Ngò tây: mọc ở bãi đất trống và trên bệ cửa sổ

Nó là một loại thảo mộc sống hai năm một lần của họ Ô rô. Các tên khác là cỏ chày, cỏ petroselin, svergibuz. Mùi tây được biết đến và sử dụng từ thời cổ đại như một phương thuốc; nó được coi là một món quà từ các vị thần vì tính chất chữa bệnh và hương thơm độc đáo của nó. Hiện nay, mùi tây được sử dụng trong y học dân gian, trong nấu ăn và được đưa vào nhiều loại gia vị. Loại cây này rất giàu chất hữu ích, về hàm lượng vitamin và axit ascorbic, nó vượt qua nhiều loại rau quả, và về hàm lượng caroten thì không thua kém gì cà rốt. Những đặc tính chữa bệnh này của mùi tây đã được đánh giá cao và những người làm vườn nghiệp dư bắt đầu trồng nó với số lượng lớn trong vườn và mảnh đất sân sau của họ.

Nội dung

• Sự miêu tả
• Trồng rau mùi tây Khi nào trồng
• Cách trồng

Lời khuyên có kinh nghiệm

Mặc dù thực tế là hạt của cỏ cay được Rospotrebnadzor công nhận là một chất có chứa ma túy, nhưng ngày nay việc trồng trọt không phải là bất hợp pháp. Vì vậy, bất kỳ cư dân mùa hè nào cũng có thể gieo mầm xoăn trong vườn.

Ngò tây là một loại thảo mộc rất tốt cho sức khỏe, rất giàu vitamin, không chỉ có thể mà còn cần được tiêu thụ thường xuyên. Nó mang lại những lợi ích không thể phủ nhận cho cơ thể con người, đồng thời rất dễ trồng và chăm sóc.

Nếu muốn, mọi người có thể trồng rau xanh trên bậu cửa sổ của mình. Trong trường hợp này, bạn không chỉ có thể sử dụng khối lượng xanh mà còn cả rễ, thân và cả hạt của cây. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên, nếu cần thiết, để chuẩn bị thuốc sắc hoặc truyền dựa trên hạt, hãy sử dụng nguyên liệu hạt của mùi tây bình thường, và không xoăn.

Quan trọng! Chỉ những người làm vườn tham gia vào việc trồng đại trà các loại gia vị để thu được một khối lượng lớn hạt giống mới có thể phải chịu trách nhiệm hình sự đối với việc trồng các loại rau xanh này.

Vì vậy, mùi tây xoăn là một loại thảo dược có giá cả phải chăng và có thể trở thành một trợ thủ đắc lực không thể thay thế trong lĩnh vực ẩm thực, mỹ phẩm và trong lĩnh vực y học cổ truyền. Thành phần hóa học độc đáo của thực vật, cách chăm sóc cây trồng đơn giản và dễ trồng làm cho loại gia vị này trở thành một vị khách chào đón trong khu vườn của mọi cư dân trong nước vào mùa hè.

Trồng và chăm sóc mùi tây

• Đổ bộ: gieo hạt trên bãi đất trống - trước mùa đông (từ nửa cuối tháng 10) hoặc vào mùa xuân (từ nửa cuối tháng 4), và sau đó - cứ hai tuần một lần cho đến cuối tháng bảy bằng phương pháp băng tải.
• Thắp sáng: ánh mặt trời sáng chói.
• Đất: Đất thịt nhẹ, tơi xốp, màu mỡ, không quá ướt hoặc nhiều mùn, độ pH từ 6,5-7,0.
• Tưới nước: vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn. Ngò tây gốc được tưới 2 lần trong mùa sinh trưởng, lá mùi tây - thường xuyên hơn nhiều.
• Bón thúc: phân đạm cho lá mùi tây được bón 2 lần mỗi mùa, các giống rễ ở giai đoạn đầu sinh trưởng được bón đầy đủ phân khoáng và vào tháng 8 - chỉ bón phân kali-phốt pho.
• Sinh sản: hạt giống.
• Sâu bọ: rệp hại dưa, ruồi hại cà rốt, ruồi hại cà rốt, tuyến trùng hại thân, sên.
• Bệnh tật: bệnh gỉ sắt, bệnh gỉ sắt (bỏng sớm), bệnh đốm trắng (đốm trắng), bệnh đốm đen (bệnh thối đen), bệnh đốm trắng và bệnh phấn trắng.

Đọc thêm về cách trồng rau mùi tây bên dưới.

Hái trái cây

Tán lá của mùi tây xoăn được thu hoạch tùy thuộc vào sự phát triển của nó. Quả được thu hoạch vào mùa thu, đánh giá trước độ chín của mùi tây. Phần lá lốt phải cắt bỏ, sau đó băm nhỏ và đông lại, bạn cũng có thể làm bơ.

Khi khô, tán lá mất đi mùi thơm dễ chịu. Hệ thống rễ của cây phải được chuẩn bị trong năm đầu tiên, trong giai đoạn này nó có hình dạng của một trục chính. Năm tới, rễ của mùi tây xoăn được sử dụng cho mục đích y học.

Cần đào bỏ rễ, bóc đất, phơi khô và chuyển xuống tầng hầm để bảo quản. Nếu bạn không làm điều này, rễ cây sẽ nhanh chóng bị khô héo và thối rữa.

Để lấy hạt, cây tần ô được loại bỏ, phơi khô ở nơi tối rồi áp dụng phương pháp đập dập.

Cây mùi tây - mô tả

Mùi tây được đại diện bởi các loại cỏ hàng năm và hai năm một lần với thân mọc thẳng. Lá mùi tây có hình lông chim kép hoặc ba lá. Hoa có cánh hoa màu trắng hoặc vàng lục hình trái tim, đôi khi có màu đỏ ở gốc. Quả mùi tây hình trứng, bóp từ hai bên. Cây ưa ẩm và chịu lạnh, hạt mùi tây nảy mầm ở nhiệt độ từ 1 đến 5 ºC, cây con thường chịu được sương giá xuống đến -9 ºC, vì vậy ở những nơi có mùa đông ôn hòa ấm áp không cần đào gốc mùi tây. ra khỏi mặt đất vào mùa thu.

Củ mùi tây

Trong năm đầu tiên, cây chỉ hình thành một loại rau ăn củ, tương tự như cà rốt, nhưng có màu hơi trắng hoặc hơi vàng và lá có hình hoa thị. Ngò tây ra rễ cho hạt vào năm thứ hai. Rễ cây giúp chữa lành vết thương, bảo vệ thị lực, tăng cường lợi, kích thích hoạt động của thận. Chúng chứa sắt, kali và muối phốt pho. Rễ mùi tây được dùng làm gia vị để làm dưa chua và dưa muối để đóng hộp, nấu súp.

Lá mùi tây

Lá mùi tây không tạo thành quả ở rễ, mặc dù hệ thống rễ của nó phát triển và phân nhánh. Ngò tây được sử dụng trong thực phẩm như một phần không thể thiếu của món salad, một loại gia vị bổ sung cho các món ăn phụ và món đầu tiên, cho cá. Họ không chỉ sử dụng nó ở dạng tươi, mà còn ở dạng khô và đông lạnh, vì nếu được bảo quản đúng cách, các chất có lợi của cây sẽ được bảo quản trong một năm.

• Bệnh hại dưa chuột và cách xử lý (trong nhà kính và ngoài đồng)

Mùi tây cũng đang được yêu cầu trong y học và thẩm mỹ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách trồng rau mùi tây đúng cách, khi nào thì nên gieo mùi tây ngoài trời, cách trồng rau mùi tây trên bệ cửa sổ và mùi tây có được trồng trong nhà kính hay không. Ngoài ra, chúng tôi đang chuẩn bị đăng một bài viết về cách trồng thì là trên trang web - bạn đừng bỏ lỡ, vì nếu bạn biết cách trồng thì là và ngò tây dưới đất và tại nhà, bạn sẽ có đầy đủ vitamin cần thiết cho cơ thể. quanh năm.

Đặc điểm của văn hóa

Ngò tây là loại cây thảo sống lâu năm, ít gặp, chịu lạnh và ưa ẩm, thuộc chi Ô rô. Quê hương của loại gia vị này được coi là những bờ biển Địa Trung Hải xa xôi. Hạt giống của môi trường nuôi cấy nảy mầm ở nhiệt độ + 2–5 ° C, cây con có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống -8 ° C, cành của một số loài bắt đầu nở ngay cả dưới tuyết.

Chú ý! Nhiệt độ tối ưu để phát triển một loại cây trồng được coi là 16–20˚С.

Trong nấu ăn, cây được sử dụng tươi, khô, muối và đông lạnh. Lá và rau củ là một loại gia vị phổ biến cho dưa chua, các món cắt khác nhau, salad, các món ăn đầu tiên, các món cá và thịt. Rau xanh đông lạnh vẫn giữ được các đặc tính dinh dưỡng và chữa bệnh của chúng trong vài tháng.Trong dân gian và y học cổ truyền, cây lấy củ và hạt được sử dụng. Nhà vườn trồng 2 loại:

1. Rễ - được trồng như một loại rau ăn củ, có ít lá xanh, lá mỏng và dai, mùi thơm và vị nhạt. Nếu bạn liên tục ngắt lá thì rễ sẽ kém phát triển.
2. Lá - có giá trị cho các loại rau xanh mỏng, ngon và có mùi thơm, nó có 2 phân loài: ngò tây thường và ngò tây xoăn. Loại thứ hai tạo thành một khối màu xanh lá cây mạnh mẽ, nhưng có hương vị yếu (thích hợp hơn để phục vụ). Loài không được sử dụng làm cây ăn củ, rễ để lại cho mùa đông không bị đóng băng ở hầu hết các vùng.

Năm đầu tiên hình thành lá hoa thị, hình thành rễ, đến mùa thứ hai cây bắn ra mũi tên hoa. Ở rau mùi tây lá có phần gốc mỏng, nhiều nhánh, ở phần gốc có kích thước lớn tương tự như cà rốt. Các lá nằm trong hình hoa thị (chiều cao và hình dạng tùy thuộc vào loài hoặc giống), thường có hình tam giác, kép hoặc ba chạc, sáng bóng, màu vàng hoặc xanh trắng, đôi khi có phần gốc màu đỏ, hình trái tim. , có khía ở đỉnh, tiểu thùy ở khía thuôn dài, cong vào bên trong.

Thân mọc thẳng, cao tới 150 cm, từ cuối tháng 6 đến thập niên thứ hai của tháng 8, cụm hoa dạng ô phức tạp với hoa nhỏ màu vàng lục (lưỡng tính hoặc chỉ cái) mở trên đó. Từ tháng 8 đến tháng 10, quả cột hai hạt rất thơm. Hạt hình tròn hoặc hình trứng, hơi ấn vào từ hai bên, nhẵn, khi chín có màu nâu sẫm, vỡ vụn. Các hạt vẫn có thể tồn tại trong 3-4 năm.

Trồng rau mùi tây

Khi nào trồng mùi tây

Đừng làm cho cuộc sống của bạn khó khăn bằng cách trồng cây giống mùi tây, mặc dù trong những điều kiện nhất định, phương pháp nhân giống này là hợp lý, tốt hơn là bạn nên trồng nó từ hạt theo cách không hạt. Gieo mùi tây trên bãi đất trống được thực hiện vào nửa cuối tháng 4 hoặc vào mùa thu, từ nửa cuối tháng 10. Lá mùi tây có thể được gieo trên băng chuyền hai tuần một lần cho đến cuối tháng Bảy để giữ cho nó tươi suốt mùa hè.

Nơi nuôi cấy được chọn đủ ánh sáng, đất nhẹ, tơi xốp, màu mỡ và không quá ẩm. Đất thịt nhẹ và đất cát có giá trị pH từ 6,5-7,0 đơn vị là thích hợp nhất cho mùi tây. Không nên gieo mùi tây ở nơi có mạch nước ngầm quá cao. Nếu trong khu vực của bạn, chúng nằm sát bề mặt, bạn có thể kê những luống cao cho mùi tây.

Tiền thân của cây trồng tốt là hành tây, cà chua, bí và bí, khoai tây, bắp cải và dưa chuột.

Không trồng rau mùi tây sau Ô (cà rốt, rau mùi tây, cần tây, thì là, rau mùi, thì là và các loại khác), nhưng hãy trồng cùng họ - vui lòng trồng: ngò tây và thì là, ngò tây và cà rốt, ngò tây và ngò tây, v.v. có thể trồng trên cùng một luống. ..

Mùi tây phát triển tốt trong cùng một khu vực với các loại đậu, dưa chuột và cà chua.

Cách trồng rau mùi tây

Trồng rau mùi tây vào mùa xuân cần chuẩn bị sớm mặt bằng, tiến hành vào mùa thu. Nếu bạn đang gieo mùi tây vào mùa thu, việc chuẩn bị đất để trồng trọt được thực hiện ít nhất từ ​​hai đến ba tuần trước khi gieo.

Trồng mùi tây làm thức ăn gia súc đòi hỏi phải bón phân vào đất, nhưng không phải trước khi gieo mùi tây, mà trước đó một năm, trước khi trồng cây trước. Mặt khác, mùi tây xanh (lá) phát triển tốt trên phân chuồng. Nó được đưa vào vào mùa thu để đào với số lượng 4-5 kg ​​mỗi m². Thay vì phân chuồng, có thể sử dụng phân trộn với số lượng tương tự. Trên đất nghèo dinh dưỡng, ngoài chất hữu cơ còn bón một loại phân khoáng phức hợp, nhưng tiến hành vào mùa xuân, ngay trước khi trồng. Nếu bạn định gieo mùi tây trước mùa đông, sau đó bón phân khoáng vào đất cùng với phân chuồng hoặc phân trộn.

Vì hạt mùi tây khô nảy mầm chậm nên bạn hãy ngâm chúng trong nước khoảng nửa tiếng rồi phơi khô để hạt vụn và không dính vào tay.Tạo rãnh sâu 1-1,5 cm trên luống vườn cách nhau nửa mét, đổ nước ấm vào tưới đẫm, khi hạt thấm đều thì gieo hạt vào, dùng đất đóng rãnh lại và nén chặt. Mùi tây thường nở sau hai đến ba tuần. Gieo podzimny được thực hiện với hạt khô, sau đó luống được phủ một lớp than bùn hoặc mùn.

Nhận xét về Parsley Leaf Gigantella GOLD tốt

26 đánh giá cho Parsley Leaf Gigantella GOLD

viết phản hồi

thích sự đa dạng

Tôi trồng mùi tây hàng năm, thử nghiệm các loại giống. Cho đến nay, giống Gigantella là yêu thích của tôi. Nói chung, tôi thích cửa hàng có rất nhiều loại hạt giống bất kỳ và cũng có khá nhiều nhãn hiệu hạt giống.

Giống

Tôi thích cửa hàng và bởi sự nảy mầm của hạt giống năm nay, tôi có thể đánh giá rằng việc đặt mua hạt giống ở đây là rất hợp lý. Rốt cuộc, từ tất cả mọi thứ mà tôi đã đặt hàng ở đây, hầu hết các hạt giống đều nảy mầm tốt

không biến mất

Mùi tây không mất đi lần đầu tiên, tôi xin rung động lý tưởng cho tương tư. Peresіav - và lo và kìa, mọi thứ đã đi xuống và bây giờ tăng trưởng một cách kỳ diệu, lý do là gì, tôi không biết cho đến ngày lễ tsikh.

Mọc!

Chắc là tôi đã rất may mắn, các loại ngò tây đều bung ra: cả vàng và không vàng. Bây giờ tôi tự hỏi liệu nó có đáng mua đắt hơn không nếu cái rẻ nhất phát triển tốt. Chúc mọi người mùa màng bội thu!

Không thân và tốt! Xung quanh đều là trung tâm, ale cửa hàng mọc lên để cắt giảm giá cả. Ngay khi chính sách về giá không thay đổi, tôi sẽ có thể mua được. Mùi tây là tuyệt vời!

phù hợp

Toàn bộ nhiều loại rau mùi tây đều có lợi cho chúng, vì vậy nó có màu xanh tuyệt vời, nhưng phải nhanh chóng được cập nhật để có được nó. Tôi đi đến nội dung trái tim của tôi, tôi muốn trao nó cho bạn

tiện lợi trong một gói chuyên nghiệp

Có những loại hạt luôn mất nhiều, ví dụ như mùi tây. Mọi người đều gieo nhiều. Tất nhiên, một số hạt sẽ không nảy mầm, nhưng số còn lại sẽ cho ra những màu xanh tươi tốt, kéo dài cho đến cuối mùa thu và cả vào đầu mùa hè năm sau.

điểm tốt

Năm ngoái, do nắng nóng, hạt giống của giống này trồi lên rất chậm và hóa ra mùi tây chỉ tăng thêm cm 2 vào tháng 10. Hy vọng cô ấy ngủ đông tốt.

siêu

Mùa hè ở đây dĩ nhiên là rất oi bức, vâng! Nhưng điều này không ảnh hưởng đến mùi tây theo bất kỳ cách nào, điều chính là trồng nó trong đất ẩm trong thời gian. Tôi lấy hạt lần thứ hai!

một trong những giống tốt nhất

Giống mùi tây này là một trong những loại tốt nhất, vì vậy về cơ bản tôi chỉ gieo hạt của nó. Luôn có nhiều cây xanh và phát triển trở lại nhanh chóng sau khi cắt.

Giống

Tôi thích giống này vì rau xanh phát triển rất nhanh, và có rất nhiều trong suốt mùa hè. Hạt giống trong một gói chuyên nghiệp, nó rất thuận tiện và cũng có lợi thế về giá cả.

đã thích

Bạn đừng vội gửi hạt giống nhé, vì chúng tôi sẽ không trồng sớm, nhưng cửa hàng đã không chậm trễ và đặt thêm một gói hạt giống mùi tây Gold để làm quà tặng.

Tôi thậm chí hài lòng với giá cả, vì vậy tôi thay thế ngày trong Pomidorchik một lần cho ric. Tôi tiếp quản mùi tây, thậm chí cả những túi lớn.

Tôi thậm chí hài lòng với giá cả, vì vậy tôi thay thế ngày trong Pomidorchik một lần cho ric. Tôi tiếp quản mùi tây, thậm chí cả những túi lớn.

Vui mừng

Lá mùi tây theo mình thì trồng ở vườn nào cũng được, nói chung không có gì lạ, nhưng để trồng được mùi tây ngon thì không mấy khi được. Giống như giống Gigantella. Tôi cảm thấy rất vui với nó.

Điều tôi thích ở loại rau mùi tây này là tốc độ phát triển của các loại rau xanh. Tất cả những người hàng xóm và họ hàng của tôi đã ở với mùi tây trong suốt mùa hè.

Hạt giống trong cửa hàng là tốt, hãy lấy ít nhất mùi tây này, nảy mầm nhanh chóng và thân thiện. Hương thơm rất ngon và mọc lại nhanh chóng.

Điều tôi thích ở loại rau mùi tây này là tốc độ mọc lại của các loại rau xanh đã thu hoạch. Có rất nhiều và sau một tuần mọi thứ phát triển trở lại kích thước ban đầu

Một số người không thích món gigella mùi tây, nhưng vô ích. Một số món salad chỉ cần lá lớn. Ví dụ, nó rất ngon khi kết hợp với củ dền và nước sốt mù tạt mật ong.

rẻ tiền

Đối với 10 g, không đáng tiếc khi đưa ra 4 hryvnyas, chứ đừng nói là ở chợ, giá đã bị tăng cao. Tiết kiệm các cửa hàng trực tuyến và giá cả hợp lý trong đó.

Rau xanh yêu thích

Nơi trồng dưa chuột, củ cải, có nơi trồng rau ngót. rau mùi tây luôn là một vị khách được chào đón trên bàn ăn của tôi. Thật tuyệt biết bao khi biết rằng tất cả những thứ này đều do chính tay chúng ta trồng và mọi thứ đều rất ngon.

Hạt giống

Tôi mua hạt giống mùi tây hàng năm, và đôi khi tôi tự thu hái. Lá Gigantella Gold là một loại rau mùi tây tuyệt đẹp, nảy mầm các chồi rất gần nhau và phát triển nhanh chóng. Vì vậy, gia đình tôi được cung cấp cây xanh cho cả mùa hè, cho đến cuối mùa thu.

Sự đa dạng tuyệt vời

rất vui khi được trồng nhiều loại rau mùi tây này. Đúng vậy, trước tiên bạn cần phải mày mò, vì việc tưới nước cho hạt đã gieo là cần thiết để hạt nhanh nảy mầm. Nhưng sau đó nó được đền đáp xứng đáng. Những chiếc lá mùi tây khổng lồ làm hài lòng bất kỳ người trồng nào.

Nhiều loại rau mùi tây tốt

Giống này rất tốt cho chế biến mùa đông. Rất nhiều lá, chỉ là rất nhiều. Gia đình tôi trữ đông rau mùi tây rất nhiều trong ngăn đá, mùa đông rồi mới ăn. Nảy mầm là tốt, nhưng độ ẩm liên tục là cần thiết.

Như thể hứa hẹn những chiếc lá siêu lớn, nhưng không hoàn toàn như những gì tôi mong đợi. Về vấn đề này, câu hỏi đặt ra là: hay là do hạt giống có vấn đề, hay là do cái nóng khủng khiếp đã đến với chúng ta vào tháng 6?

Tôi đang chờ thu hoạch

Tôi đã mua một lô hạt giống ở Tomatochik, bao gồm cả mùi tây Gigantella, và gieo vào mùa đông năm ngoái. Gieo những hạt giống như vậy là một niềm vui, tôi hy vọng rằng nó sẽ không thất vọng với sản lượng.

Trồng mùi tây trên bệ cửa sổ

Chăm sóc mùi tây tại nhà

Nếu bạn quyết định trồng rau mùi tây tại nhà, thì hãy gieo nó, như chúng tôi vừa mô tả, trong hộp cây con với giá thể là phân trùn quế và xơ dừa, được đặt trên lớp thoát nước. Hạt giống được xử lý trước theo cách này: chúng được đổ với nước trong 2-3 ngày và thay nước hai lần một ngày, và một vài giờ trước khi gieo, hạt được nhúng nửa giờ trong dung dịch thuốc tím loãng. Độ sâu gieo hạt vào giá thể không quá nửa cm, nhưng trên cùng cần rắc một lớp đất tơi xốp dày 1 cm, sau đó đặt thùng chứa cây trồng vào nơi tối.

Nếu bạn muốn tăng tốc độ nảy mầm của hạt, hãy đậy hộp bằng thủy tinh hoặc nhựa, nhưng nhớ thông gió cho cây trồng và loại bỏ hơi nước đọng trên màng.

Ngay sau khi chồi xuất hiện sau hai đến ba tuần, hộp cây con được chuyển đến bệ cửa sổ. Các cây con đã trưởng thành được tỉa thưa sao cho khoảng cách giữa chúng ít nhất là 4 cm. Cài đặt nhiệt lý tưởng cho cây giống mùi tây là 15-20 ºC. Ở nhiệt độ thấp hơn, cây giống mùi tây chậm phát triển, và nếu nhiệt kế quá cao, cây con bị khô. Điều kiện quan trọng nhất cho sự phát triển bình thường của cây con là thời gian ánh sáng ban ngày dài.

Nếu ngày quá ngắn, hãy bố trí thêm ánh sáng nhân tạo cho cây con bằng cách đặt một bóng đèn huỳnh quang cách hộp 60 cm.

• Bệnh hại dưa chuột và cách xử lý (trong nhà kính và ngoài đồng)

Vụ thu hoạch mùi tây đầu tiên ở nhà sẽ cho một tháng rưỡi. Cành có chiều cao 10-12 cm đạt độ chín tối ưu - có thể cắt và ăn, để lại một phần chồi với một phần ba số lá trong hộp. Mùi tây trên bậu cửa sổ thường được trồng khi chín sớm - nó có thể được cắt sớm hơn hai tuần so với các giống giữa vụ hoặc muộn. Mùi tây tại nhà của các giống lá sau đây cho năng suất tốt: Astra, Russian Feast, Fitness, hạt, Green Pearls, Morning Freshness, Gloria và những loại khác.

Trồng mùi tây từ rau ăn củ

Phương pháp này thuận tiện ở chỗ bạn không phải đợi hạt nảy mầm. Vào cuối tháng 10, trước khi đóng băng, đào cây mùi tây có rễ dài tới 5 cm và rộng tới 4 cm.Trong hộp cho cây con được khử trùng bằng dung dịch thuốc tím mạnh, đổ một lớp thoát nước, sau đó là giá thể cho hoa violet, sau đó, gần như kết thúc, cấy mùi tây đã đào ra vườn, chỉ để lại chồi ngọn. trên bề mặt đất. Xới nhẹ đất và tưới nước, sau đó mang hộp ra ban công cách nhiệt hoặc hiên không được sưởi ấm.

Tưới nước vừa phải cho rau mùi tây và ngay khi mầm xanh xuất hiện, hãy chuyển hộp sang phòng sáng có nhiệt độ khoảng 20 ºC. Vào những ngày nhiều mây, cây xanh non có thể cần thêm ánh sáng. Khi bắt đầu phát triển mạnh, hãy tưới nước cho rau mùi tây thường xuyên và nhiều hơn. Nếu bạn không mắc phải những sai lầm nghiêm trọng trong việc chăm sóc, một chiếc giường xanh sẽ mọc lên trên bệ cửa sổ của bạn vào năm mới.

Tưới nước mùi tây

Chăm sóc mùi tây cần tưới nước thường xuyên và đủ nước cho cây con. Không để đất trong hộp bị khô, úng: hàng ngày tiến hành tưới bằng nước ở nhiệt độ phòng, nhưng lượng nước vừa phải. Tránh hình thành lớp vỏ trên bề mặt của chất nền, hãy phá hủy nó bằng cách nới lỏng.

Cho ăn mùi tây

Trồng mùi tây từ hạt bao gồm việc cho cây con ăn lỏng bằng phân bón thân thiện với môi trường, được bón không quá hai lần một tháng. Đây có thể là phân bón hữu cơ hoặc phức hợp khoáng chất từ ​​các nhà sản xuất đã chứng minh được uy tín trên thị trường.

Cách trồng cây bằng cây con

Khi sử dụng cây con, bạn cần thực hiện kế hoạch hành động sau:

• Chọn đất phù hợp. Nó có thể được mua sẵn, nhưng tốt hơn là bạn nên làm hỗn hợp đất từ ​​đất tại nhà và mua theo tỷ lệ 2: 1. Với đất có độ chua cao, 1 xô hỗn hợp đất phải trộn với 25 gam phấn rôm.
• Nguyên liệu đã chuẩn bị được đổ vào thùng để gieo hạt.
• Hạt giống nên ngâm trong nước ấm khoảng 2-3 ngày. Điều này cho phép bạn loại bỏ ete, được hình thành với số lượng lớn trong quá trình nảy mầm sơ cấp. Chất lỏng thay đổi thường xuyên.
• Hạt của mùi tây xoăn được sấy khô để chúng trở nên tự do. Hoặc bạn cần đổ chất lỏng ra và để chúng thành một lớp nhỏ trên khăn ẩm. Vải có hạt nằm trên đó nên được tưới một ít nước. Khi chúng bắt đầu dính vào nhau, chúng có thể được di chuyển vào hỗn hợp đất. Bạn chỉ cần tạo những vết lõm nhỏ ở nơi đặt hạt và phủ đất lên trên.
• Hộp đựng được chuyển đến bậu cửa sổ hoặc chuyển đến nhà kính.
• Nếu thời kỳ mùa hè không quá nóng, thì cây con sẽ không phải đợi lâu. Vật liệu ươm cây giống cần được thông gió hàng ngày, để theo dõi tình trạng độ ẩm. Cây được tưới bằng hệ thống nhỏ giọt. Hoặc họ sử dụng một thiết bị sẽ phun nước với số lượng nhỏ.
• Cây con đã ra rễ được tưới bằng thìa. Nếu cây có lá thứ cấp, thì cây con được nhúng vào các thùng nhỏ khác nhau.
• Vào đầu tháng mùa xuân vừa qua, mùi tây xoăn được vận chuyển đến các rặng núi. Khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 20 cm, và khoảng cách giữa các luống nên khoảng 10 cm.

Trồng ngò tây ngoài trời

Trồng rau mùi tây xuống đất

Chúng tôi đã nói với bạn về việc gieo hạt mùi tây xuống đất, nhưng đôi khi mùi tây được trồng thông qua cây con. Khi nào cần gieo mùi tây cho cây con và cách trồng rau mùi tây cho cây con, chúng tôi đã mô tả trong phần "Màu xanh" của bài viết "Gieo rau cho cây con vào tháng 3" - rất dễ tìm thấy trên trang web của chúng tôi. Chúng tôi xin nhắc bạn: trước tiên, ngâm hạt trong nước một ngày để loại bỏ tinh dầu làm chậm nảy mầm, sau đó bọc hạt trong khăn ẩm, đợi khi mầm trắng xuất hiện, sau đó hạt sẽ được sấy khô cho đến khi có thể chảy và gieo hạt.

Cây giống mùi tây lặn Trong giai đoạn phát triển của hai lá thật trong chậu than bùn, và khi đã qua hai tháng kể từ thời điểm gieo hạt, cây mùi tây gốc được trồng trên bãi đất trống cùng với bầu với khoảng cách 7-15 cm - tùy thuộc vào loại cây. Lá mùi tây được trồng với khoảng cách giữa các bụi ít nhất là 20 cm. Khoảng cách hàng còn lại trong vòng nửa mét. Và đừng quên chuẩn bị trước đất tại chỗ.

Chăm sóc mùi tây dưới đất

Chăm sóc ngò tây ngoài trời không phải là vấn đề cần quan tâm đặc biệt. Các hoạt động thường xuyên điển hình: tỉa thưa cây con, làm sạch khu vực cỏ dại, xới đất theo hàng và lối đi, tưới nước và bón phân. Mùi tây vào mùa xuân, khi lá của nó vẫn còn mềm và yếu, thực sự cần được bảo vệ khỏi cỏ dại, theo quy luật, chúng mạnh hơn, cứng hơn và hung dữ hơn nhiều so với bất kỳ loại rau nào, vì vậy đừng quên làm cỏ thường xuyên không chỉ hàng. của rau mùi tây, mà còn ở các lối đi.

Tốt hơn là nên làm điều này một ngày sau khi tưới nước hoặc mưa, đồng thời phá hủy lớp vỏ đã hình thành và làm tơi xốp bề mặt đất. Thả lỏng để làm thoáng khí cho rễ mùi tây.

Tưới nước mùi tây

Ngò tây ở ngoài trời cũng cần độ ẩm thường xuyên, giống như loại trồng ở nhà, và các loại có lá về vấn đề này thường thất thường hơn nhiều so với loại có rễ. Rau mùi tây có rễ chịu hạn trung bình cần hai lần tưới nước mỗi mùa sinh trưởng, trong khi các giống ăn lá yêu cầu tưới thường xuyên hơn.

Bạn sẽ thấy rằng đã đến lúc phải tưới nước cho mùi tây theo tình trạng của lá. Việc tưới nước được tiến hành vào sáng sớm hoặc sau khi mặt trời lặn. Nhiệt độ nước không được thấp hơn nhiệt độ không khí, do đó, nước tưới phải được đun nóng dưới ánh nắng mặt trời và nếu là nước máy thì cho nước lắng xuống.

Cho ăn mùi tây

Rau mùi tây, ở mức độ lớn hơn mùi tây rễ, cần phân đạm, được bón hai lần một mùa dưới dạng 50-60 g muối tiêu cho mỗi 10 m². Rau mùi tây có rễ, ưa phốt pho và kali hơn nitơ, được cho ăn vào mùa xuân với phân bón đầy đủ khoáng chất, và vào tháng 8, 50 g muối kali và 70 g superphotphat trên 10 m² được bổ sung vào đất. Việc bao gồm một thành phần nitơ trong việc cho rau mùi tây ăn củ vào mùa thu có thể dẫn đến sự tích tụ nitrat trong các loại cây ăn củ.

Trồng gì sau mùi tây

Trong khu vực mà mùi tây phát triển, bạn không thể trồng cây ô. Việc gieo hạt mùi tây tiếp theo trong khu vực này, cũng như gieo các cây cần tây khác, có thể được thực hiện không sớm hơn trong vòng 4-5 năm. Tỏi, hành tây, cà chua, đậu Hà Lan, đậu và khoai tây phát triển tốt sau mùi tây.

Chống chỉ định và tác hại

Vài năm trước, mùi tây xoăn được xếp ngang hàng với ma túy. Đó là do trong hạt của cây có chứa một lượng lớn tinh dầu giàu apiol. Cần lưu ý rằng loại thảo mộc này có thể mang lại bất kỳ tác hại nào chỉ sau khi việc sử dụng đạt đến vài kg mỗi lần. Quá liều có thể xảy ra khi tiêu thụ một lượng lớn dầu mùi tây. Các triệu chứng ngộ độc:

• Hiếu chiến;
• niềm hạnh phúc;
• hoảng loạn;
• cười không kiểm soát;
• cảm giác sợ hãi sâu sắc.

Việc sản xuất dầu ở Nga không được thực hiện, vì quá trình này không có lãi và cực kỳ tốn kém.

Ngoài tác hại có thể xảy ra, có những chống chỉ định mà bạn cần tự làm quen trước khi sử dụng gia vị:

• loét dạ dày;
• sỏi thận lớn;
• dị ứng;
• đợt cấp của viêm tụy;
• viêm thận;
• viêm dạ dày mãn tính;
• viêm màng nhầy của bàng quang;
• mang thai (có thể gây sẩy thai hoặc sinh non).

Sâu bệnh hại cây mùi tây

Bệnh của mùi tây

Giống như các loại cây trồng khác, mùi tây có thể mắc nhiều bệnh khác nhau. Mùi tây thường bị ảnh hưởng nhất:

• Bệnh hại dưa chuột và cách xử lý (trong nhà kính và ngoài đồng)

Bệnh phấn trắng là một bệnh do nấm gây ra, các triệu chứng của bệnh trông giống như một lớp phủ gần như trắng trên mặt đất của cây. Với sự phát triển của bệnh, các chấm đen xuất hiện trên mảng bám - quả thể của nấm. Ở những cây bị ảnh hưởng, khả năng sinh sản giảm mạnh. Sự phát triển của bệnh là do thời tiết mưa với sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ.

Các biện pháp kiểm soát. Sau khi thu hoạch, thu gom và loại bỏ tất cả tàn dư thực vật ra khỏi khu vực. Xử lý khu vực với Bayleton theo hướng dẫn;

Stolbur là một loại bệnh gây ra hiện tượng úa lá ở mép lá trên các tầng dưới của bụi cây. Khi bệnh phát triển, mép lá chuyển sang màu đỏ, sau đó vết đỏ lan ra khắp lá. Các loại cây lấy củ đã giảm độ thối rữa và chúng được bảo quản kém. Vật mang bệnh là rầy chổng cánh, triệu chứng đầu tiên được phát hiện vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám.

Các biện pháp kiểm soát. Để hạn chế tối đa nguy cơ lây nhiễm, không cho rầy xuất hiện, chống cỏ dại, xới xáo diện tích và xử lý cây trồng bằng thuốc trừ cỏ;

Alternaria, hay bệnh thối đen, ảnh hưởng đến cây trồng cả trên luống và trong quá trình bảo quản. Ở giai đoạn đầu, bệnh có thể biểu hiện dưới dạng “chân đen”: cổ rễ bị ảnh hưởng trên cây trồng, nếu không chống lại bệnh thì ngay sau đó nó có thể xâm nhập vào thân cây, sau đó cây sẽ biến vàng và chết. Sau phần mặt đất, bệnh cũng có thể ảnh hưởng đến cây trồng lấy củ. Bệnh bắt đầu, như một quy luật, ở những vị trí của vi chấn thương - trong các vết nứt, vết cắt hoặc vết xước.

Các biện pháp kiểm soát. Quan sát luân canh cây trồng, loại bỏ và đốt tàn dư thực vật khỏi hiện trường. Xử lý cây, khi ngọn đạt chiều cao 10-12 cm, bằng dung dịch 40 g chế phẩm Hom trong 10 lít nước, và vào giữa mùa hè rải chế phẩm Rào xung quanh gốc cây với tỷ lệ 1 muỗng canh trên m² vườn;

Bệnh đốm trắng hay còn gọi là bệnh đốm trắng mùi tây, là một bệnh nấm ảnh hưởng đến lá, cuống lá và thân của cây. Vào giữa mùa hè, các đốm nâu xuất hiện trên các lá phía dưới của mùi tây, chúng sẽ sáng dần theo thời gian, chỉ có đường viền xung quanh chúng là tối. Dần dần, bệnh lây lan lên các lá phía trên. Với sự phát triển của bệnh, lá cây chuyển sang màu vàng và khô, thân cây bị gãy, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cây trồng.

Các biện pháp kiểm soát. Vào cuối mùa sinh trưởng, tiêu hủy mảnh vụn thực vật và đào bới khu vực này. Làm ấm hạt ở 45-50 ºC trước khi gieo. Trong thập kỷ đầu tiên của tháng Bảy, hai lần với khoảng thời gian 10 ngày, xử lý mùi tây trên lá bằng dung dịch 20 giọt Energen trong một lít nước;

Bệnh gỉ sắt ảnh hưởng đến mùi tây thường xuyên nhất vào đầu mùa hè: các đốm màu nâu đỏ xuất hiện ở mặt dưới của lá, dần dần liên kết với nhau. Kết quả là lá bị vàng sớm, khô héo và mất ngon.

Các biện pháp kiểm soát. Xử lý cây giống như đối với bệnh đốm trắng;

Bệnh thối nhũn, hay còn gọi là vết cháy sớm, trông giống như những đốm màu vàng hoặc nâu không đều có đường kính tới 6 mm trên lá và thân cây. Trong thời kỳ có độ ẩm cao, các đốm này trở nên bao phủ bởi một bông hoa màu xám. Cây bị bệnh còi cọc, lá vàng và khô. Thời tiết ban ngày ấm áp và ẩm ướt, ban đêm có sương mù và nhiều sương sớm góp phần vào sự phát triển của bệnh.

Các biện pháp kiểm soát. Khi bắt đầu phát triển bệnh, xử lý khu vực bằng chất lỏng Bordeaux 1%. Nếu cần thiết, bạn có thể thực hiện một số phương pháp điều trị như vậy trong khoảng thời gian 10-12 ngày. Lần phun cuối cùng được thực hiện không muộn hơn hai tuần trước khi thu hoạch mùi tây.

Ngoài các bệnh được mô tả, cảm giác và thối trắng, bệnh peronosporosis (bệnh sương mai), bệnh vàng da aster và các bệnh khác cũng gây nguy hiểm cho mùi tây.

Sâu hại mùi tây

Thông thường, các loài gây hại ô, bao gồm cả mùi tây, đang gặp rắc rối:

Hoa cà rốt là một loài côn trùng nhỏ ăn nước ép của mùi tây. Ấu trùng của ruồi lá cũng hút dịch từ cây: chúng được bao bọc trong lá, và cây trông giống như bông gòn. Những loài gây hại này bị tiêu diệt bằng cách xử lý kép mùi tây với Iskra, Iskra Bio, Fitoferm hoặc Karbofos vào tháng 5, khi con trưởng thành xuất hiện hàng loạt, và vào tháng 6, khi ấu trùng xuất hiện;

Tuyến trùng thân là một loại giun nhỏ dài tới 1,5 mm, đẻ trứng trong mô mùi tây. Cả tuyến trùng và các con của chúng đều hút nhựa cây, từ đó các bộ phận bị ảnh hưởng sẽ chậm phát triển, uốn cong và chết. Đối với mục đích phòng bệnh, hạt mùi tây được làm ấm trong 15 phút trước khi gieo trong phích với nước nóng - 45-50 ºC. Sau khi thu hoạch, địa điểm được đào sâu. Và, tất nhiên, việc tuân thủ luân canh cây trồng là bắt buộc;

Ruồi cà rốt là một loài côn trùng có màu xanh lục, dài tới 5 mm, ưa môi trường ẩm ướt. Nếu nó bắt đầu trên trang web với mùi tây, cây sẽ bắt đầu chậm phát triển, lá sẽ có màu tím đỏ, sau đó chuyển sang màu vàng và khô. Việc để rau mùi tây gần luống cà rốt sẽ làm tăng nguy cơ bị ruồi, vì ruồi bay đến có mùi của ngọn cà rốt. Để che bớt mùi thơm hấp dẫn sâu bọ, hãy xịt vào cà rốt một dung dịch gồm một thìa hạt tiêu đỏ hoặc đen xay và 1 thìa cà phê xà phòng lỏng trong 10 lít nước. Hoặc rắc hỗn hợp gồm một phần naphthalene và 10 phần cát giữa các hàng. Vì ruồi ngủ đông trong đất, sau khi thu hoạch, nên tiến hành đào sâu vào mùa thu của địa điểm;

Rệp sáp hại dưa là một loại sâu ăn tạp, xuất hiện trong vườn vào cuối tháng 6 và có khả năng sinh sản đến 10 thế hệ trong mùa sinh trưởng, chúng nằm ở mặt dưới của lá, hoa và chồi, hút dịch của cây. Kết quả là mùi tây ngừng phát triển và chết. Nhưng đó không phải là tất cả những rắc rối: rệp là vật mang vi rút và vi khuẩn, từ đó vẫn không có cách nào để loại bỏ. Để giảm thiểu rủi ro, cần diệt ngay cỏ dại ngay khi chúng xuất hiện, cắt bỏ và đốt những phần cây bị úa vàng, đào sâu sau khi thu hoạch. Ngay khi bạn nhận thấy rệp trên mùi tây, hãy xử lý khu vực đó bằng dung dịch 40 g xà phòng giặt hoặc bất kỳ dung dịch xà phòng nào khác trong 10 lít nước. Nếu cần thiết, việc điều trị được lặp lại 2-3 lần với khoảng cách 5 ngày.

Thu mua và thu mua nguyên vật liệu

Ngò tây xoăn được thu hoạch vào năm thứ hai sau khi gieo hạt. Năm đầu tiên là mùa sinh trưởng. Vào giữa mùa hè, cần phải loại bỏ tất cả các phần xanh của cây hoa thị. Quy trình tương tự nên được thực hiện trước khi bắt đầu đợt sương giá đầu tiên. Vào năm thứ hai sau các quy trình như vậy, mùi tây sẽ cho thu hoạch nhiều rau xanh, có thể thu hoạch vào đầu tháng 4-5. Rễ và hạt của cây được thu hoạch vào mùa thu năm thứ hai ra hoa.

Phần xanh đã cắt của mùi tây phải được rửa sạch dưới vòi nước. Bạn có thể làm khô nó bằng một số cách:

• trong bầu không khí trong lành;
• máy khử nước;
• trong lò.

Bảo quản nguyên liệu khô trong hộp tối, khô, thấm tốt. Túi giấy hoặc vải có thể làm việc này. Trong những điều kiện này, thảo mộc được lưu trữ không quá 2 năm.

Các loại và giống mùi tây

Như chúng tôi đã viết, hai loại rau mùi tây được trồng trong môi trường - rễ và lá. Lá mùi tây có hai loại - mịn và xoăn, chỉ khác nhau về hình dáng. Các giống mùi tây được phân chia theo thời kỳ chín. Chúng tôi cung cấp cho bạn một người quen với các loại rau mùi tây tốt nhất.

Giống mùi tây lá mịn

• Gloria - một loại quả chín sớm để trồng trong nhà kính và ngoài trời với hình hoa thị thấp và lá lớn. Được trồng để ăn tươi và chuẩn bị cho mùa đông;
• Bogatyr - một loại trái thơm, phát triển tốt sau khi cắt. Lá to, hình tam giác, màu xanh đậm, trên cuống lá dài. Thời gian chín từ 70 - 80 ngày;
• bánh hamburger - một trong những giống cây mới có chiều cao trung bình với những chiếc lá thơm mỏng manh có màu xanh tươi. Thời gian chín từ 75 đến 90 ngày. Dùng tươi và khô;
• lễ hội hóa trang Là giống cao sản, có mùi thơm, lá màu xanh đậm, kích thước vừa phải trên cuống dài phát triển tốt sau khi cắt. Từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch không quá 60 ngày.

Các giống Ý khổng lồ, Pha lê xanh, Hấp dẫn, Tường thơm, Rosava, Thảm xanh và những loại khác cũng đang được yêu cầu trong văn hóa.

Xoăn các loại rau mùi tây

• Mooskrause 2 - Giống nhỏ gọn của Đức có lá màu xanh đậm có mùi thơm đặc trưng. Từ khi cắt đến khi mọc lá mới không quá 40 ngày. Mùi tây của giống này chịu được khô hạn và nhiệt độ thấp tốt;
• Bravo Là giống có thân dài, thẳng đứng dễ thu hoạch. Phiến lá mạnh, màu xanh tươi, rất thơm;
• Aster - một giống có quả sớm với các lá gấp nếp được thu thập trong các hoa thị dày đặc. Lá mọc lại nhanh chóng sau khi cắt. Giống được trồng cả ngoài trời và trong nhà;
• Esmeralda - giống giữa vụ, các loại rau xanh phát triển tốt sau khi cắt. Về khối lượng, bụi cây đạt 50 g, trong một hoa thị có 25-30 lá xoăn trên các cuống lá ngắn;
• Khoe - Giống cao, có hình hoa thị cao đến 75 cm, thời gian chín khoảng 80 ngày, khối lượng một cây đạt 60 g. .

Các giống phổ biến cũng là Frize, Kudryavaya, Triplex, Cinderella, Spontỗi, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki.

Giống mùi tây gốc

• Đường - Một giống cây cho quả sớm với rễ cây màu trắng xám hình nón dày đặc, dài tới 30 cm, đường kính tới 6,5 cm và nặng tới 60 g, cùi của vị ngon có màu trắng với tâm hơi vàng. Khoảng thời gian từ khi cây mọc mầm đến khi chín kỹ thuật 85-100 ngày;
• Alba - Một giống cây ra quả muộn với các cây ăn củ có hương vị tuyệt vời, đạt khối lượng 300 g. Ưu điểm của giống là các cây ăn củ không có rễ bên và chúng được bảo quản hoàn hảo;
• Tiếng Bordovician - Giống chín muộn, hình dạng củ giống củ cà rốt trắng nặng tới 200 g, cùi cũng trắng, có mùi thơm. Khi được bảo quản đúng cách, giống có chất lượng bảo quản tuyệt vời;
• Năng suất - Giống đông cứng kháng bệnh giữa vụ, đạt độ chín kỹ thuật từ khi trỗ 130 ngày. Rễ mọng nước đạt chiều dài 20 cm;
• Trận chung kết - Giống cây ăn quả giữa vụ với cây ăn quả có hương vị tuyệt vời dài đến 23 cm, nặng tới 200 g ở dạng hình nón thuôn dài.

Ngoài những loại đã được mô tả, những giống mùi tây gốc như Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki and Roots, Berlinia và Piquant cũng rất phổ biến.

Thành phần hóa học của cây

Thuộc tính của mùi tây

Đặc tính hữu ích của mùi tây

Ngò tây tươi không chỉ làm hài lòng vị giác của chúng ta mà còn giúp bão hòa cơ thể với các yếu tố và vitamin cần thiết.Không có gì ngạc nhiên khi người Ai Cập cổ đại đánh giá loại cây này đáng giá bằng vàng. Ngày nay, mùi tây có cùng nhu cầu với hàng trăm thế kỷ trước, cả trong nấu ăn, y học và thẩm mỹ. Công dụng của mùi tây là gì? Những loại vitamin nào trong mùi tây khiến nó không thể thiếu đối với cơ thể con người? Đặc tính chữa bệnh của nó là gì?

Ít ai biết rằng mùi tây chứa nhiều caroten không kém gì cà rốt, và chứa nhiều vitamin C không kém chanh. Định mức hàng ngày của axit ascorbic chỉ chứa trong 50 g rau mùi tây. Ngoài vitamin A và C, mùi tây còn chứa vitamin B1, B2, B12, PP, cũng như axit folic, axit béo, magiê, phốt pho, sắt, kali và canxi. Nhờ các vitamin và nguyên tố có trong rau mùi tây, nó:

• giúp cải thiện hoạt động của tuyến giáp và tuyến thượng thận;
• cải thiện sự trao đổi chất;
• củng cố mạch máu;
• có tác dụng chống viêm;
• tăng cường nướu răng;
• kích thích não và cải thiện quá trình chuyển hóa oxy;
• điều chỉnh sự thèm ăn và cảm giác no;
• có tác dụng hữu ích cho thị lực;
• hiệu quả trong điều trị viêm thận và các bệnh của hệ thống sinh dục;
• giúp vượt qua trầm cảm và phục hồi sức khỏe.

Để điều trị bệnh, nước ép, dịch truyền và nước sắc của mùi tây được sử dụng. Nước ép mùi tây được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp, tim và mắt. Trong điều trị các bệnh về hệ thần kinh thị giác, dùng nước ép mùi tây trộn với nước ép cà rốt theo tỷ lệ 1: 3. Và sự kết hợp “mùi tây và tỏi” là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời, được sử dụng chủ yếu để ổn định huyết áp cao. Ngoài ra, thuốc kết hợp các đặc tính chữa bệnh của hai nền văn hóa này, ổn định mức cholesterol, có tác dụng kháng virus, làm sạch cơ thể khỏi độc tố, giảm đông máu và bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch.

Ngò tây có thể làm trắng da và làm cho các đốm tàn nhang và đồi mồi ít được chú ý hơn - chiết xuất từ ​​mùi tây được sử dụng để làm kem làm trắng da. Ngò tây làm giảm sưng tấy, điều trị vết côn trùng cắn và vết thâm, làm liền sẹo vết loét và lỗ rò.

Chiết xuất, nước sắc, dịch truyền và dầu của mùi tây giúp thoát khỏi các bệnh phụ nữ - kinh nguyệt không đều, đau khi hành kinh, cải thiện thể chất và tinh thần của thời kỳ mãn kinh. Đối với cơ thể nam giới, việc sử dụng các chế phẩm từ mùi tây làm giảm cảm giác đau đớn trong quá trình viêm tuyến tiền liệt và có tác dụng tăng cường sức khỏe chung cho toàn bộ cơ thể.

Nước sắc rễ mùi tây: đổ hai muỗng canh rễ cây cắt nhỏ với một cốc nước sôi và đun sôi trong một phút, sau đó đậy nắp và để nguội. Uống 1-2 muỗng canh ba lần một ngày trước bữa ăn để chữa bệnh thiếu máu, sốt rét, viêm tuyến tiền liệt, rối loạn đường ruột, tăng sản xuất khí và kích thích hệ thống miễn dịch

Các lĩnh vực sử dụng

Rau mùi tây xoăn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như vitamin C, riboflavin, retinol:

• giúp tiết mồ hôi, giảm bọng mắt và phát ban trên da;
• nước sắc và cồn thuốc được dùng làm thuốc lợi tiểu và lợi mật;
• Với sự hỗ trợ của mặt nạ và thoa với nước lá, tàn nhang có thể được loại bỏ và chống lại sắc tố da thành công.

Lá khắc có vị cay rõ rệt, được sử dụng rộng rãi làm gia vị cho các món thịt và rau, dùng trong chế biến nước xốt và dưa chua. Đáng chú ý là việc trồng rau mùi tây không bị cấm, mặc dù hạt của cây này được đưa vào danh sách các sản phẩm độc hại có tác dụng gây mê rõ rệt.

Quy tắc chăm sóc

Ngò tây cần tưới nước liên tục và làm tơi xốp đất. Tuy nhiên, hãy cẩn thận để không làm ngập luống. Nếu, khi được trồng trong nhà kính, cây con được bón phân phức hợp, thì sau khi ra rễ và cấy giống, đó là thời gian cho ăn.

Bón phân cho hệ thống rễ của mùi tây

Khi chuẩn bị đất cho vụ tiếp theo vào mùa thu, luống trồng ngò tây nên được bón phân mùn và đào lên. Bón phân đạm và lân-kali trước khi trồng cây con hoặc gieo hạt. Các giống ăn lá không cần cho ăn thêm.

Nếu bạn có kế hoạch sử dụng rễ làm thực phẩm hoặc cho mục đích y học, thì vào mùa thu, hãy cho cây ăn lại bằng phân bón có chứa phốt pho và kali.

Ngò tây chữa bệnh gì?

• Viêm dạ dày
• Xơ vữa động mạch
• Bệnh tiểu đường
• Loét dạ dày
• U tuyến tiền liệt
• Sỏi mật
• Thủy đậu
• Viêm bể thận
• Bệnh của hệ thống sinh dục
• Khuyết tật tim
• Ban đỏ, bệnh sởi
• Thần kinh
• Viêm da
• Các bệnh về đường tiêu hóa
• Loạn nhịp tim
• Bệnh thận
• Microsporia
• Suy tim
• Viêm tuyến tiền liệt
• Cellulite
• Béo phì
• Đốm đen
• Lentigo
• Quầng thâm dưới mắt