ประโยชน์และโทษของแตงกวาต่อร่างกายองค์ประกอบข้อห้าม

• 03.05.2019
• สุขภาพผักโภชนาการบทความอธิบาย

แตงกวาเป็นผักที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในฤดูร้อน ใช้ทำสลัดน้ำผลไม้ดองดองและแม้แต่เครื่องสำอาง มาทำความรู้จักผลิตภัณฑ์กันดีกว่าและพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของแตงกวาต่อร่างกาย

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาสด

วิตามินในผักมีปริมาณไม่เพียงพอทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย แต่ไม่มีประโยชน์สำหรับหลาย ๆ คน ยิ่งไปกว่านั้นยิ่งแตงกวาที่ถูกถอนออกไปอยู่นานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสารอาหารน้อยลงเท่านั้น

อย่างไรก็ตามสารออกฤทธิ์บางชนิดให้ประโยชน์มากมาย โมลิบดีนัมทองแดงฟลูออรีนคลอรีนอลูมิเนียมฟอสฟอรัสแคลเซียมโซเดียมแมงกานีสสังกะสีโครเมียมเหล็ก

แตงกวายังมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลไม้ประกอบด้วยน้ำบริสุทธิ์ 98.5% ดับกระหายทำความสะอาดร่างกาย ใยอาหารที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของลำไส้มีอยู่ในปริมาณ 1 กรัมจากน้ำหนักแตงกวาเดิม 100 กรัม

คาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนพร้อมกับวิตามินของกลุ่ม B, PP, E - ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์

ปริมาณแคลอรี่ของผักคือ 13.5 กิโลแคลอรี

โครงสร้าง

แตงกวา (หรือหว่าน) เป็นสมุนไพรประจำปีของครอบครัว ฟักทอง... กินไม่สุกไม่เหมือนแตงโม มัน 94-96% น้ำซึ่งจำเป็นสำหรับบุคคลในการรักษาการทำงานของอวัยวะที่สำคัญ นอกจากน้ำแล้วแตงกวายังมีแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมซัคคาไรด์และองค์ประกอบและวิตามินอื่น ๆ อีกมากมายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับร่างกายมนุษย์

เมื่อมองแวบแรกผักที่มีวิตามินไม่ดีในขณะเดียวกันก็มีลักษณะที่เป็นประโยชน์มากมาย:

• ความอิ่มตัวของน้ำในร่างกาย โพแทสเซียมช่วยให้เนื้อเยื่ออิ่มตัวด้วยน้ำ ส่วนเกินจะถูกลบออกอย่างแข็งขันป้องกันอาการบวมน้ำ
• การทำให้เป็นกลางของกรด อาหารหลายชนิดมีสารประกอบที่เป็นกรดซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะ ด้วยเหตุนี้กระบวนการเผาผลาญจึงหยุดชะงักและมีการสะสมของหิน แตงกวามีเกลือที่ช่วยทำให้สารประกอบดังกล่าวเป็นกลางและกำจัดออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงประสิทธิภาพของต่อมไทรอยด์และหลอดเลือด ปริมาณไอโอดีนสูงในแตงกวามีผลดีต่อต่อมไทรอยด์ ไฟเบอร์และธาตุมีประโยชน์สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลป้องกันการพัฒนาของพยาธิสภาพของระบบไหลเวียนโลหิต
• การทำให้กระบวนการแลกเปลี่ยนเป็นปกติ เอนไซม์ไฟเบอร์และวิตามินบีช่วยสลายน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีสนับสนุนภูมิคุ้มกันปริมาณมากที่สุดอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ
• รักษาสภาพของผิว ส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ของแตงกวาถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางช่วยถนอมและรักษาผิว

นอกจากนี้แตงกวายังช่วยให้ร่างกายดูดซึมอาหารประเภทโปรตีน ควรใช้กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เส้นใยที่ละเอียดอ่อนของผักจะทำความสะอาดลำไส้ป้องกันอาการท้องผูก

สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงใช้แตงกวาเป็นหลักเพื่อวัตถุประสงค์ 2 ประการคือเพื่อลดน้ำหนักและในเครื่องสำอาง สุภาพสตรีอย่าอยู่เฉยกับวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพงในการฟื้นฟูผิวกำจัดอาการบวมน้ำและไขมันสะสม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

ในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับสตรีมีครรภ์แตงกวาช่วยทำให้อุจจาระเป็นปกติบรรเทาอาการบวม นอกจากนี้ผลไม้ยังช่วยปกป้องกระดูกและฟัน การมีกรดโฟลิกช่วยลดความเสี่ยงต่อความผิดปกติของทารกในครรภ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ

อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์ชอบของดอง แต่ก็ไม่ปลอดภัยเท่าของสด เกลือเพิ่มความอยากอาหารซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ผักดองยังเพิ่มความเครียดของไต

สำหรับสตรีพยาบาล

เมื่อให้นมบุตรแตงกวาจะได้รับอนุญาตให้บริโภคในปริมาณเล็กน้อย พวกเขาจะถูกนำเข้าสู่อาหารทีละน้อยเมื่อทารกอายุมากกว่า 3 เดือน การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้นจากผักซึ่งมักนำไปสู่อาการท้องอืดในทารก ความหลงใหลในแตงกวามักทำให้ทารกแรกเกิดอาหารไม่ย่อย

สำหรับผู้ชาย

ผู้ชายยังสามารถใช้แตงกวาเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากน้ำผลไม้จะช่วยป้องกันศีรษะล้าน อาหารแตงกวาเป็นประจำช่วยลดความดันในกระเพาะปัสสาวะโดยการล้างมะนาวและสิ่งสะสมอื่น ๆ ออกไป ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่อมลูกหมาก

สำหรับเด็ก

สำหรับเด็กแตงกวาช่วยป้องกันโรคโลหิตจางที่เกิดจากการขาดซิลิกอน โพแทสเซียมที่อยู่ในนั้นช่วยเสริมสร้างเส้นประสาทปรับสมดุลของสภาพจิตใจ

การบริโภคผักเป็นประจำจะทำให้ลำไส้เป็นปกติทำให้เนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรง แตงกวาถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กตั้งแต่อายุหนึ่งขวบเมื่อกระเพาะอาหารสามารถย่อยผักได้

วิธีการเลือก

แตงกวาสำหรับการบริโภคจะถูกเลือกให้เรียบโดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ยืดหยุ่นและไม่อ่อนนุ่ม คุณภาพของแตงกวาอาจขึ้นอยู่กับความหลากหลายซึ่งปัจจุบันมีอยู่มากมาย ผลไม้ขนาดเล็กผิวบางแข็งแรงและมีสิวเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษเนื่องจากมีสารอาหารมากที่สุดและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทางเลือกที่ดีที่สุดคือใช้แตงกวาที่ดึงมาจากสวนโดยตรง

การใช้แตงกวาในยาแผนโบราณ

แตงกวาพบว่าใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากมีประโยชน์ต่อร่างกาย

• น้ำผลไม้ใช้เป็นยาลดไข้
• แตงกวาเป็นมาตรการป้องกันหวัดและไวรัสที่ดี
• ผักรักษาอาการไออย่างอ้อยอิ่ง
• แตงกวาช่วยเรื่องความเครียดภาวะซึมเศร้าเป็นเวลานาน
• กระบวนการอักเสบจะถูกกำจัดโดยแตงกวา
• ผักนั้นใช้เป็นยาบรรเทาอาการปวดเล็กน้อย
• อาการกำเริบของแผลและโรคกระเพาะได้รับการรักษาด้วยน้ำแตงกวา หากความเป็นกรดเพิ่มขึ้นให้ทานน้ำผลไม้ครึ่งแก้วก่อนอาหาร คุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสดกับน้ำผึ้ง
• ด้วยโรคดีซ่านและโรคตับอื่น ๆ พวกเขาดื่มน้ำแตงกวาสดในขณะท้องว่าง
• อาการท้องผูกอย่างต่อเนื่องที่มีอยู่สามารถรักษาได้ด้วยการบริโภคแตงกวากับน้ำผึ้งอย่างไม่ จำกัด ในช่วงนอกฤดูสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดอง
• น้ำแตงกวาผสมกับผักอื่น ๆ จะคืนการเผาผลาญที่ถูกรบกวนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นที่ประจักษ์ของโรคผิวหนัง
• โรคหัวใจรักษาได้ด้วยส่วนผสมของผักกาดหอมและน้ำแตงกวาดื่มตอนเช้าขณะท้องว่าง
• ดอกไม้ของพืชจะช่วยกำจัดไข้มาลาเรีย นำดอกไม้แห้งมาต้มและยืนยันแล้วดื่มในปริมาณหลาย ๆ ครั้งต่อวัน
• แพทย์แนะนำให้รักษาโรคตับในการรักษาขนตาแห้งแตงกวาและผลไม้ที่สุกเกินไป วัสดุถูกบดเทด้วยน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ดื่มก่อนอาหารในช้อน
• เมล็ดแตงกวารักษาวัณโรคปอดเอาเนื้องอกออกจากม้าม เมล็ดถูกบดเป็นผงและนำเข้าไปภายใน

ไม่ใช่ทุกคนที่ทำได้!

มีข้อห้ามเล็กน้อยสำหรับการใช้แตงกวาสด เมื่อบริโภคมากเกินไปจะทำให้เลือดข้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ส่วนประกอบของยากับเส้นเลือดขอดและโรคหลอดเลือดอื่น ๆ

สำหรับนิ่วขนาดใหญ่ในไตและถุงน้ำดีที่มีแตงกวาก็ควรระวังเช่นกันเพราะอาจกระตุ้นให้เกิดการเคลื่อนตัวของนิ่วและทำให้อาการแย่ลงได้ไม่แนะนำให้ใช้ผักในการติดเชื้อในลำไส้หรือมีแนวโน้มที่จะท้องเสียเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย

และข้อห้ามอีกประการหนึ่งคือการแพ้ของแต่ละบุคคล ไม่ค่อยมี แต่มีคนที่ร่างกายไม่ทนต่อแตงกวาในปริมาณใด ๆ

แตงกวาดอง - มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตราย

แม้ว่าจะน้อยกว่าแตงกวาสด แต่แตงกวาดองก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นกัน

สำหรับองค์ประกอบของวิตามินนั้นจะหายไปเกือบทั้งหมดหลังจากผ่านการอบด้วยความร้อน ผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มช่วยเพิ่มความอยากอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย นอกจากนี้การเตรียมแตงกวายังอร่อยมาก

ผักแปรรูปมีข้อห้ามมากกว่าประโยชน์:

• ด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดคุณไม่ควรรับประทานผักดังกล่าวมากเกินไป
• ผักใบเขียวเค็มสามารถทำอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคไตได้เนื่องจากทำให้อวัยวะที่เป็นโรคมีภาระมากขึ้น
• ไม่แนะนำให้รับประทานผักรสเค็มหากมีความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารจะเป็นโรคอ้วน
• ด้วยโรคตับอักเสบนิ่วและผักดองมีข้อห้าม

หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะผักจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ที่ดีที่สุดคือกินผลิตภัณฑ์ของคุณเองเพื่อให้แน่ใจว่าบริสุทธิ์

อ่านเพิ่มเติมในบทความ: แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและสมุนไพรสำเร็จรูป

มันเป็นอันตรายต่อใคร?

แตงกวามีผลดีและไม่ดีในเวลาเดียวกันเมื่อใช้ผิดวิธี มีโรคแยกประเภทที่ห้ามใช้แตงกวา:

• โรคต่างๆของกระเพาะอาหารซึ่งมีความเป็นกรดสูง (โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น) เนื่องจากสารที่อยู่ในแตงกวาระดับกรดสามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและนำไปสู่ผลร้ายแรง
• ความดันโลหิตสูงโรคตับหลอดเลือด - ด้วยการวินิจฉัยเช่นนี้คุณจะต้องทิ้งแตงกวาดองและดองอย่างสมบูรณ์ ซึ่งอาจรวมถึงโรคของการเผาผลาญเกลือน้ำ
• ลดการทำงานของต่อมไทรอยด์การตั้งครรภ์ไตอักเสบ - นอกจากนี้ยังมีการห้ามอย่างเข้มงวดในการหมักดองและของดอง

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิมีลักษณะเป็นไนเตรตในปริมาณสูงดังนั้นจึงรับประทานผักที่ไม่มีเปลือกซึ่งมีสารอันตรายสะสมอยู่ เพื่อความปลอดภัยให้ตัดปลายออกสองสามเซนติเมตรจากนั้นแตงกวาก็พร้อมใช้งาน

• 
  วิธีสร้างแตงกวา - คำอธิบายรูปภาพ 120 รูปของโครงร่างและเคล็ดลับวิดีโอในการสร้างแตงกวาด้วยมือของคุณเอง

• 

  แตงกวาโซดา - รดน้ำและโรยผักด้วยเบกกิ้งโซดา ประโยชน์อันตรายและคุณสมบัติของการเตรียมการแก้ปัญหา (125 ภาพและวิดีโอ)

• 

  ไอโอดีนสำหรับแตงกวา - การรดน้ำการแปรรูปการฉีดพ่นและการให้อาหาร ประโยชน์และอันตรายของการใช้ไอโอดีน (คำแนะนำวิดีโอและภาพถ่าย)

อย่างที่คุณเห็นสำหรับคำถาม - แตงกวาสดดีหรือไม่ดี - คำตอบนั้นคลุมเครือ แต่ควรจดจำกฎหลักทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ แม้แต่สิ่งที่มีประโยชน์ก็อาจเป็นอันตรายได้หากคุณไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐาน

ทำไมแตงกวาถึงมีประโยชน์

บ่อยครั้งที่คุณเจอแตงกวาที่มีรสขม แม้จะถลกผักไปบ้างแล้วความขมก็ยังไม่หายไป โดยปกติผู้คนพยายามกำจัดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยไม่เข้าใจคุณค่าที่แท้จริงเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการรับประทาน

การวิจัยล่าสุดของนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์นี้มีประโยชน์มากและมีผลในการรักษา แตงกวาขมมีซาโปนินสเตียรอยด์

ส่วนประกอบนี้เป็นอาวุธที่ทรงพลังอย่างแท้จริงในการต่อต้านเซลล์มะเร็ง Cucurbitacin ซึ่งเป็นสาเหตุของความขมในแตงกวาสามารถตรวจจับเซลล์มะเร็งและกำจัดมันได้ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่ามะเร็งวิทยาที่มีอยู่ควรได้รับการรักษาด้วยผลไม้รสขมเท่านั้น พวกเขาทำหน้าที่เป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับยาแผนโบราณเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

เปลือกขมใช้เป็นยาแห้งดีแล้วบดเป็นผงด้วยวิธีที่สามารถเข้าถึงได้ ผงแตงกวานี้ช่วยเรื่องผื่นผ้าอ้อมบรรเทาอาการไหม้ได้ดี

ในบางประเทศยาผลิตจากผลไม้รสขมซึ่งกำหนดไว้สำหรับโรคต่างๆเช่นระบบทางเดินอาหารหัวใจ

วิธีขจัดความขมจากแตงกวา

เมื่อเจอแตงกวาขมสักสองสามลูกก็ยังพอทนได้ แต่เมื่อเกือบทุกคนขมก็ทำให้เกิดปัญหา วิธีการเก่า ๆ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจะช่วยให้คุณกำจัดความขมขื่นได้ และถ้ามันไม่หายไปอย่างสมบูรณ์อย่างน้อยก็จะถูกย่อให้เล็กที่สุด

วิธีที่ใช้บ่อยที่สุดคือการแช่... Zelentsy จะถูกเก็บไว้ในน้ำเย็นบางครั้งแม้กระทั่งตลอดทั้งวันโดยเปลี่ยนเป็นระยะ โดยส่วนใหญ่จะทำก่อนการเก็บรักษาและแม่บ้านหลายคนก็คุ้นเคยกับการทำเช่นนี้จนไม่ยึดติดกับคุณค่าที่แท้จริงของการแช่อีกต่อไป หากบริโภคผักสดจะยังคงต้องตัดผิวหนังออก

อีกวิธีหนึ่งคือการถู แตงกวาที่ล้างแล้วจะถูกตัดก้น ด้วยส่วนที่ถูกตัดพวกเขาจะเริ่มถูรอยตัด หลังจากนั้นไม่นานโฟมสีขาวจะปรากฏขึ้นที่จุดเสียดสี ควรใช้แรงเสียดทานอย่างต่อเนื่องจนกว่าปริมาณโฟมจะลดลง ในระหว่างการปล่อยโฟมจะมีการปล่อย Cucurbitacin ออกจากผัก

อ่านเพิ่มเติมในบทความ: ทำไมแตงกวาถึงขมในเรือนกระจกวิธีแก้ไข

ประโยชน์ของน้ำแตงกวาวิธีปรุง

น้ำผลไม้จะขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อเช่นเดียวกับแตงกวา ในแถบไฟโตคุณสามารถพบได้ในเมนูน้ำแตงกวาบริสุทธิ์และในส่วนผสม เป็นที่นิยมโดยองค์ประกอบที่ชวนให้นึกถึงน้ำที่ได้จากแหล่งระบบนิเวศ น้ำผลไม้ควบคุมความสมดุลของกรดเบสในร่างกาย

น้ำแตงกวาควบคู่กับน้ำแครอทช่วยบรรเทาอาการปวดไขข้อ ส่วนผสมของผักกาดหอมแครอทแตงกวาและน้ำผักโขมช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผม น้ำผลไม้มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงมีส่วนร่วมในการป้องกันมะเร็งวิทยา ทันตแพทย์ยังพบว่าน้ำผลไม้ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากสำหรับปัญหาทางทันตกรรม

• น้ำผลไม้สดมีประโยชน์สำหรับโรคของต่อมลูกหมากดายสกินทางเดินน้ำดีโรคตับและช่วยลดน้ำหนัก
• กำหนดน้ำผลไม้กับน้ำผึ้งสำหรับอาการไอแห้งโรคต่อมไทรอยด์

คุณสมบัติทางยาของน้ำผลไม้คั้นจากผักขมนั้นสูงกว่ามาก ใช้สำหรับอาการจุกเสียดดีซ่านและปัญหาเกี่ยวกับตับอื่น ๆ น้ำขมผสมน้ำผึ้งจะช่วยฟื้นฟูการย่อยอาหารหลังเป็นแผลและโรคกระเพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประสิทธิภาพสูงด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น

ในการทาภายนอกน้ำจะถูกถูลงบนหนังศีรษะโลชั่นทำขึ้นเพื่อการรักษารอยแตกและบาดแผลบนผิวหนังอย่างรวดเร็ว น้ำผลไม้ใช้ในการรักษาสิวศีรษะล้าน เพื่อให้เล็บแข็งแรงให้อาบน้ำโดยใช้น้ำแตงกวาผสมเบียร์เกลือ

การทำน้ำแตงกวานั้นค่อนข้างง่าย ใช้คั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องกดก็เพียงพอแล้ว ผลิตภัณฑ์ไม่อยู่ภายใต้การจัดเก็บ - บริโภคสดเท่านั้น

ปั่นกับน้ำแตงกวา

การดื่มน้ำแตงกวานั้นดีต่อสุขภาพ แต่จะก่อให้เกิดประโยชน์มากยิ่งขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณภาพในการรักษา และรสชาติดีขึ้นมาก

สูตรเครื่องดื่ม Apple Cucumber

เครื่องดื่มแสนอร่อยและเติมพลังที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากอุดมไปด้วยเนื้อหา สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 6 แอปเปิ้ลหวาน
• 3 สีเขียว
• ขิงป่นและอบเชยเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์ที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้าจะถูกทำความสะอาดเมล็ดพืชและหนังผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณสามารถเพิ่มขิงเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและอบเชยเพื่อเพิ่มความหวาน

เครื่องดื่มที่แช่เย็นจะดื่มได้ทันทีและต้องเก็บรักษาไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อ

แตงกวาปั่นกับ kefir และข้าวโอ๊ต

สมูทตี้ประกอบด้วย:

• Zelentsy - 300 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 30 กรัม
• kefir ไขมันต่ำ - 150 มล.
• ผักกาดขาว - 50 กรัม
• ผักชีลาว - ​​10 กรัม
• เกลือ (ตามต้องการ.

เกล็ดถูกตัดเป็นข้าวโอ๊ตกะหล่ำปลีสับหั่นสีเขียวปอกเปลือกผลิตภัณฑ์วางอยู่ในเครื่องปั่นเทด้วย kefir

สมูทตี้มีความหนาเพียงพอที่จะตอบสนองความหิว

สมูทตี้ผักแตงกวาพริกไทยและหัวหอมสีเขียว

สมูทตี้เตรียมจาก:

• หัวหอมเขียว;
• พริกหยวก;
• Ogurtsov;
• น้ำมะเขือเทศ.

ผักที่ล้างแล้วปอกเปลือกและสับ ในเครื่องปั่นผลิตภัณฑ์จะถูกขัดจังหวะบนมันฝรั่งบดและเทด้วยน้ำมะเขือเทศ ใส่เกลือลงไป. ขอแนะนำให้ใช้น้ำแข็งบดเพื่อระบายความร้อน

แตงกวาสำหรับเด็ก

ความวิตกกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของเด็กโดยเฉพาะทารกมักจะบังคับให้แม่ตรวจดูว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์นั้นสำหรับลูกของเธอ แตงกวามีประโยชน์มากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต: ซิลิกอนในองค์ประกอบของมันช่วยเสริมสร้างกระดูก นอกจากนี้ยังป้องกันโรคโลหิตจางและผมร่วงและโรคข้อ โซเดียมและโพแทสเซียมจะช่วยสนับสนุนโครงสร้างกล้ามเนื้อของร่างกายระบบประสาทและต่อมไร้ท่อ การทำงานของสมองกล้ามเนื้อหัวใจและอวัยวะภายในหลายอย่างต้องได้รับการบำรุงจากแตงกวา

คุณแม่ที่ตั้งครรภ์ที่กำลังจะมีลูกอาจสงสัยว่าแตงกวาเป็นไปได้สำหรับสตรีมีครรภ์หรือไม่ ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือการบริโภคอาหารจำนวนมากหากผู้หญิงมีอาการบวมน้ำซึ่งมักเกิดขึ้นในตำแหน่งที่ "น่าสนใจ" ในกรณีนี้คุณควร จำกัด การใช้งาน แต่คุณสามารถทำมาสก์แตงกวาและกินสลัดแตงกวาแสนอร่อยได้! และเพลิดเพลินกับการทำค็อกเทลและสมูทตี้ต่างๆ

การใช้แตงกวาสำหรับผู้ชายคืออะไร: การที่แตงกวาเพิ่มการผลิตฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเตอโรนทำให้แตงกวามีสิทธิ์เป็นผู้ช่วยสำหรับผู้ชายหัวล้าน นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของอาหารสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งจะช่วยในการต่อสู้กับการหย่อนของร่างกายเนื่องจากผู้ชายมีแนวโน้มที่จะทำเช่นนี้มากกว่า

สำคัญ: เพื่อที่จะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานในตอนเช้าจากอาการเมาค้างในตอนเย็นคุณต้องกินแตงกวาครึ่งผล วิตามินบีน้ำตาลและอิเล็กโทรไลต์ในองค์ประกอบจะช่วยลดอาการปวดหัวและอาการเมาค้าง

การใช้แตงกวาในด้านความงาม

สุภาพสตรีมักใช้แตงกวาไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้นโลชั่นและมาสก์สำหรับผิวและผมถูกเตรียมไว้เป็นพื้นฐาน ส่วนประกอบของกรีนเนอรี่ถูกดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ผิวสะอาดและสดชื่นหลังการใช้ การทำเครื่องสำอางที่บ้านจะไม่เป็นปัญหา

• หน้ากากเป็นสากล เหมาะสำหรับทุกคนสำหรับทุกสภาพผิว ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารแตงกวาขูดผสมกับไข่ขาว หน้ากากจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาที ปรับสีผิวได้ดี
• สำหรับผิวบอบบาง. มาส์กจะช่วยขจัดเครือข่ายหลอดเลือดบนใบหน้า แตงกวาขูดรวมกับน้ำบลูเบอร์รี่และผสมให้เข้ากัน พอกหน้าทิ้งไว้ 15 นาที
• สำหรับผิวมัน. ส่วนผสมของแตงกวาและดินสีขาวถูกนำไปใช้กับผิวที่ทำความสะอาดแล้ว ทิ้งไว้บนผิวจนแห้งสนิทแล้วล้างออก ทาสัปดาห์ละครั้งจะช่วยขจัดความมันเงา
• มาส์กบำรุง. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีชีสกระท่อมนมน้ำซุปข้นแตงกวาผักชีฝรั่งน้ำมันมะกอก ส่วนผสมถูกขัดจังหวะด้วยเครื่องผสม ทาลงบนใบหน้าประมาณ 7-10 นาทีแล้วล้างออก
• สำหรับผม. เพิ่มไข่ดิบและเนย (หญ้าเจ้าชู้ลินซีด) ลงในน้ำซุปข้นแตงกวา หน้ากากถูกนำไปใช้กับเส้นผมซึ่งห่อด้วยฟิล์มทันที หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณสามารถเริ่มสระผมได้ องค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นผมอย่างมาก
• มาส์กแตงกวาและครีมเปรี้ยวจะช่วยบำรุงผมของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลังจากใช้มวลผมจะถูกลบออกภายใต้ฟิล์มห่อด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงพวกเขาก็สระผม

แตงกวาสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดทำให้แตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ มีอาหารและอาหารมากมายที่มีแตงกวา และเส้นใยของผักอย่างสมบูรณ์ช่วยให้ลำไส้สามารถรับมือกับการทำงานของมันได้

ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันสำรองและกรดทาร์โทรนิกเป็นส่วนประกอบเฉพาะในองค์ประกอบของใบไม้สีเขียว ด้วยความช่วยเหลือของมันคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดจะไม่ถูกเปลี่ยนเป็นไขมัน แต่เป็นพลังงาน

ผลยาระบายอ่อน ๆ ของแตงกวาความสามารถในการขจัดน้ำส่วนเกินมีประโยชน์มากสำหรับคนอ้วนในการรับมือกับปัญหาสำหรับพวกเขานักโภชนาการได้พัฒนาและแนะนำวันแตงกวาทุกสัปดาห์เป็นพิเศษ ในระหว่างนั้นพวกเขากินผัก 1.5 กก. และไม่มีผลิตภัณฑ์อีกต่อไป

อาหารแตงกวาถือว่าได้ผลคำนวณเป็นเวลา 3 วัน สามารถทำได้ทุก 2-3 สัปดาห์ สิ่งนี้ส่งเสริมการกำจัดสารพิษส่วนเกินการสลายไขมันในร่างกาย แถมยังอร่อยอีกด้วย

• วางแตงกวา คุณจะต้องมี: ครีม, สมุนไพร, แตงกวา, กระเทียม, คอทเทจชีส เรือทำจากแตงกวาหั่น แกนผักที่ถอดออกจะถูกบดและรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผลลัพธ์ที่ได้จะถูกเติมลงในเรือ
• สลัดที่ไม่ธรรมดาสามารถทำได้ด้วยแตงกวาและส้ม อาหารสับโรยด้วยพริกไทยโรยด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ โรยหน้าด้วยสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ
• ซุปเย็น. คุณจะต้องมี: แตงกวากระเทียมน้ำมันพืชวอลนัทคีเฟอร์ผักชีลาวพริกไทย Zelenets ขูดผักและสมุนไพรสับละเอียด ทั้งหมดเชื่อมต่อปรุงรสด้วย kefir เนยอนุญาตให้ชงได้เล็กน้อย
• สลัดไก่. เนื้อสัตว์ปีกต้มสับละเอียดแตงกวาและไข่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผลิตภัณฑ์ราดด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำเสิร์ฟในชาม

มีผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร?

ในเชิงบวก

1. แตงกวา 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 15 แคลอรี่เท่านั้น ในขณะเดียวกันผักก็อิ่มตัวได้ดีเนื่องจากมีน้ำและเส้นใย สารประกอบเหล่านี้เติมเต็มกระเพาะอาหารและส่งเสริมความอิ่มเร็ว เส้นใยที่ละลายน้ำได้เมื่อเข้าสู่ลำไส้จะสร้างมวลคล้ายเจลซึ่งจะทำให้การย่อยอาหารช้าลง และนี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากสามารถยืดความรู้สึกอิ่มหลังรับประทานอาหารและหลีกเลี่ยงของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
2. ฟังก์ชั่นต้านการอักเสบยังจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักอย่างยั่งยืน ตามความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่การพัฒนาของโรคอ้วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสะสมของไขมันในช่องท้องมักเกี่ยวข้องกับกิจกรรมการอักเสบที่สำคัญซึ่งบุคคลอาจไม่รู้ตัว
3. ในการลดน้ำหนักคุณต้องดื่มน้ำ นี้เป็นที่รู้จักกันดี แตงกวาเป็นน้ำ 96% ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ธรรมชาติสร้างขึ้นมาเพื่อช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
4. การปรับปรุงการย่อยอาหารโภชนาการของจุลินทรีย์การทำให้อุจจาระเป็นปกติช่วยในการจัดลำดับ biocenosis ในลำไส้ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนักที่เหมาะสมเช่นเดียวกับในผู้ที่มีน้ำหนักเกินองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้จะถูกรบกวนอยู่เสมอ
5. ฤทธิ์ขับปัสสาวะของแตงกวาทำให้พวกมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องกินเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์โดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ
6. จากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์พบว่าผักสามารถช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดไขมันส่วนเกินในร่างกายอย่างรวดเร็ว

แม้ว่าผักชนิดนี้สามารถรับประทานได้และควรรับประทานเพื่อลดน้ำหนัก แต่คุณไม่ควรทานแตงกวาเพื่อลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับวิธีการบริโภคอาหารที่เข้มงวดระบบโภชนาการนี้ไม่สามารถให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอได้ แต่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นและข้อห้ามของแตงกวาสด

นี่คือดูเหมือนว่าผักแคลอรี่ต่ำที่ไม่เป็นอันตรายที่สุด แต่การใช้งานมีข้อ จำกัด บางประการ:

• แตงกวาที่ปลูกโดยใช้ยาฆ่าแมลงทำให้เกิดพิษทำลายระบบย่อยอาหารตับและไต
• ด้วยโรคไตอัตราการดื่มชาเขียวต่อวันมี จำกัด อย่างเคร่งครัด
• การรับประทานแตงกวาที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้กระเพาะอาหารล้นและจุกเสียดได้
• จำกัด อัตราของผักด้วยความเป็นกรดสูงที่มีอยู่
• Zelens รับประทานด้วยความระมัดระวังสำหรับแผลและโรคกระเพาะ
• ด้วยการอักเสบของลำไส้แพทย์จะกำหนดปริมาณแตงกวาเนื่องจากผักเพิ่มความเป็นกรดซึ่งส่งผลเสียต่อบริเวณที่อักเสบ

อันตราย

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายแตงกวาก็ไม่มีข้อยกเว้นและคุณไม่จำเป็นต้องใช้ในทางที่ผิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว (ผักในช่วงเวลานี้ของปีปลูกในเรือนกระจกโดยใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตทางเคมีไนเตรตและสารอันตรายอื่น ๆ ) . มีหลายกรณีที่ทราบกันดีว่าแตงกวาเรือนกระจกเป็นพิษในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับแตงกวากระป๋องดองและดองแนะนำให้ใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยโรคตับและกระเพาะอาหารเพราะอาจทำให้โรคเหล่านี้รุนแรงขึ้นได้