TOP các bệnh xảy ra trên bắp cải trong quá trình bảo quản: phòng trị

Thu hoạch luống Bắp cải

Bắp cải là một loại rau rất phổ biến trong các khu vườn của chúng tôi, nhưng cư dân mùa hè thường thắc mắc tại sao bắp cải thối rữa trong quá trình bảo quản mùa đông và tại sao bắp cải của bạn bị thối trên cây nho. Điều này xảy ra khá thường xuyên và có thể có một số lý do cho điều này.

• 1 lý do
• 2 Video "Bệnh hại cây bắp cải"
• 3 Phương pháp đấu tranh
• 4 Video "Cách bảo quản bắp cải đúng cách"

Bắp cải thối rữa vào mùa đông trong điều kiện bảo quản không thích hợp

Ngoài các bệnh khác nhau, thối rữa rau cũng có thể do điều kiện bảo quản không đúng cách. Nhiệt độ thích hợp nhất để đẻ trứng của cây trồng này là từ -1 đến 3 độ.

Trước khi đặt bắp cải trong phòng mà nó sẽ đặt, cần phải khử trùng nó. Để làm điều này, hòa tan 500 g thuốc tẩy trong một xô nước và xử lý tất cả các bề mặt trong kho bằng chế phẩm này. Sau đó, chúng tôi quét vôi tất cả các chi tiết bằng gỗ của căn phòng bằng dung dịch vôi (2 kg / 10 l) và đồng sunfat (100 g).

Chuẩn bị đầu

Trả lời câu hỏi tại sao bắp cải bị thối trong quá trình bảo quản, cần nhớ sơ chế chính xác đầu của các loại rau trước khi cho vào hầm, hầm. Trong quy trình quan trọng này, tất cả các đầu có dấu hiệu hư hỏng cơ học và bệnh tật nhỏ nhất đều được phân loại từ tổng khối lượng. Chúng có thể được sử dụng để tái chế.

Việc lựa chọn giống bắp cải đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo quản bắp cải cho đến mùa xuân. Để làm điều này, khá đặc biệt, chúng tôi chọn loại bắp cải trung bình-muộn và muộn, được phân biệt bởi đầu bắp cải lớn và lá dày đặc. Trên đầu của các loại rau được đặt để bảo quản trong mùa đông, nên để lại 2-3 tấm bìa. Giữ cây trồng này tránh xa khoai tây và các loại cây ăn củ. Chúng tôi bảo quản bắp cải thành đống. Trong điều kiện có điều kiện và thu hoạch không quá lớn, chúng tôi treo đầu bắp cải bằng xi lên trên. Để làm điều này, chúng tôi kéo các đầu ra khỏi mặt đất ngay bên cạnh rễ. Chúng tôi gỡ bỏ đất và buộc các đầu của bắp cải vào trần của gốc cây. Trong trường hợp này, điều kiện chính cho sự an toàn của bắp cải: các đầu không được tiếp xúc với nhau.
Coi chừng thu hoạch bắp cải
Trong quá trình hình thành và làm đầy, nĩa bắp cải "tiêu tốn rất nhiều năng lượng." Vì vậy, trong điều kiện thời tiết không thuận lợi, nông nghiệp sai sót, cây trồng bị sâu bệnh hại, nếu không tiêu hủy cây trồng trên luống có thể dẫn đến chết hàng loạt trong hầm. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải bảo vệ bắp cải chín.

Bệnh hại Kể từ nửa cuối mùa hè, bắp cải, đặc biệt là trong thời tiết nóng, phát triển Fusarium héo

... Sợi nấm, đang phát triển, làm tắc các mạch trước tiên của lá dưới, sau đó là của các lá trên, trong đó các vùng giữa các gân bắt đầu chuyển sang màu vàng. Trên mặt cắt ngang qua cuống lá hoặc gốc cây, có thể nhận thấy những điểm sẫm màu của mạch. Mức độ nghiêm trọng của bệnh này tăng lên trong những năm khô nóng. Bắp cải chết sớm hoặc không sử dụng được trong quá trình bảo quản.
Các triệu chứng của bệnh nhiễm khuẩn niêm mạc (thối ướt)
xuất hiện nhiều hơn trong thời tiết mưa. Vi khuẩn xâm nhập qua các vết thương cơ giới mà sâu bệnh gây ra trên cây trồng (củ cải và lòng trắng bắp cải, bọ hoa cải, sâu tơ hại bắp cải, bọ cạp và sên). Những chiếc nĩa có thể dần trở nên nham nhở, bắt đầu với những chiếc lá còn nguyên. Hoặc gốc cây là nơi đầu tiên bị hư và nhiễm trùng lan từ bên trong đầu.Gốc cây mềm và có màu kem. Bị thất bại mạnh, toàn bộ phần đầu của bắp cải trở nên nham nhở, thối rữa, các lá dễ tách ra khỏi gốc. Bệnh tiếp tục phát triển trong kho, tạo thành các ổ
thối ướt
... Các vi khuẩn gây ra
vi khuẩn mạch máu (thối đen)
Chúng xâm nhập vào cây không chỉ qua lá, mà còn qua bộ rễ bị tổn thương và ảnh hưởng đến tất cả các loại bắp cải (bắp cải trắng, súp lơ, su hào, cải Brussels, súp lơ xanh, Bắc Kinh), củ cải và củ cải. Trên lá, hiện tượng vàng ở rìa phát triển và các gân lá ở vùng bị bệnh trở nên đen. Lưới đen kéo dài đến thân chính, và dọc theo nó lên hoặc xuống. Bệnh tiến triển trong quá trình bảo quản, khiến phần đầu của bắp cải không thể sử dụng được.
Nhiễm khuẩn mạch máu thường được theo sau bởi thối ướt
... Sản lượng thất thoát trong những năm có lượng phù sa lớn có thể lên tới 100%. Sự phát triển ồ ạt của vi khuẩn có mạch được tạo điều kiện thuận lợi bởi thời tiết ấm, ẩm, cũng như sự phá hoại cây trồng bởi côn trùng. Trong thời tiết mát mẻ, cây bị nhiễm bệnh có thể trông khỏe mạnh. Sự lây nhiễm được truyền qua hạt giống bị nhiễm bệnh, nó có thể tồn tại trong các mảnh vụn thực vật chưa phân hủy và trong đất khi không có biện pháp luân canh cây trồng thích hợp.

Vào mùa hè và mùa thu có mưa, cây bắp cải trưởng thành cũng bị bệnh Alternaria.

- Trên các lá che đầu xuất hiện các đốm đen hình khoanh, phủ một lớp bồ hóng lỏng lẻo của bào tử. Do sự lây nhiễm này, bệnh thối nâu phát triển trên các chùm hoa súp lơ (đầu tiên là những đốm đơn lẻ, sau đó màu lan ra toàn bộ đầu), điều này khiến nó không thích hợp để bán. Trong các cơ sở bảo quản, các đầu bị bệnh của bắp cải nhanh chóng bị thối rữa.
Tác nhân gây bệnh thối xám cuối mùa sinh trưởng “tấn công”
phuộc tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong điều kiện mưa hoặc sương. Và trong quá trình bảo quản, bắp cải bị nhiễm bệnh thối xám sẽ được bao phủ bởi một lớp bông màu nâu và có khả năng lây nhiễm sang các đầu bắp cải lân cận. Bắp cải liếm, thối và sau đó, nhiều hạch nấm màu đen được hình thành trên các mô bị ảnh hưởng.
Trong quá trình bảo quản, bắp cải cũng bị thối trắng.
... Có thể phát hiện bệnh ngay cả trước khi thu hoạch bằng cách thái các lá bên ngoài. Trên bề mặt của đầu bắp cải, sợi nấm trắng giống như bông cũng có thể phát triển, trên đó nấm hình thành nhiều hạch nấm màu đen, có kích thước từ 0,1 đến 3 cm. Trong quá trình bảo quản, phần đầu bị bệnh của bắp cải nhanh chóng bị thối rữa. , lây nhiễm sang những người lân cận. Để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thối trắng, điều quan trọng là phải thu hoạch đúng thời gian: nĩa chín quá và đông lạnh bị ảnh hưởng nhiều hơn.
Rhizoctonia, mức độ nghiêm trọng của nó tăng lên trong quá trình bảo quản
, thường được tìm thấy nhiều nhất ở những khu vực có khí hậu ẩm ướt. Thông thường, bệnh bắt đầu trên cây con, nhưng những cây được thiết lập trông khỏe mạnh cho đến khi thu hoạch. Tuy nhiên, với một cái búng lạnh, lá bắt đầu tách ra và thối rữa khỏi gốc cây, rất dễ gãy ra trong quá trình làm vách ngăn. Ngoài ra, các hạch nấm nhỏ màu đen được hình thành trên các lá gần mạch gỗ trung tâm. Phần đầu của bắp cải có thể bị thối hoàn toàn trong quá trình bảo quản.

Sâu hại Rệp hại bắp cải tạo thành từng đám (khuẩn lạc) dày đặc trên lá bắp cải

... Hơn nữa, do sự định cư sớm của cây, nó không chỉ xuất hiện trên các lá bên ngoài của đầu bắp cải, mà còn xuất hiện ở các lá bên trong. Do đó, hàm lượng đường trong bắp cải giảm và khi bảo quản, cần nhiều thời gian hơn để làm sạch đầu bắp cải khỏi lá bị nhiễm phân. Trong mùa, rệp có thể sinh đến 16 thế hệ. Vào mùa thu, các cá thể của cả hai giới xuất hiện trong các thuộc địa. Sau khi thụ tinh, con cái đẻ những quả trứng đen bóng dài tới 0,5 mm trên gốc bắp cải và cỏ dại thuộc họ cải.
Sâu bướm bắp cải và đom đóm trắng mở đường từ mạng nhện
để giữ chặt. Do đó, rất khó để loại bỏ chúng khỏi trang tính. Côn trùng phát triển thành nhiều thế hệ, trong đó thế hệ phát triển vào tháng 7-8 là có hại nhất.Sâu bướm gặm lá bên ngoài của bắp cải, chỉ để lại những gân lá lớn.
Sâu hại bắp cải thông thường - cải thìa
... Trong một số năm, bắp cải cũng bị ảnh hưởng bởi bệnh cạp nia và bệnh thối vườn. Bướm muỗng có màu sắc bảo vệ, chúng chủ yếu sống về đêm nên thường không được chú ý. Sâu non cạo bỏ mô ở mặt dưới của lá và tạo xương cho chúng, trong khi những con sâu lớn gặm những lỗ tròn trên lá và tạo ra những đường sâu trên đầu của bắp cải, trong đó phân được để lại. Khi nước dính vào những đầu bắp cải như vậy, chúng sẽ bị thối. Ở súp lơ, muỗng làm hại phần lá và đầu.

Các biện pháp bảo vệ Các biện pháp bảo vệ bắp cải khỏi bệnh và sâu bệnh khá đơn giản và có thể được thực hiện ở hầu hết mọi trang trại

... Quan sát luân canh cây trồng, cẩn thận loại bỏ tàn dư thực vật, không để cỏ dại mọc, nhất là những nơi sâu bệnh hại bắp cải tìm “nơi trú ẩn”. Để cải tạo đất trong luống bắp cải, không sử dụng mù tạt và hạt cải dầu làm phân xanh. Khi các triệu chứng đầu tiên của bệnh thối ướt và thối đen xuất hiện, xử lý cây bằng dung dịch Planriz (3 ml / 10 sq. M), Alirin hoặc Gamair (2-4 viên / 10 l nước). Nếu phát hiện thấy dấu hiệu thay thế, hãy sử dụng các chế phẩm chứa lưu huỳnh Tiovit Jet hoặc Cumulus. Trồng cây cần tây (ô) gần các luống bắp cải - thì là, mùi tây, cà rốt, củ cải, trên đó tích tụ rất nhiều côn trùng. Đây là một cách khá hiệu quả để bảo vệ bắp cải khỏi nhiều loại sâu bệnh. Việc thu thập sâu bướm trưởng thành rất khó: chúng lây lan khắp cây. Do đó, hàng tuần trong suốt mùa hè có bướm, hãy kiểm tra lá của bắp cải, rau rutabagas, củ cải, củ cải và nếu bạn phát hiện thấy sâu bướm hoặc ổ trứng, hãy tiêu hủy chúng. Các loài bướm bản địa có thể được kiểm soát bằng cách sử dụng bẫy ánh sáng và pheromone. Ngoài ra, trong thời kỳ nhộng của sâu bướm, hãy đặt cây chổi quét xung quanh và giữa các rặng bắp cải. Bó gỗ cọ, trong đó sâu bướm sẵn sàng leo lên, thu thập và đốt sau khi nhộng. Nếu số lượng sâu bệnh vượt quá ngưỡng gây hại, và số lượng côn trùng không đủ thì nên xử lý bằng thuốc trừ sâu. Đối với sâu non ở lứa tuổi nhỏ hơn, người ta phun bắp cải cách nhau 7-8 ngày bằng một trong các chế phẩm sinh học: lepidocide (20-30 g), bitoxibacillin (4-5 g trên 1 l nước, lượng tiêu thụ - 0,5-1 l trên 10 mét vuông) ... Trong số các hóa chất chống lại sâu bướm, đặc biệt là những hóa chất có lối sống ẩn mình (bên trong đầu của bắp cải), tôi khuyên bạn nên sử dụng: Akarin (4 ml trên 1 lít nước), Karate (1,5 ml / 100 sq. M), Fas (5 g / 100 mét vuông, Fury (1 ml / 100 m2), Actellic (20 ml / 100 m2), Senpai (2 ml / 100 m2).

Làm sạch và khử trùng kho bảo quản trước khi trồng

... Không làm bị thương đầu bắp cải trong khi thu hoạch, và nếu chúng bị sương giá hoặc bị hư hỏng cơ học, không nên cất giữ để bảo quản lâu dài. Cất 2-3 tấm bìa trên một cái nĩa. Xếp bắp cải thành từng đống với phần gốc cây úp xuống. Bảo quản ở nhiệt độ không dưới đông lạnh và không quá 100, riêng biệt với khoai tây và rau củ.

Mục đích của cây trồng, trái ngược với động vật hoang dã khiêm tốn, là làm hài lòng chúng ta với một mùa màng bội thu. Tuy nhiên, nếu không được chăm sóc đúng cách, điều này gần như là không thể. Vì vậy, bắp cải, để nguyên, có thể bắt đầu thối từ bên trong một cách khó nhận thấy. Và điều này có nghĩa là: chúng tôi đã làm sai một lần nữa.

Biện pháp phòng ngừa

Phòng bệnh là biện pháp bảo vệ sức khỏe toàn dân, vì vậy trước hết người làm vườn phải thực hiện các biện pháp phòng bệnh:

• bạn cần theo dõi nhiệt độ của căn phòng đặt rau trước khi trồng xuống đất: không được thấp hơn + 15 ° С;
• Nên loại trừ việc trồng dày đặc: khoảng cách giữa các luống ít nhất là 1,5 m;
• bạn nên lưu ý để rau thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời;
• tưới nước đúng cách;
• thay đổi luống, tức là áp dụng luân canh cây trồng trong thực tế;
• làm cỏ.

Các loại vi khuẩn nhầy của bắp cải

Tại các cổng thông tin nông nghiệp chuyên nghiệp, các chuyên gia không ngần ngại nêu tên nguyên nhân khiến bắp cải bị thối rữa từ bên trong: vi khuẩn nhầy nhớt. Và nó phát sinh do chăm sóc không đúng cách hoặc không đầy đủ.

Có hai loại bệnh này:

1. Bao lá bị thối. Theo thời gian, toàn bộ phần đầu của bắp cải bị biến chất. Mùi thối lan tỏa khắp nơi.
2. Vi trùng xâm nhập qua vết thương vào gốc cây làm mềm, đầu rụng. Bệnh thường phát triển trong quá trình bảo quản.

Dấu hiệu của sự thất bại

Giai đoạn đầu của bệnh rất khó nhận thấy. Bắp cải bị nhiễm bệnh trồng trong vườn có thể có hai lựa chọn cho sự phát triển của bệnh:

1. Các lá bao phủ bị thối rữa. Các lá bên ngoài thâm đen, nhầy và có mùi thối. Từ từ và chắc chắn, vi khuẩn bám toàn bộ phần đầu của bắp cải, dẫn đến cái chết của cây là không thể tránh khỏi.
2. Sự lây lan của nhiễm trùng bắt đầu từ gốc cây. Trong trường hợp này, vi sinh vật gây bệnh lây nhiễm vào gốc cây qua đất hoặc côn trùng. Nó chuyển màu thành tối và trở nên mềm hơn. Bệnh tiến triển nhanh chóng, các lá bên trong có màu kem bẩn, mềm dần và cuối cùng rụng đầu.

Trong quá trình bảo quản bắp cải, lâu ngày vẫn bị thối không được chú ý. Phần bên trong gốc cây phân hủy dần và biến thành một khối nhầy nhụa, có mùi hôi thối. Có thể phát hiện vi khuẩn khi hầu hết các đầu của bắp cải bị ảnh hưởng.

Vết thương trên bắp cải - phải làm gì

• Côn trùng gây hại. Đặc biệt nguy hiểm là những loại có thể cắn vào đầu và gốc cây bắp cải: bọ cạp, sên, ruồi bắp cải. Điều này có nghĩa là để ngăn ngừa vi khuẩn, bạn cần phải chống lại chúng. Đặt bẫy cho bướm hoặc xua đuổi chúng bằng ngải cứu, cúc vạn thọ,… Rải các vật cản cho sên (tro, hạt metaldehyde) xung quanh luống. Xới đất sát gốc cây để diệt trứng ruồi hại bắp cải. Nếu còn hơn một tháng trước khi thu hoạch, bạn có thể xử lý bằng thuốc trừ sâu:
• Cho ăn quá nhiều chất hữu cơ. Do thừa đạm, nhiều lá mọng nước mọc lên. Bề mặt của chúng rất mỏng và xốp, vi khuẩn có thể lắng xuống mà không có bất kỳ vết thương nào. Ngoài ra, những chiếc lá như vậy rất dễ bị thương, chẳng hạn như do gió. Khi bắp cải phát triển, không cần đạm mà là bón phân phức tạp, cũng chứa lân và kali.
  Mua những thứ này ở cửa hàng hoặc cứ 10-14 ngày một lần, đổ tro xuống dưới đầu bắp cải, phủ bụi đất lên trên và nới lỏng chúng.

  Trong quá trình phát triển của đầu bắp cải, cần bón phân phức hợp

• Ngắt lá. Điều này nên được thực hiện, nhưng trong giới hạn hợp lý. Nếu bạn loại bỏ tất cả các lá cùng một lúc thành một vòng tròn, hãy tưởng tượng bạn sẽ gây ra bao nhiêu vết thương trên đầu của bắp cải. Và tất cả chúng sẽ ở trên gốc cây. Cắt bỏ, hoặc tốt hơn là cắt bỏ bằng dao, để lại một chân nhỏ, chỉ những lá nằm trên mặt đất.
  Từ chỗ ẩm ướt, chúng vẫn sẽ bị thối rữa và tạo điều kiện cho sự lây nhiễm. Tất cả các lá khác đều cần cho bắp cải để quang hợp, cung cấp dinh dưỡng và lấp đầy các đầu của bắp cải.

  Đừng hành động thô bạo như vậy với bắp cải, lá là cơ quan quan trọng nhất trên bất kỳ loại cây nào.

Nhưng điều xảy ra là lá bị gãy và có rất nhiều sâu bệnh, và chúng tôi cho ăn chất hữu cơ, và đầu của bắp cải không bị bệnh. Điều này có nghĩa là bạn đã may mắn: bạn đã chọn được giống kháng vi khuẩn hoặc các điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bệnh đã không phát triển.

Các giống bắp cải có khả năng kháng vi khuẩn:

• Vinh quang,
• Liezhky,
• Lennox,
• Quốc vương,
• Valentine,
• Chim hải âu,
• Rusinovka,
• Kazachok,
• Monterey,
• Bartolo,
• Ammon,
• Ngân hà,
• Amtrak.

Lời chứng thực

Có lẽ vấn đề chỉ đơn giản là trong thành phần của đất, bạn có thể thử bón phân, sau đó thử nghiệm với bắp cải với số lượng hạn chế. Nhưng có thể vấn đề nảy sinh do tưới nước không đúng cách cho bắp cải - nó phải được tưới vào gốc, nhưng không có trường hợp nào trên lá.

Hermann

Chúng tôi nói rằng nếu sự thối rữa bắt đầu từ chính phần đầu, đây là dấu hiệu cho thấy bạn đã bón quá nhiều phân khoáng, vì phần lớn nitrat tích tụ trong phần đầu của bắp cải. Thậm chí, có trường hợp cả cánh đồng đã mục nát khi được người Hàn Quốc thuê đất. Và những người đồng chí này đã đổ bao tải muối để mong một vụ mùa bội thu.

Hilaris

Bắp cải có thể bị thối ở mọi lứa tuổi. Nhiều nhà vườn do đất trong vườn bị ô nhiễm nên dưa chuột bị thối nhũn. Nếu bạn đang tự trồng cây con, bạn nên nhận thấy bệnh thối rễ (không phải trên tất cả các cây). Không thể đối phó được nếu không có chế phẩm đặc biệt, đất phải được xử lý bằng thuốc diệt nấm. Năm tới, hãy thử xử lý bắp cải ở giai đoạn cây con, chẳng hạn với Previkur.

Anya

Bắp cải thối từ bên trong là một vấn đề phổ biến, nó xảy ra cả do chăm sóc không đúng cách và do thời tiết xấu. Không thể hoàn toàn bảo vệ bạn khỏi thảm họa này, nhưng có thể giảm đáng kể khả năng xảy ra của nó.

Các điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn nhầy - hãy cảnh giác

Các tác nhân gây bệnh của vi khuẩn hoạt động mạnh vào mùa hè ấm áp (+ 25 ... +30 ° C) với mưa hoặc tưới nước thường xuyên.

Một màng nước hình thành và đọng lại trên lá. Đó là trong đó vi khuẩn sống. Cải thảo khuấy đều, sắc nước, đắp lên vết thương. Vì vậy, chúng xâm nhập vào nước bắp cải và thâm nhập với nó vào các mô. Tưới nước vào gốc bắp cải, và chỉ có thể tưới nước vào lúc nắng nóng vào buổi sáng hoặc cuối ngày, trước khi mặt trời lặn, để lá nhanh khô dưới ánh nắng mặt trời.

Những giọt nước sau khi tưới, chảy xuống phần gốc của đầu bắp cải, là nguồn lây nhiễm vi khuẩn phổ biến nhất trên bắp cải.

Khi trời mưa, không thể hủy tưới nước từ trên cao xuống. Sau đó, cố gắng làm tổn thương bắp cải ít hơn, chỉ xé những tờ giấy không cần thiết. Và hãy chắc chắn cho ăn bằng phân bón phức hợp. Trong những trận mưa, nhiều chất dinh dưỡng bị rửa trôi khỏi trái đất. Với sự thiếu hụt của chúng, bắp cải suy yếu, mất khả năng miễn dịch, dễ mắc bệnh.

Môi trường sống của vi sinh vật - loại bỏ ổ

• Cỏ dại và phân xanh. Loại bỏ các loại thảo mộc thuộc họ cải một cách đặc biệt cẩn thận, không sử dụng chúng làm chất phụ: hạt cải dầu, mù tạt, levkoy, v.v.
• Các loại cây trồng thuộc họ cải: củ cải, củ cải, củ cải, các loại bắp cải. Quan sát luân canh cây trồng. Và nếu năm nay bắp cải bị bệnh vi khuẩn thì hãy trả nó và bà con về đây không sớm hơn 5 năm nữa.
• Đất. Đảm bảo khử trùng: ủ ấm đến 100 ° C cho cây con, rải trên luống vườn trước khi trồng bằng dung dịch thuốc tím, Fitosporin M, phun dung dịch Bordeaux.
• Các bể chứa. Bạn có thể lây bệnh cho bắp cải nếu bạn tưới nó bằng nước ao. Đảm bảo rằng nước như vậy không dính vào lá và vết thương. Có thể được cuốc vào rãnh.
• Tàn dư thực vật. Vào mùa thu, loại bỏ tất cả lá và gốc cây khỏi trang web. Chỉ những con khỏe mạnh mới được cho vào làm phân trộn, nhưng tốt hơn là nên ném tất cả mọi thứ vào một thùng chứa rồi đem ra ngoài.
• Các đầu bị nhiễm bệnh của bắp cải. Ngay lập tức loại bỏ chúng cùng với rễ và lá, đào sâu xuống đất và phủ tro hoặc thuốc tẩy lên.
• Hạt giống. Việc truyền vi khuẩn bằng hạt vẫn chưa được thiết lập. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, hãy khử trùng chúng bằng cách ngâm chúng trong nước nóng (+50 ° C) trong 20 phút.

Bắp cải là một loại rau rất phổ biến trong các khu vườn của chúng tôi, nhưng cư dân mùa hè thường thắc mắc tại sao bắp cải thối rữa trong quá trình bảo quản mùa đông và tại sao bắp cải của bạn bị thối trên cây nho. Điều này xảy ra khá thường xuyên và có thể có một số lý do cho điều này.

Bắp cải không thể được gọi là một loài thực vật rất thất thường, nhưng nó thích rằng mọi thứ diễn ra đều đặn và thường xuyên, nhiệt độ không khí không đổi hoặc ít nhất là thay đổi thuận lợi và chậm rãi. Có thể có một số câu trả lời cho câu hỏi tại sao bắp cải bị thối rữa:

Danh sách các lý do có thể được tiếp tục, nhưng bắp cải thối luôn là kết quả của việc vi phạm công nghệ nông nghiệp hoặc đơn giản là sự kết hợp của điều kiện thời tiết không tốt và sự lây lan của sâu bệnh. Nếu rau thối xuất hiện trong hầm trong quá trình bảo quản lâu dài, thì nguyên nhân có thể nằm ở điều kiện bảo quản không phù hợp.

Sự thối rữa là kết quả của các loại bệnh - vi khuẩn hoặc nấm. Sự nhận biết nhanh chóng của chúng sẽ giúp ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh và cứu mùa màng.

Bệnh thối xám phát triển khi bảo quản bắp cải đã cắt, nó được biểu thị bằng mùi nấm mốc và hoa màu xám trên lá. Bắp cải này có thể được ăn bằng cách loại bỏ tất cả các phần bị hư hỏng và nhiễm bẩn.

Nhưng bắp cải, bị nhiễm khuẩn niêm mạc, không ăn được, phải vứt bỏ ngay. Một chất nhầy mang tai ghê tởm nói về nó, nó xuất hiện trên lá bên ngoài, nhanh chóng vào bên trong. Bệnh nấm nhầy xảy ra khi đất thừa nitơ và thiếu kali và canxi.

Thối trắng là một bệnh nấm thường ảnh hưởng đến các đầu đông lạnh hoặc những con đã được cắt quá chín. Các lá được bao phủ bởi một lớp phủ nhầy màu trắng.

Fusarium cũng là một bệnh nấm, nó bị kích thích bởi thời tiết khô. Các mạch bị ảnh hưởng có thể được nhìn thấy trên mặt cắt ngang của đầu bắp cải, và sự khởi phát của bệnh được nhận thấy khi các vùng lá giữa các gân chuyển sang màu vàng.

Thời tiết mưa góp phần làm phát triển bệnh thối nhũn với các đốm đen và bệnh thối nhũn hay còn gọi là rhizoctonia, khi đó các đốm đen xuất hiện ở gốc lá và các lá bệnh dễ dàng tách ra khỏi gốc cây. Đây là lý do tại sao bắp cải bị thối rữa.

Điều trị và phòng ngừa

Không thể cứu cây trồng bị nhiễm khuẩn nhầy. Bắp cải có dấu hiệu của bệnh không thích hợp làm thực phẩm cho người. Ngoài ra, bệnh có thể lây lan sang các loại cây trồng khác. Vì vậy, khi phát hiện những đầu bắp cải bị bệnh phải lập tức nhổ bỏ luống, cẩn thận thu gom hết tàn dư thực vật.

Bạn có thể cứu bắp cải khỏi một loại bệnh hiểm nghèo bằng cách phòng ngừa thường xuyên và tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc cây trồng.

Phương pháp điều trị dự phòng

Phương pháp điều trị phòng ngừa là một bước quan trọng trong việc bảo vệ bắp cải khỏi bị nhiễm vi khuẩn và sâu bệnh tấn công. Bạn có thể sử dụng cả hóa chất mua ở cửa hàng và các biện pháp dân gian.

Hóa chất và công dụng của chúng

• Trước khi cấy cây giống bắp cải vào luống vườn, rễ của cây con được ngâm trong hỗn dịch chế phẩm "Fitosporin-M" trong hai giờ. Đối với 10 lít nước lắng, 40 ml thuốc phải được pha loãng.
• Giai đoạn hình thành lá thứ 5, bắp cải được phun dung dịch Gamair. Một viên thuốc được pha loãng với một lít nước. Mức tiêu thụ của chế phẩm đã hoàn thành: 1 lít trên 10 m2.
• Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, với khoảng thời gian 15 ngày, lá được phun với dung dịch 0,1% "Sporobacterin". Mức tiêu thụ 1 lít trên 10 m2.

Khi chế biến bắp cải với các thành phần khác nhau, cần nhớ rằng phần ăn được nằm trên mặt đất và do đó các chế phẩm hóa học có thể được sử dụng không muộn hơn 30 ngày trước khi thu hoạch.

Công thức nấu ăn dân gian

Các công thức nấu ăn dân gian chủ yếu nhằm mục đích chống lại sâu bệnh xâm phạm tính toàn vẹn của lá bắp cải, làm suy yếu cây và lây nhiễm bệnh.

Để chuẩn bị 200 gram thảo mộc khô, đổ nước sôi (10 lít) và ủ trong 24 giờ. Dịch truyền thu được được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 5 và phun vào bắp cải.

Trong 10 lít nước sôi, một ly hành tây và 3 ly vỏ tỏi được nhấn mạnh trong một ngày. Sau khi thời gian trôi qua, cồn được lọc và các loại rau được phun cách nhau bảy ngày một lần.

• Giải pháp dựa trên tinh dầu

Dầu linh sam hoặc dầu bạch đàn với số lượng 20 giọt được pha loãng trong 10 lít nước. Những luống bắp cải được phun dung dịch có mùi thơm.

Đối với 10 lít nước, bạn cần hòa tan hai muỗng canh giấm 9%. Chế phẩm kết quả được tưới bằng bắp cải.

Vi khuẩn nhầy tồn tại lâu ngày trên tàn dư thực vật của cây bị ảnh hưởng nên chúng bị đốt cháy hoặc đưa ra xa vị trí.

Các phương pháp kiểm soát

Để bảo vệ bắp cải khỏi thối rữa, bạn cần tránh dư thừa nitơ trong đất, quy tắc ở đây là thích hợp: tốt hơn là cho ăn ít hơn cho ăn quá nhiều. Điều rất quan trọng là tuân theo các quy tắc luân canh cây trồng và công nghệ nông nghiệp. Nên chọn những giống kháng bệnh để trồng. Tốt nhất là trồng bắp cải sau củ cải, đậu Hà Lan, đậu, nhưng không trồng sau các loại cây có liên quan.

Cần phải tưới nước cho bắp cải thường xuyên và đúng cách - nếu nước không đến rễ mà đọng lại từ trên cao xuống thì nó không nuôi được cây mà chỉ góp phần làm cho lá bị thối rữa. Tưới nước trong quá trình tưới nước không được lạnh hơn không khí và nên tưới nước vào buổi sáng hoặc chiều tối.

Trong bất kỳ thời tiết nào, cần theo dõi tình trạng đất xung quanh cây trồng, đất phải tơi xốp, phải nhổ cỏ. Bóng râm quá nhiều góp phần vào việc tập trung độ ẩm, có nghĩa là nó thu hút sên, ốc sên và các loài gây hại khác, và thúc đẩy sự lây lan của mầm bệnh nấm bệnh.

Rệp và giun xoắn là một mối phiền toái theo đúng nghĩa của chúng, nhưng chúng vẫn có thể lây lan vi khuẩn gây thối. Nếu bạn trồng cây chống côn trùng giữa bắp cải, phủ bụi bằng tro gỗ, theo dõi tình trạng của đầu bắp cải, bạn có thể giảm thiểu thiệt hại. Tốt hơn hết là loại bỏ cây bị bệnh ra khỏi vườn cùng với gốc càng sớm càng tốt để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.

Chỉ nên cất những đầu bắp cải hoàn toàn khỏe mạnh để bảo quản, thực hiện đúng chế độ bảo quản. Nhiệt độ trong hầm nên được giữ trong khoảng từ 0 đến -1 độ. Trước khi trồng cây, phòng phải được khử trùng bằng thuốc tẩy và đồng sunfat.

Nguyên nhân của bệnh

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee là một loại vi khuẩn là tác nhân gây bệnh vi khuẩn. Vi sinh vật gây bệnh phổ biến khắp nơi. Nó biểu hiện hoạt động của nó và ảnh hưởng đến môi trường nuôi cấy thường xuyên nhất trong bối cảnh giảm khả năng miễn dịch của thực vật. Có một số lý do gây ra sự chậm lại của hệ thống miễn dịch phòng thủ.

Mất cân bằng chất dinh dưỡng trong đất

Sự dư thừa các chất nitơ trong đất dẫn đến sự phát triển của những chiếc lá khổng lồ. Trong trường hợp này, cấu trúc của các tấm tấm trở nên rất lỏng lẻo, xốp. Thông qua bề mặt như vậy, vi sinh dễ dàng xâm nhập vào tế bào thực vật.

Thiếu canxi càng làm trầm trọng thêm tình hình. Sự phát triển của cây ngừng lại, lá mỏng và dễ gãy. Ngay cả một cơn gió nhẹ cũng làm rách và dễ làm hỏng bắp cải. Qua các vết thương, nhiễm trùng nhanh chóng lây nhiễm sang nuôi cấy.

Để tránh tình trạng mất cân bằng các chất trong đất, bạn nên chuẩn bị đất tốt để trồng cây. Việc bón phân tươi hoặc phân chuồng hoai mục nhưng dư thừa sẽ dẫn đến tình trạng “vỗ béo” bắp cải. Việc bón phân cho bắp cải có thể được thực hiện nghiêm ngặt theo khuyến cáo của các nhà nông học. Trong trường hợp này, tốt hơn là nên tuân thủ các trung bình vàng, không nên cho cây ăn quá nhiều và không làm cho cây bị thiếu chất. Vì vậy, với sự tăng trưởng, phân bón nitơ không còn cần thiết cho bắp cải, nhưng các hợp chất phốt pho-kali sẽ rất hữu ích.

Khuyên bảo! Tro gỗ có thể được sử dụng làm phân bón phốt pho-kali. Ngoài kali và phốt pho, tro chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng và vĩ mô.

Thời tiết

Bệnh phát triển đặc biệt tích cực trong thời tiết ẩm ướt và nóng. Nhiệt độ không khí trên 25 ° C và độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Trong những trận mưa lớn và kéo dài, một lớp màng nước hình thành trên bề mặt lá bắp cải. Nước đọng tích tụ vi sinh và xâm nhập vào các mô thực vật.

Không thể bảo vệ bắp cải khỏi nhiệt độ cao, nhưng bạn có thể cố gắng che giấu cây khỏi độ ẩm dư thừa. Để làm điều này, bạn có thể căng màng bọc thực phẩm trong khoảng thời gian kết tủa trên rau.

Vi phạm công nghệ nông nghiệp

Trồng bắp cải không quá thất thường, nhưng việc không tuân thủ các quy tắc cơ bản về trồng và chăm sóc sẽ dẫn đến thất bại của bệnh. Những sai lầm chính:

• tăng độ chua của đất;
• vị trí của vá rau trong bóng râm;
• vi phạm mẫu hạ cánh;
• tưới quá nhiều và tưới từ trên cao xuống;
• không tuân thủ luân canh cây trồng;
• cho phép hình thành lớp vỏ bề mặt trên đất;
• cho ăn không cân đối.

Thiệt hại do sâu bọ

Sự tấn công của sâu bệnh làm suy yếu cây trồng và hệ thống miễn dịch của nó. Sâu bọ như rệp bắp cải và sâu bướm phá hủy tính toàn vẹn của lá bắp cải. Sự lây nhiễm lây lan nhanh chóng qua các lá bị hư hỏng của cây bị suy yếu. Ruồi bắp cải, là vật mang mầm bệnh, đặc biệt nguy hiểm. Để cứu rau trước sự tấn công của ký sinh trùng, cần thực hiện các biện pháp phòng trị.

Khuyên bảo! Để xua đuổi sâu bệnh trên bắp cải, có thể trồng các loại cây có mùi thơm hăng, chẳng hạn như cúc vạn thọ hoặc tỏi, giữa các đầu của bắp cải.

Thu hoạch muộn

Có một ý kiến ​​trong số các nhà vườn rằng chỉ cần thu hoạch bắp cải sau khi sương giá tốt. Ý kiến ​​này là sai lầm, bắp cải hơi đông lạnh không thích hợp để bảo quản lâu dài. Ngay cả khi độ sâu cấp đông không lớn, nguy cơ nhiễm khuẩn rất cao. Vì vậy, cần theo dõi dự báo thời tiết những ngày tới, trong trường hợp nhiệt độ giảm đáng kể thì cố gắng thu hoạch.

Thối xám của bắp cải

Khi thất bại thối xám (botrytis)

đầu bắp cải trở nên mềm, mốc xám xuất hiện trên lá. Đầu của bắp cải bị ảnh hưởng bởi bệnh thối xám thường bị thối rữa nhất trong quá trình bảo quản, bắt đầu từ những lá phía dưới, đặc biệt nếu những lá này bị héo hoặc cóng.

Bệnh thối xám của bắp cải ít phổ biến hơn khi khô và ướt, mặc dù trong một số năm ấm, ẩm, nếu nhiễm bệnh trong đất và nơi bảo quản, nó có thể gây hại đáng kể.

Keela

- một bệnh nấm ảnh hưởng đến hệ thống rễ của tất cả các loại bắp cải, củ cải, củ cải, củ cải, đôi khi là rutabagas. Keela xuất hiện trên rễ cây dưới dạng các chồi mọc ra và phồng lên với kích thước từ đầu đinh nhọn lớn trên cây con đến quả táo ở cây trưởng thành. Sự dày lên hình quả thận trên rễ khi bắp cải bị hỏng do ke có thể dễ bị nhầm lẫn với lớp lông của vòi đang ẩn nấp.

Cây bị nhiễm bệnh ngay từ khi mới phát triển, qua đất, nơi các bào tử sừng tồn tại trong vài năm. Keela phát triển mạnh nhất trên đất có nhiều sét và chua. Các cây giống bắp cải bị ảnh hưởng bởi keel hầu như không có sự khác biệt về ngoại hình so với những cây khỏe mạnh. Các cây bắp cải bị ảnh hưởng bởi keel ở độ tuổi già hơn rất chậm phát triển, khô héo và chết.

Nấm gây bệnh keela tồn tại rất lâu trong đất. Do đó, cây bắp cải và các cây bắp cải khác được trồng trên cùng một luống vườn sau 5-7 năm, đất thường xuyên được xới xáo và không sử dụng mù tạt hoặc củ cải dầu làm phân bón xanh.

Nếu một keel xuất hiện trên địa điểm, hãy theo dõi độ chua của đất. Một cuộc chiến trực tiếp với keel gần như là không thể. Để dự phòng, đất được bón vôi để giảm độ chua, cố gắng đưa phản ứng của đất về pH 7,0. Ngoài ra, vôi được bổ sung vào các lỗ khi trồng bắp cải.

Rhizoctonia

- một bệnh nấm trên bắp cải, tác nhân gây bệnh là nấm Rhizoctonia solani. Tác nhân gây bệnh không kén chọn điều kiện môi trường, do đó, nấm rễ bắp cải có thể phát triển với sự biến động lớn về nhiệt độ (từ +3 đến + 25 ° C), độ ẩm của đất (từ 40 đến 100% dung tích ẩm hoàn toàn) và độ chua của chất nền (pH từ 4,5 đến 8). Nấm không có thời gian nghỉ ngơi.

Khi tác nhân gây bệnh rhizoctonia tiếp xúc với cổ rễ của cây bắp cải, thân cây chuyển sang màu vàng, khô héo và chết, cây bắp cải chết.

Nếu bệnh bắt đầu từ lá, thì trên các lá mầm bị bệnh sẽ hình thành các chấm nhỏ màu vàng cam hơi tròn.

Nếu rễ bị ảnh hưởng, chúng sẽ được ngâm nước, nhưng với việc cải bắp liên tục ở phía trên vùng bị ảnh hưởng, rễ bổ sung có thể hình thành.

Nhiễm rhizoctonia xảy ra khi đất bị nhiễm bệnh bám trên lá bắp cải hoặc khi lá tiếp xúc với mặt đất. Trên cuống lá bắp cải hình thành những vết loang màu nâu nhạt, sâu, dài đến 2-2,5 cm, trên những lá tiếp xúc với đất, sau khi nhiễm bệnh hình thành những đốm nâu lớn, mờ.

Rhizoctonia tiếp tục phát triển trên các đầu bắp cải bị ảnh hưởng và trong quá trình bảo quản. Đồng thời, các lá trên đầu bắp cải bị nhiễm bệnh dễ dàng tách ra khỏi gốc cây, làm giảm trọng lượng đầu cây đáng kể.

Nấm được bảo quản trong lòng đất và trên các mảnh vụn thực vật. Thời gian bảo quản bào tử nấm trong đất không có cây ký chủ là 5 - 6 năm. Trong suốt thời kỳ này, tác nhân gây bệnh của nấm rhizoctoniasis vẫn giữ được các đặc tính gây bệnh của nó. Rhizoctonia là một loại bệnh rất âm ỉ và nguy hiểm, có thể lây nhiễm sang nhiều loại cây rau, ví dụ như khoai tây, trong đó bệnh gây hại cho củ, còn gọi là bệnh vảy đen.

Tác nhân gây bệnh là nấm đất Fusarium oxysporum (syn. F. conglutinans), vẫn có khả năng tồn tại trong vài năm. Fusarium héo

- một bệnh nấm rất nguy hiểm. Bắp cải dễ bị héo Fusarium nhất trong thời kỳ cây con đang phát triển và trồng ở bãi đất trống. Trong thời kỳ này, sự héo rũ của fusarium có thể phá hủy tới 20-25% tổng số cây.

Dấu hiệu chính của bệnh héo Fusarium là màu vàng xanh của lá và mất màu xanh lá cây. Lá bị bệnh rụng, đầu bắp cải bị uốn cong, trường hợp bị hại nặng chỉ còn lại một đầu bắp cải nhỏ trơ trụi, không có lá bên ngoài. Nấm xâm nhập vào cây qua rễ hoặc qua tổn thương do sâu bệnh gây ra, lây lan qua các mạch dẫn đến bộ phận trên không và cản trở đáng kể sự chuyển động của nước trong cây.

Có thể quan sát thấy sự héo úa hàng loạt của bắp cải trong những năm có mùa hè nóng bức. Điều kiện tối ưu cho sự phát triển của nấm được hình thành khi đất ấm lên đến +15 +17 o C. Nhiệt độ và độ ẩm của không khí không ảnh hưởng đáng kể đến sự lây nhiễm của cây.

Sương mai hại bắp cải

- bệnh nấm do nấm Peronospora parasitica brassicae gây ra. Bệnh sương mai gây hại nhiều nhất cho cây bắp cải và cây lấy hạt. Các dấu hiệu đầu tiên bị bệnh sương mai gây hại xuất hiện trên lá mầm dưới dạng đốm màu vàng nhạt, ở mặt dưới lá hình thành bào tử nấm màu trắng xám. Dần dần, lá chuyển sang màu vàng và chết đi.

Nguồn bệnh có thể là hạt giống, đất, tàn dư thực vật trong nhà kính, vườn ươm. Đối với sự phát triển của bệnh sương mai, nhiệt độ thuận lợi là +20 + 22 ° C. Sau khi trồng cây giống bắp cải trên bãi đất trống, sự phát triển của bệnh sương mai sẽ dừng lại, mặc dù nấm vẫn còn trong cây. Khi thời tiết ẩm ướt, bệnh sương mai xuất hiện trở lại trên lá bắp cải dưới dạng các đốm màu vàng đỏ với sự nở hoa của sợi nấm ở mặt dưới. Bệnh sương mai cũng có thể gây hại cho các loại cây rau khác như hành tây, đậu Hà Lan, dưa chuột, dưa gang, dưa hấu, bí đỏ.

Lời chứng thực

Ekaterina Vasilievna, Chelyabinsk

Chúng tôi đã đối mặt với vấn đề này hai năm trước. Mùa hè rất oi bức và mưa nhiều nên vi khuẩn nhầy nhụa bắt đầu lan tràn trong khu vực của chúng tôi. Đến kỳ thu hoạch không còn gì để thu hoạch, toàn bộ 30 đầu bắp cải đã thối rữa trên cây nho. Đồng thời, năm giống khác nhau đã được trồng. Tất cả bắp cải đã bị đốt cháy bên ngoài địa điểm. Kể từ đó, hai lần một năm chúng tôi đã đổ đồng sunfat ra toàn bộ khu vực.Trong hai năm tiếp theo, bắp cải được trồng mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.

Những cái đầu của bắp cải đã định kỳ thối rữa trong hầm. Chúng tôi đã phân tích vấn đề có thể là gì và quyết định rằng chúng tôi đã thu hoạch quá muộn. Chúng tôi luôn nghe bà tôi nói rằng sương giá làm trắng bắp cải. Và họ coi đó là một điều gì đó tốt đẹp. Ngay sau khi họ bắt đầu cắt đầu bắp cải trước khi sương giá, dịch bệnh đã rút lui.

Phần kết luận

Hơn 80% tổng số bệnh hại bắp cải là bệnh do vi khuẩn. Cho đến nay, vẫn chưa có phương thuốc nào an toàn cho sức khỏe con người để điều trị những căn bệnh hiểm nghèo này. Vì vậy, để cây trồng không bị nhiễm bệnh và được mùa, cần tuân thủ các quy tắc chăm sóc cây trồng và thường xuyên thực hiện công tác phòng trừ.

Bắp cải được coi là một trong những loại rau cần thiết cho con người, nhiều người trồng nó. Nó xảy ra trong vườn đã có đầu của bắp cải bị thối từ bên trong, và rất khó để nhận ra ngay lập tức. Nó đặc biệt khó chịu khi rắc rối được tìm thấy trong hầm. Các lý do cho hiện tượng này rất đa dạng.

Sạm da ở giữa đầu

Sạm da ở giữa đầu

không phải là một căn bệnh. Nguyên nhân khiến phần đầu của bắp cải bị hư hại là do bắp cải trong vườn hoặc trong kho bảo quản tiếp xúc lâu với nhiệt độ thấp. Mặc dù bắp cải chịu được sương giá ngắn hạn xuống -8 o C mà không có hậu quả rõ ràng, nhưng sương giá mùa thu thường mạnh và kéo dài.

Những tổn thương do lạnh đối với bắp cải thường không thể phục hồi. Các lá của một số lớp bên trong đầu trở nên thủy tinh, trong khi các lá bên ngoài khá khỏe mạnh. Sau một thời gian, những lá bị bệnh bên trong đầu bắp cải có màu hơi đỏ hoặc hơi đỏ (những lá bị hại như vậy được gọi là "đỏ tim"), nếu gặp nhiệt, nó có thể chuyển sang màu đen, bốc ra mùi khó chịu. Các triệu chứng tương tự có thể xảy ra ở những khu vực bảo quản bắp cải có lượng oxy thấp và hàm lượng carbon dioxide cao.

Bắp cải bị ảnh hưởng bởi sương giá không được lưu trữ. Những lá cải xoăn đông lạnh tốt cho sức khỏe hàng đầu có thể được chế biến hoặc sử dụng làm thực phẩm.

Để không để bắp cải tiếp xúc với nhiệt độ hạ thấp, cây trồng phải được thu hoạch trước khi những đợt sương giá khắc nghiệt đang đến gần. Để bảo quản lâu dài, bắp cải được thu hoạch hoàn toàn trước khi bắt đầu có nhiệt độ dưới 0.

Khi có sương giá (-3 -4 o C), bắp cải giữa vụ thường được thu hoạch, dùng để ngâm chua. Nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn giúp cải thiện khẩu vị của bắp cải, nó trở nên ngọt và mọng nước, đó là lý do tại sao dưa bắp cải rất ngon.

Trên lá bắp cải xuất hiện các đốm màu vàng kỳ lạ, đột quỵ, vòng tròn - đây có thể là biểu hiện của khảm virus

... Khảm có thể ảnh hưởng đến hầu hết các loại bắp cải, cũng như củ cải, củ cải, rutabagas, củ cải. Virus được truyền sang thực vật do côn trùng chích hút: rệp, bọ trĩ, nhện ve.

Không có cách nào để đấu tranh chống lại sự khảm lá cải; bạn cần phải chiến đấu chống lại côn trùng gây hại. Khi khảm xuất hiện trên lá bắp cải, tất cả các cây có mô hình khảm sẽ phải bị loại bỏ và tiêu hủy để ngăn khảm lây lan sang các cây khác. Để phòng ngừa, có thể tiến hành phun thuốc diệt côn trùng.

Màu sắc

Bắp cải có tên như vậy vì màu sắc của phần đầu. Đây là một sản phẩm ăn kiêng, nó chứa một lượng vừa đủ axit béo omega-3, phốt pho, kali, sắt, canxi, protein thực vật và các nguyên tố vi lượng có lợi khác. Do chứa nhiều axit folic và vitamin B nên thường được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai để giảm khả năng bị dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

Giống này rất yêu cầu về đất, nó chỉ có thể phát triển trên đất được bón phân tốt. Nó không chịu được nhiệt độ cao, để bảo quản đầu của nó cần có nơi trú ẩn khỏi tia nắng mặt trời.

Có nhiều màu sắc khác nhau của bắp cải này: cam, tím, xanh lá cây và những loại khác.

Romanesco, hoặc Roman

Sự đa dạng này nổi bật về hương vị và chất lượng trang trí cao.Nó được lai tạo bằng cách lai giữa bông cải xanh và súp lơ trắng. Cụm hoa xếp thành vòng xoắn, có đầu nhọn. Sự tăng trưởng bị ảnh hưởng bởi đặc điểm khí hậu của khu vực, lượng hỗn hợp dinh dưỡng trong đất và tần suất tưới nước. Đầu La Mã xanh nhạt dùng để ngâm chua, đông lạnh, trang trí, làm salad.

Biện pháp phòng trừ bệnh hại bắp cải

5. Đánh bụi bằng tro của cải bắp đang trồng. Bản thân tro là một loại phân bón vi sinh, ngoài ra, nó còn giúp đối phó với các loài gây hại: bọ chét họ cải, sên, ruồi bắp cải và những loài khác. Trong thời kỳ sinh trưởng của bắp cải, cần tiến hành phòng trừ sâu bệnh kịp thời có khả năng mang nhiều loại bệnh. Sử dụng các biện pháp dân gian hoặc thuốc diệt côn trùng hiện đại nếu cần thiết.

7. Nếu cây bị bệnh xuất hiện, chúng phải được loại bỏ ngay lập tức và phần còn lại phải được xử lý bằng bất kỳ chế phẩm diệt nấm nào: dung dịch Boocđô 1% (100 ml cho 10 l nước) hoặc dung dịch oxychloride 0,4-0,5% đồng (40-50g / 10 l nước), chế phẩm sinh học: Agat 25-K, Pseudobacterin-2, Fungistop (trichodermin) hoặc các loại khác, theo hướng dẫn sử dụng thuốc.

8. Bảo quản trong điều kiện tối ưu (độ ẩm không khí 95%, nhiệt độ từ 0 đến -1 ° C). Trong quá trình bảo quản, bạn cần kiểm tra đầu bắp cải, và ngay khi phát hiện đầu tiên, ngay cả khi có những biểu hiện yếu như thối trắng, khô, ướt, tiêu hủy hoặc xử lý khẩn cấp đầu bắp cải từ kho. Với bệnh thối xám, chỉ cần cắt bỏ phần bìa trên của những lá bị bệnh là đủ.