ชาวสวนรู้ดีว่ามันฝรั่งที่ถูกลืมในฤดูใบไม้ร่วงบนเตียงงอกในฤดูใบไม้ผลิและบางครั้งก็ออกผลไม่เลวร้ายไปกว่าที่ปลูกไว้ NI Kurdyumov ผู้นิยมใช้เทคนิคการทำเกษตรอินทรีย์อ้างว่าหัวมันสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -10 ° C ที่ความลึก 10–15 ซม. ได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นการปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาวจึงมีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์
ข้อดีของการปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาว:
- ความเป็นไปได้ในการรับมันฝรั่งต้น
- ผลผลิตสูง
- ความต้านทานของพืชต่อโรคใบไหม้
- ไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยหญ้าวัชพืช
ข้อเสียของการปลูกมันฝรั่งก่อนฤดูหนาว:
- ความเข้มแรงงานสูง
- เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เครื่องจักรกล
- ความเป็นไปได้สูงที่พืชจะล้มเหลวเนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวน
- ความซับซ้อนของการปกป้องการลงจอดจากหมีและสัตว์ฟันแทะ
- วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับภาคเหนือ
กฎการปลูกมันฝรั่ง
มีกฎการเพาะปลูกพืชที่ใช้ไม่ว่าชาวสวนจะปลูกพืชชนิดใด:
- พืชไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งและความร้อนสูง ควรคำนึงถึงความแตกต่างเหล่านี้เมื่อตัดสินใจเลือกสถานที่และวันที่ปลูกมันฝรั่ง
- ความจำเป็นในการรดน้ำขึ้นอยู่กับขั้นตอนของการทำให้พืชสุก ยอดอ่อนเช่นเดียวกับพืชที่ร่วงโรยไม่ต้องการน้ำมาก ปริมาณความชื้นสูงสุดที่พืชต้องการในช่วงเวลาออกดอก หากในช่วงเวลานี้มันฝรั่งไม่ได้รับความชุ่มชื้นเพียงพอจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของมัน
- ถ้าเป็นไปได้เตียงสำหรับครอบตัดควรอยู่ในแนวเหนือจรดใต้ ด้วยการจัดเรียงเช่นนี้รังสีอัลตราไวโอเลตจะตกลงบนมันฝรั่งให้นานที่สุด
- สำหรับปุ๋ยข้อกำหนดเบื้องต้นคือการใช้ปุ๋ยแร่ธาตุไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ชาวสวนมักใช้ปุ๋ยคอกหรือมูลสัตว์ปีก
- รากพืชในที่เดียวควรปลูกไม่เกินสอง (สาม) ครั้ง สารตั้งต้นที่ดีที่สุด ได้แก่ หัวบีทแตงกวากะหล่ำปลีธัญพืช คุณไม่ควรปลูกมันฝรั่งในที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศมะเขือยาวหรือพริกมาก่อน
- ความลึกของการปลูกพืชขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน ถ้ามีน้ำหนักเบารากจะวางลึก ในดินร่วนมันฝรั่งจะลดลง 5-6 ซม. หินทราย - สูงถึง 15 ซม.
การเลือกไซต์และการจัดวางมันฝรั่งในการปลูกพืชหมุนเวียน
มันฝรั่งจะปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ การเลือกสถานที่สำหรับการเพาะปลูกจะต้องเข้าหาอย่างจริงจังเนื่องจากการเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน พืชชนิดนี้มีระบบรากที่ค่อนข้างอ่อนแอต้องการดินที่หลวมแสงอากาศและความชื้นซึมผ่านได้ ดินร่วนปนทรายทรายเหมาะที่สุดดินร่วนก็เหมาะสมเช่นกัน
พื้นที่สำหรับปลูกมันฝรั่ง
ดินควรยังคงหลวมหลังจากฝนตกและการชลประทานไม่ลอยและถูกบดอัด ดังนั้นหากดินเป็นดินเหนียวหรือเชอร์โนเซมหนักเพื่อคลายออกคุณต้องแนะนำอินทรียวัตถุจำนวนมากและดำเนินการอย่างระมัดระวังด้วยอุปกรณ์พิเศษ ต้องการพื้นที่แห้งระดับไม่มีเนินน้ำท่วมและน้ำขัง ความเป็นกรดของดินที่ระดับ 5.5 - 6.5 pH ทุ่งหญ้าที่มีวัชพืชอย่างหนักก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีวัชพืชจำนวนมากเช่นวีทกราส
พืช Solanaceous มีโรคและแมลงรบกวนมากมายดังนั้นเนื่องจากความเสี่ยงของการติดเชื้อซ้ำมันฝรั่งจึงปลูกในที่เดียวกันหลังจาก 3-4 ปีเท่านั้นบางครั้งในพื้นที่โล่งที่มีการเพาะปลูกที่ดีในทุ่งนาและการปฏิสนธิคุณสามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ 2 ปีติดต่อกัน แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้เนื่องจากแบคทีเรียของโรคและแมลงสามารถคงอยู่ในดินได้
ในการปลูกพืชหมุนเวียนพื้นที่ของการรกร้างบริสุทธิ์ไม่ควรเกิน 50% พื้นที่รกร้างบริสุทธิ์คือที่ดินที่ถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้วางแผนไว้ แต่ยังเตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูกในอนาคต
การปลูกฝ่อบริสุทธิ์ถือเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับการปลูกมันฝรั่ง
เพื่อให้ดินเกิดผลต้องสังเกตการหมุนเวียนของพืช
วิธีการปลูก
มีหลายวิธีในการปลูกมันฝรั่ง เมื่อเลือกวิธีการพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากปัจจัยหลายประการซึ่งหนึ่งในนั้นคืออาณาเขตของที่ดิน
ในพื้นที่ขนาดใหญ่
พื้นที่ขนาดใหญ่ในสวนส่วนใหญ่ปลูกในรูปแบบดั้งเดิม:
- วิธีการปกติ
- เข้าไปในสันเขา
- ในสนามเพลาะ
ตัวเลือกเหล่านี้ช่วยให้คุณปลูกพืชและปลูกมันฝรั่งให้ได้ผลผลิตสูงโดยไม่มีปัญหาใด ๆ
ดูคุณสมบัติและความหลากหลายของมันฝรั่งสีม่วง
บนพล็อตเล็ก ๆ
ในพื้นที่ขนาดเล็กในประเทศควรปลูกวัฒนธรรมก่อนอื่นบนดินที่เหมาะสม ดังนั้นก่อนหน้านั้นไม่ควรปลูกข้าวโพดฟักทองหรือทานตะวันบนพื้นดิน ควรปลูกผักหลังพืชตระกูลถั่ว สำหรับวิธีการปลูกโดยทั่วไปผู้ที่ไม่ต้องใช้เวลาเหมาะสม: ใต้ฟางหรือในถัง
ปลูกกลางแจ้งอย่างไร?
จนถึงปัจจุบันผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและชาวสวนในพื้นที่ขนาดเล็กใช้มันฝรั่งปลูกสามประเภทหลักในพื้นดิน
แบบสมัยก่อนพรวนดินเป็นแถว. วิธีนี้ใช้ได้กับพื้นที่ที่มีพื้นที่ราบซึ่งมีรูเกิดขึ้นอย่างชัดเจนและได้แถวที่มองเห็นได้ วางหัว 1-2 หัวในแต่ละร่องด้วยพลั่ว ซากพืชหรือเถ้าถูกโยนลงที่นั่นและโรยด้วยดินด้านบน ความลึกของหลุมประมาณ 10 ซม. ระยะห่างระหว่างหัว 35-40 ซม. และระหว่างแถว 50-70 ซม.- วิธีสัน ใช้ในพื้นที่ที่มีน้ำขังพื้นที่ที่มีดินเหนียวหนัก สะพานถูกสร้างขึ้นตามความยาวทั้งหมดของไซต์โดยใช้รถแทรกเตอร์หรือรถไถเดินตาม นอกจากนี้ยังสามารถทำตามขั้นตอนด้วยตนเองด้วยจอบ ระยะห่างระหว่างสันเขาจะอยู่ที่ประมาณ 70 ซม. และสูง 15-20 ซม. มันฝรั่งถูกปลูกไว้ด้านบน พืชรากให้ผลดีเนื่องจากโลกร้อนขึ้นโดยดวงอาทิตย์และการแลกเปลี่ยนอากาศที่ดี
- ร่องลึก เหมาะสำหรับดินทราย หากด้วยวิธีสันเขามันฝรั่งจะอยู่ด้านบนดังนั้นในทางกลับกันพวกมันจะจมลงไปที่ด้านล่างของร่องลึก สิ่งนี้ช่วยปกป้องพวกเขาจากความร้อนสูงเกินไปและความแห้งแล้ง ร่องลึกถูกขุดด้วยความลึก 10-15 ซม. และระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 50-70 ซม.
อุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
สภาพอากาศที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงคืออากาศเย็นพอสมควรโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงกะทันหัน มันฝรั่งมีความไวต่อน้ำค้างแข็งและความร้อน ในเดือนที่อากาศอบอุ่นที่สุดอุณหภูมิที่เหมาะสมไม่ควรต่ำกว่า +20 ° C
นักปฐพีวิทยาได้เพาะพันธุ์มันฝรั่งจำนวนมากโดยมีหัวที่สุกตั้งแต่ 60 ถึง 170 วันดังนั้นจึงได้รับอนุญาตให้เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับแต่ละภูมิภาค พืชเริ่มงอกที่อุณหภูมิ + 4 ° C หากลดลงถึง -2 ° C แสดงว่ามีการสูญเสียหัวและพุ่มไม้บางส่วนหรือทั้งหมด
หากอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันสูงขึ้นถึง + 26 ° C หัวจะเกิดเนื้อร้ายเซื่องซึมและการพัฒนาของพืชจะหยุดลง
ความชื้นที่เหมาะสมคือ 70-80% การขาดความชุ่มชื้นทำให้ผลผลิตลดลงและการเน่าเสียของหัว น้ำมากเกินไปอาจทำให้ผิวหนังหลุดได้
ผักเติบโตอย่างไรในแต่ละวัน?
จากการปลูกมันฝรั่งในดินจนถึงหน่อแรกเวลาผ่านไป 20 วันโดยเฉลี่ย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศความลึกของการปลูกหัวความอุดมสมบูรณ์ของดินและระดับของการเตรียมวัสดุปลูก
ตั้งแต่ช่วงที่ถั่วงอกปรากฏจนกระทั่งสุกเต็มที่ช่วงเวลาหนึ่งจะผ่านไปซึ่งจะขึ้นอยู่กับความหลากหลาย:
- พันธุ์ซุปเปอร์ต้นพร้อมสำหรับการขุดผลไม้ใน 50-65 วัน
มันฝรั่งต้น - ระยะเวลาการทำให้สุก 70-90 วัน (ดูบทความแยกต่างหากเกี่ยวกับวิธีการปลูกมันฝรั่งต้น)- พันธุ์กลางฤดู - ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงใน 100-125 วัน
- ทำให้สุกช้าหลังจาก 140-150 วัน
อย่างไรก็ตามการเลือกพันธุ์ที่หลากหลายเป็นเรื่องของแต่ละคนอย่างแท้จริงสำหรับผู้ปลูกแต่ละรายและภูมิภาคของการเจริญเติบโต นอกจากนี้ทางเลือกจะถูกกำหนดโดยเกณฑ์ต่อไปนี้:
- ลักษณะรสชาติ
- วัตถุประสงค์ของสายพันธุ์
- ความสามารถในการจัดเก็บระยะยาว
- ความต้านทานต่อโรคต่างๆ
เทคนิคการดูแลที่เหมาะสม
เทคโนโลยีการเกษตรที่ถูกต้องเป็นเงื่อนไขสำคัญในการได้รับผลผลิตที่สูง การดูแลพืชเริ่มต้นก่อนที่ยอดจะปรากฏ หัวที่กำลังเติบโตต้องการอากาศซึ่งทำได้โดยการคลายตัว คุณต้องตรวจสอบสภาพของดินด้วย ต้องปราศจากวัชพืชซึ่งสามารถกำจัดได้โดยไม่มีปัญหาในตอนแรกด้วยคราดหรือกรดบอริก ถัดไปคุณต้องคลายพื้นระหว่างแถวและหลังจากรดน้ำ (ฝน) ไม่ควรมีเปลือกโลกบนพื้นดิน
การปลูกพืชจะดำเนินการในขณะที่มันฝรั่งโตถึง 15-18 ซม. ในภาคใต้ของประเทศที่ขาดความชื้นพืชไม่จำเป็นต้องได้รับการฝึกฝน การคลายจะดำเนินการแทน
ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดด้านบนของมันฝรั่งจะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุหรือขี้เถ้าซึ่งกระจัดกระจายอยู่ใกล้พุ่มไม้ (15 ซม. จากลำต้น)
ในการให้อาหารเหลวร่องจะถูกขุดระหว่างแถวเพื่อให้ปุ๋ยถูกส่งไป ตามกฎแล้วจะใช้ปุ๋ยโปแตชฟอสฟอรัสและไนโตรเจน สำหรับปุ๋ยอินทรีย์เหลวปุ๋ยคอกหรือมูลนกเหมาะสำหรับการเพาะปลูก หลังจากปุ๋ยถูกดูดซึมจนหมดมันฝรั่งจะสางและคลายตัว
ในระยะออกดอกควรทำให้ดินชุ่ม หากในช่วงที่อากาศแห้งดินจะแห้งถึงระดับความลึก 5 ซม.
นอกจากนี้ในขณะที่ปลูกมันฝรั่งคุณจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ
เก็บเกี่ยวการจัดเก็บ
การเก็บรักษาพืชที่เก็บเกี่ยวเป็นจุดสำคัญในห่วงโซ่ทั้งหมดของการปลูกมันฝรั่งในปริมาณมาก สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวและการเก็บรักษาการเก็บเกี่ยวจะใช้ร้านขายผักซึ่งมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมทั้งหมด:
- ความชื้นเพื่อไม่ให้พืชแห้งและเน่า
- การเรียงลำดับช่วยให้คุณสามารถแยกหัวที่มีสุขภาพดีออกจากหัวที่เสียหายได้
- การสร้างเงื่อนไขสำหรับการรักษาความเสียหายของผักที่ได้รับระหว่างการเก็บเกี่ยว
- ระบอบการปกครองของอุณหภูมิเพื่อให้คุณภาพการเก็บรักษามันฝรั่งนานขึ้นและไม่งอก
มีสองวิธีการเก็บรักษาที่พบบ่อยที่สุดสำหรับมันฝรั่ง:
- ในกลุ่ม... วิธีนี้ค่อนข้างประหยัดทรัพยากรคุณสามารถประหยัดในภาชนะจัดเก็บได้ แต่คุณต้องมีระบบระบายอากาศที่ดี
- ในตู้คอนเทนเนอร์... คุณสามารถจัดเรียงผักได้อย่างยืดหยุ่นมากขึ้นตามพารามิเตอร์ต่างๆสร้างคลังสินค้าแบบไฮเบย์และยังง่ายต่อการขนส่งและตรวจสอบความปลอดภัย แต่เป็นวิธีการจัดเก็บคลังสินค้าที่มีราคาแพงกว่าในเชิงเศรษฐกิจ
การจัดเก็บในภาชนะ
พื้นที่เก็บข้อมูลจำนวนมาก
คำแนะนำและเคล็ดลับในการปลูกมันฝรั่ง
เพื่อให้ได้ผลตอบแทนสูงคุณควรใช้เทคนิคบางอย่าง
ปลูกมันฝรั่งขนาดใหญ่
เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่ดีเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลคุณต้องเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสม วัฒนธรรมมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคต่างๆทั้งติดเชื้อและไวรัสดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะปลูกพืชของคุณเองเป็นครั้งคราว
ดูวิธีการใช้ Corado จากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดอย่างถูกต้องบนมันฝรั่ง
เมื่อเลือกพืชรากสำหรับปลูกพวกเขาให้ความสนใจกับความหลากหลายผลผลิตสีและรสชาติขนาดของวัสดุปลูกก็มีบทบาทเช่นกันเนื่องจากคุณจะได้รับผักขนาดใหญ่จากมันฝรั่งชนิดและลักษณะเดียวกัน
เกณฑ์การเลือกวัสดุปลูก:
- สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
- หัวที่มีตาเยอะ
- การตรวจสอบวัสดุปลูกสำหรับโรค
- ขนาดของมันฝรั่งสำหรับปลูกควรมีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย
- ระยะเวลาการทำให้สุก
วิธีเพิ่มผลผลิต
วิธีการปลูกพืชสามารถเพิ่มผลผลิตของมันฝรั่งได้ หากต้องการรับผักมากกว่าหนึ่งถังคุณสามารถใช้เทคนิคต่อไปนี้:
- วิธีการของ Meatlider หัวที่เพาะเลี้ยงจะอยู่ในระยะห่างจากกัน (ควรมีระยะห่างระหว่างมันฝรั่ง 1 ม.) และในรูปแบบกระดานหมากรุก
- เทคนิคดัตช์ การปลูกจะดำเนินการในเตียงสูงระยะห่างระหว่างวัสดุปลูกควรเป็น 80 ซม. หลุมจะเต็มไปด้วยปุ๋ย ดินใต้พืชที่ปลูกจะถูกคลุมด้วยหญ้ารดน้ำและให้อาหารอย่างต่อเนื่อง
- วิธีของ Gulikh สวนถูกแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (1 ม. x 1 ม.) ตรงกลางของแต่ละส่วนที่โลกคลุมด้วยหญ้าและใส่ปุ๋ยด้วยฮิวมัส ถัดไปปลูกหัว หลังจากมันฝรั่งงอกแล้วให้คลุมดิน เป็นผลให้กองเล็ก ๆ ควรก่อตัวขึ้น
การเตรียมวัสดุปลูก
วัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดีเยี่ยม ก่อนปลูกคุณต้องเตรียมหัว ซึ่งรวมถึงกิจกรรมต่อไปนี้:
- การขนถ่ายมันฝรั่งออกจากสถานที่จัดเก็บ
- การปฏิเสธหัวที่เน่าเสียเสียหายและเป็นโรค
- แบ่งออกเป็นเศษส่วน
- ความร้อนและการงอกของตาสำหรับพันธุ์ต้น
- การดองกับโรคเชื้อราด้วยสารฆ่าเชื้อรา
การจัดเก็บวัสดุปลูก
สำหรับการปลูกคุณต้องใช้หัวที่มีสุขภาพดีซึ่งสอดคล้องกับความหลากหลายและความต้องการของชั้น 1 และ 2 ไม่อนุญาตให้ใช้หัวที่มีรูปร่างเน่าแข็งและเน่าเสียเล็กน้อย
วัสดุปลูกเริ่มเตรียม 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกในพื้นดิน สิ่งนี้ช่วยเพิ่มคุณภาพของหัวและเพิ่มผลผลิต
มันฝรั่งแบ่งออกเป็นเศษส่วนโดยใช้ลูกกลิ้งคัดแยก มีกลุ่มดังต่อไปนี้:
- 25-50 กรัม - เล็ก
- 50-80 กรัม - กลาง
- 80-120 กรัม - ใหญ่
- มากกว่า 120 กรัม - ใหญ่มาก
หลังจากคัดแยกหัวจะถูกนำไปยังพื้นที่ปิดโดยวางในชั้นที่มีความหนาไม่เกิน 20 ซม. และแห้งเป็นเวลา 12 วันที่อุณหภูมิ 16-20 องศาเซลเซียส ในเวลานี้การงอกของดวงตาเกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งได้รับการรักษาโรค และเพื่อเร่งการงอกหัวจะได้รับการรักษาด้วยสารกระตุ้นต่างๆ