Bitkinin tanımı ve özellikleri
Çoğu zaman sitelerimizde mor ve parlak kırmızı çiçekli dekoratif fasulyeler bulabilirsiniz. Ancak renklerinin çeşitliliği çok daha zengindir. Ateşli kırmızının ayrı bir çeşit olduğu halde, çiçeklerin mor renginin birkaç çeşit fasulyede doğal olduğuna inanılıyor. Şu anda bunun tamamen doğru olmadığına inanılıyor: Yeni çeşitlerin çeşitliliği, akla gelebilecek tüm renk çeşitlerini kapsıyor.
Fasulye dikey bahçecilik için harikadır
Fasulye çok hızlı büyür, birçok çeşit 5 m yüksekliğe ulaşır ve bu esneme boyunca sürgünler bir şeyi yakalamaya çalışır. Bu termofilik bir kültürdür, ancak özel koşullar gerektirmez, güneşli herhangi bir alanda iyi yetişir. Gölgede biraz daha kötü hissediyor, ama aynı zamanda sahibini çok güzel çiçeklerle memnun ediyor. Pek çok çeşidin meyveleri yenilebilir, ancak yaz sakinlerinin birkaçı onları yiyor, tahıl veya kuşkonmaz çeşitlerini küçük bir bahçe yatağına ayrı ayrı ekmeyi tercih ediyor.
Diğer fasulyeler gibi süs fasulyeleri de toprağı kendi etrafındaki azotla doyurur, toprağın derinliklerinden ve havadan emer ve kök yumrularında biriken sindirilebilir bileşiklere aktarır. Bu bakımdan mevsim sonunda bitkiler çekilmez: toprak yüzeyinde kesilerek kökleri yerinde bırakılır.
Yakınlarda ekilen patatesler, fasulyenin toprak verimliliğini artırma özelliği nedeniyle verimini önemli ölçüde artırır. Ve sonbaharda çıkarılan yeşil dekoratif fasulye kütlesi, toplanan bitki atıklarının bileşimini büyük miktarda besinle zenginleştirdiği kompost çukuruna gönderilir.
Fasulye yakınında büyüyen solanlı bitkiler, geç yanıklıktan etkilenmez. Colorado patates böceği aromasını beğenmiyor.
Dekoratif fasulyelerin vatanı - Latin Amerika, çiçeğin şekline bağlı olarak orijinal adı "yelkenli gemi" olarak çevrilmiştir. Olgun meyveler iri, sert çekirdeklerdir. Önümüzdeki yıl ekimi tekrarlamak veya yeni bir alana çiçekli bir duvar inşa etmek için toplananlar bunlar.
Video: Fasulye Türk Fasulyesi Hakkında Her Şey
Özetleyelim
Süs fasulyesi, sadece bahçıvanın gözünü memnun etmekle kalmayıp aynı zamanda protein ve lif bakımından zengin besleyici fasulyeler de getirebilen eğlenceli bir mahsuldür. Dedikleri gibi, hem beden hem de ruh için yiyecek sağlar. Bu kültürün değerli ürünü kışın saklanabilir veya taze olarak kullanılabilir ve çiçeklerin yazın uzun bölümünde tadını çıkarmak gerekir.
Video - Süs fasulyesi hakkında
Sahaya sadece güzel değil, aynı zamanda verimli bir bitki ekmeye karar verirseniz, tırmanma fasulyesi bu rol için mükemmeldir.
Başlangıç olarak, çalı fasulyesi gibi kıvırcık fasulyelerin iki ana türe ayrıldığını unutmayın:
— tahıl (bombardımanı) fasulyeleri. Meyveler iyi bilinen fasulyedir. Kabuklu bir fasulye kabuğunun içinde, çekirdekler arasındaki boşluğu dolduran bir parşömen tabakası vardır. Bu, kabuğun kendisini sertleştirir ve genellikle yenmez.
— kuşkonmaz (şeker, yeşil fasulye)... Yeşil fasulyenin ana değeri, adından da anlaşılacağı gibi, baklalarda. Şeker çekirdeklerinde çekirdeklerin arasında neredeyse hiç parşömen tabakası yoktur, bu nedenle kürek bıçakları donmaya uygun, yumuşak, sulu, gevrek büyür.Olgunlaşmamış bir durumda kuşkonmaz fasulyesi kabukları yiyin. Ancak, onları biyolojik olgunluğa kadar bitki üzerinde tutarsanız, fasulyeleri hasat edebilirsiniz. Doğru, bu tahıllar, kabuksuz fasulye tanelerine göre daha düşük boyutta olacaktır.
Yarı şekerli kıvırcık fasulye çeşitleri vardır - tahıl ve yeşil fasulye arasında bir haç. Bu tür çeşitlerdeki parşömen tabakası küçük miktarlarda bulunur, bu nedenle genç yaşta baklalar kuşkonmaz yenebilir. Olgunlaştıkça, kabuklar sertleşir ve gelecekte tahıllar uğruna bir kabuk olarak yetiştirilir.
Süs fasulyesi ekimi
Çoğu durumda, çekirdekler doğrudan açık toprağa ekilerek yetiştirilir. Sonuçta, burada fidelere enerji harcamanın pek bir anlamı yok, güzellik ılık günleri bekleyebilir ve bu tür fasulyeler yemek için özel olarak yetiştirilmez. Bununla birlikte, fide seçeneği de var, sert iklime sahip bölgelerde ve bu durumlarda, ülkede olabildiğince erken güzel bir duvar oluşturmak istediğinizde buna başvuruyorlar. Doğru, diğer şeylerin yanı sıra fasulyelerin herhangi bir nakil için son derece acı verici olduğunu hatırlayarak fideleri kurcalamanız gerekecek.
Video: Sitede Dolichos fasulye çalıları
İniş tarihleri
Açık toprağa çok erken tohum ekmek mümkün değildir, ekim için toprak ısıtılmalıdır: tohumlar 8-10 ° C toprak sıcaklığında filizlenmeye başlar ve fideler dona karşı çok hassastır ve - 1 ° C Büyümesi için optimum sıcaklığın 20–25 ° C olduğu kabul edilir. Orta bölgede, ekim tarihleri kuzeyde mayıs ortasıdır - haziran başı. Güneyde her çeşit fasulye nisan ayında ekilir. Tohumlar soğuk toprağa ekilirse, çimlenme kapasiteleri keskin bir şekilde azalır ve bazen tamamen ölürler. Kaba bir kılavuz, fasulye gibi dondan korkan salatalıkların ekildiği zamandır.
Mart ayının sonunda veya Nisan ayının başlarında, kuzey bölgelerinde - Nisan ayının sonuna doğru fide için süs fasulyesi yetiştirmeye başlarlar. Ekimin çok erken yapıldığı ve fidelerin büyüdüğü ortaya çıkarsa, uzun sapların bağlı olduğu bir destek ayarlamanız gerekecektir. Bu amaçla, filizin yanına, örneğin bir kalem gibi hafifçe yapıştırabilirsiniz.
Fide dikimi
Fidelerin yaklaşık bir ay evde kalması gerekecek, normalde kil hariç herhangi bir bileşime sahip toprakta büyürler, ancak çim ve kumu 2: 1 oranında karıştırmak ve bir avuç odun külü eklemek daha iyidir. kova karışım.
Fideler için tohumların ayrı saksılara ekilmesi zorunludur: fasulye kök hasarı ile ekime tolerans göstermez. Çıkarılabilir tabanlı tek kullanımlık olanları da kullanabilirsiniz, ancak en iyi seçenek turba olacaktır - o zaman açık toprağa ekim tamamen ağrısız olacaktır. Ayrıca büyük turba tabletleri de kullanabilirsiniz.
Fasulye fidesi yetiştirmek için en iyi seçenek turba saksılarıdır.
Fasulye tohumları büyüktür ve ekimden önce kalibre edilmeleri kolaydır, en küçük ve en çok haşerelerle istila edilmiş olanları dışarı atarlar. Daha sonra tohumların gagalanmasını beklemeden şişene kadar (12-16 saat) suda bekletilmesi önerilir.
Son Girişler
En sevdiğim 5 domates çeşidi, 2020'de ekilecek 7 süper erken ve lezzetli patates
Bazı bahçıvanlar, onları bir potasyum permanganat çözeltisinde önceden toplar ve hatta onları büyüme uyarıcılarına batırır. Elbette tüm bunlar yapılabilir, ancak bir süs mahsulü yetiştirme durumunda isteğe bağlı işlemlere girmek gerekli değildir.
Süs fasulyesi tohumları çeşitli renklerde gelir, ancak her zaman büyüktür ve kullanımı kolaydır.
Çekirdekler yaklaşık 2 cm derinliğe kadar ekilir. Genellikle iyi büyür, bu nedenle bir tencereye veya tablete bir fasulye koymak yeterlidir, ancak çok fazla varsa ve çimlenme konusunda şüpheler varsa, 2-3 parçaya yayabilir ve sonra dikkatlice çıkarabilirsiniz. fazla sürgünler.
Fidelerin yetiştirilmesi gereken sıcaklık 18-22 ° C olmakla birlikte, fidelerin çıkmasından sonra 3-4 gün boyunca birkaç derece azaltılmalıdır. Büyüyen fide, periyodik sulama dışında herhangi bir özel endişe gerektirmez. Burçların sıkıştırılarak veya kırpılarak şekillendirilmesine gerek yoktur. Bu ay ek beslenmeye gerek yoktur.
Toprak çok inceyse ve fidelerin yavaş büyüdüğü ortaya çıkarsa, onu odun külü infüzyonu ile sulayabilirsiniz.
İki gerçek yaprak gelişmeden önce bahçeye fideleri nakletmek mümkündür. Çok uzun süre evde bekletilmemelidir, ancak ekim turba kabı ile yapılırsa risk yoktur. Dikimden sadece bir hafta önce, çalıları hazırlamak, periyodik olarak balkona götürmek ve temiz havaya alıştırmak gerekir.
Ortak bir fasulye kutusu en iyi seçenek değildir: fideleri köklere zarar vermeden çıkarmak çok zor olacaktır.
Bahçeye fidan dikimi
Süs fasulyesi, sebze çeşitlerine göre şartlarda daha az talepkar. Ancak yine de, bahçe yatağı normal dozlarda gübre eklenerek önceden hazırlanmalıdır. Humus veya kompost olabilir, ancak taze gübre olamaz. Fosfor ve potasyum ağırlıklı herhangi bir mineral bileşimi de uygundur: fasulyede çok fazla nitrojen gerekmez. Bu ürün yoğun çiçeklenmenin zararına vejetatif kütlenin aşırı büyümesine neden olur.
Sahada kil varsa, toprak çok asidik ise, kazarken kum eklenmelidir - tebeşir.
Dekoratif fasulye ekme şeması, asıl amacı siteyi dekore etmektir. Bu nedenle, mal sahibi kendisi için bir bahçe yatağı mı yoksa bir duvar veya çit boyunca tek sıra mı olacağına karar verir, ancak bitkiler arasında en az 20 cm, tercihen 30-40 cm mesafe bırakılması gerekir. birkaç sıra, daha sonra desteklerin nasıl inşa edildiğine bağlı olarak, aralarında 40 ila 50 cm arasında kalır.
Fide dikme tekniği olağandır: seçilen yerlerde, bir tencere büyüklüğünde delikler açılır ve fideler neredeyse derinleşmeden bunlara gömülür, ardından ılık suyla bol miktarda sulanır ve toprağı malçlar.
Toprağa tohum ekmek
Doğrudan bahçeye tohum ekmek, süs fasulyesi ekmenin en yaygın yoludur ve bu genellikle yapılır. Hafif ve ılık toprakta çekirdekler düz bir yüzeye ekilir.
Yeraltı suyu yakınsa, yüksek bir yatak oluştururlar.
Ekim şeması, fide dikerken olduğu gibi aynıdır: delikler arasında 20 ila 40 cm'lik mesafeler bırakılır.Daha yoğun bir dikim sağlam bir boş duvar verir, ancak bitkiler daha kötü gelişir, o kadar zarif çiçek açmazlar. Her deliğe 1,5–2 cm derinliğe kadar 2-3 fasulye ekilir, ardından bahçe yatağını bir sulama kabından bir süzgeçle bol miktarda sulayın ve herhangi bir gevşek malzeme ile toprağı malçlayın. Don tehlikesi devam ederse, mahsuller geçici olarak spunbond ile kaplanır. Fazla fideler, ortaya çıktıktan birkaç gün sonra dikkatlice kesilir.
Fasulye tohumları çok derine ekilmez, delik başına 2-3 parça yapabilirsiniz
Bu bir yiyecek mi yoksa sadece bir çiçek mahsulü mü
Hemen söyleyeceğim: hepsi çeşitliliğe bağlı. Hepsi pişirmeye giren fasulyeler (hem baklalar hem de tohumlar, yani fasulyeler) vardır, yenmeyen baklalı çeşitler vardır, ancak ayrıca sadece süs bitkileri (bazı mor fasulyeler) vardır.
Bu tür fasulyelerin temel avantajları, keskinliği ve dokumasıdır. Bu asmaya çardaklarda, çitlerde, duvarlarda, ağaçlarda ve özel desteklerde izin verilir.
Bu arada, bitkinin desteği güçlü olmalı - her bir fasulyenin gövdesi 5 metreye kadar büyür ve eğer mahsul yoğun bir şekilde ekilirse, her ip ona dayanmayacaktır.
Birçoğu bahçede, özellikle patateslerin yanında yetiştirir.Birincisi, böyle bir bahçe "arkadaşının" patatesleri geç yanıklıktan koruduğuna ve ikinci olarak, bu patatesin tüm mevsimi başarıyla tükettiği bu bitkinin köklerinin yakınında çok miktarda azot toplandığına inanılıyor. Son olarak, fasulyenin düşen yapraklarını kompost haline getirmek iyidir.
En popüler bahçe fasulyesi çeşitleri
Çiçeklerin tonları, baklaların boyutu ve rengi - bunlar, farklı fasulye çeşitleri arasındaki farklardır. Bazıları kuşkonmaz, bazıları soyulabilir (normal) olabilir. Çekirdeklerinin lezzetine gelince, tüm çeşitler için yaklaşık olarak aynıdır.
- Kazanan (Ateş Kırmızısı). Sadece donla öldürülecek iddiasız bir bitki. Her iki bakla (ısıl işlemden sonra) ve fasulye yenir. Çeşitlerin tadı ortalamadır.
- Altın nektar. Çiçekler turuncu ve uzun kuşkonmaz kabukları sarıdır. Bu fasulyelerin olgunlaşmasını beklemeyin - çok sert olmadan önce onları toplayın.
- Türk fasulyesi. Ateşli kırmızı çiçeklerle başka bir problemsiz çeşitlilik (onlar sayesinde bu fasulyeye Ateş Kırmızısı da denebilir). Her ne kadar bu tür fasulyelerin en son çeşitleri zaten beyaz ve iki renkli ve somon ve hatta bordo yaprakları ile zevk alabilir. Böyle bir asmanın sürgünleri 3, 4,5 metreye kadar büyüyebilir. Bu mahsul erken ekilirse, haziran ortasından eylül ayının son haftalarına kadar çiçek açacaktır. Bu fasulyelerin yeşil kabukları yenmez.
- Kanatlı fasulye (kuşkonmaz bezelye). Kültürün anavatanında, Tayland'da her şeyi yerler - fasulye, bakla, çiçek ve hatta bu tür fasulyelerin yapraklarını. İnanılmaz uzunluktaki dört yüzlü bakla, bu bitkinin ana dekoratif dekorasyonudur.
- Bluhilda (veya Blauchilda, kıvırcık kuşkonmaz). Akılda kalıcı mor bakla ile erken olgun bir çeşittir.
- Mamut. Bu çeşidin çiçekleri alışılmadık derecede büyük, beyazdır.
- Fashionista. % 100 bitkisel cins. Süsleme özelliği benekli baklalarda yatmaktadır: pembe veya kırmızı lekelerle kaplı açık bir gölgeye sahiptirler. Benzer çeşitler: Jimenez, Flamingo.
- Vigna caracalla. Vigna artık bir çeşit değil, bir çeşit fasulyedir. Böyle bir asmanın çekimi 7 metreye kadar büyür. 5-12 büyük, ilginç bir şekilde dönen beyaz, krem, sarı, mor veya mor çiçeklerden oluşan kümeler halinde çiçek açar. Bu tür çeşitler balkonda da yetiştirilebilir. Ve eğer balkon kapalıysa, bitki çok yıllık olacaktır - tabii ki kışın balkonunuzda sıcak olması şartıyla.
- Dolichos mor (mor fasulye). Dolichos bir çeşit değil, aynı zamanda bir türdür - baklagil ailesinin güzel bir temsilcisi. Kıvırcık leylak veya sümbül fasulyesi olarak da adlandırılır. Hem açık havada hem de balkon kutusunda yetiştirilir. Dolichos asmaları 1,5 - 3 metreye kadar büyür. Çiçekler sadece mor değil, aynı zamanda beyaz, pembe, iki renkli olabilir; bazen sarmaşığın yaprakları bile mor renkte olur. Ve en önemlisi, çiçekler çok güzel kokuyor.
Bakım
Fasulye bakımı basittir ve sıra aralıklarının sistematik olarak gevşetilmesini, ayıklanmasını, beslenmesini ve sulandırılmasını içerir. Her sulama ve yağmurdan sonra gevşetme yapılır, yabani otların uzaklaştırılmasıyla birleştirilir. Çalıların büyümesi ile onu gevşetmek gittikçe zorlaşacak, bu nedenle bahçeyi malçlamanız tavsiye edilir. Çalılar 12-15 cm'ye kadar büyüdüğünde hafifçe toprakla kaplıdır.
Fasulye termofilik bir bitkidir, bu nedenle, çok erken ekilirse, ilk önce havayı izlemeniz ve muhtemelen ekimleri dokunmamış malzemelerle örtmeniz gerekir. Alternatif olarak, küçük bir geçici sera inşa edebilirsiniz. Olgun bitkiler 0 ° C'ye yakın sıcaklıklara dayanabilir.
Fasulye nasıl sulanır
Süs bitkileri de dahil olmak üzere tüm fasulye türleri, toprağın aşırı kurumasını önleyerek seyrek ve ölçülü olarak sulanır. Bu, kökte, akşamları, gün boyunca güneş tarafından sabitlenmiş ve ısınmış su ile yapılmalıdır. Kuru havalarda haftada iki kez sulama yapılması gerekir.
Çiçekleri ve tomurcukları ıslatmamaya özellikle dikkat ederek suyun doğrudan köklere yönlendirilmesi tavsiye edilir. Bu nedenle, bir süzgeç genellikle sulama kabından çıkarılır, böylece su sıralar arasına girer veya tek sıralı bir dikimde çalıların tabanına yaklaşır.
Çiçeklenmeden hemen önce toprak birkaç gün hafifçe kurutulabilir: bu, daha fazla tomurcuk oluşmasına neden olur, ancak daha sonra sulama her zamanki gibi devam eder. Nemi daha iyi korumak için çekirdeklerin etrafındaki toprağı herhangi bir gevşek malzeme (turba, humus, talaş, kıyılmış saman) ile malçlamak daha iyidir.
Üst giyim
Süs fasulyeleri, taze gübre dışında her türlü mineral veya doğal gübre ile beslenir. Çiçekçiler onu sadece iki kez gübrelemeyi tavsiye ediyorlar:
- İki gerçek yaprağın büyümesiyle (1 m2 başına 1 g üre, 15 g süperfosfat ve 10 g herhangi bir potasyum tuzu eklenir).
- Şu anda tomurcuklar ortaya çıkıyor (üre hariç aynı bileşim).
Çiçeklenmenin beklendiği kadar gür olmadığı ortaya çıkarsa, belki toprak tükenmiştir ve bu durumda, bir kova su içinde bir avuç odun külü ve birkaç yemek kaşığı süperfosfat karıştırılarak ek besleme verilmelidir. daha sonra bir gün bekletilir, suyla 2-3 kez seyreltilir ve bu solüsyonla ekim solüsyonunun üzerine dökün.
Fasulyeler nelerdir
Görünüşe göre, fasulye meyveleri fasulye ve bezelye ile karıştırılamaz: düzleştirilmiş bir şekil, çeşitli bir renk.
Kompozisyon açısından, fasulyeden aşağı değildirler, ancak tadı ve mutfak nitelikleri bakımından kaybederler.
100 gr fasulye şunları içerir:
- proteinler - 26 g (günlük değerin% 35'i);
- yağlar - 1.53 g (günlük değerin% 2'si);
- karbonhidratlar - 58 g (günlük değerin% 19'u);
- su - 11 g;
- kül - 3 g.
100 g ürünün kalori içeriği 341 kcal'dir. B, A, PP, C, E grubu vitaminler ile sodyum, fosfor, potasyum, demir, çinko gibi eser elementlerin kombinasyonu, ürünü diyet ve bebek mamasında vazgeçilmez kılar.
Fasulye insanlar için neden iyidir:
- bileşim molibden içerdiğinden koruyucuları nötralize edin;
- günlük 100-150 gr fasulye tüketimi kolesterolü düşürür;
- herkes için önemli olan ağır metalleri ve radyonüklidleri çıkarın;
- B vitaminleri beyin fonksiyonunu iyileştirir;
- PP, K, C vitaminleri stresi yatıştırır ve azaltır.
Sebze, şişkinliğe neden olur. Gastrointestinal problemleri olan kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır. Az pişmiş ve pişmemiş fasulye, özellikle siyah fasulye, ciddi gıda zehirlenmesine neden olur.
Önemli! Fasulye nitrat biriktirmez ve çevre dostu bir ürün olarak kabul edilir.
Ekonomik amaçlar için bitkiler sebze (gıda, bahçe) ve yem olarak ikiye ayrılır.
Bahçıvan İpuçları
Fasulye kabukları, yumuşak olduklarında ve maksimum sertliklerine ulaşmadıklarında koparılır. Bölmeler uzun vadeli olgunlaşma için hazırlanıyorsa bu önemlidir. Bölmeleri dondurucuda plastik bir torbada saklayın.
Yemek için hazırlanan çekirdekler hemen kullanılmazsa ancak bir süre sonra alt raftaki buzdolabında saklanır. Aynı zamanda plastik bir torba içinde paketlenmiştir. Yoğuşmanın oluşmasını önlemek için içine birkaç peçete yerleştirilir. Fasulyeleri poşete koymadan önce yıkanır. Peçeteler günde bir kez değiştirilmelidir. Bu, fasulyenin daha uzun süre dayanmasını sağlayacaktır. Ürünü kullanmadan önce çantayı açmanız ve kapsüllerin "nefes almasına" izin vermeniz gerekir.
Bazen fasulyenin yetiştiği toprak fakirdir ve çeşitli minerallerle zenginleştirilmesi gerekir. Fasulyenin iyiliği için toprağı zenginleştiriyorlar ve böylece sonraki yıl diğer bitkiler de büyüyebilsin. Bunu yapmak için 1:10 oranında yeşil bir infüzyon (yaygın sığırkuyruğu) kullanın.
Önemli! Bitkide yanıkların önlenmesi için dikkatlice ve az miktarda toprağa ilave edilmelidir.
Fasulye uzun zamandır sadece masalarda ve mağaza raflarında değil, aynı zamanda çitlerde de birçok yazlık evi süsleyen güçlü bir yer edinmiştir. Hiç kıvırcık fasulye görmemiş ve ördüğü duvarlara karşı sıcak hisleri olmayan bir insanı hayal etmek zordur. Arazileri ve evleri o kadar iyi dekore ediyor ki, birçok insan bunun yerine başka bir bitki kullanmayı düşünemiyor bile.
Uzun yıllardır insanlar gıda için, evcil hayvanlar için yem bitkisi olarak veya yeşil gübre gibi toprağı iyileştirmek için birçok çeşit tahıl ve yeşil fasulye kullanıyorlar. Ancak dekoratif kıvırcık fasulyelerin farklı bir rolü vardır. Bahçede dekorasyon olarak yetiştirilir. Karmaşık olmayan ekimi, bakımı ve hızlı üremesiyle bu bitki özellikle bahçıvanlar tarafından sevilir.
