Tại sao lại nảy mầm đậu
Hạt đậu chứa axit phytic có hại. Nó hoạt động như một chất ức chế các enzym thực phẩm. Kết quả của quá trình nảy mầm, chất này mất đi các đặc tính của nó. Sau đó, hạt giống được giải phóng khỏi yếu tố vô dụng này, và cơ thể con người hấp thụ đầy đủ hơn các chất quý giá ẩn trong chúng.
Khi hạt đậu nảy mầm, các protein thực vật phức tạp sẽ nhanh chóng được chuyển hóa thành các axit amin có cấu trúc đơn giản. Kết quả của việc sử dụng một sản phẩm như vậy, quá trình tiêu hóa nhanh hơn và dễ dàng hơn. Cơ thể không cảm thấy nặng trong dạ dày, khí không được hình thành trong ruột.
Nếu cây họ đậu được nảy mầm để cây phát triển thêm thì hàm lượng vitamin của chúng sẽ tăng lên. Sản phẩm được làm giàu với rutin, tocopherol, vitamin K và D. Hàm lượng vitamin nhóm B cũng tăng lên, trong khi hàm lượng vitamin E tăng gần 10 lần. Ngoài ra, sự nảy mầm của hạt cũng kích thích sự phát triển của các enzym. Theo một số nghiên cứu, số lượng của chúng tăng gấp 100 lần. Vì vậy, việc chuẩn bị sơ bộ hạt này tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa thức ăn.
Đậu nảy mầm có giá trị dinh dưỡng khác nhau. So với hạt chưa được xử lý sơ bộ, lượng protein trong hạt giống tăng 1/3 và hàm lượng hydrat cacbon giảm 15%.
Trên một ghi chú! Việc nảy mầm hạt giống thường được thực hiện cho các thí nghiệm thú vị ở trường.
Không phải loại nào cũng thích hợp để ăn giá đỗ.
Có thể thú vị Vigna là gì: trồng trọt, đánh giá, ảnh
Một số trong số chúng có chứa các chất độc hại có thể gây ngộ độc. Chúng chỉ bị phá hủy trong quá trình xử lý nhiệt.
Nó được phép ăn mầm từ các loại đậu sau đây:
- đen;
- adzuki;
- pinto;
- mung;
- mung.
Khi mua giá đỗ ở cửa hàng, chợ về bạn không được ăn sống. Những mầm như vậy nhất thiết phải qua xử lý nhiệt. Hạt giống được nảy mầm trong môi trường ấm và ẩm, rất thuận lợi cho sự phát triển của hệ vi sinh nguy hiểm.
Phần II: Chuẩn bị
Thử nghiệm của chúng tôi không kết thúc ở đó. Bây giờ chúng ta phải tìm hiểu những điều kiện cần thiết để một mầm non phát triển thành một cây chính thức. Đối với điều này, chúng tôi chọn đậu nảy mầm từ mẫu thứ ba. Chúng tôi chia chúng thành ba nhóm. Nhóm đầu tiên, cùng với mầm lớn nhất, chúng tôi đặt trong một lọ thủy tinh, để quan sát sự phát triển của rễ qua thành bên. Chúng tôi sẽ đặt mẫu này ở một nơi ấm áp và sáng sủa. Đặt nhóm thứ hai bên cạnh nhóm thứ nhất, nhưng đậy bằng nắp, tức là tước quyền tiếp cận của tia nắng mặt trời. Đặt nhóm thứ ba ở nơi có nắng, nhưng trên bệ cửa sổ lạnh, tức là ở nơi có nhiệt lượng nhỏ hơn nhiệt lượng của mẫu thứ nhất và thứ hai. Chúng ta sẽ quan sát xem nhóm hạt nào sẽ phát triển tốt hơn.
Một ngày đã trôi qua kể từ khi những hạt đậu nảy mầm được trồng xuống đất. Không có thay đổi lớn nào. Chúng tôi đã trồng đậu nông nên có thể đậu hơi bị lộ do tưới nhiều nước.
Hôm qua, khi chúng tôi chụp ảnh mẫu đầu tiên, mật ong có thể nhìn thấy một cạnh nhỏ của hạt đậu với những cục đất.Và đêm nay, một mầm cao 8 cm đã mọc trên nơi này! Thật đáng kinh ngạc! Tiến bộ như vậy chỉ trong một ngày trời! Cặp lá đầu tiên được hình thành tốt và sẵn sàng mở ra. Các lá mầm bắt đầu nhỏ lại. Trong mẫu thứ hai và thứ ba, hạt đậu hầu như không trồi lên khỏi mặt đất. Sự phát triển của rau mầm đang bị tụt hậu.
Các phương pháp nảy mầm cơ bản
Để hạt đậu nảy mầm tại nhà, trước tiên cần chuẩn bị hạt giống. Đối với điều này, hạt giống được phân loại. Tất cả các hạt khô và teo được loại bỏ. Đậu có dấu hiệu hư, thối thì vứt bỏ. Sau đó, bạn có thể nảy mầm đậu nhanh chóng tại nhà để làm thực phẩm hoặc để trồng trên mảnh đất của bạn.
Cách ươm hạt làm thực phẩm
Cách dễ nhất để lấy cây con là trồng chúng trong đĩa thủy tinh phẳng. Từng bước, quá trình này trông giống như sau:
- Hạt đã chọn được rải thành một lớp trên đĩa thủy tinh phẳng.
- Sau đó, chúng được phủ bằng gạc ẩm và để bát đĩa ở một nơi tối.
- Gạc thường xuyên được làm ẩm mà không để khô.
Đến ngày thứ hai hoặc thứ ba, mầm nhỏ xuất hiện, sau 5-7 ngày là có thể ăn được. Nhưng nhiều người theo chủ nghĩa thực phẩm sống đã ăn những mầm như vậy vào ngày thứ hai sau khi bắt đầu nảy mầm.
Cách nảy mầm đậu xanh
Đậu xanh xay nhỏ gọi là tán nhuyễn. Mầm của nền văn hóa họ đậu này được sử dụng như một món ăn chính, thêm vào món salad, được sử dụng như một thành phần cho các món hầm hoặc cốt lết. Đậu xanh được nảy mầm bằng phương pháp tương tự như đậu thông thường.
Quan trọng!
Để thu được mầm từ đậu xanh, chỉ sử dụng một loại cây tươi. Nếu không, cây con sẽ chứa rất ít chất hữu ích.
Đậu xanh ngâm sơ qua nước lạnh cho mềm. Sau 10 giờ, các hạt được loại bỏ, rửa sạch và loại bỏ trên rây. Kết quả của quá trình ngâm này, các hạt gạo nở ra và mềm hơn. Phương pháp xử lý này đẩy nhanh sự xuất hiện của các mầm.
Để hạt đậu xanh nảy mầm, hãy sử dụng một cái xô hoặc thùng nhựa nhỏ có đục lỗ dưới đáy. Chúng sẽ loại bỏ chất lỏng dư thừa trong bình chứa. Điều này làm giảm đáng kể khả năng hình thành nấm mốc.
Đáy thùng được phủ bằng gạc khô. Các loại ngũ cốc ngâm trước được trải một lớp mỏng trên đó. Chúng được phun nước và phủ một lớp vải sạch. Vật chứa được để trong một ngày trong phòng tối. Hơi ẩm bay hơi dần. Vì vậy, cứ sau 3 giờ đậu xanh lại được phun nước. Những chồi đầu tiên xuất hiện trong một ngày. Chúng có thể được ăn ngay hoặc bạn có thể đợi thêm 2-3 ngày.
Cách để hạt đậu nảy mầm trong 1 ngày
Để mầm nhanh nhả ra, chúng cung cấp độ ẩm liên tục cho mô chứa hạt đậu. Đối với một số giống, ngâm trước được sử dụng. Nó cũng tăng tốc độ nảy mầm. Để hạt nảy mầm qua đêm, người ta cho chất kích thích tăng trưởng vào nước. Ngày hôm sau mầm sẽ nở và có thể gieo hạt.
Cách đơn giản nhất để nhanh chóng nảy mầm ngũ cốc làm thực phẩm là đặt chúng vào một miếng vải ẩm. Sau đó, mầm sẽ nở vào ngày hôm sau hoặc cách ngày. Sau đó, chúng có thể được ăn.
Cách ươm hạt đậu để trồng
Trong trường hợp này, phương pháp phát triển cuộn được sử dụng. Bạn sẽ cần nhựa dày và giấy vệ sinh cho nó. Từ một miếng polyetylen, cắt một dải băng bằng chiều rộng của tờ giấy vệ sinh. Nó được đặt trên bàn và làm ẩm bằng nước. Giấy vệ sinh được dán lên trên dọc theo toàn bộ chiều dài. Hạt đã chọn được xếp thành hàng, cách mép trên 2 cm trở lại. Sau đó phủ một lớp giấy vệ sinh khác và vẩy nước từ bình xịt lên mọi thứ.
Toàn bộ cấu trúc được cuộn lại và cố định bằng dây thun để tiền không bị rơi ra. Sau đó, một ít nước được đổ vào một thùng chứa rộng và cuộn có đầu tự do được hạ xuống chất lỏng.
Sau một vài ngày, cây con xuất hiện, nhưng chúng chưa đủ mạnh để trồng vào đất. Chúng được trồng trên cuộn trong 10 ngày nữa trước khi cấy xuống đất.
Quan trọng!
Hạt đậu không được nảy mầm trong đất. Trong trường hợp này, chúng ngay lập tức được trồng để trồng cây.
Nảy mầm trên bông gòn
Phương pháp này thường được sử dụng trong các thí nghiệm ở trường để quan sát sự phát triển của cây. Bất kỳ hạt đậu lành mạnh nào từ cửa hàng sẽ có tác dụng đối với sự nảy mầm này. Một chiếc gối bông gòn được đặt trong một hộp thủy tinh thấp và đậu lành được đặt trên đó. Bông gòn được làm ẩm bằng nước và để hộp đựng ngoài ánh sáng ở nơi ấm áp. Sau một vài giờ, quá trình nảy mầm bắt đầu và những chồi đầu tiên nở. Sau đó, bạn có thể xem cách hạt đậu nảy mầm, chụp ảnh hoặc quay video quá trình này.
Nảy mầm, cách xác định
Một quy trình hữu ích khi chuẩn bị hạt giống để gieo là hiệu chuẩn. Nó cho phép bạn tách biệt chất lượng khỏi những bông hoa cằn cỗi. Để loại bỏ hoa cằn cỗi, người ta thường pha muối loãng vào nước, ném hạt vào đó, để một lúc (từ nửa giờ đến 2 giờ). Những thứ xuất hiện nên được vứt bỏ.
Không có 100% nảy mầm, nhưng bạn có thể tìm hiểu trước phần trăm sẽ nảy mầm.
Xác định độ nảy mầm của hạt rất dễ dàng. Chúng ta cần tạo điều kiện thuận lợi để họ phát triển. Chúng tôi lấy hạt giống của bất kỳ nền văn hóa nào và đặt chúng giữa hai lớp gạc.
Bạn không cần phải mất nhiều công sức để kiểm tra độ nảy mầm. Đủ 8 - 10 miếng. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc đĩa phủ lên trên những hạt đã được làm ẩm và đặt ở nơi ấm áp. Thông gió định kỳ, ít nhất 1 lần / ngày để nấm mốc không xuất hiện, kiểm tra xem chúng đã nảy mầm chưa.
Hạt giống được coi là nảy mầm nếu chúng có rễ hoặc mầm.
Mỗi nền văn hóa có thuật ngữ riêng để chúng nảy mầm (xem bảng trên). Ví dụ, nếu củ cải chưa nảy mầm sau 7 ngày, và bí xanh - sau 10 ngày, thì bạn thậm chí đừng cố gieo những hạt giống như vậy. Nếu chúng chưa nảy mầm ở nhà, thì chắc chắn chúng sẽ không nảy mầm trong vườn.
Trồng đậu sau khi nảy mầm
Cây trồng trong vườn này ưa ấm và không chịu được nhiệt độ không khí giảm. Do đó, nó chỉ được trồng trên bãi đất trống sau khi thời tiết ấm áp cuối cùng. Điều này thường xảy ra vào tháng Năm, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết.
Để trồng, hãy chọn một khu vực thoáng đãng, nơi cây sẽ có đủ ánh sáng mặt trời. Đất ở nơi được chọn phải nhẹ và tơi xốp, không có mạch nước ngầm. Trước khi trồng cây, đất được xới tơi xốp.
Lựa chọn nhiều loại đậu cho gia đình
Đậu có thể xoăn và bụi. Đồng thời, mỗi loài được chia thành măng tây, gọt vỏ và trang trí. Việc lựa chọn một giống cụ thể bị ảnh hưởng bởi các đặc điểm của vùng khí hậu và nơi đặt cây.
Giống lột vỏ còn được gọi là ngũ cốc. Họ chỉ sử dụng ngũ cốc để làm thực phẩm. Vỏ quả của những giống này quá dai đối với con người. Những giống như vậy ưa ấm, chín trong một thời gian rất dài. Vì lý do này, chúng chỉ được trồng ở các khu vực phía nam.
Đậu măng tây không có sợi dai. Do đó, chúng có thể ăn được. Những giống này bắt đầu ra quả sau hai tháng kể từ khi nảy mầm. Đồng thời, thu hoạch chín dần. Nó được thu thập theo từng đợt trước khi thời tiết lạnh đến.
Các giống cây cảnh là cần thiết để cải thiện chất lượng đất và trang trí khu vườn. Những loại đậu như vậy làm giàu đất bằng nitơ do thực vật chiết xuất từ không khí. Nguyên tố này cần thiết cho sự phát triển nhanh chóng của họ Solanaceae và các loài thực vật khác.
Trên một ghi chú!
Nếu trồng đậu bên cạnh, cây sẽ ít bị bệnh mốc sương hơn.
Các giống cây bụi có thể được trồng làm cây trong nhà. Bộ rễ của chúng có chiều dài không quá 20 cm, chiều cao của chồi lên đến 50 cm nên cây không tốn nhiều diện tích và được đặt trong chậu hoa tiêu chuẩn.Bạn không cần phải trói chúng lại và làm chỗ dựa cho những đòn roi. Ngoài ra, đậu như vậy chín rất nhanh.
Các giống cây leo thường được sử dụng để trồng ngoài trời. Chúng có bộ rễ dài, lông mi phát triển. Những hạt đậu này sinh trái dồi dào. Nó thường được sử dụng để trang trí vọng lâu, mái vòm và các cấu trúc trang trí khác.
Cách trồng đậu trong chậu
Đối với cây con, hạt được trồng trong các thùng nhỏ chứa đầy hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng bao gồm than bùn và mùn. Một cái hốc được làm ở giữa thùng chứa và đặt hạt ở dạng khô hoặc đã nảy mầm ở độ sâu 3-4 cm. Chậu đã chuẩn bị với hạt giống được đặt trên bệ cửa sổ có ánh sáng, nơi nhiệt độ vượt quá +20 độ . Sau 2-3 tuần, cây con sẽ đủ lớn để cấy ở một khu đất trống.
Trồng và chăm sóc ngoài trời
Sau khi chuẩn bị ô, các lỗ được tạo trên luống vườn và đặt các chồi đã chuẩn bị vào đó với độ sâu 5 cm. Các giống cây bụi được trồng với khoảng cách 15 cm, đối với các giống khác, khoảng cách tối ưu là 10 cm. đặt dưới đáy hố trồng cây để cung cấp chất hữu ích cho cây.
Trước khi gieo hạt đã nảy mầm, bạn hãy đổ nước ấm lên luống vườn. Đậu được đặt nằm ngang, lấp đất và tưới một lượng nước vừa phải.
Chăm sóc cây trồng bao gồm tưới tiêu thường xuyên, dọn sạch cỏ dại và xới đất. Nuôi cấy này cần cung cấp không khí cho rễ. Do đó, giữa các lần tưới nước, mặt đất phải được xới cạn để không làm xáo trộn bộ rễ của cây. Tưới nước vừa phải, tưới quá nhiều dễ gây thối rễ. Nếu không đủ độ ẩm, buồng trứng và hoa bị rụng.
Thu hoạch
Khi nào thì hái đậu chín là do họ quyết định, tập trung vào sự đa dạng của nó. Các giống măng tây được hái hai lần một tuần. Thu hoạch ít hơn làm cho trái quá chín. Vỏ chín được cắt bằng kéo để không làm hỏng cuống.
Các loại vỏ được xé ra sau khi chín hoàn toàn. Những chiếc lá xanh trên cây để chín. Độ chín của vỏ quả được xác định bằng cách làm vỡ nó. Khi bẻ, các mép của hai nửa sẽ nhẵn, không có vết xơ.
Quan trọng!
Sau khi lấy ra, đậu sẽ được loại bỏ khỏi vỏ. Bạn không thể giữ chúng không bị hủy trong một thời gian dài. Vỏ tích tụ hơi ẩm và hạt có thể bị mốc.
Trước khi đem đi bảo quản, đậu được phơi nắng cho khô. Để bảo quản, đậu thu hoạch được cho vào túi vải lanh hoặc đựng trong lọ kín.
Ngày thứ ba
Mẫu đầu tiên vượt quá tất cả mong đợi của chúng tôi. Trong đêm, nó cao thêm 5 phân, đến chiều cặp lá đầu tiên trở mình, lá to hơn, màu đậm hơn. Một mầm được vạch ra giữa cặp lá đầu tiên để phát triển thêm. Qua lớp kính của lọ có thể nhìn thấy bộ rễ dài của cây màu trắng. Trong mẫu thứ hai, hạt đậu hầu như không trồi lên trên mặt đất. So với mẫu đầu tiên, độ trễ là hai ngày. Mẫu thứ ba không thay đổi.
Ở mẫu thứ nhất, số cặp lá thứ nhất tăng lên. Các lá mầm khô dần và sắp rụng. Bộ rễ đã phát triển và lấp đầy chỗ trống trong bình. Mầm trong mẫu thứ hai không bao giờ có thể nhô lên khỏi mặt đất. Trong mẫu thứ ba, sự tăng trưởng đã hoàn toàn ngừng lại.
Đối với sự phát triển của cây, điều rất quan trọng là phải có nhiều ánh sáng mặt trời, độ ấm và độ ẩm. Khi cả ba điều kiện được đáp ứng, mầm rất nhanh chóng cứng lại trong đất và bung lá sau vài giờ. Kể từ thời điểm này, cây có thể độc lập hút chất dinh dưỡng và nước qua hệ thống rễ và nhận năng lượng thông qua quá trình quang hợp ở lá.
Hãy xem nhanh cách mầm của chúng tôi phát triển. Đầu tiên, nó tự mọc rễ, hấp thụ độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất, sau đó nhanh chóng phát triển thân mạnh với cặp lá đầu tiên.
Lời chứng thực
Marina, 25 tuổi:
Tôi nảy mầm đậu để làm thức ăn. Chúng giúp bạn cảm thấy no và ngăn bạn tăng thêm cân. Với sự giúp đỡ của họ, tôi đã giảm được 3 kg mà không cần nỗ lực gì.
Elena 35 tuổi:
Ở trường, con gái tôi được yêu cầu làm một thí nghiệm làm giá đỗ. Chúng tôi cho nó nảy mầm trong một cái lọ bằng bông gòn ẩm, và sau đó ghi lại tất cả những thay đổi của hạt đậu trong ảnh. Hóa ra rất thú vị.
Việc lấy mầm từ đậu sẽ đẩy nhanh quá trình chín của cây trồng, cho phép bạn có được những chồi thân thiện của cây. Đậu nảy mầm đặc biệt hữu ích như một loại thực phẩm ăn kiêng. Chúng cung cấp nhiều protein, thúc đẩy quá trình giảm cân và cải thiện tình trạng của một số bệnh.
Làm thế nào để tăng khả năng nảy mầm của hạt giống
Nó cũng xảy ra rằng thử nghiệm cho thấy sự nảy mầm tốt. Bạn đã gieo chúng vào một cái bát cho cây con, nhưng chúng không nảy mầm theo bất kỳ cách nào. Để làm gì?
Có một cách rất đơn giản để chuẩn bị hạt giống - "buộc" cây con trồi lên khỏi mặt đất nhanh hơn. Đúng, nó phù hợp hơn với một lượng nhỏ hạt giống. Đặt bát hạt đã gieo vào trong một túi nhựa, hít thở vào đó. Sau đó nhanh chóng buộc túi lại, để vào chỗ cũ. Khí cacbonic mà bạn thở ra, nồng độ của nó bên trong túi, sẽ có tác dụng hữu ích đối với cây con. Bạn sẽ sớm thấy những chồi đầu tiên.
Bạn có thể tăng khả năng nảy mầm bằng cách ủ ấm. Để thực hiện, bạn cho hạt vào phích có nước ở nhiệt độ 40-50 ° C. Để chúng ở đó ít nhất 6 giờ.
Phương pháp này chống chỉ định đối với hạt cà chua!
Tốt hơn là nên để họ thực hiện một quy trình làm cứng. Hạt cân đối ngâm nước muối, rửa sạch. Nên khử trùng chúng bằng dung dịch mangan hoặc keo bạc. Sau tất cả, đặt bát chứa hạt giống vào túi nhựa và để trong tủ lạnh nơi bạn bảo quản rau trong 10-12 giờ. Lặp lại quy trình này hàng ngày trong một tuần. Tức là hạt ở nhiệt độ phòng trong 12 giờ. Và 12 giờ còn lại để trong tủ lạnh.
- chính
- Danh sách phần
- Thế giới
- Trồng đậu
Dự án trường học
Cây họ đậu mọc rất dễ và nhanh nên thường được giới thiệu cho học sinh làm thí nghiệm. Mục đích của công việc nghiên cứu này là tìm ra những điều kiện cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển tốt của hạt đậu hay hạt đậu.
Đậu chỉ nảy mầm trong 4 giai đoạn:
- Trong bất kỳ đồ đựng sạch nào: đĩa, bát, đĩa, hộp nhựa, nắp ni lông, - hãy đặt một lớp "đất". Bông gòn, băng, gạc, miếng bông hoặc thậm chí là chất làm đông tổng hợp đều thích hợp làm đất.
- Làm ẩm đất một cách tự nhiên bằng nước, tạo ra môi trường ẩm mà đậu cần.
- Tạo điều kiện nhà kính. Đậy hộp chứa đựng bên trong bằng một miếng màng bám hoặc giấy bóng kính để màng không chạm vào hạt đậu và bị kéo căng trên nó. Đảm bảo an toàn bằng thun hoặc chỉ thông thường. Tạo một số lỗ nhỏ trên giấy bạc để không khí lưu thông.
- Đặt một "nhà kính" ngẫu hứng ở một nơi tối, ấm áp và theo dõi lượng nước trong "đất".
Sau một tuần, mầm có thể được trồng xuống đất và có thể trồng đậu tại nhà trên bệ cửa sổ trong khi tiếp tục quan sát sự phát triển của nó.
Trong bất kỳ dự án nào của trường, học sinh đều được hướng dẫn chi tiết hơn và đáng để họ gắn bó với dự án của mình.
Làm mầm đậu tại nhà rất đơn giản và thú vị. Là một dự án trường học, nó sẽ giúp phát triển tính ngăn nắp và tính chu đáo mà không cần nỗ lực không cần thiết, và như một phần bổ sung cho chế độ ăn uống, nó sẽ giúp cải thiện tình trạng của da và tóc, mắt và đường tiêu hóa. Giá đỗ không chỉ giàu vitamin và khoáng chất mà còn chứa đầy đủ các chất ở dạng dễ hấp thu cho cơ thể.
Nhiều người làm vườn ươm hạt giống của họ trước khi trồng đậu. Quy trình này làm tăng nhanh sự xuất hiện và chín của cây trồng. Mầm của các loại đậu được sử dụng trong thực phẩm bởi những người tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh. Rau mầm rất giàu protein và một nguồn vitamin sống.Tùy theo mục đích sử dụng tiếp theo mà người ta sử dụng các phương pháp khác nhau để ươm hạt đậu. Biết các quy tắc cơ bản của sự nảy mầm, bạn có thể nhanh chóng có được những chồi khỏe và phát triển những cây cứng cáp từ chúng.
Trồng vật liệu nảy mầm xuống đất
Không được để hạt nảy mầm, nếu không rễ sẽ bắt đầu đan xen vào nhau. Khi tách ra, những cây con mỏng manh có thể bị gãy làm ảnh hưởng đến khả năng nảy mầm của hạt. Đậu được trồng vào nửa cuối mùa xuân. Vào thời điểm này, trái đất đang ấm lên và nguy cơ băng giá quay trở lại sẽ qua đi. Điều này quan trọng vì lý do nuôi trồng cây họ đậu không chịu được sương giá, ngay cả những đợt sương giá nhỏ cũng có thể phá hủy nó. Nơi trồng đậu được chọn đủ ánh sáng, đất tơi xốp, thoáng khí. Hạt được gieo xuống đất theo chiều ngang để không làm tổn thương rễ.
Các hố sâu 5-6 cm được đào, tưới nước, đặt hạt giống vào đó và phủ đất lên trên. Khoảng cách trồng cây là 20-30 cm. Nếu hạt được trồng trên đất khô, chúng không cần phải nảy mầm.
Thông tin thêm. Theo quan niệm của mọi người, đậu có thể được trồng sau khi hạt dẻ bắt đầu nở.
Chăm sóc đậu
Ngay sau khi hạt đậu nảy mầm, vườn được tưới nước, sau đó xới đất. Quy trình được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng cây con dễ vỡ. Trong thời gian tới, việc xới đất kết hợp với làm cỏ. Tưới nước cho đậu vừa ẩm, nhưng không ướt. Đặc biệt cần có độ ẩm trong thời kỳ hình thành vỏ quả. Trong 25-30 ngày sau khi hạt nảy mầm, cây non được bón phân khoáng phức hợp. Lần bón thúc tiếp theo sau 20 ngày.
Để cây trồng không bị nấm bệnh, cần quan sát luân canh cây trồng, khử trùng hạt giống và đốt những bụi cây bị nhiễm bệnh.
Sâu bọ ở dạng ốc sên và sên được thu gom bằng tay. Đậu leo phải được buộc vào giá đỡ để không bị gió làm gãy.
Ghi chú! Trước khi bón phân cho cây trồng, phải đổ nước lã vào, nếu không rễ cây mỏng manh có thể bị cháy muối.
Thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên
Thời gian chín của cây trồng phụ thuộc vào chế độ nhiệt độ (trong điều kiện vi khí hậu mát mẻ thì chín muộn hơn) và vào giống. Những quả đầu tiên trưởng thành sẽ xuất hiện sau khi nảy mầm 1,5-2 tháng. Sự sẵn sàng của vỏ quả có thể được xác định bằng các lá phía dưới bị vàng, sự xuất hiện của quả. Các cánh sẽ mở ra dễ dàng. Đậu măng tây được thu hoạch trong giai đoạn vỏ xanh mọng nước. Trái cây quá chín sẽ dai và không thích hợp làm thực phẩm. Cây trồng bị loại bỏ khi nó chín.
