Çördük - tohumdan büyüyen, fidan için ne zaman ekilecek

Bu yazıda, bahçemizde çördük, şifalı bir bitki, hoş kokulu bir baharat ve sadece güzel bir dekoratif çiçeğin nasıl yetiştirileceğinden bahsedeceğiz.

Çördük ne tür bir bitkidir

Latince'de çok yıllık bitkinin adı, İbranice'de "kutsal kokulu bitki" anlamına gelen Hyssopus officinalis'tir. Bu kültürün 300'den fazla çeşidi bilinmektedir, en yaygın olanları yaygın çördük (aka tıbbi, St.John's wort, yuzefka, susop, hisop), anason, dar yapraklı, Zeravshan'dır. Bahçıvanlar arasında popüler olan, kırmızı kitap çördükünde balzamik aromalı - tebeşir ile listelenen nadirdir.

Çördük nedir kesin ve cevap vermeyeceksin.

O:

• Tedavi edici bitki;
• Mükemmel bal bitkisi;
• Uçucu yağlar için hammaddeler;
• Yemek pişirmede kullanılan baharat;
• Aroma nedeniyle, bahçeyi zararlılardan korumak için çalı dikilebilir;
• Büyülü bir bitki. Antik çağlardan beri, çördük sihirde kullanılmıştır. Kokusunun çocuk için dinlendirici bir uykuyu teşvik ettiğine inanılır, bitki şiltelerin dolgusuna eklenir veya yastığın altındaki küçük bir çantaya konur. Bir ayakkabının içindeki bir dal, kötü ruhlara karşı bir tılsım haline gelir ve avucunuzun içinde tutmak yorgunluğu giderir ve gücü geri kazandırır;
• Süs çalıları. Onunla çevre düzenlemesi, bu yarı yabani bitkinin asil ortak komşularıyla zıt bir kombinasyonuna dayanmaktadır. Yolları çerçevelemek, çitler oluşturmak için çalılar kullanın. "Mavi St.John's wort", zaten nane, lavanta, biberiye, kekik, adaçayı içeren aromatik bitki koleksiyonları ile tamamlanmaktadır.

Ne kesilemez

- İlkbaharda çiçek açan çalılar ve ağaçlar (açelya, leylak, kızılcık, kartopu, ortanca gibi şeyler)

- Süs çimleri

- Hardy çok yıllıkları (ilkbaharda yeni bir büyüme görene kadar hayata dönüp dönmeyeceklerinden asla emin olmadığınız bitkiler)

- Kışa ilgi gösteren uzun ömürlü bitkiler (vaftiz, Sibirya irisi)

- Kuşları besleyen çok yıllık tohumlar (Ekinezya, Kara Gözlü Susan, Anason Çördük)

Hastalıklar için çördük şifalı

Uygulama tıbbi çördük tarafından bulundu, aynı zamanda halk şifacılarının uygulamasında St.John's wort mavisi, orman, arı otu. Antiinflamatuar ve antiseptik özelliklerini kullanarak birçok hastalığı tedavi ederler. Yararlı bileşim, "mavi sarı kantaron" için çok çeşitli terapötik kullanımlar sağlar. Bitki, gastrointestinal ve solunum yolu hastalıkları, genitoüriner sistem ve cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılabilir.

Önemli! Kronik hastalıkların varlığında kendi kendine tedavi, bir doktor konsültasyonu ile başlatılmalıdır. Ayrıca bir kontrendikasyon var - 12 yaşın altındaki çocukların otla tedavi edilmesi önerilmez.

Balgam söktürücü, anti-enflamatuar, antibakteriyel özellikleri nedeniyle, bitki, çeşitli kökenlerden öksürükleri tedavi etmek için kullanılır (bronşit ve zatürree, yaşlılık, üst solunum yolu iltihabının neden olduğu). Bitkisel formülasyonların alınması astımda bronkospazmı ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Çördük, cilt koşullarını tedavi etmek için harici olarak kullanılan bir bitkidir.Su özleri ağzı çalkalamak için kullanılır - anjina, stomatit, diş eti iltihabı, periodontal hastalık, akı, ağız kokusu, ses kısıklığı için etkilidirler.

Çördük ve yemek

Mutfak amaçlı olarak, genç ihale yaprakları ve çiçeklenmenin tepesi kullanılır - çördükün baharatlı kokusu yemeklere aroma ve keskinlik verir ve bileşimdeki acılık mide suyunun salgılanmasını uyarır.

Et, kıyma, sosis, ezme, sebze, turşu, turşu ve az miktarda diğer baharatlar da çördük aromasını arttırır. Kompozisyonun güçlü baharatlı aroması ve özgüllüğü nedeniyle sebzelere dikkatlice çördük ekleyin - tadı acı hale getirerek bozabilirsiniz.

Baharat olarak, çördük standart bir şekilde kullanılmalıdır - çorbalarda 0,5 g, 0,3 g - ana yemeklerde, 0,2 g - soslarda. Baharatı ekledikten sonra yemeğin kapatılması tavsiye edilmez - aroma çok güçlenir ve diğer tüm kokuları gölgeleyebilir.

Agroteknik

Bir kültürü hem gölgeli hem de güneşe açık bir yerde yetiştirebilirsiniz - bitki iddiasızdır. Güzel bir süs çalısı yetiştirmek veya yüksek verim elde etmek için kültür açık bir alana ekilir.

Çördük otu, nötr asitliği olan verimli gevşek topraklarda iyi yetişir. Kültür, su dolu toprağı sevmez, bu nedenle bataklık ve sele eğilimli alanlara ekilmemelidir. Ayrıca yoğun, killi toprak çalılar için uygun değildir.

Tavsiye. Bir sebze yamasının yakınında izop yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Bahçe sebzelerinden uzağa ekilir: bir çiçek bahçesinde veya yollar boyunca bir çit.

Kültür esas olarak ilkbaharda ekilir, toprak sonbaharda hazırlanır, kompostla kazılır ve gübrelenir (metrekare başına 3-5 kg), sonbaharın sonlarında kireçleme ile asitliği nötralize ederek turba eklenir. İlkbaharda, ekimden önce, metrekare başına 50-60 g veya odun külü (1 bardak) oranında karmaşık bir mineral gübre uygulanır.

Üreme yöntemleri

Tohumlar

Erken ilkbaharda (Nisan sonundan Mayıs başına kadar) veya kıştan önce ekilirler. Bahçede, çördük yetiştirirken, birbirinden yaklaşık 30 cm mesafedeki tohumlardan sığ oluklar yapılır, içlerine kumla karıştırılmış tohumlar yerleştirilir. Bu yapılır çünkü tohumlar çok küçüktür ve ekim yapmak ve oluklara eşit olarak dağıtmak zordur. Yukarıdan ekim, küçük, yaklaşık 1 cm'lik bir toprak tabakası serpilir. İlkbaharda ekerken, arazi turba ile malçlanır. Fideler 2 hafta sonra sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda çatlar.

Önemli! Tohumdan yetiştirilen çördük, sadece gelecek yıl çiçek açar.

Fideler

Fide olarak yetiştirildiğinde, çördük ekim yılında çiçek açar. Fide elde etmek için tohum materyali (tohumlar kumla karıştırılabilir) Mart ayı başlarında toprakla birlikte sığ bir kutuya ekilir. Tohumlarla çoğaltılmasında olduğu gibi, ekime 1-1,5 cm'lik bir toprak tabakası serpilir.Tohumların çimlenmesi için rahat koşullar yaratmak amacıyla kap, cam veya film malzeme ile kaplanır. Yumurtadan çıkan fidelerde 2 gerçek yaprak göründüğünde, fideler ayrı kaplara daldırılabilir (turba iseler fidelerin kaplarla birlikte açık toprağa nakledilmesi uygun olacaktır).

Tavsiye. Fidelerin daldırılması, 7-8 cm derinleştirilmesi ve büyüme noktasının toprakla örtülmediğinden emin olunması gerekir.

Çalıyı bölerek

Bu yöntem en basit ve en az zahmetli olanıdır. Sonbaharda, çiçeklenmeden hemen sonra, çalı kazılır, birkaç çalıya bölünür. Bölünerek elde edilen bitkiler kalıcı bir yere ekilir.

Tavsiye. Çalı ile yapılan manipülasyonlar donmadan önce zamanında yapılmalıdır, böylece ekilen bitkilerin kök salması için zamanınız olur.

Kırıntı

Çördük, çalılıktan 10 cm uzunluğa kadar sürgünler kesilerek ve köklenmek üzere kum ve turba toprağı olan bir kaba yerleştirilerek yetiştirilebilir. Kesik ikiye gömülür, bir cam kavanoz veya plastik kapakla kapatılır.Kesimlerde ortaya çıkan yeni sürgünler, kalıcı bir yere dikmenin sinyali olur.

Açık alanda çördük ekimi ve bakımı

Bitkiler üzerinde 5-6 yaprak çıkması şartıyla yaklaşık 2 aylıkken fidanlar açık toprağa ekilir. Sabit ısı sağlandığında süre seçilir (dış hava sıcaklığı +10 ° C'nin altına düşmemelidir). Bitkiler birbirinden 30-40 cm mesafede ekilir.

Açık alanda çördük ekimi ve bakımı

Tavsiye. İlk günlerde iyi bir yaşam için, fideler spunbond ile kaplanabilir ve donla kapatılmalıdır.

Normal büyüme için bir çalı şunlara ihtiyaç duyar:

• Düzenli sulama. Köklerin çürümesini aşırı nemden dışlamak için bitkiyi sık sık ve ölçülü olarak sulamak gerekir;
• Üst giyim. Genç bir çördük çalı dikerken ve bakımını yaparken, düzenli beslenme önemlidir - genç büyüyen bir bitkinin dengeli bir mineral bileşimine ihtiyacı vardır. Toprağı organik ve mineral gübrelerden 20-30 günde bir düzenli gübreleme ile zenginleştirin;
• Toprağı gevşetmek ve yabancı otlardan ayıklamak;
• Budama ve sanitasyon. Bitkinin çiçeklenme süresi dona kadar uzatılabilir, bunun için çiçek salkımını kesmeniz gerekir - tomurcuklu genç sürgünler budamadan büyümeye başlar. Çalı da kış için kesilir, sürgünler 20 cm kısalır Sonbaharda budamadan geçen çalı, ertesi yıl iyi büyür ve bolca çiçek açar.

Fırında diyette süzme peynirli kabak güveç de okuyun

Tavsiye. Çiçeklenme sırasında çok yıllık, kendi kendine tohumlama ile çoğalır. Zayıf bitkiler yere düşen tohumlardan büyür, onlardan gelen alan tıkanır. Bu nedenle bahçıvanlar, tohumların çalı üzerinde olgunlaşmasına izin vermezler, ancak kozalar kahverengiye dönmeye başladığında çiçek salkımını keserler.

Tohum toplama

Kahverengimsi koza ile kesilmiş sürgünler çiçeklenme tarafından asılır. Tohumlar böyle olgunlaşır. Yere dökülmelerini önlemek için sürgünler kumaş torbalarla kapatılır.

Hasat ve depolama

Genç çiçekli sürgünler şifalı çördükten hasat edilir, sadece üst kısımları kesilir. Sürgünün geri kalanına dokunulmaz - gövde hızla büyür ve çiçek açar. Kesilmiş hammaddeler, şımarık sürgünler ve ufalanan çiçek salkımları ile çöpler çıkarılır. Kurutma için, kesilmiş sürgünler demetlere bağlanır ve çiçek salkımları aşağı gelecek şekilde iyi havalandırılan gölgeli bir yerde asılır. Kurutucularda kurutulurken, bitkideki uçucu yağları korumak için 40 ° C'ye kadar bir sıcaklık rejimi seçilir.

Kurutulmuş hammaddeler ezilerek yoğun kağıt torbalara veya kumaş torbalara serilir.

Bitki 2 yıldan fazla saklanamaz. Hasat zamanı, çördükün çiçek açtığı zamandır. Tipik olarak mahsul, haziran başından başlayarak ay boyunca hasat edilir.

Çördük iddiasız ve güzel bir bitkidir, birçok faydalı özelliğe sahiptir: tıbbi, dekoratif, büyülü, melez. Orta Rusya bölgelerinde, Urallarda ve Kafkasya'da, Ukrayna ve Orta Asya'da yetiştirilebilir.

Hyssopus officinalis, mavi St.John's wort ya da adi çördük, Kuzu ailesinin Hyssop cinsinin bir türüdür. Doğal koşullar altında, böyle bir bitki Kuzey Afrika'da Batı Asya, Doğu, Orta ve Güney Avrupa'da bulunabilir. Bu bitki Kuzey Amerika'da ve pratik olarak tüm Avrupa'da yetiştirilmektedir. Çördük çok eski bir tıbbi bitki olarak kabul edilir; Dioscorides ve Hipokrat bile hastaları tedavi etmek için kullandı. Yeşillikli kurutulmuş ve taze genç sürgünler, birinci ve ikinci kursların yanı sıra atıştırmalıklar için baharat olarak kullanılır. Bu bitki diyet öğünlerine dahildir. 16. yüzyılın başlarında Villanova'dan çok ünlü bir doktor Arnold, şifalı bitkilere adadığı "Salermo Sağlık Kodu" olarak adlandırılan bir şiir yazdı.Bu kültür hakkında şu satırları içerir: “Çim, göğsü çördük adı verilen balgamdan temizler. Çördük, bal ile birlikte kaynatılırsa akciğerler için yararlıdır ve kişiye mükemmel bir renk verdiğini söylerler. "

Çördük nasıl yetiştirilir

Çördük yetiştirmek için bir yer seçerken, bir yerde 5-10 yıl büyüyebileceğini, sonra nakledilmesi gerektiğini, aksi takdirde çiçek sayısının önemli ölçüde azaldığını, bitki küçüldüğünü dikkate almanız gerekir.

Kültür, toprak üzerinde herhangi bir özel talepte bulunmaz, sadece asitliği kontrol etmeniz gerekir - çördük asidik toprakları iyi tolere etmez. Başka bir yere ekim imkanı yoksa toprak kireçtir.

Saha kuru ve iyi aydınlatılmış olmalıdır, ancak hafif kısmi gölge kabul edilebilir. Gölgeye dikildiğinde çalılar uzar, zayıflar ve göze çarpmaz ve çiçeklerin rengi daha az doyurulur.

Sonbaharda bir bitki dikmek için bir yer hazırlamak gerekir. Hazırlık, eş zamanlı olarak kompost (1m² başına 5kg), süperfosfat ve potasyum tuzu (1m² başına sırasıyla 30g ve 20-30g) ekleyerek kazmayı içerir. İlkbaharda toprak çözüldükten sonra tekrar kazılır, ayrıca amonyum nitrat veya üre (1m² başına 15-20g) eklenir.

Tohumlarla büyüyen

Çördük dikmek sonbaharda ve ilkbaharda mümkündür - hepsi tohumların mevcudiyetine, fırsatlara, hava koşullarına bağlıdır.

Kolaylık sağlamak için tohumlar, küçük boyutları nedeniyle ince nehir kumu ile karıştırılır ve 1 cm derinliğinde nemli oluklara dağıtılır, hafifçe toprağa serpilir, sonra yüzeyde bir kabuk oluşmayacak şekilde turba. Çimlenme 10-14 gün sonra + 2 ° - + 3 ° C sıcaklıkta başlar, bitki ertesi yıl çiçek açmaya başlar.

Fide yetiştirme yöntemi

Fideler için tohumlar Mart ayı başlarında küçük kaplarda ekilir. 1.5 cm'den fazla olmayan bir toprak tabakası ile doldurmanız gerekir - tohumlar küçüktür ve kalın bir tabakadan geçmeleri zordur. Kaplar folyo, cam ile kapatılır ve sıcak bir yere konur. 2 yaprağın varlığında, büyüme noktasını zeminin üzerinde bırakarak, ayrı kaplara bir toplama yapılır.

50-60 gün sonra, bitki 5-6 yaprak olduğunda dışarıdaki sıcaklık 10 ° 'nin altına düşmez, çalılar arasında 30-40 cm mesafe bırakılarak açık toprağa ekilir. Dikim olası donlardan korunur.

Dikim bakımı

Diğer bitkiler gibi, çördük otunu ayıklamaya, gevşetmeye, sulamaya ve beslemeye ihtiyaç duyar.

Bakım adımları:

• kök sistemi rahat hissetmesi için toprağı su basmadan, ılımlı bir şekilde sulama gereklidir;
• genç bitkiler (1-2 yaş) çiçeklenme başlangıcında azot hariç her 30 günde bir organik madde ve mineral gübrelerle beslenmelidir;
• solmuş tomurcuklar kesilirse çiçeklenme daha uzun sürer;
• sonbaharda, soğuk havaların başlamasından önce, genç sürgünlerin sıhhi budamasını yapmak gerekir, 10-12 cm uzunluğunda kalır - bu, gelecek sezonda sapların büyümesini harekete geçirir;
• kışı örtmenize gerek yok, sadece gövdenin yanındaki toprağı kuru yapraklarla, kökleri korumak için samanla örtmeniz gerekiyor.

Bilgi!

Güçlü özel kokusu nedeniyle, zararlılar çördükten hoşlanmaz. Hastalık da onu atlar.

Çördük, tohum ekerek, çalıları ve kesimleri bölerek çoğaltılabilir.

Çalı bölme yöntemi

Çalıyı bölmek çok rahat ve kolay bir yoldur. Bunu yapmak için güçlü bir çalı seçin, çiçek açtıktan sonra kazın, parçalara bölün (delenki). Her parça bir çukura dikilir ve iyice sulanır. Dikim don başlamadan önce yapılmalıdır, böylece kök sistemi yeni bir yerde kök salacaktır.

Kırıntı

Büyüme mevsimi boyunca kesimler alabilirsiniz. Herhangi bir güçlü sürgünden 10 cm uzunluğunda, eşit miktarda turba ve kum karışımına ekilmiş,% 50 derinleşen segmentleri kesin. Sera etkisi yaratmak için üstüne bir kavanoz, bir bardakla örtün. Bakım, çördük ekimlerinin sulanması ve parlak güneşten korunmasından ibarettir.

Sera sürgünler göründüğünde kaldırılır ve sonbaharda fide yerine nakledilir. Bitki gelecek yıl çiçek açmaya başlayacak.

Tohum toplama

Çördük kendi kendine ekerek iyi bir şekilde çoğalır ve tohumların olgunlaştıktan sonra dökülmesine izin verilirse, dikimler özensiz, dağınık bir görünüm kazanacak ve yetiştirilen bitkiler zayıf, göze çarpmayacaktır. Bunun olmasını önlemek için, tohumların tam olarak olgunlaşmasını beklemeden kahverengiye dönmeye başlayan tohum kozalarıyla sürgünler kesilerek kuruyup olgunlaşması için koza ile asılır.

İlkbaharda toprağa ekilirken tohumlar tabakalaşır ve fidelere ekilirken bu gerekli değildir.

Tohumların dökülmesini önlemek için kutular bir bezle bağlanır.

Kişisel bir arsa üzerinde büyüyen çördük, çifte fayda sağlar - bir tıbbi hammadde kaynağı ve bölgenin dekoratif tasarımı. Kültür, uzun ömürlü şirkette harika görünüyor, dağ slaydını ve çimi süsleyecek, yollar boyunca bir çit oluşturacak ve diğer şifalı bitkilerle birlikte ekildiğinde, bölgenizde güzel ve yararlı bir köşe oluşturacak. Onunla ilgilenmek basit ve külfetli değil.

Bahçenin ekolojisini iyileştirmek için, çok çeşitli kaprisli olmayan bitkilere ihtiyaç vardır, bu nedenle çördük otu, bahçenin ekonişini yenilemek için mükemmeldir. Sadece birkaç faktöre dikkat ederek, bu iddiasız bitkiyi bahçenizde yetiştirebilirsiniz. Öyleyse, tanışın - çok yıllık çördük otu (dikim ve bakım, budama, peyzaj tasarımında kullanım).

Yetiştiriciliğin kısa açıklaması

1. Çiçek açmak... Haziran - Ekim.
2. İniş... Açık toprağa tohum ekimi, nisan veya mayıs aylarında yapılır, fidan ekilir - mart ayının başından ortasına kadar, fideler açık toprağa ekilir - mayıs ortasından sonuna kadar.
3. Aydınlatma... Site iyi aydınlatılmalıdır.
4. Astarlama... Ön gübrelenmiş kalkerli toprak iyi drene edilmeli ve orta derecede nemli olmalıdır.
5. Sulama... Sadece uzun süreli kuraklık sırasında sulamaya ihtiyaç duyulurken, parselin 1 metrekaresi başına 1,5 ila 2 kova su alınır.
6. Gübre... Sadece gerekirse beslemek gerekir, bunun için karmaşık bir mineral veya organik gübre çözeltisi kullanılır.
7. Budama... Tıbbi hammaddelerin toplanmasıyla aynı zamanda.
8. Üreme... Tohumlar. Kendi kendine tohumlayarak iyi çoğalır.
9. Zararlı böcekler... Çalıya yerleşmeyin.
10. Hastalıklar... Pas, rizoktoni, fusarium solması veya beyaz nokta.
11. Özellikleri... Antipiretik, idrar söktürücü, müshil, antimikrobiyal, yara iyileştirici, balgam söktürücü, antiseptik, bakterisidal, analjezik, antihelmintik ve uyarıcı etkisi ile ayırt edilen tıbbi bir bitkidir.

Çördük: fotoğraflar, türleri, kullanışlı özellikleri, yetiştirme ve uygulama

Hyssop officinalis, tıbbi ve baharatlı nitelikleriyle uzun zamandır bilinmektedir. Kuzu ailesine aittir. Avrasya ve Afrika'da doğal olarak yetişir. Birçok ülkede tıbbi ve baharatlı bir ürün olarak yetiştirilir. Dekoratif görünümü nedeniyle çiçekçiler arasında yaygındır - genellikle çiçek tarhlarına ve çiçek tarhlarına ekilir. Aynı zamanda mükemmel bir melez bitkidir.

Kazık köklü, odunsu köklü, 20-80 cm yüksekliğinde otsu, çok yıllık dallı bir çalıdır. Sayısız dört yüzlü gövdesi üzerinde, zıt, neredeyse sapsız, mızrak şeklinde yapraklar yoğun bir şekilde bulunur. Sapın alt kısmında daha büyüktürler ve yukarı doğru hareket ettikçe boyutları giderek küçülür.

Yaz ortasında parlak mavi iki dudaklı çiçeklerle çiçek açar, gövdelerin uçlarında bulunan güzel dikdörtgen başak şeklindeki salkımlarda toplanır. Çok daha az yaygın olan mor, pembe, beyaz çiçekli bitkiler vardır. Çiçeklenmeden sonra koyu kahverengi renkte fındık benzeri tohumlar olgunlaşır.

Çördükün özellikleri

Çördükün odunsu bir kökü vardır.Dört yüzlü dallı dal benzeri sürgünler pratik olarak çıplak veya kısa tüylü olabilir, uzunlukları 0.45-0.7 m'dir ve tabanda odunsu olurlar. Neredeyse sapsız, ters konumlandırılmış tüm yaprak plakaları kısa saplara ve mızrak şeklinde, uzunlukları 20–40 mm ve genişlikleri 4–9 mm'dir. Yaprak akslarında, apikal başak şeklindeki çiçeklenmeyi oluşturan 3-7 küçük iki dudaklı çiçek vardır. Çiçekler mavi, pembe, mor veya beyaz olabilir. Bitki Haziran - Ekim aylarında çiçek açar. Böyle bir bitkinin her türü bal bitkisi olarak kabul edilir ve bu nedenle arıları bahçe arsasına çekerler. Tohumlar 3-4 yıl canlı kalırken Ağustos ortasından sonuna kadar olgunlaşır. Çördük güçlü baharatlı bir kokuya sahiptir ve kıştan sonra bile yeşil kalır. Çördük, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan bir baharat ve çok yönlü bir şifa maddesidir.

Çördük hakkında

Çördük, güçlü baharatlı aroması ve tadı olan, 50-70 cm yüksekliğinde, küçük mavi, mor ve hatta pembe çiçekleri olan çok yıllık bir yarı çalıdır.

Vahşi doğada, Akdeniz ülkelerinde, Altay, Kırım, Kazakistan'ın eteklerinde bulunur.

Bahçelerimizde çördük baharatlı ve mükemmel bir süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Bu bitkinin popüler isimleri mavi St.John's wort, çördük otu, susop, yuzefka'dır.

Çördük çalıları çok sevimli görünür, çiçeklerle kaplıdır, üzerinde arıların sürekli uğultu vardır, çünkü çördük mükemmel bir bal bitkisidir.

Haziran'dan Ekim'e kadar dona kadar çok uzun bir süre çiçek açar. Sitede bu bitkiden sadece 4-5 çalı dikmek yeterlidir ve size baharatlı yeşillikler verilecektir.

Çördük aynı zamanda iyidir çünkü mevsim boyunca kuruması için tekrar tekrar kesilebilir ve çabuk büyür.

Yaprakları ve tomurcukları olan genç sürgünler yemek için kullanılabilir, tadı ve kokusu çok hoştur.

Çördükleri birçok salata, sebze çorbası ve sosun yanı sıra balık ve et yemekleri için baharat olarak kullanıyorum.

Ayrıca likör, likör, her türlü turşu ve marine çeşidini tatlandırmak için de çok uygundur.

Tohumlardan çördük yetiştiriciliği

Ekim kuralları

Çördüklerin çoğaltılması için tohumlar ve çalıyı bölme yöntemi kullanılır. Açık toprakta tohumlar Nisan veya Mayıs aylarında ekilir. Böyle bir bitkinin fideler vasıtasıyla yetiştirilmesi mümkündür, bunun için tohum materyali, bir besleyici substratla doldurulmuş fide kutularında ön tabakalaşma olmadan ekilir. Ekim, başlangıçtan Mart ortasına kadar, aralarında yaklaşık 50-100 mm olması gereken oluklarda yapılır. Yukarıdan, mahsullü kap şeffaf olması gereken plastik bir örtü ile örtülmeli, ardından ılık bir yere çıkarılmalıdır.

Büyüyen fide

İlk fideler 15 gün sonra görünmelidir. Fide yetiştirmek için sistematik olarak sulanması ve beslenmesi gerekir. Açık toprağa bitki dikimi, 5 veya 6 gerçek yaprak plakası oluşturduktan sonra gerçekleştirilir. Ancak açık toprağa ekilmeden yarım ay önce sertleştirilmeleri gerekir, bunun için fideler her gün sokağa aktarılır. İlk önce yaklaşık 30 dakika temiz havada kalmalı, bitkiler günün her saati sokağa gelene kadar böyle bir işlemin süresi kademeli olarak artırılmalıdır.

Geleneksel tıp ve çördük

Çördük otu, geleneksel tıbbın favori bir yoludur ve kaynatma, infüzyon, tentür, şuruplar temelinde hazırlanır.

Uygulama seçenekleri:

1. Et suyu - kurutulmuş çördük otu (100 gr) 1 lt suya (100 °) dökülür ve 5 dakika ateşte tutulur, ardından şeker (150 gr) çözülür, süzülür ve solunum yolu hastalıkları için günde 100 ml tüketilir.
2. Tentür, 1 litre kuru beyaz şarap ve kuru çördükten (100 gr) 21 gün boyunca sürekli çalkalanarak karanlıkta ve soğukta hazırlanır. 1 saat resepsiyon. l. Günde 3 defa. Kullanım endikasyonları - şişkinlik, kolit.Kompreslerde yaraların etrafındaki cildin yenilenmesini hızlandırmak için kullanılırlar.
3. İnfüzyon - otu (20 g) kaynar suda (1 litre) karıştırın, sarın ve 25 dakika bekletin, süzün. Ağız boşluğu, konjonktivit, uçuk hastalıkları için harici olarak fermantasyonu azaltmak için günde 3 kez iştahsız kullanın.
4. Şurup - 100 gr ot ve kaynar su (1 lt) infüzyonu hazırlayın (30 dakika), süzün, şekeri çözün (1.5kg) ve şurup olana kadar kaynatın. 1 yemek kaşığı alın. l. günde en az 5 defa.

Açık toprağa iniş

Uygun toprak

Dikim yapılmadan aynı yerde yaklaşık 10 yıl çördük yetiştirilebilir, bu konuda uygun bir yer seçimi tüm sorumluluk ile alınmalıdır. Böyle bir bitkinin çok fazla güneş ışığının yanı sıra iyi drene edilmiş, orta derecede nemli kireçli bir toprağa ihtiyacı vardır. Derin kazma sırasında sonbaharda bile potasyum tuzu, gübre ve az miktarda süperfosfat eklemek gerekir. Yeraltı suyunun toprak yüzeyine çok yakın olduğu alanlar gibi bataklık veya tuzlu alanlar da böyle bir mahsulün yetiştirilmesi için uygun değildir.

İniş saatleri ve kuralları

Açık toprağa ekim, bitkiler Mayıs ortasından sonuna kadar 45 ila 60 gün döndüğünde yapılırken, dönüş ilkbahar donları geride bırakılmalıdır. Fideler, bitkiler arasındaki mesafeyi 8 ila 10 cm arasında tutarken gevşek toprağa ekilir ve sıralar arasındaki mesafe 25 ila 30 cm arasında olmalıdır. Dikilen bitkilerin sulamaya ihtiyacı vardır.

Yetiştirme yöntemleri

Bir bitkinin yetiştirilmesi üç şekilde mümkündür - tohumlardan, kesimlerle, çalıları bölerek.

Çalıyı bölmek

Bu yöntem, kısa sürede çok sayıda çalı elde etmenizi sağlar. Çalı bölmek için ilkbaharda kazılır, sonra parçalara bölünür. Bitmiş fideler farklı deliklere dikilir, toprak bol sulanır, gövde çemberi malçlanır. İşlem, fidelerin kök salması için ilk dondan önce yapılır.

Kırıntı

Bu şekilde, Hyssop, büyüme mevsimi boyunca çoğaltılabilir. Bunu yapmak için, çalıdan 10 cm uzunluğunda kesimler kesilir, 5 cm derinleşen bir turba ve kum karışımına ekilir.

Topraktaki nemin buharlaşmasını önlemek için, kesimler şunlardan yapılmış kapaklarla kapatılabilir:

• plastik;
• bardak.

Çelikler doğrudan güneş ışığından korunur ve düzenli olarak sulanır. Köklendiklerinde barınaklar kaldırılır ve sonbahar geldiğinde fideler açık toprağa ekilir. İyi bakıldığında, Hyssop gelecek yıl çiçek açacak.

Çördük bakımı

Mülkünüzde çördük yetiştirmek yeterince kolaydır. Bunu yapmak için, gerekirse çalıların sulanması, toprağın yüzeyini düzenli olarak gevşetmesi, ilk önce tüm yabani otları göründükten hemen sonra çekmesi ve ayrıca bitkileri zamanında beslemesi gerekir. Böyle bir bitkinin sulanması yalnızca uzun süreli kuraklık sırasında gerçekleştirilirken, arsanın 1 metrekaresi başına 1,5 ila 2 kova su alınır. Bununla birlikte, şiddetli kuraklıkta bile, çalılar taze görünür ve bir kural olarak, yalnızca yeterli doğal yağışa sahiptirler. Çalılar çok yavaş büyürse, beslenmeleri için karmaşık bir mineral gübre çözeltisinin kullanılması gerekir (20 ila 30 gram arasında 1 kova su için), ancak uzmanlar bu amaç için organik gübre kullanılmasını önermektedir. Zayıf çördük çiçeklenmesi, toprağın aşırı miktarda gübre içermesi ve bitkinin aşırı derecede olumsuz tepki vermesinden kaynaklanmaktadır.

Ayrıca yiyebileceğiniz siyah bağlamında kuzugöbeği okuyun

Biçimlendirici budama, tıbbi hammaddelerin toplanmasıyla aynı zamanda gerçekleştirilir. Budama çalılarının tolere edilmesi çok kolaydır ve kesildikten sonra hızla büyürler. Kışın barınağa ihtiyaç duymazlar. Sonbaharda, çördük saplarının budaması 10 ila 15 santimetre yüksekliğe kadar yapılır. Yemyeşil çiçeklenmeyi teşvik etmek ve çalıların gelecek yıl daha kalın olması için böyle bir prosedür gereklidir.Bu bitki tıbbi hammadde elde etmek için yetiştiriliyorsa, çördükün tıbbi özelliklerinin zayıflamasına neden olduğu için kendi kendine tohumlamaya izin verilmemelidir. Kendi kendine tohumlanmayı önlemek için tohumlar olgunlaşmaya başlamadan önce yabancı otların sistematik olarak uzaklaştırılması ve çalıların kesilmesi gerekir.

Bu mahsulün yaklaşık 10 yıldır aynı bölgede yetiştirilebilmesine rağmen, uzmanlar çalıların her 4 yılda bir gençleştirilmesini tavsiye ediyor, çünkü çok daha kötü çiçek açmaya başlıyor. Çördükleri gençleştirmek için aşılama yöntemi kullanılır veya çalı zeminden kaldırılır, parçalara bölünerek yeni bir yere ekilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bu bitki hastalıklara ve zararlı böceklere karşı çok dayanıklıdır, ancak bazı durumlarda rizoktoni, beyaz nokta, pas veya fusarium solgunluğu ile hastalanabilir. Etkilenen çalıların tedavisi için bir mantar öldürücü preparat çözeltisi kullanılır. Uzmanlar, çalıların hastalanmasına izin vermemelerini tavsiye ediyorlar, çünkü bunun için uygun şekilde bakım yapmak ve ürün rotasyonu kurallarına uymak yeterli. Çalı sonbaharda kesildikten sonra, alan bitki kalıntılarından temizlenir.

Hiçbir zararlı böcek çördüklere zarar veremez çünkü kokusu onları korkutur. Ayrıca bu bitkinin çevresinde yetişen mahsullere zararlıların yerleşmediği de fark edildi.

Çördükten sonra ne yetiştirilebilir

Eskiden çördük yetiştiği alan bezelye, domates, sarımsak, fasulye, patates ve soğan yetiştirmek için idealdir.

Pişirme uygulamaları

Bir ilaç olarak faydalı özellikleri yaygın olarak bilinen çördük, bir mutfak malzemesi olarak daha az ilgi çekici değildir.

Dahası, hem diğer bitkilerle kombinasyon halinde hem de ana baharat şeklinde mükemmel bir şekilde hareket eder. Ayrıca çördük, çay yapmak için mükemmel bir hammaddedir. Yapraklarından ve çiçeklerinden gelen içecek, hoş bir aromaya sahip, ekşi, acı, baharatlı çıkıyor.

Mutfak ve tıbbi amaçlar için iki tür çördük kullanılır: sıradan ve anason. Çoğu zaman, bitki aşağıdaki gibi yemekleri tatlandırmak için kullanılır:

1. etli güveçler;
2. fırında kızartmak;
3. çorbalar;
4. Sosisler;
5. fermente süt ürünlerinden yapılan peynirler ve tabaklar;
6. sebze güveçleri.

Mercanköşk ile birlikte çördükle tatlandırılmış bezelye veya mercimek çorbası mükemmel bir tattır. Baharatlar pişirme bitiminden 10-15 dakika önce sıcak yemeklere eklenmeli, daha sonra tat ve aromasını en iyi şekilde ortaya çıkaracaktır.

Daha önce çorbaya konan baharatlar hızla gücünü kaybeder, pişirme işlemi sırasında uçucu yağlar su ile birlikte buharlaşır ve yemeğin tüm titizliği kaybolur. Aynı nedenle, baharatları ekledikten sonra ilk yemeği aktif kaynamaya maruz bırakmamalısınız ve aromayı korumak için tencere bir kapakla sıkıca kapatılmalıdır.

Süzme peynirlere ve yumuşak salamura peynirlerine taze çördük yeşillikleri eklenebilir. Fermente süt ürünlerine hoş bir acı acı verir. Lor yoğurma aşamasında sert peynirlere kuru ot eklenebilir veya hazır peynir dilimlerinin üzerine serpebilirsiniz. Hyssop, sosislerde daha az ilginç değildir. Et ürünlerine hafif bir tat verir ve bitmiş yemekteki lezzet paletini önemli ölçüde zenginleştirir. Bu baharatlı bitki, özellikle tavuk ve kıyılmış domuz etine dayalı sosis ürünlerinde anlamlı ses çıkaracaktır.

Elbette, çördükten içeceklerin hazırlanmasından söz edilemez. Bu durumda en uygun olanı bitkinin çiçekli kısmının demlenmeye alınmasıdır. Bu çay, hafif bal aromaları ile çok güzel kokulu olacaktır. Ancak çördük kendisi çok güçlü bir baharat olduğu için, ondan diğer hafif bitkilerle birlikte çay demlemek en iyisidir.Papatya, nane, melisa, kekik, kuş üzümü yaprakları, kirazlar, dutlar, çilek yaprakları ve çiçekleri tamamlayıcı olarak mükemmeldir.

Çördük çeşitleri ve çeşitleri

Tebeşir çördük, tıbbi çördüklere çok benziyor: aynı zamanda yüksekliği 0,2 ila 0,5 m arasında değişen bir yarı çalılıktır.Kalker çördük keskin bir balzamik aromalı mavi çiçeklere sahiptir. Bu tür oldukça nadirdir, ancak tebeşir birikintilerinde büyümeyi tercih eder. Ukrayna Kırmızı Kitabında listelenmiştir.

Anason çördük aynı zamanda bir yarı çalıdır, yüksekliği 0,5 ila 1,1 m arasında değişir.Yeşil yaprak plakalarının yüzeyinde kahverengi-mor ten rengi işaretler vardır, yapraklar, ovalandığında önemli ölçüde artan hoş bir anason kokusuna sahiptir. Bu türün çiçekleri lavanta rengine sahiptir, çeşitli salatalara eklenerek yenir.

Tıbbi çördük hakkında ayrıntılı bir açıklama bu makalenin başında bulunabilir, bu türden aşağıdaki çeşitler en popüler olanıdır:

1. Akor... Orta olgunlaşma çeşidi hastalıklara ve dona karşı dayanıklıdır. Çiçeklerin rengi pembedir.
2. Pembe sis... Bu orta olgunlaşma çeşidi kuraklığa, dona ve sıcağa dayanıklıdır. Çiçekler soluk pembe.
3. Ametist... Çalı yüksekliği 30 ila 35 santimetredir ve çapı 0,4 ila 0,5 m'ye ulaşır.Çiçeklerin rengi pembedir, çiçeklenme geçen yaz haftalarında başlar ve sonbaharın sonlarında biter.
4. Don... Orta olgunlaşma çeşidi yüksek verime sahiptir. Çiçeklerin rengi beyazdır.
5. Hoş Semko... Yarı yayılan burcun yüksekliği 0,5 ila 0,6 m arasındadır, küçük koyu mavi çiçeklerle süslenmiştir.

Aşağıdaki çeşitler de popülerdir: Pembe Flamingo, Şafak, Doktor, Nikitsky White, vb.

Çördük - tanımı, habitat ve türler.

Mavi St.John's wort olarak da adlandırılan çördük, Yasnotkov ailesine aittir. Kültür, koyu yeşil küçük mızrak şeklinde yaprakları olan 50-70 cm yüksekliğinde otsu bir çalıdır. Sapı taçlandıran çiçek salkımı, yaprakların dingillerinde bulunan küçük, yoğun ekilmiş, iki dudaklı çiçeklerden, her biri 5-6 çiçekten oluşur. Çiçeklenme içindeki tomurcuklar aynı anda çiçek açmaz ve bitki uzun süre dekoratif bir görünüme sahiptir. Bu sayede çördük, peyzaj tasarımı için mükemmel bir malzemedir. Bitkinin yaprakları ve sapları baharatlı, acı bir tada sahiptir ve çiçekler kafur ipuçlarıyla güçlü ve hoş bir aroma yayar.

Çördük, sadece bahçeyi süslemekle kalmayıp, içten alındığında vücuda da fayda sağlayacak bir bitkidir.

Doğal koşullarda, çördük salkımının uzun parlak mumları - mavi, beyaz, mavi ve hatta pembe çiçekler, kıtanın Avrupa kısmının güney ve orta enlemlerinde, Batı Sibirya'nın güneyinde, Orta, Küçük ve Orta Asya, Alpler, Kafkaslar ve Karpatlar'ın eteklerinde, ancak Akdeniz, çördüklerin doğum yeri olarak kabul edilir.

Daha önce, Hyssop cinsinde yaklaşık 50 bitki türü sıralanıyordu, ancak modern görüşe göre sadece 7 türe atıfta bulunuluyor, bunlardan en popülerleri:

1. Şifalı çördük.

   
   Çördük tıbbi

2. Dar yapraklı çördük.
3. Çördük tebeşir.
4. Hyssop şüpheli.

   
   Çördük şüpheli

5. Anason çördük.

Çördük özellikleri: zarar ve fayda

Çördükün iyileştirici özellikleri

Çördük, insanların uzun süredir kullandığı tıbbi özelliklere sahiptir. Bitki birçok vitamin içerir: A, B, C, E, K, D ve PP. Kökler ve yapraklar demir, bakır, manganez, potasyum, selenyum, klor, silikon, flor, tungsten ve bor bakımından zengindir. Bu bitki ayrıca tanenler, acılık, aldehitler, oleanolik ve ursolik asitler, flavonoidler, alkoller ve uçucu yağlar içerir.

Pembe çiçekli çeşitler minimum uçucu yağ içerirken, beyaz çiçekli çeşitler maksimum içerir.Bu bitki ateş düşürücü, idrar söktürücü, müshil, antimikrobiyal, yara iyileştirici, balgam söktürücü, antiseptik, bakteri yok edici, analjezik, antihelmintik ve uyarıcı etkisi ile ayırt edilir. Böyle bir bitki, soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıkların yanı sıra solunum yolu ve ağız boşluğu hastalıkları, idrar yolu iltihabı, romatizma, nevrozlar, anjina pektoris, kolit, bağırsak distansiyonu, konjunktivit ve cilt hastalıkları için kullanılır.

Vücudu iyileştirmek için çördüklerin kökleri ve yaprakları kullanılır, ayrıca çeşitli hastalıklar için çaya kurutulmuş halde eklenen çiçekler de kullanılır. Bununla birlikte, en popüler olanı, tentür, kaynatma veya infüzyon gibi çördük temelinde yapılan bu tür müstahzarlardır.

Gastrointestinal sistem organlarının hastalıkları ve ayrıca yaraların, hematomların, yanıkların ve cildin diğer yaralanmalarının tedavisi için tentür kullanılır. İnfüzyonlar, gözleri konjunktivit ile yıkamak ve stomatit ile gargara yapmak için kullanılır. Üst solunum yolu hastalıkları, idrar yolu iltihabı ve soğuk algınlığı için kaynatma kullanılır. Böyle bir bitkiye sahip çay, öksürük, boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı için kullanılır, sıcaklığın düşürülmesine, kan basıncının artmasına yardımcı olur ve ayrıca sinirleri rahatlatır.

Kontrendikasyonlar

Böyle bir bitki biraz zehirli kabul edilir, bu bakımdan yiyecek ve tıbbi amaçlar için son derece dikkatli kullanılmalıdır. Bu nedenle çördük almaya başlamadan önce mutlaka kalifiye bir uzmana danışmalısınız. Yüksek dozlarda veya uzun süreli kullanımda spazmların ortaya çıkabileceği unutulmamalıdır. Bu bitkinin hamilelik sırasında kadınlar, 12 yaşın altındaki çocuklar ve ayrıca hipertansiyon, böbrek hastalığı veya mide asiditesi yüksek kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilmez. Bu bitki, emzirmeyi azaltabilen veya tamamen durdurabilen bileşenler içerdiğinden emzirirken alınmamalıdır.

Çördük (mavi St.John's wort), tatlı baharatlı nektar sayesinde arıları ve kelebekleri kendi etrafında toplayan beyaz, pembe veya mavi çiçekleri olan şifalı bir bitkidir. Çördük dona dayanıklıdır, bu nedenle her türlü iklim koşulunda yetiştirilebilir.

Gösterişsizlikle birleşen bu çok yıllık bitkinin dekoratifliği, çördükleri bahçıvanlar arasında popüler hale getirdi. Birçoğu çördükün doğada nerede yetiştiği sorusuyla ilgileniyor. Çördük, Kuzey Kafkasya, Kazakistan ve Akdeniz ülkelerinin vahşi doğasında yetişir. Çördük otsu bir bitkidir, ancak yüksekliği 70-80 santimetreye kadar çıkan dört yüzlü saplarının yüksekliği onu çalı yapar.

Çördük, verimli toprağa ekildiğinde, yaz aylarında dönüşümlü olarak çiçek açan küçük çiçeklerle yoğun bir şekilde kaplanan 40-50 sap üretir. Çiçeklenme sonunda gövdelerde içi kahverengi tohumlarla dolu sarı kapsüller oluşur. Görkemli çalılar oluşum gerektirmez ve yüksek dekoratif özelliklere sahiptir. Çördük tıbbi özelliklere sahiptir ve tıpta Avicenna'dan beri kullanılmaktadır.

Çördük otu

Halk arasında bitki mavi sarı kantaron, çördük otu, yusefka veya kuzey lavanta olarak bilinir.

Hyssop cinsinde üç ana bitki türü vardır.

• Ortak çördük.

Dağlık bölgelerde ve bozkırlarda yetişir. Tıbbi özelliklerde ve yüksek büyümede farklılık gösterir. Bu çalı kökünden odunsu ve nispeten küçük yapraklara sahiptir. Bitkinin özelliklerinden biri de doğurganlığıdır: Çiçeklenme, yaz ortasından sonbahar ortasına kadar süren mevsim boyunca sürekli olarak gerçekleşir. Kulaklar korkmadan kesilebilir - beyaz, pembe ve mavi renkli çiçekler tekrar görünecektir. Her çiçeklenmenin çiçeklenme süresi yaklaşık bir haftadır.

Bitkinin dallı gövdeleri 80 cm yüksekliğe ulaşır.Dikdörtgen yeşillik, gövde boyunca, rengi farklıdır: açık yeşilden köke yakın, üstte koyu yeşile.

Bitki, 2,5 cm uzunluğa kadar dikdörtgen koyu kahverengi tohumlar ile ceviz benzeri bir meyve üretir.

• Kretase çördük.

Adını büyüme yerinden almıştır: vahşi doğada tebeşir birikintilerinde bulunabilir, ancak Kırmızı Kitapta listelendiği için son derece nadirdir.

Önceki türle harici olarak karşılaştırıldığında, bu bitki çeşidinin neredeyse hiçbir ayırt edici özelliği yoktur. Ek olarak, çalıların maksimum yüksekliği yarım metreyi geçmez ve bazen 20 cm seviyesinde kalır, çiçekler çoğunlukla mavidir. Tebeşirli çördükün en karakteristik özelliği güçlü balzamik aromasıdır.

• Anason çördük.

Yarım metrelik dallı bir çördük çalı, anason kokulu yapraklara sahiptir. Bu çeşit, hem kuru hem de taze baharat olarak yemek pişirme amaçlı kullanılır. Yapraklar, gövdeler ve çiçekler, bir yemeğe acı verilmesi gerektiğinde baharat olarak yemek için kullanılır.

Yetiştirme çeşitleri

Çördük, çeşitli renklerdir. Her biri belirli bir renge sahip yaklaşık 10 popüler çeşidi vardır. Ametist, Nikitsky beyazı, Pembe sis, Kırağı - bunlar ve diğer çeşitler kendileri için konuşuyor.

Çalı çapraz tozlaştığı için aynı bölgede birkaç çeşidin yetiştirilmesi, geçişe yol açabilir. Bunun olmasını önlemek için çördük mekansal izolasyona ihtiyaç duyar.

Fotoğraflı popüler türler ve çeşitler

Vahşi doğada sadece 3 tür çördük bilinmektedir, ancak yetiştiriciler tarafından dekoratif özelliklere sahip diğer çeşitler yetiştirilmiştir. Aşağıdaki çördük türleri en çok bahçıvanlar arasında popülerdir:

• Uyuşturucu madde. Doğada dağ yamaçlarında ve bozkır bölgelerinde yetişir. Sürgünlerin yüksekliği yaklaşık 50 santimetredir. Çiçekler mavi veya mordur. Değerli bir bal bitkisidir. Yemek pişirmede baharat olarak ve tıbbi tentürlerin hazırlanmasında kullanılır.
• Şüpheli. Bitki boyu 25-30 santimetredir. Çiçekler mavi-mor renktedir. Taşlı toprakları tercih eder.
• Anizik... Bahçe yolları ve çerçeveleme sırtları için bordür olarak kullanılan düşük katlı tip. Büyümüş bir anason aromasına sahiptir. Çeşitler yaygındır: pembe flamingo, Ametist, Doktor vb.
• Dar yapraklı. Yükseklik 30-35 santimetre. Çiçekler menekşe mavisidir. Konserve yapımında parfüm olarak kullanılır. Balık pişirmek için baharat olarak kullanılır.
• Kireçli... Tebeşir oluşumlarındaki ilk büyümesi nedeniyle adını aldı. Balzamik kokulu mavi çiçeklerde açar. Parfümeride koku olarak kullanılır. Bu tür nadirdir, bu nedenle Kırmızı Kitapta listelenmiştir.
• Zeravshansky... En yüksek görüş 80 santimetredir. Beyaz çiçek açar.

Çam ormanında kırmızı mantarlar da okuyun

Ortak türler

Şu anda dünyada 50'den fazla kültür türü bilinmektedir. En yaygın türler: tıbbi çördük, tebeşir, anason.

Türlerin özellikleri:

1. Tıbbi (sıradan) - 60 cm boyunda ve sert dallara kadar sert gövdeli bir çalı bitkisi. Çiçekler (mavi, beyaz, pembe) sarkık kenarlı yaprak koltuklarında büyür. Çiçeklenme yaz ortasından eylül ayına kadar sürer. Çördükün tıbbi özellikleri türlere adını vermiştir.
2. Anason (anason lofant) - 50-110 cm boyunda çok yıllık dallı ve yapraklarda mor-kahverengi lekeler. Her dal, ovalandığında anason kokusu yayan, menekşe mavisi başakçık şeklinde çiçeklenme (8-15 cm) içerir. Tıbbi özelliklere sahiptir, Doğu ülkelerinde ginseng, eleutherococcus, limon otuna eşittir.
3. Kretase - çördük gibi 30 cm'ye kadar düşük bir bitki, güçlü bir balzamik aroma yayar. Kireçli topraklarda vahşi doğada büyümesi nedeniyle böyle adlandırılmıştır. Rusya ve Ukrayna'nın Kırmızı Kitabında listelenmiştir.

Dış mekan yetiştiriciliği ve bakımı

Çördük iddiasız bir bitkidir ve bu nedenle açık alanda dikmek ve bakımını yapmak minimum çaba gerektirir. Ancak, dikimlerin dekoratifliğini korumak için belirli koşullara uyulması yine de gereklidir.

Bir iniş sitesi seçmek

Çördük için ideal bir nokta, açık veya hafif gölgeli bir alandır. Gölgeye ve sulak alanlara ekilmesine izin verilmez. Çördüklerin su kütlelerinin yakınına ve ağaçların altına dikilmesi özellikle tavsiye edilmez: bu gibi durumlarda ölmeyecek olmasına rağmen baskı altında hissedecektir.

Çördük yetiştirmek 5 ila 10 yıl arasında tek bir yerde mümkündür, o zaman bir nakil gereklidir. Yetiştirme yerini değiştirmezseniz, bitki dejenere olmaya başlar: sürgünler küçülmeye başlar, çiçek sayısı azalır.

Çördük gölgeyi sevmez

Toprağın bileşimi için gereklilikler

Herhangi bir bahçe toprağı, çördük yetiştirmek için uygundur, çünkü toprağın kalitesi konusunda özellikle seçici değildir. Tek kontrendikasyon, asitliği yüksek alanlardır. Bu nedenle, çördük yetiştirme alanı kireçli olmalıdır.

Site sonbaharda kazılıyor. Kompost (kare başına 5 kilogram), süperfosfat (30 gram), potasyum tuzu (20-30 gram) ile doldurulur. İlkbaharda toprak yeniden kazılır ve üzerine 15-20 gram amonyum nitrat veya üre eklenir. Bu toprak hazırlığı ile çördük kendini iyi hissedecek ve 5-6 yıl bolca çiçek açacaktır.

Sahaya ve toprağa yerleştirin

Çördük uzun zamandır iklim koşullarımıza adapte edilmiş olsa da, hala yetiştiriciliğinin özelliklerine karşılık gelen bir iz bırakan Akdeniz'in ılık ikliminden geliyor. Bitki küçük bir tepede güneşli alanları tercih ediyor.

Çördük, özellikle topraklara duyarlı değildir, temel gereksinimler hafiflik, hava ve nem geçirgenliği, ortamın nötrden hafif alkaliye reaksiyonudur. Bitkinin soğuk rüzgarların ve cereyanların, durgun suyun ve su basmasının görüldüğü yerlere dikilmesi tavsiye edilmez.

Fide ve çekirdeksiz yetiştirme yöntemleri

Çördük, açık havada ekilerek veya fide ile tohumdan kolaylıkla yetiştirilebilir.

Açık toprağa tohum ekimi

Tohumlardan büyümek, kıştan önce ekerken mümkündür, çünkü bu sırada doğal bir tabakalaşma sürecinden geçeceklerdir.

Çördük tohumla yetiştirilebilir

İlkbaharda ekim yapmak mümkündür. Ekimden önce tohumlar kaba kumla karıştırılır, hazırlanan oluklara dökülür ve 1 santimetrelik bir tabaka ile toprağa serpilir. Sulama sırasında tohumların yıkanmaması için oluklar ek olarak turba ile malçlanır. Bu teknik aynı zamanda olukların yüzeyinde kabuklanmanın önlenmesine de yardımcı olacaktır. Sonbaharda ekerken, turba ile malçlama kullanılmaz.

Önemli. Tohumlar yeterince küçüktür, bu nedenle onları geniş bir toprak tabakası ile serpmeniz tavsiye edilmez.

Çördük, 10-14 günde artı 2-3 derece sıcaklıkta filizlenir. Tohumla ekildiğinde çiçeklenme, fidelerden 2 hafta sonra gerçekleşir. Bu yetiştirme yöntemiyle çiçeklenme sadece ikinci yıldan itibaren başlar.

Büyüyen fide

Fidelerden çördük yetiştirirken, bitki ekimden sonraki ilk yıl çiçek açmaya başlar. Fide ekimi Mart ayı başlarında yapılır. Tohumlar sığ bir kaba ekilir ve 1-1,5 santimetre toprak tabakası serpilir. Mahsuller cam veya folyo ile kaplanır.

Çördük fidanlarının toplanması gerekiyor

İki gerçek yaprak aşamasında, fideler ayrı saksılara dalar. Böylece açık toprağa ekilirken kökler zarar görmez. Toplama sırasında filizler 7-8 santimetre gömülür, böylece büyüme noktası yüzeyde olur.

Çördük nasıl ve ne zaman ekilir

Gösterişsiz ve hızlı köklenen mavi St.John's wort, tohumlardan yetiştirilir, kolayca kesilir ve çalıları bölerek çoğalır.

Çalıyı bölmek

5-7 yaşına ulaşmış bir çalı, bölünmeyi gerektirir, çünkü beş yıllık dönüm noktasını geçtikten sonra bitki yaşlanır, tüm özelliklerini korumak için gençleştirme gerekir.

Bir çalıyı bölmek, mavi sarı kantaron üretmenin kolay ve hızlı bir yoludur.

İlkbaharda, toprak çoktan ısındığında, ancak bitki henüz büyümeye başlamadığında, Nisan sonu-Mayıs başında, her biri kendi kök sistemine sahip birkaç parçaya bölünerek kazılır.

Yeni dikimlerin adaptasyonunu kolaylaştırmak için kökler Heteroauxin, Kornevin, Zircon veya Epin ile muamele edilir ve kesimler hazırlanmış deliklere ekilir.

Sulama ve malçlama, ekimin son aşamasıdır.

Kırıntı

Arı otu ilkbahardan ve yaz boyunca kesilebilir.

Kesimler için güçlü yeşil sürgünler seçilir, 10-15 cm'ye kesilir, kök oluşumu uyarıcıları ile muamele edilir.

Köklenme için, nemli bir turba, vermikülit ve kum alt tabakası veya hemen kısmi gölgede bir yatakla doldurulmuş kaplar hazırlanır (kolaylık için turba, vermikülit ve kum bahçe toprağına eklenir).

Alt tabakaya ekilen çelikler, uygun koşullar yaratmak ve plastik şişe kapaklarıyla korumak için sulanır ve kapatılır.

Tohumlardan büyüyen

Arı otu tohumları doğrudan açık alanda veya fide olarak yetiştirilir (ilk sezonda çiçek açan fide çördük).

Açık toprağa mavi St.John's wort ekimi kıştan önce mümkündür: kumla karıştırılmış tohumlar oluklara ekilir, 1 cm'ye kadar bir toprak tabakası ile kaplanır.

Podwinter mahsulleri malç yapmaz, böylece geçen sonbahar veya ilk ilkbahar sıcağında tohumlar yumurtadan çıkmak için zaman kalmadan dökülmez.

Mayıs ayında, tohumlar aynı şemaya göre açık toprağa ekilebilir, ancak olukları malçladıktan sonra: bu, sulamadan sonra toprakta sert bir kabuk oluşmasını önleyecektir.

İki hafta içinde, 6. yaprağa büyüdükten sonra inceltilmiş fideler belirir.

İnceltildikten sonra en güçlü bitkiler birbirinden 20-25 cm mesafede kalmalıdır.

Tohumlar, çördük açık toprağa ekilmeden iki ay önce, Mart ayında fidelere ekilir.

Tohum ekimi için, bir depodaki herhangi bir evrensel toprak, buharda pişirilmiş veya dezenfeksiyon için potasyum permanganat ile dökülmüş bahçe toprağı veya kum, vermikülit ve turba alt tabakası uygundur.

Bir fide kutusuna ekilirken, zemine oluklar açılır, içlerine 3-4 cm mesafeye tohumlar serilir veya oluklara bir tohum ve kum karışımı dökülür.

Oluklara bir santimetre toprak tabakası serpilir, hafifçe sıkıştırılır ve ayrıca bir püskürtücü ile sulanır. Folyo veya camla kaplı kutu, sıcak bir yere yerleştirilir.

İlk sürgünler göründüğünde, fidelere iyi aydınlatma sağlanır ve artık barınağa ihtiyaçları yoktur.

2-3. Gerçek yaprağın ortaya çıkmasıyla, çördük ayrı saksılara daldırılır, iyi aydınlatmalı sıcak bir yere yerleştirilir, burada bitkiler açık toprağa ekilinceye kadar gelişir.

Mayıs ayının sonunda, Moskova bölgesinde ve orta Rusya'nın çoğunda, bahçeye çördük ekilebildiği gün boyunca sabit bir pozitif sıcaklık oluşur.

Bu zamana kadar, çördük fideleri düzenli havalandırmayla temperlenir: önce yarım saat, sonra yavaş yavaş hava banyosu süresini artırarak, fideler açık bir yere çıkarılır: bir balkon, bir sundurma, açık bir pencere pervazına.

Açık yere dikim teknolojisi

Çördük fidanları 50-60 günlük yaşta açık toprağa ekime hazır hale gelir. Bu zamana kadar, her bitkide 5-6 gerçek yaprak oluşur. Dikim, dışarıda en az 10 santigrat derece sabit bir sıcaklık oluştuğunda yapılır. Yetişkin bitkiler kısa süreli donlardan korkmazlar, ancak genç, henüz köklenmemiş çalılar ölebilir. Gece don tehlikesi ile genç bitkiler üzerlerine tel çerçeve konarak örtülür..

Önemli. Çördük çalıları arasındaki mesafe 30-40 santimetredir. Bu dikim deseni ile yoğun bir yaşam sınırı oluştururlar.

Yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Bazı Avrupa ülkelerinde çördük resmi tıp tarafından kullanılmaktadır.Rusya'da şimdiye kadar, bu şifalı bitkinin özellikleri geleneksel şifacılar tarafından büyük ölçüde kullanılmaktadır.

İnsan vücudu üzerindeki farmakolojik etkisiyle çördük, tıbbi adaçayı andırır. Terapide, çiçek salkımına sahip sürgünlerin sadece üst kısımları kullanılır. Burada en büyük uçucu yağlar, reçineler, tanenler, asitler (oleik ve ursolik) ve ayrıca pigment birikimi sopindir.

Halk hekimliğinde bitkinin balgam söktürücü, antispazmodik ve antiseptik özellikleri kullanılır. Çördük, bu tür sağlık sorunları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:

1. gastrointestinal sistem hastalıkları;
2. kronik kolit, şişkinlik ve kabızlık;
3. larenjit, tracheitis, bronşit;
4. anjina ve anemi;
5. çeşitli nevrozlar ve romatizmal ağrılar.

Ayrıca, çördük kaynatma kullanılır ve harici olarak - ağzı diş eti iltihabı ve stomatit ile yıkamak için, konjonktival gözleri yıkamak için, ülserler, yaralar, çürükler, çürükler (kompres şeklinde) için kullanılır.

Çördük ayrıca daha iyi sindirimi destekler, bu nedenle genellikle iştahı artırmak için alınır.

Her tedavi süreci ayrı ayrı ele alınmalıdır, çünkü bazıları için fayda olduğu durumlarda diğerleri için kesinlikle kontrendikasyonlar olacaktır. Ek olarak, çördük, zayıf zehirli bitkilere atfedilebilir ve bu dikkate alınmalıdır.

• Gastrointestinal sistem hastalıklarını tedavi ederken, midenin asitliği dikkate alınmalıdır - artan çördük ile kontrendikedir.
• Hipertansif hastalar ve böbrek sorunları olan kişiler için çördük bazlı ilaçlar kullanmamalısınız.
• Hamile kadınlarda bu bitki düşüklere neden olabilir.
• Çördük ayrıca hemşirelikte kontrendikedir - emzirmeyi olumsuz etkiler.
• Hafif bir toksisite ve yüksek oranda uçucu yağ bile, 12 yaşın altındaki çocuklara çördük bazlı ürünler vermemek için zaten bir nedendir.
• Epilepsili insanlar için, bu bitkinin müstahzarları sadece ilgili hekime danıştıktan sonra ve kesinlikle belirli dozajlarda verilir.

Diğer tüm durumlarda, kültürü halk tıbbi bileşimlerinde kullanmak mümkün olduğunda dikkatli yapılmalıdır - aşırı doz ciddi sonuçlara yol açabilir.

Hyssop'un baharatlı tatlandırıcı bir kültür olarak adlandırılması boşuna değil - gerçekten gıda endüstrisinde kullanılıyor. Örneğin yabani ot, popüler Chartreuse likörünün bileşenlerinden biridir. Ancak baharat sadece içeceklere eklenmez - aynı zamanda Avrupa ülkelerinde yapılan bazı yağların ve sosislerin bileşiminde de bulabilirsiniz. Yabancılar dolma yumurtalara çördük ekler ve süzme peynirle karıştırırlar.

Vatandaşların evde pişirilmesinde çördük (genç yapraklar ve çiçek salkımları) çeşitli yemeklerde yeşilliklere benzer. Kültürün aroması, et ve balık ürünlerinin beslenme kalitesine iyi bir katkı sağlar. Bitki salatalara iştah açıcı bir tat verir. Fesleğen, kereviz, dereotu ve diğer otların yanı sıra çördük, evde korunmada kullanılır.

Ancak bu bitkiyi diyete sokarken, vücudun zehirlenmesine neden olmamak için ne zaman duracağınızı bilmeniz gerekir. Yine, yemekleri çördükle tatlandırmadan önce, kontrendikasyonları hatırlamalısınız.

Bitki hala yemek pişirmede kullanılıyorsa, bu kurala kesinlikle uymanız gerekecektir - hiçbir durumda kabı bir kapakla kapatmayın. Çördükün temel kokuları tüm yiyecekleri doyurur ve bozar. Ancak elma sirkesi, bu özelliğe sadece özgünlük katacaktır. 4 dal çördük birkaç gün sirke ile ıslatılır ve daha sonra bu kompozisyon salataları ile tatlandırılır (ama bu herkes için değildir).

Çördük. Baharatlı bitki: video

Muhtemelen çok azımız çördük gibi bir çiçeğe aşinayız. Ama bu eşsiz bir şifalı bitkidir! Anavatanı Akdeniz'dir. Süs ve şifalı bir bitki olmasının yanı sıra mükemmel bir bal bitkisi olarak yetiştirilir. Çördük, ekşi, baharatlı-acı bir tada ve güçlü bir kafur aromasına sahiptir. Çördükün ikinci adı mavi sarı kantarondur.

Çördük bitkisi, çok yıllık, düşük bir çalıdır, kesinlikle iddiasız, kuraklığa dayanıklı ve kışa dayanıklıdır. Her toprakta yetişir, ancak çok ıslak toprağı sevmez. Çok sayıda tıbbi çördük sürgünleri 80 cm yüksekliğe ulaşır Tek bir yerde çördük bazen 10 yıla kadar büyüyebilir.

Çördük mavi, pembe, beyaz, mavi, mor çiçeklerle çiçek açar. Dahası, bir çiçeklenme üzerinde, bitkinin uzun süre dekoratif kalması nedeniyle çiçekler yavaş yavaş açılır.

Çördük, Temmuz-Eylül aylarında çiçek açar. Bununla birlikte, yaz aylarında çiçek salkımını keserseniz, kalan sürgünlerde yeni tomurcuklu yan dallar görünecektir. Böyle bir kesim, don başlangıcına kadar bitkinin uzun çiçeklenmesine katkıda bulunacaktır.

Ayrıca, Eylül ayından itibaren yavaş yavaş sarı kapsüllerde bulunan küçük koyu kahverengi çördük tohumları olgunlaşır.

Çördük dikimi

Çördük, çoğunlukla tohumlar tarafından çoğaltılır. Onları toplamak için, çiçek salkımları, sürgünlerin üst kısımlarının kahverengiye dönmeye başladığı bir zamanda kesilir. Çiçeklenme olgunlaşma için kağıda yerleştirilir. Tohumlar yeterince kuruduğunda, kabuklardan nazikçe çalkalanmaları gerekir. Çördük tohumları 3-4 yıl canlı kalır. Uygulamada görüldüğü gibi, tohumlardan çördük yetiştirmek hiç de zor değil.

Tohumlardan büyüyen çördük, hemen açık toprağa ekildiklerinde hem fide hem de çekirdeksiz olabilir. Fide yetiştirmek için çördük tohumlarının Mart ayında ekilmesi gerekir ve Mayıs ayının başlarında bahçeye ekilebilirler. tohum gerekmez ve birkaç hafta içinde bu bitkinin dostça sürgünlerini alacaksınız.

Ülkede çördük yetiştirirken, tohumlar aralarında 20 cm mesafe olacak şekilde sıralar halinde ekilmelidir. Tohumların toprağa sığ olarak yaklaşık 1 cm kapatılması gerekir 5-6 yaprak göründüğünde fidanlar aralarındaki mesafe 25-30 cm olacak şekilde inceltilmelidir Çördük fidanları mineralli gübrelemeye duyarlıdır. gübre veya amonyum nitrat.

Çiçeklenme başlangıcını hızlandıracak olan fidelerden çördük yetiştirmeye karar verirseniz, tohumlar kutulara ekilmeli ve daha sonra bir seraya veya seraya konulmalıdır. 5-6 gerçek yaprak göründüğünde, fideler bahçede kalıcı bir yere dikilebilir.

Çördük bakımının özellikleri

Çördük düzenli sulamaya, toprağı gevşetmeye ve beslenmeye ihtiyaç duyar. Sulama sık ancak ılımlı olmalıdır. Toprak hafifçe nemlendirilir, böylece kökler kilitlenmez ve çürümez.

Çördük, ılımlı sulamayı tercih ediyor

Dikimden sonraki ilk iki yıl düzenli beslenmeye özel dikkat gösterilmelidir. Organik ve mineral bileşikler döllenmeye uygundur. Üst pansuman 20-30 günde bir yapılır. Çiçeklenmenin başlamasıyla birlikte, azot pansumanlardan tamamen çıkarılır. Yetişkin çalılar için, mineralleri topraktan kendi başlarına mükemmel şekilde çıkardıkları için gübreleme o kadar önemli değildir.

Tavsiye. Çördüklerin çiçeklenmesini uzatmak için, solmuş tomurcukları çalılardan düzenli olarak çıkarmak gerekir.

Çiçeklenmeden sonra bitki kışa hazırlanmalıdır. Sonbaharın sonunda, bir sonraki büyüme mevsiminde yeni sapların büyümesini teşvik eden sürgünlerin sıhhi budaması gerçekleştirilir. Budamadan sonra sürgünler 10-12 santimetre yüksekliğinde olmalıdır.

Çördükün kış için barınağa ihtiyacı yoktur. Kuruyan donlara karşı korumak için, rizomu yeşillik veya küçük samanla hafifçe serpebilirsiniz.

Bakım

Çördük bakımında ana kural, düzenli ancak ılımlı sulamadır. Ayrıca, mineral veya organik gübrelerle gevşetip gübreleme yaparak toprağı otlamanız gerekecektir. Özellikle bitkinin yaşamının ilk aylarında ve bodur büyüme durumunda önemlidir. Yetişkin çalılar çok daha az bakıma ihtiyaç duyar, sıcakta bile taze görünürler ve nadiren hastalıklardan etkilenirler. Budama sürgünleri çiçeklenmeyi uzatacak ve yeni tomurcuklar oluşacaktır.

Kendi kendine tohumlama istenmiyorsa, çiçek salkımları önceden kesilir ve kurutulur.Daha sonra onları bir kağıdın üzerine sallayıp olgunlaşmış tohumları toplayabilirsiniz, 3-4 yıl filizlerini kaybetmezler.

Çördük genellikle soğuğu iyi tolere eder, ancak daha şiddetli iklime sahip bölgelerde, örneğin turba ile kış için malçlamak daha iyidir.

Sitede çördük

Peyzaj tasarımında çördük kullanımı kesinlikle bulunacaktır. Dekoratif etkisini uzun süre korur ve hem yaban hayatını taklit eden bahçelerde hem de çeşitli tarzlardaki çiçek tarhlarında diğer kokulu bitkilerle uyumludur. Çalılar, güzel bir çit ve sitenin ayrı alanlarının oluşturulmasına yardımcı olacaktır. Ek olarak, kuraklıkları tolere eder, bu nedenle genellikle kayalık dağ tepeleri ve kayalıkların süslemesi haline gelir.

Çördükün aromatik yeşillikleri yemek pişirmede faydalıdır, yemeklere baharatlı acı notalar katar ve iştahı artırır. Ama aynı zamanda mükemmel bir şifacıdır. İnsanlar, mucize bitkinin iyileştirici özelliklerini yüzyıllar önce kullandılar.

Kaynatma, toz ve kompresler yaraları dezenfekte eder ve iyileştirir, egzama ve çıban gibi bazı cilt hastalıklarını hafifletir. Öksürürken ateşi dindirmek için taze ot bile demlenir, 2 çay kaşığı bir bardak su ile dökülür ve kısık ateşte kaynatılır, bir kaşık bal ilave edilebilir. Çördük gargarasının boğaz ağrısı ile infüzyonu, gözleri konjonktivit ile ovun, akşamdan kalmayı gidermek için alınır.

Çiçeklenme döneminde sürgün üstleri hasat edilir. Yavaşça kurutmanız önerilir, bunları kumaşların üzerine serebilir veya küçük demetler asabilirsiniz. Daha sonra bitki bir kavanoza konur ve aromayı daha uzun süre korumak için bir kapakla sıkıca kapatılır.

Bitki çoğaltma yöntemleri

Çördük çalılarını her 5-7 yılda bir yeniden dikmek veya yenilemek gerekir, böylece dejenere olmaz ve maksimum dekoratif etkiyi korur. Üreme için üç yöntem kabul edilebilir: tohum ekme, bir çalıyı bölme ve aşılama. Tohum yayılma yöntemi yukarıda açıklanmıştır.

Çalı, ömrü boyunca her 5-7 yılda bir yenilenmelidir.

Çalıyı bölmek

Kısa sürede çok çalı elde etmenin en hızlı yolu. Çalı, çiçek açtıktan sonra sonbaharda kazılır ve birkaç parçaya bölünür. Elde edilen örnekler ayrı deliklere ekilir ve bol miktarda sulanır. Dikimden sonra sulama yapılmaz. Bölünme don başlangıcından önce yapılmalıdır, böylece ortaya çıkan parseller kök salmak için zamana sahip olur.

Kesimlerle çoğaltma

Bu yöntem, çördükün büyüme mevsimi boyunca çoğaltılması için uygundur. 10 santimetre uzunluğundaki kesimler bir çalıdan kesilir ve yarıya kadar derinleşen bir kum ve turba karışımına köklenir. Alt tabakadaki nemi korumak için, kesimler üstte cam veya plastik kapaklarla kapatılır. Dikim güneş ışığından korunmalı ve periyodik olarak sulanmalıdır.

Kesimler filizlendiği anda, kapaklar onlardan çıkarılır. Ortaya çıkan bitkiler sonbaharda kalıcı bir yere ekilebilir. Kesimlerden elde edilen çördük, ertesi yıl çiçek açar.

Bitki kesimler kullanılarak çoğaltılabilir

Önemli. Çördük yetiştirirken, kendi kendine tohumlama yoluyla üremesini periyodik olarak önlemek gerekir. Toprağa dökülen tohumlardan gelen çalılar zayıflar, alan hızla tıkanır ve dağınık bir görünüme bürünür.

Çördük tohumları nasıl toplanır

Tohumlar, kapsüllerin kahverengiye dönmeye başladığı bir zamanda hasat edilir. Kapsülün açılmaması ve tohumların toprağa dökülmemesi için tohumların tamamen olgunlaşmasını beklememelisiniz. Tohum kabukları sürgünlerle kesilerek kuru bir yerde baş aşağı asılır. Olgunlaştıktan sonra tohumların dökülmesini önlemek için ince dallar kumaş torbalara yerleştirilir.

Açık toprağa ilkbahar ekiminden önce tohumlar 30 gün soğukta katmanlanır. Fide ekerken tabakalaşmaya gerek yoktur.

Çördük, yetiştirme

Çalı, her türlü yetiştirme koşullarına oldukça dayanıklıdır. Ancak bazı tercihleri ​​vardır:

• güneş ışınlarına erişim;
• ılımlı nem;
• gevşek zemin;
• nötr ve hafif alkali toprak;
• kalın bir kar tabakası ile kışın soğuktan korunma.

Bitki çok yıllıktır. Tek kökten 10 yıl büyüyebilir. Çördük vejetatif olarak (kesimler, rizomların bölünmesiyle) ve tohumlarla çoğalır.

Çördüklerin tohumlar tarafından çoğaltılması

İyi tohumlar yalnızca bitki yaşamının ikinci yılında olgunlaşır. Tohumlar bu şekilde toplanır: uzun saplardaki meyveler kesilir, bir demet halinde bağlanır ve birkaç gün boyunca bir kağıdın üzerinde baş aşağı asılır, böylece olgun tohumlar kendi başlarına dökülür.

Tohumları 4 yıla kadar saklayabilirsiniz. Onları doğrudan açık toprağa veya ön olarak seraya ekin. Seraya tohum ekme zamanı marttır. Açık havada - Mayıs. Çördük, sonbaharın ortasında ekilir.

Tohumlar bir tepside çimlenirse, kabın içine toprak dökmeniz, tohumları 5 cm girintili oluklara ekmeniz ve toprağı 0,8 cm'den kalın olmayan bir tabaka ile üstüne serpmeniz gerekir Donmayı önlemek için Seranın içinde bir sera donatın - bir bahçe yatağı veya filmle kaplı bir tepsi. Fideler en geç 2 hafta sonra büyür. Bir hafta sonra fideler 5 cm aralıklarla kırılabilir veya saksılara ekilebilir.

Sürgünlerde 5'ten fazla yaprak belirir görülmez dikime başlayabilir. Bu, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 1.5 - 2 ay sonra gerçekleşecektir.

Açık toprağa ekmeden önce, toprak önceden gevşetilir: bir kürekle kazılır ve bir dirgen ile yetiştirilir. Elektromekanik bir bahçe aleti kullanılabilir. Fide dikerken filizler daldırılır ve birbirinden yaklaşık 10 cm mesafede ekilir.

Tohumlar doğrudan çiçek yatağına ekilirse, gevşetilmiş toprağı hazırlamaya ve tohumları sıralar halinde ekmeye, sığ bir şekilde toprağa serpmeye değer. Sıra aralığı en az yarım metre olmalıdır. Fidelerin üzerinde 5-8 yaprak belirdiği anda, bitkiler arasında yaklaşık 20 cm mesafe bırakılarak sıralar inceltilebilir.

Çiçekler ilk yıl ortaya çıkacak, ancak çok az olacak ve tohumlar üreme yeteneğine sahip olmayacak.

Çördük, vejetatif ekim

Dalları filizleyerek, kökü bölerek veya bir parça kök ekerek bir çalı dikebilirsiniz. Bu daha çok ilkbaharda yapılır.

Yaşlanan 4 yaşındaki bir bitkiyi tazelemek için kazılır ve kök birkaç parçaya bölünür. Aynı zamanda, özel bir antimikrobiyal tedavi gerekmez - çördük değişime karşı dirençlidir ve iddiasızdır. Kök kısımları zemine çok derine dikilmez.

Kesimlere sonbaharda başlanmalıdır. Soğuk havanın başlamasından önce, çalı iyice humus, turba ve toprakla serpilir. Don başlamadan önce sulanır. Bu durumda sürgünler çimlenmeye daha çok adapte olacaktır. En az 10 cm'lik kesimler çalıdan ayrılır ve hemen toprağa ekilir. İyi sulanırlar. Çalıyı kalınlaştırmak için kabul edilen kesimlerin budanması gerekir.

Çevre düzenlemesinde ve diğer bitkilerle kombinasyonda kullanın

Bu çalı, tüm vejetatif dönem boyunca dekoratif etkisini korur, bu nedenle peyzaj tasarımında çördük kullanımı oldukça çeşitlidir. Rockeries ve alpin slaytlar için mükemmel bir dekorasyon görevi görecek; çördük, özellikle taşların arka planına karşı etkileyici görünüyor. Nane, lavanta, biberiye, kekik ve adaçayı ile yapılan kombinasyonlar gerçek bir şifalı çiçeklik yapar.

Çördük, bahçe yolları için bir çerçeve olarak kullanılır. Bunun için düşük çeşitler birbirinden 25-30 santimetre mesafeye ekilir. İlginç bir çözüm, aynı çitin içine uzun çok yıllık bitkilerin dikilmesiyle birlikte çördük çalılarla çimlerdeki ayrı alanların çevrelenmesidir.

Video materyalinde çördük yetiştirmenin ve bakımın özelliklerini tanıyabilirsiniz. İyi seyirler!

Diğer süs bitkileriyle kombinasyon

Kuraklığa dayanıklılık ve iddiasız toprak, güneşte ve taşlı topraklarda yetişme yeteneği, uzun ömür ve uzun çiçeklenme, tasarımcılar tarafından rockeries ve alpin slaytların tasarımında kullanılan çördük özellikleridir.

Şekillendirici bir saç kesimi sırasında yoğun kokulu bir çiçek bulutu oluşturan, düşük büyüyen mavi St.John's wort çeşitleri, canlı sınırlar oluştururken etkilidir, rabatok.

Çördük, mixborders ve karmaşık çiçek yataklarında birinci kademe bitkiler için bir zemin olarak ekilir.

Baharatlı ön bahçelerde ve şifalı yataklarda arı çimi diğer kokulu bitkilerle iyi geçinir:

• adaçayı
• nane ve limon otu,
• biberiye ve kekik
• kekik ve lavanta.

Büyüyen koşullar

Çördük, yakın ilgi ve yerel koşulların titizlikle yeniden yaratılmasını gerektirmeyen iddiasız bir kültürdür. Bataklık toprağı dışında her tür toprak işe yarar.

Bakım özellikleri:

• bol sulama gerekli değildir, sıcak havalarda periyodik sulama yeterlidir; aşırı nemin çiçek üzerinde zararlı bir etkisi vardır;
• çalıların sıhhi budaması kıştan önce yapılmalıdır, bu gelecek mevsimdeki gelişimleri üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir;
• zararlı böcekleri iten bitkinin kendine özgü kokusu nedeniyle zararlıların imhasına yönelik çalışmaların yapılması gerekmeyecektir;
• bitkinin çiçeklenmenin zararına büyümemesi için ölçülü olarak beslemeniz gerekir; karmaşık mineral gübre, tohumların filizlenmesinden bir ay sonra uygulanmalıdır: iki yemek kaşığı ürün bir kova su içinde seyreltilir; daha sonra çiçeklenme döneminde besleme ayda bir tekrarlanır;
• Çiçek tarlasının gübre ile gübrelenmesi tavsiye edilmez. Baharatlı bir bitkinin baharatlı aromasını kesebilir.

Tavsiye! Bir yatakta çördük 7 yıldan fazla olmamak üzere doğru şekilde gelişir, sonra dejenere olur. Uzmanlar, çalıların her beş yılda bir yeniden dikilmesini ve üreme için bölünmesini tavsiye ediyor.

Büyüyen

Gösterişsiz yakışıklı adam, özellikle verimli olmayan topraklarda bile çiçek açar. Ancak ekim ne kadar basit olursa olsun, bir çördük bakımı dikkat gerektirir, o zaman tek bir yerde 5 yıldan fazla güzelce büyüyebilir. Bitkinin çoğalması tohumlarla, çalıları ve kesimleri bölerek mümkündür.

Tohumlar Mayıs ayında açık toprağa ekilir veya Mart ayında fidanlarda yetiştirilir. İkinci durumda, topraklı kaplara yerleştirilir, üstüne toprak serpilir ve serada bırakılır.

Gece donlarının zamanı henüz geçmediyse, üstünü bir filmle kapatabilirsiniz. Fideler 14 gün sonra bir araya gelecektir. Sıcak havalar stabil hale geldikten sonra, yetiştirilen bitkiler çalılar arasında 8-10 santimetre mesafe bırakılarak kalıcı bir yere ekilir. Dünya önceden kazılmış ve iyice gevşetilmiştir.

Çördük çalıları ilkbaharda bölünür, dikim yaparken delenki'yi çok derine gömmeyin. Kesimler yapmak için, sonbaharda verimli toprakla çalı tabanını alt sürgünlerle kaplayabilir, ardından düzenli olarak sulayabilirsiniz. Sürgünler kök verir, ilkbaharda ana çalıdan ayrılabilir ve kalıcı bir yere ekilebilir. Daha iyi kardeşlenme için genç bitkiler budanır.

Çördük çeşitleri

Çördük, modern kavramlara göre sadece yedi türe sahip olan bir bitki cinsinin adıdır.

Bunlardan üçü bahçecilikte en popüler olanıdır:

• Sıradan veya tıbbi. Aşağıdan dik, odunlaşmış gövdeler, küçük yapraklarla 0,5-0,7 m yüksekliğinde bir yarı çalı oluşturur. Çiçeklenme haziran-ağustos ayları arasında uzundur ve meyveler eylül ayına kadar olgunlaşır. Vahşi doğada bozkırlarda ve dağ yamaçlarında yetişir.

• Anisic. Yüksekliği en fazla 0,5 m olan küçük dallı çalılar Yapraklar, ovalandığında daha parlak hale gelen hoş bir anason aroması verir. Çiçekler lavanta rengine sahiptir, yenilebilir, salatalar için iyi bir dekorasyon haline gelir.

• Kireçli. Dıştan, tıbbi çördükleri andırıyor. Sadece 0,2-0,5 m yüksekliğinde bir yarı çalı Mavi renkli çiçek salkımları parlak bir balzamik koku yayar. Bu tür bitki, adını aldığı tebeşir yüzeylerine yerleşen öncü olarak adlandırılabilir. Kırmızı Kitapta listelenen nadir bitkilerden biridir.

Çördükün çeşitli üreme türleri artık bilinmektedir: "Doktor", "Şafak", "Kırağı", "Accord", "Pembe Sis" ve diğerleri. Farkları esas olarak çiçek salkımının renginde yatmaktadır.

Önemli! Çördük çapraz tozlaşma yeteneğine sahiptir. Farklı çeşitleri ekerken, izole edilmeli veya yeterli bir mesafeye yerleştirilmelidir (ancak, küçük bahçelerde bunu başarmak kolay değildir).

Uygulama

Çördük aroması - acı bir tada sahiptir.Parfümeri, aromaterapide ve tabii ki yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Çördükün genç apikal yaprakları salatalara, süzme peynirlere, et ve balık yemeklerine benzersiz notalar aktarır. Çördük turşusu baharat ekler. St.John's wort, halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Uçucu yağlar ve baharatlı koku genellikle doğal ve insanlara ve evcil hayvanlara zararlılara karşı bariyer olarak kullanılır. Ayrıca, sitenin çevresine St John's wort ekilirse, başıboş ve komşu dört ayaklı holiganların çiçek tarhlarında rahatlamalarına yardımcı olacaklar. Yerli bir kedi için yasak bir yere yerleştirilen poşetler, ona ihtiyaçlarını çöp kutusuna göndermesini hatırlatacak. Çim yastıklar, dolabın güzel kokmasını da sağlar. Bununla birlikte, kurutulmuş St.John's wort aromasının tazeden daha zayıf olduğu unutulmamalıdır.

İyileştirici nitelikler

St.John's wort, hemen hemen tüm halk şifalı bitkilerde bulunur. Bitkinin sadece çiçeklerle üst kısımlarına sürün. Uçucu yağlar, reçineler, oleanolik ve ursolik asitler, tanenler biriktirirler. Çördükün farmakolojik etkisi adaçayı ile benzerdir.

Suyu, yaşlı insanlar için güçlendirici bir içecek ve yara iyileştirici bir ajan olarak iyidir. Halk hekimliğinde bitki antispazmodik, antiseptik, balgam söktürücü olarak kullanılır.

Hyssop'un iyileştirici eylemleri gözlemlenir:

• gastrointestinal hastalıklarla;
• bronşit, tracheitis, larenjit;
• kronik kolit;
• nevrozlar;
• romatizma;
• anemi;
• anjina pektoris.

Hypericum infüzyonları, dişeti iltihabı, stomatit, gözleri konjunktivit ile dezenfekte etmek, yaralar, ülserler, çürükler için kompres yapmak için harici olarak kullanılır.

Çördükün sindirim süreci üzerindeki etkisi not edildi, iştahı iyileştirmek için reçete edildi.

Çördük: fotoğraf

Vahşi doğada çördük, Kırım, Kazakistan ve Akdeniz ülkelerinde yetişir. Bahçe arazilerinde dekoratif amaçlı başarıyla yetiştirilmektedir.

Mavi, mor, pembe tonlarda küçük çiçek salkımları ile kaplı uzun boylu bir çalı çördük otu, mavi St.John's wort ve yuzefka olarak da adlandırılır.

Bu bitki hala size yabancı geliyorsa, iddiasız çördüklere dikkat edin, dikim ve bakımı son derece basittir. Görkemli çalılar sadece güzel değil, sürgünleri uzun zamandır baharat olarak kullanılıyor ve iyileştirici özellikleriyle ünlü.

80 santimetre yüksekliğe ulaşır. Çiçeklenme Haziran ayında başlar ve Ekim donuna kadar sürer. Kokulu bal bitkisi polen bakımından zengindir ve arıları çekecektir.

Birkaç çördük çalılarından oluşan bir grup, peyzaj tasarımını uygun bir şekilde dekore edecek ve ev sahibine soslar, salatalar ve çorbalar, turşular ve turşular, çeşitli balık ve et yemekleri için baharatlı otlar sağlayacaktır. Sezon boyunca genç tomurcukları ve yaprakları birkaç kez kesebilirsiniz, sürgünler tekrar büyür.