รายละเอียดที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของผักกาดขาวธรรมดา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลี:

ผักกาดขาวมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก วิตามินซีในใบของต้นมี 20 มก.% ในช่วงปลายสุก - 70 มก.% กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติในการกักเก็บวิตามินซีไว้ในตัวได้นาน เคล็ดลับของ "อายุยืน" คือวิตามินซีพบได้ในกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบที่มีพันธะทางเคมีด้วย - "ascorbigen" Ascorbigen เป็นวิตามินซีในรูปแบบที่เสถียรที่สุดและกะหล่ำปลีมีวิตามินซีในรูปแบบนี้มากกว่ามันฝรั่งถึง 50 เท่า โดยทั่วไปแล้วกะหล่ำปลีจึงมีวิตามินซีมากกว่าในมันฝรั่งเพียง 1.5-2 เท่า ในกะหล่ำปลีมีวิตามินซีมากกว่าส้มและมะนาวและมากกว่าแครอท 10 เท่า

นอกจากวิตามินอื่น ๆ แล้วกะหล่ำปลียังมีวิตามินบี 1 บี 2 พีพี (แม้ว่าจะมีปริมาณน้อย) เช่นเดียวกับโฟลิกกรดแพนโทธีนิกโพแทสเซียมแคลเซียมเกลือฟอสฟอรัสเป็นต้นผักกาดขาวมีวิตามินเกือบทั้งชุดที่จำเป็นสำหรับ บุคคลหนึ่ง.

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งแร่ธาตุส่วนใหญ่โพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสกำมะถัน ธาตุอลูมิเนียมสังกะสีเหล็กแมงกานีสเหนือกว่า

นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าคุณสมบัติที่โดดเด่นของผักกาดขาวคือวิตามินยู - เมทิลเมไทโอนีนซึ่งสามารถรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, ลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล, โรคกระเพาะและความง่วงในลำไส้

ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของกะหล่ำปลีมีความหลากหลายมาก กะหล่ำปลีช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด (calorizer) มันรวมอยู่ในอาหารบำบัดโรคหลอดเลือด (เส้นใยอาหารที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลและวิตามิน C และ P ซึ่งอุดมไปด้วยเสริมสร้างหลอดเลือดและมีฤทธิ์ต้านโรคกระดูกพรุน), โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคเกาต์ (กะหล่ำปลีไม่มีพิวรีนที่ก่อให้เกิดโรคเกาต์) โรคนิ่วในถุงน้ำดี (เส้นใยอาหารของกะหล่ำปลีจับตัวและป้องกันการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและกรดน้ำดีในลำไส้จากการสะสมที่มากเกินไป - โล่ atherosclerotic บนผนังของเลือด หลอดเลือดและนิ่วในถุงน้ำดี) โรคหัวใจและไต (เกลือโพแทสเซียมมีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลว) โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและท้องผูก

วิตามิน

ข้อห้าม:

ทำไมกะหล่ำปลีจึงมีประโยชน์ - เราได้คิดออกแล้ว แต่เธอสามารถทำร้าย?

เมื่อเทียบกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้วมีอันตรายเล็กน้อยที่นี่มีข้อห้ามบางประการ ดังนั้นการกินผลิตภัณฑ์ดิบมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ท้องอืดและปวดท้องได้

ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูงลำไส้อักเสบลำไส้ใหญ่อักเสบกล้ามเนื้อหัวใจตายท้องร่วง

คุณไม่สามารถกินตอดิบได้ตลอดเวลาเนื่องจากมันสะสมสารอันตรายที่ผักดูดซึมระหว่างการเจริญเติบโต (เกลือทองแดงไนเตรตแคดเมียม)

ไม่แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีสำหรับโรคต่อมไทรอยด์! กะหล่ำปลีช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น แต่ในกรณีที่เป็นขั้นรุนแรงและอาการกำเริบรุนแรงกะหล่ำปลีอาจเป็นอันตรายได้อยู่แล้ว ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยก็ไม่เหมือนกะหล่ำปลีเช่นกัน แต่ในกรณีนี้จะไม่มีข้อห้าม แต่ควรบริโภคภายในขอบเขตที่เหมาะสมและไม่ควรรับประทานดิบ กะหล่ำปลีดองอาจเป็นอันตรายต่อไตและตับเนื่องจากมีเกลือสูงและอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง หากคุณต้องการกะหล่ำปลีดองจริงๆเราแนะนำให้คุณล้างออกจากน้ำเกลือหรือหมักด้วยเกลือขั้นต่ำ

เมื่อเลือกกะหล่ำปลีหัวของกะหล่ำปลีควรแน่นและตัดควรเป็นสีขาว หากรอยตัดเป็นสีน้ำตาลเข้มแสดงว่ามันเก่าแล้วและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนสำคัญไป คุณไม่ควรซื้อผักที่มีคราบสกปรกทำลายลึกและมีกลิ่นแปลกปลอม กะหล่ำปลีสดไม่ควรมีใบที่เฉื่อยชาโดยปกติจะมีสีเขียวสดและมีน้ำหนักมาก

การประยุกต์ใช้ในการควบคุมอาหารและการลดน้ำหนัก

ผักกาดขาวหมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคหลอดเลือดตับไตกระเพาะอาหารและลำไส้ อาหารจากมันจะต้องรวมอยู่ในอาหารของคนเหล่านี้เนื่องจากกะหล่ำปลีช่วยปรับปรุงการเผาผลาญองค์ประกอบของเลือดน้ำดีที่บางลงรักษาแผลและเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงสามารถรับประทานได้สำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักกรดทาร์โทรนิกจะไม่อนุญาตให้สะสมไขมันใหม่และไฟเบอร์จะช่วยในการกำจัดส่วนเกินทั้งหมดออกจากร่างกาย

ทำไมกะหล่ำปลีจึงมีประโยชน์:

สำหรับผู้หญิง:

ผู้หญิงที่ใส่ใจรูปร่างต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผักชนิดนี้ ท้ายที่สุดมันมีกรดทาร์โทรนิกซึ่งไม่อนุญาตให้คาร์โบไฮเดรตที่เราบริโภคเข้าไปเปลี่ยนเป็นไขมันสะสม แต่สำหรับหลาย ๆ คนโอ้มันยากแค่ไหนถ้าไม่มีขนม อย่างไรก็ตามกรดทาร์โทรนิกกลัวการรักษาความร้อน แต่จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบในกะหล่ำปลีดอง

และกะหล่ำปลียังมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับเราผู้หญิง การต่ออายุเซลล์และการให้ออกซิเจนไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน ใช่มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผิวและสำหรับผม ทุกคนอาจทราบดีเกี่ยวกับความต้องการกรดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์ แต่จำเป็นสำหรับเด็กสาววัยรุ่น (แก้ไขวัยแรกรุ่น) และสตรีวัย

ไม่น่าจะมีใครจริงจังกับโอกาสในการขยายหน้าอกด้วยการกินกะหล่ำปลี แต่ความจริงแล้วผักชนิดนี้มีสารที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็งเต้านมได้รับการพิสูจน์ สารนี้คือซัลโฟราเฟน

สำหรับผู้ชาย:

สำหรับผู้ชายก่อนหน้านี้ถ้าความแข็งแรงของผู้ชายอ่อนแอลงความสามารถในการทำงานลดลงหมอโบราณสั่งให้ห่ออวัยวะเพศด้วยใบกะหล่ำปลีสดและเก็บไว้ตลอดคืน

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของกะหล่ำปลีสำหรับผู้ชายไม่มีใครสามารถบอกได้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีดอง ขนมยอดนิยมที่เป็นที่ชื่นชอบซึ่งขาดไม่ได้สำหรับงานเลี้ยงของชาวรัสเซียช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานต่อความเครียด กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มคุณภาพของเลือดลดคอเลสเตอรอลและมีผลในการฟื้นฟูร่างกายทำให้หัวใจแข็งแรง

ผู้ชายที่กินกะหล่ำปลีดองเป็นประจำจะยังคงมีพลังเป็นเวลาหลายปีและไม่สูญเสียความสนใจในชีวิตจนถึงวัยชรารักษาความเป็นชายไว้ น้ำเกลือของเธอเป็นแหล่งวิตามินซีเฉพาะของเธอน้ำเกลือมีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหารบรรเทาอาการท้องผูกและบรรเทาโรคริดสีดวงทวาร

สำหรับเด็ก:

รายการอาหารเสริมสำหรับทารกแรกเกิดประกอบด้วยผัก แต่ผักกาดขาวสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีครึ่งไม่รวมอยู่ในรายการนี้ เหตุผลนั้นเป็นเรื่องเล็กน้อย - ผักที่ได้รับความนิยมในประเทศของเราอาจทำให้ท้องอืดได้และระบบย่อยอาหารของทารกมีความไวเป็นพิเศษต่อการก่อตัวของก๊าซที่มีอยู่มากมาย

อย่างไรก็ตามอาหารต่อไปของบุตรหลานของคุณจะมีผักกาดขาวอย่างแน่นอน ในโรงเรียนอนุบาลในโรงอาหารของโรงเรียนหรือในครัวที่บ้านผักนี้ไม่มีสิ่งทดแทนเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ไม่มากนักที่สดใหม่ตลอดทั้งปีและไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพที่เป็นประโยชน์ อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและเกลือโพแทสเซียมมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นักโภชนาการให้ความสนใจเช่นกัน: ผักกาดขาวสำหรับเด็กที่แพ้อาหารไม่ก่อให้เกิดอันตรายดังนั้นจึงเป็นไปตามข้อกำหนดของโภชนาการอาหารอย่างครบถ้วน

ตามกฎแล้วเด็กวัยหัดเดินจะรับรู้อาหารกะหล่ำปลีได้ดี ไม่เป็นภาระต่อระบบย่อยอาหารปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่ถูกใจ

มีคุณค่าทางโภชนาการ

ผักกาดขาวสดประกอบด้วยโปรตีน 1.82 กรัมไขมันและคาร์โบไฮเดรต 0.1 กรัมประกอบด้วย 4.48 กรัม ใยอาหาร 2.1 กรัมกรดอินทรีย์ 0.3 กรัมปริมาณน้ำ 90.402 กรัมแป้ง 0.1 กรัมโมโนและไดแซ็กคาไรด์ 4.61 กรัม ข้อมูลทั้งหมดอ้างอิงจากผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

กะหล่ำปลีรักษาอะไร:

วิธีรักษาโรคกระเพาะด้วยกะหล่ำปลี?

วิธีหนึ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากที่สุดคือการรักษาโรคกระเพาะด้วยน้ำกะหล่ำปลี คนส่วนใหญ่ประเมินผักชนิดนี้ต่ำไป แต่เปล่าประโยชน์ ท้ายที่สุดผักกาดขาวเป็นหน้าอกที่มีวิตามินอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีวิตามินยูที่เป็นเอกลักษณ์ (เมทิลเมไทโอนีน) ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลเช่นเดียวกับ PP ซึ่งทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นระเบียบ

เราสามารถพูดได้ว่าน้ำกะหล่ำปลีถือเป็นของแปลกใหม่และกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารที่คุ้นเคยอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่ควรบริโภคในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรค และในระยะของการบรรเทาของโรคกะหล่ำปลีดองกับโรคกระเพาะก่อให้เกิด:

• การพัฒนาทักษะยนต์
• กำจัดอาการท้องผูก
• การปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
• ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
• กำจัดการอักเสบในเยื่อเมือก

และกะหล่ำปลีดองกับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงสามารถใช้ได้ในขอบเขตที่ จำกัด แต่เฉพาะในช่วงที่โรคสงบลงเท่านั้น ควรทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เมื่อระดับกรดสูงขึ้นเพื่อไม่ให้เกิดภาวะแทรกซ้อนของโรคกระเพาะและการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร

ผลิตภัณฑ์หลักในการรักษาโรคนี้ (โดยเฉพาะเมื่อความเป็นกรดลดลง) สามารถตุ๋นกะหล่ำปลี ในระหว่างการตุ๋นผักองค์ประกอบที่มีประโยชน์จะยังคงอยู่ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและลดภาระในเนื้อเยื่อที่ไม่ใช่กระเพาะอาหาร กะหล่ำปลีตุ๋นสำหรับโรคกระเพาะมีผลดังต่อไปนี้:

• กำจัดการอักเสบของเยื่อเมือก
• เร่งกระบวนการสร้างใหม่
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่รับประทานอาหารที่เข้มงวด
• ลดอาการปวด

กินกะหล่ำปลีกับตับอ่อนอักเสบได้อย่างไร?

ผักกาดขาวในระยะเฉียบพลันของตับอ่อนอักเสบ:

ตับอ่อนที่อักเสบจะตอบสนองอย่างรวดเร็วและรุนแรงต่อการเบี่ยงเบนของอาหารที่มีอาการปวดอาเจียนเพิ่มขึ้นท้องเสียมากไข้ขึ้นใหม่ท้องอืดและอาการร้ายแรงอื่น ๆ อาหารที่มีผักกาดขาวสามารถกระตุ้นหรือทำให้สัญญาณที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้รุนแรงขึ้นของกระบวนการเฉียบพลันในตับอ่อน ผลกระทบเชิงลบนี้เนื่องมาจากเนื้อหาในนั้น:

• น้ำมันหอมระเหย (เป็นการปรากฏตัวของพวกเขาที่อธิบายถึงรสฉุนของกะหล่ำปลีดิบ);
• เส้นใยหยาบ (แม้มองด้วยตาเปล่าก็สามารถมองเห็นเส้นใยได้ในกะหล่ำปลี) ซึ่งมีปริมาณ 2 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ผักกาดขาวในการให้อภัย:

หลังจากการอักเสบลดลงหรือหายสนิทอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบจะขยายตัวอย่างมาก การแนะนำผักกาดขาวเริ่มต้นด้วยการรวมไว้ในซุปผัก หากผู้ป่วยไม่พบการเปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ ในสุขภาพหลังอาหารเย็นดังกล่าวจะมีการเพิ่มอาหารต้มตุ๋นและอบอื่น ๆ ที่มีกะหล่ำปลี (หม้อปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีสตูว์เนื้อทอดม้วน ฯลฯ ) ในขณะที่รักษาสภาวะสุขภาพที่น่าพอใจให้คงที่จากนั้นกะหล่ำปลีดองสดและไม่เป็นกรดจะรวมอยู่ในอาหาร อย่างไรก็ตามในรูปแบบนี้สามารถใช้เป็นแรงกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบใหม่ได้ดังนั้นจึงควรรับประทานอย่างระมัดระวังและในปริมาณที่ จำกัด

คำแนะนำทางโภชนาการสำหรับผู้ป่วยเบาหวานตับอ่อน (ที่เกิดจากตับอ่อนอักเสบ) ไม่แตกต่างกันในกรณีนี้ แท้จริงแล้วมีซูโครสและแป้งเพียงเล็กน้อยในผักกาดขาวดังนั้นจึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

วิดีโอยอดเยี่ยมเกี่ยวกับกะหล่ำปลี! น่าดู!

ติดตามองค์ประกอบ

วิธีรักษาแผลบวมช้ำด้วยกะหล่ำปลี?

สรรพคุณของใบกะหล่ำปลีในการสมานแผลห้ามเลือดใช้สำหรับฟกช้ำโดยเฉพาะที่แขนและขา อาการบวมน้ำและอาการปวดลดลงการแก้เลือดออกและผลที่ตามมาของรอยฟกช้ำไม่ร้ายแรงนัก

คุณสามารถใช้ใบกะหล่ำปลีที่สะอาดทั้งใบกับบริเวณที่มีรอยช้ำหรือจะบีบน้ำออกจากนั้นใช้ผ้าฝ้ายหรือผ้าลินินชุบแล้วใช้กับบริเวณที่เสียหายโดยใช้ผ้าพันแผลยึด โลชั่นนี้ช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายได้อย่างรวดเร็ว

วิธีการใช้ใบกะหล่ำปลีกับจุดที่เจ็บ?

ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกว่าควรใช้ใบกะหล่ำปลีเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจากหัวกะหล่ำปลีที่ปลูกในไซต์ของคุณหรือซื้อจากเกษตรกรและบุคคลทั่วไป ใบสำหรับการบีบอัดจะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้ง

หากใบถูกนำไปใช้กับบาดแผลหรือพื้นผิวที่เสียหายอื่น ๆ ต้องราดด้วยน้ำเดือดก่อนใช้ คุณสามารถเตรียมใบไม้หลาย ๆ ใบด้วยวิธีนี้ใส่ถุงพลาสติกเก็บไว้ในตู้เย็นและนำไปใช้ได้ตามต้องการ

ก่อนใช้ต้องเก็บใบไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ห้ามแช่เย็น

ต้องล้างใบก่อนใช้โดยเอาส่วนที่แข็งที่สุดของหลอดเลือดดำออกก่อนหน้านี้ สิ่งนี้ทำเพื่อให้ใบปล่อยน้ำออกมาดังนั้นเราจึงได้รับคุณสมบัติทางยาทั้งหมดของใบกะหล่ำปลีกลับคืนมา คุณต้องนวดด้านนอกซึ่งใช้กับจุดที่เจ็บซึ่งคุณสามารถใช้ค้อนไม้หมุดกลิ้งสำหรับรีดแป้งออกด้านทื่อของมีด คุณสามารถตัดใบเล็กน้อย แต่ไม่ต้องผ่านเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา แต่จะทำให้ใบชุ่มเท่านั้น

ความหนาของลูกประคบขึ้นอยู่กับขนาดของบริเวณที่เจ็บปวดขนาดและความหนาของใบเอง บางครั้งหนึ่งหรือสองใบก็เพียงพอและบางครั้งอาจจำเป็นต้องใช้ใบซ้อนกันซึ่งซ้อนทับกันโดยมีการเหลื่อมกันเล็กน้อย

ใบกะหล่ำปลีควรพอดีกับจุดที่เจ็บและแก้ไขด้วยผ้าพันแผล

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักสำหรับฤดูหนาวในแบบดั้งเดิม

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีที่พบมากที่สุดคือการเพาะกล้าเราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกจากเมล็ดด้วยตัวคุณเองว่าต้นกล้าเติบโตที่ไหนและนานแค่ไหน

• การเตรียมเมล็ดพันธุ์.
  ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกตรวจสอบความงอก ในการทำเช่นนี้ให้วางบนพื้นผิวของผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ห่อและทิ้งไว้ 4-5 วันเพื่อให้แน่ใจว่าผ้าไม่แห้ง เมล็ดงอกใช้สำหรับปลูก

  เพื่อป้องกันโรคและเร่งการงอกเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นแช่ในสารละลายปุ๋ยที่ซับซ้อนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงล้างและแข็งตัวในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำเป็นบวกเป็นเวลา 1 วัน

• 
  การหว่าน.

  1. ดินที่เตรียมจากพีททรายและที่ดินสดเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ในอัตราส่วน 1: 1: 1

  ทาพื้นผิวด้วยสารละลายด่างทับทิม

• ร่องตื้นทำในพื้นดินในระยะ 3 เซนติเมตรจากกัน
• เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่องเป็นระยะ ๆ 1 เซนติเมตร
• โรยด้วยดินด้านบนและบีบอัดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีช่องว่างรอบ ๆ เมล็ด
• ภาชนะถูกปกคลุมด้วยกระจกด้านบนและวางไว้บนขอบหน้าต่าง

ในวันที่ 4-5 หน่อแรกจะปรากฏขึ้น หลังจากการเกิดของต้นกล้าต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังห้องที่มีอุณหภูมิประมาณ 7-8 ° C เพื่อไม่ให้ต้นกล้ายืดออก หลังจากนั้นอีก 1-2 สัปดาห์พืชจะดำลงไปในถ้วยที่แยกจากกันลึกไปถึงใบเลี้ยง ในช่วงเวลาของการปลูกในที่โล่งต้นกล้าควรมีใบจริงอย่างน้อย 4 ใบ

• รดน้ำ.
  อย่าให้ดินแห้งในถ้วยที่มีต้นกล้ากะหล่ำปลี การรดน้ำจะดำเนินการตามความจำเป็นด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง ไม่กี่วันก่อนขึ้นฝั่งไปยังสถานที่ถาวรการรดน้ำจะหยุดลง
• การชุบแข็ง.
  2 สัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าลงดินต้นกล้าจะเริ่มแข็งตัวด้วยอุณหภูมิและแสงแดดที่ต่ำลงเพื่อลดความเครียดของพืชเมื่อย้ายไปปลูกในที่ถาวร
• น้ำสลัดยอดนิยม.
  ขอแนะนำให้ทำการป้อนต้นกล้ากะหล่ำปลี 2 ครั้ง เมื่อใบจริงสองใบปรากฏขึ้นการแต่งใบจะดำเนินการโดยการฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายปุ๋ยที่ซับซ้อน และเมื่อเริ่มระยะการแข็งตัวของต้นกล้าการให้อาหารทางรากจะดำเนินการด้วยสารละลายยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ลงจอดในที่โล่ง.
  การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในที่โล่งจะดำเนินการในช่วงบ่ายเมื่อดวงอาทิตย์ไม่สว่างนัก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าจะเพิ่มอะไรลงในหลุมเมื่อปลูก ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส) และขี้เถ้าไม้จะถูกเพิ่มเข้าไปในบ่อโดยให้น้ำที่อุณหภูมิห้อง ต้นกล้าถูกฝังจนถึงใบจริงใบแรก

  สำคัญ! ตรงกลางของเต้ารับจะต้องอยู่เหนือระดับพื้นดิน

  คุณสามารถค้นหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีนอกบ้านได้ที่นี่

• การป้องกันและดูแลต้นกล้าหลังปลูก.
  เพื่อป้องกันแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่สดใสควรปลูกกะหล่ำปลีเป็นเวลาหลายวันด้วยวัสดุคลุม ภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกพืชจะรดน้ำวันละสองครั้ง

นอกจากนี้วิดีโอที่เป็นภาพและข้อมูลเกี่ยวกับการปลูกและการปลูกกะหล่ำปลีจากต้นกล้า:

สรุป

• ผักกาดขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง
• ประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญมากมายและอุดมไปด้วยวิตามินซีและเคเป็นพิเศษ
• นอกจากนี้การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ยังอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดปรับปรุงการย่อยอาหารและต่อสู้กับการอักเสบ
• ผักกาดขาวเป็นอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพง
• สรรพคุณทางยาของผักกาดขาวทำให้ผักชนิดนี้เป็นอาหารเสริมที่สำคัญมากซึ่งควรบริโภคเป็นประจำ

Tags: กะหล่ำปลี

กระทู้ที่คล้ายกัน
• Rhubarb: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย
• มันเทศ (มันเทศ): ประโยชน์และโทษต่อสุขภาพ
• ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจ 7 ประการของผักชีฝรั่งและการใช้ประโยชน์

«โพสต์ก่อนหน้า

การดูแลกะหล่ำปลีหลังปลูกในที่โล่ง

เพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างสมบูรณ์อย่าลืมดูแลในเวลาที่เหมาะสมขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดนั้นง่ายและคุ้นเคย แต่จำเป็นอย่างยิ่ง

รดน้ำ

ในสัปดาห์แรกฉันพยายามรดน้ำต้นกล้าทุกคืนจากกระป๋องรดน้ำด้วยสเปรย์เพื่อไม่ให้รากเบลอ กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบดูดความชื้น: คนสวนที่ไม่ปฏิบัติตามตารางการชลประทานเป็นอันตรายต่อมัน

ฉันรดน้ำต้นไม้ในหลาย ๆ ขั้นตอน - ฉันรอจนกว่าของเหลวจะซึมเข้าสู่ดิน ฉันหยุดเมื่อน้ำ "ยืน" อยู่แล้ว กำหนดการรดน้ำตามปกติคือทุกๆ 5-6 วัน ในสภาพอากาศร้อนและแห้งพืชจำเป็นต้อง "ดับกระหาย" ทุกๆ 2-3 วัน

สำหรับขั้นตอนการใช้น้ำฉันเลือกตอนเช้าตอนเย็น - ก่อนหลังพระอาทิตย์ตกหรือวันที่มีเมฆมาก การรดน้ำมีข้อห้ามในแสงแดด - คุณอาจถูกไฟไหม้จากพืชได้

การควบคุมแสงสว่างและอุณหภูมิ

ในวันแรก ๆ หลังการย้ายปลูกฉันเฝ้าติดตามพืชที่อ่อนแอจากการย้ายอย่างใกล้ชิด ฉันมืดมนจากแสงแดดแผดจ้าด้วยหนังสือพิมพ์หรือผ้ากอซ เมื่อกะหล่ำปลี "ชิน" ในทางตรงกันข้ามเวลากลางวันที่ยาวนานเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมัน

วัฒนธรรมไม่ชอบความร้อนรุนแรงความแห้งแล้ง เวลาที่ดีที่สุดคือฤดูร้อนที่อากาศเย็นสบายเล็กน้อย แต่ไม่ใช่ฤดูฝน พัฒนาได้ดีที่อุณหภูมิ 16-23 องศาเซลเซียส

น้ำสลัดยอดนิยม

สำหรับการพัฒนากะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์อย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องมีโภชนาการเพิ่มเติม:

1. การปฏิสนธิครั้งแรก (7-9 วันจากการเลือก) แนะนำองค์ประกอบแร่: superphosphate 4 กรัม, โพแทสเซียม 2 กรัม, แอมโมเนียมไนเตรต 2 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร สารแขวนลอยนี้เพียงพอที่จะเลี้ยงกะหล่ำปลี 50-60 รดน้ำต้นไม้ให้มากก่อนแต่งรากเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ของราก
2. การให้อาหารครั้งที่สอง (หลังจากนั้นอีก 14 วัน) ปุ๋ยชนิดเดียวกันจะใช้ในความเข้มข้นเดียวกัน หากต้นกล้าไม่ให้เกียรติตัวเองให้ป้อนด้วยสารละลายอินทรีย์: ปุ๋ยคอก 1 ส่วนของปีที่แล้วต่อน้ำ 10 ส่วน
3. การให้อาหารครั้งที่สาม (2 วันก่อนการย้าย) สำหรับการปฏิสนธิรากให้ใช้องค์ประกอบของแร่ธาตุ: การเตรียมโพแทสเซียม 8 กรัมดินประสิว 3 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร สามารถแทนที่ด้วยน้ำยาเคมิร่า - ลักซ์

หลังจากเคลื่อนย้ายปุ๋ยต่อไปนี้จะแสดง:

1. ที่จุดเริ่มต้นของการพัฒนาของใบจริง. น้ำสลัดแร่: ไนเตรต 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร สารละลายเจือจางสำหรับ 5-6 กะหล่ำปลี
2. เมื่อตั้งหัวกะหล่ำปลีแล้ว ปุ๋ยน้ำแร่อีกครั้ง: โพแทสเซียมซัลเฟต 8 กรัมยูเรีย 4 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 5 กรัมต่อ 10 ลิตร ระบบกันสะเทือนยังเจือจางสำหรับ 5-6 กะหล่ำปลี

น้ำสลัดแร่ทั้งหมดเหมาะสำหรับการใช้ราก อย่าลืมรดน้ำสวนตรงหน้าให้ล้น ๆ

คลาย

พยายามคลายกะหล่ำปลีหลังจากรดน้ำทุกครั้งฝนตกหนัก - ค่อยๆทุบเปลือกดินออกด้วยจอบ สิ่งนี้จะทำให้ระบบรากสามารถเข้าถึงอากาศได้

อย่าลืมเกี่ยวกับ hilling ขั้นตอนแรก - 3 สัปดาห์หลังการปลูกถ่ายครั้งที่สอง - หลังจากนั้นอีก 10 วัน

คลุมดิน

เพื่อให้ความชื้นในดินนานขึ้นให้ใช้วัสดุคลุมดิน ฉันมักจะใช้พีท - ฉันโรยในชั้น 3-5 ซม. มันไม่เพียง แต่กักเก็บของเหลวไว้ในพื้นผิว แต่ยังต่อต้านการพัฒนาของวัชพืชทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดออร์แกนิก สำหรับการคลุมดินกระดาษฝอยกระดาษแข็งขี้เลื่อยขนาดเล็กและเปลือกไม้ยังใช้ฮิวมัสฟางหรือหญ้าแห้งของปีที่แล้ว

การดูแลสวน

ในตอนแรกหลังจากย้ายไปอยู่ที่ใหม่ผู้หญิงคนนั้นจะทำตัวค่อนข้างสุภาพเรียบร้อยแม้จะกลัวเล็กน้อยก็ตาม สงสารเธอ: ในสภาพอากาศที่มีแดดจัดป้องกันแสงแดดแผดจ้าด้วยส่วนโค้งและผ้าไม่ทอน้ำหนักเบาและเมาบ่อย เมื่อกะหล่ำปลีเริ่มรากและสบายตัวคุณสามารถถอดที่กำบังและเตรียมพร้อมสำหรับแขกคนใหม่ของคุณ

รดน้ำ

ขั้นแรกเตรียมถังขนาดใหญ่และวางไว้ในพื้นที่เปิดโล่ง ภาชนะจะต้องเต็มไปด้วยน้ำเป็นประจำจากนั้นควรนำน้ำอุ่นจากแสงแดดไปที่เตียงกะหล่ำปลี เคล็ดลับด้วยน้ำเย็นจากสายยางจะไม่ได้ผล - กะหล่ำปลีจะไม่ถูกกลั่นแกล้งเช่นนี้และจะป่วยอย่างรวดเร็วเพิ่มปัญหาให้กับคุณมากยิ่งขึ้น

ปัญหาอะไรที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกกะหล่ำปลีนอกบ้าน

ปัญหาหลักคือความอ่อนแอของพืชต่อการโจมตีของศัตรูพืชทั้งฝูง ในขณะเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะรับมือกับศัตรูด้วยวิธีที่ปลอดภัยเท่านั้น - ใบของวัฒนธรรมเข้าไปในอาหารซึ่งทำให้การใช้ยาฆ่าแมลงเป็นอันตราย อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่จะต้านทานโรคและแขกที่ไม่ได้รับเชิญโดยใช้วิธีการพื้นบ้านเชิงนิเวศ

การควบคุมศัตรูพืช

ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการที่พิสูจน์แล้วในการเผชิญหน้ากับศัตรูกะหล่ำปลี:

1. ทากหมัด ปัดฝุ่นต้นอ่อนด้วยฝุ่นยาสูบ
2. เพลี้ยหนอน. การแช่ยอดมะเขือเทศมีประสิทธิภาพ: มวลสีเขียว 2 กก. ต่อน้ำ 5 ลิตร องค์ประกอบยืนยันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงจากนั้นต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เย็นเจือจางสมาธิด้วยน้ำ 1: 2 จากนั้นเติมน้ำมันดินหรือสบู่ที่ใช้ในครัวเรือน 20-30 กรัม องค์ประกอบถูกฉีดพ่นด้วยกะหล่ำปลี สารละลายหัวหอมก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน: แกลบแห้งหนึ่งลิตรเทด้วยน้ำเดือด 2 ลิตร ส่วนผสมยืนยันเป็นเวลา 2 วันกรองและเจือจางน้ำอีก 2 ลิตร เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. สบู่เหลวหนึ่งช้อนเต็มหลังจากนั้นใช้สำหรับฉีดพ่น
3. แมลงตระกูลกะหล่ำ มาตรการป้องกันคือการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับกะหล่ำปลี) ก่อนที่จุดเริ่มต้นของรังไข่ของหัวกะหล่ำปลีจะได้รับการรักษาด้วย "Phosbecid", "Aktellik"
4. ด้วงใบกะหล่ำปลี. ต้านทานศัตรูพืชโดยการให้น้ำในตอนเช้า (น้ำค้าง) ด้วยสารละลายฝุ่นยาสูบผสมขี้เถ้าหรือปูนขาว ก่อนการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีคุณสามารถใช้ "Bankol" ซึ่งเป็นสารละลาย 2% ของ "Actellika"
5. กะหล่ำปลี การป้องกันการปรากฏตัวของข้อผิดพลาดตะกละ: การขุดลึกการกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมการรวบรวมศัตรูพืชด้วยตนเอง อนุญาตให้รักษากะหล่ำปลีอ่อนด้วยยาฆ่าแมลง - "Aktellik" และ "Phosbecid"

คุณสามารถต่อต้านศัตรูพืชได้โดยการดึงดูดศัตรูตามธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้ให้หว่านดอกดาวเรืองบาล์มเลมอนมินต์และพืชรสเผ็ดรอบ ๆ สันเขา วางขวดขนมไว้

การป้องกันโรค

ฉันแนะนำให้คุณอย่าลังเลกับการรักษาพืชจากโรค - พวกมันกำลังพัฒนาอย่างรวดเร็วและในระดับใหญ่ ความล่าช้าในการป้องกันบางครั้งอาจคุกคามการตายของพืชกะหล่ำปลีทั้งหมด

ฉันเผชิญหน้ากับความเจ็บป่วยของวัฒนธรรมด้วยมาตรการง่ายๆ:

1. คีลา. ฉันลบทำลายพืชที่ได้รับผลกระทบอย่างสมบูรณ์ ฉันปกปิดตำแหน่งของพวกเขาด้วยมะนาว - ฉันไม่ได้ปลูกกะหล่ำปลีบนไซต์นี้มาหลายปีแล้ว
2. แบล็กเลก. สำหรับการป้องกันโรคฉันประมวลผลเมล็ดก่อนหว่านในสารละลายกราโนซาน (สารประมาณ 0.4 กรัมต่อ 100 เมล็ด) ฉันฆ่าเชื้อในดินด้วย "Tiram" 50% - 50 กรัมต่อ 1 ตร.ม.
3. Peronosporosis. ก่อนหว่านฉันฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลาย Planriz หรือ Tiram คุณสามารถแช่เมล็ดพันธุ์เป็นเวลา 20-30 นาทีในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส พืชที่ได้รับผลกระทบสามารถรักษาได้ด้วยสารละลาย "Fitosporin" 2-3% ก่อนขั้นตอนการตั้งหัวกะหล่ำปลี ในอนาคตโรคนี้จะถูกต่อต้านโดยการฉีดพ่นด้วยน้ำซุปกระเทียม
4. เน่า. มาตรการป้องกันเป็นสากล: การฆ่าเชื้อก่อนหว่านเมล็ดการปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืชการฆ่าเชื้อโรคในฤดูใบไม้ร่วงของพื้นที่สำหรับกะหล่ำปลี
5. Fusarium เหี่ยวแห้ง ต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบจะถูกขุดเผาและดินที่ติดเชื้อจะถูกแทนที่ การป้องกันโรค: การรักษาสันเขาก่อนปลูกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (ผง 5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
6. Rhizoctonia. การติดเชื้อราได้รับการต่อต้านโดยการรักษาด้วยสปริงของสันสำหรับกะหล่ำปลีด้วยสารละลายของการเตรียมการที่มีคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์

การปลูกกะหล่ำปลีทุกชนิดเป็นธุรกิจที่ทำได้แม้กระทั่งสำหรับคนทำสวนมือใหม่ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกี่ยวกับการดูแลอย่างทันท่วงที กะหล่ำปลีต้องการการรดน้ำแสงสว่างเพียงพอ เพื่อไม่ให้สูญเสียการเก็บเกี่ยวอย่าลืมป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชและการพัฒนาของโรคในเวลาที่เหมาะสม