Korunmasız alanlar için klasik çeşit - domates Kırmızı krema: çeşit tanımı ve özellikleri

Sebze yetiştiriciliği »Domates

0

2416

Makale derecelendirmesi

Krem domates, meyvenin elipsoidal şekli nedeniyle bu şekilde adlandırılan bir çeşit kategorisidir. Bu tür çeşitler uzun zamandır yetiştirildi ve birçok site sahibi bunları biliyor. Bu patlıcangillerin yetiştirilmesinin temel amacı, bütün meyve konservesi ve taze meyve tüketimidir. Erik domatesleri kiraz çeşitleri ile kıyaslanır ancak daha verimlidir. Bu çeşitler hem deneyimli bir bahçıvan hem de acemi bir yaz sakini için mükemmel bir seçimdir.

Domates çeşitleri Krema

Çeşitlerin özellikleri ve tanımı, verim göstergeleri

Kremin çok çeşitli çeşitleri vardır: erken olgunlaşma ve geç ve belirsiz asmalara kadar cılız ve uzun. Çoğu alt tür, açık yataklar için tasarlanmıştır, ancak bazıları seralarda daha iyi büyür. Bu çeşitlilik, bir eriği andıran olağanüstü dikdörtgen şekli ile tüm dünyada bilinir.

Domates Kreması, çeşitli et renklerine sahip, yüksek verimli bir domates çeşididir. Çeşitlere bağlı olarak meyveler parlak kırmızı, turuncu, menekşe mavisi ve diğer renklerdedir. Ev hanımları pembe kremayı tercih ediyor, bu tür domateslerin en lezzetli ve hassas olduğunu söylüyorlar.

Meyve ağırlığı 50-120 gr arasında değişmekte olup, 1 metrekare domates ekiminden 7-10 kg meyve hasat edilmektedir. Sebze güçlü bir kabuğa ve depolama ve nakliye sırasında çatlamayan yoğun ete sahiptir. Meyve az miktarda tahıl içerir.

Bir düzineden fazla Krem çeşidi vardır. Domatesler, normal domateslerle aynı zaman diliminde olgunlaşır:

• erken - 90 güne kadar;
• orta - 120 güne kadar;
• geç olgunlaşma - 120 günden fazla.

Ayrıca meyveler az miktarda sıvı içerir, bu yüzden meyve suyu sıkmak için kullanılmazlar. Düşük kalorili domates, 100 gr 22 kcal içerir. Çalıların dallılığı orta düzeydedir. Yapraklar koyu yeşil renkli, çiçek salkımları açık sarıdır. Ortalama bir burcun yüksekliği 40-70 cm'dir, ancak bazı alt türler 1.5-2.5 m'ye ulaşır.

Bir notta. Domates Kreması küçük boyutlu bir veranda, pencere veya balkonda bile başarıyla yetiştirilir.

Kültürün uygulandığı yer

Yetiştirilen erik domates mahsulünün kullanımını belirlemek için temel özelliklerini bilmeniz gerekir. Hemen hemen tüm çeşitlerin meyveleri vardır:

• dış etkenlerin etkisi altında çatlamayan yoğun hamur ve güçlü bir cilt ile;
• asitlerden daha fazla şeker içerir;
• nakliyeyi iyi tolere edin;
• sunumlarını uzun süre saklamak;
• birkaç tohumla.

Ev hanımları krema hasadını takdir ediyor. 7-10 gram ağırlığındaki küçük meyveler salatalarda, yemeklerin dekorasyonunda, kurutulmasında ve turşulmasında kullanılır. 30 gramlık domatesler de kış hasadı için idealdir. Onlardan soslar hazırlanır, meyveler kendi suyunda sarılır.

Kremin avantajları ve dezavantajları

Krema ve Çeşitlerinin Avantajları:

• çeşitlilik bol bir hasat verir;
• tüm kremlere bakmak güzeldir;
• domatesler uzun süre saklanır ve pratik olarak bozulmaz;
• domateslerin tatlı ve hassas bir tadı vardır;
• domateslerin yetiştirilmesi kolaydır;
• meyvelerin taşınması kolaydır;
• kullanımda çok yönlü;
• çeşitlilik zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Düzenli besleme ve sulama ihtiyacı dışında çeşitte neredeyse hiçbir kusur yoktu.

Biyolojik özellikler

Krem domates, Solanaceae familyasında yıllık bir bitkidir. Domatesin oldukça gelişmiş bir kök sistemi vardır, birkaç maceracı kökü vardır. Bitkinin gövdesi düz ve sabit olabilir. Domates iki türe ayrılır: belirleyici ve belirsiz.

Yeşil yaprak sert veya pürüzlü olabilir. Bitki çoğunlukla kendi kendine tozlaşır. Çiçeklenme küçük, sarıdır.

Domatesler, güneşli bölgelerde en iyi sonucu veren termofilik sebzelerdir. Doğru gelişme için +25 derece civarında bir sıcaklık gereklidir. Keskin bir soğuk çırpıda erik domates çiçeklenmeyi ve büyümeyi durdurur.

En popüler çeşitler

En popüler Krem çeşitlerini ele alalım.

Moskova Kreması... Çeşit erken olgunlaşır, tohum ekiminden 100-110 gün sonra hasat edilir. Ürünün hem sera koşullarında hem de açık alanda yetiştirilmesi amaçlanmıştır. Yüksek verimi ve güçlü bağışıklığı ile ünlüdür.

Kraliyet Kreması Erken olgunlaşan bir çeşittir. Genellikle bir filmin altında açık alanda yetiştirilir. Çalı 60-75 cm'ye kadar büyür, ancak aynı zamanda bol bir hasat verir. Kraliyet domatesleri uzun silindirik bir şekle sahiptir ve hoş bir kokuya sahiptir.

Sarı Krem... Domatesler, bakım kolaylığı ve mükemmel tadı nedeniyle takdir edilmektedir. Çalı 1,5 m'ye kadar büyür ve bir jartiyere ihtiyaç duyar. Bahçe yatağında, ilkbaharın başları ve sıcak yaz aylarında sadece ılık bölgelerde yetiştirilirler. Bu yetiştirme ile ek sulamaya ihtiyaç vardır. Bu çeşitlilik erken olgunlaşır, meyveler ekimden 90 gün sonra hasat edilir.

Arjantin Krem kırmızısı. Çeşitlilik, sezon ortasında verimlidir. Çalı yüksekliği 2 m'ye ulaşır Güzel meyvelerin tadı mükemmeldir. Meyve ağırlığı azdır - sadece 80 g'a kadar Domatesler muhafaza etmek için idealdir. Ek olarak, kültürün hastalıklara karşı istikrarlı bir bağışıklığı vardır ve zararlılardan muzdarip değildir.

Brezilya Kreması... Böyle egzotik bir isme sahip bir kültür 1,5 m'ye kadar büyür.Parlak kırmızı renkli küçük meyveler 60-70 g ağırlığa kadar armut şeklindedir. Domateslerin tadı tatlıdır. Çeşitlilik sadece bir serada yetiştirilir, ancak kapsam sınırlı değildir.

Bal Kreması... Bu çeşitlilik güçlü bir bağışıklığa ve iyi hastalık direncine sahiptir. Domateslerin bakımı iddiasız, acemi bahçıvanlar tarafından yetiştirmek için harikadır. Meyveleri parlak kırmızı renktedir ve harika bir tatlı tada sahiptir. Meyve ağırlığı nadiren 50-70 gr'ı geçer.

Domates Siyah Erik Açık havada yetiştiriciliğe yönelik sezon ortası bir çeşittir. Çalılar 2,5 m'ye ulaşır Kültür 110-120 günde meyve verir. Domateslerin rengi her zaman siyah değildir, koyu kırmızıdan mor-maviye kadar değişir.

Chio-chio-san... Domates ağacına benzeyen uzun, dallı bir alttür. Hem açık alanda hem de sera koşullarında yetiştirilir. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, bol miktarda pembe meyve içeren büyük kümelerdir.

Güneşli Tavşan F1... Melez erken olgunlaşıyor ve uzundur. Sera koşullarında yetiştirmek için önerilir. Çalı, hassas bir tatlı tada sahip parlak sarı meyvelere sahip küçük kümelere sahiptir, hastalıklara ve zararlılara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir.

Krem devi... Çalı uzar ve bol miktarda domates hasadı üretir. Meyveler tohum ekildikten 115 gün sonra olgunlaşır, bir sebzenin ortalama ağırlığı 100-120 gr.Etli domates ekşi bir tada sahiptir, uzun süre saklanır ve nakliyeyi iyi tolere eder.

Suluboya... Sibirya çeşidi erken olgunlaşma çeşidine aittir (hasat, tohum ekiminden üç ay sonra hasat edilir). Suluboyaların jartiyer ve çimdiklemeye ihtiyacı yoktur. Kırmızı domates oval şekilli olup, ortalama ağırlığı 120 gr'a kadar çıkmaktadır.Yüksek verimli çeşit, septoria ve çürümeye karşı dayanıklıdır.

Bilginize. Tıpta domates, hamurları enfeksiyonların gelişmesini önleyen fitokitler içerdiğinden, genellikle yanık ve yaraların tedavisi olarak kullanılır.

Nelere dikkat edilmelidir?

Bölgesel çeşitler, belirli iklim koşullarında ciddi testlerden geçmiştir. Rusya Devlet Yetiştirme Başarıları Kaydı listeleri her yıl güncelliyor. Moskova bölgesi için domatesler uygundur, Orta bölge için önerilir veya evrenseldir ("tüm bölgeler için").

İLGİNÇ! Deneyimli bahçıvanlar, Sibirya, Urallar ve Rusya'nın kuzeybatı bölgelerinden gelen çeşitlerin de Moskova yakınlarında başarılı bir şekilde meyve verdiğini belirtiyor.

Çeşit seçimine ek olarak tohumların kalitesine de özel dikkat gösterilmelidir. Kendinizi sahtecilikten ve yanlış sınıflandırmadan korumak için, kendi deneyiminize ve yetkin arkadaşlarınızın tavsiyelerine güvenerek en güvenilir üreticilerden tohum almanız gerekir.

Uzman görüşü

Stanislav Pavlovich

17 yıllık tecrübeye sahip bahçıvan ve uzmanımız

Bir soru sor

ÖNEMLİ! Cazip reklam vaatleri konusunda eleştirel olmalıdır.

Krem Nasıl Yetiştirilir

Tohum ekimi kış sonu ve ilkbahar başında (Şubat-Mart) yapılır. Terimler, çeşidin kendisine ve fide yetiştirme süresine (45 ila 75 gün arasında) bağlı olarak belirlenir.

Toprak ne olmalı

Domates yetiştirme toprağı hafif asidik veya nötr olmalıdır. Toprağın asitliği arttırılırsa içine dolomit unu (ezilmiş kireç, odun külü) verilir.

Arsa domates için uygun değil, eğer geçen yıl biber, patlıcan, fizalis büyüdü. Aksi takdirde ürün rotasyonu kuralları ihlal edilecektir.

Bol bir hasat elde etmek için toprak organik madde ile gübrelenir. Bunu yapmak için, sonbaharda çürümüş sığırkuyruğu veya kompost dağılmalıdır (bir metrekare için bir kova). Fosfor-potasyum kaplamalar da önemlidir (metrekare başına 20 g).

İlkbaharın başında toprağın genç sürgünlerin büyümesi üzerinde olumlu etkisi olan azotlu gübrelerle zenginleştirilmesi önerilir.

Ekim kuralları

Ekimden önce tohumlar ılık bir yere (+ 30 ° C'de iki gün, ardından + 50 ° C'de üç gün) yerleştirilerek ısıtılmalı ve hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletilmelidir. Domates toprağı EM-Baykal püskürtülerek dezenfekte edilir.

Kap olarak en az 10 cm yüksekliğinde saksılar veya tahta kutular uygundur Turba tabletleri de kullanılır. Islak toprağa tohum ekim derinliği 1 cm dir.Malzeme ekildikten sonra kabı folyo ile örtün.

Uygun fide koşulları:

• tohum çimlenmesi için sıcaklığı yaklaşık +25 ° C'ye ayarlayın;
• bir hafta içinde filmi çıkarırız ve fideleri iyi aydınlatılmış bir yere koyarız;
• sıcaklık rejimini düşürüyoruz: gece + 8 ... + 10 ° С, gündüz + 10 ... + 15 ° С;
• 7 gün sonra sıcaklığı artırıyoruz: gece + 14 ... + 16 ° С, gündüz + 20 ... + 25 ° С.

Fidelerin bulunduğu oda havalandırılmalıdır, ancak aynı zamanda taslaklardan ve sıcaklıkta kritik bir düşüşten kaçınılmalıdır.

Açık toprağa domates nakli

Fidanlar gece sıcaklığının pozitif olduğu dönemde (Mayıs sonu - Haziran başı) ekilir. Bir metrekare m 3-5 bitki var. Çalı o zamana kadar güçlenecek ve 7-8 yapraklı olacaktır.

Kültür, yere dik açılarla nemli kuyulara nakledilir. Toprak köklerin üzerine sıkıştırılır. Kökün dördüncü hatta üçte biri yere yerleştirilir. Bölge rüzgarlıysa ve şiddetli yağışlarla karakterize ediliyorsa, her bitki için ona destek görevi görecek küçük bir çivi takılması tavsiye edilir.

Ekim sonrası krem ​​bakımı

Krema bakımı için kurallar, genel olarak domateslerin tarımsal teknolojisinden pratik olarak farklı değildir.

Normal domates yetiştiriciliği için bahçenin düzenli olarak otlanması gerekir. Mantar hastalıklarına neden olan ve zararlıları çeken ekimin kalınlaşmasını önlemek için yabancı ot temizleme yapılır. Ayrıca yabani otlar, topraktaki tüm nemi ve faydalı mineralleri emmeleri, dolayısıyla domatesleri soyup normal büyümelerini ve gelişmelerini engelledikleri için tehlikelidir.

Toprağı oksijenle doyuran ve nem durgunluğunu önleyen kök sisteminin daha iyi gelişmesi için gevşetme yapılır.

Kural olarak, her iki prosedür (ayıklama ve gevşetme) birleştirilir. Çalılar, dirençlerini artırmak için toplanmıştır. Bu özellikle uzun alt türler ve rüzgarlı ortamlar için önemlidir.

Bahçe yatağı haftada 2-3 kez sulanır (metrekare başına 6-7 litre soğuk su). Durgun sıcak havalarda sıvı miktarı metrekare başına 10 litreye çıkarılır. m) Toprak nemlendirmesi sabah veya akşam yapılır. Ana şey açık güneş ışığında değil.

Mahsuller için damla sulama sistemi kullanmak daha iyidir. Yağmurlama, çiçek salkımının düşmesine neden olur. Bir hortumla geleneksel sulama, kökte düşük bir basınçla yapılır.

Bir notta. En basit damlama sistemi sıradan plastik şişelerden yapılır. Altını kesin, kapağa birkaç delik açın, her bir kovanın yanına boynu aşağı gelecek şekilde şişeyi kazın ve suyla doldurun. Sistemin avantajı, nem rezervlerini günün herhangi bir saatinde ve her türlü hava koşulunda yenileyebilmenizdir.

Büyüme mevsimi boyunca kültür en az iki kez beslenir. İlk gübreleme, fidelerin açık toprağa ekilmesinden 3 hafta sonra, ikincisi - yoğun meyve oluşumunun başlangıcı sırasında 3 hafta sonra gerçekleştirilir.

Besin formülünü hazırlamak için aşağıdaki bileşenlerin bir kombinasyonu kullanılır:

• potasyum (15 g);
• azotlu gübreler (25 g);
• fosforlu maddeler (40 g);
• su (10 l).

Koridorlarda mineral sargılar kuru olarak kapatılmıştır.

Çalı oluştukça, üveyler haftada bir çıkarılır. Ağustos ayının ikinci yarısında, meyvelerin daha iyi gelişmesi için üstleri sıkıştırın. Alt yapraklar bitkinin gücünü alır, bunların da kesilmesi gerekir.

Bazı sebze yetiştiricileri domates yetiştirirken hata yapar. En yaygın olanları şunlardır:

• domatesler her yıl aynı yere ekilir;
• fideler sıkıca dikilir - fideler birbirine yakın dikilirse normal şekilde gelişemezler;
• sulama rejimini ihlal etmek (hem kuraklık hem de bol miktarda nem domates için tehlikelidir);
• bitkileri aşırı besleyen çok fazla gübre verilir, bu da meyvelerin yerleştirilmesi için değil, üstlerin büyümesi için kaynak israfına yol açar.

Bilginize. Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip domateslerin ekilmesi daha iyidir. Böylelikle Haziran'dan Ekim'e kadar sürekli bir domates hasadı elde edeceksiniz.

İniş

Tohumlar ekim için önceden hazırlanır. Hazırlık faaliyetleri arasında:

• kusursuz homojen tohumların seçimi;
• tuzlu bir solüsyona batırılarak reddedilme (tohumları dibe çökmüş halde bırakır);
• bakterilerden dezenfeksiyon (% 1 potasyum permanganat veya peroksit);
• Epin, Agatha ile aktivasyon;
• durgun suda 20-24 saat bekletilir.

Köpürerek daha fazla çimlenme ve daha erken meyve vermeyi sağlayın. Olgunlaşma prosedürü 5-7 güne indirilir.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi

Çeşitliliğin güçlü bir bağışıklığı vardır. Kültür nadiren fusarium, solma, geç yanma ve çürüme hastalıklarına maruz kalır. Bununla birlikte, genç bitkiler yaprak bitlerinden ve diğer böceklerden korkar. "Aktofit" veya "Operkot" ilaçları ile zararlılardan kurtulurlar. Colorado patates böceğini çıkarmak için "Prestige" veya "Regent" uygulayın.

Dikkat! Birçok krem ​​çeşidi çoğu hastalığa dirençlidir, ancak geç yanıklıktan etkilenme eğilimindedir ve ilaçlarla tedavi edilmesi gerekir. Mahsulün belirli hastalıklara duyarlılığı hakkındaki bilgiler tohum ambalajında ​​belirtilmelidir. Bu bağlamda, melezler en kararlı olanlardır.

Video

Ardından, en iyi domates çeşitlerinin bir video incelemesini göreceksiniz:
https://youtu.be/1B3l_E97NSk

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Domates Kreması Yorumları

Krem, bahçıvanlar arasında büyük popülerlik kazandı. Çoğu yaz sakini, bu domateslerin dikkate değer olduğuna inanıyor. Ancak domates sevmeyenler de var. Domates Kreması hakkında bazı incelemeleri düşünün.

Galina: "Cream'i seviyorum. Bu domatesleri herhangi bir biçimde kullanıyoruz: fermente ediyoruz, koruyoruz, donduruyoruz ve hatta kurutuyoruz. Taze tüketimden bahsetmiyorum bile - torunlarım doğrudan bahçeden koparıyorlar. Tüm ailemin favori çeşitleri Bal ve Sarı Krem. Onlar en tatlı ve en parlak olanlardır. Bu türleri dikim için tavsiye ederim! "

Ivan: Bu çeşitliliği sevmiyorum. Bence Krem oldukça kuru ve çok dikkat gerektiriyor. Muhafaza etmek ve yemek pişirmek için büyük sulu meyveler içeren klasik çeşitleri yetiştirmeyi ve kullanmayı tercih ediyorum. "

Tatyana: “Yaklaşık 10 yıldır uzun zamandır krema yetiştiriyorum. Bu çeşit, bir zamanlar, yataklarımı yeni domates türleriyle çeşitlendirmeye karar verdiğimde, bir tarım mağazasında bir danışman tarafından bana tavsiye edildi. Yıllar boyunca, hemen hemen tüm alt türleri denedim, özellikle Royal Cream'i bol bir hasat, hoş bir aroma ve diğerlerinin henüz olgunlaşmaya başladığı bir zamanda en sevdiğiniz domatesin tadını çıkarma fırsatı için sevdim. Krema etlidir, güçlüdür, raf ömrü uzundur ve taşınması kolaydır. Tohumları doğrudan toprağa ekiyorum, üzerini folyo ile kaplıyor ve fidelerle gereksiz manipülasyonlarla kendimi rahatsız etmem. Krem yetiştirmeyi seviyorum çünkü bakımında kaprisli değil ve zararlılardan korkmuyor. "

Moskova yakınlarındaki bahçe yatakları

Rusya'nın her bölgesinde, yaz sakinlerinin kendi favori domates çeşitleri var. Aşağıdaki tablodaki domates çeşidi Slivovka ve diğerlerinin özelliklerini ve açıklamasını dikkate alırsak, Moskova bölgesindeki bahçıvanlar için neden bu kadar çekici olduklarını anlayabilirsiniz.

Moskova bölgesinde popüler domatesler

Bahçıvanlar, domateslerin tüm özelliklerini inceledikten sonra en çok sevdiklerini seçerler. Açık zemin için çeşit seçerken, bölgesellik vurgulanır, çünkü kısa bir büyüme mevsimi olan alanlar için geç olgunlaşan kremleri seçmemelisiniz.

Çalı bakımı

Bendrik Krem burçların zamanında oluşturulması gerekiyor. Daimi ikamet için karaya çıktıktan 14 gün sonra yapmaya başlarlar. 2-3 yaprak "güdük" üzerinde kademeli olarak kıstırma önerilir. Bitkiyi kesinlikle 1 gövdeye yönlendirmek, tüm yanal basamakları çıkarmak ve üstleri 3. fırçanın üzerine sıkıştırmak gerekir.

Bendrik A.N. çeşidinin yaratıcısından kaçınmanın sırları.:

• Sulama. Sabahları toprak kurudukça su kökte. Bitkilerin yeşil kısımlarına sıvı bulaşmasından kaçının. Sulama suyu ılık ve oturmuş olmalıdır. Soğuk havalarda sulamayın;
• Malçlama sulamadan hemen sonra çimi kesin;
• Çiçeklenme sırasında püskürtmek yatak "Bioglobin";
• Beyazlık olgunluk aşamasında domatesler ayrıca çapalamaktarak oluşturmak. Fazla nemi gidermek için bu gereklidir;
• Tesisin ani soğuması sırasında liman polietilen.

Ayrıca okuyun: Malzemeyi yakmanın duman üretme yeteneği

Resmi bilgiler

Anladığınız gibi, "Dev Krema" bütün bir domates türünün bir parçasıdır. Bir dizi yaratma fikrinin tam olarak ne zaman ortaya çıktığını söylemek zor. Gerçek şu ki, herhangi bir tür, farklı yıllarda ve hatta on yıllarda yetiştirilen birçok çeşidi içerir. Kesin olan bir şey, yetiştiricilerin uzun bir raf ömrü olan gelecekteki domateslerden yemek pişirmede çok yönlülük elde etmek istedikleri kesin. Ve Dev Krem hakkında konuşursak, o zaman dizide çok fazla olmayan büyük meyveler de var. Yetiştiriciler, bir dizi veriye göre çok sayıda farklı çeşit aldı, bunlardan 150'den fazlası var.

Meyve

Ayrı olarak, domateslerin kendileri hakkında da söylenmelidir. Serinin tamamı bir nedenden ötürü adını aldı, ancak meyvenin krema şeklindeki şekli için - basitçe uzatılmış domatesler var, küçük bir ağzı var. "Dev Krem" bir istisna değildi, bu alttürden farklı renkteki domateslerin hepsi uzundur. Güçlüdürler, posası az su, tohum içerir. Mahsulün uzun süre saklanması nedeniyle olgunlaşabilir.

Meyvelerin bol olması nedeniyle hasat her zaman iyidir ve kışa hazırlanacak bir şeyler vardır. Oldukça sık "Giant Cream" ve çeşitleri satılık olarak yetiştirilmektedir. Performansları buna elverişlidir ve talep her zaman yüksektir. Cream Giant domates, ülke genelindeki marketlerde görülebilir. Mükemmel bir şekilde saklanırlar, iyi bir sunumları vardır. Tadı hakkında da herhangi bir şikayet yok.

Belirli bir serideki meyvelerin ağırlığı tamamen farklı olabilir. Bunlar sadece etli dev domatesler değil - 300 gram veya daha fazla, aynı zamanda kiraz domatesleri gibi kompakt.