Bir yaşındaki bir boğanın ortalama ağırlığı, bir boğanın ağırlığı

Bir boğanın ağırlığını bilmek, sığır satın alırken son derece yararlıdır. Bir hayvanın kütlesinin değerini yaşı ve cinsi ile karşılaştırarak hasta veya geri kalmış bir canlıyı zamanında tespit etmek ve aldatılmamak mümkündür. Ek olarak, hayvanın vücudunun fizyolojik ihtiyaçlarını karşılamak için gereken yem miktarını hesaplarken boğanın ağırlığının bilinmesi de gereklidir. Böyle bir hesaplama, gelecekte hayvancılık verimliliğinin maksimum göstergelerine ulaşılmasına izin verecektir.

Sığırların ağırlığının ölçülmesi

Sığır kategorileri

Tüm sığırlar birkaç yaş kategorisine ayrılabilir:

• üç yaşından büyük heteroseksüel hayvanlarla temsil edilen yetişkin grup, ilk kez buzağılayan, alımda ağırlığı 350 kg'dan az olan inekler;
• ilk kez buzağılayan, ömrü üç yıla ulaşmayan dişiler, ancak bir çift kalıcı kesici diş ortaya çıktı. Burada alıcı kütle 350 kg'dan fazladır;
• 90 günden 3 yaşına kadar genç hayvanlar heteroseksüel bireyler tarafından temsil edilmektedir;
• 2 haftadan 90 güne kadar genç hayvanlar.

Hepsi cinse bağlı

Bir bireyin ağırlığı aşağıdaki kriterlere bağlıdır:

• cinsiyet - boğalar ineklerden genellikle 350 kg daha büyüktür;
• yaş;
• doğurmak.

Hayvancılıkta, ağırlık kategorisine göre birkaç sığır (sığır) kategorisi vardır:

• seçilen - bir boğa veya inek 450 kg'dan daha ağırdır;
• birinci sınıf - hayvanın ağırlığı 450 kg'a ulaşır;
• ikinci sınıf - kütle 400 kg sınırındadır;
• üçüncü sınıf 300 kg ağırlığındaki bir hayvandır.

Bir yetişkin için 30 kg'lık bir hataya izin verilir. Kilo ortalamadan çok farklıysa, bu sağlıksız bir diyet veya hastalıkların varlığını gösterir.

Ayrıca, hayvanın ağırlığı şunlara bağlı olabilir:

• iklim;
• gözaltı koşulları;
• diyet.

Bir kişi iklimi etkileyemezse, geçimini sağlayanlar için uygun koşullar yaratabilir.

İneklerin temiz havada yürüyebildiğinden emin olun, ancak burada nüanslar vardır. Bu nedenle, sığır eti ineklerinde uzun otlatma kontrendikedir. Kilo vermeye başlarlar, en uygun çözüm onları daha uzun süre durakta tutmaktır. Öte yandan süt ürünleri temsilcilerinin merada uzun yürüyüşlere ihtiyacı var.

Yemekler dengeli ve kaliteli olmalıdır. Sığırları beslediğinizden emin olun:

• sebze yemi (bunlar sulu - silaj, ot, taze kökler; kaba - saman, saman ve konsantre yem - tahıl, kepek, kek);
• hayvanlar için - et, balık ve kemik unu;
• karma yem ve yem karışımları;
• Gıdalara vitamin ve mineral takviyeleri eklenir.

Sığır ırkları 3 kategoriye ayrılır: süt inekleri, et ve süt inekleri veya üniversal. Bu üç canlı hayvan türünün ağırlıkları farklıdır, bazıları daha büyük, bazıları ise çok mütevazı boyuttadır. Ancak hem et hem de süt ürünleri ve evrensel inekler, verimliliklerinin maksimuma ulaştığı ağırlık işaretine sahiptir.

Ölçeksiz çiftlik hayvanlarının ağırlığının belirlenmesi

Gobileri et için beslerken ortalama ağırlığı bulmanın birkaç yolu vardır. Sığır, aşağıdaki özellikler dikkate alınarak ölçülür:

• sternum çevresi boyunca - skapular eklemlerin arkasında, sternum çevresinde, skapulanın ucuna dikey bir düzlemde uzanan bir referans noktası olarak bir şerit alarak;
• vücudun eğik uzunluğu boyunca - ölçüm, omuz ekleminin başlangıcına iskiyal tüberküllere (arka çıkıntıları) odaklanarak gerçekleştirilir.

Elde edilen veriler, ağırlık kullanılmadan canlı hayvan kütlesinin tanındığı tablo ile ilişkilendirilir.

Heteroseksüel hayvanlarda kilogram cinsinden yaklaşık canlı ağırlık göstergeleri

Genç hisse senedi değerleri

Tablo verileri kullanırken, 20 ila 30 kg arasında bir hata olduğunu dikkate almak gerekir. Bu göstergeler, kütleyi belirlemek için terazi kullanılarak elde edilen sonuçtan farklı olacaktır. Ayrıca, çiftlik hayvanlarının ağırlığının yaş grubuna bağlı olarak değiştiği ve çoğu durumda bunun sıçrama ve sınırlarla gerçekleştiği unutulmamalıdır. Bunların çoğu diyete, iklim bölgesine, rahatsızlıklara ve diğer bazı göstergelere bağlıdır.

Halihazırda açıklanan göstergeler nedeniyle, normal içerik kullanılsa bile, ortalama olarak, günlük ağırlık dalgalanmaları gözlemlenebilir. 30 ila 40 kg oluştururlar veya yüzde olarak 5-7'dir. Daha doğru bir ortalama canlı ağırlık belirlemek için tüm parametrelerin doğru şekilde alınması gerekir.

Bir boğa ve bir ineğin ağırlığı ne kadardır?

Yavru, doğumda ortalama olarak annenin ağırlığının onda biri ağırlığındadır. Genellikle 40 kilogramdan bahsediyoruz. Buzağılar hızla kilo alır.

Bir yaşındaki bir boğanın ağırlığı on kat daha fazladır. Bu özellik sürekli izlenmelidir, çünkü ağırlık, sağlık durumu hakkında çok şey söylüyor.

Birçok çiftlik hayvanı yetiştiricisi, bir yıldan fazla olmayan bir süre gobi yetiştirir. Bu süre zarfında boğanın ağırlığı yaklaşık 400 ila 500 kg'dır. Ancak iki yıla kadar şişmanlamaya devam ederseniz hayvanın ağırlığı bir tona ulaşacaktır.

Boğanın aylara göre ağırlık tablosu aşağıdaki gibidir:

• Doğumda - 40 kg.
• 2 ay sonra. - 60 ila 80 kg.
• Üç aylık bir kaya balığı 100 kg ağırlığındadır.
• 6. ayda. - yaklaşık 170 kg.
• Yıl sonunda 400 kg kazanıyor.

Turkhanovsky yöntemi

Burada yetişkin boğalarda kütle belirlemek için kullanılabilecek özel bir formül uygulanır. Hesaplamalar için aşağıdaki göstergeler kullanılır:

• sternum çevresi. Ölçüm, hayvanın ön ayaklarının hemen yakınında yapılır. Bunun için özel bir mezura veya santimetre kullanılır;
• düz vücut uzunluğu. Servikal omurganın başlangıcından kuyruğuna kadar olan mesafeyi ölçün. İşaretli bir tahta çubukla ölçebilirsiniz.

Aşağıdaki formülü kullanarak kütleyi hesaplayın:

M = (A * B) / 100 * K, burada

• M - kilogram cinsinden ağırlık;
• K, düzeltme faktörüdür. Değer, ölçülen hayvanın cinsine göre belirlenir;
• A - göğüs kafesinin çevresi (cm cinsinden);
• B - düz vücut uzunluğu (cm cinsinden);

Et yönü katsayısı 2,5'tir;

Süt yönü için - 2.

Daha doğru değerler elde etmek için boğanın yağ içeriğinin dikkate alınması tavsiye edilir.

Yüksekse, elde edilen değere% 5 ila% 10 eklemeniz ve düşükse aynı yüzdeleri çıkarmanız gerekir.

Katliam ağırlığı

Katliam ağırlığı (kütle) sığırlarda (sığır) - deri, baş, iç organlar ve alt bacaklar olmadan karkasın ağırlığı.

Koyunlarda katliam ağırlığı - karkasın bağırsakları ve alt bacakları olmayan ve kılsız domuzlardaki ağırlığı.

Sahip olmak kümes hayvanı kesim ağırlığı karkasın kesim sonrası işlenmesinin özelliklerine bağlıdır: yağ, kafa, bacaklar ve iç organları olan kansız ve koparılmış bir karkas kütlesini içerdiğinden, bağırsağı olmayan bir kuşta en yüksektir; yarı bağırsaklarda - yağ içeren, ancak bağırsakları olmayan bir karkas kütlesi; tam bağırsakla, sadece kan, tüyler, tüyler ve bağırsaklar çıkarılmaz; aynı zamanda tüm iç organlar, ayrıca ikinci servikal omurun başı, tarsal bacaklar ve dirsek eklemine kanatlar.

Gözaltı koşulları

Sığır yetiştirmek için bir ahır düzenlerken, aşağıdaki gibi hususların önemi dikkate alınmalıdır: sıcaklık koşulları.

Oda, yetişkin sığırlar için soğuk muhafaza değilse +10 ° C'den, buzağılar için ise +15 ° C'den daha soğuk olmamalıdır; iç ortam nemi; iyi aydınlatma; gaz doygunluğu; gürültü eksikliği, sakin atmosfer.

Mera da bakıma değer. Kullanımı üreme sürecini daha az maliyetli hale getirirken, ineğin vücudu tamamen gelişebilir, hareketleri kısıtlanmaz, temiz hava solur, güneşte yıkanır.

Merada yürümenin en faydalı etkisi süt ve et-süt inekleri içindir.

Katliam çıkışı

Katliam çıkışı - canlı ağırlığa göre kesim ağırlığı, yüzde olarak ifade edilir. Hayvanın cinsine, cins özelliklerine, yaşına, cinsiyetine ve şişmanlığına bağlıdır. Kesim ağırlığına hangi vücut parçalarının dahil edileceği belirlenir.

Ölümcül verim için en iyi göstergeler ve etin kalitesi, özel et cinslerinin hayvanları tarafından sağlanmaktadır. Artırılmış olgunluk, iyi gelişmiş ve ince lifli kaslara sahiptirler ve arzu edilen yağ katmanlarına sahiptirler, bu da etin sulu ve hassas olmasını sağlar.

Tavşanların katledilmesi saç çizgisi kalın ve parlak hale geldiğinde, tüy dökülmesinin sonunda Kasım-Aralık aylarında yapılır. Kesim öncesi açlık maruziyeti, yeterli su temini ile 12 saat olmalıdır. Tüm ırkların tavşanlarını kesmek için en uygun yaş, siyah-kahverengi ve gri dev hariç, 110-130 günlük olarak kabul edilir. 160 güne kadar saklanırlar.

Katliamdatavuklar, ördekler, kazlar, hindiler kuş başından alınır ve boğazı kulak memesi veya kulağın (su kuşlarında) 1.5-3 cm altından kesilir. Eksanguination süresi 1.5-3 dakikadır. Tüy ve kuş tüyü örtüyü karkastan çıkarmak çok zordur.

Ağırlığın cinse ve üretkenlik yönüne bağımlılığı

İneklerin cinsleri amaca göre ikiye ayrılır:

• et;
• Mandıra;
• et ve süt ürünleri.

Vücut yapısı, ağırlığı ve performansına göre değişir.

Biliyor musun? Sığır ağırlığı sürekli dalgalanır. Günlük dalgalanmalar 30 ila 40 kg arasında değişir.

Mandıra

Sığırların en küçük temsilcileri süt inekleridir. Ağırlık verileri dişilerde 300 kg, boğalarda 600 kg arasında değişmektedir. Düzgün fiziği ve küçük boyutları ile ayırt edilirler. Bebekler 20-30 kg ağırlığında doğarlar.

Süt düveleri cinsel olgunluğa daha hızlı ulaşır. Onları 2 yaş gibi erken bir zamanda bir araya getirebilirsiniz.

Et

Büyük boy etli hayvanlar bir yaşında 500 kg'a ulaşır. Bebekler 40-50 kg ağırlığında doğarlar. Süt beslemede hızlı besi.

Düveler 3 yaşında cinsel olgunluğa ulaşır. Hayvanlar, yüksek et verimliliği ile ayırt edilir. Et yağlı, sulu, maksimum hayvansal protein içeriyor.

Et ve süt ürünleri

Bunlar, birleşik yöndeki evrensel hayvanlardır. Erkek yavruların et yemesine izin verilir ve ineklerden kaliteli süt ürünleri elde edilir. Dişinin ağırlığı 580-600 kg, erkek - 850 ve daha fazlasına ulaşır.

Buzağılar 30 kg ağırlık ile doğar. Cinsine bağlı olarak, niteliklerden biri daha belirgin olabilir. Et temsilcilerinden daha hızlı büyürler ve cinsel olgunluğa daha erken ulaşırlar.

Belirli bir cinse ait olmak, bir ineğin yetişkinlikte ne kadar ağırlığında olacağı konusunda belirleyici bir rol oynar. Hayvanların fiziği ve boyutları hakkındaki bilgiler miras alınır. Verimlilik türüne göre inek ırkları 3 gruba ayrılır:

• Mandıra;
• et;
• et ve süt ürünleri.

Süt ineği

Süt inekleri, gelişmiş bir meme ile karakterize edilir. Çiftçilere tüm emzirme dönemi boyunca yüksek süt verimi sağlarlar. Diyetleri daha çok yeşil yem ve saman içerir.

Kas ve yağ kütlesinin büyümesine katkıda bulunan patatesler, nişastalı maddeler süt kanallarının tıkanmasına neden olduğu için inek mönüsünden çıkarılır. Besin maddelerinin çoğu emzirme döneminde tüketildiği için süt inekleri hızlı kilo almaya eğilimli değildir. Bir süt ineğinin ortalama ağırlığı 360-500 kg'dır.

Sığır inekleri

Bu gruba atanan hayvanlar, hızlı büyüme ve vücut ağırlığını artırma yetenekleriyle ayırt edilir. Sığır eti hoş bir tada ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Kaliteli besi için çiftçiler, sığırlar için aşağıdakileri içeren belirli bir diyet oluşturur:

• tahıl ürünleri;
• Fasulyeler;
• sebzeler ve kök sebzeler;
• saman ve taze otlar.

Sığırların ağırlığı iki yaşında maksimum sınıra ulaşır. Artık hayvanları beslemenin bir anlamı yok, kesime gönderiliyorlar. Bir sığır ineğinin ağırlığı 650-800 kg'dır. Bu sığır kategorisinde, örneğin daha uzun bir gövdeyle ayırt edilen Hereford ırkı gibi rekor sahipleri de vardır. 1.5-2 yaşlarında, bir dişi bireyin vücut ağırlığı 900 kg'a ve bir boğanın ağırlığı - 1200-1400 kg'a ulaşır.

Kırsal kesimde yaşayanlar ve küçük çiftliklerin sahipleri, et ve süt üretimi için evrensel sığır ırkları yetiştirmeyi tercih ediyor. Bu tür hayvanlarda ortalama ağırlık 450-700 kg arasında değişmektedir. Yem kalitesine, hayvancılık koşullarına ve diğer faktörlere bağlıdırlar.

Süt ırkları daha yağlı süt üretir, ancak etleri daha az besleyicidir. Ortalama olarak, inekler 500 kg ve boğalar 800 kg ağırlığındadır. Vücut ağırlığı için rekor sahibi Holstein ırkıdır. İnekler etkileyici büyüklüktedir ve 800 kg ağırlığındadır ve boğaların ağırlığı bir tonu aşmaktadır.

Et ırkları çok çabuk kilo alırlar. Özel kas gelişiminden dolayı daha kaliteli ete sahiptirler. İnekler 550-800 kg ağırlığa ve 800 kg veya daha fazla boğaya sahip olabilir, çoğu zaman ağırlıkları bir tonu aşar.

Et ve süt cinsleri, sahibine süt ve et sağlayan çok yönlüdür. Tabii ki, süt örneklerinden daha az süt ve gobilere kıyasla daha az et üretecekler. İnekler ortalama 550 kg, boğalar yaklaşık 900 kg ağırlığındadır.

Doğumda buzağı ağırlığı

Bu nedenle, kümes hayvanlarını manuel olarak işlerken, tüylerin kaldırılması için işçilik maliyetleri, karkasların işlenmesi için tüm işçilik maliyetlerinin% 80'ini oluşturur. Karkasın kalitesi doğrudan tüy alma işleminin titizliğine bağlıdır. Karkas üzerinde yırtık ve çizikler varsa, o zaman böyle bir karkasın derecesi, şişmanlığından bağımsız olarak azalır. Tüy örtüsünü çıkarırken, çeşitli kuş tüyü ürünlerin üretimi için değerli bir hammadde olan kuş tüyü başta olmak üzere tüyün kalitesini koruma ihtiyacını da hesaba katarlar.

Tavuk, kaz, ördek ve hindi karkaslarının kesim çıkışı% 57 - 60, yarı bağırsağı ise% 77 - 80'dir.

Farklı türlerdeki hayvanların ortalama kesim verimi

tablo - hayvanların ortalama kesim verimi

Farklı cins gobilerin kesim ve et kalitesi göstergeleri (18 aylık yaş)

tablo - farklı cins gobilerin etlerinin kesim ve kalitesinin göstergeleri

Farklı cins kombinasyonlarındaki domuzların et nitelikleri

farklı cins kombinasyonlarındaki domuzların sofra eti nitelikleri

Yaşa bağlı olarak tavşan eti kesim verimi,%

Konuyla ilgili daha fazla makale:

• Bir kaz ne kadar ağırdır
• Kuzu ağırlığı ne kadar
• İskoç bir kedinin ağırlığı ne kadardır?
• Bir gergedan ne kadar ağırdır

Besleme şeması

Yem gerekli tüm besinleri içeriyorsa buzağıların aylara göre ağırlığı doğrudur. Hayvanların daha hızlı büyümesi için çiftçinin beslenme alışkanlıklarını bilmesi gerekir.

İlk ay

Hayvan gelişiminin ilk aşamasında, sahibinin asıl görevi buzağıların bağışıklığını güçlendirmektir. Bunun için sadece süt ürünleri kullanılmaktadır. Doğumdan sonraki bir saat içinde değerli kolostrum alması gerekir. Bebeklerin vücudunu güçlendirmeye yardımcı olan yüksek protein içeriği ile sütten ayrılır.

Annenin kolostrumu, doğumdan hemen sonra bebek için ana diyettir.

Yeni doğmuş bir boğa günde 5-6 kez beslenir. Bu, emzik şişeleri ile yapılır. Emme refleksinin doğru gelişmesi için içlerindeki delik hayvanların yaşına uygun olmalıdır. Her bireye ayrı bir meme başı sağlanır. Uygulamadan sonra dezenfekte edilir. Bir aylıkken beslenme sayısı 3-4 katına düşer.

Süt buharda pişirilir ve dondurulmuş uygundur. Sıcaklığı 37-38 ° C olmalıdır. Farklı ineklerden elde edilen süt genellikle karıştırılır. Bu, buzağıya bağışıklık oluşturmaya yardımcı olacak antikorlar sağlar. Boğanın iyi kilo alması ve kötüleşmemesi için yiyeceklere vitaminler de eklenir - biovit veya diğerleri.

İkinci ay

Yavaş yavaş katı beslemeye geçerler. Başlangıç ​​karma yemle başlayın. Büyüyen bir organizma için gerekli unsurları içeren ürünler içerir. Bu tür yiyecekler, aşağıdaki yiyecekleri içerdiği için kolayca sindirilir:

Karma yemle beslenmenin ilk haftasından sonra sikatrisyel sindirim iyileşir, bu nedenle diyete saman eklenir. Her gün porsiyonlar 150-200 gr artırılır, ana yeme silaj ve kuru ot eklenir.

60 gün sonra buzağılara kök bitkileri, yoğurt verilir. Yulaf ezmesi jölesi onlara A, D, E vitaminleri sağlayacaktır. Besleme genellikle küçük porsiyonlarda yapılır. Günlük ortalama yem miktarı 1 kg saman dahil 1,5-1,6 kg'dır.

Üçüncü ay

Gobinin vücudu katı gıdaya geçiş için tamamen hazırdır. Bol miktarda protein sağlamaya değer. Süt, kademeli olarak enerji değeri yüksek ürünlerle değiştirilmektedir. Soya bazlı konsantreler bunun için iyi çalışıyor. Aşağıdakileri de içeren bir karma yemin parçası olarak% 2'lik bir dozda verilir:

• bezelye -% 30;
• arpa -% 23;
• mısır -% 20;
• mineraller ve ön karışım -% 5.

Optimal gelişim için, bir buzağı yeterli miktarda etli samana ihtiyaç duyar, bu nedenle, 3 ayın sonundan itibaren bebeğe otlaklarda kendi kendine otlaması öğretilir.

Yiyecekleri kendiniz hazırlayabileceksiniz, sadece oranları doğru bir şekilde hesaplamanız gerekiyor. Bu bileşim, gobilerin hızlı kitle kazanımına katkıda bulunur. Bu yaşta yiyeceklerde seçici değildirler, yaklaşık 100 kg ağırlığındadırlar, çok yerler ve yemlikleri her zaman boş bırakırlar. Ayrıca kepek, meyveler, sebzeler de verilir.

4 aydan yarım yıla kadar

Bu dönemde iyi bir kilo alımı için hayvanlara günde 1-2 kg karma yem verilmeye değer. Sıcak mevsimde 2-3 saat otlanırlar. Yakınlarda su ve gölgeli alan olması önemlidir. Soğuk havalarda buzağıların da yürümesi gerekir. Gölgelikli ağıla kısaca salınırlar. Ot yiyeceğe girdiğinde önce kurutulur. Sonra yavaş yavaş tazeye geçerler. Bu hazımsızlığın önlenmesine yardımcı olacaktır. Altı aya kadar süt diyetten tamamen çıkarılır.

6 aydan bir yıla kadar

Bir boğa için bu yoğun bir büyüme, kas geliştirme dönemidir. Kas-iskelet sistemi aktif olarak gelişiyor. Beslenme günde 3 defa yapılır. Rasyon, karma yem, saman ve konsantreleri içermelidir.

8 ila 12 ay arasında beslenme prensibi aynı kalır. Boğanın kilo alması için vitamin ve besin miktarını arttırmaya değer. Hayvanın büyümesiyle onlara olan ihtiyaç da artar. Gerekli unsurları sağlamazsanız, bu boğanın vücudu üzerinde kötü bir etkiye sahip olacak ve aşağıdaki sonuçları doğuracaktır:

• hayvanın hareketsizliği;
• kilo alımını durdurmak;
• kilo kaybı;
• bağışıklığın bozulması.

Kaynaklar: