Bahçecilik »Armut
0
989
Makale derecelendirmesi
Armut, gül ailesinden bir meyve ağacıdır. Vahşi doğada, Avrupa ve Asya'da yetişmez. Birkaç bin yıldır bahçelerde yetiştirildi. Bu ağacın meyveleri lezzetli ve sağlıklıdır, bakımı kolaydır. Çok çeşitli enlemlerde yetiştirilebilen yüzlerce çeşit geliştirilmiştir. Yetiştirme çalışmaları halen devam etmektedir.
Tam armut özelliği
Dağıtım ve ekoloji
Avrupa'daki vahşi doğada armut, yaklaşık 60 ° C'ye kadar yaygındır. sh. Aralığın kuzey sınırında nadirdir.
2006 yılına kadar, dona dayanıklı çeşitlerin başarılı bir şekilde seçilmesinin bir sonucu olarak, armutlar Urallar ve Batı Sibirya'da 55 ° N'ye kadar bulunan bahçe arazilerinde etkili bir şekilde yetiştirilmektedir. sh.
Yetiştirilmiş armut çeşitlerinin kökeninin, özellikle Pyrus achras Gärtn., Pyrus persica Pers., Pyrus cordata Desv., Pyrus elaeagnifolia Pall. , Yunanistan ve Roma İmparatorluğu.
Şu anda binlerce çeşit armut var.
Daha fazla bakım
Standart bir şekilde bakarlar: budama, sulama, besleme, gevşetme.
Süs armutları, özellikle söğüt armutunu serpmeyi çok sever. Gübre 3 yılda bir uygulanır ancak toprak çok fakir ise yıllık besleme yapılır.
Ağaçlarda taç oluşumu doğaldır ancak istenirse tasarıma uygun şekli verebilirsiniz. Sezon başında ve sonunda sıhhi budama yapılır.
Zararlılar ve hastalıklar
Süs armutu neredeyse yabani bir bitkidir, bu nedenle hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Bununla birlikte, sistematik kimyasal arıtmaya hala ihtiyaç vardır. Tüm hastalıklar arasında ağaç bazen siyah nokta, yaprak kıvrılması ve ateş yanıklığı ile tehdit edilebilir.
Bakteriyel yanık
Bu hastalık nedeniyle süs armutunun güzel yaprakları ateş sonrası gibi görünür. Hastalığa Enterobacteriaceae ailesinin mikroorganizmaları neden olur.
Bakteriyel yanık
Bakteriyel yanıklar, bakır içeren müstahzarlarla tedavi edilir; ağacın tüm etkilenen kısımlarının da çıkarılması gerekir.
Kahverengi nokta
Entomosporium mantarı ilkbahar ve sonbaharda aktiftir. Bitki üzerindeki varlığının ilk işareti, genç yapraklarda kırmızı lekelerin varlığıdır. Zamanla griye döner, sonra siyaha döner ve yeşil kütleye yayılırlar.
Topaz, fitosporin-M ile mantardan kurtulun.
Kıvırcık yapraklar
Böyle bir hastalık son derece nadirdir, ancak verdiği zarar muazzamdır. Ağaç tüm yeşil kütlesini kaybedebilir.
Yapraklar kalınlaşmaya başlar, kıvrılır, kırmızı-sarıya döner. Süs armutunu korumak için hastalıklı alanların derhal budaması ve ardından yakılması gerekir.
Tomurcuk kırılmadan önce hastalığı önlemek için bitkiler bakır sülfat ile muamele edilir.
Bir mahsul yetiştirmenin tüm nüanslarını hesaba katarsanız ve ayrıca uygun bir çeşitlilik seçerseniz, sonuç olarak, alandaki tüm komşuların kıskançlığına alışılmadık bir bitki büyüyecektir!
Botanik açıklama
Serbest büyüyen bir ağacın tepesinin şekli piramidal veya yuvarlaktır, kalınlaşmaya yatkındır. Yıllık büyüme 30-40 cm'dir.Uygun koşullar altında, armut büyük boyutlara ulaşır - 5-25 metre yüksekliğe ve taç çapı 5 metreye kadar.
Yapraklar genellikle dökülüyor. Yaprak dizilimi 5 sıra spiral şeklindedir.Yaprak geniş ovaldir, 2.5-10 cm uzunluğunda, kısa uçludur; renk - koyu yeşil, parlak, sonbaharda yaprağın alt tarafı mavimsi yeşil, altın turuncudur.
Çiçeklenme zamanı ve şekli: Nisan-Mayıs, beyaz çiçekler, 3 cm çapında, 5 yapraklı, şemsiye şeklinde salkımlarda 3-9. Gynoecium'daki pistiller 2'den 5'e kadardır. Yumurtalıkları birbirleriyle ve daire şeklini alan bir çiçek tarhıyla birlikte büyür; tomurcuktaki yapraklar kiremitlidir.
Meyvenin yuvaları yoğun bir kabukla (ceviz kabuğu) kaplıdır.
Ailedeki diğer ağaçlar gibi armut tomurcukları da iki türdendir: vejetatif ve generatif. Bitkisel tomurcuklar daha küçük ve daha keskindir, üretken olanlar daha büyük ve daha aptaldır. İki tür tomurcuk arasındaki dış farklılıklar, bu tomurcukların oluşum zamanından sürgünlerin onlardan çıkışına kadar artar.
Meyve, kural olarak, alt kısımda bir genişleme ile uzun bir şekle sahiptir, küresel meyveli çeşitler vardır.
Temel bilgiler
Böylesine ilgi çekici bir isme sahip olan armutun anavatanı Çin'dir. Bununla birlikte, Rusya'nın genişliğinde, dekoratif armut, bakımının özellikleri nedeniyle özellikle kök salmadı.
Önemli! Konik taçlı orta boy bir ağaç, sonbaharda güzel yeşil yapraklarını parlak kırmızıya çevirir.
Dekoratif kıvırcık armut güneşli alanlara çok düşkündür. Kışa dayanıklı değildir, bu nedenle sert iklime sahip bölgelerde yetiştirilemez. Kültür uzun ömürlü olarak temsil edilir, ancak yıllık çeşitleri de vardır.
Dekoratif Çin armutlarının yeşil kütlenin rengine, meyvenin boyutuna ve görünümüne göre değişen birçok çeşidi vardır. En ünlü çeşitleri Ivolistnaya, Beach Hill, Bradford'dur.
Dekoratif armut
Odun
Sert, ağır ve esnek armut ağacı küçük el işlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çürümeye karşı düşük direnci nedeniyle sadece iç mekan ürünlerinde kullanılmaktadır. Bu ahşabın özgül ağırlığı yaklaşık 740 / dır. Diğer herhangi bir ağır ve yoğun odun gibi, kuruduğunda bir armut da aynı yoğunluktaki kayın ağacının yanı sıra çatlamaya ve güçlü bir şekilde çözülmeye eğilimlidir. Kurutulduğunda, bu odun çok boyutsal kararlılığa sahiptir. Bu direnç, armutu bir meyve ve bir odun olarak ayıran sözde "taş hücrelerin" varlığıyla ilişkilidir. Bu hücreler, sanki ahşabın yapısına dokunmuştur. Armut ağacının özgül yanma ısısı kayın ağacından biraz daha düşüktür, ancak bu türler yoğunluk bakımından çok benzerdir. Armut ağacının dokusu çok ince, tekdüze olup, zar zor fark edilebilen büyüme halkalarına sahiptir. Canlı bir ağacın verdiği zararın etrafında, ahşap, mor-kahverengiden siyah-kahverengiye kadar renkleri alarak renk değiştirebilir. Örneğin kaplama yapımında sıcak buhar işlemi, rengini kırmızımsı ve daha koyu olarak değiştirir. Yaşlanma ile bu ağaç, ayırt edici özelliği olan çok güzel bir koyu kahverengi kehribar rengi alır. Gözenekler sadece enine kesitte çıplak gözle görülebilir.
Armut sertliğine rağmen kesmeye uygundur, "taş kafesler" sayesinde farklı yönlere ayrılmadan kesilebilir. Almanya'da bu ahşap, springerle (Almanca. Springerle
).
Rusya'da uzun süredir armut ağacından oyma tahtalar yapılmıştır ve kabartma kaide olarak baskılı zencefilli ekmek yapımında kullanılmıştır K: Wikipedia: Kaynaksız makaleler (tür: belirtilmemiş) [1208 gün kaynak belirtilmedi
].
Siyah leke ile işlem gördükten sonra, bu ağaç aynı zamanda çok pahalı abanozun yerine de kullanılır.
Armutun faydaları ve kullanımları
Armut birçok faydalı madde içerir, bu nedenle çok faydalıdır. Meyvelerde özellikle yüksek potasyum içeriği (esas olarak deride). Yüksek tansiyon, obezite, bağırsak hastalığı olan kişilere tavsiye edilir. Bu meyvenin ülser, gastrit, pankreatit hastaları için kullanılması tavsiye edilmez, çünkü sindirimi uzun zaman alır.
Armut bol miktarda demir içerir, bu nedenle anemi için tavsiye edilir. Kuşburnu kaynatma ile karıştırılmış meyve suyu ve bal, soğuk algınlığı ve bronşiti tedavi eder. Meyvelerin idrar söktürücü ve antiseptik etkisi vardır, bu nedenle üriner sistemin enflamatuar hastalıkları için tavsiye edilirler. Cildi tazelemek için evde yapımı kolay armut kozmetik maskesi kullanın.
Çeşitli armutların meyveleri gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Kurutulurlar, meyve suları, reçeller, konserveler, şekerlemeler, marmelatlar, kompostolar üretiminde kullanılırlar. Üreticiler genellikle farklı meyveleri birleştirir. Muz ve vanilyalı çok lezzetli ve orijinal meyve suyu markası "Ya" armut. Elma, erik, üzüm ile birlikte meyve sularını da görebilirsiniz.
Kafkasya'da kuru meyveler öğütülür ve una eklenir, ardından yassı kekler pişirilir. Bazı tohumlar kavrulur ve kahve yerine kullanılır. Meyve ağaçlarının önemli bir uygulama alanı bal üretimidir. 1-1,5 hektarlık tarladan 20-25 kg'a kadar bu lezzetli ürün elde edilir. Ahşabın kendisi iyi bir değere sahiptir. Mobilya, sanatsal oymalar, yer döşemeleri üretimi ve dekorasyonunda kullanılır.
Sınıflandırma
Cins, iki bölüme dağılmış 69 tür [7] içerir. Pashia
ve
Pyrus
[8].
| mezhep. Pashia | mezhep. Pyrus |
|
|
Melezler
- Pyrus × bretschneideri Rehder - Orta Asya armudu
- Pyrus × canescens Spach [= Pyrus × nivalis × Pyrus salicifolia]
- Pyrus × complexa Rubtzov
- Pyrus × lecontei Rehder [= Pyrus communis × Pyrus pyrifolia]
- Pyrus × michauxii Bosc ex Poir. [= Pyrus amygdaliformis × Pyrus × nivalis]
- Pyrus × nivalis Jacq. [= Pyrus communis × Pyrus elaeagrifolia]
- Pyrus × phaeocarpa Rehder
- Pyrus × serrulata Rehder
- Pyrus × sinkiangensis T.T. Yu
- Pyrus × uyematsuana Makino [= Pyrus dimorphophylla × Pyrus hondoensis]
Armut cinsinin temsilcilerinin katılımıyla melez doğum
- × Sorbopyrus
- Sorbopirüs (=
Sorbus
×
Pyrus
)
Japon armutları veya Neshi (Pyrus serotina, Rosaceae familyası)
Eş anlamlılar: bizimki, Japon, Asya veya kum armutları, 20. yüzyılın Japon bizimkiler Rusya'da daha çok neshi olarak adlandırılan Japon armutlarının anavatanı, kuzey Çin, Kore ve Japonya'nın toprağıdır. Bu türün temsilcileri de Yeni Zelanda'da bulunur. Pyrus serotina'nın seçimi üzerine çalışmalar sadece 20. yüzyılda başladı (dolayısıyla meyvelerin isimlerinden biri).
En başarılı sonuçlar, en iyi Neshi çeşitlerinin çoğunun yetiştirildiği Japonya'da elde edildi. Şu anda Japonya, Kore, Tayvan, Çin, Yeni Zelanda, Avustralya, İspanya, Fransa, İtalya, ABD ve Şili'de yetiştirilmektedir. Japonya, en büyük meyve üreticilerinden biridir (yılda 200.000 ton). Ana yetiştirme bölgeleri Tottori Eyaletidir.
Japonya'da, yapay tozlaşma ve olgunlaşan meyvelerin kağıda sarılması gibi karmaşık bir tarımsal süreç nedeniyle yüksek maliyete rağmen neshi çok popüler. Tek tip meyve vermeyi ve meyve büyümesini sağlamak için, tüm çiçekler bir fırça ile elle tozlanır.
Her meyveyi mumlu kağıda sarmak, meyveyi böceklerin ve kuşların zarar görmesinin yanı sıra, meyvede istenmeyen sarımsı gri veya sarı-kırmızı renk veya allık görünümünden korur ve böylece pazarlanabilir ürünlerin verimini artırır. Japonya'nın ana çeşitleri 20. Yüzyıl veya Japon Altın Neshi, Nijseiki, Shinsui ve Hosui'dir. İç piyasada meyve arzının ana dönemi Eylül-Ocak aylarında düşüyor.
Neshi'nin Japonya'dan Avrupa pazarına (Almanya'ya) ilk tedariği 1964 yılında yapılmıştır. Yeni Zelanda'da Neshi'nin ilk endüstriyel plantasyonları ancak 1984 yılında kurulmuştur. dünyanın en büyük meyve üreticileri ve ihracatçıları.
Ülkede yetiştirilen başlıca çeşitler Hosui, 20. Yüzyıl, Nijseiki, Kosui ve Shinsui'dir. Meyve toplama işlemi ocak ayından mart ayına kadar yapılmaktadır. Avustralya'daki en büyük Nash ekim alanları Orta Victoria (Goulboum Vadisi, 200 hektar) ve Yeni Güney Galler'dedir (150 hektar). Hasat, Yeni Zelanda'daki ile yaklaşık olarak aynı zamanda gerçekleşir. ABD'de nash, esas olarak California ve Washington eyaletlerinde üretilmektedir. En önemli çeşitlerden biri Kikusui'dir.
Hasat dönemi temmuz sonundan eylül başına kadar sürer, meyvelerin dünya pazarına sunulması ağustos ayından ekim ayına kadardır.Son yıllarda, Avrupa, İspanya, Fransa ve İtalya'da Neshi armutlarının artan popülaritesi nedeniyle bu kültüre giderek daha fazla alan tahsis etmeye başladı.
Şu anda dört çeşit yetiştirilmektedir: Shinseiki, Nijseiki, Hosui, Kosui. İtalya'da meyve toplama Shinseiki çeşidi ile başlar (Ağustos başı) ve ardından Kosui çeşitleri (Ağustos ortasından itibaren) ve Hosui, Nijseiki (Eylül başından itibaren) ile devam eder. Meyveler, Ağustos ayından itibaren İtalya ve İspanya'dan Avrupa pazarına girmektedir. Aralık ayına, Fransa'dan - Ekim'den Şubat'a kadar Nash, Rusya pazarına Yeni Zelanda (Şubat-Ağustos), Chyush (Ocak-Nisan) ve Kore'den (Ekim-Nisan) tedarik ediliyor.
Japon menşeli meyveler (Ekim-Mart) dünya pazarında son derece pahalıdır ve bu nedenle mükemmel tatlarına rağmen pratikte Rusya Federasyonu'na gelmezler.
Hem Nash'in geniş bir tüketici kitlesi tarafından bilinmemesinden hem de armut fiyatından 2-3 kat daha yüksek fiyatlarından kaynaklanan küçük bir meyve talebi, Hollanda'dan yeniden ihracatla karşılanmaktadır. Genel bilgi. Neshi armutları, sıradan ve Çin armutlarının en yakın akrabalarıdır. Nashi nispeten yeni bir meyvedir, çünkü modern haliyle sadece 20. yüzyılda yetiştirilmiştir. Meyvenin şekli elma ile aynıdır, ancak kabuğu daha yoğun ve serttir.
Meyvelerin ortalama ağırlığı 250 gr olup, daha büyük neshi elde etmek için çiçekler veya sabit meyveler seyreltilir. Ten rengi yeşilimsi sarıdan sarıya veya kahverengimsi renklere kadar değişir. Meyvenin eti beyaz, sert ve gevrektir, ancak sulu ve çok sayıda taşlı hücre içerebilir. Bazı ülkelerde Neshi'nin elma-armut olarak adlandırması tesadüf değildir: meyvenin tadı yumuşaktır, orta derecede tatlıdan tatlıya ve çeşidine bağlı olarak bir armut veya bir elmaya benzer.
Ferahlatıcı tadı özellikle sıcak havalarda hoştur. Yemek ağırlıklı olarak taze kullanılır ve takaw marmelat ve şekerlemelerde kullanılır. En iyi çeşitler "XX yüzyıl" (20. Yüzyıl), Hosui, Kosui, Nijisseiki, Shinseiki ("Yeni yüzyıl"), Shinsui ve ayrıca Ichiban Nashi ve YoinnskL'dir. Çeşitlerin adı zaten meyvenin görünümünden bahsediyor.
"Seiki" ile biten çeşitlerin kabukları pürüzsüzdür ve "sui" ile biten çeşitler pürüzlüdür. Bu çeşitler etileni orta miktarlarda sentezler (saatte 0 ° C - 1-3 μl / kg). İklimsel tipteki meyveler, olgunlaştığında, klorofil tahribatının hızlandırıldığı ve hamurun yoğunluğunun biraz azaldığı, depolama atmosferinde (1 ppm) son derece düşük etilen konsantrasyonlarına bile duyarlıdır. Japon armutlarının depolama sırasında solunum hızı düşüktür.
0 ° C'de saatte 1-4 ml CO2 / kg'dır, ancak meyveler ısıtıldığında belirgin şekilde artar, 20 ° C'de saatte 10-15 ml CO2 / kg'a ulaşır. Avrupa armutlarının aksine, Japon armutları yüksek karbondioksite duyarlıdır. Bir dizi çeşit için% 2 karbondioksit içeriğine sahip bir atmosferde depolama, bir aydan fazla mümkün değildir, çünkü daha uzun depolama, meyvede fizyolojik hasara yol açar. Japon armutları (özellikle "XX yüzyıl" çeşitleri) statik mekanik stres ve şoka karşı son derece hassastır, bu nedenle onlarla çalışırken, geleneksel armutlardan daha dikkatli bir tutum gereklidir. Kalite gereksinimleri. Neshler için uluslararası bir standart bulunmamasına ve buna bağlı olarak ticari çeşitlere bölünmelerine rağmen, üreticiler tarafından uluslararası pazara sağlanan neredeyse tüm meyveler birinci veya ekstra sınıfa atfedilebilir.
Bunun nedeni, ihracatçı ülkelerin ulusal standartlarının ve üreticilerin ve ihracatçıların iç standartlarının meyvelerin kalitesine son derece katı şartlar getirmesidir: bütünlük, koşulsuz tazelik ve saflık, posa yoğunluğu, mekanik hasarın olmaması, tarımsal hasar zararlıların yanı sıra fizyolojik ve mikrobiyolojik hastalıklar, şekil ve cilt kusurlarının olmaması, meyvenin kalitesini, görünümünü ve tüm paketin sunumunu etkileyen. Ambalaj ve etiketleme. Naches, basınca ve basınca son derece duyarlıdır, bu nedenle her meyve bir strafor ağa yerleştirilir, mumlu kağıda sarılır veya özel sıra paketler halinde paketlenir - her meyve için ayrı bir yeri olan tepsiler, genellikle en fazla iki sıra halinde.
Ambalaj için, 4 kg meyve (Yeni Zelanda, Avustralya, Güney Kore ve Şili) ile 8 (Avustralya), 10 (Fransa, İspanya, ABD, Kuzey Kore) ve 15 kg meyve için tasarlanmış oluklu mukavva kutular kullanılmaktadır. (Japonya, Kuzey Kore, Tayvan ve diğerleri). Etiket, ürünün adını, pomolojik çeşidini, menşe ülkesini, paketleyicinin veya ithalatçının adresini ve kutudaki meyvelerin boyutunu veya sayısını içerir. Dört kilogramlık bir paket 10, 12, 14, 16, 18, 20, 23 veya 25 meyve içerebilir. Depolama ve nakliye 0 ° C'de gerçekleştirildi
Bazı armut çeşitleri
Yetiştirilen armut çeşitleri çoğunlukla Pyrus communis [syn. Pyrus domestica].
- 'Bergamot'
- "Bessemyanka"
- "Williams" - Pyrus communis "Williams" Bon Chrétien "
- 'Düşes'
- "Svetlyanka"
- 'Sibirya'
- "Michurinsk'ten Skorospelka"
- 'Konu'
- 'Aynı yaş'
- 'Rogneda'
- "Zhegalov Hatırası"
- "Yakovlev anısına"
- "Petrovskaya"
- "Chizhovskaya"
- "Yuryevskaya"
Her mevsim için armut budama kuralları
Her dönemin kendine has iklim özellikleri vardır ve bitkinin ilkbahar, yaz ve sonbaharda gelişimi çok farklıdır. Bu nedenle, her mevsimde budama yaparken kesinlikle kurallara uymalısınız.
Not! Kışın budama kesinlikle önerilmez. Kesiklerin iyileşme zamanı olmayacak, dalların dondan ölme olasılığı yüksek olacak ve bu da tüm ağacın sağlığını etkileyecektir.
İlkbahar budaması
Şiddetli donların sona ermesinden sonra ve büyüme mevsimi başlamadan önce (tomurcuklar şişmeden önce) ilkbahar budaması yapılmalıdır. Sıcaklık 5 ° C'ye ulaştığında çalışmaya başlanmalıdır.
İlkbahar budaması, tomurcuklar çiçeklenmeye başlamadan önce yapılmalıdır.
Çalışmaya başlamadan önce, ağaca zarar vermemek ve ondan en olumlu sonucu almak için uyulması gereken temel kuralları hatırlayın.
- Bıçaklarının çok keskin olduğundan emin olarak çalışmak için bir budayıcı kullanın. Demir testeresi ile büyük dalları kesmek daha iyidir. Kesme işleminden önce ve sonra aletleri alkol bazlı ürünlerle dezenfekte ettiğinizden emin olun.
- Her şeyden önce taç inceltilir. Bu, ağaç için yeterli ışık ve hava sağlayacaktır.
- Bir sonraki, merkezi gövdenin kısaltılmasıdır. Yaklaşık ¼ kısım kesilmesi tavsiye edilir. Bu sayede ağaç büyümeyecek ve kase şeklinde bir taç oluşacaktır.
- Kesilerin yapıldığı tüm yerler bir an önce koruyucu bir madde ile yağlanmalıdır. Rannet, yağlı boya, bahçe verniği veya kurutma yağı olabilir. Ağacın yüzeyindeki herhangi bir hasarı bir runnet ile ıslatmanız da önerilir.
- Geleneksel olarak, halka şeklinde kesme ve budama gibi budama yöntemleri kullanılır. İlk durumda, kesim dalın gövdeden büyüdüğü alanda, en dibinde, "halkanın altında" yapılır. Kabuğun sürtünmesini önlemek için önce altta bir kesi yapın ve ardından dalı üst taraftan kesin. İkinci yöntem, yanal sürgünlerin büyümesini ve dilimlerin altında bulunan tomurcukların uyanmasını hızlandırır.
- Armut dalları hem yatay hem de dikey olarak büyüyebilir. Dikey sürgünlerin kaldırılması ve gerekirse bir destekle yatay destek sağlanması tavsiye edilir. Ek olarak, aşağı yönde büyüyen dalları kesmek zorunludur: üretkenlikleri çok düşüktür.
- İlkbahar mevsiminde budama yaparken armutu azotlu gübrelerle beslemek gerekli değildir: artık topraktan yeterli besin alıyor.
İlkbahar budaması doğru yapılırsa gelecek mevsime kadar tüm kesimler iyileşecek, ağaç sağlıklı ve hasada hazır hale gelecektir.
Video: ilkbaharda armut ağaçlarının budama kuralları
Yaz budaması
Yaz aylarında armut ağaçları için budama, çimdikleme veya çimdiklemeden oluşur. Bitkinin tepesinden uzanan sürgünlerin kaldırılmasına verilen isim budur. Tırnaklarınızla kolayca sıkıştırabilirsiniz ve genç dalın çoğunu çıkarmanız gerekirse bir budayıcı kullanın.
Budamadan çok çimdiklemek için çok daha fazla zaman harcıyoruz. Ancak bu prosedür, deneyimin gösterdiği gibi, bitki üzerinde gerçekten çok iyi bir etkiye sahiptir: Sonuç olarak, topraktan gelen besinler idareli ve eşit bir şekilde kullanılır. Bunun sebebi, sıkışma sayesinde sürgünün büyümesinin durması ve optimum uzunluğa ulaşılmasıdır. Aynı zamanda, önümüzdeki yılın ilkbaharında, faydalı maddelerin tüketildiği büyümesi için önemli kısmını kaldırarak bir yıllık çekimi kısaltıyoruz.
Yaz aylarında farklı zamanlarda çimdikleme yapılabilir ve zamana bağlı olarak bitki farklı tepki verebilir.
Yaz mevsiminde armut budama, genç sürgünler tacı çok fazla kalınlaştırmışsa yapılabilir.
Aktif bir büyüme mevsimi boyunca Haziran ayında yapılan bir tutam, sürgünlerin büyümesini geciktirecektir. Bu sayede aksiller tomurcuklardan erken, yaz, sürgünler daha hızlı oluşur ve yakınlarda bulunan zayıflamış dallar güçlenecek ve büyümeyi güçlendirecektir. Yaprak tomurcukları meyve tomurcuğuna dönüşecek. Ancak bu dönemde çimdiklemenin ağacın büyüme mevsimi ve kışı üzerinde kötü bir etkisi olabileceğini unutmayın.
Sürgünlerin büyümesi sona erdiğinde Temmuz ayı sonunda çimdiklerseniz, sürgünlerin olgunlaşmasında iyileşme ve koltuk altı tomurcuklarının daha iyi gelişmesini sağlayabilirsiniz.
Video: yaz aylarında armut ağaçlarının budama kuralları
Sonbahar budama
Yılın sonuncusu için en uygun zaman olan sonbahar budaması, ağustosun son on yılından eylül ortasına kadar sürer. Erken ve orta mevsim armut çeşitlerinde kullanılır.
- Bitkinin çok fazla budanmaması tavsiye edilir: mümkün olan en kısa sürede iyileşmek için çok fazla enerji harcamaya başlayacak ve birçok dikey sürgün filizlenebilir. İşlemi aşamalar halinde gerçekleştirmek daha iyidir: bu sonbaharda, bir sonraki dalda bir kısmını vb. Kaldırın.
- Sonbahar budaması soğumadan ve sıcaklık 0 ° C'ye düşmeden yapılmalıdır.
Sıcaklık eksi göstergelere düşmeden önce sonbahar budamasını yapmak için acele edin
- Gövdeye dik açılarla büyüyen sürgünleri çıkarmaya başlayın. Bittiğinde, gövdeye paralel veya dikey olarak uzananları kesin.
- Halka şeklindeki bir kabuk akışı, budama için bir rehber görevi görecektir. Dalın tabanı ile gövde arasında açıkça görülebilir. Altında bir kesi yapmak veya üzerinde bir güdük bırakmak istenmez. Ahşabın çabuk iyileşmesi için akış boyunca dalı kesin: hızlı yenilenmeyi sağlayan dokular içerir.
Dal, tabanın altından kesildikten sonra halka şeklindeki bir boncuk böyle görünüyor.
- Kesilmesi gereken 3 cm veya daha fazla kalınlıkta dallar varsa, aşağıdakileri yapın: aşağıdan yaklaşık olarak ortaya doğru kesin ve ardından yukarıdan bitirin. Aksi takdirde, kestiğiniz dalın altındaki kabuğa zarar verebilirsiniz ve kesilmemiş kısım kendi ağırlığı altında kolayca kırılır.
- Prosedürü tamamladıktan hemen sonra, kesikleri yayda budama yaparken olduğu gibi zift veya başka yollarla yağlayın. Maskelenmemiş yaralar, ağaç için tehlikeli olan zararlıları ve hastalık vektörlerini çeken özsu salgılamaya başlar.
- Bu durumda budama sırasında besleme de yapılmaz.
Video: sonbaharda armut ağaçlarını budama kuralları
Besin değeri
| İşlenmemiş armut (100 g için besin değeri) | |||
| Su: 83,71 g | İnorganik maddeler: 0,33 g | Diyet lifi: 3,1 g | Enerji değeri: 58 kcal |
| Monosakkaritler: 9.80 g | Karbonhidratlar: 15.46 g | Proteinler: 0.38 g | Yağ: 0,12 g |
| Eser elementler | |||
| Potasyum: 119 mg | Fosfor: 11 mg | Kalsiyum: 9 mg | Magnezyum: 7 mg |
| Sodyum: 1 mg | Demir: 170 µg | Bakır: 82 µg | Çinko: 100 µg |
| Vitaminler | |||
| C Vitamini: 4,2 mg | B1 Vitamini: 12 µg | B2 Vitamini: 25 µg | B3 Vitamini: 157 µg |
| B5 Vitamini: 48 µg | B6 Vitamini: 28 µg | B9 Vitamini: 0 µg | B12 Vitamini: 0 µg |
| A Vitamini: 23 UI | Retinol: 0 µg | E Vitamini: 0.12 µg | K Vitamini: 4,5 µg |
| Yağ asidi | |||
| Doymuş: 6 mg | Tekli doymamış: 26 mg | Çoklu doymamış: 29 mg | Kolesterol: 0 mg |
Saç tokası "Kraken"
Armut ahşabı özellikleri
Armut ağacının, pembemsi-sarımsı beyazdan (genç ağaçlarda) kahverengimsi kırmızıya (yaşlı ağaçlarda) kadar değişen hoş sıcak tonları vardır.
Parlak güneş ışığının etkisiyle armut ağacı kararmaya başlar. Armutların parlaklık verileri, iğne yapraklılar için olanlarla karşılaştırıldığında oldukça yüksektir. Aynı zamanda armut ağacı, akçaağaç, meşe, dişbudak ve diğer sert yaprak döken türlere paralel olarak, bazı yönlerden biraz daha düşük ve hatta bazılarında açıkça üstün olan daha yüksek mukavemet değerleri ile karakterize edilir. Yine de, hiçbir durumda, yabani armut ağacının, ekili çeşitlerin odunlarından çok daha güçlü ve daha dayanıklı olduğunu unutmamalıyız.
Bu tür bir ahşabın darbe sertliği, parke ve mobilya için çok önemli bir kalitedir (nedenleri oldukça açıktır). Armut ağacının aşınma direnci (aslında aşınma direnci) yüksek olarak değerlendirilebilir. Performansı meşe, dişbudak ve akçaağaç gibi ağaç türlerine çok yakındır. Bükme ve diğer işlem türlerine kolayca ödünç verir, boyanması, cilalanması ve öğütülmesi oldukça kolaydır. Aynı zamanda uzmanlar, bağlantı elemanlarının çekilmeye karşı direncini yaklaşık olarak huş ağacı seviyesinde yüksek olarak tahmin ediyorlar.
Armut, nükleer olmayan, yaygın vasküler, olgun odunsu bir cinstir. Aslında olgun odunsu türler, büyüyen bir ağaçtaki en merkezi bölgenin çevresel olana kıyasla daha az neme sahip olması nedeniyle diri odun türlerinden farklıdır. Olgun odun olarak böyle bir çevresel bölge olarak adlandırılması alışılmış bir durumdur, uzunlamasına bölümlerdeki çekirdek ışınları ve yıllık ışınlar neredeyse hiç farklı değildir. Kesiti yapıldığında, küçük hacimlerinden dolayı gemiler neredeyse görünmezdir.
Armut kabuğu
Armut kabuğu, boyamada sıklıkla kullanılırdı. Bu tür bir kabuktan bir kaynatma ile ahşap ve kumaşları kahverengi bir gölgede boyamak gelenekseldir. Marangozluk uzmanları arasında hak edilmiş bir şöhret homojen, yoğun, hafif budaklı ve sert armut ağacıdır. Büyük bir özenle kurutulmalıdır. Kurutma sırasında biraz bükülür ve çatlar, ancak iyi kurur. Hafif leylak rengine sahip ahşap pembemsidir, ne kadar eski olursa o kadar koyu olur, yüksek kaliteli mobilya üretiminde oldukça değerlidir. Düz katmanlı ahşap mükemmel bir şekilde parlatılır ve turşu yapılır.
Armut ağacının özel aletlerle büyük zorluklarla işlenmesi de önemlidir, ancak keski veya keskideki kesim kadifemsi temiz bir yüzeyle oldukça net bir şekilde çıkar.
Armut ağacı, heykeltıraşların ve oymacıların favori malzemesidir. Cilalı ahşap, parlak bir mat yüzeye ve güzel bir gölgeye sahiptir. Armuttan döküm, kaplama kaplamalar, cetveller, yarış lastikleri için modeller yapmak gelenekseldir. En ince çizgiler ve en küçük detaylar en iyi şekilde işlenmiştir. Bu özellik, gravür sanatçıları tarafından çok başarılı bir şekilde uygulanmaktadır. Bu, son gravür, yani gravür için klişeler yapmak için çok önemlidir.
Çiçek oluşumu ile ilgili problem nasıl ortadan kaldırılır
Çiçeklenmedeki gecikmeyi dışlamak için, bir ağaç çeşidi seçimine doğru bir şekilde yaklaşmak ve ona bakmak gerekir. Bu nedenle, ekimden sonraki altıncı yılda meyve verecek olan armutta durmak tercih edilir.
Yabancılardan ağaç satın almayın. Çoğu zaman, bu tür kazanımlar, çeşitliliğin avantajları veya dezavantajları hakkında dürüstçe söyleyebilen tanıdıklar aracılığıyla ortaya çıkar.
Çoğu armut tozlaşma gerektirir. Bu durumda böcekler yeterli olmayabileceğinden, yakınlara birkaç çeşit ağaç dikilmelidir. Çapraz tozlaşmanın verimi önemli ölçüde artıracağına inanılmaktadır.
Armut seçerken iklim özellikleri dikkate alınmalıdır. Sert kışların olduğu bölgelerde dona dayanıklı çeşitlerde seçim durdurulmalıdır.
Bölgede don sık görülüyorsa, çiçeklenme dönemi daha geç başlayan geç olgunlaşan çeşitlerin ekilmesi daha iyidir.
Ana faktör, iniş yerinin belirlenmesidir. Bir ağaç için kumlu tınlı veya tınlı toprak seçmelisiniz. Killi topraklarda drenaj kullanılmalıdır.
Ağacın büyümesi sırasında sulamaya dikkat edilmelidir. Kuru dönemlerde özellikle önemlidir. İşlem için akşam saatini veya bulutlu havayı seçmelisiniz.
Bazı bahçıvanlar, ağacın yanında, sulama sırasında suyla doldurulması gereken bir hendek hazırlanmasını önerir. Dallara yeteri kadar ışık vermesi için fidenin büyümesi sırasında bir taç oluşturulması gerekir.
Besin eksikliklerini önlemek için ağacın yılda iki kez beslenmesi gerekir. Humus, gübre veya kül en çok gübre olarak kullanılır.
Üre veya amonyum nitrat dahil olmak üzere kompleks katkı maddeleri, organik gübrelere bir alternatiftir. Potasyum fosfatlı gübreler, armut meyveleri için de faydalıdır.
Armuttan alıntı
İmparator, şahsen hakarete uğramış bir kişinin heyecanıyla şu sözleri bitirdi: - Rusya'ya savaş ilan etmeden girmek. Ancak toprağımda tek bir silahlı düşman kalmadığında barış yapacağım ”dedi. Boris'e, imparatorun bu sözleri söylemekten memnun olduğu görülüyordu: düşüncelerini ifade etme biçiminden memnundu, ancak Boris'in onları duyduğu gerçeğinden memnun değildi. - Böylece kimse bir şey bilmesin! Kaşlarını çatarak imparator eklendi. Boris bunun kendisine uygulandığını fark etti ve gözlerini kapatarak başını hafifçe eğdi. Egemen tekrar salona girdi ve baloda yaklaşık yarım saat geçirdi. Boris, Niemen'in Fransız birlikleri tarafından geçiş haberini ilk öğrenen kişiydi ve bu sayede, başkalarından gizlenmiş olanın ne kadarının ona olduğunu bazı önemli kişilere gösterme fırsatı buldu ve bu sayede fırsat buldu. bu kişilerin görüşüne göre daha da yükselmek. Fransızların Niemen'i geçmesiyle ilgili beklenmedik haberler, özellikle bir ay süren yerine getirilmemiş beklentilerden sonra ve baloda beklenmedikti! Hükümdar, haberi aldığı ilk anda, öfke ve hakaretin etkisi altında, daha sonra ünlenen, kendisinin de sevdiğini ve duygularını tam olarak ifade ettiğini belirten bir söz buldu. Sabah saat ikide balodan eve dönen egemen, sekreter Shishkov'u gönderdi ve birliklere bir emir yazmasını ve Mareşal Prensi Saltykov'a bir yazı yazmasını emretti. Silahlı Fransızlardan en az biri Rus topraklarında kalana kadar uzlaşmayacaktı. Ertesi gün Napolyon'a bir sonraki mektup yazıldı. Mösyö mon frere. J'ai appris hier que malgre la loyaute avec laquelle j'ai maintenu mes Engagements envers Votre Majeste, ses grupları ont franchis les frontieres de la Russie, et je recois a l'instant de Petersbourg une not par laquelle le comte Lauriston, pour nedeni de cette agression, annonce que Votre Majeste'nin en önemli düşünceleri, prens Kourakine'nin basit pasaportları. Les motifler, lesquels le duc de Bassano fondait son redde les lui teslimatçı, n'auraient jamais pre faire supposer que cette demarche servirait jamais de pretexte a l'agression. En verimli büyükelçi n'y a jamais ete autorise comme will be ilane lui meme, and aussitot que j'en fus informe, je lui ai fait connaitre combien je le desapprouvais ve lui donnant l'ordre de rester a son poste. Si Votre Majeste n'est pass in the verser le sang de nos peuples pour un malentendu de ce genreve qu'elle consent a emekli s'est troupes du territoire rse, je n e n en qui s'est pastse comme non avenu, and un accomodement entre nous sera mümkün. Dans le cas contraire, Votre Majeste, je me verrai force de repousser une attaque que rien n'a provoquee de ma part. Il bağımlı encore de Votre Majeste d'eviter a l'humanite les calamites d'une nouvelle guerre. Je suis vb. (signe) Alexandre. " ["Efendim, kardeşim! Dün anladım ki, imparatorluğunuza karşı yükümlülüklerimi gözlemlememdeki açık sözlülüğe rağmen, birlikleriniz Rusya sınırlarını geçti ve ancak şimdi St.Petersburg'dan Kont Lauriston'ın bana bu istilayı bildirdiği bir not aldı. Prens Kurakin'in pasaport talep ettiği zamandan beri Majesteleri, benimle düşmanca ilişkiler içinde olduğunu düşünüyor. Bassano Dükünün bu pasaportları vermeyi reddetmesinin dayandığı nedenler, beni asla büyükelçimin eyleminin bir saldırı bahanesi olduğunu düşünmeye sevk edemezdi.Ve gerçekte kendisinin de belirttiği gibi benden bir emir almadı; ve bunu öğrenir öğrenmez, derhal Prens Kurakin'e, kendisine emanet edilen görevleri yerine getirmesini emrettim. Majesteleri böyle bir yanlış anlaşılma nedeniyle tebaamızın kanını dökmeye meyilli değilse ve birliklerinizi Rus mallarından çekmeyi kabul ederseniz, o zaman olan her şeyi görmezden geleceğim ve aramızda bir anlaşma mümkün olacaktır. Aksi takdirde, benim tarafımdan hiçbir şey tarafından başlatılmayan bir saldırıyı püskürtmek zorunda kalacağım. Majesteleri, hala insanlığı yeni bir savaşın belasından kurtarma fırsatına sahipsiniz. (imzalı) Alexander ". ] 13 Haziran sabah saat ikide Balaşev'i çağıran ve Napolyon'a yazdığı mektubu okuyan hükümdar, bu mektubu almasını ve şahsen Fransız imparatoruna teslim etmesini emretti. Balaşev'i gönderen egemen, Rus topraklarında en az bir silahlı düşman kaldığı sürece barış yapmayacağına dair sözlerini tekrarladı ve bu sözleri hatasız Napolyon'a iletmesini emretti. Egemen bu kelimeleri mektuba yazmadı, çünkü inceliğiyle bu kelimelerin son uzlaşma girişiminin yapıldığı anda aktarılmasının uygunsuz olduğunu hissetti; ama Balashev'e onları kişisel olarak Napolyon'a teslim etmesini kesinlikle emretti. Balashev, 13-14 Haziran gecesi, bir trompetçi ve iki Kazak eşliğinde, şafak vakti, Neman'ın bu tarafındaki Fransız ileri karakollarındaki Rykonty köyüne vardı. Fransız süvari nöbetçileri tarafından durduruldu. Kızıl üniformalı ve tüylü şapkalı bir Fransız hafif süvari subayı, yaklaşmakta olan Balashev'e durmasını emrederek bağırdı. Balashev hemen durmadı, ancak bir adımda yol boyunca ilerlemeye devam etti. Astsubay subay, kaşlarını çatarak ve bir tür lanet homurdanarak, Balaşev'de bir atın göğsüyle ilerledi, kılıcını aldı ve Rus generaline kaba bir şekilde bağırdı ve sağır olup olmadığını sordu. ona söyledi. Balashev kendini tanıttı. Astsubay, memura bir asker gönderdi. Balashev'e dikkat etmeyen astsubay, yoldaşlarıyla alay işi hakkında konuşmaya başladı ve Rus generaline bakmadı. En yüksek güce ve güce yakın olduktan sonra, üç saat önce hükümdarla yaptığı görüşmeden sonra ve genellikle onun hizmetinde onurlara alışkın olan Balashev için burada, Rus topraklarında bu düşmanca ve en önemlisi saygısızlık görmek alışılmadık derecede garipti. kaba kuvvetin kendine karşı tutumu. Güneş bulutların arkasından yeni doğmaya başlamıştı; hava temiz ve nemliydi. Yolda sürü köyden çıkarıldı. Tarlalarda, sudaki baloncuklar gibi teker teker tarlalara çıngırak serpilirdi. Balashev, köyden bir memurun gelişini bekleyerek etrafına baktı. Rus Kazakları, trompetçi ve Fransız süvarileri ara sıra birbirlerine sessizce baktılar. Fransız hafif süvari albay, görünüşe göre yataktan yeni çıkmış, iyi beslenmiş güzel bir gri atla, iki süvariyle birlikte köyden ayrıldı. Subay, askerler ve atları bir memnuniyet ve gösteriş havasına sahipti. Bu, askerlerin hala iyi çalışır durumda olduğu, neredeyse gözlem, barışçıl faaliyetlerde olduğu, yalnızca kıyafetlerde zarif bir militanlık dokunuşuyla ve her zaman eşlik eden o eğlence ve girişimin ahlaki bir dokunuşuyla, kampanyanın ilk seferiydi. kampanyaların başlangıcı. Fransız albay esnemeyi zorlukla engelleyemezdi, ancak nazikti ve görünüşe göre Balashev'in tam anlamını anladı. Onu zincirle askerlerinin yanından geçirdi ve imparatora sunulma arzusunun muhtemelen hemen yerine getirileceğini, çünkü imparatorluk dairesinin bildiği kadarıyla çok uzakta olmadığını söyledi. Rykonta köyünü geçtiler, Fransız süvarileri, nöbetçiler ve askerler albayı selamlayarak ve merakla Rus üniformasını inceleyerek geçerek köyün diğer tarafına gittiler.Albaya göre, Balashev'i kabul edip gideceği yere kadar ona eşlik edecek olan bölüm şefi iki kilometre uzaktaydı. Güneş çoktan doğmuştu ve parlak yeşillikler üzerinde neşeyle parlıyordu. Dağın altından bir grup atlı onlarla karşılaştıklarında, önünde tüylü ve siyah saçlı uzun boylu bir adam omuzlarına kıvrılmış kırmızı bir cüppe ve Fransız gezintisi gibi uzun bacaklar öne doğru çıkıntı yapıyor. Bu adam, tüyleri, taşları ve altın örgüleriyle parlak Haziran güneşinde parıldayan ve dalgalanan Balaşev'e doğru dörtnala ata bindi. Balashev, bir Fransız albay olan Yulner saygıyla fısıldadığında, bilezikler, tüyler, kolyeler ve altınlarla dörtnala ona doğru dört nala koşan bir atlıdan iki attı. Fransız albay Yulner, "Le roi de Naples" dedi. [Napoli Kralı.] Nitekim, artık Napoli Kralı olarak anılan Murat'dı. Neden Napoli kralı olduğu tamamen anlaşılmaz olsa da, ona bu denildi ve kendisi buna ikna oldu ve bu nedenle öncekinden daha ciddi ve önemli bir görünüme sahipti. Gerçekten bir Napoliten kralı olduğundan o kadar emindi ki, Napoli'den ayrılışının arifesinde karısıyla Napoli sokaklarında yürürken birkaç İtalyan ona “Yaşasın!” Diye bağırdı. [Yaşasın Kral! (İtalyanca)] üzgün bir gülümsemeyle karısına döndü ve şöyle dedi: “Les malheureux, ne savent pas que je les quitte demain! [Mutsuz, yarın onları terk edeceğimi bilmiyorlar!] Ancak kendisinin bir Napoliten kralı olduğuna kesin olarak inandığı ve geçenlerde emir verildikten sonra onları terk eden tebaasının üzüntüsünden pişman olduğu gerçeğine rağmen hizmete yeniden girmek için, özellikle de Napolyon ile Danzig'de yapılan bir görüşmeden sonra, kayınbiraderi ona şöyle dedi: "Je vous ai fait Roi pour regner a maniere, mais pas a la votre" [Seni yaptım böylece kral kendi tarzında değil, bence hüküm sürüyor.] - neşeyle kendisine tanıdık çalışmaya başladı ve aşınmış, ancak şişmanlanmamış bir hizmet atı gibi, kendini bir koşum takımı içinde hissederek, şaftlarda oynadı. ve olabildiğince renkli ve pahalı, neşeli ve mutlu bir şekilde taburcu olduktan sonra, nerede ve neden olduğunu bilmeden Polonya yollarında sürdü.
Gecikmiş çiçeklenmenin nedenleri
Ağaçta çiçek ve meyveler zamanında oluşmamış ise ağacın büyüme koşulları kontrol edilmelidir. Bunlar şunları içerir:
- sıcaklık rejimi;
- alan aydınlatması;
- toprak tipi;
- dikim derinliği;
- sulama;
- taç durumu.
Bu nedenle, güçlü ve uzun süreli donlar böbreklerin durumunu olumsuz etkileyebilir. Ve ilkbaharda yemyeşil bir çiçeklenme beklememelisiniz.
Çok soğuk bir kıştan sonra, yeşillik eksikliği, kırılgan dallar ve hasarlı kabuğun gösterdiği gibi ağacın ölmesi muhtemeldir.
Armut gölgeye dikilmişse ağacın gelişimi yavaşlayacaktır. Bu, meyve vermedeki gecikmeden kaynaklanmaktadır.
Armut ağaçlarının budamaya ihtiyacı vardır. Bu, dalları beslemek için gereken kuvvetleri azaltmanıza, tepenin havalandırılmasını sağlamanıza ve ayrıca güneş ışığının tomurcuklara erişimini açmanıza olanak tanır. Bu durumda, yanlış kırpmanın tam tersi bir etkisi olacaktır.
Ağaç, taç restorasyonunda enerji israfına başlayacak ve bu da zayıf çiçek oluşumuna veya tamamen çiçeklenmemesine yol açacaktır.
Bir ağacın hayatında suya erişim önemlidir. Bu nedenle yeterli nem ile çiçeklenme hızla gerçekleşir. Kurak bölgelerde, kök toprağın akiferine kadar büyüyene kadar ağaç meyve vermeye başlamayacaktır.
Aynı zamanda yüksek nem, köklerin çürümesine, üst kısmın zayıflamasına ve ölümüne neden olabilir. Bu ağır topraklarda olur. Veya yeraltı suyunun yakın bir yerinde bulunan ve yararlı maddeleri yıkayan topraklarda.
Armutun meyve vermemesinin bir diğer nedeni de dikim derinliğidir. Kök boğazı zemin seviyesinde olmalıdır.Aksi takdirde, bahçıvan dünyayı ondan sallamalı veya toparlamalıdır.
Tedavi
Armutun faydaları uzun zamandır bilinmektedir, halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Örneğin meyvelerde bulunan maddeler bulaşıcı ve viral hastalıklar sırasında öksürüğü yatıştırmaya ve sıcaklığı düşürmeye yardımcı olur.
Armut temelinde, idrar yolunun iltihaplanması ile durumu iyileştirmeye yardımcı olan çeşitli infüzyonlar ve kaynatma maddeleri hazırlanır. Belki de bu, meyvenin vücut üzerindeki idrar söktürücü etkisinden kaynaklanmaktadır. Ürolitiyazis hastalarına armut kompostosu tüketmeleri tavsiye edilir.
Pek çok hastalığın tedavisi, sadece meyvelerin özü sayesinde değil, halk hekimliğinde, kurutulduğunda ve ezildiğinde artan terlemeyle baş etmeye yardımcı olan bitkinin yapraklarını da kullanırlar. Genç yapraklar iltihabı hafifletmek için kullanılabilir ve ayrıca mantarlarla da savaşırlar.
Kurutulmuş meyveler esas alınarak hazırlanan komposto, bağırsak rahatsızlıklarına yardımcı olur. Armut tohumlarının da faydalı bir özelliği vardır: onların yardımı ile solucanlarla baş edebilirsiniz.
Armut insanlar için çok faydalıdır ve bu nedenle alternatif tedavi yöntemlerini destekleyenlere bu meyveyi birçok hastalıktan kurtulmak için kullanmaları tavsiye edilir.
| Hastalık | Tedavi yöntemi |
| Prostat adenomu | Kurutulmuş meyveyi bir termos içinde kaynar suyla buğulayın ve bir gece bekletin. Günde dört defaya kadar elli mililitrelik bir infüzyon için. |
| Anemi | Birkaç armut yıkayın, soyun, doğrayın ve ezin. Sonra meyve püresine on dört mililitre bal ekleyin ve iyice karıştırın. Bu püre akşam yemeğinden sonra yenmelidir. |
| Bronşit | İki yüz mililitre armut suyuna bir tatlı kaşığı kuşburnu şurubu ekleyin. Günde üç kez yüz mililitre tüketin. |
| Gastrit, kolesistit ve karaciğer hastalığı | Mide ekşimesi ve şiddetli ağrıdan kurtulmak ve ayrıca bağırsak rahatsızlığını gidermek için günde iki armut yemelisiniz. |
| İshal | Sığ bir kaba yarım bardak kuru armut, kırk sekiz gram yulaf ezmesi dökün ve dört yüz mililitre kaynar su dökün. Karışımı en az yirmi dakika kaynatın. Daha sonra et suyu yaklaşık bir saat infüze edilmeli, ardından süzülmelidir. Yemek yemek için oturmadan önce günde dört defaya kadar yüz mililitre iç. |
| Böbreklerdeki taşlar | Beş yüz mililitre suda bir bardak kuru ve öğütülmüş armut 10 dakika kaynatın. Et suyundan sonra dört saat demlemeniz gerekir. Yemekten önce günde en fazla dört kez yüz mililitre iç. |
| Ürolitiyazis hastalığı | Her sabah aç karnına, birkaç armut yiyin (tercihen yabani) ve armut kompostosu için, ancak şeker eklenmemiş. |
| Romatizma | İki yüz gramlık bir bardak taze kaynamış su ile birkaç yemek kaşığı kuru armut yaprağını buharda pişirin ve birkaç saat demlenmeye bırakın. İnfüzyonu süzün ve günde en fazla üç kez iki yemek kaşığı için. |
| Şeker hastalığı | Yemekten yaklaşık yarım saat önce her gün yetmiş mililitre armut suyu içmelisiniz. |
| Sistit | Birkaç armut hafifçe şeker serpilmeli ve fırında pişirilmeli ve sonra yenmelidir. |
Gördüğünüz gibi armut vücuda muazzam faydalar sağlıyor. Bununla birlikte, hastalığınız devam ederse kendi kendine ilaçları kötüye kullanmamalısınız. Bu durumda, tavsiye için bir doktora danışmak en iyisidir.
Farmakolojik özellikler
Ortak armutun meyveleri idrar söktürücü, ateş düşürücü, iltihap önleyici, antibakteriyel, ateş düşürücü ve büzücü özelliklere sahiptir. Kuru armut meyvelerinden elde edilen kisseller ve kompostolar kan damarlarını güçlendirir, fazla tuzu, suyu, toksik maddeleri, ağır metalleri vücuttan uzaklaştırır ve sindirim sistemini temizler. Armut meyveleri multipl sklerozun en iyi önlenmesidir. Armut tohumlarının antihelmintik etkisi vardır. Deneyde, kinin akarisidal aktivite sergilemektedir (Lee H., 2007).Armut meyvelerinin tonik etkisi vardır, stres sırasında kalp ve merkezi sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır.
Dekoratif kıvırcık yıllık armut - bu "meyve" nedir
Dekoratif armutlar, dünyanın hemen hemen tüm ülkelerinde peyzaj tasarımında aktif olarak kullanılmaktadır. Bilinen birkaç çeşidi vardır: Bradford armudu, Beach Hill, Willow. İnternetteki pek çok kaynak genellikle bu listeye bir tür "dekoratif yıllık kıvırcık armut" ekler. Bu isim hemen merak uyandırıyor: Bir ağaç nasıl yıllık ve hatta kıvırcık olabilir. Daha ayrıntılı bilgi veya gizemli bitkinin bir fotoğrafını bulmaya yönelik tüm girişimler sonuçsuz kalmıştır. Kıvırcık bir armuttan bahseden Rusça sitelerdeki tüm makaleler bir fotoğraftır ... bir balkabağı! Doğru, bu kabaklar armut gibi görünüyor. Bununla birlikte, metinde genellikle kıvırcık yıllık armuttan bahsedilir, ancak çeşitlerin açıklaması sıradan süs armutları için verilir.
Armut şeklindeki sevimli meyveler balkabağına aittir ve dekoratif amaçlı kullanılabilir.
Yabancı sitelerin incelenmesi, oradaki kıvırcık armutları da bilmedikleri sonucuna varıyor. Bir "süs armutu" - "süs armudu" terimi var, ancak tırmanan armut terimini bulamayacaksınız. Süs armutlarında meydana gelen bir hastalığın belirtisi olan armut kıvrık yaprak ifadesini birinin yanlışlıkla tercüme ettiği varsayılabilir ve o zamandan beri hiç kimsenin görmediği bir kıvrık armut hakkında bir efsane ortaya çıktı.
Yani, tamamen farklı bitkilerden bahsediyoruz: dekoratif armutlar (tam teşekküllü büyük ağaçlar) ve armut biçimli meyveler veren dekoratif balkabağı.
Armut evde nasıl olgunlaştırılır?
Armut evde nasıl olgunlaştırılır? Meyvenin kabuğu henüz sararmaya veya kırmızıya dönmeye başladığında meyve ağaçtan koparılmalıdır. Olgunlaşmamış armutlardan sonra, hava sıcaklığının yaklaşık yirmi santigrat dereceye ulaşacağı nispeten serin bir odada yaklaşık beş gün saklanmalıdır. Bu süre zarfında meyve günde iki kez incelenmelidir. Bazı armutlar henüz tam olarak olgunlaşmamışsa, termometrenin beş santigrat derece göstereceği daha soğuk bir yere götürülmeleri gerekir.
Armutların daha hızlı olgunlaşması için meyvelerin bir gün buzdolabında bekletilmesi ve ardından birkaç gün oda sıcaklığında bekletilmesi gerekir. Bu şekilde armut çok daha hızlı olgunlaşabilir.
Armutları başka nasıl saklayabilirsin ki çabuk olgunlaşsınlar? Örneğin, bazı bahçıvanlar armutları, elmaları ve muzu tek bir kese kağıdına katlamayı tavsiye ediyor. Son iki meyvenin salgıladığı özel bir madde (etilen) armut meyvelerinin kısa sürede nihayet olgunlaşmasını sağlar.
Video
Büyüyen kurallar
Söğüt armudu, kesimler, tabakalar veya kök sürgünleri ile çoğaltılır. Genellikle doğada yetişen mahsul çeşitleri için aşı olarak kullanılır. Ağacın altındaki yer, iyi drene edilmiş topraklarda gölgesiz, güneşli olarak tahsis edilir. Fide dikimi, ilkbahar veya sonbaharda, verimli bir substrat kullanılarak 80 cm / 1 m'lik bir çukurda yapılır. İniş girintisi için bir ön koşul, tabanın bir drenaj yastığı ile örtülmesidir. Materyal en az bir yıl alınır.
Önemli! Armut ekerken kök boğazı toprak seviyesinin üzerinde bırakılır.
Söğüt armudu için tarım teknolojisi standarttır, bakım kültürün biyolojik özelliklerine yöneliktir:
- Sulama orta düzeydedir, yetişkin bir bitki için kök topunun kuruması oldukça kabul edilebilirdir. Bitki kuraklığa dayanıklıdır, kök sistemi tamamen derinleşir, ağaca gerekli nemi sağlar. Kuru mevsimde armut 3 kez sulanır: çiçek açtıktan sonra, temmuz ve eylül aylarında bol miktarda su ile. 2 yaşına kadar olan fideler ayda 2 defa sulanır.
- Dikim yapılırken çukurun dibine verimli bir karışım serilir, söğüt armutunun besleyici unsurları 3 yıl yeterlidir.Daha sonra ağaç her yıl beslenir: büyüme mevsiminin başında - kompost veya süperfosfat ile.
- Taç, tasarım konseptine göre ilkbaharda oluşturulur, bir gövde oluştururken, alt dallar büyümenin 3. yılında kesilir, taç sonraki yıllar için inceltilir. Taç doğal olarak oluşturulmuşsa, ilkbaharda sıhhi budama yapılır, donmuş ve kuru dallar çıkarılır.
Ilıman iklimlerde söğüt armut yetiştirirken, bitkiyi kışa hazırlayın. Bol sulama yapılır, gövde çuval bezi ile sarılır ve gövde çemberi malçlanır.
Kafkas armudu (Pyrus caucasica)
Bitki Kafkasya'da yaygındır. 25 m'ye ulaşan uzun boylu bir ağaçtır.Yayılı, piramidal, orta yoğunlukta, pürüzsüz, gri kabuklu bir taç vardır. Dallar dikenli, kavisli, kahverengidir. Sürgünler kestane rengi. Böbrekler konik, pürüzsüz, hafif kıvrıktır.
Yapraklar geniş, yuvarlak veya oval, en fazla 4 cm uzunluğunda, kısa sivri, koyu yeşil, pürüzsüzdür. Uzun bir yaprak sapı üzerinde devam ediyorlar. Çiçekler yuvarlatılmış yaprakları ile, scutes halinde toplanan beyazdır.
Meyveleri yumrulu, armut biçimli, yeşilimsi sarıdır. Pedinkül orta, kalın ve kavislidir. Meyve eti yağlı, sulu, yumuşak, tatlı, aromatiktir. Şekerler, titre edilebilir asitler, askorbik asit içerir. Meyve olgunlaşması Ağustos ayı sonunda başlar. Depolama süreleri 1-1,5 aydır. Armut, tam olgunlaşmadan bir hafta önce çıkarılır ve nakliyeyi iyi tolere eder. Kafkas armudu kendi kendine verimlidir, "Klappa", "Williams", "Red-cheeked", "Korsunskaya" tozlayıcı çeşitlerine ihtiyaç duyar. Meyve verme 7-8 yaşlarında başlar. Verim yüksektir. Meyveler kurutulur ve işlenir, taze kullanılır.
Dekoratif armut oluşturma olanakları
Dekoratif armutlar meyve uğruna yetiştirilmediğinden, oluşumları sırasında fantezilerinizden herhangi birini somutlaştırabilirsiniz. İlginç şekiller elde etmek için, ahşap veya metal kafeslerden yapılmış kafeslere veya birkaç sıra halinde gerilmiş tellere veya güçlü iplere ihtiyacınız vardır. Metal kafeslerin plastikle örülmesi gerekir, böylece metal donma sırasında dallara zarar vermez.
Dekoratif armut yetiştirmenin çeşitli biçimleri - fotoğraf
Aynı düzlemde bulunan ağaçlar çok sıradışı görünüyor
Kafes, iki kademede bir armut oluşturmayı mümkün kılar
Çıtalardan oluşturulan yassı destek yapısı, armut taçının ilginç bir şeklini almanızı sağlar.
Dekoratif armutlar, dalları kıvrımlı kafeslere yönlendirilerek ve sabitlenerek bir kemer gibi bile şekillendirilebilir.
Armutun merkez iletkeni kavisli bir destek boyunca yönlendirilmişse, ağaçlardan bir kemer alabilirsiniz.
Peyzaj tasarımında kullanın
Söğüt armutu kentsel alanları, parkları ve meydanları yüceltmek için kullanılır. Arka bahçe ve bahçe arsalarına dekoratif efekt eklemek için uygundur. Hacimli, küresel şekli sayesinde etkileyici görünüyor. Yukarıdaki fotoğraf, söğüt armutunun beyaz çiçeklerini uzun yapraklarla birlikte gösteriyor - orijinal bir kombinasyon. Bahçe sanatında ağaç, tek bir büyüme veya peyzaj kompozisyonunun bir unsuru olarak kullanılır. Süs söğüt armutu, çit veya kenar dikimleri için kullanılabilir. Kozalaklı ağaçlarla birlikte harika görünüyor.
Nasıl seçilir ve saklanır?
Burada koku ve dokunma duyularınıza güvenmeniz gerekir. Yeterince olgun ve tatlı bir armut çok aromatiktir ve ondan oldukça hoş, tatlı bir koku yayılır.
Ayrıca iyi bir armut seçerken meyvenin görünümünü de dikkatlice incelemelisiniz. Deri, üzerinde herhangi bir ezik, çatlak ve çürük veya küf izi bulunmaması gereken pürüzsüz bir yüzeye sahip tek tip bir gölgede boyanmalıdır.
Ayrıca kaliteli bir meyve ile meyve her zaman sert olacaktır. Armut dokunulduğunda yumuşaksa, meyve olgunlaşmıştır. Böylece armutun nasıl seçileceğini bulduk. Şimdi armutun nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını anlamanız gerekir, böylece vaktinden önce bozulmaz.
Armut nerede saklanabilir?
Oda yeterince karanlık ve serin seçilmelidir. Bunu yapmak için balkon, mahzeni, bodrum katı ve buzdolabını kullanabilirsiniz. Bu tür meyveler dondurulamaz.
Armut evde nasıl saklanır?
Herhangi bir saklama yöntemi için, yalnızca zarar görmemiş ve henüz tam olarak olgunlaşmamış meyveleri kullanmanız gerekir (yeni sararmaya başladı). Meyvelerin yatacağı kap düzgün yüzeyli olmalı, tabana bir miktar yumuşak malzeme serilmeli ve kabın duvarları kağıtla kapatılmalıdır. Kap hazırlandığında meyveleri kendileri hazırlamaya başlamalısınız. Her armut ince ve yumuşak bir kağıda sarılıp üç kat halinde katlanarak bir kaba alınmalıdır. Ayrıca her katmanı kağıtla kaplamak da gereklidir. Meyveler, sapları birbirine temas etmeyecek şekilde kabın içine çapraz olarak yerleştirilmelidir.
Armut bir apartman dairesinde nasıl saklanır?
Belirtildiği gibi, yer karanlık ve serin olmalıdır, bu nedenle depolama için en iyisi balkon ve buzdolabıdır. Ancak her meyve türünün kendine özgü bir son kullanma tarihi vardır. Yaz armut çeşitleri iki haftadan fazla olmamak üzere buzdolabında saklanmalıdır. Bu süre zarfında meyveler yenmeli veya muhafaza edilmelidir. Sonbahar çeşitleri, meyve olgunlaşmasından sonraki bir hafta içinde hasat edilmelidir. Aksi takdirde meyve görünümünü ve tadını kaybeder. Yaklaşık kırk beş gün buzdolabında veya balkonda saklanır.
Geç bir armut nasıl saklanır?
Kışlık çeşitler sonbaharın sonunda hasat edilir (meyveleri biraz olgunlaşmadan toplamak en iyisidir) ve ilkbahar ayları gelene kadar evde saklanabilir. Armutlar hangi sıcaklıkta saklanmalıdır? En uygun sıcaklık sıfır ila iki santigrat derecedir.
Armutları evde saklarken, meyveleri sürekli incelemeniz gerekir. Bir armut bozulmuşsa (kararmış, çatlamış veya çürümeye başlamışsa), diğerlerinden hemen çıkarılmalıdır.
Meyveleri buzdolabında saklarken, armut kokuları emebileceğinden meyveyi diğer gıdalardan ayrı tutun.
Pişirme uygulamaları
Yemek pişirmede armutlar sadece taze kullanılmaz, aynı zamanda pişirilir, kurutulur, konserve edilir vb. Meyvelerden çok lezzetli meyve suları ve diğer içecekler hazırlanır, örneğin komposto, jöle vb. Armutlar, lezzetli konserveler yapmak için kullanılır, reçel ve reçel. Meyveler çeşitli tatlılara eklenir, ayrıca salatalara ve soslara da konur.
Yemek pişirirken, birçok tarifte, çeşitli sandviçler, atıştırmalıklar, tostlar, pizza ve püreli çorbalar yapmak için genellikle peynirli bir armut kullanılır.
Ayrıca çeşitli hamur işlerine (charlotte, kekler, bisküviler, turtalar, güveçler, turtalar) dolgu şeklinde bir armut yerleştirilir. Bazen turta dolgusu olarak karamelize bir armut alınır.
Süzme peynirli pişmiş armut, şarapta armut, cevizli armut, ricotta ile armut, smoothie, karidesli pişmiş armut, armutlu krep gibi tatlılar çok lezzetli ve yumuşaktır.
Ayrıca bu meyve et yemekleri (tavuk, ördek, jambon, tavuk ciğeri ezmesi, kuzu eti) yapmak için de uygundur. Armut sosu da etle servis edilebilir.
Bazen alkollü içecekler yapmak için bir armut kullanılır (kaçak içki, tentür).
Gördüğünüz gibi armut sofrada vazgeçilmez bir üründür. Ayrıca bu meyve ayrı bir ara öğün olarak da servis edilebilir. Ve burada birçok insanın bir sorusu var: "Soyulmuş armutların kararmaması için ne yapılabilir?" Sonuçta, meyveleri önceden soyarsanız, bir süre sonra kararabilir ve o zaman şenlik masasında çok güzel görünmeyecektir.
Böylece armutların soyulduğunda koyulaşmaması için, önceden kesilmiş meyve dilimlerini limon suyuyla serpebilirsiniz (bu, servis yapmadan kısa bir süre önce yapılır). Alternatif olarak, armut dilimlerini sitrik asitle suya batırabilirsiniz (bu yöntem, ürün uzun süre yatarken kullanılır). Limon suyu yerine tuz kullanabilirsiniz (iki litre su için altmış gram tuza ihtiyacınız vardır), ancak bundan sonra meyveyi akan su altında yıkamanız gerekir.
Armut. Bitkinin çeşitleri, özellikleri
Bu sıcaklıkta raf ömrü 12 haftadır. Taşıma ve depolama sırasındaki hastalıklar, genel armutlarla aynıdır. Bununla birlikte, daha sık olarak, Japon armutlarında depolandığında, fizyolojik bozukluklar ve kusurlar gelişir: sulu bir çekirdek, atmosferdeki düşük oksijen içeriğinden kaynaklanan hasar ve ayrıca atmosferdeki artan karbondioksit içeriğinin neden olduğu hasar. Sulu bir çekirdeğin belirtileri, etin camsı, sulanmış alanlarıdır.
Etkilenen dokular tatlı bir tada ve renklenmede kahverengimsi tonlara sahip olabilir. Çoğu zaman, kusur, yoğun büyüme koşulları altında yetiştirilen bitkilerden toplanan Nijisseiki, Shinseiki ve Hosui çeşitlerinin armutlarında görülür. Optimum olgunluk aşamasında hasat, kusur olasılığını azaltır. Havadaki artan karbondioksit konsantrasyonları (% 2'den fazla) çekirdek ve etrafındaki hamurun kahverengiye dönmesine neden olur.
Şiddetli lezyonlarda kuruma ve doku ölümü sonucu çatlaklar ortaya çıkar. Depoların atmosferindeki oksijen eksikliği (% 1 veya daha az), meyve yüzeyinde küçük kahverengimsi çöküntülerin görünmesine neden olur. Kusur, örneğin "XX yüzyıl" çeşidinin meyvelerinde 0 ° C'de 4 aylık depolamadan sonra gelişir.
