Orlyak สามัญ: ภาพถ่ายและสูตรอาหาร แบร็กเคนเฟิร์นสลัด

พฤษภาคมในตะวันออกไกลไม่ได้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของฤดูการหว่านเมล็ด / การเพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังเป็นการปรากฏตัวในตลาดท้องถิ่นของพืชป่ายอดนิยมอันดับแรก ได้แก่ กระเทียมป่าและเฟิร์น นักสะสมของขวัญไทกะเหล่านี้ไปที่ป่าซึ่งมีอุปกรณ์น้อยกว่าผู้ที่ไปที่เขตมลพิษทางเคมีเล็กน้อย งานเลี้ยงเห็บในไทกาในเวลานี้ บางคนเป็นโรคไข้สมองอักเสบดังนั้นจึงไม่มีใครต้องการที่จะล่อลวงชะตากรรม และเฟิร์นกับกระเทียมป่าตรงกันข้าม - ที่คุณต้องการ เนื่องจากเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันเช่นเดียวกับสายน้ำผึ้งและบลูเบอร์รี่ในฤดูร้อนและปลาเห็ดหลินจือตะไคร้ตะไคร้และแครนเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเฟิร์นที่กินได้ซึ่งมีอยู่ในประเทศส่วนใหญ่ แต่ส่วนใหญ่จะใช้ในส่วนของเอเชียในบทความนี้

แบร็กเคนเฟิร์น - ชื่นชมหรือกิน?

Orlyak สามัญ: ภาพถ่ายคำอธิบายสั้น ๆ ของพืช

พืชชนิดนี้เป็นเฟิร์นไม้ยืนต้นที่อยู่ในตระกูล Hypolepis Orlyak ธรรมดาภาพถ่ายที่อยู่ในบทความนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่นดังต่อไปนี้:

• มีเหง้าที่แข็งแรง
• สูงถึง 90-100 ซม.
• ใบของพืชกว้าง 150 ซม. สีเขียวเข้มรูปสามเหลี่ยมตั้งอยู่เดี่ยว ๆ
• ขอบใบโค้ง

เฟิร์นแบร็กเคนเติบโตในพื้นที่ป่าเป็นส่วนใหญ่ พืชชนิดนี้ไม่ได้สร้างพุ่มไม้เลย

เฟิร์นคืออะไร

นักชีววิทยาแยกแยะความแตกต่างของเฟิร์นออกเป็นส่วน ๆ ซึ่งรวมถึงพืชยืนต้นที่มีหลอดเลือดสูงกว่า เฟิร์นไม่เหมือนพืชชนิดอื่นตรงที่ สามารถแพร่พันธุ์ด้วยสปอร์.

ที่ด้านหลังของใบเฟิร์นจะมีการเจริญเติบโตสีน้ำตาลซึ่งสปอร์จะเจริญเติบโตจนถึงระยะเวลาหนึ่ง การเจริญเติบโตถูกจัดเรียงในลักษณะที่เกิดรูปแบบที่ซับซ้อนบนแผ่นงาน

เฟิร์นจะได้รับความต่อเนื่องของชนิดของมัน พ่นสปอร์สุกออกมา เข้าไปในพื้นที่โดยรอบ หากสปอร์กระทบกับดินที่เป็นมิตรต่อการเจริญเติบโตมันจะงอกกลายเป็นหน่อเล็ก ๆ

รุ่นแรกที่เริ่มต้นหลังจากงอกจากสปอร์เรียกว่า gametophyte คนรุ่นนี้มีลักษณะคล้ายหัวใจขนาดเล็กประกอบด้วยสองแฉกในเฟินเกือบทุกชนิด

การผสมพันธุ์ของเฟินที่ผิดปกติก็คือกระบวนการขนาดเล็ก มีเซลล์สืบพันธุ์ เรียกว่า antheridia และ archegonia เมื่อเกิดการหลอมรวมระหว่างเซลล์เหล่านี้เฟิร์นจะเติบโตเป็นรุ่นที่สองซึ่งเรียกว่าสปอโรไฟต์

รุ่นที่สองสอดคล้องกับความคิดที่ทุกคนคุ้นเคยเมื่อคำว่า "เฟิร์น"

มันเป็นพืชชนิดนี้ที่จะหว่านสปอร์ของมันเพื่อที่จะขยายพันธุ์เฟิร์นต่อไปในทุกพื้นผิวซึ่งเป็นไปได้สำหรับการสร้างธรรมชาติที่ไม่โอ้อวดเช่นนี้

การดูแลเฟิร์นในร่มที่บ้าน:

องค์ประกอบและสรรพคุณทางยาของเฟิร์นต้นกล้า

แบร็กเคนทั่วไปมีสารที่มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของมนุษย์:

• catechins (ทำความสะอาดร่างกายต่อต้านอนุมูลอิสระชะลอกระบวนการชรา);
• ฟลาโวนอยด์ (บรรเทาเส้นประสาทควบคุมความดันโลหิตเสริมสร้างหลอดเลือดปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ)
• ไฟโตสเตอรอล (สร้างผิวใหม่เนื่องจากระดับคอลลาเจนเพิ่มขึ้น);
• น้ำมันไขมัน (บรรเทาอาการอักเสบได้อย่างดีเยี่ยมเร่งกระบวนการรักษามีคุณสมบัติต่อต้านสารก่อมะเร็ง)
• ความขมขื่น (กระตุ้นความอยากอาหารทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติช่วยฟื้นฟูพลังงานและความแข็งแรง)
• แคโรทีน (ขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อต้านอนุมูลอิสระควบคุมกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน)
• riboflavin (ฟื้นฟูการนอนหลับปรับปรุงสภาพของอวัยวะที่มองเห็นบรรเทาเส้นประสาท);
• โทโคฟีรอ (ปกป้องผิวมนุษย์จากอันตรายของรังสีอัลตราไวโอเลตควบคุมการเผาผลาญไขมันบรรเทาอาการบวม)
• กรดนิโคติน (ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของข้อต่อ, ให้การเผาผลาญทุกประเภท, ขยายหลอดเลือด, ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด, เพิ่มการไหลเวียนของเลือด, มีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและตับ, ลดความดันโลหิต)

Common bracken มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ยาลดไข้;
• ยากล่อมประสาท;
• ต้านการอักเสบ
• ขับปัสสาวะ;
• ยาแก้ปวด;
• antispasmodic;
• ยาต้านจุลชีพ;
• ความดันเลือดต่ำ;
• ยาแก้ปวด;
• อหิวาตกโรค;
• การรักษาบาดแผล.

สรรพคุณทางยา

สรรพคุณเฟิร์น

พืชชนิดนี้มีความเป็นไปได้มากมาย มันได้ผล:

• อย่างใจเย็น
• ยาลดไข้.
• ต้านการอักเสบ.
• ยาต้านจุลชีพ.
• อหิวาตกโรค.
• ขับปัสสาวะ.
• การรักษาบาดแผล.
• ยาแก้ไข้
• ห้ามเลือด
• ยาแก้ปวดท้อง.

แอปพลิเคชัน

คุณสมบัติทางยาของเฟิร์นเป็นที่รู้จักในสมัยของพลินีและไดออสคอไรด์ Avicenna อธิบายการใช้งานที่เป็นไปได้หลายประการสำหรับพืชชนิดนี้

ในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ในยุคกลาง Nuffer เภสัชกรและแพทย์ได้รวบรวมสูตรยาแก้ปวดตามใบเฟิร์น มันเป็นรายการลับที่กลายเป็นที่รู้จักหลังจากการตายของ Nuffer เท่านั้น

ไม่น่าแปลกใจที่วงเล็บเป็นที่นิยมมาก ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญคลายเครียดบรรเทาอาการปวดไข้เพิ่มประสิทธิภาพและอื่น ๆ อีกมากมาย

หากคนมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และม้ามหน่อเฟิร์นจะช่วยได้ด้วยกรดอะมิโนและแทนนิน คุณสามารถแก้อาการไอได้ด้วยการแช่หน่อและกำจัดหนอน

รากเมื่อนำมารับประทานบรรเทาปัญหาข้อท้องร่วงและโรคกระดูกอ่อน ทิงเจอร์สามารถใช้ในการรักษาโรคผิวหนังภายนอกแผลเก่า scrofula แผลและโรคเรื้อนกวาง

ใบสามารถใช้เป็นสารละลายควบคุมการสลายตัวในการจัดเก็บผักและผลไม้

เป็นที่น่าสนใจว่าตะแกรงชุบแป้งทอดสามารถขับไล่แมลงซึ่งชาวนาในยุโรปตะวันตกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จ ในฝรั่งเศสโรงงานแห่งนี้ถูกเตรียมและใช้สำหรับการฟื้นฟูผิว จนถึงทุกวันนี้มีการเตรียมกาวกันน้ำจากทองเหลือง

องค์ประกอบวงเล็บทั่วไป

1. Catechins ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ เห็นได้ชัดว่าพวกเขาหยุดอาการที่เกี่ยวข้องกับอายุและขจัดสารพิษ
2. ฟลาโวนอยด์ที่ควบคุมระบบประสาทเสริมสร้างหลอดเลือดควบคุมความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ
3. ไฟโตสเตอรอลซึ่งสร้างผิวใหม่และสนับสนุนภูมิหลังของฮอร์โมนเพศหญิง
4. น้ำมันไขมันที่มีประโยชน์ในการฟื้นฟูผิวบรรเทาอาการอักเสบปกป้องร่างกายจากอันตราย
5. ความขมเพื่อเพิ่มความอยากอาหารขจัดน้ำดีเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
6. แคโรทีนสามารถขจัดสารพิษป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็งปรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติและสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
7. Riboflavin ซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะในการมองเห็นและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
8. โทโคฟีรอลไปกระตุ้นฮอร์โมนเอสโตรเจนป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตบรรเทาอาการบวมชะลอความแก่
9. กรดนิโคตินิกซึ่งให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนมีฤทธิ์แก้ปวดขยายหลอดเลือดปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดลดคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิต
10. ไกลโคไซด์ที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานปกติของหัวใจมีฤทธิ์สงบทำให้จุลินทรีย์เป็นกลาง
11. ลิกนินซึ่งต่อสู้กับเชื้อ Salmonella และ Staphylococci สารพิษและสารก่อภูมิแพ้
12. ธานินทร์. สารนี้ขจัดสารพิษและสารอันตรายเพิ่มการทำงานของสมองช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเสริมสร้างหลอดเลือด
13. แป้งซึ่งให้พลังงานแก่บุคคลหยุดการเติบโตของเซลล์เนื้องอกและทำให้ลำไส้เป็นปกติ
14. อัลคาลอยด์ที่สามารถบรรเทาอาการปวดเร่งการแข็งตัวของเลือดลดความดันโลหิต
15. ซาโปนินอฟ. พวกเขาตอบศูนย์แก้ไอและควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย พวกเขาลบจุดโฟกัสของการอักเสบ
16. โยดา
17. โพแทสเซียม.
18. แมงกานีส.
19. ทองแดง.
20. โซเดียม.
21. แคลเซียมและสารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

หากไม่มีแพทย์ก็เป็นเรื่องอันตรายที่จะได้รับการรักษาด้วยต้นกล้าเนื่องจากพืชมีพิษ ข้อห้ามที่แน่นอนสำหรับการใช้งานคือ:

• การตั้งครรภ์;
• วัยเด็ก;
• ระยะเวลาให้นมบุตร
• การแพ้ของแต่ละบุคคล

ในกรณีที่ได้รับพิษจาก bracken อาจมีอาการดังต่อไปนี้:

• - อาเจียน
• - ชัก;
• - ลดความดัน
• - การละเมิดกิจกรรมการเต้นของหัวใจ
• - ปวดหัว;
• - ปัญหาการย่อยอาหาร
• - การหยุดชะงักของไตและตับ
• - เวียนศีรษะ

การใช้ยาเกินขนาดอาจถึงแก่ชีวิตได้

แบร็กเคนเฟิร์นในการปรุงอาหาร

โรงงานแห่งนี้ถูกใช้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารรสเลิศเพื่อเตรียมอาหารที่มีรสชาติดั้งเดิมและมีประโยชน์มาก เพื่อจุดประสงค์นี้จะใช้เหง้าต้นกล้าธรรมดาและยอดอ่อน
มาดูสูตรการทำอาหารต้นเฟิร์นกันดีกว่า

สลัดไข่

สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ใบอ่อน (ใบ) ของเฟิร์น - ประมาณ 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือตามความชอบของคุณเอง

วายีจะต้องล้างให้สะอาดและต้มแล้วสับ สับหัวหอมและไข่ให้ละเอียด ผสมส่วนผสมให้เข้ากันในภาชนะที่เตรียมไว้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

สลัดเฟิร์นเกาหลีกับแครอท

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สองหัวหอม
• ข้าวโพดกระป๋อง (หนึ่งในสามของกระป๋อง);
• แครกเกอร์ข้าวไรย์
• ชีสแข็ง
• เนื้อวัว;
• แครอทเกาหลี
• ไหวป่าว.

สำหรับซอส: ครีมเปรี้ยว 120 มล. ไขมัน 30% มายองเนส 30 มล. กระเทียมกานพลู

เนื้อและเฟินเฟินควรต้มให้เข้ากันก่อน หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงแล้วทอด ตัดชีสและเนื้อต้มเป็นเส้น สับเฟินอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในภาชนะขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยซอส

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทราบว่าหน่อของพืชข้างต้นสามารถใช้ในการเตรียมเครื่องเคียงได้

เข้ากันได้ดีกับถั่วมันฝรั่งซีเรียล แต่มีความจำเป็นที่จะต้องแช่ในน้ำและต้มจนสุก (ก่อนที่จะมีการเตรียมอาหารจานหลัก) สิ่งนี้ทำเพื่อขจัดความขมขื่น

วิธีการปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง - กฎการดูแล

1. สถานที่ลงจอด
   ควรเลือก pteris ในสวนตามความชอบตามธรรมชาติของเขา - แรเงาครึ่งหนึ่งหรือในที่ร่ม เฟิร์นจะเติบโตได้ดีท่ามกลางต้นไม้ซึ่งมงกุฎนี้จะทำหน้าที่ป้องกันแสงแดดโดยตรง ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ที่ดินจะมีความชุ่มชื้นเพียงพอตัวอย่างเช่นบนฝั่งของอ่างเก็บน้ำเทียมหรือธรรมชาติ
2. ดินสำหรับต้นกล้า
   ไม่ควรมีคุณค่าทางโภชนาการองค์ประกอบที่พร่องและหลวมเหมาะสำหรับเฟิร์นเนื่องจากระบบรากต้องการการไหลของอากาศที่สม่ำเสมอ แต่มีตัวบ่งชี้ความชื้นที่เพียงพอ ที่ดีที่สุดคือรักษาค่าความเป็นกรดให้อยู่ในช่วง pH 5–6 นั่นคือสารตั้งต้นจำเป็นต้องมีค่าความเป็นกรดเล็กน้อย
3. การปลูกนกอินทรี
   ดำเนินการในช่วงที่น้ำค้างแข็งผ่านไปแล้วและดินอุ่นขึ้นเพียงพอตั้งแต่ประมาณกลางฤดูใบไม้ผลิ ข้อบ่งชี้ว่าพืชพร้อมสำหรับการปลูกจะเป็นใบที่บานสะพรั่ง การปลูกทำได้ด้วยก้อนดินเพื่อไม่ให้ระบบรากได้รับบาดเจ็บโดยบังเอิญ หลุมปลูกควรมีขนาดใหญ่กว่าก้อนดินเล็กน้อย คุณไม่ควรฝังต้นกล้าลึกลงไปในดินมิฉะนั้นอาจตายได้ หลังจากวางพืชลงในหลุมปลูกแล้วให้เทดินที่เตรียมไว้รอบ ๆ และทำการรดน้ำให้เพียงพอ สามารถสังเกตได้ว่าเป็นการยากที่จะหยั่งราก pteris แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมมันสามารถเริ่มเติบโตได้ทำให้ตาพอใจเมื่อมาถึงฤดูกาลใหม่ด้วยใบไม้แบบ openwork หากปลูกต้นไม้หลายต้นติดกันให้เว้นระยะห่างไว้ประมาณ 0.5 เมตรเพื่อที่ว่าเมื่อพวกมันเติบโตพวกมันจะไม่ยุ่งเกี่ยวกัน เนื่องจากต้นกล้าจะละลายไปพร้อมกับคุณสมบัติในการยึดดินแดนอย่างก้าวร้าวดังนั้นคุณจึงต้องดูแลข้อ จำกัด ทันทีที่เหง้าของมันจะไม่แพร่กระจาย ในการทำเช่นนี้เมื่อปลูกขอแนะนำให้ใช้วัสดุมุงหลังคาหรือ geotextiles เป็นตัว จำกัด ชาวสวนบางคนเพียงปลูกเฟิร์นในถังเหล็กขนาดใหญ่โดยไม่มีก้น คุณสามารถใช้วัสดุอื่น ๆ ที่สามารถหยุดการเคลื่อนไหวของกระบวนการรูทได้ หากรากต้นกล้าถูกขุดออกมาในป่ามันก็คุ้มค่าที่จะคว้าดินแบบเดียวกันกับที่เฟิร์นเติบโต เมื่อปลูกองค์ประกอบนี้จะถูกเทลงในหลุม สิ่งนี้จะช่วยให้พืชปรับตัวได้เร็วขึ้น หลังจากปลูกคุณต้องคลุมดินใต้พุ่มไม้ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้เข็มสน ชั้นดังกล่าวจะป้องกันดินไม่ให้แห้งอย่างรวดเร็วและจะปล่อยให้ดินหลวมได้นานขึ้น นอกจากนี้ชั้นของวัสดุคลุมดินต้นสนจะช่วยรักษาความเป็นกรดของสารตั้งต้นซึ่งจะทำให้เหง้าของ pteris แข็งแรงขึ้น
4. รดน้ำ
   เมื่อดูแลต้นกล้าในทุ่งโล่งจะต้องให้ความชื้นคงที่ดังนั้นการทำความชื้นจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมออย่างสม่ำเสมอและบ่อยครั้ง แต่สิ่งสำคัญคืออย่านำสารตั้งต้นไปทำให้เป็นกรดและน้ำท่วมมิฉะนั้นระบบรากอาจเริ่มเน่าได้
5. ปุ๋ย
   สำหรับ pteris พวกเขาจะถูกนำมาใช้ร่วมกับน้ำซึ่งเทลงบนเฟิร์น ดังนั้นจึงแนะนำให้ให้อาหารเพียง 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ยาเหล่านี้อาจเป็น Absolut, Stimovit หรือ Biopon ชาวสวนบางคนใช้สารประกอบเชิงซ้อนอินทรีย์หรือแร่ธาตุที่มีไนโตรเจนครบถ้วน แต่ด้วยปุ๋ยเช่นนี้คุณควรระมัดระวังเนื่องจากคุณต้องจำไว้ว่าเฟิร์นส่วนใหญ่เติบโตตามธรรมชาติบนดินที่ไม่ดี
6. เคล็ดลับการดูแลทั่วไป
   ... ขอแนะนำให้นำใบที่มีอายุแห้งหรือแตกออกเป็นระยะ ๆ การดำเนินการนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้เฟิร์นมีโครงร่างการตกแต่งมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นให้เกิดยอดอ่อน ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถต่ออายุชั้นคลุมด้วยหญ้าได้
7. การใช้วงเล็บในการออกแบบภูมิทัศน์
   หากมีสถานที่บนไซต์ที่มีการบังแดดมากเกินไปหรือคุณต้องการเติมพื้นที่ระหว่างต้นไม้เฟิร์นดังกล่าวจะดูดีที่นั่น นอกจากนี้คุณยังสามารถปลูกในสวนหินและสวนหินที่มีการบังแดดเพื่อเติมช่องว่างระหว่างหิน ต้นสนหรือเบิร์ชจะเป็นเพื่อนบ้านที่ดีจากนั้นต้นกล้าสามารถใช้เป็นพืชคลุมดินได้ หากมีความลาดชันที่มีการแรเงาบางส่วนบนไซต์เฟิร์นจะทำให้ภาพสมบูรณ์ด้วยใบไม้แบบ openwork พืชนี้ยังสวยงามในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบมีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีบรอนซ์ ในบรรดาดอกไม้นั้น pteris จะดูดีถัดจากดอกลิลลี่และหัวลูกศร ในสวนหินจะมีวัฒนธรรมเลื้อยเช่นหอยขม

แบร็กเคนเฟิร์นในทางการแพทย์

การแพทย์ทางเลือกใช้พืชข้างต้นในการรักษาโรคและโรคต่างๆ มัน:

• ไอ;
• ปวดข้อ;
• scrofula;
• ไดอาเทซิส;
• ท้องร่วง;
• การรุกรานของหนอนพยาธิ
• อาการปวดท้อง;
• polyarthritis;
• ชัก;
• แผล;
• โรคไขข้อ;
• มะเร็งเม็ดเลือดขาว;
• ริดสีดวงทวาร;
• radiculitis;
• โรคไขข้อ;
• ความเจ็บป่วยจากรังสี
• เยื่อหุ้มปอดอักเสบแห้ง
• ดีซ่าน;
• หลอดลมอักเสบ;
• เสียงดังในหู
• หนาว.

วิธีการสืบพันธุ์

ต้นกล้าขยายพันธุ์ด้วยสปอร์หรือแบ่งพุ่ม ในการเก็บสปอร์คุณต้องตัดใบด้วยโซริในเดือนกันยายนทำให้แห้งและขูดสปอร์ลงบนแผ่นกระดาษด้วยช้อน หลังจากการอบแห้งเมล็ดจะถูกพับลงในถุงกระดาษและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว ในเดือนมกราคมจะมีการเตรียมกล่องที่มีดินพรุ ดินชุบแล้วเมล็ดเล็ก ๆ เทลงบนพื้นผิว หม้อถูกปกคลุมด้วยแก้วและวางไว้ในห้องที่อบอุ่นและสว่างสดใส ควรมีการระบายอากาศและฉีดพ่นพืชทุกวัน หลังจากผ่านไป 8 สัปดาห์พื้นผิวของดินจะถูกปกคลุมด้วยมอสสีเขียว ตอนนี้สามารถถอดที่พักพิงออกได้เพื่อให้ออกซิเจนไปเลี้ยงต้นกล้าได้ดีขึ้น ต้นกล้าที่ปลูกจะถูกย้ายไปปลูกในกระถางขนาดเล็กที่แยกจากกัน ในเดือนเมษายน - พฤษภาคมต้นกล้าพร้อมที่จะย้ายไปปลูกในที่โล่ง

การแบ่งพุ่มไม้ถือเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น เฟิร์นที่โตเต็มวัยมีเหง้าที่พัฒนาแล้วซึ่งฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วหลังจากการตัดแต่งกิ่งและการย้ายปลูก ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีน้ำค้างแข็งเป็นประจำคุณควรขุดเหง้าต้นกล้า แบ่งออกเป็นส่วน ๆ 1-2 ตา Delenki ได้รับการบำบัดในสถานที่ตัดด้วยถ่านบดและปลูกในดินชื้นทันที ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติส่วนใดส่วนหนึ่งของเหง้าในระหว่างการขุดสามารถแตกหน่อได้ดังนั้นต้นกล้าในการเกษตรจึงถือเป็นวัชพืชที่ว่ายาก เฟิร์นสกุลนี้ไม่สามารถขยายพันธุ์โดยใช้การปักชำ

Bracken fern ทำซ้ำได้อย่างไร?

พืชชนิดนี้แพร่พันธุ์จากพืชหรือผ่านสปอร์ วิธีการขยายพันธุ์ของพืชเกี่ยวข้องกับการใช้เหง้าที่มีลักษณะคล้ายเส้นบางซึ่งมีความลึกเพียงพอ ต้องขอบคุณวิธีนี้ที่ทำให้เฟิร์นต้นกล้าหยั่งรากได้อย่างง่ายดายในสถานที่ที่ยากลำบาก: ในทุ่งร้างไฟไหม้ทุ่งหญ้า
การสืบพันธุ์ตามส่วนของเหง้าของพืชข้างต้นสามารถทำได้ทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน

ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายนแบร็กเคนทั่วไปมักจะแพร่พันธุ์ด้วยความช่วยเหลือของสปอร์ ลมพัดพาพวกเขาไปยังระยะทางที่แตกต่างกัน

พืชข้างต้นไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในร่ม สามารถเพาะปลูกได้เช่นในสวน

การใช้วงเล็บ - คุณสมบัติของชิ้นงาน

เนื่องจากเป็นเรื่องปกติในหมู่ผู้คนที่จะเก็บเกี่ยวหน่อเฟิร์นเราจะพิจารณาวิธีการทำเช่นนี้ เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บลำต้นอ่อนคือกลางฤดูใบไม้ผลิ แต่ช่วงนี้อาจแตกต่างกันเล็กน้อยในภูมิภาคต่างๆดังนั้นการเก็บรวบรวมมักจะดำเนินการเมื่อกลีบดอกซากุระของนกเริ่มสลายและดอกลิลลี่ในหุบเขาบาน หากเมื่อพยายามขัดขวางการยิงของนกอินทรีมันก็แตกออกอย่างง่ายดายแสดงว่าถึงเวลาเก็บรวบรวมแล้ว เมื่อลำต้นเริ่มงอง่ายแล้วการเก็บมันก็ไม่คุ้มค่าอีกต่อไป ความยาวซึ่งควรเหมาะสมที่สุดในการเก็บหน่ออยู่ในช่วง 20-25 ซม. ความหนา 5-15 ซม. ตัดที่ฐานแล้วรวบรวมเป็นช่อ

สำคัญ!

ไม่แนะนำให้ตัดพุ่มไม้ค้ำยันทั้งหมดเพื่อให้สามารถพัฒนาต่อไปได้ตามปกติ

หากไม่ดำเนินการแปรรูปหลังการตัดเป็นเวลา 3-12 ชั่วโมงแม้แต่หน่อที่ถูกตัดก็จะต้องสัมผัสกับการทำให้เป็น lignification บ่อยครั้งที่ลำต้นอ่อนใช้สำหรับดองแล้วพร้อมรับประทาน การอบแห้งสามารถทำได้กลางแจ้งเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน หลังจากการแปรรูปหน่อดังกล่าวเหมาะสำหรับการบริโภคตลอดทั้งปี เมื่อเหง้าเฟิร์นถูกเก็บเกี่ยวเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์คุณสมบัติของมันจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหลายปี

โดยปกติแล้วสำหรับการหมักเกลือก้านจะใช้อ่างซึ่งรวมกลุ่มกันเป็นชั้น ๆ ก่อนชั้นใหม่แต่ละชั้นให้โรยด้วยเกลือแกงหยาบ โดยทั่วไปน้ำหนักของเกลือทั้งหมดที่ใช้ควรเท่ากับ 1/4 ของน้ำหนักหน่อทั้งหมด การกดขี่วางไว้ด้านบนของทุกชั้นดังนั้นจึงถูกเก็บไว้เป็นเวลา 14-20 วัน เมื่อหมดระยะเวลาที่กำหนดการกดขี่จะถูกลบออกและน้ำเกลือจะถูกระบายออกขั้นตอนที่สองจะวางชั้นบนสุดที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุและเติมน้ำเกลือ คราวนี้เกลือจะต้องใช้เวลาน้อยกว่าจำนวนหน่อที่เกิดขึ้น 5 เท่า การกดขี่ถูกวางไว้ด้านบนอีกครั้งและเวลาเปิดรับจะเป็นหนึ่งสัปดาห์

ก่อนที่จะใช้หน่อเทอริสเค็มต้องแช่ในน้ำจืดเป็นเวลา 7 ชั่วโมง จากนั้นต้มประมาณ 5 นาที เสร็จแล้ว! หน่อเฟิร์นกินได้แล้ว

แบร็กเคนเฟิร์นแคร์

พืชข้างต้นไม่แปลกเกินไป ทนต่อการขาดความชื้นได้ง่ายทนต่อดินแห้ง ข้อได้เปรียบหลักของไม้ค้ำยันทั่วไปเช่นเดียวกับเฟิร์นทั้งหมดคือความสามารถในการเติบโตอย่างรวดเร็ว

ไม่แนะนำให้ให้อาหารพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปุ๋ยคอก) ไม้ค้ำยันทั่วไปสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำมากได้อย่างง่ายดายไม่มีศัตรูพืชและไม่ได้รับผลกระทบจากโรค หากสังเกตเห็นฤดูร้อนที่แห้งแล้งมากในภูมิภาคใบไม้อาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย

ไม้ค้ำยันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งสวน นอกจากนี้คุณสมบัติทางยาของพืชสามารถใช้เพื่อเตรียมตัวแทนสำหรับการรักษาโรคต่างๆได้ (แน่นอนว่าต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญล่วงหน้าเท่านั้น) และในการปรุงอาหารค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้มัน

บันทึกที่น่าสงสัยเกี่ยวกับนกอินทรี

สำหรับพืชหลายชนิดจากวงศ์นี้เวลาที่ปรากฏบนโลกของเฟิร์นนี้อยู่ที่ประมาณ 55 ล้านปีที่แล้ว Bracken เป็นพืชโบราณชนิดหนึ่ง ได้แก่ ไลเคนซึ่งสามารถดำรงอยู่ได้ตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงสมัยของเราและแทบจะไม่เปลี่ยนรูปร่างเลย

พืชเป็นที่ชื่นชอบของมนุษย์มานานแล้วเนื่องจากสารที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบของมัน นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุว่าไม่เพียง แต่วิตามิน (C, E และกลุ่ม B) เท่านั้น แต่ยังรวมถึงฟลาโวนอยด์ซาโปนินและแป้งด้วยประกอบด้วยโปรตีนและแทนนินไกลโคไซด์และธาตุที่มีประโยชน์มากมายรวมถึงเหล็กไอโอดีนแมงกานีสแคลเซียมและอื่น ๆ

เป็นที่สังเกตว่ามันเป็นหน่ออ่อนของต้นกล้าที่เต็มไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุด เมื่อเฟิร์นมีขนาดโตขึ้นและสปอร์โตเต็มที่ไซยาไนด์และกรดไฮโดรไซยานิกจะเข้ามาแทนที่

เนื่องจากมีสารอาหารมากมายหมอพื้นบ้านจึงนิยมเลี้ยงแบร็กเคนด้วย หน่อเฟิร์นแห้งใช้เป็นพื้นฐานในการผลิตยาต้มและใช้ในการรักษาอาการท้องร่วงอาเจียนปวดหัวและหวัด ยาดังกล่าวช่วยบรรเทาอาการผิดปกติทางประสาทและอาการของความดันโลหิตสูงมีคุณสมบัติในการขับพยาธิและช่วยให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

หลายศตวรรษที่ผ่านมาหมอชาวยุโรปใช้แบร็กเคนเพื่อรักษาโรคไขข้อและโรคข้ออักเสบและขจัดอาการชัก เผยให้เห็นความสามารถในการกระตุ้นร่างกายคุณสมบัติในการขับเสมหะและขับเสมหะ หากคุณกินหน่ออ่อนจะขจัดสารกัมมันตรังสีออกจากร่างกายคลายความเครียดและช่วยต่อต้านเพิ่มการสร้างเนื้อเยื่อของมนุษย์และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

แต่ในเวลาเดียวกันตามปกติมีข้อห้ามสำหรับการใช้ยาดังกล่าวเนื่องจากหน่อสามารถนำพิษเล็กน้อยที่สามารถสะสมในร่างกายได้ สิ่งเหล่านี้ถือเป็น:

• วัยเด็ก;
• การตั้งครรภ์และระยะเวลาให้นมบุตร
• ความดันเลือดต่ำ;
• การแพ้ของแต่ละบุคคล

อย่างไรก็ตามควรจำอาการของพิษจากนกอินทรี: เวียนศีรษะอย่างรุนแรงอาเจียนและคลื่นไส้อาการของอาการแพ้ปัญหาในการทำงานของตับและไต

ในการปรุงอาหารเฟิร์นนี้ยืนคู่กับอาหารที่ใช้ในอาหารได้อย่างสมบูรณ์ หากมีการปลูกต้นกล้าบนพื้นที่คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตได้ หากปีนั้นไม่ดีเสบียงดังกล่าวก็ช่วยได้เนื่องจากพวกเขาทำหน้าที่แทนขนมปัง หากคุณดองหน่ออ่อนรสชาติของมันจะคล้ายเห็ด แต่สำหรับหน่อไม้ฝรั่งบางชนิดจะค่อนข้างคล้ายกับหน่อไม้ฝรั่ง

สำคัญ!!!

อย่ากินหน่อไม้ฝรั่งดิบ การต้มลำต้นอ่อนการต้มหรือการแช่จะดำเนินการ หลังจากนั้นคุณก็สามารถกินมันได้อย่างไม่เกรงกลัว

ในดินแดนของญี่ปุ่นพวกเขาไม่เพียง แต่เรียนรู้ที่จะใส่เกลือ แต่ยังต้องเตรียมขนมพายและผลิตภัณฑ์ที่หายากด้วย ในประเทศอื่น ๆ เป็นเรื่องปกติที่จะผสมก้านเฟิร์นบดกับแป้งเมื่ออบขนมอบรวมทั้งใส่สลัดใส่อาหารทะเลและทำซอส หากผักถูกเปลี่ยนใบแล้วในฤดูหนาวเฟิร์นจะช่วยประหยัดเสบียงไม่ให้เน่าเปื่อย

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และสถานที่เกิดของพืช

พืชที่เก่าแก่ที่สุดในโลกของเราคือเฟิร์นพวกมันมีมานานกว่า 400 ล้านปี ในอนุกรมวิธานของพืชพวกมันครอบครองช่องที่ใหญ่กว่าชั้นเรียน - ทั้งแผนกที่มี 300 สกุล ในทางกลับกันที่ใหญ่ที่สุดคือสกุลแบร็กเคน แน่นอนว่ามีการปรับเปลี่ยนรูปลักษณ์ของตัวแทนสมัยใหม่ของพืชสกุลนี้ แต่การปรากฏตัวของสปอร์และเฟินยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

เติบโตที่ไหน

วงเล็บสามัญ (lat. Pteridium aquilínum) พบในรัสเซียและ CIS ในความเป็นจริงเขาเป็นคนที่มีความเป็นสากล: โดยธรรมชาติแล้วพุ่มไม้ทึบอาศัยอยู่ในทุกมุมของโลกยกเว้นอาร์กติกและทะเลทราย เติบโตบนดินที่หมดสภาพและแห้ง ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ท่ามกลางพุ่มไม้พุ่มทึบในป่าผลัดใบและป่าสนซึ่งมักจะเกินขีด จำกัด เต็มไปด้วยทุ่งหญ้าและช่องว่าง ในพื้นที่ภูเขาพวกมันจะอยู่เหนือแนวป่า

ต้นแบร็กเคนเป็นเฟินไม้ล้มลุกที่มีความสูงไม่เกิน 1.5 เมตร แต่โดยทั่วไปแล้ว "การเจริญเติบโต" มีตั้งแต่ 30-100 ซม.

สมาชิกทั้งหมดของสกุลมีระบบรากที่มีประสิทธิภาพและแตกแขนงสูงซึ่งประกอบด้วยส่วนที่ตั้งอยู่ในแนวนอนและแนวตั้ง พวกมันลงไปใต้ดินที่ความลึก 1.5 เมตรขอบคุณที่พวกมันไม่แข็งตัวไม่กลัวความแห้งแล้งและอยู่รอดในไฟป่า ใบไม้โผล่ออกมาจากตาด้านข้าง พุ่มไม้หนาทึบก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็วและมีการพัฒนาดินแดนที่กว้างใหญ่อย่างแข็งขันเฟิร์นมีพฤติกรรมก้าวร้าวต่อพืชชนิดอื่นในบางประเทศต้นกล้าถูกยอมรับว่าเป็นวัชพืช

ป้ายแบร็กเก้นเฟิร์น

บนลำต้นใบจะเรียงสลับกันแนบกับก้านใบที่มีเนื้อยาวและวางขนานกับพื้นผิวดิน โครงของแผ่นใบเป็นรูปสามเหลี่ยมมีความยาว 50 ซม. และกว้าง 30-50 ซม. ที่ฐานจะมีการผ่าใบเดี่ยวแบบคู่หรือแบบสามแฉกตามความยาวทั้งหมด เมื่อเข้าใกล้ปลายยอดส่วนใหญ่จะแข็งโดยมีปลายโค้งแหลมทื่อ ใบทั้งหมดเป็นรูปไข่และมีกลิ่นหอมเปรี้ยว คู่ล่างมาพร้อมกับ nectaries ของเหลวรสหวานที่หลั่งออกมาดึงดูดมด

Sori ตั้งอยู่ตามขอบด้านหลังของแต่ละใบ แต่ sporangia ไม่พัฒนาเป็นประจำทุกปี ยึดติดกับแรงโน้มถ่วงของหลอดเลือดพวกเขาเชื่อมต่อเส้นเลือด Sporangia ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบาง ๆ และวิลลี่เล็กน้อย เมล็ดสปอร์จะสุกในช่วงเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม

ที่ส่วนตัดขวางของรากเนื้อจะมองเห็นการรวมกลุ่มของเส้นเลือด ภายนอกภาพเงามีลักษณะคล้ายกับนกอินทรีของรัฐดังนั้นจึงเป็นที่มาของชื่อสกุล สำหรับบางคนการรวมกลุ่มของภาชนะคล้ายกับชื่อย่อของพระเยซูคริสต์เนื่องจากพืชนั้นเรียกว่าหญ้าของพระเยซู ในหมู่คนของเราเฟิร์นเรียกอีกอย่างว่าโคโตชิซนิกกรดกำมะถันด้วงหมัดสีความร้อนดอกไม้ไฟ perun

นกอินทรีหลากหลายสายพันธุ์

วันนี้มีแบร็กเคนทั่วไป 4 สายพันธุ์ซึ่งพบได้ในส่วนต่างๆของโลก:

• วงเล็บทั่วไป - pteridium aquilinum var. feei (W. Schaffn. exFée) Maxon;
• pteridium aquilinum var. lanuginosum (Bong.) Fernald;
• pteridium aquilinum var. latiusculum (Desf.) ภายใต้. อดีต A. Heller;
• pteridium latiusculum (Desf.) Hieron. เช่น R.E.Fr. พบในประเทศจีนญี่ปุ่นไต้หวันทางตอนเหนือของยุโรปเกือบทุกแห่งในแคนาดาและสหรัฐอเมริกาทางตอนเหนือของเม็กซิโก
• pteridium aquilinum var. pseudocaudatum (คลุต) น. Heller.