หัวไชเท้า Margelan เป็นที่ชื่นชอบในรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม

ชาวสวนเกือบทุกคนใฝ่ฝันที่จะมีปลูกง่ายและในเวลาเดียวกันก็มีประโยชน์และที่สำคัญที่สุดคือพืชผักที่อร่อยบนแปลงสวนของพวกเขา นอกจากนี้ยังใช้กับหัวไชเท้าซึ่งมีชื่อเสียงมายาวนานในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ วันนี้เราจะพูดถึงความหลากหลายที่อร่อยและดูแลง่าย - หัวไชเท้า Margelanskaya ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับความหลากหลายคุณสมบัติและระยะเวลาในการปลูกการดูแลรักษาโรค ฯลฯ (แนบรูปถ่าย)

คำแนะนำเมื่อควรหว่านหัวไชเท้า Margelan ในพื้นที่เปิดโล่ง

หัวไชเท้า Margelan เป็นหนึ่งในหัวไชเท้าที่คุ้นเคยกันดีคือตระกูล Cabbage เรียกอีกอย่างว่าโลโบหรือภาษาจีนเป็นผักอายุ 2 ปีที่มีรูปร่างกลมหรือยาวมีสีเขียวเป็นหลัก แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายก็สามารถมีโทนสีแดงได้เช่นกัน เยื่อกระดาษส่วนใหญ่เป็นสีเขียวใสมีเฉดสีเล็กน้อย แต่ก็มีสีอิ่มตัวมากกว่าด้วย น้ำหนักของรากสุกหนึ่งผลเฉลี่ย 0.5 กิโลกรัม

หัวไชเท้า Margelan มีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมายสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร คุณสมบัติที่โดดเด่นจากพี่น้องคนอื่น ๆ คือปริมาณน้ำมันหายากขั้นต่ำในองค์ประกอบซึ่งหมายความว่ารสชาติของมันจะนุ่มนวลขึ้นไม่ฉุนและไม่ "ขม" และไม่ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหาร หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวไชเท้า Margelan ดังนั้นจึงพบได้มากขึ้นในเตียงของเรา แม้ว่าโลโบไม่ใช่ผักตามอำเภอใจเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและมีสุขภาพดี แต่ก็จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของการปลูกและการดูแลพืชชนิดนี้

ระยะเวลาในการหว่านหัวไชเท้า Margelan

โดยพื้นฐานแล้วเราปลูกผักทั้งหมดบนเตียงในฤดูใบไม้ผลิอย่างถูกต้องเพียงใดเริ่มตั้งแต่กลางเดือนเมษายน นอกจากนี้ยังสามารถปลูกหัวไชเท้า Margelan ได้ในช่วงเวลานี้ แต่มีหนึ่ง "แต่". เมื่อปลูกเมล็ดในดินในฤดูใบไม้ผลิมีความเป็นไปได้สูงที่พืชจะออกดอกได้เนื่องจากอากาศไม่อุ่นขึ้นเพียงพอ และถ้าหัวไชเท้าของจีนบานแล้วให้เขียนว่าสูญเปล่า - การปลูกทั้งหมดจะต้องถูกถอนออกเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกต่อไป และเตียงจะต้องถูกหว่านอีกครั้ง

ตัวเลือกที่สองสำหรับการปลูกหัวไชเท้า Margelan คือกลางเดือนกรกฎาคมและต่อไปหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย ในตัวแปรนี้การออกดอกก็เป็นไปได้เช่นกัน - ถ้าอากาศร้อนมากกว่า +25 องศา แต่เนื่องจากในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมความร้อนลดลงโอกาสในการออกดอกจึงลดลง ผักจะทนต่อน้ำค้างเล็กน้อยได้อย่างง่ายดายและก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นจะมีเวลาเพิ่มน้ำหนักตามที่กำหนดและทำให้สุกเต็มที่

ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้าสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้สองครั้งโดยการปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเช่นเดียวกับ daikon ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนจะถูกกินทันที แต่การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกทิ้งไว้เพื่อเก็บรักษา

เป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดของหัวไชเท้าจีนเริ่มงอกแล้วที่อุณหภูมิ +4 องศา และอุณหภูมิที่สบายที่สุดสำหรับการพัฒนาคือ +18 +22

เวลาในการสุกของหัวไชเท้า Margelan ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน - ต้นกลางหรือปลาย - สุก ตัวอย่างเช่นพันธุ์ต้นจะพร้อมในเวลาประมาณ 2 เดือนหลังจากงอก แต่พันธุ์กลางและปลายจะพร้อมใน 3-3.5 เดือนและแน่นอนว่าสภาพอากาศไม่ควรละเลย

การเตรียมดินสำหรับปลูกหัวไชเท้า Margelan

เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวในอุดมคติ - มีสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์คุณควรดูแลองค์ประกอบของดินเป็นเวลานานก่อนที่จะปลูกเมล็ดกล่าวคือล่วงหน้าหนึ่งปี

Lobo ชอบดินที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ แต่ในขณะเดียวกันการแนะนำอินทรียวัตถุนี้ทันทีก่อนที่จะปลูกเมล็ดพืชจะส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชราก ดังนั้นถ้าจะพูดว่า "ไนโตรเจนที่มีชีวิต" สำหรับหัวไชเท้าของจีนหมายถึงการสูญเสียรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับการแตกของผลไม้ ดังนั้นจึงควรใส่ปุ๋ยมัลเลอินและปุ๋ยหมักในช่วงฤดูใบไม้ผลิของปีก่อนการปลูกหัวไชเท้าจีน

หากไม่ได้นำอินทรียวัตถุมาล่วงหน้าในปริมาณมากไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ควรนำมาใช้ก่อนการหว่านและแม้กระทั่งในฤดูใบไม้ร่วงของปีที่แล้ว แต่แน่นอนว่าในองค์ประกอบของการหมุนเวียนพืชบนเตียงอินทรีย์คำถามนี้จะไม่เกิดขึ้น

สิ่งที่จำเป็นต้องมีคือ pH ของดินที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย ไม่ยากที่จะตรวจสอบสิ่งนี้และหากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นควรใช้มาตรการเพื่อลดระดับลง ตัวอย่างเช่นใส่ปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ลงในดินสองสามสัปดาห์ก่อนปลูก

ก่อนที่จะหว่านหัวไชเท้า Margelan พื้นที่ที่เลือกจะต้องถูกล้างด้วยวัสดุคลุมดินและในกรณีที่มีการบดอัดดินให้คลายออก ในกระบวนการคลายเรายังเพิ่มกรด - โดโลไมต์หรือขี้เถ้าไม้ หากพื้นที่ตั้งอยู่ในที่ลุ่มขอแนะนำให้ยกเตียงขึ้นอย่างน้อย 10 ซม.

เพื่อให้ได้ผลโลโบที่อุดมสมบูรณ์คุณควรสังเกตการหมุนเวียนของพืชซึ่งหมายความว่าคุณต้องปลูกผักที่มะเขือเทศแตงกวามันฝรั่งหัวหอมและอื่น ๆ เติบโตก่อนหน้านั้น - เช่น ไม่รวมพืชตระกูลกะหล่ำในรุ่นก่อน

วิธีการปลูกหัวไชเท้า Margelan จากเมล็ด

เมล็ดพันธุ์ได้รับการคัดเลือกอย่างรอบคอบก่อนการหว่าน - เราไม่ต้องการเมล็ดที่เน่าเสียว่างเปล่าและเสียหายไม่มีอะไรจะงอกออกมาจากเมล็ด ทุกอย่างที่ผ่านการคัดเลือกแช่ แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องแช่จากนั้นต้นกล้าก็จะปรากฏบนพื้นผิวโลกในเวลาต่อมา

ขั้นแรกให้รดน้ำเตียงให้เพียงพอจากนั้นเริ่มหว่านที่ระดับความลึกประมาณ 2 ซม. 2-3 ชิ้นต่อที่ เมื่อกำหนดขนาดของรากสุกระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 15 ซม. แต่ระยะห่างระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 30 ซม.! หลังจากวางเมล็ดแล้วเตียงจะปิดสนิท คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม หลังจากผ่านไป 1.5 สัปดาห์ (หรือมากกว่านั้นเล็กน้อยหากยังไม่ได้แช่เมล็ด) คุณสามารถรอให้งอกได้

ต้นกล้าจะปรากฏเร็วขึ้นหากคลุมเตียงด้วยหัวไชเท้า Margelan และหลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นวัสดุจะถูกลบออก คุณสามารถทิ้งหนังสือพิมพ์ไว้ที่มุมผ้าเพื่อไม่ให้ลมพัดไปได้

เมื่อใบที่สองปรากฏบนต้นกล้าการปลูกจะต้องทำให้บางลงในครั้งแรก ครั้งที่สองการผอมบางเกิดขึ้นเมื่อพืชรากปรากฏขึ้นแล้ว ที่นี่คุณต้องดูสีของใบไม้หากพวกเขาไม่ได้เป็นสีเขียวพืชเหล่านี้สามารถนำออกจากสวนได้อย่างปลอดภัย และครั้งสุดท้ายของการทำให้ผอมบางครั้งที่สามคือเมื่อรากมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 5 มม. แล้ว ทิ้งไว้เพียงต้นเดียวสำหรับทุก ๆ 15 ซม. ของเตียงซึ่งเป็นพืชที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพที่สุด

เมื่อทำให้ผอมลงควรบีบพืชที่ไม่จำเป็นออก - ถ้าคุณดึงออกก็มีความเสี่ยงที่จะทำลายต้นกล้าที่อยู่ใกล้เคียงที่ยังไม่สุก

การดูแลหัวไชเท้า Margelan

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วหัวไชเท้านี้ไม่โอ้อวด แต่อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องดูแลบางจุด

• รดน้ำ. ในช่วงระยะเวลาการสุกของพืชหัวไชเท้าของจีนนี่เป็นจุดที่สำคัญที่สุด การรดน้ำอย่างมากเป็นสิ่งสำคัญเพราะเพียงแค่ได้รับความชื้นเพียงพอหัวไชเท้าจะได้รับมวลความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่มันเป็นที่รัก หากมีน้ำไม่เพียงพอผักจะแห้งแข็งและรสจืด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างมาก
• น้ำสลัดยอดนิยม.การให้นมครั้งแรกคือการให้นมหลังจากผอมครั้งแรก คุณต้องโรยเตียงด้วยขี้เถ้าไม้ นอกจากนี้เพื่อการสร้างรากที่ดีขึ้นคุณสามารถรดน้ำเตียงด้วยการแช่วัชพืชหรือใช้สารละลาย EM หากดินได้รับการปฏิสนธิอย่างดีเมื่อปีที่แล้วคุณสามารถทำได้เฉพาะกับน้ำสลัดเหล่านี้ ถ้าไม่เช่นนั้นหลังจากผ่านไปประมาณการผอมครั้งที่สามปุ๋ยอินทรีย์ที่ซับซ้อนจะถูกนำเข้าสู่ดิน จากนั้นพวกเขาจะดูองค์ประกอบของดิน: ถ้ามันไม่ดีหรือมีทรายให้ทำน้ำสลัดชั้นบนนี้ซ้ำสองครั้ง คุณไม่ควรใส่ปุ๋ยมากเกินไป - มีความเสี่ยงที่ผักจะสะสมไว้ในองค์ประกอบของมัน
• ท็อปส์ซูผอม จำเป็นต้องลอกใบที่เป็นสีเหลืองและแตกออก นอกจากนี้คุณควรลอกใบขนาดใหญ่ที่แข็งแรงเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศและแสงเข้ามาในสวน นอกจากนี้การกำจัดใบไม้ขนาดใหญ่ยังช่วยลดความเสี่ยงของการบานและความเสี่ยงของโรคทุกชนิดที่สามารถพัฒนาได้ง่ายในความชื้นและความมืด
• ฮิลลิ่งและคลุมดิน อย่าลืมเกี่ยวกับวัชพืช - การเจริญเติบโตของพวกมันถูกคลุมด้วยหญ้าอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นเมื่อพืชสูงขึ้น 7-10 ซม. ให้คลุมดินทั้งหมดด้วยเศษอินทรีย์ แต่ถ้าพืชรากดูเหมือนอยู่เหนือระดับพื้นดินซึ่งเป็นเรื่องปกติอย่างยิ่งสำหรับหัวไชเท้าของจีนหลายคนก็พยายามที่จะรวมตัวกันแล้วโรยด้วยดินมิฉะนั้นมันอาจแตกและกลายเป็นเหยื่อของศัตรูพืชและทากบางชนิดได้ แต่จากประสบการณ์ของเราสิ่งนี้ไม่จำเป็น - แม้แต่พืชรากที่ยื่นออกมาก็จะสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่มีความเสียหายใด ๆ แต่อีกครั้งทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความอุดมสมบูรณ์ของดิน
• ศัตรูพืช ศัตรูพืชของหัวไชเท้า Margelan ได้แก่ หมัดตระกูลกะหล่ำบุ้งและแมลงวันกะหล่ำปลีนั่นคือพวกที่เป็นปรสิตในตระกูลกะหล่ำปลี ดังนั้นจึงควรสังเกตการหมุนเวียนของพืชที่นี่และไม่ควรปลูกโลโบบนเตียงซึ่งมีกะหล่ำปลีหัวผักกาดมัสตาร์ดและอื่น ๆ ทุกชนิดเติบโตมาก่อน เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชดินรอบ ๆ จะถูกโรยด้วยฝุ่นยาสูบเข็มบดและรดน้ำโดยใช้บอระเพ็ด แต่ที่ดีที่สุดคือดำเนินการป้องกันและทำก่อนปลูกหัวไชเท้า Margelan ในดิน

ประโยชน์และเป็นอันตราย

หัวไชเท้าจีนหรือมาร์เกลันที่มีแคลอรี่เล็กน้อยทำความสะอาดลำไส้เร่งการเผาผลาญขจัดสารพิษ... ผักทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุในรูปแบบของ:

• โพแทสเซียมและแคลเซียม
• เหล็กและสังกะสี
• ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม
• กำมะถันและทองแดง

ซีลีเนียมและไอโอดีนที่มีอยู่ในผักรากช่วยบรรเทาอาการของผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ แม้ว่าหัวไชเท้าชนิดนี้จะมีวิตามินน้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็มีหลายกลุ่ม ได้แก่ riboflavin, pyridoxine, tocopherol, ascorbic และ pantothenic acid เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เพคตินโพลีแซคคาไรด์:

1. การผลิตน้ำย่อยเป็นปกติ
2. การทำงานของตับถูกกระตุ้น
3. น้ำดีเหลว
4. ลดความเจ็บปวดจากโรคไขข้อ

หัวไชเท้าจีนช่วยขจัดกระบวนการอักเสบฆ่าเชื้อผิวหนัง

การใช้ผักมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลเสียได้ สารที่มีอยู่ในนมทำให้นมมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ทำให้ท้องของทารกบวมจากนม การ จำกัด การใช้หัวไชเท้าจีนมีไว้สำหรับตับอ่อนอักเสบแผลหรือโรคกระเพาะที่มีโรคไตมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้

สตรีมีครรภ์ไม่สามารถกินพืชรากได้เนื่องจากการแท้งบุตรการหยุดชะงักของรก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ในบรรดาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวไชเท้า Margelan คุณสามารถสังเกตได้: ความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้นการทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติการกำจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายการเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้น ผักจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับและหัวใจ

อาหารจากหัวไชเท้า Margelan และน้ำผลไม้สามารถใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและยาแก้ปวดตามธรรมชาติเป็นยาแก้หวัดเพื่อเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยสำหรับกำจัดทรายและหินก้อนเล็กออกจากไตและกระเพาะปัสสาวะ ผักมีผลในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อของอวัยวะต่างๆของร่างกาย

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

หัวไชเท้าจีนไม่ต้องการดินมากนักหลายคนปลูกในสวนและกระท่อมฤดูร้อน หากเวลาปลูกถูกต้องสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้สองครั้งในฤดูร้อน ความสำเร็จส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์มีความจำเป็นที่จะต้องเลือกเมล็ดที่มีสุขภาพดีและมีขนาดใหญ่ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกวางไว้ในองค์ประกอบที่เตรียมจากเกลือหนึ่งในสี่แก้วและน้ำหนึ่งลิตร

ทันทีก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิมหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถปรับปรุงการงอกของวัฒนธรรมได้โดยการลดเมล็ดเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในการแช่เถ้า

โรคและแมลงศัตรูพืช

วัฒนธรรมส่วนใหญ่มักได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งได้รับผลกระทบจากขาดำและตายด้วยโรคโคนเน่าสีขาว การกำจัดวัชพืชและใบไม้ส่วนเกินอย่างระมัดระวังขุดส่วนที่เหลือของรากในฤดูใบไม้ร่วงการปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืชสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคเหล่านี้ได้ หัวไชเท้าจีนเป็นที่ชื่นชอบของหมัดตระกูลกะหล่ำวัฒนธรรมได้รับผลกระทบจากแมลงวันกะหล่ำปลี เพื่อปกป้องพืชจากศัตรูพืชเหล่านี้การปลูกพืชด้วยยาสูบและขี้เถ้าช่วยได้

เชื่อมโยงไปถึง

หัวไชเท้าจีนหยั่งรากในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบทวีปอย่างรวดเร็วไม่โอ้อวดในการดูแลทำให้เก็บเกี่ยวอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ดี

วันที่ลงจอด

พืชเริ่มหว่านเมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง 18 องศา หัวไชเท้าจีนถูกส่งไปยังพื้นที่เปิดในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมการปลูกจะดำเนินการเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวในเดือนมิถุนายน

หากฤดูปลูกพืชตรงกับช่วงเวลากลางวันเกิน 15 ชั่วโมงหัวไชเท้าจะเริ่มบานอย่างล้นเหลือแทนที่จะเป็นผลไม้ ควรเลือกเวลาในการหว่านโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

ดิน

เตียงในสวนที่เข้ากันได้กับหัวไชเท้าจีนถูกขุดขึ้นมาบนดาบปลายปืนพลั่วในฤดูใบไม้ร่วงมีการใช้อินทรียวัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุ ก่อนปลูกให้ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมัก ควรทิ้งปุ๋ยคอกสด ดินทรายต้องได้รับการเลี้ยงดูมากขึ้น

ขั้นตอนการลงจอด

เมื่อเลือกและเตรียมเตียงสำหรับหัวไชเท้า Margelan แล้วจะมีการเจาะรูไว้ที่พื้นทุกๆ 15 เซนติเมตร วางเมล็ดที่ผ่านการบำบัดแล้วสูงสุด 5 เมล็ดในหลุมเหล่านี้ที่ความลึก 2 ซม. ดินจะถูกเทลงด้านบนและรดน้ำ ต้นกล้าได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งด้วยฟิล์ม ระยะห่างระหว่างแถวของหัวไชเท้าควรมีอย่างน้อย 50 ซม.

ในการรวบรวมพืชรากฉ่ำ 6 กก. จากแปลงหนึ่งตารางเมตรคุณต้องแสดงความเอาใจใส่สูงสุดสำหรับวัฒนธรรม หัวไชเท้า Margelan เป็นสิ่งที่จำเป็น:

หากไม่มีการดูแลที่เหมาะสมจะไม่มีการเก็บเกี่ยวที่ดี วัฒนธรรมจะสูญเสียความต้านทานต่อโรคพืชรากขนาดใหญ่จะไม่ก่อตัว

ผอมบาง

หลังจากเกิดขึ้นฟิล์มจะถูกลบออก เมื่อเกิดใบ 3 หรือ 4 ใบบนพืชจำเป็นต้องกำจัดต้นกล้าที่มีข้อบกพร่องกำจัดวัชพืชออก ตัดหัวไชเท้าบาง ๆ ซ้ำ ๆ จนกว่าพุ่มไม้จะเหลืออยู่ในแต่ละหลุม ส่วนยอดของผลไม้ที่สูงตระหง่านเหนือพื้นดินจะต้องถูกคายไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นเนื้อหยาบ เพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศไปยังรากใบสีเหลืองและสีเขียวบางส่วนจะถูกตัดออก

ข้อห้าม

หัวไชเท้า Daikon

หัวไชเท้า Margelan การปลูกและการดูแลรักษาวันปลูกที่นำเสนอข้างต้นไม่เหมาะสำหรับทุกคน น่าเสียดายที่มีข้อห้ามบางประการ:

• โรคกระเพาะเรื้อรังความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
• ระยะเฉียบพลันของโรคแผลในกระเพาะอาหาร
• ความผิดปกติของไต urolithiasis;
• ในช่วงเวลาของการพัฒนาของโรคติดเชื้อ
• การอุ้มทารกในครรภ์และการให้นม
• ความโน้มเอียงของร่างกายต่อปฏิกิริยาที่ไม่ได้มาตรฐาน

ประเด็นเหล่านี้จะถูกนำมาพิจารณาก่อนที่พวกเขาจะปลูกหัวไชเท้าเพื่อสุขภาพบนไซต์ของพวกเขา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พืชรากตอบสนองในทางลบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอุณหภูมิลดลงคุณไม่สามารถทิ้งมันไว้ที่พื้นได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์ต้นจะถูกขุดขึ้น 2 เดือนหลังจากแตกหน่อส่วนปลายจะเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 100-110 วัน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในตอนเช้าหรือตอนเย็นในสภาพอากาศแห้ง พืชรากจะถูกดึงออกโดยใบไม้หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกล้างออกจากพื้นดิน

หากไม่มีรอยแตกและรอยบุบหัวไชเท้ามาร์เจแลนจะไม่เสื่อมสภาพและไม่สูญเสียรสชาติจนถึงฤดูใบไม้ผลิหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิศูนย์และมีความชื้นสูง ผักที่ใช้ในสลัดเหมาะสำหรับทำเกลือตุ๋นและดอง พืชรากจะให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกายมนุษย์ซึ่งไม่เพียงพอในฤดูหนาว

หัวไชเท้าเป็นพืชรากที่ปลูกมาช้านานในรัสเซีย เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ผลผลิตและการดูแลรักษาง่ายจึงเป็นที่ต้องการในอาหารประจำชาติ เมื่อไม่นานมานี้นอกเหนือจากพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักแล้วชาวสวนก็เริ่มปลูกหัวไชเท้า Margelan ซึ่งเป็นพันธุ์ที่นำมาจากเส้นทาง Great Silk Road จากประเทศจีนผ่านเมือง Margilan ในอุซเบก ดังนั้นชื่ออื่นคือจีนหรือโลบะ

หัวไชเท้า Margelan มีผักรากสีเขียวและแตกต่างจากพันธุ์สีดำมีรสชาติที่น่าพอใจเล็กน้อยความขมจะหายไปเกือบทั้งหมด เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การค้นหาว่าอะไรคือคุณสมบัติของการปลูกพืชระยะเวลาในการปลูกความละเอียดอ่อนของการดูแลมัน: เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดและปลูกผักที่อุดมสมบูรณ์

คุณสมบัติของการปลูกหัวไชเท้า Margelan ในทุ่งโล่ง

การลงจอด Lobo จะดำเนินการโดยตรงกับพื้นดิน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและความหลากหลายของหัวไชเท้าสีเขียวซึ่งอาจเป็นได้ทั้งการสุกเร็วและสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวในระยะยาว เพื่อให้ได้พืชรากเช่นนี้การหว่านส่วนใหญ่มักดำเนินการในสองแง่

หัวไชเท้า Margelan มีอายุครบ 60 - 90 วัน ในช่วงเวลานี้ผักจะเปลี่ยนเป็นสีขาวเขียวด้านบน เนื้อกรุบฉ่ำมีสีชมพูอมเขียวหรือสีขาว รูปร่างของพืชรากเป็นทรงกลมหรือทรงกระบอกโดยเฉลี่ยแล้วมวลของมันคือ 400 กรัม

มีวิตามินไม่มากในองค์ประกอบของหัวไชเท้า Margelan แต่ในแง่ของเนื้อหาของแร่ธาตุนั้นมีมากกว่าประเภทอื่น ๆ แมงกานีสเหล็กและแมกนีเซียมไม่เพียง แต่มีอยู่ในปริมาณมากเท่านั้น แต่ยังดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์

การปลูกสามารถทำได้บนดินใด ๆ และมีแสงสว่างไม่เพียงพอสำหรับพืชอื่น ๆ เพื่อให้การเก็บเกี่ยวมีค่าควรดูแลอย่างระมัดระวังและการปลูกหัวไชเท้าสีเขียวเป็นสิ่งที่จำเป็นตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตร

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์คุณต้องใส่ใจกับคุณภาพและอายุการเก็บรักษา มีความจำเป็นต้องเตรียมวัสดุเมล็ดสำหรับปลูกสังเกตกำหนดเวลา หลังจากการงอกของถั่วงอกการดูแลประกอบด้วยการรดน้ำการกำจัดวัชพืชการให้อาหารพืช การเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลามีความสำคัญเท่าเทียมกันและวางหัวไชเท้า Margelan เพื่อเก็บรักษา

พันธุ์ไหนเหมาะสมกว่ากัน?

ข้อมูลอ้างอิง. มาร์เกลันหัวไชเท้าโลบะแบ่งออกเป็นห้าพันธุ์ ได้แก่ ขาวเขียวหัวใจม่วงเนื้อแดงและม่วง

โดยรวมแล้วมีการป้อน Loba 25 สายพันธุ์ในทะเบียนของรัฐซึ่งแนะนำให้เพาะปลูกในแปลงย่อยส่วนบุคคลในทุกเขตเพาะปลูก

ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ระยะเวลาตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวคือ 55–90 วัน รากพืชฉ่ำและหวานกลมหรือทรงกระบอกน้ำหนัก 150 ถึง 500 กรัมคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีไม่แตกต่างกัน - ตั้งแต่ 60 ถึง 200 วัน

เมล็ดพันธุ์หัวไชเท้า Loba ของจีนจากผู้ผลิตชั้นนำของรัสเซียบรรจุในละ 1 กรัมราคา 17 รูเบิลระบุระยะเวลาการใช้งานและให้คำแนะนำในการปลูกซื้อในร้านเฉพาะ ร้านค้าออนไลน์นำเสนอเมล็ดพันธุ์น้ำหนักมืออาชีพพร้อมจัดส่ง

วันที่ปลูกสำหรับหัวไชเท้า Margelan

สามารถปลูกพืชผักได้สองอย่างต่อฤดูกาล การหว่านครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิ รากส่วนใหญ่มักใช้สดในช่วงกลางฤดูร้อนจะมีการปลูกหัวไชเท้าสีเขียวพันธุ์ต่อมาเพื่อเก็บไว้ในฤดูหนาวระยะยาว

ส่วนใหญ่ในรัสเซียตอนกลางจะหว่านในต้นเดือนพฤษภาคม มีความจำเป็นต้องปลูกเพื่อให้พืชพันธุ์ของพืชไม่ตกในช่วงเวลากลางวันที่ยาวที่สุดเนื่องจากด้วยระยะเวลา 15 ชั่วโมงขึ้นไปหัวไชเท้าสีเขียวจะไม่ก่อให้เกิดราก แต่จะเริ่มบานอย่างรุนแรง อุณหภูมิของอากาศควรอยู่ระหว่าง 18 ถึง 22 С ที่อุณหภูมิสูงกว่าหรือต่ำกว่าค่าที่ระบุพืชจะสร้างก้านช่อดอกด้วย

ตัวบ่งชี้เหล่านี้ควรได้รับคำแนะนำเมื่อปลูก แต่ในแต่ละเขตภูมิอากาศจะเกิดขึ้นในเวลาที่ต่างกัน

การหว่านครั้งที่สองจะดำเนินการในทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคมและในภาคใต้ - ในเดือนสิงหาคม อายุทางเทคนิคของพืชรากเกิดขึ้นใน 2-3 เดือน เมื่อคำนวณระยะเวลาในการปลูกพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากเวลาที่เริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกและระยะเวลาการสุกของหัวไชเท้า Margelan พืชทนต่อความเย็นและน้ำค้างแข็งได้เล็กน้อย แต่ที่อุณหภูมิต่ำมันจะเริ่มบานและพืชรากไม่เติบโต

คำอธิบายของความหลากหลาย

หัวไชเท้าจีน (หน้าผาก) ของพันธุ์ Margelanskaya อยู่ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2550 นี่เป็นพันธุ์กลางฤดู (พืชรากถึงความสุกทางเทคนิค 60-65 วันหลังจากหน่อปรากฏ) สามารถปลูกได้ใน ภูมิภาคภูมิอากาศทั้งหมดของรัสเซีย

ตามคำอธิบายของผู้ริเริ่มจากหัวไชเท้า Margelan:

• ใบรูปไข่มีขอบหยักขนาดกลางสีเขียวอมเหลือง
• ใบจะถูกรวบรวมในเต้าเสียบที่ตั้งตรง
• รากรูปไข่มีหัวกลมสีผิวเขียวหางขาว
• ภายในรากผักของหัวไชเท้ามีสีขาวหรือสีเขียวโดยไม่มีความขมขื่นคมเล็กน้อยเนื้อนุ่มกรุบเล็กน้อย
• รสชาติดี.

ผลผลิตของหัวไชเท้าจีนพันธุ์ Margelanskaya คือ 3-3.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. มีน้ำหนักรากเฉลี่ย 0.25-0.3 กก. แนะนำให้ใช้ผักรากที่เก็บเกี่ยวเพื่อการบริโภคสด

วิธีปลูกหัวไชเท้า Margelan

การปลูกหัวไชเท้าสีเขียวไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่

อย่างไรก็ตามคุณต้องรู้และปฏิบัติตามขั้นตอนหลักของการปลูกและการปลูกผัก:

• คุณไม่ควรใส่ปุ๋ยคอกสดลงในดิน: ควรใส่ปุ๋ยในดินด้วยปุ๋ยหมักจะดีกว่า
• การหว่านจะดำเนินการในเตียงที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในร่องหรือหลุม
• สำหรับการทำรังวางเมล็ดหัวไชเท้า 4 เมล็ดในแต่ละหลุม
• หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าจะมีการทำให้ผอมบางหลาย ๆ ต้นทิ้งไว้ในหลุม
• รดน้ำและให้อาหารเป็นประจำ
• ถ้าจำเป็นให้รักษาหัวไชเท้า Margelan จากโรคและแมลงศัตรูพืช
• เก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่ลงจอด

พื้นที่เปิดโล่งเหมาะสำหรับหัวไชเท้า Margelan วัฒนธรรมไม่ได้ผลดีบนดินที่กักเก็บน้ำไว้ ในกรณีนี้ควรทำเตียงสูงและปลูกเมล็ดพืชไม่ได้อยู่ในร่อง แต่อยู่ในสันเขา มิฉะนั้นรอยแตกอาจปรากฏบนรากที่สร้างขึ้นซึ่งการติดเชื้อแทรกซึมนำไปสู่การสลายตัว

ดินควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ด้วยความเป็นกรดของดินที่เพิ่มขึ้นจึงควร จำกัด

การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อปลูกหัวไชเท้า Margelan รุ่นก่อนอาจเป็นหัวหอมพืชตระกูลถั่วมะเขือเทศแตงกวา คุณไม่ควรปลูกพืชผักนี้หลังจากพืชตระกูลกะหล่ำ - กะหล่ำปลีหัวไชเท้าหัวผักกาดรูตาบากัส

ในฤดูใบไม้ร่วงพื้นที่จะถูกขุดให้มีความลึกอย่างน้อย 30 ซม. บนดินเหนียวควรเพิ่มอินทรียวัตถุเพื่อลดโครงสร้าง ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดเนื่องจากอาจส่งผลต่อรสชาติของพืชรากและระยะเวลาในการเก็บรักษา

กฎการปลูกสำหรับหัวไชเท้า Margelan

เตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกหัวไชเท้า เพื่อจุดประสงค์นี้จำเป็น:

1. แช่ในสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ สักวัน
2. เอาเมล็ดลอยน้ำ.
3. ตกลงไปด้านล่าง - ล้างและเติมด้วยน้ำยากระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ในเตียงที่เตรียมไว้ซึ่งมีความกว้าง 1.2 ม. จะมีร่องลึกประมาณ 2 ซม. ที่ระยะห่างจากกัน 30-40 ซม. เมล็ดจะกระจายอยู่ในระยะ 15 ซม. จากกันและกันแต่ละชิ้น 4 ชิ้นและปกคลุมด้วยดินชั้นเล็ก ๆ หากการปลูกดำเนินการโดยวิธี "ทำรัง" หัวไชเท้า Margelan หลายเมล็ดจะถูกวางลงในหลุมที่เรียงเป็นลายกระดานหมากรุก ดินควรชื้นหลวมความลึกของเมล็ด - 2 ซม. เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าควรรดน้ำเตียงในสวนและคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ

วันที่สุกสำหรับหัวไชเท้า Margelan

เนื่องจากวัฒนธรรมค่อนข้างอ่อนไหวต่อความผันผวนของอุณหภูมิและการแช่เย็นอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลจึงไม่คุ้มที่จะชะลอเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า Margelan

จะใช้เวลาสองถึงสามเดือนเพื่อให้รากพืชสุกหลังจากปลูก ต้นพันธุ์เริ่มเก็บเกี่ยวหลังจาก 50 - 70 วันและส่วนใหญ่มักจะไม่ถูกเก็บไว้ในระยะยาว แต่ใช้เป็นอาหารพวกเขาเตรียมการ

การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้ามาร์เกลันในช่วงกลางฤดูและพันธุ์ปลายเริ่ม 75-100 วันหลังปลูก พืชรากแตกต่างกันในการรักษาคุณภาพพวกเขาสามารถวางไว้เพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวระยะยาว

วันที่ที่ระบุขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่มีการปลูกวัฒนธรรม วันเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาสำหรับหัวไชเท้า Margelan ในไซบีเรียเทือกเขาอูราลเลนกลางคือทศวรรษแรกของเดือนตุลาคม เมื่ออุณหภูมิในตอนกลางคืนลดลงเป็นประจำควรทำก่อนหน้านี้

วันที่หว่าน

ระยะเวลาขึ้นอยู่กับลักษณะดินและภูมิอากาศของพื้นที่เฉพาะและคุณสมบัติของพันธุ์ ในสภาพของภูมิภาคโนโวซีบีสค์เงื่อนไขที่ดีสำหรับการเจริญเติบโตและการเติมพืชรากจะเกิดขึ้นหลังจากวันที่ 30 มิถุนายน

สำหรับสภาพอากาศมรสุมของ Primorye พันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ Lobah Raspberry Ball, Elephant Tusk, Harbin ที่นี่การหว่านจะดำเนินการโดยใช้เทคโนโลยีสันเขาหรือเตียงในทศวรรษที่สามของเดือนกรกฎาคม

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านหัวไชเท้าของจีนในเขตปลอดดินดำคือตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1 ถึงทศวรรษที่ 2 ของเดือนกรกฎาคม

ควรเก็บหัวไชเท้า Margelan อย่างไรและเมื่อไหร่

พืชรากจะเก็บเกี่ยวหลังจากที่พวกมันสุกแล้ว ในฤดูร้อนพวกมันจะขุดในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นในตอนเช้าหรือตอนเย็น ในฤดูใบไม้ร่วงการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า Margelan ไม่ควรล่าช้าจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง แม้ว่าผักจะทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่ก็สามารถแข็งตัวได้เล็กน้อยและหลังจากได้รับความเสียหายแล้วผักจะไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาอีกต่อไป

เมื่อเก็บเกี่ยวคุณควรดึงหัวไชเท้าออกจากดินอย่างระมัดระวังโดยใช้ใบทำความสะอาดจากพื้นตัดก้านใบ

หากดินมีความหนาแน่นสูงและไม่สะดวกที่จะดึงรากออกมาพวกเขาจะถูกขุดและนำออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวัง หลังจากทำความสะอาดแล้วทิ้งไว้ให้แห้งสองถึงสามชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกคัดแยกและส่งไปแปรรูปหรือจัดเก็บ

วิธีเก็บหัวไชเท้า Margelan สำหรับฤดูหนาว

ตามระยะเวลาของการปลูกและการสุกหัวไชเท้าจะถูกแบ่งออก:

ต้นพันธุ์สามารถแช่เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์

สำหรับฤดูหนาวพวกเขาจะทิ้งผลไม้ที่แข็งแรงและสมบูรณ์ที่มีการสุกปานกลางและปลาย ไม่ค่อยมีการนำผลข้าวโพดทั้งผลไปแปรรูปในทันที ใช้ทำช่องว่างที่เก็บไว้ในตู้เย็นช่องแช่แข็งที่เย็น

ผักทั้งหมดถูกวางไว้ในห้องใต้ดิน ในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถขุดหลุมกว้าง 1 ม. และลึกได้ถึง 70 ซม. ด้านล่างปกคลุมด้วยฟางรากจะวางเป็นชั้น ๆ และปกคลุมด้วยทราย ด้านบนปกคลุมด้วยดินและหิมะ (ในฤดูหนาว) ในที่พักพิงดังกล่าวหัวไชเท้า Margelan จะถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

วิธีเก็บหัวไชเท้า Margelan ในห้องใต้ดินในฤดูหนาว

ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินไม่เพียง แต่หัวไชเท้ามาร์เกลันเท่านั้นที่ให้ความรู้สึกดี แต่ยังมีผักอื่น ๆ อีกด้วย การเก็บรักษาสูงทำได้โดยอุณหภูมิตั้งแต่ 2 ถึง 4 oСและความชื้นประมาณ 80%

การเก็บหัวไชเท้า Margelan สำหรับฤดูหนาวทำได้ในกล่องที่ติดตั้งในหลายชั้น เมื่อราดผักด้วยทรายเปอร์เซ็นต์ความเสียหายจะลดลง

ถังไม้ที่มีความสูง 1 เมตรเหมาะสำหรับพืชราก แต่จำเป็นต้องมีรูระบายอากาศที่ผนังและด้านล่างของโครงสร้าง

วิธีเก็บหัวไชเท้า Margelan ที่บ้าน

การเก็บหัวไชเท้า Margelan ไว้ที่ระเบียงเป็นไปได้หากอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 0 Сในช่วงฤดูหนาว ผักวางในกล่องโรยด้วยทราย

รากจะอยู่ในตู้เย็นบนชั้นสำหรับเก็บผักในถุงพลาสติกที่มีรูหลาย ๆ รู

การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ให้ยาวนานขึ้นทำให้สามารถบรรจุกระป๋องดองและดองได้

ผู้ชื่นชอบอาหารอุซเบกมักถามตัวเองว่า: เป็นไปได้หรือไม่ที่จะแช่แข็งหัวไชเท้า Margelan สำหรับคนกินขี้ คำตอบส่วนใหญ่มักจะคลุมเครือเนื่องจากหลายคนทราบว่าหลังจากการแช่แข็งพืชรากจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างไปก็จะไม่กรอบ แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บความสดไว้หัวไชเท้าขูดแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากละลายแล้วจะสูญเสียความคมและความขมเล็กน้อย เทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบแลคแมนถือว่าการรักษาความร้อนของผักดังนั้นคุณสมบัติที่กรุบกรอบของหัวไชเท้าจึงหมดไปไม่ว่าในกรณีใด ๆ