Bạch đậu khấu - chăm sóc tại nhà cho cây trồng trong nhà

Nhắc đến thảo quả, hình ảnh một loại gia vị xa xôi, xa lạ hiện lên ngay lập tức. Bụi của loại cây này trông rất hấp dẫn, nở hoa rất đẹp.
Bài báo thảo luận về các phương pháp trồng trọt tại nhà trong điều kiện nhân tạo. Tên đầy đủ của loài là eletaria cardamomum. Nó là một loài thực vật thường xanh có đặc điểm là có hai thân: một thân giả và một thân cây thật.

Đầu tiên là hướng thẳng đứng lên trên, với những chiếc lá lớn màu xanh đậm trên đó. Thân thật trải dọc mặt đất, hoàn toàn không có lá trên đó. Hoa xuất hiện trong buổi chụp này. Chúng được thu hái trong một bàn chải, trên đó có một cụm hoa với các cánh hoa màu trắng tím, các chùm hoa còn lại có màu xanh lục nhạt. Sau khi ra hoa, những quả nang hình tứ giác với những hạt màu đen vẫn còn trên thân. Đây là cây gia vị thảo quả.

Tài liệu tham khảo! Bạch đậu khấu là một trong những loại gia vị đắt nhất trên thế giới, cùng với nghệ tây và vani. Nhà sản xuất chính là Ấn Độ, tuy nhiên, toàn bộ vụ mùa được tiêu thụ trong nước và không được xuất khẩu.

Mô tả của thảo quả

Cây bạch đậu khấu Là một loại cây lâu năm thường xanh, có rễ dày nhiều thịt và hai loại thân. Một trong các chồi giả, hướng lên trên, mang các lá màu xanh đậm hình mũi mác xen kẽ, dài 60 cm và rộng 8 cm. Thân thứ hai thật mọc leo và trụi lá. Trong hiện tại, có những bông hoa được kết hợp trong một bàn chải. Hoa có kích thước nhỏ, một cánh hoa màu trắng với hoa văn màu tím ở giữa, các hoa còn lại có màu xanh lục nhạt. Sau khi ra hoa, quả xuất hiện - hình hộp hình tam giác dài 2 cm, hạt có mùi thơm, màu đen, có gân.

Nơi đặt thảo quả

Bạch đậu khấu là một loại cây mọc hoang không cao quá một mét ở nhà, với những chiếc lá dài màu xanh đậm. Vì nó phát triển gần như bằng nhau về chiều cao và chiều rộng, nên cần phải phân bổ một diện tích và thể tích thích hợp cho nó trong phòng.

Chọn ánh sáng cho thảo quả

Đối với quá trình tự nhiên của các quá trình quan trọng, thảo quả cần một lượng lớn ánh sáng mặt trời sáng, nhưng gián tiếp và khuếch tán, và vào mùa đông cũng giống như mùa hè. Đặt nó trong nhà dưới ánh sáng khuếch tán hoặc trong bóng râm một phần.

Cây thảo quả cần nhiệt độ và độ ẩm nào?

Là một cây ưa nhiệt, thảo quả cảm thấy tốt trong các yếu tố mong muốn ở nhiệt độ mùa hè 20-25 ° C, và vào mùa đông, trong thời kỳ ngủ đông, ở 12-15 ° C. Bạch đậu khấu phản ứng nhanh khi phun thuốc, thích tắm hoặc khi lá của nó được xử lý bằng một miếng bọt biển ướt khỏi bụi.

Cách chọn giá thể để trồng thảo quả

Những người trồng hoa chuyên nghiệp khuyên bạn nên sử dụng hỗn hợp cỏ, đất mùn và cát để trồng thảo quả trong khi duy trì tỷ lệ tương ứng là 2: 2: 1. Nhưng các nguồn khác cho rằng hỗn hợp cho những cây này không phải giàu mùn mà là mùn, do đó họ khuyên bạn nên mua các hỗn hợp chức năng đã được làm sẵn và độ pH phải được giữ trong khoảng 5,5-6.

Chống chỉ định

Có chống chỉ định cho mọi sản phẩm. Từ chấp nhận hại cây thảo quả có thể được áp dụng cho những người:

• với sự không khoan dung cá nhân;
• phụ nữ mang thai. Tất nhiên, không thể loại trừ hoàn toàn các loại gia vị, nhưng dùng với số lượng hạn chế, chúng sẽ không gây hại cho sức khỏe của bé và mẹ;
• cho con bú;
• dễ bị dị ứng;
• với bệnh túi mật;
• với tính axit cao;
• với một bệnh của niêm mạc dạ dày;
• bị viêm dạ dày;
• loét dạ dày tá tràng.

Trong mọi việc, cần phải có biện pháp, ngay cả người khỏe mạnh cũng có thể bị tiêu chảy. Trong tương lai, điều này đe dọa sự mất nước của cơ thể. Bạn có thể thêm một phần tư muỗng cà phê bột dành cho người lớn một lần.

Gia vị phải làm món ăn chín có mùi thơm nhẹ nhàng và không làm gián đoạn món ăn. Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi ăn các món có gia vị là điều không mong muốn. Khi sử dụng dầu bạch đậu khấu cũng cần tuân thủ liều lượng vì nó được coi là chất độc.

Sinh sản của thảo quả: cách trồng tại nhà

Cardamom (tên gọi khác của eletaria) có khả năng nhân lên theo 3 cách: bằng hạt, tách thân rễ và tạo rễ bằng hom cắt ngọn.

Bộ phận thân rễ

Thân rễ của cây thảo quả để sinh sản được phân chia trong quá trình cấy ghép, dùng dao cắt theo cách sao cho có ít nhất hai chồi và hai đoạn rễ đang phát triển trên mỗi phần tách rời của rễ. Các phần tạo thành trên rễ phải được xử lý bằng than hoạt tính (Carbo activatus) đã được nghiền nhỏ và đặt ngay vào giá thể đã chuẩn bị trước đó.

Gieo thảo quả

Nhiều người đang tự hỏi làm thế nào bạn có thể trồng thảo quả từ hạt? Khi gieo thảo quả, cần hạ hạt xuống đất có độ sâu gấp đôi chiều rộng của hạt, sau đó tiến hành rắc đất, tưới ẩm nhẹ và đậy bằng kính hoặc màng phủ. Nơi hạ cánh nên được giữ ở nhiệt độ 25-28 ° C và đủ ánh sáng. Vì hạt thảo quả nhanh chóng mất sức nảy mầm, chỉ nên gieo hạt mới thu hoạch. Các chồi dự kiến ​​sẽ xuất hiện trong 6-7 tuần. Sau đó, chúng tôi tiếp tục theo dõi độ ẩm và nhiệt độ.

Lần cho ăn đầu tiên có thể được thực hiện trong hai tháng, vì vẫn còn đủ các chất hữu ích trong đất. Gần đến cuối thu, hạ nhiệt độ nội dung và giảm tưới nước, lá sẽ chuyển sang màu vàng, và sinh trưởng sẽ chậm lại. Vào mùa xuân, thảo quả được đưa ra khỏi trạng thái ngủ đông, như bạn có thể thấy, việc trồng từ hạt ở nhà không đặc biệt khó khăn.

Cắt thảo quả

Khi ghép cành, các cành chiết thảo quả sau khi cắt và xử lý vết cắt bằng dung dịch chất kích thích ra rễ được đem ngâm trong nước. Khi rễ được hình thành, chúng được chuyển vào một thùng chứa đã chuẩn bị sẵn với giá thể, bắt đầu tưới nước, phun - và sau đó là chăm sóc thông thường. Theo các nguồn khác, phần ngọn của cây bạch đậu khấu rễ tốt ở 20-25 ° C cũng trong cát ướt, và sau khi hình thành rễ, chúng được cấy vào chậu cố định và được bảo dưỡng bình thường.

Đặc điểm chăm sóc thảo quả tại nhà

Khi chăm sóc cây thảo quả, bạn cần chú ý đến lá của nó, liên tục loại bỏ những lá bắt đầu úa hoặc chuyển sang màu vàng. Trong trường hợp chậu cây bị chật chội, hãy nhớ cấy cây bạch đậu khấu. Khi được trồng trong điều kiện nhân tạo, bạn khó có thể thu hoạch từ nó. Tuy nhiên, lá bạch đậu khấu cũng chứa tinh dầu và hoàn toàn có thể chấp nhận được để sử dụng như một nguồn hương liệu.

Cách tưới cây

Vào mùa hè, trong thời kỳ hoạt động của vòng đời, thảo quả cần được tưới nước thường xuyên, kết quả của việc này là độ ẩm của lớp phủ mặt đất luôn ổn định và đồng đều. Về nguyên tắc, không được phép giữ nước trong bộ rễ của cây gừng. Vào mùa đông, trong thời kỳ thụ động của sự sống của cây, việc tưới nước giảm, nhưng phải chú ý để đất không bị khô.

Tưới nước không đủ có thể dẫn đến khô và lá có màu nâu, trong trường hợp này, tưới nước tăng dần, quan sát cây. Nếu lá của thảo quả bắt đầu chuyển sang màu vàng, thì đây là hệ quả của ánh nắng chói chang cần được che nắng.

Bón thúc thảo quả

Trong giai đoạn sống động xuân hè, để tăng độ phì nhiêu của đất và tăng cường hoạt động của vi sinh vật trong đó, nên bón phân hữu cơ khoáng hai tuần một lần cho cây rau. Vào mùa đông, thời gian giữa các lần cho ăn lên đến ba tuần.

Đọc thêm: Quan chức vùng đất Vladimir thành công

Khi bón thừa phân, đặc biệt là phân có chứa nitơ, tình trạng của thảo quả càng xấu đi. Việc sử dụng "Ferovit" và "Zircon" hai tuần một lần trong thành phần của dung dịch phun sẽ làm tăng khả năng chống khô hạn của thảo quả trong mùa nắng nóng.

Khi nào cần ghép thảo quả

Thảo quả có đặc điểm sinh trưởng rất nhanh, điều này đặc biệt vốn có ở bộ rễ nhiều thịt nên việc ghép cây để tách rễ mới mọc được tiến hành hàng năm.

Những gì cần thay thế trong công thức

Làm thế nào để thay thế thảo quả nếu bạn không mua được vì giá cao? Mặc dù nó có hương vị hoàn toàn độc đáo, nhưng vẫn có những loại gia vị khác mà bạn có thể sử dụng để thay thế.

Trộn các phần bằng nhau quế và nhục đậu khấu và sử dụng thay thế cho cùng một lượng bạch đậu khấu theo yêu cầu trong công thức của bạn.

Hãy thử mỗi loại 1 phần quế và gừng, hoặc quế và đinh hương xay.

Vì vậy, bạn đã biết bạch đậu khấu là gì, cách sử dụng nó và tại sao nó đã nổi tiếng về các đặc tính ẩm thực và y học của nó trong nhiều thế kỷ.

Đặc điểm của việc cắt tỉa hoa

Các quy tắc cơ bản để cắt tỉa cây bao gồm:

• Để kéo thân cây lên, các chồi bên được loại bỏ hoàn toàn.
• Cắt bỏ chồi để lại hai hoặc ba chồi trên đó sẽ làm cho thảo quả bị bụi.
• Phải cắt bỏ những cành không đối xứng và những cành vượt ra ngoài giới hạn của một hình dạng nhất định.
• Các chồi hướng vào bên trong vương miện và giao thoa với nhau bị cắt bỏ.
• Véo ngọn thường dẫn đến sự phát triển đồng đều của các chồi.
• Quan sát hướng phát triển của chồi trong quá trình cắt tỉa hình thành.
• Khi chồi phát triển đến mức mong muốn, chúng sẽ bị chèn ép (bằng cách cắt bỏ phần đỉnh phía trên lá cuối cùng).
• Việc cắt tỉa nên được thực hiện hàng năm vào đầu mùa sinh trưởng.
• Bón thúc, kể cả bằng cách phun, sau khi cắt tỉa sẽ giúp cây ra chồi mới.

Bệnh hại cây thảo quả

Khi giữ thảo quả trong phòng có độ ẩm nhỏ, eletaria có thể bị nhện hoặc côn trùng vảy tấn công. Để chống lại loài nhện, bạn có thể sử dụng các chất diệt côn trùng "Vermittek", "Fitoverm", "Aktofit", v.v., vài lần trong khoảng thời gian hai tuần. Việc phun thuốc nhiều lần là do chúng sẽ không ảnh hưởng đến trứng của loài gây hại.

Khi đánh thảo quả, trước hết cần cách ly cây, dùng tăm bông loại bỏ côn trùng, rửa sạch bằng nước xà phòng hoặc dịch truyền thuốc lá, rửa sạch dung dịch và để khô, sau đó rắc thảo quả bằng dung dịch diệt côn trùng, đậy bằng polyetylen trong 30 phút và rửa sạch thuốc sau hai ngày. Quy trình này phải được lặp lại hàng tuần cho đến khi côn trùng bị tiêu diệt hoàn toàn.

Cây lạ từ lâu đã được trồng ở nhà. Rốt cuộc, chúng không chỉ tạo ra sự thoải mái trong căn hộ, mà còn có các đặc tính hữu ích. Bạch đậu khấu được mệnh danh là vua của các loại gia vị, loại gia vị này là một trong những loại đắt nhất trên thế giới. Cây thuộc họ gừng. Lá và quả của nó có mùi thơm long não rõ rệt với chút bạc hà và cam quýt.

Cây bụi thường xanh có thể được trồng tại nhà trên bệ cửa sổ, nhưng sẽ tốn rất nhiều công sức. Nhưng bụi thơm sẽ thích mắt, ngoài ra, bạn có thể tin tưởng vào thu hoạch.

Một gia vị ngọt nóng được thêm vào các món ăn nóng và ngọt, hoặc vào trà hoặc cà phê.

Lượt xem

Trong tài liệu, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các mô tả về các loài Cardamom, thường rất mâu thuẫn, lưu ý rằng "Cardamom thực" hoặc "Cardamom xanh" chỉ có hai phân loài: đây là Elettaria cardamomum Maton var. trừcula Burchill được gọi là Malabar, được trồng ở vùng Bờ biển Malabar, Ấn Độ và Elettaria cardamomum Maton var. chính Thwaites hoặc Ceylon, được trồng thành công trên đảo Sri Lanka.

Cardamom CeylonCardamom Malabar

Kích thước của quả Malabar nhỏ hơn nhiều so với quả Ceylon, nhưng chúng vượt trội hơn đáng kể so với quả sau về chất lượng ẩm thực của chúng, chúng được phân biệt bởi vị cay nồng, hương thơm tinh tế với tông màu long não và pha chút chanh. Đây là loại thảo quả phổ biến, đắt tiền và được yêu cầu nhiều nhất.

Cùng với những loài kể trên, còn có những loài thực vật khác, quả của chúng rất giống nhau về cả mùi vị và mùi thơm. Phổ biến nhất trong số này là Thảo quả đen, chi Amonum, (Amomum Cardamomum L) cũng thuộc họ Gừng. Khu vực phát triển của chi này khá rộng - Châu Á, Châu Úc, Trung Quốc và Châu Phi. Một trong những phân loài phổ biến của Amonum, Bạch đậu khấu (Hán Việt hoặc dou-kou) hoặc hồng xiêm, phổ biến ở Trung Quốc. Bề ngoài, nó không khác nhiều so với đối tác xanh của nó, nhưng kém hơn về hương vị. Hạt của nó có hương gừng và long não, sự hiện diện mạnh mẽ của tinh dầu bạc hà và hương hoa, và nó không rất hăng. Loại gừng này phổ biến khắp Đông Nam Á.

Các giống thảo quả để trồng trên bệ cửa sổ

Có thể trồng cây bụi tại nhà nhưng hình thức bên ngoài sẽ hơi khác so với cây mọc trong điều kiện tự nhiên. Các loại thảo quả phổ biến nhất là:

Thông dụng nhất là thảo quả đen và xanh. Giống đen có hơn 179 phân loài, và giống xanh có 11 giống. Mặc dù thực tế là cây bụi thường xanh không mọc ở Nga, bạn có thể mua hạt giống ở cửa hàng hoa.

Các đặc điểm chính của nhà máy

Thảo quả là cây thường xanh sống lâu năm. Nó thuộc họ Gừng, vì nó có bộ rễ nhiều thịt. Trong môi trường tự nhiên, hoa mọc ở Sri Lanka, Ấn Độ, Tanzania và Madagascar. Mặc dù có nguồn gốc nhiệt đới và nơi thảo quả phát triển trong tự nhiên, nhưng nó vẫn được trồng thành công trên bệ cửa sổ.
Điểm đặc biệt của cây là rễ thịt và hai loại thân. Một trong số chúng được gọi là sai. Nó nhanh chóng vươn tới đỉnh và những tán lá mọc trên đó. Một cuộc chạy trốn khác được coi là có thật. Không có phiến lá trên nó, nhưng trong thời kỳ ra hoa, chồi xuất hiện, được thu thập trong các bàn chải dày đặc.

Khi thời kỳ ra hoa kết thúc, quả xuất hiện dưới dạng quả bông nhỏ.

Mỗi người trong số họ có chứa nhiều hạt giống được sử dụng để nhân giống cây trồng và làm gia vị trong nấu ăn.

Khi chọn vị trí cố định cho cây trong nhà, bạn nên tính đến lượng ánh sáng khuếch tán. Đồng thời, hoa không ưa ánh nắng trực tiếp. Trong những tình huống nguy cấp, cần tạo bóng nhân tạo cho cây.

Những gì bạn cần để trồng thảo quả

Trồng cây lạ ở nhà là một công việc khó khăn.Thật vậy, trong điều kiện tự nhiên, chúng đã quen với khí hậu ấm áp và độ ẩm cao. Trong mọi trường hợp, trước khi bạn có thể trồng thảo quả tại nhà, bạn cần phải mua các thành phần cần thiết.

• Hạt, rễ hoặc cành giâm cành lâu năm;
• Hộp đựng rộng rãi;
• Chất nền dinh dưỡng;
• Chất độn thoát nước;
• Phân bón cho các loại hoa trồng trong nhà.

Khi đã chuẩn bị xong tất cả hành trang, bạn có thể bắt đầu trồng. Một chút kiên nhẫn và tình yêu trong quá trình này sẽ không thừa.

Chọn vị trí tốt nhất trong nhà

Không đặt hộp đựng thảo quả gần các thiết bị sưởi ấm. Lá khô vì không khí nóng, và đất khô lại.

Lựa chọn và chuẩn bị vật chứa

Bạn có thể trồng thảo quả tại nhà trong một thùng chứa rộng rãi. Bộ rễ của loại cây nhỏ này rất to và khỏe nên thùng phải thấp nhưng rộng. Đây có thể là cả chậu đất sét và lọ hoa gốm sứ.

• Vì cây ưa nước nên không nên chọn thùng gỗ do khả năng chống ẩm thấp.

Trước khi trồng, các chậu hoặc lọ hoa được rửa kỹ bằng vòi nước. Những tàn tích của đất cũ hoặc mảnh vụn được rửa sạch. Nếu hộp đựng còn mới, thì nó không được có mùi đặc trưng. Sau đó đục lỗ rộng dưới đáy để thoát nước. Các pallet được đặt dưới các chậu.

Chọn đất

Giá thể màu mỡ cao - 50% thành công khi trồng cây thảo quả tại nhà. Cây thu nhỏ thích đất tơi xốp, có độ ẩm và thoáng khí tốt. Bạn có thể mua sơn lót làm sẵn ở cửa hàng hoa. Thích hợp làm giá thể phổ thông, hoặc chuyên dùng cho cây cảnh.

Bạn không nên xới đất trong chậu quá nhiều: đất phải tơi xốp và cho oxy đi qua tốt.

Có thể tự chuẩn bị đất từ ​​hỗn hợp đất cỏ, mùn và cát (2: 2: 1). Đất giàu mùn cũng rất tốt cho thảo quả. Độ pH lý tưởng: 5-6. Lớp dưới cùng được phủ bằng chất độn thoát nước.

Tạo các điều kiện cần thiết: ánh sáng, độ ẩm không khí, nhiệt độ

Cách chọn và mua ở đâu

Cả hạt và thảo quả xay đều được bán trong khu vực gia vị của các siêu thị, trong khi cả vỏ có bán ở các cửa hàng đặc sản.

Khi mua thảo quả, hãy chọn màu xanh lá cây vì nó có hương vị phức hợp phù hợp với cả món ngọt và món mặn.

Tốt hơn nên chọn cả quả, hoặc đúng hơn là hộp bạch đậu khấu, hơn là gia vị xay. Chúng càng xanh thì hương vị càng tốt.

Thảo quả là một loại gia vị đắt tiền, nhưng phần lớn chi phí đến từ các dịch vụ vận chuyển đường dài và trung gian. Nếu bạn không muốn trả quá nhiều, hãy mua nó từ cửa hàng trực tuyến quốc tế IHerb.

Mọc từ hạt

Đặc điểm chính của việc trồng thảo quả trên bệ cửa sổ từ hạt là sự tươi mới của hạt. Hạt thơm nhanh chóng bị mất sức nảy mầm, vì vậy hạt mới thu hoạch được trồng trong thùng chứa với than bùn và cát ở nhiệt độ + 25 ° C. Không cần ngâm ủ và ươm hạt trước khi trồng.

Chuẩn bị hạt giống để trồng:

• Hạt tươi được cho vào dung dịch kali pemanganat yếu. Quy trình này là tùy chọn, nó được sử dụng cho mục đích khử trùng;
• Thoát nước được đặt dưới đáy chậu, đất được đổ lên trên;
• 2 hạt được gieo vào một thùng ở độ sâu ít nhất hai cm;
• Rải một lớp đất mỏng, dùng màng bọc thực phẩm hoặc lọ thủy tinh;
• Trong điều kiện nhà kính, ngũ cốc được làm ẩm và thông gió định kỳ.

Các chồi đầu tiên xuất hiện trong 1-2 tháng.

Sau những chồi đầu tiên, mầm không cần thêm nơi trú ẩn. Nó đủ để cung cấp độ ẩm và độ ấm.

Công thức cồn

Rượu thảo quả là một thức uống có mùi thơm. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị nó. Điều này yêu cầu các thành phần sau:

• nửa lít rượu vodka;
• vỏ gia vị;
• một ly đường;
• nửa lít nước.

Gia vị được cho vào bình hai lít đã khử trùng, đổ rượu vodka vào, đậy nắp và đặt ở nơi tối trong mười bốn ngày. Sau đó, đường được hòa tan trong nước sôi nóng, để nguội và đổ vào hai chai. Sau đó, qua phễu có gạc, cho rượu vodka đã tẩm thảo quả vào, lắc kỹ, đậy kín các thùng và để nơi thoáng mát trong hai ngày.

Phát triển bằng cách phân chia thân rễ

Nhân giống thảo quả bằng cách chia gốc là cách nhanh nhất và dễ dàng nhất. Tuy nhiên, bạn phải đợi cho đến khi cây khỏe hơn. Quá trình này thường mất 6-12 tháng kể từ những chồi đầu tiên. Thân rễ được cắt cẩn thận bằng dao để mỗi phần có ít nhất một vài chồi và rễ đang phát triển. Rễ tách ra với chồi được trồng trong đất dinh dưỡng ẩm, sau đó chúng được chăm sóc.

Đọc thêm: Istra Riviera khu định cư nhà nhỏ kiểu nông thôn Kaluga

Biện pháp giảm cân

Một phương thuốc hiệu quả cho trọng lượng dư thừa là trà thảo quả. Nó giúp làm sạch cơ thể, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Để chuẩn bị sản phẩm, bạn sẽ cần:

• một thìa cà phê quả thảo quả;
• ly nước.

Quả của cây được đổ với nước sôi, ngâm trong hai mươi phút, và sau đó lọc. Các quỹ đủ cho ba hoặc bốn liều. Nó được tiêu thụ trước bữa ăn trong mười bốn ngày. Trong quá trình uống, nên tuân thủ chế độ ăn kiêng.

Trồng bằng cách giâm cành

Chỉ được phép cắt hom từ cây trưởng thành. Chiều dài lý tưởng của chồi: 7-10 cm Để làm được điều này, hãy cắt bỏ các chồi ngọn của thảo quả và cho vào lọ nước hoặc cát ướt. Để hom ra rễ nhanh hơn, các vết cắt được xử lý bằng dung dịch kích thích sinh trưởng.

Sau khi rễ xuất hiện, quy trình trồng bầu tiêu chuẩn sẽ tuân theo.

Các vết cắt trên thân rễ được xử lý bằng than hoạt tính nghiền nát để không bị thối.

Làm thế nào để có được gia vị

Khi quả thảo quả chín hẳn, mở ra, hạt rơi xuống đất hoặc bị gió thổi bay. Do đó, vỏ quả được thu hoạch khi chúng còn ở trạng thái hơi non và hạt bên trong chỉ bắt đầu sẫm màu. Sau đó, vỏ quả được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.

Được bán ở dạng nguyên quả, vỏ bị vỡ hoặc nghiền nát, chỉ có hạt và ở dạng xay (bột).

Chăm sóc cây trồng: tưới nước, cho ăn và cắt tỉa

Vì thảo quả có nguồn gốc từ các nước ấm áp nên nó rất thích tưới nhiều nước. Tuy nhiên, độ ẩm dư thừa ở rễ còn quan trọng hơn đối với cây trồng hơn là sự khô héo của đất. Tưới nước thật nhiều cho cây nhiệt đới, tránh để đọng nước. Vào mùa hè, cần tưới nước hàng ngày. Vào mùa đông, chỉ cần làm ẩm đất từ ​​một tuần rưỡi đến hai tuần là đủ.

Về phần cho ăn, trong thời kỳ cây con sinh trưởng tích cực thì bón phân vào đất lần đầu sau 2 tháng. Đó là do mầm cây hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ đất. Sau đó chỉ bón thúc để kích thích sinh trưởng vào mùa xuân và mùa hè. Phân bón có thành phần hữu cơ-khoáng là lý tưởng.

Thảo quả thường nở vào năm thứ ba. Những bông hoa thuôn dài từ màu hồng nhạt đến màu tím. Việc hình thành một tán cây tươi tốt sẽ không hiệu quả nếu không cắt tỉa. Quy trình này được thực hiện trong giai đoạn cây phát triển tích cực vào mùa xuân.

Cách cắt tỉa cây đúng cách:

1. Loại bỏ những cành dày đặc cản trở sự phát triển bình thường của nhau;
2. Các thân phụ được cắt để cái sai chính chủ động mọc lên;
3. Một bụi cây mới sẽ hình thành nếu vẫn còn ít nhất một vài chồi trên chồi đã cắt.

Lá bạch đậu khấu là chất làm mát không khí tự nhiên.

Để chồi phát triển đồng đều, ngọn tươi tốt, bạn hãy bấm ngọn xanh.

Lịch sử

Lịch sử trồng trọt, phân bố và sử dụng thảo quả trong các ngành công nghiệp khác nhau bắt đầu từ thiên niên kỷ I-II trước Công nguyên.

Loại cây này được phát hiện lần đầu tiên ở Ấn Độ và được người dân địa phương sử dụng cho mục đích y học và dinh dưỡng.Sau khi phát hiện ra Ấn Độ và bắt đầu giao thương quốc tế, các thương gia Ả Rập bắt đầu tích cực cung cấp các loại gia vị, bao gồm cả bạch đậu khấu, cho thị trường thế giới.

Loại gia vị này được người mua đánh giá cao đến mức nơi xuất xứ của thảo quả được giấu kỹ.

Người Ả Rập đã sử dụng cây này cho mục đích y học, tạo ra nguyên mẫu của các loại thuốc hiện đại - elixirs, hỗn hợp, xi-rô.

Đến thế kỷ 12, sự phổ biến của thảo quả đã lan sang các nước Châu Âu. Kể từ thời điểm đó, việc sử dụng gia vị này bắt đầu phát triển mạnh trong thực phẩm, lĩnh vực y tế, cũng như trong nước hoa và hương liệu.

Bệnh và sâu bệnh

Thảo quả dễ bị nhiễm virus trong hệ thực vật. Ngoài ra, độ ẩm dư thừa có thể kích hoạt nhiễm nấm.

Các loài gây hại chính là côn trùng có vảy và bọ ve nhện. Bạn có thể phá hủy lá chắn bằng cách xử lý lá bằng dung dịch xà phòng. Sau đó cô đặc được rửa sạch để dung dịch không ngấm vào rễ. Họ chống lại bọ nhện bằng thuốc diệt côn trùng. Các chế phẩm "Fitoverm" và "Aktofit" được sử dụng trong nhiều giai đoạn, vì chúng không hoạt động trên trứng của ký sinh trùng.

Lý do chính cho sự xuất hiện của sâu bệnh ở nhà là thiếu độ ẩm và không khí khô. Các loại côn trùng không bị xua đuổi bởi tinh dầu trong lá. Các ký sinh trùng nhỏ định cư trên chồi và mặt trong của lá và hút nước ra khỏi cây.

Những gì được bao gồm

Thực vật giàu:

• Phốt pho.
• Magiê.
• Canxi.
• Vitamin tan trong nước (B1-B3).
• Mangan.
• Tinh dầu (8%).
• Terpenoids.
• Kali.
• Flavonoid.
• Bàn là.
• Carbohydrate.
• Natri.
• Protein.

Không có vitamin tan trong chất béo trong gia vị.

Thu hoạch và bảo quản

Quả thảo quả giống quả đậu hình quả trám. Bên trong có các hạt màu xanh lục hoặc vàng nhạt hình tròn. Hạt có đường kính không quá 4 mm, có vị ngọt cay. Sự xuất hiện của vụ thu hoạch đầu tiên rơi vào 3-4 năm canh tác của một cư dân nhiệt đới.

Thời kỳ ra hoa chủ động từ tháng 1 đến tháng 3, nên thu hoạch hạt từ tháng 10 đến tháng 12. Ngay cả trong một cụm hoa, các quả cay chín không đều. Điều này làm cho việc thu hoạch trở nên khó khăn hơn nhiều.

• Ở nhà, hạt thảo quả được thu hoạch ngay trước khi chúng chín, nếu không chúng sẽ rơi ra khỏi vỏ nang;
• Vỏ thường đóng kín được sấy khô ở nơi thoáng gió hoặc trong tủ sấy;
• Các loại ngũ cốc đã được xay, nhưng trong trường hợp này chúng sẽ nhanh chóng mất đi mùi thơm và một số tinh dầu;
• Tốt nhất là dùng hạt thơm từ cả vỏ;
• Gia vị được bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa là +25 độ.

Gia vị được thêm vào cả khóa học thứ nhất và thứ hai, và vào đồ uống. Vì vậy, sữa với thảo quả làm dịu hệ thần kinh, cho sức mạnh.

Trồng thảo quả tại nhà rất dễ dàng với độ ẩm vừa phải, ánh sáng xung quanh và cắt tỉa thường xuyên. Bụi cây có chiều cao lên đến 90 cm, và làm mãn nhãn người xem với một tán cây tươi tốt. Cây có hình dáng trang trí đẹp mắt quanh năm, và tinh dầu trong lá tỏa hương thơm cay nồng căn phòng.

Thảo quả trong nhà được gọi là không kém cạnh đối thủ cạnh tranh chính của các loại tre trong nhà. Loại cây không đạt tiêu chuẩn này được phân biệt bởi vẻ đẹp đặc biệt của cây xanh và một đặc tính hoàn toàn không thể bắt chước. Hiện đại, táo bạo, tươi sáng, nó xứng đáng được phổ biến hơn nhiều và một địa vị hoàn toàn khác. Hơn nữa, trồng thảo quả không khó, chỉ có cây nguyệt quế mới thơm hơn. Nó thuộc loại ngoại lai quý hiếm càng đáng ngạc nhiên hơn vì loài cây này hoàn toàn không đắt, phát triển nhanh và không tốn kém trong việc chăm sóc.

Thảo quả thực thụ, hoặc Elettaria cardamomum. <>

Câu hỏi thường gặp

Thưa các đồng chí, nhiều người chỉ biết đến văn hóa nhiệt đới từ các kệ hàng với các loại gia vị, nên có rất nhiều câu hỏi liên quan đến quá trình sinh trưởng, gây giống và sử dụng của nó.

Chống chỉ định sử dụng thảo quả

Bạch đậu khấu có lợi khi tiêu thụ một cách khôn ngoan. Quá nhiều gia vị dẫn đến đau dạ dày.

Bạn không thể ăn sản phẩm khi:

• dị ứng;
• không khoan dung cá nhân;
• viêm dạ dày;
• loét dạ dày;
• tăng huyết áp.

Thảo quả chống chỉ định đối với phụ nữ có thai và những người mắc các bệnh mãn tính về dạ dày, ruột, gan.

Thảo quả được sử dụng như thế nào trong nấu ăn?

Quả của cây được thêm vào đồ uống, món ăn chính. Chúng được kết hợp với:

• tiêu;
• zira;
• que quế.

Khi chế biến món ăn, tôi cho gia vị vào ngay, vì mở mùi thơm mất thời gian. Tôi loại bỏ hạt sau khi nấu chín.

Ghi chú của tác giả

Natalia Papanova

Tác giả blog

Trong đồ ngọt, sữa lên men có thảo quả tươi xay. Đối với món salad, rau xanh thực vật là lý tưởng. Tôi bao gồm hạt trong nước xốt cho rau, cá, sử dụng trong pho mát, thực phẩm đóng hộp.

Bạch đậu khấu là một thành phần truyền thống trong bánh gừng Đức và xúc xích Scandinavi. Ở Nga, họ nấu bánh Phục sinh với anh ấy.

Thêm thảo quả vào rượu giúp loại bỏ mùi khó chịu đặc trưng và làm phong phú hương vị.

Video kể về những thức uống hữu ích với thảo quả:

Bạch đậu khấu thực sự và mùi hương huyền thoại của nó

Loại cây mà tất cả những người yêu thích trồng cây trong nhà đặt làm và trồng trong chậu làm thuốc đều biết là cây thảo quả thực sự thuộc chi Elettaria. Cây lâu năm thân thảo tuyệt vời từ số lượng họ Gừng (Zingibiraceae) được đại diện trong tự nhiên bởi vài chục loài thực vật. Nhưng loài duy nhất được coi là trang trí - giống nhau thảo quả thực, hoặc là cây bạch đậu khấu (Bạch đậu khấu).

Một loại cây lâu năm thường xanh trong số các loại cây thuốc và gia vị đã trở nên nổi tiếng vì vẻ đẹp của thân và lá. Thân rễ của cây bạch đậu khấu có vị bùi. Chiều cao của thảo quả trong nhà được giới hạn ở 40-60 cm, nhưng cây không có vẻ thu nhỏ chút nào. Rậm rậm, mạnh mẽ, phát triển dưới dạng một bãi cỏ từ nhiều chồi thẳng đứng, nó thực sự gợi nhớ đến những cây tre chính hiệu với bóng của nó.

Chúng trông giống như thân cây, chồi giả, vươn lên và được bao phủ bởi lá, trong khi chồi thật gần như không thể nhìn thấy: không có lá và mọc leo, chúng bị che khuất khỏi những cặp mắt tò mò và chỉ có thể nhìn thấy ở gần. Nhưng đó là thân thứ hai thực sự của thảo quả, không phải chồi giả, tạo ra hoa.

Lá khá hài hòa với các chồi - nhọn, to, hình mác-hẹp. Ban đầu chúng được cuộn lại thành một ống và mở ra theo một cách thú vị, mở ra hết chiều dài của chúng. Lá thảo quả mọc xen kẽ trên các cành giâm khá dài duyên dáng, chiều dài có thể đạt 60 cm, rộng tối đa 8 cm, màu xanh đậm rất hấp dẫn. Nhưng điều chính yếu ở những chiếc lá hoàn toàn không phải là vẻ đẹp của chúng.

Đây là loại cây độc đáo có lá không chỉ thơm mà còn có thể chữa bệnh. Chúng có thể được sử dụng như một chất thay thế cho trà và pha trong đồ uống hoặc truyền thảo dược. Tông màu tinh tế và kỳ lạ đáng ngạc nhiên của mùi quế và bạch đậu khấu làm mê hoặc và tràn đầy sinh lực. Bạn chỉ có thể đánh giá cao vị cay nồng quyến rũ của bạch đậu khấu bằng cách chà xát lá giữa các ngón tay.

Tuy nhiên, thảo quả trở nên nổi tiếng vì hương thơm không phải của lá mà là của quả. Sự ra hoa của cây là một cảnh tượng cực kỳ bất thường. Những bông hoa của cây bạch đậu khấu xuất hiện trên một chồi cây leo và được thu hái trong một bàn chải. Chúng sẽ không dễ thấy, nếu không có một cánh hoa bắt mắt có màu trắng như tuyết với những đường vân màu tím sáng, tương phản nổi bật với những cánh hoa nhỏ và màu xanh lục nhạt.

Sau khi ra hoa, thay cho bầu nhụy của cây thảo, những quả 3 tổ ban đầu dài tới 2 cm phát triển, ẩn chứa những hạt đen có gân, rất thơm, đã trở thành một trong những loại gia vị phổ biến nhất trên thế giới. Sự ra hoa của thảo quả không thể được gọi là ngoạn mục, nhưng do sự sắp xếp bất thường của hoa - dưới các bộ phận chính trên mặt đất ở gốc của cây sod từ các chồi sai - và những quả khác thường, nó nhiều hơn ban đầu.

Đọc thêm: Cách làm mứt bí xanh với cam

Thảo quả thực thụ, hoặc Elettaria cardamomum. <>

Sử dụng

“Thảo quả thực” thuộc họ Gừng, giống như họ hàng của chi Amonum, cùng với tính chất trang trí cao, có đặc tính chữa bệnh độc đáo, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, trong các công thức ẩm thực dân tộc ở nhiều nước.

Bạch đậu khấu đã được biết đến như một loại gia vị và phương thuốc từ rất lâu trước khi Chúa giáng sinh. Một trong những đề cập đầu tiên về loài thực vật tuyệt vời này đã được tìm thấy trong cuốn sách cổ "Suturta" ở Ấn Độ, vào thế kỷ thứ 9 trước Công nguyên. Thậm chí sau đó, Cardamom còn được ứng dụng trong y học và nấu ăn. Tại một trong bảy kỳ quan của thế giới - Vườn treo Babylon, được xây dựng theo lệnh của Vua Nebuchadnezzar cho người vợ yêu dấu của mình là Amitis vào thế kỷ 604-562 trước Công nguyên, loài hoa này không chỉ được dùng làm cây cảnh mà còn được dùng làm nguồn hương thơm và một chất kích thích tình dục có khả năng gây ham muốn tình dục và sự gần gũi với người khác giới. Loại thảo mộc tuyệt vời này có thể làm giảm đáng kể hội chứng tiền kinh nguyệt ở phụ nữ và tăng sức mạnh của nam giới. Theo các nguyên tắc của Ayurveda, Bạch đậu khấu có thể cân bằng ba liều lượng trong một người, khả năng sinh lý, tình cảm và tinh thần, đánh thức hoạt động của não bộ, tinh thần minh mẫn, kích thích hoạt động của các cơ quan nội tạng, ngăn chặn sự hung hăng, cảm giác nhẹ nhàng, bình yên, khỏe khoắn.

Doshas là ba nguyên tắc điều khiển cơ thể con người: Pitta (lửa), Vata (không khí), Kapha (nước) theo khoa học Vệ Đà.

Chăm sóc tại nhà cho thảo quả

Bạch đậu khấu trong nhà được coi là một loài thực vật khiêm tốn. Mùa đông mát mẻ là không cần thiết đối với anh ta, mà chỉ là mong muốn. Thảo quả sẽ không gây rắc rối ngay cả với những người trồng thiếu kinh nghiệm, và đối với những người có lịch trình làm việc không ổn định hoặc thích đi du lịch, nó sẽ trở thành một món quà trời cho. Nó dễ dàng chịu được hạn hán ngắn và không cần tưới nước. Nhưng càng chăm sóc tốt thì thảo quả càng trở nên đẹp đẽ. Và nếu bạn duy trì độ ẩm cho đất đồng đều, những tán lá tuyệt vời của cây bạch đậu khấu sẽ nở ra đầy lộng lẫy.

Chiếu sáng cho elettaria

Đây là một trong những nền văn hóa không có yêu cầu nhất về ánh sáng, có khả năng thích ứng và duy trì tính trang trí trong các điều kiện hoàn toàn khác nhau. Về nguyên tắc, thảo quả có thể được trồng trong bất kỳ ánh sáng nào từ nơi có nắng chói chang đến nơi có bóng râm sâu. Nhưng có một điểm “nhưng” lớn ở sự trung thành như vậy: tất cả phụ thuộc vào điều kiện mà cây đã quen “từ thời thơ ấu”.

Nếu elettaria của bạn được trồng như một cây nhà bình thường và nó được sử dụng với ánh sáng xung quanh, thì nó nên tiếp tục được trồng trong điều kiện tương tự, ngay cả trong mùa đông. Nếu thảo quả được trồng như một loại cây lâu năm ưa bóng râm và khi còn nhỏ đã thích nghi với ít ánh sáng hơn, nó sẽ dễ chịu với khả năng chịu bóng trong tương lai. Vì vậy, khi mua cây, nhất thiết phải làm rõ thảo quả được sử dụng để chiếu sáng gì.

Hầu hết các giống hiện đại có thể tìm thấy trong các cửa hàng hoa là ưa sáng, quen với ánh sáng khuếch tán và bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp.

Nhiệt độ thoải mái

Chế độ lý tưởng để giữ cho thảo quả hiện diện bao gồm một giai đoạn ấm áp của thực vật hoạt động và giai đoạn nghỉ ngơi mát mẻ. Từ mùa xuân đến cuối mùa thu, cây sẽ bằng lòng với nhiệt độ phòng thông thường, thảo quả sẽ dễ chịu trong bất kỳ không gian sống nào. Phạm vi nhiệt độ tối ưu là từ 20 đến 25 độ. Nhưng mùa đông của cây bạch đậu khấu ảnh hưởng trực tiếp đến sự ra hoa và đậu quả.

Nếu nhiệt độ mát mẻ, bạn có thể thu hoạch những hạt giống có hương vị của riêng mình. Nếu cây vẫn còn ấm, sức hấp dẫn của nó sẽ không bị ảnh hưởng, nhưng nó sẽ mất khả năng nở hoa nhiều. Đối với thảo quả trú đông thật, điều kiện từ 12 đến 15 độ C là thích hợp nhất.

Tưới nước và độ ẩm không khí

Elettaria có thể chịu hạn tốt trong thời gian ngắn. Loài thực vật này phản ứng tồi tệ hơn không phải với sự khô héo của tình trạng hôn mê đất, mà là sự úng nước của nó. Không được để đọng nước trong bất kỳ trường hợp nào. Độ ẩm của đất càng đồng đều thì cây này trông càng hấp dẫn. Tưới nước thường xuyên cho thảo quả sau khi lớp trên cùng của giá thể đã khô trong suốt mùa xuân và mùa hè giúp điều kiện phát triển ổn định.

Khi bắt đầu giảm số giờ ánh sáng ban ngày và thời tiết lạnh, việc tưới nước được giảm xuống, chất nền được phép khô một phần ở lớp giữa. Nhưng tốt hơn là không để đất khô quá mức ngay cả khi trú đông ở nơi mát mẻ.

Giống như hầu hết các loại cây có nguồn gốc nhiệt đới, thảo quả thích độ ẩm cao. Bạn không thể gọi các biện pháp quan trọng để tăng độ ẩm, cây không cần được trưng bày trong các phòng trưng bày hoa hoặc trong các thiết bị đặc biệt-máy tạo ẩm. Nhưng elettaria đáp lại việc phun thuốc với lòng biết ơn, các quy trình có ảnh hưởng tích cực đến sức hấp dẫn của tán lá của nó. Nếu bạn có thể phun thuốc hàng ngày, thảo quả sẽ chỉ có lợi.

Là một phần của quy trình chăm sóc cây sơn tra, bắt buộc phải làm sạch tán lá khỏi bụi. Tốt nhất bạn nên làm điều này bằng một miếng bọt biển ẩm, nhẹ nhàng lau sạch các lá xanh và chồi non. Bạn cũng có thể dùng vòi hoa sen, đặc biệt nếu nhiệt độ không khí vượt quá 25 độ C.

Trình bày hoa bạch đậu khấu

Tỉa cành

Những lá và chồi của thảo quả bị khô héo, tổn thương hoặc mất tính hấp dẫn do già, nên thường xuyên ngắt bỏ, cắt sát gốc.

Bón thúc cho thảo quả

Thảo quả thực sự thích cho ăn thường xuyên, tiêu chuẩn. Phân bón cho cây này được bón với tần suất 1 lần trong 2 tuần từ mùa xuân đến mùa thu. Đối với cây bạch đậu khấu, nên sử dụng các loại phân bón phổ thông hoặc các loại hỗn hợp đặc biệt cho rau trồng trong chậu, sẽ làm tăng khả năng đậu trái của thảo quả.

Ứng dụng nấu ăn

Loại gia vị này được sử dụng trong nhiều lĩnh vực ẩm thực: nó là một loại gia vị đa năng được sử dụng cho cả các món thịt và bánh ngọt. Nó mang lại hương vị đặc biệt cho bánh quy, bánh ngọt, bánh gừng mật ong, bất kỳ sản phẩm bột men nào, các món trái cây tươi và nấu chín.

Có rất nhiều công thức pha chế trà bạch đậu khấu, và một số người yêu thích cà phê đen nhận thấy hương vị của nó kết hợp với gia vị xay thật tinh tế. Nhưng những thí nghiệm như vậy chỉ thành công đối với những đầu bếp đã quen thuộc với loại gia vị này: nó có vị cay và cay, và tỷ lệ sai có thể làm hỏng hoàn toàn một món ngọt.

Đối với các món đầu tiên và thứ hai, bạch đậu khấu cải thiện hoàn hảo hương vị của súp và nước sốt, mang lại hương thơm tinh tế và hấp dẫn cho pate, rất hợp với thịt cừu, thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm và thịt thú rừng. Với số lượng nhỏ, chúng có thể được sử dụng để nêm xúc xích và giăm bông tự làm.

khả năng sản xuất collagen của gia vị được sử dụng cho mục đích chăm sóc da thẩm mỹ

Cấy cây thảo quả, giá thể và giá thể

Elettaria có liên quan đến tre không chỉ ở vẻ ngoài mà còn ở tốc độ phát triển rất nhanh và mạnh mẽ. Với cách chăm sóc bình thường, cây hoàn toàn làm chủ được công suất trong một năm, do đó, bất kể tuổi nào, thảo quả trong nhà vẫn được cấy hàng năm.

Đối với elettaria, các thùng chứa rộng được sử dụng, trong đó chiều sâu nhỏ hơn đường kính. Bát càng rộng và càng thấp càng tốt. Nên tạo lỗ thoát nước lớn cho cây.

Giá thể cho thảo quả được chọn từ một số hỗn hợp đất đơn giản, phổ biến, có khả năng thấm nước và thoáng khí tốt. Bạn có thể sử dụng giá thể bán sẵn trên thị trường (phổ biến hoặc cho cây rụng lá trang trí) hoặc trộn đất độc lập từ đất mùn và đất mùn với cát (tỷ lệ 2 đến 2 và 1, tương ứng).

Quy trình tự nó là tiêu chuẩn. Elettaria không sợ tiếp xúc với rễ cây, nhưng nếu có thể, tốt hơn là nên thực hiện quy trình cấy ghép cẩn thận nhất có thể. Dưới đáy là một lớp thoát nước cao. Đất được nén chặt càng ít càng tốt. Sau khi cấy, cây được che nắng vài ngày, nếu có điều kiện thì tăng độ ẩm không khí lên.

Những đặc tính có lợi của thảo quả là gì

Cây rất giàu vitamin B, axit ascorbic, rutin. Nó chứa các nguyên tố vi lượng, khoáng chất, protein, thiamine. Nó làm tăng giai điệu của cơ thể, ngăn ngừa bệnh tật. Tôi uống một thức uống với thảo quả để ngăn ngừa:

• cúm;
• cảm lạnh;
• ho;
• Bệnh tiểu đường.

Đối với tôi, trồng cây hương thảo và cây dạ yến thảo trong căn hộ của mình không chỉ là cách để tạo ra một góc thẩm mỹ mà còn là nguồn cung cấp những sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Tôi sử dụng dầu bạch đậu khấu như một chất khử trùng cho chứng đau họng và nhiễm trùng nấm. Trong trường hợp mắc các bệnh về phổi, nó giúp cải thiện khả năng long đờm.

Phương pháp điều trị bằng nước với dầu bạch đậu khấu giúp bạn bình tĩnh hơn. Bằng cách thêm vào thức ăn, tôi loại bỏ chứng ợ nóng.

Bệnh hại cây thảo quả

Elettaria cardamomum được coi là cây trồng kháng bệnh. Nó chỉ có thể bị nhiễm virus cụ thể (khi cây mua đã bị nhiễm bệnh, cần phải xử lý các vấn đề với thuốc diệt nấm toàn thân) và do sâu bệnh. Từ côn trùng, chịu không khí khô, chăm sóc không cẩn thận và để gần cây bị nhiễm bệnh, thảo quả đang bị đe dọa bởi nhện nhện và côn trùng có vảy. Bạn có thể chiến đấu bằng cách rửa cơ học, điều chỉnh các điều kiện và xử lý bằng thuốc diệt côn trùng.

Thảo quả thực thụ, hoặc Elettaria cardamomum. <>

Sinh sản của thảo quả trong nhà

Elettaria có thể được lấy cả từ hạt và phương pháp sinh dưỡng.

Cách đơn giản nhất là nhân giống thảo quả bằng cách chia cây trưởng thành. Trong quá trình cấy ghép hàng năm, bạn có thể chia đất trồng thành từng mảnh có ít nhất hai rễ và chồi. Các lát cắt nhất thiết phải được xử lý, nhưng đây là lúc độ phức tạp cạn kiệt. Cây được trồng đơn giản như những cây trồng độc lập bằng cách sử dụng công nghệ cấy ghép thông thường.

Bạn có thể nhận được các bản sao mới của bạch đậu khấu và cành giâm. Các phần ngọn của chồi dễ dàng ra rễ trong nhà kính ở nhiệt độ từ 20 đến 25 độ, đặc biệt nếu các phần được xử lý bằng chất kích thích sinh trưởng hoặc ra rễ. Một chất nền tiêu chuẩn được sử dụng.

Lấy thảo quả từ hạt hơi khó. Hạt giống được gieo chính xác với độ sâu bằng chiều rộng gấp đôi của chúng, chỉ tưới nước sau khi gieo, và thậm chí sau đó tạo môi trường hơi ẩm. Hạt được nảy mầm trong nhiệt, ở nhiệt độ 25 đến 28 độ, với ánh sáng rất sáng, dưới kính hoặc phim. Cây con tuy mỏng manh nhưng nhanh chóng cứng cáp và phát triển tích cực. Sau khi xuất hiện lá thứ hai, thảo quả lao vào các chậu nhỏ riêng lẻ. Đối với cây non, việc cấy ghép được thực hiện khi cần thiết.

Bạch đậu khấu: hướng dẫn sử dụng

Thành phần tự nhiên được trình bày được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh, đòi hỏi phải tuân thủ các hướng dẫn sử dụng... Một danh sách nhỏ các công thức nấu ăn để sử dụng thảo quả trong điều trị bệnh nên được cung cấp:

• Nếu người bệnh có thể chỉ cần nhai 2-3 hạt gia vị. Do ảnh hưởng của nó đối với công việc của dạ dày, nó thường được khuyến khích mang theo bên mình khi di chuyển trong phương tiện giao thông.
• Nếu bị rối loạn đường ruột, thảo quả với lượng ba hạt giã nhỏ và một ít gừng giã nhỏ, pha với một cốc nước sôi. Sau đó, dịch truyền nên được đun sôi trong một phút và để nguội một chút. Nước dùng thu được được uống dưới dạng trà thông thường. Tương tự, bạn có thể uống trà thông thường với thảo quả và gừng. Thành phần tương tự nên được tiêu thụ cho táo bón.
• Để dự phòng các bệnh do vi rút, thảo quả được sử dụng cùng với mật ong, trộn theo tỷ lệ 1: 1.
• Thảo quả giảm béo dùng với trà xanh và nước cốt chanh. Đối với một tách trà xanh tự nhiên đã pha, có một phần tư thìa cà phê bạch đậu khấu và một vài giọt nước cốt chanh tươi. Uống một hỗn hợp tương tự vào mỗi buổi sáng - điều này góp phần vào quá trình tiêu hóa bình thường và tăng tốc độ trao đổi chất.
• Nếu bạn quyết định làm sạch bản thân, bạn nên đổ một thìa cà phê bạch đậu khấu với một ly nước sôi và uống thành phần hơi lắng trong vài ngày - liều lượng hàng ngày của đồ uống là một phần tư ly.
• Đối với bệnh tiêu chảy, gia vị, hạt thì là và thì là cũng được sử dụng. Để làm điều này, tất cả các thành phần được trộn với lượng bằng nhau và một thìa cà phê thu được được đổ với một cốc nước sôi. Việc truyền dịch được để nguội và lấy từ một muỗng canh, tăng số lượng lên một phần tư ly. Thực hiện truyền 2-3 lần một ngày.
• Sữa thảo quả được tiêu thụ vào ban đêm như một loại thuốc an thần tuyệt vời. Chỉ có 2-3 hạt xay cho mỗi ly sữa.
• Như đã được mô tả ở trên, cà phê với bạch đậu khấu có tác dụng bổ và tăng cường sinh lực tuyệt vời cho cơ thể con người. Thức uống này không chỉ giúp bạn thức dậy và thoát khỏi cơn buồn ngủ vào ban ngày mà còn giúp loại bỏ sự suy nhược sau khi làm việc thể dục hoặc thể thao cường độ cao. Việc chuẩn bị đồ uống cũng giống như với trà và sữa. Khoảng 1-3 hạt gia vị được mô tả được vắt vào một ly cà phê. Uống thành từng ngụm nhỏ, tận hưởng hương thơm và mùi vị dễ chịu.

Những nơi khác để thêm thảo quả, bác sĩ sẽ cho biết chi tiết nếu bạn quyết định sử dụng thành phần tự nhiên này như một loại thuốc. Ông cũng sẽ tiến hành chẩn đoán và cấm sử dụng thảo quả trong trường hợp bệnh nghiêm trọng về đường tiêu hóa.