Evde yemek ve okul için hızlıca fasulye filizlendirmenin uygun bir yolu

Neden fasulye filizlenir?

Fasulye tohumları zararlı fitik asit içerir. Gıda enzimlerinin inhibitörü olarak hareket eder. Çimlenme sonucunda bu madde özelliklerini kaybeder. Daha sonra tohumlar bu işe yaramaz elementten kurtulur ve insan vücudu içlerinde saklı olan değerli maddeleri daha tam olarak özümser.

Fasulye tohumları filizlendiğinde, karmaşık bitki proteinleri basit bir yapıya sahip hızlı bir şekilde amino asitlere dönüştürülür. Böyle bir ürünün kullanılması sonucunda sindirim süreci daha hızlı ve kolaydır. Vücut midede ağırlık hissetmez, bağırsaklarda gaz oluşmaz.

Baklagillerin fidanları bitkilerin daha fazla büyümesi için çimlendirilirse vitamin içeriği artar. Ürün rutin, tokoferol, K ve D vitaminleri ile zenginleştirilmiştir. B grubundan vitamin konsantrasyonu da artarken, E vitamini içeriği yaklaşık 10 kat artmaktadır. Ayrıca tohum çimlenmesi enzimlerin büyümesine neden olur. Bazı araştırmalara göre sayıları 100 kat artmaktadır. Bu nedenle tohumların bu ön hazırlığı besinin sindirimini kolaylaştırır.

Filizlenmiş fasulyenin farklı bir besin değeri vardır. Ön işlem görmemiş tohumlarla karşılaştırıldığında, fidelerdeki protein miktarı üçte bir oranında artar ve karbonhidrat içeriği% 15 oranında azalır.

Bir notta! Tohum çimlenmesi genellikle okulda ilginç deneyler için yapılır.

Her çeşit fasulye filizi yemek için uygun değildir.

İlginç olabilir Vigna nedir: yetiştirme, incelemeler, fotoğraflar

Bazıları zehirlenmeye neden olabilecek toksik maddeler içerir. Sadece ısıl işlem sırasında yok edilirler.

Aşağıdaki fasulye çeşitlerinden filiz yemeye izin verilir:

• siyah;
• adzuki;
• pinto;
• mung;
• mung.

Bir mağazada veya markette fasulye filizi satın alırken çiğ olarak yiyemezsiniz. Bu tür filizler mutlaka ısıl işleme tabi tutulur. Tohumlar, tehlikeli mikrofloranın gelişmesi için elverişli olan sıcak ve nemli bir ortamda filizlenir.

Bölüm II: Hazırlık

Deneyimiz orada bitmiyor. Şimdi genç bir filizin tam teşekküllü bir bitkiye dönüşmesi için hangi koşulların gerekli olduğunu bulmalıyız. Bunun için üçüncü numuneden filizlenmiş fasulyeleri seçtik. Onları üç gruba ayırdık. İlk grup, en büyük filizle birlikte, kökün yan duvardan büyümesini gözlemlemek için bir cam kavanoza yerleştirdik. Bu numuneyi sıcak ve aydınlık bir yere koyacağız. İkinci grubu birincinin yanına yerleştirin, ancak bir kapakla örtün, örn. güneş ışınlarını erişimden mahrum bırakıyor. Üçüncü grubu güneşli bir yere, ancak soğuk bir pencere kenarına, yani. ısının birinci ve ikinci numunelerden daha az olduğu bir yerde. Hangi tohum gruplarının daha iyi gelişeceğini göreceğiz.
Filizlenen fasulyelerin toprağa ekilmesinin üzerinden bir gün geçti. Henüz büyük bir değişiklik yok. Fasulyeleri sığ ektik, bu nedenle yoğun sulama sonucunda fasulyelerin hafifçe ortaya çıkması mümkündür.

Dün, ilk numunenin fotoğrafını çektiğimizde, balda toprak yığınlarıyla birlikte bir fasulyenin minik bir kenarı görüldü.Ve bu gece bu yerde 8 cm yüksekliğinde bir filiz büyüdü! Bu harika! Sadece bir gün ışığında böyle bir ilerleme! İlk yaprak çifti iyi biçimlidir ve açılmaya hazırdır. Kotiledonlar küçülmeye başladı. İkinci ve üçüncü numunelerde, çekirdekler zeminden zar zor çıktı. Sürgünlerin gelişimi geride kalıyor.

Temel çimlenme yöntemleri

Fasulyeleri evde çimlendirmek için önce tohumlar hazırlanır. Bunun için tohum sıralanır. Kurutulmuş ve buruşmuş tüm tahıllar çıkarılır. Bozulma ve çürüme belirtileri olan fasulye atılır. Daha sonra fasulyeleri evde yemek için veya tarlanızda büyümek için hızla filizleyebilirsiniz.

Yemek için tohumlar nasıl çimlenir

Fide almanın en kolay yolu, onları düz cam bir tabakta yetiştirmektir. Adım adım, bu süreç şuna benzer:

1. Seçilen tohumlar düz bir cam tabağa tek kat halinde yayılır.
2. Daha sonra nemli gazlı bezle örtülür ve tabaklar karanlık bir yere bırakılır.
3. Gazlı bez kurumasına izin verilmeden düzenli olarak nemlendirilir.

Zaten ikinci veya üçüncü günde küçük filizler ortaya çıkar ve 5-7 gün sonra yenilebilirler. Ancak birçok çiğ gıda uzmanı, çimlenmenin başlamasından sonraki ikinci gün zaten bu tür filizleri yiyor.

Maş fasulyesi nasıl filizlenir

Küçük yeşil fasulyeye püre denir. Bu baklagil kültürünün filizleri ana yemek olarak kullanılır, salatalara eklenir, yahni veya pirzola malzemesi olarak kullanılır. Maş fasulyesi, normal fasulyeyle aynı yöntem kullanılarak filizlenir.

Önemli!

Maş fasulyesinden filiz elde etmek için sadece taze bir mahsul kullanılır. Aksi takdirde ortaya çıkan fideler çok az faydalı madde içerecektir.

Maş fasulyesi, ıslatma için önceden soğuk suya daldırılır. 10 saat sonra, taneler çıkarılır, yıkanır ve bir elekte atılır. Bu ıslatma sonucunda taneler şişer ve yumuşar. Bu tedavi, filizlerin çıkmasını hızlandırır.

Maş fasulyesini çimlendirmek için küçük bir plastik kova veya dibinde delikler olan kap kullanın. Kaptaki fazla sıvıdan kurtulacaklar. Bu, küf oluşumu olasılığını büyük ölçüde azaltır.

Kabın tabanı kuru gazlı bezle kaplıdır. Ön ıslatılmış tahıllar üzerine ince bir tabaka halinde serpilir. Su püskürtülür ve üzeri temiz bir bezle kapatılır. Kap, karanlık bir odada bir gün bırakılır. Nem yavaş yavaş buharlaşır. Bu nedenle her 3 saatte bir maş fasulyesine tekrar su püskürtülür. İlk sürgünler bir gün içinde ortaya çıkar. Hemen yenebilirler veya 2-3 gün daha bekleyebilirsiniz.

Fasulye tohumları 1 günde nasıl filizlenir

Filizlerin hızlı bir şekilde serbest kalması için, fasulyelerin bulunduğu dokuya sabit nem sağlarlar. Bazı çeşitler için ön ıslatma kullanılır. Aynı zamanda çimlenmeyi de hızlandırır. Tohumları bir gecede çimlendirmek için suya büyüme uyarıcıları eklenir. Ertesi gün filizler çatlayacak ve tohumlar ekilebilir.

Tahılları yiyecek için hızlıca çimlendirmenin en kolay yolu, onları nemli bir beze koymaktır. Daha sonra filizler ertesi gün veya gün aşırı yumurtadan çıkar. Bundan sonra yenilebilirler.

Ekim için fasulye nasıl filizlenir

Bu durumda merdaneli büyütme yöntemi kullanılır. Bunun için kalın plastik ve tuvalet kağıdına ihtiyacınız olacak. Bir parça polietilenden tuvalet kağıdının genişliğine eşit bir bant kesin. Masanın üzerine serilir ve suyla nemlendirilir. Tüm uzunluk boyunca üstüne tuvalet kağıdı uygulanır. Seçilen tohumlar üst kenardan 2 cm geriye doğru dizilir. Sonra başka bir kat tuvalet kağıdı ile örtün ve her şeyi bir sprey şişesinden su serpin.

Tüm yapı sarılır ve paranın karşılığı olarak elastik bir bantla sabitlenir, böylece dağılmaz. Daha sonra geniş bir kaba biraz su dökülür ve serbest uçlu rulo sıvının içine indirilir.

Birkaç gün sonra fideler ortaya çıkar, ancak henüz toprağa dikmek için yeterince güçlü değiller. Toprağa nakledilmeden önce 10 gün daha bir rulo üzerinde büyütülür.

Önemli!

Fasulye tohumları toprakta çimlendirilmemelidir. Bu durumda, bitki yetiştirmek için hemen ekilirler.

Pamuk toplarında filizlenme

Bu yöntem genellikle bir bitkinin gelişimini gözlemlemek için okul deneylerinde kullanılır. Mağazadaki herhangi bir sağlıklı fasulye bu filizlenme için çalışacaktır. Alçak cam bir kaba pamuklu bir yastık konur ve üzerine sağlıklı fasulyeler yerleştirilir. Pamuk yünü su ile nemlendirilir ve kap ılık bir yerde ışıkta bırakılır. Birkaç saat sonra çimlenme süreci başlar ve ilk sürgünler yumurtadan çıkar. Daha sonra fasulyelerin nasıl filizlendiğini izleyebilir, fotoğraf çekebilir veya işlemi videoda çekebilirsiniz.

Çimlenme, nasıl belirlenir

Ekim için tohum hazırlarken faydalı bir prosedür kalibrasyondur. Kaliteyi kısır çiçeklerden ayırmanızı sağlar. Çorak çiçekleri reddetmek için, tuzu suda seyreltmek, oraya tohum atmak, bir süre bırakmak (yarım saatten 2 saate kadar) gelenekseldir. Ortaya çıkanlar atılmalı.

% 100 çimlenme yoktur, ancak yüzde kaçının artacağını önceden öğrenebilirsiniz.

Tohum çimlenmesini belirlemek kolaydır. Büyümeleri için uygun koşullar yaratmalıyız. Herhangi bir kültürün tohumlarını alıp iki kat gazlı bez arasına yerleştiriyoruz.

Çimlenmeyi kontrol etmek için çok şey yapmanıza gerek yok. Yeterli 8-10 parça. Nemlendirilmiş tohumları bir film veya tabakla üstüne gazlı bezle örtün ve ılık olan yere koyun. Günde en az bir kez olmak üzere periyodik olarak havalandırın, böylece küf oluşmaz, çimlenip çimlenmediğini kontrol edin.

Kökleri veya filizleri varsa tohumlar çimlenmiş kabul edilir.

Her kültürün, içinden filizlendiği kendi terimi vardır (yukarıdaki tabloya bakın). Örneğin turp 7 gün sonra ve kabak 10 gün sonra filizlenmediyse, bu tür tohumları ekmeye bile çalışmayın. Evde filizlenmemişlerse, kesinlikle bahçede filizlenmeyeceklerdir.

Çimlenmeden sonra büyüyen fasulye

Bu bahçe mahsulü sıcaklığı sever ve hava sıcaklığındaki düşüşe tahammül etmez. Bu nedenle, sadece sıcak havaların nihai kurulmasından sonra açık toprağa ekilir. Bu, iklim ve hava koşullarına bağlı olarak genellikle Mayıs ayında gerçekleşir.

Dikim için bitkilerin yeterli güneş ışığına sahip olacağı açık bir alan seçin. Seçilen yerdeki toprak, yeraltı suyunun yakınlığı olmaksızın hafif ve gevşek olmalıdır. Bitki ekmeden önce toprak gevşetilir.

Ev için çeşitli fasulye seçimi

Fasulye kıvırcık ve çalı olabilir. Aynı zamanda, her tür kuşkonmaz, soyma ve dekoratif olmak üzere ikiye ayrılır. Belirli bir çeşidin seçimi, iklim bölgesinin özelliklerinden ve bitkinin yerleştirileceği yerden etkilenir.

Soyma çeşitlerine tahıllar da denir. Yemek için sadece tahılları kullanırlar. Bu çeşitlerin bakla yaprakları insan tüketimi için çok serttir. Bu tür çeşitler sıcaklığı sever, çok uzun süre olgunlaşır. Bu nedenle sadece güney bölgelerde yetiştirilirler.

Kuşkonmaz çekirdekleri sert lifler içermez. Bu nedenle yenilebilirler. Bu çeşitlerin meyveleri çimlenmeden iki ay sonra başlar. Aynı zamanda hasat yavaş yavaş olgunlaşır. Soğuk havaların gelmesinden önce gruplar halinde toplanır.

Toprağın kalitesini artırmak ve bahçeyi süslemek için süs çeşitlerine ihtiyaç vardır. Bu tür fasulyeler, bitkiler tarafından havadan çıkarılan nitrojenle toprağı zenginleştirir. Bu element, Solanaceae ve diğer bitkilerin hızlı büyümesi için gereklidir.

Bir notta!

Yanına fasulye eklerseniz, bitkiler geç yanıklıktan daha az etkilenir.

Çalı çeşitleri iç mekan bitkileri olarak yetiştirilebilir. Kök sistemi uzunluğu 20 cm'yi geçmez, sürgünlerin yüksekliği 50 cm'ye kadardır, bu nedenle bitkiler fazla yer kaplamaz ve standart bir saksı içerisine yerleştirilir.Onları bağlamanıza ve kamçılar için bir destek oluşturmanıza gerek yok. Ek olarak, bu tür fasulyeler çok çabuk olgunlaşır.

Tırmanma çeşitleri genellikle açık havada yetiştirmek için kullanılır. Uzun bir kök sistemine, gelişmiş kirpiklere sahiptirler. Bu çekirdekler bol miktarda meyve verir. Genellikle çardakları, kemerleri ve diğer dekoratif yapıları süslemek için kullanılır.

Bir tencereye fasulye nasıl ekilir

Fideler için, taneler, turba ve humustan oluşan besleyici bir toprak karışımı ile doldurulmuş küçük kaplara ekilir. Kabın ortasına bir girinti yapılır ve içine tahıl kuru veya çimlenmiş formda 3-4 cm derinliğe yerleştirilir.Tohumlu kaplar, sıcaklığın +20 dereceyi aştığı ışıklı bir pencere kenarına yerleştirilir. . 2-3 hafta sonra, fideler açık bir alana dikim için yeteri kadar büyüyecektir.

Dış mekan dikimi ve bakımı

Arsa hazırlandıktan sonra bahçe yatağına delikler açılır ve bunlara hazırlanan sürgünler 5 cm derinliğe yerleştirilir.Çalı çeşitleri 15 cm mesafeye dikilir, diğerleri için optimum aralık 10 cm olur. bitkiye faydalı maddeler sağlamak için dikim çukurunun dibine yerleştirilir.

Çimlenen tohumları ekmeden önce bahçe yatağına ılık su dökülür. Çekirdekler yatay olarak yerleştirilir, üzeri toprakla kaplanır ve az miktarda su ile sulanır.

Bitki bakımı, düzenli sulama, yabani otların temizlenmesi ve toprağın gevşetilmesinden oluşur. Bu kültürün köklere hava beslemesine ihtiyacı var. Bu nedenle sulamalar arasında bitkinin kök sistemini bozmamak için zemin sığ derinliğe kadar gevşetilmelidir. Sulama ılımlı olmalıdır, çok bol sulama kök çürümesine neden olur. Yeterli nem yoksa yumurtalıklar ve çiçekler düşer.

Hasat

Olgun fasulyenin ne zaman koparılacağına, çeşidine odaklanarak karar verirler. Kuşkonmaz çeşitleri haftada iki kez toplanır. Daha seyrek hasat, meyvenin olgunlaşmasına neden olur. Sapa zarar vermemek için olgun baklalar makasla kesilir.

Soyma çeşitleri tam olgunlaştıktan sonra yırtılır. Bitkinin üzerinde yeşil yapraklar olgunlaşır. Kabuğun olgunluğu kırılarak belirlenir. Kırılmada, yarımların kenarları, lif izleri olmadan pürüzsüz olacaktır.

Önemli!

Çekirdekler çıkarıldıktan sonra bölmeden çıkarılır. Onları uzun süre kabuksuz tutamazsınız. Muhafaza nem oluşturur ve taneler küflenebilir.

Depolamaya gönderilmeden önce çekirdekler güneşte kurutulur. Depolama için, hasat edilen çekirdekler keten torbalara konur veya kapalı kavanozlara konur.

Üçüncü gün

İlk örnek tüm beklentilerimizi aştı. Gece boyunca 5 santimetre daha yükseldi ve öğleden sonra ilk yaprak çifti döndü, yapraklar büyüdü, rengi koyulaştı. Daha fazla büyüme için ilk yaprak çifti arasında bir filiz ana hatları çizildi. Kavanozun camından beyaz bitkinin uzun kökleri görülebilir. İkinci örnekte, çekirdekler zeminde zar zor yükseldi. İlk numune ile karşılaştırıldığında gecikme iki gündür. Üçüncü örnek değişmedi.

İlk örnekte, ilk yaprak çifti arttı. Kotiledonlar yavaş yavaş kurur ve düşmek üzeredir. Kök sistemi büyümüş ve kavanozdaki boş alanı doldurmuştur. İkinci örnekteki filiz hiçbir zaman yerin üzerine çıkamadı. Üçüncü örnekte, büyüme tamamen durmuştur.

Bitki büyümesi için bol miktarda güneş ışığı, sıcaklık ve nem olması çok önemlidir. Her üç koşul da karşılandığında filiz toprakta çok hızlı sertleşir ve birkaç saat içinde yapraklarını açar. Bu andan itibaren bitki, kök sisteminden bağımsız olarak besinleri ve suyu çıkarabilir ve yapraklarda fotosentez yoluyla enerji alabilir.

Filizimizin nasıl büyüdüğüne hızlıca bir göz atın. Önce kendisi için kökler yetiştirdi, topraktan nemi ve besinleri emdi ve ardından ilk çift yaprakla hızlı bir şekilde güçlü bir gövde geliştirdi.

Görüşler

Marina, 25 yaşında:
Yemek için fasulye filizliyorum. Dolu hissetmenize yardımcı olur ve fazla kilo almanızı önler. Onların yardımıyla hiç çaba harcamadan 3 kilo verdim.

Elena 35 yaşında:
Okulda, kızımdan bir fasulye filizlenme deneyi yapması istendi. Nemli pamuk yünü ile bir kavanozda çimlendirdik ve ardından tüm değişiklikleri fasulyelerle birlikte fotoğrafa kaydettik. Çok heyecan verici oldu.

Fasulyeden filizler elde etmek mahsulün olgunlaşmasını hızlandırır, bitkilerin dostça sürgünlerini almanızı sağlar. Filizlenmiş fasulye özellikle diyet yemeği olarak faydalıdır. Çok miktarda protein sağlarlar, kilo kaybını teşvik ederler ve bazı hastalıkların durumunu iyileştirirler.

Tohum çimlenmesi nasıl artırılır

Aynı zamanda testin iyi çimlenme gösterdiği de olur. Onları fide için bir kaseye ektin ama hiçbir şekilde filizlenmiyorlar. Ne yapalım?

Tohum hazırlamanın çok basit bir yolu var - fidelerin yerden daha hızlı çıkmasını sağlamak. Doğru, az miktarda tohum için daha uygundur. Ekilen tohumlardan oluşan kasenizi plastik bir poşetin içine koyun, içine nefes alın. Ardından çantayı hızlıca bağlayın, aynı yere koyun. Soluduğunuz karbondioksit, poşet içindeki konsantrasyonu fideler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır. Yakında ilk çekimleri göreceksiniz.

Isınarak çimlenmeyi artırabilirsiniz. Bunu yapmak için tohumları 40-50 ° C sıcaklıkta suyla bir termosa yerleştirin. Onları orada en az 6 saat bekletin.

Bu yöntem domates tohumları için kontrendikedir!

Onları sertleştirme prosedürüne tabi tutmak daha iyidir. Tuzlu suda kalibre edilmiş tohumlar, durulayın. Bunların bir manganez veya kolloidal gümüş çözeltisi ile dezenfekte edilmesi tavsiye edilir. Tüm bunlardan sonra, tohumları olan kaseyi plastik bir torbaya koyun ve sebzeleri 10-12 saat sakladığınız yerde buzdolabında saklayın. Bu prosedürü bir hafta boyunca her gün tekrarlayın. Yani tohumlar 12 saat oda sıcaklığında. Ve kalan 12 saat buzdolabında.

ana
• Bölüm Listesi
• Dünya
• Büyüyen fasulye

Okul Projesi

Baklagiller çok kolay ve hızlı büyür, bu nedenle genellikle deney için öğrencilere tavsiye edilir. Bu araştırma çalışmasının amacı, bir fasulye veya bezelye tohumunun büyümesi ve iyi gelişmesi için hangi koşulların gerekli olduğunu bulmaktır.

Fasulye sadece 4 aşamada filizlenir:

1. Herhangi bir temiz kapta: fincan tabağı, kase, tabak, plastik kap, naylon kapak - bir "toprak" tabakası koyun. Pamuk yünü, bandaj, gazlı bez, pamuklu pedler ve hatta sentetik bir kışlıklaştırıcı toprak olarak uygundur.
2. Toprağı suyla bolca nemlendirerek fasulyenin ihtiyaç duyduğu nemli ortamı yaratın.
3. Sera koşulları yaratın. İçindekilerin bulunduğu kabı bir parça streç film veya selofan ile kapatın, böylece film çekirdeklere değmeyecek ve üzerine gerilecektir. Normal elastik elastik veya iplikle sabitleyin. Hava sirkülasyonu için folyoda küçük delikler açın.
4. Karanlık, sıcak bir yere doğaçlama bir "sera" koyun ve "toprak" daki su miktarını izleyin.

Bir hafta sonra filizler toprağa ekilebilir ve fasulye, gelişimini gözlemlemeye devam ederken pencere kenarında evde yetiştirilebilir.

Herhangi bir okul projesinde öğrencilere daha ayrıntılı talimatlar verilir ve projelerinde onlara bağlı kalmaya değer.

Evde fasulye filizlemek çok basit ve ilginç. Bir okul projesi olarak, gereksiz çaba harcamadan temizliğin ve dikkatin gelişmesine yardımcı olacak ve diyete ek olarak cilt, saç, göz ve sindirim sisteminin durumunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Fasulye filizleri sadece vitamin ve mineral yönünden zengin olmayıp aynı zamanda tüm maddeleri vücut tarafından kolayca emilen formda içerir.

Birçok bahçıvan fasulye ekmeden önce tohumlarını çimlendirir. Bu prosedür mahsulün çimlenmesini ve olgunlaşmasını hızlandırır. Baklagil filizleri, sağlıklı bir diyetin taraftarları tarafından gıdalarda kullanılır. Filizler protein açısından zengindir ve canlı bir vitamin kaynağıdır.Daha sonraki kullanım amacına bağlı olarak, fasulyeleri çimlendirmek için farklı yöntemler kullanılır. Çimlenmenin temel kurallarını bilerek, hızlı bir şekilde güçlü sürgünler alabilir ve onlardan dayanıklı bitkiler yetiştirebilirsiniz.

Çimlendirilmiş malzemenin toprağa ekilmesi

Tohumların büyümesine izin verilmemelidir, aksi takdirde kökler birbirleriyle iç içe geçmeye başlar. Ayrılırken, kırılgan fideler kırılabilir ve bu da tohumların çimlenmesini etkiler. Fasulye ilkbaharın ikinci yarısında ekilir. Bu zamana kadar, dünya ısınıyor ve donma tehlikesi geçecek. Bu, baklagil kültürünün dona dayanıklı olmaması nedeniyle önemlidir; küçük donlar bile onu yok edebilir. Fasulye dikmek için gevşek, nefes alabilen toprak ile iyi aydınlatılmış bir yer seçilir. Taneler, köklere zarar vermeyecek şekilde yere yanlamasına ekilir.

5-6 santimetre derinliğinde çukurlar kazılır, sulanır, içlerine tohumlar serilir ve üzeri toprakla örtülür. Dikimler arasındaki mesafe 20-30 santimetredir. Taneler kuru toprağa ekilirse çimlenmesine gerek yoktur.

Ek Bilgiler. Popüler inanışlara göre, kestaneler çiçek açmaya başladıktan sonra fasulye ekilebilir.

Fasulye bakımı

Fasulye filizlendiği anda bahçe sulanır, ardından toprak gevşetilir. Prosedür, kırılgan fidelere zarar vermemek için dikkatlice gerçekleştirilir. Gelecekte gevşetme, yabani otları ayıklama ile birleştirilir. Fasulyeleri toprak nemli olacak, ancak ıslak olmayacak şekilde sulayın. Özellikle kabuk oluşumu döneminde neme ihtiyaç duyulur. Tohum çimlenmesinden 25-30 gün sonra genç bitkiler kompleks mineral gübre ile beslenir. Bir sonraki pansuman 20 gün sonra.

Dikimlerin mantar hastalıklarından etkilenmemesi için mahsul rotasyonunu gözlemlemek, tohumları dezenfekte etmek ve enfekte çalıları yakmak gerekir.

Salyangoz ve sümüklü böcek şeklindeki zararlılar elle toplanır. Tırmanan fasulyeler rüzgardan kopmamaları için desteklere bağlanmalıdır.

Not! Dikim gübrelemeden önce sade su ile dökülür, aksi takdirde narin kökler tuzları yakabilir.

İlk hasadı hasat etmek

Mahsulün olgunlaşma süresi, sıcaklık rejimine (soğuk bir mikro iklimde olgunlaşma daha sonra gerçekleşir) ve çeşide bağlıdır. İlk olgun baklalar çimlenmeden 1.5-2 ay sonra ortaya çıkacaktır. Kabukların hazır olup olmadığı, alt yaprakların sararması, meyvenin görünümü ile belirlenebilir. Kanatlar kolayca açılacaktır. Kuşkonmaz çekirdekleri sulu yeşil bakla aşamasında hasat edilir. Olgunlaşmış meyveler sert olacak ve yemek için uygun olmayacaktır. Mahsul olgunlaştıkça kaldırılır.