Bahçenizde büyük ve uzun ömürlü sarımsak nasıl yetiştirilir

Sarımsak ayrıca çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılır. Bitki besinin tadını ortaya çıkarır ve faydalı özelliklerle doludur. Dolayısıyla böyle bir kültür mutlaka her bahçede olmalıdır.

Sarımsağın biyolojik özellikleri

Sarımsağın kök sistemi liflidir, ancak tek tek kökler bir metre derinliğe ulaşabilir. Yüksek gövde yanlıştır, yaprak bıçaklarının yaprak kılıflarından oluşur. Bitki geliştikçe yaprağın alt kısmı kalınlaşır ve etli pullar oluşturur. Dış pulların bir kısmı kurur, ampulün bütüncül terazisine dönüşür. İnternotların çok kısa olması nedeniyle, gerçek bir sarımsak sapı ince bir tabana düzleştirilir. Üzerinde bütüncül terazilerle kapatılmış etli pullar-dişler vardır. Karanfilin içinde bir veya iki büyüme noktası ve ilkel yaprakları olan bir tomurcuk vardır. Dinlendikten sonra dişler yeni bir bitkiye dönüşür. Frenk soğanı yiyecek için ve vejetatif üreme için bir malzeme olarak kullanılır.

Sarımsak salkımı, ok adı verilen, 0,5 ila 1,5 m yüksekliğindeki çiçekli bir sürgünün üzerinde bulunan basit bir şemsiyedir. Çiçeklenme döneminde, çeşitliliğe bağlı olarak sayısı 10 ila 500 adet arasında değişen steril çiçekler ve havadar ampuller (ampuller) gelişir. Tüm sarımsak salkımına çiçek açmadan önce yoğun bir örtü ile kaplanır. Sarımsak salkımları, yalnızca güçlü ultraviyole radyasyon altında tohum oluşturur. Normal koşullar altında hava ampulleri oluşur. Olgun sarımsak soğanları tek dişli ampullerle (tek dişli) parçalanır ve filizlenir. Tek bir diş ekimi, normal bir çok diş sarımsak soğanı üretecektir. Ampuller tarafından çoğaltıldığında, kültür iki yaşında kabul edilir, yani ilk yılda bir diş elde edilir ve ertesi yıl ekimleri sıradan bir çok pıhtılı sarımsak soğanı oluşturur.

Toprak parametreleri bağımsız olarak nasıl belirlenir?

Bir tür

Sahadaki toprağın mekanik bileşimini bağımsız olarak belirlemek için, bir avuç toprak almanız, onu kalın bir macun kıvamına kadar eşit olarak nemlendirmeniz, ardından yaklaşık 3 mm kalınlığında bir "sosis" haline getirmeye çalışmanız, çalkalayın, sonucu değerlendirin:

1. Yapısı ağır olan killi toprağın varlığında, halka iyi yuvarlanacak, plastisite açısından farklılık gösterecek ve şeklini koruyacaktır.
2. Tınlı toprak çemberi çatlayacak.
3. Yapısında hafif kumtaşı olan kum taşları basitçe parçalanacak, onları yuvarlamak için işe yaramayacak.

Verimli toprak-çernozem, taneli topaklı bir yapıya sahip siyah bir substrattır. Sadece sarımsak değil, tüm sebze mahsulleri bu tür topraklarda iyi yetişir.

Asitlik

Sebze yetiştiriciliği için önemli bir parametre, toprağın asit-baz ortamıdır. Kimyasal analiz, özel Alamovsky cihazları veya bir toprak ölçer kullanılarak laboratuvar koşullarında elbette en doğru şekilde belirlenir, ancak bu yöntemler pahalıdır.

Toprağın asitliğini bağımsız olarak çeşitli şekillerde öğrenebilirsiniz:

1. Satın alınan turnusol şeridi kitini kullanarak.Toprak örnekleri (10'dan 30'a kadar) farklı derinliklerden ve farklı yataklardan alınır, toprak üç katmanlı gazlı beze sarılır ve bir eczaneden satın alınan bir test tüpüne veya damıtılmış suya daldırılır. Kaptaki içeriği sallayın, turnusol şeridini birkaç saniye indirin, rengi değişene kadar bekleyin. Asitlik, kullanılan reaktifin elde edilen renk tonuna göre kitteki insert ile belirlenir.
2. Bir avuç toprak az miktarda sirke ile sulanır, yüzeyde küçük kabarcıklar oluştuğunda pH normal kabul edilir, ancak bir reaksiyon olmadığında asitliğin arttığı kabul edilir, toprağın kireçle muamele edilmesi gerekecektir. .
3. Frenk üzümü, kiraz veya kuş kiraz yaprağı kullanın. Bir cam litrelik kavanoz alın. Bir tencerede bir et suyu hazırlayın. Litre suya 4-5 yaprak ekleyin. Sıvıyı kaynatın, bir kavanoza sıcak su dökün, soğutun. Ancak o zaman seçilen toprağın bir tutamını koyun. Suyun rengi kırmızı bir tona dönüştüğünde, ortam asidiktir, mavi - hafif asidik, yeşil - nötrdür.
4. Toprak üzüm suyu ile bir bardağa indirilir, meyve suyunun rengi değiştiğinde, yüzeyde uzun süre kabarcıkların bulunması, ortamın nötr olduğu iddia edilir.
5. Şişeye büyük bir kaşık tebeşir, iki yemek kaşığı (yemek kaşığı) toprak, 5 büyük yemek kaşığı su (oda sıcaklığında) dökülür ve boyun parmak ucuyla (havasız) kapatılır. Ellerdeki sıvının ısınmaması için kabı kağıtla sarın. Kimyasal reaksiyon sırasında karbondioksit açığa çıkacaktır. Sonuç, parmak ucu tamamen düzeldiğinde, toprak ortamının asidik olduğu anlamına gelir, eğer yarı yarıya düzelirse - hafif asidik, reaksiyon yokluğunda - nötr.

Toprağın asitlik derecesi, işlenmemiş alanlarda yaygın olan yabani otlarla gösterilebilir. Örneğin kuzukulağı, ısırgan otu, yosunlar asidik bir ortamda büyür. Hafif asidik toprakta - sürünen buğday çimi, tarla huş ağacı, yonca. Nötr topraklarda - tarla gündüz otu, beyaz tatlı yonca, devedikeni ekin. Alkali tarla hardalı.

Yer üstü sarımsak kütlesi çeşitleri

Sarımsak, iki tür yer üstü kütlesi oluşturur.

• Çiçeklenme veya ok uçları. Çiçeklenme (ok) ile bir ateş oluştururlar.
• Renksiz veya çekimsiz. Bu tür, büyüme mevsimi boyunca sadece bir yaprak kütlesi oluşturur.

Sarımsak atışı yerleşmez. Düz pedinkül (ok) ve yapraklar, büyüme mevsiminin sonunda sararır. Ok üzerinde, çiçek salkımının ortak kapağı açılır ve ampuller yere düşer.

Ateş etmeyen sarımsakta yapraklar olgunlaştıkça turgorlarını kaybeder, sararır, toprakta uzanır ve kurur.

Video

Sarımsak, bahçıvanlar arasında en çok tanınan mahsullerden biridir. Popülerliği tüm kıtalarda inanılmaz derecede yüksektir. Ve bu, bu bitkinin aynı anda iki hipostazı birleştirmesine izin veren harika nitelikler için hak edilmiş bir fiyattır. Sarımsak, sadece herhangi bir yemeğe eşsiz ve keskin bir tat veren kokulu bir baharat değil, aynı zamanda çok çeşitli rahatsızlıklarla başa çıkmanıza izin veren harika bir doğal ilaçtır.

Bu nedenle, bir mucize sebzenin nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceği sorusu, asırlar olmasa da, uzun yıllar boyunca alaka düzeyini kaybetmez.

Sarımsak çeşitleri

Sarımsak, ekim süresine ve oluşan ampulün boyutuna göre farklılık gösteren 2 türe ayrılır. Sonbaharda diş sarımsak ekilir. Bahar sarımsak dişleri. Kış sarımsağının her iki biçimi de vardır: oklu ve oksuz ve bahar sarımsak - sadece oksuz.

Ülkede, her iki formu da büyütmek daha iyidir. Kış mahsulü hasadı daha erken oluşturur, başlar daha büyüktür, verim daha yüksektir. Ancak düşük tutma kalitesine sahiptir. Ocak-Şubat aylarında, kış sarımsak dişleri kurur ve tohumu korumak için ek önlemlere ihtiyaç duyar. Ok başlı kışlık sarımsak çeşitleri yetiştirmek de en iyisidir.

Kış ve ilkbahar sarımsak arasındaki farklar

Kış sarımsak, ampulün ortasında bulunan sapın etrafında karanfil oluşturur. Karanfilleri ayırırken gövde çıplak kalır.

Bahar sarımsağının böyle bir sapı yoktur. Sarımsak soğanı içine sıkı oturması nedeniyle dişler daha kıvrıktır. En büyük dişler, ortada daha küçük olan dış sıralarda bulunur.

Tüketim için, her iki sarımsak türü de kesinlikle aynıdır. Biyolojik özelliklere göre dikim açısından farklılık gösterirler. Bahar, yalnızca ilkbaharda ekerken bir ürün oluşturur. Kışlık sarımsak, sonbaharda ekildiğinde Temmuz ayında olgunlaşan en büyük ve en sağlıklı hasadı üretir. İlkbaharda karanfil ekerken mahsul oluştursa bile kaliteli değildir ve stabil değildir.

Sarımsak ekimi (Allium sativum).

Bahçe yatağı hazırlığı

Kış çeşitlerini gevşek toprağa, ilkbahar çeşitlerini az miktarda kum içeren killi toprağa dikmek iyidir.

Sarımsağın çok fazla ışığa ihtiyacı vardır. Sırtlar ağaçlarla gölgelenmemeli veya kaplama malzemesi ile kapatılmamalıdır. Bu koşullar altında, yaz sakinleri sonbaharın sonunda iyi bir hasatın tadını çıkaracaklar.

İniş yüksekliğine dikkat etmeye değer. Sarımsak su birikmesini sevmediğinden ve alçak bir alana ekilirse çürüyeceğinden en iyi yer yüksek bir alanda olmaktır.

Ekimden önce yataklarda lahana, bezelye veya balkabağı büyüdüyse, toprak verimli, gübre ve besinlerle doymuş olacaktır.

Yazı kurulundan... Antik çağlardan beri, sarımsak Hindistan'da yetiştirilmektedir ve Aryanlar onu getirmiştir. Tedavi amaçlı kullanılır, ancak keskin ve kendine özgü kokusu nedeniyle yemek yememiştir.

Ve tam tersi, karanfillerin ekildiği yataklarda daha önce domates, salatalık veya havuç varsa, bu tür toprak sarımsak için elverişsiz hale gelir, hastalıkların ve birçok zararlı böceğin gelişmesine yol açabilir.

Uzman görüşü

Elena Pchelkina

Bahçıvanlık Uzmanı

Toprak kompozisyonunu güncellemek ve minerallerle doldurmak için her yıl ekim alanlarını değiştirmek gerekir.

Kışlık sarımsak yetiştirme teknolojisi

Kışlık sarımsak ekim zamanı

Kışlık sarımsak sonbaharda ekilir. Güneyde ılık, uzun bir sonbaharla ekim Ekim ayı sonuna ve hatta Kasım-Aralık ayına ertelenebilir. 2020'de Aralık ayının ilk on yılında (daha doğrusu 3 Aralık'ta) kış sarımsak ektim. Dişler kök salmış, gelecekteki yaprakların üst kısımları biraz yeşile dönmüştür. Bu gelişme, kış rekreasyonuna büyük bir geçiştir. Erken ekilirse, ılık havanın güneyde +10 .. + 12 ° C'ye kadar geri döndüğü durumlarda, sarımsak, soğuk havanın başlamasıyla donan 5-6 cm'ye kadar yapraklar oluşturmayı başarır ve bitkiler ilkbaharda zarar görür. , daha sonra kafaların ezilmesine yol açar ...

Sonbahar döneminde sık görülen sıcaklık dalgalanmaları, Rusya Federasyonu ve BDT ülkelerinin orta bölgesinde kışlık sarımsak karanfillerinin ekim zamanlamasının revizyonunu gerektirdi. Orta bölgelerde, en uygun dönem, Eylül ayının ikinci yarısından Ekim ortasına kadar olan dönem olarak kabul edildi. Şu anda, en uygun sonbahar ekim zamanı Ekim ortasına taşındı. Gece hava sıcaklığı +8 - + 10 ° C'ye yaklaştığında inişe başlamak daha iyidir. Sarımsak, yeşil hava filizleri olmadan gelişmiş bir kök sistemi oluşturmak için zamana sahip olacaktır. Bu nedenle çok önemli bir nokta, karanfil ekim ve üreme için soğan ekim zamanını en net şekilde belirlemektir. Dişler ve soğanlar sonbaharda yaprak oluşturursa, tekrarlayan donlarda ilkbaharda ölebilir veya büyüme mevsimi boyunca sürekli zarar görebilirler.

Sarımsak için aydınlatma

İyi bir hasat elde etmenin bir sonraki koşulu, aydınlatmanın yoğunluğudur. Sarımsak yatakları daha uzun mahsullerle gölgelenirse, başları parçalanır. Kısmi gölgede sarımsak yetiştirirken büyük başlıklar oluşmaz.

Öncekiler

Sarımsağın bulaşıcı hastalıklarla yeniden enfekte olmasını önlemek için kültür, 4-5 yıl sonra eski ekim yerine geri döndürülür. Önceki kültürler de eşit derecede önemlidir. En iyi öncekiler, itüzümü ailesinin (domates, biber, patlıcan), balkabağı (kabak, salatalık, kabak), turpgillerden (lahana, salatalar) mahsulleridir.

Kışlık sarımsak, bir dizi meyve çalıları için iyi bir komşudur: siyah frenk üzümü, ahududu, bektaşi üzümü, çilek ve yabani çilek. Salatalıkların, patateslerin büyümesi ve gelişmesi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Güller, gladioli, laleler gibi onları sümüklü böceklerden, delicilerden, tırtıllardan korur. Benler için sarımsak kokusu dayanılmaz. Gülün yanına ekilen sarımsak, kara leke nedeniyle kültüre zarar verme olasılığını azaltır.

Toprak dezenfeksiyonu

Enfeksiyöz arka plan seviyesi sarımsak için çok önemlidir. Ne kadar yüksekse, sağlıklı sarımsak başlarının oluşumu için o kadar az umut vardır. Bu nedenle, her zaman sarımsak ekmeden önce dezenfekte edici önlemler almanız gerekir.

Bunlardan en önemlisi, fazelya yeşil gübresinin ekilmesidir. Phacelia mükemmel bir yeşil gübredir, Toprağı hemen hemen tüm mantar hastalıklarından (geç yanıklık, kök çürüklüğü) iyileştirir, zararlıları (tel kurdu, nematod, akasya) yok eder. Phacelia, toprağı başarıyla okside eder. Yabani otların (odun biti vb.) Büyümesini baskılar.

Amonyak suyu, amonyum sülfat, potasyum sülfat dahil olmak üzere amonyum mineral gübre formlarının tanıtılması, tel kurtlarını bölgeden iyi bir şekilde uzaklaştırır.

Sarımsak yatağı küçük bir alanı kaplarsa, alanı bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökebilirsiniz.

Toprağı sarımsak ekmeye hazırlamak

Sarımsak, nötr asitli hafif toprakları tercih eder. Toprak asitlenirse, 1 m2'ye 1 bardak kireç veya dolomit unu ekleyin. m. Sarımsak, sele ve taze organik maddelere tahammül etmez. Doğrudan sarımsak ekiminin altına taze organik madde eklendiğinde, mantar hastalıkları tarafından güçlü bir yenilgi olur, sarımsak soğanı kalitesi düşer. Bu nedenle, gerekirse, ağır toprağı, humusu ve gübreyi önceki mahsulün altında ve sarımsak - çukur turba, kum, yaprak döken ağaçların talaşı altında gevşetmek daha iyidir (iğne yapraklılar toprağı asitleştirir).

Sonbahar kazması için (25-30 cm), karmaşık bir mineral gübre kullanılır - 35-50 g / m² veya bir bardak kül ve fosfor-potasyum gübre karışımı - sırasıyla 30 ve 20 g / m². Toprak dikkatlice tesviye edilir. 1-2 hafta içinde ekmeye başlarlar, böylece toprağın çökerek kabartılması sağlanır. Dikimden tam anlamıyla 1-2 gün önce, 15 g / m² amonyum nitrat ekleyin veya olukları bir kök solüsyonu ile dökün. Bu prosedür, özellikle kök sisteminin oluşumunu hızlandırmak için tohumlamada bir gecikme olduğunda arzu edilir.

Dikim malzemesinin hazırlanması

Dikim malzemeleri özel perakende satış noktalarından satın alınabilir, ancak cari yılda yetiştirilen mahsulün bir örneğini kullanmak daha iyidir. Dikim için en büyük başlıklar seçilir ve ekim günü ayrı tek boyutlu dişler halinde kesilir. Karanfil önceden hazırlanırsa karanfilin dibi kurur ve buna bağlı olarak çimlenme enerjisi düşer. Ayrılan karanfiller uzun süre saklanırsa filizlenmeyebilir.

Karanfiller bir potasyum permanganat çözeltisi (30-40 dakika) içinde dezenfekte edilir ve ekilir. Karanfil,% 1'lik bir bakır sülfat çözeltisi içinde dezenfekte edilebilir. Dişler solüsyonda 1 dakikadan fazla tutulmaz. Bazı deneyimli bahçıvanlar, karanfilleri önce bir tuz çözeltisinde (40-50 g / 5 l su) 1-2 dakika yıkamanızı önerir. Daha sonra hemen 1 dakika boyunca% 1'lik bir bakır sülfat çözeltisine daldırın ve durulamadan ekim malzemesini ekmeye başlayın.

Bu malzemeler mevcut değilse, ekim malzemesi alkali bir çözelti ile dezenfekte edilebilir. 2 litre suya 400 gr kül dökülür, 0.5 saat kaynatılır, soğutulur. Soğuk çözelti süzülür ve karanfiller hazırlanan konsantre içinde 1.5-2.0 saat bekletilir. Kaynamış soğuk suyla yıkanır ve ekilir.

Kışlık sarımsak ekimi

Sarımsak dikmek için en uygun şema sıradan veya iki sıralı (iki sıralı). Çizgiler arası genişlik 10-12 cm, sıralar arası 25 cm veya çapa bıçağı genişliğindedir. Arka arkaya 8-10 cm mesafe veya standart bir kibrit kutusu uzunluğu. Dikimler kalınlaştığında karanfil ve soğanlar küçülür. Ekim derinliği 2 diş yüksekliği veya en az 5-7 cm'dir Sığ ekim durumunda ilkbaharda toprağın üst tabakalarının hızlı ısınması başların ve karanfillerin ezilmesine neden olur. Toprak kuruysa, karık dibi bir sulama kabından önceden sulanır. Zemini örtün ve düzleştirin. Kış sarımsağının yeterli don direncine (-18 ..- 25 ° С) rağmen, herhangi bir ince malç ekimi malçlanmalıdır. Kargalardan yatağı ladin dalları veya kuru dallarla kaplayabilirsiniz.

Diş sarımsak ekimi.

Temel toprak hazırlama işi

Önce, sonbaharda sarımsak ekimi için bir yatak nasıl hazırlanır,

kuru ve iyi aydınlatılmış bir yerde olduğundan emin olun. Aşırı nem, bir kültürün gelişmesi için en olumsuz faktörlerden biridir.

Önemli! Su yerde çok uzun süre kalırsa, karanfiller yavaş yavaş birbirlerine bulaşarak çürümeye başlar.

Sonbaharda sarımsak için bir yatak hazırlamak

iki aşamada gerçekleşir: dezenfeksiyon ve beslenme.

Dezenfeksiyon

İlk olarak, eğer toprağın bileşimi hala asidik ise, ki bu, woodlice, beyaz yonca, düğün çiçeği gibi yabani otların aktivitesiyle kanıtlanabilir, o zaman onu "asitlendirmenin" en kolay yolu. Sadece toprağı kül serpmeniz gerekiyor. İkincisi, sağlıklı toprakta bile belirli bakteri ve hastalıkların izleri kalabileceğinden, önleyici dezenfeksiyon her durumda yapılmalıdır.

Bahçeyi sarımsak için hazırlamak

Sarımsak bakımı

Toprağı gevşetmek

İlkbaharda kar eridikten sonra sarımsak ekimi gevşetilmelidir. Gevşetme, toprak kabuğunu kaldıracak, yabani otların temellerini ortadan kaldıracak ve oksijenin bitki köklerine erişimini artıracaktır. Bir toprak kabuğunun varlığı, sarımsak soğanı gelişimini geciktirir. Büyümede bodurlaşırlar ve ezilmiş kafalar oluştururlar.

Sulama

Yer üstü sarımsak kütlesinde aktif bir artış Mayıs, Haziran ve Temmuz ayının ilk yarısında gerçekleşir. Normal havalarda ayda 3 defa sulama yapılır. Sıcak yaz aylarında sulama ayda 5-6 kata kadar çıkarılır. Yaz nemliyse sarımsakları sulamayın. Aktif büyüme döneminde bitkiler yüksek neme ihtiyaç duyar, ancak yağmurların ve bol sulamanın tesadüfi olması, kök çürümesi, yaprak pasıyla birlikte mantar ve bakteri hastalıklarına yol açar. Sulama miktarını azaltmak ve toprağı daha uzun süre nemli tutmak için her sulamadan sonra toprağı gevşetmek ve malçlamak gerekir. Sıcak yaz aylarında, toprak çabuk kuruduğunda, büyük sarımsak başları malçlanmadan elde edilemez.

Yaklaşık Temmuz ayının ilk on yılından itibaren, sarımsak başlarının hasat öncesi olgunlaşması başladığında, toprak nemini korumaya veya sulamayı iptal etmeye geçerler. Kuru toprağın olgunlaşan karanfilden nem almaması için kurutmayın.

Sarımsak sosu

Üst pansumanı daha etkili hale getirmek için sulama ile birleştirilirler. Sarımsak başları nitrojen depolayabilir, bu nedenle kültüre ek besin kaynağı dikkatlice işlenmelidir. Büyüme mevsimi boyunca sarımsak artık 2-3 kez beslenir.

Kış sarımsağının ilk beslenmesi, ıslak toprakta 3-4 yapraklık fazda, 1 metrekare başına 3 l'lik bir tüketim oranı ile bir üre çözeltisi (20-25 g / 10 l su) ile gerçekleştirilir. m alanı.

İkinci sarımsak sargısı 2 hafta sonra nitrophos, nitroammophos veya diğer gübre ile 1 m²'ye 2 yemek kaşığı oranında yapılır. Üst pansuman kuru veya çözelti halinde uygulanabilir (10 litre suya 2 yemek kaşığı, 2 m²'ye).

Bereketli topraklarda üçüncü pansuman atlanabilir. Kumlu tınlı ve hafif topraklarda, başların oluşumu ve büyümesi aşamasında (Haziran ayının ikinci on yılı) süperfosfat - 30-40 g / m² ile beslenirler.

Bitkilerin yer üstü kütlesini yavaşça oluşturduğu fark edilirse, kül veya kuş dışkısı infüzyonu ile ek yaprak beslemesi, bir dizi mikro element içeren suda çözünür gübreler gerçekleştirilebilir.

Aşağıdaki konsantrasyonda çözümler hazırlayın:

• 1 bardak kül veya kanatlı dışkısı 10 litre su ile seyreltilir, süzülür ve bitkilerin üzerine püskürtülür,
• 8-10 litre su için mikro element setli (bir mağazadan satın alın) bir kaşık kristal kullanabilirsiniz.

Sarımsağın yaprak sargısı herhangi bir kombinasyonda kullanılabilir, ancak ana sargıyı tamamladığı ve onun yerini almadığı için düşük konsantrasyonda kullanılabilir. Bitkileri fazla beslerseniz, ampullerin tadı ve kalitesi gözle görülür şekilde bozulacaktır.

Sarımsak bozulabilir. Zamanla, uzun vadeli seçimden büyük başlıklar elde etmek artık mümkün değildir. Bu nedenle materyalin 3-4 yıl içinde güncellenmesi gerekir. Bunun için olgun çiçek salkımları kaldırılır, büyük ampuller seçilir ve Eylül ayı başlarında ekilir. Ertesi yıl, sonbaharda ekildiğinde, tam teşekküllü sağlıklı büyük kış ok başlı sarımsak başları oluşturan tek dişli sarımsak elde edilir.

Ayrıca malzememize de bakın: Ampullerden büyüyen sarımsak.

Kış sarımsağı, oklar göründükleri gibi zamanında çıkarılırsa büyük başlıklar oluşturur. Oklar 10 cm yükseklikte kaldırılır. 2-3 cm'lik bir sütun bırakarak kırılırlar veya kesilirler.

Sarımsakları hastalıklardan ve zararlılardan korumak

Sarımsak hastalıkları

Tüm sebze bitkileri gibi kış sarımsağı da mantar, mikrobiyal ve viral hastalıklarla enfeksiyona karşı hassastır. Sarımsak üzerindeki hastalıklara ve zararlılara karşı korunma amaçlı kimyasal müstahzarların kullanılması tavsiye edilmez. En pratiktir ve dacha sahiplerinin, çocukların, hayvanların sağlığını tehdit etmeden, biyofungisit kullanmak daha iyidir. Bitkileri yaşamlarının ilk günlerinden hasada kadar tedavi etmek için kullanılabilirler, bu da sağlıklı ürünler almanızı sağlar.

Tüm agroteknik gereksinimlerin zamanında yerine getirilmesiyle, kış sarımsak rengi değişti, yapraklarda lekeler, noktalar, oklar belirdi, büyüme durdu, o zaman bitki enfekte oldu. En yaygın hastalıklar yaprak pası, kök çürüklüğü, fusarium, külleme, dipte beyaz çürüklük vs.'dir. Bitkileri ve toprağı alirin, gamair, fitosporin, gliokladin, planriz ile hemen işlemeye başlamak gerekir. Çalışma çözümlerinin hazırlanması ve kullanımı önerilerde verilmiştir; gereksinimlerinden sapmak imkansızdır. Kendi kendine konsantrasyon artışı, düşük sıcaklıklarda püskürtme bitkiler üzerinde beklenen olumlu etkiyi yaratmayacaktır.

Sarımsak zararlıları

En zararlı haşereler, larvaları karanfil, kök nematodu, soğan hoverflies, thrips, keneler, pusuları ve diğerlerinin etini yiyen soğan sineğidir.

Ana kontrol yöntemleri, ekim materyalinin zorunlu olarak giydirilmesi ve bitkilerin ve toprağın biyoinsektisitlerle işlenmesini içerir. Biyoinsektisitlerin doğal biyolojik temeli nedeniyle insan sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur ve zararlılara bağımlılık yapmaz.

Bunlar arasında en yaygın olarak kullanılan actofit, avertin-N, mikoafidin, lepidocid, bitoksibasilin, nemabakt, bicol, pecilomycin (nematodlardan) ve diğerleri bulunur.

Önleyici bir önlem olarak etkilidir, bahçe yatağının kenarı boyunca ve geniş sarımsak koridorları arasında nergis ve kadife çiçeği dikim. Çiçek bitkilerinin kokusuna doğru kayan nematod larvaları, köklerinin suyunu beslenme için kullanırlar, bu nematodlar için zehirlidir ve zararlıların ölümüne yol açar.

Site seçimi

Dikim için, nemin durgunluğunun olmadığı ve ilkbaharda karın hızla eridiği yüksek, güneşle kaplı bir alan uygundur. Eriyik suyun biriktiği alçak yerler çalışmayacaktır.

Bir seçimin yokluğunda, yüksek yataklar, aşırı suyun koridorlara girmesine izin verecek ve sarımsak rizomlarını çürümeye karşı koruyacak durumu kurtarmaya yardımcı olacaktır.

Ürün rotasyonunun kurallarını dikkate almak önemlidir.Birkaç yıl üst üste aynı yere sarımsak ekilmesi önerilmez. Tek bir yerde dikim sıklığı 5 yılda birdir. Nitekim, toprakta yeni mahsulü kolayca yok edecek hastalıklar ve zararlı böcekler birikir.

Tüm yıl boyunca evde çilek! Bu kaplamalar sahte bir çeneden 100 kat daha iyidir! Ve kuruş var! Her ay 15 kg'a kadar çilek! Bir kuruş için sahte diş kaplamaları! Her ay 15 kg'a kadar çilek! Ünlü tavan kaplamaları artık Rusya'da!

Baklagiller, lahana, salatalık, yeşillikler öncekiler kadar mükemmeldir. Ancak soğan ve patatesten sonra sarımsak ekilmesi tavsiye edilmez.

Hasat

Hasat Temmuz sonu - Ağustos başında başlar. Çıkarılan bitkiler gölgede 3-5 gün kurutulur. Daha sonra yer üstü kısmı, kolondan 5-6 cm bırakılarak kesilir. Hemen hemen tüm kış sarımsak çeşitlerinin büyük ampullerle ayırt edildiğine dikkat edilmelidir. Bu nedenle, Komsomolets çeşidi, 80-110 g, Sofievsky - 90-110 g, Otradnensky - 100 g ağırlığa kadar olan kafaları oluşturur.

Diş sarımsak ekimi. <>

Ülkede yetişmek için kış sarımsak çeşitleri

Erken olgunlaşan çeşitler: Başkurt (ateşlemesiz), Geniş Yaprak -220 (ateşlemesiz).

Sezon ortası çeşitleri:

• Alkor - Batı Sibirya koşulları için,
• Moskova Bölgesi (çekimsiz) - Moskova Bölgesi ve onlara yakın olanlar için,
• Lyubasha - Ukrayna ve Rusya'nın orta bölgeleri için,
• Nazus, Urallar ve yakın bölgeler için tasarlanmıştır.
• Komsomolets - kuzey bölgeleri için.

Diğer orta olgunlaşan sarımsak çeşitlerinden, orta bölgede ve soğuk bölgelerde ekim için tavsiye etmek mümkündür: Nadezhny, German, Dubkovsky, Antonik, Gribovsky jubilee, Gribovsky-60, Novosibirsk (non-shot), Zubrenok, Losevsky, Sofievsky, Skif, Danilovsky ve diğerleri. Güney bölgelerinde kaliteli verim için tüm çeşitler yetiştirilebilir.

Bahar sarımsak nasıl yetiştirilir

Kış sarımsağından farklı olarak, ilkbaharda, toprak üst 15 cm'lik tabakada + 5 ... + 8 ° C'ye ısındığında ekilir. Bahar sarımsak, küçük başların oluşumu ile ayırt edilir. Daha büyük kafalar elde etmek için mümkün olduğunca erken ekilir. Kültür dona karşı oldukça dayanıklıdır ve düşük sıcaklıklarda daha iyi gelişir. Bu nedenle, toprağın sıcaklığını ölçmek mümkün değilse, o zaman genellikle bahçıvanlar, karın erimesi dönemine ve ayrıca bölgeye ve iklime bağlı olarak, nisan ayı başlarında - ortalarında ekime başlarlar.

Bahar sarımsak sürgünleri, tekrarlayan ilkbahar donlarından korkmaz ve + 3 ... + 4 ° С hava sıcaklığında görünür.

İlkbaharda soğuk, yarı donmuş toprağa karışmaması için sonbaharda ilkbahar sarımsak toprağı hazırlanır.

Çevre koşulları, toprak hazırlığı ve dikim materyali için agroteknik gereklilikler kış sarımsağından farklı değildir.

Bahar sarımsağının sıcaklık gereksinimleri

Bahar sarımsağının sıcaklık gereksinimleri, büyüme mevsimi boyunca değişir. Karanfillerin ekim derinliğine göre ayarlayabilirsiniz. Kök sisteminin gelişme bölgesinde (+ 5 ... + 10 ° C) sıcaklığın optimal olabilmesi için karanfiller 5-6 cm derinliğe kadar ekilir ve ekim malçlanarak toprak bu katmanda daha yavaş ısınır. Düşük toprak sıcaklıklarında karanfiller daha aktif büyümeye başlar ve kök sisteminin gelişimi daha hızlı ilerler. Bir ay sonra (sarımsak ampullerinin döşenmesi aşamasından itibaren) en iyi hava sıcaklığı + 15 ... + 20 ° С ve daha sonra, ampuller olgunlaştığında + 20 ... + 25 ° С.

Malçlama ve hafif sis benzeri serpme yardımı ile havanın ve toprağın sıcaklığını (tabii ki göreceli olarak) düzenlemek mümkündür. Soğuk havalarda koyu renkli malç (yüksek moor turba), sıcak havalarda - açık renkli (talaş, talaş) kullanılır. Biçilmiş solmuş otlarla malçlanabilir. Gevşek tabaka havanın iyi geçmesine izin verir ve toprağın ısınmasını engeller. En az 4-5 cm malç tabakası önerilir Bu teknikle topraktaki sıcaklığı 1 ° C'den 3 ° C'ye ve hatta daha fazla azaltabilirsiniz.

Normal sarımsak gelişimi için hangi koşullar gereklidir?

Sarımsak soğuğa dayanıklı bir üründür. 1 derecenin altındaki sıcaklıklarda kökler büyümeye başlamıştır. Ancak büyüme için optimum sıcaklık 8-12 derecedir. Bitkinin toprak kısmı, sıfırın üzerindeki 5 ila 10 derece arasındaki sıcaklıklarda büyümeye başlar.

Büyümesinin başlangıcında, parlak sarımsak, sıfırın üzerinde küçük sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Aksi takdirde, anten kısmı güçlü büyümesine başlayabilir ve ampul oluşumu başarılı olmayacaktır. Bu nedenle, sarımsağı ne kadar erken ekersen o kadar iyidir. Frenk soğanı köklenmeye başladığı dönemde neme ihtiyaç duyar. Yeterli değilse, kök sistemi büyümesini yavaşlatacaktır.

Bahar sarımsağının üst pansuman

Bahar sarımsak, büyüme mevsimi boyunca 2 kez beslenir. Mahsulü aşırı beslemek (kış gibi) imkansızdır. Aşırı beslendiğinde, azot bileşiklerinin nitrit formu (insanlar için toksik) dişlerde birikir, dişlerin kalitesi keskin bir şekilde düşer. Bahar sarımsağını beslemek için, temel hazırlık sırasında toprak gübre ile iyice doldurulmuşsa, nitrophoska veya 10-12 litre suya 2 bardak kül içeren 1 bardak taze sığırkuyruğu veya kuş pisliği infüzyonu kullanabilirsiniz. Çözeltiyi iyice karıştırın, süzün ve sulama için koridorlara ekleyin, ardından malçlayın.

Toprak özellikleri

Sarımsak toprağı hafif, gevşek olarak seçilir. Ağır, tınlı toprak kumla seyreltilir, genişletilmiş kil kullanılır. Aşırı nemli alanlarda kullanışlıdır.

Toprağın soğan ve sarımsak için asitliği aynıdır. Nötr veya hafif asitli toprak tercih edilir. Mümkünse, pH değeri 6.5'ten (nötr) büyük olan toprak analizi yapılmalıdır. Asitlik seviyesi, sahada büyüyen yabani otlara göre belirlenir. Muz, at kuyruğu, nane, woodlice veya düğün çiçeği asitliği gösterir. Isırgan otu, papatya, peygamber çiçeği ve yonca nötr ve hafif asitli topraklarda yetişir.

Artan asitlik, bitkinin nitrojen, potasyum, fosfor, magnezyum ve diğer elementleri emmemesine, yüksek dozlarda ise toksik maddeleri absorbe etmesine neden olacaktır. Bitkiler, özellikle kök sistemleri ile zayıf bir şekilde gelişir. Dikimden hemen önce yüksek asit bulunursa, toprağa odun külü eklenebilir. Mineral ve organik gübrelerin kullanımı ekimden en geç iki hafta önce yapılabilir.

Hasat

Ağustos ayına gelindiğinde yapraklar sararır, toplanır, kültür hasada hazırdır. Sarımsak kazılır, yerden sallanır ve kuruduktan sonra örgüler halinde örülür. Bu nedenle sarımsak, serin ve kuru bir yerde saklanır. Kuru dayanıklı sarımsak ampullerinin raf ömrü 1.5-2.0 yıla kadardır. Çeşitlerin büyük çoğunluğu 10 aya kadar saklanır.

Ülkede yetişmek için bahar sarımsak çeşitleri:

• Aleisky sezon ortası çeşidi, Batı Sibirya koşullarına göre bölgelere ayrılmıştır.
• Sochi-56 çeşidi erken olgunlaşır, güney bölgelerdeki aşırı hava koşullarına ve hastalıklara dayanıklıdır. Orta iklim bölgesinde başarıyla yetiştirilir.
• Permyak çeşidi, kuzey bölgelerine yönelik, sezon ortasıdır.
• Degtyarskiy çeşidi, kuzey bölgeleri için sezon ortasıdır.

Sarımsağınızı nasıl yetiştirirsiniz? Kanıtlanmış sırlarınızı ve ipuçlarınızı yorumlarda paylaşın!

Büyük Sarımsak Hasadı İçin İpuçları

Deneyimli bahçıvanlardan birkaç ipucu:

1. Çeşit seçimine sorumlu yaklaşım: İnce dişli bir çeşitten elde edilen tohumlar istenen sonucu vermeyecektir.
2. Ürün rotasyonu kurallarına uygunluk: sahayı önceden hazırlayın, toprağa dikin ve zamanında hasat edin, sulayın, gübreleyin ve malçlayın.
3. En fazla bir alanda sarımsak yetiştirmek Arka arkaya üç mevsim, aksi takdirde kültür yozlaşmaya başlayacaktır.
4. Dikim malzemesi güncellemesi her üç yılda bir.
5. Okları sistematik olarak kesme ampullere ek besinler sağlayacaktır.