04/28/2019 461 Domates
Pepper, itüzümü ailesinin bir üyesidir. İnsan vücudu için gerekli birçok vitamin içerir. Dolmalık biber, mandalina, portakal ve limondan çok daha fazla C vitamini içerir. Sahada yetiştirmek zor değil, asıl mesele: biberin doğru ekimi, sıcaklık koşulları ve zamanında sulama.
[Saklamak]
Ekim için tohum hazırlama
Tatlı biberler, ülkemizdeki diğer başlıca ürünler gibi fidanlardan yetiştirilmektedir. Genellikle, fideler için biber tohumlarının ekimi Mart ayı ortalarında yapılır, böylece Mayıs ayının sonunda çalıları açık toprağa dikin. Elbette tohum ekme zamanlaması biber çeşitlerine bağlı olarak biraz değişir. Erken olgunlaşan çeşitlerden bahsediyorsak, ekim Mart ayı ortalarında, geç çeşitler yetiştirilirse, Şubat ayının sonunda yapılır.
Doğru seçilmiş ve ekilmiş tohumlar, gelecekte bol miktarda hasat almanın anahtarıdır. Bunun için tohum özenle seçilir ve geriye sadece güçlü, büyük ve güzel tohumlar bırakılır. Daha sonra tohumlar sıcak suyla dökülür ve şişmesi beklenir. Tohumlar büyüdükten sonra nemli bir beze sarılır ve tohumlar çatlayana kadar birkaç gün orada bırakılır. Ancak tüm bu manipülasyonlardan sonra, hazırlanmış verimli toprağa ekilen tohumlar. Bu noktada tohumlar zaten hızlı büyümeye hazırdır, bu nedenle fideler 3-5 gün sonra ortaya çıkacaktır.
Dikim için sadece tohumlar değil, toprağın kendisi de hazırlanır. Toprak karışımı humus, turba ve topraktan oluşmalıdır. Nemin toprağa nüfuz etmesine yardımcı olmak için biraz kum da ekleyebilirsiniz. Toprağı dezenfekte etmek için, karışım bol miktarda külle tatlandırılır ve ardından her şey 45-55 derecelik bir sıcaklıkta iyice karıştırılır ve sterilize edilir (fırında veya mikrodalgada yapabilirsiniz).
Egzoz gazına ne zaman biber ekileceğini nasıl anlarım?
Biber son derece termofiliktir ve küçük donlar bile onu yok edebilir. Bitki açık toprağa dikildikten hemen sonra donarsa, büyümesini durdurabilir ve ciddi şekilde hastalanabilir. Bunun ışığında, deneyimli bahçıvanlar bu etkinlikle acele etmiyor, risk almak istemiyorlar.
Mayıs ayının ikinci veya üçüncü on yılında biber dikmek en iyisidir. Çiftçi veya bahçıvan, mevcut mevsimin bölge ve hava koşullarına bağlı olarak daha kesin tarihler belirlemelidir. Merkez bölgede ve daha kuzey bölgelerinde, ayın sonuna veya hatta yaz başlangıcına odaklanmak daha iyidir. Kültürün yok olmayacağının garantisi, üç koşulun gözetilmesiyle sağlanır:
- ortalama hava sıcaklığı - 15-17 ° С;
- üst toprak tabakasının sıcaklığı - 10-12 ° С;
- yataklar geçici örtü altındadır.
Açık toprağa biber dikmek için acele etmeyin
Bahçıvanlar, biber fidelerinin ekimini ertelemeyi önermiyorlar. Dışarıdaki olgunlaşmamış bir bitki için, güneşin kavurucu ışınları çok zor olabilir.
Biber için bir yer seçimi ve hazırlanması
Biber sıcaklığı sever ve taslaklara tahammül etmez. Uygun bir yer seçerken bu dikkate alınmalıdır. Yatakları yüksek yapmak daha iyidir. Diğer sebze mahsulleri gibi, biber de iki yıl üst üste tek bir yere ve yakın akrabalarının büyüdüğü yere ekilmemelidir: domates, patlıcan, patates. Ancak fasulye, salatalık, lahana, kabak ve kök bitkilerinden sonra çok iyi gelişir.
Doğal olarak, yataklar için seçilen arazi parçası sonbaharda kazılmalı ve organik gübre ile zenginleştirilmelidir. Ayrıca potas ve fosforlu gübrelerin eklenmesi gereksiz olmayacaktır. İlkbaharda bahçıvanlar hala amonyum nitrat ekleyebilir. Biber ekmeden önce toprağın dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Bu amaçla bundan bir hafta önce su ile seyreltilmiş bakır sülfat (1 yemek kaşığı L / 10 l) ile sulanır.
Biber termofiliktir ve taslakları sevmez.
Toprağa ek maddelerin sokulması, durumuna ve yapısına bağlı olarak yapılmalıdır:
- Killi toprağa çürümüş talaş, gübre ve turba eklenmelidir. Killi toprağın bileşimi de kaba kumu iyileştirecektir.
- Turba toprağı için gübre ve çim veya killi topraktan oluşan bir gübre uygundur.
- Killi toprak, turba ve talaş, kum yatağının bileşimini ayarlamaya yardımcı olacaktır.
Tavsiye! Biberin yerleşmesinden bir hafta önce döllenmiş yataklar bol sulanmalıdır.
Tohum ekmek
Genellikle tohumlar sıra halinde tohum sandıklarına veya özel kasetlere ekilir. Ancak, biberler toplanmaya çok iyi tahammül etmediğinden, ayrı turba kapları kullanmak en iyisidir.
Mahsuller dikkatlice sulanır (serpme yöntemini seçmek daha iyidir) ve ardından folyo ile kaplanır ve ılık, güneşli bir yere yerleştirilir. Yeterli ışık yoksa, fidelerin üzerine bir flüoresan lamba koymak daha iyidir.
Tavsiye: tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık 22-24 derecedir.
İlk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz, film kutulardan çıkarılır ve sıcaklık 28 dereceye çıkarılır. Geceleri sıcaklığı + 15-17 dereceye düşürmek daha iyidir.
Hava nemi ılımlı olmalıdır, çünkü su ile tıkanmış koşullarda, fideler hızla siyah bir bacakla vurulacaktır.
Sulama suyu ılık ve oturmuş olmalıdır.
Toprağa fidan dikimi
Toplandıktan sonra biberler yoğun gelişimine başlar. Fideler için tohum ekme anından, bir bahçe yatağına yetişen çalıların dikilmesine kadar, ortalama 90-100 gün geçer (çeşide bağlı olarak).
Bahçeye bitki dikmenin ciddi anından 7-10 gün önce, sokakta yeni bir yaşam için genç biber hazırlamaya başlamalısınız. Bunun için verandada veya dışarıdaki sıcak günlerde fideli kutular çıkarılarak fideler sertleştirilir. İçeride, biberleri yavaş yavaş soğuğa alıştırarak, sıcaklık da kademeli olarak düşürülür. Yürüyüşlerin süresi her geçen gün artıyor. Ve son günlerde fideleri gece verandada bırakabilirsiniz.
Gerçek: + 14-15 dereceden düşük olmayan bir sıcaklıkta, biberler mükemmel şekilde temperlenir ve ekimi daha iyi tolere eder.
Hazırlık aşaması
Hazırlık, planlanan karaya çıkmadan 2 hafta önce başlar. Gündüzleri sıcaklığı 20 ° C'ye, geceleri - 16-18 ° C'ye düşürerek bitkileri sertleştirmek gerekir. Güneşli havalarda açık havaya çıkarılması tavsiye edilir. İlk 2-3 günde, fideler doğrudan güneş ışığından gizlenerek korunaklı ve hafif gölgeli bir yere maruz bırakılır (derin gölge de istenmez). Havada geçirilen süre her geçen gün artmakta, koşullar doğala yaklaştırılmaktadır.
Dikimden birkaç gün önce 1-2 alt yaprağın çıkarılması tavsiye edilir, bu, bitkilerin yeni bir yerde hızla kök salmasına yardımcı olacaktır. Toprağa ekimden birkaç saat önce fidanlar bol miktarda ılık suyla sulanmalıdır.
Doğru ve iyi koşullarda yetiştirilen biber fideleri, 20 ila 30 cm yüksekliğe, yoğun bir gövdeye, 7 ila 11 gelişmiş yapraktan, tek tomurcuklara sahip olmalıdır.
55 ila 60 gün arası yaş.
Biber fideleri için yer seçerken mahsul rotasyonu çok önemlidir. Erkenci lahana, salatalık, kabak, soğan, baklagiller ve yeşillikler iyi öncülerdir. Kötü olanlar patates, biber, patlıcan, domates, fizalidir.
Koltuk seçimi
Biber yatağı için doğru yeri bulmak önemlidir. Dolmalık biber sıcağı seven bir kültürdür ve bu nedenle güneş onun için hayati önem taşır.Yer kuzey rüzgarlarından korunmalı, ayrıca uzun çalılardan ve meyve ağaçlarından uzak olmalıdır. Sitenin güney tarafına dikmek en iyisidir.
Biber gölgesi yıkıcıdır. Bitki çok fazla ışık almazsa, o zaman büyümeye uzanır, ona besin akışı azalır ve çok az yumurtalık oluşur.
Biber için en iyi öncüller kabak, kabak, salatalık, kavun, lahana, baklagiller ve çok yıllık bitkilerdir. Ancak, daha önce patlıcangil bitkilerinin yetiştiği yerlerde, biberlerin ekilmesi tavsiye edilmez, çünkü onlardan sonra toprakta zararlı mikroplar kalabilir ve bu da hemen biber çalılarına saldırır.
Tavsiye: Acı biberlerin yanına dolmalık biber ekilirse çapraz tozlaşma meydana gelebilir ve dolmalık biberlerin tadı acı olur.
Biber yatakları, nötr pH'lı verimli hafif topraklarda kurulur. Yeraltı suyu yüzeye yakın geçerse, biberler zayıf bir şekilde büyür, bu yüzden güvenli bir şekilde oynamanız ve yükseklikte bir yatak yapmanız gerekir.
Biber yetiştirmek için bir yer seçimi
Bahçenizde biber arsası seçerken, biberin bir önceki yıl yetiştiği, patates, domates, patlıcan, fıstık ve tütünün yetiştiği yere ekilemeyeceğini lütfen unutmayın. Geçen yıl salatalık, lahana, baklagiller, kabak bitkileri, kök bitkileri, yeşilliklerin yetiştiği siteyi tercih etmek daha iyidir.
Biber alanı iyi aydınlatılmalı, rüzgardan korunmalı, yabani otlardan arındırılmalı, üzerindeki toprak yeterince verimli, iyi drene edilmeli ve nemi muhafaza etmelidir.
Toprak hazırlığı
Bahçe mahsullerinin hasadı büyük ölçüde ekim için toprağın işlenmesine ve hazırlanmasına bağlıdır. Sonbaharda zemini hazırlamaya başlarlarsa, başlangıçta her şey yabani otlardan temizlenir. Sonbahar kazması, tüm zararlı larvaların dışarıda olması ve kışın ölmesi için derin olmalıdır.
Toprak kil ise, organik madde (gübre, kompost veya turba) ile kum ve kül, kare başına bir litre eklenir. Derin çiftçilik sırasında, büyük toprağı parçalamanıza gerek yoktur, böylece kar eridikten sonra toprak nemi daha iyi tutacaktır.
Tavsiye: Organik maddeler ilave edildikten hemen sonra biber ekilmez, aksi takdirde fırınlar "yanar".
İlkbaharda, siteyi de kazarlar, ancak bu sefer topaklar kırılır ve toprak düzlenir. Bu sefer azot, potasyum ve fosfor gibi mineral gübreler toprağa eklenir.
Fideler ekildiğinde, toprak "olgunlaşmalı", yani kıştan sonra iyice kurumalıdır. 10 santimetre derinlikten bir avuç toprağı alıp bir metre yükseklikten atarak dünyanın olgunluğunu öğrenebilirsiniz. Topak parçalanmışsa, bu, dünyanın kuru ve çalışmaya hazır olduğu anlamına gelir. Suyla tıkanmış toprakta, fideler düzensiz büyüyecektir.
Toprak sonbaharda işlenmemişse, kesinlikle gözeneklerinde zararlı mikroorganizmalar vardı. Bu nedenle, fide dikmeden önce, yatakları bir bakır sülfat çözeltisi ile kirletmek gerekir.
İniş için hazırlık çalışmaları
Bahçedeki herhangi bir bitki besleyici toprak gerektirir, yeterli miktarda humus içermelidir. Bahçede ev toprağının uygun olup olmadığı ve nereye ekileceği nasıl anlaşılır? Elinizdeki bahçeden araziyi almanız gerekiyor. Gevşek ve ufalanmışsa, bitki rahat olacaktır. Hazırlık çalışması aşağıdaki adımları içerir:
- Bu gerekli toprağı iyice gevşetmek, yağmalayın, çimleri ve molozları temizleyin.
- Gelecekteki bahçenin yerini işaretleyin. Gerekli satır aralığını ölçün.
- Bol su ekimden önce gece fideli tepsiler, bu nedenle onları kaplardan ayırmak daha kolay olacaktır.
Biber dikmek için yatak hazırlarken toprağa gübre eklenir, kazılır
Deliğe ne koymalı
Bitkinin kökten beslenmesi için her deliğe bir sebze karışımı koymak en iyisidir.Kül, talaş ve organik gübrelerden (gübre, kuş pisliği) hazırlanır. Gübre sonbaharda alınır. Birkaç kez uzanmış ve donmuş olması gerekiyor. Taze gübre alırsanız fideleri yakabilir. Deliğin içine bir adet sebze karışımı eklemek yeterlidir.
Bazıları basitçe köke amonyum nitrat ekler. Deneyimli bahçıvanlar, Ayıyı kökünden korkutmak için kırık yumurtalar bırakırlar. Koruyucu işleve ek olarak, kabuk, çalıları kalsiyumla besler. Böylece toprak gevşek değilse kökler çürümez, turba veya humus dökülür.
İniş tarihleri
Her mahsulün kendi ekim tarihleri vardır. Elbette biber de bir istisna değildir. Açık toprağa biber fidanları, dış havanın sıcak ve kuru olduğu, hava sıcaklığının en az 17 derece olduğu Mayıs ayı sonunda ekilmeye başlanır.
Biberin sokakta yeni bir yaşam için olgunluğu ve tam hazırlığı, güçlü gövdeler, 7-8 tamamen açılmış yaprak ve ilk çiçek yumurtalıklarının oluşumunun başlangıcı ile değerlendirilebilir. Fidelerin aşırı büyümesini önlemeye çalışmanız gerekir, yani ekim sırasında çalılar çiçek açmamalıdır, aksi takdirde bitkiler nakilden iyi kurtulamaz.
Bu zamana kadar, dünya genellikle 8-10 dereceye kadar ısınır, içinde fidelerin hızla güçlenip büyüyeceği için faydalı mikroorganizmalar canlanır. Çalılar ilk ay film barınakları ile geceleri soğuk havadan korur ve sadece haziran ayı sonuna kadar gezici serayı kaldırır.
Önemli: Nisan ayında seraya biber fideleri ekilir.
Tavsiye: Biberin çok erken ekilmesi bitki büyümesinde gecikmeye neden olabilir ve don, ekimi tamamen yok eder.
Büyüyen özellikler
Biber ekerken ve yetiştirirken bazı kurallara uymalısınız.
- En uygun ekim zamanı, mayıs ortasıdır. Biber fidanları, fidanlar 25 cm boyuna ulaştığında, 12-14 gerçek yapraklı ve 60 günlük olduğunda dikilir.
- Bitkilerin ekimi, verimli ve hafif topraklarda, karmaşık gübrelerin, turba ve humusun ön uygulamasıyla gerçekleştirilir.
- Deliğin derinliği - 15 cm'ye kadar, bitkinin ilk yaprak çiftine kadar derinleşmesine izin vererek güçlü bir kök sisteminin gelişmesini mümkün kılar.
- Akşamları fidan dikilmesi tavsiye edilir.
- Uzun boylu biber çeşitleri büyüdükçe, çalıların 60 cm yüksekliğe kadar toprağa kazılmış kazıklara bağlanması tavsiye edilir.Bu teknik, bitkilerin olgunlaşan meyvelerin ağırlığı altında kırılmasını önleyecektir.
- Biber yetiştirirken, çalılar zayıf sürgünler sıkıştırılarak kalıplanmalıdır.
- Ana tarım uygulamalarına uygunluk - sulama ve gübreleme, yabani otları gevşetme ve temizleme sıklığı, sıcaklık rejimini gözlemleme ve ekimleri malçlama, bol miktarda biber hasadı almanıza izin verecektir.
- Bir serada yetiştirildiğinde çalılardaki yumurtalık sayısını artırmak için, biberlerin tozlaşmasını iyileştirmek için zaman zaman hafifçe vurulması önerilir. Sıcak ve tatlı biber çeşitlerinin ortak ekiminin çeşitlerin aşırı tozlaşmasına ve düşük kaliteli mahsullere yol açtığı dikkate alınmalıdır. Bu nedenle bu tür biberler sadece ayrı seralarda yetiştirilmelidir.
- Zararlıların tespiti durumunda, onları kontrol etmek için sadece biyolojik kökenli müstahzarlar kullanılmalıdır.
Tavsiye! Bir serada biber yetiştirirken, büyük meyveli ve yüksek verimli çeşitlerin ve melezlerin seçilmesi önerilir: Rubik's Cube, Latino, Dennis, Earley, Monterro ve diğerleri, ayrıca zonlu çeşitlerin seçimi için önerileri dikkate alın.
En uygun ekim planını seçerek ve biberler için gerekli agroteknik koşulları oluşturarak, gelecekteki hasadın kalitesinden ve bolluğundan emin olabilirsiniz.
İniş planı
Daha önce de belirtildiği gibi, biberler sıcağı çok sever, bu nedenle çalılara tek tip aydınlatma sağlamak çok önemlidir.Bitkiler ne kadar sık dikilirse, her biri daha az ışık (ve diğer besinleri) alacak ve buna göre meyveler daha sonra ortaya çıkacak ve nispeten daha az sayıda olacaktır.
Biber fideleri birbirinden oldukça uzaktaki ayrı deliklere dikilir. Erken olgunlaşan çeşitler 25-30 santimetre mesafeye yerleştirilerek koridorda en az 45-50 santimetre bırakılır. Mevsim ortası biber sıraları birbirinden 60-70 santimetre ayrılır. Geç tatlı biberlerin daha ferah koşullara ihtiyacı vardır, bu nedenle yaklaşık 35 santimetre aralıklarla yerleştirilir ve koridorlar 70 santimetreye kadar genişletilir.
Biber yetiştirmenin birkaç önemli nüansı
Biber, bu sebzelerin ihtiyaçlarını açıklayan Meksika'dan bölgemize geldi:
- Bir saatlik kısa bir gün (en fazla 8 saat).
- Orta derecede sulama.
- Potas gübre kullanımının artması ihtiyacı.
- Yüksek toprak gereksinimleri - biberlerin verimli ve hafif toprağa ihtiyacı vardır.
Güçlü biber fidanı dikimi
Bu oldukça tuhaf ve kaprisli bir kültür. Örneğin bazı çeşitler ancak bir serada yetiştirilebilir; kuzey bölgelerde bitki yetiştirirken küçük meyve iriliğine sahip erken olgunlaşan çeşitleri tercih etmelisiniz.
Bu bitkiyi ekmenin tüm nüanslarına daha yakından bakalım.
Fide dikimi
Fideler hemen turba kaplarında bahçe yatağına ekilir veya transfer yöntemiyle (yani köklerde bir toprak parçası bırakarak) düzenli bir kaptan dikkatlice çekilir ve hazırlanan deliğe derinleştirilir. Bundan önce, deliklere iki litreye kadar su dökülür ve bir avuç odun külü ve mineral eklenir.
Tavsiye: tatlı biberin kök sistemi çok kırılgandır, bu nedenle ekim yaparken toprağı iyice nemlendirmeniz gerekir, böylece çalıyı camdan çıkarmak daha kolay olur.
Bitkileri, fide kabında büyüyen biberlerle aynı derinliğe dikmeniz gerekir. Derinlik, gövde ve kök sisteminin birleşimidir. Kök boğazı yeraltının derinliklerinde kalmamalıdır, ancak yüzeyde olmasına da gerek yoktur. Çalı deliğe yerleştirildikten sonra, toprağa serpilir, hafifçe ezilir (ancak kurcalamaz) ve ılık, durgun suyla sulanır. Deliği toprakla doldururken, toprak slaydı oluşumuna izin vermemelisiniz, aksi takdirde nem farklı yönlere yayılır.
Not: bazı bahçıvanlar bitkiyi ilk kotiledon yapraklarına kadar derinleştirmeye çalışır. Aynı zamanda, köklerde ek olarak topraktan nem ve besin toplayan ek sürgünler oluşur.
İniş sonrası bakım
Biber ekiminin zamanında bakımı, lezzetli ve kaliteli meyvelerin büyük bir hasadı şeklinde sonuç verecektir. Dolmalık biberin sıcaklığa, ışığa ve suya ihtiyacı vardır.
Başlangıçta, biberler yataklara ekildikten sonra çalılar, gece soğuk çıtırların üstesinden gelmek için hala yeterince zayıftır. Bu nedenle, ilk ay boyunca (ve soğuk yaz boyunca ve tüm büyüme döneminde) yatak bir film örtüsü altında tutulmalıdır. Sıcağı içeride tutacak ve sera etkisini engelleyecek dokuma kumaş kullanmak daha iyidir.
Biber çalılarının sürekli güneş ışığına ihtiyacı vardır. Herhangi bir gölge, büyüme sürecinde bir yavaşlamaya neden olabilir. Bunu önlemek için, alt yaprakların düzenli olarak kıstırılması ve çıkarılması gerekir.
Uzun boylu biberler jartiyer gerektirir. Boyları bir metre veya daha fazla büyüyebilen çeşitleri olduğu için bu tür bitkiler ağırlıkları ve meyvelerinin ağırlığı ile baş edemezler. Bu nedenle, bitkinin büyüme derecesine göre bağlandığı her çalıya güçlü bir pay konur.
Ayrıca ot yatağını biber yatağından düzenli olarak ayıklamalısınız, gerekirse çalıları püskürtmelisiniz.
Biber, kendi kendine tozlaşan bitkilerdir. Ancak işi halletmelerine yardımcı olmak için, sürece tozlaşan böcekleri dahil etmek yararlıdır.Bunu yapmak için bitkilere şeker solüsyonu püskürtebilirsiniz.
Biber içeriği koşulları ve bakım özellikleri
Dikim anından itibaren dikkatli olunması gerekir, çalılar kök saldığında daha kolay olacaktır. Ayı çalıları yerse, onunla savaşmalısın. Eksik çalıların yerine yenilerini dikin. Gelecekte, ayrılık aşağıdaki noktalardan oluşur:
- toprak kurumamalı;
- sağlamak düzenli gevşeme;
- 2 haftada bir beslemek;
- sabah su veya akşam;
- bitki serpmeyi sever, ama sıcağında değil;
- hastalıkları fark edilirse, tedavi edilmesi gerekiyor;
- Biberleri çalıdan dikkatlice koparın, zarar vermemek için;
- büyük çalılar ve bol miktarda mahsul ile bağlamak daha iyi.
Meyve ile bağlı biber çalı
Bahçenin temel bakımı ve bakımı yıllar içinde gelen belli bir beceri gerektirir. Yararlı tavsiyeleri inceleyerek, acemi bir bahçıvan bile bu mahsulü bir tohumdan yetiştirebilir ve bahçeden iyi bir hasat toplayabilirsiniz.
İyi bir sonuç, fide dikimine bağlıdır, eğer her şey doğru yapılırsa, büyümeyle ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır.
Sıralar ve bitkiler arasındaki mesafenin önemi dikkate alınmadan zengin verim elde etmek imkansızdır. Çok yakın dikmeyin. Yoğun ekilen çalılar yukarı doğru uzanacaktır. Seyrek ekilen biberler, hem sıcak hem de tatlı, kuraklıktan olumsuz etkilenir. Her şeyde bahçıvanlar arasında var olan dikim mesafelerine saygı gösterilmelidir.
Biber sulama
Biber fideleri yeni koşullarda oldukça yavaş kök salmaktadır. Çoğu zaman, çalıların solduğunu ve hasta göründüğünü görebilirsiniz. Bununla birlikte, şu anda, asıl mesele sulama ile aşırıya kaçmamak, çünkü birçok yaz sakini bu şekilde bitkilerin normale dönmesine ve böylece genç biberleri doldurmasına yardımcı olmak için acele ediyor.
Ancak ekimden sonra yaprakların solmasının doğal bir süreç olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle, ilk haftalarda çalılar haftada 3 kez ılık, durgun su ile sulanmalıdır. Yapraklara zarar vermemek için kökte sulama gereklidir. Meyve oluşumu döneminde sulama sıklığı artar - şimdi çalıların günde 4-5 litreye kadar ihtiyacı vardır. Buna dayanarak, biraz daha sık sulamak daha iyidir.
Dışarıda bunaltıcı açık hava varsa, çiçekler düşebilir ve yumurtalık oluşumu durabilir. Polen kısır hale gelir. Bu nedenle su dengesini sağlamak ve bu dönemlerde yağmurlama yaparak günlük sulamaya geçmek çok önemlidir.
Gerçek: nem eksikliği, tüm bitki organizmasının zayıflamasına yol açar ve bu da verimde bir düşüşle doludur.
Biberleri kuraklıktan korumaya çalışan birçok bahçıvan, diğer aşırı uçlara, yani toprağın su basmasına gider. Bu, toprağın gözeneklerinde mantar oluşumuna ve çalıların yeraltı kısmının çürüme veya küfle kirlenmesine neden olabilir.
Altın ortalamayı sürdürmek için deneyimli sebze yetiştiricileri, çalıların altındaki toprağı malçlar. Talaş veya kuru ot şeklindeki malç, toprağı uzun süre nemli tutabilir ve köklerin aşırı ısınmasını önleyebilir.
Biber nasıl daldırılır - adım adım talimatlar
Acemi bahçıvanlar biberlerin nasıl ve ne zaman daldırılacağına karar verirken genellikle bu prosedür için dikkatli hazırlık ihtiyacını gözden kaçırır. Dalışa başlamadan önce, bir toprak stoğu, kaplar hazırlamanız, fideler için biberlerin nasıl daldırılacağına dair teknolojiyi incelemeniz gerekir.
Biberleri bardaklara daldırmadan önce, üçte biri organik maddeden - humus, kompost, turba - oluşan besleyici, gevşek bir karışım hazırlamak önemlidir. Tabana bahçe toprağı (toplam hacmin üçte ikisi) ve kum (karışım kova başına bir litre kavanoz) eklenir. 1.5 yemek kaşığı süperfosfatı hazırlanmış toprağa, bir çorba kaşığı amonyum nitrat ve potasyum sülfat içeren bir kovaya ekleyin. Önceden hazırlanmış ve 200 ml kapasiteli drenaj kapları ile donatılmış toprakla doldurulur.
Biber toplama, aşağıdaki teknoloji kullanılarak gerçekleştirilir:
- Fide, fide kabından bir toprak parçasıyla dikkatlice çıkarılır, kaşık veya çubuk kullanılması tavsiye edilir.
- Filizin ekileceği saksıda bir girinti yapılır, duvarları parmak veya sopayla sıkıştırılır.
- Girintiye su dökülür.
- Fide bir deliğe yerleştirilir ve gövdenin dibindeki toprağı hafifçe sıkılır, kökler bükülmemelidir! Bitkiyi derinleştirmeye değmez. Biber maceracı kökler oluşturmaz; derinleştiğinde kök çürür.
- Sonunda fidanlar kökten sulanır, gerekirse oluşan çukurları yok etmek için kaplara toprak dökülür.
Biberlerin nasıl daldırılacağına ve ne zaman yapılmasının daha iyi olduğuna dair temel kurallara uyulmuşsa, fideler bir hafta içinde toparlanacak ve taze yeşil yapraklar köklerin büyümeye başladığını gösterecektir.
Gevşeme
Gevşetme, biber gibi bir mahsulün bakımında bir başka önemli tarım tekniğidir. Bu prosedür, nemin toprağa nüfuz etmesi ve köklere hava akışı için uygun bir arka plan oluşturur.
Gevşetme, su ve oksijenin yaşam veren kuvvetlerinin bitkiye aktığı gözenekleri tıkayarak, üzerinde kuru bir kabuk oluşmaması için toprağı yenmenize olanak tanır.
İlk defa bahçeye fidan dikildikten 5-6 gün sonra gevşetme yapılır. Toprağın üst katmanını hafifçe kaldırarak zemini küçük bir çapa ile gevşetmek daha iyidir. İlk seferinde sadece yüzeysel olarak gevşerler çünkü biberin kökleri alışılmadık derecede kırılgandır ve herhangi bir hareket onlara zarar verebilir.
Gevşetme faydaları:
- hava değişimi gelişir;
- bitki daha hızlı büyür ve kök güçlenir;
- faydalı mikroorganizmaların işleyişi uyarılır;
- yabani otlar yok edildi.
Sahadaki toprak ağır, topaklıysa, toprağı daha sık gevşetmek gerekir, böylece su içinde durmaz ve mantar gelişmez. Gevşek toprak daha iyi havalandırılacaktır.
Tavsiye: Her sulamadan sonra, toprak hafifçe kuruduğunda toprağı gevşetmek gerekir, ancak üzerindeki kabuğun oluşması için zaman yoktur.
Bahçeye biber dikmek için ipuçları
Bulutlu bir günde biber dikmek daha iyidir. Delikler o kadar derin yapılmalıdır ki bitkiler daha önce olduğu gibi aynı derinliğe daldırılır. Arka arkaya aralarındaki mesafe, seçilen çeşitliliğe bağlıdır:
- cılız - 40 cm;
- uzun - 60 cm;
- acı - 25 cm.
Aynı anda bir deliğe iki sürgün yerleştirebilirsiniz. Bu durumda dikim kalıbı 60x60 cm olmalıdır Açık toprağa birkaç çeşit biber ekmeyi planlıyorsanız, her biri için yatakları ayrı ayrı kırın ve aralarına uzun domates veya ayçiçeği dikin. Bu nedenle, kültürün aşırı derecede duyarlı olduğu aşırı tozlaşmaya izin vermeyeceksiniz. Bu özellikle tatlı ve acı biberlerin aynı alana yerleştirildiği durumlarda önemlidir.
Açık toprağa biber ekilirken çukurlar arası mesafe 40-60 cm'dir.
Ayrıntılı olarak dikim süreci
Fideleri kendiniz yetiştirdiyseniz, açık toprağa geçmeden önce onları iyice sulayın, böylece tüm toprak parçasını çıkarabilirsiniz. Biber ekmeden önce "Ok" ilacı çözeltisiyle serpmek faydalıdır - bu sizi gelecekte yaprak bitlerinden kurtaracaktır.
Yeterince besleyici bir toprakta, deliği sulayın ve biber kökünü içine daldırın. Aksi takdirde, önce biraz çürümüş kompost, kül ve süperfosfat ve sonra sadece su ekleyin. Sonra yumrunun üzerinden geçin veya filizin kökünü (satın alınmışsa) deliğe yerleştirin ve dikkatlice toprakla örtün. Bundan sonra zemini malçlayın.
Biber ekildikten sonra toprağı malçlamak, toprağın nem ve sıcaklığının korunmasına yardımcı olur.
Bağlama gerektiren çeşitleri ekerken, dikimden hemen sonra mandalı yerleştirin. Prosedürü tamamladıktan sonra yayları ayarlayın ve kaplama malzemesini atın. Hava tamamen normale dönene kadar, onu çıkarmamak daha iyidir.
Açık Biber Bakımı
Dikimden sonraki ilk günler fideler hasta gibi görünecektir. Bu normaldir, çünkü kök sistemi bozulmuş ve büyüme koşulları tamamen değişmiştir.Bu zamanda sulamayı izlemek çok önemlidir, çünkü bol miktarda su kolayca kök çürümesine neden olabilir. İlk hafta her gün biraz sulamak daha iyidir.
Köklerdeki toprağı düzenli olarak hafifçe gevşetirseniz, biber fideleri yeni koşullara daha çabuk adapte olur. Bu, daha fazla oksijenin onlara akmasına izin verecek ve bu da onların yerleşmelerine yardımcı olacaktır. Düzgün yapılan pansumanlar da bitkiyi güçlendirecektir. Bahçıvanların gözlemlerine göre, biber özellikle bu tür gübrelere duyarlıdır:
- tavuk gübresi çözeltisiyle sulama;
- nitrophoska çözeltisi ile püskürtme.
Biber gevşemeyi ve beslenmeyi sever
Bahçıvanlar, sıcak ve nemli havalarda biber çalılarının sıkıştırılmasını tavsiye eder. Dışarısı sıcak ve kuru olduğunda, fazla yapraklar zeminin kurumasını önleyerek iyi bir gölge oluşturacaktır. Çiçeğin ilk dalda çıkarılmasının verimi artıracağına inanılmaktadır. Biber, çalılara kül çözeltisi püskürtülerek birçok zararlıdan korunabilir. Yaprak bitleri için peynir altı suyu da kullanabilirsiniz.
Podkrmki
İlk aşama
Dolmalık biberlerin verimli olmasında en önemli faktör, zamanında gübre uygulamasıdır. Açık alanda yetişen biberler kesinlikle beslenmeye ihtiyaç duyar, dahası, düzenli ve çeşitli bileşimlerdir. İlk pansuman, fide döneminde, çalılarda 2-3 yaprak göründüğünde uygulanır. Gübre olarak su ve amonyum nitrat bileşimi kullanılır. Bitkinin potasyum gübre ve süperfosfatla beslenmesi de zorunludur.
İkinci besleme, ilk döllenmeden iki hafta sonra gerçekleştirilir. Minerallerle de gübreleyin. Biber çalılarının özel bir su ve ısırgan karışımı ile süslenmesi etkilidir.
Fidelerin son beslemesi, fidanların bahçe yatağına dikilmesinden birkaç gün önce gübre içerisindeki potasyum elementi arttırılarak yapılır.
İkinci aşama
Açık toprağa biber ekilir dikilmez yemlemenin ikinci aşaması başlar. Bu dönemde sadece mineral gübreler değil aynı zamanda organik gübreler de kullanılır. Tavuk dışkısı veya humus bu açıdan en uygun olanıdır.
İlk olarak, bitkilerin kendi bitkisel kütlelerini oluşturmaları gerekir, bunun için azotla kök beslemesi düzenlenir. Biberlerin ayrıca minerallerden hem potasyuma hem de fosfora ihtiyacı vardır.
İlk besleme, fidanların açık toprağa ekilmesinden 10-14 gün sonra yapılır. Ana besinler nitrophoska, kuş pisliği ve sudur. Bu karışım bitkilerin köklerinin altına dökülür.
Biber çiçek açtığı zaman, ikinci beslenme zamanı. Bitkilerin meyve oluşumunu sağlayacak güce ve güçlü kaynaklara sahip olabilmeleri için potasyuma ihtiyaçları vardır. Odun külünde bol miktarda bulunur, bu nedenle biber çalılarını kül serpebilirsiniz. Çalıları üre, humus, dışkı ve su karışımıyla da gübreleyebilirsiniz.
Dikkat! Zehir meyvelerin içine girdiği için biberleri kimyasal maddelerle beslemek kesinlikle yasaktır.
Son pansuman, meyve büyümesini teşvik etmek için yapılır. Potasyum tuzu ve süperfosfat, meyvelerin dökülmesine en iyi şekilde katkıda bulunur. Bu bileşim çalıların üzerine püskürtülmelidir.
Tavsiye: Büyük miktarlardaki azot sadece ilk ayda kullanılmalıdır, aksi takdirde bitkiler "şişmanlayacak", yani üst kısımlar tomurcuk yumurtalıklarının ve ardından meyvelerin oluşmasına zarar verecek şekilde büyüyecektir.
Tavsiye: Nemli toprakta kök pansuman yapılmalıdır.
Biber şekillendirme
Tüm biberlerin çalı şekline ihtiyacı vardır. Bu prosedür, bitkilerin daha iyi havalandırılması ve aydınlatılması için harikadır.
Şekillendirme yöntemi, çeşitliliğe bağlı olarak seçilir: eğer bitki uzunsa, fazla sürgünleri kesmeniz ve çıkarmanız ve büyümeyi durdurmak için üst kısmı sıkıştırmanız gerekir; düşük büyüyen biber türlerinde, meyve vermeyen dalların yanı sıra alt sürgünler de kesilir.
Önemli: bodur biberler budanmaz
.
Biber çalı oluşum kuralları:
- Bitki, meyve veren dalların üzerinde büyümeye başladığı döneme ulaştığında, ilk taç tomurcuğu internodlarda çiçek açar.Şube geliştirme sürecinin daha yoğun olması için kaldırılması gerekiyor.
- Çalıların daha iyi büyümesi için üzerinde 2-3 ana sürgün bırakılır (üç gövdede oluşum). Bu ana sürgünler, ana mahsulü üretecek en güçlü ve en gelişmiş dallardır. Üveylerin geri kalanı, bir alt sayfa bırakarak kıstırılır. İpucu: Fazla sürgünleri, ana saplardan besin almamaları için çıkarın.
- İnternotlarda oluşan tomurcuklar çıkarılır.
- Alt yapraklar, normal havalandırmayı engelleyen çalıdan çıkarılır.
- Bitkinin gelişimi sırasında periyodik olarak incelenmeli ve çorak sürgünler tespit edilmelidir. Hemen kaldırılırlar. Bu işlemler, ana gövdenin dallanma noktasının altından kaynaklanır.
- Sararmış veya zarar görmüş tüm yapraklar, bitkinin tamamına bir tür hastalık bulaştırabileceğinden çıkarılmalıdır. Tavsiye: Fazla yaprakları çıkarmazsanız, çiçeklenme yerinde meyveler bağlanmayacaktır.
- Genellikle bitki başa çıkabileceğinden çok daha fazla yumurtalık oluşturur. Bununla birlikte, birçok bahçıvan, ne kadar çok tomurcuk olursa, verimin o kadar yüksek olacağını düşünüyor. Ancak daha sıklıkla durum tam tersidir: bitki enerjiyi boşa harcıyor. Bir çalı için 17-19 çiçeğin en uygun olacağı gerçeğini dikkate almaya değer, gerisi acilen kaldırılmalıdır. Çiçekler daha sonraki bir dönemde ortaya çıkarsa, sadece bitkiyi zayıflattıkları ve meyve sayısını hiçbir şekilde artırmadıkları için bunların da çıkarılması gerekir. Bu nedenle, yeni çıkan tüm tomurcukları, yeterli sayıda çiçek oluştuktan sonra sıkıştırmak çok önemlidir.
Bahçeye biber ekimi
Biber ekimi için ilkbahar toprağı hazırlığı tüm hızıyla devam ediyor)
Rusya'nın merkezinde, biber mayıs ayının son on yılından önce açık toprağa ekilir ve uzun bir baharla bu çalışmanın yaz başlangıcına ertelenmesi daha iyidir.
Dikim sırasında, biber fidelerinin 7-9 tane iyi gelişmiş yapraklarının yanı sıra kısa, güçlü boğum yerleri ve birkaç şekillendirilmiş çiçeğe sahip olması gerekir. Erken olgunlaşan çeşitlerin yumurtalıkla bile ekilmesine izin verilir.
Kalıcı bir yere dikim arifesinde, sertleşmiş biber çalıları bol miktarda sulanır, böylece uyuşmazlar. Aksi takdirde, büyümede geride kalırlar ve ilk tomurcukları atarlar.
Açık toprağa tatlı biber ekimi 9 basit adımda gerçekleştirilir:
- Bahçe yatağındaki toprak dikkatlice gevşetilir ve tesviye edilir. İki sıra halinde biber yetiştirirken genişliği 90-100 metre olmalı ve üç sıralı ekim ile yatakların genişliği 120 santimetreye çıkarılır. Yatağın kuzeyden güneye doğru uzatılması da oldukça arzu edilir.
- Sıralar arasında 50 ila 60 santimetre, tek tek dikim çukurları arasında 40-45 santimetre bir mesafe bırakılır. Çukurlar en iyi şekilde kademeli. 20-25 x 50 santimetrelik şemaya göre daha kalın bir ekim, meyvelerin boyutunda bir azalmaya neden olur, ancak sayılarını arttırır.
- Kuyucuklar 200-300 gram solucan humusu (humus, kompost) ile doldurulur, 1 yemek kaşığı kül ve aynı miktarda ezilmiş yumurta kabuğu ilave edilir ve 1-2 litre açık pembe potasyum permanganat çözeltisi dökülür.
- Yaylar yatağın üzerine yerleştirilir ve filmin sarkmaması için sicim her iki taraftaki yaylar arasına çekilir.
- Fideler öğleden sonra veya bulutlu havalarda günün herhangi bir saatinde ekilir.
- Biber çalıları, tencerelerde büyüdükleri aynı seviyeye ekilir (izin verilen derinlik iki santimetreden fazla değildir). Bu durumda, bahçenin kenarı boyunca orta sıraya ve cılız ve cüce olanlara uzun çeşitler yerleştirilir.
- Dikim sırasında, daha fazla jartiyer için her bitkiye 50-60 santimetre yüksekliğinde mandallar tutturulur. Daha sonra bitkilerin kökleri elle kapatılır ve toprakla daha iyi temas etmesi için gövdelerin etrafına sıkılır.
- Fidelerin dikildiği yataktaki toprak, turba veya kuru toprakla malçlanır. Bu, isteğe bağlı ancak çok istenen bir tekniktir.
- Yayların üzerine bir film atın. Hava soğuksa, ekimler ayrıca lutrasil veya başka herhangi bir dokunmamış kumaş ile izole edilir.
Biber fidelerini doğrudan siyah bir filme veya dokunmamış kaplama malzemesine dikerek sulama, ayıklama ve gevşetme ihtiyacını azaltabilirsiniz. Bunu yapmak için, bahçe yatağındaki toprak döllenir, nemlendirilir, turba ile malçlanır ve bir film veya dokunmamış bir bezle kaplanır. Biber bitkileri seçilen malzemeden yapılan çapraz şekilli deliklere 40-45 x 50-60 santimetre dikilir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma
Açık toprağa yetişen bitkilerin, seralardaki hastalıklardan güvenilir bir şekilde saklananlara göre hastalıklara yakalanma olasılığı daha yüksektir. Ne yazık ki, biberler sıklıkla hastalanır. Özellikle uygunsuz bakıma karşı hassastırlar. Tarım teknolojisi kurallarına uymazsanız, büyük olasılıkla çalılar hastalanır.
Gerçek: melez çeşitler çok daha az hastalanır.
Sık görülen biber hastalıkları:
- Geç yanıklık, biber meyvelerinin mantar enfeksiyonudur. Sebzelerde koyu lekeler var. Hastalığı Oxyhom, Zaslon, Barrier gibi ilaçlarla tedavi etmek gerekir. Bu araçları sadece çiçekli çalıların başında kullanmak mantıklıdır.
- Fusarium, biber yapraklarının sararmasıyla kendini gösteren başka bir mantar hastalığıdır. Etkilenen çalılar derhal kaldırılır ve sağlıklı örnekler dikkatle incelenir, tüm tarım uygulamaları zamanında gerçekleştirilir ve sahada su basması ve yabani otların oluşması engellenir. Tavsiye: Hastalıklı biberlerin yetiştiği bölgede artık bu kültürü yetiştirmemek daha iyidir.
- Bronz veya benekli solma - bir mantar hastalığı, mor bir renk tonu ile koyu lekelerle dolu yapraklarda kendini gösterir. Hastalığın gelişimi sırasında, bitki gövdesinin tepesi ölür ve meyveler de lekelenmeden etkilenir. Mantar, Fundazol ilacı ile öldürülür. Sağlıklı meyveler işlenmeden önce çalıdan çıkarılır.
- Üst çürük, meyvelerde büyük siyah noktaların görüldüğü bir hastalıktır. Hastalığın başlamasının birkaç nedeni olabilir - bu, topraktaki nem eksikliği ve fazla miktarda azot ve kalsiyumdur. Hasta çalılar elimine edilir ve sağlıklı fideler kalsiyum nitrat ile tedavi edilir.
- Stolbur veya Phytoplasmosis, bitkinin tam bir yenilgisidir. Bitkinin kökleri çürür, çalılar büyümeyi durdurur, meyveler küçük ve çirkinleşir, tatlarını kaybeder, yapraklar sararır, kıvrılır. Çoğunlukla ortaya çıkmasının nedeni, bu hastalığı taşıyan yaprak zararlılarıdır. Biberleri bu korkunç hastalıktan korumak için dikimden hemen sonra ve ilk çiçekler çıkmadan önce Akara ile tedavi edilir.
- Blackleg, kökün kökünden etkileyen bir hastalıktır. Sonuç olarak, gövde dejenere olur ve kopar. Bitkilerin yetersiz havalandırılmasının bir sonucu olarak dikim yoğunluğundan dolayı bir hastalık ortaya çıkar ve bu nedenle mantarın sporları yavaş yavaş üzerlerinde belirir. Bu hastalığın önlenmesi, sadece çiçeklenmeden önce kullanılabilen özel müstahzarlarla gerçekleştirilir. Toprak çok ıslaksa kül serpilmelidir. Ne yazık ki, bu hastalık pratik olarak tedavi edilmediğinden, etkilenen çalıların bahçeden çıkarılması gerekecek.
Zararlı böcekler ayrıca biber ekimlerini rahatsız eder ve bazen mahsulde önemli hasara neden olur.
Biber için en tehlikeli böcekler parazitlerdir:
- yaprak biti;
- örümcek akarı;
- tel kurdu;
- salyangozlar.
Bu zararlıların her biri, biber çalılarını kendi yöntemleriyle etkiler. Böylece tel kurdu bitkilerin köklerini kemiriyor. Zemini zamanında kazarak ve bu böceklerin kayacağı tatlı meyveler şeklinde yemler yerleştirerek ondan kurtulabilirsiniz. Böylece toplanıp imha edilebilirler.
Sümüklü böcekleri unutmak, siteye dağılmış bir ceviz kabuğuna, öğütülmüş bibere yardımcı olacaktır. Haşereler de yiyecek aramaya başlayacak ve tek yapmanız gereken sümüklü böcek yığınlarını toplamak ve onları bahçeden çıkarmak.
Ayı ile savaşmak, ekimden hemen önce, küçük bir soğan infüzyonu, onun için tatlı biber köklerinden haşereyi korkutacak şekilde deliklere dökülür.
Bir peynir altı suyu ve su çözeltisi yaprak bitlerine yardımcı olur.
Örümcek akarları yaprakların içine yerleşir ve onlardan özsu emer.Kimyayı kullanarak veya halk yöntemlerine başvurarak kurtulabilirsiniz: sıvı sabunu doğranmış soğan veya sarımsak ve karahindiba yaprakları ile karıştırın. Biber çalılarına bu çözelti püskürtülür.
Önerilen iniş modelleri, faydaları ve etkileri
Bir serada biber yetiştirirken, birkaç dikim şeması kullanılır.
1. Geleneksel ekim şeması, 1 m genişliğinde ve koridorlar için en az 0,5 m'lik bir mesafeye sahip yatakların oluşturulmasını içerir Hat şeması, 60 cm'ye kadar sıra aralığı ile 2 sıra halinde biber dikmeyi içerir.
Polikarbonat seralarda biber yetiştirirken, az büyüyen çeşitlerin çalıları arasındaki mesafe 15 cm, orta boy çeşitler - yaklaşık 25 cm, uzun olanlar - yaklaşık 40 cm olmalıdır.
Dikkat! Dikim yoğunluğu, yetiştirilen çeşidin türüne bağlıdır. Az büyüyen biberler 1 m²'ye 7 bitki, uzun biber - 1 m²'ye 5 bitki sıklığında ekilir.
2. Kare yuvalı dikim şeması, 60-60 cm büyüklüğündeki deliklere 2-3 biber fidanı dikmeyi içerir. Dikimden önce deliğe kül dökülmesi tavsiye edilir. Güneşli bir günün uzun ve sıcak olduğu güney bölgelerinde bu yöntemi öneriyoruz. Birlikte büyüyen çalılar, güneş yanığından koruyarak birbirlerini biraz gölgeleyecektir.
3. Popüler biber ekim yönteminin bir başka çeşidi, 30x30 cm veya 30x50 cm şemasını gözlemleyen dama tahtası modelidir.Böyle bir şema, biber yetiştirmek için yerden tasarruf etmenizi ve rahat koşullar yaratmanızı sağlar.
Seradaki sınırlı alan, bahçıvanları daha yoğun biber ekimleri kullanmaya zorlar - çalılar arasındaki mesafe 10 cm, sıralar arası - 25 cm Bu dikim şemasıyla, topraktaki besin eksikliği nedeniyle biberlerin olgunlaşması yavaşlar. ve ışık eksikliği, ancak olgunlaşan meyvelerin boyutları daha büyüktür. Gübrelerin içine sokulması, toprağın besin değerini artırma sorununun çözülmesine yardımcı olacaktır. Aynı zamanda, sıkıştırılmış ekimlerin bitkilere bakmayı zorlaştırdığını anlamak önemlidir.