Tüm bahçıvanların bildiği geleneksel sarımsak ekme yöntemi karanfil ekmektir. Yani, sarımsak başını karanfile böler, en iyilerini seçersiniz ve kış sarımsağından bahsediyorsak Ekim ayında ekersiniz.
<>
Kışlık sarımsak sadece tek tek karanfillerle değil, aynı zamanda bütün kafalarla da ekilebilir. Bu yönteme tembel denilebilir, çünkü iniş süresi normal yöntemle karşılaştırıldığında sizi çok az zaman alacaktır.
Çeşitliliğin tanımı
Her türlü bitki başlıkla dikilebilir. Bazı bahçıvanlar özel sarımsakları elden ele geçirirler. Bir yuvada büyüdüğünde daha büyük başlıklar elde edilir. Ancak bitkinin adı açıklanmadı. Büyük olasılıkla, bu, bu şekilde ekilen sıradan bir bölgeli çeşittir. Ayrı çatallara yerleştirildiğinde tipik bir kafa elde edilir.
Kış bitkisi dikmek başarılıdır. Kar eridikten sonra yerden yeşil ok yığınları filizlenir. Bahçıvanlar onları kenarlarından baltalıyor ve yazlık menüyü çeşitlendiriyor.
Bir bahar sebzesi de bütün olarak ekilir. Bu, yataklarda yer tasarrufu sağlar. Sarımsak üstleri daha sıkı ve irileşir. Ancak yer altı kısmı daha iyi korunmuştur.
Sarımsak soğanı üreme süreci
Bülbüller, tek dişli böcekler yetiştirmek için kullanılır. Atılan sarımsak okunun üzerinde oluşan hava kapsüllerinden elde edilirler. Ampuller, sıradan karanfillerle aynı şekilde ekilir:
- tek tek tohumlar arasında 1-2 cm'lik bir mesafe korunur;
- Her sırada 45-50 dişe kadar düzenlenebilir.
İdeal delik derinliği 5-7 cm dibi kumla kaplıdır. Ekilen dikim malzemesine az miktarda kompost serpilir.
Sarımsak çeşidi Lyubasha
Büyüyen
Başlı kış sarımsak, ilk donun başlamasından 10-15 gün önce ekilmelidir. Orta şerit için bu, Eylül sonu veya Ekim ayının ilk on yılıdır. Dişlerin kök salması için zamanı olmalı, ancak yeşil fide üretmemelidir. Böylece bitki rahat bir şekilde kışlayacak.
İyi bir hasat elde etmek için basit kurallara uymalısınız:
- Bitki dondan korkmaz, ancak kolayca ıslanır. Bahçıvanın kaynak suyuyla dolu olmayan bir yer seçmesi gerekir.
- Fareler, yemeksiz sarımsak başlarını hevesle yerler. Sırtların alttan ve yanlardan ince bir ağ ile korunması tavsiye edilir.
- Kışları soğuk olan bölgelerde kışlık dikimleri beyaz dokumasız kumaşla örtün. Kar eridikten sonra kaldırılması gerekir.
Ayrıca bakınız
Sarımsak Dobrynya çeşidinin tanımı, yetiştirme ve bakım özellikleri
Bahar sarımsağı, zemin çözülür çözülmez başlarla ekilir. Dikim sırasında tam mineral kompleksi ekleyin (azot: potasyum: fosfor). Yoksa kül kullanın (metrekare başına cam).
Sarımsak neden tek kafada büyüdü? Sarımsak neden karanfile ayrılmadı?
Sarımsağın neden karanfil yapmadığını ve karanfile bölünmediğini öğrenin - iki ana neden vereceğiz. Diğer durumlarda, iniş tekniği suçlamaktır.
Sarımsağın baş kısmına bakarak sarımsağın olgunlaşıp olgunlaşmadığını anlayabilirsiniz. Bir baş sarımsak kazıyoruz ve biraz bastırmaya çalışıyoruz, eğer sarımsak başı karanfile bölünmezse, o zaman sarımsak henüz olgunlaşmamış. Bu nedenle, sonuç belirsizdir:
- Sarımsağın başı çok erken olduğu için karanfile bölünmemiştir.
- Olgunlaşmamış sarımsak, yalnızca bir kişinin elinden gelen çabaların kullanılmasıyla karanfillere bölünür.
Sarımsak neden karanfil olmadan büyüdü?
Bunun iki ana nedeni vardır:
- o olgun değil;
- toplandıktan sonra kuru değil.
Sarımsak neden kafa oluşturmadı
Sarımsağın kafa oluşturmamasının birkaç nedeni vardır:
- En bariz olanı "oka gitti", bunu önlemek için zamanla okları kaldırmanız gerekiyor. Pek çok insan bunun için bir tüyü düğüme bağlar, ancak henüz yükselmeye başlarken onu kıstırmak daha iyidir. Ayrıca, genç sarımsak sürgünleri lezzetlidir.
- Ek olarak, başın oluşumuyla ilgili sorun, beslenme eksikliği nedeniyle ortaya çıkabilir. zeminde. Yeterli azotlu gübre ve toprak gevşekliği olduğundan emin olun.
Maria - amatör bahçıvan yorumu
Geçen yılın Haziran ayında, neredeyse üç hafta boyunca çok sıcak ve kurak bir hava vardı. Sarımsağın seyrek ve düzensiz sulandığı bu bölgelerde, "boynu" kurumaya başladı (insanlar "boru kurudu" der). Sonuç olarak, bitkiler büyümelerini ve gelişmelerini keskin bir şekilde yavaşlattı. Temmuz ayındaki yağmurlu hava onu kısmen kurtardı: Havadaki ve topraktaki aşırı nem, sarımsağın yavaş da olsa ay boyunca büyümeye devam etmesine izin verdi. Sağlam kafalar ortaya çıkmasına rağmen, oldukça büyükler. Bahar sarımsağının büyüme mevsimi, normalden neredeyse bir buçuk ay önce durdu.
Bugün de nem açıkça yeterli değil. Geçen yılın hatasını tekrar etmeyin sevgili bahçıvanlar!
Sarımsak, soğan gibi, yüzey tabakasında bulunan ve toprağın derin katmanlarından su ve besin alamayan lifli bir kök sistemine sahiptir.
Ve birkaç ipucu. Sarımsak erken ekim gerektirir. Son on yılda, hava koşulları, sarımsağın en az 1-2 Mayıs'ta Nisan ayında ekilebileceği ve ekilmesi gerektiği şekilde gelişti. Gübreleri sarımsak için yedeklemeyin!
Kış sarımsağı hakkında birkaç kelime. Üzerindeki oku (ve tekrar tekrar) kırın, ardından kafa iki kat daha büyük olacaktır. Peki, tohum toplamanız gerekiyorsa, okları en güçlü bitkilerden birkaçına bırakın.
Bakım özellikleri
Bütün başlarla ekilen sarımsak bakımı, normal bir sebzeye bakmaktan farklı değildir. Önerilen:
- iniş tarihlerine uymak;
- iyi drene edilmiş, nem ve hava geçirgen toprakları seçin;
- mevsimde birkaç kez gevşetin (en az 2-3 kez);
- mineral kompleksini en az bir kez uygulayın (inerken);
- okları kırın (bitkinin yeraltı kısmını zayıflatırlar).
İniş yeri seçerken dikkatli olunmalıdır. En iyi komşular çilek ve meyve ağaçlarıdır. Yatakları soğan, sarımsak, soğanlı çiçeklerden sonra koymamalısınız.
Sarımsak başları aşırı organik maddeyi sevmez: sadece olgun kompost veya humus ölçülü olarak uygulanmalıdır.... Kazmanın altına metrekare başına bir kova dökün. Sırtlar ekimden 5 gün önce döllenir.
Toprak gereksinimleri
Aile çeşidi için hafif, asidik olmayan ve mineral bakımından zengin toprakların hazırlanması tavsiye edilir. Aile sarımsak yetiştirmek için ağır ve kumlu topraklar kesinlikle uygun değildir. Toprağın verimliliğini artırmak için döllenir:
- kumlu toprağa kil ekleyin veya tam tersi, killi toprağa kum ekleyin. Her iki varyantta da tüketim, 1 metrekare M ekim alanı başına 3 kovaya kadar eksik bileşen;
- kireçtaşı ekleyerek asitliği azaltın. Bunun sarımsak dişlerini ekmeden bir yıl önce yapılması tavsiye edilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bütün sarımsak yetiştiriciliğinin destekçileri ve rakipleri vardır. İlk nokta:
- yerden tasarruf;
- tevazu;
- sıradan bir bitki ile tadın kimliği;
- komşu mahsullerin düzenli gevşetme ve gübrelemeden faydası.
Rakipler, küçük ampuller ve hasatla ilgili zorluklar hakkında konuşuyor.Olgunlaşma sırasında, bir çalıyı kenarlarından kazmanız ve küçük ampuller seçmeniz gerekir. Baharat bitkisinin ılımlı tüketimi ile her zaman bir miktar ekim alanı açabilirsiniz.
Zararlılar ve hastalıklar
Bitki aşırı sulama sırasında veya yağışlı yaz aylarında çürüme ve küften kolayca etkilenir. Olgunlaşmamış organik maddenin ortaya çıkması hastalığa katkıda bulunur. Hastalıklardan kaçınmak ve iyi bir hasat yetiştirmek, yetkin ekim ve bakıma izin verecektir.
Bütün ekilen sarımsak, soğan sineği tarafından zarar görür. Bitkinin tepesine yumurta bırakır. Verim kaybını önlemek için sebze mahsullerinin dolaşım kurallarına uyulması tavsiye edilir.
Zararlı olduğu yıllar takip edilmelidir. Büyük ölçekli lezyonlar için böcek öldürücüler gereklidir.
Ayrıca bakınız
Sarımsak okları ne zaman ve nasıl düzgün bir şekilde kesilir: ne verir ve gerekli midir?
Tek diş nedir
Tek diş (sevok olarak da adlandırılabilir), yaz ortasında atılan oklarda (hava soğanları) oluşan tohumlardan yetiştirilen bir dikim malzemesidir. Bir diş sarımsağı ilk duyduklarında, çoğu ne tür bir çeşit olduğunu soruyor. Gerçekte, çeşitlilikten değil, ok atan herhangi bir sarımsaktan elde edilen tohumdan bahsediyoruz.
Diş etleri küçüktür. Şekilleri oval veya yuvarlaktır, bazen büyük bezelyeleri andırır. Sonbaharda yere düşen böyle bir bezelye, yaz başında sarımsak başına büyür.
Tek dişli sarımsak nedir
Bilginize! Dikim için ideal olan 2-2,5 cm uzunluğundaki sevok olarak kabul edilir. Bitkilerin sergileme örnekleri bu tür dikim malzemelerinden yetiştirilir.
Diğer dikim materyali türlerinden farkı nedir
Tek diş, diğer dikim materyali türlerinden farklıdır:
- donma direnci;
- Çoğu hastalık ve zararlıya karşı bağışıklık (genellikle sarımsak hasadını tehdit eden nematodlar bile korkutucu değildir).
Elit bir sebze söz konusu olduğunda, tek bir karanfil yardımıyla sarımsak çeşidini yeniler, verimi arttırır, özelliklerini korurlar.
Hasat ve depolama
Hasat, üst kısımlar sararınca yapılmalıdır. Kazma için kuru, tercihen güneşli havanın seçilmesi önerilir. Çatal kullanmak kafa hasarını azaltacaktır.
Kazılmış sarımsakları yerden sallayın ve 2 saat güneşte bırakın. Bu işlem kafaları dezenfekte edecektir. Sonra mahsulü bir gölgelik altına veya ince bir tabaka halinde (yaklaşık 5 cm) bir barakaya yayın. 2 hafta dayan.
Sonra alttan kökleri kesin (2-3 cm bırakın). Üstleri 15–17 cm kısaltın ve hava delikli bir sepete veya kutuya koyun. Ekinleri oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklayın.
İlkbahar ekiminin incelikleri
Bahar sarımsağı, son zamanlarda sebze yetiştiricileri tarafından giderek daha fazla ekilmektedir. Yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için amatör bahçıvanlar, ekim malzemesinin hazırlanması ve açık toprağa yerleştirilmesi için aşağıdaki kuralları kullanmalıdır:
- Dikim malzemesi hazırlanıyor. Bu, karanfillerin dezenfekte edilmesine yardımcı olacak zorunlu bir prosedürdür. Önce karanfiller ayıklanır, kabuğundan arındırılır, kuru örnekler atılır. Bir bakır sülfat çözeltisi hazırlanmaktadır (1 yemek kaşığı kimyasal on litre suda çözülür). Bu çözümde karanfil 20 dakika bekletilmelidir. Karanfilleri suyla durulayın, hafifçe kurulayın.
- Çok kuru başlıklar, gece boyunca solucan humusu içinde ıslatılırsa eski haline getirilebilir. Bakır sülfat ile aynı oranlarda bir çözelti hazırlanır.
- Dikimden önce hazırlanan olukları hafifçe nemlendirmek, odun külü serpmek gerekir. Kül, hastalıkların oluşumunu önlemek için gereklidir, aynı zamanda zararlıları iyi bir şekilde uzaklaştırır.
- Daha önce sarımsak, soğan, kök sebzeler, patateslerin yetiştiği yerlere aile sarımsak ekmemelisiniz. Bütün bu ürünler toprağı kalsiyumdan yoksun bırakarak inceltir. Bu, büyük tek başların daha fazla oluşumu üzerinde en iyi etkiye sahip olmayacaktır.
- Ağaçlar ve çalılar arasında sarımsak için yatak yapmamalısınız, bitkinin büyümesine müdahale ederek yatağı gölgeleyeceklerdir.
- Dişler yaklaşık 5 cm derinliğe kadar toprağa gömülür, bu dipten aşağıya doğru yapılmalıdır. Birkaç ampul oluşacağından aralarında çok boşluk bırakılmalıdır. Mesafenin yaklaşık 23 cm olması iyidir, bir sonraki sıra karanfillerin dama tahtası desenine yerleştirilmesiyle yapılır.
- Ekilen sarımsak dişleri, bahçeyi tırmıkla düzleştirerek dikkatlice toprağa serpilir. Dikim kış öncesi yapıldıysa bahçe malçla kapatılmalıdır. Talaş kullanmak daha iyidir. İlkbaharda karanfil ekerken sıralar arasında malçlama yapılır, aralarındaki mesafe yaklaşık 50 cm olmalıdır, oraya saman serebilirsiniz, toprağın kurumamasına, nem tutmasına ve yabancı otların önlenmesine yardımcı olur.
- Toprağın ve havanın sıcaklığı ne kadar yüksekse, ilk sarımsak sürgünlerini o kadar hızlı görebilirsiniz. Genellikle ilk yapraklar Mayıs ayının sonunda ortaya çıkar. Bazen Mayıs ayında don aniden çarpar, yaprakları hafifçe dondurabilirler. Yaprakların sarardığını fark ederseniz endişelenmeyin. Hava tekrar değiştiğinde, kültür büyümeye devam edecek.
Bahçıvanların yorumları
Bahçıvanlar, büyüyen bitki izlenimlerini kafalarla paylaşırlar. Moskova bölgesinden bir yaz sakini şöyle diyor: “Bir komşu tohumunu paylaştı. Birkaç yıldır bu yöntemi kullanarak sebze yetiştiriyoruz. Çok memnunuz: yerden tasarruf edilir (bitkileri elma ağacının altına yerleştiririz), kafalar küçülür, ancak keskin ve hoş kokulu. Kışın donmazlar (sonbaharda ekildiğinde).
Aşırı kafaları çıkarmak için büyüme mevsimi boyunca bitkinin altını oymak biraz zordur. Ancak avantajlar açıktır: ekim sırasında keman çalmaya ve dişlere bölmeye gerek yoktur - zamandan tasarruf edilir. "
Neden sarımsak başları bağlanmıyor? Sarımsak neden hazır değil?
İlkbaharda bahçeye vardık ve sarımsağımızın çok zayıf büyüdüğünü gördük. Üç farklı "çeşit" ektik: Biri kendimiz diğeri de piyasadan satın alınan diğer ikisi. Genellikle güneyliler tarafından satılan büyük sarımsaklara büyük umutlar bağlanmıştı. Beyaz soğanı ve çok büyük dişleri vardı. Üç çeşit de aynı yatağa birbiri ardına ekildi. Güney sarımsak tamamen öldü. Bizim kendi yükseldik, ama nadiren. Bir emekliden satın alınan sarımsak en iyisi olduğunu kanıtladı. O kadar büyük değildi, leylaktı. Leylak sarımsağının iyi saklandığı söyleniyor.
Mayıs ayı başlarında, bahara kadar süren kış sarımsağımızdan birkaç sıra daha ektik. Ancak hasada başladıklarında, yeni sarımsağın soğan oluşturmadığını gördüler. Pırasa gibi kalın bir sap büyümüştür. Bu neden oldu? Sonuçta, kendi sarımsağımızı, yani sonbaharda olduğu gibi ektik. Sonbaharda normal soğanlar büyüdü (resimde). Şimdi ekim için ek sarımsak almanız gerekeceği açık. İyi kış uykusuna yatması için hangi sarımsağı seçeceğimi söyle? N.P. Maslova, Nijniy Novgorod bölgesi
Gazetemizde, sarımsağın zayıf kışlaması konusunu zaten tartıştık (Magic Garden No. 8 (185), 2010). Nedeni, Aralık ayında Nizhny Novgorod bölgesinde karsız donların olmasıydı. Sarımsak ince bir şekilde ekilmişse ve üstüne üstler veya diğer malçlama malzemeleri ile örtülmemişse, çoğu durumda dondu.
Şimdi, farklı sarımsak çeşitlerinin farklı şekillerde kışladığı gerçeği hakkında. Piyasadan satın alınan büyük sarımsak, büyük olasılıkla organik gübre ile aşırı besleniyordu. Bu koşullar altında, çok büyük bir ampul çıkarır (bahçıvanlar "üflenmiş" der). Bu satış için iyidir: sarımsak hızla kilo alır ve mükemmel bir sunum alır. Ancak depolamaya uygun değildir. Genellikle, bu ampuller kötü bir şekilde depolanır ve kötü bir şekilde kışlanır.
Aynı zamanda, güneyden getirilen sarımsakların (ancak normal dozlarda gübre ile yetiştirilen) normal olarak kış uykusuna yattığı örnekler bilinmektedir. Doğal olarak, ekim koşullarına bağlı olarak: 5 cm derinlik ve yatakların malçlanması.
Ve son olarak, ana soru: ilkbaharda ekilen sarımsak ampulleri neden başlamadı? Sarımsak çeşitleri kışlık ve ilkbahar çeşitleri olarak ikiye ayrılır. Tadında neredeyse hiç fark yoktur. Görünüşte ayırt edebilirsiniz: İlkbaharın birçok küçük dişi ve çok ince, "kağıt gibi" pulları vardır (kışın bunlar yoğundur).
Temel fark, ekim zamanlamasındadır. Kışlık sarımsak, şiddetli donlardan iki hafta önce ekilir (Orta Şeritte yaklaşık Ekim ortasıdır). Bahar sarımsağı, zemin izin verdiği anda (genellikle Nisan ayında) ilkbaharda ekilir. Gerçek şu ki, normal büyüme için kış sarımsağı bir soğuma döneminden geçmelidir. Sadece bu durumda ampul bağlanır. İlkbaharda ekerken ve daha sonraki bir tarihte (Mayıs ayında) bile ampul oluşmaz. Bitki basitçe sapın tabanını kalınlaştırır. Bu tür bitkiler kış uykusuna yatmayacak, sadece çürüyecekler. Ancak sıradan dişler gibi yenilebilir ve turşuya konulabilirler.
Çok fazla "saplı" sarımsak büyüdüyse, salamura yapmayı deneyin. Bunu yapmak için ince doğrayın ve tuz serpin. Sarımsakları bahçeye bırakıp gerektiği kadar tüketebilirsiniz. "Normal" sarımsağın aksine, "ilkbahar" yaprakları henüz kurumamıştır. Yeşil oldukları sürece bitki büyümeye devam eder.
