Bệnh hại khoai tây - Phần 1 "Bệnh nấm khoai tây"

Bệnh mốc sương

Là loại nấm bệnh rất nguy hiểm, có thể phá hủy khoảng 60-70% diện tích cây trồng.

Không khó để tính toán nó: màu xám mờ, đôi khi xuất hiện những đốm cứng màu nâu trên củ, đi sâu vào sâu - nếu bạn cắt một củ khoai tây, chúng có thể nhìn thấy chúng trên cùi.

Bệnh có thể phát triển trong mùa sinh trưởng, cũng như trong khi thu hoạch: nấm nhiễm từ ngọn di chuyển xuống củ và dần dần phá hủy chúng. Sự phát triển của bệnh tiếp tục ngay khi bắt đầu bảo quản ở nhiệt độ không khí đủ cao trong hầm.

Sự lây nhiễm nấm không được truyền từ củ này sang củ khác trong quá trình bảo quản.

Làm thế nào để đối phó với bệnh mốc sương?

• Đào khoai nơi khô ráo, nắng ráo. Phơi củ trong vài tuần ở nơi khô ráo, tối và thông gió tốt trước khi cất giữ. Sau đó cẩn thận phân loại khoai tây - nếu có những chỗ nghi ngờ, chỗ thối trên củ thì không nên cho củ vào hầm.
• Nhiệt độ không khí trong phòng bảo quản khoai tây cần đảm bảo khoảng 2-3 ° C, độ ẩm 80-91%; các yếu tố quan trọng là thiếu ánh sáng và thông gió tốt.
• Đổ khoai tây thành đống hoặc hộp với một lớp không quá 1 m. Lưu trữ củ trong túi là điều không mong muốn.
• Trong suốt mùa đông, không được chạm vào khoai tây - điều này có thể làm hỏng củ và làm chúng bị nhiễm bệnh nặng hơn.

Phytophthora phát triển tích cực ở nhiệt độ cao khoảng 20-24 ° C. Do đó, không nên bảo quản cây trồng trong nhà dân vì bệnh sẽ phá hủy cây rất nhanh.

Điều kiện thuận lợi cho chăn nuôi

Tại sao nấm mốc lại xuất hiện ở một số hầm mà không phải ở những hầm khác? Đối với sự xuất hiện của "sự sống", các điều kiện nhất định là cần thiết:

• sự hiện diện của bào tử trong không khí. Chúng được vận chuyển và gửi vào hầm trên người, thực phẩm, động vật;
• giá thể hữu cơ dinh dưỡng (giấy, gỗ, đất, chậu than bùn);
• điều kiện vi khí hậu thuận lợi (độ ẩm cao, nhiệt độ khoảng 20 độ). Ngoài ra, hệ thống thông gió hoạt động kém hoặc không hoạt động đều ảnh hưởng tiêu cực.

Một số loại nấm có khả năng sinh sản ở nhiệt độ 0 độ.

Đặc biệt chú ý đến hệ thống thông gió. Rốt cuộc, nó được thiết kế để lưu thông không khí bình thường trong phòng. Sự chuyển động của không khí ngăn không cho bào tử nấm mốc bám vào bất kỳ bề mặt nào. Ở các góc, sự di chuyển của không khí khó khăn, ở đó các khuẩn lạc nấm thường tích tụ.

Hệ thống thông gió giúp loại bỏ hơi ẩm dư thừa trong phòng, xảy ra với nền có độ ẩm cao bên ngoài hoặc nhiệt độ chênh lệch lớn. Nếu trên vách ngăn có bào tử nấm nhưng không có điều kiện thuận lợi để sinh sản thì sẽ không nảy mầm được. Dựa vào đó, chúng ta có thể kết luận rằng hệ thống thông gió kém là nguyên nhân chính dẫn đến sự xuất hiện của các đàn nấm trong hầm.

Làm thế nào để loại bỏ sâu bướm thức ăn trong nhà bếp? Kiểm tra lựa chọn của chúng tôi về các phương pháp kiểm soát ký sinh trùng hiệu quả.

Đọc về cách thức và cách loại bỏ nấm mốc trên tường trong căn hộ tại địa chỉ này.

Bệnh thối khô do nấm Fusarium

Đầu tiên, trên củ xuất hiện những đốm màu nâu xám, xỉn màu. Sau một thời gian, da tại chỗ có nốt mụn thịt teo lại, cùi khô lại, ở những chỗ bị bệnh của củ thường hình thành những khoảng trống có sợi nấm.

Sự lây nhiễm xâm nhập cùng với những cục đất ẩm - đó là lý do tại sao người ta nên thu hoạch cây trồng trong thời tiết khô ráo.

Làm thế nào để đối phó với bệnh thối khô do nấm Fusarium?

• Không bảo quản khoai tây bị hư hại cơ học, chẳng hạn như vết nứt hoặc vết cắt, cũng như củ có dấu hiệu nhiễm bệnh mốc sương hoặc bệnh vảy - những củ như vậy rất dễ bị thối khô.
• Trước khi đẻ, xử lý củ giống bằng chế phẩm vi sinh Fitosporin-M (bằng cách phun hoặc nhúng), theo liều lượng ghi trên bao bì. Sau đó, đem phơi kỹ trong phòng khô thoáng, thông gió tốt và đưa vào hầm có nhiệt độ 2-3 ° C, độ ẩm 80-91%.
• Không nhất thiết phải phân loại khoai tây trong toàn bộ thời gian bảo quản - bạn có thể vô tình làm hỏng củ. Nhưng nếu bạn nhận thấy bất kỳ khoai tây nào bị ảnh hưởng, hãy chắc chắn loại bỏ chúng khỏi hầm.

Phải làm gì nếu sự cố xảy ra

Khi vấn đề đã phát sinh và một số củ của cây trồng mới đào bị ảnh hưởng bởi thối, thì tất cả những gì còn lại là loại bỏ những củ khoai tây bị hư hỏng. Những rễ còn lại nên phơi ở nơi khô ráo thoáng mát trước khi bảo quản và phun thuốc diệt nấm sinh học - Fitosporin, Fitodoctor, Antignil, v.v.

Fitosporin-M Khoai tây có hiệu quả chống thối khô và ướt của khoai tây, cũng như chống lại nấm bệnh

Bảng: chế biến khoai tây trước khi bảo quản

Rhizoctonia, hoặc vảy đen

Rhizoctonia (bệnh vảy đen) là một bệnh do nấm gây ra. Một đặc điểm khác biệt là hạch nấm phẳng màu đen có thể dễ dàng cạo ra.

Chúng tôi có hai tin tức liên quan đến căn bệnh này: tốt và xấu.

Hãy bắt đầu với điều tốt: vảy đen không lây lan trong hầm trong quá trình bảo quản, không lây lan từ củ bị bệnh sang củ khỏe mạnh, và không làm hỏng hương vị của khoai tây. Xấu: nó có thể gây hại rất nhiều cho việc trồng trọt trong năm tới (ví dụ, nếu bạn sử dụng khoai tây giống bị bệnh vảy).

Hãy nhớ rằng: thu hoạch muộn, khi bên ngoài trời đã rất lạnh và ẩm ướt sẽ góp phần vào sự phát triển của bệnh.

Làm thế nào để đối phó với bệnh nấm da đầu?

• Trải qua vụ khoai tây - loại bỏ những củ bị ảnh hưởng.
• Xử lý các củ còn sống bằng chế phẩm Maxim Dachnik với tỷ lệ 2 ml trên 100 ml nước (10 kg củ có thể được xử lý bằng lượng dung dịch này), làm khô và gửi đi bảo quản.
• Nhiệt độ không khí lý tưởng trong hầm là 2-3 ° C và độ ẩm từ 80-91%.

Alternaria hoặc macrosporiosis (đốm khô)

Một loại bệnh nguy hiểm có thể hủy hoại một phần ba mùa màng. Nấm lây lan theo các giọt nước khi tưới nước hoặc mưa. Độ ẩm cao cũng làm tiến triển của bệnh.

Các dấu hiệu bên ngoài của đốm khô (đốm khô) của khoai tây

Các triệu chứng của bệnh được chẩn đoán trên thân, ngọn và củ của khoai tây:

• có các đốm nâu hoặc nâu lớn trên lá;
• các đốm dài trên thân cây;
• lá có thể cuộn lại;
• phần ngọn chuyển sang màu vàng và chết theo thời gian.

Các biện pháp bảo vệ - xử lý trước khi gieo trồng vật liệu hạt giống bằng chất khử trùng và chất kích thích miễn dịch. Để hạn chế sự lây lan của bệnh, sử dụng thuốc diệt nấm Kuproksat, Ridomil, Quadris, Signum, Skor, Oksikhom, Raek, Abiga-Peak, Ridomil Gold, Ordan và những loại khác. Nên ưu tiên thuốc diệt nấm sinh học - "Fitosporin-M", "Alirin", "Gamair", "Trichodermin" và vân vân.

Thối ướt do vi khuẩn

Nguồn bệnh là vi khuẩn gây bệnh, có thể biến những củ đẹp thành màu xám đục trong vài tháng.

Lúc đầu, những chỗ bị bệnh của củ sẽ sẫm màu hơn, bao phủ bởi chất nhầy màu nâu và trở nên rất mềm. Sự kết thúc của một củ khoai tây như vậy thật đáng buồn - nó bị thối rữa, tiết ra một mùi khó chịu.

Bài viết liên quan: Salad khoai tây cổ điển của Mỹ và Đức

Bệnh phát triển tích cực khi các điều kiện bảo quản bị vi phạm (nhiệt độ cao, độ ẩm và thông gió kém) và khi bảo quản khoai tây bị hư hỏng. Thông qua các vết nứt và vi khuẩn mà vi khuẩn xâm nhập vào củ, từ từ phá hủy nó.

Làm thế nào để đối phó với bệnh thối ướt do vi khuẩn?

• Đảm bảo phân loại khoai tây trước khi bảo quản: loại bỏ những củ bị hư hỏng. Các loại củ đang được chuẩn bị để bảo quản được xử lý bằng Kagatnik (25-40 ml trên 1 lít nước). Dung dịch thu được được phun với 100 kg khoai tây.
• Tuân thủ chế độ bảo quản khoai tây: nhiệt độ trong hầm nên để khoảng 2-3 ° C (nếu để đông lạnh củ sẽ dễ bị bệnh) và độ ẩm khoảng 80-91% (để giảm độ ẩm trong hầm, bạn có thể rắc tro trên sàn để hút ẩm hoàn hảo) ...
• Nếu nhận thấy các dấu hiệu thối rữa do vi khuẩn và thậm chí phát hiện ra “bệnh”, bạn cần tiếp tục xem xét các thùng khoai tây định kỳ, loại bỏ kịp thời những củ bị bệnh gây nguy hiểm cho những củ khỏe mạnh. Nếu không, toàn bộ cây trồng sẽ gặp rủi ro - và thay vì nhuyễn mịn, bạn sẽ nhận được một lớp vỏ thối rữa màu xám. Không phải là một viễn cảnh dễ chịu, phải không?

Nấm mốc trên khoai tây, phải làm gì

Bắt đầu theo dõi sự an toàn của cây trồng khi củ vẫn còn trong đất. Nhổ ngọn khoai tây một tuần trước khi nhổ rau. Điều này sẽ ngăn nấm xâm nhập vào củ qua thân.

Trước khi cất khoai cần xử lý kỹ nấm mốc. Một dung dịch vôi là hoàn hảo cho việc này. Thêm một ít đồng sunfat 1% vào nó.

Khu vực kho (tầng hầm, hầm) cũng được khử trùng. Đối với điều này, khói của các loại thảo mộc khô được sử dụng. Có thể dùng ngải cứu hoặc ngải cứu.

Tuy nhiên, nếu khoai tây bị nấm mốc thì hãy sử dụng các cách an toàn để loại bỏ nấm khỏi khu vực bảo quản rau củ:

1. Phòng chế biến. "Thủ tục" này được thực hiện bằng cách sử dụng thạch anh hoặc đèn cực tím. Để nó bật trong nhà ít nhất năm giờ.
2. Loại bỏ nấm mốc trên tường, sàn và trần nhà bằng dung dịch vôi. Đồng thời, đảm bảo không có một giọt nước nào rơi xuống khoai tây trong quá trình chế biến.
3. Loại bỏ các củ bị nhiễm bệnh. Đi qua và kiểm tra tất cả các khoai tây. Nếu chúng tôi đã tìm thấy một "nhiễm trùng", chúng tôi có thể loại bỏ nó một cách an toàn.
4. Giảm độ ẩm. Cung cấp hệ thống thông gió tốt trong phòng bảo quản khoai tây. Độ ẩm là một tác nhân gây ra nấm mốc. Ngoài việc trang bị sự thông thoáng cho căn phòng, bạn có thể đặt một thùng nhỏ trên sàn cùng với vôi sống (vôi sống). Nó hấp thụ độ ẩm rất tốt. Rải lên thân củ bằng vụn cây dương hoặc tro gỗ.

Nấm mốc xuất hiện trên khoai tây sau bao nhiêu ngày?

Đối với sự phát triển của hệ vi sinh gây bệnh, bốn ngày là đủ. Do đó, hãy phân loại khoai tây cẩn thận trước khi bảo quản và loại bỏ những củ bị nhiễm bệnh.

Bạn có thể ăn khoai tây bị mốc không?

Một số chuyên gia chắc chắn rằng loại rau này có thể được tiêu thụ sau khi loại bỏ phần trên của nó. Loại bỏ ít nhất một lớp 3 mm khỏi khoai tây. Trong trường hợp này, ngay cả một hạt nấm cũng không được phép dính vào phần đã gọt vỏ của rau.

Nhưng không phải ai cũng đồng ý rằng có thể ăn được khoai tây bị ô nhiễm. Có thông tin cho rằng nấm xâm nhập vào bên trong củ khoai tây, và ngay cả việc xử lý nhiệt cũng không loại bỏ được nó.Đề xuất đọc - Nấm mốc chết ở nhiệt độ nào?

Và tác hại của nấm mốc đối với con người đã được khoa học chứng minh: ăn vào cơ thể sẽ gây ra các biểu hiện dị ứng, ngộ độc, thậm chí là ung thư.

Bắt đầu chăm sóc khoai tây trong vườn. Nếu khoai tây không được trồng độc lập mà được mua, thì hãy đảm bảo rằng chúng được bảo quản đúng cách.

Các chủ sở hữu tư nhân trong lĩnh vực sản xuất bảo tồn thường gặp phải một kẻ thù rất nguy hiểm trong hầm - nấm mốc, trông giống như bông gòn. Trong hầu hết các trường hợp, vùng lân cận khó chịu như vậy khiến nhiều người cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn phương pháp chống nấm thích hợp. Vấn đề này được giải quyết nhanh chóng bằng cách sử dụng các phương pháp khử trùng phổ biến nhất, một số trong số đó sẽ được thảo luận chi tiết dưới đây.

Trước khi tiến hành giai đoạn chính của việc khử trùng trong phòng, bạn nên dành một chút thời gian để chuẩn bị. Trong trường hợp này, chúng ta đang nói về quá trình gia công cơ học, được thực hiện theo một trình tự nhất định:

1. 1. Ban đầu, bạn cần đưa ra khỏi lòng đất tất cả các phôi, giá đỡ, thùng, hộp, bảng và các vật dụng khác. Nếu nấm đã xâm nhập vào thực phẩm đóng hộp, bạn nên loại bỏ chúng, vì nó bị nghiêm cấm ăn.
2. 2. Dùng bàn chải kim loại cứng để loại bỏ nấm mốc có thể nhìn thấy trên tường và trần nhà.
3. 3. Nên lấy các yếu tố của đồ đạc từ phòng ngầm bên ngoài để làm khô kỹ lưỡng trong trường hợp không có kết tủa - điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự xuất hiện trở lại của nấm trong hầm. Tốt nhất là nên khử trùng vào mùa hè, vì trong thời gian này, quá trình sẽ được thực hiện nhanh hơn và tốt hơn nhiều.
4. 4. Nếu sàn trong phòng là lớp đất đắp, bạn cần loại bỏ lớp đất mặt từ 20-30 cm, vì khả năng bị nhiễm bào tử nấm mốc là rất cao.
5. 5. Ở giai đoạn cuối cùng, bắt buộc phải làm khô sàn phụ. Biện pháp này giúp loại bỏ độ ẩm - môi trường sống ưa thích của sinh vật có hại.

Đọc thêm cây giấy 3D

Do bào tử vô hình, xâm nhập vào cơ thể người có thể gây mất cân bằng hệ miễn dịch nghiêm trọng, gây ra các biến chứng mãn tính nguy hiểm, nên cần sử dụng các yếu tố bảo vệ ngay từ lúc chế biến hầm thuốc.

Bạn nên mặc một bộ quần áo đặc biệt, găng tay, kính bảo hộ và khẩu trang (mặt nạ phòng độc). Khi kết thúc công việc, bạn cần bắt đầu trực tiếp làm sạch không gian khỏi nấm.

Hiện tại, có một số phương pháp khử trùng được phát triển khá hiệu quả để cứu các hầm rượu khỏi sự xâm nhập của một loại nấm có màu trắng như lông tơ. Có 2 phương pháp điều trị chính là phương pháp hóa học và phương pháp dân gian, mỗi phương pháp đều mang lại hiệu quả cao.

Sau khi nghiên cứu từng phương pháp, bất kỳ ai cũng sẽ có thể chọn một trong những phương pháp mà họ thích và phù hợp nhất trong một trường hợp cụ thể.

Phân loại ngắn gọn các hóa chất kiểm soát nấm theo thứ tự từ phổ biến hơn và hiệu quả hơn đến kém hiệu quả hơn, như vậy:

• Bom lưu huỳnh: phải được sử dụng cẩn thận theo hướng dẫn đính kèm, vì các lỗ khí, phát tán trong không khí, có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người. Trước khi kích hoạt thuốc, cần đảm bảo niêm phong tuyệt đối của phòng tương ứng bằng cách che phủ các vết nứt theo bất kỳ cách nào có thể. Khi kết thúc công việc, nên lập tức ra khỏi hầm, đóng chặt cửa sau lưng. Khi khoảng 24-36 giờ trôi qua, cần phải mở tất cả các cửa sổ và cửa ra vào, thông gió cho nơi ở cho đến khi mùi đặc trưng của lưu huỳnh biến mất hoàn toàn.

• Dezactin: các phần tử bằng gỗ của hầm rượu được xử lý tích cực bằng một loại bột có màu vàng-trắng. Hơn nữa, các hợp chất chứa clo hoạt động sẽ thâm nhập sâu vào gỗ và tiêu diệt các tế bào nấm mốc có hại.

• Formalin, thuốc tẩy và nước được pha theo tỷ lệ: 20g / 50g / 1 lít trong thùng có thể tích yêu cầu. Với hỗn hợp này, bạn hãy phủ lên bề mặt sàn, trần và các bức tường trong lòng đất, sau đó lau thật khô căn phòng.

Một số người, vì nhiều lý do khác nhau, không sử dụng các loại thuốc trị nấm kể trên, mà đồng thời ưa chuộng các bài thuốc dân gian hoặc phi truyền thống.

Những chất như vậy không thua kém hiệu quả so với hóa chất. Hơn nữa, các hỗn hợp và giải pháp chống nấm được coi là đặc trưng không chỉ bởi hiệu quả mà còn bởi chi phí thấp, đó là một điểm cộng lớn:

Đọc thêm Cách ăn công thức nấu ăn cần tây

Sau bước khử trùng cuối cùng, nên phủ lên trần và tường ngầm một lớp bột trét hoặc sơn lót chống thấm mới. Những hành động phòng ngừa như vậy sẽ cứu không gian ngầm khỏi sự xuất hiện trở lại của nấm gây hại. Chỉ có một thái độ cẩn thận đối với tất cả các cơ sở của ngôi nhà của bạn mới có thể cứu chủ nhân của ngôi nhà khỏi những tác động tiêu cực của bào tử nấm mốc và các phôi khỏi bị hư hỏng sớm.

Để có được một vụ khoai tây bội thu, bạn cần bỏ ra nhiều thời gian và công sức. Nhưng ngay cả trong quá trình bảo quản, vẫn có những điều bất ngờ khó chịu - những củ trong tầng hầm bắt đầu bị mốc và thối rữa, kết quả là một số củ phải vứt đi.

Từ khoai tây, cũng như từ tường và trần nhà, nấm có thể nhanh chóng lây lan sang các thực phẩm khác, và điều này làm giảm thời hạn sử dụng của chúng. Để loại bỏ nấm mốc trong hầm bằng khoai tây, bạn cần biết nó trông như thế nào và những biện pháp khắc phục hiệu quả để chống lại nó.

Vảy thông thường

Có một số loại vảy phổ biến với các đặc điểm riêng biệt:

• bằng phẳng - "mài mòn" màu nâu được hình thành trên vùng da bị ảnh hưởng;
• lưới thép - vỏ củ có các vết nứt nhỏ, giống như lưới;
• lồi lõm - thân củ được bao phủ bởi những nốt mọc trông giống như mụn cóc;
• sâu - Trên củ xuất hiện các vết loét màu nâu nông, lõm xuống, bao quanh củ bị rách.

Vảy không ảnh hưởng đến hương vị, tuy nhiên nó làm hỏng vẻ ngoài của khoai tây. Nó đặc biệt nguy hiểm vì nó làm cho củ dễ bị vi khuẩn và nấm xâm nhập.

Những vết loét này làm hỏng mắt, khiến khoai tây hoàn toàn không thích hợp để trồng vào năm sau.

Làm thế nào để đối phó với bệnh ghẻ thông thường?

• Bảo quản củ đặc biệt khỏe mạnh, không bị hư hại.
• Sau khi thu hoạch, để khoai tây "nằm" ở nơi khô ráo, tối và thông gió tốt trong hai tuần trước khi gửi củ vào hầm.
• Nhớ nhiệt độ tối ưu (2-3 ° C) và độ ẩm (80-91%) trong phòng.

Ảnh hưởng của khuẩn lạc nấm đối với sức khỏe con người

Nấm mốc trên các bức tường của hầm rượu có tác động tàn phá không chỉ đối với sự xuất hiện của tòa nhà bao phủ của tầng hầm. Cô ấy có khả năng gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Nấm nhân lên nhanh chóng và di chuyển sang các đồ vật và thực phẩm lân cận, làm giảm thời hạn sử dụng của chúng.

Sự hình thành của nấm ảnh hưởng trực tiếp đến làn da của con người. Khi sử dụng các sản phẩm bị ô nhiễm, hệ thống tuần hoàn và hô hấp sẽ bị ảnh hưởng. Tiếp xúc với các vi sinh vật có hại có thể dẫn đến các bệnh lý sau:

• sự xuất hiện của đau đầu;
• bệnh da liễu;
• dị ứng;
• các bệnh liên quan đến đường hô hấp trên;
• rối loạn dạ dày;
• mất sức và kiệt sức nói chung.

Mottling

Bệnh đốm tuyến (bệnh gỉ sắt củ) là một bệnh không lây nhiễm, triệu chứng chính của bệnh là các đốm màu nâu có kích thước và hình dạng khác nhau trên cùi. Nhìn bề ngoài, củ bị bệnh không khác gì củ lành.

Sở dĩ củ bị rỉ là do điều kiện đất đai, thời tiết không thuận lợi. Bệnh phát triển trên đồng ruộng, không phải trong thời gian bảo quản.

Các đốm xám có thể ảnh hưởng đến củ bị va đập trong quá trình thu hoạch hoặc vận chuyển. Bên ngoài, không có dấu vết của bệnh, nhưng bên trong, các đốm xám với kích thước khác nhau xuất hiện trên các mô của khoai tây.

Nếu khoai tây được luộc chín, các đốm xám sẽ đổi màu - chúng sẽ chuyển sang màu đen.

Làm thế nào để đối phó với đốm?

• Trong quá trình thu hoạch, vận chuyển và bảo quản, hãy cẩn thận nhất có thể, không ném khoai tây - hư hỏng cơ học có thể gây ra không chỉ đốm mà còn nhiễm nấm và vi khuẩn sẽ phá hủy một phần đáng kể cây trồng.
• Tuân thủ các điều kiện được khuyến nghị để bảo quản khoai tây trong hầm: nhiệt độ (2-3 ° C) và độ ẩm (80-91%).

Trước khi đặt khoai tây để bảo quản, cần chuẩn bị trước hầm chứa: phơi khô, rửa sạch, bịt kín các lỗ chuột bọ, sát trùng tường và trần nhà bằng cách quét vôi trắng. Sẽ rất tốt nếu các thùng để lưu trữ cây trồng được trang bị sàn và tường bằng gỗ.

Các sản phẩm đã được bảo quản trong kho - khoai tây, cà rốt, hành tây và củ cải đường - có thể được xử lý bằng cách sử dụng công cụ kiểm tra số lượng lớn Whist. Thành phần hoạt tính của nó là an toàn cho cả con người và rau quả. Khói thuốc chỉ trong một phút sẽ bảo vệ củ và cây trồng lấy củ khỏi nhiễm nấm mốc, nhiễm khuẩn và các loại bệnh thối rữa trong thời gian lên đến 8 tháng.

Khoai tây là một loại cây trồng rất hấp dẫn đối với nấm, vi khuẩn và côn trùng gây hại. Họ bắt đầu tấn công anh ta trong lĩnh vực này. Nhưng ngay cả sau khi thu hoạch, hãy đề phòng để đẩy lùi "quân địch" đã xâm phạm thu hoạch của bạn trong quá trình bảo quản.

Bệnh nấm

Một nhóm lớn các bệnh nhiễm trùng do nấm. Gây hại nhiều nhất vào những năm ẩm ướt hoặc tưới quá nhiều nước.

Nấm ưa mát, ưa ẩm, trồng dày, ưa bóng râm.

Bệnh mốc sương

Khoai tây dễ bị bệnh mốc sương, giống như một số họ hàng của nó - khoai tây (ví dụ như cà chua).

Khả năng mẫn cảm với bệnh hại khoai tây trên diện rộng phụ thuộc vào sức đề kháng của giống, thời tiết mùa vụ và điều kiện trồng trọt.

Bệnh mốc sương bắt đầu xuất hiện bên ngoài trên các lá nằm gần mặt đất.

Nếu ban ngày trời ấm, thời tiết ẩm, ban đêm giảm nhiệt độ (rét) thì cần quan sát kỹ các lá phía dưới.

Điều kiện thời tiết thuận lợi cho bệnh mốc sương bùng phát.

Nếu các đốm đen đã hình thành trên lá, rất có thể bệnh mốc sương sẽ bắt đầu.

Thời tiết ẩm ướt, mát mẻ là đặc trưng cho mùa hè ở Tây Bắc Tổ quốc. Ở đây bệnh mốc sương đã được quy định triệt để, các biện pháp phòng ngừa rất quan trọng: bạn thậm chí không cần mong đợi các dấu hiệu.

Bệnh tiến triển nhanh, lan nhanh lên trên - dọc theo lá và xuống dưới - đến củ.

Bản dịch của từ phytophthora là đáng chú ý. Nghĩa đen: giết chết thực vật. Và nó phá hủy. Lá bị chết, củ bị thối.

Có thể tìm thấy chất mang bào tử ở bất cứ đâu.

Họ cảm thấy thoải mái:

• Đất;
• Ngọn (tự sinh hoặc bị bỏ hoang sau khi thu hoạch trên địa bàn);
• Củ còn lại trong đất sau khi đào;
• Thùng sau khi khoai tây bị nhiễm bệnh;
• Các bức tường lưu trữ và giá đỡ (các bộ phận khác của chúng cũng vậy).

Bào tử của một căn bệnh nguy hiểm trên khoai tây đang lan rộng và nhờ gió, hơn nữa, chúng cứng đến kinh ngạc, chúng có thể "ngủ gật" trong đất hàng năm trời cho đến khi nguồn thức ăn thích hợp xuất hiện - một cái gì đó từ bóng đêm.

Bào tử trở nên hoạt động, nảy mầm và tấn công thực vật.

Chống lại bệnh mốc sương và các loại nấm khác

Nó có tính chất phòng ngừa (đề phòng):

• Tuân thủ luân canh cây trồng. Vụ trước có bệnh mốc sương trên trang hay không thì không cần trồng lại khoai tây ở đó. Tất cả các loài ve đêm không có kế hoạch trở thành tiền nhân, chúng có thể để lại mầm bệnh nguy hiểm trong đất.
• Cỏ dại, đặc biệt là cây muồng đêm cần được tiêu diệt kịp thời, đốt xác. Cây ban đêm có độc, nhưng loài cây này lại là một loại thuốc chữa bệnh. Do đó, không phải ai cũng xóa hoàn toàn nó khỏi trang web. Đặc thù của nighthade là trở thành một người vận chuyển. Cây trông khỏe mạnh, nhưng trên tàn tích của nó, quả mọng, sau đó - cây con, phytophthora mùa đông tốt. Và nó được truyền đồng thời với bóng đêm sang khoai tây mới nổi. Đôi khi từ một người hàng xóm như vậy, chồi khoai tây đã bị ảnh hưởng, bao phủ bởi các đốm. Bệnh khoai tây do một người hàng xóm lây truyền đang phát triển nhanh chóng.
• Khoai tây giống (bằng mắt thường) được kiểm tra ngay trong quá trình thu hoạch. Củ nên được phơi khô ở nơi xa nơi trồng trọt.
• Khoai khô được phân loại ra, kiểm tra kỹ các củ. Với những thiệt hại có thể nhìn thấy, dấu hiệu của bệnh, chúng bị loại bỏ. Chỉ tài liệu lành mạnh mới được lưu trữ.
• Kho bảo quản được chuẩn bị trước, khử trùng. Nên xử lý bằng thuốc diệt nấm. Tường gạch - quét vôi trắng. Bê tông - quá. Qua mùa hè, kho chứa (tầng hầm, hầm) phải được làm khô.
• Vào mùa xuân, trước khi trồng, củ được nấu chín. Được phân loại, khắc bằng polycarbacin, nitrafen. Giúp nảy mầm tốt: điều này vừa giúp tăng cường sự phát triển vừa giúp xác định những củ bị nhiễm bệnh trước khi trồng.
• Ít nhất hai lần, và với độ ẩm kéo dài - ba lần một tháng, trồng khoai tây phải được xử lý. Trước khi xuất hiện bệnh nấm khoai tây, cần điều trị dự phòng. Họ sử dụng chất lỏng Bordeaux truyền thống cho việc này, bất kỳ loại thuốc diệt nấm hiện đại nào cũng có thể được sử dụng.
• Nếu bệnh mốc sương ở khoai tây đã xuất hiện, nó được phun azocene bốn lần trong suốt mùa sinh trưởng. Ba tuần trước khi thu hoạch, việc trồng phải được duy trì lâu dài mà không xử lý hóa chất. Vì vậy, không có hóa chất còn lại trong sản phẩm.
• Nấm không thích đồng: do đó, các chế phẩm có đồng sẽ phá hủy nó. Có thể dùng chống mốc sương đồng oxychloride, medex.
• Nhưng anh ấy thích nấm - vôi. Đất chua có vôi - ở mức độ vừa phải, không tạo ra một khu nghỉ dưỡng thực vật.
• Trồng không nên làm dày. Năng suất sẽ không tăng từ một số lượng lớn củ trên một diện tích nhỏ.Và bóng râm và độ ẩm - chúng ở đây - sẽ tăng lên. Mà sẽ làm hài lòng nấm. Các loại cây trồng hiếm được chiếu sáng và thông gió tốt hơn. Và thức ăn của họ ngon hơn.
• Bón phân hợp lý thì cây tăng khả năng miễn dịch. Bạn không thể sốt sắng với nitơ: sự dư thừa của nó nằm trong tay của bệnh.
• Làm cỏ bảo vệ khoai tây khỏi sự tấn công sớm của nấm phytophthora. Nếu diện tích khoai tây còn nhỏ, và nhận thấy các lá gần đất bị vàng thì nên cắt bỏ. Sau khi - thực hiện hành lang.
• Biện pháp phòng ngừa tốt là cắt ngọn và đốt trước khi thu hoạch (trong nửa tháng). Tiếp nhận là tốt để bảo vệ khỏi các bệnh khoai tây khác.
• Khi đào - lựa chọn cẩn thận những củ, cả những củ đã được cắt và rất nhỏ. Phần còn lại là một căn hộ tiềm ẩn cho sự trú đông của các vi sinh vật gây bệnh.

Từ các phương tiện ngẫu hứng có ích:

• "Hóa học" vô hại - phun dung dịch thuốc tím. Màu của dung dịch là màu hồng.
• Tỏi không chỉ hữu ích cho sức khỏe con người mà nó còn giúp ích cho cả cây trồng. Dịch từ bất kỳ bộ phận nào của rau nóng đều tốt. Phytoncides - chất đốt cháy, khử trùng lá, tiêu diệt tác nhân gây bệnh. Chỉ cần một trăm gram lá tỏi, mũi tên hoặc đinh hương của nó là đủ. Nghiền nhỏ trị liệu, đổ với 300 g nước thô thông thường, hãm trong ngày. Lọc dịch truyền trực tiếp vào một xô 10 lít chứa đầy nước. Đây là một giải pháp làm việc. Khuấy và đi. Phun 2 lần / tháng. Bạn có thể thêm một ít xà phòng - để tạo độ kết dính. Sau cơn mưa, quy trình điều trị này được lặp lại dự phòng.
• Dung dịch xà phòng và tro là một thứ đa năng quen thuộc với nhiều người làm vườn. Anh ấy vừa cho ăn vừa bảo vệ. Sâu bọ không thể chịu đựng được và bệnh tật cũng vậy. Bạn có thể chỉ cần rắc tro, nhưng nó không giữ được lâu.
• Iốt với sữa. Nó không phải là đắt tiền như nó có vẻ. Sữa được uống chỉ trong một lít, iốt - lên đến 15 giọt. Hỗn hợp này được pha loãng với một xô nước - phương pháp chữa bệnh nấm cho khoai tây đã sẵn sàng. Tần suất điều trị là 2 tuần.
• Bạn có thể xử lý khoai tây bằng trichopolum. Mười viên, một xô nước. Hòa tan, để trong 24 giờ và phun.

Alternaria

Bệnh này ảnh hưởng đến toàn bộ cây - tất cả các bộ phận của nó. Bằng mắt thường, nó được tìm thấy đầu tiên trên lá, trước khi ra hoa.

Lá có nhiều đốm nâu lớn. Các đốm khô, có một mô hình đặc trưng xung quanh chu vi - một hàng các vòng tròn với đường kính thuôn về phía trung tâm.

Thân và củ có nhiều đốm. Các lá bị bệnh chết dần, chuyển sang màu vàng.

Trên củ, các đốm bị lõm xuống, có nếp nhăn hình tròn. Bên trong củ bị bệnh thối đen khô.

Các loại nấm lây lan Alternaria, giống như bệnh mốc sương - đặc tính sinh học của nấm cũng tương tự như vậy.

Điểm khác biệt là bệnh hại khoai tây này bắt đầu phát triển sớm hơn. Cộng hai - và Alternaria bắt đầu. 25 ° là thoải mái cho anh ta bằng 2.

Phạm vi nhiệt độ chấp nhận được cho phép Alternaria gây ra thiệt hại đáng kể cho khoai tây. Một phần ba thu hoạch bị mất.

Rải, sương, mưa là điều kiện cho bào tử nẩy mầm. Chúng quản lý để lấy độ ẩm và "thức dậy" trong vài giờ.

Chống lại Alternaria theo cách tương tự như với bệnh mốc sương.

Có thể bổ sung các chế phẩm sinh học: tích phân, planriz - để xử lý chống nấm trước khi trồng cho củ.

Bệnh thối khô do nấm Fusarium

Một loại nấm khác là đối thủ của 1/5 vụ khoai tây. Những tổn thất là đáng kể.

Các loại nấm bệnh trên khoai tây đã thích nghi để làm tổ ở bất cứ nơi nào cung cấp thức ăn cho chúng. Toàn bộ nhà máy bị ảnh hưởng.

Ngay cả những củ khỏe mạnh trong đất bị ô nhiễm cũng không thể tự bảo vệ khỏi Fusarium.

Các bào tử rất nhỏ nên chúng sẽ tìm thấy một vết nứt để chui vào trong củ.

Nấm phát triển nhanh chóng (hãy nhớ thành ngữ "mọc như nấm"), bắt giữ tất cả các bộ phận của bụi khoai tây.

Đến lúc nở hoa, và bụi cây khô héo. Đây là bệnh héo Fusarium, có một thuật ngữ như vậy cho căn bệnh này.

Không khó để chẩn đoán bệnh bằng các chóp màu trắng của lá.Chúng chuyển sang màu trắng ngay cả trước khi héo, điều quan trọng là phải quan sát cảm giác của cây khoai tây.

Nếu triệu chứng này xuất hiện, hãy xem xét thân cây. Nở hoa hơi hồng là một dấu hiệu khác của bệnh fusarium ở khoai tây.

Nấm có hại đến mức có thể xâm nhập vào củ lành trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Hoặc lây nhiễm cho củ trên ruộng, nhưng lúc đầu không nhìn thấy được.

Và trong cửa hàng, nơi chúng tôi để khoai tây qua mùa đông và không ghé thăm thường xuyên, khoai tây trở nên lấm lem. Sau đó, chúng chỉ đơn giản là khô đi, đồng thời thối rữa thành bụi.

Fusarium không thể chữa khỏi, vì vậy cần phải chú trọng đến việc phòng ngừa.

Tất cả các biện pháp phòng trừ tương tự như phòng trừ bệnh mốc sương: các loại nấm khác nhau, nhưng điều kiện phát triển của chúng là như nhau.

Rhizoctonia (vảy đen)

Trước khi làm sạch, các cô chủ thường rửa sạch các loại củ. Đôi khi không thể rửa sạch - củ nổi những đốm đen dai.

Những loại củ này không thích hợp với khoai tây áo khoác, có thể loại bỏ vết bẩn, nhưng chỉ với vỏ.

Bệnh vảy đen này là bệnh nhiễm nấm ở củ. Nhìn thì khó coi, nhưng phần củ có thể ăn được - lớp vảy đen của khoai tây (Rhizoctonia) đã ảnh hưởng một phần đến chúng, khi gọt vỏ sẽ bị bong ra.

Vỏ không thể ủ và củ không thích hợp để trồng.

Nếu không, một loại nấm rất khó chịu sẽ định cư trên trang web - rhizoctonia. Nó có thể ngủ đông cả trên củ và trong đất.

Rhizoctonia gây hại ở tất cả các giai đoạn của đời sống khoai tây.

Nếu nấm chỉ ngủ đông trong kho, nó sẽ thức dậy trên trang web. Sau khi chờ cho củ đã trồng (hoặc vào đất cùng với củ đã bị nhiễm bệnh), vảy bắt đầu "hoạt động".

Bào tử nảy mầm, nấm lây nhiễm vào tất cả các cây khoai tây đã bắt đầu mùa sinh trưởng. Hệ thống rễ, ngọn kéo dài từ thân, củ non - mọi thứ đều bị ảnh hưởng bởi sợi nấm.

Nhiệt độ giảm từ ấm sang lạnh khiến rhizoctonia khởi phát dữ dội.

Mầm khoai tây đã bắt đầu phát triển, hệ thống rễ đang được hình thành. Và đột nhiên trời trở lạnh.

Năm độ trong đất không nguy hiểm, nhưng khó chịu cho khoai tây, nó làm chậm sự phát triển.

Và vảy đen có thể chịu được cái lạnh này một cách dễ dàng và tích cực ăn toàn bộ phần dưới đất của củ khoai tây.

Nếu bụi cây đã mọc lên, cái vảy sẽ tiếp tục công việc bẩn thỉu ở tất cả các bộ phận trên mặt đất của nó.

Kiểm tra các nách lá. Nếu ở đó xuất hiện các hình dạng lạ - nốt sần - thì cây bị ảnh hưởng bởi nấm rhizoctonia.

Toàn bộ phức hợp của các triệu chứng:

• Củ và thân thối rữa;
• Loét cổ cây;
• Sự hình thành các nốt sần đặc trưng cho rhizoctonia, ở phần trên không (nách lá);
• Dày thân ở phía dưới;
• Ráp các lá phía trên, đổi màu;
• Độ trễ tăng trưởng của bụi cây.

Bệnh này còn có một đặc điểm đặc trưng là “chân trắng”. Đây là phần gốc của thân được bao phủ bởi lớp vỏ trắng mang bào tử.

Nó được hình thành trong thời tiết ẩm ướt. Chân trắng là dấu hiệu chẩn đoán bệnh rhizoctonia.

Phòng trừ - như với bệnh mốc sương. Điểm khác biệt: vảy đen không thích định cư trên những vùng đất có người trồng trọt.

Các biện pháp phòng ngừa cụ thể:

• Bón phân đạm hoặc phân chuồng;
• Các củ sẽ được bảo vệ bằng cách đưa tro vào;
• Phù hợp nông;
• Hạ cánh trên đất nhẹ là quan trọng;
• Không còn quá sớm để trồng - bởi hơi ấm;
• Đừng để muộn với việc dọn dẹp, bạn cần phải kịp thời trước khi thời tiết ẩm ướt.

Vảy thông thường

Bản thân từ "vảy" - cho dù nó là bình thường hay không - không phải là tiên đoán gợi lên những liên tưởng dễ chịu.

Lousy, trong một từ, một căn bệnh, và các củ giống - theo đó. Bệnh vảy khoai tây thông thường thích phần dưới đất của nó.

Bất cứ loại khoai tây nào cũng có thể trở nên quỷ quyệt do không có tên trong thực đơn.

Bạn không thể thoát khỏi việc luân canh một vụ - bệnh ghẻ bình tĩnh ký sinh ở hầu hết mọi thứ, ngay cả cỏ dại. Và đi đến những người hàng xóm được canh tác trên trang web.

Thu hoạch đang giảm và có thể bị mất hoàn toàn. Lớp vảy ảnh hưởng đến mắt, chúng không thể nảy mầm. Nếu thiệt hại không đáng kể thì tình trạng thiếu hụt cây trồng vẫn còn đáng kể.

Khoai mất ngon, bảo quản kém. Không thể trồng một cây bị nhiễm bệnh, đất bị nhiễm bệnh.

Nếu khoai tây thu hoạch được bao phủ bởi một lớp phủ màu trắng, đây là một loại vảy bình thường.Sau đó, nó sẽ tự biểu hiện thành loét vỏ.

Vì lý do nào đó, vảy thích vỏ đỏ của khoai tây hơn. Mảng bám trên củ mới đào có thể có màu khác. Màu xanh lục, hơi xám - bất kỳ.

Khoai tây bị nấm xạ, có rất nhiều loại, kết quả là một loại: bệnh vảy.

Một tính năng quan trọng trong chẩn đoán: mảng bám nhanh chóng biến mất khi nó tiếp xúc với không khí. Nấm ẩn, củ trông khỏe mạnh.

Cái ghẻ thông thường thực sự rất phi thường. Bệnh khoai tây là nấm, và tiến triển - trong điều kiện nắng nóng, khô hạn.

Do đó, điều quan trọng là phải phân biệt giữa các loại vảy.

Sự thâm hiểm của loại nấm này có cùng mối quan hệ với độ chua của đất - đối với cây trồng.

Bệnh vảy thường phát triển mạnh ở đất kiềm và điều kiện gần trung tính. Cô ấy không thích axit hóa, giống như hầu hết các loại cây trồng. Ghẻ bằng khoai tây sống trong điều kiện có cùng độ chua.

Đối với trận đấu, các quy tắc và kỹ thuật nông nghiệp chung được tuân thủ.

Vào mùa hè nóng, sau khi lượng mưa, cây được kiểm tra - có thể xuất hiện vảy thông thường.

Độ chua vừa phải của đất (sử dụng phân bón - sunfat) được cho phép với vảy thông thường.

Nếu độ chua cao hơn một chút so với mức dễ chịu đối với khoai tây (điều này có thể nhìn thấy từ cỏ dại - rận gỗ, cây trồng), không bón vôi trước khi trồng.

Khoai tây sẽ dễ dàng chịu được độ chua nhẹ của đất hơn là bị bệnh vảy.

Macrosporiasis

Bệnh đốm khô (macrosporiosis) xuất hiện đầu tiên trên lá khoai tây.

Nhưng những sợi nấm mọc khắp thân cây, ngay cả khi muốn phân biệt cũng không thể phân biệt được ngay. Trên lá có các đốm tròn màu nâu sẫm, đôi khi xám, có sọc đồng tâm.

Khi khô, chúng có thể vỡ vụn, tạo thành một lỗ thủng trên lá.

Trong thời kỳ đốm, sợi nấm nở ra màu xám có thể nhìn thấy ở mặt dưới của lá.

Sự thất bại trùng với sự đâm chồi, giai đoạn đầu của nó, những củ khoai tây chưa nở.

Giống sớm bị nặng hơn, các lá phía dưới chuyển sang màu vàng. Về sau, thân cây được bao phủ bởi các đốm. Các đốm khô là đặc trưng (do đó - đốm khô). Không có phân rã, một lớp phủ tối là hiện tại.

Gió, mưa, sương là những người trợ giúp trong việc lây lan bệnh tật.

Sợi nấm ngủ đông trong đất, lắng đọng trên phần còn lại của ngọn và cỏ dại. Hơn nữa, nó có thể mất nhiều năm để có dinh dưỡng (một loại cây ưa bóng đêm).

Củ cũng là một chất nền trú đông có thể chấp nhận được. Một bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh macrosporiosis sẽ không thể phát triển đầy đủ.

Cũng sẽ không thể trồng được năng suất cao - đến một phần ba khả năng có thể bị mất.

Các biện pháp kiểm soát:

• Tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp (toàn bộ phức tạp, như trong bệnh mốc sương);
• Đào sâu / cày xới địa điểm vào mùa thu - mầm bệnh tràn qua nông và có thể đóng băng một phần;
• Dinh dưỡng tối ưu. Sự cân đối của các nguyên tố cơ bản (N, P, K - đạm, lân, kali) tăng cường sức mạnh cho cây trồng, chống lại nấm bệnh;
• Nếu cần thiết, điều trị bằng thuốc chống nấm, như với bệnh mốc sương.

Các giống ban đầu bị ảnh hưởng ngày càng thường xuyên hơn - nấm chịu được lạnh và phát triển ở bất kỳ nhiệt độ nào trên 0, ngay cả khi chưa đến + 1 °.

Ung thư khoai tây

Một bệnh nấm rất có hại. Một người mới đến từ Đức kể từ sau chiến tranh, nhưng ngay cả ở Liên Xô họ hầu như không biết về một loại bệnh khoai tây như vậy.

Kiểm tra kiểm dịch đã được thực hiện để ngăn chặn sự lây lan của mầm bệnh. Hiện nay ung thư khoai tây là phổ biến.

Bệnh ung thư được gọi là nhiễm nấm này do sự hình thành các mô bất thường đối với khoai tây khỏe mạnh, phát triển.

Chỉ có phần rễ không sinh trưởng bao phủ, các bộ phận còn lại trực quan phát bệnh.

Nó bắt đầu với mắt củ. Mọc gần mắt - một loại, giống như mụn cóc. Trong số đó có nhiều, chúng tăng lên, có khi to hơn cả củ.

Stolon cũng bị nhiễm. Phần trên không thay đổi: bạn có thể thấy sự phát triển trên lá, ở nách của chúng. Các hoa được nối với nhau trong một phát triển, các cụm hoa không được hình thành.

Khi đào lên thì thấy: củ bị thối, có ít củ còn nguyên củ. Những con sống sót thối rữa trong quá trình bảo quản. Nó thực sự là ung thư, nó phá hủy cây trồng.

Ở trong nước, không có bệnh ung thư khoai tây ở nơi có nắng nóng gay gắt hoặc đất đóng băng. Loại nấm này là một loài sissy: nó không chịu được những điều kiện khắc nghiệt như vậy đối với nó.

Phần còn lại của các khu vực kém may mắn hơn - các kho chứa bào tử nấm, các thành tạo đặc biệt - u nang - vẫn tồn tại trong ba thập kỷ.

Ung thư lây lan theo nhiều cách:

• Thông qua các dụng cụ làm vườn;
• Trồng củ bị nhiễm bệnh;
• Trên giày của người trồng trọt;
• Lan truyền bằng cách tan chảy nước;
• Ngay cả giun đất cũng mang nó.

Các biện pháp kiểm soát là phổ biến đối với nấm. Kỹ thuật nông nghiệp, tìm kiếm các giống kháng.

Các biện pháp cụ thể:

• Khoai tây bị bệnh không được cho động vật và dùng làm thực phẩm. Cây - tất cả các bộ phận - đều bị đốt cháy.
• Ung thư không thích phân - bạn cần bón phân ở những nơi có sợi nấm đau.
• Gieo cây họ đậu hoặc ngô sau khi khoai tây bị bệnh. Các bào tử của nấm bị "đánh lừa", chúng mở ra và nảy mầm từ sự hiện diện của những cây trồng này, nhưng không có dinh dưỡng cần thiết (khoai tây), chúng sẽ chết. Hiệu quả tương tự là từ việc gieo lúa mạch đen.

Thối cao su

Một căn bệnh có cái tên thú vị, nhưng hậu quả tai hại, đã lây lan trong nước cách đây không lâu, vào cuối những năm 80 - cùng tuổi với bệnh perestroika.

Nước Anh đã làm quen với thối cao su - lần đầu tiên, vào những năm sau chiến tranh.

Nấm lây nhiễm vào mầm hoặc củ. Nếu rau mầm, thì chúng sẽ nhanh chóng bị thối rữa, thậm chí không có thời gian để nảy mầm.

Khi bị xâm nhập, củ bị úa. Các đốm màu nâu với một đường viền sẫm màu. Dưới các đốm là một mô củ giống như cao su. Điều này đã đặt tên cho bệnh thối khoai tây.

Các loại củ không thích hợp làm thực phẩm. Nếu bệnh nhiễm trùng chưa bước vào giai đoạn đáng chú ý, và củ đi đến hạt, đất cũng bị nhiễm bệnh.

Trong số các loại cây ăn đêm, tiêu và cà chua dễ bị nhiễm bệnh, không nên trồng những loại cây này bên cạnh chúng.

Những củ khoai tây khỏe mạnh sẽ dễ dàng tái bón trong kho nếu thêm khoai tây bị nhiễm bệnh vào chúng.

Không có giống kháng bệnh thối cao su gây hại.

Các biện pháp kiểm soát là kỹ thuật nông nghiệp, như đối với tất cả các loại nấm.

Riêng:

• Không bón đạm quá nhiều cho đất;
• Nảy mầm củ và loại bỏ những củ bị ảnh hưởng dọc theo mầm;
• Xới xáo làm đất: trên cao su nặng bệnh thối nhũn tiến triển mạnh hơn.

Khoai tây không phải là thực phẩm duy nhất của chúng ta. Nhưng nó chắc chắn chiếm vị trí của các sản phẩm hàng đầu trong thực đơn.

Đặc biệt là vào mùa đông, đó là lý do họ bảo quản được lâu. Để củ có thể tồn tại an toàn, chúng cần có sức khỏe.

Bệnh nấm rất thích tấn công thức ăn chính của chúng ta. Vì vậy, người làm vườn phải cẩn thận.

Quan sát kỹ cây - từ củ giống đến khi thu hoạch, trong suốt mùa sinh trưởng. Và đừng quên anh ấy trong cửa hàng. Khi đó tổn thất sẽ không lớn kể cả trong những năm khó khăn về khí tượng.

Chúng tôi đã làm quen với các bệnh nấm. Hiện đã được trang bị đầy đủ vũ khí, nhưng vẫn còn rất nhiều bệnh do vi khuẩn và vi rút gây ra. Nhưng về chúng đã có trong bài viết tiếp theo.

Hẹn gặp lại các bạn độc giả thân mến!

Lý do tại sao khoai tây bị thối

Hái rau trong thời tiết mưa ẩm, không chú ý khi thu hoạch, thu hoạch quá sớm hoặc muộn là những nguyên nhân chính gây thối củ khoai tây.

Quan trọng! Để ngăn ngừa thối rữa, căn phòng được thông gió định kỳ.

Trong hầm, rau nhanh thối ở độ ẩm cao, nhiệt độ không thích hợp, thông gió kém, bảo quản trong túi có độ thoáng khí thấp.

Một số bệnh nguy hiểm gây thối nhũn: mốc sương, thối nhũn do vi khuẩn, bệnh vảy đen.

Bệnh mốc sương

Bệnh nấm biểu hiện bằng các đốm đen trên củ. Khi cắt ra có thể thấy phần thối đen đi vào bên trong củ khoai. Bệnh mốc sương xuất hiện trong mùa sinh trưởng và được kích hoạt sẵn trong hầm nếu nhiệt độ vượt quá tiêu chuẩn.

Các biện pháp kiểm soát chính:

• khoai tây được phân loại ra, loại bỏ những củ bị nhiễm bệnh;
• bình thường hóa nhiệt độ phòng;
• rau lành mạnh được chế biến bằng các sản phẩm sinh học (ví dụ: "Gamair").

Khoai tây chỉ được đào ra khi thời tiết khô ráo có nắng, chúng được đổ vào hộp với một lớp khoảng 1 m.

Thối ướt do vi khuẩn

Với bệnh này, củ bị bao phủ bởi những mảng chất nhầy màu xám có mùi hôi kinh khủng trong một vài ngày. Nhiệt độ trên + 20 ° C và độ ẩm hơn 90% kích thích sự phát triển của bệnh.

Để loại bỏ thối, hãy làm như sau:

• cây trồng được phân loại và những củ thối bị vứt bỏ;
• bình thường hóa độ ẩm và nhiệt độ trong hầm;
• vùng bị bệnh trên rau được cắt bỏ, vết cắt được xử lý bằng cồn;
• khoai tây được kiểm tra định kỳ.

Bài viết liên quan: Các mô hình trồng khoai tây - khoảng cách giữa hàng và hố

Vảy đen

Bệnh nấm gây ra các chấm đen nhỏ (hạch nấm) và các vết nứt trên củ. Bệnh Rhizoctonia không ảnh hưởng đến mùi vị của rau, thường liên quan đến thu hoạch muộn.

Chú ý! Cái ghẻ được truyền lại cho thế hệ văn hóa tiếp theo.

Các biện pháp xử lý và phòng ngừa:

• củ thì phân loại ra, củ hư thì vứt đi;
• cây trồng được xử lý bằng Ditan M-45 (200 g trên 5 l nước, dung dịch này đủ cho 100 kg khoai tây);
• bình thường hóa các điều kiện bảo quản.

Nguyên nhân góp phần hình thành nấm

Nấm mốc trên thành hầm có thể xuất hiện nếu có các yếu tố sau:

• không có hệ thống thông gió trong phòng hoặc hoạt động không tốt;
• Có một lượng hơi ẩm dư thừa trong không khí, ngưng tụ hình thành trên các bức tường;
• sự lưu thông tự nhiên kém của các khối khí;
• sự hiện diện của rau thối và các loại thực phẩm hư hỏng khác trong tầng hầm;
• bề mặt gỗ bị nhiễm bào tử nấm.

Mốc trắng trong hầm bắt đầu sinh sôi mạnh khi độ ẩm cao và nhiệt độ không khí tăng hơn 20 độ. Và ngược lại, ở nhiệt độ âm, nó mất khả năng sinh sản. Hệ thống thông gió cưỡng bức đảm bảo sự lưu thông bình thường của các khối khí. Bào tử không thể cố định trên bề mặt tường và các đồ vật khác.

Cách bảo quản khoai tây dưới hầm

Để cây trồng được bảo quản trong hầm được lâu, các nguyên tắc cơ bản cần tuân thủ:

1. Phòng bắt đầu được chuẩn bị khoảng một tháng trước khi trồng rau: được làm sạch cặn bẩn, kiểm tra các vết nứt và lỗ, rửa bằng nước xà phòng, xử lý bằng dung dịch đồng sunfat 10%, phơi khô, thông gió trong vài ngày. Hầm được cách nhiệt bổ sung khỏi sương giá mùa đông, sàn được phủ vôi để thoát hơi ẩm.
2. Khoai tây được phơi khô từ 5-15 ngày sau khi thu dọn khỏi mặt đất, loại bỏ các mẫu vật bị nhiễm bệnh, hỏng cơ học và không sử dụng được.
3. Đảm bảo rằng nhiệt độ trong tầng hầm trong khoảng + 2 ... + 4 ° C, độ ẩm không khí khoảng 90%.

Các củ được kiểm tra định kỳ để tìm các điểm đáng ngờ và tích tụ.

Quan trọng! Khoai tây rất nhạy cảm với sự thay đổi của môi trường, vì vậy chúng được bảo quản trong hộp gỗ hoặc thùng gỗ có lót vải nỉ ở đáy, hộp hoặc túi kín. Túi nhựa và túi kín, không khí sẽ không hoạt động.

Dự phòng

Để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh thối củ khoai tây, cần tuân thủ một số kỹ thuật đơn giản ở tất cả các giai đoạn phát triển - từ khi trồng đến khi thu hoạch.

• Để trồng, chỉ chọn những củ khỏe mạnh không bị hư hại và có dấu hiệu bệnh.
• Nếu trồng khoai tây đã cắt thì tiến hành trước khi trồng 2-3 ngày để các lát khoai tây có thời gian se lại. Điều này sẽ ngăn chặn sự xâm nhập của hệ vi nấm gây bệnh vào chúng.
• Cũng nên phun thuốc diệt nấm cho hạt trước khi gieo.
• Trong quá trình phát triển, tình trạng của các bụi cây cần được theo dõi - nếu xác định được bệnh nhân, thì chúng cần được đào lên và tiêu hủy.
• Việc bón quá liều lượng phân đạm thường dẫn đến sự hình thành thối rữa, vì vậy không nên để cây bị thối. Bình thường nên bổ sung 1-2 kg mùn và 1/2 thìa amoni nitrat vào mỗi hố khi trồng khoai tây.
• Và việc thiếu oxy trong đất cũng dẫn đến các bệnh trên cây khoai tây.Nó có thể được ngăn chặn bằng cách thường xuyên nới lỏng và kéo dài.

Ngoài việc tạo điều kiện cho củ phát triển thêm, việc vun đất góp phần làm cho đất bão hòa oxy

Nguyên nhân dẫn đến hiện tượng thối củ khoai tây ngay sau khi đào lấy củ là do vi phạm công nghệ nông nghiệp, được thừa nhận ở bất kỳ giai đoạn canh tác nào. Tuân thủ các quy tắc trồng và phát triển cây ăn củ, cũng như các mẹo nêu trên, sẽ cho phép bạn trồng một loại cây giàu có và khỏe mạnh.

Khoai tây ở Nga đúng là được coi là "bánh mì thứ hai". Các món ăn từ nó được chế biến quanh năm, vì vậy điều quan trọng là mùa vụ thu hoạch được bảo quản càng lâu càng tốt. Những lời khuyên sau đây từ những người làm vườn có kinh nghiệm sẽ giúp ngăn chặn tình trạng thối rữa của khoai tây.

Tại sao khoai tây bị thối ngay sau khi thu hoạch

Ngay sau khi thu hoạch, cây trồng bị thối rữa do ảnh hưởng của nấm bệnh và vi khuẩn. Để ngăn ngừa vấn đề này, điều quan trọng không chỉ là chú ý đến việc chuẩn bị rau và phòng bảo quản mà còn phải tuân theo quy trình công nghệ nông nghiệp trong việc trồng trọt:

• cây được trồng ở nhiệt độ không cao hơn + 15 ° C;
• đất phải màu mỡ (đất sét sẽ cứng khoai);
• củ giống được trồng toàn bộ hoặc ở dạng lát, được phơi khô trước và cán tro;
• địa điểm thường xuyên bị cỏ dại làm cỏ;
• theo dõi mức độ ẩm của đất.

Nếu khoai tây đã bị bệnh, chúng sẽ hành động như thế này:

1. Cây trồng được phân loại, loại bỏ những củ bị thối và hư hỏng.
2. Các mẫu vật khỏe mạnh được xử lý bằng thuốc diệt nấm tiếp xúc "Ditan M-45".
3. Các loại rau và hầm thật khô.
4. Nếu các hình thành nấm hoặc vi khuẩn mới xuất hiện trên khoai tây, các quy trình được lặp lại.

Các loại bệnh hại khoai tây

Để đánh bại kẻ thù, bạn cần phải biết anh ta bằng mắt.

Nhiều bệnh hại khoai tây được biểu hiện bằng bệnh thối, chúng tương tự nhau.

Bạn có thể bối rối và không thực hiện các biện pháp kịp thời hoặc hành động ngẫu nhiên, không giúp ích cho cây trồng.

Và khoai tây bị ảnh hưởng bởi các bệnh:

• Nấm - do vi nấm gây ra;
• Vi khuẩn - do vi khuẩn gây bệnh gây ra;
• Lan tỏa.

Ngoài ra còn có các bệnh sinh lý, không lây nhiễm trên cây khoai tây.

Tại sao khoai tây bị mốc trắng

Sự xuất hiện của nấm mốc liên quan đến điều kiện bảo quản rau quả không đúng cách.

Biện pháp phòng ngừa:

• chọn giống có khả năng miễn dịch mạnh, chất lượng giữ cao;
• thông gió định kỳ hầm;
• kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ;
• khử trùng củ và mặt bằng;
• chỉ đẻ rau chín;
• cách ly tầng hầm với nước ngầm;
• thường xuyên kiểm tra củ để phát hiện các vết bệnh nghi ngờ.

Nếu nấm mốc xuất hiện trong quá trình bảo quản, hãy thực hiện các biện pháp sau:

1. Cây trồng được đưa ra khỏi cơ sở, giữ dưới đèn cực tím trong 5-6 giờ.
2. Vữa vôi dùng để làm sạch tường, trần và đáy hầm.
3. Những củ bị nhiễm bệnh được loại bỏ.
4. Để giảm độ ẩm không khí, hãy đặt một thùng chứa bằng vôi tôi. Bản thân rau được rắc mùn cưa hoặc tro củi.

Đôi khi bom khói được sử dụng trong nhà.

Lý do xuất hiện

Nấm mốc không bao giờ xuất hiện giống như vậy, sự kiện này xảy ra trước các trường hợp bất lợi khác:

• vắng mặt hoặc tắc nghẽn các trục thông gió. Thiếu nguồn cung cấp không khí trong lành góp phần vào sự phát triển của các khuẩn lạc nấm;
• độ ẩm không khí cao, tích tụ nước ngưng. Khía cạnh này thường phụ thuộc vào yếu tố đầu tiên;
• không khí lưu thông trong hầm không đủ;
• bảo quản rau quả thối. Sản phẩm hư hỏng trở thành nguồn nấm mốc, bào tử tích cực phát tán khắp phòng, lắng đọng trên tường, sàn và trần nhà;
• việc sử dụng các sản phẩm gỗ bị nhiễm bào tử nấm.

Mẹo & Thủ thuật

Khi trồng một loại cây trồng, người ta chọn loại thích hợp để bảo quản lâu dài: Picasso, Asterix và những loại khác.

Khoai tây không được để chung với các loại rau khác, trừ củ cải: chúng được xếp thành 1-2 lớp trên củ để loại bỏ độ ẩm dư thừa.

Để giảm nhiệt độ trong hầm trong quá trình hâm nóng vào mùa xuân, người ta đặt một số chai nước đông lạnh trước.

Cách chống nấm mốc và xây hầm hoàn hảo

Nấm mốc trên khoai tây, bề mặt tường và trần của tầng hầm là những dấu hiệu cho thấy thiết bị hầm không phù hợp. Để thiết bị có thể thực hiện tất cả các chức năng cần thiết và hoạt động lâu dài, cần tuân thủ các khuyến nghị sau trong quá trình xây dựng:

• tốt hơn là hầm được đặt ở nơi khô ráo và trên cao;
• đá, bê tông hoặc gạch nên được sử dụng để xây dựng các bức tường và sàn nhà;
• cần trang bị hệ thống thông gió chất lượng cao trong phòng;
• Trong hầm phải có trao đổi không khí đúng cách, không để xảy ra hiện tượng giảm nhiệt độ và ngăn ngừa sự xuất hiện của hơi nước ngưng tụ;
• để trát tường, bạn có thể sử dụng hỗn hợp bê tông.

Ở giai đoạn thi công công trình cần đặc biệt chú ý đến việc chống thấm cho kết cấu. Nó sẽ ngăn không cho hơi ẩm dư thừa từ môi trường bên ngoài xâm nhập vào bên trong hầm. Các khe bên ngoài của tầng hầm được đổ đầy hỗn hợp bê tông. Hệ thống thoát nước thải đang được xây dựng. Nhờ vậy, công trình phụ được bảo vệ khỏi tác động của nước ngầm. Tất cả các biện pháp này sẽ cho phép bạn không phải suy nghĩ hàng năm về các biện pháp tiêu diệt nấm hình thành và sử dụng lâu dài hầm cầu.

Phân rã là gì

Theo quan điểm hóa học, đây là quá trình phân hủy các hợp chất phức tạp chứa nitơ do ảnh hưởng của các vi sinh vật phản ứng hóa học. Một tên khác của hiện tượng này là ammonification.

Sự amôn hóa trong các mô thực vật dẫn đến tăng độ ẩm bay hơi, phân hủy các chất dinh dưỡng - tinh bột, đường, protein, ... Các tác nhân gây thối (nấm và vi khuẩn) xâm nhập vào củ theo nhiều cách khác nhau - chúng được đưa vào từ ruộng cùng với các hạt đất, được lưu trữ trong kho từ vụ thu hoạch trước. Điều kiện bảo quản rau không phù hợp góp phần vào sự tiến triển nhanh chóng của các quá trình phản ứng hóa học.

Yếu tố bệnh tật

Thối khoai tây là kết quả của việc tiếp xúc với vi khuẩn hoặc nấm gây bệnh mà chúng chủ động biểu hiện trong điều kiện thuận lợi cho chúng.

Các vi phạm trong thực hành nông nghiệp dẫn đến sự xuất hiện của nhiều loại dịch bệnh. Nhiễm trùng nặng:

• bệnh mốc sương;
• thay thế;
• rhizoctonia;
• bể nuôi cá;
• phomosis;
• đen đủi;
• thối vòng;
• thối ướt.

Bệnh mốc sương

Nếu các biện pháp ngay lập tức không được thực hiện để tiêu diệt bệnh lý, sự lây nhiễm sẽ nhanh chóng lây lan khắp nơi, dẫn đến cái chết của toàn bộ cây trồng. Sự khởi phát của bệnh mốc sương được biểu hiện bằng các quá trình dập tắt trên ngọn, sau đó củ bị nhiễm bệnh.

Tại sao khoai tây bị thối và chuyển sang màu đen trong quá trình bảo quản: tổng quan về các lý do

Sau đây là những hiện tượng điển hình gây ra hiện tượng phân hủy hoạt tính của khoai tây được gửi xuống hầm.

Chuẩn bị cây trồng không đúng cách

Một trong những lý do đầu tiên là khoai tây được phân loại kém và không được làm khô trước khi đặt chúng vào hầm. Nếu trong toàn bộ vụ mùa có ít nhất một cây trồng có củ bị hư hỏng hoặc thối rữa và nó được đưa vào kho bảo quản, thì điều này sẽ kích hoạt các quá trình phản tác dụng của cả vụ.

Bài liên quan: Phân bón cho khoai tây khi trồng trong hố - loại và cách tính

Các lý do có thể khác:

• thu hoạch rau trong điều kiện thời tiết mưa, ẩm ướt (củ bị thấm quá nhiều nước sẽ thối rữa rất nhanh);
• khoai tây để trong kho không đều;
• củ không được đặt ra khỏi túi;
• thu hoạch khoai tây chưa chín.

Vi phạm bộ nhớ

Thối xuất hiện do khoai tây được đặt trong kho bảo quản không chuẩn bị tốt. Độ ẩm và độ ẩm, điều kiện nhiệt độ không thích hợp, thiếu hệ thống thông gió chất lượng cao - những yếu tố này kích thích sự khởi đầu của quá trình bắn đạn.

Danh sách các bệnh chính đi kèm với thối củ được trình bày trong bảng.

Rau thối còn gì nữa

Một yếu tố có thể khác là lưu trữ các giống khoai tây sai. Chỉ nên bảo quản giống giữa vụ hoặc giống muộn. Rau chín sớm dự kiến ​​sẽ được tiêu thụ ngay sau khi thu hoạch. Chất lượng bảo quản tối đa không quá 2 tháng. Sau đó, củ hoặc nảy mầm, hoặc khô héo, hoặc thối rữa.

Nguyên nhân tiếp theo là sai hàng xóm của khoai tây. Thông thường, tất cả hoa màu thu hoạch được cất giữ trong một căn hầm chật chội hoặc trên ban công. Trong điều kiện đó, các loại rau phải đặt rất gần nhau nên trong quá trình bảo quản có thể bị nhiễm bệnh và thải ra các chất độc hại.

Nên bảo quản khoai tây riêng. Nếu không có không gian trống cho việc này, thì người hàng xóm tối ưu cho củ là củ cải đường. Loại rau này sẽ không gây hại cho khoai tây mà ngược lại, sẽ giúp ích (hút bớt độ ẩm dư thừa và ngăn ngừa thối).

Phòng chống thối rữa khi trồng, lớn và thu hoạch khoai tây

Để bảo vệ khỏi nấm mốc bao phủ khoai tây trong quá trình bảo quản, cần phải tiến hành phòng ngừa. Ngăn ngừa bất kỳ căn bệnh nào dễ hơn là phải vật lộn với hậu quả của nó trong một thời gian dài. Các biện pháp phòng ngừa như sau:

1. Cần chọn giống khoai tây kháng bệnh. Tốt hơn là sử dụng các giống địa phương đã được khoanh nuôi thích nghi với các điều kiện khí hậu nhất định.
2. Chuẩn bị trước vật liệu trồng; để giải quyết vấn đề này, khoai tây được phân loại cẩn thận. Chỉ những củ khỏe mạnh mới thích hợp để trồng. Mốc trắng đặc biệt cẩn thận loại bỏ.
3. Quá trình xử lý rau trước khi gieo được thực hiện bằng các phương tiện đặc biệt (đồng sunfat, Fitosporin-M, Prestige, Quadris, v.v.).
4. Cần thường xuyên xử lý cây trồng khỏi sâu bệnh mang bệnh truyền nhiễm.
5. Tuân thủ luân canh cây trồng. Khoai tây nên được trồng ở một nơi không sớm hơn 3-4 năm sau đó.
6. Công việc vệ sinh phải được tiến hành kịp thời. Khoai tây chưa chín sẽ không kháng bệnh tốt do vỏ quá mỏng. Thu hoạch khoai tây quá muộn có thể gây ra sự phát triển của nấm bệnh trên củ và bị côn trùng gây hại.
7. Khoai thu hoạch phải đào lúc trời khô ráo, thông thoáng, sau đó làm sạch bụi bẩn và phơi khô ráo nước.
8. Nên cắt và hủy ngọn trước khi thu hoạch khoảng 10-14 ngày.
9. Trước khi đặt khoai tây vào hầm, chúng được xử lý bằng các chế phẩm sinh học đặc biệt (Gamair, Alirin-B).
10. Sau khi thu hoạch, cần phải đào sâu đất tại chỗ, vì bào tử nấm được lưu giữ ở lớp đất phía trên.

Việc tuân thủ những khuyến nghị đơn giản này sẽ giúp bảo quản cây khoai tây.

Cách bảo vệ củ khỏi thối rữa

Sau đây là một loạt các hành động, tuân thủ nghiêm ngặt sẽ giúp giữ cho mùa màng bội thu. Tất cả các hướng dẫn phải được tuân theo.

Chuẩn bị bảo quản thích hợp

Cần phải bắt đầu chuẩn bị kho chứa (tầng hầm, hầm) từ những tháng mùa hè, vì rất nhiều nhiễm trùng tích tụ trong đó qua mùa đông và mùa xuân, có thể gây thối rữa nhanh chóng bất kỳ loại cây rễ nào ngay sau khi đánh dấu mới. Để tiêu diệt hết vi khuẩn và nấm, phải thực hiện các biện pháp sau:

1. Thu gom và loại bỏ hết tàn dư của củ già, quét kỹ.
2. Để hầm 1 - 2 ngày cho thoáng và khô.
3. Đổ cát lên sàn. Nếu đã có, hãy đảm bảo thay thế hoàn toàn bằng một cái mới.
4. Kiểm tra hoạt động của hệ thống thông gió.
5. Khử trùng phòng bằng dung dịch formalin (1%, 40 lít trên 100-130 mét vuông M.) hoặc thuốc tẩy (2%).

Tuân thủ các điều kiện giam giữ

Các khuyến nghị dưới đây nên được thực hiện ngay sau khi đặt khoai tây vào kho. Hiệu suất tối ưu và các quy tắc quan trọng:

• Nhiệt độ không khí phải không đổi, các chỉ số - + 2 ... + 4 độ.
• Đặc biệt chú ý đến độ ẩm, không được tăng quá 90% (để kiểm tra và giám sát, kho chứa có thể được trang bị các thiết bị đặc biệt - nhiệt kế, psychrometer, ẩm kế).
• Việc tuân thủ thường xuyên chế độ vệ sinh là rất quan trọng (loại bỏ ngay những củ bị ảnh hưởng).
• Với số lượng nhiễm bệnh đáng kể (8 - 10% tổng số cây trồng và hơn thế nữa), việc tiến hành làm vách ngăn lớn cho cây trồng là điều cấp thiết.

Cách xử lý khoai tây khỏi thối trước khi bảo quản

Đặc biệt cần chú ý đến thu hoạch của chính nó. Trước khi thêm vào kho lưu trữ, cần thực hiện các hành động sau:

1. Làm khô. Nếu việc thu hái diễn ra trong điều kiện thời tiết khô ráo, thì khoai tây sẽ được phơi khô trên ruộng hoặc trong vườn, khi trời mưa - trong đống tạm thời dưới cỏ khô hoặc rơm rạ. Thời gian khô - 5-15 ngày, tùy thuộc vào thời tiết. Tìm hiểu xem khoai tây có được rửa sạch trước khi bảo quản hay không.
2. Vách ngăn và từ chối. Củ phải được kiểm tra cẩn thận. Nếu chỉ có một vết thương nhỏ nhất trên củ khoai tây (trầy xước, đốm đen, nứt nẻ) thì không thể cho nó vào hầm được nữa. Cũng không được bảo quản những củ đã bị sâu bệnh phá hoại. Những củ khoai tây này tốt nhất nên dùng ngay.
3. Trước khi đẻ, rau có thể được “tán thành bột” với tro củi hoặc phấn. Điều này sẽ đóng vai trò là phòng ngừa bổ sung. Bạn cũng có thể sử dụng các loại thuốc hiện đại hơn, ví dụ, chất chống nấm Fitosporin, Maxim hoặc Antignil. Quy trình chỉ làm sạch và phơi khô củ.

Khoai tây thường được đựng trong hộp gỗ. Các thùng chứa như vậy nên có ván rời để thúc đẩy quá trình trao đổi không khí tốt. Nên cho 10-11 kg khoai vào 1 hộp. Giá thể nên được đặt cách tường 25-30 cm, cách sàn 15-20 cm và cách trần 50-60 cm. Giữa các hộp, bạn cần để lại một khoảng trống từ 5-7 cm.

Các hoạt động khác bao gồm kiểm tra cây trồng hàng tháng hoặc kiểm tra chất lượng sản phẩm. Điều này sẽ cho phép bạn nhận thấy và ngăn chặn sự bắt đầu thối rữa lớn của khoai tây kịp thời.

Các phương pháp kiểm soát hiệu quả

Xử lý hầm cầu khỏi ẩm mốc như thế nào? Diệt nấm mốc là công việc nặng nhọc, đòi hỏi nhiều công sức và thời gian. Cần phải xem xét các nguyên nhân gây ra rắc rối. Một cách tiếp cận tổng hợp sẽ giúp loại bỏ nấm mốc, tương tự như bông gòn, ngăn chặn sự tái phát triển của bào tử nấm trong hầm. Cuộc chiến chống lại các khuẩn lạc nấm được thực hiện trong nhiều giai đoạn, mỗi giai đoạn được mô tả chi tiết dưới đây.

Chuẩn bị để loại bỏ các vi sinh vật nguy hiểm

Những lời khuyên có ích:

• trong suốt thời gian xử lý căn phòng, hãy đảm bảo giải phóng nó khỏi tất cả các đồ vật, đồ đạc và thực phẩm. Do đó, bạn sẽ cung cấp khả năng tiếp cận tuyệt vời đến những nơi có thể sinh ra nấm mốc, bảo vệ các sản phẩm nằm trong hầm chứa;
• dọn hết đồ đạc, vật dụng lớn ra khỏi phòng. Chúng cũng cần được chế biến để tránh tái nhiễm nấm mốc trong hầm;
• tổng vệ sinh phòng. Làm sạch tất cả nấm mốc, nếu bào tử của nấm đã xâm nhập sâu vào vật liệu hoàn thiện, hãy đảm bảo thay thế các cấu trúc bị hư hỏng bằng những cấu trúc mới;
• cây suy rất nhanh, nếu nền đất thì phải xới bớt lớp đất khoảng 20 phân (chắc bị nhiễm bệnh);
• sau khi xử lý kỹ lưỡng thì tiến hành làm khô phòng. Chỉ sau đó nó mới được phép tiến hành cuộc chiến trực tiếp chống lại nấm mốc.

Làm thế nào để lo lắng trước để khoai tây không bắt đầu thối

Trong phần này, chúng tôi sẽ chia sẻ bí quyết của những người làm vườn chuyên nghiệp:

1. Để trồng, vẫn an toàn hơn khi sử dụng cả quả của rau.
2. Khoai tây để ngoài ánh sáng sẽ chuyển sang màu xanh. Nó là không mong muốn để ăn nó. Và để trồng, đây là lựa chọn tốt nhất: những cây ăn củ như vậy ít bị bệnh hơn và được bảo quản tốt hơn.
3. Khoảng một tháng trước khi trồng, nhấc khoai tây ra khỏi hầm hoặc tầng hầm và cho vào thùng. Đổi chỗ các hộp liên tục để tất cả khoai tây đều nhận được lượng ánh sáng như nhau.
4. Rải mùn cưa ướt một tuần trước khi trồng lên chất trồng. Những củ nảy mầm như vậy sẽ cho năng suất cao và kháng bệnh.
5. Đào khu vườn kỹ lưỡng vào cuối mùa thu. Với sự bắt đầu của thời tiết lạnh, các loài gây hại sống trong trái đất sẽ chết.
6. Ưu tiên các giống khoai tây sớm (Sineglazka, Rosa sớm). Điều này là do thực tế là các bụi cây sẽ khỏe hơn và phát triển sớm hơn so với sâu bệnh và bệnh mốc sương, xuất hiện vào cuối mùa hè, được kích hoạt.
7. Thu thập giòi và bọ bằng tay mỗi ngày. Đổ nước và chất tẩy rửa vào một cái xô và lắc côn trùng từ bụi cây vào đó.