Sibirya biberleri en verimli fotoğraf çeşitleri seçimi

Bu kültürün çeşitli çeşitlerinin yanı sıra melez formları arasında kalın cidarlı tatlı biberler özellikle bahçıvanlar arasında popülerdir. Salata hazırlamak için çok uygundurlar ve birçoğu bu tür meyveleri doldurma, dondurma için de kullanır. Bu tür biberlerin yetiştirilmesi, tarım teknolojisinin bazı özellikleri hakkında bilgi sahibi olmayı gerektirse de faydalıdır. Ancak en önemli şey, doğru çeşidi seçmektir: olgunlaşma açısından, tadı açısından.

Bugün bahçıvanlar, çok çeşitli üreticilerden kalın cidarlı biber tohumları satın alabilirler. Zor iklime sahip bölgeler de dahil olmak üzere, Rusya Federasyonu'nun çeşitli bölgelerinde kendilerini kanıtlamış birçok çeşit, melez yetiştirildi. İncelememiz, Moskova bölgesinde yetiştirilebilen biberlerin yanı sıra Sibirya yetiştiricileri tarafından yetiştirilen kalın cidarlı çeşitleri sunmaktadır.

Bildiğiniz gibi kalın cidarlı biberler, perikarpın kalınlığı 6 mm'nin üzerinde olan meyvelerdir. Biberlerin rengi gibi şekli de çok çeşitli olabilir, bu nedenle meyveleri koni, prizma veya fıçıda bulmak zor olmayacaktır.

Sibirya biberinin hasat çeşitleri

Birkaç yıldır, zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde başarılı bir ekim için tüm niteliklere sahip sebze mahsullerinin çeşitlerinin geliştirilmesi için çalışmalar devam etmektedir. Olumsuz koşullara dayanıklı ve kuzey bölgelerinde bile yüksek verimli olan Sibirya seleksiyonunun biberleri, deneyimli bahçıvanlar arasında büyük popülerlik kazanmıştır.

Sibirya biberinin hasat çeşitleri

Sibirya formatı: video

Tatlı biber çeşidinin belirleyici özelliklerinden biri de perikarpın (perikarp) kalınlığıdır. Yenilen bitkinin bu kısmıdır. Meyve duvarı ne kadar kalınsa, şu veya bu çeşidin yetiştirilmesi o kadar karlı olur. Kalın cidarlı çeşitlerin perikarp kalınlığı 6 mm ve üzeri olduğu kabul edilir.

Açık zemin için kalın cidarlı tatlı biber çeşitleri

Adım adım talimatların içeriği:

Sibirya seçiminin erken çeşitleri

Erken olgunlaşanlar arasında Sibirya koleksiyonundan çok sayıda yüksek verimli biber bulunmaktadır. Kısa ve serin bir yaz aylarında olgunlaşırlar.

Sevgililer Günü F1

Valentine, yüksek verime sahip erken bir melezdir. Meyveler 105-115 günde hasat edilebilir.

Açıklamaya göre çalılar küçük boyuttadır, 35 cm yüksekliğe ulaşır Bu kompaktlık, bitkilerin bakımını kolaylaştırır ve aynı zamanda sınırlı bir alanda daha fazla çalı yetiştirmenizi sağlar. 1 metrekare için m 8 bitkiye kadar dikildi. Çeşitlilik, belirsiz biber ekimlerini sıkıştırmak için uygundur. Çalı, hafif kırışıklıkları olan koyu yeşil renkli büyük yapraklarla kaplıdır.

Çalılar yukarı doğru 20 küçük meyveye kadar büyür.

Meyve

Meyveler bir dizi özellik bakımından farklılık gösterir:

• uzun konik şekil;
• yoğun parlak cilt;
• 50-90 g ağırlığında;
• 0,6-0,8 cm kalınlığında duvarlar;
• koyu Kırmızı.

Valentine F1, yüksek miktarda C-175 mg ve glikoz, fruktoz içeriğine sahiptir - yaklaşık% 3.2.

Novosibirsk

Novosibirsk, erken olgunlaşan bir Sibirya seleksiyonudur. Meyveler, tohumların toplu çimlenme anından itibaren 92-110 günde teknik olgunluğa ulaşır. Açık havada yetiştiriciliğe uygundur.

Burç orta büyüklükte olup 0,9 m yüksekliğe kadar güçlüdür, kompakt dal düzenlemesi ile diktir.Çalılarda, yüksek ticari kaliteye sahip eşit büyüklükte 15-20 meyve bağlanır.

Meyve

Meyveler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• konik kesik şekil;
• pürüzsüz, parlak cilt;
• duvar kalınlığı 5-6 mm;
• ağırlık 100-120 g.

Novosibirsk mükemmel verim göstergelerine sahiptir: 1 metrekareden. m 7-10 kg kaliteli meyve toplar.

2 ana gövdede çalı oluşturarak mahsulü yetiştirerek çeşit verimi artırabilir ve biberin boyutunu artırabilirsiniz. Ayrıca bu çeşit, özel büyüme uyarıcıları ile düzenli beslenmeye ve işlemeye iyi yanıt verir.

Sibirya prensi

Meyveler kullanımda çok yönlüdür

Sibirya Prensi, olumsuz hava koşullarına karşı yüksek direnç gösteren, verimli, erkenci bir çeşittir. Meyveler, ortaya çıktığı andan itibaren 115-125 gün sonra eşit şekilde birlikte olgunlaşır. 1 metrekareden m, yaklaşık 5 kg sebze hasat edilir. Çeşitlilik açık yataklarda, film tünellerinde ve seralarda dikim için uygundur.

Çeşidin çalıları, yoğun, yaprak döken bir kütleye sahip, orta büyüklüktedir. Saplar mekanik basınca dayanıklıdır, fazla meyve çıkarıldığında elastik dallar dik konuma döner.

Meyve

• konik, hizalı şekil;
• üç, dört odacıklı;
• parlak bir parlaklığa sahip yüzey;
• duvarlar 4,5-5 mm;
• 150 g ağırlığa kadar;
• sarıdan kırmızıya renk.

Meyve eti tatlı, sert, gevrek ve hoş bir tada sahiptir. Meyveleri konserve, salata ve kurutmaya uygundur.

Fide tohumları Şubat ayı sonunda ekilir ve genç bitkiler don tehlikesi geçtikten 70-75 gün sonra kalıcı bir yere nakledilir. Fideler 60 x 40 cm şemasına bağlı kalarak ekilir, çeşit, tınlı süzülmüş topraklarda iyi yetişir.

Sibirya bonusu

Sibirya bonusu, Sibirya seçiminin yüksek verimli erken bir temsilcisidir.

Çalılar

Burçlar orta büyüklükte, 85 cm'ye kadar, kompakt, sınırlı dallanmaya sahiptir. Bir çalıya 10-15 meyve bağlanır. Fideler toprağa dikildikten 65-70 gün sonra olgunlaşmaya başlarlar.

Meyve

Meyveler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• kübik şekil;
• pürüzsüz, parlak yüzey;
• mezokarpın kalınlığı - 8-12 mm;
• ağırlık - 300 g'a kadar;
• turuncu-kırmızı, turuncu renk.

Meyve eti gevrektir, kapsaisin içermez, bu nedenle teknik olgunlukta bile tatlıdır.

Teknik olgunluk durumunda, verim çalı başına 3-3,5 kg'a ulaşır. Zaten monte edilmiş durumda iyi olgunlaşır, esnekliğini kaybetmez.

Kültürün mutfak kullanımları, avantajları ve dezavantajları

Bu biberler çok yönlüdür. Dondurucuda saklanan, çeşitli soslar ve atıştırmalıklar için kullanılan, yaz ve konserve salatalara doldurulur, ufalanır. Bununla birlikte, erken bir sebzeyi kullanmanın en iyi yolu taze tüketimdir.

Uzmanlar, aşağıdaki özellikleri biberin avantajlarına bağlamaktadır:

1. Erken vade. Optimal koşullar altında, çeşitlilik erken bir hasat bile yapabilir.
2. Kararlı yüksek verim. Oluşturan, yalnızca bu tür bir açıklama ile sınırlıdır ve kesin bilgi sağlamaz.
3. Büyük meyveli.
4. Kalınlık.
5. İyi sulu tat. Artan C vitamini içeriği
6. Kötü soğuk havaya direnç, güneş ışığı eksikliği ve bu olumsuz faktörlere bağlı hastalıklar. Biber yazın elverişsiz dönemlerinde meyve verme oranını düşürmez.

Dikkat! İkinci kalite nedeniyle, hibrit Urallar, Sibirya, Kuzey-Batı bölgesi, Uzak Doğu ve Primorye koşullarında dikim için tavsiye edilir.

Tatlı biberlerin eksileri:

• melez doğa - kültür, tohum yayılımı için mevcut değildir;
• bir dizi hastalığa karşı direnç eksikliği.

Sibirya seleksiyonunun mevsim ortası biberleri

Çeşitler yüksek verimle sizi memnun edecek

Orta boy çeşitlerin olgunlaşma süresi yaklaşık 130-145 gündür. Mevsim ortası biberleri kalın cidarlı ve yüksek verimlidir.Sibirya yetiştiricileri, yüksek kalite göstergelerine sahip bir dizi sezon ortası çeşidi geliştirmiştir.

Lezzet

Lezzet - ortalama bir meyve olgunlaşma dönemi olan dolmalık biber. Meyveler, fide tohumlarının ekildiği andan itibaren 130-140 gün içinde olgunlaşmaya başlar. Sibirya ve diğer bölgelerde açık havada büyümeye uygundurlar.

Çeşitlilik, çeşitli hastalıklara dayanıklıdır, düşük sıcaklıklara ve aydınlatma eksikliğine iyi adapte edilmiştir.

Standart tip burç. Yükseklik - 55-70 cm Burç orta dallıdır, bu da onu kompakt yapar, bağlama ve şekillendirme gerektirmez. Her bitkide 8-12 adet biber oluşur.

Meyve

Bitkinin meyvelerinin bir takım özellikleri vardır:

• silindirik şekil;
• yüzey parlak, pürüzsüz;
• ağırlık 160-180 g;
• duvarlar 7-9 mm;
• koyu sarı renk.

Meyveler, ısıl işlemden sonra bile kalan hoş bir tada ve zengin aromaya sahiptir.

Bagheera

İri meyveli, yüksek verimli mevsim ortası bir çeşittir. Bagheera biberleri, fide tohumlarının ekildiği tarihten itibaren 140-145 gün içinde olgunlaşmaya başlar.

Kültür fide yöntemi ile yetiştirilir. Biberlerin açık alanda olgunlaşması için 10 Şubatta tohumlar ekilir.

55 cm yüksekliğe kadar cılız yarı yayılan çalılar Yapraklar oval sivri, yeşil, orta büyüklüktedir. Çalılarda mevsim boyunca 6-8 solmuş meyve oluşur.

Meyve

Meyveler bir dizi özellik ile karakterizedir:

• kübik şekil, dört bölmeli;
• yüzey pürüzsüz, parlaktır;
• duvarlar 0,9 cm'ye kadar kalın;
• 320 g'a kadar ağırlık;
• mor-siyahtan kırmızıya renk.

Etleri çok sulu ve aromalıdır. Teknik olgunluk aşamasında damakta hafif baharatlı bir not vardır, tamamen olgunlaşmış meyve tatlıdır ve tadı çok hoştur.

En iyi çeşit "Lumina"

Bu tür biber, diğerleri arasında en yaygın olanı olarak kabul edilir. Çalı uzamaz ve bir biberin kütlesi 115 gramı geçmez. Önceki çeşitten hafif altın rengi veya hafif pembe tonu ile açık yeşil ile ayırt edilir. Biberin şekli konik olup, biberin et kalınlığı ortalama 6 mm'dir. Parlak ve belirgin bir aroma vermez, ancak su karışımı ile tatlıdır.

"Lumina" - Bu çeşit, toprağa olan iddiasızlığı nedeniyle bahçıvanlar tarafından diğerlerinden daha sık yetiştirilir. Mağaza da en çok satıyor. Bu biber çeşidi kuru yaz aylarında bile iyi yetişir, sık sulamaya gerek yoktur. Ancak bazen bu tür biber bakımı, hafif acı tadı ve keskin bir tadı ile elde edilmelerine yol açar. Biberin muhafazasına gelince 3 ay tadı ve görünümünü koruyabilir.

Sibirya seçiminin geç olgunlaşan çeşitleri

Meyvelerin olgunlaşma süresi bölgeye göre değişir

Geç olgunlaşan Sibirya biber çeşitlerinin olgunlaşma süresi, tohumların toprağa ekildiği andan itibaren yaklaşık 150-155 gündür.

Çikolatalı hatmi

Çikolatadaki hatmi, renk ve tatlılık açısından diğerlerinden farklı olan benzersiz bir Sibirya koleksiyonudur. Seralara ve açık tarlalara uygun orta geç bir biberdir. Biberin olgunlaşma süresi, mahsulün yetiştirildiği bölgeye bağlıdır. Güney bölgelerde (Krasnodar Bölgesi) meyveler daha erken ortaya çıkar. Kuzey bölgelerinde meyve verme 15-25 gün gecikebilir.

Çeşitlilik, patlıcangiller mahsullerinin mantar ve viral hastalıklarına karşı karmaşık direnç gösterir.

Çalılar orta büyüklükte, 65-85 cm yüksekliğinde, güçlü, iyi gelişmiş bir kök sistemine ve güçlü bir merkezi çekime sahiptir. Çok sayıda biber bağlanması nedeniyle çalı, kazıklara bir jartiyer gerektirir.

Meyve

• net kenarlar;
• üç odacıklı;
• ince, hassas cilt;
• kalın, 9 mm'den fazla duvarlar;
• 180-250 g ağırlığında;
• çikolata kahverengi.

Yüksek şeker içeriği ve sululuğu, çikolatadaki Marshmallow'u taze tüketim için ideal kılar.Çeşitlilik, çeşitli mutfak işleme türleri için uygundur, ancak ısıya maruz kaldığında güzel rengini kaybettiği akılda tutulmalıdır.

Çeşitlilik yüksek taşınabilirliğe ve kaliteye sahiptir.

su aygırı

Su aygırı farklı bir yetiştirme yöntemi için tasarlanmıştır. Soğuk havaya iyi uyum sağlayan, strese dayanıklı bir çeşittir. Sıcaklık değişiklikleri ile çeşitlilik çiçek atmaz ve meyve yetiştirmeyi durdurmaz. Biber, tohum çimlenme anından itibaren 120-130 gün içinde olgunlaşmaya başlar.

Çalılar yarı yayılan, orta irilikte, yüksekliği 0,9-1 m'ye kadar çıkmaktadır.Tek çalı üzerinde 10-15 homojen meyve oluşur.

Seralar için

Bir seraya dikmek, havanın değişkenlerini etkisiz hale getirmenize izin verir, bu nedenle Sibirya'da bu biber yetiştirme yöntemi popülerdir:

• Korenovsky. Sezon ortası. Yarı yayılan çalı, 55-65 cm yüksekliğinde Kesik koni veya prizma şeklinde meyveler, nervürlü, farklı boyutlarda (69-160 g), kırmızı. Duvar kalınlığı - 4,6–4,7 mm. Verimlilik - 1.9-4.2 kg / m². Genellikle verticillium ile enfekte.

  
  Korenovsky çeşidinin biberlerini yetiştirirken, verticillium'un önlenmesine özellikle dikkat etmek gerekir.

• Atlant. Sezon ortası. Çalı yayılıyor, yüksek (1 m veya daha fazla). Meyveleri konik, 3-4 yuvalı, tek boyutlu (180-190 gr), kırmızıdır. Duvarlar incedir (4,1–5,2 mm). Tadı mükemmel. Verimlilik - 3.1-3.3 kg / m².

  
  Biber çeşitleri Atlant oldukça büyük bitkilerdir, dikim şemasına uyulması zorunludur.

• Herkül. Geç olgunlaşma. Çalı orta büyüklükte, yarı vahşidir. Meyveler küp şeklinde, parlak, parlak kırmızı, 3-4 yuvalı, yaklaşık aynı ağırlıkta (150-160 gr). 6,8 mm kalınlığa kadar duvarlar. Fusarium'a karşı bağışıktır. Verimlilik - 2,6 kg / m².

  
  Herkül geç olgunlaşan bir biberdir, bu nedenle Sibirya'da sadece seralarda ekim için uygundur.

Seranın temel amaçlarından biri erken hasat yapmaktır. Sonuçta, biberler açık toprağa göre bir veya iki hafta önce ekilebilir. Ayrıca erken çeşitleri de alırsanız, ilk biberleri her zamanki gibi yaz sonunda değil, ortasında toplayabilirsiniz.

DETAYLAR: Pancar ve havuçlu lahana turşusu - fotoğraflarla 116 adım adım tarif

Bölgede sık sık şiddetli yağışlar, kuraklıklar, sisler ve hava koşullarında ani değişiklikler görülüyorsa seralarda biber yetiştirilir. Sera, çalıları olumsuz faktörlerden korur, gelişme için gerekli mikro iklimi korur.

Deneyimli bahçıvanlar, seralar için aşağıdaki kalın duvarlı çeşitlere dikkat etmenizi önerir:

1. Knyaz Silver çeşidi, ekim anından itibaren 110-120 gün içinde olgunlaşır, tatlı etli yumuşak kırmızı-sarı meyveler ile ayırt edilir.
2. Herkül - büyük ağır meyveler ve bir jartiyer gerektiren kompakt yarım metrelik çalılarla karakterizedir.
3. Arsenal - çeşitlilik 100-110 günde olgunlaşır. Meyveler uzamış, ağırlık - yaklaşık 120 g Hastalıklara dayanıklıdır.
4. Altın Tamara. Çeşitlilik çok büyük meyvelerle karakterizedir, birinin ağırlığı yaklaşık 200 g'dır Duvarlar yaklaşık 9 mm'dir.
5. Claudio f1 120-130 günde olgunlaşır, bir biberin ağırlığı yaklaşık 250 gr.Çalılar güçlü, dik, 50-70 cm boyundadır.

Sibirya için en iyi biberler

Sibirya'nın sert karasal iklimi, sıcağı seven mahsulleri olumsuz etkilemektedir. Bu bölge, yetiştiricilerin yıllardır üzerinde çalıştıkları zorlu yetiştirme koşullarına adapte edilmiş biber çeşitlerine ihtiyaç duymaktadır. Tarım teknolojisine tabi olarak oldukça iyi verim sağlayan birçok melez ve tatlı biber çeşidi geliştirilmiştir. Genellikle bunlar erken ve orta-erken olgunlaşma dönemine ait ürünlerdir.

Ekim tohumları Şubat ayında başlar. Biber fidanları 2 ayda hazır olacak. Bitkiler çoğunlukla seralara ekilir ve çeşide bağlı olarak 95-120 gün sonra ilk ürün hasat edilir. Genellikle erken mahsuller 1 m2 ve yaklaşık 6 mm et kalınlığı ile 4 kg meyve verir. Ancak et kalınlığında 10 mm et kalınlığında biber üreten melezler de vardır.

Videoda soğuk iklimler için çeşitli biber çeşitleri gösterilmektedir:

Erken biberlerin yumuşak bir incelemesine geçme zamanı, ancak önce Sibirya standardı olarak kabul edilen iki popüler çeşidi ele almak istiyorum.

Kızıl sakallı adam

Moldovalı yetiştiricilerin kültürü, Sibirya koşullarına mükemmel bir şekilde adapte olmuştur. Erkenci bir biber çeşidi, açık yataklarda ve bir film örtüsü altında mükemmel meyve verir. Bitki, bakımı kolay, düşük büyüyen bir çalıya sahiptir. Üç ve dört odacıklı meyveler, yaklaşık 9 mm kalınlığında narin kırmızı bir ete sahiptir. Bir biberin maksimum ağırlığı 90 gr'dır.Sebzenin evrensel kullanım alanı olduğu kabul edilir.

Topolin

Bitki, kafes için bir jartiyer gerektiren uzun bir çalı olan iki sapla oluşturulabilir. Geleneksel kalıplama ile, standart bir formda bağlanmadan büyüyen orta büyüklükte bir çalı büyür. İlk mahsul, fidelerin filizlendiği andan 110 gün sonra çıkarılabilir. Yeşil biberler olgunlaştıkça kırmızılaşır. Meyveler etli olmayıp en fazla 150 gr ağırlığındadır, büyük ölçekte ölçülürse 5 kg / 1 m 2 olan 1 hektardan yaklaşık 50 ton mahsul hasat edilebilir.

Lezzetli biberleri hasat edin

Bu kategori, meyvenin en iyi lezzet özelliklerine sahip çeşitleri içerir.

Tusk

Bitkinin çalıları 1.4 m'ye kadar uzun, desteğe ihtiyaçları var. Erken olgun biber. Renkleri açık yeşilden kırmızıya değişir. Yüksek verimli bir üründür. Her meyvenin ağırlığı 150 gramdır, etli etli etleri ve hoş tadı ile ayırt edilirler.

Sibirya prensi

Erken olgunlaşan çeşittir. Gelişim dönemi 114 gün sürer. Hem seralarda hem de barınaklarda yetiştirilir. Olgun çalıların büyük dalları vardır.

Koni şeklindeki meyve 150 gram ağırlığındadır. Duvarlar sadece 5 mm kalınlığındadır, bu nedenle bölmelerin etli olduğu söylenemez. Ev hanımları, alışılmadık aroması nedeniyle bu çeşidi sever.

Sibirya biçimi

Yerel yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Bu orta-erken bir melezdir. Meyveler 3-4 tohum odasından oluşur. Renkleri yeşilden parlak kırmızıya değişir. Her çalı 15'e kadar bakla verir. Toprak iyi gübrelenirse biberin ağırlığı 450 grama ulaşabilir. Ancak açık sırtlarda bu mümkün değildir. Çeşitlilik, üst pansuman ve normal neme ihtiyaç duyar.

Erken çeşitlere genel bakış

Şimdi erken biberlere genel bir bakalım. Bu, yukarıda sayılanlardan daha kötü oldukları anlamına gelmez, sadece ilk iki kültürü en ünlüsü olarak seçtiler.

Novosibirsk

Sibirya'nın botanik bahçesinde yetiştirmek için erken olgunlaşan bir biber çeşidi yetiştirildi. Şubat ayında ekilen tohumlar, 2 ay sonra seraya nakledilebilen olgun fideler üretir. 95 gün sonra ilk karabiber olgunlaşır. Verime gelince, 1 m2'den yaklaşık 4 kg meyve elde edilebilir. Çalılar 1 m yüksekliğe kadar büyür ve 6 mm kalınlığında aromatik kırmızı etli 58 g ağırlığa kadar biberler üretir.

Daha önceki mucize

Kültür, erken meyve verme dönemine aittir. Olgun meyveler, fidelerin filizlendiği andan 90-105 gün sonra elde edilebilir. Bitki, viral hastalıklara karşı bağışıklık kazanmıştır. Çalı, bir jartiyer dalı gerektiren 1,2 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Olgunlaştığında biberler kırmızıya döner.

Montero

1,2 m yüksekliğe kadar olan bir başka uzun bitki, her tür serada yetişmeye uygundur. Meyveleri 7 mm et kalınlığında çok iri ve yaklaşık 260 gr ağırlığındadır.İyi yemleme ile 940 gr ağırlığında dev biber yetiştirmek mümkün olmuştur.Sebzenin değeri mükemmel lezzettir. Çeşitlilik, yüksek verimli bir çeşit olarak kabul edilir, çünkü 1 m2'den 7-6 kg meyve hasat edilebilir.

Tüccar

Çok erken bir olgunlaşma çeşidi, ilk hasadını, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 80 gün sonra getirir. Küçük boy meyveler maksimum 70 gr ağırlığındadır, olgunlaştıkça 7 mm kalınlığındaki etler yüksek C vitamini içeriği ile kırmızıya döner. Verim ortalama 1 m2'den 3 kg'a kadar sebze alabilirsiniz.

Öncü

Çeşitlilik 1987 yılında Ukraynalı yetiştiriciler tarafından yeniden üretildi. Kültür, Sibirya iklimine adapte olmuştur ve Urallarda bile yetiştirilebilir.Verimi çok düşüktür, 1 m2'de sadece 800 gr'dır, ancak bitki açık alanda sorunsuz meyve verir. 55 gr ağırlığındaki küçük külah biçimli karabiber 70 cm yüksekliğe kadar bir çalı üzerinde büyür, meyve eti kırmızı, 4 mm kalınlığındadır. İlk hasat, fidelerin dikildiği andan 116 gün sonra elde edilebilir.

Winnie the Pooh

Az büyüyen bir bitkinin maksimum çalı yüksekliği 30 cm'dir İlk hasat, fidelerin çimlenmesinden 110 gün sonra elde edilebilir. Küçük koni şeklindeki karabiber dostça olgunlaşır ve çalı üzerinde bir buket halinde gruplanır.

Sibirya'nın İlk Oğlu

Bunun erken bir Sibirya çeşidi olduğu gerçeği, adıyla belirtilmektedir. İlk olgun meyveler 100 günde elde edilebilir. Batı Sibirya yetiştiricileri, bitkiye viral hastalıklara karşı bağışıklık kazandırdı. Kültür, özellikleri bakımından "Novosibirsk", "Sibiryak ve Victoria" biber çeşitlerine benzer.

Donetsk erken

Düşük büyüyen bir bitki, sürgünlerin filizlendiği andan 120 gün sonra ilk hasadını getirir. Koni şeklindeki karabiberlerin tepesi yuvarlaktır. Bitki, mantar hastalıkları korkusu olmadan havadaki ani değişikliklere dayanabilir. Meyvenin özelliklerine göre çeşitlilik "Topolin" ve "Kolobok" a benzer.

Züppe

Çeşitlilik, Batı Sibirya yetiştiricileri tarafından geliştirilen bir yeniliktir. Orta-yüksek çalı, parlak sarı fıçı şekilli meyveler taşır. Büyük biberler yaklaşık 200 g ağırlığında, etleri ise 7 mm kalınlığındadır. Sebzenin mükemmel bir sunumu var.

Triton

Kültür, fidelerin çimlendiği andan itibaren 85-90 gün sonra erken bir hasat getirebilir. Az büyüyen 45 cm yüksekliğindeki çalılar çok verimlidir. 1 m2'den yaklaşık 10 kg sebze elde edilebilir ve her çalı tüm meyve verme dönemi boyunca 50 yumurtalık oluşturur. Karabiberlerin kütlesi yaklaşık 150 g, duvarlarının kalınlığı 5 mm'dir. Olgunlaştıkça et rengi yeşilden kırmızıya döner.

Kültürün özellikleri

Tatlı erken biberler, patlıcangillerle ilgili yıllık bir üründür. Dünyada 2.000'den fazla tür var.

Tatlı biberler, insanlar için hayati önem taşıyan çok miktarda vitamin ve mineral içerir.

O içerir:

• sebzeler için rekor düzeyde askorbik asit (C vitamini) içeriği: bağışıklığı güçlendirmeye ve kan damarlarını kolesterol birikintilerinden temizlemeye yardımcı olur;
• kan damarlarının esnekliğini artıran P vitamini;
• Saç, cilt durumu üzerinde olumlu etkisi olan ve ruh halini iyileştiren B vitaminleri;
• kan bileşimini iyileştiren demir;
• metabolizmayı normalleştiren iyot beyin aktivitesini uyarır;
• saç ve tırnakları güçlendiren silikon.

Biber seçim kuralları

Sibirya'da kısa süren sıcak günler, uygun tatlı biber çeşitlerinin seçimini ciddi şekilde sınırlamaktadır. Tohum seçerken sebzenin erken olgunlaşmasına dikkat etmeniz gerekir. Geç olgunlaşma kültürü, bir serada bile olgunlaşmak için zamana sahip olmayacaktır.

Çeşitli biberler ve melezler arasında tohum seçerken, her bir mahsulün farklı bakım gerektirdiğini bilmeniz gerekir. Örneğin, hibritlerin tarım teknolojisi biraz daha karmaşıktır. Burada tam sıcaklık rejimini gözlemlemeniz ve ayrıca üst pansumanı zamanında uygulamanız gerekecektir. Ancak melezlerin meyvelerinin verimi ve kalitesi her şeyden önce gelir. Tüm koşullar yerine getirilirse, 400 gr'dan daha ağır olan karabiber yetiştirilebilir.

Profesyonel biber yetiştiriciliğinde ithal edilen melezlere dikkat edilmelidir. Kalın cidarlı iri meyveler taşır. Ayrıca meyvenin şekline ve rengine göre çeşit seçilmelidir.

Doğru çeşit nasıl seçilir?

Sibirya yazı çok kısadır, bu nedenle bu bölgede her çeşit kök salamayacaktır. Dikim malzemesi seçiminde ana kriter, meyve olgunlaşmasının zamanlamasıdır. Geç olgunlaşan mahsullerin, soğuk havanın başlangıcından önce olgunlaşmak için zamanları yoktur.

Öyleyse hangisini seçmek daha iyidir, melezler mi yoksa saf çeşitler mi? Bu kültürlere farklı şekillerde bakıldığı unutulmamalıdır. Melez yetiştirmek zordur.Sıcaklık dalgalanmalarına karşı hassastırlar ve yüksek kaliteli besleme gerektirirler. Melezlerin en önemli özellikleri verim ve meyve özellikleridir. Tüm tarım tekniklerini gözlemleyerek, 0,4 kg kütleli sebzeleri elde edebilirsiniz.

Erkenci biberler açık yataklarda meyve verebilir, ancak seralarda maksimum verim elde edilir.

Profesyonel olarak tatlı biber yetiştirenler için yabancı çeşitlere daha yakından bakmaları tavsiye edilir. Bölmelerin şekli ve rengi de dikkate alınmalıdır.

Hibritlere kısa bir bakış

Bu yüzden, bazı çeşitleri düşündük, Sibirya'da popüler olan birkaç melezlere dikkat etmenin zamanı geldi.

F1 Beyaz Bayan

Kompakt, küçük bir çalı, güçlü, büyük küboid meyveler taşır. Olgunlaştığında biber rengi beyazdan turuncuya değişir.

Claudio F1

En fazla 80 gün içinde, melez olgun bir biber mahsulü verecektir. Kırmızı küboid meyveler yaklaşık 250 gr ağırlığındadır ve yoğun sulu ete sahiptir. Hibrit, hava değişikliklerine ve birçok hastalığa dayanıklıdır.

Farklı olgunlaşma dönemlerinin çeşitleri

Bir bahçıvan, özellikle soğuk bir bölgede sebze yetiştirmeye yeni başladıysa, doğru çeşidi hemen bulması zor olacaktır. Bu nedenle, erken veya orta vadede olgunlaşan popüler biberleri listeliyoruz.

1. Kızıl sakallı adam. Kompakt, yeşil, yukarı yönlü meyveler üretir.
2. Topolin. Sibirya'da en ünlüsü. Bölmelerin ağırlığı 150 g'dır.
3. Montero, büyük meyveli evrensel bir çeşittir.
4. Bir. Yeni başlayanlar için iyi bir seçenek. Her iklime uyum sağlar.
5. Selvia, güzel meyvelere sahip sarı bir çeşittir. Tadı güzel.

1. Yutmak. Açık ve kapalı yataklara uygun çok yönlü bir çeşittir.
2. Sibirya'nın ilk çocuğu. Küçük meyvelere sahiptir. Sebze evrensel olarak kullanılır ve her türlü hava durumuna uyum sağlar.
3. Victoria. Çok hassas etli biber. Çeşitliliği yüksek verimlidir ve hastalığa dayanıklıdır. Kış için kolayca hasat edilir.
4. Alyosha Popovich. Kabukların kabuğu çok incedir, ancak biber soğuk bir bölgede yetişir.
5. Oyuncu çok besleyici bir türdür. Olgunlaşmış bölmeler kırmızı renktedir.

Tohum ekimi ve erken çeşitlerin fidelerinin bakımı hakkında biraz

Sibirya'da fide tohumlarının ekimi Şubat ayı sonu ve Mart ayı başında başlar. Yüksek kaliteli tahıllar seçmek için tuzlu su içeren bir kaba 10 dakika daldırılır ve yüzen tüm emzikler atılır. Dipte kalan iyi tohumlar temiz su ile yıkanır, manganez solüsyonu ile dezenfekte edilir ve ardından gazlı bez üzerine yayılarak bir büyüme uyarıcısı eklenerek periyodik olarak ılık su ile nemlendirilir.

Yumurtadan çıkan tohumlar 3 parça kaplara ekilir. Mağazadan toprak almak daha iyidir ancak bahçeden arazi toplayarak karışımı kendiniz yapabilirsiniz. Dezenfeksiyon için toprak kovasına bir bardak odun külü eklenir.

Her bir tohum 2-3 cm gömülür ve tüm camlar sıcak bir yere konulduktan sonra şeffaf bir filmle kaplanır. Sulama, toprak kurudukça periyodik olarak tercihen püskürtülerek yapılır. 3-5 yaprak çıktıktan sonra bahçeye fidan dikilebilir.

Fidelerin daha iyi hayatta kalabilmesi için, en az 20 ° C sıcaklıkta ılık toprağa ekilmelidir.Genellikle çalılar arasında 80 cm, yataklar arasında 60 cm mesafe korunur.

Video, ekim için biber çeşitlerini seçmek için öneriler sunar:

Şişman adam

Çeşitliliğin adı kendisi için konuşur: Bu mevsim ortası çeşidinin meyvelerinin perikarpının kalınlığı 9-10 cm'dir Meyveler, belirgin parlak bir parlaklık ile prizmatiktir. Bir öncekinde olduğu gibi, bu çeşit de yataklarda büyümeye ve sera ekimine uygundur. Fide dikimi için en uygun dönem Mayıs ayının sonudur. En iyi verim, 40 x 60 cm'lik bir dikim şeması ile gözlenir.

"Şişman adamların" çalıları çömelmiştir - en fazla 50-55 cm, oldukça yayılır. Uygun koşullar altında, bir kareden 4,5 kg'a kadar toplanabilir. meyveler. Meyvelerin niteliksel özellikleri aşağıdaki gibidir:

• perikarp - 7-10 mm;
• uzunluk - 10-12 cm;
• genişlik - 6-8 cm;
• meyve ağırlığı - 60-130 g.

Orta erkenci biber çeşidi "Yağlı"

Çeşitlilik, özellikle bakımda kaprisli değildir: yüksek verim sağlamak için, düzenli sulama ve toprağa bir kerelik mineral gübrelerin uygulanması yeterlidir.

Fide yetiştirirken yapılan yaygın hatalar

Deneyimsiz yetiştiriciler, fide yetiştirirken genellikle en basit hataları yaparlar, bunun sonucunda kötü bir hasat veya bitkinin kendisinin ölümü olur. Sıcaklık rejimine uyulmaması ve sınırlı aydınlatmada fidan yetiştirilmesi, bitkilerin gerilmeye başlamasına neden olacaktır. Gölgeli yataklara dikim, mahsulün miktarını etkileyecek veya genel olarak hiçbiri olmayacak olan çiçeklerin düşmesiyle tehdit eder.

İki dolu yapraklı sağlıklı görünen bir fide aniden büyümeyi bırakırsa, acilen beslenmesi gerekir. Bunu yapmak için, özel bir mağazada karmaşık bir gübre satın almanız ve filizleri talimatlara göre hazırlanmış bir çözelti ile dökmeniz gerekecektir. Fidelerin en iyi çimlenmesi için toprak her zaman hafif nemli ve ılık olmalıdır. Tüm tohumlar filizlendiğinde ortam sıcaklığı birkaç gün 18 ° C'ye düşürülür. Bu önlem filizlerin sertleşmesi için gereklidir.

Video size biber yetiştirmedeki yaygın hataları anlatacak:

Sevdiğiniz erken biber çeşitlerini seçtikten ve mahsul yetiştirmenin tarımsal teknolojisini gözlemledikten sonra, Sibirya topraklarında sıcağı seven bir sebzeden iyi bir hasat yapmak kesinlikle mümkün olacaktır.

Hastalıklar ve zararlılar

Sibirya için birçok biber çeşidinin bakımı kolay olmasına rağmen, yine de hastalıklara veya bazı zararlılara maruz kalabilirler.

Rot, açık ve kapalı zemin için en popüler hastalık olarak kabul edilir ve yaprak bitleri bir zararlı olarak kabul edilir. Sümüklü böcek, Colorado patates böceği ve ayı da bibere büyük zarar verir. Biberlerin yaygın hastalıkları arasında geç yanıklık, septoria ve siyah bacak bulunur.

Serum yaprak bitlerine yardımcı olur. Bir ayının karaya çıkmasına bir saat kala düşmesini önlemek için delikler suyla doldurulur. Bitkileri bir mevsimde 3 kez haşerelerden odun külü ile tozlaştırmak gerekir.

Ülkenin kuzeyinde oldukça sert ve istikrarsız iklim koşulları var. Bu nedenle, orada termofilik sebzeler, örneğin dolmalık biber yetiştirmek zordur. Ancak doğru tohumları seçerseniz kaliteli bir hasat elde etmek mümkündür.

Bölge için ideal bir seçenek, meyveleri dondan önce bile olgunlaşan erken biberlerdir. Sibirya için bu kültürün en popüler çeşitlerinden bahsedelim.

Fotoğraflar ve açıklamalarla birlikte Sibirya seçiminin biber çeşitleri

Tatlı biber bize ılık Meksika'dan geldi ve bu nedenle sıcaklık koşulları için özel bir talep var. Sibirya için tipik olan kısa yaz koşullarında, bu kültürün her çeşidi yetiştirilemez. Bu bölgedeki biber mahsulünün tamamını toplayacak zamana sahip olmak için erken çeşitlerin seçilmesi gerekmektedir. Yeni başlayan çiftçiler için sitenin bu sayfasında bulacaksınız Sibirya biberi çeşitleri fotoğraf ve açıklama ile.

Sibirya biber seçimi - kısa açıklama, fotoğraf

Sibirya Prensi, tadı çok hoş olarak tanımlanan ve olgun meyvenin rengi kırmızı olan, erken olgunlaşmış, yüksek verimli, iri meyveli bir biber çeşididir (1 m²'de 2 ila 4 kg).

Fotoğrafta Sibirya prens biberi

Sibirya formatı, büyük (500 g meyveye kadar) kırmızı renkli ve hassas dokuya sahip, uzun ve güçlü (yarım saplı bir çalı). Erken çeşitlilik. Bir çalıdan 3,5 kg'a kadar hasat edilebilir.

Fotoğrafta, biber çeşitliliği Sibirya formatı

Sibirya keçe botu, orta büyüklükte, uzun, kalın cidarlı meyvelere sahip erken olgun bir melezdir. Bu biber gölgelenmeye ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.

Vostochny pazarı, çalıların sıkılığı ve orta büyüklükteki prizmatik şekilli kırmızı meyveler ve mükemmel tadı ile ayırt edilen, orta erkenci bir biber çeşididir. 1 m² - 5 kg arası verimlilik.

Biber Oryantal Çarşısı

Sibirya bonusu - inanılmaz turuncu renkli kalın cidarlı meyvelerle Sibirya seçiminin erken olgunlaşmış bir melezi.Bir çalıya, her biri yaklaşık 300 g ağırlığında ve neredeyse hiç acı olmadan hassas bir yapıya ve tatlı tada sahip 15'e kadar biber bağlanabilir.

Fotoğrafta biber Sibirya bonusu

Tusk, Sibirya'nın birçok sakini tarafından sevilen, uzun ve erken olgunlaşan bir biber çeşididir. Bir kafes üzerinde yetiştirilmeli ve iki gövde halinde yönlendirilmelidir. Meyveleri uzun, parlak, kırmızı, orta iriliktedir.

Biber Tusk

Altın Piramit, orta büyüklükte sarı meyveler ve mükemmel tadı ile erken olgunlaşan bir çeşittir. Sıcaklık düşüşüne dayanıklıdır. Açık tarlada 1 m²'den yaklaşık 3 kg meyve hasat edilebilir.

Viking, erken olgunlaşan, çatlamaya dirençli ve zengin bir vitamin bileşimine sahip kırmızı bir biberdir. Meyveleri orta irilikte, silindirik şekildedir ve hafif bir tada sahiptir. Orta boylu bir çalı.

Fotoğrafta bir Sibirya biberi seçimi var Viking

Mustang - alçakta yayılan çalılara, koni şeklinde kırmızı renkli meyvelere ve hoş bir tada sahiptir. 1 m²'den 3 kg'a kadar toplayabilirsiniz.

Tüccar - Yeterince erken olgunlaşan ve tatlı bir tada sahip olan yarı yayılan standart çalılar ve orta boy kırmızı meyveler ile ayırt edilir. Bu çeşit Sibirya biberleri hava şartlarındaki değişikliklere ve hastalıklara dayanıklıdır.

Fotoğrafta biber çeşidi Kupets

Elmalı Kaplıcalar, Sibirya yetiştiricileri tarafından yaratılan ve kalpleri kazanmayı başaran yeni biber çeşitlerinden biridir. Çok kalın duvarlara ve dostane meyve dönüşüne sahip küçük kırmızı küboid meyveler, ziraatçıları memnun edemezdi. Biber oldukça olgun, bir alçak çalıdan 1,5 kg tutarında bir hasat alabilirsiniz.

Sibirya yetiştiricilerinden gelen biber Apple kurtardı

Novosibirsk, alçak çalılı erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveler iyi ticari niteliklere ve son derece yüksek C vitamini içeriğine sahiptir. 1 m²'den 10 kg'a kadar kırmızı meyve hasat edebilirsiniz!

Bu makalede bulabileceğiniz fotoğraflar ve açıklamalarla birlikte Sibirya seçiminin biber çeşitleri, bu en yararlı sebzeyi her zaman masanızda bulundurmanıza yardımcı olacaktır. Tatlı biber yetiştirmeye tamamen uygun olmayan koşullarda yaşasanız bile umutsuzluğa kapılmayın. Bölgenize uygun çeşitleri bilmek size yardımcı olacaktır. Uzun ve sıcak bir yazla övünemiyorsanız, ihtiyacınız olan şey Sibirya biberidir!

Melezin tanımı: kültürün kökeni ve özellikleri

Sibirya keçe çizme F1 - TM Uralsky dachnik tohum kataloğundan biber. Orada 2020'de çıktı. Devlet Sicilinde melez yok. Tohum üreticisi, Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde tarıma uygun çeşitli türdeki topraklarda bir bitki dikilmesine izin veriyor. Yetiştirme yöntemleri: sera veya açık yatak.

Biber, orta derecede dallanma ve yapraklılığa sahip orta büyüklükte bir çalıdır. Meyveler solmuş. Olgun örnekler iri ve etlidir. Perikarpın kalınlığı 9 mm'ye ulaşır.

Moskova bölgesi için 16 mükemmel erik çeşidi

Biberlerin yüzeyi pürüzsüzdür. Olgunlaşma sırasında meyvenin rengi yeşilden tekdüze kırmızıya değişir. Biberin tadına sulu denir. Aroması orta düzeydedir.

Sibirya seçiminin en iyi tatlı biber çeşitleri ve Sibirya koşullarında yetiştirme teknolojisi

Tatlı biberler, belirli koşullara tabi olarak Sibirya'da bile başarıyla yetiştirilebilen termofilik bir Meksika mahsulüdür. Kısa bir Sibirya yazında, erken olgunlaşan çeşitler en uygun olanıdır ve bu türler, sınırlı bir süre içinde hasat verecek zamanı olacaktır.Ayrıca, tohum seçerken, paketlemeye de dikkat etmelisiniz: birçok tarım firması, Sibirya'da yetiştirilmesi amaçlanan bir dizi sebze çeşidine sahiptir.

Sibirya ikliminin özellikleri

Uygun tarım teknolojisi ile, zonlu biberler yataklarda iyi meyve verir, alışılmadık bir renge sahip yabancı egzotik bitkiler en iyi bir seraya ekilir

Bölgenin merkezine doğru, iklim keskin bir şekilde karasal olarak değişir - yazlar kısa ve sıcak, kışlar rüzgarlı ve soğuktur. Doğu Sibirya daha serin bir bölgede bulunur - kış uzun, şiddetli donlarla birlikte ve yaz aylarında ülkemizin Avrupa topraklarından çok daha sıcak, kuru rüzgarlar ve fırtınalar meydana geliyor. Yerel sebze yetiştiricilerine göre, burada sera olmadan iyi bir biber hasadı almak zor.

Sibirya'nın iklimi sert ve hava tahmin edilemez - bu riskli bir tarım bölgesidir. Bununla birlikte, sıcaklık göstergelerinin tutarsızlığına rağmen, birçok deneyimli bahçıvan, tatlı biber yetiştirmek için tarım tekniklerinin iyileştirilmesi (bol malçlama, "sıcak yataklarda zorlama") sayesinde mükemmel sonuçlar elde etmektedir.

Fide için ekim zamanı ve teknolojisi

Biber, şubat ortasından başlayıp 15 Mart'ta sona eren birkaç kez fidelere ekilebilir. Bunun için 20 Şubat'ta biber tohumlarını örneğin "Zirkon" gibi bir büyüme uyarıcısına batırmanız gerekir. Yarım bardak su için birkaç damla yeterlidir. Tohumları 8 saat bu solüsyonda bırakıyoruz. Bu ıslatma, tohum çimlenmesini önemli ölçüde hızlandırabilir.

Şişen tohumlar artık ekilebilir. Ekim için humus, kum, turba veya çim alanlarının eşit parçalarından gevşek ve besleyici bir toprak hazırlanır. Ayrıca fideler için hazır toprak karışımı da satın alabilirsiniz.

Ekim, hem daha sonra toplanan fide kutularında hem de ayrı kaplarda yapılabilir. Bazı sebze yetiştiricileri kendi kağıtlarını kağıttan yapar. Bunu yapmak için, gazeteden dikdörtgen boşluklar kesilir ve bunlar daha sonra dipsiz silindirlere yuvarlanır. Üzerlerindeki yan dikiş tutkal veya zımba ile tutturulabilir. Bardaklar hazır olduktan sonra dikkatlice toprakla doldurulur ve tepsilere yerleştirilir. Daha sonra fideler onlarla birlikte toprağa ekilir.

Şişman Baron

Bu çeşidin verimi yüksektir (bir kareden 7 kg'a kadar biber hasat edilebilir). Pepper Fat Baron, artan miktarda C vitamini içerir (parça başına 155.7 mg'a kadar). Meyveler güzel bir koni silindirik şekli ile ayırt edilir, verim çalı başına 8-9 adettir.

Fat Baron - 245 grama kadar biber çeşidi ve bir metre yüksekliğinde çalı

Şişman Baron'un çalıları küresel ve kalın gövdeli yayılıyor. Burcun yüksekliği nadiren 0,5 m'yi aşıyor.

Fat Baron, duvar kalınlığı (9-10 mm) için rekor tutuculardan biridir. Ortalama meyve ağırlığı 250-300 g'dır, 500 g ağırlığa kadar büyüyen örnekler vardır.

Çeşit erken olgunlaşır (çimlenme anından meyvelerin teknik olgunluğa ulaşmasına kadar geçen süre 90-100 gündür). Karaya çıkarma haziran başında yapılır. Maksimum verimlilik için, metrekare başına 5'ten fazla bitki dikmemeniz önerilir (3-4 en iyisidir). Çeşitlilik, tatlı biber - tütün mozaiğinin en yaygın viral hastalıklarından birine dayanıklıdır.

Gemiden ayrılmadan önce fide bakımı

• Biber ekimi ortak fide kutularında yapıldıysa, bitkilerde 2 gerçek yaprak göründükten sonra, toplamaya başlamak gerekir. Fideleri hemen büyük kaplara dikmemelisiniz. Toplanmadan önce fideler iyice sulanır. Bitkiler turba saksılarına, plastik kaplara veya ev yapımı kağıt bardaklara nakledilebilir.
• Ekim sırasında çok dikkatli davranmanız ve küçük biberlerin kırılgan saplarına zarar vermemeye çalışmanız gerekir. 0,5 cm'den fazla derinleştirilmemeli, daha derin bir ekim fidanın büyümesini ve gelişmesini yavaşlatacaktır.
• Toplandıktan sonraki hafta boyunca, doğrudan güneş ışığının olgunlaşmamış bitkilere düşmesine izin vermeyin. Bunu yapmak için, mahsullerin üzerinde durduğu pencere bir parça kaplama malzemesi, tül veya benzeri bir şeyle gölgelendirilebilir.

• Bu noktada toprağın sıcaklığının izlenmesi çok önemlidir. Hiçbir koşulda fideli kutuların soğuk bir pencere kenarında durmasına izin verilmemelidir. Bu, mantar hastalıkları salgınına neden olabilir.
• Toplamadan sonraki ilk sulama, 6 günden daha geç olmamak üzere yapılır. Bu durumda, tüm toprağı eşit şekilde ıslatmak gerekir. Sulama için oda sıcaklığında yerleşik su kullanmak en iyisidir. Sulama sabahları en iyisidir, böylece toprağın yüzeyinin gün boyunca havalandırılması için zaman olur.
• Ekim anından itibaren 2 hafta sonra ilk beslemeyi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için humat ve mineral gübre karışımı kullanabilirsiniz. 10 gün sonra başka bir üst pansuman yapılır.
• Fideler gelişmede geç kalırsa ve yaprakları soluk yeşilse, azotlu gübre, örneğin üre ile gübreleme yapılabilir. Hem kök altına hem de yaprak üzerine uygulanabilir. Ekteki talimatlara göre seyreltin.

Önemli! Deneyimli sebze yetiştiricileri, toprak yüzeyinin odun külü içeren kaplarda periyodik olarak tozlanmasını önerir. Bu, kara bacak gibi tehlikeli bir mantar hastalığının salgınlarını önlemeye yardımcı olur.

Beklenen biber ekiminden bir ay önce sertleşmeye başlamanız gerekir. Bunun için fideler güneşli ve sıcak günlerde balkon veya terasa çıkarılır. Bu durumda hava sıcaklığı 15 ° C'nin altına düşmemelidir.

Fideler 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında kalıcı bir yere dikmeye başlayabilirsiniz.

"Kırmızı kare"

Süper erken bir tür olarak sınıflandırılır. Hasat, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 3 ay sonra elde edilebilir. Biber çalıları büyümez. Yükseklikleri yaklaşık 70 cm'dir Dıştan, içinde birkaç bölme bulunan bir küp gibi görünürler.

DETAYLAR: Beyaz şarap ve kırmızı şarabın yapıldığı şarap veya teknik üzüm çeşitleri

Temel olarak, içinde 4 bölüm var. Bir biberin ağırlığı yüksektir: yaklaşık 300 gram. Pepper teknik olgunluk gibi bir konsepte 2 ayda ulaşır. Bu zamana kadar meyveler yeşildir. Tam olgunluğa ulaşan meyveler kırmızıya döner. Biberin duvarı kalın, 9 mm kalınlığa ulaşıyor. "Kızıl Meydan" çok iyi saklanmakta ve taşınmaktadır. Çeşitlilik viral hastalıkları çok iyi tolere eder.

Dış mekan yetiştiriciliği

20 Mayıs'ta açık toprağa fidan dikmeye başlayabilirsiniz. Bu durumda, biberli yatakların bir kaplama malzemesi tabakası ile örtülmesi ve üzerine bir film tabakası konulması gerekecektir. Sıcak günlerde yatak uçlarının açılması gerekir. Bu sığınak, dönüş don tehlikesi geçtikten sonra kaldırılabilir, Sibirya'da yaklaşık 13 Haziran.

Soğuk havanın oluştuğu durumlarda yaz boyunca biberli yatakların üzerine bir tabaka örtü malzemesi bırakılabilir. Bitkileri soğuktan koruyacak ve içeride uygun bir mikro iklim yaratacaktır.

Çiçeklenme döneminde biberler külle beslenebilir. Bunu yapmak için, az bir miktarını çalıların altına dağıtın ve toprak yüzeyini dikkatlice gevşetin.

Sıcak günlerde biber ekimi bol sulama gerektirir. Hava şartlarına bağlı olarak haftada 5 defaya kadar sulama yapabilirsiniz.

Olgun biber yumurtalıkların daha da gelişmesini geciktirdiği için hasat olgunlaştıkça yapılmalıdır.

Görüşler

“Seramız yok, açık alanda biber yetiştiriyoruz. Sebzeyi sadece yaylar üzerine gerilmiş dokumasız kumaşla kaplıyoruz. Eşimin tavsiyesi üzerine, sözde "Sibirya serisi" tohumları satın aldım. Buna Novosibirsk çeşidi ve Pervenets Romantsova dahildir. Bu tür biberler soğukta kendilerini iyi hissettiği için orta bölgelerde yetişmelerinin daha da kolay olacağı gerçeğinden yola çıktım ”(Marina, Moskova);

“Klasik bir Kolobok yetiştiriyorum.Bu çeşitliliğin temel avantajları kolay taşıma ve kalın duvarlardır. Biber hızla kızarır ve lezzetli olur ”(Oleg, Novosibirsk)

Sibirya'da sera biber yetiştiriciliği konusunda deneyim yokluğunda, ilk başta bol bir hasat alamayabilirsiniz. Bu nedenle, bu sebzenin tarım teknolojisine daha ayrıntılı olarak hakim olmak gerekiyor.

Sera koşullarında agroteknik

Bir serada biber yetiştirmenin agroteknolojisi, açık bir tarlada yetiştirmekten biraz farklıdır. Serada ekim zamanı mayıs ayının ilk günleri. Serada yetiştirilen biberlerin de şekillendirilmesi gerekiyor.

• Bunun için dikim işleminden sonraki 10 gün içinde alt yapraklar ilk çataldan önce bitkilerden çıkarılır.
• Sonra, yapılması gereken sadece iki ana sürgün bırakmak ve geri kalanının üstleri sıkıştırması gerekiyor. Bu teknik, iki ana sürgünden oluşan bir bitkinin iskeletini oluşturmaya yardımcı olur. Daha sonra, bu sürgünlerin bir kafes etrafında bükülmesi veya mandallara bağlanması gerekecektir.
• Çalılar dallanmaya başladıktan sonra, her çatalda sadece bir ana atış bırakmak ve diğerlerinin üst kısımlarını sıkıştırmak gerekecektir. Bu prosedür, sonraki her dal için tekrarlanır.

Bitkiler üzerindeki yükü de düzenlemeniz gerekiyor ve bu nedenle 2-3 meyve bırakırken yumurtalık sayısı sınırlandırılmalıdır. Bunu meyvelerin ortaya çıkma aşamasında yapmak daha iyidir, çünkü tomurcuklar çıkarıldığında geride kalan çiçekler çok sık düşer ve sonuç olarak çatalda tek bir meyve kalmaz.

Sera biberleri daha yoğun sulama ve besleme gerektirir. Çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında içeri sokulması özellikle önemlidir. Kök pansuman için, sebze mahsulleri için hazır karmaşık gübreler kullanabilirsiniz, bitkinin yapraklarına bir eser element çözeltisi püskürtülebilir.

Biberin yüzeysel ve oldukça zayıf bir kök sistemi vardır, bu nedenle günlük olarak sulanması gerekecektir. Aşırı kurutma ve ardından bol miktarda sulama, meyvenin çatlamasına neden olabilir.

Büyüyen özellikler

Yani, biber tohumu fidanı yetiştirmek için onları Şubat ayı sonunda ekmeniz gerekiyor. Hazırlanan toprağa ekmeden önce aşağıdaki işleme tabi tutulmalıdırlar:

Saksılardaki biberler seraya, birbirinden en az 40 cm mesafe kalacak şekilde yerleştirilir. Bu aşamada sulamayı ve beslemeyi unutmayın. Zamanında ama ılımlı olmalılar. İçeriklerin sıcaklığı aynı seviyede kalmalı ve fidelerin sürgünlerine başladığı işaretin birkaç derece altında, yani yaklaşık +18 santigrat derece olmalıdır.

Çalılar dallanmaya başladığında onları şekillendirmeye başlamalısınız. Seradaki dolmalık biberler, özgürce büyümeyi sever, özellikle bitkilerin yoğunlaşmasını istemezseniz, onları birçok hastalıktan koruyacaksınız.

Yetişkin fideler 15 cm yüksekliğe ulaştığında apikal tomurcuklar çıkarılır. Bu, çalıların dallanmasında ve meyvenin daha da gelişmesinde iyi bir etkiye sahiptir.

Isıtılmış seralarda biber çok yüksek olabileceğinden jartiyer düşünmelisiniz. Bunu yapmak için, bir kafes veya ev yapımı standlar düzenleyebilir, bitkileri birkaç yere özel klipslerle veya gövdeye zarar vermemek için onlara birkaç düğüm kalın iplik ile bağlayabilirsiniz.

Sera toprağının nem içeriğini, odadaki sıcaklığı, havanın nemini ve bitkilerin durumunu sürekli olarak izlemek gerekir ki bu da kendi içinde genellikle neyin eksik olduğunu veya aşırı olduğunu gösterir. Sıcaklık, hava ve yem normal olduğunda biberler iyi büyür.

Ayrıca okuyun: Mahonia holly: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Açık havada

Biberlerin ekildiği toprağın sıcaklığı en az 17-19 santigrat derece olmalıdır. Genellikle dikim için dikim delikleri açılır, sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 0,6 m ve sıralar arası - 0,8 m Biberlerin serbestçe büyümesi gerekir, bu yüzden onları daha yakından dikmeyin:

Biber için daha fazla bakım şu şekildedir:

• yoğun ısı yoksa düzenli sulama (her gün);

• toprağı mevsimde 6 defaya kadar gevşetmek;

• Bitkilerin döllenmesi mevsimde birkaç kez yapılmalıdır.

İlkbaharda gübreler fosfor, potasyum ve azot içerir ve yaz aylarında organik madde, fosfatlar ve potas gübreleri ekleyebilir ve azotu hariç tutabilirsiniz.

Ayrıca dolmalık biberin Sibirya'da nasıl büyüdüğünü anlatacakları bir video da izleyebilirsiniz.

Sibirya'da biber yetiştiriciliği hemen hemen tüm sebze yetiştiricileri için mümkündür. Önemli olan, bu bölge için bölgeye ayrılmış doğru çeşitleri seçmek, fide yetiştirmek için tüm talimatları takip etmek ve ardından bir serada veya açık toprağa dikmektir.