Như bạn đã biết, việc thu hoạch phần lớn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu, do đó, hầu hết mọi nơi đều lắp đặt một nhà kính. Trong những năm gần đây, polycarbonate dạng tế bào ngày càng trở nên phổ biến trong việc xây dựng nhà kính, vì nó bền hơn và đáng tin cậy hơn so với phim truyền thống. Năng suất có thể thu được trong nhà kính polycarbonate cao hơn từ bốn đến năm lần so với trong môi trường ngoài trời, điều này chủ yếu là do tạo điều kiện thoải mái nhất cho cây trồng, cả về nhiệt độ và độ ẩm.
Trồng rau trong nhà kính polycarbonate
Trồng rau trong nhà kính polycarbonate rất dễ dàng và nên dựa trên một số điều kiện quan trọng, trong số đó:
- thiết kế nhà kính chất lượng cao và được quy hoạch tốt;
- chăm sóc đất vĩnh viễn;
- vật liệu chất lượng cao được sử dụng cho lớp phủ (trong trường hợp của chúng tôi, đó là polycarbonate dạng tế bào);
- sự hiện diện của hệ thống điều khiển tự động (tùy chọn, đặc biệt là lúc đầu, nhưng vẫn nên sử dụng thiết bị điện tử nếu có thể).
Sắp xếp nội thất nhà kính polycarbonate
Ngoài các điều kiện cơ bản này, bạn phải đảm bảo:
- vi khí hậu tối ưu;
- cho ăn thường xuyên trong suốt quá trình tăng trưởng;
- tưới nước phù hợp với một loại rau cụ thể;
- che nắng (do hoạt động mặt trời thay đổi khó lường - trong những năm gần đây, ngay cả ở các vùng phía Bắc, nhiệt độ tăng khá cao);
- sưởi ấm (nếu chúng ta đang nói về các vùng của đới giữa, thì nó phải là quanh năm, bởi vì ở đó, ngay cả trong mùa hè, nhiệt độ vào ban đêm thường giảm mạnh).
Chọn polycarbonate cho nhà kính
Tại sao trồng trọt trong nhà kính?
Dưa chuột có thể được trồng ngoài trời và trong nhà kính. Trong trường hợp đầu tiên, hoạt động kinh doanh sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết - nếu thời tiết không thuận với ngày nắng, bạn không thể mong đợi một vụ thu hoạch lớn.
Trồng dưa chuột trong nhà kính không có nhược điểm này, vì các điều kiện vi khí hậu cần thiết cho sự phát triển nhanh chóng của cây trồng được cung cấp trong nhà kính. Kết quả là năng suất rau chất lượng cao. Ngoài ra, người nông dân có cơ hội cung cấp thành phẩm cho thị trường quanh năm, vì ngay cả trong mùa đông, công việc nông nghiệp vẫn không thể ngừng lại.
Việc trồng công nghiệp dưa chuột trong nhà kính như một doanh nghiệp chỉ có một nhược điểm đáng kể so với phương pháp làm đất - chi phí khởi nghiệp cao hơn. Nhà kính chất lượng cao sẽ được chuẩn bị.
Đánh giá những lợi ích của hướng:
- Chi phí sản xuất thấp hơn đáng kể so với giá bán, đảm bảo lợi nhuận cao.
- Nhu cầu cao về rau sạch sẽ nhanh chóng thu lại mọi chi phí.
- Có khả năng hợp tác cả với các chuỗi đại siêu thị lớn và với những người mua tư nhân.
- Trồng và chăm sóc cây không khó - ngay cả một cư dân mùa hè mới làm quen cũng sẽ nắm vững vấn đề này.
Bàn hữu nghị
Dựa trên các yếu tố sinh trưởng và phát triển ở trên, một bảng đã được biên soạn được khuyến cáo và chống chỉ định cho việc trồng chung các loại cây trồng. Có thể thực hiện các tùy chọn sau để trồng trong điều kiện nhà kính:
- Cà chua, ớt chuông, đậu, dưa, rau xanh và đậu Hà Lan.
- Bắp cải, bí xanh, dưa chuột, cà tím, đậu và ớt.
- Bắp cải sớm, cây gia vị, rau thơm và cà chua.
Đăng ký kinh doanh chính thức
Theo quy định của pháp luật, không thể chính thức hóa doanh nghiệp, nếu việc canh tác được thực hiện trên một khu đất có diện tích không quá 2 ha. Nhưng đây là những khu vực rộng lớn cho phép bạn thu thập hàng chục tấn dưa chuột hàng năm! Bạn không cần phải chuẩn bị bộ hồ sơ và chứng nhận sản phẩm, điều này sẽ giúp giảm đáng kể khoản đầu tư khởi nghiệp.
Nếu không có một doanh nhân hoặc LLC cá nhân đã đăng ký, bạn sẽ không có cơ hội hợp tác với các khách hàng lớn - các nhà bán buôn và cửa hàng. Trong trường hợp này, cách duy nhất để bán rau sẽ là bán lẻ hoặc bán buôn nhỏ cho các khách hàng tư nhân.
Bạn đang có ý định trồng dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông để bán cho khách sỉ? Sau đó, hãy chắc chắn để chính thức hóa hoạt động của bạn! Bạn sẽ có cơ hội hợp tác với các pháp nhân - và đây là thị trường tốt nhất cho một doanh nhân. Và nếu tất cả các quy tắc tổ chức doanh nghiệp được tuân thủ, bạn sẽ có cơ hội nhận được trợ cấp của chính phủ cho trang trại của mình.
Mã OKVED được sử dụng khi đăng ký doanh nghiệp là 01.12.1. Trong tương lai, bạn sẽ làm việc với thuế suất cố định là 6%, miễn thuế tài sản và thuế VAT cho doanh nhân.
Nếu bạn định bán rau trong vùng của mình thì bạn không cần phải chứng nhận và công bố sản phẩm. Chỉ lưu ý chuẩn bị các tài liệu liên quan trong trường hợp gửi dưa chuột đến một khu vực hoặc quốc gia khác.
Xu hướng thế giới
Lý do phát triển trồng rau trong nhà kính một mặt là do sự gia tăng nhu cầu của dân số thế giới về rau sạch, mặt khác là do sự phát triển của các công nghệ tiên tiến cho ngành công nghiệp nhà kính.
Các nguyên tắc cơ bản mà tất cả các đổi mới toàn cầu hiện đang dựa trên đó là tìm cách sản xuất nhiều hơn với chi phí thấp nhất về tài nguyên vật liệu, không gian, nước, phân bón và năng lượng.
Kinh nghiệm thế giới cho thấy 70% rau trồng được bán tươi, 5-10% được chế biến, 20-25% được dùng làm thức ăn chăn nuôi và tiêu hủy. Nhưng tỷ trọng của rau đóng gói và số lượng lớn ở các nước khác nhau là rất khác nhau. Vì vậy, ở Đức, khoảng 85% rau quả đóng gói được bán, ở Anh - 55%, ở Úc - 45%, ở Nga - 25%. Và, ví dụ, ở Brazil, Mexico, Ấn Độ và Trung Quốc - dưới 2%.
Chúng ta hãy xem xét một số giải pháp thú vị nhất trong lĩnh vực tự động hóa các khu đóng gói và hậu cần trong nhà kính đang được cung cấp trên thế giới.
- Công nghệ robot bao gồm các hệ thống chọn và đặt, xếp hàng và khử muối các sản phẩm khác nhau, chọn đơn đặt hàng, đóng gói, xếp và dỡ xe hàng và các phương tiện vận chuyển khác.
- Phần mềm quản lý hậu cần (hệ thống ERP) thực hiện các chức năng như trực quan hóa, theo dõi và quản lý hàng tồn kho sản phẩm.
- Xe tự động (máy tự động điều khiển bằng laser hoặc cảm ứng).
- Hệ thống phân loại quang học có thể phân loại các sản phẩm khác nhau theo trọng lượng, hình dạng, kích thước, màu sắc và chất lượng. Việc phân loại có thể được thực hiện bằng máy ảnh quang học hoặc sử dụng máy đo biến dạng.
- Hệ thống mã hóa và nhận dạng cho phép nhận dạng các sản phẩm được trang bị mã vạch hoặc bộ phát đáp.
- Máy công nghiệp để rửa hộp nhựa để thu gom rau quả, hoặc các loại hộp đựng có thể tái chế khác.
- Hệ thống xếp chồng cho thùng, pallet gỗ, hộp, xô nhựa, hộp các tông, giá đỡ bằng thép, chân không và khay polystyrene.
- Máy đóng đai pallet được sử dụng để đảm bảo sự ổn định của hàng hóa trong quá trình vận chuyển và lưu kho. Máy có thể được sử dụng cho các loại hộp, khay và hầu hết mọi sản phẩm hình chữ nhật.
- Hệ thống cân: bàn hoặc cân sàn, cũng như hệ thống cân cho các sản phẩm trên dây đai.
- Máy tạo hình hộp.
- Băng tải đai, con lăn (dẫn động và không truyền động) và băng tải xích, khổ rộng từ 200 đến 2000 mm.
Một cuộc khảo sát với 100 chủ sở hữu nhà kính lớn nhất châu Âu vào năm 2018 cho thấy rằng những đổi mới công nghệ cao như hệ thống ERP là thú vị đối với 47% và các hệ thống robot đang có kế hoạch mua 16% số người được hỏi.
Chúng tôi chọn một nơi để trồng dưa chuột trong nhà kính
Một kế hoạch kinh doanh phát triển quanh năm cần bao gồm việc lựa chọn một địa điểm thích hợp để kinh doanh. Dưa chuột được trồng ở hầu hết các vùng của Nga. Và vì quá trình này sẽ được thực hiện trong điều kiện nhân tạo, điều kiện thời tiết và thành phần đất không quan trọng như khi sử dụng công nghệ trồng trọt ngoài trời chuyên nghiệp.
Lựa chọn tốt nhất để tổ chức kinh doanh là ngôi nhà nhỏ mùa hè của riêng bạn. Bằng cách này bạn sẽ giảm đáng kể chi phí khởi nghiệp của mình. Không có cái nào? Sau đó, tìm kiếm các đề nghị cho thuê đất nền. Chọn một địa điểm xa thành phố và các xí nghiệp công nghiệp lớn - rau được trồng trong khu vực sạch sinh thái sẽ trở thành lợi thế cạnh tranh của bạn. Trong tương lai, khi mọi thứ đi lên, trang web có thể được mua lại từ chủ sở hữu.
Làm hợp đồng thuê nhà dài hạn. Cách này rẻ hơn rất nhiều và bạn đảm bảo rằng chủ hàng sẽ không yêu cầu bạn phải rời “chỗ quen biết” giữa mùa.
Bố trí mặt bằng trồng dưa chuột trong nhà kính
Các công nghệ mới, nhiều loại thiết bị và vật tư tiêu hao cho phép một doanh nhân tổ chức công việc kinh doanh có tính đến nguồn tài chính hiện có. "Thiết bị" tối thiểu của trang web sẽ chỉ yêu cầu sự hiện diện của các nhà kính được sưởi ấm. Duy trì một trang trại lớn là không thể nếu không có thiết bị bổ sung - hệ thống tưới tiêu tự động, xe tải, máy xới đất.
Xem xét các đề xuất của nhà cung cấp và lựa chọn nhà kính công nghiệp phù hợp sẽ cho phép bạn trồng rau quanh năm. Cấu trúc polycarbonate phổ biến hơn trong giới kinh doanh do tỷ lệ giá cả-chất lượng lý tưởng. Trồng dưa chuột trong nhà kính polycarbonate vào mùa đông cho năng suất tốt và giúp công nhân chăm sóc cây dễ dàng hơn nhiều.
Tính số lượng nhà kính dựa trên kế hoạch bán rau. Một lựa chọn tuyệt vời cho người mới bắt đầu là những công trình có diện tích sử dụng 35 m2. Ở đây, nếu quan sát tất cả các đặc điểm của quá trình trồng trọt, mỗi năm có thể thu hoạch tới 3 tấn dưa chuột từ mỗi mét vuông.
Lúc đầu, để thực hiện trồng dưa chuột trong nhà kính vụ đông và thu được lợi nhuận tương đối, 3 công trình là khá đủ.
Có rất nhiều lựa chọn về nhà kính trên thị trường, với các kích thước và tính năng chức năng khác nhau. Thiết kế phải là:
- đun nóng,
- ánh sáng tốt,
- cao.
Chi phí của các cấu trúc công nghiệp khác nhau trong một phạm vi rộng, bắt đầu từ 100.000 rúp. Bạn có thể tiết kiệm tiền nếu tự mình tổ chức chiếu sáng nhà kính và hệ thống sưởi của nó, mua thêm đèn và lò sưởi.
Nếu thiếu kinh phí, hãy tự lên kế hoạch xây nhà kính để trồng dưa chuột quanh năm. Trong trường hợp này, bạn chỉ phải mua vật tư tiêu hao.
Lúc đầu, không cần thiết phải mua thêm thiết bị. Nhưng lợi nhuận của việc kinh doanh sẽ cao hơn nếu bạn mua hệ thống tưới tiêu (từ 50.000 rúp), máy xới đất (từ 30.000 rúp), máy kéo mini (từ 300.000 rúp). Trang web cũng sẽ yêu cầu các phòng tiện ích để lưu trữ rau đã thu hoạch, thiết bị làm việc, hạt giống và phân bón.
Đặt nước nóng trong nhà kính
Để làm ví dụ, chúng tôi sẽ hướng dẫn ngắn gọn về việc lắp đặt hệ thống "sàn ấm" cho nhà kính quanh năm.
Bước 1. Loại bỏ 5 đến 15 cm đất từ bên trong nhà kính. Sau đó nó có thể được sử dụng để tạo ra giường.
Bước 2. Đặt màng bọc thực phẩm trên mặt đất. Nó là cần thiết để bảo vệ lớp cách nhiệt khỏi nước xâm nhập từ bên dưới.
Bước 3. Đặt các tấm Xốp, căn chỉnh.
Bước 4. Đặt một lớp màng phản chiếu cho sàn ấm lên trên tấm xốp. Cùng với bọt, nó sẽ không cho phép nước lưu thông qua các đường ống lãng phí nhiệt để làm nóng các lớp dưới của đất, trong trường hợp này là vô ích đối với bạn.
Giá cho "sàn ấm"
sàn nhà ấm áp
Bước 5. Sử dụng các ống và giá đỡ bằng polyetylen linh hoạt, bắt đầu trang bị các mạch hệ thống sưởi trên sàn nhà kính. Khoảng cách giữa chúng nên là khoảng 10-15 cm. Trong một số trường hợp, các đường viền chỉ nằm dưới các giường trong tương lai.
Bố trí mạch hệ thống sưởi
Khoảng cách giữa các ống nên khoảng 10-15 cm
Lắp đặt hệ thống "sàn ấm"
Bước 6. Hệ thống sưởi bây giờ phải được đóng lại từ trên cao. Ở đây nó được đổ bằng một lớp bê tông. Bạn có thể phủ lên đó một lớp cát đã được nén chặt, bên trên đặt một lớp lưới kim loại.
Hệ thống được lấp đầy bằng lớp nền
Bước 7. Kết nối các ống của mạch gia nhiệt với ống góp, và lần lượt nó cùng với máy bơm với lò hơi gia nhiệt. Cần có một máy bơm để luân chuyển nước ấm trong hệ thống.
Người sưu tầm
Bước 8. Tiến hành chạy thử hệ thống "sàn ấm".
Nếu mọi thứ đều theo thứ tự, hãy lấp một lớp đất màu mỡ cho các luống. Đến đây, việc lắp đặt hệ thống đun nước có thể coi là hoàn thành. Kết hợp với khả năng cách nhiệt đáng tin cậy, ánh sáng và tưới tiêu đầy đủ, bạn có một nhà kính trồng rau quanh năm cực kỳ hiệu quả.
Những loại dưa chuột để trồng?
Để trồng dưa chuột sớm trong nhà kính có lãi, việc lựa chọn giống rất quan trọng. Nhiều loại rau đã được các nhà lai tạo giống, cho năng suất tốt trong điều kiện nhà kính. Chỉ chọn những nhà cung cấp đáng tin cậy!
Khi chọn nhiều loại dưa chuột, hãy chú ý đến thời điểm chín của nó. Rau chín sớm (40-60 ngày) là hoàn hảo - bằng cách này bạn có thể thu hoạch thường xuyên hơn.
Các giống lai Herman, Hercules, Annushka, Emelya, Dynamite, Courage cho khả năng nảy mầm tốt. Bạn có thể mua hạt giống cây trồng hoặc cây giống bán sẵn. Chi phí hạt giống là từ 1.500 rúp / 1.000 hạt.
Bạn có thể quan tâm:
Trồng nấm sò làm kinh doanh.
Những ý tưởng kinh doanh làng tốt nhất năm 2020.
Ý tưởng kinh doanh: chăn nuôi lợn Việt Nam.
Nảy mầm của hạt dưa chuột
Tôi muốn chia sẻ với các bạn kinh nghiệm ươm hạt dưa chuột của cá nhân tôi. Tôi bao phủ mỗi chỗ ngồi bằng một chai nhựa lít có đáy đã cắt. Có thể tháo nắp ra khỏi nó sau khi chồi mọc - để phát sóng. Để duy trì độ ẩm ổn định trong đất, trong nắp của một cái chai khác không có đáy, tôi tạo những lỗ nhỏ bằng dùi và chôn nó bằng cổ xuống bên cạnh cây tương lai. Sau đó, tôi đổ nước vào nó.
Bây giờ, khi đất khô đi, hơi ẩm sẽ chảy đều trực tiếp vào vùng của hệ thống rễ của dưa chuột. Sau đó, tôi xây một "đường hầm" từ các vòng cung trên luống vườn và phủ lên đó một lớp vật liệu không dệt màu trắng hai lớp. Tôi chỉ tháo rời cấu trúc này vào tháng Năm, khi bắt đầu có thời tiết ấm áp ổn định.
Điều kiện trồng dưa chuột trong nhà kính
Một nhà kính ấm áp cung cấp cho cây trồng các điều kiện vi khí hậu cần thiết. Nhưng cũng cần có sự tham gia của con người! Nếu bạn có kế hoạch mở một trang trại nông dân lớn, thì bạn không thể thực hiện được nếu không có sự trợ giúp từ bên ngoài - bạn sẽ cần thuê 2-3 nhân viên để thực hiện công việc làm đất. Điều này sẽ làm tăng thêm chi phí, nhưng cũng làm tăng chất lượng và số lượng của cây trồng.
Hãy nêu các điều kiện quan trọng để trồng dưa chuột trong nhà kính:
- tưới nước thường xuyên,
- liên tục điều trị thực vật bằng các biện pháp khắc phục bệnh và sâu bệnh,
- xới đất và bón phân.
Thu hoạch được tiến hành khi rau chín. Trước khi bán, các sản phẩm được bảo quản trong phòng khô, tối. Hộp gỗ được sử dụng.
Thật tuyệt nếu bạn có cơ hội tham khảo ý kiến của một người nông dân có kinh nghiệm. Bạn sẽ tìm hiểu những phương pháp trồng dưa chuột đã được triển khai trong thực tế và đi sâu tìm hiểu những bí quyết chăm sóc cây trồng.
https://youtu.be/s6wU1Ix-gDo
