İsimli kavun çeşitlerinin tanımı, çeşitleri nelerdir

Kavun, yaz sonu ve sonbahar başında yemek masasının olmadan yapamayacağı kültürlerden biridir. Tatlı hamur, hem taze hem de şekerlenmiş meyveler, reçel veya turta dolgusu olarak işlendikten sonra harika görünür. Elbette çoğu zaman kavun adını verdiğiniz şeyin önemi yoktur, çünkü bilimsel bir tanım olmasa bile tadı güzeldir. Ama bazen bir sohbette onu doğru aramak istersiniz ve sonra mantıklı bir soru ortaya çıkar, ne olduğu. Kavun bir meyve mi, meyve mi yoksa sebze mi? Bu yazıda, bu kültürün hangi aileye ait olduğunu, bize nereden geldiğini ve sonuçta onu nasıl adlandırmanın doğru olduğunu öğreneceksiniz.

• 1 Menşei
• 2 Sebze mi, meyve mi yoksa meyve mi?
• 3 Video "Hangi meyveler çilekdir?"

Karpuz: genel bilgi

Bu mahsul, Balkabağı ailesinden bir bitkidir. Karpuz bir meyvedir, sebze değil. Farklı insanların farklı isimleri vardır. Örneğin, Belaruslular ve Ukraynalılar karpuz kavun, balkabağına ise liman denir.

Kültür aslen Güney Afrika'dandır. Yabani karpuz bugün hala burada bulunabilir. İnsanoğlu bu bitkiye uzun süredir aşinadır. Eski Mısırlılar bile, karpuzun öbür dünyada ölümden sonra yaşayan firavunları beslemek için yerleştirildiği mezarların kanıtladığı gibi, ekimi yapıyorlardı.

Karpuz nerede büyür? Uzak geçmişte, kültür Batı Avrupa'da büyümeye başladı. Bu, Haçlı Seferleri sırasında karpuzun oraya getirilmesinden beri olmuştur. Zamanla büyüme alanı artmıştır. İranlı tüccarlar 12. yüzyılda Rusya'ya karpuz getirdiler. Verimli topraklar yeni bitkinin beğenisine sunuldu, hızla kök saldı. Karpuz nerede büyür? Günümüzde, dünyanın hemen hemen her köşesinde yetişiyorlar, ancak en çok Çin'de yetiştiriliyorlar.

Açık havada kavun ekimi

Fidelerimiz yataklara taşınmaya hazır olduklarının bir işareti olacak 5-6 kalıcı yaprak yetiştirirken biz de toprağı onlar için hazırlayacağız.

En iyi seçenek, ortasında oluk bulunan bir bahçe yatağıdır. Oluğu humusla doldurup turba kaplarının çapına göre (10 cm) delikler açıyoruz. Şema en az 60x70 cm'dir.

Zamanla fide, ana kök uzunluğu en az bir metre olan 2 m genişliğinde güçlü bir kök sistemi geliştirecektir. Bitişik gövdelerin kökleri birbirine karışmamalıdır!

Kamçı sapının kendisi 4 m'ye kadar uzayacak (çeşide bağlı olarak), her türlü desteğe anten ile bağlanacak ve 1,5 kg ve üzeri ağırlığa sahip 2 ila 8 meyve oluşturacaktır. Ayrıca güneşte bir yere ihtiyaçları olacak!

Toprağın çoktan ısınması ve tahmincilerin dönüş donlarını göstermemesi koşuluyla, 1,5 aylıkken kavun ekilir. Bölgeye bağlı olarak, bu tür koşullar Nisan-Mayıs aylarının ikinci on yılına karşılık gelir.

Filizin kök boğazı yerden 5-7 cm yükselmelidir.

Dikimden sonra fide bol sulanır, yatak kuru ot veya samanla malçlanır ve direk güneşten gölgelenir.

Açık toprağa tohum ekimi

Kavun alanı güneş tarafından iyi aydınlatılmalı ve ısıtılmalı, rüzgar orada yürümemelidir. Sitenin çevresine dama tahtası şeklinde (2 sıra halinde) dikilmiş çeşitli binalar, meyve çalıları sıraları veya perde tarlaları - ayçiçeği, bezelye veya fasulye, mısır - rüzgarlardan koruma görevi görebilir.

Kavun öncülleri

Güzel kokulu kavundan önce aşağıdaki gibi mahsullerin olması iyidir:

• soğan,
• Sarımsak,
• lahana,
• hububat,
• baklagiller
• Mısır,
• turp;
• turp.

Selefleri ise kötü: Kabak ailesinin Salatalık cinsinden herhangi bir "akraba" yanı sıra domates ve havuç.

Bu sitede patates büyümesi çok kötü.

Bu toprağın hoş kokulu ve baharatlı otlar için kullanılması çok iyidir: fesleğen, hardal, kekik, çördük vb.

Toprağı dikim için hazırlama

Site seçildi. Şimdi onu doğru şekilde işlememiz gerekiyor. Kavun, hem kuru, tuzlu topraklarda hem de nötr pH okumaları olan tınlı topraklarda iyi bir hasat sağlayacaktır.

Katlanmayacağı tek şey bataklıktır.

Verimin en üst düzeyde olması için toprağın hafif hale getirilmesi ve zengin organik maddeyle doyurulması gerekir. Bunu yapmak için, sonbaharda, gübre veya humuslu bir kürek süngüsünün derinliğine kadar - en az 4 kg / m2 kavun için bir arsa kazılır. Ağır toprağa da kum eklenir - 1 metrekare başına 1/2 kova.

Erken ilkbaharda, 70-75 cm sıra aralığına sahip çit yatakları oluşturulur, turba veya kül serpilir ve en iyi ısıtma için dokumasız malzeme veya film ile kaplanır.

Zemin sıcaklığı en az + 13 * olur olmaz, genellikle - Mayıs ayının ikinci yarısında yatağı daha derin gevşetiriz, süperfosfat (40 gr / m) + potasyum tuzu (20 gr / m) + azotlu gübreler (15-20 gr / m) ve tohum ekmeden önce tekrar kapatın.

Hazırlanan tohumları ekmeden önce, barınakta, birbirinden en az 60-65 cm mesafede çapraz olarak küçük kesimler yapar ve her biri 2-3 tohum derinleştiririz.

Yüzeyde ilk yeşil "gagalar" belirir görülmez, barınak kaldırılmalı ve yatak bol miktarda kumla pudralanmalıdır.

Dahası - fideleri zorlarken olduğu gibi aynı agroteknik önlem kompleksi, bakımı için kurallara uyarak:

• gereksiz olanları kaldırın;
• doğru sulama;
• üstleri sıkıştırın;
• 2 pansuman yapın vs.

Dikimlerinizle ilgili korkular sizi terk etmiyorsa, genç dikimler için öngörülemeyen bir tehlike durumunda filmi her zaman uzatabileceğiniz yayları üzerlerine yerleştirin.

Karpuzun tanımı

Bu kültür bir yıllık veya çok yıllık bir bitkidir, sapları tırmanır veya secde eder. Ana kök, yaklaşık iki metre toprağın derinliklerine nüfuz etme kabiliyetine sahiptir. Daha da derin derinliklere (üç ila dört metre) ulaşan yan köklerden birçok başka dal oluşur. Kök sistemi, bitkiye büyük bir bitkisel kütle oluşturmak ve büyük sulu meyveler oluşturmak için yeterli miktarda beslenme sağlandığı için güçlü bir gelişime sahiptir.

İnce gövde - iyi dallanmış, sürünen, uzunluğu üç ila beş metreye ulaşır. Yaprakların beş lobu vardır, plakaları parçalara ayrılmıştır. Farklı çeşitlerin farklı şekilleri ve boyutları vardır. Genç yapraklar tüylüdür, yumuşak ve yumuşaktır. Sinüslerinde bıyık oluşur.

Karpuz, şafakta çiçek açan ve öğleden sonra saat 16'ya yaklaşan çiçek açmayı bırakan biseksüel çiçeklere sahiptir. Başlangıçta, bitki tüm gücünü kök sisteminin gelişimine verdiği için yeşil kütle yavaş büyür.

Sürgünler göründükten yaklaşık bir ay sonra, kültür iyi gelişecek ve şartlar bunun için uygunsa yan sürgünler oluşacaktır. Bu zamanda veya yarım ay sonra, büyüme mevsimi boyunca devam edecek olan çiçeklenme mevsimi başlar.

Büyüyen fide

Fide almak için tohumları filizlendirmeniz gerekir - bu anlaşılabilir bir durumdur. Bunu yapmak kolaydır:

Plakanın altını bir bez, kağıt peçete veya filtre kağıdı ile örtün. Bir parça tuvalet de işe yarar! Pek çok kişi tarafından çok sevilen pamuk yünü, yalnızca kağıt için bir "destek" olarak kullanılabilir - tohumlarımızın kurumasına izin vermez. Onları doğrudan pamuk yünün üzerine sermek buna değmez.Filizlenen sap lifine dolanabilir ve onu esaretten kurtarmaya çalışırken kolayca kopabilir. Böyle bir tohum sadece atılabilir - artık fideler için uygun değildir.

Tohumları nemli bir yüzeye yaydık, hafifçe suyla kapatıp sıcak bir yerde bırakarak 3-5 mm uzunluğunda filizlerin görünmesini bekledik. Bunca zaman (bir veya iki gün), tohumların kurumamasını, aynı zamanda suda yüzmemesini sağlıyoruz.

Seralarda, seralarda ve açık arazide çeşitli mahsullerin yetiştirilmesi için geleneksel ve en yeni teknolojiler üzerine kitapların yazarı olan Tarım Bilimleri Doktoru faydalı tavsiyelerde bulunuyor: “Herhangi bir tohum mahsulünü harekete geçirmenin en güçlü yolu, insan biyo-alanıdır. Tohumları toprağa daldırmadan önce, avuçlarınızın içinde bir süre tutun, ısıtın ve iyi bir hasat için isteyin (programlayın). Seni hayal kırıklığına uğratmayacaklar! "

Gelecekteki güzel kokulu "Asyalı kızlarımız" yumuşak filizlerini bırakırken, büyümeleri için toprağı ve kapları hazırlayacağız.

Bütün kavunlar iyi tahammül etmediğinden, onları turba kaplarına dikeceğiz ve daha sonra toprağa gömeceğiz.

Fideler nisan ortasına yakın ekilir.

Toprak hazırlığı

Dikim toprağı hazır olarak satın alınabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacımız var:

• Turba, çim arazi, humus. Her şey 1: 1: 1'dir.

Veya:

• Turba-kum karışımı 9: 1

Elde edilen herhangi bir karışım fırında 30-40 dakika kalsine edilmeli veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülmelidir.

Her 10 kg için. karışıma bir kaşık süperfosfat, potasyum sülfat ve bir bardak dolusu odun külü ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, ekim toprağı hazır kabul edilebilir!

Tohum ekmek

Kavun ve su kabağı fideleri elde etmek için özel bir ekim teknolojisi kullanılır:

1. Hazırlanan toprağı 1 parmağa eklemeden 10 cm çapında turba kaplarına dökün.
2. Olması gerektiği gibi ılık suyla dökün.
3. Merkezde 1.5-2 cm çöküntü yapıyoruz.
4. Her girintiye 3 tohum yerleştirin.
5. "Siyah bacak" görünümünü önlemek için tohumları 0,5 cm temiz kum tabakası ile serpin.
6. Fincanları ortak bir tepsiye, fırın tepsisine veya tepsiye yerleştirin. Sadece içinde sulayacağız! Yukarıdan sulama yok!
7. Bardakların üzerini folyo ile örtün.
8. İlk sürgünler göründükten sonra, filmi çıkarın ve kapları bardaklı kapları güneş ışığına daha yakın, en iyisi güney pencere kenarına yerleştirin.

Fide bakımı

Fideler yumurtadan çıktığında, kavun mahsulü elde etme yolunda bir sonraki adımı atıyoruz - fide tutmak için kuralları takip ediyoruz.

1. Her bardakta en güçlü ve en güzel fidelerden birini bırakıyoruz. Diğer ikisini çıkarmıyoruz, ancak köklerinden çok dikkatli bir şekilde kesiyoruz.
2. Yapraklara su girmesini önleyen "ilk yaprak" aşamasında su.
3. 3 çift gerçek yaprak göründüğünde, sürgünün üst kısmını sıkıştırarak yandan sürgünler vermesi için uyarın.
4. Açık toprağa ekim zamanı gelene kadar (Mayıs ortası), karmaşık gübrelerle birkaç pansuman yapıyoruz. Daha fazla yok!
5. Fideler için yeterli doğal ışık yoksa flüoresan lambalarla tamamlıyoruz.
6. Büyüyen köklere zarar vermemek için kum yastığını haftada iki kez bir çatalla gevşetmeli, biraz turba tabakası kapmalı, ancak derinlemesine değil.
7. Açık toprağa ekimden 10-12 gün önce, sertleştirme prosedürlerine başlarız - pencereyi açın ve sokaktan filizlere temiz hava alın. Bir hafta sonra, palet her gün bir saat artarak 5-6 saat uzun bir süre boyunca balkona veya bahçeye çıkarılabilir.
8. Doğru gelişme için güneş gerekli olsa da, yanıklardan kaçınmak için, fidelerin genç ihale yaprakları gölgelenmeli ve diğer uzun bitkilerin veya gazetelerin altına yerleştirilmelidir.

Rusya'da karpuz nerede yetişir?

Ülkemiz ekili mahsul miktarı açısından elbette Çin'in gerisinde kalıyor, buna rağmen karpuzumuz birçok bölgede yetişiyor.Bunlar Rostov ve Volgograd, Saratov, Leningrad ve Novgorod bölgeleri, Stavropol, Habarovsk ve Krasnodar bölgeleri ile Moskova bölgesidir. Rusya'da karpuz yetiştiriciliğinin merkezi olan başkent olarak adlandırılma hakkı mücadelesinde Astrakhan bölgesi kazandı. Tüm bu bölgeler büyük miktarlarda şekerli karpuz yetiştirme imkanına sahip olmasına rağmen.

Bu, elverişli iklim koşullarıyla kolaylaştırılır: Bu kültürün ihtiyacı olan şey ısı ve güneştir. Bu iklimde şiddetli bir kuraklık da var, ancak Afrika'ya özgü olduğu için karpuzlar için korkunç değil. Devasa tarlaları ülkemizin güneyinde yer almaktadır. Burada karpuzlar endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Bu kültür için, Akdeniz iklimi kadar bozkır da yazların kuru, sıcak ve uzun, kışların kısa ve ılıman geçtiği dönemler için uygundur.

Merkez Rusya için kavun çeşitleri

Kavun çeşitleri sadece mahsulün olgunlaşma zamanına göre değil, aynı zamanda yetiştirilebilecekleri bölgelere göre de sınıflandırılır. Ülkenin orta bölgesinde dikilmesi önerilen altı çeşit vardır.

Mohawk F1

Mohawk, bu bölgede yetiştirilen en verimli çeşitlerden biridir. Bahçıvanlar bir metrekareden en az 10 kg olgun meyve toplar.

Ayrıca, Iroquois'in avantajları, fusarium ve külleme gibi hastalıkların patojenlerine karşı bağışıklığını içerir.

Olgun kabaklar tohum ekiminden 2-3 ay sonra hasat edilmelidir.

Prenses Svetlana F1

Bu, aşırı sıcaklıklara tolerans gösteren ve tehlikeli zararlılara karşı dirençli, erken olgunlaşan bir hibrit çeşididir. Prenses Svetlana uygun koşullarda yetiştirilirse, hasat 60-65 gün içinde olgunlaşır. Olgun kavunlar, sarımsı bir renk tonu olan kremsi bir kabukla kaplıdır. Ortalama ağırlıkları 2-3 kg'dır.

F1 pasaportu

Erken olgunlaşan bu kavun, toprağa ekildikten bir buçuk ay sonra tamamen olgunlaşacaktır. Passport'un karakteristik özellikleri, 3 kg'dan daha ağır olan iri meyvelerini içerir. Kavunların tatlı bir tadı ve aromatik kokusu vardır, bu da onları taze tüketim ve muhafaza için uygun kılar.

Ayrıca bakınız

Ananas kavun çeşidinin tanımı, yetiştirme ve bakım özellikleri

Gökkuşağı

Çeşitlilik, çalılardaki yumurtalıkların yalnızca 20 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda oluşması nedeniyle termofilikliği ile ayırt edilir. Bu durumda, hava sıcaklığı 30 dereceden az değilse mahsul şarkı söylemeye başlayacaktır. Karoten, vitaminler ve asitler içerdiği için gökkuşağı kavunu sağlıklı kabul edilir. Bu nedenle, genellikle sinir sisteminin işleyişini normalleştirmek için kullanılır.

Serezhkina aşk

Altay Bölgesi'nin yetiştiricileri, nispeten yakın zamanda bu çeşidi özellikle orta şeritte büyümek için yetiştirdiler. Kavun Serezhkin sevgisi, hasadı 35-45 gün olgunlaşacak olan erken olgunlaşan bitkilere atfedilir. Çeşitliliğin avantajı, Serezhkin'in sevgisinin kısır topraklarda bile büyümesine izin veren iddiasızlığıdır.

Kazachka

Bu kavunun ortalama olgunlaşma süresi 70-80 gündür. Tecrübeli sebze yetiştiricileri, bitki hava koşullarındaki ani değişikliklerle iyi başa çıkmadığından, sokakta Kazachka'nın büyümesini önermemektedir. Yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için, iç mekanda çalı dikmeniz ve yetiştirmeniz gerekecektir.

Astrakhan karpuzları

1560 tarihli yazılı kaynaklarda, ilk olarak Astrakhan'dan gelen karpuzlardan bahsedilmiştir. İki yüzyıl geçti, İmparator 1. Peter Rus tahtına çıktı ve lezzetli bir meyveyi tattıktan sonra, tatlı bir inceliğe aşık olduğu için onu düzenli olarak masaya getirmesini emretti. Karpuz yüksek bir onurla ödüllendirildi: hükümdarın emriyle bir hatıra parası verildi ve bir selam verildi. O zamandan beri Astrakhan, karpuzlarla ilişkilendirildi.

Sadece bu tür bir kültürün doğru görünüm, doğru boyut, çekici renk, zengin aroma ve tatlı tadı ile karakterize edildiğine inanılmaktadır. Astrakhan karpuzu aşağıdaki özelliklerle tanınabilir:

• Dikdörtgen veya yuvarlak bir şekle sahiptir.
• Kabuk elastik, sağlam ve iki santimetre kalınlığındadır. Yüzey pürüzsüz.
• Karakteristik desen: açık renkli zemin üzerine koyu yeşil çivili çizgiler.
• Hamur, yüksek miktarda tatlı sıvı içerir, iri taneli bir kıvama ve parlak kırmızı bir renge sahiptir, gevrekdir.
• Meyveleri 8-10 kg'a kadar iri.

Astrakhan karpuzları nerede büyür? Büyümeleri için güney bölgelerinin ikliminin sahip olduğu rahat koşullara ihtiyacınız var. Astrahan'dan karpuzlar, 19. yüzyılda Volga'da satışa çıkarıldı. En lezzetli karpuzlar nerede yetişir? Köylüler, Tsaritsyn bölgesinde ve Kamyshin'in kendisine kadar kavun için devasa araziler tahsis ettiler. Bu alanın tarımı için seçilmiş olması tesadüf değildir. Gerçek şu ki, burada karpuzlar kimyasal kullanılmadan büyüyor, meyveler çevre dostudur. Alıcılar bu yüzden Astrakhan karpuzları almak istiyor. Ancak bu termofilik kültür başka bir alanda da büyüyor: Çernozem olmayan bölgeler, orta bölge. Yıllar geçtikçe, Astrakhan karpuzunun popülaritesi azalmadı. Kendi türleri arasında bir lezzet sembolü, bir kalite işareti olarak.

Tohum hazırlama

Kaliteli fideler ancak kaliteli tohumlardan elde edilebilir.

İlk yıl tohumlarından iyi bir hasat olmayacak! Parlak dulavratotu yaprakları ile uzun, erkek "gramofon" kirpikleri ile bolca çiçek açan büyük, bolca çiçek açan hasat dışında hiçbir hasat olmayacak.

Hem erkek hem de dişi çiçekler elde etmek için kavun tohumlarının 3-4 yıl “olgunlaşmasına” izin verilmelidir.

Tohumların ekilmeden önce kalibre edilmesi de aynı derecede önemlidir - üniform fideler eşit büyüklükte ve dolgunlukta (yoğunlukta) tohumlardan elde edilir.

Dış boyutları ile her şey "gözle" netse, tohumların yoğunluğu bir tavuk yumurtasının tazeliği gibi bir tuzlu su çözeltisi kullanılarak kontrol edilir.

1.5-2 yemek kaşığı zar zor ılık su içeren bir litrelik kavanozda eritin. tuz "üstü olmadan" ve boyutuna göre seçilen tohumlarla doldurun. Bir veya iki saat bekletin.

Dibe batanlar ekime uygundur, geri kalanı gereksiz yere su ile birlikte sıçratılır. Gazete üzerindeki yağları ısıtmadan yıkayıp kurutuyoruz.

Dikimden önce kalibre edilmiş tohumları işlemenin amacı nedir? Ve nasıl doğru yapılır?

Uzatılmış bir kavun tohumunda işlendiğinde, yüksek kaliteli bir hasat için gerekli olan bu tür önemli işlemler, örneğin:

• uyanış;
• biyolojik gelişimin dahil edilmesi;
• kabuk geçirgenliğinde değişiklik;
• sürgünlerin hızlı ortaya çıkışı.

Tohumların işlenmesi ve ıslatılması

Balkabağı ailesinde “hanımefendi” çiçeklerin ve filizlerin dostane “gagalamalarının” artması için ısınma süreci çok önemlidir. Bu "kuru" veya bir termosla yapılabilir.

Kuru ısıtma için, 1.5-2 cm tabakalı kavun tohumları, yavaş yavaş 50-55 * 'e ısıtılmış, tohum tabakasını sürekli karıştırarak soğuk bir fırına yerleştirilir.

Kolaylık sağlamak için tohumlar keten poşetlere serpilebilir, düz pedlerle (2 cm'ye kadar) bir ızgaraya yayılabilir ve çalkalanabilir, poşetleri 20-30 dakikada bir çevirin. Kuru ısıtma süresi - 3-4 saat.

Bu ilk kuru yöntemdir.

İkinci yöntem, pencere kenarında daha ince bir katmana sahiptir. Güneş, pencere kenarlarını camdan çok iyi ısıtıyorsa 10 gün.

Üçüncü yöntem bir termostur. Kaynar suyu 50x50 oranında "kuyu" ile karıştırıp bu suyla bir termos içerisine aynı 3-4 saat kavun tohumlarını döküyoruz.

Herhangi bir şekilde ısınma, gelecekteki bitkilerin viral enfeksiyonlara karşı direncini artırmanın bir garantisidir.

Tohumları eriyik suda bekletmek kavun tohumlarının çimlenmesini hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Oda sıcaklığında normal yerleşik su da uygundur.Bu suya batırılmış gevşek bir kumaş torbaya ihtiyacımız var ve tohumlar tamamen şişene kadar orada kalacak.

Ayrıca çeşitli mikro besin gübreleri, mikro elementler ekleyerek de ıslatabilirsiniz. İz minerallerle ıslatmak, herhangi bir mahsul için iyi bir başlangıçtır.

Besin karışımını mağazadan satın alabilir ve ılık (ancak sıcak değil!) Suda eritebilir ve tohumları ıslatabilirsiniz.

Kendiniz hazırlayabilirsiniz: 1 litre su + 10 gr süperfosfat + 0.2 magnezyum sülfat + 5 gr potasyum nitrat.

10 kez seyreltilmiş bulamaç veya 2 gün boyunca çöktürülmüş kül suyu (1 litre başına 20 g) mükemmeldir.

24 saatten fazla ıslatmayın!

İşleme ve ıslatma, oksijen, hortum ve akvaryum kompresörü ilavesiyle gerçekleştirilebilir. Dar hortumdan gelen hava dönecek ve besleyici et suyundaki tohumlar köpürecektir.

Ortaya çıkan banyodan sonra tohumlar hafifçe kurutulmalıdır.

İyi bir hasada giden bir sonraki adım dezenfeksiyondur ve genellikle tohumların "giydirilmesi" veya "dezenfekte edilmesi" olarak anılır. Bu, kavunu etkileyen mantar ve bakteri hastalıkları riskini en aza indirecektir.

En basit olanı, 2-3 gün ultraviyole lamba veya doğrudan güneş ışığı ile ışınlamadır.

En yaygın olanı% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ve 20-30 dakika içinde banyo tohumlarıdır.

İyi banyo yapın ve 10-15 dakika% 2 hidrojen peroksit çözeltisi içinde.

5 gün boyunca karanlık bir yerde suya batırılmış aloe yaprağı da faydalıdır. Elde edilen infüzyonu bire bir seyreltiyoruz ve bir gün boyunca orada bir torba tohum daldırıyoruz.

Tamamen halk dezenfeksiyon yöntemi sarımsak infüzyonudur. Büyük bir sarımsağı soyun ve doğrayın, zemine bir bardak ılık su dökün ve yaklaşık 3 saat bekletin. Kavun tohumlarını süzülmüş infüzyonda 1-1,5 saat bekletmeye devam eder.

Kazınmış, dezenfekte edilmiş tohumları (hafifçe) durulayın ve tekrar kurutun. Biraz.

Peletleme

İstenirse tohum peletlenebilir. Bu gerekli bir öğe değildir, ancak arzu edilir çünkü bu, tohum geçerken tohuma ek besin sağlayacaktır.

Draje tohumu karışımı:

• turba - 600g;
• humus - 300g;
• mullein - 100g;
• süperfosfat, toz haline getirilmiş - 15g.

Hafif nemli tohumları elde edilen karışımın üzerine serpin ve karışım onları bir pirzola üzerindeki galeta unu gibi kaplayacak şekilde sallayın. Kuruturuz. Püskürtme yapıyoruz. Karışımdan gelen kabuk 2-4 mm'ye ulaşana kadar işlemi tekrarlıyoruz. "Draje tohumlarının" nasıl ortaya çıkacağı budur.

Sertleştirme ve vernalizasyon

Kavun gibi termofilik bir mahsul için tohum sertleştirme doğru seçimdir! Bu, genç filizin anavatanının sıcak-kurak bölgesinden biraz farklı koşullara daha iyi uyum sağlamasına katkıda bulunacaktır.

Hemen bir rezervasyon yapalım: Sertleştirme ve vernalizasyon farklı teknolojilerdir, ancak kavun yetiştirmeye yeni başlayanlar için bu yöntemler çok az ayırt edilebilir görünebilir.

Vernalizasyon - soğuğa dayanıklı mahsuller için uzun çimlenme dönemine sahip tohumların hazırlanması.

Sertleştirme yalnızca termofilik bitkiler için geçerlidir, bu da dış ortam sıcaklıklarındaki değişikliklere karşı dirençlerini artırır.

Sertleştirme yöntemi, Hıyar cinsinden şişmiş, "hazır" kavun, kabak, kabak vb. Tohumları için kullanılır, ancak tohumun çürümesini önlemek için henüz "çatlamamış".

Önceden hazırlanmış tohumlar (ısınma ve ıslatma) oda sıcaklığında şiştikten sonra 0 ° C'ye kadar keskin soğutmaya tabi tutulur - 5-10 gün buzdolabına yerleştirilir.

İkinci seçenek - + 20 * 'den şişmiş tohumlar, 12 saat boyunca soğuk 0 *' a aktarılır. Onu götürürler, 12 saat boyunca odada ısınmasına izin verirler, sonra 12 saat boyunca tekrar buzdolabına koyarlar. Ve bir hafta boyunca böyle devam eder. Tohumların ilk filizlenme girişimlerinde sertleşmeyi durdururuz. Bu, ekme zamanı olduğu anlamına gelir! Sertleştirme hedefine ulaşıldı - gelecekteki erken olgunlaşma için çimlenme oranı önemli ölçüde artırıldı!

Kuru tohumları da dondurarak sertleştirebilirsiniz.Kuru malzeme 0 * ile -10 * arasında veya hatta -20 * 'ye kadar sertleştirilir. Hepsi çeşitliliğe bağlı.

Sertleştirmeyle yapılan stres terapisinden sonra bazı tohumlar filizlenmeyi reddedebilir. Bu normal. Ancak geri kalanı, daha erken çiçeklenme ve hasatın dostça geri dönüşü ile dayanıklı ve güçlü muhteşem bitkiler verecektir.

Bir artı, fidelerin açık toprağa daha erken ekilmesi olasılığı olacaktır.

Rusya'da sarı karpuz nerede yetişir?

Sarı etli karpuz, yabani bir bitkinin kırmızı bir mahsulle geçmesinin sonucudur. Seçim çalışmasından sonra, sadece yabani olarak büyüyen karpuzun rengi kaldı - sarı. Yuvarlak veya oval şekilli ve küçük boyutlu olabilir. Kabuğu karanlıktır, zar zor çizgilidir, bazen onlarsızdır, et sulu, neredeyse çekirdeksizdir. Meyvenin tadı hoş, limon, balkabağı, mangoyu andırıyor. Görünüşe göre, sarı bir karpuzu kırmızıdan ayırt etmek neredeyse imkansızdır. Şimdi karpuza "ay", insanlar "bebek" diyor.

Sarı karpuzlar nerede büyür? İspanya'da yuvarlak meyveler, Tayland'da ise oval meyveler yetiştirilmektedir. Bu ülkeler, sarı karpuzların burada kırmızılardan daha popüler olmasıyla ünlüdür. Karpuz nerede büyür? Son zamanlarda Rusya'da sarı karpuz yetiştirildi. Astrakhan bölgesi, büyümeleri için bir yer olarak seçildi.

Olası zorluklar

Sağlıklı, bol çiçekli bir bitki meyve vermezse, acil bir polen transferi yapılması gerekir. Bunu yapmak için erkek çiçeklerin yaprakları koparılır ve organları dişiye uygulanır.

"Fitoverm" ve "Iskra-bio" gibi hazırlıklar Kavun zararlılarıyla savaşmaya yardımcı olacaktır.

Hastalıkları önlemek için toprağa ve bitkilere (çiçeklenmeden önce) "Fitosporin", Bordeaux sıvısı, "Hom" püskürtülmesi önerilir.

"Zircon", "Epina-extra" ve "Tsitovita" karışımının kullanılması kendini iyi kanıtlamıştır. Her maddeden iki damla bir litre suda çözün. İlk püskürtme, 3-4 gerçek yaprak aşamasında, ikincisi tomurcukların ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir.
Editor kadrosu

Doğal ortamlarında karpuzlar

Güney Afrika'ya özgü yabani karpuz. "Çölün kralı" olarak zamanla Hindistan, Avustralya, Orta Asya'ya yayıldı. Yabani karpuzlar nerede büyür? Şu anda Mozambik, Namibya, Zambiya, Botsvana, Güney Afrika'daki çöl bölgelerinde bol miktarda bulunuyorlar. Acı ve tatlı etli karpuzların genetik formlarının çok sayıda tanımlandığı yer burasıdır.

Yabani dut, ekili bir türe benzemiyor. Isıdan korkmayan çok yıllık bitkilere aittir. Güçlü bir kök sistemi, geniş alanları dolaştırabilir. Küçük top şeklindeki meyveler uzun süre sap üzerinde kalır, olgunlaşmaları altı ay veya daha fazla süre içinde gerçekleşir. Çöl rüzgarları döneminde uçsuz bucaksız kumların üzerinden yuvarlanır, tümseklere çarpar, patlar, etraflarına tohumlar yayarlar. Acı bir tada sahip yabani meyvelerin bütün tarlalarını oluşturarak hızlı bir şekilde filizlenme kabiliyetine sahiptirler. Zehirli ve tatlı çeşitleri karşımıza çıkıyor.

Sebze mi, meyve mi yoksa meyve mi?

Kavunların kıtalar arası seyahatleri ne kadar ilginç olursa olsun, bu pek çok kişiyi ilgilendiren, bir kültürün nasıl doğru bir şekilde adlandırılacağı sorusuna cevap vermiyor: bir meyve veya bir sebze. Öncelikle, birçok bitkinin mutfak ve botanik tanımları arasında önemli bir fark vardır. Örneğin, tüm tatlı meyveler için “meyve” ve bitkinin şekersiz kısımları için “sebze” derdik. Yani kavun tatlı olduğu ve genellikle tatlı olarak yenildiği göz önüne alındığında, mutfak açısından bir meyvedir.

Biyoloji ve botanikte her şey farklıdır. Sebze, bir bitkinin (ıspanak gibi), köklerin (havuç gibi), sapların (zencefil gibi) veya çiçek tomurcuklarının (karnabahar gibi) yapraklı kısmıdır.

BES'e göre sebzeye meyve de denir, yani bitkinin bir çiçekten oluşan ve tohumlar için bir depo görevi gören kısımları. Kuru meyveler şunları içerir: yaprakçık, fasulye, bakla, kapsül, fındık, caryopsis. Sulu: dut, elma, balkabağı, sert çekirdekli meyve.Bu tanımı genişleterek, bir sebze, sürgünler, kökler, yumrular, rizomlar, çiçek salkımları, yapraklar, lahana başları, soğanlar gibi yenen otsu bitkilerin etli bir parçasıdır. Kavunun meyveleri balkabağı olduğu için botanik açıdan sebzedir.

Karışıklık, tanım olarak "meyve" nin meyve ile birlikte kullanılmasından kaynaklanmaktadır. Meyve - Bir ağaç veya çalıdan elde edilen yenilebilir meyve, genellikle anjiyospermdir ve ayrıca bir yumurtalıktan elde edilir.

Büyük "meyve" grubunun aşağıdaki tür varyasyonları paylaşılır:

• sulu etli ve tohumlu - portakal, kavun, elma, salatalık;
• sulu etli ve büyük kemikli - kiraz, şeftali, erik;
• kuru meyveler - fındık, fasulye, bezelye.

Bu nedenle kavun, hem meyve hem de sebze olarak aynı anda her iki kategoriye de uyar. En azından botanik ile neden tartışalım?

Meyveye karşı bir meyveden daha azı yoktur. sebze ", insanları şu konudaki tartışmaya götürüyor:" Ya kavun bir meyve ya da sebze değil de dutsa? " Ve sonra her şey biraz daha karmaşık hale geliyor, çünkü Balkabağı ailesinin bu temsilcisi gerçekten, diğer her şeye ek olarak, yine botanik bir tanımda bir meyve. Ağaçlarda, otlarda ve çalılarda yetişen küçük sulu meyveleri çilek olarak adlandırırdık. Ve kavun, en azından boyut olarak kiraz veya çilek gibi değildir. Mantık nedir?

Botanik tanımına göre meyvenin ince kabuklu, sulu etli ve sert kemiği vardır. Yumurtalıktan oluşur, ancak sadece ondan değil, çiçeğin herhangi bir yerinden de görünebilir (çilek ve çileklerde meyve bir kaptan oluşur). Bu gelişim modeline sahte dut denir.

Kavun balkabağı, karpuz ve salatalık (bir salatalık bile sadece bir sebze değildir!) Yapısı meyvelere benzer, ancak çok daha fazla sayıda tohum ve perikarp bakımından farklılık gösterir. Bu nedenle, Kabak'ın bu temsilcileri sahte meyvelere aittir.

Dünyanın neresinde karpuz büyüyor?

Bugün, dünyanın 96 ülkesi karpuz yetiştiriciliği yapıyor, ancak hepsinden önemlisi - üretim hacminin yaklaşık 63 milyon ton olduğu Çin. Tatlı meyveler Türkiye ve İran, Brezilya ve ABD, Mısır ve Rusya, Meksika, Özbekistan ve Kore Cumhuriyeti'nde büyük miktarlarda yetiştirilmektedir. Karpuz neden bu kadar popüler? Diğer bitkiler gibi, bir çiçeğin tozlaşmasından sonra, onun yerine bir meyve oluşur. Yani bunun için karpuz yetiştirilir. Bu durumda, meyve eti sulu ve tadı tatlı olan sahte bir meyvedir.

Kimyasal bileşim

Ortak kavunun meyveleri, kompozisyon bakımından oldukça çeşitlidir. Hızlı emilim ile çok büyük miktarda karbonhidrat içerirler. Glikoz, fruktoz ve sükroz yaklaşık yüzde on sekizdir. Kavun ayrıca nişasta ve lif içerir, proteinler, mineraller ve vitaminler içerir. En çok C vitamini kavunun içinde karoten ve B vitaminleri, nikotinik ve folik asitler bulunur. Kavun meyveleri çok miktarda demir ve yaklaşık yüzde otuz yağlı yağ içerir.

Çekirdeksiz karpuz

Bu tür bitkiler, dikdörtgen şekle sahip triploid melezlerdir. Ağırlıkları 5 ile 10 kg arasında değişmektedir. Hiç kemiklerinin olmadığını söylemek yanlış olur. Sadece gelişmemiş bir biçimde mevcutturlar. Rusya'da bu tür karpuzlar nadirdir. Çoğu insan, genetik olarak değiştirilmiş olduklarını düşünerek, çekirdeksiz mahsullere güvenmez. Ancak durum bu değil. Çekirdeksiz karpuz, Amerika'dan bilim adamları tarafından ıslah çalışmaları sonucunda elde edildi. Tohumların tüketime uygun olması bakımından farklılık gösterirler. Meyve eti sulu ve bol miktarda şeker içeriyor.

Çekirdeksiz karpuz nerede büyür? Rusya'da bu mahsul Astrakhan bölgesinde, yani Akhtuba bölgesinde yetiştirilmektedir. Kullanılan çeşitler, İsrailli yetiştiriciler tarafından yetiştirilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nde ve sıcak iklime sahip komşu ülkelerde (Paraguay, Uruguay), çekirdeksiz karpuzlar yaygındır. Burada tüm yıl boyunca satılıyorlar.

Erken olgunlaşan çeşitler

Kavunların karakteristik farklılıkları olan farklı çeşitlerde olduğu bir sır değil. Bahçıvanlar arasında, açık toprağa ekildikten 60-70 gün sonra tamamen olgunlaşan orta mevsim kavunları popülerdir. Avantajları arasında nemli ve soğuk iklimlerde az güneş ışığı ile iyi yetişmeleri sayılabilir.

Genellikle bahçıvanlar tarafından yetiştirilen erken olgunlaşan üç kavun türü vardır.

Karamel F1

Bu kavun, yalnızca endüstriyel ekim için yetiştirilen melez çeşitlere aittir. Bununla birlikte, zamanla, sebze ve meyve yetiştiren sıradan bahçıvanlar tarafından karamel ekilmeye başlandı. Bu çeşidin popülaritesi, meyvelerinin çok çabuk olgunlaşmasından kaynaklanmaktadır. Bir buçuk hafta sonra, toplanıp yenebilen tamamen olgunlaşmış kavunlar ortaya çıkar. Ayrıca Karamelin avantajları arasında yüksek üretkenliği ve hava koşullarındaki ani değişikliklere karşı dayanıklılığı sayılabilir.

Karamel meyveler, bir elipsi anımsatan yuvarlak, hafif uzun bir şekil ile ayırt edilir. Yüzeyleri parlak sarı renkte boyanmış yoğun bir deri ile kaplıdır. Meyvenin kabuğunun altında hoş, tatlı bir tada sahip hafif bir et bulunur.

Verimlilik seviyesini artırmak için, deneyimli bahçıvanlara sadece fidelerde Karamel yetiştirmeleri önerilir.

Altay

Yetiştiriciler, bu kavun çeşidini, özellikle sabit sıcaklık değişimleri ile uygun olmayan bir iklimde büyümek için yaratmışlardır. Ayrıca, Altay çeşidi, yüksek nem oranına sahip bölgelerde iyi yetişir.

Meyveler yuvarlaktır ve kenarlara doğru hafifçe incelir. Olgun kavunlar çok ağırdır - yaklaşık 2-3 kg. Bu sayede bir metrekareden 20 kg'dan fazla mahsul hasat edilebilir. Altay türlerinin ayırt edici özellikleri, aromatik ve tatlı hamurlu olgun meyvelerin tadıdır. Birçok vitamin ve diğer yararlı bileşenleri içerirler. Bu nedenle, birçok kişi bağışıklık sistemini güçlendirmek ve kan damarlarının ve kalbin çalışmasını normalleştirmek için Altay çeşidini yemeyi tavsiye ediyor.

kül kedisi

Erkenci ve tatlı çeşitleri arasında, genellikle bahçıvanlar tarafından yetiştirilen Külkedisi ayırt edilmelidir. Ani sıcaklık değişimlerini tolere ettiği ve yaygın böcek ve hastalıklara dayanıklı olduğu için bu türün açık toprağa ekilmesi tavsiye edilir.

Külkedisinin meyveleri küreseldir. Kavun eti dış ortamdan koruyan sarımsı bir kabukla kaplıdır. Altay çeşidinde olduğu gibi meyvenin ağırlığı üç kilograma ulaşır. Külkedisi'nin dezavantajları, hafif bir ekşilik ile çok tatlı olmayan bir tadı içerir. Ayrıca, dezavantajı, hasat edilen mahsulün yetersiz depolanması ve hızlı bir şekilde bozulmasıdır.

Külkedisi dikimi en iyi, ilkbaharın ikinci yarısında, toprak 15 dereceye kadar ısındığında yapılır. Düşük sıcaklıklarda tohumlar daha da filizlenir.

Kavun

Bu bitki kavun kraliçesi olarak kabul edilir. Ülkemize Küçük Asya ve Orta Asya'dan geldim, ancak menşe merkezleri Asya'nın yanı sıra İran ve Afganistan'dır. Rus yetiştiriciler, iklimimize daha uygun olan erken olgunlaşma çeşitleri geliştirdiler.

Kavunlar nerede büyür? Rusya'nın orta bölgesi bile normal büyüme için uygundur. Burada kavun ve su kabakları için soğuk rüzgara maruz kalmaması gereken güneşle iyi ısınan alanlar tahsis edilmiştir. Kavun yetiştiriciliği için güney bölgeleri seçilirse, ekildiği yerlerdeki toprak verimli olmalı, su ve havanın geçmesine iyi gelmelidir. Bunların üzerinde suyun birikmediği küçük tepeler olması daha iyidir.

Kavun, tadı ve beslenme özellikleri nedeniyle ödüllendirilir. Bilimsel olarak sınıflandırılmış, sahte bir meyvedir, ancak aynı zamanda tatlı sebze olarak da adlandırılır. Kavun taze olarak tüketilir. Yalnızca işlenmiş biçimde saklanır (korur, reçeller, kompostolar). % 90 oranında su içeren düşük kalorili bir meyvedir.

Yeteneklerinizi bir bahçıvana veya bahçıvana göstermek için çok az şeye ihtiyacınız var - bu kültürün geleneksel olmadığı kabul edilen alanlarda başarılı bir şekilde yetiştirmek ve bir bitkinin meyvelerini almak. Ve bir ağaç yetiştirme konusunda uzun yıllar süren çalışmalar çok güçlü kış donlarıyla yok edilebilirse, o zaman yıllık mahsullerde durum çok daha basittir: büyüme dönemleri için uygun koşullar yaratmak oldukça mümkündür. Ayrıca biyologların ve agronomistlerin modern gelişmeleri, düşük sıcaklıklara dayanıklı ve daha kısa gelişme süresine sahip çeşitlerin ortaya çıkmasına yol açmıştır. Örneğin, süper erken kavun çeşitleri kavunların orta şeritte yetiştirilmesine izin verir.

İçerik

1. Kavun - bitkinin kökeni, temel özellikleri
2. Kavun yetiştiriciliği - hangi koşullar ideal kabul edilebilir
3. Orta şeritte kavun yetiştiriciliği - doğru tohumlar nasıl seçilir
4. Bir video kesimi elde etmek için hangi koşullar gerekli olacak
5. Orta şeritte kavun yetiştirme teknolojisi
   kavun fidanları nasıl yetiştirilir
6. toprağa fidan nasıl ekilir
7. kavun videosunun bakımı için temel kurallar
8. zararlılar ve hastalıklar

Kavun - bitkinin kökeni, temel özellikleri

Köken olarak kavun, bir salatalık türü olan kabak ailesinin bir bitkisidir. Bu kavun mahsulü sahte bir meyvedir. Kavunlar, Güney Hindistan ve Afrika'nın doğum yeri olarak kabul edilir. Tüm güney bitkileri gibi kavun da iyi aydınlatılmış alanları sever, kuraklığı oldukça kolay tolere eder, ancak düşük hava sıcaklıkları ve aşırı toprak nemi kötü bir şekilde tolere edilir.

Kavun iyi verim sağlar, optimum yetiştirme koşullarında, her bir sapta 8 meyve kurulabilir ve olgunlaştırılabilir, her birinin ağırlığı 1 ila 10 kg arasında olabilir. Olgunlaşmaları iki aydan altı aya kadar sürer.

Biyologların modern gelişmeleri ve devam eden ıslah çalışmaları, kısa büyüme mevsimi olan, soğuğa dayanıklı, açık zeminde kavun yetiştiriciliği ve iyi sonuçlar veren erken çeşitlerin ortaya çıkmasına neden olmuştur ve bugün orta şeritte oldukça sık görülmektedir.

Kavun yetiştiriciliği - hangi koşullar ideal kabul edilebilir

Zaten hatırladığımız gibi, kavun ve su kabağı dikmek için gölgesiz yataklar tahsis edilmelidir. Tohum çimlenmesi için +17 C'lik bir sıcaklık gereklidir, ancak daha yüksek göstergeler ideal kabul edilir - +25 ila 35 C Kavunların büyümesi ve aktif gelişimi için gün boyunca +25 - +30 C alacaktır ve geceleri en az +18. Toprağın ve havanın su basması olasılığı göz ardı edilmelidir - aksi takdirde kavun ve su kabakları mantarların neden olduğu ciddi hastalıklar tarafından tehdit edilir. Optimum hava nemi% 60-70 mertebesinde kabul edilir.

Orta şeritte kavun yetiştiriciliği - doğru tohumlar nasıl seçilir

Kavun tohumu seçimi yetkin bir şekilde düşünülmelidir: aşırı sıcaklıklara, kısa bir büyüme mevsimine ve meyvelerin hızlı olgunlaşmasına dayanıklı melezlere ve çeşitlere dikkat edin. Tohum dükkanlarının raflarında bu özelliklere sahip çeşitlerin seçimi oldukça geniştir. Tabii ki tarımsal yetiştirme tekniklerine ilişkin tavsiyelere bağlı olarak hemen her yıl mükemmel lezzetle yüksek verim elde etmek mümkündür.

Uzmanlar, Orta Asya kavunlarının yetiştirilmesini önermiyorlar - orta şeritte zayıf sürgünler ve zayıf çalılar veriyorlar, çiçeklenme yoğunlukları farklı değil, meyve sadece anormal derecede sıcak bir yaz durumunda elde edilebilir.

Orta şerit için en iyi çeşitler:

• Aikido, Galileo, İskitlerin Altını, Külkedisi, Polydor, Millennium melezleri,
• çeşitleri Iroquois, Ozhen, Tatlı ananas.

Hepsi farklıdır:

• külleme ve fusarium enfeksiyonuna karşı direnç,
• oldukça yüksek şeker içeriği, yaklaşık% 8-12,
• meyvelerin hızlı olgunlaşması,
• Yetiştirme koşullarına ve çeşitlerine bağlı olarak meyve ağırlığı 0,8 ila 2 kg arasında değişebilir.

Bu yüzden lezzetli bir sonuç alabilmek için orta kulvara kavun dikilmesi gerekir ki, yukarıda hatırladığımız çeşitleri, ikinci olmazsa olmaz, yetiştiriciliğine uygun şartların yaratılması olacaktır.

Hasatı sağlamak için hangi koşullar gerekli olacak

Çalıların normal büyümesi, organik katkı maddeleri yönünden zengin hafif ve orta tınlı topraklarda, ağır tınlılarda ve kumlu topraklarda ekim yapılmasını sağlayacaktır ancak uygun miktarda mineral gübreler uygulandığında verim sağlayabilir, ancak her halükarda mahsulün tadı olacaktır. daha düşük.

Kavun, şaşırtıcı bir şekilde güneyli bir bitkidir, ancak toprak sıcaklığındaki +63 dereceye, hava sıcaklığına - +43 dereceye kadar bir artışa dayanabilir. Aynı zamanda, hava sıcaklığının + 15 ° C'ye düşmesi büyümeyi yavaşlatır, + 10 ° C'ye - durdurmak için -1 ° C bitkinin ölümüne neden olur. Kavun gelişimi için optimum sıcaklık +30 ila + 40 ° C'dir.

Kavun, iyi aydınlatılmış yatakları tercih eder. Işık eksikliği, erkek ve dişi çiçeklerin çiçeklenme döneminde önemli bir boşluğa neden olabilir ve bu da yumurtalık sayısını olumsuz etkiler. Bulutlu havalarda gözlenen fotosentezdeki yavaşlama, meyvelerde kuru madde ve şeker birikiminin azalmasına neden olur.

Kalabalık dikim durumunda, bitkilerin yapay olarak gölgelenmesinin bir sonucu olarak da benzer olaylar gözlemlenebilir. Bu nedenle, öngörülen dikim yoğunluğuna uygunluk bir ön şarttır.

İlginç bir şekilde, ışığı seven kavunları ile kavunlar, gündüz saatlerinde artışla birlikte 12 saatlik gündüz saatlerinde daha erken çiçek açma eğilimindedir, çiçeklenme dönemi daha geç başlar. Günışığı saatlerinin süresi 8 saate ulaşırsa bitki büyümesini yavaşlatır.

Kavunun kök sistemi çok iyi gelişmiştir ve sıcakta bile nemin tutulduğu toprak katmanlarına ulaşır. Büyüme, hava nemindeki bir azalmadan pratik olarak etkilenmez. Kavunlar kuraklığa dayanabilir, ancak zamanında sulama ve gübreleme verimi artırmaya yardımcı olacaktır.

Kavun dikmek için aynı yatakları iki yıldan fazla kullanamazsınız. Kavunlar için en iyi öncüller, yetiştirildikleri topraklardır: kışlık buğday veya arpa, silajlık mısır, soğan veya lahana. 3-5 yıl üst üste bir alanda bir mahsulün ekilmesi, toprağın tükenmesine, verimde düşüşe ve bitkilerin morbidite eğilimini artırmasına neden olur.

Orta şeritte kavun yetiştirme teknolojisi

Çalışmalar, fidelerden kavun yetiştirme teknolojilerinin kullanılması durumunda, bir filmden geçici bir örtü altında veya seralarda orta şeritte tam teşekküllü bir mahsul yetiştirmenin mümkün olduğunu göstermektedir.

kavun fidanları nasıl yetiştirilir

Yüksek kaliteli fideler elde etmek için saksılara tohum ekmeniz gerekecektir - bitkilerin kök sistemine zarar vermek istenmeyen bir durumdur. Tam teşekküllü bir fide elde etmek 30 ila 35 gün sürecektir. Saksıların çapı 10 cm'dir, her birine 2 tohum ekebilirsiniz. İşlenmemiş tohumlar satın alınırsa, ekimden önce yarım saat mor bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır, ardından akan su altında yıkanır. Tohumların çimlenmesi de uygulanır, özellikle gün boyunca özel bir iz element çözeltisinde üretilirse etkilidir.

Tohumlar Nisan ayının son günlerinde ekilir, fideler 30 günlük yaşa geldiğinde toprağa ekilir. Bu dönemde donlar pratikte gözlenmez.

Fide yetiştirmek için en iyi yer seralar veya seralardır, ancak eğer yoksa, bir pencere pervazını veya uygun herhangi bir yeri kullanabilirsiniz, ancak aydınlatma organizasyonu ile - fidelerin 15 cm üzerine yerleştirilmiş bir flüoresan lamba.

Bahçeden bir toprak karışımı, gevşek humus fideler için toprak olarak kullanılır, karışımın kovasına yarım litre kül konservesi eklenmesi tavsiye edilir. Toprak ağırsa turba ekleyin.Toprağın buharda pişirilmesi ve ardından eklenmesi gerekiyor:

• 1 tatlı kaşığı potasyum sülfat
• 1 yemek kaşığı süperfosfat.

Filizlenen tohumlar bir buçuk santimetre derinliğe kadar ekilir, polietilen ile kaplanır ve +20 C sıcaklıkta bırakılır.

Bir sera veya sera, bitkilerin dondan ve yeterli aydınlatmadan güvenilir şekilde korunmasını sağlamalıdır. Fide yetiştirmek için bir pencere pervazının kullanılması durumunda, bitkilerin sertleşmesi olasılığının sağlanması gerekecektir.

Suyun saplara girmesine izin verilmeden sulama yapılır. Bunun için gövde etrafındaki toprağın konik olarak oluşturulması gerekir. Orta derecede sulama gereklidir - çok fazla nem varsa, kök boğazı çürüyebilir.

Fidelerin üst pansumanı iki kez yapılır:

• 1 yemek kaşığı ilavesiyle ilk çözünmüş sığırkuyruğu (1:10) veya kuş dışkısı (1:15). süperfosfat kaşıkları;
• ikincisi - mineral gübrelerle: Çözelti veya Kemira-evrensel.

Fidelerin ekime hazırlığı, 4 ila 5 gerçek yaprak varlığıyla kanıtlanır.

toprağa fidan nasıl ekilir

Geri dönen ilkbahar donları, Haziran ayının başlangıcından önce görülebilir, fidanların daha erken bir tarihte ekilmesi uygun değildir. Açık alanda kavun yetiştirmek için, yüksek yatakların (10-15 cm), 0,3-0,4 m genişliğinde, bu tür bitkilere tek sıra halinde veya 0,9 m genişliğinde - 2 sıra halinde yetiştirilmesi önerilir.

Her metrekare için eklerken toprak dikkatlice kazılır:

• 1 kova kompost veya humus
• 1 yemek kaşığı süperfosfat
• 1 çay kaşığı potasyum sülfat,
• 1 çay kaşığı üre.

Hazırlanan yatak, pembe bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi (10 litrelik bir kova su için bir çorba kaşığı) ile sulanır. Kuruduktan sonra 0,4 - 0,5 m mesafede delikler açılır, fideler ekilir. Ekilen bitkilerin üzerindeki kemerler bir filmle kaplıdır. Yayların yüksekliği ve genişliği yaklaşık 0,7 m olmalıdır.Sıcaklıkta beklenmedik bir düşüş durumunda, yaylar ayrıca filmin üzerine eski polietilen veya filmin altındaki havanın aşırı soğumasını önleyecek herhangi bir malzeme ile sarılır.

Sıcak güneşli havalarda bitkileri havalandırmak için film açılmalıdır. Filmin yirminci Haziran'da çekilmesi tavsiye edilir (hava koşulları dikkate alınmalıdır). Bu dönemde çiçeklenme başlar, tozlaşma için böceklerin çiçeklere erişiminin açılması gerekecektir.

Filmi çıkardıktan sonra yataklar otlanır, sürgünler kendi bölgelerine eşit olarak dağıtılır.

kavun bakımı için temel kurallar

Sulama, kök boğazı ıslatmaktan kaçınarak, kök altında ılık suyla haftada bir kez yapılır. Sıcak havalarda, akşamları, serin havalarda - sabahları sulama yapılır. Her sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi gerekecektir, bitkilerin yaprakları kapandığında yabani otların ayıklanması durdurulmalıdır.

Meyvelerin olgunlaştığı dönemde bitkilerin sulanması sınırlıdır.

Meyve yumurtalık yan sürgünlerde meydana gelir, bu nedenle altıncı yaprağın ortaya çıkmasından sonra ana sapın sıkıştırılması gerekir - bu daha aktif dallanmaya neden olur. Dişi tip çiçekler, yan dalların birinci veya ikinci düğümlerinde görülür.

İki veya üç meyve oluştuktan sonra ortaya çıkan tüm yumurtalıklar alınır ve sürgünlerin üst kısımları sıkıştırılır. Yumurtalıksız yanal sürgünler çıkarılır - bu, bitkilerin daha iyi aydınlatılmasını sağlar. Üst pansuman 1 veya 2 sulamadan sonra yapılır. Aynı zamanda, azotlu gübreler kesinlikle normalize edilmelidir - vejetatif kütlenin çok hızlı büyümesine neden olurlar, ancak verimi önemli ölçüde azaltırlar. Üst pansuman, dönüşümlü olarak mineral ve organik gübrelerle üretilir. Bitkisel infüzyonlar da kullanılabilir. Kavunlar çiçeklenmeye başlayana kadar, bunları bir amonyum nitrat veya mullein çözeltisi ile ekleyebilirsiniz, çiçeklenme dönemi tam mineral gübrelerin kullanılmasını gerektirecektir.

Ziraatbilimciler, meyvelerden birinin büyümesinin arttığını düşünürken, diğerlerinin tümü sarıya döndüğünü endişe verici bir semptom olarak görür - bu, bitkinin yeterli besin alamadığı anlamına gelir.Durumu düzeltmek için ek besleme düzenlemeniz gerekecektir. Bulamaç (1:10) ve üre kullanabilirsiniz. Periyodik olarak sulama, bir potasyum permanganat çözeltisi ile yapılmalıdır.

zararlılar ve hastalıklar

Özellikle önemli bir nokta, hastalıklara ve zararlı böceklere karşı mücadeledir. İşte en yaygın olanları.

Fusarium - mantarlardan kaynaklanır, verimi ve tadı azaltır. Belirti - yapraklar grimsi ve benekli hale gelir. Bitkiler birkaç gün fusarium'dan ölür. Enfeksiyon kök sistem üzerinden gerçekleşir, aynı yere kavun ekilmesi salgın riskini önemli ölçüde artırır. Mantar enfeksiyonu ile mücadele:

• 6-7 yıl boyunca bu yataklara kavun dikmeyi reddettiği için,
• tüm hastalıklı bitkileri toplayıp yakmak,
• derin kışın çiftçilik,
• % 40 formalin çözeltisi ile ekimden önce tohum muamelesi (5 dak),
• Aşırı neme neden olmayan tek tip sulama,
• sulama oluğunun gevşetilmesi,
• kavunların bir potasyum klorür çözeltisi ile püskürtülmesi.

Çoğunlukla bir bitkinin ölümüne külleme neden olur ve bu küf, yaprakların, kirpiklerin ve gövdelerin alt ve sonra üst kısımlarında lekelerin ortaya çıkması şeklinde kendini gösterir. Hastalıkla mücadele şunlardan oluşur:

• kültürlerin dönüşümünde,
• enfekte olmuş bitkilerden alanların kapsamlı bir şekilde temizlenmesi,
• En ufak bir hastalık belirtisi görüldüğünde bitkilere ıslatılabilir bir kükürt tozu püskürtülür ve prosedür her 10-12 günde bir tekrarlanır.

Copperhead veya antraknoz - başlangıçta tabakalarda kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla kendini gösterir, deformasyon, kuruma, kirpikler zarar görür - incelir ve kırılır, meyveler şekil değiştirir ve çürür. Kontrol önlemleri şunlardır:

• uygun tarım teknolojisinde,
• öğütülmüş kükürt ile işleme,
• Bordeaux karışımı ile püskürtme.

Kavunlara en çok zarar veren böcekler şunlardır:

yaprak bitleri

örümcek akarları

tütün bitkileri. Zirai kimyasal maddelerle tedavi, etkili kontrol yöntemleri olarak önerilebilir: Fufanon, Commander Maxi, Aktellik, Kemifox, Fitoverm.

10

Crenshaw

Crencho kavunu genellikle salatalara eklenir ve meyve suları haline getirilir.

Sarı kabuklu ve portakal etli kavun, cassaba ve Pers çeşitlerinin birleştirilmesiyle elde edilen bir melezdir. Crencho'nun eşsiz ve eşsiz bir sulu tadı ve tatlı baharatlı bir aroması vardır. Rulo ebadı 4 kg'a kadar büyüyebilir. Ağustos ortasında - Eylül başında olgunlaşır. Çeşitliliğin bir diğer ayırt edici özelliği oval şeklidir.

Kavun, cildi nemlendirmeye yardımcı olması için bol miktarda C vitamini içerdiğinden, kuru cilde sahip insanlar için en iyi gıdalardan biridir.

Torpido

Bir torpidonun taze kullanımı bağırsakların işleyişini stabilize edebilir ve bağışıklık sisteminin özelliklerini artırabilir.

Ruslar tarafından iyi bilinen bir çeşittir. Uzun sarı renkli meyve, kaba ağ yapısına sahiptir. Bal özünün rengi beyaz ve hatta sütsüdür. Torpidolar yaz sonunda olgunlaşır, çoğunlukla Orta Asya'da büyürler. Çeşitlilik taşımayı iyi tolere eder ve bu nedenle bu kavunlar Rus meyve fuarlarında bu kadar sık ​​bulunabilir.

Torpido geç bir çeşit olarak kabul edilir, bu nedenle bazen süpermarketlerde Ağustos ayının sonuna kadar görünen kavunlar dikkatle ele alınmalıdır: büyük olasılıkla onları büyütmek için uyarıcılar kullanıldı.

Özbekistan'da ilk kez bu tür kavunlar yetiştirilmeye başlandı. Torpido büyümesi için tüm koşullar vardır - sıcak ve kuru iklim. Çeşitlilik, dikdörtgen şekli nedeniyle adını aldı. Torpido bir diyet ürünü olarak kabul edilir, pişirme işleminde aktif olarak kullanılır (ve hatta kabuklar kullanılır).

Eğlenceli gerçek: Fare kavunu hiç kavun değildir!

Bu bir Meksika turşusu. Sürünen bir asmadır. Meyvelere "cucamelons" adı verilir.

Açıklama. Meyveler görünüşte küçük karpuz gibi görünür. Meyve eti yeşil, ekşi ve suludur. Meyvesi 3 cm çapa kadar olup kabuğu yeşil, çizgilidir. Salatalık gibi tadı var, bir parça tavşan lahana var.

Özellikleri. Bu egzotik çeşitlilik sadece seralarda yetiştirilmektedir. Bir bitki 7 kg'a kadar meyve üretir.

Sonbaharda, cucamelon hasadı sona erdiğinde, bitkinin köklerini kazmaya çalışın - bir buçuk kilograma kadar yumru olacaktır. Tatlı patatese benziyorlar ama tadı salatalık ve turp karışımı gibi.

Kültürel tarih

Bu bitkinin ilk sözü İncil'de bulunur. Şu anda, yabani bir bitki pratik olarak bulunamamaktadır, ancak yabani ot tarlası türlerinden seçilen kültürel formlar hala mevcuttur. Muhtemelen, bitkinin ekimi Kuzey Hindistan topraklarında ve İran'ın komşu bölgelerinde gerçekleşti. Yetiştirilen kavun bu bölgelerden yavaş yavaş yayılmaya başladı.

16. yüzyılda tarihçiler ilk olarak büyük boylarını ve harika lezzetlerini öven Moskova kavunlarından bahseder. O zamanlar, bu kavun mahsulü Moskova yakınlarındaki seralarda yetiştirildi. 19. yüzyılın ortalarında, Macaristan Vambery'den gelen gezgin, kavunu, tatlı aromatik tadı Avrupa'nın hiçbir ülkesinde bilinmeyen bir meyve olarak tanımladı. Türkmenistan'da yerel halk her yıl bu kültürün bayramını resmen kutluyor.

Yabani kavun (Cucumis melo subsp. Agrestis)

İnce, hafif tatlı, acı-ekşi etli, erik veya portakal büyüklüğünde küçük, bölünmüş yaprakları ve meyveleri vardır:

• ot tarlası (var. agrestis): gövde pürüzlü, kalın, kuvvetli dallanma, çiçekler büyük. Meyveleri gri-yeşil renkli, kokusuz, kısa saplıdır.
• vahşi büyüyen (var. figari): küçük yapraklar ve çiçekler, ince saplı, kısa tüylü yumurtalık, uzun kavisli saplarda meyveler, 3-4 cm uzunluğunda, aromasız.
• küçük meyveli, kokulu, dudaim (varyant dudaim): Güçlü aromalı, küçük, parlak beyaz, sarı, mor-kahverengi kabuklu ve sert, sarı veya turuncu etli meyveler.

Geç

Geç kavun çeşitleri 95-110 günde olgunlaşır. Geç kavunlar uzun süre olgunlaşır, ancak erken ve orta mevsim çeşitlerine göre önemli avantajları vardır - çok lezzetlidirler ve uzun bir raf ömrüne sahiptirler.

Torpido (Gökkuşağı)

Orta Asya bölgesinde yetiştirilen en popüler çeşittir. Özbekistan'da "Torpido", "Mirzanchul" olarak adlandırılıyor. Orta Asya'da meyveler 15 kg'a kadar büyür.

Açıklama. Meyveler dikdörtgendir - kavun adını tam olarak uzun şekli için almıştır. Kabuğun rengi koyu sarıdır, beyaz "delikli" bir ağ ile kaplanmıştır. Hamurun rengi sütlü, tadı tatlı bal, vanilya katkılı, kıvam yumuşak-yağlı. Şeker içeriği% 8'in üzerindedir.

Geç olgunlaşan "Torpido" yaz sonunda olgunlaşır. Bu nedenle, çok erken pazarlanan dikdörtgen kavunlar, olgunlaşmayı hızlandıran kimyasalların kullanılması nedeniyle muhtemelen tehlikelidir.

Özellikleri. İyi taşınır ve depolanır. Uygun koşullar yaratıldığında meyveler bahara kadar dayanabilir. Daha ziyade, "telefonu kapatın" - kavunlar kuru ve serin bir odada asılı halde saklanır. 1 metrekareden m 2,5-3 kg kavun alır. Kalori içeriği 100 g'da 35 kcal'dir Rusya'nın koşullarına uyarlanmış çeşitli "Torpido" çeşidi vardır - "Gökkuşağı" kavunu. Rusya'da yetiştirilen "torpido" nun ağırlığı 5-6 kg'dan fazla değil.

Kışlama

100-110 günlük bir büyüme mevsimi ile orta geç çeşittir.

Açıklama. Yeşilimsi beyaz etli sarı oval meyveler. Yüzey ağ ile pürüzsüzdür. Ağırlık 2-5 kg. Meyve eti gevrektir ve narin bir dokuya sahiptir.

Özellikleri. Yüksek kuraklık toleransı. İyi taşınmış. Hastalığa karşı yüksek direnç. 270-330 c / ha'ya kadar verim. Çatlamazlar, iyi korunmuşlardır. Şeker içeriği% 8,5'e kadardır. Külleme ve antraknoza karşı bağışıklık.

Yakup Körfezi F1

Tendral çeşidinin geç olgunlaşan yüksek verimli kavunudur. Hollandalı seçim melezi.

Açıklama. Oval meyveler 4-5 kg ​​ağırlığa ulaşır. Kabuğu yeşil, eti beyaz ve suludur.

Özellikleri. Şeker içeriği% 15'e kadardır. Olgunlaşma belirtileri, sarımsı bir belirti ve kalıcı bir aroma görünümüdür.Meyveler yeşil toplanıp kuru bir yere konursa 2-3 ay içinde olgunlaşarak tüketime hazır hale gelir. Geleneksel kavun hastalıklarına karşı direnç.

Haşere kontrolü

Kavun kavun

Kavun, sadece insanlar tarafından değil, böcekler tarafından da sevilen bir sebzedir. Kavun ekinlerine genellikle aşağıdaki zararlı böcekler saldırır:

• Yaprak biti. Böcek, küçük boyutundan dolayı zararsız görünebilir. Ancak haşereler, yapraktan özsuyu emmek için yaprakların üzerine gruplar halinde yerleştirilir. Sonuç olarak tüm yumurtalıkta sararma, kuruma ve bükülme meydana gelir. Kavun yaprak bitleriyle mücadelenin ana yöntemi, sahadan bitki kalıntılarını toplamak, ekim alanını özel bir çözelti ile işlemektir. Sıvının bileşimi: Karbofos (60 g - 8 l su), çamaşır sabunu (100 g - 10 l su) ve Actellik (2 ml - 0.7 l su).
• Örümcek akarı. Parazit, kavun yaprak bitiyle aynı şekilde zarar verir. Kene, kene öldürücü preparatlar ve fosfor (kükürt) bileşikleri yardımıyla yok edilir.

Kavun üzerinde örümcek akarı

• Tel kurdu. Bir patates aşığı, bir incelik ve bir kavunla baktı. Görünüşüne sakince davranılması tavsiye edilmez, çünkü tel kurdu meyvelerden tohumları kemirir. Kontrol yöntemleri - toprağı gevşetmek, yabani otların zamanında uzaklaştırılması ve her deliği 1 yemek kaşığı ile (ekerken) tedarik edin. ezilmiş yumurta kabuğu. Haşere yemlerinin düzenlenmesi tavsiye edilir. Baharın sonunda toprak çukurlarına saman ve geçen senenin çimi konulmalıdır. Yem, yeterli sayıda parazit larvası topladığında yakılır.
• Kemiren kepçe. Bitki, bu kelebeğin tırtıllarından muzdariptir. Volaton ve Decis zararlıları yok etmeye yardımcı olacaktır (talimatlara göre kullanın). Olukları nemlendirebilir ve 0,5 litre kum ile karıştırılmış Bazudin (10 metrekare başına 15 g) ile tedavi edebilirsiniz.
• Kavun sineği. Haşere, etine yumurta bırakır, ardından meyve kısa sürede çürür. Bir kavun sineğiyle başa çıkma yöntemleri - tohumları ekmeden ve Zenith veya Rapier solüsyonu ile işlemden önce potasyum permanganat içinde tohum hazırlama. Bir bitki çiçek açtığında, ona böcek ilacı Kemifos (5 litre suya 1 ampul) uygulanmasından fayda sağlayacaktır.

Önemli! Böcekler alışırlarsa zehirlere karşı dirençlidirler. Tedavinin sezon başına birkaç kez yapılması gerekiyorsa fonlar değiştirilmelidir.

Etiyopya

Etiyopya ağırlıklı olarak taze tüketilir

Nispeten yakın zamanda Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Çeşit, sezon ortası olarak sınıflandırılır. Kavunun olgunlaşma dönemi bütün yaz boyunca uzayabilir. Genellikle Eylül ayında deniyorlar. Dıştan, Etiyopya kavundan çok balkabağına benziyor. Çeşitlerin meyveleri çok büyüktür. Diğer birçok popüler çeşitten daha fazla olan 3,5 kg ağırlığa kadar çıkabilirler. Meyve kabuğu koyu sarı, yeşil çizgili ve küçük çatlaklardan oluşan dallı bir ağa sahiptir. İçeride, bal tonları taşıyan çok güçlü bir aromaya sahip olan portakal posası gizlidir.

Çeşitlilik termofiliktir (adından da tahmin edebileceğiniz gibi), bu nedenle sadece güney bölgelerinde yetiştirilir.

Kavunlar çeşitliliği ile şaşırtıyor. Şekil, renk, hamur yapısı ve tadı bakımından farklılık gösterirler. Ama bir şeyden, tam olarak benzerler - kavun kültürünü karakterize eden faydalı özelliklerinde. Tüm kavunlar, fiziksel zindeliği artıran, vücudun güçlenmesine ve kışa hazırlanmasına yardımcı olan proteinler, karbonhidratlar ve mineral tuzlar açısından zengindir. Yaz sonu ve sonbahar başında, kavun mümkün olduğunca sık masada görünmelidir. Ve her seferinde tamamen yeni bir çeşit olması arzu edilir.

Kavun seçimi ve saklanması için temel kurallar

Aromatik meyvenin lezzetini tatmak için kavun nasıl seçileceğini bilmeniz gerekir.

1. Koklamak. Balkabağı meyvesi güzel kokmalıdır. Aroma yoksa veya çimden yayılıyorsa, meyve olgunlaşmamıştır.
2. Knock. Donuk bir ses, olgun ve tatlı bir meyveyi gösterir.
3. Asmak. Olgun, sulu bir meyvenin ağırlığı az olamaz.
4. At kuyruğuna dikkat edin. Kalın ama kuru olmalıdır.
5. Meyvenin yüzeyini inceleyin. Renk tek tip olmalıdır.Noktalar ve ezikler hasarı gösterir.
6. Dokunma. Çok sert bir balkabağı olgunlaşmamışlığını, çok yumuşak bir meyveyi verir - olgunlaşmıştır.
7. Kesmek. Gri boş tohumlar, kavun kokusunun olmaması bitkiye pompalanan nitratların işaretleri olabilir.

Salatalık kavunu (Cucumis melo subsp.flexuosus)

Bu kavunun ayırt edici bir özelliği, salatalık yeşillikleri ile aynı şekilde kullanılan, diocious çiçekler, solucan benzeri yumurtalıklar ve uzun, buruşuk meyvelerdir ve her türlü salatalık çeşitlerini içerir:

• serpantin veya kap (var. flexuosus): çiçekler diocious, olgun meyvelerin kabuğu beyaz veya yeşil, ağsız, et orta kalınlıkta, gevşek, beyaz, şekersiz.

Yılan kavun veya kap (Cucumis melo var.flexuosus)

• kavun salatalık, ajur (var. adzhur): Suriye, Filistin ve Kuzey Afrika'da yetiştirilmektedir. Tipik, kulüp şeklinde, orak şeklinde, uçlarında kalınlaşma, 80 cm uzunluğa kadar meyvelerdir.Kabuğu buruşuk, beyazımsı veya yeşil-sarıdır, sap kopmaz (aksi halde kesilmesi gerekir. meyve çürümeye başlayacaktır). Meyve eti gevşek, lifli, sulu ve şekersizdir.

Hastalıklar ve zararlılar

İster dışarıda ister kapalı alanda yetiştirilsin, kavun uygun şekilde bakılmazsa çeşitli hastalıklara duyarlı olabilir. Güney kültürü, zararlı böceklerin istilasına karşı sigortalı değildir.

Tablo: hastalıklar ve zararlılar, tedavi ve korunma

Fotoğraf galerisi: hastalıklar ve zararlılar nasıl fark edilir

Toz halinde küf beyaz noktalar olarak görünür

Bir bitkiyi fusarium'dan kurtarmak neredeyse imkansızdır.

Kavun yaprak biti, yaprağın alt tarafında gizlenir.

Kavun yetiştiriciliği ile ilgili sorunlar

Bazen deneyimsiz bahçıvanlar kavun yetiştirirken başarısız olurlar. Ancak onarılamaz hiçbir şey yok.

Tablo: sorunlar ve çözümler

Kavun olgunlaşmaya başladığında sulamayı ve beslemeyi bırakın, aksi takdirde meyve çatlayabilir.

Kassaba

Kesilmiş kasabanın eti yoğundur, taze kesilmiş meyvelerde salatalık aromalı çimenlidir.

Cassaba (veya kış kavunu), güçlü bir kokunun neredeyse tamamen yokluğunda diğer kavun çeşitlerinden farklıdır. Olgunlaştığında meyve yuvarlak, hafif basık bir şekle sahiptir. Küçük koyu yeşil lekeler ve beyaz etli parlak sarı veya kremsi bir kabuğu vardır. Genellikle kassaba, sonbaharın ortasında toprakta olgunlaşır. Bu, Eylül ortasından neredeyse Aralık ayına kadar büyük mağazalarda bulunabilen en yeni çeşitlerden biridir.

Saklama süresi boyunca, kasaba, bahçeden yeni çıkarılan aynı çeşitteki meyvelerle karşılaştırıldığında daha da zengin bir tat kazanır. Bu nedenle "kış" olarak adlandırılır, yani kışa yaklaştıkça tadı maksimuma çıkar.

Çeşitlilik, Hint ve Asya yemeklerini pişirmek için kullanılır. Aynı zamanda sağlık için de iyidir: Doğru beslenme uzmanları, kolesterol içermediği için kış kavunu diğer tüm çeşitlerden ayırır.

Salatalık kardeş

Böylesine ilginç bir soruyu cevaplamak için, zihinsel olarak bahçeye veya kavuna transfer etmek ve kavunun nasıl büyüdüğünü, yapraklarının neye benzediğini, hangi aileye ait olduğunu hatırlamak gerekir.

Bazıları, ilk kez kavun ve salatalık kırbaçlarını görünce şaşıracak, çünkü çok benziyorlar. Çeşitliliğe bağlı olarak bir tür liana birkaç metre uzanır. Bu ortak özelliğin yanı sıra, her iki mahsulün yaprakları da neredeyse aynıdır. Küçük, yelpaze şeklindedirler. Tabii ki, örneğin Özbekistan'da kavun yaprakları büyük olacak, ancak Moskova yakınlarındaki seralarda çok mütevazı. Bu da şu sorunun yanıtlanmasına yardımcı olacaktır: "Kavun bir meyve mi yoksa bir sebze mi?" Sonuçta, salatalık ile olan ilişkisini net bir şekilde görmeyi mümkün kılan güzel kokulu güzelliğin yaprağının küçük boyutudur. Onları tamamen aynı şekle sahip, ancak biraz daha koyu renkli ve daha az tüylü.

Çeşit seçimi için öneriler

Çeşitli kavunlar seçerken, iklim koşulları, toprak kalitesi, bahçede komşuların varlığı ve bitkinin büyüme hızı dikkate alınır.

Tohum alırken paketteki talimatları dikkatlice okumanız gerekir. Bazı çeşitler yalnızca sera yetiştiriciliği için tasarlanmıştır, dışarıda yetersiz büyürler.

Seralar için herhangi bir çeşit seçebilirsiniz, ancak Moskova Bölgesi iklimi koşullarında aşağıdaki çeşitler en iyi hissediyor:

• Kuban kolektif çiftçisi;
• Torpido;
• Sybarite'nin rüyası;
• Altay;
• Titovka;
• Etiyopya;
• Krinichanka;
• Lada;
• Dina;
• Kasaba (Kassaba);
• Karamel;
• Aikido f1;
• Chamoe;
• Vietnam;
• Kavun (küçük hindistan cevizi).

"Aikido"

"Chamoe"

Vietnam kavunu

Kavun

"Kuban Kolhoz Kadını"

"Torpido"

"Sybarite Rüyası"

Altay kavun

Etiyopya

"Krinichanka"

"Lada"

"Kassaba"

Kontrendikasyonlar

Kavunun ana tehlikesi aşırı yemesinde yatmaktadır.hipervitaminoz gelişiminin nedeni olan (vitaminlerle aşırı doygunluk).

Unutmayın kavun, ana yemeklerle karıştırılmaması gereken bağımsız bir üründür. Aksi takdirde mide ağırlığına ve ishale neden olabilir.

Kan şekerinde ani dalgalanmalara yatkınlığı olan kişilerde kavun dikkatle tedavi edilmelidir.

Galia

Galia, şekerlenmiş meyveler yapmak için idealdir

Galia, en etkileyici büyüklükteki meyveleri üreten bir kavundur. Ve bu onun ayırt edici özelliğidir.Bu tür kavunlar yuvarlak bir şekle sahiptir, kabukları sarıdır, hafif turuncu bir renk tonu ve küçük çatlaklardan oluşan bir ağdır. İçeride - tatlı bir tada ve parlak aromaya sahip koyu, yeşilimsi bir hamur. Galia, İsrail kökenli bir çeşittir. Şimdi Güney Amerika, Şili ve Amerika Birleşik Devletleri'nin bazı eyaletlerinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

Çeşitlilik çok iddiasız kabul edilir. İki ay içinde olgunlaşır ve Ağustos ayı başlarında raflarda görünür. Şeker içeriği bakımından meyveler kavun çeşidine benzer.

Galia genellikle salatalardan tatlılara kadar çeşitli yemeklerde kullanılır.

Sitede kavun bakımı

Kavunun sürekli bakıma ihtiyacı var.

Tohum çimlenmesinden sonra, yataklar inceltilir ve her delikte en güçlü saplardan 1-2 tanesi kalır.

Kavunların kapladığı alanı azaltmak ve meyvelerin zemine temas ettiğinde çürümesini önlemek için duvar halıları kullanılır:

1. İlk uzun sapların çimlenmesinden sonra bahçeye yerleştirilirler.kafeslere halatlarla tutturulmuş.
2. Meyveler de bağlanmış, böylece belirsizlik içinde olmak, kırılmasın.
3. Bu amaçla sıradan gazlı bez (ağ) kullanabilirsiniz, kafeslere veya özel sehpalara tutturulmuş.

Dikey olarak yerleştirilmiş kavun kirpikleri daha iyi aydınlatılır ve bu da üzerlerinde daha fazla meyve veren yumurtalık oluşumuna katkıda bulunur.

Dikey yatak düzenleme seçenekleri

Genel bakım kuralları

Kavunlar ışığı sever, yetersiz büyüme, yumurtalık düşmesi ve meyvelerde tatlılık eksikliğinin yaygın bir nedenidir. Kavunların daha iyi büyümesi, maksimum ısı ve nem alması için etrafındaki zemin düzenli olarak gevşetilir. Bu, yüzeye yakın köklere zarar vermemek için dikkatlice yapılır.

Toprağı süzen yabani otlar da düzenli olarak temizlenir. Bitkiler kuraklığı iyi tolere eder... Uygun bakım ile 3-4 delikli küçük bir yataktan bile iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Sulama ve besleme

1. İyi büyüme için bitkiler her gün sulanmaz, ve üst toprak tabakası kuruduğunda.
2. Köklere su dökmeyin, çürüyebilirler... Her deliğin yanında küçük bir çöküntü yapmak ve oraya dökmek daha iyidir.
3. Nemi korumak için ekimden önce zemin özel bir film ile kaplanır, suya erişim damla sulama sistemiyle sağlanmaktadır.
4. Bu tür sulama, bitki büyümesinin farklı aşamalarında nem miktarını düzenlemenize izin verir.... Bu nedenle, pazarlanabilir meyve olgunluğunun başlamasından yaklaşık 1 ay önce, bitkiler pratik olarak sulamayı durdurur.
5. Kavunlar, güherçile, tavuk dışkısı ve sığırkuyruğu ile beslenir. İlk besleme çimlenmeden 2 hafta sonra yapılır. Önümüzdeki 3 haftada bir benzer pansumanlar yapılır.

Kıstırma ve şekillendirme

1. Kavunlar üstte sıkışmışbitkinin kendisine gelen tüm besin maddelerini yeşil kütlenin birikmesi için kullanmasını engellemek için.
2. Kıstırma, besin maddelerinin doğrudan meyveye yönlendirilmesine izin verirolgunlaşma ve tat alma oranı üzerinde olumlu etkisi vardır.
3. Kafes üzerine yerleştirilen kavunlar 3-4 yapraktan birinin üzerine sıkıştırılır. Yerde büyüdüklerinde, belirlenen bir seviyede de çimdiklenirler, ancak büyüdükçe yere sıkıştıran en az 2 güzel sürgün bırakırlar.
4. Daha sonra yanal işlemlerde çimdikleme yapılır, aynı zamanda, her birinde 5 yapraktan fazla kalmaz.

Üstleri kafesin üzerine sıkıştırdıktan sonra kavunlar güçlü bir şekilde dallanmaya başlar. Bir çalı oluşturmak için en gelişmiş 2 sürgün seçilir, gerisi kesilir. Kalan sürgünler bir kafese bağlanır. Sonuç olarak, bitki güzel bir şekle bürünür.