ผักใบเขียวและหัวหอมสามารถแช่แข็งได้หรือไม่? เชื่อถือได้เกี่ยวกับการแช่แข็ง

ในฤดูร้อนเมื่อผักใบเขียวตามฤดูกาลมีจำนวนมากแม่บ้านหลายคนมักถามตัวเองว่าจะเตรียมหัวหอมสีเขียวสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไรไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะแช่แข็งไว้ที่บ้าน ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย! สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสำหรับผู้เริ่มต้นจากพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์พร้อมคำแนะนำที่เป็นประโยชน์จะเป็นคำตอบที่เชื่อถือได้และช่วยให้มองเห็นได้

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าผักใบเขียวที่ปลูกในสภาพเรือนกระจกในฤดูหนาวและมีแดดจัดจะมีสารอาหารและวิตามินที่มีอยู่ในการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลไม่ดี และปัญหาราคาไม่ได้อยู่ในอันดับสุดท้ายเสมอไป ทำกำไรและประหยัด: รวบรวมขนนกบนเว็บไซต์ซื้อและเก็บหัวหอมสีเขียวสำหรับฤดูหนาวในช่วงต้นฤดูร้อน โชคดีที่วันนี้มันไม่ยากเลยที่จะทำเช่นนี้และหากพื้นที่ในช่องแช่แข็งอนุญาตให้คุณวางหุ้นไว้ที่นั่นทำไมไม่เก็บผลไม้จากการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนด้วยการทำสต๊อกเพื่อใช้ในอนาคต

วิธีหนึ่งในการเก็บเกี่ยวผักใบเขียวที่ง่ายรวดเร็วและหลากหลาย (ไม่เพียง แต่ลูกศรของหัวหอมสีเขียวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งด้วย) คือวิธีการแช่แข็ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ได้ให้ความร้อนการหมักการหมักเกลือ แต่เก็บเกี่ยวในรูปแบบธรรมชาติส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น

ในการเตรียมหัวหอมสีเขียวสำหรับฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึงโดยการแช่แข็งในช่องแช่แข็งของตู้เย็นคุณจำเป็นต้องรู้สูตรอาหารและเคล็ดลับง่ายๆเพียงสามสูตรเท่านั้น

คุณสามารถแช่แข็งได้ทั้งในรูปแบบทั้งหมดและในรูปแบบของการหั่น สำหรับอาหารเหลวควรบดลูกศรหัวหอมล่วงหน้าแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวสิ่งที่คุณต้องทำคือหยิบถุงออกมาใช้ผักใบเขียวในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับอาหารจานร้อนและเหยือกสีน้ำตาล แต่สำหรับสลัดควรเก็บหัวหอมสีเขียวไว้ใช้โดยรวมในอนาคตโดยไม่ต้องสับ

มาหยุดในรายละเอียดและพิจารณารายละเอียดปลีกย่อยของแต่ละวิธี

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• ต้นหอมพวงใหญ่
• ถ้วยพลาสติกขนาดเล็ก - 4 ชิ้น
• ยึดฟิล์มหรือกระดาษแก้วหนาแน่น
• แพ็คเกจ - เสื้อยืด - 1 ตัว
• ขวดพลาสติก - 500 มล
• กระดาษเช็ดปาก - 10-15 ชิ้น คุณยังสามารถใช้ไดร์เป่าผมเพื่อทำให้ต้นไม้เขียวขจีแห้ง
• น้ำ.

ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: จากหัวหอมสีเขียวหนึ่งกิโลกรัมครึ่งโดยคำนึงถึงส่วนที่ถูกตัดเพื่อแช่แข็งและส่วนสีขาวของลูกศรหัวหอมหั่นหนึ่งห่อถ้วยพลาสติก 4 ใบที่ว่างเปล่าหนึ่งใบเต็ม ขวดพลาสติกและหัวหอมห้าช่องโดยรวมเก็บรักษาไว้ในฟิล์ม ...

การเตรียมการ จัดเรียงหัวหอมล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นและสลัดน้ำที่เหลือออกหรือซับของเหลวส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดมือ แยกลูกศรหัวหอม 5-7 ลูกเพื่อหั่นต่อไป สูตรแรกที่มีรูปถ่ายจะแสดงวิธีเก็บปากกาไว้ในถุงกระดาษแก้วในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต:

การแช่แข็งและวิตามิน

หัวหอมมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ขนสีเขียวมีวิตามิน B1, B2, B3, B4, B9, C, A, E และ K. นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิกโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมกำมะถันและแคลเซียม ร้านขายยาทั้งร้าน!

บางแหล่งอ้างว่าวิตามินและแร่ธาตุถูกทำลายหลังจากแช่แข็ง นั่นหมายความว่าหัวหอมขนนกในช่องแช่แข็งจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาทั้งหมด มันเป็นตำนาน วิตามินถูกทำลายในแสงภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงอันเป็นผลมาจากการออกซิเดชั่นนั่นคือภายใต้อิทธิพลของอากาศ การเก็บรักษาและการทำให้แห้งจะทำลายสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าการแช่แข็งแม้ว่าจะนอนอยู่บนชั้นวางของตู้เย็นเป็นเวลาสองสามวันผักใบเขียวก็จะสูญเสียสารที่มีประโยชน์มากมายไป อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์จะกักเก็บสารอาหารส่วนใหญ่ไว้

นี่คือวิธีที่วิตามินตามอำเภอใจที่สุดคือกรดแอสคอร์บิกถูกทำลาย:

• เมื่อแช่แข็งอาหารจะสูญเสียสารอาหารนี้ไปเพียง 10-15% เท่านั้น
• เมื่อล้างและหั่นบาง ๆ จะหายไปถึง 30%
• บนชั้นวางของตู้เย็นผักใบเขียวใน 7 วันจะสูญเสียวิตามินซีได้ถึง 50%
• การเก็บรักษาความร้อนจะให้ผลเช่นเดียวกัน
• การทำให้แห้งจะฆ่าสารอาหารได้มากถึง 70%

ดังนั้นการเก็บผักใบเขียวไว้ในช่องแช่แข็งในฤดูหนาวจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

กฎการจัดเก็บพื้นฐาน

หากแช่หัวหอมสีเขียวในน้ำก็ต้องเอาออกตามธรรมชาติโดยกางออกบนผ้าขนหนู ไม่รวมการซักในทุกวิธียกเว้นการแช่แข็ง

ในกรณีที่มีมลภาวะทางแสงไม่จำเป็นต้องล้างผักก็เพียงพอที่จะเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก

การเก็บรักษาในโพลีเอทิลีนจะมีประสิทธิภาพเมื่อมีการหมุนเวียนอากาศในถุง หัวหอมสีเขียวไม่ชอบความชื้นจึงไม่ควรปล่อยให้มีการควบแน่น

คุณสามารถบรรจุผักใบเขียวในกล่องกระดาษแข็ง การตรวจดูขนที่เน่าและแห้งเป็นประจำจะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา

เมื่อแช่แข็งบรรจุภัณฑ์จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นสิ่งสำคัญคือต้องเอาชนะสมุนไพรในช่วงเริ่มต้นของการแช่แข็ง การลวกในน้ำเดือดจะช่วยให้ผักแช่แข็งสดขึ้นเมื่อละลายน้ำแข็ง

วิธีการแช่แข็งหัวหอมอย่างถูกต้อง?

เลือกสีเขียวที่สวยและฉ่ำที่สุด ขนควรแน่นสีเขียวเข้มไม่มีสีเหลืองหรือจุดด่างดำ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเคล็ดลับสีขาวของหน่อ หากคุณเห็นร่องรอยการเน่าให้ปฏิเสธที่จะซื้อ Rot ไม่ปรากฏในทันที หากหน่อเริ่มเสื่อมสภาพแสดงว่าพวกมันอยู่ในน้ำมานานกว่าหนึ่งวัน ผักใบเขียวสูญเสียวิตามินไปมากพวกมันอิ่มตัวไปด้วยความชื้นจึงดูสดชื่น แต่ไม่มีประโยชน์ในนั้น.

ที่บ้านล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็นแล้วห่อด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน จากนั้นทำให้หน่อแห้ง แต่ในที่ร่ม

จากนั้นเตรียมหัวหอมสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว:

1. สับละเอียด
2. แจกจ่ายในถุงที่ปิดสนิท
3. นำอากาศออกจากบรรจุภัณฑ์และปิดอย่างระมัดระวัง
4. ใส่ชิ้นงานในช่องแช่แข็ง

ขนที่จับอย่างถูกต้องจะถูกเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในปีที่สองจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งหัวหอม

เตรียมตู้เย็นก่อนเริ่มกระบวนการ

ต้องเตรียมตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งอย่างเหมาะสมก่อนเก็บเกี่ยวผักและผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง

ช่องว่างของปีที่แล้วต้องได้รับการตรวจสอบและนำออกจากช่องแช่แข็ง บางทีอาจมีบางรายที่มีอายุการเก็บรักษาที่เป็นไปได้แล้ว หากมีหิมะและน้ำแข็งแช่แข็งต้องถอดปลั๊กตู้เย็นและละลายน้ำแข็ง ควรทิ้งไว้สามวันจะดีกว่า

ดูสิ่งนี้ด้วย

สูตร 10 อันดับแรกเกี่ยวกับวิธีการแช่แข็งมะเขือเทศในช่องแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวที่บ้านเป็นชิ้น ๆ และทั้งหมด

อ่าน

หลังจากละลายน้ำแข็งเสร็จแล้วจำเป็นต้องล้างพื้นผิวและภาชนะบรรจุด้วยน้ำอุ่นด้วยการเติมโซดา ใช้ผ้าฝ้ายเช็ดให้แห้ง

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในห้องสูงกว่า 18 องศา เป็นระบบอุณหภูมิที่จำเป็นในการเก็บรักษาผักและผลไม้แช่แข็ง หลังจากผ่านไปสองสามวันให้เปิดกล้องและรออุณหภูมิที่ต้องการ ขั้นตอนต่อไปคือการแช่แข็ง

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตพื้นที่ใกล้เคียงที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ ควรเก็บผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และปลาแยกจากผักและผลไม้ เก็บผักและผลไม้ไว้บนชั้นวางแยกต่างหาก วิธีนี้จะช่วยให้คุณค้นหาชิ้นงานได้อย่างรวดเร็วในช่วงฤดูหนาว

สิ่งสำคัญคือต้องใส่วันที่และปีที่แช่แข็งไว้ในแต่ละห่อและถุง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ว่าในกรณีใดให้ล้างหัวหอมที่สับแล้ว สิ่งนี้จะทำลายวิตามินส่วนใหญ่

สำหรับบรรจุภัณฑ์ให้ใช้ซองเล็ก ๆ สำหรับ 1 หน่วยบริโภคสมุนไพรอาหารแช่แข็งไม่สามารถทนต่อความร้อนได้ หากคุณนำหัวหอมขนาดใหญ่ออกจากช่องแช่แข็งอย่างต่อเนื่องไม่นานน้ำค้างแข็งหนาจะปรากฏบนกรีนมันจะกลายเป็นน้ำและรสจืด

หากคุณไม่มีเครื่องจ่ายสุญญากาศให้ใช้ถุงซิปธรรมดาและหลอดค็อกเทล:

1. ใส่สมุนไพรใส่ถุงใส่ฟางลงไปแล้วปิดซิปให้แน่นที่สุด
2. จากนั้นใช้มือของคุณเหนือหีบห่อบีบอากาศส่วนเกินออก มันจะออกไปทางรูที่ท่อ
3. นำฟางออกอย่างรวดเร็วและปิดปากถุงจนสุด

สำหรับมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดให้ใช้หัวหอมแช่แข็งในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ควรโรยด้วยสมุนไพรที่ไม่ร้อน แต่อุ่นอาหารและทำก่อนเสิร์ฟ แน่นอนว่าขนต้องละลายในอุณหภูมิห้องก่อน

คุณสามารถทำ "ค็อกเทล" จากผักใบเขียว เตรียมตามรูปแบบที่อธิบายไว้ข้างต้นไม่เพียง แต่หัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีใบโหระพา ไม่มีข้อ จำกัด - ใช้กรีนอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ผสมชิ้นให้ละเอียดแล้วบรรจุในถุงซิป

ขั้นตอนการเตรียมการ

ก่อนอื่นต้องเตรียมขนหัวหอมอย่างเหมาะสมเพื่อการจัดเก็บต่อไป กระบวนการนี้ดำเนินการในหลายขั้นตอน:

• เลือกสำหรับการเก็บเกี่ยวเฉพาะขนนกสดที่มีสีเขียวสดใสโดยไม่มีความเสียหายใด ๆ
• อย่าใช้หัวหอมที่มีปลายที่หย่อนยานหรือแห้งในการจัดเก็บ
• ล้างกรีนด้วยน้ำไหลแม้ว่าจะดูสะอาด น้ำจะชะล้างสิ่งตกค้างบนโลกและฝุ่นที่มองไม่เห็น
• ทำให้พืชแห้งโดยใช้ผ้าขนหนูซับ คุณจึงสามารถกำจัดความชื้นส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว
• สับใบไม้สีเขียวเพื่อความสะดวกในการใช้งาน

ในขั้นตอนการเตรียมการจำเป็นต้องสับหัวหอมโดยไม่คำนึงถึงวิธีการเก็บเกี่ยวเพิ่มเติม

หัวหอมสับควรมีขนาดเท่าใดขึ้นอยู่กับการเลือกของพนักงานต้อนรับ หากคุณต้องการเตรียมผักใบเขียวสำหรับอาหารเหลว (ซุปบอร์ชท์) ควรตัดเป็นวงแหวนขนาดกลาง สำหรับซอสควรตัดให้เล็กลง

ขนาดของการตัดกรีนขึ้นอยู่กับความชอบของพนักงานต้อนรับ

น้ำมันอโรมา

แม่บ้านบางคนเตรียมเนยหอมสำหรับฤดูหนาวผสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศล่วงหน้า

คุณจะต้องการ:

• เนย - พลาสติกนุ่ม แต่ไม่ละลาย
• หัวหอมเขียว;
• สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส
• ยังมีเครื่องเทศให้ลิ้มรส
• เกลือ

ใส่หัวหอมสมุนไพรและน้ำมันใส่เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อยเพื่อคงความสดใหม่ บรรจุกล่องเปล่าลงในซองหรือแม่พิมพ์ช่องแช่แข็ง หากใช้แม่พิมพ์ให้นำก้อนเนยออกแล้ววางในภาชนะสูญญากาศ

สามารถเติมลงในซุปและเครื่องเคียงแทนเนยธรรมดาได้ มันอร่อยมากที่จะใส่ชิ้นส่วนของแช่แข็งลงในชิ้นเนื้อทอดหรือม้วนเนื้อ - จานกลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอมผิดปกติ

หัวหอมสีเขียวกระป๋องสลัดในขวดสำหรับฤดูหนาว: สูตร

• ควรเลือกขนหัวหอมที่สดและฉ่ำในการดอง ขนสีเหลืองไม่เหมาะสำหรับการดอง
• ตัดแต่งปลาย
• ก่อนที่จะดองหัวหอมร้อนจะต้องราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมมากเกินไป คุณยังสามารถใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

หัวหอมดอง
หัวหอมสีเขียว 1 กก. 200 กรัมผักชีฝรั่งและน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรสพริกไทย

• แยกหัวหอมสีเขียวออกแล้วล้างออก สับหัวหอมให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ เตรียมน้ำเกลือพร้อมเกลือ 120 กรัมและน้ำหนึ่งลิตร เทน้ำเกลือลงบนหัวหอมสับทิ้งไว้ 2 วัน สะเด็ดน้ำเกลือ
• เตรียมผักชีลาว: ลวกผักชีฝรั่ง 200 กรัมในน้ำเดือดสักครู่ รวมหัวหอมและผักชีฝรั่งและเตรียมน้ำดอง โดยใช้น้ำส้มสายชู 6% 80 มล. เมล็ดผักชีลาว 2 กรัมพริกไทย 4-5 เม็ดน้ำตาลและเกลือ
• ล้างขวดให้สะอาดแล้วใส่ผักชีลาวและหัวหอมลงไป เทน้ำดองร้อนลงบนหัวหอมและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติ: ม้วนฝาและใต้ฝาครอบ!

คุณยังสามารถปรุงหัวหอมดองกับกระเทียมป่าซึ่งมีรสชาติเหมือนกระเทียม แต่ไม่เผ็ดมาก

สูตรหัวหอมดองกับกระเทียมป่า

• ขนหัวหอมและกระเทียมป่าควรสับให้ละเอียดและปิดด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (เปรี้ยวหวานหรือปรุงเพื่อลิ้มรส)
• หลังจากต้มผักใบเขียวเล็กน้อยคุณต้องใส่ในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

หัวหอมดองเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสตูว์จากเนื้อสัตว์และผัก ข้อเสียที่สำคัญของหัวหอมดองคือไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน (แต่ใช้เวลาเพียงสองสัปดาห์)

ผักใบเขียวแตกหน่อ

หากคุณไม่ต้องการตรึงกรีนของคุณให้ลองปลูก เติมน้ำลงในขวดเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอมลงไป จุ่มลงในน้ำครึ่งหนึ่งหรือสูงกว่าเล็กน้อย แต่อย่า "จม" วางขวดโหลไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถโรยแซนวิชด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

สำหรับการงอกให้เลือกหัวหอมโฮมเมดที่เนื้อแน่นและฉ่ำ ร้านค้ามักจะตัดแต่งปลายของหลอดไฟเพื่อป้องกันไม่ให้รากงอก เป็นไปไม่ได้ที่จะงอกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ไม่ต้องนับอะไรมาก ผักใบเขียวในฤดูหนาวที่ปลูกบนขอบหน้าต่างจะซีดและมีน้ำ ทั้งในด้านรสชาติและกลิ่นจะด้อยกว่าขนที่ฉ่ำในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังมีวิตามินน้อยกว่าในหัวหอมที่แตกหน่อ - พวกเขาไม่มีที่มาที่ไป หัวหอมหน้าร้อนเติบโตในสวนด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และแสงแดดไม่ จำกัด ในการกำจัด เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างเงื่อนไขเดียวกันบนขอบหน้าต่างไม่ว่าคุณจะพยายามแค่ไหนก็ตาม แม้แต่ผักใบเขียวในฤดูร้อนที่แช่แข็งก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าถั่วงอก

ปรุงรสแห้ง

หัวหอมจำนวนมากถูกทำให้แห้ง สำหรับสิ่งนี้ขนที่เตรียมไว้จะถูกสับให้ละเอียดและวางไว้ในที่แห้งและอบอุ่นและมีการระบายอากาศที่ดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแสงแดดไม่ตกบนกรีน: พวกมันทำลายวิตามิน คุณสามารถตากขนหัวหอมใต้หลังคาบนระเบียงหรือห้องใต้หลังคา ใน 3-4 วันคุณจะได้รับเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม จริงอยู่ที่กลิ่นจะเปลี่ยนไปยิ่งไปกว่านั้นความเผ็ดร้อนจะหายไป แต่บางคนก็ชอบ

จะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องอบผ้า ที่อุณหภูมิสูงและการระบายอากาศที่รุนแรงผักใบเขียวจะแห้งเร็ว แต่จะสูญเสียวิตามินทั้งหมด

ดังนั้นการแช่แข็งหัวหอมสีเขียวสำหรับฤดูหนาวจึงเป็นความคิดที่ดี มันจะยังคงรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้และแม้หลังจากละลายแล้วก็จะมีรสชาติดีกว่าขนนกที่ปลูกบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว

รับรอง

แม่บ้านหลายคนที่ได้ทดสอบวิธีการแช่แข็งหัวหอมด้วยประสบการณ์ของตนเองพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ นี่คือบทวิจารณ์บางส่วนในหัวข้อนี้

อนาสตาเซียมอสโก:“ ฉันชอบวิธีนี้ ปีที่แล้วฉันแช่ช่องว่างไว้เยอะมากหัวหอมรสชาติเหมือนสด ฉันเติมซุปลงไปเล็กน้อยเพื่อพายกับไข่ "

วาเลนตินาคาซาน:“ ฉันแช่ผักใบเขียวด้วยน้ำและก้อนและเนย สำหรับมันฝรั่งสิ่งที่คุณต้องการ - ทั้งน้ำมันและหัวหอมในคราวเดียว เนื่องจากน้ำมีรสชาติและกลิ่นหอมจึงถูกรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ สีเขียวส่วนเกินทั้งหมดที่ฉันรวบรวมแบบนี้ "

Lyudmila เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก:“ ฉันใช้หัวหอมแช่แข็งมานานแล้วในช่วงฤดูหนาวสำหรับซุปและพาย ฉันชอบผักใบเขียวทั้งแห้งและแช่แข็ง รสชาติคงอยู่ได้ดี ครอบครัวชอบ!”