Uzun raf ömrüne sahip güzel üzümler - "Taifi"

Hangisi daha kullanışlı - koyu veya açık

Dünyada bu bitkinin yaklaşık 8 bin çeşidi var. Büyük pazarlarda, örneğin merkezi Rusya'da meyve sıralarında dolaşırken en fazla on ila bir buçuk seçenek seçmemiz gerekiyor.

En sağlıklı üzümler hangileridir? Bilimsel kanıtlara göre kara üzüm, açık üzümden daha faydalıdır.

Mavi, siyah ve kırmızı türlerin vücut üzerinde antikarsinojen etkisi vardır, kara üzümler kalp ve kan damarları için faydalı özelliklere sahiptir.

Yeşillerin başka bir avantajı daha var: sindirimi iyileştiriyorlar, beslenme uzmanları onları kilo almaktan korkanlara tavsiye ediyor.

Hafif çeşitlerden Lady's finger, Chardonnay, Kishmish, Muscat, Delight, Chasla popülerdir.

Bilinen koyu renk çeşitleri: Isabella, Lydia, Cabernet, Sauvignon. En popüler pembe çeşidi Taifi'dir (satıcılar tarafından genellikle "Tayfun" olarak anılır).

Bu malzemedeki üzüm çekirdeği yağının yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında bilgi edinin.

Kirazların sağlık yararları ve zararları bu yayında tartışılmaktadır.

Büyüyen alanlar

Taifi çeşidi, doğduğu yerden en çok Özbekistan ve Orta Asya'da yaygındır. Bu bölgelerin ılık ve kurak iklimi, çeşitliliği büyütmek için en uygun olanıdır. Rusya'nın güney bölgeleri de Taifi çeşidini yetiştirmek için uygundur, ancak tarım tekniklerine sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir.

Orta Rusya'da ve hatta kuzey bölgelerinde, bu çeşitten iyi bir hasat elde etmek sorunludur. Soğuk kışlar, korunaklı olsa bile bitki için zararlıdır. Orta Asya bölgelerinde oldukça yaygın olduğu düşünüldüğünde, oradan getirmek yetiştirmekten daha ucuzdur.

Taifi çeşidi, doğduğu yerden en çok Özbekistan ve Orta Asya'da yaygındır. Bu bölgelerin sıcak ve kurak iklimi, çeşitliliği büyütmek için en uygun olanıdır. Rusya'nın güney bölgeleri de Taifi çeşidini yetiştirmek için uygundur, ancak tarım tekniklerine sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir.

Orta Rusya'da ve hatta kuzey bölgelerinde, bu çeşitten iyi bir hasat elde etmek sorunludur. Soğuk kışlar, korunaklı olsa bile bitki için zararlıdır. Orta Asya bölgelerinde oldukça yaygın olduğu düşünüldüğünde, oradan getirmek, yetiştirmekten daha ucuzdur.

Üzüm "taifi" seçiminin tarihi

Bu çeşidin, üzümün adını borçlu olduğu Taef limanı aracılığıyla Orta Asya'ya getirildiğine inanılıyor. Bu, MS 7-8. Yüzyıllar arasında oldu. M.Ö., Semerkant ve Buhara gibi şehirlerin ilçelerinde bu üzüm yetiştirilmeye başlandığında ve ancak o zaman, uzun ekim ve muazzam başarıdan sonra "tayfi" tüm dünyaya yayılmaya başladı.

Bir salkım üzüm "taifi"

Görünüm

Üzüm yaprakları yeterince büyük, koyu yeşil, genellikle yuvarlaktır. Uçlarında büyük üçgen dikenli 5 bıçak vardır. Çekim ekseni koyu kırmızıdır.

Bu üzümün salkımları iri, koni şeklindedir ve yan dallara sahiptir. Yaklaşık 18x30 cm boyutlarına ulaşabilirler En büyük kümeler Özbekistan'da büyür - yaklaşık 7 kg ağırlığındadırlar.

Meyvelerin kendileri, kural olarak, küçük farklarla 20x30 mm boyutlarında oldukça büyüktür. Silindir veya oval şeklindedirler.Meyvelerin rengi pembedir ve hafif mor renktedir, ancak rengin yoğunluğu üzüm çeşidinin yetiştiği bölgeye göre değişebilir. Meyvenin tepesinde "taifi" nin karakteristik özelliği olan bir oluk vardır. Deri oldukça elastiktir, balmumu ile kaplıdır ve içi yeşil-pembe bir renge sahiptir.

"Taifi" üzümlerinin karakteristik özellikleri şunlardır:

• büyük çalı boyutu;
• sürgünlerin kahverengimsi kırmızı rengi;
• oluklu düz yaprakların koyu yeşil rengi;
• büyük demetler;
• üst kısmı biraz kesilmiş büyük boy pembe-mor meyveler.

Genel açıklama

Bu "tayfi" üzümü mü? Çeşitliliğin uzmanlar tarafından aşağıda sunulan açıklaması, iyi çalışılmış bir bağcılık nesnesi olduğunu göstermektedir.

Nerede büyüyor?

Özbekistan'da ve Kazakistan'ın güneyinde, diğer çeşitlerin yetiştiği, aktif güneşlenme gerektiren ve belirgin donların olmadığı "tayfi" üzümlerinin yetiştirilmesi daha kolaydır. Orta şeritte de bulunur ancak iklimsel özelliklerden dolayı daha dikkatli bakım gerektirir.

Kemikli mi değil mi?

Meyveler genellikle sayısı 1 ila 3 arasında değişen tohumlar içerir - kural olarak çekirdekli "tayfi" üzümleri. Veya tohum yoktur, ancak bu nadirdir ve bir kalite kriteri değildir, çünkü bu çeşidin referans açıklamasında ortalama bir salkımın yaklaşık% 2'sinin tohumlardan oluştuğu belirtilmektedir.

Ne zevki?

Tayfi üzümlerinin tadı ferahlatıcı ve ekşi olarak kabul edilir. Sıkılaştırma çok zayıf. Hamurun kendisi sulu, yoğun, elastik ve zengin bir kıvama sahiptir. Meyveler sulu - onlardan meyve suyu verimi% 70'tir. Daha parlak ve yoğun hale gelen lezzet ile çalıda kalma süresi ve çilek arasında da belirli bir ilişki vardır.

Hangi türlere ait?

Taifi iki türdendir:

• Taifi beyazdır;
• Typhi pembesi.

Beyaz ve pembe Taifi, sofra çeşidi olarak sınıflandırılır. Şarap yapımı türüne de atfedilebilirler.

Şarap şu şekilde çıkıyor:

• Kuvvetli;
• Yemek odası;
• Tatlı.

Şarap üzümleri arasında Krasin, Montepulciano ve Merlot da bulunmaktadır.

Ayrıca, Taifi, taşıma koşullarına son derece uyarlanabilir ve genellikle ticari olarak yetiştirilir.

Raf ömrü uzundur. Taifi, altı aya kadar buzdolabında saklanabilir.

Amirkhan, Zagrava ve Libya da uzun bir raf ömrüne sahip olabilir.

Çeşit çeşitleri

Taifi çeşidinin, ana farkı meyvelerin rengi olan üç çeşidi vardır.

• Typhi pembesi. Meyveleri pembe renktedir, kalın bir çiçeklerle kaplıdır ve tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir.
• Taifi beyazdır. Meyveleri pembemsi bir belirti ile beyazdır, meyve eti sulu ve gevrektir.
• Tifo siyahı oldukça nadir bir türdür. Dona dayanıklılık göstergeleri, diğer iki türe göre biraz daha yüksektir. Meyveleri koyu mavi ve şekerli.

Tüm türler neredeyse aynı özelliklere sahiptir.

Pembe tonlu Taifi beyazı

En yaygın üzüm Taifi pembesidir. Ana farkı, meyvelerin renginde ve tadında yatmaktadır.

Zararlılar ve hastalıklar

Beyaz ve pembe üzümlerin özellikleri farklıdır. Ancak bazı özellikleri hala eşittir:

• meyveler çok miktarda temel madde içerir (organik asitler, mineral tuzlar, C, P, A, B grubu, mikro ve makro elementler, amino asitler);
• tonik, tonik ve ferahlatıcı bir etkiye sahip;
• karaciğer ve böbreklerin normal çalışması için gerekli; olası fiziksel veya duyusal stresten sonra vücudun yenilenmesine yardımcı olur;
• vücudu bulaşıcı hastalıklardan kurtarmaya yardımcı olun;
• uykuyu normalleştirir, merkezi sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Çeşitlilik aşırı tüketilirse sindirim rahatsızlığına neden olabilir.

Daha sonraki bir tarihte, üzümlerin hamile kadınlar tarafından kullanımını sınırlamak daha iyidir. Meyve suyu bağırsak sisteminde gereksiz fermantasyona neden olabilir ve mevsim dışı meyveler korkunç kimyasallar içerebilir.

Güneş demetinin, bir insanın neredeyse tüm hayati organları üzerinde etkisi vardır:

kanı incelterek kan pıhtılaşma riskini azaltır;

kandaki kolesterol miktarını azaltır;

idrar söktürücü etkisi vardır, idrarın asitliğini azaltır (bu böbrekler için önemlidir);

bağışıklık sistemini güçlendirir;

sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir, peristaltizmi artırır;

boğaz ağrısını iyileştirir, zatürree, bronşit için faydalıdır;

entelektüel yeteneği geliştirir.

Zararlı etkilerden uzmanlar, mide asiditesi yüksek olan yiyeceklerin sindirimi sırasında ortaya çıkan rahatsız edici, bazen ağrılı fermantasyona dikkat çekiyor. Bundan kaçınmak için, meyveleri derisiz yemelisiniz.

Hastalıkların önlenmesi için özel hazırlıklar ile tedaviler yapılmaktadır. Deneyimli bahçıvanlar, mahsulün yanına benzer hastalıklara maruz kalabilecek bir gül fidanı dikmeyi tavsiye eder. Bu durumda gül bir gösterge görevi görecek, hastalığa birkaç hafta önce maruz kalacak, bu da uygun önlemlerin alınmasına ve bağın korunmasına olanak sağlayacaktır.

Bu üzüm mahsulünün yetiştirilmesinin profesyonel bahçıvanlar için daha uygun olduğu unutulmamalıdır. Bu bitkinin bakımı konusunda yeterli bilgiye sahip olmayanlar tarafından dikilmemelidir.

Taifi çeşidinin hastalıklara ve zararlılara karşı zayıf bir direnci olduğu için düzenli olarak özel kimyasallarla tedavi edilmesi gerekir.

Taifi üzümleri sadece yüksek verimleri için değil, aynı zamanda salkım ve meyvelerin büyüklüğü için de çok çekicidir. Lezzetinin yüksek olması sadece sofralık üzüm olarak kullanılmasına izin vermez, aynı zamanda şarap yapımına, meyve suyu ve reçel üretimine de uygun hale getirir.

Termofilik özelliği nedeniyle bu çeşit Özbekistan ve Orta Asya'da yetiştirilmektedir. Rusya için sadece güney bölgeleri uygundur. Sıcak ve ılıman bir iklimde ve uygun bakımla, Taifi üzümleri her yıl zengin bir zarif salkım hasadı verir. Bu üzümler sadece lezzetli bir ikram değil, aynı zamanda sağlığa faydaları da var.

İniş

Sıcağı seven bir bitki, bol ışıklı ve cereyansız alanları tercih eder. Evde bağ yetiştirmek için sitenin güney veya güneybatı tarafını seçmelisiniz. Bir bina duvarı veya boş bir çit seçebilirsiniz. Bitki toprağa kaprisli değildir ve yüksek tuz içeriğine sahip toprakta bile büyür. Önemli olan, kök sisteminin çürümesini önlemek için düşük yeraltı suyu içeriğine sahip, 1,5 metreden yüksek olmayan bir yer seçmektir. Verimi artırmak için toprağa humus karıştırılarak toprağın gübrelenmesi tavsiye edilir.

İlkbahar veya sonbaharda ekime başlayabilirsiniz. Bunun için çukurlar önceden hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, çalılar arasında 2,5 m ve sıralar arasında 3,0 m kazın. Derinlik en az 80 cm olmalıdır.Önce bir drenaj tabakası moloz dökülür, ardından toprağa humus karıştırılır. Merkezde, asmanın jartiyerine bir destek yerleştirildi.

Ayrıca okuyun: Çilekli meyveli turta

Dikimden önce fideler yaklaşık iki gün suya veya humat solüsyonuna daldırılarak kök oluşturulur. Bundan sonra, fideler bir deliğe serilir, böylece üst kısımları yerin üstünde kalır. Daha sonra üzerleri toprakla örtülür ve bol sulanır.

Bitki uykuda iken zorunlu ilkbahar ve sonbahar budaması yapılır. Burç üzerindeki yükü azaltmak ve verimi artırmak için bu işlem gereklidir.

Burç, her biri 5 ila 6 göze kesilmiş 3 ila 4 manşon bırakarak bir fan şeklindedir.

Bitkiyi periyodik olarak suladığınızdan emin olun.Kök sistemine eşit ve kademeli olarak gerekli nemi sağlayacak bir sulama sisteminin kurulması tavsiye edilir. Ayrıca mineral gübrelerin uygulanmasını da kolaylaştıracaktır.

İlkbaharda, büyümeyi ve gelişmeyi teşvik etmek için çalıları fosfo ve potasyum içeren maddelerle beslemeniz gerekir.

Toprağı ayçiçeği, soğan veya kesilmiş otlarla malçlamak topraktaki nemi tutacak ve kökleri koruyacaktır.

Hastalığa karşı korumak için mantar ilaçları sıktığınızdan emin olun. Böceklere ve zararlılara karşı korumak için bitki böcek ilaçları ile muamele edilir. Ridomil ve Antrakol iyi yardımcı olur ve evde Bordeaux karışımı yapabilirsiniz.

Salkımların maksimum aydınlatmasını sağlamak için yabani otları çıkarmak ve yaprakları inceltmek zorunludur. Sulu ve tatlı tadının anahtarı bu olacak.

"Taifi" üzümleri hakkında birçok olumlu eleştiri bulabilirsiniz. Sadece harika tadı, etkileyici görünümü nedeniyle değil, üzümden şarap yapma imkanı nedeniyle de birçok kişiye aşık oldu. İyi sofra, tatlı ve kuvvetlendirilmiş şarap "Taifi" den elde edilir. Ve ondan elde edilen kuru üzüm haklı olarak en iyilerden biri olarak kabul edilir.

Kullanımın faydaları

İlginç bir soru, "tayfi" üzümlerinin vücudu nasıl etkilediğidir. Neredeyse her tür üzümün yararları ve zararları vardır ve tayfi bir istisna değildir.

Vitamin bileşimi, üzüm "tayfi" nin yararlı olduğu başlıca şeydir, çünkü vitaminler en iyi şekilde emilir ve metabolize edilir, bunlar ilaçlarla değil, besinlerle alınır. Taifi, yağda çözünen E ve K vitaminlerini, suda çözünen B ve C vitaminlerini içerir ve her biri mucizevi özelliklere sahiptir.

E vitamini veya tokoferol, güçlü bir antioksidan olarak kabul edilir. Üzümlerle birlikte tokoferol, anti-tümör koruması ve bağışıklık sisteminin diğer bölümlerinin optimal işleyişini sağlar. Bunun nedeni, tokoferolün, antikor üreten T-lenfositlerin ve B-lenfositlerin uyarılmasında rol oynamasıdır. Ayrıca bu vitamin üreme sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve hamilelikte kadınlar için gereklidir.

K grubunun vitaminleri pıhtılaşma, kemik oluşumu sürecinde yer alır. K vitamininin kalsiyum metabolizmasını etkileme yeteneği göz önüne alındığında, "tayfi" üzümleri gibi yiyecekler yemek, özellikle klimakterik ve menopoz sonrası dönemlerde osteoporozun önlenmesidir. Hepatosellüler karsinom ve prostat karsinomu ile ilgili olarak bir antitümör etki de gözlemlenmiş ve incelenmiştir.

B vitaminlerinin işlevi çeşitlidir. Örneğin, B12 vitamini veya kobalamin, hematopoezde (kan hücrelerinin sentezinde) ve sinir liflerinin miyelinasyonunda rol oynar. Bu gruptaki vitaminleri üzüm ve türevleri ile birlikte kullanırken, B12 eksikliği anemisini, sinir uyarılarının normal geçişini önlemeye yardımcı oluyoruz.

Tayfi üzümlerinin immünomodülatör etkisi, içindeki C vitamini varlığından kaynaklanmaktadır ve bu da yeterli doku yenilenmesine katkıda bulunur. Aynı vitamin, damar duvarında aterosklerotik değişikliklerin gelişmesini önleyen anjiyoprotektif bir etkiye sahiptir.

Vücuda zarar vermek mümkün mü?

Herhangi bir gıda ürünü gibi "taifi" nin dezavantajları ve kullanım için kontrendikasyonları vardır:

1. Beslenme sırasında yemeniz tavsiye edilmez - emzirme süreci üzerinde inhibe edici bir etkiye sahiptir.
2. "Taifi" mide suyunun salgılanmasını teşvik eder, bu nedenle yüksek asitli, halihazırda yerleşik gastrit veya mide ülseri ve duodenum ülseri olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.
3. Alerjik reaksiyona neden olabilir, bu nedenle alerji öyküsü olan kişiler dikkatli olmalıdır.
4. Şeker hastalığı teşhisi konmuş kişiler tarafından her türlü üzüm büyük bir özenle tüketilmelidir.

Yetişkin erkekler ve kadınlar için

Üzümler (özellikle çekirdekli) kadın sağlığı için gereklidir: tümör oluşumunu ve meme ve rahim kanserlerinin gelişimini engelleyebilecek maddeler içerirler.

Bu meyve kuvvetli güneşlenenleri güneşin zararlı etkilerinden korur.

Migrenli kadınlara da yardımcı olur: Zayıflatıcı baş ağrılarından kaçınmak için güne bir bardak taze sıkılmış meyve suyu ile başlayın.

Erkekler için üzümler gücü artırır. Hintli bilim adamlarına göre, erkek kısırlığını bile tedavi ediyor.

Bu varsayımı doğrulamak için, bu sorunları yaşayan bir grup gönüllü ile görüşmeler yapıldı. Gözlemlerin sonuçları, ileri sürülen hipotezin doğru olduğunu doğruladı.

Kimyasal bileşim, 100 g başına kalori içeriği, besin değeri, glisemik indeks

vitaminler (B grubu, ancak askorbik asit de var);

şeker (en önemlisi - glikoz);

organik asitler (örneğin sitrik, malik);

Üzümler için glisemik indeks (bir ürünü tükettikten sonra vücuttaki glikoz miktarındaki artış oranının bir göstergesi) 45 ila 55 birim arasında değişmektedir.

GI yüksek, düşük ve orta düzeydedir. Üzümlerimiz "orta gruba" giriyor.

100 g ürünün besin değeri - 15.4 g karbonhidrat, her biri 0.6 g protein ve yağ, diyet lifi - 1.6 g.

Çocuklar için

Çocuk doktorları, çocukları lezzetli yemeklerin tadını çıkarma fırsatından mahrum etmez. Doktorlar, bir çocuğun kemik büyümesi için gerekli olan kalsiyum yüklü olduğu için en taze üzüm ve kuru üzümlere ihtiyacı olduğuna inanırlar.

Yüksek kalorili bir gıda olan üzüm, zayıf çocukların kilo almasına ve bağışıklık sistemini güçlendirmesine yardımcı olur.

Yardımı ile çeşitli zararlı maddelerin vücudunu temizleyebilirsiniz ve eğer çocuk kabızlık çekerse, bu sorun çözülecektir. Çocuğun vücudunda şiddetli bir reaksiyona neden olmamak için süt ürünleri ve alkolsüz içeceklerle kullanamazsınız.

Kullanım önerileri

Artık üzümün hamile kadınlar, çocuklar, erkekler ve kadınlar için iyi olup olmadığını biliyorsunuz, hangisi daha yararlıdır - karanlık veya aydınlık, meyvenin potansiyel tehlikelerinin farkındasınız. Tek seferde kaç üzüm yiyebilirsin?

Beslenme uzmanları günde 100 gram porsiyonun sağlık için faydalı olduğunu düşünüyor. Tohum ve kabukla birlikte yenmesi tavsiye edilir.

Kemikler, gençleşmeye katkıda bulunan çok çeşitli yağ ve vitaminlere sahiptir. Kabuk, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Fazla kilolu kişiler tarafından çilek yeme zamanı dikkate alınmalıdır.

Üzümleri diğer yemeklerden ayrı yemek en iyisidir. Doyurucu bir yemeğin sonunda servis edilirse, tüm kalorileri bele gider. Kişi tam anlamıyla gözlerimizin önünde kilo almaya başlayacak.

Bu sorun, geceleri çilek tüketirken ortaya çıkabilir. Uykuya 3-4 saat kalması önemlidir, bu durumda ürün vücutta "ek birikimler" bırakmaz.

Fermantasyon sürecini tetikleyerek normal uykuya müdahale eder.

Yemek pişirmede

Bu meyve bir kişiye birkaç ürün sağlamıştır. Yemek için ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılırlar: meyve suyu, şarap, kuru üzüm, sirke. Şenlikli bir masa, büfeler de dahil olmak üzere birçok farklı yemek hazırlanır.

İşte bir meyve salatası tarifi. Onun için büyük üzümler ikiye bölünür, mandalina dilimler halinde ayrılır, soyulmuş elmalar ince dilimler halinde kesilir.

Tüm malzemeler karıştırılır, bir salata kasesine konur ve ekşi krema ile dökülür.

Üzümlü charlotte için Kishmish kullanılır. Hamuru bir karıştırıcı ile karıştırın (2 yumurta, her biri 150 gr un ve şeker, elma sirkesi, soda, tarçın, küçük hindistan cevizi).

Hamurun yarısını hazırlanan forma dökün, Kishmish'i üzerine yayın ve ardından hamurun geri kalanını dökün. Fırında bir saat pişirin.

Meyve püresi çorbası bir blender kullanılarak hazırlanır. 3 su bardağı taze çilek, yarım bardak beyaz üzüm, 1 yemek kaşığı çırpın.doğal yoğurt, bir bardak şekerin üçte biri.

Elde edilen püre, buzdolabında iki saat çıkarılır. Servis yapmadan önce her porsiyona bir çay kaşığı zeytinyağı dökün, karabiber serpin, birkaç dilim güzel doğranmış çilek koyun.

Zayıflama

Bu meyvenin yüksek kalorili içeriğine rağmen kilo verme diyetlerinde aktif olarak kullanılmaktadır. Önemli olan, uygun bir düşük kalorili çeşit, genellikle beyaz üzüm bulmaktır.

İşte üç günlük bir mono diyet:

• 1. gün - 6 porsiyona bölünmüş ve bitki çayı ile yıkanmış 0,5 kg üzüm yiyin;
• 2. gün - 1,5 kg çilek ve çay;
• 3. gün - 2 kg çilek ve çay.

Uzmanlar neden üzümleri seçiyor?

Birincisi, mükemmel bir antidepresandır ve iç huzuru yeniden sağlama, özgüven kazanma ihtiyacı, "kilo veren" herkes tarafından deneyimlenir.

İkincisi, bu meyve yağ yakmada rol oynayan bir hormon içerir. Üçüncüsü, meyve toksinleri etkili bir şekilde parçalar, iç organları onlardan kurtarır.

Geleneksel tıp, hastalıkları tedavi etmek için uzun zamandır üzüm kullandı:

• bronşit için soğan suyu ile desteklenmiş kurutulmuş meyvelerden oluşan bir kaynatma kullanılır;
• kurutulmuş yapraklardan elde edilen toz - rahim kanaması sırasında;
• periodontal hastalık için ev yapımı diş macunu öğütülmüş kemikler ve kafurdan hazırlanır;
• gut durumunda, özel bir "programa" göre, üzüm yaprağı infüzyonu olan meyve suyu içerler;
• meyve suyu ateroskleroz için tedavi edilir - günde üç bardak içerler (bir bardakla tedaviye başlar ve dozu yavaş yavaş arttırır);
• boğaz ağrısı, kurutulmuş yapraklardan oluşan bir kaynatma ile tedavi edilir - günde 3-4 kez durulanır;
• kurutulmuş yapraklardan toz ile pürülan yaraları iyileştirin.

Böbrekleri ve idrar yollarını tedavi etmek için alışılmadık bir tarif kullanılır. Kuru üzüm karabiber ile doldurulur. Bu kuru üzümlerden 5-6'sını günde üç kez yiyin. Tedavi süresi 10 gündür.

Kalan bir öksürüğün tedavisi için 100 gr kuru üzüm alın, bir bardak su dökün, kısık ateşte beş dakika kaynatın. Suyunu sıkmak. Ortaya çıkan et suyuna bir çay kaşığı limon suyu eklenir. Gün boyunca, bu çare yarım bardak birkaç kez içmeniz gerekir.

Kalp kasını güçlendirmek için bu bitkinin yapraklarından bir infüzyon hazırlanır. (Kestikten sonra) üç litrelik bir kavanoz doldururlar, üzerine su eklerler, 4 gün ısrar ederler.

Gün içinde üç kez yemeklerden önce yarım bardak içerseniz çare yardımcı olur.

Zayıflama

1. gün - 6 porsiyona bölünmüş ve bitki çayı ile yıkanmış 0,5 kg üzüm yiyin;

2. gün - 1,5 kg çilek ve çay;

3. gün - 2 kg çilek ve çay.

Nektarinin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları bu yayında ayrıntılı olarak tartışılmaktadır.

Greyfurtun kime ne kadar zararlı olduğunu biliyor musunuz? Materyalimizdeki sorunun cevabını arayın.

Tarım kuralları

Prensip olarak, Taifi Pink çeşidini yetiştirmek kolaydır - bu üzüm iddiasızdır. Bir asmanın normal gelişim için ihtiyaç duyduğu tek şey uygun bir iklimdir. Çeşitlerin düşük don direnci, güneşe olan sevgisi ve uzun büyüme mevsimi göz önüne alındığında, Taifi üzümlerinin ılıman iklimlerde yetiştirilmesi önerilmez.

İniş

Taifi Pink çeşidinin kesimleri, güçlü büyüme ve iyi hayatta kalma oranı ile ayırt edilir. Genellikle bu çeşidin ekiminde herhangi bir sorun yoktur. Üzümler için güney veya güneybatı tarafında bir arsa seçmeniz, asmayı evin duvarına, müştemilata, başkent çitine yakın yerleştirmeniz önerilir.

Bitişik çalılar arasındaki mesafe en az üç metre olmalıdır - çalıların yüksek yüksekliğini ve yayılmalarını hesaba katmalısınız. Dikim delikleri ekimden altı ay önce veya en az birkaç hafta hazırlanabilir. Deliğin derinliği en az 50 cm, çapı yaklaşık 60 cm olmalıdır.

Dikim çukurunun dibi drenaj malzemesi ile kaplanır ve üstüne bir nehir kumu tabakası dökülür. Çıkarılan toprak gübre ile karıştırılmalıdır.Taifi üzümleri için çok fazla gübre gerekli değildir, bir kova humus ve bir litre odun külü yeterlidir.

Birkaç hafta sonra gübreler sıkıştırılacak ve ekime başlayabilirsiniz. Kesimlerin birkaç gün suya veya bir büyüme uyarıcısına batırılması tavsiye edilir. Dikimden hemen sonra, bu üzümün asması çok uzun olduğu için kesimin yanına bir destek yerleştirmek gerekir.

Yerel çeşitlerle karşılaştırıldığında, doğu Taifi daha kaprisli ve talepkardır, bu nedenle ona biraz daha farklı bakmanız gerekir:

1. Çeşitlilik suya çok düşkündür (normalde kuraklık dönemlerini tolere etmesine rağmen), bu nedenle asmanın sık sık sulanması gerekecektir. Sulama için özel damla sulama sistemlerinin kullanılması en uygunudur. Böyle bir sistem yoksa üzümler kökten sulanır. Sulama özellikle çiçeklenmeden önce ve çiçeklenmeden hemen sonra önemlidir.

   

2. Typy Pink'i sık sık beslemene gerek yok. Sonbaharda organik maddeyi kompost, humus, odun külü, inek gübresi veya kuş pisliği şeklinde kullanabilirsiniz. Yaz sezonu boyunca çeşit, asmanın çiçeklenmesinden sonra gerçekleştirilen potasyum-fosforlu gübrelemeye iyi yanıt verir.
3. Asmanın etrafındaki toprak düzenli olarak gevşetilmelidir. Yetiştiricinin çalışması malçlamayı önemli ölçüde kolaylaştırabilir. Organik malç, toprağı kurumaya karşı korur ve aynı zamanda toprağı gübreler.

   

4. Taifi Pink budama, asma "uyku" durumundayken ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Bu çeşit için fan budaması önerilir. Orta kırpma prensibine göre üç ila dört kollu kırpmanız gerekir (her çekimde 5-6 tomurcuk bırakarak). Verimi artırmak için 7-8 tomurcukla uzun budama yapmayı deneyebilirsiniz. Büyük üzümler aşırı stresi tolere etmez, bu nedenle bu durumda rasyonlama önemli bir rol oynar.

   

5. Taifi'nin hastalığa yatkınlığı nedeniyle, asmanın koruyucu tedavisi mevsimde birkaç kez yapılmalıdır. Çalılar çiçeklenmeden önce ve çiçeklenme bittikten hemen sonra püskürtülmelidir. Özellikle bu üzümler mantar enfeksiyonlarından etkilenir, bu nedenle böcek ilaçlarının kullanılması zorunludur.

İyi bir seçim nasıl yapılır ve kalitesi nasıl kontrol edilir?

Bir ürünün tadını takdir etmek için elbette denemelisiniz. Ama bu evde. Ve mağazada ne yapmalı?

Salkımın bütün olduğunu, meyvelerin yoğun ve parlak olduğunu görün. Üzerlerinde çok az nem olmalıdır - depolandıkları buzdolabındaki ve satıldıkları tezgahtaki sıcaklık farkından dolayı yalnızca yoğuşma damlaları oluşmuştur.

Çentik, koyulaşma, plak olmamalıdır. Tazelik belirtisi, sapların yeşil rengidir.

Olgunluk açısından ipucu şudur: siyah çeşitler yeşil bir renk tonuna sahip olamaz, yeşil çeşitlerin meyveleri sarımsı, şeffaf olmalıdır.

Sokaktaki tepsilerden kışın bir salkım üzüm satın almaya kalkmayın: donmuş gibi görünebilir, ancak güzel görünecek, ancak sahte - mat, opak gibi biraz sıra dışı.

Evde, bunun gerçekten bir "kukla" olduğu ortaya çıktı - tatsız, aromasız.

Görüşler

Andrey, Rostov bölgesi

Pink Taifi, en sevilen üzüm çeşididir. Yıldan yıla mükemmel hasatlar ile mutludur. Tadı güzel, kümeler büyük, güzel. Renk yoğunluğu yıldan yıla değişir. Şeker meyveleri daha sonra çıkarılırsa daha çok kazanır. Buruşmaz veya çürümezler, oval şekillidirler ve salkım gevşektir.

Tifi pembesi bizde çok popüler. Birçok yetiştirici tarafından yetiştirilmektedir. Meyvelerim üstte genişletilmiş yuvarlak, konik kümelerdir. Yanal sonuçlar iyi gelişmiştir. Tat, yetiştirme yerine bağlıdır, burukluk mevcut olabilir. Meyve eti gevrektir.

Alexey, Rostov bölgesi

Kesimlerle dikilmiş üç yaşındaki çalı. İlk boyanmamış sinyal geçen yaz havalandı. Bugün ilk meyveler 20 Ağustos'tan sonra yenilmeye başlandı, eylül ayının başlarında şeker iyice yükseldi. Meyve eti gevrek, sıkı.

Çalılarım 40 yaşın üzerinde. Bahçede bir pergolada büyüyen iki tane var.Onları kış için korurum. Demetler dona kadar asılır, dut çatlamaz. Hasatı bodrumda saklıyorum, bahara kadar uzanabilir, ama hepsini daha erken yiyoruz. Bundan şarap yapmaya çalıştım, sonucu beğendim.

Hamile ve emziren kadınlar için

Hamilelikte ve emziren annelerde üzümün gerekli olup olmadığı sorulduğunda, faydaları nelerdir, doktorlar farklı cevaplar vermektedir.

Kimse bu meyvenin bir vitamin ve diğer değerli maddeler deposu olduğunu inkar edemez ve bu nedenle çocuğu olan bir kadının bunlara ihtiyacı olabilir. Ancak şüpheler var.

Yani hamilelik sırasında bu sadece üzümlerin avantajıdır, sonbaharda meyve aramanıza gerek yoktur, örneğin kışın veya ilkbaharda - daha iyi koruma için "kimya" ile doldurulmuş favori bir ürün zehirlenmeye yol açabilir.

Emziren annelerin bebekte alerjik reaksiyona neden olma tehlikesi nedeniyle üzüm tüketmesine gerek yoktur. Özellikle pembe görünüm bu açıdan berbat.

Dış mekan bakımı

Hem genç fideler hem de yetişkin üzüm bitkileri düzenli bakım gerektirir. Sulama, besleme ve budama işlemlerinden oluşur.

Özellikle ilk iki yıl genç üzümlere özen gösterilmesi önemlidir.

Bitkiyi kışa uygun şekilde hazırlamak da gereklidir.

Sulama ve besleme

Taifi kısa bir kuraklığı tolere eder ve sık sulamaya ihtiyaç duymaz, ancak çiçeklenme döneminde ve meyvelerin oluşumu sırasında son derece gereklidir. Ayrıca sonbahar yağmurlarının yokluğunda Ekim ayında bol sulama yapılması gerekmektedir.

Genç fidelerin toprak kurudukça kökleninceye kadar düzenli olarak sulanması önerilir. Sulama için oda sıcaklığında durgun su kullanın.

Pansuman ilkbahar, yaz ve sonbaharda yapılır. Organik gübreler sonbaharda ve mineral gübreler - ilkbahar ve yaz aylarında uygulanmalıdır.

Önemli! Gübreleme, üzümler için üst pansuman olarak çok dikkatli uygulanmalıdır. Oranlara kesinlikle uymak ve sadece çürümüş gübre kullanmak gerekir. Neden? Nedeni kök yanması tehlikesi içindedir.

Şekillendirme ve budama

Sağlıklı bir bitki ve iyi bir hasat için yıllık budama şarttır. Taifi çeşidi nadiren dikey desteklerde yetiştirilir, daha sık sürgünler yatay olarak yönlendirilir.