Đặc điểm cụ thể của tỏi
Tỏi thuộc loại cây thân thảo thuộc họ củ. Nó có một củ tròn với thân rễ dạng sợi. Lá hẹp, hình mác, dài 30 - 90 cm, mọc cách nhau, tạo thành cuống giả. Các chùm phát triển riêng lẻ và đạt chiều cao 1,5 mét, kết thúc bằng một cụm hoa hình ô, trên đó vỏ hạt xuất hiện sau khi ra hoa.
Bản thân lá và củ, có từ 2 đến 50 tép phủ vảy thích hợp làm thực phẩm. Phần này của tỏi có chứa một lượng lớn vitamin và chất chống oxy hóa và được coi là lành mạnh nhất và ngon nhất. Tỏi là mùa xuân và mùa đông để trồng dưới tuyết vào mùa thu. Trồng tỏi rất đơn giản và không cần dụng cụ đặc biệt.
kết luận
- Việc đổi mới vật liệu trồng tỏi đông được thực hiện bằng cách gieo hạt từ các mũi tên. Chúng đảm bảo việc đổi mới các chỉ tiêu chất lượng của giống.
- Khi chuẩn bị luống, toàn bộ phân khoáng được đưa vào, góp phần hình thành bộ rễ cũng như sự phát triển mạnh mẽ của cây sau này.
- Trong năm đầu tiên sau khi trồng củ, các hạt một răng mọc lên. Chúng thích hợp để sử dụng trong thực phẩm.
- Khi những chiếc đầu đơn răng được sử dụng làm hạt giống, những chiếc đầu nhiều răng thông thường sẽ mọc ra trong năm tiếp theo.
- Nên cập nhật ít nhất một phần ba diện tích trồng tỏi
Trồng tỏi
Tỏi ưa nơi có nắng, tránh xa cây cối, bụi rậm. Ở những khu vực bóng mờ, đầu sẽ nhỏ, mùi vị không bão hòa. Không được để đọng nước trong khu vực trồng cây.
Đất trồng tỏi tốt nhất là đất thịt, không quá nặng thịt pha cát. Tỏi ưa đất màu mỡ, bón phân tốt. Vào mùa thu, khi bạn đào vườn, hãy thêm phân chuồng hoai mục hoặc phân trộn, khoảng 1 kg trên 1 m², thêm phân khoáng phức hợp vào cùng một chỗ.
Tỏi trong vườn
Tỏi sẽ phát triển tốt nếu các loại đậu, dưa chuột và bắp cải được trồng ở nơi này. Bạn không nên trồng tỏi sau khoai tây và hành tây, bạn sẽ không chờ được mùa bội thu. Tỏi nên được trồng lại chỗ cũ sau 3 năm để tránh bệnh tật và sâu bệnh không mong muốn.
Đổ bộ
Kiểm tra các tép tỏi trước khi trồng, chúng phải hoàn toàn khỏe mạnh. Bạn có thể sử dụng đinh hương lớn từ vụ thu hoạch cuối cùng hoặc được trồng đặc biệt từ hạt non "một răng" (thêm về điều này bên dưới). Ngạnh ngâm 30 phút trong dung dịch màu hồng nhạt
thuốc tím
để khử trùng chúng và ngăn ngừa các bệnh có thể xảy ra.
Mùa thu trồng tỏi
Tỏi vụ đông trồng vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Khoảng cách giữa các hàng khoảng 35 cm, giữa các răng trong rãnh - khoảng 10 cm, đất phủ kín mặt răng khoảng 5-6 cm, luống có thể phủ bạt nhưng năm nay tôi để không phủ đất. Tỏi xuân được trồng vào đầu mùa xuân, độ sâu trồng có thể giảm một chút do không có sương giá cứng. Sau khi trồng, phủ than bùn hoặc mùn lên sườn núi và tưới nước.
Sinh sản
Tỏi có thể được nhân giống bằng các nhánh của củ, cũng như các củ thoáng hình thành trên các mũi tên, chúng còn được gọi là củ.Phương pháp này cũng tốt ở chỗ tỏi được làm mới, vì củ thường dễ bị bệnh và có thể biến chất.
Củ tỏi
Để gieo hạt nên chọn những củ to, thoáng. Bạn có thể gieo cả vào mùa thu và mùa xuân, lấy khoảng 90-100 g hạt trên 1 m². Từ những bóng đèn như vậy, một bộ đinh hương được hình thành. Thu hái chúng khi lá chuyển sang màu vàng và thân ở gốc cây đinh hương trở nên mỏng hơn.
Quan tâm
Nếu có ít tuyết vào mùa đông, hãy chăm sóc tỏi mùa đông để tỏi không bị đóng băng,
cách nhiệt giường
... Vào mùa xuân, khi chồi non xuất hiện, nếu thiếu ẩm cần tưới nước cho tỏi. Sau đó, tưới nước định kỳ cho tỏi, vừa phải, không đổ nước để không bị đọng nước. Khoảng một tháng trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước cho tỏi, khi đó tỏi sẽ có vị thơm, ngậy và không bị chảy nước.
Lên luống tỏi đông vào mùa xuân Nên tiến hành bón thúc: vào mùa xuân và mùa hè, khi củ bắt đầu phát triển, thường sử dụng ammophoska và nitrophoska, khoảng 15 g trên 1 m². Đọc thêm về cách ăn mặc trong bài Có vẻ sẽ không ít! Thu hoạch cho ăn hành và tỏi.
Nhớ xới đất và làm cỏ.
Các giống hình mũi tên bị loại bỏ vào tháng 6 (trừ khi tỏi của bạn được dùng để lấy hạt). Sau đó, tất cả sức mạnh và chất dinh dưỡng đi đến củ. Ngắt mũi tên ở lối ra của trang tính trên cùng. Không kéo nó ra để không làm hỏng cây.
Tỏi dễ bị một số bệnh cụ thể và côn trùng phá hoại (đọc về cách đối phó với chúng trong các bài báo chuyên đề trên trang web này).
Bệnh và sâu bệnh
Các bệnh thường gặp của tỏi:
- gỉ sắt - những mảng đen trên lá, làm cho lá bị khô sớm;
- khảm hành và tỏi - đốm hoặc sọc xanh nhạt, một bệnh do virus ảnh hưởng đến chùm hoa và lá;
- fusarium - một loại bệnh mà phần đáy bị thối rữa;
- thối trắng - răng bị chảy nước, sau đó chúng bị thối rữa; bị ảnh hưởng bởi bệnh ngay cả trong quá trình bảo quản;
- Mốc đen - phát triển khi tỏi được bảo quản trong phòng có nhiệt độ cao, từ 16 ° C.
Tỏi thối trắng. Ảnh từ trang agric.wa.gov.au
Sâu bọ:
- ruồi hành tây;
- mạt rễ;
- sâu bướm hành tây;
- ruồi hành tây;
- tuyến trùng hại thân;
- hành tây ẩn nấp.
Bộ sưu tập
Nếu các lá phía trên của tỏi đã ngả vàng 2/3 và các lá phía dưới bị khô, thì đó là lúc bạn nên lấy tỏi ra. Nhưng sau khi cây con xuất hiện, ít nhất phải qua 3,5 tháng.
Tỏi thu hoạch sớm được bảo quản kém
... Tỏi mùa xuân được thu hoạch khi lá chuyển sang màu vàng và ngập úng, thường vào tháng Chín.
Dug tỏi
Các đầu tỏi dày đặc không được giữ các tép tỏi; lớp màng bao bọc các tép tỏi sẽ bong ra mà không có vấn đề gì. Nếu nghi ngờ, trước khi đào vài củ hành ra khỏi mặt đất, hãy kiểm tra lớp vảy, nếu thấy chắc, tỏi đã sẵn sàng để thu hoạch.
Củ tỏi được đào vào và nhổ lên khỏi mặt đất. Sau khi đã đào tỏi xong, bạn phơi lên giàn, tốt nhất nên xếp thành hàng. Khi nó khô, hãy làm sạch nó khỏi bụi bẩn, chuyển nó vào một căn phòng sáng sủa và ấm áp với hệ thống thông gió tốt. Một tuần sau cắt hết rễ và ngọn tỏi, phơi khô thêm 2-3 tuần nữa.
Tỏi bện
Tôi luôn cắt tỉa phần ngọn, nhưng nhiều người làm bím tóc từ chúng và treo tỏi như một món đồ trang trí có thể ăn được.
Để tiêu thụ, tỏi được bảo quản ở nhiệt độ -2 đến 2 ° C. Tỏi để lấy hạt cần được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 0 ° C. Ở nhiệt độ dương, nó khô đi và bắt đầu đau.
Quy tắc trồng cây vào mùa thu
Nên trồng tỏi bằng hạt vào nửa đầu tháng 10. Để làm điều này, các luống ruy băng nhiều đường được hình thành trong vườn, độ sâu của chúng phải là khoảng 4 cm. Quá trình như vậy không phải lúc nào cũng hiệu quả. Vấn đề là vào mùa đông, một phần của hạt có thể đơn giản bị đóng băng, trong khi phần thứ hai, khi đất đóng băng, sẽ nhô ra khỏi mặt đất.Tất nhiên, chúng có thể được đào sâu trở lại vào mùa xuân trên mặt đất, nhưng ở những vùng có nhiệt độ quá thấp, vẫn nên trồng tỏi vào đầu mùa xuân.
Quan tâm
Cách trồng tỏi giống không khó nhưng để đạt kết quả cao thì việc chăm sóc cây giống đúng cách là điều bắt buộc. Trước hết, việc làm cỏ là quan trọng. Tỏi phát triển tích cực hơn nhiều nếu đất sạch. Do đó, bạn cần loại bỏ cỏ dại thường xuyên.
Nhưng đây là vào mùa xuân. Nhưng khi mùa đông bắt đầu, người nông dân không cần phải làm gì nếu mặt đất phủ đầy tuyết. Đây là nơi trú ẩn tốt nhất cho củ tỏi và chúng sẽ không bị đông cứng theo bất kỳ cách nào. Nhưng nếu tuyết đã tan, hoặc sương giá ngày càng gia tăng và chưa dự báo trước được lượng mưa vào mùa đông, thì bạn nên kết nối giữa công việc và người làm vườn.
Tưới nước
Tỏi trồng được khuyến cáo tưới vào mùa thu, nếu trời không mưa quá lâu. Nhưng cây con không cần tưới nước thường xuyên. Đất không được khô, vì vậy nếu lớp bóng trên của đất đã được phủ một lớp vỏ, hãy tưới nước cho cây con. Điều độ là điều tối quan trọng ở đây. Hạt giống tỏi tự làm sẽ ra rễ nhanh và tốt hơn nhiều và chuẩn bị cho thời tiết lạnh nếu bạn thường xuyên tưới nước trên mặt đất.
Phân bón
Nên tiến hành bón thúc lần đầu từ 2-3 tuần trước khi trồng tỏi xuống đất. Để làm được điều này, bạn cần bổ sung gỗ hoặc tro rơm, mùn, cũng như kali sunfat và superphotphat vào đất. Trong quá trình trồng củ xuống đất, bạn có thể phủ tro củi lên luống hoặc thêm một ít mùn vào đó. Trong trường hợp này, sau khi trú đông, quá trình phát triển của tỏi sẽ tích cực hơn rất nhiều.
Các loại tỏi
Tỏi xuân
Loài này được trồng trên bãi đất trống vào đầu mùa xuân và thu hoạch vào đầu mùa thu. Đầu của tỏi xuân có kích thước trung bình, nhưng chúng được bảo quản hoàn hảo cho đến khi thu hoạch tươi tiếp theo mà không bị mất đi đặc tính của chúng. Ngoài ra, các cây không hình thành mũi tên và bản thân củ bao gồm các răng nhỏ bên trong và các răng bên ngoài lớn hơn. Những lát lớn được chọn để làm giống.
Các giống phổ biến: Yelenovsky, Gulliver, Victorio, Moskovsky.
Giống mùa đông
Sự khác biệt với các giống mùa hè nằm ở công nghệ trồng và kích thước củ - chúng lớn hơn đáng kể ở tỏi mùa đông. Được sử dụng trong thực phẩm hàng ngày và sản xuất ẩm thực, bảo quản kém. Giống cây mũi tên chín sớm hơn và cho thu hoạch vào đầu mùa hè, nhưng cần chăm sóc thêm.
Những cái tên phổ biến ở Nga là Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, German và những tên khác.
Làm sạch một răng
Tỏi (một răng) được thu hoạch vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám. Cây trồng thu được có thể được sử dụng như tỏi thông thường. Thu hoạch tương tự như đối với tỏi thông thường.
Răng đơn chủ yếu được sử dụng làm vật liệu trồng. Từ chúng, năm tiếp theo, đầu tỏi phát triển bình thường, trong đó ít nhất bốn nhánh sẽ được hình thành.
Dựa trên những quan sát lâu dài, người ta thấy rằng cần phải đổi mới ít nhất một phần ba diện tích trồng tỏi vụ đông hàng năm. Đối với điều này, trong quá trình trồng, đinh hương được phân loại cẩn thận và loại bỏ. Nó được sửa chữa khi trồng bằng cách thêm răng một đầu vào khi gieo.
Trồng các giống tỏi mùa đông
Củ muộn vừa, có củ, củ hành có 8-11 răng, vị rất cay. Kháng bệnh và sâu bệnh, chịu đựng tốt trong mùa đông.
Giữa mùa giải, không tạo thành một mũi tên. 16-18 tép trong một củ hành tây. Vị thuốc là bán sắc.
Ở miền trung nước Nga, thời gian tối ưu để đặt hạt giống xuống đất được coi là cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Nếu trồng sớm hơn, đinh hương sẽ nảy mầm và cho chồi, chúng sẽ bị đông cứng và không nảy mầm vào mùa xuân. Nếu trồng muộn, chúng sẽ không có thời gian ra rễ và sẽ chậm nảy mầm.
Để trồng dưới tuyết, lát được phơi khô, sau đó không sợ sương giá.
Khoảng cách tiêu chuẩn giữa các hàng là 25 cm, giữa các cây là 8 cm.Độ sâu chôn ít nhất 10-12 cm để rễ nảy mầm không đẩy hạt lên mặt nước trước khi thời tiết lạnh. Trồng xen kẽ các loại cây khác trong vườn sẽ cho kết quả tốt. Việc nén chặt này không ảnh hưởng đến sản lượng theo bất kỳ cách nào. Đất khô có thể được tưới một lần trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.
Chi tiết tại đây: Trồng tỏi vào mùa thu trước mùa đông. Các giống tỏi mùa đông
Đối với mùa xuân gieo sạ, cần chuẩn bị sẵn luống. Lớp trên cùng của đất tan hết trước khi bất kỳ ai khác và đã thích hợp để trồng hạt giống tỏi, mà không cần đợi đất tan hết độ sâu. Trồng sớm là chìa khóa cho một vụ thu hoạch tuyệt vời trong tương lai.
Có một số lựa chọn để trồng tỏi:
- Lên hàng với khoảng cách giữa các cây là 10 cm và khoảng cách đến rãnh tiếp theo là 20 cm;
- Sử dụng phương pháp ô vuông với kích thước mắt lưới là 15 x 15 cm;
- Trồng hai lớp trong một hố, khi cây đinh hương đầu tiên sâu 15 cm và cây thứ hai 8 cm;
- Trồng hai lớp trong ô vuông - răng của lớp dưới nằm ở tâm ô vuông do hàng hạt trên tạo thành.
Phương án làm tổ như vậy giúp thu hoạch suốt cả mùa và năng suất cao hơn 1,5-2 lần so với cách làm tiêu chuẩn.
Khi nào bạn thích trồng tỏi hơn?
Mùa xuân mùa thu
Hướng dẫn từng bước để trồng
- Tạo rãnh trên luống sâu 5 cm, cách nhau 40 cm.
- Các bóng đèn được đặt cách nhau 1 - 2 cm.
- Phủ đất lên các rãnh. Nếu sắp đến mùa đông khắc nghiệt, cần phủ một lớp mùn cưa dày 2-3 cm lên luống.
- Khi mùa xuân đến, lớp mùn cưa sẽ cần được loại bỏ.
Vào mùa đông
Cách gieo trồng tỏi giống phổ biến nhất là gieo trồng vụ đông (gieo tỏi vụ đông). Nó khác với trồng vào mùa xuân ở chỗ luống phải phủ mùn cưa hoặc than bùn để hạt trồng không bị đông cứng.
Vào mùa xuân
Việc trồng cây vào mùa xuân khác ở chỗ vào đầu mùa xuân, mặt đất chưa được sưởi ấm đủ và sẽ khó đào lên. Vì vậy, các luống trồng tỏi vụ xuân thường được chuẩn bị vào mùa thu.
Phương pháp không ngừng nghỉ
Phương pháp này khác với những phương pháp trước ở chỗ hạt tỏi được gieo vào mùa xuân. Đến tháng 10, các củ đơn răng, gồm các tép đơn, chín.
Một con không đào ra ngoài mà để đông trong luống vườn cách nhiệt tốt bằng mùn cưa hoặc lá rụng. Đến giữa tháng 6, khi củ một răng đã chuyển thành củ lớn, có thể thu hoạch một vụ chất lượng.
Chuẩn bị hạt giống
Điều quan trọng cần biết là bất kỳ loại tỏi nào cũng nhạy cảm với độ chua của đất. Loại cây này ưa đất bình thường hoặc đất kiềm, vì vậy không nên bón phân hữu cơ tươi trước khi trồng.
Địa điểm hạ cánh phải ở khu vực khô ráo và đủ ánh sáng. Trong bóng râm, cây sẽ đi vào mũi tên, và các củ vẫn kém phát triển. Đất tối ưu sẽ là đất mùn với một lượng lớn chất hữu cơ (than bùn, mùn, phân trộn), có khả năng giữ ẩm tốt.
Đối với tỏi, các quy tắc luân canh cây trồng sau đây được tuân thủ:
- Phát triển tốt sau bí xanh, khoai tây, bắp cải;
- Thích hợp cho khu vực lân cận với những bụi cây mâm xôi, quả lý chua, quả lý gai, dâu tây;
- Không nên trồng sau hành tây, cà rốt, dưa chuột và cà chua;
- Thời gian trồng tỏi một chỗ tối đa là 2 năm liên tục, lần trồng tiếp theo không sớm hơn 4 năm.
Việc chuẩn bị đất bắt đầu vào mùa thu, khi luống vườn được dọn sạch cỏ dại và bón phân trộn, lá và phân chuồng chín. Để giảm độ chua, người ta cho thêm vôi, dung dịch phấn hoặc bột đôlômit.
Vào mùa xuân, mọi thứ được đào lên và các khoáng chất được đưa vào dưới dạng super lân - 30g / m2 và muối kali hoặc urê 20g / m2.
Bạn có thể mua răng trồng làm sẵn ở cửa hàng, nhưng tốt hơn hết là bạn nên tự làm. Vì vậy, những củ tốt nhất từ vụ thu hoạch năm ngoái được chọn cho từng loại riêng biệt.Tiêu chí lựa chọn chính được coi là kích thước lớn của lát cắt, độ sạch và không có nấm mốc trên bề mặt. Ngay cả một cây đinh hương bị nhiễm bệnh trong bóng đèn cũng có thể gây nhiễm trùng cho những người khác. Cho đến khi trồng, các đầu không được chia thành từng lát, nhưng được bảo quản ở nơi tối và khô.
Những chiếc răng đã lột vỏ được ngâm ngay trước khi trồng trong dung dịch thuốc tím hoặc phytophtorine loãng để ngăn ngừa sự phát triển của nấm bệnh.
Một cách phổ biến khác để lấy hạt là từ đầu mũi tên với các chùm hoa. Những cây tốt nhất được chọn và các mũi tên được để lại trên chúng cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Một củ hành tây (bầu không khí) được coi là đã sẵn sàng, có màu đặc trưng và đã thoát ra khỏi màng bảo vệ. Củ to và khỏe mạnh được tuốt trên hạt. Chương trình này là trong hai năm. Trong năm đầu tiên, thu được một tép và trong năm thứ hai là một củ hành hoàn chỉnh.
Ưu điểm của phương pháp này:
- Chất trồng không tiếp xúc với đất và do đó thực tế vô trùng;
- Một số lượng lớn tép tỏi đầu cao không tiêu thụ được.
Một đặc điểm của bất kỳ giống tỏi nào là cần phân tầng lâu dài - tìm vật liệu trồng trong điều kiện lạnh. Do đó, tỏi mùa đông được trồng ngay trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, và tỏi mùa xuân trong đất lạnh ngay sau khi lớp phủ tuyết biến mất. Công nghệ trồng trọt này tạo điều kiện cho sự phát triển của cây khỏe mạnh và thu hoạch bội thu.
Những cây trồng trước tốt nhất là những cây trồng làm trống ruộng sớm, bón phân hữu cơ: dưa chuột, bí xanh, bắp cải sớm, xà lách, các loại đậu. Nói cách khác, hãy trồng tỏi trong đất có nguồn gốc hữu cơ được đưa vào một năm trước, không muộn hơn. Nó không thích đất mới bón phân - lông sẽ tươi tốt, đầu nhỏ và lỏng lẻo. Ngoài ra, lượng phân bón dư thừa sẽ góp phần làm cho nấm bệnh phát triển.
Không trồng lại tỏi ở chỗ cũ. Còn hành sau thì không nên trồng, vì chúng bị ảnh hưởng bởi cùng một loại sâu bệnh. Nhưng bản thân tỏi là một tiền thân tốt cho tất cả các loại cây trồng, tất nhiên, ngoại trừ hành tây.
Lấy hạt giống từ mũi tên
Để có được hạt giống chất lượng cao, bạn cần đợi tỏi đông để tạo ra các mũi tên, điều này thường xảy ra vào cuối tháng 5. Sau ngày 20 tháng 6, các mũi tên nên được cắt ngắn, để lại một vài hạt to nhất và chắc nhất cho quá trình chín.
Cần cắt bỏ các mũi tên có hạt vào cuối tháng 7, khi lớp vỏ bao bọc củ nứt nẻ. Chúng ta phải cố gắng không bỏ lỡ thời điểm này, và không sử dụng quá nhiều vì hạt giống có thể rơi vào đất.
Củ thu hái về không cần tách riêng, bảo quản nguyên củ, bọc trong gạc khô đã xử lý bằng thuốc tím. Khi thân khô ráo, có thể tách củ, phơi khô và bảo quản nơi khô ráo cho đến khi trồng.
Trồng tỏi chăm sóc, cho ăn
Cây con của cây cần được chăm sóc thường xuyên và tôn trọng chúng. Điều này áp dụng cho việc tưới nước, làm cỏ, bón phân.
Không có gì bí mật khi tỏi thích đất ẩm và lượng nước dồi dào, đặc biệt là trong thời kỳ nảy mầm. Lúc này, anh cần tưới nước thường xuyên với lượng 10-12 lít cho một mét vuông.
Củ lớn dần thì giảm cường độ tưới nước, từ tháng 8 đến khi thu hoạch thì ngừng hẳn. Điều này làm giảm nguy cơ thối rữa và hư hỏng của đầu tỏi làm sẵn dưới đất.
Chúng bắt đầu làm cỏ với sự xuất hiện của những chồi đầu tiên. Không chỉ loại bỏ cỏ dại mà còn có cả những chồi thừa của tỏi, cản trở sự hình thành đầy đủ của củ chính. Đồng thời làm cỏ xới xáo luống (nên xới đất sau khi mưa).
Việc phá vỡ các mũi tên bắt đầu bằng sự phát triển của chúng lên đến 15-20 cm, nếu không có kế hoạch lấy củ để làm hạt giống. Các mũi tên nên được bẻ gãy hoặc cắt gần bóng đèn hơn. Các chồi bị gãy sẽ tiếp tục phát triển, lấy rất nhiều chất dinh dưỡng từ bộ rễ. Hoạt động này được thực hiện thường xuyên.
Cách trồng tỏi từ hạt được chúng tôi mô tả chi tiết trong bài viết khác của chúng tôi: Trồng tỏi từ củ (hạt)
Bón phân cho đất
Sự đưa vào của các chất khoáng và hữu cơ ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất của tỏi. Điều quan trọng là phải quan sát chính xác liều lượng và thời gian bón phân. Ưu tiên các loại phân có chứa lân và kali: super lân, kali sunfat, amoni nitrat, urê, ammophoska.
Các loại phân này được bón 3 lần mỗi mùa - lúc bắt đầu trồng, sau một tháng, khi củ nhỏ hình thành.
Phân hữu cơ được bón khi cây xuất hiện những lá đầu tiên. Dung dịch Mullein được coi là tốt nhất trong thành phần. Nó rất giàu nitơ và vô hại đối với thực vật và con người. Phân gia cầm và các loại phân khác được sử dụng cẩn thận, mang chúng ở dạng thối rữa hoặc các dung dịch yếu. Một lượng lớn nitơ chỉ cần thiết ở giai đoạn tăng trưởng ban đầu.
Đọc thêm trong bài viết khác của chúng tôi: Làm thế nào để cho ăn tỏi? Vào mùa xuân, mùa thu, trước khi trồng
Một trong những bí quyết trồng tỏi là cho ăn.
Vào đầu mùa xuân, sau khi tuyết tan, ngay khi những ngày ấm áp đầu tiên đến, sẽ tốt hơn nếu bạn bón phân đạm cho cây trồng, ví dụ như urê (1 muỗng canh / 10 l nước). Đối với 1 m2, cần tiêu thụ khoảng 5 lít vữa.
Vào tháng 4, khi cây con lớn lên, việc cho ăn được thực hiện hai lần, ví dụ như vào giữa và cuối tháng 4. Lần cho ăn đầu tiên nên chứa nhiều nitơ hơn. Thành phần của nó có thể như sau: nửa lít phân gà 1 muỗng canh. thìa nitroammophoska trong một xô (10 lít) nước. Lần cho ăn thứ hai nên chứa nhiều phốt pho và kali hơn. Thành phần như sau: 1 muỗng canh. thìa superphotphat kép 1 muỗng canh. thìa kali sunfat 1 thìa urê trong một xô (10 L) nước. Chúng tôi cũng tiêu tốn khoảng 5 lít vữa trên 1 m2.
Chú ý xới đất giữa các hàng sau khi cho ăn vào ngày hôm sau, sau 1 tuần rưỡi xới đất lại, nếu đất khô thì tưới nước. Tỏi ưa đất tơi xốp, không có cỏ dại - phải cung cấp oxy cho rễ và củ của cây, nên xới đất tơi xốp giữa các hàng sau mỗi lần tưới nước hoặc sau khi mưa. Nhân tiện, nếu không có mưa, thì việc tưới nước nên được thực hiện ít nhất hàng tuần. Tưới nhiều nước - 12-15 lít mỗi m2.
Phủ lớp phủ các khoảng cách hàng có thể tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của người làm vườn. Lớp phủ sẽ giữ được độ ẩm và đất dưới lớp phủ luôn giữ được độ tơi xốp.
Để bạn có thể phát triển những cái đầu lớn, các mũi tên phải được bắn ra kịp thời. Cố gắng bẻ hoặc cắt chúng và không kéo lên - bằng cách này bạn có thể vô tình kéo toàn bộ củ ra ngoài hoặc làm hỏng hệ thống rễ của nó. Ngắt mũi tên khi đã đạt chiều dài từ 12-15 cm, điểm bẻ càng gần hình hoa thị của lá càng tốt. Nếu bạn bẻ gãy nó với chiều dài ngắn hơn, thì nó sẽ tiếp tục phát triển - bạn sẽ không có được đầu lớn.
Bẻ mũi tên là một kỹ thuật nông nghiệp đặc biệt không chỉ cho phép tăng kích thước của đầu mà còn tăng tốc độ trưởng thành của chúng.
Nhân tiện, đừng ném những mũi tên bị hỏng ra ngoài - chúng có thể được sử dụng khi bảo quản khoảng trống, làm gia vị cho thực phẩm.
Ví dụ, thêm mũi tên tỏi đã thái nhỏ vào khoai tây luộc, sau khi xả nước và lau khô nhẹ. Thêm bơ hoặc kem chua, khuấy đều và dùng. Ngày xửa ngày xưa, cách đây rất lâu, tôi đã đọc công thức này - nó được gọi là "khoai tây Phytoncid". Kể từ đó, nó đã là một trong những món ăn yêu thích của gia đình chúng tôi.
Các mũi tên cắt nhỏ có thể được thêm vào mì ống hoặc mì nóng luộc - món này cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa xuân, khi thiếu vitamin.
Mùa thu trồng củ
Vào mùa thu, tiến hành gieo hạt cùng lúc với trồng tỏi vụ đông. Đối với Trung Nga, khuyến nghị nên thực hiện công việc tương tự từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10.
Làm đất
Trước khi trồng, bạn cần chuẩn bị luống, nơi hạt sẽ nảy mầm trong tương lai. Yêu cầu chính:
- Tiền chất mong muốn: các loại đậu, cà chua, ớt, cà tím, cà rốt;
- tiền chất không mong muốn: hành, tỏi, bắp cải, dưa chuột, bí xanh, bí ngô, khoai tây;
- đất tơi xốp có phản ứng trung tính, pH = 5,0 ... 6,0;
- độ sâu của tầng màu mỡ không nhỏ hơn 18 cm, kích thước hạt đất trung bình 10 ... 20 mm;
- Cho phép sự hiện diện của mùn, sự hiện diện của than bùn ở những bãi đất cao.
Trình tự chuẩn bị luống.
- Xới đất sâu bằng máy xay đất hoặc máy xới nốt ruồi.
- Bổ sung thạch cao (pH = 6,0 ... 7,0) hoặc vôi tôi (pH = 4,0 ... 4,5), cho mỗi mét vuông ít nhất 30 g.
- Ứng dụng axit boric, 10 ... 12 g / m2;
- Bổ sung urê, 25 ... 35 g / m2;
- Giới thiệu superphotphat, 20 ... 25 g / m2;
- Bổ sung nitrat kali, 8 ... 12 g / m2;
- Trộn tất cả các phụ gia khoáng bằng cào.
Hạt giống có thể được trồng trong vườn dâu tây. Họ cũng tiến hành đào tạo ở đó.
- Ở giữa rãnh cũng như dọc theo mép, tiến hành nới lỏng sâu, dùng nĩa làm vườn.
- Bổ sung các chất bổ sung khoáng chất được hiển thị ở trên.
- Khuấy đều, có thể trồng trong một tuần.
Trồng củ
Trước khi trồng, chuẩn bị vật liệu giống. Nó được ngâm trong 10 ... 15 phút trong dung dịch thuốc tím (dung dịch màu hồng nhạt).
Sẽ rất hữu ích khi xử lý trong dung dịch heteroauxin: rễ được hình thành tốt hơn. Viên thuốc được pha loãng trong 1 lít nước. Sau đó, các bóng đèn được ngâm trong 15 ... 20 phút.
- Để trồng với khoảng cách 12 ... 15 cm, tạo rãnh nhỏ với độ sâu 4,0 ... 4,5 cm.
- Đổ dung dịch thuốc tím. Một số người trồng rau khuyên bạn nên đổ nước sôi từ ấm đun nước để cuối cùng loại bỏ nhiễm trùng.
- Rải hạt với khoảng cách 8 cm.
- Sau đó rắc than bùn, đất mùn hoặc đất tơi xốp lên trên.
Hạ cánh trong các lỗ cũng có thể. Đối với điều này, các điểm đánh dấu được sử dụng với các chốt dài 4 cm và đường kính 2 ... 3 cm. Các lỗ được tạo bằng các điểm đánh dấu, và sau đó các bóng đèn được đặt trong các lỗ. Sau đó rắc hoặc cào lớp đất lên.
Đối với mùa đông, giường vườn được che phủ. Rơm (4 ... 8 cm) hoặc cỏ khô (lên đến 15 cm) dùng làm vật che phủ tốt. Một số người làm vườn sử dụng vật liệu che phủ (agrospam). Chúng được cố định bằng kim bấm làm bằng dây thép.
Bệnh và sâu bệnh hại tỏi
Cây dễ bị nhiễm nấm bệnh có thể trong không khí hoặc trong đất không được xử lý.
Các bệnh đó là:
- Thối do vi khuẩn;
- Mốc đen;
- Peronosporosis;
- Fusarium.
Điều trị các cây bị ảnh hưởng được thực hiện bằng cách phun thuốc diệt nấm hoặc chất lỏng Bordeaux. Sau khi thu hoạch, đốt thân của những cây này và xử lý luống vườn bằng các chế phẩm tương tự. Nên thay đổi cây trồng, ví dụ như gieo bằng cà rốt hoặc khoai tây.
Trong số các loại côn trùng ký sinh, tuyến trùng hại thân, ruồi hành và bọ xít tỏi gây hại rất lớn. Chúng ảnh hưởng đến thực vật và hoa quả trong vườn và trong quá trình bảo quản. Họ tiêu diệt sâu bệnh bằng các chế phẩm diệt côn trùng (intavir), và dọn dẹp kỹ lưỡng luống vào đầu vụ và đào sâu giúp ngăn chặn sự xuất hiện của chúng.
Đọc thêm trong bài viết khác của chúng tôi: Tại sao tỏi chuyển sang màu vàng vào mùa xuân: phải làm gì? Xem xét nguyên nhân, dịch hại và phương pháp kiểm soát
Thu hoạch
Tỏi được thu hoạch khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng, thường là gần tháng 8. Bạn có thể đào một củ hành để lấy mẫu và kiểm tra - nó phải phát triển và dày đặc. Những người làm vườn tin rằng nên thu hoạch sớm hơn là phơi quá nhiều dưới đất. Củ chưa chín có thể tự chín ở nhà.
Củ nên được đào bằng cây chĩa, không được xé lá, cắt bỏ mũi tên. Những củ đào xong được đem phơi nắng vài tiếng đồng hồ. Khi lá khô có thể cắt ngắn một chút và bện lại để bảo quản.
Nếu đào một răng là cần thiết để làm giống mai sau, thì chúng được thu hoạch khi đầu lá vừa chuyển sang màu vàng, nhưng không được muộn hơn. Răng một đầu không nên tiếp xúc quá nhiều với đất, củ có thể bị sâu và dẫn đến giảm năng suất sau này.
Sau khi thu hái, một răng được phơi khô, sau đó cắt bỏ rễ và thân, phân loại theo kích thước và bảo quản trong phòng khô, tối, thoáng gió.
Khi nào thì lấy củ tỏi để lấy hạt
Thời gian chín của bầu khí và bầu khí là như nhau. Vào tháng 8, lớp da mỏng trên vỏ hạt bắt đầu nứt ra, lông chuyển sang màu vàng và khô đi. Hai dấu hiệu này báo cho người làm vườn biết: đã đến lúc làm trống khu vườn.
Khuyến nghị từng bước để thu thập và lưu trữ tép giống:
- Để không làm cháy củ, không khí được quấn bằng gạc hoặc bao nylon vào mũi tên. Việc nhổ răng mà không có "sự bảo vệ" như vậy là không đáng: răng đã chín, và từ một chuyển động đột ngột chúng có thể vỡ vụn.
- Cắt bỏ chồi có bầu dưới gốc 10-15 cm.
- Buộc thành bó hoặc bện.
- Phơi trong phòng khô mát, có thông gió tự nhiên.
- Chúng được trồng theo các quy tắc thông thường đối với tỏi mùa đông.
Ưu nhược điểm của phương pháp này
Hạt tỏi chín trong củ, nằm phía trên lá cấy. Phương pháp nhân giống này có những ưu và nhược điểm mà bạn cần lưu ý trước khi bắt đầu trồng.
Những lợi thế của việc tái tạo văn hóa như vậy bao gồm:
- hạt giống hiếm khi bị bệnh nên không có nguy cơ không có cây con. Nếu quan sát tất cả các đặc điểm khi gieo, sản phẩm sẽ có mùi thơm và không bị mất phẩm chất ngay cả khi bảo quản lâu;
- với sự trợ giúp của một số bóng đèn, bạn có thể thu hoạch với khối lượng lớn;
- nếu hẹ bị hại, việc sử dụng hạt giống cho phép bạn không bị mất giống;
- sử dụng chất trồng như vậy, các đầu lớn có thể phát triển;
- gieo hạt thì đơn giản, chỉ cần gieo xuống đất là đủ;
- chất trồng được thu hoạch đúng cách sẽ cho khả năng nảy mầm cao.
Lợi ích của việc sử dụng hạt giống
Tuy nhiên, giống như bất kỳ phương pháp nhân giống cây trồng nào, phương pháp này có những nhược điểm sau:
- bạn có thể thu hoạch lớn chỉ sau 2 năm;
- trong những đợt sương giá nghiêm trọng, hạt giống có thể bị hỏng và nảy mầm kém.
Ngoài ra, trong một số trường hợp, trong điều kiện thời tiết khô hạn, củ có thể bị khô, làm giảm tỷ lệ nảy mầm. Vật liệu trồng có thể xấu đi nếu không thu hái đúng cách các củ giống. Hạt chưa chín không thích hợp để nhân giống cây trồng.
Quan trọng! Một trong những tính năng của bóng đèn là số lượng lớn các hạt bên trong. Hạt giống được thu hoạch đúng cách có thể được lưu trữ lên đến một năm mà không làm giảm chất lượng của chúng. Cây con cho cả hạt to và hạt nhỏ.
Cách trồng và thu hái củ
Không có gì khó trong việc trồng củ. Hơn nữa, bạn thậm chí không cần phải làm điều gì đó có chủ đích, bởi vì chúng tự phát triển trên những mũi tên tỏi... Điều quan trọng hơn nhiều là thu thập hạt giống một cách chính xác.
Để làm được điều này, trước hết bạn phải đợi thời điểm “viên nang” bảo vệ vỡ ra và hạt ở bên ngoài.
Thời điểm này đến vào khoảng giữa tháng 7, ít thường xuyên hơn vào cuối. Đối với tỏi xuân, thời điểm thu hái có hơi thay đổi, và nên tiến hành thu hái vào cuối tháng 8.
Sau đó, hạt giống phải được cắt và bảo quản cẩn thận cho đến thời điểm hạ cánh.
Có một số giống tỏi không phát triển mũi tên. Do đó, sẽ không thể thu thập hạt giống từ các loài như vậy, vì vậy điều này phải được tính đến.
Nhân tiện, đôi khi nó xảy ra rằng bóng đèn không nổ, và một số người làm vườn nghĩ rằng hạt chưa chín ở đó, tuy nhiên, điều này không phải như vậy.
Trong tình huống này, bạn nên chú ý đến lá tỏi., cụ thể là màu sắc của chúng. Nếu màu vàng bắt đầu xuất hiện, thì bạn có thể thu thập, nhưng nếu không, thì tốt hơn là đợi một chút.
Khi nào lấy tỏi và cách bảo quản:
Làm thế nào và ở đâu để lưu trữ sevok
Lưu trữ hạt giống đã cắt không phải là vấn đề lớn. Chủ yếu, chúng phải được đặt trong một số hộp hoặc hộp các tông nhỏ và mang vào chuồng hoặc bất kỳ phòng nào khác, điều chính là có nhiệt độ ít nhất là 18-20 độ C.
Khoảng 1,5-2 tháng trước khi gieo, hạt giống cần được chuyển đến nơi mát hơn, nhiệt độ từ 5-8 độ C.
Điều này là cần thiết để để chất trồng khô tốt và cứng lại và trong những đợt sương giá buốt đầu tiên, nó không bị xấu đi trong lòng đất. Nói chung là vậy thôi.
Ưu và nhược điểm của quyết định trồng một chiếc răng
Việc trồng cây một răng có nhiều điểm cộng hơn răng khuyết, vì hạt giống:
- chịu được sương giá mùa xuân và sương giá khắc nghiệt tốt;
- nảy mầm nhanh chóng (không cần đặt đinh hương thẳng đứng trong hố, rễ nảy mầm kéo chúng xuống).
Ghi chú! Được nảy mầm từ cây con, tỏi một tép phát triển lớn, cùng kích thước, giữ nguyên các đặc tính của giống.
Các mặt tiêu cực của việc trồng sevka bao gồm:
- chi phí hạt giống cao;
- thời gian của quá trình phát triển.
Củ được lấy từ hạt, chúng được trồng xuống đất, trồng một bộ và nó đã được sử dụng để thu được những củ tỏi lớn mà vẫn giữ được tính ưu việt của giống.
Những giống nào có thể được gieo theo cách này
Tất cả các loại tỏi, ném ra mũi tên, nhân lên bằng cách gieo hạt. Phổ biến đối với người trồng rau và người mua là các loại như:
- Alkor là một loại cây mùa đông có mùi thơm dễ chịu rõ rệt và đầu nhỏ, nặng tới 40 g;
- Promin là giống chín sớm, đông, có vị cay nồng;
- Sofievsky - có đầu màu trắng hoặc tím nhạt với các đường vân sẫm màu, nặng tới 105 g;
- Herman là giống trung mùa, mỗi quả nặng khoảng 45-50 g.
Để biết thông tin của bạn! Một trong những giống tốt nhất để chọn giống là Lyubasha. Tỏi chín sớm, chịu được sương giá và hạn hán khắc nghiệt. Trọng lượng của nó lên tới 120 g, những chiếc đầu được cất giữ suốt mùa đông. Khi gieo một cái răng, có thể thu hoạch Lyubasha khổng lồ. Nó có thể được trồng ở vùng khí hậu ôn đới và ở phía nam.
