Ngày nay, việc trồng dưa hấu ở miền trung nước Nga là một hiện tượng phổ biến, nhưng để trồng được loại quả mọng này cần rất nhiều công sức. Dưa hấu là loại cây ưa nhiệt nên bạn cần xác định đúng ngày gieo hạt để quả có thời gian chín và cây không bị đông cứng. Biết tất cả các bí quyết trồng trọt, bạn có thể trồng một quả dưa hấu ngọt và ngon.
- 2 ngày khuyến nghị để trồng
- 3 Khi nào thì trồng cây con xuống đất
- 4 giai đoạn tu luyện
- 5 Trồng cây con và ngoài trời
- 6 Chăm sóc sau khi trồng
- 7 Ưu điểm của phương pháp cây con
Thành phần của hạt dưa hấu
Bất kỳ hạt giống nào cũng được tạo ra bởi thiên nhiên để tạo ra sự sống mới. Hạt nhân mang một nguồn cung cấp các yếu tố quan trọng, sẽ đóng vai trò là dinh dưỡng cho phôi ở giai đoạn phát triển đầu tiên. Do đó, trong hạt giống, cũng như trong tủ đựng thức ăn, các hoạt chất được thu thập ở nồng độ cao. Một kho báu tạp hóa được đóng dưới vỏ dưa hấu cứng.
Trước khi bạn có thể thu được lợi ích từ hạt dưa hấu, chúng phải được tách vỏ. Vì vậy, vừa ăn cùi dưa hấu vừa nuốt cả hạt sẽ không có lợi. Bạn có thể ăn dưa hấu với hạt? Không đáng có, bạn có thể bị tắc và đau bụng.
Giá trị năng lượng của một sản phẩm được xác định bởi hàm lượng của các chất cơ bản, và đó là protein, chất béo và carbohydrate. Người ta đã xác định được rằng trong một phần tiêu chuẩn của hạt dưa hấu, chúng được trình bày theo các tỷ lệ sau.
- Thành phần protein - 30,6 g Đây là các axit amin cần thiết để xây dựng khối lượng cơ bắp, chiếm 61% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Bao gồm arginine, axit glutamic, lysine, tryptophan. Hàm lượng calo của protein 117 Kcal.
- Chất béo là 51 gam, bao gồm 11 gam chất béo bão hòa, không bão hòa đa và đơn, bao gồm Omega-6, chiếm 84,6% nhu cầu hàng ngày và là 426 Kcal.
- Trong hạt có ít carbohydrate, chỉ có 15,31 gam, đây là 61 Kcal và 6,1% nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
Các số liệu cho thấy hạt dưa hấu là một sản phẩm có hàm lượng calo cao, 600 kcal là một phần ba năng lượng cho một người không tham gia thể thao và lao động nặng nhọc. Tuy nhiên, hạt dưa hấu được đánh giá cao vì các đặc tính có lợi của vitamin, khoáng chất và các yếu tố hoạt tính sinh học có trong hạt dưa hấu.
Một số vitamin nhóm B cải thiện quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, sinh sản và hoạt động não bộ của cơ thể. Có rất ít trong số chúng, các phần nhỏ của miligam, nhưng các chất xúc tác có hiệu quả với số lượng nhỏ:
- axit nicotinic - 3,55 mg - 17,8% nhu cầu hàng ngày;
- axit folic - 0,058 mg - 14,5%;
- pyrodixin - 0,089 - 4,5%;
- axit pantothenic - 0,346 mg - 6,9%;
- riboflavin - 0,145 mg - 8,1%;
- thiamine - 0,19 mg - 12,7%.
Mỗi loại vitamin này ảnh hưởng đến một chức năng cụ thể của cơ thể. Về cơ bản, chúng góp phần chuyển thành phần năng lượng của thức ăn thành các quá trình sinh lý. Vitamin cải thiện hoạt động của hệ thần kinh. Niacin có tác dụng có lợi cho da, tóc và móng.
Nhưng hạt dưa hấu đặc biệt được đánh giá cao nhờ sự kết hợp của các nguyên tố vi lượng mà không phải sản phẩm nào cũng có với số lượng như vậy. Một số kim loại cung cấp một phần tiêu chuẩn nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Đồng thời, khoáng chất cũng được chứa trong vỏ của hạt, vì vậy điều quan trọng là phải ăn không chỉ nhân mà cả vỏ.Đây là câu trả lời cho câu hỏi ăn hạt dưa hấu có được không.
| Thành phần | Trọng lượng mg | Ngày% | Thành phần | Trọng lượng mg | Ngày% |
| mangan | 1,614 | 80,7 | magiê | 556 | 139 |
| natri | 99 | 7,6 | kali | 648 | 25,9 |
| phốt pho | 755 | 94,4 | bàn là | 7,28 | 40,4 |
| kẽm | 10,24 | 85,3 | đồng | 6,86 | 68,6 |
Kẽm đặc biệt có lợi cho cơ thể nam giới. Anh ấy cũng giữ cho hệ thống miễn dịch ở trạng thái tốt. Nếu tóc bắt đầu rụng, xuất hiện tình trạng mệt mỏi và tiêu chảy thì nên đưa thực phẩm chứa kẽm vào chế độ ăn. Không có đủ chất sắt trong thức ăn thực vật. Bạn có thể lấy nó từ hạt dưa hấu và thức ăn từ thịt, cá. Sắt cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu trong hệ thống tạo máu.
Người ta biết rằng các thành phần chất xơ đối với hệ tiêu hóa của chúng ta giống như một cái máy đánh trứng cho người lao công. Trong hạt dưa hấu, hemixenluloza đóng vai trò là chất tẩy rửa, tác dụng mềm hơn trên màng nhầy so với chất xơ thông thường.
Lỗi thường gặp
Sai lầm trong canh tác phổ biến nhất là bón phân không đúng cách. Ngoài việc bón lót, bón thúc 2 lần trong quá trình cây con phát triển, sau khi cấy cây vào đất trống 14 ngày sau khi cấy vào đất thoáng có chế phẩm chứa đạm. Sau đó mới tiến hành bón phân khoáng ở giai đoạn hình thành buồng trứng.
Một sai lầm phổ biến khác là thiếu thụ phấn nhân tạo. Nó có thể được sản xuất mà không cần đến ong. Chỉ cần thụ phấn cho chùm hoa cái với một hoa đực là đủ.
Giá trị của citrulline trong hạt dưa hấu
Lợi và hại của hạt dưa hấu phụ thuộc nhiều vào hàm lượng axit amin citrulline có trong sản phẩm. Chất này có trong tất cả các thành phần của dưa hấu, nhưng nó được tổng hợp trong chính cơ thể. Chất này rất cần cho cơ thể. Do đó, thực phẩm bổ sung được sử dụng để kích thích hoạt động tim của các vận động viên, để tăng hiệu lực ở nam giới. Nó đã được chứng minh rằng việc sử dụng citrulline trong thực phẩm hoặc chất bổ sung:
- giảm tăng huyết áp;
- ngăn chặn bệnh thiếu máu hình liềm;
- bình thường hóa lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, cùng với những lợi ích cho những người khỏe mạnh, việc sử dụng hạt giống cho từng công dân có thể trở thành vấn đề. Có những người mà cơ thể không sản xuất citrulline. Căn bệnh này có tên là citrullinemia và do rối loạn chuyển hóa gây ra. Quá trình chuyển hóa của chất đi vào bao gồm sự biến đổi của nó thành arginine với sản phẩm phân hủy có chứa amoniac. Nó được bài tiết qua nước tiểu và gây khó chịu. Đây là cơ sở của tác hại của citrulline.
Ở Tây Phi, hạt dưa hấu là thứ bắt buộc phải có trong các món súp. Ở Trung Quốc, hạt dưa hấu chiên được tìm thấy trong nhiều loại gia vị.
Dựa trên những tác động phức tạp đối với cơ thể con người, các đặc tính có lợi của hạt dưa hấu vẫn chưa được xác nhận đối với con người:
- bệnh nhân bị bệnh citrullinemia;
- phụ nữ mang thai do sự hiện diện của protein và citrulline;
- bà mẹ cho con bú và trẻ em dưới ba tuổi;
- những người bị bệnh về tuyến tụy;
- người bị béo phì và tiểu đường loại 2.
Nếu khi kiểm tra, axit amin này được tìm thấy trong máu của bệnh nhân, thì hạt dưa hấu được chống chỉ định. Đối với những người mắc các bệnh về bộ phận sinh dục thì nên hạn chế dùng hạt trong thực phẩm.
Bón lót
Sau khi xuất hiện chiếc lá đầu tiên, đất chứa hạt giống phải được cho ăn. Đối với điều này, phân chim được sử dụng với việc bổ sung superphotphat với tỷ lệ 2 gam trên một lít chất lỏng. Nên cho ăn lại sau một vài tuần. Trước khi trồng cây con xuống đất, bạn cần bón lót cho đất bằng các loại phân khoáng, amoni nitrat, super lân và clorua kali. Mỗi cây được tưới bằng dung dịch với tỷ lệ 250 ml một bản sao.
Để cho ăn, người ta sử dụng dịch truyền phân chim với việc bổ sung superphotphat với tỷ lệ 2 gam / lít chất lỏng.
Làm thế nào để chiên hạt đúng cách?
Chiên hạt đã rửa sạch và sấy khô trong chảo khô, thành dày trong vài phút cho đến khi chín.Hòa tan một thìa cà phê muối vào 50 ml nước và đun hạt trong dung dịch này cho đến khi sôi. Có hạt bạn cần có vỏ.
Bạn có thể sử dụng hạt nướng như một loại thuốc tẩy giun sán cho mục đích dự phòng và trong thời gian bị bệnh.
Hạt khô có thể được tiêu thụ như một chất bổ sung hữu ích trong thực đơn, hoặc như một món ăn ngon. Tuy nhiên, phụ nữ đã tìm thấy công dụng khác của sản phẩm này. Một quy trình làm sạch hiệu quả được thực hiện với một hợp chất nghiền thành bột, trộn với đất sét y tế. Chà nhẹ, không gây chấn thương, nhưng hiệu quả.
Video về lợi ích của hạt dưa hấu
Có ít nhất một thành phần trong bất kỳ quả dưa hấu chín nào mà hầu hết mọi người đều bỏ qua trong chế độ ăn uống của họ. Tôi đang nói về hạt dưa hấu.
Ảnh: .
Với điều kiện bạn không mang thai, chúng có thể cung cấp cho cơ thể bạn những chất dinh dưỡng cần thiết và mang lại nhiều lợi ích.
Nhưng điều này sẽ chỉ xảy ra nếu bạn nhai hạt dưa hấu, thay vì nuốt toàn bộ.
Đặc tính hữu ích của hạt dưa hấu
Hạt dưa hấu khô có khoảng 35% protein, có nghĩa là chúng chứa một lượng lớn axit amin (AA), mà cơ thể cần cho sự hình thành và phát triển của mô cơ, để tổng hợp năng lượng lâu dài, v.v.
- Axit amin arginine đóng một vai trò đặc biệt quan trọng. Mayo Clinic khuyên bạn nên tìm các loại thực phẩm có hàm lượng chất này cao. Khẩu AK này cực kỳ có lợi cho tim mạch, mức huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành tùy thuộc vào sự hiện diện của nó trong cơ thể. Các axit amin có lợi khác tạo nên hạt dưa hấu là tryptophan, lysine và axit glutamic.
- Một cốc hạt chứa 30,6 gam protein, chiếm 61% RDA đối với một người trưởng thành.
- Một trong những sự thật dinh dưỡng đáng ngạc nhiên nhất về hạt dưa hấu là hàm lượng chất béo của chúng. 1 cốc sản phẩm sấy khô chứa 51 g chất béo, bao gồm 11 g chất béo bão hòa, cũng như chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, bao gồm cả omega-6. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ báo cáo rằng chất béo không bão hòa làm giảm mức cholesterol trong máu và omega-6 có khả năng làm giảm huyết áp cao.
- Các nhà khoa học tại Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ báo cáo rằng những loại vitamin này rất cần thiết cho quá trình phức tạp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và cho các quá trình sinh lý quan trọng khác.
- Hầu hết tất cả niacin trong hạt dưa hấu: trong 1 cốc sản phẩm là 3,8 mg, hoặc 19% giá trị hàng ngày. Niacin nuôi dưỡng hệ thống thần kinh, có tác dụng chữa lành đường tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe của làn da.
- Các vitamin B-complex khác được tìm thấy trong hạt dưa hấu là thiamine, folate, riboflavin, vitamin B6 (pyridoxine) và axit pantothenic.
Đặc biệt là nhiều đặc tính hữu ích của hạt dưa hấu có được nhờ vào thành phần khoáng chất phong phú của chúng.
- 1 cốc sản phẩm khô chứa 556 mg magiê (139% RDA). Theo Viện Y tế Quốc gia (Mỹ), khoáng chất này giúp điều hòa huyết áp, tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, có tác dụng giảm lượng đường trong máu.
- Các khoáng chất quan trọng khác trong hạt dưa hấu là phốt pho, sắt, kali, natri, đồng, mangan và kẽm.
- Kẽm cần thiết cho một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Nếu cơ thể bạn thiếu kẽm sẽ dẫn đến rụng tóc, tiêu chảy và suy yếu khả năng phòng vệ. Mỗi người lớn nên nhận được khoảng 15 mg kẽm mỗi ngày từ chế độ ăn uống của họ. 100 g hạt dưa hấu chứa tới 10 mg nguyên tố vi lượng có lợi này.
- Cơ thể bạn cần sắt để tạo ra các tế bào hồng cầu. Có rất nhiều trong hạt dưa hấu. Các nguồn khác của khoáng chất vi lượng này là hàu, thịt bò, gà tây, thịt gà, cá ngừ và thịt lợn. Đối với một người trưởng thành từ 19-50 tuổi, lượng sắt tiêu thụ hàng ngày là 8 mg.Thiếu khoáng chất này có thể dẫn đến thiếu máu, cảm giác yếu ớt và mệt mỏi vĩnh viễn.
Một thành phần quan trọng khác trong hạt dưa hấu là chất xơ. Nó rất cần thiết cho sức khỏe của đường tiêu hóa. Điều này là mặc dù thực tế là cơ thể không thể tiêu hóa đúng cách các chất xơ thực vật. Tuy nhiên, tôi đề cập đến lợi ích của chất xơ trong hầu hết các bài viết mới và tôi sẽ không trình bày chi tiết hơn ở đây.
Citrulline gây tranh cãi
Tất cả các bộ phận của dưa hấu, bao gồm cả vỏ, cùi và hạt, đều chứa citrulline, một loại axit amin không thiết yếu được chuyển hóa thành L-arginine trong cơ thể. Tại sao axit amin này được gọi là không cần thiết? Thực tế là cơ thể chúng ta có khả năng tổng hợp độc lập.
Nếu bạn vẫn thích cùi dưa hấu, hãy nhớ rằng các loại dưa hấu màu vàng và cam chứa lượng citrulline tối đa. Nhưng nó để làm gì và nó có cần thiết không, hãy cùng tìm hiểu nhé.
Lợi ích
Citrulline đã trở nên phổ biến, nhưng trong giới y học thay thế. Nó thường được thêm vào chế độ ăn của các vận động viên, mặc dù các thử nghiệm lâm sàng về tác dụng của nó đối với sức bền thể thao vẫn chưa được tiến hành. Trong các thực hành lâm sàng thay thế, citrulline được sử dụng để điều trị chứng bất lực ở nam giới (6-18 mg citrulline malate mỗi ngày).
Theo các chuyên gia của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, AA này hoạt động như một chất chống oxy hóa và làm giãn mạch (vasodilator). Nó chỉ ra rằng một phần hạt dưa hấu có các đặc tính có lợi thực sự kỳ diệu chính xác là do citrulline: nó làm giảm huyết áp, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu hình liềm và có tác động tích cực đến nồng độ glucose trong máu.
Hạt dưa hấu
Đối với gieo hạt nên chọn giống chín sớm, thời gian sinh dưỡng không quá 90 ngày đối với dưa. Bao gồm các:
- Linh vật. Nó có thịt màu đỏ tươi và rất ngọt. Trọng lượng trung bình từ 9–12 kg. Thời gian chín 60-65 ngày.
- Karistan (con lai). Một sự đa dạng rất ngọt ngào. Trong điều kiện khí hậu của vùng Matxcova, quả tăng trọng lượng từ 10–12 kg.
- Romanza. Giống sớm trung bình, thời vụ sinh trưởng - 55 ngày. Đạt đến 8 kg. Phim là cần thiết để phát triển.
- Farao. Giống sớm trung bình, chín trong vòng 70 ngày. Nó có hình dạng thuôn dài bất thường. Có khả năng đạt trọng lượng lên đến 18 kg.
Hạt giống và giống dưa hấu
Hạt dưa hấu - đặc tính hữu ích và bí quyết sử dụng
Dưa hấu là một loại quả mọng ngon, tốt cho sức khỏe và có giá trị dinh dưỡng đặc biệt.
Để biết thêm thông tin về lý do tại sao dưa hấu lại hữu ích và cách chọn nó đúng cách, hãy đọc phần này
bài báo
.
Ít ai đoán được những lợi ích mà hạt dưa hấu mang lại. Chỉ cần ăn chúng với bã là không có vị và không dễ chịu cho lắm.
Tuy nhiên, nó vẫn không đáng để vứt bỏ chúng, vì chúng có thể được sử dụng như một loại thuốc để cải thiện sức khỏe.
Sản phẩm này giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và mang lại lợi ích tối đa.
Chúng cũng có giá trị dinh dưỡng lớn, vì chúng chứa protein và chất béo.
Thành phần hóa học của hạt dưa hấu
Giá trị dinh dưỡng của một sản phẩm được xác định bởi hàm lượng chất béo, protein và carbohydrate cũng như các vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích:
- Vitamin B1 thiamine - 0,2 mg
- B2 riboflavin - 0,15 mg
- Axit nicotinic B3 - 0,35 mg
- B6 pyridoxine - 0,09 mg
- B9 folic - 58 mcg
- PP - 3,5 mg
- Phốt pho - 750 mg
- Canxi - 55 mg
- Kali - 650 mg
- Magiê - 514 mg
- Natri - lên đến 100 mg
- Sắt - 7,3 mg
- Mangan - 1,62 mg
- Đồng - 690 mcg
- Kẽm - 7,3 mg
Hạt dưa hấu có những lợi ích gì?
Các đặc tính có lợi của hạt dưa hấu đã được chứng minh từ lâu:
- Chúng chứa nhiều axit amin cần thiết cho sự phát triển bình thường và xây dựng cơ bắp.
- Chúng cũng góp phần nạp năng lượng cho cả ngày.
- Do hàm lượng pectin, loại thuốc này loại bỏ các kim loại nặng khỏi cơ thể, và cũng giúp loại bỏ ảnh hưởng của bức xạ.
- Hạt giống nên được tiêu thụ bởi những người làm việc trong các ngành công nghiệp độc hại để các chất độc hại không tích tụ trong cơ thể.
- Các vitamin đi vào cơ thể sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ khỏi tác động của căng thẳng và cũng ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh dị ứng.
- Ngoài ra, lưu thông máu được cải thiện, huyết áp giảm, hệ thống thần kinh được tăng cường, và cũng có tác động tích cực đến các cơ quan của thị giác.
- Khoáng chất hỗ trợ hoạt động bình thường của dạ dày và ruột
- Các axit béo là cơ sở tốt để thu được dầu, chất lượng không thua kém dầu hạnh nhân.
Hạt dưa hấu - dược tính và phương pháp ứng dụng
Đặc tính y học của hạt dưa hấu:
- Hạt dưa hấu sấy khô chứa tới 30% protein lành mạnh, đó là lý do tại sao chúng góp phần vào sự phát triển của khối lượng cơ, hình thành khối lượng xương, đồng thời giúp tăng cường hoạt bát và năng lượng cho cả ngày.
- Do hàm lượng arginine, tác nhân này giúp điều chỉnh mức huyết áp và cũng ngăn ngừa sự hình thành của bệnh động mạch vành.
- Chất béo không bão hòa đa giúp giảm lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch khi về già.
- Niacin cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh, đường tiêu hóa và vẻ đẹp và sự rạng rỡ của làn da.
- Magiê làm giảm lượng đường trong máu, đó là lý do tại sao một loại thuốc như vậy rất hữu ích cho bệnh đái tháo đường.
- Kẽm rất quan trọng để tăng cường khả năng miễn dịch, giúp tóc đẹp và bóng mượt. Khi thiếu nguyên tố vi lượng này, một người thường bắt đầu bị ốm. Ngoài ra, nó giúp chữa viêm tuyến tiền liệt, vì nó giúp cải thiện chức năng tình dục ở nam giới.
- Sắt thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu nên bài thuốc được sử dụng thành công để điều trị bệnh thiếu máu, giúp khắc phục tình trạng suy nhược, thoát khỏi tình trạng suy nhược, mệt mỏi kinh niên.
- Thành phần chất xơ của sản phẩm giúp bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất thải, chất độc được loại bỏ khỏi cơ thể, và quá trình bình thường hóa phân được ghi nhận. Các chất xơ thực vật trong ruột hoạt động giống như một chất tẩy rửa, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Ăn hạt dưa hấu như thế nào để cơ thể khỏe mạnh hơn?
Trước khi sử dụng hạt, cần nhớ rằng để lợi ích đạt được tối đa, bạn không cần phải nuốt cả hạt mà hãy nhai chúng - liều lượng là 1-2 muỗng canh mỗi ngày.
Tuy nhiên, để đạt được nhiều lợi ích nhất, bạn cần loại bỏ lớp vỏ cứng của hạt, điều này không những không có lợi mà còn có thể làm tắc nghẽn dạ dày và ruột.
Đối với những người bị cao huyết áp, bạn cần lấy bột từ hạt khô và vỏ dưa hấu, nửa thìa cà phê 2 lần một ngày.
Nếu có vấn đề với túi mật, bạn cần uống 3 muỗng cà phê. bột.
Thuốc này tốt cho ký sinh trùng. Để chuẩn bị một loại thuốc trị giun, bạn cần trộn hạt dưa hấu đã sấy khô và nghiền nát với sữa (1 muỗng cà phê mỗi ly) và uống một ly mỗi ngày một giờ trước khi ăn.
Dầu hạt dưa hấu
Dầu được làm từ hạt dưa hấu, được ứng dụng rộng rãi trong thẩm mỹ. Nó phù hợp cho mọi loại da.
Khi áp dụng, do hàm lượng cao các axit có lợi, tình trạng của da được cải thiện.
Da trở nên mềm mại, mịn như nhung, mụn trứng cá biến mất.
Giúp loại bỏ bụi bẩn tích tụ và lớp mỡ dưới da, từ đó loại bỏ mụn cám, mụn đầu đen.
Đặc điểm của việc phát triển ở Siberia và Ural
Để trồng dưa và bầu ở các vùng phía Bắc, việc nghiên cứu về thời điểm và công nghệ nông nghiệp là chưa đủ. Sau khi cấy cây con, các bụi cây được tưới nhiều nước, bám vào khoảng cách ba ngày.
Khi quả bắt đầu đậu, nên ngừng tưới nước. Không nên tưới vào đất trước khi thu hoạch 14 ngày.
Việc trồng cây được che phủ mọi lúc để tránh thối trái và rễ trong mùa mưa.
Chống chỉ định tiêu thụ
Mặc dù những lợi ích của sản phẩm này là rõ ràng, nhưng có một số tác hại.
Tác dụng tiêu cực là do hàm lượng citrulline trong thành phần. Axit amin này bị phá vỡ khi thâm nhập vào cơ thể và chuyển thành amoniac.
Đó là lý do tại sao một loại thuốc như vậy được chống chỉ định khi có vấn đề về thận và bàng quang. Không nên dùng khi mang thai, cho con bú và trẻ em dưới 3 tuổi.
Vì đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên đối với người béo phì tốt nhất bạn nên bỏ qua.
Hạt dưa hấu là một sản phẩm độc đáo trong thành phần của chúng có thể cung cấp cho cơ thể hầu hết các chất hữu ích và bổ dưỡng, đồng thời cũng giúp thoát khỏi nhiều bệnh tật.
Tuy nhiên, bắt buộc phải tuân thủ liều lượng và lưu ý các chống chỉ định hiện có.
Hãy khỏe mạnh!
Có rất ít người không thích dưa hấu. Nhưng những người quá lười nhổ hạt của loại quả này lại chiếm đa số.
Những hạt màu nâu sẫm này phải được chọn vì nhai chúng là một cảm giác khó chịu. Nhiều người sẽ ngạc nhiên, nhưng câu hỏi liệu có thể nuốt hạt dưa hấu được không đã có câu trả lời xác đáng.
Hơn nữa, có rất nhiều phương pháp điều trị với hạt dưa hấu, bởi vì chúng có những lợi ích to lớn.
Chăm sóc sau khi hạ cánh
Đừng quên về việc thụ phấn. Nếu các lỗ thông hơi trong nhà kính mở trong một thời gian dài, thì có thể không cần thụ phấn nhân tạo. Nếu thời tiết mát mẻ và đóng cửa nhà kính thì nên cho cây thụ phấn. Bạn nên hái hoa đực và gắn đầu nhụy vào hoa cái. Nên thực hiện việc này vào buổi sáng và càng nhanh càng tốt. Tuổi thọ của hoa đực ngắn ngủi.
Để cây phát triển đầy đủ, cần cung cấp các điều kiện tối ưu:
- nhiệt độ ban đêm ít nhất phải là 20 ° C, ban ngày 25-27;
- giờ ban ngày nên khoảng 12 giờ;
- Nếu thiếu ánh sáng mặt trời, cây con căng ra và có thể chết, chúng nên được bổ sung bằng phytolamps;
- cần phải loại bỏ tất cả các chồi yếu;
- khi tưới nước phải ấm, đảm bảo không để hơi ẩm xâm nhập vào lá cây;
- khi lá thứ 3 xuất hiện có thể tiến hành bón thúc (pha nước lá mục với tỷ lệ 1:10).
Khi lông mi xuất hiện, cây cần một giàn che cho giàn. Khi quả xuất hiện, chúng được đặt trong lưới và cố định theo chiều ngang. Khi các khuyến nghị này được tuân thủ, cây con sẽ khỏe và sẽ bén rễ tốt trong vườn.
Nếu bạn trồng nó trong nhà kính, thì bạn cần chọn một nơi đủ ánh sáng để lắp đặt chúng. Nếu các bụi cây mọc trên khu vực này, chúng sẽ che bóng cho việc trồng cây. Cần phải nhớ rằng dưa hấu không ưa độ ẩm cao, điều này phải được lưu ý khi tưới nước. Khi trồng dưa hấu, cần tính đến thời gian trồng gần cây. Những người hàng xóm tốt nhất sẽ là:
- dưa hấu;
- cà chua;
- ớt chuông.
Nhưng bạn nên tránh những khu vực lân cận có cây trồng ưa ẩm.
Chú ý! Bạn không nên trồng dưa hấu trong vườn đã trồng bí xanh và bí ngô trước đó.
Dưa hấu cũng bị bệnh tương tự với những cây này. Dưa cần được trồng từ hướng bắc, vì roi sẽ che bóng cho các loại cây trồng khác.
Hạt dưa hấu: hàm lượng và thành phần calo
Điều đáng ngạc nhiên là hạt của một loại trái cây ngon ngọt bị người dân vứt bỏ hiện được bày bán ở các hiệu thuốc và siêu thị. Bạn cũng có thể mua hạt giống dưa hấu ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe - chúng được coi là một sản phẩm rất hữu ích.
Hàm lượng calo của hạt lên tới 600 kcal, nhưng nếu tiêu thụ một lượng nhỏ chúng, thì không chắc nó sẽ có khả năng phục hồi.
Hạt dưa hấu chứa các axit béo, bao gồm axit omega-6, tro, protein và axit amin. Dầu hạt giống dầu hạnh nhân về đặc tính, và arginine quan trọng chiếm ưu thế trong số các axit amin.
Lợi ích của hạt dưa hấu đối với cơ thể con người do axit amin này được thể hiện liên quan đến tim và mạch máu (arginine làm giảm tốc độ phát triển của bệnh mạch vành, xơ vữa động mạch). Các axit amin có giá trị khác trong sản phẩm:
- Lysine
- Tryptophan
- Axit glutamic
Dưa hấu - Hầu như tất cả mọi người đều thích ăn nó. Nó hữu ích cho ai và không khá cho ai?
Hạt bí ngô cho phụ nữ - bạn có thể ăn bao nhiêu và bạn nên ăn chúng?
Dưa thơm, chín, mọng nước không chỉ là một món ngon.
Trong sản phẩm không có chất xơ, nhưng có bán chất xơ (hemixenluloza) chứa polysaccharid có giá trị cho sức khỏe. Ngoài ra còn có đủ các loại vitamin trong hạt, đó là:
- Niacin
- Folates
- Pyridoxine
- Riboflavin
- Thiamine
- Axit pantothenic
Hạt dưa hấu có thể "tự hào" về hàm lượng magiê cao (có nhiều trong một cốc hạt hơn nhu cầu của một người trưởng thành trong một ngày), cũng như kali, canxi, kẽm, phốt pho, đồng, mangan, và sắt.
Kéo cây con
Khá thường xuyên, người làm vườn phải đối mặt với thực tế là cây con bị nhổ. Lý do cho điều này có thể là:
- Thông thường, quá trình này được kết hợp với việc thiếu ánh sáng. Dưa hấu là loại cây rất nhạy cảm với ánh sáng. Vì vậy, anh ta nên nhận được 12 giờ ánh sáng mỗi ngày. Nếu thời gian ánh sáng ban ngày bị rút ngắn, thân cây có thể dài ra nhiều hơn điều kiện sinh trưởng cho phép.
- Một lý do khác cho sự bất thường này có thể là do mật độ trồng tăng lên. Bởi vì điều này, các cành che bóng cho nhau, và các ngọn được thu hút về phía ánh sáng mặt trời.
- Một lý do khác cho việc kéo cành vượt quá định mức có thể là do lượng nước tưới quá nhiều cùng với nhiệt độ trong phòng tăng lên.
Thông thường, quá trình này được kết hợp với việc thiếu ánh sáng.
Một lý do khác cho sự bất thường này có thể là do mật độ trồng tăng lên.
Một lý do khác có thể là do lượng nước tưới quá nhiều.
Khi giải quyết tình trạng co kéo, bạn cần xác định nguyên nhân một cách đáng tin cậy. Để không bị kéo dài thì phải sửa một trong các yếu tố: nếu không đủ ánh sáng thì bổ sung thêm nguồn, nếu thừa tưới nước thì giảm bớt, nếu mật độ trồng còn thiếu thì cần đặt cây con sao cho phù hợp. không chạm vào.
Nếu việc kéo đã diễn ra, giải pháp tốt nhất có thể là phủ đất lên cây để tạo rễ bổ sung. Vì vậy, khi chuẩn bị giá thể để trồng không nên cho thêm vài cm đất, để sau này có thể chỉnh sửa độ căng của thân cây mọng. Sau khi lấp đất, cây con phải được đặt trên bệ cửa sổ và tổ chức chiếu sáng bổ sung.
Ăn hạt dưa hấu có được không?
Hạt dưa hấu có hữu ích hay không là điều dễ hiểu bởi thành phần của chúng. Bạn có thể ăn chúng nếu không có chống chỉ định (liệt kê bên dưới).
Trong ẩm thực của các nước phương đông, sản phẩm được phục vụ chiên với nhiều loại gia vị khác nhau; ở các nước châu Phi, súp và nước sốt được chế biến trên cơ sở hạt dưa hấu nghiền nhỏ. Sản phẩm này không sợ xử lý nhiệt, trong khi tất cả các đặc tính có lợi của hạt dưa hấu vẫn được bảo toàn.
Hạt dưa hấu khô
Đây là cách đơn giản nhất để làm hạt dưa hấu. Một "món ăn" như vậy rất ngon và có thể thay thế đậu phộng hoặc hạt hướng dương, hạt bí. Để chuẩn bị, hạt được rửa sạch và lau khô trên khăn giấy. Sau đó, nó được nấu trong lò ở 80 độ trong khoảng nửa giờ.
Hạt dưa hấu chiên
Công thức này, theo đánh giá, cho kết quả thậm chí còn ngon hơn. Thủ tục như sau:
- Chọn những hạt đen (chín), bỏ cùi dưa hấu, rửa sạch.
- Lau khô sản phẩm trên khăn bếp hoặc dưới ánh nắng mặt trời.
- Chuẩn bị một thau nước muối từ 50 ml nước và một thìa cà phê muối.
- Đun nóng chảo khô, cho hạt vào.
- Chiên, đảo liên tục trong khoảng 6 phút.
- Sau đó đổ nước muối vào, "đun sôi" hạt cho đến khi chất lỏng biến mất hoàn toàn.
- Khi làm xong, sản phẩm phải khô hoàn toàn.
- Làm nguội hạt, phục vụ.
Hạt thô rất thích chim và động vật gặm nhấm nên có thể cho những vật nuôi này ăn.Để cho xương ăn, bạn chỉ cần rửa sạch và thấm khô trên khăn.
Chế độ nhiệt độ
Trước khi hạt nảy mầm, nhiệt độ có thể dao động trong khoảng 20-25 độ C. Về đêm, nền nhiệt không được phép xuống dưới 18 độ.
Trước khi hạt nảy mầm, nhiệt độ có thể dao động trong khoảng 20-25 độ C.
Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, nó phải được giảm xuống 18 độ. Toàn bộ thời kỳ sinh trưởng tiếp theo, nhiệt độ dao động trong khoảng 23-25 độ C vào ban ngày và 18-20 độ C vào ban đêm.
Hạt dưa hấu - lợi ích và tác hại
Hạt dưa hấu có những lợi ích gì đối với cơ thể? Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng chúng cải thiện sức khỏe của toàn bộ hệ thống tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ, đau tim và giảm huyết áp.
Sản phẩm có tác dụng tích cực đến glucose và hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Ăn hạt thường xuyên giúp cải thiện khả năng miễn dịch, loại bỏ sự thiếu hụt khoáng chất và vitamin B, và loại bỏ bệnh thiếu máu.
Những lợi ích y tế nào khác được ghi nhận đối với hạt dưa hấu? Hạt dưa hấu có tác dụng sát trùng, chống viêm, kháng nấm, làm lành vết thương và vết loét.
Chúng làm sạch cơ thể khỏi độc tố, trục xuất các loại ký sinh trùng và giun đường ruột ra khỏi cơ thể.
Sản phẩm cải thiện thị lực, nhẹ nhàng xoa dịu hệ thần kinh, vô hiệu hóa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp.
Tại sao hạt dưa hấu lại hữu ích cho phụ nữ?
Công dụng của hạt dưa hấu trong thẩm mỹ đã được biết đến từ lâu. Chúng chứa vitamin B và chất béo cần thiết cho da, ngoài ra còn có nguyên tố kẽm chống viêm, giúp tăng độ chắc khỏe của tóc và cúc vạn thọ, canxi và phốt pho.
Ngoài việc sử dụng sản phẩm bên trong, bạn cũng có thể sử dụng nó bên ngoài như một mặt nạ:
- Cắt nhỏ hạt (tốt nhất là cho vào máy xay sinh tố)
- Pha loãng với nước hoặc các sản phẩm từ sữa
- Bôi lên mặt
- Để trong 20 phút
- Rửa sạch sản phẩm bằng nước ấm
Tác hại của hạt dưa hấu
Bất kỳ phần nào của dưa hấu đều chứa citrulline, một loại axit amin đặc biệt, mâu thuẫn. Nhờ sự hiện diện của nó, điều trị bằng hạt dưa hấu đối với u tuyến tiền liệt, liệt dương ở nam giới được thực hiện, nó hoạt động như một chất giãn mạch, chất chống oxy hóa.
Khi được tiêu thụ với số lượng lớn, citrulline bị phân hủy cùng với việc giải phóng amoniac. Yếu tố này có hại cho cơ thể, nhưng chủ yếu là trong các bệnh lý về thận và bàng quang.
Ngoài ra, hạt dưa hấu được chống chỉ định trong thời kỳ mang thai, cho con bú, trẻ nhỏ dưới 3 tuổi, bị béo phì dạng nặng.
Sâu bệnh hại cây con
Để cây dưa được phát triển tốt và khỏe mạnh khi cấy xuống đất, điều quan trọng là phải biết cách trồng dưa hấu để cây con không bị nhiễm các loại bệnh vốn có trên cây trồng loại này. Các loại dưa được đánh giá là không quá chống chịu với sự tấn công của sâu bệnh. Thông thường nó tiếp xúc với các bệnh sau:
- bệnh phấn trắng;
- rệp hại dưa;
- bọ trĩ;
- đầu đen.
Bệnh phấn trắng
Rệp dưa
Bọ trĩ
Blackleg
Để tránh điều này, mầm phải được xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt.
Công dụng của hạt dưa hấu
Trong y học, hạt dưa hấu sống thường được sử dụng, điều chế các loại thuốc khác nhau từ chúng.
Khỏi giun
100 g hạt phải được nghiền nát, cán mỏng, hoặc băm nhỏ bằng máy xay sinh tố (nhưng không thành bột mà lớn hơn).
Đổ sản phẩm với một lít nước nóng, nấu sản phẩm trong 45 phút trong bồn tắm. Để nguội, để ráo. Uống hạt dưa hấu từ giun dưới dạng thuốc sắc như vậy trong 200 ml ba lần / ngày trong 14 ngày.
Có một cách khác để loại bỏ ký sinh trùng khỏi cơ thể. Làm khô hạt trong tủ sấy, như đã mô tả ở trên, xay nhỏ, trộn với sữa (2,5%) theo tỷ lệ 1:10. Uống bài thuốc 2 ly / ngày khi bụng đói trong 14 ngày.
Đọc về công dụng của hạt bí ngô đối với nam giới tại đây.
Phụ nữ có được ăn hạt hướng dương chiên không?
Cách dùng hạt Chia để giảm cân:
Áp suất cao
Xay hạt khô thành bột, kết hợp với vỏ dưa hấu khô xay tương tự (1: 1).Ăn bột này nửa thìa cà phê hai lần một ngày trong một tháng.
Ngày khuyến nghị để trồng
Tùy theo giống mà gieo vào thời điểm khác nhau. Giống chín sớm nên trồng muộn hơn (giữa tháng 4), giống muộn nên trồng vào đầu tháng hai. Việc trồng cây con ở Urals và vùng Moscow diễn ra vào giữa tháng Sáu. Theo đó, hạt giống được gieo vào cuối tháng 3 - đầu tháng 4. Về thời điểm gieo hạt cho cây giống, bạn có thể chọn ngày thuận lợi và không thuận lợi để gieo hạt theo lịch năm 2020 âm lịch.
Những ngày thuận lợi trồng dưa hấu.
| tháng | Ngày trồng cây |
| tháng Ba | 7-20 |
| Tháng tư | 6-18 |
| có thể | 6-18 |
| Tháng sáu | 4-16 |
Cần gieo dưa hấu lấy giống vào năm 2020 theo âm lịch, tính đến những ngày không thuận lợi.
| tháng | ngày |
| tháng Ba | 6, 21 |
| Tháng tư | 5, 19 |
| có thể | 5, 19 |
| Tháng sáu | 3, 17 |
So sánh các khuyến nghị được đưa ra bởi lịch gieo dưa hấu theo giống và vùng với dữ liệu âm lịch, ngày tối ưu được chọn.
