Nhà nông học buồn chán nên trồng đậu phộng, nếu chỉ để quan sát sự phát triển kỳ lạ của phường. Cây lạc tiên mọc trên một bụi cây có cây cối tươi tốt và chồi ở 1/3 phía dưới, kéo dài xuống đất. Những genophores này xuất hiện sau khi nở hoa một ngày và che giấu buồng trứng khỏi cái nắng thiêu đốt của xứ nóng, từ đó hạt đậu sẽ hình thành trong 120-150 ngày. Làm thế nào để trồng đậu phộng trong một căn hộ, dacha, thu hoạch và tiết kiệm thu hoạch một sản phẩm giàu protein, chúng tôi sẽ cho biết dưới đây.
Đậu phộng: phát triển ở đường giữa
Tên của loại hạt này xuất phát từ tiếng Hy Lạp "arachne", có nghĩa là "con nhện". Hơi bất thường phải không? Tuy nhiên, mọi thứ được giải thích rất đơn giản - một mô hình giống mạng nhện có thể nhìn thấy rõ ràng trên vỏ của nó. Mặc dù nó có thể được gọi là một loại hạt rất có điều kiện, vì nó thuộc về cây hạt có dầu và họ đậu.
Điều kiện phát triển
Để trồng lạc (đậu phộng) và thu hoạch tốt, các quy tắc trồng đơn giản sẽ giúp:
- Đối với cây lạc, màu sắc của đất rất quan trọng. Cây trồng trong đất nhẹ sẽ bén rễ tốt hơn. Dầu thu được từ loại đậu này cũng có màu sáng và đắt hơn màu sẫm.
- Quả phát triển dưới đất nên đất phải tơi xốp. Thành phần thích hợp nhất là đất đen, đất thịt trung tính hoặc cát pha.
- Đậu phộng phát triển tốt hơn trên luống mà trước đây đã trồng dưa chuột, cà chua, bắp cải và khoai tây. Không nên trồng đậu sau các loại cây có liên quan (đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng).
- Nhiệt độ thoải mái nhất là 20-27⁰С. Nếu giá trị giảm xuống dưới 15⁰ hoặc tăng trên 30⁰, cây sẽ ngừng phát triển.
- Trong quá trình ra hoa và phát triển quả, lạc cần độ ẩm liên tục. Tuy nhiên, không được để đọng nước vì có thể làm chậm quá trình chín của hạt.
- Luống đậu phộng phải được thông gió.
- Cây ưa nơi có nắng, nên trồng lạc ở những nơi thoáng, không có bóng râm.
Nếu bạn bỏ qua ít nhất một điều kiện, cây sẽ bắt đầu bị tổn thương. Vết bẩn sẽ xuất hiện trên tán lá - bằng chứng trực tiếp về sự phát triển của bệnh thối rễ.
Đậu phộng thường phát triển như thế nào
Bạn không cần phải loại bỏ vỏ khỏi chúng. Ngâm các loại hạt trong nước, sau đó đặt chúng lên một miếng vải và đợi cho các mầm nhú lên. Ngay khi chúng xuất hiện, bạn có thể gieo hạt vào đất. Trồng đậu phộng được thực hiện trên đất ẩm, tơi xốp, ít cát. Bạn cần biết loại cây này là loại cây ưa nhiệt nên vào tháng 4 thì nên ngâm nước. Trong trường hợp này, nó sẽ tích cực phát triển trong những tháng mùa hè. Trong giai đoạn này, nó phát triển mạnh mẽ nhất. Nhưng nếu bạn mạo hiểm trồng nó vào một ngày sau đó, thì bạn sẽ cần phải theo dõi cẩn thận nhiệt độ và ánh sáng.
Bệnh hại lạc
Trong số các loại bệnh, lạc bị đe dọa bởi:
- bệnh phấn trắng. Nó biểu hiện bằng sự nở trắng cục bộ trên cả hai mặt của lá, trong giai đoạn phát triển - trên quả và thân. Loại bỏ bằng các phương tiện làm sẵn - "Switch", "Horus", "Quadris";
- thối xám là những đốm nâu. Để phòng trừ, vào cuối mùa hè, cây lạc được bảo vệ khỏi độ ẩm cao;
- Alternaria cũng là một hệ quả của độ ẩm quá mức.Chúng nhận biết bệnh bằng các đốm đen - theo thời gian chúng hợp lại và dẫn đến chết lá;
- Bệnh héo Fusarium đe dọa những cây phát triển trong điều kiện không thích hợp. Tuân thủ kỹ thuật nông nghiệp, nếu không sẽ bị thối nâu dẫn đến chết “vật nuôi”.
Trong số các loài gây hại hiện có đối với cây lạc, sâu vẽ bùa là loài nguy hiểm nhất. Ấu trùng sống trong đất chui qua vỏ quả và ăn đậu. Để trồng một cây lạc, người ta đã bẫy được giun xoắn. Định kỳ xếp phần còn lại của khoai tây, cà rốt và củ cải vào các lỗ xung quanh bụi cây, phủ một tấm ván lên. Sau 10 ngày, tiêu hủy các mẩu rau cùng với ấu trùng thu được.
Một hỗn hợp gồm các phần bằng nhau của tro gỗ và thuốc lá nghiền thành bụi giúp tránh sâu bướm và rệp trên lá. Bọ trĩ được chiến đấu với các chế phẩm làm sẵn từ cửa hàng.
Chăm sóc cần thiết
Chúng ta đã nói về một thực tế là chăm sóc cây không quá khó, nhưng điều này không có nghĩa là chỉ cần trồng đậu phộng trong chậu và đặt chúng ngoài ban công là đủ. Làm thế nào để bạn trồng nó để bạn có được kết quả có giá trị? Trong quá trình ra hoa, cây cần được tưới nhiều nước, và sau khi kết thúc, cây sẽ cần ít nước hơn nhiều. Trong thời kỳ ra hoa, cây có thể trang trí bất kỳ nhà kính nào - những bông hoa màu vàng cam tươi sáng xuất hiện trên đó. Khi chúng rơi xuống, các con quay hồi chuyển xuất hiện ở vị trí của chúng - các quá trình lớn lên trong một thời gian, và sau đó lao xuống đất. Sau khi xâm nhập vào đó, chúng hình thành buồng trứng, từ đó một hạt được hình thành sau này trong lòng đất.
Những người mới làm nghề trồng hoa và làm vườn nên biết rằng không phải lúc nào genophores cũng có thể tự chạm đất. Do đó, đối với những cây quá cao, bạn có thể sử dụng vỏ trứng thông thường lấp đầy đất để thay thế cho cây địa lan. Ngay sau khi các lá trên cây bắt đầu chuyển sang màu vàng, điều này có nghĩa là các loại hạt đã chín hoàn toàn và có thể được lấy ra khỏi đất. Lạc là loại cây trồng hàng năm, vì vậy, đã nhận được một vụ thu hoạch, bạn sẽ phải chia tay với chúng.
Mô tả cây đậu phộng
Là cây rau hàng năm tự thụ phấn, vươn lên trên mặt đất như một bụi cây xanh tốt cao đến 60-70 cm. Rễ có nhiều chồi cung cấp đủ dinh dưỡng cho thân mọc thẳng, có ở các giống lạc khác nhau:
- dậy thì hoặc khỏa thân;
- với các cạnh hơi nhô ra;
- với các nhánh đi lên trong khi ra hoa hoặc đi xuống sau khi hình thành chồi đậu.
Các lá mọc xen kẽ, có độ dài khác nhau: 3-5 hoặc thậm chí 10-11 cm. Gồm một số cặp phiến lá hình bầu dục, đầu hơi nhọn.
Móng chân mọc ra từ nách lá, mang 4-7 hoa kiểu bướm đêm, đặc trưng cho cây họ đậu, trong đó có lạc. Các cánh hoa màu trắng hoặc vàng đậm. Hoa lạc tiên chỉ nở trong một ngày. Nếu sự thụ phấn xảy ra, các buồng trứng đậu bắt đầu hình thành. Đồng thời, một gynophore, một vùng chứa, phát triển, và khi cành nghiêng, nó phát triển xuống đất, kéo theo nó là hình trứng đậu thu nhỏ đến độ sâu 8-9 cm. Hình ảnh sơ đồ cho thấy cách cây lạc phát triển. Một bụi có thể tạo ra tới 40 quả đậu hoặc nhiều hơn.
Thường thì đậu chỉ được hình thành từ những hoa đậu biếc nằm ở dưới cùng của bụi cây. Và cũng từ cái gọi là hoa thanh tú mà cây tạo ra dưới lòng đất. Hoa đỉnh, cách mặt đất 20 cm, không kết trái. Không phải tất cả các con quay có buồng trứng đậu đều phát triển xuống đất, một số chỉ đơn giản là khô đi.
Chú ý! Đậu phộng nở từ thập kỷ cuối cùng của tháng sáu đến mùa thu. Những bông hoa đầu tiên ở dưới cùng của bụi cây được thụ tinh.
Quả hình quả đậu thuôn dài, phình to, có dải, dài 2-6 cm, vỏ nhăn nheo màu cát trắng đục. Mỗi hạt chứa từ 1 đến 3-4 hạt lép.Hạt từ 1 đến 2 cm, hình bầu dục, có vỏ màu nâu đỏ, dễ tách sau khi chế biến. Hạt gồm hai lá mầm cứng màu kem.
Trồng trọt ngoài trời
Trồng đậu phộng trên mảnh đất cá nhân không khác nhiều so với trồng ở nhà. Ở các vùng phía Nam nước ta, hạt nhân nảy mầm có thể được trồng trên bãi đất trống vào giữa hoặc cuối tháng 5, khi nhiệt độ không khí khoảng +20 - +25 độ. Trong những tháng mùa hè, cây sẽ phát triển tốt và bạn sẽ thu hoạch được những hạt lạc chất lượng. Làm thế nào để trồng một loại hạt ở các vĩ độ phía bắc hơn? Trong trường hợp này, nên sử dụng cây con, phải được bắt đầu phát triển vào đầu tháng 4, và vào đầu tháng 6 chúng đã có thể được trồng trên bãi đất trống.
Chú ý đến nơi đậu phộng của bạn sẽ phát triển. Làm thế nào để trồng nó thành công nhất? Đây phải là một khu vườn thoáng đãng, đủ ánh sáng, trên đó trước đây đã trồng khoai tây, dưa chuột, bắp cải, nhưng không có nghĩa là các cây họ đậu khác.
Ở Urals và Siberia
Vì khí hậu của Ural và Siberia khác biệt đáng kể so với vùng trung tâm của Nga, nên việc trồng đậu phộng ở những vùng này có những đặc điểm riêng:
♦ Nam Ural - phát triển một nền văn hóa là đủ dễ dàng. Để làm được điều này, vào mùa thu, họ đào luống trong vườn và bón phân vào đó. Vào tháng 4, luống đã hoàn thành được phủ một lớp màng để đẩy nhanh quá trình nung nóng của đất. Vào đầu tháng 5, hạt được gieo và phủ giấy bạc lại. Khi thời tiết ổn định, ấm áp thì mở luống, sau khi trổ những bông đầu tiên thì xúm lại, rắc đất lên toàn bộ cây (trừ một số lá phía trên). Trong tương lai, việc leo núi sẽ lặp lại cho đến khoảng giữa tháng 8, khi các bụi cây tạo thành các hàng kín.
♦ Trung Ural - kỹ thuật gieo trồng giống nhau nhưng bạn chỉ cần gieo hạt vào luống ấm. Để làm điều này, một cái rãnh được đào, chất thải thực vật và phân trộn được đặt trong đó và trộn với lớp đất trên cùng. Thực vật sẽ bắt đầu tỏa nhiệt khi chúng phân hủy. Vào mùa xuân, cây con được trồng và giữ trong một lớp phim cho đến khi lá xuất hiện. Chăm sóc thêm không có gì khác biệt.
♦ Bắc Ural - bạn chỉ có thể trồng một loại hạt trong nhà kính, trồng giữa các cây khác (ví dụ: giữa cà chua). Vì hạt yêu cầu tối thiểu không gian, việc trồng như vậy cũng có thể mang lại thu hoạch nhỏ.
Những khó khăn khi trồng ở Siberia chủ yếu liên quan đến thực tế là cây trồng này ưa nhiệt và chỉ đơn giản là sẽ không kết trái ở vùng có khí hậu lạnh. Để làm được điều này, hãy trang bị những chiếc giường ấm áp.
Khi trồng đậu phộng ở Siberia, hãy làm như sau:
♦ Chuẩn bị trước giường. Đất được đào lên và bón phân. Vị trí trồng cần được bố trí ở nơi có nhiều ánh sáng nhất, tốt nhất là đất thịt tơi xốp.
♦ Chuẩn bị hạt giống. Nếu bạn không có ý định trồng đậu phộng từ cây con, bạn có thể chỉ cần cho đậu nảy mầm bằng cách bọc chúng trong một miếng vải ẩm.
♦ Hạ cánh. Hạt được phủ bằng giấy bạc cho đến khi thời tiết ấm áp ổn định. Cây con thường được nới lỏng và giảm lượng nước tưới đến 8 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng và ngừng hoàn toàn 3 tuần trước khi thu hoạch.
Có các giống cây bụi và thân leo. Đối với Siberia, một bụi cây là thích hợp hơn, vì sau khi ra hoa, nó sẽ hình thành một bầu nhụy chìm xuống đất để tạo thành quả. Ngoài ra, tốt hơn là nên chọn giống sớm, thời gian đậu quả chỉ 3 tháng.
Hiện có 700 giống lạc.
Thu hoạch
Khi bụi cây bắt đầu khô, bạn có thể thu hoạch quả óc chó. Điều này thường xảy ra vào đầu tháng Mười. Vào ngày bắt đầu thu hoạch, thời tiết nên nắng và ấm để giữ cho đất khô ráo hoàn toàn. Nhân tiện, một tuần trước đó, việc tưới nước cho cây nên được ngừng hoàn toàn. Trong trường hợp này, bụi cây sẽ ra ngoài một cách dễ dàng. Sẽ thuận tiện hơn khi dùng cây chĩa đào lấy hạt đậu phộng - nhẹ nhàng cạy thân rễ để hạt vẫn còn trên bụi cây.
Rải các cây đã đào trong 2-3 ngày ở nơi khô ráo, thoáng gió. Sau đó, kén với các loại hạt có thể được thu thập và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi khô hoàn toàn. Bạn sẽ tìm hiểu về điều này bằng cách lắc cái kén - các loại hạt sẽ lăn tự do trong đó.
Giai đoạn hai. Chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Để có được năng suất cao nhất, hãy ưu tiên các giống đã được khoanh vùng. Mua chúng từ một cửa hàng làm vườn đáng tin cậy hoặc từ bạn bè hoặc hàng xóm. Là hạt, không chỉ đậu (nghiền / nguyên hạt), mà còn có thể sử dụng hạt đã xát vỏ.
Vật liệu trồng cây
Các giống đậu phộng phổ biến nhất ở vùng khí hậu ôn đới bao gồm:
- Stepnyak;
- Klinskaya;
- Krasnodarets 14;
- Câu 433.
Ghi chú! Khi mua, hãy cực kỳ cẩn thận để bạn không bị trượt các loại ngũ cốc chiên hoặc chế biến khác. Nếu không, thời gian và tiền bạc sẽ bị lãng phí.
Chuẩn bị vật liệu trồng lạc
Lạc có thể được trồng bằng cả cách gieo hạt trên đất trống và cây con. Nếu bạn thích lựa chọn đầu tiên, thì chỉ sử dụng những hạt giống được thu thập cách đây không quá 2 năm (mất khả năng nảy mầm trong nhiều năm). Bất kể phương pháp nào được chọn, hạt phải được nảy mầm vào khoảng những ngày cuối tháng Tư. Để làm điều này, hãy làm theo hướng dẫn bên dưới.
Bước một. Lấy hạt ra ngâm vào dung dịch thuốc tím loãng trong 15 phút để khử trùng.
Dung dịch kali pemanganat
Bước hai. Rửa sạch hạt bằng vòi nước và ngâm cho hạt nảy mầm. Sau 10 ngày, những chồi đầu tiên được hình thành.
Ngâm
Bước thứ ba... Ủ các mầm kết quả. Để làm điều này, vào ban ngày, giữ chúng trong phòng có nhiệt độ theo thứ tự 3 ° C trong vài ngày, nhưng chuyển chúng vào ban đêm đến nơi có nhiệt độ phòng.
Giá đỗ
Lịch sử
Quê hương của đậu phộng là Nam Mỹ. Đó là nơi mà anh ấy xuất hiện lần đầu tiên, ở đó anh ấy đã được sử dụng từ rất lâu trước khi những vùng đất này được người châu Âu khám phá. Nó chiếm một vị trí quan trọng trong chế độ ăn uống của người Aztec và những thổ dân da đỏ bản địa khác ở Nam Mỹ và Mexico.
Các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, những người đã nhìn thấy cách trồng đậu phộng ở Tân Thế giới đã mang loại cây này đến lục địa châu Phi. Nó đã trở nên phổ biến ở nhiều nước châu Phi và trở thành một phần của văn hóa ẩm thực truyền thống địa phương. Bởi vì nó được tôn kính như một loại thực phẩm thiêng liêng, những người nô lệ châu Phi đã mang nó theo trong quá trình buôn bán nô lệ. Đây là lần đầu tiên anh ấy đến Bắc Mỹ.
Ngoài ra, nhờ người Bồ Đào Nha, cây đậu phộng đã xuất hiện ở Ấn Độ và Ma Cao, và nhờ người Tây Ban Nha - ở Philippines.
Làm thế nào để một cây lạc phát triển?
Chúng được khuyên dùng như một chất hỗ trợ trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân suy dinh dưỡng, và thành phần khoáng chất phong phú cho phép chúng được sử dụng trong chế độ ăn của những người làm việc trí óc căng thẳng. Hạt dẻ cười bổ sung chất xơ cho cơ thể, giúp chữa các bệnh về gan, làm thông đường mật khỏi tắc nghẽn, chúng rất hữu ích cho các bệnh về đường hô hấp. Hạt dẻ cười làm giảm sự hấp thụ cholesterol từ thức ăn và cải thiện độ đàn hồi của mạch máu. Nếu bạn dùng hạt dẻ cười thường xuyên, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Không có gì ngạc nhiên khi hạt dẻ cười đã được liệt kê trong hướng dẫn chế độ ăn uống của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm từ năm 2003.
Và hạt dẻ cười còn được gọi là “loại hạt trẻ hóa”. Thực tế là các hợp chất phenolic có trong chúng mang lại khả năng chống oxy hóa, đồng thời ngăn chặn các gốc tự do phá hủy thành tế bào, giữ gìn tuổi thanh xuân cho cơ thể.
Hạt dẻ cười đến tay người mua Ukraina từ Iran và Hoa Kỳ: trong tháng 1-8 năm nay, nước ta đã mua 1,4 tấn "hạt trẻ hóa" với giá trung bình 3,42 USD / kg. Không có gì ngạc nhiên khi hạt dẻ cười nằm ngoài bảng xếp hạng tại các siêu thị!
EARTHNUT (PEANUT)
Rẻ hơn 2,5 lần - 1,24 USD / kg - chúng tôi mua đậu phụng... Đánh giá số lượng mua hàng, nhân viên của chúng tôi đậu phụng Về khía cạnh: chỉ trong 8 tháng đầu năm nay, Ukraine đã hối lộ - không nhiều hơn cũng không ít hơn - 22 tấn quả hạch, một nửa trong số đó đến từ Ấn Độ.
Lạc, hay đậu phộng, chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi và vitamin cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Đậu phộng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, bình thường hóa huyết áp và quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người. Lạc cũng được coi là một sản phẩm tăng cường miễn dịch tự nhiên có thể giúp chống lại các phản ứng tiêu cực của cơ thể đối với căng thẳng và trầm cảm hàng ngày. Đậu phộng cũng có tác dụng nâng cao tinh thần và hữu ích cho những ai muốn tập trung giải quyết một nhiệm vụ quan trọng.
Các loại đậu phộng là gì
Ít ai biết cây lạc tiên mọc như thế nào. Sự thành công của việc trồng một loại cây trồng phụ thuộc vào giống được chọn, cũng như điều kiện thời tiết. Vì vậy, trước khi trồng, việc chọn đúng loại hạt phù hợp với khí hậu của địa phương là rất quan trọng. Chất lượng của quả và số lượng thu hoạch sẽ phụ thuộc trực tiếp vào điều này.
Mỗi loại lạc đều có những điểm mạnh và điểm yếu riêng, điều này chắc chắn cần được nghiên cứu trước khi gieo trồng. Tổng cộng có 4 loại chính. Trong số đó:
- Virginia. Nhiều loại được chọn lọc với hương vị tươi sáng nhất. Nó phát triển không quá 55 cm, tốt nhất là sử dụng các loại hạt chiên;
- Valencia hoặc Redskin. Chồi của chúng có màu hơi đỏ. Chúng tăng lên đến 1 mét. Trong quả chín, mỗi quả có 3 quả hạch, vỏ màu đỏ;
- Người Tây Ban Nha. Các loại hạt, so với các loại khác, chứa một tỷ lệ lớn dầu. Quả có kích thước và năng suất trung bình. Tiếng Tây Ban Nha thường được tìm thấy trong các cửa hàng hiện đại như một món ăn chiên mặn;
- Người chạy. Sự đa dạng này được phân biệt bởi những quả lớn. Tuân theo tất cả các quy tắc chăm sóc, bụi lạc có năng suất cao. Các loại hạt có hương vị phong phú. Chất lượng này cho phép chúng được sử dụng để sản xuất dầu hoặc đơn giản là tiêu thụ ở dạng muối.
Để trồng đậu phộng ở Nga, giống Otradokubansky là thích hợp nhất. Nó được đưa ra vào năm 2005.
Nó là thú vị!
Mỗi giống lạc đều có những ưu nhược điểm riêng. Để tự trồng cây và thu được kết quả tốt từ bụi cây, bạn phải có khả năng trồng đúng cách, cũng như tuân thủ các quy tắc nhất định trong việc chăm sóc nó.
