Cách nhổ lông ngỗng nhanh chóng và đúng cách tại nhà: 4 cách tốt nhất

Lý do tại sao chó sói hay véo lông của nhau

Những người quyết định kết nối cuộc sống của họ với gia cầm, vào một thời điểm nào đó, phải đối mặt với câu hỏi tại sao lũ chó lại nhổ lông của nhau. Giống như nhiều gà con khác, chúng trông giống như những cục lông tơ vô hại, nhưng thực tế chúng có thể tỏ ra hung dữ với đồng loại của mình.

Tại sao chim bìm bịp nhổ lông cho nhau

Thoạt đầu, điều này có vẻ khá kỳ lạ, nhưng trên thực tế, có một số điều kiện tiên quyết đối với hành vi đó phải được đấu tranh để không mất một phần cá bố mẹ. Đôi khi xảy ra trường hợp những vết thương nhỏ tưởng như vô hại bị viêm và thối rữa, do đó những con chó cái có thể bị nhiễm độc máu dẫn đến tử vong.

Đang nhổ lông ngỗng sau khi nhổ lông

Phương pháp được sử dụng để loại bỏ lông của một con ngỗng nhà không quá quan trọng. Dựa trên kết quả mong muốn, việc tuốt có thể lạnh, khô hoặc bằng nước sôi. Một bước quan trọng và bắt buộc trong việc loại bỏ lông của một con chim là hót nó. Bạn sẽ cần lấy một ngọn đuốc gas (bếp) hoặc một mỏ hàn.

Cần đảm bảo da của chim không bị lăn, do đó khi hót sẽ bị kéo căng một chút. Để tránh xuất hiện bồ hóng trên thân thịt, không nên đưa chim quá gần nguồn lửa. Nếu vẫn không tránh được điều này, nên lăn thịt trong bột mì hoặc cám để loại bỏ mùi đặc trưng của khói và có được hương vị dễ chịu hơn.

Bạn có thể xem cách con ngỗng hót sau khi nhổ lông trong video dưới đây:

Những lý do cho hành vi này ở goslings

Không thể trả lời dứt khoát được tại sao lũ khỉ lại gặm nhấm lẫn nhau. Đơn giản là không có lý do chung cho hành vi này; nó có thể là do các yếu tố hoàn toàn khác nhau cần được phân tích chi tiết để giải quyết vấn đề. Có ba lý do chính khiến chim bìm bịp nhổ lông lẫn nhau:

• bản năng;
• thiếu vitamin và thiếu canxi;
• khu vực nội dung nhỏ.

Người ta cho rằng còn có những lý do khác khiến gà con làm hại lẫn nhau theo cách này, tuy nhiên, những nguyên nhân này vẫn chưa được biết rõ. Trong trường hợp này, có một giải pháp tương đối phổ quát cho vấn đề, sẽ được thảo luận dưới đây.

Trước khi thử những phương pháp này hoặc những phương pháp đó, điều quan trọng trước tiên là phải kiểm tra tùy chọn bản năng hoặc thay đổi chế độ ăn uống. Thay đổi chế độ ăn uống và thay đổi lãnh thổ giam giữ thường dẫn đến giải pháp cho vấn đề.

Bản năng nuốt chửng

Không có gì bí mật, đặc biệt là đối với những người chăn nuôi gia cầm, rằng bản thân ngỗng là những người thích véo.

Họ sẵn sàng chèn ép hầu hết mọi thứ và bất cứ ai, theo bản chất của họ. Khi không có gì nuôi dưỡng gần đó, họ phải chuyển sang đồng loại của mình trong bộ lông tơ, để lại những dấu chân đẫm máu và những mảng cơ thể trần trụi.

Tuy nhiên, nếu cá con bị chèn ép chỉ vì bản chất của chúng, bản năng ở cấp độ di truyền, thì khá đơn giản để đối phó với biểu hiện của hành vi hung hăng như vậy bằng cách tiếp cận đúng đắn. Có 2 giải pháp chính cho vấn đề:

1. Việc mổ xẻ có thể xảy ra nếu không có đủ cỏ trong khẩu phần ăn của chim. Nó là cần thiết để cho những người goslings cơ hội để véo nó.Nếu có đủ cỏ, số lượng nạn nhân được giảm thiểu.
2. Giải pháp thứ hai đúng hơn là một sự bổ sung cho giải pháp đầu tiên, nhưng điều này cũng cần được bạn chú ý. Để tránh cho dê cái nhổ lông lẫn nhau, chúng cần được cung cấp một phương pháp thay thế. Vì vậy, bạn có thể cho chúng một mảnh vải không cần thiết hoặc vật liệu vô hại khác, chúng sẽ vui vẻ gặm nhấm khi rảnh rỗi.

Bằng cách này hay cách khác, bản năng của goslings có thể bị đánh lừa nếu bạn tiếp cận cách giải quyết vấn đề một cách khôn ngoan, sử dụng các phương pháp đã đề cập ở trên. Trong hầu hết các trường hợp, nên kết hợp chúng để đạt hiệu quả cao hơn.

Khi kết hợp các phương pháp để đánh lạc hướng goslings, điều quan trọng là không nên lạm dụng nó. Điều quan trọng cần nhớ là gà con còn nhỏ khá dễ bị tổn thương cả về thể chất và tâm lý.

Máy nhổ lông ngỗng tự động (máy nhặt lông)

Nguyên lý hoạt động của các thiết bị đó dựa trên việc sử dụng các bộ phận cao su có khả năng tuốt xác trong quá trình quay.

Ưu điểm chính là khả năng xử lý một số lượng lớn các loài chim.

Dưới đây là danh sách các mô hình phổ biến:

Có mũi khoan đặc biệt để loại bỏ lông trên thân thịt. Nhược điểm của các thiết bị như vậy là năng suất thấp.

Máy làm lông làm sẵn "Sprut-700" cho ngỗng

Máy vặt lông "Sprut-700" hoạt động dựa trên nguyên lý của máy ly tâm.

Các bộ phận chính là ngón tay cao su. Nó cho phép bạn bảo vệ tính toàn vẹn của da của con chim, là phổ quát (có thể được sử dụng cho gà, gà tây, ngỗng), có một lớp phủ kháng khuẩn.

Thuận tiện để sử dụng trong các trang trại nhỏ.

Thông số sản phẩm:

• trọng lượng - 55 kg;
• sự hiện diện của động cơ một pha (tùy chọn: 220 V, 380 V);
• chất liệu khung - biên dạng kim loại;
• vật liệu cơ thể - polypropylene cấp thực phẩm (bóng nhẹ cho phép bạn kiểm soát mức độ ô nhiễm).

Có đến 70 xác thịt được xử lý mỗi giờ. Chất lượng sạch lông đạt 93-95%.

Chi phí của chiếc xe là từ 50 đến 60 nghìn rúp. Thời gian hoàn vốn từ 2-3 tháng (với trang trại hoạt động thường xuyên). Mô hình này được nhiều nông dân đánh giá tích cực.

Cách tự làm máy tuốt từ máy giặt

Nguyên tắc của việc tạo ra cấu trúc là sử dụng các bộ phận của máy cũ càng nhiều càng tốt.

Các giai đoạn tạo thiết bị tại nhà:

1. Tháo động cơ ra khỏi thân máy giặt. Dây điện cũng cần được lấy.
2. Cắt vòi ở máy giặt, dùng keo trám bít các lỗ.
3. Tạo lỗ trên trống để chứa các ngón tay.
4. Cắt các tấm kim loại cứng. Lắp bộ phận trên dưới cùng của cấu trúc và buộc chặt.
5. Lắp đặt máy đánh cao su.
6. Làm giá đỡ cho động cơ từ một góc thép.
7. Kết nối động cơ với trống.
8. Kết nối động cơ với mạng điện.
9. Gắn vòi cao su vào đầu vòi hoa sen (để giữ nước khi máy đang chạy).
10. Xử lý thân thịt thử nghiệm trong cấu trúc đã tạo.

Hãy chắc chắn để đọc:
Cho ngan ăn như thế nào để ngan mau tăng trọng?

Bạn có thể bảo vệ động cơ khỏi nước bằng cách làm hộp nhựa.

Chứng thiếu canxi và thiếu canxi ở dê non

Giống như bất kỳ động vật nào khác, giống như bất kỳ động vật nào khác, đặc biệt là ở giai đoạn tăng trưởng này, cần dinh dưỡng chất lượng.

Nếu điều này không được cung cấp cho họ, họ bắt đầu bù đắp sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong cơ thể với chi phí của chính người thân của họ. Thường thì những người nhỏ nhất và yếu nhất phải chịu đựng, vì nó dễ làm hại họ hơn nhiều.Trong trường hợp này, hành vi hung dữ của cá bống tượng không phải là vấn đề quá lớn mà chỉ là "triệu chứng" của một vấn đề quan trọng hơn: thiếu chất dinh dưỡng, do đó không chỉ cá thể cá voi mà cả đàn của chúng có thể mắc phải.

Nếu chó cái véo nhau cho đến khi chảy máu vì lý do nói trên thì rất dễ để giải quyết vấn đề, nhưng điều này cần được thực hiện ngay lập tức. Có thể dễ dàng đoán rằng chế độ ăn uống của họ cần được tối ưu hóa và cân bằng bằng cách bổ sung các loại thực phẩm và chất mới vào đó. Thông thường khuyến cáo rằng gà con nên bao gồm những thứ sau trong chế độ ăn uống của chúng:

• phô mai tươi;
• trứng luộc;
• bổ sung vitamin.

Với chế độ dinh dưỡng hợp lý, đàn dê con sẽ không phải vặt lông lẫn nhau, vì đơn giản là không có gì bù đắp, lại có đủ chất và vitamin dồi dào. Thiếu vitamin khiến bản năng sinh tồn hoạt động không tốt và từ đó dẫn đến hậu quả như vậy.

Điều quan trọng cần nhớ là trong thời kỳ tăng trưởng, dê non có nhu cầu giống như thanh thiếu niên trong thời kỳ tăng trưởng. Tức là, cơ thể đòi hỏi một hàm lượng vitamin và khoáng chất tăng lên trong chế độ ăn uống.

Cắt thân thịt

Sau khi máu đã chảy hoàn toàn, bạn nên bắt đầu vặt lông chim ngay lập tức - nếu nó nguội đi, việc này sẽ khó hơn rất nhiều. Sau khi tuốt, tiến hành cắt trực tiếp.

Chuỗi các hành động như sau:

1. Lấy một con dao sắc bén. Nó phải được xử lý bằng nước sôi và rửa thật sạch, sau đó mới tiến hành cắt. Bạn cũng có thể làm việc với kéo ẩm thực đặc biệt.
2. Đầu tiên, một vết rạch được thực hiện dọc theo keel dọc theo gần như toàn bộ chiều dài - từ xương đòn đến 1/3 trên.
3. Tất cả các cơ quan nội tạng được loại bỏ thông qua khoảng trống kết quả. Không phải tất cả chúng đều đi vào văn bản - khí quản, phổi với cơ hoành, thực quản, lá lách, dạ dày tuyến và túi mật, cũng như bộ phận sinh dục bị tống ra ngoài.
4. Bảo quản gan và mề. Từ nó, bạn cần phải loại bỏ lớp biểu bì dày đặc và tất cả các nội dung.
5. Tiếp theo, đầu bị cắt đứt đốt sống cổ độ 2.
6. Sau đó, chân bị cắt ở mức cổ chân, và cánh bị cắt ở khớp khuỷu tay.
7. Thân thịt được rửa kỹ dưới áp lực của vòi nước lạnh. Cần phải đợi cho nước thoát ra khỏi nó hoàn toàn trong suốt - điều này có thể đạt được sau 3-4 chu kỳ.
8. Nếu muốn, bạn có thể ngay lập tức loại bỏ mỡ ngỗng, không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn được sử dụng trong mỹ phẩm - ví dụ, chúng bôi trơn má bằng nó để tránh tê cóng.

Nó là thú vị. Chất béo ngỗng hoàn toàn vô hại đối với sức khỏe nếu tiêu thụ điều độ. Thực tế là nó hoàn toàn không chứa cholesterol và đồng thời vẫn giữ được tất cả các chất lượng hương vị của mỡ động vật.

Bạn nên véo chim trước khi trời lạnh.
Sau khi cắt, bạn có thể cắt rời tất cả các bộ phận: phi lê, cánh và chân ngỗng. Bạn cũng có thể tách phi lê ra khỏi xương và bảo quản để nấu.

Chim mổ: cách phát hiện kịp thời

Việc vặt lông ngỗng có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, có những giai đoạn gia tăng khuynh hướng mổ:

• Thời kỳ 1 xảy ra ở tuổi 25 ngày. Một bộ lông mới xuất hiện, bắt đầu tăng khối lượng nhanh chóng.
• Kỳ 2 được kỷ niệm khi bắt đầu đẻ trứng.

Việc mổ xẻ gây thiệt hại lớn cho trang trại. Chứng kiến ​​cách bà con bắt đầu nhổ lông tơ khỏi nhau, những con còn lại trong đàn được kết nối với quá trình này. Nạn nhân chết do mất máu hoặc nhiễm trùng vết thương trên bề mặt da. Việc mổ của con ngỗng có thể dẫn đến sa ruột, từ đó ngỗng cũng chết.

Để phát hiện kịp thời, bạn cần chú ý những vị trí mổ:

Nếu quan sát thấy những vết hói, giọt máu, vết xước ở những nơi này thì phải thực hiện các biện pháp khẩn cấp. Trước khi điều trị cho chim hoặc tiến hành phòng ngừa, bạn cần hiểu lý do của hành vi này.

Phương pháp ngoài trời

Có hai phương pháp giết mổ ngỗng - ngoại và nội.Loại đầu tiên được sử dụng ở các trang trại thường xuyên hơn nhiều. Nó sẽ yêu cầu một con dao rất sắc.

• Con chim bị những người cầm chân cầm tay, quay đầu xuống và choáng váng với một cú đánh mạnh của cây gậy vào đầu.
• Một con ngỗng choáng váng được đưa vào một hình nón đặc biệt để đầu của nó treo xuống từ bên dưới ngang tai (hoặc hơi thấp hơn một chút.
• Một tay lấy đầu ngỗng, tay kia dùng dao chọc thủng cổ họng. Lưỡi dao phải được cố gắng đâm sâu nhất có thể.
• Sau đó, trong một chuyển động, động mạch cảnh và tĩnh mạch cảnh giác bị cắt qua.

Máu nên được rút hoàn toàn khỏi con chim, vì thịt bị chảy máu kém sẽ nhanh chóng bị hư hỏng. Không cần vội vàng, khi đó hương vị của thịt sẽ không bị mất đi và thân thịt sẽ có được hình thức đẹp mắt. Khi máu rút hết hoàn toàn, họ bắt đầu cắt.

[sự sụp đổ]

Lý do nhổ lông

Tất cả những lý do mà bác sĩ thú y chia thành những nguyên nhân do điều kiện nuôi nhốt không thuận lợi và đặc điểm sinh lý của gia cầm.

Sâu non có thể bị chèn ép nếu không được chăm sóc đúng cách.

Bản năng

Lý do tại sao khỉ cái mổ đuôi và lưng của chúng là một bản năng tự nhiên, việc loại bỏ hoàn toàn nó là không thể. Ngỗng thích gặm mọi thứ: cỏ, gót chân của chủ, ngón chân và lưng của đồng loại. Nếu những con chim không được phép ăn cỏ, bản năng của chúng sẽ không được thỏa mãn. Sau đó, mọi thứ rơi xuống dưới mỏ sẽ được sử dụng. Vì vậy, một nhà chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm cố gắng đáp ứng nhu cầu này của vật nuôi. Vào mùa xuân và mùa hè, việc làm dễ như bóc vỏ lê - thả đàn đi ăn cỏ. Vào mùa đông, khi chim đóng cửa trong nhà, cỏ có thể được bắt chước bằng các dải ruy băng màu, điều này sẽ làm phân tán sự chú ý của chim non.

Ghi chú! Xu hướng ăn thịt đồng loại ở chim được truyền ở cấp độ di truyền. Hơn hết, vịt bầu thích nhổ lông.

Một đặc điểm sinh lý khác của ngỗng là tính tò mò của chúng. Một giống chó khác, có màu lông tươi sáng, búi lông, bộ lông khác thường sẽ thu hút những con còn lại trong đàn. Điều này có thể dẫn đến việc mổ lông.

Cloaca thay đổi

Nếu vòng đệm bị kéo căng, các giọt máu có thể xuất hiện và các mạch máu có thể bị tổn thương. Điều này sẽ thu hút sự chú ý của những con chim khác, chúng sẽ bắt đầu véo nơi này. Những thay đổi trong lớp đệm có thể liên quan đến việc đẻ trứng sớm. Khi ngan chưa tăng trọng, bắt đầu ly hợp, vòi trứng rụng.

Kỹ thuật giết mổ

Có một phương pháp giết mổ bên ngoài và bên trong, với phương pháp trước đây được nông dân sử dụng thường xuyên hơn.

Phương pháp giết mổ bên ngoài được nông dân sử dụng thường xuyên hơn.

Phương pháp ngoài trời

Trong trường hợp này, chuỗi hành động như sau:

1. Đầu tiên bạn nên mài dao thật sắc.
2. Con ngỗng bị các cụ nắm lấy tay và lật ngửa.
3. Sau đó, anh ta bị choáng váng với một cú đánh mạnh vào đầu bằng một cây gậy.
4. Sau đó, một vết thủng cổ họng được thực hiện ở mức độ của cạnh tai (đi xuống thấp hơn một chút), đâm dao càng sâu càng tốt.
5. Cuối cùng, động mạch cảnh và tĩnh mạch cảnh được hấp qua.

Ghi chú. Bạn cần để máu chảy hoàn toàn. Nhờ kỹ thuật này, thịt sẽ có được một hình thức trình bày đẹp mắt.

Phương pháp nội bộ

Trong trường hợp này, kỹ thuật biểu diễn khác:

1. Kéo lớn sắc bén.
2. Con ngỗng được buộc chặt bằng dây, làm 2-3 vòng.
3. Chú chim bị treo ngược trên một chiếc cột chắc chắn.
4. Tiếp theo, không nhánh mỏ bằng hai tay và kéo trực tiếp vào khoang miệng và hấp động mạch cảnh và tĩnh mạch cảnh.
5. Sau đó, kéo được dẫn sâu vào miệng theo hướng của não bộ. Phương pháp nội bộ có một số ưu điểm.
6. Và một lần nữa bạn nên đợi cho đến khi lượng máu chảy ra nhiều nhất.

Phương pháp bên trong có thể được sử dụng để giết mổ nhanh hơn và dễ dàng hơn, nhưng điều quan trọng là phải hiểu rõ về giải phẫu của con chim - điểm chính là nhanh chóng cắt các mạch máu quan trọng.

Ưu điểm của phương pháp này là vết thương nhỏ hơn nên ít vi khuẩn xâm nhập hơn.Và do tiểu não bị tổn thương sau khi đưa kéo vào não, các cơ của chim sẽ giãn ra, do đó sẽ dễ dàng lột lông ra khỏi đó hơn.

Lãnh thổ nhỏ là nguyên nhân gây ra xung đột giữa những con ngỗng

Yếu tố này cần được chú ý đặc biệt. Tại sao những con dê con trong chuồng gia cầm chật chội lại nhổ lông lẫn nhau? Nuôi ngỗng trong một khu vực nhỏ dẫn đến khả năng chịu đựng của chúng tăng lên. Chúng cản trở sự di chuyển của các đồng loại và bắt đầu chiến đấu để giải phóng không gian.

Quan trọng! Việc mổ bắt đầu với một số cá thể, những con yếu nhất. Nếu những kẻ chủ mưu của cuộc xung đột không được loại bỏ kịp thời, tục ăn thịt đồng loại sẽ lây lan trong toàn bộ đàn gia súc. Cũng cần phải tách gà con bị thương và chết ra khỏi đàn. Các loài chim, theo một phản xạ có điều kiện, sẽ muốn vặt lông chúng trước, sau đó mới đến tất cả gia súc.

Đôi khi sự ăn thịt đồng loại của ngỗng biểu hiện do thiếu nơi đẻ trứng. Chủ nhân phải đảm bảo rằng không quá 5-6 lớp được nhốt ở một nơi, nếu không sẽ có nguy cơ chim ăn trứng.

Để tránh chim tranh giành lãnh thổ, bạn cần tuân thủ các tiêu chuẩn về mật độ nuôi.

Như vậy, sẽ cung cấp đủ không gian cho mọi người, ngỗng có thể tự do tiếp cận người uống, cho ăn và di chuyển xung quanh chuồng gia cầm.

Giết thịt ngan tại nhà: đúng kỹ thuật

Trong số những người thực hiện giết mổ ngỗng chất lượng cao, có hai phương pháp phổ biến:

1. Bên ngoài.
2. Nội địa.

Bên ngoài

Với phương pháp bên ngoài, một con dao được mài sắc để giết mổ. Hướng dẫn từng bước cho kỹ thuật này như sau:

1. Làm choáng con chim bằng một vật cùn trên đầu.
2. Đặt vào hình nón bằng bàn chân của bạn.
3. Kẹp đầu bằng tay trái.
4. Dùng dao chọc thủng cổ họng.
5. Cắt động mạch cảnh và tĩnh mạch cảnh bằng một chuyển động mạnh.
6. Để thịt một lúc cho hết máu. Không cần quá vội vàng, vì thịt chưa hết chảy máu sẽ có hạn sử dụng ngắn hơn. Trung bình máu chảy ra từ 15 đến 20 phút.
7. Lấy phần thịt không dính máu ra khỏi hình nón và bắt đầu tuốt.

Video: giết mổ, nhổ lông và hót một con ngỗng trời

Quan trọng! Đối với một người sắp mổ ngỗng, bạn nên tự làm quen với giải phẫu của nó trước khi thực hiện quá trình này. Bé phải học cách thực hiện các chuyển động chính xác và nhanh chóng với các vật sắc nhọn. Điều này sẽ làm cho việc giết mổ nhanh hơn, dễ dàng hơn và chính xác hơn.

Nội địa

Đối với phương pháp nội bộ, kéo được yêu cầu như một công cụ. Nó mất ít thời gian hơn so với bên ngoài, do đó nó phổ biến hơn.

Đây là cách hướng dẫn từng bước cho kỹ thuật này sẽ như thế nào:

1. Buộc chân chim bằng dây thừng.
2. Gấp cả hai cánh sang một bên.
3. Treo con ngỗng bằng bàn chân của bạn.
4. Nhặt cái mỏ xuống.
5. Chèn kéo vào đó và cắt các đường gân hình chữ nhật và đường gân trong một chuyển động.
6. Tạo một vết thủng trong vòm miệng bằng cách hướng mũi kéo vào phía sau hộp sọ, nơi có tiểu não.
7. Hãy dang rộng đôi cánh của bạn.
8. Để máu chảy ra.
9. Sau 20 phút, bạn có thể bắt đầu tuốt.

Phương pháp đơn giản nhất được nông dân sử dụng là dùng rìu chặt đầu chim và treo nó lên cho chảy máu bằng cách giang rộng cánh.

Avitaminosis ở goslings: các triệu chứng

Chế độ ăn uống không cân bằng làm mất đi các khoáng chất và vitamin cần thiết của chim. Nuôi con cần vi chất dinh dưỡng để tăng trưởng và phát triển đầy đủ. Thiếu đạm, canxi, vitamin B, protein trong thức ăn dẫn đến thiếu vitamin. Những người trẻ tuổi bắt đầu tìm cách bổ sung các kho dự trữ chất dinh dưỡng. Bắt đầu nhổ lông, chuyển sang mổ cho đến khi ra máu.

Avitaminosis trong goslings

Bạn có thể xác định tình trạng thiếu vitamin bằng các tiêu chí sau:

• ngừng và tăng trưởng chậm lại;
• thay đổi màu lông;
• chán ăn;
• lông mọc kém.

Chế độ ăn uống phù hợp để ngăn ngừa ăn thịt đồng loại

Để giảm khả năng mổ nhau, bạn cần quan tâm đến chế độ cho ăn: đảm bảo đủ lượng thức ăn và tăng giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Đối với phần sau, nhà chăn nuôi cần:

• trộn bổ sung vitamin và khoáng chất vào thức ăn;
• bao gồm cỏ trong chế độ ăn uống;
• cung cấp chất béo bão hòa: thịt, bột xương, pho mát, dầu cá;
• tăng hàm lượng chất xơ: thêm cà rốt và củ cải đường;
• tăng độ muối lên 0,4%.

Ngoài việc làm phong phú chế độ ăn, bạn cần đảm bảo thức ăn tươi. Mốc, chua sẽ dẫn đến nhiễm trùng, rất không mong muốn.

Cùng với thức ăn, bắt buộc phải cung cấp đầy đủ nước cho ngỗng. Cô ấy nên luôn ở trong người uống rượu.

Quan trọng! Bạn có thể đưa ra giải pháp để giảm bớt tính hung hăng của chim và theo đó là xu hướng cắn. Để làm điều này, thuốc an thần được thêm vào nước và cung cấp quyền tiếp cận cho từng con chim vào bát uống.

Giải quyết các vấn đề về nhổ lông và các biện pháp phòng ngừa

Nếu việc tuốt đã bắt đầu, bạn cần phải:

• đặt những người khởi xướng việc ăn thịt đồng loại trong một căn phòng riêng biệt;
• thả ngan trong nhà với mật độ phù hợp để mọi người đều có thức ăn, nước uống;
• giảm độ chiếu sáng trong phòng;
• kịp thời di dời cá thể chết ra khỏi cơ sở (nếu có nạn nhân);
• để tạm thời tái định cư những con chim bị thương;
• đảm bảo độ ẩm và thông gió thích hợp trong nhà;
• trong vòng 3-4 ngày bổ sung muối vào thức ăn (nhưng không quá 1,5%).

Biện pháp phòng ngừa:

• Cắt tỉa đường ống. Một phương pháp đáng tin cậy nhưng không an toàn. Hoạt động này chỉ có thể được thực hiện bởi bác sĩ thú y hoặc những người nông dân có kinh nghiệm. Nó được thực hiện trên cá con khi 10 ngày tuổi hoặc khi được 2 tháng tuổi. Lỗi cắt tỉa mỏ sẽ làm hỏng mỏ và do đó làm giảm tuổi thọ của chim.
• Dùng brom như một chất bổ sung chế độ ăn uống để ngăn chặn hoạt động quá mức.
• Tiêu thụ axit xitric với tỷ lệ 0,02-0,05 g cho mỗi ngỗng. Thời gian nhập học tối đa 3 tuần.
• Sự gia tăng hàm lượng protein động vật trong thức ăn (các sản phẩm từ đậu nành, cá, thịt phế phẩm, pho mát, sữa bột).
• Ngỗng đi dạo trong không khí trong lành (sẽ có thứ gì đó để chim chiếm mỏ của chúng).
• Dùng thuốc, ví dụ, biovetin với tỷ lệ 25 g trên 500 cá thể. Thuốc cản trở thức ăn, quá trình dùng thuốc không quá 1 tháng.

Ăn thịt đồng loại giữa các loài chim có hậu quả tiêu cực. Tuy nhiên, nó có thể tránh được bằng cách tuân thủ các quy tắc nuôi giữ ngỗng và tuân thủ các biện pháp phòng ngừa.

Cắt thịt gà - sơ đồ và video

Sau khi loại bỏ bộ lông, chúng bắt đầu rút ruột. Ruột và túi mật bị loại bỏ (Hình 3). Tim và gan cũng như mề (không có lớp bì) đều có thể ăn được. Ngoài ra, như một chất phụ gia vào thức ăn cho chim, các cơ quan nội tạng sau đây được chế biến bằng cách nấu chín được sử dụng:

• Lách
• Khí quản
• Phổi
• Dạ dày tuyến
• Thực quản
• Tinh hoàn và buồng trứng

Quả sung. 3. Mổ gà: 1 - rạch ngang trên cổ, 2 - cắt bỏ xương cổ và đầu, 3 - thọc ngón tay vào lỗ và mở rộng, 4 - cắt cẩn thận phần đuôi để không làm hỏng con nội tạng và làm hỏng thịt, 5 - bỏ ruột, 6 - bỏ nội tạng, 7 - bẻ nhẹ phần da ở cổ bên trong thân thịt, 8 - buộc chân và cánh để bảo quản dễ dàng hơn
Sau khi loại bỏ, thân thịt được rửa trong nước lạnh và để nguội ở nhiệt độ phòng trong tám giờ. Sau khi nguội, có thể dùng để nấu hoặc cho vào ngăn đá để bảo quản.

Đàn chuột con véo nhau: tại sao và làm gì?

Lúc đầu, những con khỉ con chạy theo bầy thân thiện, nhưng nó thường xảy ra sau một hoặc hai tuần trôi qua, và những người bạn của ngày hôm qua biến thành những con bạo chúa độc ác. Chúng bắt đầu véo những người thân yếu hơn của mình một cách đau đớn, nhổ lông tơ và mổ lưng cho đến khi chảy máu. Nếu các biện pháp khẩn cấp không được thực hiện, điều này sẽ đe dọa đến những thiệt hại đáng kể về động vật non.

Trước hết, bạn cần xác định lý do tại sao những con goslings chèn ép nhau, để biết phải làm gì tiếp theo. Có ba yếu tố chính ảnh hưởng đến hành vi hung dữ của cá thần:

• thiếu vitamin;
• phòng trọ chật chội;
• bản năng tự nhiên.

Phương pháp đun sôi nước sôi

Điểm khác biệt giữa phương pháp nhổ lông này khác với hai phương pháp trước là lông tơ không bị bay ra và dễ dàng loại bỏ. Lông tơ và lông tơ sạch sẽ sau khi đánh vảy, đây là một điểm quan trọng để sử dụng lông tơ trên giường hoặc gối lông vũ. Đầu tiên, người ta chuẩn bị nước sôi, và liên tục đun đến nhiệt độ 90 độ để nước không bị nguội đi. Có thể có nhiều ngỗng để nhổ lông, vì vậy cần có đủ nước sôi cho mọi người.

Một con ngỗng sau khi giết mổ được lấy chân và nhúng qua nước sôi. Mở rộng quy mô mất vài phút. Khi làm điều này, hãy cẩn thận để không bị bỏng bởi hơi nước nóng hoặc nước. Những con ngỗng đã được đánh vảy được đặt trên một cái khay và được loại bỏ lông cùng với các gốc cây.

Trong một thời gian dài chăn nuôi những con gia cầm này, các nhà điều hành doanh nghiệp đã tìm ra cách để vặt lông ngỗng mà ít hao tổn sức lực và thời gian nhất. Phương pháp tương tự như phương pháp khô, nhưng chỉ sử dụng nước nóng. Thân chim chần sơ qua nước sôi hoặc thả thân chim vào nước sôi khoảng 7 phút. Chân và cánh phải được buộc trước. Quy trình này nhằm mục đích làm mềm lông. Mở rộng quy mô đơn giản hóa quá trình làm sạch ngỗng bằng tay của chính bạn, nhưng nó cũng có những điểm tiêu cực:

• bạn cần phải kẹp nhanh cho đến khi cơ thể của gia cầm nguội đi;
• bạn có thể bị bỏng trên da nóng;
• lông vũ không sử dụng được để sử dụng thêm;
• thời hạn sử dụng của ngỗng bị giảm.

Thiếu vitamin

Giống như bất kỳ sinh vật đang phát triển nào, những chú khỉ con cần một chế độ ăn uống cân bằng. Các loại vitamin được cung cấp từ thức ăn, bao gồm canxi và protein, nhanh chóng được dê non sử dụng hết do khả năng vận động của chúng. Nếu những mất mát không được bù đắp, theo bản năng, gà con bắt đầu tìm kiếm những cách khác để có được các chất cần thiết. Đầu tiên chúng nhổ lông tơ, và sau đó mổ nhau vào vết thương. Những con yêu tinh nhỏ nhất và yếu ớt nhất phải chịu đựng nhiều nhất.

Để khắc phục tình trạng này, thức ăn cho gà con được trộn với các chất bổ sung vitamin đặc biệt. Ngoài ra, phô mai tươi tự làm sẽ bổ sung lượng canxi thiếu hụt một cách hoàn hảo, và trứng luộc sẽ giúp khôi phục lượng protein dự trữ.

Phòng chật chội

Những chú chuột con cần không gian để có thể tự do di chuyển mà không cản trở nhau. Trong điều kiện đông đúc, họ bắt đầu tranh giành lãnh thổ, cố gắng chứng tỏ uy thế của mình. Dần dần, một số con đầu đàn hình thành từ bầy, chúng gặm nhấm những con gà con còn lại. Những cá thể yếu nhất đôi khi chỉ đơn giản là bị mổ cho đến chết.

Đầu tiên, bạn cần chọn những con goslings "bị xúc phạm" và đặt chúng riêng biệt với phần còn lại. Như vậy, không gian trong chuồng gia cầm sẽ được giải phóng, và gà con yếu sẽ có cơ hội mạnh lên.

Để những con ngỗng không phải tranh giành lãnh thổ, cần lưu ý rằng trong 1 sq. m. bạn có thể nuôi không quá 10 cá thể khi một tháng tuổi, không quá 4 - khi hai tháng tuổi và chỉ có 2 con trưởng thành.

Bản năng tự nhiên

Nhu cầu kẹp chặt một cái gì đó là vốn có của những người yêu thích bản chất. Đồng thời, chúng kéo mọi thứ trong mỏ, bắt đầu từ lưng của đồng loại, và kết thúc bằng bàn tay của chủ sở hữu. Vào mùa hè, rất dễ giải quyết vấn đề bằng cách thả những con non để chăn thả. Nhốt cỏ, bầy dê sẽ no nê, thỏa mãn bản năng và không còn nhu cầu “ăn thịt” lẫn nhau.

Nếu gà con được trồng trong nhà vào mùa lạnh, và không có cách nào để chăn thả chúng, bạn có thể treo lá bắp cải. Những mảnh chất màu cũng khiến gà con mất tập trung.

Công nghệ băng tải trong trang trại gia cầm

Các doanh nghiệp lớn chuyên ngành giết mổ, xẻ thịt trên luồng, sử dụng thiết bị tự động.

Những con chim được treo trên một băng chuyền. Họ được phép bình tĩnh trong 90 giây.Sau đó, những con chim được giữ trong 5-20 giây dưới một khẩu súng gây choáng đặc biệt để thư giãn các cơ và các công thức giảm đau do bóp nghẹt. Trong trường hợp này, nhịp tim vẫn còn và giúp bạn dễ dàng thực hiện quá trình thải độc tiếp theo.

Kẹt điện

Những con chim bị giết trong vòng 30 giây tiếp theo sau khi làm choáng. Ở một số nhà máy, điều này diễn ra tự động, ở một số nhà máy khác có một công nhân ở băng tải.

Phương pháp giết mổ

Với phương pháp bên trong, đầu được cố định bằng một tay, tay còn lại, các đường dẫn máu qua mỏ được cắt bằng kéo.

Phương pháp giết mổ nội bộ

Phương pháp bên ngoài có nghĩa là mổ xẻ tĩnh mạch thừng tinh (nằm ngay dưới tai) và động mạch (mặt và động mạch cảnh). Sau đó, thân thịt treo trên khay trong hai đến ba phút để chảy máu. Quá trình này gây khó khăn cho việc tách lông.

Phương pháp giết mổ bên ngoài

Mở rộng quy mô

Tạo điều kiện cho việc tuốt vảy - chế biến nóng. Nó được thực hiện với hơi nước quá nóng hoặc nước sôi, và giúp đơn giản hóa việc tuốt đến 80%.

Có một số phương thức của quy trình này:

• cứng (ở nhiệt độ 60 - 66 ° C);
• mềm (ở 53-54 ° C).

Bỏng gia cầm

Phương pháp đầu tiên giúp dễ dàng loại bỏ hết lông của con chim, nhưng bề ngoài những thân thịt như vậy không hấp dẫn lắm, khi gặp lạnh đầu tiên chúng trở nên dính, sau đó chuyển sang màu đỏ và nâu.

Phương pháp thứ hai giữ cho thân thịt đẹp. Tuy nhiên, việc loại bỏ lông và lông tơ trên chúng sẽ khó hơn. Sau khi xử lý bằng máy, cần phải tuốt bằng tay.

Để loại bỏ lông, máy nhổ lông được sử dụng:

• máy ly tâm;
• cơ cấu đĩa;
• có thể đánh bại;
• ngón tay.

Sau khi nhổ lông, cặn lông được loại bỏ bằng cách tẩy lông, được thực hiện bằng tay hoặc trong bồn tắm đặc biệt. Khối lượng dự định cho việc này là hỗn hợp của parafin trắng và cùng một bóng của nhựa thông. Khối sáp đóng rắn có lông được loại bỏ cơ học.

Ngăn ngừa hiện tượng véo ở cá con

Nếu dê cái được ăn uống cân bằng, thường xuyên chăn thả và sống trong chuồng gia cầm rộng rãi, nhưng vẫn gặm nhấm lẫn nhau, những người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm khuyên nên bôi nhựa bạch dương lên lưng chúng. Mùi khó chịu và vị đắng của chất này sẽ không khuyến khích gà con véo.

Nhựa bạch dương cũng thúc đẩy nhanh chóng làm lành vết thương sau khi bị "véo".