วิธีปลูกแครอทให้ฉ่ำและกรุบกรอบนอกบ้าน

แครอท (ละติน Daucus) เป็นตัวแทนของตระกูล Umbrella ชื่อนี้เกิดในภาษาโปรโต - สลาฟ ในอเมริกานิวซีแลนด์ออสเตรเลียทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกาพืชรากนี้สามารถพบได้ในป่า ในแปลงปลูกส่วนบุคคลมีการปลูกแครอท (Latin Daucus sativus) ซึ่งมีพันธุ์อาหารสัตว์และโต๊ะ เป็นเวลา 4 พันปีที่มีการเพาะพันธุ์แครอทจำนวนมาก

ในขั้นต้นใช้เฉพาะผักใบเขียวและเมล็ดแครอทเท่านั้นในการปรุงอาหาร ในยุโรปแครอทปรากฏในศตวรรษที่ 10-13 n. e. แต่ในรัสเซียการกล่าวถึงครั้งแรกเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 16 n. จ.

วันปลูกแครอท

คุณสามารถปลูกแครอทในที่โล่งพร้อมเมล็ดได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ในฤดูใบไม้ร่วงจะปลูกเฉพาะที่ไม่สามารถเก็บในฤดูหนาวได้ เมล็ดของแครอทดังกล่าวได้ผ่านขั้นตอนของการทำให้เป็นสีเหลืองและสามารถนำไปใช้ในการเก็บเกี่ยวได้ทันทีสำหรับอาหารและสำหรับการแปรรูป

เวลาที่คุณต้องปลูกแครอทในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงทันทีหลังจากหิมะละลายเมื่อดินอิ่มตัวด้วยความชื้นมากที่สุด การปลูกสามารถทำได้ที่อุณหภูมิของดิน +5 องศาและอุณหภูมิอากาศ +15 ในละติจูดที่ต่างกันของรัสเซียเวลาลงจอดจะแตกต่างกัน ดังนั้นในภูมิภาคโวลก้าจะเป็นเดือนเมษายนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลควรปลูกแครอทในเดือนพฤษภาคม

อุณหภูมิรายเดือนเฉลี่ยในเดือนเมษายนในรัสเซีย

ควรให้ความสนใจกับเวลาลงจอดบนดวงจันทร์

ดวงจันทร์มีผลอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของพืช รากจะพัฒนาได้ดีในช่วงข้างขึ้นข้างแรมดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกแครอทในระยะนี้ อย่างไรก็ตามในดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตพืชจะเติบโตได้ดีพวกมันจะยาวขึ้น แต่มีมวลน้อยกว่า

เพื่อให้ได้ผลผลิตแครอทที่ดีไม่แนะนำให้ปลูกในช่วงพระจันทร์เต็มดวงและพระจันทร์ใหม่ เมื่อถึงจุดนี้พืชจะอ่อนแอลงและไม่น่าจะแตกหน่อได้ดีและให้ผลผลิตที่ดี

แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

การเลือกเมล็ดพันธุ์แครอทที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งคุณต้องจินตนาการถึงสิ่งที่คาดหวังจากการเก็บเกี่ยว: น้ำผลไม้สดจากผลไม้ที่เก็บเกี่ยวเท่านั้นหรือเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

แครอททุกสายพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่งแบ่งออกเป็นกลุ่มตามพารามิเตอร์เดียวกัน: ขนาดของแครอท (เส้นผ่านศูนย์กลางความยาวรูปร่างของผลไม้)

พันธุ์แครอทในรัสเซีย:

อัมสเตอร์ดัมทัชออนอัมสเตอร์ดัมฟาโรห์

ฟาโรห์เป็นผลไม้ที่มีขนาด 150 มม. x 25 มม. ปกคลุมด้วยผิวที่บางที่สุดซึ่งไม่จำเป็นต้องถอดออก

การสุกของผลไม้ที่เปราะบางในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนไม่เหมาะสำหรับการขนส่งและจะไม่ถูกเก็บไว้ แต่ใช้สำหรับทำอาหารผักสำหรับทารกและน้ำผลไม้วิตามิน

Parisian carotel - ผลไม้กลมประมาณ 100 มม. - คลังเก็บของแคโรทีน

Alenka และ Polar Cranberry เป็นที่นิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

น็องต์ พันธุ์กลุ่มนี้นำเสนอในทุกประเภทของวันเก็บเกี่ยว (ต้นกลางปลาย)

ผลไม้ที่มีความยาว (300 มม.) แข็งแรง (เส้นผ่านศูนย์กลาง 40 มม.) มีขนาดเล็กมากเมื่อเทียบกับเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดแกนที่ล้อมรอบด้วยเนื้อผลไม้ที่มีรสชาติดีเยี่ยม

1. "Berlikum" - กรวย 25 ซม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 มม.

ผลไม้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาเป็นเวลาหลายเดือน

พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเภทนี้ ได้แก่ Lakomka, Berlikum Royal, Bangor F1, Darina, Bastia F1, Emperor

1. "Flakke" ชื่อที่สองคือ "Valeria"

ผลไม้ที่สุกในช่วงปลายสำหรับการเก็บรักษาตลอดฤดูหนาว ผลไม้ในรูปแบบของกรวยยาวมากกว่า 200 มม. มีฐาน 50 มม.

จุดด้อย - แกนกลางใหญ่เกินไปและมีแคโรทีนน้อยมาก

1. มินิ ผลไม้ขนาดเล็กสำหรับดองและแช่แข็งทั้งลูก “ เรือนกระจก Khibiny”.
2. "Shantane" - กรวยที่มีขนาด 120 มม. x 60 มม. มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมทำให้ความชุ่มฉ่ำของเนื้อหวานเป็นเวลานาน

นอกจาก "Shantane" ทุกรูปแบบแล้วหมวดหมู่นี้ยังรวมถึง "Darunok F1", "Abaco", "Krasa-maiden", "Red Heart", "Cascade F1", "Moscow Winter", "Katrina", " แคนเทอร์เบอรี F1 "," Abledo "

สุกเร็ว

พันธุ์ที่มีช่วงสุกเร็วที่สุดจะปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมและจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม

ผลไม้ที่สุกเร็วจะไม่ถูกวางไว้ในห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากไม่มีคุณภาพในการเก็บรักษาที่ดีพวกเขาจะรับประทานสดในฤดูร้อนน้ำผลไม้จะถูกบีบออกและมีการเตรียมน้ำซุปข้นผักสำหรับเด็ก

การจัดอันดับของแครอทพันธุ์แรกสุดสำหรับภูมิภาคมอสโกนั้นนำโดย

• “ ปารีเซียงคาโรเทล”
• "Laguna F1" ผลไม้สีส้มที่ให้ผลผลิตสูงผลไม้สีส้มที่อุดมสมบูรณ์ทนต่อการแตกเมล็ดมีขนาดเล็กมากและอุดมไปด้วยแคโรทีน
• "ดัตช์" สุกแค่ 3 เดือน

กลางฤดูกาล

ในแง่ของการหว่านและการเก็บเกี่ยวนั้นใกล้จะสุกเร็วกว่า

ผักเหล่านี้สุกในฤดูร้อนสดบนโต๊ะของชาวสวน

ในหมวดหมู่นี้ตัวแทนของกลุ่ม "น็องต์" เป็นผู้นำ

นอกเหนือจากที่กล่าวไปแล้วพันธุ์ยังเป็นที่นิยม:

• "วิตามิน 6" ไม่แตกเก็บได้นานหลายเดือน;
• "Tip-Top" - ผลไม้ทรงกรวยแสนอร่อย
• "Losinoostrovskaya" - อุดมไปด้วยแคโรทีนผลไม้ทรงกระบอกหวานและสดใสต้องการการรดน้ำ

พันธุ์กลาง - ปลายและปลาย

แครอทดังกล่าวจะหว่านเมื่อวันที่อากาศอบอุ่นมั่นคงและไม่สามารถคาดหวังว่าจะมีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนในเดือนมิถุนายน

พืชผลจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน - ตุลาคมและวางไว้ในห้องใต้ดินและร้านขายผัก

นอกเหนือจากพันธุ์ที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วคุณควรใส่ใจกับความสำเร็จล่าสุดอย่างหนึ่งของผู้เพาะพันธุ์ - "ความสมบูรณ์แบบ" - ผลไม้ที่ให้ผลผลิตสูงและสุกเต็มที่ใน 125 วันซึ่งไม่ต้องการการดูแลมากนัก

"Karlena" - ผักที่มีน้ำตาลธรรมชาติในระดับสูง - เป็นความสุขสำหรับเด็ก ๆ แต่เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

วิธีดูแลแครอทหลังปลูก

การปลูกและดูแลแครอทนอกบ้านเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก แครอทต้องการความเอาใจใส่อย่างต่อเนื่องการกำจัดวัชพืชการให้ปุ๋ยและการควบคุมศัตรูพืช ช่วงที่ยากที่สุดในการทำให้สุกของแครอทคือการงอกของเมล็ด ในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือการทำลายเปลือกโลกที่เกิดขึ้น ณ สถานที่งอกของเมล็ด ที่ดีที่สุดคือทำในดินเปียกและอย่างระมัดระวัง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถคลุมดินด้วยพีท

การรดน้ำและความชื้น

แครอทต้องการความชื้นมาก เธอไม่ชอบส่วนเกินของเธออย่างไรก็ตามเธอก็ไม่ชอบความแห้งกร้านด้วย ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตในระหว่างการก่อตัวของความเขียวขจีแครอทจะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยขึ้นจากนั้นด้วยการเติบโตของผลไม้เองความชื้นควรจะลดลงเพื่อไม่ให้แครอทแตก รดน้ำแครอทเพื่อให้ความชื้นเข้าสู่ระดับความลึกเพื่อให้ผลไม้เติบโตตรง ควรรดน้ำมาก ๆ แต่อย่าบ่อย ในสภาพอากาศร้อนเมื่อความชื้นระเหยจากดินอย่างรวดเร็วให้รดน้ำแครอทสัปดาห์ละ 3 ครั้ง

น้ำสลัดยอดนิยม

หากเราเตรียมเตียงสำหรับแครอทไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงการปลูกแครอทขนาดใหญ่สามารถทำได้โดยไม่ต้องให้อาหาร

อย่างไรก็ตามแครอทจะขอบคุณสำหรับการปฏิสนธิและในช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมด

การให้อาหารครั้งแรกทำได้ดีที่สุดหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเมื่อหน่อแรกออกมา

ในช่วงที่สองของฤดูปลูกควรใส่ปุ๋ยจากขี้เถ้า (สำหรับน้ำ 10 ลิตรแช่เถ้า 1 ลิตร)เถ้าเป็นปุ๋ยโปแตชพืชหลายชนิดชอบมากนอกจากนี้ยังช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืช

การคลายและการกำจัดวัชพืช

การคลายแครอทครั้งแรกควรทำหลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ใบอ่อนและบอบบางเสียหาย ควรทำหลังฝนตกหรือหลังรดน้ำจะดีกว่า

การคลายตัวมักมาพร้อมกับการกำจัดวัชพืชจำเป็นต้องดึงวัชพืชออกเพื่อไม่ให้รบกวนการพัฒนาของผลไม้

ผอมบางและวิธีหลีกเลี่ยง

การทำให้แครอทผอมเป็นขั้นตอนที่จำเป็นในการเจริญเติบโต แม้ว่าการปลูกด้วยริบบิ้นหรือแคปซูลก็มีโอกาสที่เมล็ดจะงอกชิดกันมากเกินไปซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาที่ผิดปกติของผลไม้ ทำให้เตียงบางลงอย่างถูกต้องเป็นครั้งแรกมันจะเป็นใบแรกของแครอทจริงโดยเว้นระยะห่างระหว่างแครอทไว้ 5 ซม.

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับแครอท

เตียงแครอทได้รับการจัดสรรพื้นที่ให้ถูกแสงแดดโดยตรงการขาดแสงจะทำลายทั้งรูปร่างและรสชาติของผลไม้

Antecedents มีประโยชน์และไม่ต้องการ

การปลูกพืชหมุนเวียนเป็นความสำเร็จครึ่งหนึ่งในการปลูกพืชรากหวาน

ทุก ๆ ปีจะมีการเลือกดินแดนใหม่สำหรับการปลูกแครอทในที่โล่ง: ในปีที่สองในเตียงก่อนหน้านี้ผักจะป่วยศัตรูพืชจะเอาชนะได้ - พืชดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้

เป็นไปได้ที่จะคืนวัฒนธรรมนี้สู่สถานที่เก่าแก่ไม่เกินสี่ปี

แครอทจะรู้สึกดีมากหลังจากนอนกะหล่ำปลีสวนมันฝรั่งพุ่มไม้แตงกวาบวบพืชสีเขียวหัวหอมกระเทียมและพืชตระกูลถั่ว

เป็นเรื่องอันตรายที่จะต้องเก็บแครอทไว้ในพื้นดินที่ญาติในครอบครัวเติบโตขึ้นซึ่งอ่อนแอต่อโรคเดียวกัน

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหอม ๆ ยี่หร่ากับผักชีขึ้นฉ่ายกับพาร์สนิปเป็นตัวเลือกที่แย่ที่สุดสำหรับแครอท

การเตรียมดินสำหรับการหว่าน

รสชาติรูปร่างขนาดความสามารถในการเก็บรักษาตามระยะเวลาที่กำหนดขึ้นอยู่กับคุณภาพของการเตรียมดินสำหรับการหว่าน

แครอทต้องการพื้นผิวที่หลวมระบายอากาศและดูดซับความชื้นโดยไม่ก่อให้เกิดเปลือกผิวเผิน

ความเป็นกรด - เป็นกลางองค์ประกอบ - ดินร่วนหินทราย

แครอทซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดที่ระบุไว้ส่วนใหญ่ประสบปัญหาดินเหนียวหนักนั่นคือความหลวมเป็นคุณภาพที่สำคัญที่สุดของดิน

ในดินที่มีน้ำหนักมากการงอกของเมล็ดแครอทจะต่ำลงโดยพื้นฐานและผลไม้จะขาดอากาศ: การขาดออกซิเจนมีผลต่อคุณภาพทั้งหมดพืชจะอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา

สำหรับการหว่านเมล็ดของแครอทที่สุกก่อนกำหนดที่ดินจะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วงของฤดูกาลก่อนหน้าและสำหรับวันปลูกแครอทที่เหลือ - ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินละลาย

ในการปลูกแครอทในประเทศจำเป็นต้องใช้ดาบปลายปืนลึกอย่างน้อยหนึ่งและครึ่งขุดด้วยการแนะนำปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียการกำจัดวัชพืชรากหิน

ทรายที่เติมลงในดินหนักจะทำให้เกิดความหลวมเบาขี้เลื่อยที่เน่ามีประโยชน์สำหรับวัตถุประสงค์เดียวกันและขี้เถ้าเป็นแหล่งของโพแทสเซียม

สองสามวันก่อนปลูกเตียงที่ขุดอย่างระมัดระวังและคลายจะถูกปรับระดับด้วยคราดทุกๆ 15 ซม. จะทำให้ร่องลึก 2 ซม.

ร่องจะหกด้วยน้ำเดือดและซ่อนอยู่ใต้ฟิล์ม

การระเหยของน้ำร้อนภายใต้ฟิล์มจะป้องกันไม่ให้ดินแห้งและเกรอะกรัง

สิ่งสำคัญที่ต้องจำ! ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรนำปุ๋ยคอกสดและขี้เลื่อยมาใช้กับพืชแครอท: ผลไม้จะแตกกิ่งก้านและรสจืด ปุ๋ยไนโตรเจน - ในสัดส่วนที่กำหนดอย่างเคร่งครัด การใช้ยาเกินขนาดจะเต็มไปด้วยการสะสมของไนเตรตในผัก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เช่นเดียวกับสมาชิกส่วนใหญ่ของครอบครัวร่มเมล็ดแครอทที่มีน้ำมันหอมระเหยเพื่อปกป้องตัวอ่อนจากความชื้นได้อย่างน่าเชื่อถือฟักเป็นเวลานานมากอย่างน้อยสามสัปดาห์

อัตราการงอกของวัสดุปลูกยังทำให้เกิดปัญหาอีกหลายประการคือเมล็ดต้องสดไม่เกินสองปีและเปอร์เซ็นต์การงอกควรเป็นสองในสามของทั้งหมด

ร้านค้าจำหน่ายเมล็ดแครอทในรูปแบบเม็ดที่ผ่านกระบวนการแปรรูปและการชุบแข็งทุกขั้นตอน

แต่ไม่มีใครรับประกันคุณภาพของวัสดุปลูกและมีการอ้างสิทธิ์ในการงอกของเมล็ดแครอทมากขึ้นทุกปี

สิ่งนี้กระตุ้นให้ผู้ปลูกคัดและเตรียมเมล็ดพันธุ์ของตนเอง

การปฏิเสธเกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการแช่น้ำเกลืออุ่น ๆ สิบชั่วโมง

เมล็ดพืชที่ไม่ใช่พืชลอยอยู่บนผิวน้ำจึงง่ายต่อการหยิบและทิ้ง

วัสดุปลูกคุณภาพสูง - เมล็ดบวมที่อยู่ด้านล่าง - เหมาะสำหรับการเตรียมขั้นต่อไป

มีหลายวิธีในการรักษาเมล็ด:

• เมล็ดที่ล้างด้วยน้ำเย็นจะห่อด้วยวัสดุที่สะอาดแช่ในน้ำร้อนอย่างน้อย 600 น้ำเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากล้างอีกครั้งในน้ำเย็นให้เช็ดให้แห้ง 1 วันหลังจากนั้นคุณสามารถหว่านได้

• การแบ่งชั้นเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการกระตุ้นการงอกและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช

เมล็ดที่เลือกจะห่อด้วยผ้าชุบน้ำหรือผ้าเช็ดปากวางไว้ในภาชนะปิดในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน

ก่อนการแบ่งชั้นเมล็ดจะถูกแช่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในเถ้า (ช้อนต่อน้ำหนึ่งลิตร) หรือประมาณสองชั่วโมงในสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอซึ่งมีอุณหภูมิไม่น้อยกว่า 300 ซึ่งจะเปลี่ยนของเหลวใหม่หลาย ๆ ครั้ง

หลังจาก - ซักอบแห้งและหว่าน

• วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้ในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หนึ่งช้อนโต๊ะเจือจางในน้ำหนึ่งลิตรเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

อุณหภูมิของเหลว + 400

• การชุบแข็งและการกระตุ้นด้วยการแช่ที่ตัดกัน: เมล็ดที่ห่อไว้จะถูกทำให้ร้อนในน้ำ + 500 เป็นเวลา 15-20 นาทีหลังจากนั้นจะถูกทำให้เย็นลงในน้ำเย็นประมาณสามนาที
• หยดผ้าชุบน้ำเมล็ดพืชลงดินเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง

ในช่วงเวลานี้เมล็ดงอกก็สามารถปลูกได้

ข้อผิดพลาดในการปลูกและดูแลรักษาโดยทั่วไป

ความผิดพลาดครั้งแรก เมื่อดูแลแครอทนี่เป็นการรดน้ำมากเกินไป นำไปสู่การเน่าของผลแครอท ควรกำจัดผลไม้ที่ได้รับผลกระทบจากการเน่าทันทีหลังจากตรวจพบมิฉะนั้นผลเน่าจะแพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของผลไม้

ความผิดพลาดครั้งที่สอง - รดน้ำไม่เพียงพอ ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอราก (ขน) จำนวนมากจะปรากฏบนแครอท ดังนั้นแครอทจึงพยายามดูดความชื้นออกจากดินอย่างน้อยหนึ่งหยด

ความผิดพลาดครั้งที่สาม - นี่คือความแตกต่างอย่างชัดเจนระหว่างความแห้งกร้านและความชื้นส่วนเกิน ข้อผิดพลาดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่ารอยแตกปรากฏบนผลของแครอท นี่ไม่ใช่ความผิดพลาดที่อันตรายที่สุดอย่างไรก็ตามผลไม้ไม่สวยงามและไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

ความผิดพลาดครั้งที่สี่ - นี่คือการนำปุ๋ยสดมาใช้ในดิน สิ่งนี้นำไปสู่ไนโตรเจนและไนเตรตส่วนเกินไปสู่การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ในภายหลังทำให้เกิดความโค้งการผอมบางการเสื่อมสภาพของปริมาณน้ำตาล

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแครอท

ผักรากส้มแสนหวานนี้เป็นขุมทรัพย์ของวิตามินและสารอาหาร ประกอบด้วยวิตามินทั้งหมดของกลุ่ม B วิตามิน A, C. E, K, PP, เบต้าแคโรทีน ธาตุ - เหล็กแมงกานีสโพแทสเซียมโซเดียมโคบอลต์โมลิบดีนัมแมกนีเซียมทองแดงโบรอนซีลีเนียมฟอสฟอรัสโครเมียม กลูโคสและน้ำตาลต่างๆเกลือแร่ที่จำเป็นและสารอาหารอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามด้วยการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณที่เพิ่มขึ้นแครอทก็สามารถสะสมได้ในปริมาณมากเช่นเดียวกับพืชรากทั้งหมดจากนั้นจึงเติมเต็มร่างกายของเราด้วยปุ๋ยเหล่านี้ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงควรปลูกผักที่ไม่เหมือนใครโดยไม่ใช้สารเคมีในสวนของคุณและอย่าซื้อตามร้านค้า

เธอต้องการพื้นที่น้อยมาก สำหรับครอบครัวก็เพียงพอที่จะจัดสรรเตียงในสวนขนาดไม่ใหญ่มากสำหรับแครอท

โรคและแมลงศัตรูของแครอท

เมื่อใกล้ถึงช่วงสุกของแครอทผลไม้อาจทำให้ติดโรคและปรสิตได้โดยกลิ่นและรสชาติที่หอมหวาน

หนึ่งในโรคของแครอทคือโรคโคนเน่า อาจเป็นสีขาวเทาสักหลาดและแห้ง

เน่าขาว เกิดจากเชื้อรา Sclerotinia sclerotiorum มันแพร่กระจายได้ง่ายและอาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อพืชผลในระหว่างขั้นตอนการเก็บรักษา

เน่าสีขาว

สัญญาณ: ผลแครอทถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวมีจุดสีดำอยู่ด้านบนและมีเมือกอยู่ด้านล่าง

คำแนะนำในการรักษาและป้องกัน:

• ใช้เมล็ดพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีสุขภาพดี
• การใส่ปุ๋ยแครอทด้วยปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง
• กำจัดผลไม้ที่ได้รับบาดเจ็บ (พวกมันไวต่อการติดเชื้อมากที่สุด) รวมทั้งผลไม้ที่มีร่องรอยความเสียหาย
• การฆ่าเชื้อโรคในการจัดเก็บแครอทก่อนการเก็บรักษาด้วยเครื่องตรวจสอบกำมะถัน
• การเก็บแครอทไว้ที่ 1-2 องศา

เน่าแห้งหรือ Phomoz คือเชื้อรา Phoma rostrupii Sacc. มันส่งผลกระทบต่อผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอยู่แล้วและเมื่อเก็บในภายหลังจะแพร่กระจายไปยังพืชผลทั้งหมด

โรคโคนเน่า (phomosis)

สัญญาณ: มีจุดด่างดำยาวบนใบและจุดสีดำหดหู่ที่ด้านบนมีจุดสีดำบนผลเป็นสปอร์ของเชื้อรา

คำแนะนำในการรักษาและป้องกัน:

• ทำลายผลไม้ที่มีอาการของโรคก่อนเก็บ
• การฆ่าเชื้อโรคในการจัดเก็บแครอทก่อนการเก็บรักษาด้วยเครื่องตรวจสอบกำมะถัน
• การเก็บแครอทไว้ที่ 1-2 องศา
• เพื่อรวบรวมและทำลายยอดก่อนจัดเก็บ
• การใส่ปุ๋ยแครอทด้วยปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช

จุดสีน้ำตาล

อีกโรคหนึ่งของแครอทคือ จุดสีน้ำตาลนอกจากนี้ยังเกิดจากเชื้อรา

อาการแสดงเป็นรอยรัดสีน้ำตาลเข้มที่ส่วนล่างของลำต้นใกล้ดิน ต้นอ่อนตายอย่างรวดเร็ว ในพืชที่โตเต็มวัยแล้วโรคนี้จะแสดงออกมาในระหว่างการก่อตัวของทารกในครรภ์ ใบปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลม้วนงอจุดสีน้ำตาลอ่อนปรากฏบนผลไม้

คำแนะนำในการรักษาและป้องกัน:

• การใส่ปุ๋ยแครอทด้วยปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การปลูกพืชที่ต้านทาน
• ฉีดพ่นลำต้นของพืชด้วยน้ำซุป celandine

อัลเทอร์นาเรีย หรือ เน่าดำไม่ได้เกิดจากเชื้อรา - เป็นโรคติดเชื้อของพืช

Alternaria หรือเน่าดำ

สัญญาณ: มันปรากฏตัวในการดำคล้ำของลำต้น บนใบอ่อนสิ่งนี้จะปรากฏขึ้นทันทีใบจะม้วนงอและได้รับสีเข้ม จุดสีดำถ่านหินปรากฏบนพืชราก

คำแนะนำในการรักษาและป้องกัน:

• กำจัดเศษพืชทั้งหมดออกจากเตียง
• การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช
• การปลูกพืชที่ต้านทาน
• การใส่ปุ๋ยแครอทด้วยปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัสเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชด้วยสารละลาย "Baikal-M" และ "Immunocytophyte";
• นำผลไม้ที่เสียหายออกจากไซต์

โรคอื่นของแครอท - โรคราแป้งเกิดจากเชื้อรา

โรคราแป้ง

สัญญาณ: มันแสดงออกด้วยดอกสีขาวที่ส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชจากนั้นเมื่อมีการกระจายตัวเพิ่มขึ้นใบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเหี่ยวเฉา รากจะแข็งและหยุดการเจริญเติบโต

คำแนะนำในการรักษาและป้องกัน:

• การทำให้เตียงผอมบาง
• รดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราในช่วงฤดูปลูก
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชด้วยสารละลาย "Baikal-M" และ "Immunocytophyte";
• การทำลายพืชที่ตกค้างจากเตียง

แครอทมาจากไหน

เชื่อกันว่าบ้านเกิดของแครอทคือประเทศในตะวันออกกลางและในเอเชียโดยส่วนใหญ่เป็นซีเรียและอัฟกานิสถาน ที่นี่คุณยังสามารถพบรากของมันซึ่งมีสีเหลืองฟ้าสดใสเขียวม่วงน้ำตาลเข้มและสีครีม แครอทบางชนิดยังถูกใช้เป็นอาหารโดยชนเผ่าแรกในอียิปต์โบราณ

แครอทมาจากยุโรปจากรัสเซียในช่วงกลางศตวรรษที่สิบสี่ เริ่มแรกพันธุ์ที่ดีที่สุดถูกนำมาจากฮอลแลนด์และฝรั่งเศส แต่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 มีการสร้างพันธุ์แครอทในประเทศเป็นครั้งแรก: Nantes, Danverskaya, Vorobievskaya

พวกมันแพร่กระจายไปทั่วรัสเซียอย่างรวดเร็วและในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 แครอทก็เติบโตขึ้นในทุกพื้นที่ พวกเขาเริ่มปลูกแครอทในแปลงชาวนาเช่นกัน

เคล็ดลับทั่วไปในการปลูกแครอท

ในระยะสั้นเคล็ดลับทั้งหมดในการปลูกแครอทสามารถสรุปได้ดังนี้:

• เปลี่ยนสถานที่ปลูกแครอททุก 4 ปี
• นำเศษพืชและยอดออกจากสวนทันที
• ใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมก่อนปลูก
• การให้อาหารพืชด้วยโพแทสเซียม
• การให้อาหารด้วยปุ๋ยไนโตรเจน
• การฉีดพ่นด้วยการเตรียมที่มีทองแดง (มีเน่าสีขาว);
• การฉีดพ่นด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ (ด้วยความรู้สึกว่าเน่า)
• ฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1% (มีสีเทาเน่า);
• การปลูกพืชที่ต้านทานโรค

ฉันต้องรดน้ำแครอทหลังปลูกหรือไม่

การรดน้ำสามารถรดน้ำแครอท
แครอทต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในทุกระยะของการเจริญเติบโต

หลังจากปลูกแครอทแล้วจำเป็นที่จะต้องชุบดินให้ดีเพื่อให้เมล็ดสามารถบวมและงอกได้ดี อย่างไรก็ตามจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรดน้ำแครอทอย่างถูกต้องเพื่อที่จะไม่ล้างเมล็ดออกจากดินหรือกลบให้ลึกเกินไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องรดน้ำเบา ๆ ด้วยบัวรดน้ำพร้อมหัวฉีดซึ่งจะทำให้เกิดหยดเล็ก ๆ มากมายเช่นฝักบัว หรือใช้น้ำหยด. เพื่อให้ความชื้นในดินนานขึ้นควรคลุมเตียงในสวนด้วยกระดาษฟอยล์หรือคลุมด้วยหญ้าหลังจากรดน้ำครั้งแรก ไม่จำเป็นต้องมีเรือนกระจกสำหรับแครอทเว้นแต่การเพาะปลูกจะเกิดขึ้นในระดับอุตสาหกรรม ดังนั้นในพื้นที่ปิดที่มีเรือนกระจกอุ่นแครอทจึงปลูกได้ตลอดทั้งปี

เมล็ดแครอทงอกกี่เมล็ด

คุณลักษณะของการปลูกแครอทคือระยะการงอกที่ยาวนาน ในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดแครอทจะงอกประมาณสองสัปดาห์หลังจากปลูกลงในดินหน่อแรกที่มีใบเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้น จากนั้นการผอมบางครั้งแรกของแครอทจะเกิดขึ้นในระยะ 2-3 ซม. จากกัน หลังจากผ่านไปอีก 15-20 วันจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชอีกครั้งในระยะ 4-6 ซม. จากกัน

การเลือกสถานที่สำหรับสวนในสวน

ไม่มีความลับที่แครอทเป็นพืชรากที่ไม่โอ้อวด แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์คุณยังต้องสร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบาย เมื่อเลือกสถานที่สำหรับเตียงคนสวนต้องคำนึงถึง:

• พืชผักนี้มีการพัฒนาที่ดี บนพื้นที่ที่มีแสงสว่าง;
• ดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์มีฮิวมัส 4% และความเป็นกรดเป็นกลาง 6-7 pH;
• ก่อนหน้านี้มีการปลูกมันฝรั่งมะเขือเทศข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และพืชตระกูลถั่วในพื้นที่หว่าน
• ห้ามใช้สำหรับปลูกเตียงที่สมุนไพรรสเผ็ดเติบโตก่อนหน้านี้ (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งยี่หร่า ฯลฯ )
• มันเป็นไปไม่ได้ ปลูกผักในพื้นที่เดียวกัน 2 ปีติดต่อกัน.

รากขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างสันทัดเติบโต บนดินพรุซึ่งก่อตัวขึ้นหลังจากการแห้งของหนองน้ำ และบนดินเหนียวแครอทจะมีรูปร่างที่น่าเกลียดเนื่องจากมีความต้านทานสูงในระหว่างการเจริญเติบโต

ก่อนที่จะแช่แข็งต้องมีพื้นที่สำหรับผัก ขุดรากถอนโคนและก้อนหิน... แต่อย่าขับพลั่วลึกเกินไปในพื้นดินและทำลายชั้นที่อุดมสมบูรณ์ คุณควรขุดให้ลึกประมาณ 0.3 เมตร เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิพื้นผิวเรียบและคลายออกอย่างล้ำลึก

บนดินพรุแครอทจะมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างปกติ