Mô tả văn hóa
Ngày nay nó được biết đến khoảng một trăm loại măng tây khác nhau, tùy thuộc vào giống của chúng, có thể khác nhau đáng kể về đặc điểm hình dáng và mùi vị của cây trồng được trồng. Phổ biến nhất là măng tây thông thường, được những người làm vườn trồng thành công và có hương vị thơm ngon tuyệt vời.
Nó là một loại thảo mộc lâu năm. có thể phát triển và kết trái trong 20 năm, tạo thành từ năm mươi chồi ăn được trở lên từ một thân rễ. Chiều cao của cây trong điều kiện tự nhiên đạt một mét rưỡi, và tự thực vật được phân biệt bởi khả năng chống sương giá tuyệt vời... Bụi cây có thân màu xanh lá cây phân nhánh mạnh, trên đó có những cành mảnh và bầu trứng nhỏ với những quả mọng màu đỏ không ăn được. Măng tây chỉ có phần thân non là có thể ăn được., chứa beta-carotene, canxi và sắt, axit ascorbic, đồng, phốt pho, natri và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho cơ thể con người hoạt động bình thường.
Trồng măng tây trong vườn
Ngày nay, có hai phương pháp trồng măng tây phổ biến nhất: bằng cách gieo hạt trên bãi đất trống và trồng trước cây con... Đối với những người mới bắt đầu làm vườn, chúng tôi có thể khuyên bạn nên trồng măng tây bằng cách gieo hạt trên đất trống. Điều này sẽ giúp đơn giản hóa đáng kể việc chăm sóc cây rau này, đồng thời sử dụng chất trồng chất lượng cao, bạn có thể có được một vụ thu hoạch tuyệt vời. Tuy nhiên, việc trồng sơ bộ cây con tốn nhiều công sức hơn, nhưng đồng thời người làm vườn cũng có cơ hội để trồng những cây khỏe và có thể sống được dễ dàng chịu được mùa đông và sau đó kết trái tốt.
Khi trồng măng tây, hãy nhớ rằng thu hoạch đầu tiên chỉ có thể thu được vào năm thứ 3 sau khi trồng... Việc chăm sóc cây trồng này không khó nên được người làm vườn cực kỳ ưa chuộng. Chúng ta hãy nói chi tiết hơn về cách trồng măng tây trong vườn.
Đặc tính của măng tây
Các đặc tính của cây rau này rất có giá trị, vì nó giàu một số lượng lớn các chất hữu ích, trong đó cần lưu ý:
- rutin;
- măng tây;
- coumarin;
- niacin;
- choline;
- inulin;
- nhân purin;
- saponin;
- beta caroten;
- vitamin A, E, K;
- axit ascorbic, folic và pantothenic;
- sắt, natri, magiê, mangan;
- chất xơ và các nguyên tố vi lượng khác.
Sản phẩm có hàm lượng calo thấp, dành cho người ăn kiêng.
Nhờ thành phần này, việc sử dụng măng tây có thể mang lại lợi ích cho cơ thể trong nhiều rối loạn và bệnh tật.
Lợi ích
Măng tây có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người và có tác động tích cực đến hoạt động của các cơ quan và hệ thống nội tạng.
- Những phẩm chất hữu ích của cô ấy:
- nếu cần, hãy tuân thủ chế độ ăn kiêng để giảm cân, vì nó có hàm lượng calo thấp, chỉ 20 kcal trên 100 g sản phẩm;
- củng cố khung xương, ngăn ngừa loãng xương nhờ hàm lượng vitamin K và cải thiện khả năng hấp thụ canxi;
- bình thường hóa hệ thống tiêu hóa do inulin, là một lợi khuẩn tự nhiên, và hàm lượng chất xơ thô cao;
- thúc đẩy sự hình thành các mô liên kết;
- bình thường hóa công việc của cơ tim;
- củng cố các mạch máu, thúc đẩy sự giãn nở của chúng, do đó làm giảm áp lực;
- coumarin giúp máu trong hơn, giảm nguy cơ hình thành cục máu đông;
- bình thường hóa chức năng thận và tăng cường hệ thống tiết niệu, loại bỏ ngay cả các quá trình viêm;
- giúp cải thiện tình trạng của gan;
- loại bỏ độc tố, đào thải xỉ;
- giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách giảm lượng đường trong máu;
- cải thiện thị lực;
- được sử dụng cho các bệnh của tuyến giáp;
- tăng cường hiệu lực ở nam giới và ham muốn tình dục ở phụ nữ do hàm lượng vitamin B6, E và axit folic;
- Nó được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh ung thư do sự hiện diện của các chất làm thay đổi hoạt động trao đổi chất trong tế bào và ngăn chặn sự thoái hóa của chúng.
Đối với phụ nữ mang thai, măng tây rất hữu ích vì có sự hiện diện của axit folic, chất này chịu trách nhiệm cho sự hình thành chính xác hệ thống xương của phôi thai và thai kỳ bình thường. Nó giúp giảm sưng khi mang thai và cải thiện chức năng thận. Đổi lại, magiê bình thường hóa giấc ngủ và cải thiện hoạt động của hệ thần kinh.
Trong thẩm mỹ, nước ép măng tây được sử dụng như:
- tẩy rửa;
- chất làm mềm;
- chất dinh dưỡng.
Nó được sử dụng trong y học dân gian để loại bỏ ngô và mụn cóc.
Quan trọng! Măng tây được khuyến khích cho những người đã từng bị đau tim.
Làm hại
Do hàm lượng lớn các hoạt chất, nên hạn chế hoặc loại trừ hoàn toàn việc sử dụng măng tây trong thực phẩm trong một số trường hợp:
- dư thừa purin có thể dẫn đến tăng nồng độ axit uric, có thể gây ra bệnh gút;
- Nồng độ cao của các chất ảnh hưởng đến hoạt động của thận có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của phụ nữ mang thai và cho con bú, do đó, măng tây nên được tiêu thụ với số lượng hạn chế, mặc dù nó có tác dụng tích cực đối với các cơ quan và hệ thống khác;
- saponin có thể gây kích ứng đáng kể niêm mạc dạ dày và ruột;
- có thể gây ra sự xuất hiện của ợ hơi, đầy hơi ở những người có vấn đề về đường tiêu hóa;
- Sự xuất hiện của một mùi khó chịu của nước tiểu và cơ thể là có thể.
Những người bị:
- bệnh thận;
- bệnh Gout;
- viêm khớp dạng thấp;
- viêm bàng quang;
- viêm tuyến tiền liệt;
- sỏi niệu;
- dị ứng với hoa lily và cây hành.
Hạ cánh trên bãi đất trống
Măng tây là loại cây dễ trồng từ hạt nên có thể trồng vào cuối tháng 5 và tháng 9. Nó là cần thiết Chuẩn bị trước đất đúng cách, đào đất lên, làm sạch cỏ dại và bón phân hữu cơ với tỷ lệ 50 kg mùn / mét vuông vườn.
Hạt giống được trồng thành hàng với khoảng cách hàng ít nhất 25 cm. Ngay sau khi trồng, luống phải được tưới nhiều nước và phủ màng, loại bỏ ngay khi chồi đầu tiên xuất hiện.
Măng tây xuất hiện và phát triển chậm, vì vậy những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện không sớm hơn 20 ngày sau khi trồng. Sự xuất hiện của cây con có thể được tăng tốc phần nào bằng cách chuẩn bị sơ bộ hạt giống, ngâm trong nước ấm một tuần. Khi ngâm phải thay nước hàng ngày.
Cấy cây con vào nơi cố định
Khi trồng măng tây từ hạt giống trong nước, bạn cần chọn địa điểm, lưu ý một số đặc điểm sau:
- cây ưa sáng không ưa gió và gió lùa;
- thân bụi cao 1,5 m nên trồng xa cây ưa sáng;
- chế độ nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển: không khí - 20-25 ° С, đất - 12-15 ° С; nơi được chọn là nơi tuyết tan sớm hơn, trái đất ấm lên nhanh hơn;
- trên đất chua, bạc màu, chậm phát triển.
Tốt hơn là trồng cây trên luống một dãy, trước đó đã chuẩn bị đất:
- Rải phân khoáng (supe lân, kali clorua) lên bề mặt.
- Đào lên, trộn chất khoáng với đất.
- Đào rãnh: sâu - 0,35m, rộng - 0,45m, xới đáy.
- Rải một lớp phân chuồng hoai mục (0,2m), sau đó - mùn (0,1m).
Giai đoạn tiếp theo là chuẩn bị cây con: loại bỏ các rễ kém phát triển, và các phần còn lại giảm xuống còn 3-5 cm. Sau đó, họ trồng nó:
- Cứ cách 0,3-0,35 m sẽ có các bụi cây mọc thành luống.
- Làm thẳng rễ.
- Rắc đất.
- Chúng nén chặt đất và giữ ẩm tốt.
Nếu cấy thành luống thành nhiều hàng thì làm lối đi ít nhất 0,5 m, giữa các bụi cây để lại 0,4 m.
Chăm sóc trồng cây đúng cách
Măng tây phát triển cực kỳ chậm. Thông thường, vào cuối năm đầu tiên của cuộc đời, chiều cao của phần mặt đất đạt 15 - 20 cm, chỉ một số giống lai được phân biệt bởi tốc độ sinh trưởng nhanh và cho phép thu hoạch lần đầu tiên vào năm thứ hai sau khi trồng. cây con.
Việc chăm sóc cây không khó. Lên luống phải tưới nước và làm cỏ thường xuyên. Vào tháng 6, bón phân được thực hiện bằng cách sử dụng phân đạm. Chúng tôi có thể khuyên bạn sử dụng các loại phân khoáng sau:
- Urê.
- Amoni nitrat.
- Tro gỗ.
Cũng thế kết quả tuyệt vời được thể hiện bằng cách cho măng tây ăn với bùn, được pha loãng trong nước với tỷ lệ từ 1 đến 6... Với sự chăm sóc thích hợp, măng tây sẽ có ba đến bốn chồi và một thân rễ nhỏ phát triển tốt vào cuối tháng Tám. Người làm vườn sẽ cần chuẩn bị đúng cách cho cây cho mùa đông. Vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, cây trồng được cung cấp kali và phốt pho. Vào tháng 10, phần mặt đất của thực vật chết đi, sau đó đất được phủ một lớp than bùn hoặc mùn với lớp không quá 3 cm. Ngoài ra, bạn có thể phủ lá rụng hoặc cành vân sam lên luống.
Sinh sản bằng cách phân chia bụi cây
Khi trồng măng tây ngoài trời, bạn có thể áp dụng phương pháp nhân giống khác. Nó sinh sản tốt bằng cách phân chia bụi cây, và chúng có thể được cấy ghép ngay cả vào giữa mùa hè, và không chỉ vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu. Bạn có thể chia bụi măng tây thành nhiều phần tùy theo yêu cầu, điều quan trọng là mỗi phần còn lại ít nhất 1 chồi.
Cho phép nhân giống măng tây và chồi xanh. Để làm được điều này, vào tháng 3 đến tháng 5, các hom nhỏ được cắt từ các chồi măng tây của năm ngoái. Chúng được trồng trong cát ẩm, phủ lọ hoặc nửa chai nhựa lên trên để tạo hiệu ứng nhà kính. Hom được phun thường xuyên từ bình xịt, và được thông gió hàng ngày, nơi trú ẩn được dỡ bỏ. Việc ra rễ của cành giâm mất khoảng một tháng đến một tháng rưỡi. Sau đó, măng tây được trồng vào các chậu có kích thước phù hợp.
Chăm sóc măng tây trong năm thứ hai trồng trọt
Vào mùa xuân, bạn sẽ cần bổ sung cho cây trồng bằng phân khoáng, điều này sẽ cho phép trong tương lai thúc đẩy sự phát triển của măng tây, loại măng tây này nhanh chóng đạt được khối lượng xanh tốt, và rễ dưới đất sẽ phát triển, và sau đó dễ dàng chịu đựng được mùa đông. Đất dọc theo các hàng cây nên được làm tơi xốp, công việc như vậy được thực hiện cẩn thận nhất có thể, loại trừ làm tổn thương rễ.
Sau đó, việc chăm sóc trồng cây chỉ ngụ ý tưới nước thường xuyên và làm cỏ luống... Ở đất khô, chồi măng tây có vị đắng và trở nên xơ xác. Đó là lý do tại sao trồng cây được tưới ít nhất một lần một tuần. Nó cũng sẽ không thừa để cung cấp thức ăn cho rừng trồng, khi sử dụng dung dịch phân khoáng dựa trên nitơ mullein. Chuẩn bị cây cho mùa đông trong năm thứ hai của sự phát triển không phải là đặc biệt khó khăn. Sau khi phần xanh trên mặt đất của cây chết đi, các luống được phủ mùn, than bùn hoặc các chất hữu cơ khác.
Trồng măng tây tại nhà trong vườn
Điều đầu tiên cần nhớ là việc cấy cây con được tiến hành cẩn thận nhất có thể, điều này sẽ giúp tránh các vấn đề gây hại cho hệ thống sinh dưỡng hoặc rễ còn rất yếu của cây. Bạn cũng nên tuân thủ các yêu cầu và khuyến nghị hiện có. Làm theo các hướng dẫn sẽ giúp bạn tránh các vấn đề nghiêm trọng trong tương lai.
Việc cấy cây con được thực hiện cẩn thận nhất có thể, điều này sẽ giúp tránh các vấn đề về tổn thương hệ thống sinh dưỡng hoặc rễ còn rất yếu của cây.
Đầu tiên bạn phải đào những cái hố phù hợp. Độ sâu của chúng trực tiếp phụ thuộc vào loại đất. Nếu là đá sa thạch, bạn sẽ cần đào lỗ ở độ sâu 18 cm, trong trường hợp đất nặng hơn - khoảng 16 cm, khoảng cách giữa các lỗ không được nhỏ hơn 30 - 35 cm. Đối với khoảng cách hàng, nên quan sát chỉ số 80-100 cm.
Trước khi trồng măng tây, các hố được lấp đầy bởi phân hữu cơ chất lượng cao, ví dụ như phân chuồng hoai mục hoặc mùn, sau đó chúng được phủ một lớp đất mỏng (khoảng 5-8 cm).
Chăm sóc cây trồng này là một quá trình phức tạp đòi hỏi trách nhiệm và hiểu biết đúng đắn của người làm vườn.
Các cây con đã chuẩn bị được đặt vào một cái lỗ sao cho hệ thống rễ của nó nhất thiết phải thẳng ra. Một cái hố với một bụi cây đã trồng được lấp đất cẩn thận, sau đó nó được tưới nhiều nước (tưới nước trong trường hợp này là quan trọng nhất, vì nó phụ thuộc vào khả năng ra rễ của cây). Quy trình này được lặp lại với mỗi cây con mới.
Thu hoạch và chăm sóc măng tây
Lần thu hoạch đầu tiên được thực hiện vào năm thứ ba sau khi trồng. Đến lúc này, cây sẽ trở nên rậm rạp và có thân rễ kích thước lớn. Ngay cả trước khi thu hoạch vào đầu mùa xuân, các lối đi phải được xới xáo sâu, và trồng cây phải được rắc mùn và đất cao. Thông thường, vào thập kỷ thứ ba của tháng 4, chồi non xuất hiện dưới đất, sau một vài tháng sẽ đạt độ chín có thể bán trên thị trường, sau đó bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Những chồi như vậy, đạt chiều dài 5-7 cm, có thể được cắt ba ngày một lần trong một tháng..
5-7 chồi thường được cắt từ các bụi cây ba năm tuổi. Trong những năm tiếp theo, có thể cắt khoảng 15 chồi từ mỗi cây như vậy. Sau khi kết thúc thời kỳ thu hoạch, nên để lại 3-5 chồi trên măng tây, từ đó các thân cây mạnh mẽ sau này với các nhánh cấp 2 và cấp 3 được hình thành. Vào mùa thu, phần xanh sẽ chết một lần nữa và người làm vườn sẽ chỉ còn cách vun luống và cách nhiệt cho cây bằng một lớp mùn nhỏ.
Việc chăm sóc măng tây giai đoạn sau thu hoạch cần được quan tâm tối đa. Chính lúc này đã đặt nền móng cho mùa màng sau này. Nên đổ mùn, một ít tro củi vào lối đi, bón lót phân đạm khoáng vào đất. Vào mùa hè, sau khi kết thúc mùa thu hoạch, nên tưới nước cho măng tây mỗi tuần một lần. Sau khi tưới nước như vậy, đất phải được nới lỏng, ngăn chặn sự hình thành của lớp vỏ bề mặt.
Trong tương lai, việc chăm sóc cây măng tây không còn khó khăn. Nó sẽ cần thiết để thực hiện các công việc sau:
- Nới lỏng lối đi;
- Loại bỏ cỏ dại;
- Cho cây trồng bằng dung dịch mullein nhẹ và phân khoáng có chứa nitơ.
Sinh sản
Bằng cách phân chia bụi cây
Phương pháp sinh sản bằng cách phân chia bụi cây khá đơn giản để thực hiện. Bạn có thể sử dụng nó vào mùa thu, mùa xuân hoặc thậm chí là mùa hè (khi quả mọng). Cây phải được đào lên hoàn toàn, cần cẩn thận để không chạm vào rễ, do đó cần phải đào sâu và rộng nhất có thể.
Sau đó, chúng ta chia măng tây thành nhiều phần, để lại 2-3 chồi trên mỗi phần. Cắt một phần nhỏ của rễ.Trước khi trồng, đối với mỗi bụi mới chúng ta đào một hố sâu để rễ cây được đặt tự do.
Nới lỏng đáy và đặt 1 muỗng canh. Supe lân, một ít mùn và 1 thìa cà phê bột ngọt. clorua kali. Khoảng cách giữa các cây con ít nhất là 50-60 cm. Cây non nên trồng lại sau một năm, cây trưởng thành sau 10 năm.
Giâm cành
Để nhân giống bằng cách giâm cành, người ta sử dụng chồi xanh. Từ một cây con già, từ tháng 3 đến tháng 6, một số chồi được tách ra và các cành giâm được cắt từ chúng. Hom nên trồng trong cát ẩm cho ra rễ để đảm bảo cây sống tốt.
Từ trên cao, thùng chứa này phải được đậy bằng polyetylen hoặc cổ chai nhựa đã cắt bỏ. Thông gió và phun thuốc thường xuyên sẽ khuyến khích sự phát triển của chồi. Sau khi cây con được 15 cm ta tiến hành trồng như đối với trường hợp ươm cây con từ hạt.
Măng tây được đại diện bởi hơn một trăm loài. Trên cổng thông tin của chúng tôi có thông tin về các đặc tính có lợi của cây, cũng như về thời điểm tốt hơn nên từ chối sử dụng nó.
Cây con đang phát triển
Trồng cây con tại nhà không đặc biệt khó. Chỉ cần sử dụng đất màu mỡ chất lượng cao sẽ cho phép bạn trồng những cây con khỏe mạnh và có sức sống trong thời gian ngắn nhất có thể, chúng sẽ nhanh chóng bén rễ ở nơi mới và sau đó dễ dàng chịu được mùa đông lạnh giá.
Hạt giống nên được trồng trong đất màu mỡ, đã được chuẩn bị từ hỗn hợp cát, đất vườn và than bùn... Sau khi hạt nảy mầm và ngâm trước, bạn có thể có được những chồi đầu tiên trong vòng một đến hai tuần sau khi trồng. Việc chăm sóc cây con tiếp theo bao gồm tưới nước thường xuyên và duy trì nhiệt độ ở 20-22 độ. Sau một tháng rưỡi đến hai tháng, cây sẽ khỏe hơn và có thể dễ dàng cấy ra đất trống.
Cách trồng măng tây từ hạt
Trồng măng tây trong điều kiện của Nga được thực hiện chủ yếu bằng cây con.
Trồng cây con trong vườn ươm
Đất màu mỡ tơi xốp được lấy dưới vườn ươm. Để đào được 1 m2 cần bón thêm 5 - 6 kg chất hữu cơ, ví dụ như mùn hoặc phân trộn. Trong số các loại phân bón nitơ khoáng, urê được sử dụng (1 muỗng cà phê). Kali sulfat và supe lân được nhúng vào đất với liều lượng như nhau. Sau đó, các rãnh được tạo ra ở khoảng cách 0,3-0,5 m và đổ dung dịch của chất kích thích sinh trưởng "Energen" (với tỷ lệ 1 viên nang trên 5 lít nước ấm).
Hạt giống phải được chuẩn bị trước khi gieo để chúng nảy mầm tốt hơn. Để làm điều này, chúng được giữ trong chế phẩm "Agricola Veta" (1 muỗng canh L. được pha loãng trong 0,5 l nước) trong túi khăn giấy trong 2-3 ngày. Hạt sưng bày ra khăn ẩm, cuộn lại và để nơi ấm. Hàng ngày tưới ẩm bằng chất lỏng để hạt không bị khô. Nhiệt độ mà quá trình nảy mầm diễn ra là khoảng 23-25 ° C.
Hạt giống măng tây trần được trồng trong vườn ươm vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng sau - tháng 6. Chúng được chôn vào đất 3 cm, cách nhau 8 - 10 cm. Sau đó tiến hành che phủ bằng phân chuồng hoai mục với một lớp dày 1 cm.
Chăm sóc cây giống măng tây mới nổi rất đơn giản. Đây là việc tưới nước và làm tơi đất, phải được thực hiện thường xuyên. Bạn cần cho cây non ăn lần đầu tiên vài tuần sau khi cây con được hình thành. Để làm điều này, hãy bón phân hữu cơ: kali humate với lượng 2 muỗng canh. l. pha loãng trong 10 lít nước. Sau cùng một khoảng thời gian, lần cho ăn thứ 2 được thực hiện, lần này với các loại phân phức hợp.
Vào mùa thu, sau khi cắt phần trên mặt đất của cây, mặt đất được bao phủ bởi than bùn, phân mục nát hoặc lá. Măng tây ở trong vườn ươm cho đến mùa xuân năm sau.
Trồng cây giống măng tây tại nhà
Có một cách tiếp cận khác để trồng măng tây từ hạt trong nước.Có thể gieo không phải trong luống mà gieo trong hộp, chậu và thùng chứa nông, rộng và trồng cây trong nhà trước khi trồng trên luống. Phương pháp này cho phép bạn lấy cây con sớm hơn so với cách gieo hạt thông thường, vì vậy trong trường hợp này, bạn có thể bắt đầu gieo hạt sớm nhất là vào đầu tháng Tư. Phương pháp trồng măng tây tại nhà còn tiện lợi ở chỗ tiết kiệm được không gian luống, lúc này có thể trồng rau sớm. Chậu và thùng chứa có kích thước nhỏ, không tốn nhiều diện tích nên cây giống măng tây có thể trồng trong nhà ngay cả trên bệ cửa sổ.
Trước khi gieo vào bầu, hạt giống măng tây được chuẩn bị như đã mô tả ở trên. Sau đó, chúng được gieo vào giá thể nhẹ, gồm 2 phần đất và 1 phần than bùn, phân chuồng và cát thô, hoặc sử dụng đất phổ thông cho cây con. Các thùng chứa đầy hỗn hợp đất, hạt được gieo, đổ và rắc đất hoặc đất lên trên. Các thùng chứa được bao phủ bởi một mảnh phim hoặc thủy tinh và để trong nhà ở nhiệt độ t + 25 ... + 27 ° С. Măng tây cần một thời gian dài để nảy mầm - khoảng một tháng rưỡi, điều này khá bình thường đối với nó, vì vậy không cần phải lo lắng. Trong khi cây giống măng tây đang phát triển, nó được tưới nước, xới đất, bón phân phức hợp. Nó được cấy vào các luống vào nửa cuối tháng Sáu.
Mùa xuân trồng cây con
Vào mùa xuân, trong năm thứ hai của sự phát triển, cây giống măng tây được cấy sang một vị trí trồng cố định. Nó được trồng thành 1 hoặc 2 hàng. Trong trường hợp đầu tiên, bạn sẽ cần một khu đất rộng 1 m, trong trường hợp thứ hai - 1,7 m Chiều dài của các rặng núi là tùy ý và phụ thuộc vào số lượng cây con. Trồng thành hàng cách hàng 0,4 m, chừa lại 0,7 m ở lối đi, đất trên luống nên chuẩn bị vào mùa thu. Nó được đào đến độ sâu ít nhất 0,3-0,4 m, chất hữu cơ được đưa vào nó dưới dạng mùn với khối lượng lên đến 20 kg mỗi m2 và hỗn hợp phốt pho-kali. Đất chua bón vôi hoặc đá phấn (0,2 kg trên 1 m2). Vào mùa xuân, đất lại được đào lên và nitrophoska được rải trên đó với lượng 1 muỗng canh l. hoặc phân phức hợp, ví dụ "Agricola" trên 1 m2 vườn ươm.
Chúng bắt đầu làm việc vào đầu mùa xuân, thậm chí trước khi chồi bắt đầu phát triển. Chuẩn bị rặng trồng: ở trung tâm hoặc gần hai bên, đào 1 hoặc 2 rãnh sâu (tùy thuộc vào phương pháp tạo rãnh). Độ sâu của chúng phải là 0,4 m, chiều rộng - 0,3 m, phân trộn được đổ ở dưới cùng với một lớp 25 cm và các ụ đất được đổ lên trên.
Cẩn thận đào cây con măng tây bằng cây chĩa, cẩn thận để không làm hỏng chúng. Những cây non không được có thân rễ dạng sợi - những mẫu vật như vậy sẽ bị loại bỏ. Phần còn lại, rễ mọc thẳng, cắm sâu xuống đất và hướng xuống dưới. Cây được hạ xuống luống sao cho chồi măng tây ở độ sâu 0,2 m. Sau khi trồng hết cây con thì tưới nước lên luống.
Trồng cây con vào mùa thu
Kỹ thuật canh tác nông nghiệp cũng cho phép trồng cây con vào mùa thu. Trong trường hợp này, tốt hơn hết là bạn nên chuẩn bị trước khu vực trồng măng tây. Cần đào kỹ và bón lót 30 g kali sunfat, 20 g amoni sunfat và 60 g super lân. Sự khác biệt giữa việc trồng măng tây vào mùa thu so với mùa xuân là cây không bị vùi trong đất mà có một cái gò được đổ lên trên chúng. Cách bố trí giống như vào mùa xuân.
Được đề xuất để đọc
Măng tây trông như thế nào, mọc ở đâu và như thế nào
Lợi ích và tác hại của măng tây đối với cơ thể con người
Cách trồng atisô Jerusalem ngoài trời
Lợi ích và tác hại của atiso Jerusalem đối với cơ thể con người
Trồng măng tây Arzhentelskaya
Được những người làm vườn ưa chuộng Măng tây Arzhentelskaya, trong số các đặc điểm mà chúng tôi ghi nhận là các chồi lớn có ít sợi màu trắng. Việc trồng giống này được thực hiện theo công nghệ tiêu chuẩn, cho phép trồng rau bằng hạt trực tiếp trên luống vườn, và với sự hỗ trợ của cây con được trồng tại nhà và sau đó được chuyển lên luống. Người làm vườn sẽ nhận được vụ thu hoạch đầu tiên của giống này vào năm thứ ba trồng trọt, và sau đó là cây đơm hoa kết trái, cho phép bạn nhận được tối đa 20 chồi từ một thân rễ trưởng thành.
Các giống măng tây để trồng ở các vùng
Có rất ít giống măng tây rau. Tất cả các giống của nền văn hóa này được khoanh vùng cho điều kiện của Nga có thể được trồng thành công ở khắp mọi nơi: ở Ukraine, ở Belarus, khắp miền trung nước Nga, ở vùng Moscow, vùng Leningrad, ở Urals và ở Siberia. Nó hoàn toàn không phát triển chỉ ở các vùng của miền Viễn Bắc.
Rau măng tây có chồi đặc biệt dày.
Bảng: các loại măng tây ngon nhất
Tên | Thời kỳ chín muồi | Tô màu chồi | Đặc điểm của giống | Phân vùng |
Argentelskaya | Sớm | Xanh tím | Giống cũ của giữa thế kỷ trước, vẫn được trồng, rất khiêm tốn | Khoanh vùng khắp nước Nga |
Tsarskaya | Ở giữa | màu xanh lá | Giống năng suất cao mới | |
Mary Washington | Sớm | màu xanh lá | Lớp mới, chống gỉ | Không phân vùng ở Nga |
Đầu tuyết | Giữa đầu | Kem hơi xanh | Một trong những loại rau phổ biến nhất của măng tây | Không phân vùng ở Nga |
Thư viện ảnh: giống măng tây
Buộc măng tây vào mùa đông
Người làm vườn có thể dễ dàng trồng loại rau đa năng này vào mùa hè tại vườn và vào mùa đông. trong nhà kính sưởi ấm... Để ép buộc như vậy, thân rễ của cây năm tuổi trưởng thành được sử dụng. Vào tháng 10, cần đào phần thân rễ của măng tây, được chuyển xuống tầng hầm cho đến tháng 12, nơi nhiệt độ được duy trì ở khoảng 0 độ.
Vào đầu tháng 12, các thân rễ măng tây được đào lên được trồng trong nhà kính trong các thùng chứa nhỏ. Bản thân các thùng chứa được ép chặt vào nhau, cho phép đặt ít nhất 20 hộp măng tây trên một mét vuông. Đầu thân rễ nên được phủ một lớp mùn dày 20 cm. Các hộp đựng được bọc thêm bằng màng bọc nhựa đen.
Đọc về việc xây dựng và sắp xếp một nhà kính trong bài viết - "Nhà kính tự làm"
Trong tuần đầu tiên trong nhà kính, nhiệt độ nên được duy trì ở 10 độ, và ngay khi rễ bắt đầu phát triển, nhiệt độ được nâng dần lên 18 độ trong vài ngày. Chế độ nhiệt độ này được duy trì trong 2 tháng, tức là trong suốt thời gian thu hoạch. Một công nghệ ban đầu tương tự để buộc măng tây vào mùa đông có thể được sử dụng cả trong nhà kính ấm áp và ở nhà với sự nảy mầm của thân rễ trên ban công lắp kính.
Sâu bệnh hại măng tây
Trong số các loài gây hại phổ biến đối với loại cây ăn quả này, chúng tôi lưu ý đến loài bọ cánh cứng hại măng tây. Loài côn trùng này có thể xuất hiện vào giữa mùa hè, phá hủy hoàn toàn các tán lá. Một khi bạn nhận thấy bọ cánh cứng nhỏ màu đen hoặc vàng và ấu trùng màu đen của chúng, rừng trồng nên được xử lý bằng thuốc diệt côn trùng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các hóa chất nông nghiệp sau trong vườn của bạn:
- Fufanon;
- Trang phục;
- Actellic.
Cũng có thể làm hỏng măng tây giun xoắn, bọ cánh cứng, sên và gấu... Để dự phòng chống lại những loài côn trùng này, măng tây nên được xử lý bằng thuốc diệt côn trùng và các luống nên được làm cỏ thường xuyên, đó sẽ là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại sự xuất hiện của các loại côn trùng và bệnh tật khác nhau trong cách trồng này.
Trong số các bệnh phổ biến, chúng tôi lưu ý thối rễ đỏmà là do nấm gây ra. Ở những cây bị bệnh trong vườn, rễ và cổ rễ bị ảnh hưởng. Ngay khi nhận thấy những đốm hói nhỏ trên thân và ở khu vực cổ rễ, bạn nên xử lý măng tây bằng nền hóa chất nông nghiệp. Trong trường hợp cây bị nhiễm bệnh nghiêm trọng, cây nên được phá hủy và đặt luống trồng mới ở nơi mới.
Măng tây
Bệnh và sâu bệnh hại cây bụi xanh
Măng tây là loại cây hiếm khi bị bệnh.
Đôi khi nó có thể bị ảnh hưởng do nhiễm nấm.
Nguyên nhân gây bệnh là do chăm sóc không đúng cách, độ ẩm không khí đất cao.
Rau cũng không chịu được gió, bảo vệ cây con khỏi gió giật mạnh.
Măng tây có 2 kẻ thù gây hại:
1 của 2
Bọ cánh cứng lá măng tây - vào nửa cuối mùa hè, loài bọ cánh cứng có cánh màu xanh có thể ăn tất cả các bộ phận của rau.
Ruồi măng tây - muỗi vằn nhỏ với đầu màu vàng.Khi ruồi xuất hiện, cây trở nên lờ đờ, thân cây cong queo.
Thuốc diệt côn trùng sẽ giúp đuổi côn trùng. Rau được phun thuốc thường xuyên.
Trong khi tưới nước, kiểm tra sự hiện diện của trứng sâu bệnh. Các bộ phận hư hỏng của cây cối đều bị đốt cháy.
Để ngăn chặn sự xuất hiện của kẻ thù côn trùng, cần loại bỏ kịp thời các chồi bị khô và hư hỏng. Điều quan trọng nữa là phải loại bỏ cỏ dại.