Bí ngô là một trong những loại cây trồng không quá phô trương. Làm theo đúng tất cả các khuyến nghị, nó trở nên dễ dàng để trồng và bí ngô có rất nhiều đặc tính hữu ích. Ví dụ, bạn có thể làm mứt, bánh pía từ nó ... Đừng quên rằng mỗi vùng miền của đất nước chúng ta có những đặc điểm khí hậu riêng. Với suy nghĩ này, bạn có thể có được một vụ thu hoạch bí ngô bội thu.
Các giống trồng cây con
Theo nhiều cách, năng suất của một loại rau phụ thuộc vào giống được chọn. Tất cả chúng khác nhau về mùi vị của cùi, kích thước và hình dạng của quả, màu sắc của vỏ và khả năng bị nhiễm bệnh. Khi chọn hạt giống để trồng, điều kiện thời tiết ở vùng trồng được tính đến. Nếu khí hậu ôn hòa hoặc mát mẻ, nhà kính hoặc nhà kính được sử dụng để trồng các loài ưa nhiệt.
Trong số tất cả các loại bí ngô hiện có, chỉ có ba loại được trồng trong trồng rau:
- Bí ngô thông thường hoặc bí cứng có thời gian sinh trưởng ngắn. Trái có lớp vỏ cứng chín trong vòng bốn tháng sau khi nảy mầm. Cây chịu được nhiệt độ giảm tốt. Hạn chế duy nhất của nó là chất lượng giữ trái kém.
- Những quả bí ngô lớn có hình bầu dục hoặc hình tròn với một lớp cùi ngon có độ dày lớn. Lớp vỏ của chúng không hóa gỗ. Trong điều kiện thích hợp, thu hoạch được bảo quản tốt cho đến đầu mùa xuân.
- Các giống rau đậu khấu ưa nhiệt có thịt quả ngọt nhất. Chúng có quả có hình dạng thuôn dài, gợi nhớ đến quả lê. Ở những vùng có khí hậu mát mẻ, các giống nhục đậu khấu được trồng trong nhà kính và nhà kính.
Các giống bí ngô phổ biến:
- Bí "bụi nấm" chín sớm. Nó tạo ra những quả cỡ trung bình nặng tới 5 kg, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam nhạt với các sọc xanh. Màu vàng sẫm, thịt chắc, hậu vị ngọt.
- Giống ưa nhiệt "Kruknek Scrooge" có quả hình quả lê với thịt quả ngọt và mọng nước màu hồng hoặc kem, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam hoặc vàng với các nốt sần lớn.
- Giống chín sớm "Biryuchekutskaya 27" tạo ra quả hình bầu dục hoặc hình trụ, được bao phủ bởi một lớp vỏ dày màu vàng cam với những đốm nâu. Cùi của chúng dày đặc với hương vị dễ chịu, tinh tế.
Các giống đậu quả lớn phổ biến:
- Giống "Volzhskaya xám" có mùa sinh trưởng trung bình. Những quả bí ngô được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám đạt trọng lượng 9 kg. Chúng có thịt màu vàng nhạt hoặc cam ngọt ngào với mật độ trung bình.
- Bí ngô "Chuồng" hình tròn dẹt. Trọng lượng của chúng từ 2 đến 4 kg. Vỏ màu xanh đậm, có sọc đen.
- Giống giữa muộn "Kroshka" tạo thành quả nặng tới 3 kg. Chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ màu xám nhạt với những đốm nhỏ màu hồng nhạt. Bên trong có một lớp cùi cam dày đặc, vị ngọt thanh.
Các giống bí ngô bơ:
- Bí chín muộn "Vitaminnaya" có quả hình quả rộng, đạt trọng lượng 7 kg. Chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ màu hồng đậm với những đốm màu cam. Bên trong là lớp cùi dày hơi đỏ, có vị ngọt.
- Giống "Kẹo" có thời gian chín trung bình. Nó tạo ra những quả nặng tới 5 kg, được bao phủ bởi một lớp vỏ màu nâu nhạt. Lớp thịt màu đỏ hoặc cam dày và đặc, mùi vị dễ chịu.
- Bí ngô "Trân châu" có thời kỳ chín trung bình, cho thu hoạch bội thu. Nó có những quả hình quả lê được bao phủ bởi một lớp vỏ màu cam, mịn.Bên trong là cùi cam đặc, ngọt.
người phụ nữ Nga
Người phụ nữ Nga. Đây là loại bí rất được các nhà vườn ở vùng lạnh ưa thích, vì nó chịu được sương giá tốt. Ngoài ra, nó chín sớm để người làm vườn có thời gian thu hoạch trước khi bắt đầu có mưa và sương giá mùa thu. Quả chín muộn nhất tối đa là một trăm ngày sau khi trồng. Sản lượng khá cao.
Bí đỏ Rossiyanka cũng thuộc về các giống chịu lạnh, cũng như chín sớm. Thời gian chín khoảng ba tháng. Thành quả của người phụ nữ Nga khá to - từ hai đến bốn ký. Đồng thời, có thể thu được tới hai mươi kg quả từ một bụi nếu được chăm sóc đúng cách - cho kết quả ấn tượng. Bí ngô phát triển sáng và ngon - cùi ngọt thanh với mùi thơm của dưa.
Pumpkin "Rossiyanka" - bí ngô chín sớm, leo, nằm, ngon, đa năng
Nông dân khuyên nên gieo vụ vào tháng 4 để có thể gieo xuống đất vào tháng 5-6. Trong trường hợp này, bạn có thể bón lót cho đất bằng các loại phân hữu cơ thì thu hoạch sẽ phong phú hơn. Nếu bạn muốn bảo quản bí ngô trong một thời gian dài, hãy cung cấp các điều kiện thích hợp cho việc này - không khí khô và phòng thông thoáng.
Hạt bí ngô "Rossiyanka"
Chuẩn bị hạt bí để gieo
Ngay sau khi hạt giống đã được phân loại và màu mỡ, những hạt to đã được chọn thì nên chuẩn bị để gieo trồng. Để làm điều này, hãy ngâm:
- ban đầu trong nước ấm, nhiệt độ của nó là 45 ℃;
- sau đó bọc hạt trong gạc hoặc vải ẩm cho đến khi chúng nở. Ở nhiệt độ phòng, quá trình này có thể mất 48-72 giờ. Bạn sẽ cần phải theo dõi độ ẩm của vải, vì vậy bạn cần phải phun nước cho vải thường xuyên. Trong trường hợp trồng nhiều bí, bạn không cần cho tất cả hạt vào một gạc. Tốt hơn nên chia thành nhiều phần nhỏ.
Việc ngâm nước không chỉ giúp đẩy nhanh quá trình nảy mầm của cây con mà còn làm cho hạt không bị ký sinh trùng, kháng bệnh.
Thường thì ngoài việc ngâm ủ, hạt còn bị khô cứng. Điều này sẽ giúp tăng khả năng chống rét cho cây trồng. Vì mục đích này, những hạt giống đã nở mà không lấy ra khỏi khăn ẩm, nên được đặt trên các ngăn dưới của tủ lạnh trong khoảng 4 ngày. Có thể dùng bón thúc. Để làm điều này, rắc 25-30 hạt được bọc trong một miếng vải có tro.
Các biện pháp phòng chống dịch bệnh và động vật gây hại
Khuyến nghị tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc của các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp:
- Trước khi gieo, xử lý hạt giống trong thuốc tím, kẽm sulfat, "Fentiuram" (0,02%).
- Chọn vật liệu chất lượng để gieo.
- Không trồng các loại dưa và bầu bí gần đó.
- Cày sâu bằng phân tươi.
- Tiêu hủy tàn dư thực vật trên luống.
- Tuân thủ quy luật luân canh cây trồng.
Trong những trường hợp đặc biệt khó, bạn cần sử dụng đến hóa chất.
Thời điểm gieo hạt bí đỏ cho cây con vào năm 2020
Đến khi đem ra vườn trồng, tuổi cây bí khoảng 20-25 ngày. Cây con mọc um tùm thích nghi với mặt đất kém hơn nhiều sau khi cấy. Ngoài điều kiện thời tiết, các chuyên gia khuyên bạn nên tính đến các khuyến cáo của lịch âm.
Âm lịch
Ảnh hưởng của mặt trăng đối với sự sinh trưởng và phát triển của thực vật đã được chứng minh từ lâu. Có những ngày thuận lợi và không thuận lợi để gieo trồng. Đối với cây lấy củ và cây cho năng suất ở phần trên mặt đất, các khoảng thời gian khác nhau sẽ phù hợp.
Những ngày thuận lợi để trồng bí năm 2020:
- vào tháng 3 - 7, 14, 20;
- vào tháng 4 - 6, 18, 24;
- vào tháng 5 - 6, 20, 22;
- vào tháng 6 - 4, 18, 20.
Những ngày sau đây không thích hợp để gieo hạt:
- vào tháng 3 - 6, 21;
- vào tháng 4 - 5, 19;
- vào tháng 5 - 5, 19;
- vào tháng 6 - 3, 17.
Nếu không thể hạ cánh vào những ngày thuận lợi, bạn có thể hạ cánh trong khoảng thời gian trung lập.Trong trường hợp này, bạn chắc chắn sẽ không làm hại cây con trong tương lai.
Mật ong làm đẹp
Nó cũng là một loại bí ngô bụi rất phổ biến. Các giống thuộc nhóm này thường có quả khá gọn gàng. Điều này áp dụng cho Honey Beauty một cách đầy đủ. Những lợi thế của trái cây của giống này cũng bao gồm hương vị tuyệt vời của chúng.
Bí mật Honey Beauty chín khoảng 90-100 ngày sau khi trồng. Chúng có hình dạng tròn với các xương sườn được xác định rõ ràng. Màu sắc của vỏ của giống này là màu cam. Trên thực tế, bản thân vỏ cây của Honey Beauty rất mỏng. Cùi của quả mọng nước, ngọt, giòn và thơm. Trọng lượng bí của giống bí này có thể đạt từ 4 - 6 kg.
Gieo hạt bí ngô theo vùng
Bạn có thể tính toán thời gian gieo hạt dựa trên ngày chuyển cây con ra bãi đất trống. Đất và không khí bên ngoài vào thời điểm trồng cây nên được làm ấm ít nhất 12-15 độ. Ở mỗi vùng, thời tiết như vậy xảy ra vào thời điểm riêng của nó. Việc trồng sớm nhất được thực hiện ở Crimea và Lãnh thổ Krasnodar - cây con có thể được trồng xuống đất bắt đầu từ giữa tháng Tư. Điều này có nghĩa là việc gieo hạt nên được thực hiện vào cuối tháng Ba.
Ở ngoại ô Moscow
Ở khu vực Moscow và các khu vực lân cận, bí ngô có thể được trồng trên địa điểm này vào cuối thập kỷ đầu tiên của tháng Năm. Đó là vào thời điểm này, trái đất sẽ được ấm lên một cách đầy đủ, và có thể không sợ những đợt băng giá quay trở lại. Việc gieo hạt cho cây con ở vùng này là cần thiết vào nửa cuối tháng 4. Nếu mùa xuân đến sớm, hoặc ngược lại, nó sẽ muộn, thời gian sẽ phải được điều chỉnh.
Ở vùng Leningrad
Khí hậu của Vùng Leningrad được đặc trưng bởi sự thay đổi thời tiết đột ngột, lượng mưa lớn, mùa hè ngắn và nhiều mây. Thời tiết ấm áp ở đây cuối cùng cũng được thiết lập vào những ngày cuối tháng 5, và đôi khi muộn hơn, vì vậy việc gieo hạt nên được thực hiện vào những ngày đầu tiên của tháng.
Ở Siberia
Mùa hè ở Siberia ấm áp, nhưng không dài lắm. Thanh xuân có thể rất dài. Mối đe dọa của băng giá sẽ chỉ qua đi vào giữa tháng Sáu. Trồng cây con ưa nhiệt sớm hơn là rủi ro. Dựa trên điều này, việc gieo hạt bí ngô cho cây con sẽ cần phải được thực hiện vào thập kỷ cuối cùng của tháng Năm.
Nếu ở các khu vực phía Bắc dự định trồng bí ngô trong nhà kính, việc gieo hạt có thể được thực hiện sớm hơn 1,5-2 tuần so với ngày được chấp nhận chung.
Ở Urals
Rặng núi Ural có chiều dài đáng kể, do đó có sự khác biệt đáng kể về khí hậu ở các vùng khác nhau của Ural. Nhìn chung, chúng ta có thể ghi nhận sự tương đồng của khí hậu địa phương với thời tiết ở vùng Leningrad. Tuyết ở Urals có thể rơi bất ngờ ngay cả trong những tháng mùa hè. Tốt hơn là nên chơi nó an toàn và trồng cây giống bí ngô trên bãi đất trống vào cuối thập kỷ đầu tiên của tháng sáu. Nó chỉ ra rằng nó sẽ cần thiết để gieo hạt vào cuối thập kỷ thứ hai của tháng năm.
Ở Ukraine
Ở hầu hết các vùng của Ukraine, bí ngô được trồng trong vườn vào cuối tháng Tư. Nếu thời tiết lạnh, tốt hơn là nên hoãn sự kiện đến đầu tháng Năm. Họ bắt đầu gieo hạt vào đầu tháng 4, đoán thời gian để sau 20 ngày là cây con ở dưới đất.
Các điều kiện phát triển cần thiết
Bí ngô sẽ có thể đạt được các thông số tối đa trong điều kiện đất trống với việc tiến hành các hoạt động nông nghiệp thích hợp.
Sự chiếu sáng
Bí đỏ là cây rau ưa nhiệt. Ánh sáng mặt trời tốt từ 10-12 giờ là rất quan trọng cho việc trồng trọt của nó. Nếu không, cây sẽ không thể hình thành một bầu noãn dồi dào, nó sẽ bị bệnh tật.
Chế độ nhiệt độ
Trong thời kỳ gieo hạt đối với cây con bí đỏ, cần cung cấp nhiệt độ 22-23 ° C trong nhà lưới, nhà kính hoặc tại nhà. Vào thời điểm hạt nảy mầm, nhiệt độ nên là 18–25 ° С. Vào thời điểm chồi xuất hiện, nó phải được giảm xuống 15–18 ° С. Gieo hạt vào đất ấm. Trong khi gieo, nhiệt độ đã tương ứng với + 13 ° C.
Đất
Trồng rau thích đất mùn trung bình. Để tăng năng suất, nó được chuẩn bị sơ bộ:
- Đào lên.
- Cốt truyện được tưới bằng nước sôi.
- Phân kali hoặc phân lân, phân trộn, phân chuồng được bón.
Lựa chọn phân bón tốt nhất được coi là phức tạp, khi đất được làm giàu với nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau.
Hái
Khi trồng bí ngô trong một thùng chứa thông thường, cần phải đào các cây con non. Về cơ bản, trong số ba chồi, một chồi khỏe hơn được chọn. Đôi khi cây con được tỉa thưa bằng cách cấy cây thừa vào một thùng chứa riêng. Môi trường nuôi cấy không chịu được quá trình này tốt, do đó nó cần được loại bỏ cùng với đất nung.
Cần phải hái vì cây con ngày càng dày khi bí lớn lên. Do đó, mầm bắt đầu gặp khó khăn để lấy chất dinh dưỡng từ đất. Kết quả là cây con sẽ yếu đi, dẫn đến thu hoạch yếu và kém. Nhưng do cây không chịu cấy ghép và làm việc với rễ, bạn nên lặn cẩn thận. Điều này rất quan trọng, vì tổn thương dù chỉ một lá mầm sẽ gây ra sự chậm phát triển.
Trong quy trình này, độ sâu trồng rất quan trọng. Lý tưởng nhất nếu các lá mầm sẽ nhô ra khỏi mặt đất 5 mm. Nếu không, điểm phát triển sẽ bị hỏng và mầm sẽ chết.
Quy tắc lặn:
- tạo lỗ trên mặt đất;
- cẩn thận đào cây con ra và cắm vào lỗ đã chuẩn bị sẵn;
- phủ đất lên;
- xáo trộn và tưới nước bằng phương pháp tận gốc. Bạn cần đảm bảo rằng nước không dính vào lá;
- Sau khi hút ẩm, rắc đất khô lên khu vực này.
Sau khi lặn xong, cây con phải được chuyển vào nơi râm mát, tránh tia UV. Bạn có thể lấy nó ra trên bệ cửa sổ đầy nắng sau khi nó đã bén rễ.
Mô tả thực vật về bí ngô
- Thân của cây bí ngô là một chồi dài chủ yếu lan dọc theo mặt đất hoặc bám vào các vật xung quanh với sự hỗ trợ của các râu - rất có thể là các lá đã biến đổi. Thân cây rất ngon ngọt, đặc biệt chứa nhiều nước.
- Lá bí ngô không có khía, có cuống lá. Chúng có cấu trúc cứng (lớp phủ mềm, có lông hoặc phẳng).
- Bí ngô nở hoa với cụm hoa hoặc hoa đơn có hình dạng chính xác. Về mặt cấu trúc, chúng bao gồm một đài hoa và một tràng hoa hợp nhất ở phần gốc. Số lượng cánh hoa ở các loài khác nhau có thể thay đổi từ 3 đến 6. Ở hoa đực, 5 nhị hoa phát triển, và chúng có thể mọc thành cặp hoặc thậm chí tất cả cùng nhau. Hoa cái cũng chứa nhị hoa, nhưng chúng vô sinh.
- Quả bí đỏ là loại bí có hàm lượng hạt cao. Đôi khi trái cây phát triển đến kích thước khổng lồ (bí ngô, dưa hấu). Bề mặt của quả thường cứng, độ bền gần như hóa gỗ.
- Hạt bí ngô không chứa protein.
Bí ngô ra hoa
Dưa chuột điên điển (Ecballium elaterium), thuộc họ bí đỏ, được phân biệt bởi khi nhổ, quả của nó sẽ nổ tung, có lực đẩy hạt ra ngoài.
Cấy đất mở
Khi cây con khỏe hơn, không khí và đất ấm lên đến các chỉ số cần thiết, bạn có thể cấy chúng lên luống cố định. Vì vậy, đất trên trang web nên là 10-12 ℃.
Bạn cần chuẩn bị một nơi cho bí ngô vào mùa thu. Ví dụ, xới đất và bón phân. Để bón thúc, bạn có thể sử dụng 3-5 kg mùn, 200 g vôi hoặc 30-40 g phân phức hợp. Các chất này được tính trên 1 m².
Cần trồng các bụi cây cách nhau 1 m. Khoảng cách giữa các hàng có thể là 1-1,5 m, nếu trồng trong cốc than bùn thì có thể trồng ngay trong đó, trồng xuống đất. Nhưng đối với trường hợp trồng trong ô thông thường thì nên cấy theo phương pháp trung chuyển bằng giàn đất để không làm hỏng bộ rễ.
Trước khi “dọn” đến nơi ở mới, bà con khuyến cáo nên chăm chỉ trồng bí non. Để làm điều này, bạn hãy đem mầm ra ban công trong vài giờ, sau đó trong 10-12 giờ, và sau vài ngày có thể để chúng qua đêm.
Bạn cần thực hiện quy trình khi trời nhiều mây hoặc vào buổi tối. Điều chính là không có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Tưới nhiều nước cho cây con ở nơi mới và cung cấp bóng râm.
Thuật toán cấy ghép:
- Chuẩn bị đất. Đào nó lên và loại bỏ cỏ dại.
- Thêm 1 muỗng canh. nitroammophoska trên 1 m².
- Tưới nước cho đất. Phải có 10 lít nước trên 1 m².
- Để trong 48 giờ.
- Trồng cây con vào các hố đã chuẩn bị trước. Thêm 2 muỗng canh vào mỗi thứ. tro gỗ.
Sau quy trình này, cây trồng sẽ bắt đầu phát triển nhanh hơn và cho thu hoạch phong phú.
Hơi ấm của trái đất
Tôi thích trồng mọi thứ bằng cây con. Tôi gieo hạt có lề để chọn những cây khỏe nhất. Khi tôi đào lỗ, tay tôi cảm thấy ấm. Làm thế nào một người có thể không phát triển ở đây? Tất nhiên, việc khai quật là khó khăn, nhưng giá trị nó. Linh hồn vui mừng khi những chồi dày và mạnh mẽ của bí ngô tương lai xuất hiện từ cây con.
Tất nhiên, tôi hướng chúng đến một cấu trúc gia cố đặc biệt. Đầu tiên, dọc theo một sợi dây có thắt nút, và khi chúng phát triển đến đỉnh, tôi ném chúng qua các thanh sắt và sau đó tôi quấn chúng quanh chúng.
Tôi có đầu kia của sợi dây trên mái nhà tắm mùa hè của tôi. Và rồi vẻ đẹp bắt đầu: những chiếc lá xanh khổng lồ mọc lên và trong số đó là những bông hoa màu cam. Tôi loại bỏ tất cả mọi thứ từ các chồi bên, để lại hai hoặc ba quả bí ngô trên một mi, kẹp vào điểm phát triển. Nếu điều này không được thực hiện, một khu rừng bất khả xâm phạm sẽ hình thành.
Bức ảnh được chụp vào ngày 20 tháng 7, lúc này tôi cho bí ngô và mọi thứ khác với dịch cây tầm ma, thêm phân gà khô và vỏ hành tây vào đó. Đồng thời giăng lưới cho bí và buộc vào phần gia cố. Các tấm lưới được đan từ một sợi xe sợi mảnh chắc chắn theo nguyên tắc khâu - hãy nhớ rằng trước đây đã từng có những tấm lưới này chứ? Bí ngô mọc thêm hai tháng nữa, nếu không buộc dây thì sẽ ra quả, vì mỗi quả nặng từ 5 đến 10 kg.
Tôi có cấp Prazhskaya
, bốn bụi cho 12-15 cái. Nếu cốt thép uốn cong, tôi đặt giá đỡ từ một thanh. Phương pháp này giúp tiết kiệm không gian, nhưng hãy để bí trên mặt đất - vì vậy sẽ cần cả một cánh đồng. Tôi không có lĩnh vực này.
Vào mùa thu, tôi nghiền tất cả các ngọn - bí ngô, dưa chuột, và nhiều thứ khác - cho vào một hố ủ phân; vào mùa xuân, tất cả công việc được lặp lại.
Ai đó sẽ thấy ý tưởng của tôi tốn thời gian - tôi thừa nhận điều đó. May mắn thay, tôi có thùng dưa chuột cách bí ngô ba bước, vì vậy tôi quản lý công việc đào đất vào mùa xuân ... chỉ trong một ngày!
Chăm sóc bí ngô
Nó rất dễ dàng để chăm sóc một bí ngô. Quy tắc chính là thường xuyên.
Bàn
| Tên | Sự miêu tả |
| Tưới nước | Thường xuyên làm ẩm cho cây trồng. Nước được sử dụng ấm, lắng. Một phương pháp tưới tuyệt vời là tưới nhỏ giọt. Nếu điều này là không thể, một rãnh được tạo xung quanh chu vi của vòng tròn thân cây, nơi đổ phần nước tiếp theo. |
| Xử lý đất | Để duy trì độ thoáng của đất, các luống được xới một cách có hệ thống. Cỏ dại được loại bỏ cùng một lúc. Thời điểm thích hợp cho các hoạt động là sau khi tưới nước |
| Bón lót | Bí ngô phát triển tốt ở vùng đất màu mỡ. Để bổ sung nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, hãy cho cây ăn hai tuần một lần. Trước khi ra hoa bón phân chứa đạm, sau đó thay đổi thành phần, tăng tỷ lệ lân và kali. |
| Sự hình thành | Lá cấy phát triển nhanh hơn quả. Để đẩy nhanh quá trình chín và tăng kích thước của rau, nên cắt bỏ buồng trứng thừa, để lại 2-3. Cũng véo và cứu 3-4 lá cây mi, trên đó có các quả nằm. |
| Bảo vệ khỏi bệnh tật và động vật gây hại | Rầy mềm, bọ xít trắng và nhện hại chồi non. Các bệnh phổ biến có thể phát triển khi trồng bí là bệnh phấn trắng và bệnh thối rễ. Thuốc diệt côn trùng giúp chống lại sâu bệnh và thuốc diệt nấm chống lại các sinh vật gây bệnh |
Sau khi hình thành buồng trứng, thuốc trừ sâu không được sử dụng. Để làm cho trái cây an toàn để tiêu thụ, các biện pháp dân gian hoặc các chế phẩm sinh học được sử dụng để bảo vệ chúng.
Thuộc tính có hại
Hạt bí ngô mang lại rất nhiều điều tích cực cho bất kỳ cơ thể nào, nhưng vẫn có những trường hợp cần loại bỏ hoàn toàn chúng khỏi chế độ ăn uống hoặc giảm lượng tiêu thụ:
- trong sự hiện diện của các rối loạn mãn tính hoặc tạm thời của dạ dày và ruột;
- loét dạ dày hoặc tá tràng;
- dị ứng;
- huyết áp thấp;
Ngoài ra, nên loại trừ hạt bí ngô trong thời kỳ cho con bú và không đưa chúng vào chế độ ăn của trẻ dưới sáu tháng.
Thời kỳ sinh trưởng và chín của bí
Khi bí chín, bạn cần ngừng tưới nước và để trong vài ngày để bí ngấm đường trong cùi. Thu hoạch bắt đầu trước khi sương giá, vào cuối tháng Tám và đầu tháng Chín. Bạn có thể xác định độ chín của bí bằng đường vân trên vỏ (mỗi loại có một đặc điểm riêng) và phần cuống cứng. Để tăng thời hạn sử dụng, bạn cần cắt bí cùng với cuống, sau đó để cây khô trong một tuần. Giống bí nào cũng được bảo quản tốt từ 1 - 2 tháng sau khi thu hoạch. Cách tốt nhất để bảo quản bí ngô là trong hầm, nơi thoáng mát, khô ráo và tối. Nếu một trong các điều kiện không được đáp ứng, thời hạn sử dụng của bí có thể bị giảm.
Vitamin
Vitamin. Giống thuộc loại đậu khấu, chín muộn. Mùa sinh trưởng kéo dài hơn 4 tháng. Ngoài ra, quả mọc lên không đẹp mắt mà có hình dạng thuôn dài khác thường. Chúng phần nào gợi nhớ đến một cái thùng. Nhưng giống bí ngô tốt nhất không phải vì vẻ ngoài của nó, mà là vì những đặc tính có lợi của nó. Phần cùi rất giàu caroten.
Thêm vào đó, nó giòn và ngon. Ngoài hương vị của nó, sự đa dạng này đáng chú ý là thời hạn sử dụng lâu dài. Trong điều kiện gia đình bình thường, bạn có thể lưu trữ nó trong một năm. Cây có khả năng kháng bệnh rất tốt, tuy nhiên không chịu được sương giá tốt. Và do thời gian chín kéo dài nên không phù hợp với nhiều vùng miền.
Sự thật thú vị
- Quả bí ngô thực chất là quả mọng (như dưa hấu chẳng hạn). Trong một số trường hợp hiếm hoi, trọng lượng của chúng thậm chí có thể vượt quá 100 kg! Quả bí ngô lớn nhất từng được trồng có trọng lượng gần 600 kg.
- Hạt bí ngô 7000 năm tuổi được tìm thấy ở Mexico.
- Tổng cộng, có hơn 800 loại bí ngô khác nhau trên thế giới, nhưng chỉ 200 loại trong số đó có thể ăn được.
- Dầu hạt bí ngô đặc biệt giàu caroten, axit linoleic, selen, vitamin A, E, K. Nó có lợi cho cơ thể trong việc loại bỏ cholesterol dư thừa. Tuy nhiên, để nấu được 1 lít dầu chỉ cần khoảng 35 quả bí ngô chín!
- Dưa chuột và dưa lưới có nguồn gốc từ một tổ tiên chung.
- Những chiếc gai trên quả dưa chuột được sử dụng để loại bỏ độ ẩm. Vào buổi sáng, bạn có thể nhìn thấy những giọt nước nhỏ trên chúng.
- Dưa chuột có vỏ ở châu Âu đôi khi được gọi là "trong chiếc áo sơ mi của Nga".
- Người Ai Cập đặt dưa chuột trong lăng mộ của những người thân của họ. Ví dụ như Cleopatra, rất tôn sùng dưa chuột, liên tục gọi chúng là "lý do tạo nên vẻ đẹp của bà."
- Kinh thánh nói về dưa chuột: "loại rau của người Ai Cập."
- Một bụi dưa chuột trồng được từ 25 đến 125 loại rau.
- Dưa hấu hoàn toàn có thể ăn được. Vỏ của nó rất giàu vitamin C.
- Quả dưa hấu nặng nhất mà con người từng biết được trồng ở Hoa Kỳ. Trọng lượng là 159 kg!
- Dưa hấu không chỉ có hình tròn mà còn có hình vuông và hình tam giác. Dưa hấu vuông (có cả dưa chuột vuông) được lai tạo đặc biệt để thuận tiện cho việc vận chuyển và bảo quản.
