Một trong những điểm mới lạ trong vườn phổ biến nhất là melotria xù xì - một loại cây thân leo được nhập khẩu từ các nước châu Phi, có thể ăn được các loại trái cây tương tự như dưa chuột của chúng tôi.
Nhiều cư dân mùa hè đã đánh giá cao những lợi thế của một vị khách lạ - nội dung khiêm tốn, năng suất cao và hấp dẫn trực quan. Những ai chưa nghe nói về Melotria nên biết rõ hơn về nó.
Mô tả sinh học của melotria thô
Melotria nhám - một loại cây thuộc họ bí ngô. Nó phổ biến ở châu Phi xích đạo. Đây là loại cây sống hàng năm, thân dài tới 3 m, lá của cây melotria có hình tam giác, hơi có lông tơ. Hoa của cây nhỏ, màu vàng tươi, hình phễu, mọc dị hình. Những con đực được tập hợp thành từng chùm, và những con cái lớn lên từng con một.
Melotria bắt đầu cho thu hoạch vào tháng Bảy. Quả của nó nhỏ, dài tới 3 cm, hình bầu dục, màu xanh lục với hoa văn lốm đốm. Ăn được. Nó có vị giống như dưa chuột, nhưng có vị chua.
Nên thu hoạch vào ngày thứ 2 hoặc thứ 3 thì sẽ ngon hơn.
Đặc điểm của việc trồng melotria thô
Việc trồng melotria thô theo nhiều cách tương tự như trồng dưa chuột. Theo quan điểm của sự ấm áp của tình yêu, người ta thường trồng cây melotria xuống đất với những bụi cây con khỏe mạnh.
Trồng cây giống melotria xù xì:
Hạt giống được gieo 20 ngày trước khi dự kiến trồng xuống đất. Chúng được chôn trong đất không quá 1 cm, sau đó chúng được tưới bằng nước ấm.
1. Đổ hỗn hợp đất dinh dưỡng vào các ly nhỏ có thể tích khoảng 200 ml.
2. Lớp nền được dưỡng ẩm dồi dào.
3. Hạt giống dưa chuột rất nhỏ, sần sùi giống dưa chuột, được gieo ở độ sâu 0,5-0,7 cm.
4. Để tạo ra một môi trường vi khí hậu nhà kính thuận lợi, cây trồng được bao phủ bằng polyetylen mỏng hoặc một nắp thủy tinh. Nhà kính được đặt trên bệ cửa sổ đầy nắng.
5. Mầm xuất hiện sau 3-4 ngày, sau đó dỡ bỏ nơi trú ẩn và chăm sóc cây con thích hợp - tưới nước thường xuyên và xới đất có hệ thống.
6. Khi cây phát triển chiều cao từ 3-5 cm, bạn có thể mở cửa sổ một thời gian ngắn, để cây con được thông khí tự nhiên. Vào giữa tháng 5, cây con được chuyển sang luống trong vườn.
Địa điểm trồng melotria là nơi có nắng và không có gió, là nơi trồng cà chua, hành và các loại đậu vào mùa trước. Do các bệnh phổ biến, Melotria không nên được trồng sau các “họ hàng” của nó - bí, dưa chuột, bí đỏ, bí. Sau khi cấy ghép, cần có nơi trú ẩn tạm thời cho cây non trong trường hợp cảm lạnh bất ngờ.
Nó cũng được phép gieo hạt giống cây trồng trực tiếp vào đất, nhưng trong trường hợp này, việc đậu quả bị trì hoãn đáng kể. Việc trồng melotria thô như vậy thường được sử dụng cho mục đích trang trí, để trang trí vọng lâu và mái vòm.
Quy tắc chăm sóc melotria thô
Trong điều kiện của dây leo giữa, một dây leo kỳ lạ cảm thấy khá thoải mái, vì vậy việc chăm sóc nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực:
1. Giống như tất cả các loại hạt bí ngô, melotria là cây hygrophilous, do đó cần tưới nước thường xuyên và nhiều nước, nhưng đồng thời không được để úng.
Sau quy trình, đất ở phần gốc được nới lỏng nông, ngăn chặn sự hình thành của lớp vỏ đất khô. Để giữ nhiệt và độ ẩm, nên phủ mùn cho vùng gần thân cây bằng mùn.
2. Để tăng năng suất, nên bón thúc phân lân-kali cho dây leo. Trong trường hợp melotria được trồng với mục đích trang trí, tốt hơn là nên sử dụng thức ăn dựa trên nitơ để cung cấp dinh dưỡng. Thành phần này góp phần vào sự phát triển tích cực của khối lượng xanh.
3. Vì dây leo mi dài đến 3 m nên cần chuẩn bị giá đỡ thích hợp cho dây leo, có thể là hàng rào, hàng rào bằng lưới liên kết, giàn che, giàn che hoặc giàn vòm.
Khi hạ cánh xuống một khu vực trống, bạn có thể xây dựng một cấu trúc gồm các cọc dài, tương tự như một bộ tóc giả. Dần dần bện các cọc, melotria sẽ biến giá đỡ thành một vật trang trí ban đầu cho khu vườn.
4. Để tránh nhiễm bệnh phấn trắng, nên xử lý bằng dung dịch hắc ín hoặc xà phòng giặt hai lần trong suốt vụ gieo trồng.
Melotria khỏe mạnh và chăm sóc tốt trông rất ấn tượng trong thiết kế cảnh quan. Ngay cả khi ngọn của những cây bí đỏ khác héo khô đi, thì cây dây leo xinh đẹp vẫn giữ được sức hấp dẫn của nó.
Thu hoạch melotria thô
Melotria chín nhanh, những quả đầu tiên xuất hiện từ hai đến ba tuần sau khi trồng. Vì quả có xu hướng chín quá nên được thu hoạch khi chúng đạt chiều dài 2-3 cm. Có thể thu hoạch tới năm kg trái cây từ một bụi melotria.
Nên chọn những quả còn hơi chưa chín vì chúng sẽ nhanh chóng phát triển và trở nên mềm. Dưa chuột melotria mini, đã sẵn sàng để thu hoạch, phải chắc, có màu xanh nhạt với các sọc lốm đốm (giống như dưa hấu) trên vỏ.
Phần cùi ngon ngọt tinh tế có vị như dưa chuột, và phần vỏ dày đặc có vị chua nhẹ.
Quả của dưa chuột melotria là những quả dưa chuột nhỏ dài 2-3 cm, có màu xanh lục với mùi vị của quả dưa chuột bình thường, hình dáng và kích thước rất giống quả ô liu.
Dưa chuột được dùng để ăn sống, muối, thêm vào món salad, chúng có thể được sử dụng để trang trí các món rau, thịt và cá.
Melotria ướp với các loại rau khác, chẳng hạn như cà chua bi và quả việt quất, rất tốt. Món khai vị nhiều màu như vậy sẽ dùng để trang trí bàn ăn như một món ăn phụ ban đầu cho các món thịt và cá.
Ngoài quả, loại cây này tạo thành củ nặng tới 400 g, có kích thước và hình dạng rất giống với củ khoai lang, chúng có thể được dùng trong món salad, chúng có vị giống như củ cải và dưa chuột cùng một lúc. Từ một cây cho thu hoạch 5-6 kg quả và 1-1,5 kg củ. Vì củ hoàn toàn không được bảo quản nên sau khi đào phải sử dụng ngay. Củ Melotria rất tốt để làm món salad.
Đặc tính hữu ích của melotria nhám
Melotria là kho chất xơ, không thể thiếu trong những ngày ăn chay và ăn kiêng. Việc tiêu thụ liên tục melotria trong thực phẩm sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch và thành mạch máu.
Thành phần của melotria bao gồm: magie, sắt, kali, canxi, phốt pho, natri, ngoài ra còn có: vitamin B9 và C.
Việc tiêu thụ melotria sẽ kích thích tim, phục hồi huyết áp và giảm lượng cholesterol trong máu. Loại rau này rất hữu ích nếu bạn muốn giảm và bình thường hóa cân nặng của mình, vì với hàm lượng calo thấp (15 kcal), nó có thể gây cảm giác no. Các nghiên cứu về thành phần của cây cho thấy nó có tác dụng bổ huyết, bổ tỳ vị, chống viêm nhiễm cho cơ thể.
Tác hại và chống chỉ định của melotria thô
Đối với tất cả các công dụng của nó, trái cây tươi của melotria không được khuyến khích cho những người có nồng độ axit cao, viêm dạ dày và loét dạ dày.
Đối với phụ nữ có thai, người mắc bệnh về thận, gan, đường tiêu hóa, tim mạch, người cao huyết áp, không nên dùng dưa chuột chín, ngâm chua.xơ vữa động mạch.
Thật là một melotria thực vật
Danh tiếng của loài dây leo Mexico không thể so sánh với các “đồng hương” của nó: khoai tây, ngô và cà chua. Cây nho này có nguồn gốc từ Trung Mỹ, nơi nó nhận được nhiều tên địa phương khác:
- dưa chuột;
- Gherkin chua Mexico;
- cucamelon (biên soạn tiếng Anh dưa chuột và dưa);
- Dưa hấu thu nhỏ Mexico;
- Dưa chuột chua Mexico;
- pepkin.
Nguồn gốc của những cái tên này trở nên hoàn toàn rõ ràng nếu bạn nhìn vào bức ảnh của một trái melotria thô và nếm thử một lần. Chúng trông giống như những quả dưa hấu rất nhỏ và có mùi giống như dưa chuột. Vị cũng là dưa chuột, nhưng có một chút chua nhẹ.
Trong không gian nói tiếng Nga, dây leo nhận thêm 2 tên gọi: dưa hấu chuột và dưa chuột châu Phi. Đồng thời, tên thứ hai không có căn cứ. Melotria không phải là một loại dưa chuột châu Phi và không liên quan gì đến châu Phi cả. Ngay cả đến Xích đạo.
Với khả năng cao, sự nhầm lẫn là do sự xuất hiện của các loại trái cây. Ai đó nghe nói rằng dưa hấu thật đến từ Nam Phi và quyết định rằng melotria là thô và có một loại dưa hấu hoang dã của châu Phi như vậy. Thông tin sai lệch lan truyền nhanh chóng trong những ngày này.
Trên thực tế, melotria thô đã được thuần hóa ở Trung Mỹ. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này đã xảy ra trước cả khi người châu Âu thuộc địa hóa các lục địa.
Sự miêu tả
Melotria nhám là một cây nho lâu năm thuộc họ bí ngô. Thuộc chi Melotria, số lượng khoảng 166 loài. Hầu hết các chi này chỉ có thể được sử dụng làm cây cảnh. Trái cây của melotria thô cũng được ăn.
Lá cây nho có hình ba phân, hình tam giác. Tuổi dậy thì. Cả 3 đoạn đều có đầu nhọn. Cây đơn tính cùng gốc. Cả hoa đực và hoa cái đều mọc trên một dây leo. Những con đực được thu thập thành nhiều đốt, những con cái phát triển từng cái một. Hoa màu vàng, hình phễu. Lông mi mọc dài tới 3 m vào mùa hè.
Quan trọng! Đặc thù của melotria nhám là ra hoa cái sớm hơn hoa đực.
Ở quê hương của dây leo, dưa hấu chuột hay dưa gang được coi là một loại cỏ dại. Cũng xứng đáng. Đây là một loài cỏ dại khiêm tốn. Giống như bất kỳ loài cỏ dại tự trọng nào, melotria xù xì không cho tất cả trứng vào một giỏ mà chỉ sinh sôi bằng hạt. Vào cuối thời kỳ sinh dưỡng, củ được hình thành trên rễ thô của melotria vào cuối thời kỳ sinh dưỡng, điều này cho phép cây không phải mất 3 tuần trong năm tới để hạt nảy mầm.
Trong điều kiện khí hậu nóng, các củ trên rễ sẽ không cho phép bạn phá hủy những cây melotria xù xì đã được trồng một lần. Mặc dù đôi khi phát sinh nhu cầu như vậy. Dây leo Mexico là một loài thực vật hung dữ. Nếu nó mọc trên mặt đất, thì nó sẽ ngăn chặn bất kỳ chồi nào khác. Nhưng ở Mexico và châu Mỹ nhiệt đới không có nhiệt độ hạ nhiệt độ, trong khi ở Nga, ngay cả ở phía nam, nhiệt kế vào mùa đông xuống dưới 0. Vì vậy, ở Nga, cây dây leo được xếp vào loại cây hàng năm và chỉ có thể sinh sản bằng hạt.
Quan trọng! Tốt hơn là nên đào củ vào mùa thu và ăn chúng nhanh chóng, chúng có vị ngọt, nhưng chúng không được bảo quản trong điều kiện thiếu nhất định.
Ưu điểm và nhược điểm
Theo đánh giá của các nhà vườn, dưa hấu chuột có những ưu điểm sau:
- nhanh chóng bắt đầu kết trái;
- trái cây có hình dạng và màu sắc thú vị;
- cây dây leo nhanh chóng phát triển thành một bức tường xanh dày;
- mùi vị khác thường của rau;
- tính linh hoạt của việc sử dụng các loại trái cây;
- chăm sóc khiêm tốn;
- hiếm khi bị ảnh hưởng bởi bệnh tật.
Bạn có thể quan tâm:
Mô tả và đặc điểm của các giống dưa chuột Parisian gherkin: trồng và chăm sóc Dưa chuột có hình dáng nhỏ và gọn gàng được gọi là gherkins. Chiều dài của chúng hiếm khi vượt quá 11 cm, chúng tốt ... Đọc thêm ...
Trong số những thiếu sót, những người làm vườn lưu ý tính hung dữ của melotria. Bạn không nên trồng dưa chuột châu Phi với hạt bí ngô thông thường trong cùng một khu vườn. Trong một vài tuần, những cây leo xù xì sẽ lấp đầy tất cả các nền văn hóa.
Các loại melotria thô
Với khoảng thời gian lý thuyết của thời kỳ thuần hóa melotria, ngày nay sẽ có hàng trăm giống, khác nhau về màu sắc, hương vị và kích thước. Trong thực tế, chỉ có những cây có quả dài khoảng 3 cm và màu sắc biến đổi trong phạm vi bình thường.
Trong số những người thực dân châu Âu, cả châu Mỹ và châu Âu đều không nói về bất kỳ giống cây này. Trên các trang web phương Tây, họ tích cực bán hạt giống và hướng dẫn cách trồng melotria thô, nhưng họ không đề cập một từ nào về các loại giống này. Tất cả các tham chiếu đến một giống cụ thể đều đề cập đến các công ty bán hạt giống của Nga. Vì vậy, bạn cần phải cẩn thận về vấn đề sinh sản giống của melotria thô. Điều đó không phủ nhận những phẩm chất cao của loài cây này. Nhưng “dưa hấu chuột” vẫn là “ruộng không phép” cho các hãng chăn nuôi. Có, và trong quá trình bán, người ta thường chỉ ra rằng giống mới.
Chim ruồi Melotria
Không có dữ liệu về những phẩm chất đặc biệt của giống Kolibri với loài Melothria scabra thông thường. Do đó, người ta không biết liệu nó có thực sự là nguồn gốc của giống hay họ chỉ đơn giản đặt tên cho hạt của một cây nho dại bình thường theo cách đó. Mô tả về giống này là Melothria scabra, và phương pháp trồng melotria của giống Kolibri không khác gì “dưa chuột”.
Điều này là chính xác, vì các điều kiện chính của việc gieo hạt và chăm sóc thêm ở dưa hấu chuột thực sự gần như hoàn toàn trùng khớp với cây nho dưa chuột. Ngay cả khi tưới nhiều nước, chúng cũng cần như vậy.
Melotria Dưa chuột mini
Nói một cách chính xác, ngay cả cái tên cũng chỉ ra rằng đây không phải là một sự đa dạng, mà chỉ đơn giản là ai đó đã không có đủ trí tưởng tượng để mô tả quả mọng, hoặc giấy truy tìm từ tiếng Anh "ionarykin "- gherkin đã được sử dụng. Đây không phải là một quả dưa chuột, vì có một số khác biệt nhất định. Điều tối thiểu là một loại thực vật khác nhau. Bề ngoài, quả mọng cũng không giống quả gherkins.
Nhưng nguyên tắc trồng và thu hoạch cũng giống như đối với cây dưa chuột. Chỉ ở đây bạn không cần phải véo.
Melotria Shapito
Nhưng ở đây, ngược lại, ai đó có trí tưởng tượng phong phú. Những thao tác với “giống” cây dại không thể gọi là gì khác hơn là một màn xiếc. Bạn có thể mua một cách an toàn, tập trung vào mô tả thực vật của melotria thô. Dây leo thực sự rất thích hợp để trang trí cảnh quan ban công, vọng lâu và hàng rào. Điều chính là không mua một loài không ăn được của loại thực vật này.
Melotria Baby
Cũng là một cái tên công bằng. Quả mọng có kích thước lên đến 3 cm không thể được gọi khác là trẻ sơ sinh. Nhưng từ này không thích hợp làm tên nhiều loại. Quả mọng dù sao cũng nhỏ. Nhỏ hơn bao nhiêu để làm cho chúng.
Melotria chuột nhám dưa
Giống Dưa chuột không tồn tại. Đây là tên gọi chung "phổ biến" của melotria thô. Cùng với "dưa hấu chuột". Trong thực tế, "dưa chuột" là tổ tiên hoang dã của melotria thô được trồng. Nhưng bày bán có những gói có hạt gọi là “dưa chuột”. Bạn chỉ cần nhớ rằng đây không phải là một giống được lai tạo đặc biệt.
Lợi ích và tác hại của melotria thô
Ngay tại thị trường miền Tây, những loại trái cây này đã xuất hiện và trở thành mốt trong thời gian gần đây. Ở Mỹ, chúng được gọi là "di sản bị lãng quên." Do thiếu dữ liệu về các đặc tính có lợi của melotria và chống chỉ định đối với việc sử dụng nó, không ai có thể nói một cách đáng tin cậy, do đó, họ được hướng dẫn bởi dưa chuột và các đặc tính rõ ràng.
Có rất nhiều chất xơ trong bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả nào có vỏ dai. Do đó, quả mọng chứa nhiều chất xơ, giúp bình thường hóa chức năng ruột. Ngoài ra, melotria chứa các yếu tố vi mô và vĩ mô:
- can xi;
- natri;
- magiê;
- phốt pho;
- kali;
- bàn là.
Chúng được tìm thấy trong bất kỳ loài thực vật nào, vì sự phát triển của hệ thực vật là không thể thiếu chúng. Vitamin C và B₉ có trong trái cây. Dưa chuột cũng chứa một số loại axit. Rất có thể, đó là oxalic hoặc chanh. Nhưng có thể có các loại axit khác, do đó quả mọng thô melotria có vị chua.
Melotria rất hữu ích cho việc ăn kiêng.Ở mức độ tương tự như một quả dưa chuột. Nó vừa nhiều nước vừa ít calo.
Quan trọng! Dưa chuột được thay thế bằng quả melotria trong món salad.
Chống chỉ định cho đến nay cũng cho thấy tương tự như đối với dưa chuột:
- tăng axit trong dạ dày;
- viêm dạ dày;
- loét dạ dày.
Melotria có phần nguy hiểm hơn dưa chuột do hàm lượng axit cao.
Trái cây ngâm chua không được khuyến khích cho những người mắc một số bệnh về cơ quan nội tạng:
- đường tiêu hóa;
- của hệ thống tim mạch;
- Gan;
- thận.
Không nên lạm dụng cà pháo muối chua đối với người cao huyết áp và xơ vữa động mạch.
Trồng melotria từ hạt
Việc trồng melotria thô từ hạt một lần nữa lại trùng hợp với dưa chuột. Nhân giống Melotria dễ dàng hơn một chút, vì nó thậm chí không yêu cầu sự chăm sóc như những bụi dưa chuột cần.
Gieo hạt dưa chuột làm giống gieo trồng cùng thời điểm với dưa chuột: tháng 2-3. Cây nho không yêu cầu về đất và phát triển tốt trong đất mùn. Nhưng đối với cây con, tốt hơn là nên chọn đất giàu dinh dưỡng. Một trong những đi cho dưa chuột sẽ làm.
Hạt giống chỉ cần được ấn vào đất bằng một đầu nhọn và tưới kỹ bằng nước ấm. Đối với sự nảy mầm của melotria thô, nhiệt độ không khí là + 24 ° C là cần thiết. Trên các trang web tiếng Nga, tương tự với các loại hạt bí ngô khác, có thông tin về sự nảy mầm của hạt melotria trong vòng 3-5 ngày.
Các trang nước ngoài “nhất trí” khẳng định rằng điểm khác biệt chính giữa Melotria nhám và các “họ hàng” của nó là thời gian nảy mầm rất lâu. Mầm nho mất 3-4 tuần để trồi lên khỏi mặt đất. Và nhiệt độ không khí càng cao thì hạt nảy mầm càng nhanh. Do đó, nếu hạt giống "giống" đã mua không nảy mầm sau một tuần, bạn cần đợi thêm 3 tuần nữa trước khi thất vọng và vứt bỏ melotria. Tốt nhất nên nảy mầm trên bệ cửa sổ đầy nắng. Trái đất cũng nên ấm lên. Sau khi phát triển được 2-3 lá thật đầu tiên, nhiệt độ không khí có thể giảm xuống + 18-21 ° C.
Quan trọng! Melotria cảm thấy tuyệt vời trong một căn hộ trên bậu cửa sổ đầy ánh sáng.
Cây con được trồng trong nhà kính được sưởi ấm vào tháng 3, trong nhà kính không được sưởi ấm vào tháng 5 hoặc thậm chí muộn hơn trên bãi đất trống. Sơ đồ trồng cũng giống như đối với dưa chuột. Lúc đầu, cây nho phát triển rất chậm, nhưng sau đó sự phát triển tăng nhanh. Melotria không nên để lại cuộn tròn trên mặt đất, nó bắt đầu thối rữa. Đối với điều này, các nhà máy được đặt tường chắn hoặc giàn. Bạn có thể làm hàng rào bằng dây leo.
Địa điểm để trồng được chọn là nơi tránh gió và sưởi ấm tốt bởi ánh nắng mặt trời. Bạn không thể trồng dưa chuột nơi các loài bí ngô khác đã trồng vào năm ngoái. Là một họ hàng, nó dễ bị nhiễm bệnh và sâu bệnh như nhau. Melotria là cây hygrophilous. Đất dưới gốc nho phải luôn ẩm.
Quan trọng! Cần tưới ẩm cho đất, tránh để nước ngấm vào lá.
Nhận xét của cư dân mùa hè
Tôi đã trồng melotria xung quanh vọng lâu. Liana tăng nhanh chóng. Anh thực tế không chăm sóc cô: anh không bón phân, không chặt cành. Melotria bao phủ toàn bộ khu vườn. Những chiếc lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và rụng vào giữa tháng Mười. Dưa chuột, một chút chua trong hương vị, cũng hài lòng.
Tôi đã bắt gặp một melotria, một loại đồng giới. Thực tế không có cụm hoa nào gồm hai bông. Hàng xóm, cư dân mùa hè khuyên nên trồng cây con mới. Lần này tôi đã gặp may. Cụm hoa xuất hiện trên thân từ một hoa, và từ hai. Quả cũng bắt đầu xuất hiện trên cây "già". Rõ ràng sự thụ phấn đã đến với họ. Tôi đã trồng nó như một quả bí ngô. Tôi đã làm những chiếc giường tròn... Cô cháu gái thích thú nhất với những quả dưa chuột nhỏ, nhưng không ăn chúng. Vỏ quả là khắc nghiệt.
Cô ấy trồng melotria theo cách tương tự như dưa chuột: đầu tiên là trong những chiếc cốc trên ban công, sau đó là ở ngôi nhà tranh mùa hè của họ. Tôi trồng một phần cây con trong nhà kính, phần còn lại trên bãi đất trống. Dưa chuột trong nhà kính xuất hiện nhanh hơn ngoài trời. Tôi đã nếm chúng. Tôi không thực sự thích melotria tươi. Tôi quyết định bảo quản nó cùng với dưa chuột bình thường.Nó rất ngon. Gia đình tôi thích nó. Tôi đã làm salad và okroshka từ các loại rau củ. Mùi vị giống như vị của củ cải.
Cách thu thập hạt melotria
Quả chín dùng để lấy hạt. Tốt nhất bạn nên nhặt những quả đã rơi xuống đất và để trên khay trong nhà thêm 1-2 tuần. Sau đó, trái cây được cắt và loại bỏ hạt. Khối lượng thu được được cho vào một bình nước và để yên trong 5 ngày.
Trong thời gian này, các sinh vật gây bệnh có thời gian để chết, và hạt giống được phân loại theo chất lượng. Những hạt tốt nhất chìm xuống đáy lọ. Sau 5 ngày truyền, các chất trong bình được đổ vào một cái rây lọc và rửa sạch. Hạt còn lại trong sàng được trải trên mặt phẳng sạch trong phòng thoáng mát, thông gió tốt và phơi khô trong 2 tuần.
Sau khi phơi khô, hạt được chuyển vào lọ kín gió và đặt ở nơi khô ráo thoáng mát. Với cách bảo quản thích hợp, sự nảy mầm của hạt melotria kéo dài đến 10 năm.
Nhân giống củ
Nếu bạn không muốn đợi 3 tuần trước khi hạt đầu tiên nảy mầm, và có điều kiện bảo quản thì có thể nhân giống melotria bằng củ. Vào cuối mùa thu, chúng phải được đào lên và đặt trong tầng hầm. Củ được bảo quản trong than bùn hơi ẩm. Chúng được trồng ở một nơi cố định sau khi mặt đất ấm lên.
Lợi ích ngày càng tăng
Loài cây kỳ lạ châu Phi đã bén rễ tốt trong các không gian mở của Nga. Như một thử nghiệm, ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể thử trồng melotria trên trang web. Melotria khỏe mạnh và chăm sóc tốt trông rất ấn tượng trong thiết kế cảnh quan. Vào nửa cuối mùa hè, khi ngọn của những cây bí đỏ khác khô héo và héo úa, thì cây dây leo xinh đẹp vẫn giữ được sức hấp dẫn của nó.
- Được trồng hàng năm.
- Trồng trong cây con, chăm sóc - giống như đối với dưa chuột.
- Thích tưới nước và nới lỏng đất.
- Cần cho ăn hai lần với các loại phân phức hợp mỗi mùa.
Một chậu cây leo xinh xắn với những quả trang trí sẽ không chỉ trang trí cho chiếc bàn tinh tế nhất mà còn trở thành một yếu tố đẹp mắt của những bình cắm hoa. Hãy nuông chiều bản thân và những người thân yêu của bạn, hãy đặt mua hạt Chapito melotria tại cửa hàng của chúng tôi.
Melotria có hạt nhỏ, hình dạng và kích thước tương tự như hạt vừng. Theo đó, cây con sẽ nhỏ xíu. Nếu không sợ thất lạc trong vườn, bạn có thể gieo thẳng xuống đất cùng lúc với dưa chuột. Nhưng an toàn hơn nếu trồng qua cây con thì thu hoạch sẽ sớm hơn, đồng nghĩa với việc sẽ phong phú hơn. Bắt đầu gieo vào bầu vào tháng 4, khoảng 30–35 ngày trước khi đem trồng ở nơi cố định.
Melotria có hạt nhỏ, hình dạng và kích thước tương tự như hạt vừng.
Đất, đối với dưa chuột, phải màu mỡ và tơi xốp. Nó là thuận tiện để trồng những cây con như vậy trong viên than bùn. Nếu bạn quen ngâm hạt trong thuốc kích thích thì cũng nên xử lý melotria, hoặc bạn có thể gieo hạt khô. Không phủ sâu, rắc đất lên trên một lớp 3-5 mm. Ở nhiệt độ phòng, cây con sẽ xuất hiện trong 5-6 ngày, ở 30 ° C - trong 2-3 ngày.
Việc chăm sóc cây con chỉ bao gồm việc tưới nước, bạn không cần cho ăn. Cây trồng trong chậu sẽ không lâu, chúng nhỏ, phát triển chậm, có đủ thức ăn trong đất. Trong viên nén than bùn, bạn có thể một lần sau khi xuất hiện chiếc lá thật đầu tiên, đổ dung dịch phân bón cho cây con, ví dụ như Fertiki Lux.
Melotria là một loài thực vật thú vị, ít nhất nó nên được trồng vì sự tò mò. Liana không yêu cầu chăm sóc chuyên nghiệp. Cây con chỉ cần trồng trong vòng một tháng, nhưng bạn có thể gieo trực tiếp ra vườn. Các loại trái cây sẽ trông đẹp mắt trong một đĩa, và các loại củ rất thú vị để thử.
Công thức nấu ăn Melotria
Quả của loài dây leo này gần như thay thế hoàn toàn dưa chuột về vị và mùi, vì vậy không có công thức đặc biệt nào cho món melotria thô. Nó được sử dụng ở những nơi mà dưa chuột được sử dụng. Chế phẩm melotria thô cho mùa đông cũng được làm theo công thức "dưa chuột".Tương tự đối với các món salad, dưa chua hay các món bảo quản.
Ưu điểm của loại quả mọng này là trẻ em rất thích những quả "dưa hấu" bé nhỏ. Trẻ em không cần phải bị ép ăn những loại trái cây này. Trẻ em thường ăn chúng ngay tại chỗ, xé chúng ra khỏi dây leo.
Quan trọng! Trái cây thô phù hợp hơn để đóng hộp melotria thô.
Công thức muối dưa Melotria
Có các công thức ướp cho bất kỳ sản phẩm nào trong mỗi gia đình. Bạn có thể thử các thành phần và tỷ lệ khác nhau. Trong trường hợp melotria thô, chỉ cần chọn một trong những loại nước phù hợp với dưa chuột là đủ:
- 1 kg trái cây;
- 2 lá nguyệt quế;
- 2 quả thì là bỏ hạt;
- 5 nhánh tỏi;
- ½ quả ớt cay;
- một thìa cà phê tinh chất giấm;
- 70 g muối;
- 100 g đường.
Rửa sạch các loại quả, tỏi, nguyệt quế và thì là rồi trụng qua nước sôi. Cho vào lọ đã khử trùng, thêm muối và đường. Đổ nước sôi vào và đợi cho đến khi muối và đường tan hết. Xả nước muối và đun sôi lại. Đổ lại các lọ và thêm giấm. Đóng chặt các nắp.
Melotria muối
Cách ngâm muối mở lại được vay mượn từ dưa chuột. Trái cây được đổ với nước muối, có thêm muối, giấm và đường cho vừa ăn. Để có mùi thơm, cho tỏi, tiêu đen, củ thì là và các gia vị khác vào. Sản phẩm như vậy nhằm mục đích sử dụng nhanh chóng vì không có sự vô trùng.
Mứt melotria
Công thức làm mứt một lần nữa được vay mượn từ nền văn hóa dưa chuột, và kỹ thuật từ quả lý gai. Quả non được lấy để làm mứt. Melotria thô không cần gọt vỏ, có quá ít cùi và nhiều nước bên dưới. Nấu mứt từ trái cây nguyên trái. Bạn có thể dùng kim chích vào chúng, chẳng hạn như một quả ruột gai.
Thành phần:
- dưa hấu chuột 500 g;
- 1 quả chanh;
- 1 quả cam;
- thanh quê;
- hoa hồi;
- 2 hộp thảo quả;
- 300 g đường;
- vani để nếm.
Quả cam được cắt thành hình khối và rỗ. Nước trái cây vắt hết chanh. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm một chút nước rồi đun nhỏ lửa. Sau khi chất lỏng sôi, giảm ngọn lửa và đun cho đến khi cô đặc trong 40-50 phút.
Thu hoạch và chế biến
Melotria thô sẽ chín khá nhanh. Những trái đầu tiên có thể được nếm thử sớm nhất là 3 tuần sau khi trồng. Bạn có thể thu hoạch khi chúng đạt chiều dài 2-3 cm. Dưa chuột nhỏ có thể ăn tươi hoặc dùng để chế biến món ăn nhẹ, món đầu tiên và món thứ hai. Chúng cũng trở nên khá ngon khi được bảo quản.
Thu hoạch dưa chuột mini "Melotria"
Quan trọng!
Trái và rễ của melotria thô không thể bảo quản được lâu. Do đó, không nên trì hoãn việc xử lý vụ mùa.
Không chỉ trái cây, mà cả rễ cũng có thể ăn được ở Melotria. Sau khi thu hoạch quả bắt đầu đào củ. Chúng có vị như daikon. Bạn có thể sử dụng các loại rau củ để làm súp, khoai tây nghiền, các món ăn nhẹ khác nhau và các món ăn khác.
Nhận xét về melotria Hummingbird đang phát triển
Evgeny Afanasyev, 38 tuổi, Krasnodar Lần đầu tiên anh trồng cây melotria vì tò mò. Tôi thấy hạt giống từ "Gavrish" trong cửa hàng. Tôi trồng 4 cây trên mỗi m² trên luống thoáng. Lúc đầu, chúng phát triển chậm, và sau đó chúng lấp đầy toàn bộ không gian. Vụ thu hoạch đã được đưa ra trước khi đợt sương giá đầu tiên. Các con gái của tôi thực sự thích ăn quả mọng ngay từ những trận đòn roi. Vì vậy, năm sau trồng lại văn hóa này. Tôi rút ra kết luận rằng đối với lông mi thì cần phải xây dựng các giá đỡ khá chắc chắn, nếu không giá đỡ sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả. Sergey Nikolaev, 31 tuổi, tr. Cherry Năm ngoái tôi đã thử trồng loại cây này. Tôi thực sự thích nó. Nó thực sự là khiêm tốn và cho rất nhiều trái cây. Nhưng tôi đã gặp những lời khẳng định rằng dưa chuột cũng có thể trồng trong chậu như một loại cây cảnh. Tán lá của cô ấy rất dày và đẹp. Năm sau tôi sẽ đặt một đôi vào chậu treo. Miễn là chúng có màu xanh lá cây, chúng sẽ tạo ra một bố cục rất đẹp. Cây nho phát triển tuyệt vời, cho nhiều chồi mới. Vì vậy, các kế hoạch là để có được một bụi cây xanh tốt trong không khí.Evgenia Vasilchuk, 46 tuổi, pos. Ánh sáng Để phục vụ cho việc thử nghiệm, tôi đã gieo năm hạt trên mỗi luống vườn và trong chậu. Lúc đầu cây phát triển chậm, sau đó lớn dần. Những cây trồng trong chậu cho ít quả hơn những cây trồng trong vườn. Tôi thu thập 25 mảnh từ giường mỗi ngày. Quá đủ cho một món salad hàng ngày theo ý kiến của tôi.
Melotria nhám là một loại cây hoàn toàn mới đối với Nga. Hóa ra nó cũng không phải là hoàn toàn cũ đối với Mỹ "bản địa". Do tính khiêm tốn của nó, nó sẽ có thể thay thế dưa chuột, vì những loại cây này giống nhau về tính ưa nhiệt, và rắc rối với dưa hấu chuột ít hơn nhiều.
Nơi để trồng một loại cây lạ?
Melotria là người thô bạo, xuất thân từ các nước ấm áp, do đó, trong gen của mình, cô ấy có tình yêu với mặt trời và sự ấm áp. Địa điểm lý tưởng trên trang web sẽ là phía nam, được chiếu sáng tốt từ mọi phía, nơi mặt trời, chứ không phải bóng tối, "trú ngụ" hầu hết thời gian trong ngày. Mặc dù nhiều người làm vườn trồng nó trong bóng râm một phần, tùy chọn này cũng tốt. Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.
Những người yêu thích sự kỳ lạ trồng cây melotria như một loại cây cảnh
Hành tây, đậu Hà Lan và cà chua được coi là những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhưng sau vụ dưa, melotria của chim ruồi phát triển kém, vì nó thường bị bệnh, và có thể bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh ngay từ giai đoạn đầu phát triển.
Melotria: cái gì vậy?
Các loại quả của dưa chuột châu Phi có một hương vị độc đáo. Trong quá trình chín, chúng có màu xanh lục đậm với các sọc nhạt. Kích thước của quả không quá 2,5 cm, bạn cần thu hái dưa chuột mini vào thời điểm chúng còn nhỏ, vì quả lớn sẽ có nhiều hạt.
Trong hầu hết các trường hợp, quả của cây được ăn ở dạng thô, thêm vào món salad, có thể muối, ngâm chua như dưa chuột đơn giản. Để làm cho trái melotria thêm ngon, bạn nên thêm một ít ớt cay đơn giản trong quá trình ngâm. Dưa chuột châu Phi hợp với nhiều món cá, rau và thịt.
Melotria chứa chất xơ có giá trị. Chính chất này góp phần đẩy nhanh và hoàn toàn an toàn ra khỏi cơ thể con người không chỉ độc tố, mà còn cả cholesterol xấu, rất nguy hiểm cho sức khỏe. Đặc tính này đã làm cho trái cây không chỉ hiệu quả mà còn là một phương thuốc hoàn toàn tự nhiên giúp thoát khỏi chứng táo bón, ngay cả khi nó đã trở thành mãn tính.
Melotria được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, trong khi cả quả và củ của cây đều có thể được sử dụng (bề ngoài chúng giống như một củ khoai lang). Bản thân các loại rau ăn củ có một hương vị rất thú vị giống như củ cải và dưa chuột thông thường.
Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian, vì loại rau này chứa một lượng lớn các chất và khoáng chất có giá trị. Melotria hữu ích để sử dụng trong quá trình điều trị y tế cho các bệnh khác nhau.
Mặc dù có rất nhiều đặc tính tích cực nhưng việc sử dụng melotria cũng có những cấm đoán nhất định. Trái cây có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe nếu mức độ axit của dịch vị cao. Đối với các bệnh khác nhau về thận, cũng như gan, bạn nên bỏ dưa chuột châu Phi ngâm chua hoặc muối chua. Bạn không thể sử dụng melotria và trong trường hợp có nhiều vấn đề khác nhau trong công việc của hệ thống tim mạch và các trục trặc liên quan đến hoạt động của đường tiêu hóa. Dưa chuột châu Phi được chống chỉ định đối với bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày.
Quy tắc trồng dưa chuột trong nhà kính
Khi nào thu hoạch?
Dưa chuột mini sẽ xuất hiện 2 tuần sau khi cấy ghép. Sau một tuần nữa, bạn có thể thu thập chúng. Điều này xảy ra vào cuối tháng Năm, đầu tháng Sáu. Melotria có thể chín quá nhanh. Quả trở nên mềm, có màu vàng. Nếu cư dân mùa hè có mục tiêu thu thập hạt giống, thì bạn cần đợi quả chín hoàn toàn. Để ăn, hái quả xanh, dài không quá 4 cm.
Từ quả và rễ của cây melotria làm salad rau... Bạn không thể để lâu trong tủ lạnh, tối đa là ba ngày. Nó làm mất đi tính chất của nó. Dưa chuột có thể được bảo quản cho mùa đông. Chiếc lọ sẽ trông đẹp mắt nếu thêm quả melotria vào bí và Kryushon.
Melotria nhám: trồng và chăm sóc
- Việc chăm sóc và trồng dưa chuột, bất kể loại nào, thực tế đều giống như đối với dưa chuột đơn giản. Dưa chuột châu Phi được trồng vào cuối tháng 4 - các cốc nhựa chứa đầy hỗn hợp đất và mỗi cốc được đặt đúng 2 hạt. Hạt rất nhỏ và có thể được đặt đơn giản trên bề mặt của mặt đất mà không cần chôn vùi. Từ trên cao, cây trồng được tưới một lượng nước nhỏ (chỉ để lắng), đậy kín bằng các túi. Tất cả các cốc có hạt đều nằm trên cửa sổ đủ ánh sáng.
- Những chồi đầu tiên sẽ bắt đầu xuất hiện vào khoảng 3-4 ngày. Ngay khi mầm cao vài cm, trong ngày bạn cần định kỳ mở cửa sổ để chúng bắt đầu cứng dần. Cấy cây con được thực hiện vào giữa tháng 5, và để nó không bị chết vì sương giá ban đêm, bạn cần phải che nó bằng vật liệu không dệt.
- Cần đặt luống trồng melotria ở nơi đủ ánh sáng hoặc nơi có bóng râm một phần. Lựa chọn lý tưởng sẽ là đất trồng cà chua hoặc cây họ đậu. Bạn không nên trồng cây ở những nơi từng có bí xanh và bí ngô, vì bệnh của chúng cũng có thể lây sang dưa chuột Châu Phi. Khoảng cách giữa các luống ít nhất là 40 cm.
- Bạn có thể trồng cây ngay lập tức trên bãi đất trống, tuy nhiên, trong trường hợp này, melotria sẽ bắt đầu kết trái muộn hơn nhiều. Nếu cây sẽ được dùng làm cây trang trí sân vườn, hàng rào thì bạn có thể dừng lại ở phương pháp trồng này.
- Bạn cũng có thể trồng melotria trong các thùng treo trên ban công, nhưng sau đó bạn cần liên tục cắt tỉa các chồi đang phát triển. Kết quả là một cây lưỡng tính rất dễ thương và khác thường.
Melotria
Lời khuyên chăm sóc
Trồng dưa hấu chuột cần tưới nước thường xuyên. Nên tưới chúng bằng nước ấm và lắng. Bắt buộc phải làm sạch đất khỏi cỏ dại và xới đất để oxy đi vào hệ thống rễ của cây.
Cung cấp thức ăn trong quá trình sinh trưởng, ra hoa và đậu quả bằng các hợp chất kali và phốt pho.
Phân khoáng thích hợp cho cây rau, xác định liều lượng theo hướng dẫn. Dưa chuột bìm bịp không cần ngắt chồi, nó đâm chồi nảy lộc và đơm hoa kết trái.
Để phòng bệnh, hãy phun nước xà phòng vào đầu mùa hè và cuối mùa hè.
