แครอทและคุณสมบัติในการรักษา
แน่นอนว่าเรารู้จักคุณสมบัติในการรักษาของแครอทมาตั้งแต่เด็ก เธอเป็นคนที่ขอแนะนำให้เราปรับปรุงการมองเห็นปรับปรุงการทำงานของปอดและมาตรการป้องกันอื่น ๆ อีกมากมาย แครอทมีชุดวิตามินและสารที่จำเป็นสำหรับคน - แคโรทีนเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสังกะสีไอโอดีนโครเมียมและวิตามินของกลุ่ม B, C, E, PP และ K.
อย่างแท้จริงเจ้าของคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อเช่นนี้สามารถถูกเรียกว่าราชินีแห่งเตียงได้อย่างถูกต้อง นี่เป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดที่จำเป็นสำหรับเรตินาซึ่งจะถูกเปลี่ยนในร่างกายมนุษย์เป็นวิตามินเอเป็นไปได้ที่จะแสดงรายการคุณสมบัติมหัศจรรย์ของแครอทเป็นเวลานาน แต่ในบทความนี้ฉันอยากจะทำความรู้จัก ผู้อ่านที่มีพื้นฐานของการเพาะปลูกที่เหมาะสมของวัฒนธรรมล้ำค่านี้
นอกจากคุณสมบัติในการรักษาแล้วแครอทยังมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งคือพวกมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในช่วงหน้าหนาวเมื่อไม่มีผลไม้สด เมื่อเก็บอย่างถูกต้องแครอทจะคงความสดใหม่ได้นานหลายเดือน นี่คือคุณภาพอันทรงคุณค่าที่เป็นไปได้ไม่เพียง แต่เนื่องจากคุณสมบัติตามธรรมชาติของพืชรากนี้เท่านั้น แต่ยังเกิดจากการเพาะปลูกที่เหมาะสมด้วย
แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุด
การเลือกแครอทบนชั้นวางของร้านค้าสมัยใหม่อาจทำให้ชาวสวนมือใหม่สับสนได้ เพื่อไม่ให้ตื่นตระหนกและสุ่มเก็บกระเป๋าที่สดใสเป็นโหลคุณต้องเข้าใจว่าทำไมคุณถึงปลูกแครอท พันธุ์ที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
สำหรับการขายพวงและการบริโภคสดในฤดูร้อน: Bureau, Vesta F1, Victoria F1, Concerto F1, Laguna F1, Lydia F1, Mars, Napoli F1, Nelly F1, Orange Muscat, Buchkovaya, Royal Chanson, Royal Chantenay, Yaroslavna
สำหรับสลัด: Bolero F1, Napoli F1, Red Cor, Chantenay 5
สำหรับการประมวลผล: Boltex F1, Veronica F1, Vita Longa, Dolianka, Cardinal, Chinese beauty, Autumn Queen, Crown F1, Kuroda F1, Malika, Improved Nantes, Natalia F1, Princess F1, Romance F1, Samson, Forto, Holiday F1
สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว: Anastasia F1, Gribovchanin F1, Canada F1, Cascade F1, Queen of Autumn, Moscow Winter, Nantes, Romance F1, Typhoon, Flacque, Flaccoro, Chantenay 2461, Elegance F1
พันธุ์สากล: Angara, Major F1, Red Giant
- แครอทคืออะไร - ทั้งหมดเกี่ยวกับพันธุ์และการนำไปใช้ในการปรุงอาหาร
การจำแนกพันธุ์แครอทขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์
การเตรียมดินก่อนการบำบัด
•พื้นดินควรปราศจากอนุภาคของแข็งและเศษซากอินทรีย์ที่ไม่ได้ย่อยสลาย
•ดินควรมีความเป็นกรดปกติ
•ทรายถูกเพิ่มลงในดินเหนียวหนักและดินดำเพื่อคลายตัว (1 กก. / ตร.ว.
•อินทรียวัตถุปุ๋ยคอกและพีทถูกเพิ่มลงในดินทรายที่ไม่ดี
เมื่อปลูกบนดินดำกรดไขมันจำนวนมากจะปรากฏในพืชรากซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาการเก็บรักษาของผัก ในดินที่มีความหนืดผลไม้ไม่พัฒนาอย่างถูกต้องส่วนใต้ดินมีรูปร่างผิดปกติ ดินเหนียวที่ไม่มีทรายจะแห้งเร็ว แครอทที่หว่านในดินดังกล่าวจะเซื่องซึมและตื้นเขิน
•ในร่มเงาของต้นไม้
•หลังปลูกดอกทานตะวันหรือยาสูบ
•ในดินแห้งที่มีองค์ประกอบใด ๆ
•บนเตียงที่มีความลาดเอียง
•ในบริเวณที่ต้นข้าวสาลีเติบโตเนื่องจากวัชพืชนี้ทำให้ดินแห้ง
โดยไม่คำนึงถึงความพร้อมของสารอาหารในดินการเก็บเกี่ยวแครอทที่ดีสามารถทำได้โดยการเตรียมพื้นที่ที่เหมาะสมเท่านั้น
ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบดินเพื่อดูการซึมผ่านของความชื้น ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำ 8 ลิตรลงบนสี่เหลี่ยมที่มีขนาด 50 * 70 เซนติเมตร หากของเหลวรั่วไหลภายในหนึ่งชั่วโมงและมีจุดสีเทาปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของไซต์แสดงว่าดินดังกล่าวมีเกลือจำนวนมาก ไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืช หากไม่มีจุดใดปรากฏขึ้นและคุณสามารถกลิ้งลูกบอลออกจากพื้นได้คุณควรเริ่มงานเตรียมการ - ดินมีความเหมาะสม
ปัญหาหลักเกิดขึ้นเมื่อเตรียมดินหนักที่มีอนุภาคของแข็ง ผลของงานที่ทำควรเป็นดินที่คลายตัวได้ดี เตียงถูกขุดขึ้นสองครั้ง (บนดาบปลายปืนของพลั่วภายใน 30 เซนติเมตรจากนั้น 15-20 เซนติเมตร)
หากเมื่อทำการขุดใหม่พบว่ามีหินหรือเหง้าของวัชพืชจำนวนมากอยู่ในพื้นดินแสดงว่าไซต์นั้นไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกแครอท หากโลกได้รับโครงสร้างที่หลวมมันจะสลายได้ดีพีทบดจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบของมันเพื่อปรับปรุงการเติมอากาศ หลังจากนี้จะดำเนินการรดน้ำในสวนให้เพียงพอ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิโลกก็ถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและปรับระดับด้วยคราด
คุณภาพของที่ดินสามารถกำหนดได้จากการปลูกมันฝรั่งของปีที่แล้ว ถ้าผักมีน้อยและมีน้อยดินก็ต้องพักตัว แครอทรู้สึกดีหลังจากแตงกวา ในกรณีนี้จะมีการนำอินทรียวัตถุ 1.5 กิโลกรัมสำหรับพื้นที่ใช้สอยแต่ละตารางเมตร
นอกจากนี้วัฒนธรรมยังรู้สึกดีหลังจากรับประทานบีทรูท ที่นี่มีการนำพีท 5 กิโลกรัมและปุ๋ยคอก 500 กรัมลงในดินต่อตารางเมตร หากกะหล่ำปลีเล็กและอึมครึมเติบโตในพื้นที่เดียวกันเมื่อปีที่แล้วจำเป็นต้องเพิ่มทั้งอินทรียวัตถุและแร่ธาตุลงในพื้น
เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงไซต์จะกำจัดวัชพืชตกค้าง โลกได้รับอนุญาตให้พักผ่อนเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ถัดไปเตียงแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ขนาด 3 * 5 เมตร จากนั้นทำการขุดครั้งแรกโดยใช้พลั่วบดก้อนใหญ่ให้ละเอียดและใส่ปุ๋ยหมักลงในดิน หลังจากนั้นไซต์จะเต็มไปด้วยน้ำ เมื่อของเหลวถูกดูดซับและชั้นบนสุดแห้งดินจะถูกคลายเพิ่มเติมด้วยคราดและเศษของเหง้าวัชพืชจะถูกกำจัดออกไป
เมื่อดินพร้อมคุณสามารถเริ่มหว่านแครอทได้ เมล็ดเพาะปลูกในร่องลึกไม่เกิน 3 เซนติเมตรและปกคลุมด้วยดินหลวม เพื่อเร่งการงอกเตียงในสวนจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและคลุมด้วยพลาสติก หลังจากเกิดขึ้นแล้วจะต้องย้ายที่พักพิงดั้งเดิมนี้ออกไป
ดินที่หลวมและอ่อนนุ่มเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแครอท ในดินแข็งการเจริญเติบโตของพืชรากจะยากและผลจะหมอบพืชรากขนาดเล็กที่ไม่สะดวกในการแปรรูป
ดินที่ดีที่สุดสำหรับแครอทคือดินร่วนหรือแม้แต่ดินทราย ควรมีฮิวมัส (5% ก็เพียงพอ) ควรผ่านความชื้นและอากาศได้ดี ดินถูกขุดจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนพลั่วหนึ่งอัน การเลือกช่วงฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากจุดเริ่มต้นของการทำงานไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ - ในช่วงฤดูหนาวและการละลายที่ตามมาดินจะลดลงอย่างดีและได้รับความสม่ำเสมอที่จำเป็น งานอื่น ๆ ทั้งหมดจะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหนึ่งเดือนหรือครึ่งหนึ่งก่อนขึ้นฝั่ง
หากเตียงแครอทตั้งอยู่บนดินที่มีน้ำหนักปานกลางจะต้องขุดด้วยขี้เลื่อยหรือส่วนผสมของพีท ความเข้มข้นของพีทควรอยู่ที่ประมาณ 3-5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ของดิน ดินเปรี้ยวต้องใส่ปูน ในกรณีนี้จะใช้ปูนขาวในปริมาณ 1 แก้วต่อ 1 ตร.ว. ม. ถ้าไม่สามารถรับมะนาวได้คุณสามารถใช้ดินสอพองหรือแป้งโดโลไมต์
หากเรากำลังเผชิญกับดินที่ไม่ดีจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุใต้แครอทในต้นฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินจำนวนของพวกมันอยู่ในช่วง 50 ถึง 100 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร หลังจากการปฏิสนธิดินจะถูกคลายออกด้วยคราดหรือเครื่องตัดแบบแบน จุดสำคัญคือคุณไม่สามารถขุดดินได้ทันทีก่อนที่จะปลูกเมล็ด ห้ามใช้ปุ๋ยคอกในการใส่ปุ๋ยแครอท - ควรใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้น
เตียงสำหรับแครอทบนดินประเภทต่างๆต้องใช้สารเติมแต่งที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นพื้นที่พรุจำเป็นต้องเพิ่มส่วนประกอบต่อไปนี้ต่อตารางเมตร:
- ทรายในแม่น้ำ - ประมาณ 6 กก.
- ปุ๋ยหมัก - ประมาณ 5 กก.
- ปุ๋ยแร่ธาตุ (superphosphate และ nitrate 10-25 กรัม)
อลูมินาอุดมไปด้วยถังพีททรายแม่น้ำ 3-5 กก. และฮิวมัส 4-6 กก. ปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับอลูมินา: ไนโตรฟอสและซุปเปอร์ฟอสเฟต 15-20 กรัม ดินเหนียวได้รับการเสริมสร้างเช่นเดียวกับอลูมินา แต่จะไม่มีการเติมทรายในแม่น้ำลงไป หินทรายต้องมีการแนะนำ (ต่อ 1 ตารางเมตร) ของสนามหญ้าหรือพีท 10-20 กก. ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 5 กก.
แครอทไม่ชอบปุ๋ยคลอรีน จากนั้นรากเริ่มแตกแขนงและโค้งงอ ภาพเดียวกันนี้เกิดขึ้นจากการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในทางที่ผิดมากเกินไปดังนั้นการใช้ปุ๋ยควรเป็นไปตามบรรทัดฐานที่แนะนำอย่างเคร่งครัด
ผักชนิดนี้ไม่ได้ปลูกโดยการโปรย แต่เป็นแถวซึ่งควรสะท้อนให้เห็นในการออกแบบสวน โดยปกติจะใช้เตียงสองหรือสามแถวที่มีความยาวประมาณหนึ่งเมตร เตียงสำหรับแครอทเช่นนี้จะช่วยให้คุณเข้าถึงพืชใด ๆ ก็ได้ การใช้เตียงในสวนมากกว่าสามแถวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากแนะนำให้ใช้ระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 20 ซม.
หากระดับน้ำใต้ดินไม่เกินครึ่งเมตรเพื่อหลีกเลี่ยงโรคของพืชรากจำเป็นต้องสร้างเตียงสูง ความสูงอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 20 ถึง 35 ซม. ในกรณีนี้ต้องเสริมความแข็งแรงด้านข้างของเตียงเช่นด้วยไม้หรือวัสดุอื่น ๆ ที่มีอยู่
ผักสีส้มสดใสชอบดินที่บางเบา ชาวสวนมักจะเติมทรายเพื่อให้อากาศถ่ายเทและได้รับออกซิเจนมากขึ้น หากไซต์มีดินเหนียวและดินหนักคุณต้องเพิ่มถังสำหรับทุกตารางเมตร เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และความเปราะบางสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากันพร้อมกับทรายแม่น้ำ
ในทางกลับกันทรายส่วนเกินจะรบกวนการกักเก็บความชื้นที่แครอทและสารอาหารต้องการ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ที่จะเพิ่มถังปุ๋ยหมักที่เน่าเสียหรือซากพืชใบ 3-4 กก. ก็ใช้ขี้เลื่อยไม้ได้เช่นกัน แต่ต้องผุให้ดีเพื่อไม่ให้ดินเป็นกรด
ความเป็นกรด
คุณไม่สามารถปลูกวัฒนธรรมในดินที่เป็นกรดได้ด้วยเหตุนี้รากจึงมีขนดกและเงอะงะ สามารถเติมปูนขาวหรือดินสอพองลงในบริเวณที่เป็นกรดได้ พวกมันกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวสำหรับการขุดในภายหลังให้มีความลึกที่สอดคล้องกับดาบปลายปืนของพลั่ว แครอทชอบ pH ที่ 6-6.5 นั่นคือดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
ด้วยความเป็นกรดสูงถึง 6 จึงเติมปูนขาวหรือดินสอพอง 300 กรัมต่อตารางเมตร
พืชบางชนิดสามารถดึงสารอาหารทั้งหมดออกจากดินได้ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกแครอทหลังจากนั้น ซึ่ง ได้แก่ ยี่หร่าผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเมล็ดยี่หร่าถั่วแครอทเอง
มะเขือเทศบวบมันฝรั่งแตงกวาหัวหอมและกระเทียมถือเป็นบรรพบุรุษที่ดี หากเหลือพืชสองต้นสุดท้ายถัดจากเตียงแครอทพืชรากจะได้รับการปกป้องจากศัตรูพืช
พื้นฐานของการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมคือการเตรียมดินที่ถูกต้องสำหรับการปลูกแครอทในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง กิจกรรมการเตรียมการ ได้แก่ การขุดดินและใส่ปุ๋ย เพื่อให้เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าดินของคุณต้องการอะไรคุณต้องแยกความแตกต่างระหว่างประเภทของมัน การดำเนินการต่อไปทั้งหมดของคุณจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
ขั้นตอนแรกของการเตรียมพื้นที่สำหรับแครอทจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวในช่วงเวลานี้ดินจะถูกขุดและใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับประเภท - การขุดลึกด้วยพลั่วเต็มรูปแบบของพลั่วพร้อมด้วยขี้เลื่อยและพรุที่มีการระบายอากาศ ปริมาณขี้เลื่อยและพีทขึ้นอยู่กับความรุนแรงของดินของคุณ แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้ส่วนผสมข้างต้นสามกิโลกรัมต่อตารางเมตร
และถ้าดินมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นจากนั้นในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการขุดปูนขาวหรือชอล์กจะถูกเพิ่มในอัตราหนึ่งแก้วต่อหนึ่งตารางเมตร ในช่วงฤดูหนาวสารเติมแต่งทั้งหมดเหล่านี้จะถูกดูดซึมและจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ฝนในฤดูใบไม้ผลิและหิมะละลายจะกระจายและดูดซับองค์ประกอบที่จำเป็นอย่างเท่าเทียมกัน
เชอร์โนเซมก็เพียงพอสำหรับสเปอร์ฟอสเฟตสองช้อนโต๊ะ ปุ๋ยอินทรีย์สามารถใช้ได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อถึงเวลาที่จะต้องทำการเพาะปลูกในดินใหม่ก่อนปลูก
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วดินได้รับการปลูกฝังปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวและในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูก ในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกขุดจนสุดความลึกทั้งหมดของดาบปลายปืนพลั่วเพื่อที่จะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องขุดให้ลึกเพื่อให้อุณหภูมิในฤดูหนาวที่หนาวเย็นสามารถทำลายแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจากผิวดินได้
ในฤดูใบไม้ผลิก็เพียงพอที่จะคลายและปรับระดับดิน
การเลือกไซต์นั้นสำคัญมากเพราะแครอทชอบแสงแดดและไม่ชอบความชื้นมากเกินไป สถานที่ที่ดีที่สุดคือพื้นที่ราบที่สามารถเข้าถึงรังสีดวงอาทิตย์ได้ดี หากคุณปลูกแครอทในที่ราบลุ่มที่มีความชื้นสะสมหัวจะเล็กและผิดรูป
ความลับของชาวสวนที่มีประสบการณ์
ในการเตรียมดินอย่างถูกต้องสร้างเตียงในสวนและในที่สุดก็ปลูกแครอทที่ยอดเยี่ยมคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ซึ่งได้รับการปลูกฝังวัฒนธรรมนี้มาหลายปีและประสบความสำเร็จในด้านนี้จะช่วยได้ ลองพิจารณาคำแนะนำที่น่าสนใจที่สุดโดยละเอียด:
- หากคุณปลูกแครอทหลังแตงกวาในสวนแต่ละตารางเมตรคุณจะต้องใส่มูลวัวอย่างน้อยหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและใบข้าวโพดสับ 5 กิโลกรัม เมื่อปลูกแครอทบนเชอร์โนเซมคุณจะต้องเพิ่มเปลือกมันฝรั่งและทรายแม่น้ำลงในพื้นที่ปลูก 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
- สิ่งสำคัญคือต้องติดตามและจดจำว่าพืชผลก่อนหน้านี้เติบโตอย่างไรในพื้นที่ที่เลือก ตัวอย่างเช่นหากกะหล่ำปลีเติบโตที่นั่นก่อนแครอทและการเก็บเกี่ยวไม่เป็นที่พอใจความเป็นไปได้ที่เรื่องราวที่คล้ายกันจะเกิดขึ้นกับแครอทนั้นค่อนข้างสูง การให้อาหารอย่างมากด้วยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์จะช่วยแก้ไขสถานการณ์ได้
- หากมะเขือเทศที่ปลูกก่อนหน้านี้บนแปลงสำหรับแครอทเปลี่ยนเป็นสีดำในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตก็ไม่สมเหตุสมผลที่จะปลูกเมล็ดแครอท ควรหว่านพื้นที่ด้วยผักชีฝรั่งหรือหัวบีท
- ในการกำจัดแมลงวันแครอทควรปลูกแครอทให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้และนอนบนเตียงเดียวกันกับหัวหอม การเคลื่อนไหวนี้จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งสองวัฒนธรรม
- สำหรับการกระจายเมล็ดอย่างสม่ำเสมอจะมีประสิทธิภาพมากกว่าที่จะผสมกับทราย แต่ใช้กับกุฏิ หากคุณใส่ปุ๋ยแร่ธาตุจำนวนหนึ่งลงไปในช่วงหลังผลประโยชน์ (และการงอก) จะสูงขึ้นมาก สะดวกที่สุดในการวางส่วนผสมดังกล่าวในร่องโดยใช้เข็มฉีดยาทำขนม
- ดินที่ชื้นเกินไปจะมีส่วนทำให้เกิดโรคแครอท ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำบนพื้นที่โดยทุกวิถีทาง
- หากฟาร์มมีปุ๋ยหมักและกำลังกายในปริมาณที่เพียงพอก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมเตียงสำหรับแครอทด้วยวิธีที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน: มีการขุดคูน้ำลึกอย่างน้อย 30 เซนติเมตรเติมปุ๋ยหมักผสมกับทรายละเอียดในแม่น้ำและเมล็ด เทลงในดินที่ได้รับการปฏิสนธินี้
แม้ว่าแครอทจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของเพื่อนร่วมชาติจำนวนมาก แต่การปลูกด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิดในตอนแรกแต่ถ้าคุณเตรียมเครื่องนอนอย่างถูกต้องหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการหว่านเมล็ดพืชและดูแลวัฒนธรรมอย่างเหมาะสมการเก็บเกี่ยวที่ดีจะมีขึ้นในอีกไม่นาน
มันฝรั่งมักขายในเชิงพาณิชย์โดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและยาฆ่าแมลง ชาวสวนตัวจริงจะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่จะพยายามปลูกแครอทที่ยอดเยี่ยมในสวนของตัวเอง หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้อย่างถูกต้องก็ไม่น่ามีปัญหากับการเพาะปลูก
ปลูกแครอทที่ไหน
เป็นการยากที่จะระบุวันที่ที่แน่นอนที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแครอทก่อนฤดูหนาวเนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายน เงื่อนไขหลักคืออุณหภูมิอากาศคงที่ตั้งแต่ 3 ° C ถึง -5 ° C เป็นเวลาสองสัปดาห์ เมื่อความร้อนน้อยที่สุดต้นกล้าจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วจากนั้นไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้พวกเขาก็จะตาย
เมล็ดพันธุ์ถูกหว่านลงในพื้นที่ที่เตรียมไว้ พวกเขาจะต้องโรยด้วยชั้นของดินที่อบอุ่นและแห้งและด้านบนเพื่อกระจายพีทหรือฮิวมัสที่มีชั้นสูงถึง 3 ซม. รวมกันให้แน่นด้วยพลั่วเล็กน้อย แต่ไม่จำเป็นต้องบีบมากนัก
ต้นกล้าไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ก็เพียงพอที่จะคลุมเตียงด้วยเข็มและหากหิมะตกลงมาให้สร้างกองหิมะที่ไม่สูงเกินไป
ควรเตรียมสะพานสำหรับการหว่านแครอทในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง การปลูกรากนี้ไม่มีข้อกำหนดมากมาย แต่ควรสังเกตสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดเนื่องจากสถานที่ที่ไม่ถูกต้องจะทำให้ผลผลิตและรสชาติของแครอทลดลง
แครอทเป็นหนึ่งในผักที่ควรอยู่ในแสงแดดโดยตรงตลอดทั้งวัน ดังนั้นภายใต้สันเขาจึงควรกำหนดสถานที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุดในไซต์ นอกจากนี้มันชอบดินที่เป็นกลางหลวม ๆ และบนดินที่หนักหรือเป็นกรดมันจะถูกปกคลุมด้วย "เครา" และทำให้เสียรูป
แครอทไม่สามารถปลูกในที่เดียวเป็นเวลา 2 ปีติดต่อกัน นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ปลูกหลังจากผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่แตงกวามะเขือเทศมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมหรือกะหล่ำปลีจะเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับพืชนี้
หลังจากที่คุณตัดสินใจเลือกสถานที่ปลูกแล้วคุณต้องดูแลคุณภาพของพื้นที่สำหรับแครอท เสร็จสิ้นในเดือนกันยายนและประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- การกำจัดวัชพืชและเศษซากพืชจากการปลูกครั้งก่อน
- ขุดสัน;
- การแนะนำผงฟูอินทรีย์ (พีททรายซากพืช);
- การกำจัดสารออกซิเดชั่นของดินหากจำเป็นโดยใช้แป้งโดโลไมต์ปูนขาว (ปุย) หรือเถ้า
แครอทไม่ทนต่อปุ๋ยคอกสดพวกมันจะมีรสขมจากมันมีผิวหนาและสร้างยอดส่วนใหญ่ไม่ใช่พืชราก
คุณสมบัติของ
การเตรียมดินแดนสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจึงมีการเลือกไซต์ขึ้นเตียงและใช้ปุ๋ยบางชนิด มีมุมมองว่าการให้อาหารทันทีก่อนปลูกจะส่งผลเสียต่อสภาพของแครอท นอกจากนี้การเพาะปลูกในดินจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง
ก้อนกรวดทั้งหมดจะถูกลบออกและถ้าเป็นไปได้ดินก็จะถูกร่อนด้วยเช่นกัน ควรจำไว้ว่าหากในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโตแครอทสะดุดกับสิ่งกีดขวางบางอย่างการแยกส่วนและความเสียหายต่อรูปร่างที่เรียบร้อยจะเริ่มขึ้น ดังนั้นจึงต้องดำเนินการทุกอย่างเพื่อไม่ให้เกิดเหตุดังกล่าว
เตียงได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยอินทรีย์หนึ่งปีก่อนปลูกแครอท ตามกฎแล้วซากพืชและขี้เถ้าไม้มีบทบาท ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการตรวจสอบความสอดคล้องของแครอทกับรุ่นก่อนที่อาศัยอยู่ในสวนนี้เมื่อปีที่แล้วด้วย ในกรณีที่พืชรากนี้สามารถปลูกได้หรือไม่สามารถปลูกได้จะถูกกำหนดโดยตารางการหมุนเวียนของพืช
ในที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงดินที่เป็นกรดจะได้รับการเสริมสร้างหากจำเป็น สำหรับสิ่งนี้ใช้แป้งโดโลไมต์ 30 กรัมซึ่งเพียงพอต่อการแปรรูป 1 ตร.ม. เมตรของที่ดินในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการบำบัดดังกล่าวจะต้องฆ่าเชื้อด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตและขุดขึ้นมาอีกครั้ง
ประเภทของดิน
แครอทแม้ว่าจะเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ก็ชอบดินร่วนและดินปนทราย ดินนี้ทำให้แครอทมีรสชาติหวานฉ่ำที่เราทุกคนชื่นชอบมาก ดินไม่ควรเป็นกรดความเป็นกรดในอุดมคติ (pH) คือ 5.6-7
องค์ประกอบที่ดีที่สุดทำได้โดยการเพิ่มองค์ประกอบที่ขาดหายไป ก่อนอื่นคุณต้องกำหนดประเภทของดินสำหรับสิ่งนี้เราจำกฎง่ายๆ: เราใช้ดินหนึ่งกำมือแล้วแช่ไว้ ต่อไปเรากำลังพยายามปั้นลูกบอลจากข้าวต้มที่เกิดขึ้น หากมวลตกอยู่ในมือดินดังกล่าวจะถือว่าเป็นทราย ดินร่วนปนทรายไม่ได้ม้วนเป็นลูกบอล แต่สามารถรีดด้วยฝ่ามือของคุณจนถึงสภาพของสายไฟ ดินเหนียวด้วยวิธีการพิจารณานี้จะกลายเป็นพลาสติกมากและสามารถ "ปั้น" ได้ ดินร่วนยังกลายเป็นลูกบอล แต่ไม่มีอีกต่อไป
เมื่อกำหนดประเภทของดินแล้วจะมีความชัดเจนว่าต้องทำอะไรต่อไป หากไซต์ของคุณมีเชอร์โนเซมที่อุดมสมบูรณ์คุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอื่นใดนอกจากปุ๋ยปกติ ดินพรุจะต้องใช้ทรายดินเหนียว - ทรายกับพีท
การดูแลวัฒนธรรม
สิ่งที่ทำลายล้างมากที่สุดสำหรับต้นกล้าแครอทคือความใกล้ชิดของวัชพืชและเปลือกโลกที่เกิดขึ้นบนพื้นดิน ทั้งสองอย่างนี้และอีกอย่างหนึ่งสามารถทำลายพืชผลของคุณได้ก่อนที่แครอทใบแรกจะปรากฏขึ้นเหนือพื้นดิน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้รดน้ำและคลายเตียงในสวนถ้าคุณเห็นว่ามีหญ้ารกหรือแข็ง โดยวิธีการที่คุณมักจะต้องคลายแครอทเพราะแม้แต่พืชรากที่สวยงามก็สามารถหาได้ในดินที่มีน้ำหนักเบาเท่านั้น
รดน้ำ
หากไม่ต้องรดน้ำแครอทจะเซื่องซึมและขมและมีความสัมพันธ์เชิงลบกับทั้งความชื้นที่คงที่และความแห้งแล้งเป็นระยะ อย่างไรก็ตามเธอจะไม่พอใจกับการปรากฏตัวของ "หนองน้ำ" - วัฒนธรรมนี้ชอบความมั่นคงและการกลั่นกรอง
เพื่อป้องกันไม่ให้แครอทของคุณแห้งในสวนและไม่แตกจากความชื้นที่อุดมสมบูรณ์ให้กำหนดกฎให้รดน้ำทุก ๆ 5-7 วันให้มีความลึกที่สอดคล้องกับความยาวของราก ในขณะที่แครอทยังเล็กและผอมก็เพียงพอที่จะแช่ดิน 5-7 ซม. แต่แครอทที่โตเต็มวัยต้องรดน้ำเพื่อให้ชุ่มจากพื้นผิวดิน 30 ซม.
การใส่ปุ๋ยแครอท
ในดินปกติก็เพียงพอที่จะให้อาหารแครอทสองครั้งต่อฤดูกาล - ครั้งแรก 3 สัปดาห์หลังจากการงอกครั้งที่สอง - หนึ่งเดือนหลังจากครั้งแรก สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของการเพาะปลูกรากควรใส่ปุ๋ยใด ๆ ต่อไปนี้:
- 1 ช้อนโต๊ะล nitrofocks สำหรับน้ำ 10 ลิตร
- ขี้เถ้าไม้ 2 แก้วต่อน้ำ 10 ลิตร
- โพแทสเซียมไนเตรต 20 กรัมยูเรีย 15 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ 15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
เพื่อให้แครอทมีขนาดใหญ่ขึ้นต้องมีการตรวจสอบระยะห่างระหว่างรากพืชอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันไม่ให้พืชหนาขึ้น การทำให้ผอมบางครั้งแรกของแครอทจะดำเนินการในขั้นตอนของการปรากฏตัวของใบจริงคู่แรกโดยเว้นระยะห่างระหว่างยอด 3 ซม.
สันของแครอทก่อนที่จะทำให้บางลง
เพื่อไม่ให้รากพืชที่เหลือเสียหายในระหว่างการทำให้ผอมบางจะต้องดำเนินการหลังจากรดน้ำอย่างเต็มที่และคลายดิน
ครั้งที่สองแครอทจะถูกทำให้บางลงเมื่อมีใบเต็ม 2 คู่ จากนั้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 6 ซม.
แครอทแม้ว่าจะไม่โอ้อวด แต่ก็ต้องการความเอาใจใส่ ประการแรกมันเติบโตช้าและวัชพืชเติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นการกำจัดวัชพืชจึงมีความจำเป็นอย่างต่อเนื่อง ประการที่สองขั้นตอนการปลูกเมล็ดคือปริมาณเมล็ดที่ไม่มีการควบคุมในร่อง ในกรณีนี้หลังจากเมล็ดงอกและเติบโต 10-15 เซนติเมตรควรทำให้เตียงบางลง เพื่อให้รากมีขนาดใหญ่และได้รับการพัฒนาจำเป็นต้องมีพื้นที่ในการเจริญเติบโต การปลูกหนาแน่นโดยไม่ทำให้ผอมบางจะทำให้อ่อนแอไม่เหมาะสำหรับรากอาหาร
การรดน้ำควรทำตามสภาพการณ์ หากฤดูร้อนมีฝนตกคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชผลไม่เน่า - คุณต้องระบายน้ำให้ตรงเวลา ในช่วงภัยแล้งไม่จำเป็นต้องปล่อยให้ที่ดินแห้งท้ายที่สุดแครอทควรฉ่ำและได้รับการบำรุงอย่างดีแครอทที่ยาวและปกติจะเติบโตในดินที่ไม่ได้รับการอบแห้งและรากที่มีลักษณะตะปุ่มตะป่ำและสั้นเป็นสัญญาณของการเตรียมดินที่ไม่เหมาะสมหรือการเลือกพื้นที่ไม่ดี
สิ่งที่ควรเป็นรุ่นก่อน
ไม่ว่าคุณจะเลือกแครอทชนิดใดการติดดินของผักนี้จะไม่เปลี่ยนแปลงเสมอ
- ควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกพืชรากบนที่โล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ
- ดินควรมีน้ำหนักเบาความชื้นและอากาศซึมผ่านได้เช่นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน
- เป็นสิ่งสำคัญสำหรับแครอทและเนื้อหาของฮิวมัสในดินในสวนซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน ความเข้มข้นต้องมีอย่างน้อย 4%
- จำเป็นต้องให้ดินบนพื้นที่ปลูกพืชรากมีความเป็นกรดเล็กน้อย (pH = 5.5-6) หรือเป็นกลาง (pH = 7) ปฏิกิริยาที่เป็นกรดหรือด่างอย่างรุนแรงนำไปสู่การเกิดโรคและการเสื่อมสภาพของลักษณะเช่นอายุการเก็บรักษา
- สารตั้งต้นที่ถูกต้องสำหรับแครอทคือพืชกลางคืนและพืชตระกูลถั่วเช่นเดียวกับผักใบเขียวหรือกะหล่ำปลี
- ความชื้นในดินควรอยู่ในระดับปานกลางและเตียงควรอยู่ในสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินลึก
มีปัจจัยที่ส่งผลเสียต่อคุณภาพและปริมาณของพืช
- ในพื้นที่ที่ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มและมีน้ำใต้ดินใกล้ ๆ พืชรากจะได้รับผลกระทบจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคหลายชนิดซึ่งนำไปสู่การเน่าของพืชและการสูญเสียคุณภาพการรักษา
- ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ใช้ปุ๋ยสดเป็นปุ๋ย
- คุณไม่สามารถปลูกพืชรากซ้ำในที่เดียวกับฤดูกาลที่แล้วได้ ต้องใช้เวลาอย่างน้อยสี่ปีก่อนที่จะปลูกใหม่
- อย่าปลูกแครอทในบริเวณที่มีแสงแดดไม่ดี ในสถานที่ดังกล่าวผลผลิตจะลดลงหนึ่งในสี่และรากจะเติบโตเล็กและมีสารอาหารต่ำ
- ดินที่หนักเกินไปส่งผลเสียต่อผลผลิตและรูปร่างของผลไม้ บนดินเหนียวและดินที่ผ่านกระบวนการไม่ดีแครอทจะแตกกิ่งก้านและผิดรูปและรสชาติจะแย่ลง
รุ่นก่อนที่ดีที่สุดถือเป็นหัวหอมแตงกวามันฝรั่งซึ่งใช้ปุ๋ยคอก
หลังจากการเพาะปลูกแล้วอินทรียวัตถุที่ย่อยสลายจำนวนมากยังคงอยู่ซึ่งสามารถหาได้ง่ายสำหรับต้นกล้าแครอท นอกจากนี้ดินหลังจากพืชเหล่านี้มักจะปราศจากวัชพืช นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากวัชพืชในช่วงแรกจะแซงหน้าแครอทในการเจริญเติบโตและกดขี่พวกมัน
รายละเอียด: ความเป็นกรดของดินสำหรับแตงกวา: สิ่งที่ควรเป็น
ในพื้นที่ที่มีสารอาหารไม่ดีจะมีการนำปุ๋ยคอกและขี้เถ้าไม้มาใช้ก่อนขุด บนดินที่อุดมสมบูรณ์ - ปุ๋ยแร่ธาตุเพียงเล็กน้อย
โรคและแมลงศัตรูของแครอท
บ่อยครั้งที่แครอทได้รับความเสียหายจากแมลงวันแครอทซึ่งถูกดึงดูดโดยยอดหอมของวัฒนธรรมนี้ การป้องกันการบุกรุกคือการเพาะปลูกที่ถูกต้องการปลูกแบบไม่หนาไม่มีความชื้นในดิน หากวิธีนี้ไม่ได้ผลและใบของแครอทเริ่มม้วนงอซึ่งเป็นสัญญาณแรกของการปรากฏตัวของศัตรูพืชคุณต้องรักษาพืชด้วย Inta-Vir หรือ Actellik ตามคำแนะนำ
โรคของแครอทโรคเน่าประเภทต่างๆเป็นที่พบมากที่สุด ได้แก่ phomosis, sclerotinosis, alternaria, botrytosis และ bacteriosis การป้องกันโรคเหล่านี้คือการปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืชอย่างระมัดระวังและการทำความสะอาดเศษซากพืชจากสันเขา แต่การรักษาแต่ละโรคจะแตกต่างกัน
- โรคและแมลงศัตรูแครอทที่เป็นอันตราย
แครอทแดดจ้ามีศัตรูมากมาย! แค่ชื่นชม.
การเตรียมเตียงในสวน
แครอทเติบโตช้าและดังที่ได้กล่าวไปแล้วกลัวความชื้นส่วนเกิน หากโลกมีความสามารถในการสะสมน้ำให้จัดระเบียบแนวสันเตียง - ยกดินขึ้น 25-35 เซนติเมตร หากพื้นดินแห้งดีแล้วก็เพียงพอที่จะทำร่องโดยมีระยะห่าง 20-25 เซนติเมตรจากกัน ก่อนปลูกที่ดินจะถูกปรับระดับและคลายสองสามวันก่อนปลูกจากนั้นรดน้ำ
หลังจากนั้นเตียงก็ปูด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้งนี่เป็นสิ่งจำเป็นในการประหยัดความร้อนและความชื้นหากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องด้วยวิธีนี้ต้นกล้าจะปรากฏในวันที่หกหลังปลูก ทันทีที่แสดงยอดเขียวแรกฟิล์มป้องกันจะถูกนำออก
ในรัสเซียมักปลูกแครอทในช่วงปลายเดือนเมษายนซึ่งมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนน้อยที่สุด
- ตั้งแต่วันที่ 20 เมษายนถึง 25 เมษายนแครอทพันธุ์แรก
- พันธุ์กลางฤดูจนถึงวันที่ 5 พฤษภาคม
สำหรับภาคใต้วันอื่น ๆ คือกลางเดือนมีนาคมและกลางเดือนมิถุนายนสำหรับการขึ้นฝั่งครั้งที่สอง
เมื่อเตรียมเตียงสำหรับแครอทในฤดูใบไม้ร่วงจะใช้หนึ่งในสองวิธีในการขุด สิ่งแรกคือก้อนดินสามารถทิ้งไว้ได้เหมือนเดิมไม่แตกเพื่อรักษาจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และจุลินทรีย์ที่ดีในชั้นล่างและชั้นบนในดิน ประการที่สองเกี่ยวข้องกับการทำลายก้อนให้หมดและพลิกเลเยอร์ อย่างไรก็ตามวิธีหลังนี้ก่อให้เกิดการแช่แข็งของดินดังนั้นจึงไม่ได้ใช้หากมีน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง
ไม่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์กับสวน ความลึกของหลุมที่เตรียมไว้ควรมีอย่างน้อย 15 ซม. เพื่อไม่ให้ความชื้นซึมเซา ไม่ควรสัมผัสสถานที่นี้อีกต่อไปในช่วง 1.5 เดือนข้างหน้าก่อนปลูก ในเดือนตุลาคมเมื่อดินตกตะกอนและบีบอัดเล็กน้อยต้องใช้คราดเพื่อคลายออก
ขั้นตอนต่อไปคือการทำร่องเมล็ด ความลึกควรมีอย่างน้อย 5-6 ซม. หากดินเป็นดินเหนียวและหนักก็เพียงพอที่จะทิ้งไว้ 1 ซม. ระหว่างร่องจะสังเกตเห็นระยะห่าง 15 ถึง 20 ซม. พื้นที่สำหรับปลูกเกือบพร้อมแล้ว ทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์โดยคลุมด้วยฟิล์ม
ความสามารถในการซึมผ่านของน้ำเป็นคุณสมบัติของดินที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบโครงสร้างและความถี่ของความชื้น ในสวนคุณสามารถตรวจสอบตัวบ่งชี้นี้ได้ด้วยวิธีง่ายๆ กระบอกโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50-60 ซม. ถูกกดที่ความลึก 5-10 ซม. อีกกระบอกหนึ่งถูกตัดรอบ ๆ แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ - 90-95 ซม. ดินจะถูกบดอัดอย่างดีที่ผนังของ เฟรมและสเกลสำหรับวัดระดับน้ำและเทอร์โมมิเตอร์ติดตั้งอยู่ภายในแต่ละอัน
ต้องทำการวัดที่อุณหภูมิ 10 ° C และแรงดันน้ำ 5 ซม. ตัวบ่งชี้ความต้านทานน้ำที่เหมาะสมที่สุดคือคอลัมน์น้ำตั้งแต่ 100 ถึง 500 มม. เครื่องหมายที่มากกว่า 1,000 ถือว่าเป็นความล้มเหลวโดยสิ้นเชิงและคอลัมน์น้ำน้อยกว่า 30 มม. ถือว่าไม่น่าพอใจ การซึมผ่านของน้ำวัดได้ภายใน 5-6 ชั่วโมง
การก่อตัวของเตียงควรเริ่มต้นด้วยการกำหนดขนาด ความกว้างที่เหมาะสมคือ 0.7-1.2 เมตร หากความกว้างเล็กลงคุณจะต้องจัดเตียงมากเกินไป - คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้มากจากที่เดียว ถ้าเตียงกว้างกว่านี้จะมีปัญหาเรื่องการรดน้ำกำจัดวัชพืช ความยาวอาจมีได้เกือบทุกแบบ - ถูก จำกัด ด้วยขนาดของไซต์และความต้องการของคุณเท่านั้น
ขอแนะนำให้จัดทำคันดินขนาดเล็กตามขอบเตียงในสวนหรือแม้แต่ติดตั้งไม้ระแนง ความสูงที่ต้องการคือ 10-12 เซนติเมตร วิธีนี้จะช่วยประหยัดน้ำโดยการรดน้ำให้ดีแม้ฝนจะตกเล็กน้อย
แต่ถ้าไซต์ตั้งอยู่ในที่ลุ่มมีคำถามอื่นเกิดขึ้น - วิธีกำจัดน้ำส่วนเกิน ในการทำเช่นนี้เตียงจะถูกยกขึ้นเป็นพิเศษ - มีการติดตั้งแบบหล่อจากบอร์ดที่มีความสูง 20-30 ซึ่งเต็มไปด้วยดิน ด้วยเหตุนี้ความชื้นส่วนเกินจะออกจากสวนอย่างรวดเร็ว
ที่แย่ที่สุดคือถ้าสวนต้องพังลงบนดินที่มีหนองน้ำรากพืชใด ๆ ที่นี่จะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว เราต้องเอาที่ดินบางส่วนออกจากสวนเพื่อให้ได้ฐานรากลึกประมาณ 25-35 เซนติเมตร โพลีเอทิลีนที่มีโครงสร้างหนาและทนทานวางอยู่ที่ด้านล่างและผนัง หลังจากนี้ดินจะกลับสู่ที่เดิม สิ่งนี้จะช่วยปกป้องมันจากน้ำใต้ดินที่เข้าใกล้พื้นผิวและได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
ปัจจุบันเตียงแคบหรือที่เรียกกันว่าเตียง Mittlider กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆคุณลักษณะหลักของพวกเขาคือการปรากฏตัวของด้านสูงที่ทำจากไม้กระดานเช่นเดียวกับการแยกดินบนเตียงออกจากดินโดยรอบ เตียงดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ: สะดวกในการจัดการพวกเขาไม่กลัวระดับน้ำใต้ดินที่สูงและไม่อนุญาตให้ศัตรูพืชต่าง ๆ จากดินโดยรอบไปยังพื้นที่ปลูก นอกจากนี้การออกแบบดังกล่าวช่วยปกป้องพืชผลจากลมและไม่อนุญาตให้วัชพืชเข้ามาหาพวกมัน
เตียง Mittlider ถูกจัดเรียงไว้ดังนี้: พื้นที่กว้าง 40-50 ซม. มีความยาวตามอำเภอใจ ตามแนวเส้นรอบวงเตียงมีกันชนที่มีความสูง 20 ถึง 40 ซม. ความกว้างของด้านข้างใช้เวลาอย่างน้อย 4 ซม. - สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความแข็งแรงของโครงสร้างเนื่องจากไม่ควรให้ส่วนผสมของดินเข้า คืบ การรักษาเตียงที่มีองค์ประกอบต่อต้านเชื้อราและโรคราน้ำค้างจะไม่ฟุ่มเฟือย ฟิล์มวางอยู่ที่ด้านล่างของโครงสร้างผลลัพธ์
ตามเนื้อผ้าประกอบด้วยส่วนผสมของเพอร์ไลต์และทุ่งหญ้าอย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายกว่านี้: ผสมดินในสัดส่วนที่เท่ากันจากไซต์ด้วยส่วนผสมของพีทหรือปุ๋ยหมัก เตียงเต็มไปด้วยดินในลักษณะที่ไม่ถึงขอบด้านข้าง 5-10 ซม. เลือกระยะห่างระหว่างเตียงแคบประมาณ 1 ม.
เตียงสำหรับแครอทตามวิธี Meatlider ต้องใช้รูปแบบการปลูกต่อไปนี้: ที่กลางเตียงจะมีการเทแถบที่มีส่วนผสมของไนโตรเจนและโพแทสเซียม (ประมาณ 50-60 กรัมของส่วนผสมต่อ 1 เมตร) หว่านเมล็ดที่ด้านข้างของแถบปุ๋ยในลักษณะที่ระยะห่างอย่างน้อย 10 ซม. ในขณะที่ระยะห่างจากด้านข้างของแถวปลูกไม่ควรน้อยกว่า 5-7 ซม.
วิธีการลงจอด
โดยปกติความกว้างของเตียงจะทำจาก 90 ถึง 100 ซม. และความสูงอยู่ระหว่าง 15 ถึง 20 ซม.
ใครก็ตามที่ปลูกหัวหอมอย่างน้อยหนึ่งครั้งก็จะรับมือกับการปลูกแครอทได้โดยไม่มีปัญหา นอกจากนี้ยังไม่ยากที่จะทำเตียงสำหรับแครอท สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องทำคือคำนวณขนาดที่ถูกต้องและเตรียมพื้นสำหรับแครอทล่วงหน้า
โดยปกติความกว้างของเตียงจะทำจาก 90 ถึง 100 ซม. และความสูงอยู่ระหว่าง 15 ถึง 20 ซม. หากน้ำใต้ดินอยู่ใกล้กับพื้นที่ปลูกขอแนะนำให้เพิ่มความสูงของเตียงเป็น 35 เซนติเมตร (ถึงขอบล่าง) ความยาวสามารถทำได้โดยพลการทั้งหมดขึ้นอยู่กับความปรารถนาและความต้องการของคนทำสวนเช่นเดียวกับขนาดของไซต์ แน่นอนคุณจะต้องทำด้านไม้ซึ่งจะป้องกันไม่ให้น้ำไหลและทำให้เตียงเบลอในระหว่างการรดน้ำ
ในการวางเมล็ดจำเป็นต้องสร้างร่องพิเศษซึ่งความลึกจะไม่เกินสามเซนติเมตร มีความจำเป็นที่จะต้องสังเกตช่องว่าง 20 เซนติเมตรระหว่างพวกเขา สำหรับระยะห่างระหว่างรากนั้นอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สองถึงสี่เซนติเมตร
สำคัญ! ร่องเมล็ดไม่ควรตื้นหรือลึกเกินไป ในกรณีแรกมีความเป็นไปได้สูงที่เมล็ดจะถูกพัดพาไปโดยลมกระโชกและในกรณีที่สองเมล็ดเหล่านี้จะไม่สามารถทะลุผ่านความหนาของโลกไปถึงพื้นผิวได้
ตามหลักการแล้วควรหว่านเมล็ดในลักษณะที่ไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการทำให้ผอมในภายหลัง นี่ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะประสบความสำเร็จ แต่คุณควรพยายาม มิฉะนั้นกลิ่นของยอดเมื่อดึงรากพืชออกจากพื้นดินจะดึงดูดความสนใจของแมลงที่เป็นอันตรายเช่นแครอทบินได้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ทันทีก่อนที่จะหว่านเมล็ดแครอทแต่ละร่องจะต้องชุบให้ทั่ว เนื่องจากวัสดุปลูกสำหรับแครอทมีน้ำหนักเบามากจึงมักผสมกับทรายเพื่อความสะดวก ในสถานที่ที่เมล็ดหนาเกินไปผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้แปรงเกลี่ยเนื้อหาของร่อง
หลังจากการปลูกเมล็ดเสร็จสิ้นร่องจะถูกโรยด้วยวัสดุคลุมดิน:
- ซากพืช;
- ชีวภาพ;
- ปุ๋ยหมัก;
- พื้นผิวมะพร้าว
หลังจากที่ถั่วงอกฟักออกจากวัสดุคลุมดินแล้วจะต้องเอาออกและต้องรดน้ำต้นกล้า
สำคัญ! จนกว่าต้นกล้าจะปรากฏขึ้นไม่แนะนำให้รดน้ำบริเวณที่หว่านเพื่อหลีกเลี่ยงการสึกกร่อนของเมล็ด
แครอทเติบโตค่อนข้างช้านอกจากนี้ตามที่กล่าวไปแล้วพวกเขาไม่ชอบความชื้นส่วนเกิน หากคุณจัดระเบียบแนวสันเตียงโดยยกพื้นที่ปลูกขึ้น 30-35 เซนติเมตรปัญหาสามารถแก้ไขได้ หากดินแห้งดีร่องเรียบง่ายก็เพียงพอแล้ว
ก่อนปลูกควรแช่เมล็ดและหลังจากปลูกและรดน้ำให้เพียงพอแล้วให้คลุมด้วยพลาสติก ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อรักษาความอบอุ่นและความชื้นที่จำเป็นสำหรับการงอกของเมล็ดในดิน หากดำเนินการทุกอย่างอย่างถูกต้องการถ่ายภาพแรกจะปรากฏในเวลาไม่ถึงหนึ่งสัปดาห์ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่าลืมลอกฟิล์มออกหลังจากการถ่ายภาพแรก
ลงจอดบนเตียงแคบ ๆ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาวิธีการปลูกแครอทในเตียงแคบหรือที่เรียกว่าวิธี Jacob Mittlider เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวน เตียงดังกล่าวมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากตัวเลือกมาตรฐาน โดดเด่นด้วยกันชนด้านข้างที่สูงเกินจริงและทางเดินที่ค่อนข้างกว้าง งานของเตียงที่แคบและสูงคือการปกป้องแครอทที่หว่านจากวัชพืชและลมด้วยวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุด นอกจากนี้ด้วยสายตาอย่างหมดจดเตียงดังกล่าวก็ดูสมบูรณ์แบบ
ในการจัดเตียงแคบคุณจะต้อง:
- สองภาชนะที่จะใช้สำหรับผสมปุ๋ย
- คราดแคบ (กว้างไม่เกิน 30 เซนติเมตรในพื้นที่ของชิ้นงาน)
- หมุดไม้
- จอบ;
- พลั่ว;
- กระดานไม้สำหรับผลิตด้านข้าง
อัลกอริทึมของการดำเนินการในกรณีนี้จะเป็นดังนี้:
- ทำเครื่องหมายบนเตียงและทำเครื่องหมายขอบด้วยหมุด ความกว้างที่เหมาะสมของเตียงจะต้องไม่เกิน 45-50 เซนติเมตรความยาวสามารถเป็นได้ (โดยปกติแล้วชาวสวนจะเลือกในช่วง 3 ถึง 9 เมตร)
- ทำทางเดินระหว่างเตียงให้กว้างพอ (ประมาณ 1 เมตร)
- ปักหมุดไม้รอบปริมณฑล ความสูงของด้านผลลัพธ์ควรเป็น 10 เซนติเมตรและกว้าง - 5 เซนติเมตร
- คลุมทางเดินระหว่างเตียงด้วยกรวดหรือบดให้ละเอียดเพื่อกำจัดโอกาสในการเติบโตของวัชพืชและการปรากฏตัวของโมล
สำคัญ! ทางที่ดีควรวางเตียงแคบ ๆ ในทิศทางจากด้านตะวันออกไปทางทิศตะวันตก วิธีนี้จะช่วยให้แครอทได้รับแสงแดดในปริมาณที่ต้องการในโหมดคงที่
การใช้เตียงแคบอย่างมีความสามารถช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่มากขึ้น (ประมาณสองเท่า) มากกว่าการใช้วิธีการปลูกแบบมาตรฐาน
การเก็บแครอท
เพื่อให้แครอทอยู่ได้ตลอดฤดูหนาวคุณไม่เพียง แต่ต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องจัดระเบียบคอลเลกชันและการจัดเก็บพืชผลอย่างเหมาะสมด้วย หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวพืชรากจะหยุดรดน้ำและเลือกวันที่แห้งและอบอุ่นสำหรับกระบวนการนี้เอง
หากฤดูใบไม้ร่วงแห้งแครอทสามารถอยู่บนพื้นดินได้จนถึงอากาศหนาวจัด แต่ในสภาพอากาศที่ฝนตกควรเอาออกโดยเร็วที่สุดเพื่อไม่ให้เน่าเสีย
พืชรากจะถูกขุดอย่างระมัดระวังด้วยโกยแห้งในที่ร่มเขย่าพื้นและตัดยอดออกเหลือเพียงไม่กี่มิลลิเมตร สถานที่จัดเก็บที่มีอุณหภูมิคงที่ 0-2 ° C และมีความชื้นสูงเหมาะสำหรับแครอท
รากที่เก็บรวบรวมจะถูกวางไว้ในชั้นในกล่องโรยด้วยทรายหรือขี้เลื่อยเพื่อไม่ให้สัมผัสหรือเก็บไว้ในถุง โปรดจำไว้ว่าเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยแครอทก็จะเริ่มงอกดังนั้นควรตรวจสอบสต็อคของคุณเป็นระยะและนำผลไม้ที่ไม่สามารถเก็บไว้ได้อีกต่อไป
- วิธีการเก็บหัวบีทและแครอทอย่างถูกต้อง?
เราจะบอกวิธีเก็บแครอทและหัวบีทที่บ้าน
คุณมีเคล็ดลับอะไรในการปลูกแครอทให้ใหญ่และหวาน?
ที่พักพิงที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูหนาว
สตรอเบอร์รี่ในสวนในที่ที่มีหิมะปกคลุมมากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีอย่างไรก็ตามฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยสามารถทำลายพืช เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์ดังกล่าวอย่าลืมหุ้มเตียงสตรอเบอรี่ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์คงที่แล้ว ก่อนหน้านี้คุณไม่ควรทำเช่นนี้น้ำค้างแข็งขนาดเล็กจะเป็นประโยชน์
รายการวัสดุที่สามารถใช้เป็นที่พักพิงนั้นค่อนข้างกว้างขวาง แต่แต่ละอย่างมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง:
- ใบไม้หญ้าแห้งฟางเป็นวัสดุที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด แต่ในฤดูใบไม้ผลิจะแยกออกจากพืชค่อนข้างยากพุ่มไม้ที่อยู่ข้างใต้สามารถงอกออกมาได้และหนูมักจะจำศีลในฟางซึ่งทำให้ต้นสตรอเบอร์รี่เสียหาย
- เข็มสนกิ่งก้านเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับที่พักพิงมีความสามารถในการซึมผ่านของอากาศได้ดีซึ่งไม่รวมถึงการทำให้หมาด ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังรักษาความร้อนได้ดี
- Agrofibre - ปกป้องพืชผลได้ดีจากการแช่แข็ง แต่จะต้องดึงเหนือส่วนโค้งที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า (ที่เรียกว่าที่พักพิงแบบแห้ง) เพื่อไม่ให้วัสดุสัมผัสกับพืชมิฉะนั้นพวกมันจะแข็งตัวมากกว่าใน เปิดโล่ง.
เก็บสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยฟาง
ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยอย่าให้ความสนใจกับต้นไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทางเดินด้วยคลุมด้วยใบไม้ฟางหญ้าและอื่น ๆ สิ่งนี้จะช่วยปกป้องพื้นผิวของระบบรากของสตรอเบอรี่เนื่องจากดินจะแห้งน้อยลงแข็งตัวและแตก
เคล็ดลับของแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่ในมือคุณ
ดังนั้นเพื่อที่จะเก็บแครอทแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพไว้ในห้องใต้ดินของคุณในฤดูหนาวคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการเตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิและดูแลอย่างเหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวที่งดงามในอนาคต:
- เตรียมดินปีละสองครั้ง - ในฤดูใบไม้ร่วงขุดดินอย่างระมัดระวังใช้ปุ๋ยที่จำเป็นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน ในฤดูใบไม้ผลิคลายและใส่ปุ๋ยก่อนปลูก
- เตรียมเมล็ดด้วยการแช่น้ำก่อนปลูกวันละเมล็ด
- ปลูกเมล็ดอย่างถูกต้องหลีกเลี่ยงความชื้นที่มากเกินไปในเตียงหรือที่เย็น
- ทำให้ต้นกล้าบาง ๆ ออกให้ห่างกันพอสมควรระหว่างรากที่กำลังเติบโต
- รดน้ำหรือทำให้แห้งบริเวณที่แครอทเติบโตทันเวลา จำไว้ว่าเธอชอบความอบอุ่นและแสงแดด!
เราหวังว่าเคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือแครอทที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะให้วิตามินและแร่ธาตุแก่คุณตลอดฤดูหนาว