Büyüyen bölgeye göre bir açıklama ve seçim ile 2020 için en iyi lahana çeşitleri

Beyaz lahana Snegurochka F1 geç bir çeşittir, bu da uzun süreli depolama, fermantasyon ve diğer işlemler için ideal olduğu anlamına gelir. Snegurochka karnabaharı ile karıştırılmamalıdır, ancak her iki çeşidin de ortak özellikleri vardır - güzel beyaz etli ve harika tadı.

2020'de ekim için çeşitli beyaz lahana seçimi

Lahana, fide kullanılarak veya çekirdeksiz bir şekilde, hemen bahçe yatağına tohum ekilerek yetiştirilir. Dikim için ihtiyacınız olan çeşidi seçmeden önce, kültürün hangi amaçlarla kullanılacağını belirlemeniz önerilir: taze tüketim, uzun süreli depolama, koruma, fermantasyon için.

Erken çeşitler sadece hafif sebze salatalarının hazırlanması için yetiştirilir. Sezon ortasında lahana taze yenebilir, salamura ve muhafaza için kullanılabilir. Geç çeşitler esas olarak işleme için kullanılır, fermente edilir ve onlardan sebze yemekleri pişirebilirsiniz. Erken veya geç lahana, fide kullanılarak yetiştirilir. Sezon ortası - tohumlar, mayıs ayında bahçeye çekirdeksiz bir şekilde ekilir.

Tohum seçerken, bu mahsulün hangi bölgeye en uygun olduğuna dikkat etmelisiniz. Her çeşidin kendine özgü yetiştirme özellikleri vardır.

Geç lahana açıklaması

Birçok geç çeşit yetiştirildi. Esas olarak olgunlaşma süresi bakımından farklılık gösterirler. Erken çeşitler çimlenmeden tamamen olgunlaşmak için üç ay sürerken, orta mevsim çeşitleri dört ay sürebilir, daha sonra bazı geç lahana çeşitleri tohumlardan büyümenin başlamasından sadece altı ay sonra olgunlaşır.

Geç lahana açıklaması

Bu uzun bekleyiş ödüllendiriliyor:

• eşit derecede uzun raf ömrü;
• yüksek çeşit verimi;
• lahana başlarının mükemmel taşınabilirliği;
• tuzlama, asitleme ve fermantasyon sırasında tüm değerli maddeleri, tat ve dokusal özellikleri korumaya hazır olma.

Bu arada! Uzun süreli depolamaya yönelik çeşitler, zamanla lezzetlerini artırır. Ayrıca lahanada diğer sebzeler ve kök bitkilerden farklı olarak nitratlar depolandığı süre içinde birikmez.

Lahana

Olgunlaşma açısından farklı lahana türleri arasındaki ikinci fark tarım teknolojisidir. Genel anlamda sadece tüm lahanalar için değil, birçok turpgiller için de benzerdir. Ancak ekim, çimlenme, ekim ve bazı büyüme koşullarının zamanlaması, geç lahanada, orta olgunlaşan ve erken olgunlaşan "akrabalarından" ayrıntılı olarak farklılık gösterir.

Bu arada! Bazı geç olgunlaşan lahana çeşitleri, uygun koşullar altında bir sonraki hasada kadar bozulmadan kalabilir.

Popüler erken ve ultra erken kültürler

Erken olgunlaşan çeşitler yüksek verim oranlarında farklılık göstermezler. Bu lahana taze olarak yenmek üzere yetiştirilir. İlk sebzelerin yaprakları yumuşaktır, tadı tatlıdır, sert değildir. Lahana başları küçük ve gevşektir. Aşırı büyüme, genellikle çatlarlar. İlk ürün çimlenmeden 85-125 gün sonra hasat edilebilir. Erkenci lahana çürümeye dayanıklı değildir, depolama sırasında tazeliğini hızla kaybeder.

Tobia

Tüm bölgelerde yetişmeye uygun Hollanda çeşididir. Baş ağırlığı - 5 kilogram. Kesimde sebzenin beyaz ve hafif sarımsı bir tonu vardır. İç güdük küçüktür. Kafalar dolgun, uzun süre saklanmıyorlar. Tadı tatlıdır, acısızdır, yapraklar sulu, incedir.

Rinda

Hollandalı melez. Kültür çatlamaya dayanıklıdır. Lahana başı kompakt, tek tip, dolgun. Ağırlık - 3-5 kilogram. İç sap çok kısadır.

Haziran

1967'de Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi. Lahana rozetinin çapı 50 santimetredir. Lahana başları - homojen, sulu, yumuşak, 3 kilograma kadar. Kültür, küçük (2 dereceye kadar) dona dayanabilir, çatlamaya karşı dayanıklıdır ve omurga ile hastalanabilir.

Sezon ortası çeşitleri

Orta erkenci lahana, erken ve geç dönem arası bir ara türdür. Erken olgunlaşan bir mahsulle karşılaştırıldığında, daha yoğun bir lahana başlığına sahiptir. Doğru, tadı ilk sebzelerin tadı kadar hassas değil.

Lahana ekimden 120-130 gün sonra olgunlaşır. Bu mahsul, sadece depolama süresi ve verim açısından geç çeşitlerden daha düşüktür. Lahana taze olarak yenir ve turşuluk için kullanılır. Birkaç tane erken ve orta boy lahana dikmek en iyisidir. Böyle bir teknik, her zaman bahçede masada durmayan yumuşak, sulu, taze sebzeleri almanıza izin verecektir.

Megaton

Hollandalı melez. Orta Volga bölgesi dışında Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilebilir. Kültürün yükseltilmiş bir rozeti vardır. Olgun sebzeler - sulu, gevrek, yuvarlak, yoğun, pürüzsüz. Bir kopyanın kütlesi 3-4 kilogramdır. Üst yapraklar mavimsi-gümüşi bir parlaklık ile buruşuktur. İçeride bulunan güdük 15 santimetre uzunluğa kadar. Lahana çok tatlıdır, salatalar ve turşular için uygundur.

Şeker kraliçesi

Ağustos ayında olgunlaşan hibrit bir mahsul. Olgun sebzeler tatlı ve suludur. Lahana dolması ve turşu yapmak için uygundur. Bir kafanın ortalama ağırlığı yaklaşık 4 kilogramdır.

Pekin lahanası ve süs lahanası

Bazı Sibirya yaz sakinleri, Sibirya'ya uygun Pekin lahanası çeşitleri yetiştiriyor.

• Vesnyanka. Bu erken çeşit, ekimden 35 gün sonra olgunlaşır ve -10 ° C'ye kadar hafif donlara dayanmaya hazırdır.
• Portakal mandalina. Bu lahana çeşidinin vejetatif dönemi yaklaşık 40 gündür ve Pekin çeşitleri arasında en verimli olanlardan biri olarak kabul edilir. Sibirya için bu tür Pekin lahanası, 1 kg ağırlığa kadar sebzeler üretir.

Dekoratif çeşitler arasında, Sibirya yaz sakinleri erken olgun, yüksek verimli bir melez Victoria yetiştirmeye adapte oldular. Kafaları 2 kg ağırlığındadır. İddiasız Victoria çeşidi, soğuk koşullarda bile verimi korur. Dekoratif çeşitleri Kudesnitsa ve Lenok biraz daha az popülerdir.

En İyi Geç Olgunlaşan Lahana

Geç olgunlaşma kültürü en verimli olarak kabul edilir. Bu tür lahana sağlık için daha güvenlidir, sebzeler yapraklarında daha az miktarda nitrat biriktirir. Geç çeşitler tuzlanır, lahana ruloları, onlardan sebze güveçleri hazırlanır. Lahana çok uzun bir süre olgunlaşır - neredeyse 130-160 gün. Düzgün depolandığında, taze lahana başları bir sonraki bahara kadar yatabilir.

Geç çeşitler mükemmel hastalık ve çürüme direnci ile karakterizedir. Lahana başları dolgundur, çok tatlı değildir, ancak zamanla tadı daha hoş hale gelir. Geç dona kadar bahçede durabilir.

Saldırgan F1

Geç Hollandalı melez. Bitki yaşayabilir, her türlü hava koşullarına dayanabilir. Lahana, besin açısından fakir topraklarda büyüyebilir. Sebzeler, en kurakta bile Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir. Olgun bir başın kütlesi 3,5-5 kilogramdır. Kafalar yuvarlak, dolgun. Üst yapraklar koyu yeşil, dalgalıdır. Kesikte, lahana başı hafif sarı renkte beyazdır. Olgun kafalar çatlamaz. Kültür nadiren hastalanır, gerçek tehdit beyaz sinek ve yaprak bitleridir.

Moskova geç

Popüler kültür, 1937'de yeniden doğdu. Yaprak rozetinin yayılması, yaklaşık 1 metre çapında. Dış yapraklar, mumsu bir çiçek ile gri-yeşildir. Olgun lahana başları kocaman ve yoğundur. Birinin kütlesi 4-6 kilogramdır. Lahananın içi beyazdır. Fermantasyon için idealdir. Taze kafalar Şubat ayına kadar saklanır.

Mara

Belarus'ta yetiştirilen kültür. Lahana nadiren hastalanır, neredeyse çürümez. İlkbahara kadar saklanabilir. Bir lahana başının kütlesi yaklaşık 4 kilogramdır. Fermantasyon için harika.

Amager 611

Her bölgede yetiştirilebilir. Dondan korkmuyorum. Lahana rozeti hafifçe kaldırılır, çapı 80 santimetreye kadardır. Yapraklar pürüzsüz, üst kısımları hafif buruşuktur. Olgun lahananın yoğun, yuvarlak bir lahana başı vardır. Birinin kütlesi yaklaşık 4 kilogramdır. Kültür, uzun süreli kış depolaması için özel olarak yetiştirilir. Lahana ne kadar uzun süre saklanırsa o kadar lezzetli olur. Zamanla acılık kaybolur, yapraklar yumuşak ve sulu olur.

Ayrıca bakınız

Lahana neden mor yapraklara sahiptir ve ne yapmalı ve ne eksik?

Dil yazarı

Almanya'da sebze yetiştirildi. Lahana kafasının üstünde gri-yeşil, içi beyazdır. Bir örneğin ortalama ağırlığı 3-5 kilogramdır. Olgun sebzelerin tadı tatlıdır. Kültür, omurga, tütün mozaiği ile hastalanabilir. Yolunan sebzeler uzun süre saklanır, dekapaj için kullanılır.

Şeker somun

Rusya'da kışa dayanıklı bir kültür yetiştirildi. Soket 0,8 metre çapa kadar yükseltilmiş, çok büyük, yayılmıştır. Üst yapraklar mumsu bir kaplamaya sahip büyük, gri-yeşildir. Olgun lahana başları dolgun, gevrek, sulu ve beyazdır. Birinin kütlesi 3,5 kilogramdır.

Sebzeler en iyi dondan sonra hasat edilir. Daha tatlı ve daha lezzetli hale gelirler. Lahana fermantasyon için kullanılır ve bahara kadar saklanabilir. Bahçeden hasat edildikten hemen sonra sebzeler biraz acıdır. Bir ay sonra acı kaybolur. Sebzeler taze veya işlenmiş olarak yenebilir.

Kızıl sakallı adam

Rusya'da geliştirilen bir melez. Kültür topraktan talep ediyor. Nem eksikliğini kötü bir şekilde tolere eder. Dış yapraklar hafifçe kalkıktır. Lahana kompakt bir görünüme sahiptir, rozetin çapı yaklaşık 0,5 metredir. Kültür mükemmel bir şekilde saklanır (7 aya kadar), hassas sarımsı beyaz renkte yoğun bir lahana başlığına sahiptir. Bir sebzenin kütlesi 4,5 kilograma kadardır.

Sibirya için en iyi lahana çeşitleri ve melezleri

Masada her zaman taze, lezzetli, sulu lahana bulundurmak için, sadece bu beyaz başlı güzelliği doğru bir şekilde büyütmeniz değil, aynı zamanda zonlu çeşitleri ve melezleri de ekmeniz gerekir. Küçük arazilerinde herkes iyi bir lahana hasadı istiyor, öyle ki yazın sevdiklerini vitamin salataları ve pancar çorbası ile şımartıp kışa hazırlanabiliyorlar. Bunu yapmak için, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler ve melezler seçmeniz gerekir.

Sibirya için beyaz lahana çeşitlerinin tanımı

Sebze mahsulleri arasında lahana hem ekim alanı ve üretimi hem de tüketim açısından başı çekmektedir. Burada, Sibirya'da bahçedeki ana şey lahana. Sadece lezzetli ve besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda çok eski zamanlardan beri tıbbi özellikleriyle ünlüdür.

Halkın sevdiği çeşitler konumlarından vazgeçmiyor:

1. Belarusça 455,
2. Sibiryachka 60,
3. Mevcut,
4. Umut,
5. Zafer 1305,
6. Bir numara Gribovsky 147,
7. Nokta.

Onlarla birlikte, yerli ve yabancı seçimin daha modern melezleri ortaya çıktı.

Benim seçimimde, Sibirya bölgesi için ayrılanların sadece küçük bir kısmı var. Sözde oluşturmak için çeşitli seçenekler var. Masanızda her zaman taze, lezzetli, sulu lahana bulundurmanız için "taşıma bandı"!

Bu setten aşağıdaki seçimi yapabilirsiniz:

1. erken,
2. orta erken
3. sezon ortasında (tuzlama),
4. orta geç (tuzlama),
5. depolama.

​​​​​​

Lahana erken çeşitleri ve melezleri

Bu, Pirinç Araştırma Enstitüsü'nün ultra erken lahana melezlerinden biridir ve S. N.N. Timofeeva. Hibrit, yüksek verimi, pazarlanabilirliği, dostane bir erken hasat oluşumu ve çatlamaya karşı direnci nedeniyle değerlidir.

• Teknik olgunluk, tam sürgünlerin çıkmasından 106–112 gün sonra veya fidelerin toprağa ekilmesinden 40–45 gün sonra gerçekleşir.
• Bitki, 0,8-1,2 kg ağırlığında, kompakt, yuvarlak lahana başıdır.
• Başın yoğunluğu iyi, taze tadı mükemmel.

Cossack F1, mukoza ve vasküler bakteriyoza nispeten dirençlidir, turpgillerden pire böceklerinden hafifçe zarar görür.

Syngenta Seeds lahananın (Hollanda) ultra olgun melezi. Taze kullanım için önerilir.

• Lahana başı yuvarlak, örtülü, sarımsı kesitlidir.
• Dış kısım kısa, iç kısım orta uzunluktadır.
• Bir lahana başının kütlesi 1,2-1,5 kg'dır. Tadı harika.

Hibritin değeri erken olgunluk, mahsulün erken bir tarihte dostane dönüşü, yüksek pazarlanabilirlik, iyi taşınabilirlik, çatlamaya karşı dirençtir.

VNIISSOK tarafından yapılan bu erken lahana seçimi uzun süredir sebze yetiştiricileri arasında bilinmektedir. Çeşitlilik, -4 ° C'ye kadar donları başarılı bir şekilde tolere ettiği için mümkün olan en erken tarihte ekilebilir. Lahana kafalarının olgunlaşması dostane bir durumdur.

• Toprağa fidan dikildikten birkaç ay sonra iyi bir hasat oluşturur.
• Lahana başları yuvarlak, orta yoğunluktadır.
• Dış renk, hafif mumsu bir kaplama ile soluk yeşildir.
• Ağırlık 0,9–2,4 kg, mükemmel tadı.

Bu çeşidin dezavantajı, kafa çatlamasına karşı zayıf direncidir.

Fotoğraf: Haziran lahanasının erken çeşitliliği

Bejo Zaden (Hollanda). Bu orta-erken lahana melezi, taze kullanım için tavsiye edilir.

• Lahananın başı yuvarlak, örtülü, enine kesitte beyazımsıdır.
• Dış kısım kısa, iç kısım orta uzunluktadır.
• Yoğun bir lahana başının kütlesi 1,5-3 kg'dır. İyi tat.
• Sunumunu asma üzerinde iyi korur, çatlamaz, ısıya dayanıklıdır.

Hibritin değeri yüksek verim, vasküler bakteriyoza direnç, taşınabilirliktir.

Bejo Zaden (Hollanda). Taze kullanım için önerilen, orta erkenci bir lahana melezi.

• Lahana başı yuvarlak, kısmen örtülü, enine kesitte beyazımsıdır. Sımsıkı.
• Dış ve iç kütükler kısadır.
• Baş lahana ağırlığı 1,4–1,6 kg Tat kaliteleri iyi ve mükemmeldir.

Hibrit çatlamaya dayanıklıdır. Invento F1, erken olgunlaşması, erken hasadın dostane dönüşü, taşınabilirliği, vasküler bakteriyoz ve fusarium'a karşı direnci ile değerlidir.

Pirinç ve Islah İstasyonunun Lahana Araştırma Enstitüsü'nün yüksek verimli, erken olgunlaşan melezi. N.N. Timofeeva. Melezin değeri hızlı büyüme, dost mahsul oluşumu, mükemmel tat, soğuk yayları iyi tolere eder.

• Fide dikiminden lahana başlarının toplanmasına kadar geçen süre 60–70 gündür.
• Lahana başları yuvarlak, oldukça yoğun, 0,9-1,3 kg ağırlığında, mükemmel tadı.

Dezavantajı, lahana kafalarını çatlatma eğilimidir.

Fotoğraf: erken lahana hibrit Transfer F1

Orta erkenci lahana çeşitleri ve melezleri

Orta-erken çeşitler arasında, Hollanda kökenli iki melez ayırt edilebilir - Bejo Zaden (Hollanda).

Rotunda
F1
Yaprakların rozeti yükselir. Orta büyüklükte yaprak, büyük, gri-yeşil, orta yoğunlukta balmumu çiçeği ile, hafif kabarcıklı, kenar boyunca hafif dalgalı.

• Bu melezin lahana başı yuvarlak, örtülü, beyazımsı kesitlidir.
• Dış güdük orta uzunlukta, iç kısım orta uzunlukta, en fazla uzundur.
• Bir lahana başının ortalama ağırlığı 2,7 kg, yoğunluğu 4,8 puandır.

Hibrit, vasküler ve mukus bakteriyoza dirençlidir. Taze tüketim ve 3-4 ay depolamada kullanılır Bronco
F1
Güçlü büyüme gücüne sahip çok yönlü bir melez.

• 2.5-3 kg ağırlığındaki lahana başları mükemmel bir yoğun iç yapıya ve kısa güdüklere sahiptir.
• Hibrit çok plastiktir, toprak ve hava kuraklığına dayanır ve tarlada uzun süre sunumunu korur.
• Tadı hem taze hem de fermente olarak mükemmeldir.

Çatlamaz, 5-6 ay iyi tutar.

Fotoğraf: orta olgun lahana çeşidi Hediye

Sezon ortası çeşitleri ve lahana melezleri

Tobia
F1
Seminis sebze tohumları SVS (Hollanda). Sezon ortasında lahana melezi. İşleme için son derece verimli. Fermantasyon için idealdir. Lahana başları yoğun, yuvarlak-yassı, koyu yeşil renklidir ve ortalama ağırlığı 3,5–5 kg'dır. Hidrür, damar ve mukus bakteriyoza dayanıklıdır, kök üzerinde uzun süre durur, çatlamaz. Taze ve fermente edilmiş ürünlerin lezzet kaliteleri mükemmeldir. Taze tüketim ve işleme için önerilir. Semko Jübile 217
F1
Sanat. onları. Timofeeva (Moskova). Bu, özelliklerinde benzersiz olan ve haklı olarak Rus seçiminin gururu olarak adlandırılan sezon ortası bir melezdir. Lahana başlarının teknik olgunluğu, tam filizlenmeden 130 gün sonra ortaya çıkar. Yaprakların rozeti yükseltilmiş, orta büyüklüktedir. Güçlü mum kaplama. Dış kısım 15–17 cm, iç kısım kısadır. Lahana başı oval, yarı kapalı, yeşil, kesilmiş beyazımsı, yoğundur. Bir lahana başının ortalama ağırlığı 3,5–4,5 kg'dır. Taze ve lahana turşusu tadı mükemmel. Hibrit, vasküler bakteriyoza dirençlidir, çatlamaz. 4-5 ay boyunca iyi depolar. Sat 3
F1(Zafer 1305xBelarusça 455)
Melez sezon ortasında. Fide dikiminden lahana hasadına kadar 90-100 gün sürer. Lahana başı yuvarlak, yoğun, 3-4,5 kg ağırlığındadır. Dış rengi açık yeşil, içi beyaz-yeşildir. İç ve dış kütükler kısadır. Taze ve lahana turşusu tadı mükemmel. Hibrit, yüksek üretkenlik ve şekle göre hizalanmış kafaların dostane olgunlaşması ile ayırt edilir. Lahana ana hastalıklarının etken maddelerine dayanıklıdır. Hibrit, yüksek verimi ve mükemmel tadı ile takdir edilmektedir. Rinda
F.
Monsanto (Hollanda). Dikimden 80 gün sonra olgunlaşan, yüksek verimli bir lahana melezi. Bitki, hafif yayılan örtücü yapraklara sahip kompakt bir yapıya sahiptir. İnce ve yoğun bir yapıya sahip bir lahana başı yuvarlak şekildedir. Tarlada çatlamadan uzun süre depolanabilir. Baş ağırlığı 4 ila 8 kg arasındadır. Fermentasyon için olduğu kadar taze tüketim için de kullanılır. Vasküler bakteriyoza duyarlıdır. Ürün rotasyonuna uygunluk gerektirir. Hibritin değeri yüksek verim, bitkilerin morfolojik homojenliği, dostane mahsul oluşumu, lahana başının yüksek yoğunluğu, fermantasyona uygunluktur.

Fotoğraf: sezon ortası dekapaj çeşidi Slava

Orta-geç çeşitler ve lahana melezleri

Thomas
F1
Bejo Zaden (Hollanda). Orta geç lahana melezi. Tam çimlenmeden teknik olgunluğun başlangıcına kadar geçen süre 165 güne kadardır. Lahana başları orta büyüklükte, yoğun, 2,1-2,2 kg ağırlığındadır. Taze tüketim ve işlemede kullanılır. Tadı güzel ve mükemmel. Hibrit fusarium solgunluğuna dayanıklıdır, çatlamaz. Pazarlanabilir ürünlerin çıktısı% 95'e kadar çıkmaktadır. Megaton
F1
Bejo Zaden (Hollanda). Orta derecede geç olgunlaşan son derece verimli bir lahana melezidir. Benzer beyaz lahana çeşitleri arasında en verimli melez. Tam filizlenmeden lahana başlarının teknik olgunluğunun başlangıcına kadar geçen süre 100–105 gündür. Lahana başları yuvarlatılmış-düzleştirilmiş, ince iç yapıya sahip, kısa iç güdük, pürüzsüz, çok yoğun. Bir lahana kafasının ortalama ağırlığı 8-10 kg'dır, bazı bireylerin ağırlığı 15 kg'a ulaşır. Evrensel kullanım için lahana başları: taze tüketime ve çeşitli işleme türlerine uygun, 4–5 aya kadar saklanabilir. Hibrit, fusarium'a dayanıklıdır. Devotor F1

Syngenta Tohumları (Hollanda). Orta geç lahana melezi. Yaprakların rozeti yükselir.Yaprak büyük, gri-yeşil, güçlü bir mumsu çiçek, kabarcıklı, kenar boyunca hafif dalgalı. Lahananın başı yuvarlak, örtülü, enine kesitte beyazımsıdır. Dış güdük orta uzunlukta, iç kısım orta uzunlukta, en fazla uzundur. Lahana başı ağırlığı 2,2-3,7 kg, yoğunluk 4,6 puan. Tadı güzel ve mükemmel. Hibrit, yüksek bir pazarlanabilir ürün verimi, iyi ve mükemmel tadı, vasküler, mukus bakteriyozu ve fusariumun neden olduğu hasara dirençli, verimli. Florin

(Batı Sibirya Deney İstasyonu) Orta geç lahana melezi. Lahana başlarının teknik olgunluğu, tam filizlenmeden 140-145 gün sonra gerçekleşir. Yaprakların rozetleri yarı kabarıktır. Yaprak, orta mumsu bir çiçek ile gri-yeşildir. Lahana başı yuvarlak düz, yoğun, kısmen kaplıdır. Bir lahana başının kütlesi 2,3–4,5 kg'dır. İyi tat. Hasat yüksektir, pazarlanabilir ürünlerin çıktısı% 91-99'dur. Beyaz çürüklük, vasküler ve mukus bakteriyozdan zayıf etkilenir. Çeşitlilik, yüksek verim ve pazarlanabilirlik, iyi olgunlaşma, yüksek yoğunluk, kullanım çok yönlülüğü, depolamaya uygunluk ile karakterizedir.

Fotoğraf: Belarus lahanasının orta geç çeşidi

Geç lahana çeşitleri ve melezleri

Kızıl sakallı adam
F1
Sanat. onları. Timofeeva (Moskova) Lahananın geç olgunlaşma melezi. Lahana başlarının teknik olgunluğu, tam filizlenmeden 144-155 gün sonra gerçekleşir. Lahana başı 16–20 cm yüksekliğinde, 4,2 kg ağırlığındadır. Kafanın dış rengi yeşil, kesimde beyazdır. Taze tadı mükemmel. Taze tüketim, fermantasyon ve uzun süreli kış depolaması için önerilir. Hibrit değer –

bitkilerin yüksek morfolojik homojenliği, verimin dostane oluşumu, lahana başının mükemmel yoğunluğu ve 6–7 ay boyunca kalitenin korunması, yüksek pazarlanabilir verim. Zencefilli kurabiye adam F1, vasküler ve mukus bakteriyoza dirençlidir.

Fotoğraf: Kolobok F1 depolaması için üretken bir geç olgunlaşan lahana melezi sevgili
F1
Sanat. onları. Timofeeva (Moskova). Kış mevsiminde depolamadan sonra (8 ay) kış-ilkbahar döneminde taze tüketime yönelik en iyi geç olgunlaşan lahana melezlerinden biridir. Bu kadar uzun bir depolamadan sonra bile lahana başları tadı ve rengini kaybetmez. Başlar 140-150 günde olgunlaşır. Lahana başları oval yuvarlak, yoğun, 3 kg ağırlığında, kısa iç güdük ve kesimde beyaz renktedir. Hybrid Valentine F1, vasküler, mukus bakteriyozis, fusarium'a dayanıklıdır. Prestij
F1
Sanat. onları. Timofeeva (Moskova). Geç olgunlaşmış lahana melezi. Yaprakların rozeti yükselir. Güçlü bir mumsu kaplamaya sahip orta büyüklükte yaprak. Lahana başı yuvarlak, örtülü, kesik beyazımsı, yoğun, 2-3 kg ağırlığındadır. Tadı güzel. Ticari ürün çıktısı% 94'tür. Düzleştirilmiş lahana kafaları. Hibrit, fusarium solgunluğuna dayanıklıdır. Ekstra
F1
Sanat. onları. Timofeeva (Moskova). Geç olgunlaşmış lahana melezi. Tam çimlenmeden 155-170 gün sonra olgunlaşır. Lahana başları yassı yuvarlaktır, güçlü bir mumsu çiçek açar, çok yoğun, 2,5-3 kg ağırlığındadır. Mayıs ayına kadar tat kaybı olmadan mükemmel bir şekilde saklanırlar. Hibrit, vasküler ve mukoza bakteriyozuna, gri çürümeye, fusarium solgunluğuna dayanıklıdır.

Salamura ve dekapaj için hangi çeşit daha iyidir

Geç çeşitler fermantasyon için idealdir. Doğru, sezon ortası bir kültür tuzlama için kullanılabilir. Turşu için önerilen lahana 120-150 gün olgunlaşır. Yoğun, çatlak olmayan bir lahana kafasına, tatlı bir tada sahip olmalıdır.

Zafer 1305

Bu, fermantasyon için en ideal çeşittir. Her bölgede yetiştirilebilir. Doğru, lahana kafaları uzun süre saklanmaz (sadece Ocak ayına kadar). Küçük yaştaki fideler hastalıklara (siyah bacak) maruz kalır. Lahana başları genellikle olgunlaştıklarında çatlar. İlk dondan sonra hasat arzu edilir. Lahana başları daha tatlı hale gelir, acı tadı yoktur. Sebzelerin ortalama ağırlığı 3-5 kilogramdır. Olgun lahana başları hoş bir yeşilimsi renge sahiptir. İçeride beyaz yapraklar var.

Belarusça

1937 yılında yetiştirilmiş olup dona ve birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Sebzeler kuzey enlemlerinde yetiştirilebilir. İlk dondan sonra hasat yapmak daha iyidir. Geç hasat edilen lahana daha tatlı, daha az acıdır. Olgun sebzeler dolgun, soluk yeşil renktedir. Birinin kütlesi yaklaşık 3-4 kilogramdır. Başlar büyüme sırasında çatlamaz, kuraklığı iyi tolere ederler. Lahana turşusu pişirildiğinde çok lezzetlidir. Çiğ olarak depolanabilir, ancak 3 aydan fazla olamaz.

Mevcut

Lahana, Ağustos sonu ve Eylül başında olgunlaşır. Orta büyüklükte bir yaprak rozet hafifçe yükseltilmiştir. Olgun sebzeler dolgun, yuvarlak, yeşilimsi beyazdır. Bir sebzenin kütlesi 2,5-4,5 kilogramdır. Soğuk bir odada lahana mart ayına kadar saklanabilir. Sebzeler turşulamaya ve taze sebze salatalarının hazırlanmasına uygundur.

Sevgililer Günü F1

Hibrit geç kültür. Bitki, yükseltilmiş bir rozet, orta büyüklükte yapraklara sahiptir. Olgun sebzeler yuvarlak, dolgun ve beyazdır. Birinin kütlesi 3-4 kilogramdır. Hasat edilen lahana 7 ay süreyle saklanır. Kafalar sulu ve tatlıdır. Fermantasyon için idealdir. Çatlamaz, nadiren hastalanır, çürümez.

Sibirya'da yetiştiriciliğin özellikleri

Ay takvimine göre fidan ile açık toprağa lahana dikimi

Söz konusu koşullarda lahana yetiştirmek için, her şeyden önce kışa dayanıklı ve uyarlanabilir bir çeşit seçmelisiniz. Sibirya için en iyi lahana çeşitlerini kullanmanız gerekir. Beyaz lahananın bu alanda ve bu kültürün diğer çeşitlerinde en yaygın olduğu unutulmamalıdır:

• kızıl saçlı;
• savoy;
• alabaşlar;
• renkli;
• Brüksel;
• Pekin.

Genellikle kültür fidelerle ekilir, ancak erken ilkbaharda açık toprağa tohum ekimi de başarıyla kullanılır. Sibirya'da lahana için en iyi öncüller pancar, patates ve soğandır. Lahana büyüdükçe, toprak otlanır, filizleri 4-5 cm inceltmek zorunludur, mahsulün daha fazla bakımı neredeyse tamamen Rusya'nın Avrupa kısmında yapılanlara benzer.

Yukarıda açıklanan tüm gereksinimlere uyarsanız, o zaman bir Sibirya bahçıvanının lahana gibi iddiasız bir mahsul yetiştirmesi zor olmayacak ve zengin bir lahana hasadı uzun sürmeyecektir!

Kış için uzun süreli depolama için önerilen çeşitler

Kış çeşitleri, tohumların ekilmesinden 150-180 gün sonra olgunlaşır. Bu mahsuller, mükemmel uzun vadeli depolama özelliklerine sahiptir. Sebzelerin yaprakları serttir, çok tatlı değildir. Bazı çeşitlerin (Amagera) acı bir tadı vardır. Uzun süreli depolama için geç, bazen mevsim ortası mahsuller yetiştirilir.

Hibrit sebzeler, Hollanda çeşitleri ve bazı yerli çeşitler (Bartolo F1, Atria F1, Zimovka 1474) en iyi şekilde saklanır.

Zafer

Kültür, birçok hastalığa dayanıklı, mevsim ortasıdır. Baş, kesikte beyaz, soluk yeşildir. Bir sebzenin kütlesi yaklaşık 4 kilogramdır. Hasat edilen mahsul yeni yıla kadar yatabilir. Çeşitlilik fermantasyon için idealdir.

Kharkov kış

Geç kültür, çatlamaz. Adından da anlaşılacağı üzere dona mükemmel bir şekilde tolere eder. Olgun sebzeler dolgun, yuvarlak, üstleri yeşil, içi beyazdır. Birinin kütlesi 1.95-3.55 kilogramdır. Lahana başları nadiren hastalanır, çürümez ve bahara kadar saklanabilir.

Cenevre F1

Lahana başları çatlamaz, 6 aya kadar saklanır, nadiren hastalanır, çürümez. Bu geç bir kültür, ilk donlara iyi tolere ediyor. Lahananın başı dolgun, kesiti beyazdır. Bir sebzenin kütlesi yaklaşık 3 kilogramdır. Lahana turşusu yapılır, fermente edilir, konserve edilir, salatalar ve sebze yemekleri yapılır.

Hepsi uzun süreli taze depolama için uygun mu?

Lahana tohumlarını seçerken hatırlamakta fayda var: Çok hassas, lezzetli yaprakları olan erken çeşitler uzun süreli depolama için uygun değildir.

Kış boyunca lahana yemeklerini tatmak için geç veya hibrit çeşitler tercih etmelisiniz.

Aşağıdaki özelliklerle karakterize edilirler:

• olumsuz hava koşullarına karşı yüksek bir direnç göstergesi;
• yüksek verim yüzdesi;
• hastalık ve haşere direnci;
• lahana başları yoğun ve büyüktür (ağırlık 6-7 kg'a kadar);
• yaprakların tadı depolama sırasında iyileşebilir;
• büyüme mevsimi 110 ila 180 gün arasındadır.

Hollanda lahanasının en popüler çeşitleri

Hollanda lahanası iyi bir verime sahiptir. Hollanda seçiminin birçok çeşidi hastalığa karşı dirençlidir. Ilıman bir karasal iklimde iyi büyürler, ilk donlara iyi tolere ederler.

Bronco

Büyük, sulu, yoğun başlı Hollandalı melez. Lahana taze olarak yenir ve fermente edilir. Bir sebzenin kütlesi 4 kilogramdır. Kültür, sezon ortasında. Sebzeler nadiren bakteriyozdan hastalanır. Hasat edilen mahsul tüm kış saklanabilir.

Cubton

Fusarium dayanıklı hibrit. Sebzeler sıcak ve kurak yazlarda bile olgunlaşır. Bahçeden toplanan lahana yeni yıla kadar saklanır. İçinde tombul, beyaz lahana kafaları var. Bir sebzenin kütlesi 2-4 kilogramdır. Lahana turşulamaya ve taze tüketime uygundur.

Mehndi

Mükemmel yuvarlak başlı, çok tatlı ve sulu bir bitkidir. Yaklaşık 6 ay serin bir yerde saklanabilir. Kuraklıktan korkmuyor. Olgun sebzelerin dış yaprakları açık yeşil, içi beyaz lahana bulunur. Bir sebzenin kütlesi 5 kilograma kadardır.

Sezon ortasında önerilen karnabaharlar

Kızıl sakallı adam

Polonyalı karnabahar "Flora Blanca" - yatakların gerçek dekorasyonu

Bir yerde bir kadının "Annemin sözlerini hatırlıyorum - kökün ucunu lahananın etrafına sarın" paylaşımını okudum - Fide dikerken, daha iyi bağlanabilmesi için her bitkinin orta kökünü sıkıştırın! Parmaklarıyla diğerlerinden daha kalın hissediyor.

Zararlılardan korunma. Bu bitki, başa çıkması oldukça zor olan çok farklı zararlılardan etkilenebilir. Bununla birlikte, önleme için halk ilaçları kullanmak oldukça etkilidir: karnabaharın odun külü veya tütün ile tozlanması; soğan kabuğu, dulavratotu veya domates saplarının infüzyonlarıyla püskürtülür.Ne hakkındaOrtaya çıkan mahsul uzun süre iyi saklanabilir.

Hibrit çeşitlilik:

Çeşit, karnabahar hastalıklarına karşı yüksek dirence sahiptir.Kendi bahçenizde karnabahar yetiştirmek, normal beyaz lahanadan biraz daha zordur.Orta erkenci çeşitler ve melezlerPürüzsüz F1

Yukarıdakilere ek olarak, Orta Rusya'daki bahçıvanlar için pratik tavsiyeler şeklinde Timiryazev Akademisi tarafından yayınlanan çeşit kataloğu, depolama için aşağıdaki çeşitlerin ve hibritlerin kullanılmasını önermektedir:​.​

• - Ve ikinci yıldır Bronco lahanası ekiyorum. Kachan görünüşte çok büyük değil, ama çok yoğun! İlkbaharda, zaten fırçalanmış, 4,5 kg ağırlığındaydı. İyi saklanır, sulu ve lezzetlidir.
• Lahananın çeşitli hastalıklardan etkilenmesini önlemek için, yataklarda bitkileri değiştirmek çok önemlidir.
• Değerler

Bu karnabahar sonbahar donlarından korkmaz ve bakteriyoza dayanıklıdır.

Sezon ortasında karnabahar "White Beauty": özellikleri ve avantajları

Lahana tadı güzeldir ve hem taze hem de konserve olarak kullanılabilir.

Kolayca uyarlanabilir ve kötü hava koşullarına tolerans gösterir.

Sonuçta, bu tür lahana o kadar istikrarlı değildir ve bakımı daha zordur. Bununla birlikte, tadı, yüksek vitamin içeriği ve faydalı özellikleri, karnabaharı hem çocukların hem de yetişkinlerin beslenmesi için vazgeçilmez kılmaktadır.

(126-135 gün): Garanti, Yurtiçi, Moskova konservesi, Rüzgârla oluşan kar yığını, Pudra şekeri, Mor, Celeste, Regent MS.

- geç olgunlaşma, gri çürümeye, salma, vasküler ve mukoza bakteriyozuna ve ayrıca lahana sineğinin neden olduğu hasara orta derecede duyarlı; istikrarlı bir verime sahiptir;​-​

• Urallar ve Sibirya için uzmanlar uzun süre saklanan çeşitleri tavsiye ediyor
• - Geç Lahana SeDeK - Valentine ve SEMKO - Lennox bahçede çoktan memnun
• Yatakların ve yem bitkilerinin gübrelenmesi. Toprak verimliliği, karnabaharın büyümesinin çok önemli bir yönüdür. Dikimden önce toprak kazılır ve içine büyük miktarda organik madde verilir. Daha sonra, büyümeyi teşvik etmek için bitkilere sığırkuyruğu veya tavuk dışkısı çözeltileri dökülür. Bazı çeşitler ayrıca mineral gübreler gerektirir.
• Hibrit henüz bahsetmeye değer mi?

Bu karnabahar çeşidini yetiştirmenin eksileri tespit edilmemiştir.

Yüksek verimli melezler

Tarım firmaları çoğunlukla nadiren hastalanan, ölmeyen, çürümeyen ve iyi bir hasat verebilen melezler yetiştiriyor. Bu tür ürünler, ılıman hava koşullarına iyi adapte edilmiştir. Sebzeler uzun süre saklanır, saklama sırasında lezzetini kaybetmez.

Centurion

Uygun tarım teknolojisi ile yüksek verim veren bir melez. Olgun bir sebze dolgun bir yapıya, kısa bir iç güdük sahiptir. Bağlamda, lahana başları beyaz, homojendir. Bu kültürün büyüme mevsimi 110 gündür. Olgun bir kafanın ağırlığı 3,5 kilogramdır. Meyveler birlikte olgunlaşır, salataların, sebze yemeklerinin tuzlanmasında ve hazırlanmasında kullanılır.

ustabaşı

Kar beyazı, kompakt bir lahana kafası olan melez bir kültür. Orta geç lahana, 120 günde olgunlaşır. Bir sebzenin kütlesi 5 kilograma kadardır. Lahana sulu, tatlı, turşulamaya ve taze salatalara uygun. Kültür en iyi fidelerde yetiştirilir.

Gintama

Her toprakta yetişebilen hibrit bir mahsul. Dış yapraklar iri, grimsi yeşil renktedir ve mumsu bir çiçekle kaplıdır. İçeride baş beyaz, dolgun. Bir sebzenin kütlesi 4 kilograma kadardır. Kültür nadiren fusarium ve bakteriyozdan muzdariptir. Uzun süre saklanabilir. Sebze yemeklerinin fermantasyonu ve hazırlanması için uygundur.

Yeni kırmızı lahana çeşitleri

Kırmızı lahana, beyaz lahananın en yakın akrabasıdır. Yeni melez sebzelerin çok hızlı olgunlaşma süresi sadece 80-90 gündür. Bazı kırmızı lahana çeşitleri acı tadı yoktur, çok ekşi değildir ve salamura yapmak ve taze salata hazırlamak için harikadır.

Ayrıca bakınız

Geç lahana Sugarloaf, Kolobok, Atria, Valentina ve diğer çeşitlerinin tanımı

Kalybos

Dikdörtgen bir lahana başı ile çok güzel bir çeşittir. Bir sebzenin kütlesi 2,5 kilogramdır. Lahananın içi çok yoğun değildir. Yapraklar yumuşak ve suludur. Lahana ekimden 150 gün sonra geç olgunlaşır. Uzun süre depolanmaz, çabuk bozulur. Bu kırmızı lahananın en lezzetli çeşididir.

Misal

Hollandalı erken olgunlaşan melez. Olgun sebzeler yuvarlak, yoğun, sulu ve acısızdır. Birinin kütlesi 2 kilogramdır. Kültür iyi saklanır, nakliyeyi iyi tolere eder. Lahana satış için idealdir.

İniş kuralları

Tüm geç beyaz lahana veya karnabahar çeşitleri Mayıs ayı başlarında ekilir. Bunun için 10 Mart'ta tohumlar kaplara ekilir, çimlenmesine izin verilir.

Tohumları dezenfektanlarla işlemek en iyisidir: oksikom veya manganez çözeltisi. Optimal ilaç dozu, 10 litre su başına 10 mg'dır. Bu, parazit ve hastalık kültürünü etkileme riskini azaltmak için gereklidir. Doğru sıcaklık rejimine tabi ilk sürgünler 40-50 gün sonra ortaya çıkar.

İlk 2 hafta boyunca, geç olgunlaşan türlerin tohumlarını içeren bir kap 25-28 ° C'lik bir sıcaklıkta tutulur. 14 gün sonra, sıcaklık rejimi günün saatine bağlı olmalıdır: gündüz sıcaklığı - yaklaşık 18 ° С ve gece - 8-10 ° С. Bu, bitkinin dış mekana dikildikten sonra çevreye hızla alışmasını sağlar.

Açık toprağa ekimden 2 hafta önce fideler sertleştirilir. Bunun için her gün sokağa çıkarılırlar. İlk birkaç gün temiz havada yaklaşık 2-3 saat tutulur, ardından havalandırma süresi kademeli olarak 8 saate çıkarılır.

Dikim için sadece verimli topraklar seçilir. Toprak asitlik seviyesinin% 4'ten fazla olmaması en iyisidir. Aksi takdirde fidelerin büyümesi yavaşlayacak ve verim düşecektir. Geç beyaz lahana çeşitleri için en uygun ekim şeması 70 x 80 cm'dir Dikim derinliği, bitkinin alt yaprakları yerin üstünde olacak şekilde olmalıdır.

Geç olgunlaşan Hollanda lahanası çeşitleri tam bakıma ihtiyaç duyar:

• Sulama haftada bir ve sadece ılık suyla yapılır (bu, köklerin toprağa yapışmasını artırır). Optimum su miktarı 1 çalı başına 2 litredir.
• Üst pansuman, mineral ve organik gübreler kullanılarak gerçekleştirilir. İlk - açık toprağa ekimden sonraki 14 gün. Organik madde kullanımından oluşur: humus veya kuş dışkısı (1 metrekare başına yaklaşık 3 kg). İkinci besleme sırasında, çiçeklenme döneminde azot ve potasyum bileşikleri kullanılır (10 mg amonyum nitrat, her 1 metrekare için 20 kg potasyum nitrat). Meyvenin başlangıcında gerçekleştirilen üçüncü üst pansuman, fosforlu gübrelerin (10 litre su başına 40 mg süperfosfat) kullanımını içerir. Yataklar bu çözelti ile sulanır.
• Toprak gevşetilir, yabani otlar çıkarılır. Dünya yüzeyinde kabuk oluşmasına izin verilmemelidir. Ayıklama derinliği 6 cm'den fazla olmamalıdır, aksi takdirde kök sistemine zarar verme riski vardır.

Sibirya ve Urallarda yetiştirmek için önerilir

Yaz aylarında, lahana çok eski zamanlardan beri kuzey enlemlerinde yetiştirilmektedir. Bu bölge için özel olarak yetiştirilen yeni çeşitler donları iyi tolere eder, nadiren hastalanır, çabuk büyür ve dostça bir olgunlaşma sağlar.

Junior F1

Mükemmel don direncine sahip hibrit mahsul. Lahana rozeti hafifçe kaldırılır. Olgun bir sebzenin beyaz bir merkezi vardır. Lahana başı dolgun. Sebzenin kütlesi 2 kilogramdır. Kültür orta erken. Salata hazırlamak için kullanılması tavsiye edilir.

Arktik F1

Erken olgunlaşma dönemine sahip hibrit lahana. Sebzeler, fidelerin dikilmesinden 45 gün sonra olgunlaşır. Yuvarlak kafalar 1,5 kilogram ağırlığındadır. Tatlı sulu lahana başlarıyla dona dayanıklı kültür.

Florin

Kültür orta derecede geç. Fermantasyon ve taze salataların hazırlanması için yetiştirilmiştir. Olgun kafalar yuvarlak, dolgun bir yapıya sahip, beyaz kesitlidir. Bir sebzenin kütlesi 3-4 kilogramdır. Kültür çatlamaz, nadiren hastalanır. Yolunmuş sebzeler 7 ay saklanabilir.

Sibiryachka 60

Sibirya için yetiştirilen bir çeşittir. Kültür, düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından 140 gün sonra olgunlaşır. Başlar çatlamaz, hasattan sonra neredeyse 4 ay bozulmadan saklanır. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 4 kilogramdır. Baş kesikte dolgun ve beyazdır. Çeşit, kış için fermente edilebilir veya taze salatalar hazırlanabilir.

Orion F1

Geç olgunlaşan melez. 160. günde lahana başları olgunlaşır. Kültür, kumlu tınlı veya tınlı toprağı sever. Bitki, kompakt, dikey olarak büyüyen bir rozete sahiptir. Kafa yuvarlak, dolgun ve 2,3 kilogram ağırlığındadır. Lahana başları çatlamaz, nadiren bakteriyoz ve fusarium solması ile hastalanır.

Erken olgunlaşma

Erken olgunlaşan bir mahsul, 1973'te yeniden yetiştirildi. Lahana, fidelerin dikilmesinden 55 gün sonra olgunlaşır. Lahana rozeti, kabarık yapraklı, sığdır. Bir sebzenin kütlesi 1.3 kilogramdır. Lahana genellikle çatlar. Taze salata yapmak için yetiştirildi.

Polar K-206

Çeşitlilik 1950'de yeniden üretildi. Bu orta-erken bir kültürdür. Taze tüketim ve tuzlama için yetiştirilmiştir. Lahana rozetleri orta, 80 santimetre çapındadır. Lahana başları yuvarlak, orta büyüklükte, yoğun ve ortası yeknesaktır. Lahana kafaları çatlayabilir, salma, bakteriyoz ile hastalanabilir.

Yetiştirme ve hasatın özellikleri

Uzun süreli depolama için lahana toplarken olgun sebzelerin yetiştirilmesi ve toplanması kurallarına uymak önemlidir.:

1. Daha önce bezelye, salatalık, domates ve havuç yetiştirilen bölgeye lahana dikmek en iyisidir.Mısırdan sonra iyi bir hasat beklenemez.
2. Hafif veya tınlı toprak idealdir. Kumlu tınlı topraklarda yetişen lahana başları çok uzun süre saklanmaz.
3. Gübreler, lahananın raf ömrünü hem uzatabilir hem de kısaltabilir. Fosfor-potasyum pansuman, saklama süresini artıracaktır. Azot bakımından zengin toprakta yetişen lahana hızla bozulacaktır: yapraklarındaki kuru madde miktarı azalır, bu nedenle yapraklar çürümeye meyillidir.
4. Gündüz sıcaklığı + 2 ... + 8 ° С olduğunda ve geceleri -3 ° С'ye kadar donlar olduğunda hasat edin. Daha önce toplanan lahana başları hızla solmaya başlar.
5. Sebzeler ayrıca kurutulmalarına gerek kalmaması için kuru havada hasat edilir. Çatallar keskin bir bıçakla kesilerek 2-3 cm kök bırakılır. Askıya alınmış durumda saklamak için güdükler bırakılır.
6. Üst tabakalar kaldırılmaz, lahanayı hastalıklardan ve mekanik hasarlardan koruyacak en az 2-3 kapak sayfası bırakır.
7. Kışlamadan önce, lahana kafaları sıralanır: uyuşukluk, çürüme, hastalık veya zararlıların varlığı belirtisi olmadan sadece bütün örnekler kalır. Orta büyüklükte, sıkı ve yuvarlak, hafif düzleştirilmiş sebzeler en uygun olanıdır. Gevşek lahana başları depolama için uygun değildir.

Yararlı olabilir:

Balkonda patatesler için saklama kutusu nasıl yapılır

Evde havuç saklamanın özellikleri

Öneriler: soğan evde nasıl saklanır

Farklı bölgeler için nüanslar

Farklı enlemlerdeki iklim koşulları birbirinden çok farklıdır, bu nedenle her bölgenin kendine has tarım teknolojisi özellikleri vardır.

Moskova'nın eteklerinde

Bulutlu günlerin baskın olması ve düzensiz bahar havası, mahsul yetiştiriciliğinin ilk aşamalarında zorluklar yaratır. İyi bir hasat elde etmek için bazı özellikler dikkate alınır.:

• lahana, tohumlarla açık toprağa ekilir, fideler sabit sıcak havaların başlangıcına kadar kaplanır;
• orta olgunlaşma veya orta-geç çeşitleri seçin, çünkü geç olanların olgunlaşmak için zamanı olmayacak;
• yaz aylarında yağış olmaması durumunda, dikimler düzenli olarak sulanır.

Sibirya'da

Sert iklim koşulları Açık alanda lahana yetiştiriciliğini tohumlardan hariç tutun, bu nedenle fide yöntemi kullanılır.

Dikkat! Kısa yaz nedeniyle, uzun bir büyüme mevsimi olan geç çeşitleri ekmeyi reddetmek daha iyidir. Sezon ortası ve orta geç bitkiler tercih edilir.

Özellikle sert iklime uyarlanmış çeşitler: Sibiryachka 60, Blizzard, Nadezhda, Tochka.

Fidanlar mayıs ayının ikinci yarısında açık toprağa ekilir.İlk başta yataklar örtülür. Ağustos ayında, mevsim ortasında lahana, taze tüketim veya turşuluk için hasat edilir. Orta geç sebzeler Eylül ayında hasat edilir.

Urallarda

Kararsız Ural iklimi şu özelliklere sahiptir: sıcaklıktaki keskin değişiklikler ve hava kütlelerinin yoğun hareketi:

• fideler ılık yataklarda, seralarda veya evde yetiştirilir;
• mayıs ayında bitkiler açık toprağa ekilir, saha yoğun eğirilerek bağlanır: mahsulü zararlılardan ve düşük sıcaklıklardan koruyacaktır;
• soğuğa karşı korumak için yataklar siyah film ile malçlanmıştır.

Bölgede çeşitler iyi büyüyor Hope and Blizzard, melezler Atria, Aggressor, Megaton.

Orta şeritte

Orta bölge, nemli yazları ve orta derecede soğuk kışları olan ılıman bir karasal iklim ile karakterizedir. Burada lahana fidelerde yetiştirilir.... Olgunlaşma süresi 160 ila 170 gün olan geç olgunlaşan melezlerin optimum ekimi.

Orta Rusya'da hangi lahana dikmek daha iyidir

Bu bölgede kuraklığa, dona ve birçok hastalığa dayanıklı özel yetiştirilmiş çeşitler yetiştirilmektedir. Dikim yöntemi - fide veya fide.

Bir Numara Gribovsky 147

Çeşitlilik 1940'ta yeniden üretildi. Mahsul, ekimden 100 gün sonra erken olgunlaşır. Lahana rozeti hafifçe yükseltilmiş, kompakttır. Kafalar çok yoğun değil, yaklaşık 2 kilogram ağırlığında.Olgun lahana uzun süre saklanmaz, çabuk çürür, hafif sebze salataları yapmak için yetiştirilir. Kültür, kuraklığı ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder.

Transfer F1

Hibrit, erken olgunlaşma kültürü. Başın şekli yuvarlak, bir sebzenin ağırlığı 1.5 kilogramdır. Taze lahana yemeniz tavsiye edilir. Melez neredeyse bakteriyozdan ve siyah bacaktan muzdarip değildir.

Kazachok

Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirilen erken olgunlaşan bir melez. Mahsul, ekimden 95 gün sonra hasat edilebilir. Lahana, 1,2 kilogram ağırlığında, tombul, yuvarlak kafalara sahiptir. Kültür asitli topraklardan hoşlanmaz; tınlarda iyi gelişir.

Lahana, sıcağa ve gölgeye tahammül etmez. Çeşitlilik dona karşı dayanıklı değildir. Fidelere lahana ekilmesi tavsiye edilir.

Altın hektar 1432

Orta erken kültür. Çimlenmeden 100 gün sonra olgunlaşır. Üst yapraklar pürüzsüz, gri-yeşildir. Başlar yuvarlak, düz ve orta büyüklüktedir. Bir sebzenin ağırlığı 3 kilograma kadardır. Kültür nadiren hastalanır, gece donlarını iyi tolere eder.

En ünlü geç karnabahar çeşitleri

Sıcağa ve soğuğa dayanıklılığı yüksektir.

Çok kısa sürelerde iyi verim sağlar.

Cortez F1 - en yüksek verimli geç karnabahar

Dahası, bahçecilik hayranları için yeni bir bitki yetiştirme prosedüründe ustalaşmak çok ilginç olacaktır.Orta-geç çeşitler ve melezler​-​Albatros F1Cenevre

- Bir komşu 2 yıldır KORONET lahanası ekiyor, harika lahana!

Karnabahar fidelerinin sabitlenmesi. Yukarıda belirtildiği gibi, açık havaya ve güneş ışığına daha iyi uyum sağlamasına yardımcı olmak için fide büyümesinin 12. gününden itibaren bıçaklamaya başlanmalıdır. Sadece gündüzleri dışarıda fideli kutular çıkarmaya değer. Bir filmin altında büyüdüğünde, ikincisi sadece bir gün boyunca yükselir.

Bu melez, başın sıcak yaz döneminde yapraklarla "kendi kendini örtmesi" gibi bir özelliğe sahiptir, bu da onu güneş ışınlarının zarar görmesinden korur.

Bu lahananın en başının beyaz bir rengi ve çok yoğun bir yapısı vardır. Şekil yuvarlaktır. Bir kafanın ağırlığı ortalama olarak 1,2 kilogram göstergelere sahip olabilir.Bir sezonda 2 hasata kadar elde etmenizi sağlar.Aslında, tüm avantajları listeledikten sonra netleşen bu çeşitliliğin herhangi bir dezavantajını isimlendirmek çok zordur.

• Ancak bugün tarım teknolojisi ve bu mahsulün bakımının özellikleri hakkında değil, en iyi çeşitleri hakkında konuşacağız.
• (146-159 gün): Evrensel.

Latima F1

Geç karnabahar "Amerigo F1" melez formu - ne kadar popüler?

- siyah bacak, vasküler ve mukus bakteriyozuna dirençli geç olgunlaşan lahana melezi; mekanize işleme için uygun;

​,​

- Lahana Kharkov kışı, Kolobok, Pamuk Prenses, Turkuaz, Yaroslavna, ama geçen sene Saldırgan'ı denedim - Çok daha çok sevdim.Çelikteki bahçeye tohum ekerim, yazın yabani otları ve sonbaharda hasat ederim.İPUCU: Karın içine fideler için lahana ektim, üzerini streç filmle kapattım, kar eridi, gündüz açtım, geceleri kapattım, normal bir fidandı.Yüksek verimlilik.

Yapraklar açık yeşil renktedir ve neredeyse başın tamamını kaplar. Tadı ve yüksek mineral içeriği nedeniyle özel ilgiyi hak ediyor.

Fide tohumlarını aynı anda ekerken, yetişkin bitkiler aynı anda olgunlaşır.Birçoğunun kafasını karıştıran tek şeyKendiniz için kesinlikle doğru olanı seçebilmeniz için sizi farklı büyüme dönemlerinin çeşitleri hakkında bilgilendirmeye çalışacağız.

• Geç olgunlaşan çeşitler ve melezler
• - geç olgunlaşma, küçük porsiyonlu lahana başlarını düzleştirdi; iyi taşınabilirliğe sahiptir;

​-​

Güney bölgeleri için ne seçilmeli

Güney enlemleri için, kuraklığı iyi tolere eden ve sık ve bol sulama gerektirmeyen çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir.Bu bölgede lahana çekirdeksiz olarak yetiştirilebilir.

Zavadovskaya

Geç olgunlaşma kültürü. Baş yoğun, yuvarlak, çatlamaz. Başı yukarıdan yeşil, enine kesitte merkezi beyazdır. Bir sebzenin ağırlığı 2,5-4 kilogramdır. Kültür, fermantasyon için uygundur. Taze lahana yiyebilirsiniz.

Derbent yerel iyileştirildi

Derbent Deney İstasyonunda erken olgunlaşan bir kültür yetiştirildi. Lahana 109 günde olgunlaşır. Kültürün çapı sadece 0,7 metre olan küçük bir rozet vardır. Dış yapraklar koyu yeşil renktedir ve hafif mumsu bir çiçek açar. Kafalar dolgun, bölüm olarak beyaz. Bir sebzenin kütlesi 1,2 kilogramdır. Kültürün hasattan hemen sonra tüketilmesi tavsiye edilir; kötü depolanmıştır.

Yargıç 146

1950'de yetiştirilen Güney çeşidi. Kültür orta derecede geç. Yüksek sıcaklıkları mükemmel şekilde tolere eder. Nadiren bakteriyozdan muzdariptir. Sebze salatalarının fermantasyonu ve hazırlanması için yetiştirilmiştir.

Mozharskaya yerel

Orta boy lahana başları olan orta geç mahsul. Sebzelerin ağırlığı yaklaşık 3 kilogramdır. Çeşitlilik, yüksek sıcaklıkları iyi tolere eder, ancak düzenli sulama gerektirir. Kafalar çatlayabilir. Tuzlama ve taze tüketim için yetiştirilmiştir.

Banliyölerde açık toprağa hangi çeşitler ekilecek

Moskova bölgesinde iklim orta derecede karasaldır, yazlar serindir, ilkbahar donları Mayıs ortasına kadar çekilir, sonbaharlar Ekim ayında ortaya çıkar. Bu bölgede yetişen mahsuller, doğanın kaprisleri tarafından iyi tolere edilmeli, Ekim ayı başından önce olgunlaşmak için zamana sahip olmalıdır. En popüler çeşitler: Slava, Dumas, Valentina, Zarya, Aggressor, Crumont, Gift.

Dumas

Erken olgunlaşma kültürü. Gölgede iyi büyür, çürüme dahil birçok hastalığa dayanıklıdır. Lahana büyük ve dolgun bir kafaya sahiptir. Bir sebzenin kütlesi 4 kilograma kadardır. Kültür, sebze salatalarının hazırlanması için yetiştirilir.