Sumakh là một trong những loài thực vật, các đặc tính có lợi của nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Sumy nổi tiếng với những phẩm chất như thuộc da, nhuộm và trang trí. Cây có một số loài, trong đó phổ biến nhất là cây sơn thù du hay còn có tên gọi thứ hai là cây gấm.
Giống cây này nổi bật trong số những loài còn lại nhờ lá có lông và chiều cao không quá năm mét. Nhưng ưu điểm chính là tăng tính trang trí, bắt đầu từ đầu mùa xuân và kéo dài đến cuối tháng mười một. Sau đó, nó nổi bật với sự xuất hiện của trái cây mùa đông tuyệt đẹp. Không khó để nhận ra cây sơn thù du ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Không phải là một cây rụng lá quá cao, tán lá trải rộng và nhìn chung cây trông giống như một cây bụi lớn. Cấu trúc vương miện cũng rất hấp dẫn. Cây trông ngoạn mục nhờ những chùm hoa tuyệt đẹp được thu thập từ những bông hoa nhỏ.
Ngoài ra, lá có lông với các thùy đơn giản và cuống lá tròn tạo thêm vẻ đẹp cho loài cây này. Còn chùm hoa hình ngọn nến có màu nâu bóng đặc trưng của mùa thu. Trong số các loại cây thân gỗ, loại cây này được các nhà thiết kế cảnh quan đặc biệt coi trọng.
Nó là loại cây gì và nó đến từ đâu
Cây sơn thù du (R. typhina) thuộc họ sơn tra và là một loại cây thân thấp hay cây bụi. Trong tự nhiên, nó phát triển chiều cao lên đến 10–12 m. Dạng vườn hiếm khi vượt quá 4-6 m.
Quê hương của loài cây này là các vùng phía đông của Bắc Mỹ, nơi nó mọc rất nhiều trên các bìa khô của rừng rụng lá, ven đường, sườn núi thấp. Sumy đến châu Âu vào đầu thế kỷ 17 và ngay lập tức được những người làm vườn thích vì vẻ ngoài khác thường của nó.
Vào mùa xuân, cây sẽ đào thải các chồi dày được bao phủ bởi một lớp lông màu nâu xám mỏng manh. Chúng giống sừng hươu non - do đó có tên cụ thể là "sừng hươu".
Chồi non của cây sumach - mềm và mịn, giống như gạc hươu
Các lá kép lông chim lẻ lớn của cây sumach đạt chiều dài 50-60 cm và giống như cây cọ lá hoặc cây dương xỉ. Mỗi lá bao gồm các lá chét dài, có răng cưa với bề mặt mịn như nhung màu xanh đậm (từ 11 đến 31). Đỉnh cao khả năng trang trí của cây bụi là vào mùa thu, khi lá có màu đỏ thẫm tuyệt đẹp và dường như phát sáng từ bên trong. Hơn nữa, trước khi chuyển sang màu đỏ, tán lá thay đổi toàn bộ bảng màu - từ vàng vàng sang đỏ tươi.
Bụi cây Sumach trong khu vườn mùa thu trông giống như một đống lửa bập bùng
Hoa Sumach cũng không kém phần gốc. Vào tháng 6, những ngọn nến dày màu đỏ cao 15–20 cm xuất hiện trên ngọn chồi, gồm nhiều hoa nhỏ, tỏa ra mùi thơm dưa chuột-giấm tươi. Đối với mùi này, cây sơn có tên thứ hai - cây giấm.
Ở vị trí của những ngọn nến, theo thời gian, những chùm quả mọng dày đặc được hình thành, trang trí cho vương miện cho đến mùa đông.
Sumakh là một loài thực vật có chế độ đa thê đơn tính. Điều này có nghĩa là nó tạo thành hoa cái và hoa đực riêng biệt. Loại thứ nhất là những ngọn nến giống nhau biến thành từng chùm quả mọng màu đỏ, loại thứ hai là những chùm hoa màu vàng lục nhạt cần thiết cho quá trình thụ phấn. Trên một cây, chúng không được tìm thấy ở dạng thuần khiết, nhưng cây có thể hình thành hoa lưỡng tính (lưỡng tính).
Quả của cây dấm có thể ăn được.Tại Hoa Kỳ, chúng vẫn được sử dụng để làm nước giải khát tự làm có hương vị như nước chanh. Nhưng hầu hết các quả mọng được để lại trên cây - như một vật trang trí mùa đông và một món ăn cho các loài chim.
Nhờ những bông hoa dày đặc với những quả mọng màu đỏ, ngay cả trong mùa đông, cây sơn tra trông rất trang trí
Lựa chọn chất trồng
Để có được những cây giống tốt của cây bìm bịp sừng hươu, tốt hơn hết bạn nên mua ở các trang trại trồng trọt. Kiểm tra cây cẩn thận trước khi mua. Anh ta nên có chắc, lá phát triển và rễ khỏe mạnh... Hình dạng của cây sơn phải đối xứng. Nếu nó có một thân cây cong vẹo, thì cây đã được cắt tỉa.
Cây bị hại rễ chết nhanh chóng. Chọn cây con có bầu đất, khi đó bạn sẽ biết thân rễ không bị hư hại. Một cây chất lượng có lá tươi không bị khô ngọn. Không được có mạng nhện hoặc nấm mốc trên đó, vì đây là dấu hiệu của bệnh tật hoặc côn trùng xâm nhập.
Rễ của cây con không được bị thối hoặc bị úa. Cây khỏe có bộ rễ khỏe, được chôn sâu dưới đất. Nếu cây có màu lá quá sáng hoặc hoa quá lớn, điều này có nghĩa là cây đã được bón quá nhiều phân. Cây sẽ bị đau và bạn có thể nhanh chóng mất cây sơn tra.
Cách trồng cây thù du
Mùa thu là thời điểm thích hợp nhất để trồng một loại cây trang trí.
Nên chọn nơi trong vườn có nắng, tránh gió, đất thoát nước tốt vì cây không chịu được bẫy rễ. Sumac là một Spartan thực sự trong điều kiện phát triển khác. Nó sẽ phát triển cả trên đất thịt màu mỡ và đất cát hoặc đất đá cằn cỗi, môi trường kiềm và hơi chua rất thích hợp cho nó, nó có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh, dễ chịu nóng, hạn hán, mùa đông băng giá. Và nếu nó bị đóng băng, nó luôn phục hồi.
Khi trồng, bạn cần quan tâm đến hai đặc điểm quan trọng của cây.
- Sumakh cho sự phát triển dồi dào. Và nếu bạn không muốn nó lây lan khắp vườn và thay thế các cây trồng khác, ngay lập tức cung cấp các chất hạn chế sự phát triển của rễ. Để làm điều này, một rào chắn rễ đặc biệt hoặc một đường viền bằng nhựa được đưa vào đất đến độ sâu ít nhất là 50 cm. Điều này được thực hiện dọc theo chu vi của tán với khoảng cách 1,5–2 m từ thân cây, để rễ có chỗ phát triển.
- Sumakh là một nền văn hóa khác biệt. Nếu bạn muốn có nhiều trái, hãy trồng ít nhất hai cây giấm gần đó.
Khi trồng vào mùa thu, nên cách ly vùng rễ bằng lá rụng, cành vân sam, để cây đảm bảo qua mùa đông và bắt đầu ra hoa.
Cây giấm phát triển rất nhanh, hàng năm chiều cao và chiều rộng tăng thêm từ 30 - 40 cm
Sinh sản
Môi trường nhân giống thường xuyên nhất bằng các chích hút của rễ. Quá trình này có thể được thực hiện cả vào mùa thu và mùa xuân. Điều này yêu cầu một số bước:
- tách cây con khỏi cây chính, không chạm vào thân rễ;
- đào một cái hố, kích thước của nó gấp 2 lần thể tích của bộ rễ;
- đặt cây con vào hố, rải thân rễ, phủ đất lên;
- khi trồng phải đảm bảo cổ rễ nằm ngang mặt đất;
- nén chặt đất, tiết kiệm nước.
Bạn có thể nhân giống bằng cây và hạt, nhưng đây là một quá trình phức tạp.
Thứ nhất, chỉ yêu cầu hạt tươi và thứ hai, chúng yêu cầu phân tầng sơ bộ trong vòng 2 tháng. Bạn cũng cần tiến hành xử lý bằng nước sôi và dung dịch axit sunfuric.
Đặc điểm của chăm sóc cây
Một điều tuyệt vời khác về giấm là nó cần ít hoặc không cần bảo dưỡng.
Chỉ tưới trong trường hợp nắng nóng gay gắt và hạn hán kéo dài. Cây cũng không cần cho ăn. Mặc dù nếu bạn thấy cây phát triển không đủ, vào mùa xuân, bạn có thể đổ mùn hoặc phân trộn thực vật xuống đất xung quanh thân cây. Điều này sẽ cung cấp cho cây một khởi đầu tốt.
Cây Sumac không yêu cầu cắt tỉa hàng năm, mặc dù nó không sợ nó, vì nó phát triển nhanh chóng. Thông thường vào mùa xuân họ tiến hành vệ sinh thân cây, loại bỏ các cành bị đông cứng. Và chúng cũng hình thành cây bằng cách cắt ngắn các chồi quá nhô ra.
Do có độ dẻo cao nên cây giấm có thể trồng trên thân cây, được hình thành dưới dạng cây nhiều thân, cây bụi.
Vì cây dễ phát triển quá mức, không nên xới đất ở vùng rễ. Bằng cách làm hỏng rễ, bạn kích thích sự xuất hiện của cây non. Nhân tiện, cũng có thể nói về việc cho ăn quá nhiều. Bạn càng chăm sóc cây tốt thì cây sẽ càng phát triển dồi dào.
Để đất không bị vón cục, tốt nhất bạn nên phủ cỏ hoặc phủ sỏi trang trí lên vùng rễ. Nếu các chồi đã xuất hiện và bạn cần loại bỏ chúng, hãy cắt bỏ các chồi ngang bằng với đất, nhưng không đào chúng ra, nếu không bạn sẽ nhận được nhiều chồi thay vì một cây.
Cách tốt nhất để tránh cây phát triển quá mức là phủ cỏ lên xung quanh thân cây và giữ cây "từ tay miệng"
Những điều cần lưu ý cho người làm vườn về cây thù du
Giấm được biết đến trong giới làm vườn từ năm 1629, sau đó lần đầu tiên nó được trồng ở các nước khác. Nếu chúng ta nói về miền trung nước Nga, thì trong tổng số các loài, cây sơn thù du hay cây sơn thù du sừng hươu (Rhus typhina) là phổ biến nhất. Ngay cả sau khi mùa đông đóng băng, chồi non vẫn dễ dàng phục hồi khi mùa xuân đến. Ở các khu vực phía Nam, một loài như giấm băng (Rhus glabra) phát triển tốt. Sườn của dãy núi Krym và Caucasian được che chở bởi các loài cây thuộc họ sơn thảo (Rhus coriaria), và loài cây giấm (Rhus thơm), có dạng cây bụi leo, cũng được quan tâm.
Khi quả của cây giấm chín, người ta thường chế biến một loại gia vị từ chúng mang tên giống với chính cây - cây thù du. Loại gia vị này phổ biến ở các nước Châu Á và Da trắng, cũng như Trung Đông. Vì màu của gia vị có màu hồng ngọc hoặc đỏ nên các món thịt được chế biến khi sử dụng nó sẽ có màu giống nhau. Do có vị chua nên loại gia vị này thường được dùng thay thế cho chanh hoặc dùng thay giấm trong các món xốt. Nếu bạn thêm cây thù du vào các món ăn ẩm thực, thì thời hạn sử dụng của chúng sẽ được kéo dài.
Các món ăn có dấm nên được nêm với dầu thực vật để không bị biến màu. Theo khuyến nghị của các đầu bếp, gia vị được thêm vào món salad rau. Vì nhiều loại gia vị không có bất kỳ hương vị rõ rệt nào, nên cây thù du được trộn với chúng, ví dụ như với vừng hoặc cỏ xạ hương, nhục đậu khấu hoặc nghệ tây, bao gồm cả cỏ xạ hương và gừng.
Chỉ với một mẫu cây bìm bịp, có thể thu được đến nửa vạn quả. Việc thu thập được thực hiện sau khi các loại thuốc trưởng thành hoàn toàn, sau đó màu sắc của chúng được giữ nguyên hoàn toàn. Giá trị của quả chính là ở cường độ màu sắc - nó càng bão hòa thì quả càng ngon.
Quan trọng!
Nếu màu sắc của quả sumach bắt đầu nhạt đi, thì thời hạn sử dụng của chúng sắp kết thúc.
Thành phần của quả có chứa các chất có hoạt tính cao sau:
- một lượng lớn axit tự nhiên (citric và tartaric, malic và ascorbic);
- vitamin và dầu, kể cả chất béo và dễ bay hơi;
- khoáng chất bao gồm phốt pho và kali, magiê, sắt và canxi;
- tanin.
Do thành phần mạnh như vậy, cây thù du từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian, có tác dụng khử trùng và chống viêm. Thuốc này làm cho nó có thể làm sạch cơ thể các chất độc và chất độc, loại bỏ các chất độc hại. Giấm có thể giúp cầm máu từ vết cắt trên da. Các sản phẩm dựa trên Sumach được sử dụng để đẩy nhanh quá trình chữa lành không chỉ vết thương và vết cắt, mà còn cả vết bỏng.Các thầy lang kê đơn cho những bệnh nhân bị tiêu chảy và tê liệt để làm giảm các triệu chứng của bệnh thấp khớp. Những loại thuốc như vậy làm tăng hiệu quả của hệ tiêu hóa và tăng đông máu.
Thông thường cây thù du (quả mọng nghiền nát) được trộn với nước và uống để trị bệnh còi hoặc sưng tấy. Nếu một người mắc các bệnh về thanh quản, thì nên dùng cồn giấm nóng. Để chuẩn bị thuốc mỡ, cơ sở của nó sẽ là giấm, sau đó vỏ và lá của nó phải được làm khô. Các quỹ này sẽ giúp giảm lượng đường trong bệnh tiểu đường và cholesterol trong bệnh béo phì, có thể hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu và chống lại đột quỵ và các bệnh nấm.
Tuy nhiên, có một số chống chỉ định đối với việc sử dụng các chế phẩm dựa trên sumach, chúng là:
- bất kỳ ba tháng nào của thai kỳ;
- thời kỳ cho con bú;
- tăng đông máu;
- các bệnh về căn nguyên dạ dày.
Làm thế nào để sử dụng trong cảnh quan
Cây sơn thù du có vẻ thuận lợi nhất khi trồng đơn lẻ. Có thể trồng cây thấp hoặc cây bụi với những chiếc lá kỳ lạ lớn và thân cong một cách kỳ lạ trên bãi cỏ trước nhà, trong sân, trên nền của một hàng cây lá kim thường xanh.
Tuần lộc trong thiết kế cảnh quan của sân trong thành phố
Một số cây do một nhóm trồng cũng trông rất đẹp. Trong trường hợp này, bạn cũng có thể tin tưởng vào một vụ thu hoạch quả mọng dồi dào.
Ba con sơn cước trên bãi cỏ tạo thành một nhóm đẹp như tranh vẽ
Bạn có thể kết hợp cây gấm với các loại cây sân vườn, cây bụi, cây lâu năm.
- Sự xuất hiện bất thường của vị khách Bắc Mỹ sẽ được nhấn mạnh bởi các loài cây lá kim có nhiều giống với vương miện leo, cũng như các loài thực vật lá nhỏ - bạch dương, thanh việt quất Thunberg, scumpia, cotoneaster.
- Màu đỏ thẫm của mùa thu sẽ “bắn” hiệu quả trên nền của các giá thể thường xanh với các cây kim xanh đậm và xanh lam.
- Vương miện màu tím trông đẹp như tranh vẽ, được bao quanh bởi hoa cúc tím sẫm và hoa cúc vàng.
Cây giấm trong các tác phẩm sân vườn
Do thân rễ leo phát triển nhanh nên cây thù du được dùng để ổn định đất, trồng trên các sườn dốc. Cây cũng trông hữu cơ trên một đường trượt núi cao, nơi nó có thể thay thế thành công một loại cây ưa thích khác của khu vườn mùa thu - cây phong Nhật Bản.
Sườn đá gần nhất với môi trường sống tự nhiên của cây sơn
Yêu cầu về điều kiện
Tất cả những gì cây giấm cần là đất tốt. Cây sẽ phát triển nếu đất:
- cát tường;
- cát pha sét;
- cát và đá.
Đất phải đủ khô và tơi xốp. Cây trồng có thể phát triển ngay cả trên đất hơi mặn, trái ngược với các cây thân gỗ cổ điển. Đất ẩm ướt, thoát nước tốt rất thích hợp cho cây sơn tra.
Địa điểm cũng quan trọng. Sẽ tốt hơn nếu không gian thoáng, đủ ánh sáng. Không nên sử dụng bóng râm một phần, các khu vực bị tối hoàn toàn.
Cây không ưa nhiệt độ không khí ở vĩ độ ôn đới. Nó sẽ bình tĩnh sống sót qua sương giá và nắng nóng khắc nghiệt. Một luồng gió mạnh có sức hủy diệt đối với anh ta, vì khu vực này nên được bỏ qua khi hạ cánh.
Phát triển
Chúng có bộ rễ phát triển tốt, cho sức sinh trưởng rất lớn. Nếu ban đầu cây không gây phiền phức cho chủ nhân thì sau 3 - 4 năm cây bắt đầu có biểu hiện xâm hại. Những người làm vườn phải bỏ ra những nỗ lực to lớn để chống lại sự phát triển của cây non. Nếu bạn để cho quá trình phát triển diễn ra theo chiều hướng của nó, rất nhanh chóng khu vực này sẽ biến thành một bụi rậm rạp.
Cây sơn đông càng đóng băng vào mùa đông, nó càng tích cực ném ra các chồi rễ khi có nhiệt xuất hiện. Vì vậy, thực vật phải đấu tranh để tồn tại. Cắt tỉa tán lá cũng khuyến khích sự hình thành phát triển quá mức.
Không nên ngây thơ khi nghĩ rằng nếu không có sự đóng băng của cành vào mùa đông, cây sẽ không thể ra con cái cơ bản. Hàng rào nhân tạo sẽ không hạn chế sự lây lan của nó trên khắp địa điểm. Rễ mạnh mẽ có thể vượt qua bất kỳ trở ngại nào. Thật vậy, trong môi trường sống tự nhiên, Sumy thích định cư trên đất đá và ghềnh đá.
Nó lây lan rễ của nó gần như khắp nơi. Thông thường, những cây mới có thể được tìm thấy ở khoảng cách từ 5 - 6 mét so với cây mẹ. Do đặc điểm này, không nên trồng cây gần nhà hoặc hàng rào có móng sâu, để không kích động phá hủy công trình.
Thông thường, cây thù du ở dạng cây. Có những mẫu vật ở dạng bụi rậm. Nếu bạn muốn trồng một cái cây và cây ra nhiều thân từ hố trồng, hãy loại bỏ tàn nhẫn tất cả những thứ không cần thiết. Hoàn toàn không khó để tạo thành một nốt ruồi và một vương miện lan rộng.
Các vấn đề có thể xảy ra
Thông thường, cây giấm bị ảnh hưởng bởi nấm bệnh - đây là bệnh phấn trắng và làm khô cành. Bào tử nấm không chỉ ảnh hưởng đến bản thân cây mà còn ảnh hưởng đến đất. Những chiếc lá được bao phủ bởi một bông hoa màu trắng, phát triển nhanh chóng và chiếm toàn bộ diện tích, bò lên cành và thân cây. Quá trình này diễn ra càng lâu thì khả năng cây chết càng cao.
Điều trị tốt nhất là loại bỏ tất cả các chồi bị ảnh hưởng. Các cửa hàng làm vườn bán các hóa chất đặc biệt có thể giúp giải quyết vấn đề. Để phòng trừ, bạn cần thường xuyên làm cỏ, không trồng cây gần nhau và thường xuyên kiểm tra tất cả các cành.
Nấm xâm nhập vào cây gây hại vỏ cây. Nó bắt đầu nứt, các chồi khô. Cành chết có sợi nấm màu đen. Phương pháp điều trị chủ yếu là loại bỏ các chồi bị nhiễm bệnh và xử lý vỏ cây. Đối với điều này, các chế phẩm đặc biệt được sử dụng.
Mô tả về cây anh đào chim trinh nữ, trồng và chăm sóc nó
