Vỗ béo lợn tại nhà: cách nuôi lợn con lấy thịt hiệu quả nhất

Chăn nuôi »Lợn

0

1293

Đánh giá bài viết

Ngày nay, chất lượng của các sản phẩm được bày bán trong các cửa hàng và trên thị trường rất khó xác định nếu không có những nghiên cứu đặc biệt. Ngày càng có nhiều người nghĩ đến việc tự mình chăn nuôi gia súc. Có triển vọng và kinh tế nhất về chăn nuôi và nuôi giữ là lợn. Thịt của họ cho đến nay là nhu cầu cao nhất. Việc vỗ béo lợn thịt để có kích thước lớn là một công việc không hề dễ dàng và đòi hỏi người chăn nuôi phải có một số kiến ​​thức và kỹ năng.

Cho lợn ăn tại nhà

Lợn ăn gì

Lợn là loài động vật có vú ăn tạp. Trong môi trường hoang dã, chúng ăn bất cứ thứ gì chúng có thể tìm thấy:

• rễ;
• nấm;
• cỏ;
• quả acorns;
• côn trùng và ấu trùng của chúng;
• trứng chim và gà con;
• xác sống.

Lợn rừng sẽ không từ chối đến cánh đồng khoai tây và cày nó một cách tận tâm, đã ăn hết vụ mùa. Lợn nhà về mặt này không khác gì họ hàng hoang dã. Ở nhà không ai cho lợn ăn “món ngon rừng”. Ngoại lệ là acorns. Nhưng ngay cả ở đây, những con lợn dẫn đầu lối sống bán hoang dã thường được vỗ béo hơn với quả sồi. Phương pháp chăn nuôi lợn này được thực hành ở Hungary.

Thông thường, lợn được cho ăn thức ăn tinh ở nhà với thức ăn tinh từ ngũ cốc, cây củ và chất thải nhà bếp. Lợn hiếm khi bị thịt. Việc cho lợn ăn có kiểm soát cho phép bạn có được những sản phẩm có chất lượng khác nhau:

• thịt lợn nạc với mỡ lợn cứng;
• thịt mỡ và mỡ lợn mềm, béo ngậy;
• mỡ lợn với nhiều lớp thịt.

Chế độ ăn cho lợn trong trường hợp này được kiểm tra và quản lý nghiêm ngặt. Những con vật như vậy không thể được thả đi chăn thả tự do trong rừng.

Những gì không thể cho lợn ăn

Trái ngược với câu nói “con gì ăn nấy”, bạn không thể cho lợn con ăn tất cả các loại sản phẩm. Nguyên tắc xác định thức ăn không phù hợp cho lợn cũng giống như các loại vật nuôi khác. Khi cho cỏ tươi, bạn cần đảm bảo rằng không có cây độc nào lọt vào đó. Có khá nhiều loài thực vật như vậy và không có ý nghĩa gì khi liệt kê chúng, vì “khu vườn thảo mộc” khác nhau tùy theo khu vực. Mỗi chủ sở hữu sẽ phải nghiên cứu độc lập về hệ thực vật gần trang trại của họ.

Các loại thức ăn khác cho lợn là “tiêu chuẩn”: ngũ cốc, rễ cây và thức ăn gia súc. Không cho lợn:

• thức ăn hỗn hợp có mùi ẩm mốc;
• Hạt "cháy";
• rễ thối rữa;
• khoai tây mọc mầm.

Thức ăn như vậy sẽ dẫn đến ngộ độc động vật.

Cơ sở của chế độ ăn kiêng là gì

Thức ăn - bao nhiêu bạn cần để nhanh chóng tăng cân

Các loại thức ăn được chia nhỏ theo giá trị dinh dưỡng và thành phần chính:

• thức ăn tinh, hoặc năng lượng - ngũ cốc, ngũ cốc;
• protein - các loại đậu, bột, bột mì;
• thô - rau, cỏ khô, cám;
• động vật - các sản phẩm phụ của quá trình sản xuất sữa và thịt (váng sữa, máu và bột xương).

Bạn có thể tìm hiểu về bàn ăn cho lợn tại đây.

Bạn có thể tự chuẩn bị thức ăn cho lợn tại nhà.

Ngũ cốc có thể được chế biến bằng phương pháp luộc, hấp, ủ men. Công thức này thường được sử dụng:

• Đối với 1 kg hạt, 2 lít nước nóng được lấy. Thức ăn được đổ với nước và trộn đều, đậy bằng vải bố để thu được sản phẩm hấp. Trong 5 giờ nữa nó đã sẵn sàng.

Thức ăn ủ chua được coi là khá có giá trị từ thức ăn ngon. Công thức nấu ăn tự chế:

• 60% củ cải đường
• 30% ngô trên lõi ngô,
• 10% cà rốt.

• 45% khoai tây hấp,
• 50% rau
• 5% chất thải hạt.

Khối lượng thức ăn ủ chua phải được nghiền nhỏ và cho vào thùng hoặc hố đã chuẩn bị sẵn. Khối lượng được dập và bao phủ tốt. Để giảm độ ẩm, bạn có thể thêm khoảng 7% đậu Hà Lan. Đối với 100 kg thức ăn ủ chua, 400 muối ăn được thêm vào.

Thức ăn hỗn hợp

Chúng kết hợp các thành phần của nhiều loại thức ăn khác nhau. Các nhà sản xuất sản xuất hai loại thức ăn hỗn hợp cho lợn con và lợn trưởng thành:

PC cung cấp dinh dưỡng tốt cho lợn mà không cần thêm chất phụ gia. Theo GOST, PC bao gồm từ 6 đến 12 thành phần.

CC được sử dụng như một chất bổ sung cho thức ăn chăn nuôi khác, chứa protein, vitamin và khoáng chất.

Tại nhà, bạn có thể tự chế biến thức ăn hỗn hợp dinh dưỡng theo thành phần sau:

• lúa mạch - 0,4 kg,
• yến mạch - 0,3 kg
• bột cỏ linh lăng - 0,16 kg;
• bột thịt và xương - 0,12 kg;
• bánh hướng dương - 80 g;
• phấn - 20 g;
• muối - 10 g.

Dinh dưỡng hữu cơ hợp lý

Việc nuôi lợn thâm canh sẽ kém hiệu quả nếu không sử dụng khoáng chất, thức ăn bổ sung và vitamin. Vì mục đích này, các hỗn hợp đặc biệt của các chất hoạt động được sản xuất - hỗn hợp trộn trước với các nguyên tố vi lượng hữu cơ và axit amin. Protein thực vật được chiết xuất bằng cách thủy phân bằng enzym và kết hợp với các nguyên tố vi lượng. Các phức hợp hữu cơ như vậy được gọi là chất sinh học, chúng được hấp thụ tốt hơn các khoáng chất trong thành phần thức ăn.
Alltech bioplex được sản xuất tại Vương quốc Anh bao gồm:

• sắt 50.000 mg / kg,
• kẽm - 20.000 mg / kg,
• mangan - 15000 mg / kg,
• đồng - 5000 mg / kg,
• selen - 200 mg / kg.

Sử dụng bioplexes là một phương pháp đầy hứa hẹn để làm phong phú và cân bằng khẩu phần ăn của lợn con.

Phụ gia cho heo vỗ béo nhanh lấy thịt

Hình thức nuôi con thâm canh liên quan đến việc sử dụng các chất kích thích tăng trưởng. Các chất phụ gia thức ăn chăn nuôi có đặc tính vitamin, khoáng chất, hoạt tính sinh học, kháng sinh được sử dụng. Chất bổ sung kích thích heo tiêu hóa, tăng trọng lượng sống.

Trong khẩu phần ăn của lợn, các chất phụ gia có thể được tìm thấy:

• Amylosubtilin GZH, có tác dụng kích thích sự tích tụ chất béo ở lợn;
• Etonium làm tăng sự phát triển và thành phần chất lượng của thịt,
• Betazine - tăng tốc độ tăng trưởng, giảm tiêu thụ thức ăn;
• Azobacterin đáp ứng tính di động trong nitơ và vitamin B 12;
• Bột ngọt có tác dụng kích thích sự thèm ăn của lợn, cải thiện mùi vị của thịt;

Các axit hữu cơ (succinic, citric và glutamic) cũng có tác dụng tích cực trong việc kích thích tăng trưởng.

Để kích thích tăng trưởng, kháng sinh grisin, hygromycin, biovit, icin, flavomycin và những loại khác cũng được sử dụng.

Thuốc kháng sinh và thuốc kích thích phải được sử dụng theo chỉ dẫn.

Các hình thức cho lợn ăn

Lợn được cho ăn, mong muốn thu được 3 loại sản phẩm:

• thịt;
• mập;
• thịt xông khói / mỡ lợn có các vệt thịt.

Không thể lấy tất cả mọi thứ từ cùng một con lợn, vì vậy bạn cần lựa chọn cách cho lợn ăn để thu được sản phẩm này hoặc sản phẩm khác.

Cho dù nghe có vẻ vô lý đến mức nào, các loại thức ăn chăn nuôi đều giống nhau đối với bất kỳ hướng canh tác nào. Tỷ lệ và thời gian cho ăn của chúng khác nhau. Không có thức ăn thần kỳ nào tốt hơn cho lợn ăn để chúng tăng trọng nhanh. Có sự cân bằng phù hợp giữa protein, chất béo, carbohydrate, axit amin và khoáng chất. Nếu không có lysine sẽ rất khó vỗ béo một con lợn lấy thịt, không có vitamin thì không nuôi nổi một con lợn. Đồng thời, nguồn cấp dữ liệu khác nhau về hiệu quả và kết quả thu được. Vì vậy, khi cho ăn, bạn cũng phải tính đến đặc tính của từng loại thức ăn.

Thông gió trong phòng

Tường chuồng dự kiến ​​nuôi lợn thịt hoặc bán thịt hơi nên làm bằng vật liệu cách nhiệt, không ẩm, giữ ấm vào mùa đông.

• gỗ;
• gạch;
• khối khí xốp;
• khối cinder;
• đá vụn.

Mặt trong của tường có thể được trát và quét vôi hoặc lát ván. Môi trường vi khí hậu thích hợp để nuôi lợn phải được duy trì trong chuồng. Tầng áp mái phải được cách nhiệt, và sàn có thể được đổ bê tông hoặc lắp ghép từ các tấm ván. Ở các bức tường bên ngoài, chúng tôi cần các hố ga có kích thước 70x70 cm, qua đó các con vật có thể ra khu vực ngoài trời để đi dạo.

Trong chuồng lợn, bạn cần trang bị hệ thống thông gió để loại bỏ không khí đã qua xử lý ra khỏi phòng, thay vào đó là lùa không khí trong lành từ đường phố vào.

Có thể nuôi lợn ở quy mô nhỏ với hệ thống thông gió tự chế, còn đối với chăn nuôi quy mô lớn hơn thì cần có thiết bị công nghiệp.

Cách cho lợn ăn đúng cách

Sự hình thành của cơ hoặc khối lượng bã nhờn bị ảnh hưởng bởi tỷ lệ protein trong chế độ ăn uống. Tỷ lệ protein được tính theo công thức:

PO - tỷ lệ protein;

BEV - chất khai thác không chứa nitơ.

Quan trọng! Chất béo thực vật được nhân với hệ số 2,25; đối với chất béo động vật, hệ số là 2,5.

Heo được cung cấp protein tiêu hóa từ thức ăn có chứa nitơ. Tỷ lệ protein hẹp là tỷ lệ 1: 6, nghĩa là, ở phía bên phải của công thức, kết quả phải là 6 hoặc nhỏ hơn. Với tỷ lệ protein này, lợn sẽ hình thành khối lượng cơ. Sản lượng mỡ nhỏ, sản phẩm rắn chắc.

Với tỷ lệ đạm rộng: 1: 8-1: 10, lợn ướp muối đạt tỷ lệ thịt ít. Mỡ mềm, ngậy. Chất lượng của mỡ lợn như vậy được coi là thấp.

Bản thân thức ăn chăn nuôi cũng ảnh hưởng đến chất lượng thịt lợn. Tất cả chúng được chia thành 3 nhóm:

• nâng cao;
• chất béo xấu đi;
• thịt biến chất.

Khi cho nhóm thứ hai ăn, chất béo chuyển sang dạng nước, mềm, nhũn và không có vị. Khi cho nhóm thứ ba ăn, thịt có được dư vị khó chịu và độ sệt như nước.

Cải thiện nguồn cấp dữ liệu bao gồm:

• đậu Hà Lan;
• lúa mì;
• lúa mạch đen;
• lúa mạch;
• củ cà rốt;
• củ cải;
• Sữa bơ;
• trở về;
• bột thịt.

Bí đỏ không thích hợp làm thức ăn cho lợn. Do đó, những con non được nuôi để lấy thịt thường không được cho ăn với nó. Sản xuất bí ngô làm thức ăn gia súc kém phát triển. Nhưng nghiên cứu đã chỉ ra rằng thức ăn bí đỏ - một trong những thức ăn tốt nhất cho lợn - không chỉ có sẵn trong quá trình vỗ béo. Đàn giống được cho ăn tối đa 19 kg / con / ngày. Cho ăn bí đỏ thức ăn gia súc với lượng 30% khẩu phần dẫn đến tăng trọng lượng hàng ngày ở lợn hậu bị nửa năm tuổi lên 900 g.

Nhưng thức ăn bí đỏ thích hợp hơn cho lợn vỗ béo lấy thịt ba chỉ và mỡ lợn. Khi cho ăn bí ngô sống và luộc với số lượng 15-20 kg mỗi ngày, thu được từ 500 đến 800 g.

Quan trọng! Tốt hơn là nên cho lợn ăn thịt với số lượng rất hạn chế: có rất nhiều đường trong đó sẽ được sử dụng để lắng đọng chất béo.

Nhóm thức ăn làm giảm chất béo:

• đậu nành;
• Ngô;
• cám;
• Yến mạch;
• bánh ngọt;
• Những quả khoai tây;
• bột cá.

Mỡ heo quay ra có mùi vị kém hơn, mềm và nhũn. Tốt hơn hết là nên cho ăn những sản phẩm này trong giai đoạn vỗ béo đầu tiên.

Thức ăn chăn nuôi làm giảm chất lượng thịt bao gồm chất thải từ quá trình sản xuất rượu, cồn và đường:

• bột giấy;
• bột giấy;
• thi nhân.

Thịt có mùi và vị khó chịu.

Tuân thủ chế độ

Tất cả các loài động vật đều là những người bảo thủ không thích những thay đổi và vi phạm chế độ đã được thiết lập. Động vật rất nhanh chóng quen với thói quen hàng ngày đã được thiết lập. Vi phạm chế độ gây ra lo lắng và căng thẳng. Tốt hơn hết là nên vệ sinh chuồng trại đồng thời, việc cho ăn bừa bãi sẽ làm giảm khả năng tiêu hóa thức ăn và có thể dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa.

Vì vậy, tốt hơn hết là nên cho lợn ăn cùng một lúc. Biết được lịch trình, lợn sẽ chờ ăn và dạ dày sẽ bắt đầu tiết dịch vị từ trước. Tần suất cho ăn do chủ nhân quy định. Số lượng tối thiểu là 2 lần một ngày. Nếu có người trông coi thì chúng được cho ăn ba lần một ngày.Tại các doanh nghiệp, lợn vỗ béo nhìn chung không hạn chế khả năng tiếp cận thức ăn. Nhưng trong trường hợp này, thức ăn khô thường được cung cấp.

Sẽ thuận tiện cho chủ sở hữu tư nhân với gia súc lớn sử dụng máng ăn trong boongke, nơi đổ thức ăn tinh khô hoặc thức ăn hỗn hợp. Khay cho ăn ngăn không cho lợn ném thức ăn xuống sàn và không hạn chế khả năng tiếp cận thức ăn suốt cả ngày.

Mặc dù lợn là loài ăn tạp, nhưng ngũ cốc nguyên hạt rất kém hấp thụ bởi nó. Răng của cô ấy thực sự không phải để nhai lâu. Con vật nuốt thức ăn thành từng miếng lớn. Bởi vì điều này, ngũ cốc nguyên hạt đi qua ruột một cách nguyên vẹn. Tốt hơn là cho lợn ăn ngũ cốc ở dạng băm nhỏ. Để đồng hóa thức ăn của động vật tốt hơn, ngũ cốc được nấu chín. Vào mùa đông, cháo ấm còn giúp giữ ấm cho lợn con.

Cho lợn con ăn riêng

Cho đến một tháng, thức ăn chính của lợn con là sữa mẹ, mặc dù chúng bắt đầu thử thức ăn "người lớn" sau 10 ngày. Lợn con được dạy cho ăn vitamin và khoáng chất từ ​​ngày thứ 5 của cuộc đời. Sau 7 ngày, một ít ngũ cốc chiên được cho. 10 ngày sau khi sinh, lợn con được bú sữa bò tươi hoặc sữa thay thế. Đồng thời, thức ăn tinh được cho ăn.

Quan trọng! Đến 2 tháng tuổi, lượng thức ăn tinh nên tăng từ 25 g mỗi ngày lên 0,8 kg.

Từ một đến hai tháng tuổi, lợn con có thể cho lợn nái ăn cùng và mẹ sẽ không xua đuổi chúng quá nhiều. Nhưng nên tách nái để giai đoạn bú sữa cho heo con sẽ tốt hơn. Ngoài ra, heo con vẫn để heo con tự bú, mặc dù từ một tháng tuổi nên cho heo bố mẹ ăn sữa tách béo và cháo sữa riêng biệt với mẹ.

Từ 2 tháng tuổi, nái tin rằng đàn con có thể tự kiếm thức ăn và bắt đầu hung hăng xua đuổi chúng khỏi thức ăn, không cho chúng tiếp cận núm vú. Kể từ thời điểm này, lợn con được tách ra khỏi nái và cho ăn riêng. Các sản phẩm từ sữa phải được đưa vào khẩu phần ăn của heo con đến 3 tháng tuổi.

Việc phân chia khẩu phần ăn theo loại thức ăn được thực hiện từ khi lợn con được 3-4 tháng tuổi. Lúc này, đàn lợn được đưa đi vỗ béo. Chế độ ăn uống được tính toán dựa trên loại sản phẩm mong muốn.

Duy trì sự thèm ăn của lợn

Để vật nuôi ăn ngon hơn và tăng trọng nhanh hơn, cần chuẩn bị thức ăn. Thông thường, các biện pháp bổ sung như vậy được thực hiện khi vỗ béo lợn. Nhưng trong một số tình huống, những kỹ thuật này có thể hữu ích khi nuôi động vật để lấy thịt. Trước khi cho ăn, ví dụ như ngũ cốc, chúng phải trải qua một quy trình ủ mạch nha. Nó bao gồm ngâm trước thức ăn cô đặc với nước nóng (85-90 độ) trong khoảng 4 giờ. Trong trường hợp này, khoảng 1,5-2 lít chất lỏng được lấy trên một kg hạt.

Trong trường hợp lợn không ăn được thức ăn xay, có thể đổ thức ăn thừa với sữa yến mạch đã pha sẵn. Những con lợn như thế này được cải tiến thức ăn nhiều hơn bình thường.

Để chuẩn bị sữa như vậy, một kg bột yến mạch được đổ với nước đun sôi để nguội và trộn. Hộp trò chuyện nên đứng trong phòng ấm khoảng ba giờ.

Vỗ béo lợn thịt tại nhà

Trong chăn nuôi lợn lý thuyết, để có được thịt lợn nạc cần lấy các giống lợn thịt ưu tú: Landrace, Duroc, Pietrain. Trong thực tế, mọi thứ phức tạp hơn. Các giống được liệt kê thực sự tạo ra thịt chất lượng với lượng mỡ tối thiểu. Nhưng vì thân hình gầy, những con lợn này rất khắt khe về nhiệt độ. Thương nhân tư nhân khó có thể duy trì một vùng nhiệt độ hẹp quanh năm, do đó, trên thực tế, họ sử dụng một giống lợn trắng lớn. Giống gà này chính thức được coi là có thịt và béo ngậy, nhưng nó có các đường nét của hướng thịt. Khi lai thịt trắng lớn với các giống thịt, con lai thừa hưởng khả năng chống chịu khí hậu tốt. Chất lượng và sản lượng thịt trên các con lợn lai cũng ngày càng tăng.

Heo con được cho ăn thịt từ 3 - 4 tháng. Kết thúc cho ăn khi lợn con đạt 100-120 kg. Khi bắt đầu vỗ béo lúc 3 tháng tuổi và tăng trọng hàng ngày 550 g trong 6 tháng, một con lợn có thể trưởng thành đến 120 kg. Với hình thức nuôi thịt, sẽ không thể vỗ béo lợn nhanh như với mỡ lợn, vì thịt chậm lớn hơn, mặc dù nó nặng hơn mỡ.

Khi cho ăn thịt trên 100 kg lợn con cần 4,2-4,8 thức ăn. các đơn vị thời kỳ đầu vỗ béo và cho ăn 3,5-4,2 lần. các đơn vị trong lần thứ hai. Trong thời kỳ đầu, bạn cần 90-100 g protein tiêu hóa cho mỗi lần cho ăn. đơn vị, trong thứ hai - 85-90 g.

Mức tăng cân trung bình hàng ngày có thể được tăng hoặc giảm. Để tăng trưởng nhanh, lợn cần được cho ăn đúng cách, tức là cho thức ăn, trong chất khô sẽ có càng nhiều năng lượng và càng ít chất xơ càng tốt. Khi vỗ béo thịt, hàm lượng chất xơ trong chất khô tối ưu không quá 6%.

Khẩu phần ăn cho lợn

Nguyên tắc cơ bản khi cho lợn thịt: thời kỳ đầu cho ăn nhiều đạm, thời kỳ thứ hai - chất bột đường. Có 3 loại khẩu phần cho ăn đông. Chúng khác nhau ở chỗ có hoặc không có khoai tây và các loại cây ăn củ trong thức ăn.

Nguồn cấp dữ liệu được chỉ định dưới dạng phần trăm yêu cầu của đơn vị nguồn cấp dữ liệu.

Trong trường hợp này, tập trung có nghĩa là:

• Ngô;
• đậu Hà Lan;
• lúa mạch;
• lúa mì;
• cám lúa mì;
• thức ăn hỗn hợp (2-3 kg mỗi ngày);
• bột: đậu tương, hạt lanh, hướng dương.

Trong nửa đầu, bạn có thể cho ăn bất kỳ loại thức ăn tinh nào, nhưng một tháng trước khi giết mổ, bạn cần loại trừ những thức ăn làm xấu chất lượng thịt lợn.

Danh mục nguồn cấp dữ liệu ngon ngọt bao gồm:

• ủ chua;
• củ cải đường;
• Những quả khoai tây;
• cho bí đỏ ăn;
• cải xoăn;
• củ cải đường;
• củ cà rốt.

Bắp cải có khả năng kích thích tiết dịch vị. Khi cho ăn một lượng lớn bắp cải, bụng của động vật sẽ phình ra. Các loại cây ăn củ và rau củ được cho ăn với lượng 3-5 kg ​​mỗi ngày. Thức ăn ủ chua thu được 1-1,5 kg. Vì thức ăn ủ chua là một sản phẩm lên men, bạn cũng không nên mang theo số lượng của nó.

Lợn được cho ăn từ các sản phẩm động vật:

• trở lại (1-3 l);
• sữa bơ (1-3 l);
• thịt và bột thịt và xương;
• bữa ăn máu;
• cá xay ít béo và bột cá (20-40 g).

Bột thảo dược làm từ cây họ đậu được cho 200-300 g mỗi ngày. Nên ngâm bột qua nước lạnh trước khi cho trẻ ăn. Nó thường được bán ở dạng hạt nén chặt. Sưng trong dạ dày, bột mì có thể làm tắc ruột.

Vào mùa hè, thay vì bột cỏ, các loại đậu từ 2-4 kg mỗi ngày được đưa vào chế độ ăn. Bổ sung khoáng chất phải được trộn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Quan trọng! Muối được đưa vào đúng theo tiêu chuẩn, vì lợn rất dễ bị ngộ độc muối.

Hỗn hợp vitamin-khoáng được cho vào với liều lượng 10 g trên 1 kg chất khô của thức ăn. Nếu cần, hãy cân bằng tỷ lệ protein và carbohydrate với sự hỗ trợ của các chất bổ sung protein-vitamin và protein-vitamin-khoáng chất. Sự thiếu hụt lysine trong khẩu phần được bổ sung bằng thức ăn đậm đặc lysine. Nhu cầu của lợn đối với axit amin này là 5-10 g mỗi ngày.

Lợn được nuôi để lấy thịt trong khoảng 6 tháng với mức tăng trọng hàng ngày là 550 g, tăng trọng lớn hơn thường có nghĩa là lợn đã bắt đầu nuôi muối.

Giai đoạn cho ăn cuối cùng

Trước khi giết mổ, lợn phải đạt trọng lượng hơi ít nhất 100 kg. Ở giai đoạn thứ hai, không nên cho ăn các sản phẩm từ những nhóm này làm xấu chất lượng thịt lợn. Tốt hơn là nên từ chối các sản phẩm cá ngay sau khi bắt đầu giai đoạn cho ăn thứ hai, thay thế chúng bằng bột thịt hoặc các sản phẩm từ sữa. Ngoài ra, ở giai đoạn này, tốt hơn là không cho ăn thức ăn làm giảm chất lượng của chất béo. Một tháng trước khi giết mổ, bạn cần ngừng cho ăn thức ăn làm giảm chất lượng thịt.

Nguồn cấp dữ liệu đã sử dụng

Dù cho ăn theo hình thức nào thì khẩu phần ăn của lợn cũng phải đa dạng để bổ sung đầy đủ vitamin và chất dinh dưỡng có thể cho cơ thể. Tiếp theo, chúng ta sẽ nói về các loại thức ăn và chức năng của từng loại thức ăn đó.

Thức ăn khô

Trong số các loại thức ăn khô cho lợn, ngũ cốc là loại có nhu cầu lớn nhất.Lý do là vì chúng giàu chất xơ, protein và carbohydrate, đóng một vai trò rất lớn trong việc tăng trọng lượng cơ thể và duy trì sức khỏe của nó.

Trong số thức ăn khô cho lợn, ngũ cốc là phổ biến nhất.

Bảng 1. Các loại ngũ cốc

Thức ăn ngon

Thực phẩm ngon ngọt bao gồm tất cả những sản phẩm có nhiều trên giường vào mùa hè-thu. Đối với thức ăn ngon ngọt, sự chú trọng được đặt vào các giai đoạn đầu của quá trình cho ăn, đặc biệt nếu chúng trùng với các tháng mùa hè. Những nguồn cấp dữ liệu này cung cấp sự tăng trưởng tốt hàng ngày với chi phí tối thiểu.

Bảng 2. Thức ăn ngon ngọt cho lợn

Thức ăn chăn nuôi

Ngoài thức ăn tươi và xanh, lợn còn ăn thịt và sữa, có tác dụng tích cực đến tăng trọng và tạo thành phẩm. Các nguồn cấp dữ liệu này bao gồm:

Thịt và cá phế thải

Thức ăn động vật chứa một lượng lớn vitamin, protein và khoáng chất mà không loại thức ăn vỗ béo nào có thể làm được. Tuy nhiên, thực phẩm như vậy có một số sắc thái riêng của nó. Thịt thải ra ảnh hưởng tiêu cực đến mùi vị của thịt và mỡ lợn, dẫn đến mùi không hấp dẫn. Do đó, việc bổ sung chất thải thịt vào hỗn hợp được dừng lại vài tuần trước khi kết thúc cho ăn bổ sung để tránh những hậu quả khó chịu.

Cho phép sử dụng cả chất thải thịt và cá khi cho lợn ăn, nhưng với số lượng hạn chế

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, sữa không chỉ có thể được đưa vào khẩu phần ăn của lợn sữa mà còn có thể dùng để vỗ béo trẻ. Bất kể lợn ở độ tuổi nào, sữa không gây ra các vấn đề tiêu hóa cho nó, nó chỉ cải thiện sức khỏe của con vật. Ngoài sữa, nó cũng được phép sử dụng:

• huyết thanh;
• Sữa bơ;
• trở về

Có thể dùng sữa thay thế cho nước, nhưng bạn không nên thay thế hoàn toàn nước

Cách cho lợn ăn thịt xông khói

Vỗ béo cho thịt ba chỉ được coi là một loại thịt, lợn thịt ở miền Tây cũng thường được gọi là thịt ba chỉ. Ở Nga, đã có một sự phân chia nhất định về các khái niệm. Thịt xông khói được gọi là mỡ lợn với các vệt thịt. Các giống thịt và con lai của chúng cũng được chọn để làm thịt xông khói. Đôi khi có thể sử dụng lợn thịt nếu giống lợn này không quá béo phì. Ở Nga, thường xuyên hơn không, họ thích chọn một giống chó lớn màu trắng cho những mục đích này.

Mức tăng thức ăn cho thịt xông khói thậm chí có thể cao hơn so với thịt. Không có gì ngạc nhiên khi nó được coi là dữ dội. Nhưng khối lượng tăng lên khi tăng mỡ chứ không phải thịt. Vỗ béo cho thịt ba chỉ được coi là có lãi nhất với mức tăng trọng hàng ngày từ 600-700 g.

Lợn con được lựa chọn khắt khe hơn để lấy thịt ba chỉ. Lợn con phải có thân dài và đường đáy đều. Không bị chảy xệ bụng. Đối với việc cho ăn thịt xông khói, lợn được ưu tiên hơn, vì chúng tạo ra ít thịt xông khói hơn so với thịt lợn. Lợn con được đưa vào vỗ béo từ 3 tháng tuổi, sau khi đạt trọng lượng 30 kg.

Động vật không thích hợp để sản xuất thịt xông khói:

• tuổi lớn hơn;
• nái mang thai hoặc quá lứa;
• lợn đực giống không khoe khoang;
• boletus thiến sau 4 tháng tuổi;
• giống trưởng thành muộn;
• lợn có dấu vết thương tích;
• động vật có dấu hiệu bệnh.

Tính năng cho ăn và bảo dưỡng

Lợn tăng chất béo từ lối sống yên tĩnh và cho ăn bằng carbohydrate có giá trị năng lượng cao. Thịt phát triển khi di chuyển nhiều và thức ăn chứa protein. Cho lợn ăn để lợn có nhiều lớp thịt là chưa đủ. Cô ấy cũng cần phải được buộc phải di chuyển trong khoảng thời gian mà cô ấy sẽ tích tụ thịt. Tức là chúng kết hợp 2 yếu tố: thức ăn và lối sống.

Quan trọng! Một số thợ thủ công thậm chí có thể "làm" một số lượng lớp thịt đã định trước.

Nhưng đối với điều này, trong thời kỳ "nhờn", cần cung cấp cho lợn một cuộc sống yên tĩnh trong chuồng, và trong thời kỳ "thịt" buộc phải đi bộ. Lựa chọn lý tưởng lúc này là đưa con vật đến một đồng cỏ xa xôi.

Nói cách khác, "tiện lợi" giữ lợn trong chuồng và cho nó ăn là không phù hợp ở đây. Nếu chúng ta đang nói về thịt xông khói theo nghĩa nước ngoài của từ này, tức là về thịt lợn được cắt từ xương sườn, mọi thứ đơn giản hơn. Thông thường, vì những mục đích này, họ lấy tất cả các giống thịt giống nhau và đưa vào vỗ béo tập trung hơn so với khi nhận thịt.

Lợn con 3 tháng tuổi lần đầu được cho ăn giống như đối với thịt, nhận 500 g tăng trọng hàng ngày. Trong nửa cuối, chúng được chuyển sang vỗ béo với mức tăng trọng hàng ngày 600-700 g.

Quan trọng! Bạn cũng có thể cho lợn bụng bầu Việt Nam ăn thịt xông khói, nhưng trọng lượng và kích thước của lợn như vậy sẽ ít hơn.

Khẩu phần ăn

Trong bước đầu tiên, bạn có thể sử dụng khẩu phần được thiết kế cho các sản phẩm thịt. Từ thứ hai, thức ăn protein giảm một nửa so với lựa chọn cho ăn thịt. Ngược lại, tỷ lệ thức ăn tinh từ ngũ cốc nên cao hơn so với thức ăn cho thịt. Từ nửa sau vỗ béo có thể cho lợn ăn thức ăn gia súc bằng bí đỏ, giúp tăng mỡ.

Trong hai tháng đầu, có thể cho lợn ăn thức ăn giàu protein, chi phí thấp:

• Yến mạch;
• cám;
• bánh ngọt.

Những nguồn cấp dữ liệu này có ảnh hưởng tiêu cực đến sản phẩm cuối cùng, nhưng ở giai đoạn đầu tiên thì điều đó không quan trọng.Từ thời kỳ thứ hai, loại bỏ thức ăn rẻ tiền và chuyển lợn sang lúa mạch, đậu Hà Lan và lúa mạch đen. Kê cũng có thể được cho, nhưng sẽ đắt hơn.

Một lựa chọn khác cho khẩu phần ăn chi tiết hơn cho thịt xông khói, trong đó thức ăn gia súc được loại bỏ hoàn toàn ở giai đoạn cuối.

Giai đoạn cuối cùng

Như trong trường hợp thịt vỗ béo, trong tháng cuối cùng trước khi giết mổ, tất cả các loại thức ăn làm giảm chất lượng sản phẩm đều bị loại ra khỏi khẩu phần. Nói chung, lợn được cho ăn thịt xông khói giống như đối với thịt. Tất cả các con lợn đều dễ bị tang. Việc cho ăn phần thịt ở sườn sẽ tạo ra cùng một loại thịt xông khói, nhưng với một lớp thịt lợn muối mỏng hơn. Hơn nữa, độ dày của thịt ba chỉ thường phụ thuộc vào đặc điểm riêng của con lợn.

Heo con được nuôi bằng thịt ba chỉ trong khoảng 6 tháng. Khi kết thúc vỗ béo, lợn con phải đạt trọng lượng 80-100 kg.

Giống nào tốt hơn

Để tổ chức một trang trại tại gia, bạn không chỉ cần nghiên cứu và tuân thủ các điều kiện về chăn nuôi lợn giống mà còn phải mua vật nuôi phù hợp. Tất cả lợn nhà được chia thành ba loại, tùy thuộc vào thịt:

1. Thịt ba rọi. Thịt của chúng chứa nhiều lớp mỡ nhất, nhưng không có lớp mỡ nào.
2. Thịt mỡ. Họ có mỡ lợn hảo hạng, nhưng cũng ăn thịt.
3. Thịt và mỡ. Chủ yếu là thịt được lấy từ chúng.

Ở Nga, có khoảng ba chục giống bò thuộc các chủng loại khác nhau đang được nhu cầu, và chúng khác nhau về cách trồng trọt, chất lượng thịt và trọng lượng. Khi xác định giống lợn thả vườn, không phải hướng dẫn chi tiết cụ thể mà theo nhu cầu thị trường trong vùng:

1. Màu trắng lớn. Giống chó này được mang đến từ Anh, nhưng những người chọn lọc của chúng tôi đã đóng góp đáng kể vào sự xuất hiện hiện tại của động vật. Nuôi lợn trắng có năng lực cho phép cá thể đạt trọng lượng 100 kg trong 7 tháng, khối lượng lợn đực trưởng thành đạt 350 kg và lợn cái đạt 250 kg. Giống này được xếp vào loại béo thịt.
2. Trong danh mục thịt xông khói, giống phổ biến nhất ở Liên bang Nga là giống Landrace. Con vật tăng được một trăm kg trong khoảng sáu tháng, và trọng lượng tối đa là 300 kg đối với con đực và 220 kg đối với con cái.
3. Rất khó để tìm ra giống phổ biến nhất trong số các loại thịt mỡ lợn, vì có rất nhiều giống trong số chúng. Trong số đó có một chiếc lớn màu đen. Lợn tăng trọng trong 6-7 tháng, đạt trọng lượng tối đa 310 kg đối với lợn đực giống và 215 kg đối với lợn nái.

Nếu bạn quan tâm đến việc nuôi lợn với mục đích lấy thịt ăn kiêng, hãy chú ý đến giống lợn Pietrain. Thịt lợn như vậy chứa ít chất béo hơn, và bản thân động vật không yêu cầu bất kỳ chăm sóc đặc biệt nào.

Công nghệ vỗ béo lợn

Đối với lợn vỗ béo được chọn không phải theo giống, vì không phù hợp với bất kỳ thứ gì khác. Thông thường, lợn nái trưởng thành và lợn đực giống bị tiêu hủy theo tuổi từ vật nuôi chính được cho ăn để lấy chất béo. Nhóm này cũng bao gồm những con nái non, nhưng chưa sinh sản. Vì lý do này, việc cho ăn mỡ lợn bắt đầu với trọng lượng mà thịt và thịt xông khói kết thúc vỗ béo. Tức là đến điều kiện béo, lợn bắt đầu cho ăn từ 120 kg khối lượng hơi trở lên.

Nếu mục tiêu ban đầu là lấy chính xác chất béo từ con lợn, thì đối với điều kiện vỗ béo đến béo tốt, tốt hơn nên lấy con màu trắng lớn giống nhau từ các dòng dễ bị ướp muối. Cũng nhận được lợi nhuận tốt từ mangalica Hungary.

Chú ý! Ban đầu, mangalitsa được lấy ra để lấy mỡ.

Nhiệm vụ của việc cho ăn như vậy là thu được tối đa lượng mỡ chất lượng cao và mỡ nội trong thời gian ngắn nhất có thể. Cho ăn kéo dài 3 tháng. Trong thời gian này, lợn sẽ tăng thêm 50-60% trọng lượng ban đầu. Độ dày của lớp mỡ ở vùng sườn ở vùng xương sườn thứ 6-7 cần đạt 7 cm.

Lợn được kiểm tra trước khi vỗ béo. Những con gầy còm trong tháng đầu được cho ăn như thịt, đưa chúng trở lại trạng thái bình thường. Hơn nữa, công nghệ vỗ béo được sử dụng.

Quan trọng! Chất lượng thịt khi vỗ béo lợn thường kém.

Thịt như vậy được sử dụng để nấu xúc xích. Nó quá khó để ăn như bít tết và sườn.

Cách cho lợn ăn

Lợn được cho ăn 2 lần một ngày bằng hỗn hợp dinh dưỡng ướt. Trong nửa đầu cho ăn, có tới 60% thức ăn tinh được tạo ra. Phần còn lại được bổ sung với nguồn cấp dữ liệu dồi dào:

• cây có củ;
• Những quả khoai tây;
• hầm chứa;
• cỏ khô;
• các loại rau khác.

Yến mạch, cám và bánh được cung cấp với số lượng rất ít. Nhu cầu về đơn vị thức ăn được tính toán có tính đến khối lượng sống của lợn và mức tăng trọng theo kế hoạch. Trung bình, nên có gần 2 lần đơn vị thức ăn trong khẩu phần so với khi cho ăn thịt.

Trong nửa sau - 1/3 cuối thời kỳ, tỷ lệ thức ăn tinh khi cho ăn là 80-90% tổng khẩu phần. Thức ăn ngon ngọt giảm xuống còn 10 - 20%. Bánh và cám được loại bỏ hoàn toàn và giới thiệu các nhóm lừa đảo: lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch, đậu Hà Lan.

Thực hành cho thấy kết quả tốt thu được khi cho lợn ăn:

• ủ chua lõi ngô chín sáp màu trắng đục;
• cứt từ ngô;
• Những quả khoai tây.

Nhưng những sản phẩm này chỉ thích hợp cho giai đoạn đầu tập ăn. Tốt hơn là cho ăn bột ngô trộn với cỏ tươi hoặc cỏ khô của cây họ đậu.

Khi vỗ béo một lứa lợn lớn để lấy chất béo, không chỉ thức ăn là quan trọng mà còn cần điều kiện nuôi nhốt. Lợn "béo" chứa 25-30 cá thể trong một chuồng. Đối với một chủ sở hữu tư nhân với một gia súc nhỏ, vấn đề này không liên quan. Nhưng ngay cả một nông dân nhỏ cũng sẽ bị buộc phải tuân theo các điều kiện giam giữ.

Đặc điểm dinh dưỡng của động vật non

Phương pháp cho ăn hiệu quả nhất để lấy thịt bao gồm nhiều giai đoạn. Khi được 4 tuần tuổi, lợn con được cai sữa mẹ. Trẻ cai sữa hàng tháng ở nhà tiếp tục được cho ăn sữa bò và cho trẻ ăn dặm từng chút một. Công nghệ phù hợp cho phép bạn có được thịt ngon ngọt với các lớp mỡ đồng đều và hương vị tuyệt vời của các sản phẩm thịt.

Nhiều người mới tập chăn nuôi băn khoăn không biết chọn lợn con vỗ béo như thế nào khi chuyển sang thức ăn đậm đặc khô. Theo quy định, lợn con được chọn 3 tháng tuổi đạt 25 kg. Ở độ tuổi này, con non đã hình thành dạ dày, cá thể có thể tự kiếm ăn.

Việc nuôi nhốt lợn vỗ béo bao gồm 2 giai đoạn chính:

• tập hoạt động của khối lượng cơ;
• sự phát triển của chất béo trong cơ thể.

Đối với heo nái hậu bị vỗ béo lấy thịt, bạn cần chọn heo con phù hợp và chuyển sang phòng riêng, sáng sủa. Các cá thể yếu hơn cũng được đặt riêng biệt. Việc cai sữa cần được chăm sóc đặc biệt. Trong giai đoạn này, trẻ chưa cai sữa mẹ có thể bị căng thẳng, do đó thường thấy chán ăn. Cơ sở vỗ béo chủ yếu bao gồm cỏ ướt và cỏ xanh.

Do dạ dày lợn con lúc 3 tháng tuổi chưa hình thành hoàn chỉnh nên công nghệ cho ăn cần tuân thủ chế độ ăn. Heo con được cho ăn tối đa 6 lần / ngày, giảm dần số lần cho ăn theo lứa tuổi và cho ăn thức ăn đậm đặc khô. Đây là thời điểm bắt đầu tập hợp các khối cơ hoạt động, vì vậy điều quan trọng là phải cung cấp cho heo con đi lại đầy đủ.

Cách cho lợn ăn nhanh lớn

Nó có lợi cho chủ sở hữu rằng con lợn lớn lên càng nhanh càng tốt. Điều này không có nghĩa là việc bổ sung hỗn hợp vitamin và khoáng chất làm tăng tốc độ tăng trưởng của lợn. Nhưng nếu thiếu vitamin và khoáng chất thì sự phát triển của heo con ngừng lại. Do đó, phải bổ sung các chất trộn trước để lợn phát triển bình thường.

Chất tăng tốc tăng trưởng là thuốc kháng sinh chống lại hệ vi sinh gây bệnh. Nếu không bị nhiễm trùng đường tiêu hóa, một con lợn lớn nhanh hơn một chút so với một con lợn dành năng lượng để chống lại vi sinh vật. Khi trồng để bán, việc sử dụng các chế phẩm diệt khuẩn như vậy sẽ có lợi. Chúng thường được tìm thấy trên thương mại dưới tên "chất thúc đẩy tăng trưởng". Một trong những loại thuốc này là Etonium.

Ưu điểm của bất kỳ loại thuốc kháng khuẩn nào là lợn vỗ béo ít bị bệnh hơn và tăng trọng tốt hơn. Nhược điểm từ quan điểm của người tiêu dùng là ma túy.

Chú ý! Khi nuôi lợn cho một bộ lạc, tốt hơn là không sử dụng các chất tăng tốc.

Với tốc độ phát triển nhanh chóng, xương và khớp không có thời gian để hình thành. Con vật lớn lên bị tàn tật. Nhưng nó không quan trọng đối với tương lai của thịt.

Chất kích thích tăng trưởng

Trong số các chất kích thích tăng trưởng được sử dụng trong quá trình vỗ béo lợn con là vitamin, mô, chế phẩm khoáng, cũng như kháng sinh. Việc sử dụng các chất này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và tiêu hóa thức ăn, góp phần tăng tốc độ tăng trưởng hàng ngày. Ngoài ra, những loại thuốc này cung cấp thêm sự bảo vệ chống lại vi khuẩn, giảm nguy cơ phát triển các quá trình viêm và có đặc tính nhũ hóa.

Hầu hết, các chất phụ gia như vậy làm phong phú thêm chế độ ăn của động vật non, những cá thể có tỷ lệ tăng trọng thấp, cũng như những con lợn mới khỏi bệnh.

Thông thường lợn nhận được danh sách các chất bổ sung sau:

• Amylosubtilin GZH. Thuốc tan nhiều trong nước, tăng 15% tốc độ tăng trưởng hàng ngày. Tiêu tốn thức ăn giảm 12%. Thúc đẩy quá trình lắng đọng chất béo chuyên sâu hơn.
• Etonius. Tăng trọng lên đến 8%, giảm chi phí thức ăn lên đến 7%. Một con vật nên được cung cấp 0,5 mg thuốc trên 1 kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Sau khi giết mổ thu được chất béo giàu polyaxit béo và nhiều thịt hơn.
• Betazine. Chất này có tác dụng kháng thyroxine. Đồng thời giảm chi phí thức ăn đồng thời tăng khả năng tăng trọng hàng ngày của cơ thể.
• Azobacterin. Một nguồn cung cấp chất đạm và vitamin B12.
• Bột ngọt. Động vật tiêu hóa thức ăn tốt hơn và đồng hóa các nguyên tố vi lượng hữu ích. Thịt trên đường hóa ra sẽ ngon hơn.
• Axit tan trong nước (citric, succinic, glutamic). Tác dụng chính cũng là kích thích tăng trưởng.

Trong số các loại kháng sinh kích thích tăng khối lượng sống, được thêm vào thức ăn hỗn hợp và các loại hỗn hợp trộn khác nhau, người ta có thể phân biệt:

• grisin;
• penicillin;
• streptomycin;
• hygromycin;
• kormogrizin;
• biovit;
• flavomycin;
• icin.

Flavomycin

Thuốc kháng sinh không chỉ có thể đảm bảo động vật tăng trưởng tích cực hơn mà còn tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm. Những loại thuốc này có hiệu quả nhất khi được sử dụng cùng với hỗn hợp vitamin. Động vật chỉ nên nhận lượng thuốc kháng sinh được khuyến nghị. Vượt quá chúng có thể gây hại cho đàn của bạn.

Việc sử dụng chất kích thích tăng trưởng cho phép bạn tiết kiệm tiền mua thức ăn chăn nuôi. Nó cũng làm giảm thời gian tăng trọng của lợn con.

Thức ăn hỗn hợp cho lợn trưởng thành

Nhiều nhà chăn nuôi tự chế biến thức ăn hỗn hợp dựa trên độ tuổi, tình trạng, thời gian trong năm và nhu cầu của các loài động vật cụ thể. Thức ăn tự chế có thể khô, vụn, ướt, nhão, đặc và lỏng, giống như súp.

Và công thức nấu như sau: hạt cho vào bát rồi đổ nước nóng, bột và bánh, muối và nếu cần thì cho thêm hỗn hợp trộn đều, tất cả mọi thứ được trộn đều và bọc lại bằng vải bố. Đặt bát ở nơi tối và ấm trong 4 - 5 giờ.

Thức ăn cho lợn con thường được làm từ các thành phần sau:

• một kg ngũ cốc (yến mạch hoặc ngô, lúa mì, lúa mạch),
• 100 gram men thức ăn,
• 45 gram chất béo thức ăn,
• 15 - 20 gam phấn,
• 5 gam muối.

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với: Cách cho ngỗng ăn đúng cách: chế độ ăn phù hợp cho ngày, kinh nguyệt và ngỗng trưởng thành
Giá thức ăn hỗn hợp cho lợn là bao nhiêu tùy thuộc vào nhà sản xuất, trọng lượng, thành phần và mục đích. Giá bắt đầu từ tám rúp một kg. Thức ăn hỗn hợp thành phẩm chứa khoảng 12 thành phần. Thành phần của sản phẩm trong cửa hàng có thể khác nhau tùy theo mục đích, nhưng các thành phần cơ bản đều giống nhau:

• 25% - lúa mì,
• 20% - lúa mạch,
• 10% - yến mạch,
• 25% - cám,
• bột ăn -10%,
• 10% còn lại là premix, muối, chất xơ, natri clorua, cystine và lysine.

Cách chuẩn bị thức ăn ủ chua kết hợp

Đối với con người và đối với bất kỳ động vật nào, sự đơn điệu của thức ăn làm giảm cảm giác ngon miệng, ảnh hưởng đến hiệu quả vỗ béo lấy thịt. Để loại bỏ hiện tượng này, nên chuẩn bị một silo kết hợp bao gồm các thành phần khác nhau. Bạn có thể cung cấp các công thức nấu ăn đã được chứng minh như vậy:

• củ khoai tây (4 phần), cỏ ba lá (3 phần), cà rốt không cắt ngọn và lá bắp cải (mỗi loại 1,5 phần);
• củ cải đường (5 phần), cà rốt và đậu xanh (2 phần mỗi loại), bột senna (1 phần);
• ngô, bí đỏ, rau xanh các loại đậu theo tỷ lệ 6: 3: 1;
• khoai tây luộc, hỗn hợp phế thải thực vật, phế thải chế biến ngũ cốc theo tỷ lệ 4,5: 5: 0,5;
• củ cải đường (tốt nhất là đường), khoai tây luộc, cỏ ba lá theo tỷ lệ 4: 3: 3 theo khối lượng;
• hỗn hợp lõi ngô non với cà rốt (4: 1).

Việc chăn nuôi lợn hoàn toàn có thể làm chủ tại nhà. Tất cả các chi phí đều nhanh chóng được đền đáp, và việc sử dụng các công nghệ chăn nuôi lợn hiệu quả cho phép bạn thu được nhiều thịt lợn, mỡ lợn hoặc thịt xông khói chất lượng cao.

Tính toán lợi nhuận của chăn nuôi lợn

Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu xem nuôi lợn thịt bán có lãi không và giá nuôi lợn mán là bao nhiêu? Để tính toán lợi nhuận, chúng ta hãy lấy một trang trại lợn nhỏ 50 con.

Mỗi con lợn có giá khoảng 40 đô la, có nghĩa là tổng cộng bạn cần 2.000 đô la. Mỗi cá nhân sẽ cần 100 kg thức ăn hỗn hợp và 180 kg ngũ cốc hàng năm, tức là bạn sẽ chi 170-200 đô la mỗi tháng cho thức ăn. Một phần, lợi nhuận của việc chăn nuôi lợn phụ thuộc vào chất lượng thức ăn, vì vậy không nên tiết kiệm quá.

Thoạt nhìn, chăn nuôi lợn như một ngành kinh doanh có vẻ là một ngành kinh doanh rất có lãi, nhưng hãy tính đến các chi phí tiền lương cho nhân viên làm việc, điện nước, mua thiết bị và thức ăn, kết quả là một con lợn sẽ có lãi ròng là 750-800 rúp mỗi tháng.

Với tất cả những điều này, hãy tự quyết định xem kinh doanh chăn nuôi heo có lãi hay không.

Hỗn hợp

Hỗn hợp thức ăn trộn cho lợn bão hòa hỗn hợp thức ăn với các chất phụ gia cần thiết để tăng hiệu quả cho ăn. Thành phần của hỗn hợp trộn có thể chứa nhiều loại khoáng chất và axit amin, kích thích tố và vitamin, kháng sinh và enzym giúp tăng trưởng, phát triển và tăng cân. Tùy thuộc vào thành phần và mục đích, hỗn hợp trộn sẵn được chia thành:

• khoáng sản,
• vitamin,
• vitamin-khoáng chất và vitamin-khoáng chất với các axit amin.

Các hỗn hợp trộn riêng biệt được sản xuất cho lợn con để tăng cường khả năng miễn dịch và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Chúng cho phép bạn đẩy nhanh sự phát triển của động vật non và cải thiện công việc của tất cả các hệ thống cơ thể.

Xác định trọng lượng

Tất nhiên, để xác định mức tăng trọng của lợn trong một khoảng thời gian cụ thể, cách đơn giản nhất là cân con. Tuy nhiên, thật không may, không phải lúc nào bạn cũng có thể thực hiện thủ thuật này tại nhà. Do đó, các chủ sở hữu tư nhân trong các trang trại tư nhân thường xác định mức tăng trọng xấp xỉ - bằng cách sử dụng các phép đo vòng ngực và chiều dài cơ thể. Trong cả hai trường hợp, hãy sử dụng thước đo. Khi đo chu vi của ngực, nó được đặt dọc theo một đường thẳng đứng đi dọc theo các góc phía sau của bả vai. Tìm chiều dài của thân cũng dễ dàng. Để làm điều này, băng được kéo từ giữa phía sau đầu dọc theo đường trên của cổ, lưng và xương cùng đến gốc của đuôi.

Vỗ béo lợn con lấy thịt tại nhà bằng bất kỳ công nghệ nào được mô tả ở trên cho phép bạn đạt được kết quả tốt về tăng trọng lượng sống và chất lượng sản phẩm cuối cùng tuyệt vời. Với những phương pháp này, lợn lớn có thể được nuôi nhanh nhất có thể.

Giữ động vật để vỗ béo

Số lượng động vật trong mỗi nhóm phụ thuộc vào loại thức ăn bạn chọn. Khi vỗ béo thường khoảng 100 con, thịt ba chỉ đắt hơn nên chỉ cần 50 con, vỗ béo 30 con là đủ.

Heo con được lựa chọn theo các chỉ tiêu về trọng lượng. Nếu lợn nặng đến 50 kg thì chênh lệch không quá 5 kg để sau này lớn lên, tăng trọng đều nhau.

Thịt và thịt xông khói vỗ béo đòi hỏi những chuồng lợn rộng rãi để có đủ chỗ đi lại trong thời gian chuẩn bị và một phòng kín nhưng không chật chội trong trận chung kết. Mỗi con vật nên có một không gian riêng, rộng từ 0,7 mét vuông trở lên.

Chuồng lợn cho thịt xông khói và cho ăn thịt

Phòng phải đủ ánh sáng và ấm áp, nếu gia súc được nuôi vào mùa đông thì trong chuồng phải lắp đặt hệ thống sưởi để sưởi ấm trong phòng.

Khi sử dụng thức ăn khô, nhất là vào mùa hè, phải luôn có nước cho vật nuôi uống. Lượng nước tiêu thụ mỗi ngày của lợn từ 6 đến 8 lít, tùy theo giai đoạn và lứa tuổi, việc thiếu nước có thể ảnh hưởng xấu đến chúng, con vật sẽ lờ đờ và có thể bị ốm.

Buồng ngăn phải có hệ thống thông gió. Nếu không thể lắp đặt các thiết bị đặc biệt trong chuồng lợn, thì cần phải thông gió cơ sở bằng tay, ví dụ như khi cho động vật đi dạo.

Với việc nuôi và vỗ béo lợn đúng cách, bạn có thể học cách tạo ra lợi nhuận liên tục và tăng sản phẩm thịt tươi có chất lượng tuyệt vời và hương vị ngon.