กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว - ความแตกต่างและลักษณะ

• สวน
• ผัก
• กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว - ความแตกต่างและลักษณะ

12. 12. 2015

บ่อยครั้งที่คนทำสวนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ แต่ไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างกระเทียมได้เสมอไป ในบางกรณีโดยหลักการแล้วผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนไม่มีความคิดเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างพวกเขาและสามารถปลูกฤดูหนาวแทนฤดูใบไม้ผลิและในทางกลับกัน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาการเก็บเกี่ยวที่ดีและมีสุขภาพดี แต่ความจริงแล้วมันเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะสิ่งมีชีวิตทั้งสองชนิดนี้ออกจากกันดังนั้นควรศึกษาและจดจำ

• 2 วิธีแยกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิออกจากกระเทียมฤดูหนาวในลักษณะที่ปรากฏ
• 3 ความแตกต่างอื่น ๆ
• 4 อันไหนดีกว่ากัน?

ความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว - อะไรคือความแตกต่างระหว่างประเภทนี้? บางทีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผักทั้งสองชนิดนี้คือระยะเวลาในการปลูก ตามกฎแล้วพันธุ์ฤดูหนาวจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ - ในฤดูใบไม้ผลิ แต่วิธีการรับรู้นี้ไม่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากกระเทียมทุกชนิดสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เป็นเพียงลักษณะทางชีววิทยาของพืชที่แตกต่างกันดังนั้นจึงควรปลูกอย่างแม่นยำในคราวเดียว

พันธุ์ฤดูหนาวจะหยั่งรากได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากมีโอกาสสูงที่จะทนต่อความหนาวเย็น การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้คุณมีเวลาว่างในการเพาะปลูกพืชชนิดอื่น ๆ และการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นช่วยให้คุณสามารถใช้กระเทียมในการเก็บเกี่ยวพืชสวนอื่น ๆ ได้

กระเทียมเจียว

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะไม่สามารถหยั่งรากได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง แต่มีอายุการเก็บรักษานานที่สุดเมื่อเทียบกับกระเทียมฤดูหนาว ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

ดังนั้นเวลาปลูกและเวลาในการเก็บรักษาจึงมีความแตกต่างตามเงื่อนไขระหว่างพันธุ์ พวกเขาสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจำไว้ว่าโดยไม่ต้องสังเกตช่วงเวลาคุณจะไม่สามารถคิดถึงการเก็บเกี่ยวที่ดีและมีคุณภาพสูงได้

นอกเหนือจากลักษณะเหล่านี้แล้วพันธุ์ยังมีความแตกต่างที่ชัดเจนและมีลักษณะเฉพาะมากขึ้น วิธีแยกกระเทียมฤดูหนาวออกจากฤดูร้อน

ควรมีความโดดเด่นด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• พันธุ์อาจแตกต่างกันไปตามจำนวนฟันในหลอดไฟ กระเทียมฤดูหนาวมีน้อยกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ (6-10) แต่มีขนาดใหญ่กว่ามาก
• กระเทียมฤดูหนาวมีกานพลูมากกว่าโดยมีจำนวนเท่ากัน มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอรอบลำต้น
• กระเทียมสปริงมีมากกว่า 15 กลีบ พวกเขาตั้งอยู่ในลักษณะที่วุ่นวายและมีขนาดแตกต่างกันไป
• แกลบยังแตกต่างกันสำหรับทั้งสองพันธุ์ พันธุ์ฤดูหนาวมีเปลือกที่แข็งและแน่นกว่า แต่เปลือกของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะนิ่ม
• โครงสร้างของหลอดไฟของพันธุ์ฤดูหนาวมีแกนกลางหนาและแข็งอยู่ตรงกลาง แต่ไม่พบในพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ
• กระเทียมในฤดูหนาวเป็นเพียงผู้เดียวที่ "ปล่อย" ลูกศรซึ่งปลูกหลอดไฟที่สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับวิธีการปลูก นี่คือความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างพันธุ์ ในฤดูใบไม้ผลิพันธุ์เดียวที่ยิงคือ "กัลลิเวอร์";
• ในกระเทียมฤดูใบไม้ผลิตอจะนุ่มและมีความหนาเล็กน้อยในขณะที่กระเทียมในฤดูหนาวจะแข็งและหนาแน่น
• ดินของพันธุ์ยังมีความแตกต่างของลักษณะ หากความหลากหลายของฤดูหนาวรู้สึกดีในดินร่วนปนทรายดินร่วนที่มีน้ำหนักเบาเท่านั้นที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิ ประเภทแรกยังโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• คุณยังสามารถแยกความแตกต่างระหว่างวัฒนธรรมได้ด้วยการสืบพันธุ์ ฤดูใบไม้ผลิแพร่กระจายโดยกานพลูฤดูหนาว - โดยหลอดไฟ

บางทีนี่อาจเป็นประเด็นสำคัญที่สุดที่ตอบคำถาม: อะไรคือความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูใบไม้ผลิกับกระเทียมฤดูหนาว

ความหลากหลายของสายพันธุ์นี้มีมาก ด้านล่างนี้คือกระเทียมฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด

จะเลือกอันไหนดีกว่ากันเมื่อไหร่และทำไม?

กระเทียมแต่ละชนิดเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เฉพาะ ดังนั้นหากคุณไม่รู้ว่าจะเลือกอันไหนดีกว่าให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการอะไร:

1. สำหรับแม่บ้านที่เตรียมการในช่วงฤดูหนาวพันธุ์ฤดูหนาวจะเหมาะสมกว่า เต็มไปด้วยสารอาหารไม่จำเป็นต้องเก็บไว้เป็นเวลานาน
2. หากคุณวางแผนที่จะปลูกกระเทียมบนที่ดินในปีหน้าคุณควรเลือกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากสามารถอยู่ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิและให้ผลผลิตใหม่
3. สำนักงานเกษตรที่ปลูกและขายกระเทียมชอบพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ ผลผลิตของสปริงสูงขึ้น ต้องการการบำรุงรักษาน้อยกว่าไม่ยิงลูกศร มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
4. ชาวสวนมักปลูกกระเทียมเมืองหนาว หัวมีขนาดใหญ่ขึ้นฟันมีขนาดใหญ่และมีลักษณะที่น่าสนใจ

การแยกแยะฤดูใบไม้ผลิออกจากฤดูหนาวเป็นเรื่องง่าย กระเทียมแต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกายและจำเป็นต่อการใช้ แต่คุณจะเลือกอันไหนที่เหมาะกับคุณมากกว่า ขอแนะนำให้ปลูกทั้งสองชนิดบนไซต์

ประเภทของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

วิคตอริโอ

กระเทียมหลอด - กำลังเติบโต

เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง ไม่มีลูกศรคุณสมบัติหลักคือมีความต้านทานสูงต่อศัตรูพืชและโรคเชื้อราต่างๆ หลอดไฟมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อยที่ด้านบนและด้านล่างเกล็ดมีสีขาวอมเหลือง ใบมีความสูง 20-25 ซม. และกว้าง - ไม่เกิน 1-1.5 ซม. ด้วยการดูแลที่เหมาะสมใบจะมีสีเขียวเข้มมีดอกเล็กน้อย

กัลลิเวอร์

นี่เป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา ใคร ๆ ก็รักเขาไม่ได้เพราะเขาโดดเด่นด้วยขนาดของผลไม้และใบไม้ที่น่าประทับใจ พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางและหัวลูกศรเดียวของสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูปลูกกินเวลา 85 ถึง 98 วัน

ใบของพืชมีความยาวได้ถึง 55 ซม. และกว้างได้ถึง 4 ซม. มีสีเขียวเข้มมีดอกข้าวเหนียวบานหนา หลอดไฟหนึ่งหลอดสามารถผลิตได้ 8 ถึง 12 ใบ

หลอดไฟปกคลุมด้วยเกล็ดสีเทาน้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 120 กรัม แต่ในบางกรณีอาจเติบโตได้ถึง 250 กรัมฟันมีตั้งแต่ 3 ถึง 5 ซี่ซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่

พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์ในปี 2544 ที่ VNIISSOK หลังจากนั้นไม่นานก็ได้รับการแนะนำให้เพาะปลูกในทุกภูมิภาค

Yelenovsky

แม้ว่าความหลากหลายจะถูกจัดประเภทเป็นฤดูใบไม้ผลิ แต่ก็สามารถใช้สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ความหลากหลายเป็นช่วงกลางฤดูห้ามยิงธนู ฤดูปลูกมีระยะเวลา 110 ถึง 120 วัน

ใบโตได้ถึง 30 ซม. กว้าง 13 มม. พวกเขามีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย หลอดไฟมีขนาดเล็กกลมหนักถึง 20-25 กรัมปกคลุมด้วยผิวสีขาวแห้ง

หนึ่งหัวสามารถบรรจุฟันได้ตั้งแต่ 16 ถึง 18 ซี่

พันธุ์นี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าให้ผลผลิตสูง จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์คุณสามารถเก็บเกี่ยวกระเทียมได้ 3.7 ตัน การปฏิบัติตามกฎสำหรับสภาพการเก็บรักษาสามารถใช้งานได้นานถึง 2 ปี

รส

พันธุ์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงมายาวนานในหลายประเทศเช่นสเปนฮอลแลนด์บัลแกเรียและตอนนี้ในยูเครนและรัสเซีย มุมมองที่ไม่ใช่การถ่ายภาพ

หัวกระเทียมขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 60-80 กรัมมีฟันซี่เล็ก 15-20 ซี่ มันถูกปกคลุมด้วยเกล็ดแห้งและโปร่งแสง

รสกระเทียมมีผลผลิตและประสิทธิภาพทางการตลาดที่ดีเยี่ยม หลอดไฟสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปีหากเก็บไว้อย่างถูกต้อง

พวกเขาแตกต่างจากกันอย่างไร

ลองวิเคราะห์เกณฑ์ที่พืชฤดูหนาวแตกต่างจากพืชฤดูใบไม้ผลิและดูรูปถ่ายของพันธุ์ต่างๆ

ในลักษณะ

จะแยกแยะพันธุ์ตามลักษณะอย่างไร? ก่อนอื่นควรสังเกตรูปร่างของศีรษะและจำนวนฟัน ตามกฎแล้วพืชฤดูหนาวจะมี 6 หรือ 8 ตัวมีขนาดใหญ่และมีขนาดเกือบเท่ากัน
ในฤดูใบไม้ผลิจำนวนกานพลูถึง 20 ชิ้นมีขนาดต่างกัน เรียงเป็นเกลียว - ยิ่งใกล้ตรงกลางมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเล็กลงเท่านั้น

กระเทียมฤดูหนาวมีลูกศรพร้อมหลอดไฟ ด้วยเหตุนี้หัวจึงมีขนาดเล็กลงเนื่องจากลูกศรใช้สารอาหารในสัดส่วนที่มากดังนั้นจึงต้องนำออก ในพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิไม่มีลูกศร เปลือกของพืชฤดูหนาวจะแข็งและหนาแน่นกว่าในขณะที่พืชฤดูใบไม้ผลิจะนิ่มกว่า

ลิ้มรส

ชาวสวนส่วนใหญ่ทราบว่ารสชาติของพันธุ์ฤดูใบไม้ผลินั้นนุ่มนวลและมีรสเผ็ดร้อนกว่า ในขณะที่พันธุ์ฤดูหนาวหลายพันธุ์มีความโดดเด่นในเรื่องความฉุนและความฉุน

ตามองค์ประกอบและคุณสมบัติ

มีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายในลูกศร (ใบไม้) ของพันธุ์ฤดูหนาว: กรดแอสคอร์บิกวิตามินบี 1 บี 3 โปรวิตามินเอหัวกระเทียมมีโพลีแซ็กคาไรด์โปรตีนจากพืชไขมัน (น้ำมันหอมระเหย)
หลังจากทำให้สุกแล้วจะมีฟรุกโตสและกลูโคสจำนวนมากเกิดขึ้นในกานพลู ร่างกายดูดซึมได้ดีและมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้พันธุ์ฤดูหนาวยังมีเส้นใยแป้งและอินทรียวัตถุสูง

วิตามินแสดงด้วยแคโรทีนและไนอาซิน แยกกันควรพูดเกี่ยวกับไทอามีน - พบได้ในกระเทียมเท่านั้น จุลินทรีย์เหล่านี้ทั้งหมดมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์: มีส่วนร่วมในกระบวนการรีดอกซ์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่ดีเยี่ยมและทำหน้าที่เป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ นอกจากนี้พืชฤดูหนาวยังมีฟอสฟอรัสโพแทสเซียมทองแดงกำมะถันซีลีเนียมเซอร์โคเนียมโซเดียมและแคลเซียม

สำหรับพันธุ์ฤดูใบไม้ผลินั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าพันธุ์ฤดูหนาวในแง่ของปริมาณสารอาหาร ไอโอดีนมีความสำคัญเป็นพิเศษ: 1 กก. มี 0.94 มก. กระเทียมยังมีกรดอะมิโนรวมทั้งไลซีน น้ำมันหอมระเหยมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียสูง

สำคัญ! องค์ประกอบทางเคมีของกระเทียมทั้งฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวขึ้นอยู่กับความหลากหลายดินสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคสภาพการเก็บรักษาและองค์ประกอบของปุ๋ยที่ใช้

ตามระยะเวลาการทำให้สุก

พืชฤดูใบไม้ผลิสุกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม พืชฤดูหนาวสุกเร็วกว่ามาก - ต้นฤดูร้อน การตรวจสอบว่าหลอดไฟสุกหรือไม่นั้นง่ายมาก: ใบของพืชควรเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง

ตามเวลาลงจอด

นี่คือความแตกต่างหลักระหว่างสองวัฒนธรรม พืชฤดูหนาวจะปลูกประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ตามกฎแล้วนี่คือปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม

พืชฤดูหนาวมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยมและทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ในทางกลับกันฤดูใบไม้ผลิไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศดังนั้นพวกเขาจึงปลูกในต้นเดือนเมษายน - จำเป็นที่โลกจะต้องอุ่นขึ้นอย่างน้อยที่สุด

โดยรักษาคุณภาพ

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเก็บไว้ได้ดีกว่ากระเทียมฤดูหนาว ไม่สูญเสียรสชาติและรูปลักษณ์ที่เป็นที่ต้องการของตลาดนานถึง 1 ปี บางพันธุ์สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำได้นานถึง 2 ปี

สิ่งสำคัญคือการเก็บผักไว้ในที่แห้งมืดและเย็น พันธุ์ฤดูหนาวส่วนใหญ่จะเก็บไว้ได้สูงสุดประมาณหกเดือน

สำหรับการดูแล

ยาโรวายาต้องการการดูแลที่รอบคอบมากขึ้นมันต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ความหลากหลายของการให้อาหาร "ชอบ" ซึ่งทำให้พืชมีแร่ธาตุที่จำเป็น

พืชฤดูหนาวไม่โอ้อวดมากขึ้นจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้น้อยลง 2 เท่า ทั้งสองพันธุ์ต้องการการรดน้ำและการควบคุมวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ

ปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

วิธีเก็บกระเทียม

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวสูงและอุดมสมบูรณ์สิ่งสำคัญไม่เพียง แต่ต้องเตรียมดินอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องพิจารณาการเลือกเมล็ดกระเทียมฤดูใบไม้ผลิอย่างรอบคอบด้วย

เมื่อปลูกสิ่งสำคัญคือต้องเลือกกานพลูและหลอดไฟขนาดใหญ่ ซึ่งควรหมายความว่าผลผลิตจะสูงและหลอดไฟจะมีขนาดใหญ่

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับองค์ประกอบภายนอกของฟัน คุณสามารถแยกแยะความดีและความเลวได้ด้วยความแข็งและความหนาแน่น หลีกเลี่ยงง่ามที่อ่อนนุ่มที่มีจุดสีเหลืองเน่าและโรคราน้ำค้าง

เมื่อปลูกกานพลูไม่ควรปอกเปลือกออก ก่อนปลูก 12 ชั่วโมงวัสดุปลูกจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมหรือคอปเปอร์ซัลเฟต

ก่อนปลูกควรคลายดินและปรับระดับ ร่องควรลึก 3-4 ซม. ฟันจะปลูกโดยให้ด้านล่างลง ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ 8-12 ซม. จากด้านบนกระเทียมถูกปกคลุมด้วยดินและบีบเบา ๆ

นอกจากนี้ดินยังต้องการการคลุมดิน สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ฟางหรือขี้เลื่อย ความหนาของชั้นดังกล่าวควรอยู่ที่ 2-3 ซม.

คำแนะนำในการปลูกกระเทียม

การเก็บเกี่ยวที่ดีนั้นคิดไม่ถึงโดยไม่ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขทางการเกษตร: การเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมการปลูกในเวลาที่เหมาะสมและการดูแลในภายหลัง

เวลาเดินทาง

กระเทียมฤดูหนาวปลูกในฤดูใบไม้ร่วง แต่ควรผ่านไป 2 เดือนหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตก่อนหน้านี้ ควรทำ 2 สัปดาห์ก่อนที่อุณหภูมิต่ำคงที่จะเกิดขึ้นบนถนน ไม่ควรรีบเร่งเช่นเดียวกับการปลูกด้วยวิธีนี้คุณอาจสูญเสียวัสดุปลูกได้

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิไม่เกินต้นเดือนเมษายน ไม่จำเป็นต้องรอให้ร้อนขึ้นสิ่งสำคัญคือไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่โลกยังคงเต็มไปด้วยความชื้นหลังจากหิมะละลาย ถ้าเขาไม่ได้ขึ้นไปตอนนั้นก็หายไป

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว

สำหรับแฟน ๆ ของการทดลองที่สงสัยว่าจะปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิก่อนฤดูหนาวได้หรือไม่ต้องใช้ความพยายามมากแค่ไหนคุณสามารถตอบได้ดังต่อไปนี้ ความหลากหลายของฤดูใบไม้ผลิที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะเติบโตได้ก็ต่อเมื่อมีการหุ้มด้วยวัสดุคลุมดินอย่างดี แต่ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงโดยเฉพาะคุณไม่ควรเสี่ยงเพราะอัตราความสำเร็จจะต่ำซึ่งจะทำให้ความพยายามทั้งหมดเป็นโมฆะ

การดูแล

กระเทียมชอบดินอะไร?

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีเขาต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ก่อนอื่นต้องคลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง เมื่อกระเทียมเพิ่งเริ่มเจริญเติบโตจำเป็นต้องให้น้ำเพียงพอ หลังจากนั้นปริมาณน้ำก็ค่อยๆลดลง

อย่าลืมใส่แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ทันทีที่ขนยาวขึ้น 7-10 ซม. ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน

นอกจากนี้ในช่วงฤดูร้อนกระเทียมจะได้รับปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม 2-4 ครั้ง

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุด

พืชฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุด 3 อันดับแรกมีลักษณะดังนี้:

1. Yelenovsky ชาวสวนหลายคนชอบหลอดไฟสีขาวโค้งมน น้ำหนักของหนึ่งหัวมีตั้งแต่ 30 ถึง 40 กรัมฟันเป็นสีชมพูอ่อนมีประมาณ 25 ชิ้นในหลอดเดียว Elenovsky ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน - ประมาณ 2 ปี พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคเชื้อรา การดูแลไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษสิ่งสำคัญคือการรดน้ำและกำจัดวัชพืชให้ตรงเวลา
2. อเลสกี้. พันธุ์ที่สุกช้าเก็บไว้ประมาณ 9 เดือนโดยเฉลี่ย สารตั้งต้นที่ดีที่สุดในการปลูก ได้แก่ กะหล่ำปลีแตงกวามันฝรั่ง ข้อเสีย: สัมผัสกับแมลงวันหัวหอมได้ง่ายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องใส่น้ำสลัดและปุ๋ยให้ตรงเวลา มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารและการบรรจุกระป๋อง
3. รส. พันธุ์นี้มาถึงเราจากฝรั่งเศสและได้รับความสนใจจากชาวสวนจำนวนมาก ทนต่อเชื้อราและปรสิต หัวมีขนาดกลางเนื้อแน่นแหลมปานกลาง มีลักษณะเป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับการเติบโตในเขตกลางของประเทศ

การทำความสะอาดและการจัดเก็บ

การเก็บกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

คุณสามารถกำหนดได้ว่าจะเก็บเกี่ยวเมื่อใดเมื่อใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและค่อยๆเริ่มแห้ง - นี่เป็นสัญญาณแรกว่าการเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูใบไม้ผลิพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว การทำความสะอาดจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งจนถึงครึ่งหลังของเดือนกันยายนในชั่วโมงแรกพืชควรนอนบนพื้นดินในครั้งต่อไปที่จะถูกทำให้แห้งภายใต้ทรงพุ่มโดยมีอุณหภูมิอบอุ่น คุณสามารถทำได้ในห้องใต้หลังคา ในช่วงเวลานี้หัวจะสุกเต็มที่ หากหัวกระเทียมอยู่ภายใต้แสงแดดแผดจ้าจะทำให้ระยะเวลาในการเก็บสั้นลงอย่างมาก

พืชสามารถวางในชั้นที่เท่ากันบนพื้นผิวหรือตาข่าย นอกจากนี้ยังสามารถมัดด้วยขนมปังขนาดกลางและแขวนได้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีความเสียหายรอยบุบหรือรอยขีดข่วนบนหลอดไฟมิฉะนั้นจุลินทรีย์ประเภทต่างๆสามารถแทรกซึมเข้าไปที่นั่นได้ด้วยเหตุนี้อายุการเก็บจะสั้นลง

กระเทียมที่ผูกไว้กับเปียจะดีที่สุดบนผนัง สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้กระดาษหรือถุงกระดาษแข็งที่มีทางเข้าออก เก็บกระเป๋าไว้ในที่แห้งและเย็น นี่เป็นวิธีการเก็บรักษาที่อบอุ่น ใบแห้งควรตัดจากคอหัว 5 ซม. การตัดสั้นเกินไปอาจทำให้หลอดไฟเสียหายได้ ในสภาพอากาศเย็นหลอดกระเทียมจะถูกวางไว้ในห้องแห้งหรือตู้เย็นที่มีอุณหภูมิ +1 ถึง +5 องศา

การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง

กระเทียมให้ความรู้สึกดีกับดินร่วนเบาที่เพาะเลี้ยงหรือดินร่วนปนทรายที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาเลือกเตียงในสวนที่ได้รับการปกป้องจากลมเหนือในสถานที่ที่มีแดดและมีความลาดชันเล็กน้อยซึ่งช่วยให้น้ำไหลได้ พื้นที่ต่ำที่มีหิมะตกเป็นเวลานานและควรหลีกเลี่ยงการสะสมของน้ำ

ขุดดินให้มีความลึกของดาบปลายปืน, เถ้าไม้ 3 แก้ว, ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสครึ่งถังและปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน 10-15 กรัมต่อพื้นที่หนึ่งตารางเมตร

กระเทียมดีต่อหัวใจจริงหรือ?

กระเทียมดีต่อหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์หรือไม่: สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการก่อตัวของโล่ atherosclerotic แม้ว่าผลกระทบนี้จะเกิดขึ้นเพียงระยะสั้นดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมควบคู่ไปกับการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีจึงไม่เกี่ยวกับ class = "aligncenter" width = "840" height = "480" [/ img]

วัฒนธรรมสามารถขยายหลอดเลือดได้ซึ่งเป็นผลให้ความดันโลหิตลดลง ไม่ต้องสงสัยคุณสมบัติของเครื่องเทศนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

กระเทียมดีต่อกระเพาะอาหารจริงหรือ?

กระเทียมสามารถมีผลดีต่อสภาพของระบบทางเดินอาหารโดยทั่วไปและต่อกระเพาะอาหารโดยเฉพาะ แต่ในเงื่อนไขเดียว: ระบบย่อยอาหารต้องสมบูรณ์แข็งแรงมิฉะนั้นจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องเทศร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการกำเริบของโรคเรื้อรัง

จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้กระเทียมช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารและการหลั่งของน้ำดีซึ่งส่งผลในเชิงบวกต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมอาหาร: ความรู้สึกหนักใจหลังรับประทานอาหารจะไม่คุ้นเคยกับผู้ที่กินกานพลูอย่างเป็นระบบซึ่งเป็นเครื่องเทศร้อนอีกชนิดหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีผลประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อลำไส้ปรับปรุงการบีบตัวยับยั้งกระบวนการหมักในร่างกายที่เกิดจากจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

GARLIC จะโกหกอะไร?

ตามทะเบียนของรัฐกระเทียมเป็นพืชที่เก็บได้แย่ที่สุด พันธุ์ต่างๆใน Memory of Ershov, Celestial, Triumph และ Jubilee Gribovsky

- สูงสุด 5 เดือน เก็บไว้นานขึ้นเล็กน้อยถึงหกเดือน
Agate, Altair, Amethyst, Brodokolmaksky, Vyatsky, ทับทิม, หินแกรนิต, Dobrynya, Elizar, Zooksky, Korinka, ผู้บังคับการเรือ, Azure, Doctor, Losevsky, Odintsovsky jubilee Onyx, Opal, In Memory of Victor, Moscow Region, Sail, Sarmat
.

พันธุ์สามารถอยู่ได้นานถึง 7 เดือน Gladiator, Demidov และใน Memory of Novichkov

และมากถึง 8 -
เยอรมัน Kasmala และใน Memory of Alekseeva
... แต่ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดบนพื้นฐานของการจัดเก็บจะแสดงตามพันธุ์
Belozerovsky และ Otradnensky
แถมยังคงคุณสมบัติไว้ได้นานถึง 9 เดือนและ
เชื่อถือได้
นานถึง 11 เดือน แต่แน่นอนว่าตัวเลขทั้งหมดนี้จะเป็นของจริงก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บเท่านั้น

กระเทียมถือเป็นพืชผักที่หาได้ทั่วไปและหลากหลาย ไม่เพียง แต่ใช้ในด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในทางการแพทย์เมื่อสร้างยาต้มและส่วนผสม กระเทียมมีสองประเภทหลักคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกผักชนิดนี้คุณต้องหาว่าอะไรคือความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูหนาวกับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

การจัดเก็บกระเทียม: บทสรุปแรก

กระเทียมจะไม่ถูกเก็บไว้หากได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราหรือแบคทีเรียเช่นเดียวกับไร ตรวจสอบหัวที่จัดเก็บอย่างระมัดระวังและนำหัวที่เสียหายออกให้ทันเวลา! เพื่อป้องกันโรคจำเป็นต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืชฆ่าเชื้อวัสดุปลูกและกำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบออกจากสวนในช่วงฤดูปลูก

เมล็ดพันธุ์พืชหายากสำหรับสวนของคุณ - จัดส่งฟรี ราคาต่ำมาก มีความคิดเห็น

คุณปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บอย่างรอบคอบเพียงใด: ความชื้นและอุณหภูมิ? ร้อนและเย็นและแห้งเกินไปสำหรับกระเทียมของคุณหรือไม่? ตามกฎแล้วอุณหภูมิในการเก็บรักษาที่เหมาะสมสำหรับกระเทียมคือตั้งแต่ 2 °ถึง 5 °โดยมีความชื้นในอากาศ 50%

คุณสามารถสร้างเงื่อนไขดังกล่าวในอพาร์ตเมนต์ได้หรือไม่? ฉันไม่คิดอย่างนั้น ... ในตู้เย็นความชื้นจะสูงขึ้นมากอุณหภูมิในห้องก็สูงขึ้น

การจัดเก็บกระเทียม: บทสรุปที่สอง

กระเทียมไม่ได้รับการเก็บรักษาเนื่องจากสภาพการเก็บรักษาไม่เหมาะสม

ฉันกำลังทำอะไร? ฉันเก็บกระเทียมไว้ในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดซึ่งมีรูอยู่ และฉันเก็บมันไว้ในตู้เสื้อผ้าในห้องที่เย็นที่สุดในอพาร์ทเมนต์ (อุณหภูมิอากาศอยู่ที่ 18 °ในฤดูหนาว) ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้กระเทียมที่ไม่มีการป้องกันในรูปแบบของภาชนะโถและเกล็ดของมันจะแห้งอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรักษาความสมบูรณ์ของเกล็ดผิวของหัวกระเทียม และสำหรับสิ่งนี้จะต้องทำให้แห้งอย่างทั่วถึงถอดหัวที่เป็นโรคหรือเสียหายทั้งหมดใส่ที่เหลือในภาชนะหรือขวดกล่องกระดาษแข็งหรือหม้อดินและนำไปเก็บไว้ในห้องที่เย็นที่สุดที่มีความชื้นต่ำ จากนั้นกระเทียมในฤดูหนาวของคุณจะคงอยู่ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป!

แต่ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วกระเทียมยังไม่รอดล่ะ?