Mô tả về sự đa dạng
Văn hóa này được lai tạo tại Hoa Kỳ vào năm 1979. Các giống Weibrant và Holiday được lấy làm mẫu vật của cha mẹ. Trong suốt thời gian tồn tại và vượt qua nhiều cuộc thử nghiệm khác nhau, giống cây này đã thu thập được những đánh giá xuất sắc từ những người làm vườn và cư dân mùa hè. Mặc dù tồn tại khá lâu nhưng nền văn hóa này chỉ được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga vào năm 2013. Các thử nghiệm về giống này đã được thực hiện tại Trung tâm Khoa học Liên bang về Trồng trọt, Làm vườn và Làm rượu ở Bắc Caucasus.
Bạn có biết không? 100 g dâu tây chứa 98% giá trị hàng ngày của axit ascorbic.
Honey Strawberry là một loại cây mọc thẳng, mạnh mẽ với tán lá phong phú. Các phiến lá có kích thước trung bình và lớn. Bề mặt của chúng có màu dậy thì. Gân và nhăn vừa phải. Ở mép mỗi lá có răng tù rộng. Bộ ria mép không dài. Tỷ lệ hình thành của chúng bởi thực vật là trung bình. Hoa trên bụi được hình thành bởi cả hai giới, do đó giống không cần thụ phấn. Cụm hoa mọc cách bán nguyệt, bao gồm một số lượng lớn các bông hoa màu trắng lớn. Dầm có kích thước vừa phải, dày. Chúng ngừng phát triển bên dưới các phiến lá hoặc ngang hàng với chúng.
Để đẩy nhanh quá trình chín trong vài tuần, bạn có thể phủ chất xơ nông nghiệp lên luống. Điều này sẽ tạo điều kiện cần thiết cho quá trình đậu quả hoạt động.
Dâu tây hay dâu tây?
Tất nhiên, cái tên dâu tây đã ăn sâu vào dân gian từ lâu, liên quan đến những bụi cây có quả mọng nước lớn, còn dâu tây được coi là một loại cây có quả mọng nhỏ và rất thơm, có vị chua chua như trong rừng. Và cụm từ "vườn dâu" gây khó hiểu cho một số người làm vườn. Trên thực tế, để hiểu được những cái tên không khó.
Dâu tây là giống dâu dại di cư vào vườn từ bìa rừng và đồng cỏ. Quả mọng của nó tương đối lớn hơn quả dâu tây, nhưng chúng kém hơn những gì chúng ta thường gọi là dâu tây. Chúng hầu như luôn ngọt ngào và được bao phủ bởi một chút lông tơ. Hình nón hoặc hình cầu. Thường thì một loại cây như vậy được gọi là dâu rừng - nó nhanh chóng sinh sôi nảy nở trong vườn, nếu không được chăm sóc, và tạo thành một thảm xanh. Đồng thời, có ít quả mọng trên đó, vì vậy văn hóa này không phải là đặc biệt phổ biến.
Dâu tây - nữ hoàng mọng của rừng - ai cũng biết. Nhưng dâu tây vườn là những quả rất lớn dưới những chiếc lá lớn màu xanh đậm. Đây là phiên bản trồng của dâu rừng. Cô ấy cho thu hoạch phong phú (tất nhiên, với sự chăm sóc thích hợp), và một số mẫu quả mọng, không cần phóng đại, có thể chiếm một nửa lòng bàn tay. Còn Mật chỉ là dâu vườn. Vì vậy, chúng tôi sẽ gọi nó xa hơn.
Thư viện ảnh: So sánh dâu tây, dâu tây thường và dâu tây vườn
Dâu tây có năng suất thấp, nhưng quả của chúng là một kiệt tác của hương thơm và vị ngọt.
Dâu thông thường cho ra những quả nhỏ và rất thơm.
Tên đầy đủ của văn hóa này là dâu vườn quả lớn.
Đặc điểm của quả mọng và năng suất
Các đặc điểm chính của giống dâu tây Khonei:
- thời kỳ ra hoa và thời gian của nó - cây nở hoa trong 15 ngày, quá trình này bắt đầu sớm, vào giữa cuối tháng 4;
- thời kỳ chín - sớm, những quả dâu đầu tiên chín vào cuối tháng Năm;
- thời kỳ đậu quả - Tóm lại, thu hoạch cả vụ làm 3 đợt trong 1 tháng;
- mùa đông khó khăn - cao, chịu được sương giá tốt - lên đến 15 ° C mà không cần nơi trú ẩn, khi nhiệt độ xuống thấp, rất mong muốn có nơi trú ẩn;
- khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh - Trung bình trở lên tùy theo chất lượng chăm sóc và vùng canh tác, ở độ ẩm cao bị bệnh thối xám, đốm lá, bệnh phấn trắng, bệnh đốm dọc, sâu bệnh do mọt dâu, bọ chét xâm nhập;
- Hạn hán - Trung bình;
- thời kỳ hình thành tích cực - bắt đầu vào giữa tháng sáu, đó là thời điểm cần chú ý đến việc phân bổ số lượng của chúng;
- yêu cầu ánh sáng - Khi thiếu ánh sáng, quả nhỏ lại, chất lượng mùi vị giảm;
- thời gian thay thế vật liệu trồng trọt - 4–5 năm một lần;
- chính xác đất - Phát triển tốt và kết trái trên chernozems, tuy nhiên, cũng có thể trồng trọt trên các loại đất khác, nhưng khu vực này phải được bón phân đầy đủ chất hữu cơ và khoáng chất;
- năng suất - 400-500 g mỗi bụi, 12-15 tấn / ha.
Bạn có biết không? Có khoảng 200 hạt trên bề mặt của một quả dâu tây.
Quả của giống này khá lớn, nặng 20,2–45 g, hình dạng đều đặn, hình nón. Cổ được phát âm. Ở giai đoạn chín về thể chất, bề mặt quả có màu đỏ sẫm, bóng. Bột giấy nhẹ hơn một tông, cấu trúc khá đặc. Mùi thơm được thể hiện kém.
Trên bề mặt quả mọng có những vết sần sùi màu vàng. Chúng được ấn tượng yếu vào bột giấy. Hương vị hài hòa, chua chua ngọt ngọt. Khi hái ở giai đoạn chín kỹ thuật, mùi vị bị chi phối bởi axit. Nếu các quy tắc của công nghệ nông nghiệp bị vi phạm, vị đắng có thể xuất hiện.
- Ưu điểm của giống Dâu mật:
- năng suất cao;
- chín sớm;
- độ cứng mùa đông cao;
- khả năng phát triển ở hầu hết các khu vực;
- chống chịu sâu bệnh tốt với kỹ thuật nông nghiệp phù hợp;
- năng suất trái nhanh, cho phép giống được sử dụng cho các hoạt động thương mại;
- khả năng vận chuyển của quả tốt.
- Nhược điểm của giống dâu tây Mật ong:
- độ chính xác đối với ánh sáng và thành phần đất;
- vị trung bình khi thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật;
- khả năng chịu độ ẩm cao kém;
- Nếu thiếu ánh sáng hoặc chăm sóc không đúng cách, quả có vị đắng.
nhược điểm
Với tất cả những ưu điểm, giống Mật ong có thể được gọi là lý tưởng, nếu không muốn nói là có một số nhược điểm.
- Rất nhạy cảm với độ ẩm, không chịu thiếu hoặc thừa nước.
- Có một gốc mạnh mẽ, tuy nhiên, mắc hầu hết các bệnh của hệ thống rễso với những người khác.
- Với tất cả sự hấp dẫn về mặt hình ảnh không thể tự hào về vị ngọt và hương thơm rõ rệt, đòi hỏi phải chín hoàn toàn để bộc lộ hương vị thực sự, nhưng sau đó khả năng vận chuyển bị giảm.
Việc kiểm soát độ ẩm của đất sẽ dễ dàng hơn nhiều với phương pháp tưới nhỏ giọt.
Các tính năng đang phát triển
Vật liệu trồng chất lượng cao là cần thiết để có được năng suất tốt của giống dâu tây Honey. Việc mua phải được thực hiện từ một nhà lai tạo quen thuộc hoặc trong một vườn ươm chuyên biệt. Khi mua, bạn nên chú ý đến các sắc thái sau:
- rễ - Phải đàn hồi, đặc, không có dấu hiệu bị nhũn và khô, mốc, thối;
- tấm tấm - đều màu;
- phần mặt đất - gồm 5–6 lá, có một số chồi hàng năm dày 8–10 mm.
Ngày hạ cánh
Sự đa dạng sớm, do đó, các chồi đậu quả ở thực vật được đẻ vào cuối mùa hè. Theo đó, để có thu hoạch trong năm đầu tiên, bạn cần gieo trồng vào giữa tháng 7 đến đầu tháng 8. Nhưng nếu việc thu hoạch trong năm đầu tiên không phải là đặc quyền, thì cây có thể được trồng vào mùa xuân, khi đất ấm lên đến + 15 ° С.
Quan trọng! Khi trồng trong nhà kính, dâu tây có thể trồng quanh năm.
Chọn một trang đích
Nơi trồng dâu tây nên chọn mặt bằng phẳng, đủ ánh sáng, tránh gió bắc. Bạn không nên chọn những khu vực trũng thấp - cây trồng trên đó sẽ bị thừa độ ẩm. Khi chọn địa điểm, bạn nên tuân thủ các quy tắc luân canh cây trồng. Tiền thân tốt cho cây trồng này là các loại đậu, ngũ cốc, hành và tỏi.
Chuẩn bị mặt bằng
Đất ở khu vực được chọn để trồng dâu tây phải được chuẩn bị trước. Chỉ những chernozem có lớp màu mỡ tốt mới không cần chuẩn bị đặc biệt, ngoài việc sục khí sâu. Đối với việc trồng cây vào mùa hè, việc chuẩn bị địa điểm bắt đầu vào mùa xuân, đối với mùa xuân - vào mùa thu. Ở giai đoạn đầu, đào đất lên bằng lưỡi lê xẻng (20-25 cm) được thực hiện. Sau đó, nó được xử lý bằng dung dịch sunfat đồng nồng độ 3% để khử trùng.
Quan trọng! Nó chỉ cần thiết để hạ cánh trong thời tiết nhiều mây hoặc vào buổi tối. Nếu không, những tia nắng chói chang của mặt trời sẽ phá hủy cây cối.
Một tuần sau, đối với mỗi 1 m², hãy thêm:
- 10 kg cát;
- 20 kg than bùn;
- 20 kg mùn hoặc phân chuồng hoai mục;
- 70 g supe lân;
- 30 g kali nitrat.
Sau khi bón phân, đất một lần nữa được đào đến độ sâu 20 cm, một tháng trước khi trồng, 20 kg phân trộn và 600 g tro củi được bón cho mỗi 1 m², sau đó chúng được đào lên bằng lưỡi lê của xẻng.
Đọc thêm về cách bón phân vào đất vào mùa thu cho dâu tây.
Lược đồ đích từng bước
Các cây được trồng cách nhau 20 cm. Giữa các hàng còn lại một bước 60–70 cm.
Hướng dẫn từng bước để trồng dâu tây bụi:
- Cắt ngắn bộ rễ còn 10–12 cm.
- Nhúng vào một hộp nhỏ - thêm 0,5 lít mullein, 1 kg đất sét vào 10 lít nước.
- Đào hố sâu 15 cm, đường kính 25 cm.
- Trộn đất từ các hố với super lân - lấy 20 g chất này cho 10 kg đất.
- Từ chất nền kết quả, hình thành các cao trình ở đáy giếng.
- Sắp xếp rễ cây trên cao độ.
- Lấp đầy các lỗ, không cao quá 5 cm, đổ 1,5 lít nước vào, lấp đất đến khi lấp đầy. Đảm bảo rằng cổ rễ ngập tràn đất.
- Lấp đất xung quanh cây, phủ mùn cưa hoặc phân trộn lên trên.
Video: trồng dâu tây
Người làm vườn đánh giá:
Dâu tây mật ong đòi hỏi nhiều nước tưới, nhưng ngược lại, với sự chăm sóc tốt, chúng sẽ đem lại một mùa thu hoạch lớn với những quả to và mọng nước. Tình trạng dư ẩm cũng như khô hạn khi trồng dâu tây này là không thể chấp nhận được. Nếu bạn tuân theo tất cả các quy tắc chăm sóc, bạn có thể có được một loại cây trồng trả cho chi phí nhiều lần.
Tôi đã trồng giống Mật ong trong nhà kính khoảng 10 năm. Chăm sóc tốt cho phép bạn có được những quả mọng gần hơn với tháng Tư. Hơn 400 gam quả mọng được thu hoạch từ một bụi trong mùa đậu quả. Những trái dâu ngon, thơm được khách quen mua, năm nào họ cũng mong có một vụ thu hoạch mới. Như vậy, trồng dâu tây cho phép bạn nhận được một khoản thu nhập hàng năm, nếu muốn, bạn có thể trở thành công việc kinh doanh chính.
Chăm sóc và bảo vệ chống lại bệnh tật và động vật gây hại
Chăm sóc cây trồng của bạn sẽ không phải là một vấn đề lớn. Dâu tây sẽ chỉ cần cho ăn sau 2 năm. Đối với giai đoạn này, nó sẽ là đủ cho cô ấy đã được giới thiệu trong quá trình trồng và chuẩn bị cho nó. Trong thời gian tới, bón thúc 3 lần một mùa vào gốc. Dung dịch mullein được sử dụng cho việc này (tỷ lệ 1:10).
Mỗi cây mất khoảng 1 lít phân bón. Bón thúc lần đầu trước khi cây ra hoa, sau đó ngay sau đó và 10 ngày sau mới bón thúc. Có thể định kỳ thêm tro củi vào nước để tưới (1 muỗng canh / 10 lít nước).
Bạn sẽ quan tâm đến việc cho dâu tây ăn sau khi thu hoạch.
Việc tưới nước được thực hiện 2 lần / tuần. 1 lít nước được thêm vào dưới mỗi bụi cây. Sau mỗi lần làm ẩm đất cần xới tơi, sau đó phủ rơm rạ cho đất tơi xốp.
Khi xuất hiện các loại nấm bệnh như phấn trắng, đốm dọc, đốm lá, bước đầu tiên là cắt bỏ các bộ phận bị bệnh của cây. Sau đó tiến hành điều trị bằng "Fitoverm" theo hướng dẫn. Nếu sâu bệnh đã định cư trên các đồn điền dâu tây, đất và bản thân cây sẽ bị trộn với tro củi hoặc bụi thuốc lá.
Tìm hiểu thêm về cách chế biến dâu tây với đồng sunfat.
Để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh và sâu bệnh, trước khi ra hoa, chúng được xử lý bằng "Fitosporin" (pha loãng theo tỷ lệ 5:10 với nước), và vào giữa tháng 9 với sulfat đồng nồng độ 1%. Việc phun thuốc được thực hiện trên mặt đất của thảm thực vật và đất.
Ngay sau khi kết thúc việc đậu quả, các bộ phận trên mặt đất của cây được cắt bỏ. Chế độ tưới nước vẫn như cũ. Vào giữa tháng 9, bón 10 g supe lân cho mỗi 1 m², xới đất tơi xốp, phủ phân trộn lên cao 10 cm. 3 tuần trước khi bắt đầu thời tiết lạnh, cây trồng được phủ bằng cành vân sam hoặc giấy bạc.
Thu hoạch và bảo quản
Các loại trái cây của giống này chịu vận chuyển rất tốt. Các quả mọng được hái bằng tay. Tách chúng khỏi bụi cây cùng với thân cây. Đặt trong hộp làm bằng nhựa hoặc gỗ trong một lớp. Dưới đáy thùng đã được lót sẵn giấy. Trong phòng tối, mát mẻ, giống dâu tây này vẫn tươi từ 7-10 ngày.
Bạn sẽ quan tâm để tìm hiểu về các đặc tính có lợi và có hại của dâu tây đông lạnh.
Quả mọng được sử dụng tích cực cho các loại chế biến:
- mứt;
- dán;
- mứt cam;
- nước sốt;
- nước trái cây;
- khoai tây nghiền.
Giống dâu tây Khoney hấp dẫn nhờ năng suất cao và khả năng chống chịu sương giá. Với cách tiếp cận đúng đắn, nó có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào trên cả nước.
Sinh sản
Dâu tây của giống này được nhân giống bằng râu, hạt, chia bụi.
Để nuôi ria mép, bạn cần làm như sau:
- Chọn một vài bụi, cắt bỏ cuống hoa để ria mọc nhanh hơn.
- Ghim các chồi xuống đất.
- Bọc lớp mùn ở những nơi có thể hình thành rễ chồi.
- Khi trên chồi hình thành 5 lá thì tách ra khỏi cây mẹ, đem trồng ở nơi cố định sau 7 ngày.
Nếu bạn nhân giống bằng cách chia bụi, bạn phải làm như sau:
- Chọn những bụi rậm có 2-3 hoa thị và đào chúng ra.
- Xới đất khỏi rễ, dùng dao sắc chia cây theo số sừng.
- Rắc các vết cắt bằng than nghiền.
- Trồng bụi ở nơi đã chọn.
Việc nhân giống hạt giống rất khó, trong trường hợp đó cần mua vật liệu trồng từ cửa hàng uy tín.
Cây con được trồng từ hạt như thế này:
- Chất trồng được trồng vào đầu tháng 3, sau khi ngâm hạt trong Epin.
- Đối với cây giống, một hỗn hợp cát sông và đất màu mỡ, được lấy với khối lượng bằng nhau, được chuẩn bị. Được phép sử dụng viên nén than bùn.
- Các thùng chứa đầy hỗn hợp đến độ sâu 10–15 cm, cát được đổ lên trên với một lớp 2 mm. Tưới nước lên đất, gieo hạt, giữ khoảng 5-10 cm, nén chặt xuống lớp mặt. Khi sử dụng một viên than bùn, nó được làm ẩm bằng nước, một hạt được ép vào nó và đặt trong một thùng chứa.
- Chậu được đậy kín nắp, để nơi ấm áp.
- Hàng ngày, các thùng chứa được thông gió, tăng dần khoảng cách do nắp hơi mở tạo thành.
- Khi cây được 3 lá có thể đem trồng ở nơi cố định. Trước đó, cây con được đưa ra ngoài để làm cứng trong không khí trong vài ngày và để trong 10 phút.
Quan trọng! Điều quan trọng là phải tưới nước cho giống dâu tây này kịp thời và đúng cách, vì không thể chấp nhận được việc đổ đầy và tràn.
