ผักชีและผักชีเป็นพืชชนิดหนึ่ง ชื่อแรกนำมาจากภาษาจอร์เจียชื่อที่สองเป็นที่รู้จักในยุโรป ความแตกต่างคือเมล็ดและรากเรียกว่าผักชีส่วนใบสีเขียวเรียกว่าผักชี ผักชีบนขอบหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์เป็นแหล่งสารอาหารชั้นยอดที่คุณสามารถใช้เพื่อเติมเต็มร่างกายของคุณในฤดูหนาว มันเติบโตได้ดีบนหน้าต่างมันง่ายต่อการดูแลมัน พืชมีลักษณะเหมือนผักชีฝรั่ง ช่อดอกร่ม ดอกไม้มีสีชมพูหรือสีขาว รสชาติและกลิ่นของผักชีจะเปลี่ยนไปหลังจากออกดอก เมล็ดสุกมีกลิ่นแรงและมีรสหวานเผ็ด พวกเขาและใบไม้สีเขียวใช้เป็นเครื่องปรุงรส
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีคืออะไร
พืชมีคลังแสงวิตามินทั้งหมด:
วิตามิน | จำนวน |
วิตามินเค | 310 มคก |
วิตามินอี | 2.5 มก |
ไรโบฟลาวิน | 0.162 ไมโครกรัม |
วิตามิน PP | 1.114 มก |
วิตามินบี 6 | 0.149 มก |
เรตินอล | 337 มก |
ไทอามีน | 0.067 มก |
เบต้าแคโรทีน | 3.93 มก |
วิตามินซี | 27 มก |
วิตามินบี 5 | 0.57 มก |
โคลีน | 12.8 มก |
กรดโฟลิค | 62 มคก |
นอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร:
ติดตามองค์ประกอบ | ธาตุอาหารหลัก |
ซีลีเนียม - 0.9 มคก | ฟอสฟอรัส - 48 มก |
ธาตุเหล็ก - 1.77 มก | โซเดียม - 46 มก |
ทองแดง - 225 มก | แคลเซียม - 67 มก |
สังกะสี - 0.5 มก | โพแทสเซียม - 521 มก |
แมงกานีส - 0.426 มก | แมกนีเซียม - 26 มก |
อัตราส่วนพลังงาน (โปรตีน / คาร์โบไฮเดรต / ไขมัน) - 37% / 15% / 20%
Cilantro มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียยาแก้ปวดผ่อนคลายเพิ่มความแข็งแรงการรักษาบาดแผลการห้ามเลือดยาระบายและฤทธิ์ระงับอาการปวด
หากคุณกินผักชีระดับน้ำตาลในเลือดจะเป็นปกติความดันโลหิตจะลดลงหลอดเลือดจะแข็งแรงและสารพิษจะถูกกำจัดออกไป
หากคุณปลูกผักชีที่บ้านก็ยังคงทำให้อากาศในห้องบริสุทธิ์
ฉันชงใบเหมือนชา เครื่องดื่มนี้เป็นยาขับเสมหะที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน
หากคุณเป็นนักดื่มชาลองดูวิธีการปลูกขิงที่บ้าน เป็นยารักษาหวัดได้อย่างดีเยี่ยม
สำหรับผู้ที่มีปัญหาผิวขอแนะนำให้ล้างด้วยผักชีต้ม ฉันทำตามขั้นตอนเหล่านี้เป็นประจำและสภาพผิวของฉันดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
หมายเหตุของผู้เขียน
Natalia Papanova
ผู้เขียนบล็อก
คนในสมัยโบราณเชื่อว่าถ้าคุณใช้เมล็ดผักชีคุณจะได้รับความเป็นอมตะ
คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผักใบเขียวได้จากโปรแกรม“ Living Healthy”
ผักชีทำร้าย
เกือบทุกคนสามารถทานสมุนไพรรสเผ็ดนี้ได้ไม่มีข้อห้าม สามารถได้รับอันตรายจากการใช้งานที่ไม่ จำกัด เท่านั้น เนื่องจากการใช้งานมากเกินไปพื้นผิวของผิวหนังอาจเปลี่ยนเป็นสีแดงบางครั้งมีผื่นและบวมปรากฏขึ้น ในบางกรณีบุคคลนั้นจะรู้สึกไม่สบาย สัญญาณทั้งหมดนี้บ่งบอกถึงการเกิดอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์ที่ใช้
นอกเหนือจากอาการของอาการแพ้แล้วการละเมิดยังนำไปสู่ความจริงที่ว่า:
- อาการนอนไม่หลับปรากฏขึ้น
- ความจำเสื่อม
- ประจำเดือนถูกรบกวน
- เลือดออกเพิ่มขึ้น
- เลือดจะหนาขึ้น
- ลิ่มเลือดเกิดขึ้น
ผักชีพันธุ์สำหรับปลูกที่บ้าน
หากคุณต้องการปลูกผักชีในอพาร์ทเมนต์ตลอดทั้งปีให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมก่อน สำหรับการปลูกที่บ้านฉันคิดว่าสิ่งที่เหมาะสมที่สุดคือไม้ใบ
พันธุ์ที่เติบโตต่ำและโตเร็วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง
ชื่อ | เงื่อนไขการทำให้สุก | ดูแลยากไหม | คำอธิบายภายนอก | คุณสมบัติของความหลากหลาย |
ราชาแห่งตลาด | 30-35 วัน | ไม่โอ้อวดชอบการรดน้ำที่ดี | พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด - สูงถึง 50 ซม. ใบมีกลิ่นหอมฉ่ำสีเขียว | ไม่พิถีพิถันเกี่ยวกับสภาวะอุณหภูมิ ต้านทานโรค |
ลำแสง | 29-35 วัน | ชอบความชุ่มชื้นไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความร้อน | กะทัดรัดและกึ่งตั้งตรง ใบมีกลิ่นเผ็ดเข้มข้นฉ่ำและนุ่ม | พืชน้ำผึ้งที่ให้ผลผลิตสูงและดี |
ในช่วงต้น | 30-45 วัน | การดูแลที่ไม่โอ้อวด | กิ่งก้านสาขาสูงได้ถึง 50 ซม. ใบมีขนาดใหญ่และแข็งแรงมีกลิ่นหอม | ทนต่อการยิงส่องแสงความแห้งแล้ง |
แนวหน้า | 40-80 วัน | ความหลากหลายที่ไม่ต้องการความชื้นมากนัก ชอบแสงแดด แต่เติบโตในที่ร่มบางส่วน | ความสูง - 25-30 ซม. ใบเป็นมันสีเขียวเข้ม | มีกลิ่นหอมและมีผล |
อเล็กเซเยฟสกี 413 | 50-90 วัน | ต้องการการรดน้ำและความอบอุ่นเป็นประจำ | พุ่มไม้ตั้งตรงแตกกิ่งก้านสูงสามารถสูงได้ถึง 60 ซม. ใบเกลี้ยงเป็นสีเขียวอ่อน | มีความต้านทานต่อความแห้งแล้งการผลัดใบที่พัก |
สิ่งที่คุณต้องปลูกผักชีในกระถางบนขอบหน้าต่าง
ตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณต้องการอะไรในการปลูกผักชีในอพาร์ตเมนต์ของคุณให้ประสบความสำเร็จ
การเลือกสถานที่ที่ดีที่สุดในบ้าน
เริ่มแรกฉันจะพิจารณาว่าผักชีจะเติบโตที่ไหน เธอชอบสถานที่ที่อบอุ่นและมีแดด สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดคือขอบหน้าต่างด้านทิศใต้
หมายเหตุของผู้เขียน
Natalia Papanova
ผู้เขียนบล็อก
เครื่องเทศนี้มาหาเราจากชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอันอบอุ่น
การเลือกและการเตรียมภาชนะ
ฉันเลือกภาชนะที่ขึ้นฝั่งซึ่งผักชีจะ "หายใจ" อาจเป็นหม้อดินเผาโดยไม่ต้องเคลือบหรือหม้อพลาสติก อีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมคือกล่องไม้
เนื่องจากรากของผักชีกำลังแผ่ขยายและทรงพลังขนาดของกระถางจึงน่าประทับใจ: ลึก 40-45 ซม. กว้าง 30-35 ซม.
การเลือกดิน
Cilantro ไม่สามารถเรียกได้ว่าแปลกสำหรับองค์ประกอบของดิน แต่จะดีกว่าถ้าส่วนผสมของดินสามารถระบายอากาศได้ การเก็บเกี่ยวจะเป็นที่ชื่นชอบหากคุณปลูกผักชีในดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์หลวมและเป็นทราย ฉันใช้ดินที่เป็นด่างเล็กน้อย (pH 7-8) หรือดินเป็นกลาง (pH 6.5-7) ซึ่งมีขายในร้านค้าพิเศษ (เช่นดินสากล "Exo", "Ogorodnik", "Terra Vita" เป็นต้น) มีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด (ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมไนโตรเจนแร่)
หมายเหตุของผู้เขียน
Natalia Papanova
ผู้เขียนบล็อก
ดินเปรี้ยวไม่เหมาะสำหรับผักชี
บางครั้งฉันใช้ที่ดินจากสวน แต่ฉันฆ่าเชื้อนี้แน่นอน ฉันทำสิ่งนี้โดยใช้สารละลายด่างทับทิมร้อน (ฉันเจือจางด่างทับทิม 2-5 กรัมในน้ำร้อน 10 ลิตร) หรือฉันนึ่งดินในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ง่ายต่อการเตรียมส่วนผสมของดินด้วยมือของคุณเอง
ฉันสร้างดินที่มีสารอาหารด้วยตัวเองจากส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ซากพืช - 1 ส่วน;
- ทราย - ½ส่วน;
- ที่ดินสนามหญ้า 1 ส่วน
การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากจะรักษาระดับความชื้นที่ต้องการป้องกันความเมื่อยล้าของน้ำและการสลายตัวของราก เริ่มแรกฉันทำรูระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ ยิ่งภาชนะมีขนาดใหญ่เท่าใดก็ยิ่งมีรูมากขึ้นเท่านั้น เส้นผ่านศูนย์กลางไม่ควรเกิน 0.5 ซม. จากนั้นฉันก็เทก้อนกรวดดินเหนียวขยายตัวหรือวัสดุอื่น ๆ (3-5 ซม.) และหลังจากนั้นฉันก็มีส่วนผสมของดิน
คุณต้องการมีผักใบเขียวอื่น ๆ ที่บ้านหรือไม่? จากนั้นดูวิธีการปลูกผักกาดหอมบนขอบหน้าต่าง
เงื่อนไขที่จำเป็น: แสงความชื้นในอากาศอุณหภูมิ
เพื่อให้ผักชีสบายตัวคุณต้องกังวลเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศในห้อง
ผักชีต้องการแสงดังนั้นฉันจึงวางหม้อไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากวันเวลาสั้นฉันเปิดอุปกรณ์ให้แสงสว่าง (หลอดไส้หลอดฟลูออเรสเซนต์ปรอท) เป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง เมื่อขาดแสงพืชจะไม่เกิดความเขียวชอุ่ม
อุณหภูมิของผักชีลดลงไม่น่ากลัวไม่ตายที่ -10 °Сและ + 30 °Сแต่ถ้าห้องเย็นหรือร้อนเกินไปพืชจะไม่มีชีวิตชีวาอ่อนแอและจะชะลอการเจริญเติบโต ดังนั้นฉันจึงปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิ
นอกจากนี้ยังมีความสำคัญเท่าเทียมกันในการรักษาความชื้นที่เหมาะสมในบ้าน ที่นี่เครื่องทำความชื้นหรือวางภาชนะที่มีน้ำไว้รอบ ๆ ห้องช่วยฉันได้ ไม่ควรปล่อยให้แห้งมากเกินไปหรือในทางกลับกัน
คุณชอบเครื่องเทศหรือไม่? จากนั้นอ่านวิธีการปลูกโรสแมรี่ที่บ้าน! ไม่โอ้อวดในการดูแลอย่างสมบูรณ์และกลิ่นหอมก็น่าทึ่งมาก!
ปลูกผักชีที่บ้าน?
ไม่
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เพื่อการงอกของเมล็ดที่ดีขึ้นฉันก็เตรียมมันด้วย ฉันซื้อวัสดุปลูกสดซึ่งมีอายุไม่เกิน 2 ปี
ก่อนปลูกฉันเก็บเมล็ดไว้ในน้ำอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้ส่งเสริมการบวมของเปลือกและกระตุ้นการงอก
หมายเหตุของผู้เขียน
Natalia Papanova
ผู้เขียนบล็อก
ซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านค้าเฉพาะ. วิธีนี้จะช่วยลดการซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ปนเปื้อนหรือเมล็ดเก่า
กฎการหว่าน
เมล็ดพันธุ์ดินและภาชนะพร้อมแล้วตอนนี้ฉันเริ่มหว่าน ฉันทำทุกอย่างเป็นขั้นตอน:
- ฉันทำช่องบนพื้น - 1.5-2 ซม. การรักษาช่วงเวลาระหว่างพวกเขาคือ 4-5 ซม.
- ฉันใส่เมล็ดพืชลงในดิน
- โรยด้วยดินชั้นหลวม ๆ
- ฉันฉีดน้ำจากกระบอกฉีดยาหรือขวดสเปรย์
- ฉันปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์จนกว่าหน่อแรกจะปรากฏขึ้นเพื่อให้เกิดภาวะเรือนกระจก หลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้นฉันจะเอาโพลีเอทิลีนออก
เก็บภาชนะไว้ในที่อบอุ่นและสว่าง
วิธีปลูกผักชีในดินบิดดูวิดีโอ
การดูแลต้นกล้า
ยอดจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 10-14 วัน หลังจากนั้นฉันย้ายหม้อไปที่ขอบหน้าต่าง คุณสามารถไปที่อื่น ๆ ที่มีแสงสว่างได้ พอลิเอทิลีนตามที่กล่าวไว้ข้างต้นฉันเอาออก ฉันฉีดผักชีจากขวดสเปรย์เป็นระยะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง
เมื่อปลูกต้นกล้า
ฉันไม่แนะนำให้นั่งผักชีเลย ต้นกล้าไม่อาจปรับตัวได้อีก หากจำเป็นจริงๆควรทำเมื่อมีใบ 2-3 ใบบนต้น ก่อนหน้านี้ฉันมักจะทำให้ดินชุ่มชื้นและกำจัดพืชออกเพื่อไม่ให้รากเสียหาย แต่อย่างใด
ไม่อยากหยุดแค่นั้น? เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันบอกวิธีปลูกโหระพาที่บ้านอย่าลืมดู!)
การหว่าน
ในการปลูกผักชีบนขอบหน้าต่างคุณต้องปลูกเมล็ดให้ถูกต้อง สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายประการ
วิธีปลูกผักชีในกระถาง:
- ด้านล่างของภาชนะจะต้องเต็มไปด้วยการระบายน้ำ
- จากนั้นพวกเขาจะเต็มไปด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการทิ้งไว้ 3 ซม. จากด้านบน
- วางเมล็ดผักชีทั้งหมด 10 เมล็ดหรือ 20 เมล็ดแยกกัน (ขึ้นอยู่กับความกว้างและความยาวของภาชนะจำนวนเมล็ดผักชีจะแตกต่างกันไป) เมล็ดกลมหนึ่งให้ผลผลิต 2 ต้น
- คลุมด้วยดินชั้นหนา 1-1.5 ซม.
- ทำให้พื้นเปียกขอแนะนำให้ใช้ขวดสเปรย์
- กระถางวางไว้ในที่มืดและอบอุ่นปกคลุมด้วยพลาสติกหรือแก้ว
- จนกว่าผักชีจะงอกดินก็ยังคงชุ่มชื้นอยู่
- เมล็ดผักชีต้องใช้เวลา 7-10 วันในการงอก
หากแช่เมล็ดผักชีเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมงก่อนปลูกเมล็ดจะแตกหน่อเร็วขึ้น ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นหม้อจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงไฟโพลีเอทิลีนจะถูกลบออก
ดูแลบ้านสำหรับผักชี
แม้พืชจะไม่โอ้อวด แต่ฉันก็ติดตามอุณหภูมิและความชื้นของอากาศแสงสว่างเสมอ ฉันรดน้ำและให้อาหารตรงเวลา
ไฟส่องสว่าง
แสงที่ดีเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ เวลากลางวันสำหรับผักชีควรมีอย่างน้อย 12 ชั่วโมง หากวันนั้นสั้นในฤดูหนาวอย่าลืมใส่โคมไฟเพิ่มเติมด้วย
หมายเหตุของผู้เขียน
Natalia Papanova
ผู้เขียนบล็อก
สำหรับการเจริญเติบโตและความฟูสม่ำเสมอฉันแนะนำให้คุณหันภาชนะจากด้านต่างๆไปที่แสงเป็นระยะ
ระบอบอุณหภูมิ
ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับผักชีไม่น้อยกว่า +15 และไม่เกิน + 24 °С การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
ความชื้นในอากาศ
ระดับความชื้นปกติคือ 40-60% เพื่อรักษาสมดุลฉันมักจะระบายอากาศในห้อง ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวฉันใส่ภาชนะที่มีน้ำไว้ในห้องหรือเปิดเครื่องทำให้ชื้น
ให้น้ำบ่อยแค่ไหน
ผักชีเป็นคนชอบรดน้ำมาก แต่ฉันก็ไม่อนุญาตให้มีน้ำนิ่งในภาชนะด้วย ในดินที่ชื้นมากรากจะเน่าและเชื้อโรคเริ่มต้นอย่างรวดเร็ว ทั้งหมดนี้จะนำไปสู่การตายของพืช
กฎการรดน้ำ
- รดน้ำผักชีสัปดาห์ละ 2-4 ครั้ง ลดปริมาณการรดน้ำในฤดูหนาวเพิ่มขึ้นในฤดูร้อน ทำเช่นนี้บ่อยขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโต
- ใช้น้ำปริมาณมาก เทส่วนที่เหลือออกจากพาเลทเสมอ
- ฉีดใบจากขวดสเปรย์
- รดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น
ไม่กี่นาทีหลังจากรดน้ำฉันขอแนะนำให้คลายดิน ขั้นตอนนี้จะให้ออกซิเจนแก่ระบบราก
น้ำสลัดยอดนิยม
ฉันไม่ละเลยการให้อาหารและฉันไม่แนะนำให้คุณ ฉันใช้จ่าย 2-4 ครั้งต่อเดือน ฉันเริ่มใส่ปุ๋ยผักชีหลังจากที่ร้านแรกปรากฏขึ้นและต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้น
ฉันใช้ปุ๋ยเหลวที่มีแร่ธาตุเชิงซ้อน ("Rainbow" หรือ "Ideal") ฉันเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 10 มล. ต่อ 1 ลิตร ฉันรดน้ำที่ราก 3-4 ชั่วโมงหลังจากรดน้ำด้วยน้ำ
พืชชอบการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ
ฉันต้องปลูกถ่ายไหม
การปลูกผักชีเป็นเรื่องยาก งดไปเลยจะดีกว่า ฉันหว่านเมล็ดลงในภาชนะขนาดใหญ่โดยตรงและทำให้ต้นกล้าบาง ๆ
คุณสมบัติของการเลือก
หลีกเลี่ยงการลงจอดหนา ๆ ฉันทำให้เตียงบางลงเมื่อมีใบ 1-2 ใบปรากฏบนต้นกล้า ฉันเอาหน่อที่บางและอ่อนแอออก
หมายเหตุของผู้เขียน
Natalia Papanova
ผู้เขียนบล็อก
ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรอยู่ที่ 8-10 ซม.
สิ่งที่ต้องดูแลก่อนขึ้นเครื่อง
เนื่องจากผักชีไม่สามารถทนต่อการปลูกถ่ายได้เป็นอย่างดีและระบบรากของมันมีขนาดที่เหมาะสมควรหว่านเมล็ดทันทีในหม้อที่มีขนาดเหมาะสม ภาชนะดินรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีความลึกอย่างน้อย 30 ซม. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ยิ่งไปกว่านั้นควรเป็นภาชนะที่ไม่มีเคลือบฟัน วิธีนี้จะช่วยให้อากาศไหลผ่านผนังที่มีรูพรุนไปยังราก
โปรดทราบ! ภาชนะที่ออกแบบมาสำหรับปลูกผักชีจะต้องมีรูที่ด้านล่างเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกได้ ผักชีไม่ทนต่อความเมื่อยล้า
สำหรับการปลูกในหม้อควรใช้วัสดุพิมพ์สำเร็จรูปจากร้านค้า หากไม่สามารถซื้อได้คุณสามารถสร้างดินสำหรับผักชีด้วยตัวคุณเอง รวมถึง:
ส่วนประกอบแรกผสมในอัตราส่วน 2: 1 หลังจากนั้นเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ เถ้าต่อสารตั้งต้น 1 กก.
ควรดูแลตำแหน่งต่อไปของหม้อเนื่องจากผักชีชอบแสงมาก ในการแรเงาลำต้นของมันจะยาวขึ้นอย่างมากมีใบน้อยลง ดังนั้นในวันสั้น ๆ พืชต้องการแสงสว่างเพิ่มเติม การขาดแสงได้รับการชดเชยโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตพิเศษ
การออกแบบเตียงดอกไม้ 10 อันดับเทคนิคง่ายๆและได้ผล
อุณหภูมิของอากาศในห้องที่ปลูกผักชีไม่ควรต่ำกว่า + 15 ° C เนื่องจากพืชมาจากเขตอบอุ่นและหยุดการเจริญเติบโตและพัฒนาในอากาศที่เย็นกว่า
คุณสมบัติของการปลูกผักชีที่ระเบียง
ผักชีบนระเบียงปิดสามารถเติบโตได้ตลอดทั้งปี ฟังคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ พวกเขาจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ดี:
- คุณไม่สามารถปลูกพืชอื่นด้วยผักชีโดยเฉพาะผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - มันไม่ทนต่อพื้นที่ใกล้เคียงใด ๆ
- ควรเลือกภาชนะปลูกจากวัสดุธรรมชาติ (ไม้ดิน)
- ไม่แนะนำให้วางกระถางผักชีไว้ในร่าง
- สิ่งสำคัญคือต้องตัดก้านอย่างต่อเนื่อง หากไม่ทำเช่นนี้กองกำลังทั้งหมดจะไปที่การก่อตัวของเมล็ดพืชไม่ใช่ไปสู่มวลสีเขียว
- ไม่จำเป็นต้องปลูกผักชี นั่งลงทันทีในที่ถาวร
นอกจากนี้อย่าลืมหว่านผักชีเป็นระยะเพื่อให้สมุนไพรสดทำให้คุณมีความสุขตลอดทั้งปี
ข้อกำหนดพื้นดิน
การปลูกผักชีจากเมล็ดจะไม่ให้ผลดีเมื่อหว่านในดินที่ไม่ดี สำหรับการปลูกคุณสามารถใช้ดินที่แตกต่างกันสิ่งสำคัญคือมันหลวมและอุดมสมบูรณ์ สิ่งนี้อาจเป็น:
- ดินสวนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
- ซื้อไพรเมอร์สากล
- ส่วนผสมของสนามหญ้าและฮิวมัสเท่า ๆ กันโดยเติมทราย 0.5 ส่วน
ดินต้องผ่านการฆ่าเชื้อโดยการนึ่งในเตาอบประมาณ 20-30 นาที ขั้นตอนนี้สามารถแทนที่ได้โดยการหกด้วยสารละลายด่างทับทิมร้อน ดินที่ซื้อมาไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการ แต่ต้องผ่านขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมดในการผลิต
การเตรียมที่ดินควรทำ 5-7 วันก่อนวันหว่านที่คาดไว้ เมื่อถึงเวลาปลูกความชื้นส่วนเกินควรระเหยออกจากดินและจะต้องใช้เวลาในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในดิน
วิธีดูแลผักชีในฤดูหนาว
ในฤดูหนาววันจะสั้นลงและอากาศเย็นลงและส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชผล เพื่อให้ผักชีผลิตสีเขียวชอุ่มและเติบโตอย่างแข็งขัน I:
- ใส่แสงเพิ่มเติม
- ฉันรักษาระบอบอุณหภูมิที่ต้องการ
- ฉันให้ความชื้นที่ดีที่สุดในห้อง
- รดน้ำผักชี 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
- ฉันไม่อนุญาตให้ร่างจดหมาย
การปฏิบัติตามทุกจุดช่วยเพิ่มผลผลิต
นอกจากผักชีแล้วฉันยังปลูกผักใบเขียวอื่น ๆ ด้วย เพื่อขยายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณขอแนะนำให้อ่านวิธีเก็บหัวหอมที่บ้านตลอดฤดูหนาว เมื่อสังเกตเงื่อนไขทั้งหมดหัวหอมจะยังคงอยู่จนถึงฤดูใบไม้ผลิและจะไม่งอก
การเก็บเกี่ยว
ไม่เหมือนกับการเก็บผักใบเขียวไว้บนเตียงพืชจากขอบหน้าต่างจะไม่ถูกตัดไปที่ราก ทิ้งความยาวของลำต้นไว้ 1 ซม. จากนั้นใบผักชีจะเริ่มเติบโตอีกครั้ง
ตัดผักชีที่มีความยาวไม่น้อยกว่า 15-20 ซม. เพื่อให้การเจริญเติบโตของต้นไม้เขียวขจีต่อไปให้เหลือใบกลางเล็ก ๆ
ลักษณะเฉพาะของผักชีคือมันตายเร็วมาก เพื่อไม่ให้ผักชีเหลือคุณควรปลูกเมล็ดใหม่ทุกๆ 2-3 สัปดาห์ จากนั้นคุณจะได้รับผักชีสำหรับสีเขียวเป็นเวลานาน
เมล็ดผักชีจะเก็บเกี่ยวเมื่อแกะออกได้ง่ายด้วยมือ ส่วนใหญ่สีของมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ผักชีจะแห้งอย่างทั่วถึง
โรคและแมลงศัตรูพืช
หากผักชีเติบโตในห้องโอกาสที่จะเกิดโรคหรือการระบาดของศัตรูพืชมีน้อย แต่แม้กระทั่งบนขอบหน้าต่างเธอก็จะต้องทนทุกข์ทรมานหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแล
โรคที่เป็นไปได้:
ชื่อ | สาเหตุของการเกิด | สำแดง | วิธีการควบคุม |
โรคราแป้ง | อุณหภูมิห้องสูงอากาศแห้ง มีไนโตรเจนมากในดิน | ลำต้นและใบปกคลุมด้วยดอกสีขาว | ชิ้นส่วนพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออก หลังจากนั้นจะใช้สารฆ่าเชื้อรา (Skor, Fundazol), สารฆ่าเชื้อทางชีวภาพ (Planriz, Fitosporin-M, Gamair) การเยียวยาชาวบ้านยังช่วย - สารละลายโซดาแอชโยเกิร์ต |
Ramulariasis | ความชื้นที่มากเกินไป | ใบไม้มีจุดสีน้ำตาล | Fitosporin, Alirin-B หรือการแช่กระเทียมจะช่วยในการกำจัด |
สนิม | การรดน้ำมากเกินไปปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมากเกินไปพืชที่หนาขึ้น | สปอร์สีส้มหรือน้ำตาลปรากฏที่ด้านในของใบจุดสีเหลืองปรากฏที่ด้านบน เมื่อเวลาผ่านไปใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองดำและแห้ง | ใช้ยาฆ่าเชื้อรา (Azofos, Vectra, Topaz, Skor) หรือวิธีการรักษาพื้นบ้าน (แช่วัชพืชหรือผสมโซดาสบู่แอสไพริน) |
นอกจากนี้ยังมีศัตรูพืชที่โจมตีผักชี:
ชื่อแมลง | ลักษณะ | เป็นอันตรายต่อพืช | วิธีการต่อสู้ |
ผู้กินเมล็ดพันธุ์ | แมลงตัวต่อยาวไม่เกิน 2.5 มม. ลำตัวสีดำเงาขามีสีน้ำตาล | มันแทะเมล็ดด้านในทั้งหมดและสูญเสียความงอก | ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยแนฟทาลีนไดคลอโรอีเทน |
หนอนผีเสื้อร่ม | สีน้ำตาลปนแดงสูงถึง 1.3 ซม. ลำตัวมีขนแปรงและขน | กินช่อดอกก้านดอกใบและผลไม้ ถักเปียด้วยใยแมงมุม | การรักษาด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงเช่น Aktara, Iskra, Mospilan จะช่วยได้ |
ลายบักหรือบักลาย | ย้อมสีแดงคาดดำยาวประมาณ 1 ซม. | มันแทงทะลุเปลือกของเมล็ดที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะดูดเนื้อหาออกหลังจากนั้นพวกมันก็ตายไป | วิธีการควบคุมสารเคมีไม่เหมาะสม จำเป็นต้องรวบรวมข้อบกพร่องด้วยตนเองและปิดเมล็ดที่ยังไม่สุกด้วยผ้ากอซและมัดหลังจากนั้นข้อผิดพลาดจะไม่มาถึงพวกมัน |
โดยปกติแมลงจะกวัดแกว่งในทุ่งโล่ง
หมายเหตุของผู้เขียน
Natalia Papanova
ผู้เขียนบล็อก
คุณสามารถทำให้ผักชีติดเชื้อได้ที่บ้านผ่านทางดินที่ไม่ผ่านการบำบัดเท่านั้น
คำถามที่พบบ่อย
ด้านล่างนี้ฉันได้รวบรวมคำถามที่พบบ่อยที่สุดที่พวกเขาเขียนถึงฉัน ฉันตอบตามลำดับ)
หว่านผักชีในภาชนะที่ไม่เหมาะสม คุณสามารถปลูกถ่ายได้เมื่อใด?
ผักชีไม่สามารถทนต่อการปลูกถ่ายได้ดีนัก แต่คุณสามารถลองได้ ก่อนที่จะทำเช่นนี้ฉันหล่อเลี้ยงดินให้ดี เอาต้นกล้าออกเพื่อไม่ให้รากเสียหาย เวลาที่ดีที่สุดสำหรับขั้นตอนคือเมื่อ 2 ใบปรากฏขึ้น
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าถึงเวลาต้องตัดผักใบเขียว?
เก็บเกี่ยวเมื่อดอกกุหลาบก่อตัวขึ้น ใบแรกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผักชีสำหรับการสังเคราะห์แสง
อะไรคือสิ่งที่ดีที่สุดในการระบายน้ำ?
วัสดุต่างๆมีความเหมาะสม - ก้อนกรวดดินเหนียวกรวด ฉันคิดว่าตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ Winterizer สังเคราะห์
ทำไมต้องเอาก้านผักชี?
จำเป็นต้องเอาก้านออกเพื่อให้ผักชีฟูกระจายอายุช้าลง
สามารถปลูกพืชชนิดอื่นในบริเวณใกล้เคียงได้หรือไม่?
ไม่. ผักชีไม่ทนต่อย่านใด ๆ
ผักชีเติบโตที่บ้านมากแค่ไหน?
ในสภาพอพาร์ตเมนต์ผักชีสามารถเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง สำหรับสิ่งนี้ฉันหว่านเป็นระยะ
ผักชีใช้ที่ไหน?
ผักชีหรือผักชีใช้ในการปรุงอาหารยาความงามและน้ำหอม
เนื่องจากคุณสมบัติทางยาผักชีจึงขาดไม่ได้ในการรักษาโรคต่างๆ (โรคโลหิตจางโรคไขข้ออักเสบ) ช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติลดน้ำตาลในเลือดทำให้ระบบประสาทสงบ
ในการปรุงอาหารฉันใช้ผักชีสดและแห้ง (สมุนไพรและเมล็ดพืช) พืชทำให้อาหารของฉันมีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง
คำอธิบายของพืช
ลักษณะภายนอกพืชมีลักษณะคล้ายพุ่มผักชีฝรั่ง ลักษณะเฉพาะของผักชีคือกลิ่นและรสชาติที่เปลี่ยนไปหลังจากออกดอกและไม่เพียง แต่ใบสีเขียวเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เมล็ดเป็นอาหารได้อีกด้วย
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์โดยย่อของผักชีแสดงไว้ด้านล่าง:
- ต้นไม้ประจำปีนี้เป็นของตระกูล Umbrella มีลำต้นตั้งตรงความสูง 40–80 ซม.
- ระบบรากของพืชประกอบด้วยรากแก้วตรงและรากเล็ก ๆ ด้วยความเสียหายใด ๆ ต่อรากหลักผักชีอาจตายได้ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกถ่าย
- ใบเรียงบนก้านยาวและมีสีเขียวเข้ม พวกมันถูกผ่าออกและประกอบด้วยก้อนเนื้อกว้างหลาย ๆ อัน
- ใบเขียวมีรสส้มที่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นหอมและยังมีวิตามินอีกมากมาย
- ระยะออกดอกจะเริ่มประมาณ 2 เดือนหลังปลูก ช่อดอกอยู่ในรูปของร่มซึ่งประกอบด้วยดอกสีขาวหรือสีชมพูขนาดเล็ก
- ผลของพืชเป็นทรงกลมและมีเมล็ดรูปไข่ 2 เมล็ด ทำให้สุก 1.5 เดือนหลังจากเริ่มออกดอก
- เมล็ดของต้นสุกมีกลิ่นหอมและรสฉุนหวานจึงใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรส
คุณจะสนใจที่จะทราบวิธีการบอกความแตกต่างระหว่างผักชีฝรั่งและผักชี