Cách trồng cần tây trong nước: 3 mẹo quan trọng

Cách trồng cần tây có cuống đúng cách

Việc trồng rau cần tây trong nước hoặc tại chỗ khá đơn giản, chỉ cần bạn không cần nhiều, nghĩa là có thể quan tâm đến từng đầu lá.

Không thể phát triển thân cây cần tây ngon ngọt nếu không được tưới nước kịp thời. Khi thiếu độ ẩm, chúng sẽ trở nên khô và các sợi dai sẽ có trong cấu trúc của chúng. Khi tưới quá nhiều nước hoặc trong những trận mưa kéo dài, cây bị đe dọa bởi sự thối rữa của lõi, hay còn gọi là điểm sinh trưởng.
Xới đất thường xuyên sẽ giúp tránh ẩm ướt, và làm cỏ sẽ làm giảm sự tấn công của sâu bệnh.
Cần tây có cuống lá cần cho ăn thường xuyên bằng phân hữu cơ. Nhưng ở đây cũng vậy, có một số điều cần lưu ý. Các hợp chất nitơ dư thừa thường dẫn đến nứt thân cây cần tây.
Công nghệ nông nghiệp trồng trọt cần tây cuống lá bao gồm việc thực hiện các biện pháp bất thường đối với hầu hết các loại cây như tẩy trắng các cuống lá. Để làm được điều này, người ta thường xuyên tiến hành vun xới cho cây. Nằm dưới một lớp đất và không có ánh sáng chiếu vào, các cuống lá có được hương vị thơm ngon tinh tế và mất đi vị đắng. Để tránh sự kiện này, nên trồng các giống tự tẩy trắng. Ví dụ, Malachite hoặc Pascal.

Ngoài công đoạn tẩy trắng, các quy tắc trồng và chăm sóc cần tây cũng khá chuẩn. Bất kỳ loại cây nào cũng cần tưới nước, cho ăn và làm cỏ trên các rặng.

Thành phần: vitamin và khoáng chất

Hàm lượng calo của cần tây là khoảng 13 kcal trên 100 gam. Giá trị năng lượng của rễ là 32 kcal trên 100 gam. Thân cây cần tây có chứa một số dạng muối, vì vậy việc ăn lượng đó của cây sẽ có vấn đề. Ngay cả những người ăn kiêng cũng có nhiều khả năng bỏ qua những con số:

0,9 g chất đạm;
2,1 g carbohydrate;
0,1 g chất béo.

Tất cả các bộ phận của cần tây đều chứa các khoáng chất và vitamin:

Đọc thêm: Một giống lý tưởng để thu hoạch cà chua sớm, ngon và ngon: cà chua Skorospelka

Vật chất	Số lượng trên 100 gram	Số tiền tối thiểu cho 1 ngày đối với người lớn	Chức năng chính trong cơ thể
Vitamin A	0,01 mg	0,6 mg	tham gia vào quá trình trao đổi chất; cung cấp một nền nội tiết tố bình thường; cần thiết cho làn da và đôi mắt khỏe mạnh, sự hình thành xương và răng.
Vitamin B1	0,03 mg	2 mg	tham gia vào công việc của hệ thần kinh; tiêu thụ khi căng thẳng; cần thiết cho sức khỏe của hệ tim mạch và đường ruột; tăng cường hệ thống miễn dịch.
Vitamin B2	0,05 mg	1,5 mg	Yêu cầu: óc; hệ thần kinh; tầm nhìn; các tuyến nội tiết; tính toàn vẹn và độ đàn hồi của da; tiêu hóa bình thường. Theo một số nghiên cứu, nó ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
Vitamin B3 (PP)	1 mg	1,4 mg	giảm cholesterol; bình thường hóa lưu thông máu; tham gia vào quá trình chuyển hóa các axit amin; cần thiết cho sự tổng hợp bình thường của các hormone ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần; ngăn ngừa bệnh pellagra.
Vitamin C	8 mg	90 mg	cần thiết cho quá trình hô hấp tế bào và phân chia tế bào; cần thiết cho khả năng miễn dịch; tham gia vào quá trình đồng hóa cacbohydrat. Khi thiếu vitamin C, chúng sẽ xấu đi: xương; da; nướu răng; thành phần máu.
Canxi	60 mg	1000 mg	Không thể thiếu trong: các quá trình thần kinh; co cơ; việc sản xuất các kích thích tố; cấu trúc tế bào; thành phần của xương và răng.
Magiê	30 mg	400 mg	Tham gia vào hầu hết các quá trình của cơ thể. Cần thiết cho sự co thắt của các cơ và công việc của hệ thần kinh; đồng hóa các chất dinh dưỡng đa lượng khác. Nó có tác dụng chống dị ứng và cải thiện nhu động ruột. Phục vụ cho việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và sỏi thận.
Kali	390 mg	2500	Quy định: Sự cân bằng nước; công việc của trái tim; chức năng của tế bào thần kinh và cơ.
Phốt pho	27 mg	800 mg	Nó là một phần của xương và răng. Nếu không có phốt pho, chúng trở nên giòn. Ảnh hưởng đến các xung thần kinh, co cơ và sự phát triển trí não ở trẻ.
Natri	75 mg	1300 mg	Duy trì áp suất thẩm thấu bình thường. Yêu cầu cho công việc: đầu dây thần kinh; hệ thống tiêu hóa; enzym và hormone. Cùng với clo, natri tạo thành axit clohydric trong dạ dày.
Mangan	150 mcg	2 mg	điều chỉnh lượng đường và cholesterol; bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại; kích thích khả năng miễn dịch; tham gia vào cấu trúc của khung xương; cần thiết cho công việc của các chất khác.
Bàn là	0,5 mg	18 mg	Nó cần thiết cho quá trình tổng hợp hemoglobin (quá trình vận chuyển oxy của máu). Tham gia vào quá trình tổng hợp nhiều enzym.
Kẽm	0,3 mg	12 mg	Thiếu kẽm dẫn đến thấp lùn, to đầu và vô sinh. Nó được yêu cầu cho: chống lại vi rút và vi khuẩn; đổi mới làn da; bảo tồn tầm nhìn; tổng hợp các hoocmôn.

Cây cũng chứa glutamic và niacin.

Do việc sử dụng cần tây, nó sẽ không thể bù đắp sự thiếu hụt của tất cả các chất dinh dưỡng, nhưng như một chất dự phòng thì nó là lý tưởng. Việc bổ sung định kỳ loại cây này vào khẩu phần ăn sẽ giúp tránh được tình trạng thiếu vitamin trái vụ.

Các đặc tính có lợi và chống chỉ định của việc sử dụng cần tây không chỉ liên quan đến sự hiện diện của các vitamin và khoáng chất trong nó. Cây chứa một loại tinh dầu phức tạp. Tiêu thụ quá nhiều nó sẽ làm giảm huyết áp và gây dị ứng, do đó, việc bổ sung vitamin hàng ngày bằng cần tây là không đáng.

Đặc điểm của việc trồng cần tây có cuống, tùy thuộc vào giống

Cần lưu ý rằng các nhà chăn nuôi không đứng yên mà đang cố gắng bắt kịp với nhu cầu và yêu cầu ngày càng cao của các nhà vườn đối với từng loại cây trồng. Cần tây cũng không ngoại lệ. Mỗi năm các giống mới xuất hiện, và do đó, các quy tắc trồng trọt của nó có phần thay đổi.

Atlant được coi là một trong những giống tốt nhất trong số những người làm vườn. Nó được đánh giá cao vì hương vị tinh tế tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài. Giống chín muộn, chín ít nhất 5 tháng. Do đó, nó được trồng riêng ở cây con và cần tẩy trắng.
Royal là một trong những giống cần tây cho năng suất cao nhất. Trọng lượng của một bụi có thể đạt 700 gram. Mặc dù nó được coi là giữa vụ, với thời gian trưởng thành khoảng 4 tháng, nó được ưu tiên để trồng qua cây con. Các cuống lá phải được tẩy trắng.

Utah cũng thuộc giống cần tây cần một quy trình như tẩy trắng. Khác với hình dáng ban đầu của nó. Thân cây có màu tím nhạt hoặc màu tía và chứa ít sợi.
Crunch là một trong những giống cần tây chịu lạnh. Việc trồng trọt của nó có thể thực hiện được trong điều kiện khắc nghiệt của Siberia và Viễn Đông. Yêu cầu tẩy trắng để tăng độ ngon miệng.
Năng suất của giống Pascal tự tẩy trắng làm hài lòng - từ 3 đến 5 kg thân cây mọng nước trên một mét vuông. Tuy nhiên, thời gian chín khá dài và tính ưa nhiệt không cho phép tổ chức trồng cần tây có cuống Pascal từ hạt bằng cách gieo thẳng vào rặng.
Tango thuộc loại không cần tẩy trắng. Cây ưa lạnh và giữa mùa nên có thể trồng trong nhà kính hoặc ngoài trời. Chịu đựng tốt sương giá ban đêm ngắn hạn xuống tới –1˚ - 3˚C dưới 0. Trong nhà kính, có thể gieo bằng hạt trong các rặng.
Một trong những giống cần tây có cuống hiếm hoi có thể được trồng bằng cách gieo hạt trong các rặng là giống Malachite tự tẩy trắng.Giống chín sớm và chịu lạnh cũng được phân biệt bởi năng suất cao. Khối lượng của một lá ra đạt một kilôgam.

Chú ý!
Việc lựa chọn một loại giống phụ thuộc vào người trồng, sở thích thị hiếu và khả năng tổ chức chăm sóc trồng trọt hợp lý. Nếu không có mong muốn hoặc không có thời gian để trồng cây con từ hạt và tẩy trắng cuống lá, bạn nên ưu tiên các giống chín sớm, tự tẩy trắng.

Trồng cần tây trong nước: lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm

Trồng cần tây trong nước Việc trồng cần tây trong nước không khó, có nghĩa là chúng ta có thể thông qua lời khuyên của các bác sĩ chuyên khoa, nắm vững kỹ thuật nông nghiệp và bắt tay vào công việc hứa hẹn kết quả tốt đẹp. Vì vậy, trồng cần tây tại DachaDecor.
Có lẽ, nó là giá trị bắt đầu với cần tây là gì. Nó là một thành viên của họ Ô rô, một loại rau và cây thân thảo, có thể sống hai năm hoặc lâu năm. Hơn hai mươi loài thực vật được tìm thấy trên khắp thế giới, nhưng chỉ có một số loài được coi là phổ biến nhất trong số đó.

Thông thường, ở nước ta, cây cần tây được trồng hai năm một lần, cho quả dưới dạng rễ và lá xanh trong năm đầu tiên, và trong năm thứ hai - cần tây nở hoa và tạo quả bằng hạt.

Các loại cần tây

Trước hết, tôi muốn chỉ định các loại cần tây chínhmà chúng ta sẽ nói về ngày hôm nay. Đó là cần tây lá, cần tây có cuống và cần tây rễ.

Trồng cần tây lá giúp cây có thể có được những chiếc lá xanh và mọng nước, có thể cắt bỏ lá trong suốt thời kỳ ấm áp.

Trồng cần tây có cuống thực hành bởi cư dân mùa hè, cũng như các doanh nghiệp thương mại lớn làm việc với các loại thảo mộc tươi để lấy thân cây ngon ngọt để chế biến nhiều món ăn và thậm chí cả cocktail có cồn.

Đọc thêm: Biostimulator "Zircon" - các đặc điểm chính và phương pháp ứng dụng

Cần tây trồng rễ, giúp lấy rễ của cây, tương ứng vào mùa tốt có thể lên đến 600-800 g mỗi cây.

Các giống cần tây cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè

Việc lựa chọn nhiều loại cần tây, mỗi người được hướng dẫn nghiêm ngặt theo yêu cầu của riêng mình, bởi vì mỗi loại riêng biệt không chỉ khác nhau về hình dáng, mà còn về hương vị và lĩnh vực ứng dụng của cây.

Hiện tại, có đủ các giống cần tây riêng lẻ, nhưng nhu cầu lớn nhất sau đây:

Lá cần tây - Gentle, Kartuli, Vigor, Zakhar;
Cần tây Petiolate - Jung, Malachite, Vàng, Lông trắng;
Cần tây rễ - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.

Trong số các giống cây trồng được trình bày, bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ giống nào, vì bằng cách tạo điều kiện nhất định và quan sát công nghệ nông nghiệp trồng cần tây, bạn có thể thu được kết quả tốt. Nhưng hãy chú ý đến giống cây trồng nào phù hợp với bạn nhất, sớm hay muộn.

Chọn cần tây nào để trồng trên mảnh đất của riêng bạn?

Làm thế nào để trồng cần tây trong nước?

Nói chung, cây cần tây trồng ở những nơi yên tĩnh, có đất màu mỡ và ánh sáng tốt. Tuy nhiên, nó là thực tế và thu hoạch tốt trên đất hơi chua, trong bóng râm một phần, trong trường hợp này bạn sẽ không bị mất mùa thu hoạch, mà chỉ nhận được một số thay đổi của nó, ví dụ, sự thay đổi trong mùi thơm của lá cần tây.

Trồng cần tây lá

Lá cần tây được coi là một loại cây chịu lạnh khá tốt, có thể chịu được sương giá hay cả mùa đông ở dạng trưởng thành mà không bị rụng. Khi mới bắt đầu phát triển, cần tây phát triển kém, và điều này rất đáng chú ý. Điều này là do hạt nhỏ và khả năng nảy mầm không tốt của chúng, và do đó, những người dân có kinh nghiệm vào mùa hè thích trồng cần tây lá bằng cây con.

Chuẩn bị hạt giống

Để thay đổi khả năng nảy mầm của hạt giống lá cần tây tốt hơn, chúng phải được chuẩn bị. Đối với điều này, hạt được ngâm trong một dung dịch đặc biệt, ví dụ, trong dung dịch kali pemanganat yếu, và để trong vài giờ. Sau đó, hạt được nảy mầm trên gạc ẩm trong vài ngày.

Gieo hạt giống lá cần tây

Khi hạt được chuẩn bị, chúng có thể được gieo trong một hỗn hợp đất đặc biệt. Tốt nhất cho việc này là hỗn hợp cát, đất lá, mùn và than bùn, theo tỷ lệ 1: 1: 1: 1. Việc gieo hạt được thực hiện vào đầu tháng 3, trong các hộp gỗ đã làm sẵn với hỗn hợp đất quy định. Hạt giống nên được gieo nông, phủ bột than bùn. Hơn nữa, trong gần một tuần, trong khi hạt không nảy mầm, bạn sẽ cần duy trì nhiệt độ môi trường ổn định trong khoảng + 17 + 20 ° С. Sau khi hạt nảy mầm, nên hạ nhiệt độ xuống + 15 ° C. Trồng cây lá cần tây cần có giờ chiếu sáng bình thường rõ ràng, một chế độ nhiệt độ nhất định và tưới nước chính xác, kịp thời (tốt nhất là qua sàng), chỉ trong trường hợp này cây con sẽ khỏe và thích hợp để chuyển ra đất trống. Nếu bạn mắc sai lầm, những cây xanh vẫn có thể phát triển. Vào thời điểm cây non cho 2 lá thật, nên cắm sâu vào rễ chính, điều này sẽ góp phần giúp bộ rễ của cây giống cần tây phát triển tự tin. Chuyển sang bãi đất trống xảy ra vào tháng 4 hoặc đầu tháng 5, mô hình trồng cây cần tây lá là 25-25 cm.

Chăm sóc cây trồng

Những người trồng cần tây cho rằng cây không được trồng quá sâu trong đất để điểm phát triển nằm trên bề mặt. Sau khi trồng, việc chăm sóc cần tây rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian.

Trước hết, hãy để ý việc thu hoạch cỏ dại đúng lúc giữa các hàng cây đã trồng, cũng như tưới nước có hệ thống. Để lớp vỏ không hình thành và đọng lại trên bề mặt đất, điều không có lợi cho cần tây, cần phải liên tục nới lỏng, tốt nhất là sau mỗi lần tưới nước. Tuy nhiên, để giảm chi phí thời gian, bạn có thể phủ lớp đất lên, điều này sẽ giúp đất giữ được lượng ẩm cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cần tây, loại trừ cỏ dại bên trong vườn cần tây cũng như sự hình thành của một lớp vỏ. Tuân thủ kỹ thuật trồng cần tây đúng cách, bạn có thể thu hoạch vào giữa tháng 7 - đầu tháng 8.

Trồng lá cần tây trong nước

Cần tây trồng rễ

Do thời gian sinh trưởng rất dài nên chỉ nên trồng cây cần tây gốc bằng phương pháp cây con. Trồng cần tây từ hạt cũng gần giống như cần tây ăn lá, bạn chỉ cần gieo trồng sớm hơn một tháng, chuẩn bị hạt giống từ trước.

Ngoài ra, có một số tính năng nhất định của việc trồng rễ cần tây, bao gồm hái hai lần trong khi cấy cây con, chuẩn bị cây giống và phân bón thích hợp để tăng cường sự phát triển và sức mạnh thu hoạch cho mùa vụ.

Chúng tôi cũng khuyên bạn nên suy nghĩ về loại cây mà bạn cần gốc. Tất nhiên, trong quá trình sinh trưởng, bạn cũng có thể thu thập lá cần tây, nhưng nên hạn chế số lượng thu hái ở mức tối thiểu, vì chỉ vào cuối mùa, chất hữu cơ chính từ lá sẽ bắt đầu tích tụ trong rễ. Nếu không sẽ không thể thu được một mùa bội thu.

Chăm sóc củ cần tây

Trồng cần tây rễ từ hạt gần như không thể, hoặc ít nhất là không đặc biệt thú vị, và do đó, sử dụng phương pháp trồng cần tây rễ từ cây con, bạn phải rất cẩn thận và cẩn thận để có được kết quả công việc của mình.

Chải lông thực tế cũng giống như chăm sóc cần tây ăn lá, nghĩa là xới đất và tưới nước một cách có hệ thống cho cây, sắp xếp lớp phủ trong vườn cần tây và loại bỏ cỏ dại có thể xuất hiện gần nơi trồng.

Đọc thêm: Nhiệt độ và độ ẩm cần thiết để bảo quản khoai tây?

Kỹ thuật trồng cần tây rễ có một số đặc thù, và điều quan trọng nhất trong số đó, có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cây lấy củ, đó là hiện tượng quả bị gù trong quá trình sinh trưởng. Điều này bị nghiêm cấm, thậm chí người ta khuyến cáo nên làm sạch phần trên của rễ cây khỏi đất.

Thu hoạch củ cần tây đòi hỏi một số chuẩn bị. Trước khi bắt đầu thu hoạch 15-20 ngày, cần ngắt bớt lá bên của cây, hơn nữa phải giũ sạch đất bám trên ngọn quả. Hơn nữa, sau khi hết thời gian yêu cầu, vào khoảng giữa tháng 10, bạn có thể bắt đầu thu hoạch rễ cần tây.

Trồng cần tây gốc, nguyên tắc cơ bản

Trồng cần tây có cuống

Ban đầu, trồng cần tây thân từ hạt thành cây con không khác gì trồng cần tây ăn lá, nhưng sau đó, khi trồng cây con ở bãi đất trống, có một số đặc thù.

Cây con được chuyển xuống đất, thành rãnh vượt quá độ sâu trồng của lá cần tây, độ sâu của chúng khoảng 10 cm. dày lên đáng kể, quá trình tạo đường được thực hiện. Trong suốt mùa sinh trưởng, thậm chí có thể có một số đồi.

Vì vậy, những cuống lá xanh mọng nước được giải phóng khỏi vị đắng có thể có và trở nên mềm hơn, phương pháp canh tác có tên ban đầu - tẩy trắng cuống lá. Việc làm trắng được hỗ trợ bởi một kỹ thuật đặc biệt khác: 12-14 ngày trước khi thu hoạch, các cuống lá được buộc thành một bó và gói trong giấy, trong khi cần tây được lấy ra trước khi đông lạnh.

Do đó, việc trồng cần tây cuống lá từ cây con, công nghệ nông nghiệp nói chung và thu hoạch trên thực tế không khác với các loại cần tây khác, ngoại trừ thời điểm làm vỏ và gói bằng giấy để tẩy trắng.

Cần tây: trồng, chăm sóc, thu hoạch

Bệnh và sâu bệnh

Việc trồng cần tây từ hạt giống đến cây con, trồng cần tây cuống, hoặc thậm chí việc trồng rễ cần tây tiếp theo có thể được bù đắp bởi sâu bệnh tấn công cây trong suốt thời kỳ chín. Công nghệ nông nghiệp đúng đắn, cũng như cách phòng ngừa, có thể chống lại chúng.

Để ngăn ngừa sự lây lan của bệnh đốm vi khuẩn, bệnh thối tim, bệnh thối thân trắng, bệnh khảm do vi rút, bệnh thối đen gốc và thối gốc cần tây trong vườn và trên cây trồng, cần tuân thủ nghiêm ngặt các chỉ tiêu cơ bản trong canh tác cây trồng. Trong số đó, chỉ tưới nước kịp thời, loại trừ tình trạng đất bị úng nước, trồng dày, cũng như lây lan cỏ dại trên luống. Các loài gây hại thông thường trên cây cần tây cũng có thể là vật mang bệnh: bọ cạp, ấu trùng ruồi cà rốt, các loại ốc sên và sên, cần xử lý kịp thời bằng cách phòng ngừa và phun thuốc.

Ngoài ra, trồng xen kẽ với các loại cây hoặc rau thân thảo khác có thể là một phương pháp tuyệt vời để ngăn ngừa mất mùa.

Video trồng cần tây

Nếu bạn nêu vấn đề trồng cần tây ở các vùng khác nhau, chẳng hạn như trồng cần tây ở vùng Moscow hoặc Siberia, thì bạn chỉ có thể đưa ra một ý kiến - công nghệ nông nghiệp đúng đắn sẽ cho phép bạn thu hoạch tốt ở hầu hết mọi nơi... Đương nhiên, một số điều kiện khí hậu không hoàn toàn thích hợp để trồng loại cây này, nhưng sau đó bạn có thể trồng cần tây tại nhà - chuẩn bị hạt giống, trồng cây con, cấy ghép, chăm sóc và thu hoạch như mong muốn.

Làm cỏ, xới đất, phủ đất

Trong thời gian canh tác, cây cần tây bị lép cần làm cỏ kịp thời và xới đất cho cây. Việc làm cỏ được thực hiện khi cần thiết. Việc nới lỏng được thực hiện ít nhất hai tuần một lần.

Các giống không cần tẩy trắng được làm trắng. Trong trường hợp này, mỗi tháng một lần, đất xung quanh thân cây được xới tung và đổ rãnh xung quanh chúng. Quy trình được thực hiện cẩn thận để không bị ngủ quên giữa ổ cắm lá.

Phủ lớp đất giúp giữ ẩm. Với mục đích này, hãy sử dụng rơm hoặc mùn cưa. Không phải tất cả người trồng đều sử dụng quy trình này. Thông thường chúng phủ lên các rặng núi vào những năm khô hạn.

Lặn hoặc làm thế nào để làm mà không có nó

Từ những hạt được gieo trong một thùng chứa thông thường, cần tây mọc lên, cần phải được trồng, bởi vì:

Đến khi trồng, cây có 4-5 lá lớn - ở chỗ kín, bụi rậm cản trở sự phát triển của nhau.
Rễ sẽ đan xen vào nhau - khó có thể tháo rời chúng mà không làm tổn thương. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với củ cần tây.

Vì vậy, người ta thường trồng cần tây rễ để không bị lặn. Đối với các loài còn lại về vấn đề này, sẽ dễ dàng hơn: nếu bạn muốn - ngồi xuống, không có thời gian để xáo trộn - ngay lập tức gieo vào chậu riêng hoặc trong khay.

Thủ tục không khác nhiều so với tái định cư cây con của các loại cây trồng khác. Một lớp học về lặn rễ cần tây - trong video:

Có một tùy chọn khi trồng 2-3 hạt trong một ly.

Và khi cây con đến thời kỳ lặn (hai lá thật đã chạm khắc), thì cây có triển vọng nhất sẽ được chọn từ những cây con trong mỗi ly. Phần còn lại của cây con - không được kéo ra! - chặt trực tiếp trên bề mặt đất hoặc dùng kéo cắt đến không.

Tại sao bạn không thể loại bỏ những cây thừa có rễ? Rễ dưới đất ngoằn ngoèo, quấn vào nhau. Bằng cách nhổ một cây con yếu, bạn có thể phá vỡ hệ thống rễ của cây có chọn lọc lân cận. Một sơ đồ không chính xác để loại bỏ cần tây sẽ trở thành lý do khiến những mầm còn lại để trồng biến mất.

Đọc thêm: Mô tả cây đào, ảnh hoa và quả đào, các giống đào phổ biến ở Nga

Và bằng cách cắt bỏ phần trên không mà không làm ảnh hưởng đến ngựa, người làm vườn sẽ ngăn chặn sự phát triển của cây con yếu và toàn bộ khối lượng khả năng trồng sẽ thuộc quyền sử dụng của người đã chọn.

Trong khung - cần tây, được trồng thành 3 mảnh trong cốc trên tuyết (ảnh trước), sau khi hái như vậy. Đây là những cây con khỏe mạnh trông như thế nào sau khi lặn.

Cho ăn khi nào và ăn gì

Để cây cần tây trong vườn phát triển tốt, bạn không nên tiết kiệm vào việc bón thúc.

Lần thứ nhất tiến hành sau 10 - 14 ngày, ra ruộng trồng cây con vào nơi cố định. Sử dụng phân hữu cơ. Ví dụ, truyền mullein với tỷ lệ một lít phân bón trên năm lít nước hoặc phân chim, được chuẩn bị từ một lít phân bón trên mười lít nước.
Trong tương lai, việc bón thúc bằng chất lỏng cho thân cây cần tây được thực hiện 10 ngày một lần. Để tránh dư thừa nitơ, thực hiện bốn lần bón phân với các chế phẩm chứa nitơ và cứ mỗi phần năm được thực hiện bằng cách sử dụng phân khoáng. Dung dịch supephotphat hoặc muối kali 2% sẽ làm được.
Vào giữa mùa hè, bạn có thể sử dụng các loại phân phức hợp, bao gồm kali, magiê, bo.

Hai tuần trước khi thu hoạch dự kiến, ngừng cho ăn.

Chống chỉ định

Những người bị sỏi thận không nên ăn cần tây với số lượng lớn. Cây kích thích sự di chuyển của sỏi và tình trạng này có thể cần được chăm sóc y tế khẩn cấp.

Do hàm lượng tinh dầu đặc trưng, cần tây có thể gây hại cho những người bị viêm đại tràng và viêm ruột.

Người ta tin rằng cần tây có thể gây ra cơn động kinh. Trong bệnh này, cây phải được sử dụng một cách thận trọng. Không lạm dụng các món ăn cần tây khi:

viêm tắc tĩnh mạch;
suy tĩnh mạch;
chảy máu tử cung;
đầy hơi;
dị ứng.

Vị cần tây ảnh hưởng đến sữa mẹ.Để bé không từ chối bú, mẹ không ăn loại cây này, cây khác.

Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều cần tây. Trong cây có chứa các chất, một lượng lớn có tác dụng kích thích sự co bóp của tử cung.

Làm trắng cuống lá

Khi trồng nhiều giống cây, cần phải thực hiện quy trình như tẩy trắng phần cuống lá. Nó được thực hiện để cải thiện hương vị.

Gần đây hơn, những người làm vườn loại cây này được trồng trong các rãnh đặc biệt và quây quần trong suốt mùa hè, dần dần phủ đất lên thân cây. Một phương pháp khác đang được sử dụng ngày càng thường xuyên hơn

Một vài tuần trước khi thu hoạch, lá được kéo cẩn thận thành chùm bằng dải vải, và thân cây được bao bằng giấy, vải bố hoặc vải lutrasil. Bạn có thể sử dụng chai nhựa sẫm màu. Nên đổ mùn cưa hoặc lá khô vào chúng.

Chú ý!

Không bọc phần cuống cần tây bằng giấy bạc. Nếu thiếu oxy, anh ta sẽ chết.

Làm thế nào để bạn biết khi nào là thời điểm bắt đầu tẩy trắng? Đến lúc này, lá mới hình hoa thị ngừng hình thành, thân cây đạt chiều cao 30 - 35 cm và dày lên.

Công dụng của lá cần tây

Lá cần tây được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và y học cổ truyền. Hàm lượng calo thấp và khả năng loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể khiến nó trở thành một chất hỗ trợ không thể thiếu trong quá trình giảm cân.

Trong nấu ăn

Lá cần tây được sử dụng như một loại gia vị thơm. Rau xanh được thêm vào món salad, món ăn kèm rau và ngũ cốc, súp, nước dùng và dùng để trang trí món ăn.

Salad xanh với các loại hạt

Món salad ngon ngọt, tươi mát và có độ cay vừa phải sẽ hấp dẫn những người yêu thích các món ăn nhẹ, ít calo.

Thành phần:

lá rau diếp - 500 g;
hành lá - 100 g;
lá cần tây - 1 bó;
cọng cần tây - 2 chiếc;
mùi tây, thì là - để nếm;
hạt thông (quả óc chó) - 50 g;
ô liu xanh rỗ - 8-10 chiếc .;
dầu ô liu - 2 muỗng canh l & agrave;
nước cốt chanh - 1 muỗng canh. l & agrave;
Mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê;
mật ong - 1 muỗng cà phê;
muối, tiêu - để nếm.

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch rau diếp và các loại rau thơm, lau khô trên giấy hoặc khăn giấy. Dùng tay xé gỏi, dùng dao thái nhỏ rau thơm.
Cắt nhỏ ô liu.
Làm khô các loại hạt trong chảo khô.
Trộn dầu, nước cốt chanh, mù tạt, mật ong, muối và hạt tiêu và nêm vào món salad.

Salad với cá ngừ

Món salad này bổ dưỡng tuyệt vời, có vị cay nhẹ và hương thơm.

Thành phần:

cá ngừ trong dầu ô liu - 125 g;
rau cần tây - 1 bó;
champignons - 100 g;
Sốt tabasco - 1 muỗng cà phê;
Mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê;
muối, tiêu - để nếm;
nước cốt chanh - 1 muỗng canh. l.

Sự chuẩn bị:

Mở hộp cá ngừ, cho ráo dầu vào bát, dùng nĩa chặt cá.
Nấm rửa sạch, lau khô, nướng trong lò 5-10 phút, cắt miếng vừa ăn.
Rửa sạch rau cần tây dưới vòi nước và lau khô.
Trong một cái tô, trộn dầu hộp, nước cốt chanh, mù tạt, lá cải với muối và tiêu, nêm gia vị cho món salad.

Trong y học dân gian

Trong y học dân gian, rễ cây cần tây được sử dụng chủ yếu. Nước ép tươi của nó được khuyên dùng cho bệnh viêm dạ dày, loét dạ dày, rối loạn chức năng gan, đầy hơi.

Rau xanh giúp chữa bệnh gút và bệnh thấp khớp. Lá và rễ thái nhỏ cho vào phích, đổ nước sôi hãm trong 3-5 giờ. Dịch truyền được sử dụng để chà xát các vết đau và băng ép.

Trà thảo mộc khô là một loại thuốc lợi tiểu tuyệt vời. Nó hòa tan muối trong cơ thể, chữa lành cảm lạnh, làm dịu hệ thần kinh. Để chuẩn bị 2 muỗng canh. l. lá khô được đổ với 500 ml nước sôi và đun sôi trên lửa nhỏ. Không uống quá hai ly trà mỗi ngày.

Thuốc mỡ từ thân và lá chữa lành vết thương có mủ, phát ban, loét, mày đay, địa y, chàm. Thân cây tươi cùng với lá được đưa qua máy xay thịt và trộn với bơ đun chảy theo tỷ lệ bằng nhau. Sản phẩm được áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng và che phủ bằng gạc sạch.Một lọ thuốc mỡ được bảo quản trong tủ lạnh.

Giảm béo

Với mục đích giảm béo sử dụng cuống lá và lá xanh tươi. Các sản phẩm được cho vào máy xay và cắt nhỏ. Thức uống được uống gọn gàng hoặc pha với táo, cà rốt, nước cam.

Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên bao gồm cần tây tươi trong chế độ ăn uống hàng ngày của những người béo phì.

Các món ăn từ cần tây thích hợp cho chế độ ăn kiêng ngắn hạn trong ba ngày.

Khuyên bảo. Thay vì món súp chiên thông thường trong dầu thực vật, hãy chuẩn bị một món súp Bonn dành cho người ăn kiêng dựa trên bắp cải trắng, cà chua, hành tây, ớt chuông, cần tây và mùi tây.

Đặc điểm của việc trồng trong điều kiện nhà kính

Trồng và chăm sóc cây cần tây trong nhà kính không khác gì trồng cây trên luống lộ thiên. Điều duy nhất đáng chú ý là nhiệt độ. Ở nhiệt độ thấp cây dễ bị bắn và ra hoa sớm. Khi quá cao, cây sẽ vươn ra và thân của chúng trở nên mỏng hơn.

Đẳng cấp

Có ba loại cần tây được biết đến:

Nguồn gốc... Nó được đánh giá cao là một loại rau củ, được sử dụng làm món ăn phụ cho các món ăn, bột giấy khô, đông lạnh. Bão hòa với vitamin, axit amin và các yếu tố hữu ích khác, nó được sử dụng cho món salad và các món ăn nóng. Chúng chỉ được trồng theo phương pháp cây con. Thuộc giống chín muộn, trung bình 170 ngày mới chín. Cây rễ nặng 500-900 gram (ví dụ - trong ảnh).
Petiolate - xà lách và nước trái cây tươi - mục đích chính của việc trồng cần tây để có thân dài dày.
Tấm - được trồng để lấy rau thơm thấm đẫm tinh dầu. Trong cần tây lá, phần ngọn là phần chính. Cây xanh thơm, có mùi thơm, có bộ rễ kém phát triển. Lá khắc là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món salad nào. Lá cần tây có vị đặc trưng: chát, đắng, cay. Chịu được khô hạn và nhiệt độ thấp, ở miền nam được trồng từ hạt gieo thẳng xuống đất.

Bệnh và sâu bệnh

Khi trồng và chăm sóc cây cần tây ở ngoài đồng, cần kiểm tra định kỳ các hốc lá để phát hiện bệnh. Thông thường chúng bị ảnh hưởng bởi nhiều loại đốm khác nhau. Trong số đó có bệnh giun chỉ, nhiễm trùng huyết hoặc bệnh gỉ sắt. Tất cả các bệnh đều có thể dễ dàng đối phó với phytosporin hoặc các loại thuốc diệt nấm khác nhau.

Đọc thêm: Cà chua "Valentina": đặc điểm và mô tả của giống

Hầu hết các loài gây hại đều bị xua đuổi nhờ mùi của cây. Thông thường nó bị đe dọa bởi ốc sên và sên. Làm cỏ và xới đất thường xuyên sẽ ngăn ngừa sâu bệnh xuất hiện.

Cần tây: gieo hạt, cây con và trồng trong vườn

Các tính năng đang phát triển

Để cây cần tây làm bạn thích thú với hương thơm, mùi vị và thân cây chắc khỏe, bạn nên tính đến các đặc điểm cụ thể của cây và biết các quy tắc trồng nó. Việc thu hoạch không chỉ phụ thuộc vào kiến thức thu được mà còn phụ thuộc vào hương vị cũng như lượng chất dinh dưỡng trong rau.

Diện tích trồng loại rau này phải thoáng thì cây mới hấp thụ được tối đa ánh nắng. Ở những khu vực hơi bóng râm, cần tây cũng phát triển thành công, và đáng ngạc nhiên nhất là nó trở nên thơm hơn.

Một trong những đặc điểm tích cực của loại rau này là khả năng chống chịu sương giá nhẹ, một số giống có thể chịu được sương giá đến -5 độ, những loại này bao gồm cần tây cuống đỏ.

Người ta tin rằng khí hậu ôn hòa là lý tưởng cho loại cây này, vì vậy nhiều người trồng rau ở miền trung nước Nga đã trồng thành công nó trên sân sau của họ.

Cây ưa đất màu mỡ và tơi xốp, do có lớp thoát nước, có khả năng giữ nước, cần thiết cho sự phát triển của thân mọng nước và cây ăn củ với số lượng khá lớn.Trong điều kiện độ chua của đất tăng lên, nên khử ôxy bằng bột dolomit hoặc vôi tôi trước khi trồng hai tuần.

Xin lưu ý rằng ở gần củ cải có thể gây ra vô số loài gây hại như ruồi cần tây, kẻ thù chung của cả hai loài.

Chúng ta sẽ làm quen chi tiết hơn với các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp sau một chút, khi chúng ta nói về việc trồng cây trên bãi đất trống.

Các loại cần tây

Các loài lá được người làm vườn quan tâm vì lá của nó, được sử dụng như một chất phụ gia trong món salad tươi, trong việc chuẩn bị các loại nước sốt mặn khác nhau và các món đầu tiên. Sự khác biệt giữa các loài ăn lá là so với các loài có rễ, chúng mang lại cây xanh nhiều lần trong mùa hè. Sau khi cắt, tán lá phát triển nhanh chóng và tiếp tục làm người làm vườn thích thú với hoa thị tươi tốt của nó. Công dụng của cần tây là hiển nhiên, trong lá có chứa một chất quý giá như beta - caroten và vitamin C. Thành phần cuối cùng có trong cần tây với số lượng vượt xa lượng vitamin cùng loại có trong các loài cây họ cam quýt. Lá cần tây được sử dụng như một loại thuốc an thần, loại bỏ thành công các chất độc ra khỏi cơ thể, chống lại các quá trình viêm và có tác dụng lợi tiểu.
Loài nhỏ nhắn có thân lớn, người ta trồng nó cho chúng. Các loại cần tây có thân khác nhau có thể có từ 250 g đến 1 kg khối lượng hữu ích và ngon ngọt từ một cây, chúng cũng được sử dụng trong nấu ăn để chế biến các món ăn khác nhau. Cuống lá chứa một số lượng lớn các thành phần hữu ích cho sức khỏe con người, đó là chất xơ, muối khoáng và các nhóm vitamin: B, C, A, K. Loại rau này là một nhà vô địch trong số những người làm vườn về lượng phốt pho và canxi. , kali có trong nó, kẽm, sắt và magiê đóng vai trò như một “vật liệu xây dựng” thực sự cho hệ xương và kích thích hoạt động bình thường của các cơ quan và hệ thống. Hàm lượng calo thấp của sản phẩm cho phép nó được sử dụng như một loại thực phẩm ăn kiêng, vì 100 g chỉ chứa 7 kcal. Các loại petiolate có thể được sử dụng sống, luộc, nướng và chiên.

Cả hai loại đều chứa tinh dầu, chính chúng là chất tạo cho cây có mùi thơm và vị đặc trưng. Nhờ chúng, quá trình tiêu hóa được kích thích, và cảm giác thèm ăn tăng lên.

Bất cứ nơi nào không sử dụng cần tây: trong súp, nước sốt, pate, trong bảo quản rau và các sản phẩm khác. Nó có thể được sấy khô, đông lạnh và tất nhiên là dùng tươi với số lượng không hạn chế.

Đối với miền trung nước Nga, thích hợp nhất là các giống có cuống lá: Golden, Malachite. Và trong số những người lá bạn có thể lưu ý: Zakhar, Kartuni.

Cần phải hiểu rằng tất cả các giống và cây lai của cần tây hiện nay trên thị trường trong nước đều khác nhau cả về đặc tính và thời kỳ chín, do đó, khi mua hạt giống, bạn nên đọc kỹ thông tin về cây trồng.

Một số giống yêu cầu chúng được trồng qua cây con, vì vậy chúng tôi sẽ đi sâu vào quá trình này và xem xét nó một cách chi tiết.

Cách trồng cây giống cần tây

Cần tây được coi là một loại cây trồng hai năm một lần, trong mùa đầu tiên nó xây dựng bộ rễ và hình hoa thị lá chưa đủ mạnh, nhưng đến năm thứ hai, nó thể hiện tất cả những phẩm chất tốt nhất của mình và biến thành một hình hoa thị to lớn và xanh tươi.

Với phương pháp cây con có thể thu được lượng sản phẩm mong muốn ngay trong năm đầu tiên. Đối với điều này, hạt giống phải trải qua quá trình chuẩn bị sơ bộ. Thời gian tối ưu để gieo hạt là tháng Ba.

Chất trồng phải được ngâm trong nước ấm trong ba ngày để chúng có thể nảy mầm và khi trồng vào đất sẽ nảy mầm nhanh hơn.
Đất trồng cây con phải được làm tơi xốp, thành phần gồm có: mùn, than bùn và cát.
Sau khi ngâm, hạt không được nhúng vào đất mà được trải rộng trên bề mặt của nó. Bên trên rắc một lớp than bùn mỏng. Trước và sau khi trồng phải làm ẩm đất bằng bình xịt.
Ngoài ra, các thùng chứa hạt giống nên được đậy bằng giấy bạc và đặt ở nơi ấm áp. Đối với cây con, nhiệt độ ít nhất là +20 độ là bắt buộc.
Sau khi cây con xuất hiện, và điều này sẽ xảy ra vào ngày thứ 5-7, màng có thể được gỡ bỏ và giảm chế độ nhiệt độ xuống + 15 độ, nếu không cây con có thể bị giãn ra và rụng.
Làm ẩm đất là một trong những điều kiện chính để gieo trồng thành công cây giống cần tây.

Sau khi lá thật xuất hiện, bạn có thể bắt đầu hái và trồng cây con vào các cốc riêng. Khi cấy không nên xới sâu quá cây, hình hoa thị không nên lấp đất. Sau khi hái nên đặt cây trên bệ cửa sổ nhiều nắng, như vậy cây sẽ cảm thấy rất dễ chịu.

Sau khi sương giá kết thúc, bạn có thể xác định cây trồng trên bãi đất trống. Ở tất cả các vùng, thời kỳ này xảy ra vào các thời điểm khác nhau, vì vậy mỗi người làm vườn được hướng dẫn bởi điều kiện khí hậu đặc trưng của vùng đó.

Trồng trên luống

Đối với bất kỳ loại cây nào khác, tốt nhất nên chuẩn bị luống cho cần tây vào mùa thu, cho tất cả các thành phần cần thiết vào đất: chất hữu cơ, phân khoáng, sau đó đến mùa xuân nó sẽ hoàn toàn sẵn sàng để trồng.

Đối với cần tây có cuống, cần thực hiện chuỗi hành động sau:

Đối với loài cây này cần nhiều đạm, vì vậy vào mùa xuân phải bón phân khoáng vào chỗ rau mọc, một tháng sau trồng cây con thì bón thúc phân đạm.
Khi trồng cây con, hoa thị nên để trên bề mặt đất, và khi chồi phát triển, hãy phủ thêm chất độn chuồng.
Chất lỏng và độ ẩm là những thứ cần thiết cần thiết cho loài này.
Để làm cho thân cây đổ đầy nước và có được màu trắng, hãy làm như sau: khi thân cây phát triển được 30 cm, buộc cẩn thận thành một bó và bọc chúng trong giấy sẫm màu, làm một cái gì đó dưới dạng một cái bình với những chiếc lá nhìn ra từ trên cao.
Trước thời kỳ mùa đông, các giống có cuống lá được bao phủ bởi lớp phủ dưới dạng rơm hoặc kim.

Có những loại tự tẩy trắng, bạn không cần buộc chúng, vì vậy chỉ cần lót rơm bên cạnh một lớp 15 cm là đủ.

Không giống như các loài có thân lá, cần tây lá có thể được trồng trực tiếp xuống đất và sau hai tháng bạn có thể thu hoạch toàn bộ lá. Hãy nhớ rằng để có được những cây xanh tươi tốt cần có độ ẩm và làm cỏ thường xuyên.

Để cho ăn hiệu quả, một giải pháp dựa trên: từ mùn, phân chuồng, phân trộn, cỏ lên men, phân trùn quế và phân phức hợp khoáng là phù hợp.

Thu hoạch

Việc thu hoạch cần tây có cuống được bắt đầu sau những ngày ghi trên bao bì hạt giống. Khi trưởng thành, cuống lá trở nên cứng. Cây trồng trên luống thoáng được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên.

Các hoa thị được đào lên cẩn thận và cắt rễ. Nếu có khả năng bảo quản trong hầm, rễ còn lại. Rau được đặt trong hộp và phủ đất lên trên. Vì vậy cuống lá có thể bảo quản đến hai tháng.

Tác giả của video sẽ cho bạn biết cách trồng cần tây có cuống.

Làm thế nào để trồng cây con?

Hạt cần tây tẩm tinh dầu để lâu không nảy mầm. Để đẩy nhanh quá trình này cần phải phá hủy các chất ức chế của chất ức chế nảy mầm.

Vấn đề này có thể được giải quyết bằng một số cách:

Chia làm 3 lần, luân phiên ngâm hạt trong nước nóng đến + 50 ° С và nhiệt độ mát khoảng + 18 ° С. Hạt được giữ trong nước nóng lần lượt trong 5 và 10 phút (lần thứ nhất và lần thứ hai) và cho đến khi nước nguội đi - lần thứ ba.
Nảy mầm trong 7-10 ngày.Hạt ngâm nở, đắp khăn ẩm sau khi nở rồi cho vào tủ lạnh.

Nên gieo hạt giống cần tây có cuống lá đã chuẩn bị sẵn trong hộp có độ sâu nông, trong đất tơi xốp dựa trên mùn và than bùn. Không cần đậy lại sau khi gieo: hạt cần có ánh sáng để nảy mầm.

Để đảm bảo độ bám dính tốt với nền đất, bạn nên phun nước từ bình xịt cho chúng. Việc phủ một lớp tuyết cũng có hiệu quả, lớp tuyết này khi tan chảy sẽ kéo nhẹ chúng xuống đất.

Đậy hộp bằng giấy bạc hoặc kính, đặt hộp ở nơi sáng sủa, ấm áp, chẳng hạn như trên bệ cửa sổ. Sau khi xuất hiện các cây con mỏng, nên rải đất cho chúng nửa cm và loại bỏ màng.

Chăm sóc cây con

Để tránh làm hỏng cây con dễ vỡ, cây trồng được tưới cẩn thận qua lưới lọc hoặc từ bình xịt. Ở giai đoạn có 2-3 lá thật, cây lặn, chèn ép rễ trung tâm một phần tư. Có thể dùng ly nhựa làm hộp đựng. Cây con ăn sâu đến các lá mầm.

Trong vài ngày, cây con đã cắt được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp, và sau khi bén rễ, chúng lại được đặt trên bệ cửa sổ.

Trước khi trồng xuống đất, nên làm cứng cây, bắt đầu trồng ở nhiệt độ không khí ít nhất là + 10 ° C. Đầu tiên, nó được lấy ra vào buổi trưa, sau đó từ sáng đến 4-5 giờ chiều. Nếu thời tiết cho phép, cây được để ngoài trời qua đêm một tuần trước khi trồng.