Actinidia - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ภาพถ่ายสูตรอาหารสำหรับการใช้งาน

Actinidia อยู่ในสกุล lianas ลำต้นของพวกมันเป็นไม้ใบมีสีเขียวอุดมไปด้วยฟันซี่เล็ก ๆ ด้านนอกเรียบและส่วนล่างปกคลุมด้วยวิลลี่เล็ก ๆ รูปร่างของใบคล้ายกับหัวใจขนาดเล็ก

ดอกไม้ของพืชชนิดนี้ถูกรวบรวมในช่อดอกสีของพวกเขาอาจเป็นสีขาวหรือสีครีม แต่ไม่มีกลิ่นหอม ผลไม้ที่มีรูปร่างและสีอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอคตินิเดียส่วนใหญ่มักมีสีน้ำตาลหรือสีเขียวสดใส

Actinidia - รูปถ่ายคำอธิบาย

เถาวัลย์ที่สวยงามมีใบเรียบง่ายขนาดใหญ่และมีฟันเล็ก ๆ ที่ขอบค่อนข้างสูงมีดอกไม้หอมสวยงามและผลไม้แสนอร่อย

Actinidia เป็นไม้ยืนต้นจากสกุล lianas ลำต้นของมันคล้ายกับลำต้นที่เป็นไม้ มีวิลลี่อยู่ด้านล่างของใบ

ดอกไม้มีสีครีมหรือขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีรูปร่างและสีที่แตกต่างกัน

มีพืชประมาณ 30 ชนิดซึ่งพืชที่พบมากที่สุด 4 ชนิดที่มนุษย์ปลูก:

• Actinidia kolomikta ซึ่งเรียกว่า "Amur gooseberry" ผลเบอร์รี่มีสีเขียวและมีขนาดประมาณสามเซนติเมตร เนื้อมีรสหวานและมีกลิ่นหอมคล้ายมะยม
• Actinidia Chinese เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับพวกเราทุกคนภายใต้ชื่อ "กีวี" เราทุกคนชอบเนื้อกีวีที่ละเอียดอ่อนเพราะความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเราก็ชอบคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพเช่นกันกีวีกลายเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศของเรา
• Actinidia arguta หรือ actinidia ฉุนมีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอมคล้ายสับปะรดเล็กน้อย
• Actinidia เป็นภรรยาหลายคน - มีชื่ออื่น ๆ อีกมากมาย: มีจมูกมีผลเฉียบพลันหรือมีภรรยาหลายคน ถือว่าไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ปลูกเป็นไม้ประดับดั้งเดิมที่สามารถประดับสวนได้

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

เถาวัลย์เลื้อยไม้ยืนต้นขนาดต่างๆ กระจายอยู่ในป่าและในวัฒนธรรม

ใบเรียงสลับเรียบง่ายหยักศก ดอกไม้ถูกต้องเก็บในแปรงมีกลิ่นหอม บุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมออกผลจนถึงเดือนตุลาคม ผลไม้เป็นเบอร์รี่ที่มีเมล็ดมากมายกินได้มีกลิ่นหอม

มีหลายประเภท ที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

• Actinidia เฉียบพลัน - อ. arguta Planch. เปลือกสีน้ำตาลอ่อนสูงถึง 20 ม. ยอดอ่อนจะเรียบเป็นเลนติเซลตามยาว ใบจากรูปกลมถึงรูปไข่แกมรูปรีโคนแหลมรูปลิ่มมีฟันละเอียดตามขอบด้านบนเกลี้ยงเป็นมันเงา ดอกมีสีเขียวผลมีสีเขียวเข้มแบนด้านข้างจากทรงกลมถึงทรงกระบอก
• แอคตินิเดียโคโลมิกตา - อ. kolomikta Maxim. เถาวัลย์สูงถึง 15 ม. มีเปลือกสีน้ำตาลแดงเมื่อแก่ในฝักเล็กสีอ่อนเกล็ดแก่ใบบางสีทึบรูปไข่มีฐานรูปหัวใจหยักแหลมมีขนตามแนวเส้นเลือดในวันก่อน การออกดอกปลายใบเปลี่ยนเป็นสีขาวในระหว่างการก่อตัวของผลไม้ - เปลี่ยนเป็นสีชมพูและเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มในภายหลัง ดอกมีสีขาว ผลไม้มีสีเขียวอ่อนกลมมีลายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• Actinidia มีภรรยาหลายคน - อ. polygama Mig. มีความสูงไม่เกิน 5 เมตรมีเปลือกสีน้ำตาลแดงในเลนติเซลขนาดใหญ่ที่หายาก ใบเป็นรูปไข่ปลายใบหยักเป็นสีขาวมีขนฟูทั้งสองด้าน ดอกไม้มีสีเหลืองผลไม้มีสีน้ำตาลอ่อนรูปทรงกระบอกมีจมูกทรงกรวย

บทความที่เกี่ยวข้อง: ดอกคาร์เนชั่นเขียวชอุ่ม - คุณสมบัติที่มีประโยชน์คำอธิบาย

Actinidia - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ธรรมชาติเป็นสิ่งที่ชาญฉลาดเธอมอบเถาวัลย์ที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่มีค่าที่สุดให้เป็นของขวัญแก่มนุษย์ พวกเขาสามารถแข่งขันกับพืชเท่านั้น ทะเล buckthorn หรือ สะโพกเพิ่มขึ้น.

ก่อนอื่นโปรดเพิ่มวิตามินซีในปริมาณที่น่าประทับใจให้เพิ่มวิตามินเอและพีที่นี่เนื้อหาของวิตามินซีจะเพิ่มขึ้นเมื่อผลไม้สุก

ผลไม้ของพืชประกอบด้วยน้ำธรรมชาติแป้งลดน้ำตาลไฟเบอร์และเพคตินธาตุและแร่ธาตุซูโครสสารอินทรีย์และสีย้อมจะแสดงอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังพบแทนนินและไกลโคไซด์หัวใจ คุณจะพบน้ำมันหอมระเหยในเมล็ด

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ผลเบอร์รี่เป็นยากล่อมประสาทยาแก้ปวดขับเสมหะห้ามเลือดและยาชูกำลัง

เนื่องจากผลการรักษาในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามพืชจึงใช้สำหรับ:

• โรคของระบบย่อยอาหาร
• โรคประสาทกระเพาะอาหาร
• Tsinge.
• โรคโลหิตจาง.
• ไอกรน.
• อาการท้องผูกเรื้อรัง
• โรคปอด.
• โรคหลอดลมอักเสบ.
• วัณโรค.
• โรคไขข้อ.
• เวิร์ม.
• ปวดหัวบ่อย
• เวียนหัว.

นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญควบคุมพวกมันกำจัดการขาดวิตามินยาต้มจากผลไม้ของพืชช่วยในเรื่องโรคฟันผุ

แยม

ผลิตภัณฑ์เฉพาะนี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่มีคุณค่ามากที่สุด คุณต้องเริ่มต้นด้วยการถูผลไม้ด้วยน้ำตาล (ปริมาณเท่ากับ 60%) น้ำตาลควรละลายให้หมด แยมดิบสามารถทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 7 เดือน วิธีการอนุรักษ์นี้ช่วยให้คุณประหยัดกรดแอสคอร์บิกได้ 100%

ต้องจำไว้ว่าที่อุณหภูมิสูงขึ้นการหมักจะเริ่มขึ้นชั่วคราว (หยุดเมื่อเย็นลง)

สูตรพื้นบ้านจากผลเบอร์รี่สมุนไพร

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคแอคตินิเดียใช้คุณสมบัติของผลเบอร์รี่เปลือกรากและใบของพืช หมอแผนโบราณได้รวบรวมสูตรอาหารมากมายที่สามารถใช้เพื่อช่วยตัวเองในการเจ็บป่วยต่างๆ ฉันจะแนะนำคุณเกี่ยวกับการเตรียมยาต้มการแช่ยาครีมที่ถูกต้อง

การแช่ใบและดอกของแอคตินิเดีย

ยาสมุนไพรรักษาโรคของข้อต่อช่วยในเรื่องโรคเกาต์เรดิคูลาติสบรรเทาอาการของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

• เทน้ำเดือด 20 กรัมหนึ่งแก้ว ใบไม้แห้งหรือสดหรือดอกไม้ของพืช จากนั้นแช่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาทีและเย็น หากไม่มีข้อบ่งชี้อื่น ๆ ให้ดื่มแอคตินิเดียหนึ่งในสามแก้วสามครั้งต่อวัน

สูตรแช่เบอร์รี่

ถูกนำมาเป็นสารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่มีภูมิคุ้มกันต่ำหลังจากเกิดโรคที่มีการไหลเวียนโลหิตในสมองบกพร่อง

• ดื่มน้ำเดือดหนึ่งแก้วบนพุ่มเบอร์รี่ขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็ม หลังจากแช่เพียงเล็กน้อยให้ใช้เวลา 100 มล. วันละสองครั้ง

การแช่แอคตินิเดีย

วิธีการรักษานี้ใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารหรือลำไส้ความผิดปกติของการเผาผลาญและโรคโลหิตจาง

• ในการเตรียมยาต้มผลเบอร์รี่ให้ใช้น้ำเดือดประมาณหนึ่งลิตรสำหรับ 2 ช้อนใหญ่ ชงในกระติกน้ำร้อนและทิ้งไว้ข้ามคืน

วิธีทำยาต้มจากเปลือกไม้

• 20 กรัม สับเปลือกแล้วเทน้ำต้มหนึ่งแก้ว ถัดไปคุณควรแช่ในอ่างน้ำ (ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอ) และเย็น ดื่มน้ำซุปที่กรองแล้วทันทีหลังอาหาร 2 ช้อนใหญ่

การแช่ราก

การแช่รากพืชทำเพื่อล้างปากอักเสบ การแช่รากจะช่วยในการอักเสบของเหงือก สำหรับโรคที่มีการอักเสบของบริเวณอวัยวะเพศหญิงสมุนไพรแนะนำให้ทำการสวนล้างและโลชั่น ยาต้มจากรากช่วยบรรเทาอาการปวดข้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• ในการเตรียมการแช่รากต้องปอกเปลือกหั่นและต้มก่อน ในอ่างน้ำผลิตภัณฑ์จะอยู่ได้นานเพื่อให้ได้ยาที่เข้มข้น

การแช่เบอร์รี่เข้มข้น

สำหรับการรักษาโรคมะเร็งนอกเหนือจากคำแนะนำของแพทย์แล้วยังมีการใช้ผลเบอร์รี่เข้มข้น ผลเบอร์รี่ของพืชมีวิตามิน Q ที่หายากซึ่งช่วยยับยั้งการแพร่กระจายและการเติบโตของเซลล์มะเร็ง การแช่จะรับประทานในปริมาณเล็กน้อยหลังอาหารทันที สามารถทำในลักษณะเดียวกับการแช่รากเข้มข้น

ครีม Actinidia

ครีมผลไม้ใช้ภายนอกเป็นยารักษาอาการกระดูกหัก - มีไว้สำหรับการนวด

• ในการเตรียมครีมให้ใช้ผลเบอร์รี่ของพืชที่มีรสขมตัวอย่างเช่นพันธุ์ที่มีภรรยาหลายคน บดผลเบอร์รี่และผสมกับฐานไขมัน (น้ำมันหมู)

ใช้ทำอาหาร

รสชาติที่น่าพอใจของแอคตินิเดียซึ่งชวนให้นึกถึงมะเฟืองช่วยให้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารของหวานมากมาย:

• สลัดผลไม้;
• แยม;
• น้ำเชื่อม;
• แยม;
• ไวน์;
• ถูด้วยน้ำตาล
• แห้ง (เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและสำหรับทำอาหารแช่อิ่ม);
• ไส้ขนมอบ

แอคตินิเดียดูสวยงามราวกับการแต่งหน้าเค้ก ช่อดอกไม้รสชาติที่มีอยู่ในผลไม้ทำให้พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีสำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์และปลา

คุณสมบัติในการรักษาของแอคตินิเดีย

เนื่องจากคุณสมบัติของผลเบอร์รี่จึงมีฤทธิ์ในการรักษาที่เด่นชัด

1. ความดันสูง. กินผลเบอร์รี่ไม่กี่วันทุกวันซึ่งมีโพแทสเซียมสูงซึ่งดีต่อหัวใจของคุณ
2. หนาว. ดื่มน้ำผลไม้สดหรือยาต้มผลไม้แล้วคุณจะฟื้นตัวได้เร็วขึ้นด้วยการเติมวิตามินซีให้กับร่างกาย
3. ช่วยเรื่องอาหารไม่ย่อยอาการหนักหลังรับประทานอาหาร บรรเทาอาการเสียดท้องและอาการเรอ เอนไซม์ที่มีอยู่ในพืชซึ่งกระตุ้นการย่อยอาหารจะหายจากอาการไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีแอคตินิดินซึ่งมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารที่ดีของเนื้อสัตว์
4. สำหรับอาการท้องผูกให้กินผลสดของพืชซึ่งทำหน้าที่เป็นยาระบายอ่อน ๆ
5. Angina pectoris เตรียมใบและดอกไม้ของพืช ดื่ม 1/3 ถ้วยหลังอาหาร
6. ความผิดปกติของการไหลเวียนของสมอง ซดน้ำซุปเบอร์รี่ดื่ม 100 มล. วันละสองครั้ง
7. สำหรับบาดแผลที่ไม่หายเป็นเวลานานให้ทาโลชั่นจากน้ำผลไม้สด

วิธีอื่นในการอบแห้ง

สูตรนี้ใช้เบอร์รี่ 1 กก. และน้ำตาล 0.3 กก. สำหรับการทำงานคุณต้องสุกอย่างทั่วถึง แต่ไม่สุกเกินไป (นี่เป็นสิ่งสำคัญ) ผลเบอร์รี่ พวกเขาจะล้างและแห้งให้สะอาด ทิ้งไว้ในรูปแบบเติมน้ำตาลเป็นเวลา 1 วัน จากนั้นต้มน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำ 200 มล. น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้เทลงบนผลเบอร์รี่ ต้มส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที ผลไม้จะถูกดึงออกด้วยช้อนเจาะรูและวางบนถาดอบ แผ่นอบนี้วางอยู่ในเตาอบ ผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้งเป็นเวลา 15 นาทีที่ 80 องศาจากนั้น 30 นาทีที่ 70 และในที่สุด 180 นาทีที่ 30 องศา

น้ำผลไม้ Actinidia berry

น้ำผลไม้สดที่ทำจากผลเบอร์รี่แอคตินิเดียมีฤทธิ์ในการสมานแผลและทำให้เกิดใหม่ ใช้ภายนอกเพื่อรักษาบาดแผลที่ไม่หายเป็นเวลานานกลากเปียก โลชั่นที่ทำงานได้ดีเยี่ยมกับปัญหาสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองชั่วโมง

จะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคขาดวิตามินเหมาะสำหรับเสริมสร้างร่างกายและเจริญอาหาร สมุนไพรแนะนำให้เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำเมื่อดื่ม

น้ำผลไม้มีข้อห้าม:

• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและทำลายระบบทางเดินอาหารเป็นแผล
• โรคไต

การอบแห้ง

วิธีการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวนี้ใช้สำหรับผลไม้ขนาดเล็กเท่านั้น ต้องล้างและเช็ดให้แห้ง ผลเบอร์รี่แพร่กระจายในสารละลายโซดา สำหรับการเตรียมการใช้โซดา 0.03 กิโลกรัมต่อน้ำต้มบริสุทธิ์ 1 ลิตร หลังจากอายุในสารละลายโซดาแอคตินิเดียบนแผ่นอบจะถูกส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 70 องศา ผลไม้จะพร้อมใน 2-3 ชั่วโมง

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอคตินิเดียมีข้อเสีย - ข้อห้ามในการใช้และคุณไม่ควรละเลยหากคุณให้ความสำคัญกับสุขภาพของคุณ

• ห้ามมิให้ใช้เงินกับโครงกระดูกของพืชโดยเด็ดขาดในกรณีของโรคหลอดเลือดดำ, ภาวะลิ่มเลือดอุดตัน, การแข็งตัวของเลือดไม่ดี ยังไงก็ตามถ้าคุณมี เลือดข้นจากนั้นอ่านเคล็ดลับของฉันในการทำให้เป็นของเหลว
• อย่าหลงไปกับการบริโภคผลไม้ของพืชที่ไม่มีการควบคุมเพราะอาจทำให้ลำไส้ปั่นป่วน - อย่างไรก็ตามมันจะหายไปเองถ้าคุณหยุดกินผลไม้
• หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณทานยาหรือลองใช้ผลเบอร์รี่ให้ทำอย่างระมัดระวังเพราะพืชอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

ดื่ม

นอกจากนี้ยังเตรียมน้ำผลไม้แสนอร่อยจากแอคตินิเดีย ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่ที่เก็บได้จะถูกทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงน้ำจะถูกบีบออกของเหลวจะถูกทำให้ร้อนในชามเคลือบถึง 70-80 องศาน้ำจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขวดเหล่านี้จะถูกปิดผนึกและ เหลือไว้สำหรับจัดเก็บ

หลายคนชอบแอคตินิเดียเจลลี่ เพื่อให้ได้ผลไม้จะถูกนวดเบา ๆ ในภาชนะเคลือบฟันหรือพลาสติก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สากไม้ หลังจากนั้นมวลผลไม้เล็ก ๆ จะถูกปกคลุมด้วยน้ำตาล

ปริมาณควรเท่ากับจำนวนผลเบอร์รี่

จากนั้นคุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดย้ายไปยังภาชนะอื่นต้มด้วยไฟอ่อนจนสุกใส่ขวดแก้ว

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากแอคตินิเดีย

คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ที่เตรียมจากผลไม้เล็ก ๆ หากไม่มีข้อห้ามพวกเขาจะรับประทานสดบรรจุกระป๋องในผลไม้แช่อิ่มแยมแยมมาร์ชเมลโล่เยลลี่ทำเยลลี่และน้ำเชื่อม

ผลไม้มีส่วนผสมของกรดแอสคอร์บิกและโพลีฟีนอล (น้ำตาล) ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากทั้งผลไม้สดและจากผลไม้แช่แข็งหรือของแห้งซึ่งจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

และคุณยังสามารถทำได้ หน้ากากกีวีที่ยอดเยี่ยมสูตรอาหารและผิวของคุณจะขอบคุณคุณมาก

วิธีเตรียมแอคตินิเดีย

สำหรับการรักษาควรเก็บใบผลเบอร์รี่ดอกไม้หรือเปลือกของเถาวัลย์สำหรับการรักษา

ซึ่งทำได้ตามปกติ ดอกจะถูกถอนออกและแห้งในช่วงออกดอกคือพฤษภาคม - มิถุนายน ผลสุกจะปรากฏในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนตุลาคมเท่านั้น

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ใส่แอกทินิเดียลงในจานโลหะเนื่องจากสิ่งนี้นำไปสู่การทำลายวิตามินอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่ง C ซึ่งประโยชน์ของร่างกายนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป เครื่องแก้วเหมาะสำหรับเก็บผลเบอร์รี่ ควรเลือกสถานที่มืดโดยไม่มีแสงแดดเพื่อป้องกันการทำลายสารที่มีค่า

ฉันพบวิดีโอเกี่ยวกับแอคตินิเดียสำหรับคุณฉันหวังว่าข้อมูลจะเป็นที่สนใจสำหรับคุณ แข็งแรง! ด้วยความรัก ... Galina Nekrasova

ลักษณะและสถานที่เจริญเติบโต

แอคตินิเดียเป็นเถาวัลย์คล้ายกับองุ่น ฉันมักใช้เป็นองค์ประกอบในการตกแต่ง กิ่งก้านที่ยาวยืดหยุ่นเหมือนต้นไม้ที่ถักเปียยาวได้ถึง 25 เมตรตามเข็มนาฬิกา มีใบไม้จำนวนมากเหี่ยวย่นในกระบวนการเจริญเติบโตของพืชเปลี่ยนสีจากสีบรอนซ์เป็นสีขาวและจากนั้นเป็นสีแดงสดหรือแดงอมม่วง ดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่เติบโตบนก้านดอกที่หลบตา ผลรูปไข่มีความยาว 2.5 เซนติเมตร มีความนุ่มรสชาติดีและมีกลิ่นแรง มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมากอยู่ภายใน กลิ่นของแอคตินิเดียมีความแรง แต่น่ารื่นรมย์คล้ายกับกลิ่นมะลิ

แอคตินิเดีย เติบโตตามธรรมชาติในเทือกเขาหิมาลัยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Sakhalin และหมู่เกาะ Kuril ใน Primorye และจีนแอฟริกาใต้และนิวซีแลนด์ การแพร่กระจายอย่างกว้างขวางดังกล่าวเป็นไปได้เนื่องจากแอคตินิเดียบางประเภทสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -40 ° C ตามธรรมชาติความยาวของกิ่งก้านสามารถเข้าถึงได้ 100 เมตรทำให้ต้นไม้กลายเป็นพุ่มไม้ขนาดเล็กที่มีความสูงได้ถึง 3 เมตร

ผลไม้แช่อิ่ม

เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกวางไว้ในโถแก้วธรรมดา ราดด้วยน้ำเชื่อมอุ่นทันที สำหรับการเตรียมน้ำตาลทราย 0.3 กก. ใส่น้ำ 1 ลิตรพาสเจอร์ไรส์ใต้ฝาใช้เวลา¼ชั่วโมง ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปเก็บไว้ในห้องเย็นและมืดได้ง่ายที่สุด

โดยปกติแล้วจะใช้เวลา:

ผลไม้ถูกทำให้ร้อนด้วยไฟอ่อนจนน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น ทันทีที่มันเริ่มออกผลเบอร์รี่จะถูกบดด้วยเครื่องผลักจากต้นไม้ หลังจากบดแล้วมะนาวจะถูกเทลงในภาชนะเดียวกัน (จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน) การปรุงอาหารควรมีความพร้อมเต็มที่ในขณะที่ได้รับคำแนะนำจากรสชาติ ผัดไปเรื่อย ๆ ในขณะที่แยมกำลังทำอาหาร

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่สุก 1 กิโลกรัมแล้วสับ ข้าวต้มนี้ถูกทิ้งไว้ในภาชนะที่สามารถหมักได้ หากต้องการหมักให้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นให้เติมน้ำตาล 0.3 กก. และน้ำ 3 ลิตร ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะถูกเก็บไว้ในมุมมืดเป็นเวลา 10 วัน เขย่าขวดวันละครั้ง ในวันที่ 10 ให้ใส่น้ำตาลเพิ่มอีก 0.3 กก. ในวันที่ 20 การเพิ่มจะทำซ้ำ โดยปกติการหมักจะเสร็จสิ้นภายในหนึ่งเดือน ไวน์สำเร็จรูปเทลงในขวดที่เล็กกว่าและสะอาด พวกเขาถูกปิดอย่างระมัดระวังและวางไว้ในที่เย็น