Patates çeşidi "Ermak iyileştirildi" - açıklama ve fotoğraf

Ermak patates çeşidi, erken olgunlaşma dönemi, yüksek verim, pazarlanabilir yumrular ve mükemmel tadı nedeniyle bahçıvanlar tarafından beğenilmektedir. Bir zamanlar bu çeşitlilik sadece Rusya'da değil, tüm dünyada yaygınlaştı ve çiftçiler arasında ünlü Hollanda çeşitlerinden daha az değerli değildi. 21. yüzyılda, Ermak'ın popülaritesi biraz azaldı, ancak geleneksel ve kanıtlanmış tarımsal mahsullerin taraftarları onu hala seviyor.

Makale size ne tür bir çeşitlilik olduğunu, hangi özelliklere sahip olduğunu ve onu nasıl doğru şekilde büyütebileceğinizi söyleyecektir.

Çeşitliliğin tanımı

Ermak, piyasaya sürülen yerli bir patates çeşididir. Rusya Federasyonu Devlet Siciline 1978'de... Erken olgunlaşan sofralık çeşitleri ifade eder.

Kökeni ve gelişimi

Ermak - erken gül elit yumrularının geliştirilmiş bir versiyonu... Yerli yetiştiricilerin özenli çalışmaları, gelişmiş bir Ermak'ın alınmasına yol açtı. Bu isim altında çeşidin Devlet Sicilinde listelenmesi söz konusudur.

Referans. Birkaç yıl sonra, bilinmeyen bir çiftçi arazisinde benzeri görülmemiş büyüklükte yumrular yetiştirdi. Bu popülasyondan gelen patatese Lapot takma adı verilir.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

Patatesler, önemli besin değeri ve düşük nişasta içeriği -% 10-12 ile ayırt edilir. Kompozisyon şunları içerir::

• A, K, B, E grubu vitaminleri ve karoten;
• makro besinler - potasyum, kalsiyum, demir, bakır, manganez.

Düşük nişasta içeriği, yumru köklerdeki hamurun ufalanabilirliğini belirler.... Patates mükemmel bir tada ve iyi bir kaliteye sahiptir.

Yumru köklerin özellikleri, görünüm ve verimin tanımı

Aşağıdaki parametreler Ermak çeşidini tanımlamaya yardımcı olacaktır.:

1. Yumrular... Kabuğu pembe, eti kırmızımsı berrak noktalarla beyazdır. Her bir meyvenin ağırlığı 90-117 gr'dır.
2. Çalılar... Dik, nadiren yapraklarla kaplı. Çiçekler soluk mordur. Bir çalı 15 orta boy patates verir.
3. Yol ver... Mahsul miktarı bakımın kalitesine bağlıdır. 1 hektardan 350 ila 470 sentten hasat edilir.

Önemli! Isıl işlem ve soymadan sonra hamur koyulaşmaz. Yumrular kaynatma, kızartma, pilav için uygundur. Çeşit, düşük nişasta içeriği nedeniyle ezmeye uygun değildir.

Hangi bölgeler için en uygun

Ermak Batı Sibirya bölgesinde ekim için tavsiye edilir... Ancak diğer bölgeler ve BDT ülkeleri için herhangi bir kısıtlama yoktur.

Diğer çeşitlerden farkı nedir

Ermak, dona dayanıklılık ve genellikle hava koşullarına iddiasızlığı ile ayırt edilir.... Oluşturulan yumruların ağırlığı ve sayısı, bağışıklık seviyesi açısından modern çeşitlerden belirgin şekilde daha düşüktür.

Kökeni hikayesi

Başlangıçta, geçen yüzyılın 70'lerin ortalarında, Omsk Tarım Bilim Merkezi'nin bilim adamları yetiştiricileri, Erken Gül çeşidinin klonal seleksiyon yöntemiyle Ermak adlı bir patates yetiştirdiler. Testler sırasında bu patatesin Geliştirilmiş Ermak adı verilen yeni bir çeşidi seçilmiş ve elde edilmiştir. Bu çeşitliliğin 1978'de Rusya Devlet Siciline dahil edilmesi bu isim altındaydı. Uzmanlar Yermak patateslerini ekim için tavsiye etseler de, her şeyden önce Batı Sibirya Bölgesi'nde, bu çeşitlilik bir seferde başarılı bir şekilde yayıldı ve sadece tüm Rusya'yı değil, aynı zamanda yakın yurtdışını da fethetti. Doğru, daha sonra birçok bahçıvanın hala pişman olduğu yabancı seçim çeşitlerinin bahçelerinden çıkarıldı.

21. yüzyılda çok daha sonra, bu benzeri görülmemiş büyüklükteki patates çeşidinin yumrularını alan bilinmeyen bir bahçıvanın hafif eli ile Laptem lakaplıydı. Ve son yıllarda, Ermak çeşidi yeni bir tanınma dalgası aldı ve genellikle bahçıvanlar arasında popüler Lapot adı altında dağıtıldı. Ve çoğu, bu isim altında uzun süredir bilinen bir Sibirya seleksiyonu olan Ermak'ı aldıklarından bile şüphelenmiyor.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Ermak çeşidinin avantajları arasında:

• yumru köklerin yüksek tadı ve pazarlanabilirliği;
• iyi verimlilik;
• ısı direnci ve don direnci;
• yüksek tutma oranları -% 93'e kadar;
• uzun vadeli nakliye ve depolamaya uygunluk;
• uygulama çok yönlülüğü.

Dezavantajları:

• düşük bağışıklık - çeşitlilik, geç yanıklıktan ve yaygın kabuklardan orta derecede korunur, patates kanseri ve altın nematodlardan muzdariptir;
• nişasta içeriği düşük olduğundan püreler için uygun değildir.

Avantajları Ermak çeşidinin komşu ülkelerde Sibirya'ya yayılmasına yardımcı oldu... Ancak en iyi verim göstergelerini elde etmek için dikkat gereklidir: düzenli besleme ve yetiştirme.

Dikim ve büyümenin özellikleri

Yermak açık alanlarda geleneksel şekilde ekilir, bahçe yatakları. Ürün rotasyonunu ve öncekileri hesaba kattığınızdan emin olun: en iyisi baklagiller, kabak çekirdeği, yan etler.

İniş için hazırlanıyor

Faaliyetler seçimi içerir envanter, toprak hazırlığı ve dikim materyali:

1. Araç... Dikim, işaretleyiciler, ekiciler veya koniler kullanılarak yapılır. Bu, oluklar açmanıza izin verecek, onlara kolay bakım sağlayacaktır. Kullanılmış kirpi-kültivatörler, arkadan çekmeli traktörler, sırtların oluşumu için özel pulluklar.
2. Dikim malzemesi... Sağlıklı, hasar görmemiş yumrular ekimden 3-4 hafta önce seçilir. Sağlıklı tohumlar boyuta göre sıralanır. Seçilen yumrular filizlenir: 12-16 ° C sıcaklıkta ışıklı bir odaya yerleştirilir. Büyük patatesler 2-3 göz bırakarak iki veya dört parçaya bölünebilir.
3. Toprak... Çeşitlilik, kumla tamamlanan gevşek siyah toprak topraklarını sever. Dikimden önce, her deliğe bir kürek humus, 2-3 g fosfor-potasyum karışımı, bir bardak odun külü konur.

Tohum materyali ekimden önce dezenfektan solüsyona batırılmalıdır. (% 1 potasyum permanganat, borik asit veya "Fitosporin"), sıvı gübre (10 litre suda 400 g süperfosfat ve 400 g nitrat), aktivatörler "Zirkon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Önemli. Hazırlık önlemleri yumru oluşumunu hızlandıracak ve verimi% 10-20 artıracaktır.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Ermak'ın iniş zamanı bölgeye göre değişiyor:

• ılıman iklime sahip bölgelerde - bu Mayıs ayının ilk yarısı;
• güney bölgelerde - nisan ortası;
• Sibirya ve Urallarda - Mayıs ortası veya sonu.

Bir iniş tarihi seçerken hava koşulları ve doğal ipuçları çok yardımcıdır. Birçok sebze yetiştiricisi, huş ağaçlarında yeşilimsi bir pusun ortaya çıkmasının işin başlangıcına işaret ettiğini iddia ediyor.

İniş şeması: sıralar arası mesafe - 70-75 cm, delikler arası - 30-35 cm Dikim derinliği toprağın türüne bağlıdır: gevşek, hafif - 8-10 cm, tırtıllar ve yoğun çernozemlerde - 6-8 cm, ağır killer - 5-6 cm İlkbahar sıcak ve kuru ise tohum ekim derinliği 2-3 cm, yağmurlu ise 3-4 cm azalır.

Büyüyen özellikler

Uygun ekim bakımını içerirler. Ermak, bağışıklığı düşük bir çeşittir ve ayrıca düzenli yetiştirme ve gübrelemeye ihtiyaç duyar.... Sulama, gübreleme ve haşere kontrolü ile eş zamanlı olarak üst toprağın gevşetilmesi ve yabani otların uzaklaştırılması gerekir.

Gevşetme, kök sisteminin nefes almasını sağlayacak ve yabancı ot kontrolü zararlı böceklerin görünümünü en aza indirecektir.

Sulama modu

Ermak düzenli sulama gerektirmez... Sıvı olmadan çabuk ölen çeşitler için geçerli değildir.Su prosedürleri yalnızca ilk yükselmeden önce ve çiçeklenme oluşumu sırasında gereklidir. Yazın kuruysa damlama sistemleri ile suni sulama kullanılır.

Yüksek verim nasıl elde edilir

Sibirya'da farklı şekillerde yüksek miktarda patates elde edebilirsiniz.

Bir serada büyümek

Serada yetiştirme için yumrular Kasım ayının başlarında hazırlanmaya başlar. Filizler göründüğünde, patatesler ıslak talaş veya turba içeren kutulara aktarılır ve ısıtılmış bir seraya çıkarılır. Dikim zamanı geldiğinde, yumru kökler zaten güçlü filizlere ve köklere sahip olacaktır. Delikler, 70 * 25 cm, 8 cm derinliğinde şemaya göre kazılır, tabana bir turba veya humus tabakası, üstüne yumrular döşenmeli ve bunların tümü bir toprak tabakası ile serpilir. Dikimleri sulamanıza gerek yoktur, aksi takdirde aşırı nem yaratırsınız ve yumrular çürür. Fideler göründüğünde ve toprak kuruduğunda, patatesleri ilk kez sulayabilirsiniz. Büyüme, çiçeklenme ve yumru kök oluşumu döneminde seradaki nem oranı en az yüzde 80-100 olmalıdır. Hava sıcaklığı yaklaşık +23 derecede tutulmalıdır. Yumruların kitle oluşumu döneminde hafifçe +19 dereceye indirilmelidir. Serada verim yüz metrekarede 350 kg'a ulaşmakta, hastalık ve haşere saldırılarına maruz kalmamaktadır. Patates yetiştirmek için idealdir.

Yeşil Ev

Seranız domates, salatalık veya diğer mahsullerle doluysa ve içinde kesinlikle patates için yer yoksa, bir sera oluşturmak size yardımcı olacaktır. Yataklara patates dikin, yayları ayarlayın, filmi gerin, yere bastırın ve sera hazır. Film ısıyı iyi tutar, ancak havanın geçmesine izin vermez. Bu nedenle, iyi havalarda bitkileri havalandırmak, ayıklamak, sulamak ve beslemek için açılması gerekecektir. Sera geceleri kapatılmalıdır. Yaratılan koşullar sayesinde, hasadı vaktinden alacaksınız.

Yüksek yataklar

Sibirya'da toprak çok uzun süre ısındığı için yüksek yataklarda patates yetiştirme yöntemini uygulayabilirsiniz. Sonbahardan itibaren saman, toprak ve gübre yardımıyla yaklaşık yarım metre yükseklikte oluşturulurlar. Bu yataklarda patatesler iki hafta boyunca açık toprağa göre daha erken ekilebilir. Toprağın ısınmasını hızlandırmak için genellikle aşağıdaki yöntem kullanılır: bol sıcak suyla dökün ve bir filmle örtün. Zemin ısındıktan sonra yumrular içine serilir. Don ayrılmadan ekimi örtmek daha iyidir.

Çin yöntemi

Çin yönteminin özü şu şekildedir: sonbaharda, 50 cm derinliğinde bir hendek kazmanız, içinde 70 * 70 cm, birbirinden 25 cm uzaklıkta, yaklaşık yarım metre derinliğinde üç delik açmanız gerekir. Çukurun dibine ot, yaprak, yemek artıkları, saman ve kül (2-3 bardak) şeklinde organik madde yerleştirilir.

İlkbaharda toprak +7 dereceye kadar ısındığında her çukurun dibine yarım kova humus dökülür, üç patates serilir ve üzerine 10 cm toprak serpilir. Dikimden önce patatesler hazırlanır: yumrunun ortasında bir enine kesit yapılır, böylece merkezde 1 cm genişliğinde el değmemiş bir süveter kalır Dikimler samanla malçlanması gereken höyüklü bir hendek gibi görünür.

Patatesler büyüdükçe, düzenli aralıklarla toprağı doldurmak ve sırasıyla 20: 1 oranında suyla seyreltilmiş kuş dışkısı ile gübrelemek gerekecektir. Siperleri - toprak kururken, sıcak dönemlerde - haftada en az 1 kez sulayın.

Siper tamamen toprakla dolduğunda, bitkinin 30 cm yüksekliğe çıkmasına izin vermeniz, ardından yere doğru bükmeniz, kazmanız ve alt yaprakları koparmanız gerekir. Büyüdükçe çalılar toprakla kaplanmaya ve püskürtülmeye devam eder, çiçekler çıkarılır.

Nisan sonunda patates ekerken, Temmuz ayında, ilk mahsulü hasat edebilirsiniz: bir höyükten 1,7 kg ağırlığında 16 yumruya kadar. Sonbaharda, ekilen bir yumrudan verim 24 kg'a yükselir.

Toprak tipinize ve iklim şartlarınıza uygun her türlü patates çeşidi yetiştirmeye uygundur. Bahçıvanların incelemelerine göre Karatop, Lyubava, Rosara, Scarlet gibi çeşitler kendilerini iyi gösterdiler.

Çin yöntemiyle patates yetiştirme videosu

Pipetin altında

Son zamanlarda, saman altında patates yetiştirme yöntemi yaygın olarak ilan edildi. İki ekim seçeneği vardır: patatesler toprağa gömülür veya zemine serilir ve üstüne 20 cm saman veya samanla örtülür.Bu yöntemin tembel insanlar için uygun olduğu düşünülmektedir. özel bakım gerektirmez.

Hasır masa altında patates yetiştirmenin avantajları ve dezavantajları

Bahçıvanlar, Sibirya'da bile patates yetiştirmenin doğru çeşidini ve yöntemini seçerek yüksek verim elde ederler.

Hasat ve depolama

Zamanlama, patatesin sonraki kullanımına bağlıdır.... Yakın gelecekte tüketilmek üzere patatesler çiçeklenme bitiminden iki hafta sonra kazılmaya başlanır. Kışın depolamak için mahsul Ağustos ortasında hasat edilir.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

En uygun zamanlama çiçeklenme bitiminden 35 gün sonradır.üstler sararınca ve kuruduğunda. Saplar hasattan bir hafta önce budanır.

Yumrular bir kürek veya dirgen ile kazılır, üstleri yakmak daha iyidir... Kazdıktan sonra, havalandırılmış, gölgeli bir yerde 2-3 gün kurutulur, daha sonra sıralanır, bir sonraki yıl ekime hemen ertelenir.

Depolamanın özellikleri ve çeşitliliğin kalitesini muhafaza etme

Kurutulmuş patatesler kum kutulara veya bez torbalara konur ve sıcaklığın 0 ile + 4 ° C arasında ve nemin% 70-85 olması gereken mahzende depoya aktarılır. Ermak,% 93'e kadar iyi bir kaliteye sahiptir. Bu nedenle yumrular ilkbahara kadar taze ve sağlam kalır.

Patates ne zaman ve ne kadar çiçek açar

Kültür, çimlenmeden yaklaşık 25-30 gün sonra çiçek açmaya başlar. Yumruların boyutu ve sayıları, büyüme mevsiminin bu önemli aşamasına bağlıdır. Çiçeklenme olmadığında kültür her yıl bozulur.

Ortalama olarak, döngü iki hafta sürer, ancak bazı çeşitlerde daha hızlı ilerler. Tomurcuklanırken ve çiçeklenmeye başladığında, bitkiler 20–30 küçük yumru oluşturur ve bunlardan sadece 5-10'u tamamen olgunlaşır. Çiçeklenme zirvesinde sebzeler besinleri ve suyu depolar.

Tecrübeli bahçıvanlardan ipuçları ve Ermak çeşidi hakkında incelemeler

Çiftçiler, bakım önlemlerinin zamanında uygulanmasını tavsiye ediyor, sadece yüksek kaliteli ekim malzemesi seçin. Hasattan önce üstleri biçtiğinizden emin olun. Prosedür, yumru köklerin daha iyi olgunlaşmasına, daha fazla besin biriktirmesine izin verecektir.

Ermak ile ilgili yorumlar olumlu:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “Ailem patatese çok düşkün. Bu nedenle birçok çeşidi denedik. En son yerli Ermak'ı dikmeye karar verdim. Sonuçlar sevindiriciydi - yumrular büyük, lezzetli ve yumuşak. Ama patates püresi yapamadım. Eksiklikler arasında, Colorado patates böceğinin larvalarının önündeki zayıflığa dikkat çekmek isterim. Gamair ile birkaç kez işlemden geçirmem gerekti. 5 üzerinden 4 katı veriyorum.

Ivan, Tambov: “Ermak'ı çok uzun süredir yetiştiriyorum. Lezzetli ve büyük yumrular zevk verir. Dikkatli bakım ve giyinme olmadan verim ve kalitenin gözle görülür şekilde azaldığını belirtmek isterim. Kanser nedeniyle yaklaşık bir düzine çalı yok edilmek zorunda kaldı. Bu çeşitliliği büyütmek için zamanınız yoksa, farklı bir şey denemeye değer. "

Ne yapmalı ve nasıl kaçınmalı

Çiçeklenme eksikliğinin nedenine bağlı olarak, onu gidermek için yapılması gerekenler farklılık gösterecektir.

Biliyor musun? İlk defa, And Dağları'nda yaşayan Peru Kızılderilileri 4 bin yıldan daha uzun bir süre önce patates yetiştirmeye başladılar.

Çiçeklenme eksikliği şunlardan kaynaklanıyorsa:

• çeşitliliğin özellikleri - özel önlemler alınmasına gerek yoktur, bu, elde edilen mahsulün kalitesini ve miktarını hiçbir şekilde etkilemeyecek doğal bir fenomendir;
• haşere istilası - Üstler Fitoverm tarafından işlenir, bitkideki zararlıların sayısı çok fazlaysa, daha güçlü bir hazırlık, örneğin Tanrek kullanmak gerekir. Bu ilaçlar, bitkide tomurcuk bulunmamasının nedeni olabilecek tüm zararlıları tamamen yok eder;
• çalıların hastalıklarla enfeksiyonu - hastalık fark edildikten sonra tedaviye başlanır, her hastalık için ilaç vardır. En etkili çözümü belirlemek için, tavsiye için uzman bir mağazaya başvurmak daha iyidir;
• zayıf yumrular dikmek - bu tür dikim materyali ek dikkat ve artan besleme oranlarının uygulanmasını gerektirir. Bitkilerin normal büyümesi için bir ön koşul, ekim sırasında her deliğe düzenli olarak kompost ve kül verilmesi ve ardından talimatlara göre patatesler için önerilen tüm gübrelerle beslenmesidir;
• topraktaki besin eksikliği - patateslerin, özellikle besin açısından fakir topraklarda yetişenlerin ek beslenmeye ihtiyacı vardır, bu nedenle, mineral ve organik gübreler (belirli bir büyüyen bölgenin toprak özelliklerine göre uygulanan) sorunu çözmelidir;
• toprakta fazla azot - bitki nitrojene aşırı doyduğunda, çalılar uzun ve güçlü büyür, ancak çiçek açmaz. Sorunu çözmek için bitkinin kök altına kül (1 bardak) ile gübrelenmesi ile sapların ikiye kesilmesi önerilir.

Patateslerin özellikleri

Çeşitliliğin tanımı

Bu patates çeşidinin tanımı, erken olduğu ve birçok hastalığa ve zararlıya dayanıklı olduğu için birçok olumlu yöne sahiptir. Büyüme mevsimi 70-90 gündür.

Yetiştiriciler tarafından patates türü "Early Rose" kullanılarak yetiştirildi. Masa kullanımı için tasarlanmıştır. Verim 35-47 t / ha'dır. Patateslerin sunumu oldukça yüksek,% 87-92.

Çeşitliliğin özelliği olumludur ve aşağıdaki niteliklere sahiptir:

• mükemmel sunum;
• iyi muhafaza kalitesi;
• birçok hastalığa ve zararlıya dayanıklı;
• patateslerin çok fazla kaynamasını önleyen düşük nişasta bileşimi;
• Yüksek verimlilik;
• çeşitli gübreleri ve beslenmeyi sever;

Tek dezavantajı, sadece olumlu niteliklere sahip olduğu için fiyatın oldukça yüksek olmasıdır.

Meyvelerin açıklamaları

Meyveleri pembe ve ovaldir. Gözler küçük. Meyvenin eti kırmızı ilaveli bejdir. Olgunlaşma sırasında korolun mor bir tonu vardır. Bir meyvenin ağırlığı 90-117 gr arasında değişir Patatesteki nişasta miktarı% 10-12 yani pişirme sırasında kaynatılmaz ve şeklini korur.

Sibirya'daki en iyi patates çeşitleri

Sibirya, keskin bir karasal iklime sahip bir bölgedir. Uzun kışlar, kısa yazlar, ilkbaharda don, yaz sonu ve sonbahar başlarında şiddetli yağışlar vardır. Patates yetiştirmek için en uygun koşullar değil. Bununla birlikte, bahçıvanlar arasında en yaygın sebzedir. Sürekli yeni yöntemler deniyorlar, yeni çeşitler arıyorlar ve iyi sonuçlar alıyorlar.

Sibirya koşullarında yetiştirme için, olumsuz hava koşullarına karşı iyi direnç gösteren, zonlu bir çeşitlilik uygundur.

Bahçıvanlar, öncelikle patates verim göstergesi tarafından yönlendirilir.

Sibirya için en üretken

Hasat Sibirya çeşitleri - fotoğraf

Bu çeşitlerin maksimum veriminin ancak tüm teknolojik süreçler takip edildiğinde ve özenle yapıldığında elde edilebileceğini anlamalısınız.

Sibirya'da patates yetiştirmek için, hasadı soğuk havalar başlamadan önce mümkün olduğunca erken almak çok önemlidir. Bu nedenle erken (80-90 gün) ve orta erkenci (100-115 gün) çeşitler tercih edilir. Geç (120-135 gün) bu bölgede yetiştirilmez - olgunlaşmak için zamanları olmayacak.

En erken

Erken - fotoğraf galerisi

Erken çeşitler, çeşitli patates hastalıkları gelişmeye başladığından daha erken hasat vermeleri bakımından iyidir. Ancak dezavantajları, kötü depolanmalarıdır, bu nedenle uzun süreli depolama için orta-geç çeşitleri seçmeniz gerekir. Bir patates ne kadar uzun büyürse, verim ve lezzet özellikleri o kadar yüksek olur.

Donmaya dayanıklı elit

Sadece renkli olarak değil, aynı zamanda erken olgunlaşma dönemlerinde (60-75 gün) genel arka plana karşı öne çıkan ve çok önemli olan dona karşı dirençli bazı elit patates çeşitleri, güvenle büyümek için en iyilerine atfedilebilir. Sibirya.

Kızılcık Kırmızısı (Kızılcık Kırmızısı) - oval kırmızı yumruların hoş bir aroması ve hassas tadı vardır. Patates posası - pembe tonlarda, ısıl işlem sırasında renk değiştirmez. Yumrular pürüzsüzdür ve neredeyse hiç gözü yoktur. Herhangi bir biçimde kullanılır. Çeşitlilik soğuk havaya dayanıklıdır.

Huckleberry Gold (Huckleberry Gold), yumuşak, kremsi bir etli leylak meyveleri ile ayırt edilir. Tadı tuhaf. Sadece kızartma ve patates püresi için uygundur. Dona dayanıklı sınıf.

Huckleberry, Red Cranberry olarak da bilinen eski bir süper elit Kanadalı yetiştirici türüdür. Isıl işlem sırasında renk değiştirmeyen koyu kırmızı yumuşak meyvelere sahip birçok bahçıvanın hayali. Soğuk direnci nedeniyle Sibirya, Moskova bölgesi ve Urallarda yetiştirilir.

Bu çeşitler Alaska'da ekim için yetiştirildi, bu nedenle Sibirya için uygundurlar.

İniş kuralları

Ermak patates çeşidi toprağa ekilmeden önce önceden hazırlanmalıdır. Ayrıca ekim malzemesinin seçilmesi gerekir. Meyveler sağlıklı ve hasarsız olmalıdır. Patatesler büyükse birkaç parçaya bölünürler. Ayrıca her yumrunun üzerinde 2-3 göze sahip olmanız gerekir. Dikimden önce meyveler filizlenir ve koruyucu maddeler ve gübre ile muamele edilir.

Hasadın harika sonuçlar vermesi için yumru kökler bir gübre çözeltisine batırılır. Hazırlanması için 400 gr nitrat ve süperfosfat alınır, bu karışımlar 10 litre suda çözülür. Meyveler hazırlanan solüsyona 1 saat yerleştirilir. Bu süre zarfında patates tüm besin maddelerini almayı başarır, köklerin ve gövdelerin iyi büyümesini ve gelişmesini sağlar. Islatma prosedürünü uygularsanız, bir hafta önce hasat yapabilirsiniz.

Patates bakım kuralları

Bitkinin gübrelemeye ihtiyacı var

Çeşitliliğin özellikleri, özellikle seçici olmadığını, ancak biraz dikkat etmeye değer olduğunu gösteriyor. Toprağı düzenli tutmak, iyi bir hasadın anahtarıdır. İyi ve kaliteli bir mahsulü hasat etmek için bitkiye iyi bakmanız gerekir. Bahçıvanlar Ermachk'ın bir tanımını yaptılar ve yerine getirilmesi istenen tüm koşulları ortaya koydular.

1. Toprağın zorunlu kazılması. İlk kez 10 cm derinliğe ve sonraki 5 cm derinliğe kadar gevşetilir.
2. Bitki 15 cm'ye ulaştığında üst pansuman başlar.
3. Bitkiyi yemleme ile aynı anda sulayabilirsiniz. Tüm büyüme dönemi boyunca 3 ek pansuman yapılır. Gübrelerde azot, toplam ve fosfor-potasyum kullanılır. Azotlu gübre uygularsanız, miktarını kontrol etmeniz gerekir. Bu nedenle, köklere ve meyvelere bir miktar zarar vermek mümkün olduğundan, bitkiyi beslemekten daha iyi beslememek daha iyidir.

Genellikle deneyimsiz bahçıvanlar, büyük bir hasat elde etmek için sulama miktarıyla ilgilenirler. Ermak patates türünün sulanması, diğer patates türlerinin sulanmasından farklı değildir. Sıcak havalarda su miktarı arttırılmalı, hava ortalama sıcaklıklara sahipse mevsimde 3 defa sulama yapılır.

Yetersiz bakım ve beslenme

Çiçeklenme döneminde patateslere özellikle özen gösterilmelidir. Bitki şu anda çok fazla su ve besin tüketiyor.

Çiçeklenme döneminde patateslere nasıl bakılacağına dair ana öneriler şunlardır:

• sulama rejimine uygunluk (yağmur yoksa, bir çalıda üç litreye kadar su sayılır);
• hava sirkülasyonunu ve köklere besin tedarikini iyileştirmek için sulamadan sonra gevşetme ve tırmanma yapılır;
• bitki beslenmesine özel önem verilir (hem organik hem de mineral bileşenler uygundur).

Tomurcuklanma aşamasını hızlandırmak için, potasyum sülfatlı odun külü eklemek faydalıdır. Toplu çiçeklenmenin başlamasından sonra süperfosfat eklenmesi önerilir. Yaprak işleme için üre, potasyum sülfat ve amonyum nitrat bileşimi yapabilirsiniz.

Tüm bu kurallara uyarsanız, patatesler yumrular zarar görmeden büyür.

Patatesler nasıl doğru şekilde saklanır

Meyvelerin muhafaza kalitesi birçok nedene bağlıdır. Öncelikle bunlar hava koşullarıdır. Olgunlaşma sırasında çok soğuk ve bulutluysa, depolama sırasında ciddi kayıplar olabilir. Toprağın kendisi de depolamayı etkiler. Kökler kumlu tınlı ve chernozem topraklarda yetiştirilmişse, patatesler çok daha iyi depolanacaktır. Azotlu gübrelerle aşırıya kaçarsanız, meyveler uzun sürmez. Hastalık yüzünden öldürebilirler. Bu tür faktörler, potasyum oranı düşük olan kökler için de geçerlidir.

Meyveler geç küfle enfekte olursa, uzun yaşamazlar. Son ve en önemli sebep, sebzelerin hangi koşullarda saklanacağıdır. Meyvelerin bir sonraki ekime kadar hayatta kalması için birkaç kural bilmeniz gerekir. Gerekli tüm koşulları sağlamak için, kazıldıktan sonra mahsulün kurutulması gerekir. Zaten patatesleri mahzende saklayacaksanız, bundan önce meyveler ayıklanmalıdır.

Hasarlı ve hastalıklı meyveler atılır. Sadece patatesleri bütün ve sağlıklı bir şekilde saklamanız gerekir. Saklama süresi meyvenin kendisinin büyüklüğüne bağlıdır. Orta dönem büyük yumruları içerir. Depolama süresi uzunsa, orta boy patatesler serilir. Geri kalanı kısa sürede kullanılmalıdır.

Yermak hangi parazitleri ve hastalıkları yakalayabilir?

Neredeyse her şeye maruz kalmadığı için çeşitliliğin özelliği hastalıklarda bile olumludur. Ancak istisnalar var, bu nedenle önleyici tedbirler alınmalıdır. Bunu yapmak için özel mağazalarda satılan çeşitli araçları kullanın.

Ek olarak, bitkinin yapraklarına potasyum permanganat çözeltisi ile muamele ederek (soluk maviye dönene kadar suya az miktarda ekleyin) midges ile mücadelede halk yöntemlerini kullanabilirsiniz.

Ermak patatesleri standart dışı bir çeşittir. Aslında ayrı olarak yaratılmadı. Bu, "seçkin" yumru kökleri seçerek Erken Gül çeşidinin basitçe geliştirilmiş bir versiyonudur. Yapılan çalışma sonucunda “Geliştirilmiş Ermak” çeşidi elde edildi. Bu isim altında 1978'de Rusya Federasyonu Devlet Siciline giriyor.

Çeşitlilik, Batı Sibirya Bölgesi'nde ekim için tavsiye edilir. Bununla birlikte, yetiştirme konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur. Bugün Ermak, sadece Rusya genelinde değil, Rusya Federasyonu'na komşu ülkelerde de aktif olarak yetiştirilmektedir.

Makalede, sizi şaşırtıcı Ermak çeşidiyle tanıştıracağız, bir yıldan fazla bir süredir bu kültürün büyük, dona dayanıklı yumrularına aşina olan yaz sakinlerinin ayrıntılı açıklamasını, fotoğraflarını ve incelemelerini sunacağız.

Kökeni hikayesi

Başlangıçta, geçen yüzyılın 70'lerin ortalarında, Omsk Tarım Bilim Merkezi'nin bilim adamları yetiştiricileri, Erken Gül çeşidinin klonal seleksiyon yöntemiyle Ermak adlı bir patates yetiştirdiler. Testler sırasında bu patatesin Geliştirilmiş Ermak adı verilen yeni bir çeşidi seçilmiş ve elde edilmiştir. Bu çeşitliliğin 1978'de Rusya Devlet Siciline dahil edilmesi bu isim altındaydı. Uzmanlar Yermak patateslerini ekim için tavsiye etseler de, her şeyden önce Batı Sibirya Bölgesi'nde, bu çeşitlilik bir seferde başarılı bir şekilde yayıldı ve sadece tüm Rusya'yı değil, aynı zamanda yakın yurtdışını da fethetti. Doğru, daha sonra birçok bahçıvanın hala pişman olduğu yabancı seçim çeşitlerinin bahçelerinden çıkarıldı.

21. yüzyılda çok daha sonra, bu benzeri görülmemiş büyüklükteki patates çeşidinin yumrularını alan bilinmeyen bir bahçıvanın hafif eli ile Laptem lakaplıydı. Ve son yıllarda, Ermak çeşidi yeni bir tanınma dalgası aldı ve genellikle bahçıvanlar arasında popüler Lapot adı altında dağıtıldı.Ve çoğu, bu isim altında uzun süredir bilinen bir Sibirya seleksiyonu olan Ermak'ı aldıklarından bile şüphelenmiyor.

Çeşitliliğin özellikleri

Ermak, Batı Sibirya'da yetiştiricilik için tercih edilmesine rağmen sıcağı iyi tolere ediyor. Ayrıca, yumru kökler mekanik gerilimden korkmaz ve bu nedenle, uzun mesafelerde mekanik hasat ve nakliye için uygundur.

Yumrulara gelince, bunlar nişasta yüzdesi% 10-12 olan 90-117 gr köklerdir. Yani ısıl işlem sırasında patates yapısını korur ve parçalanmaz.

Yumruların kabuğu pembe, eti karakteristik kırmızı noktalarla beyazdır. Etin tadı mükemmel. Temizleme ve ısıl işlem sırasında koyulaşmaz. Yumrular salata, patates kızartması, patates kızartması, cips yapmak için idealdir. Düşük nişasta içeriği nedeniyle çeşit, ezmeye pek uygun değildir.

Çeşitlilik sezon ortasıdır. Yumruların olgunlaşması ekimin 70-80 gününde gerçekleşir.

Verim yüksektir - hektar başına 470 cent'e kadar. Ortalama olarak, normal bakımla evde en az 350 c / ha alabilirsiniz.

Ermak'ın çalıları dik tiptir, sapları çok nadiren yapraklarla kaplıdır. Çiçekler soluk mor renkte boyanmıştır. Ortalama olarak, 1 çalı 15'e kadar orta boy patates oluşturur.

Ermak, maalesef onu çoğu mantar hastalığından tamamen korumayan ortalama bir bağışıklığa sahiptir. Kültür, geç yanıklığa (tepeler ve yumrular) ve kabuklanmaya karşı ortalama bir dirence sahiptir.

Dikim işi

Dikim için sadece yüksek kaliteli tohum materyali seçilir. Dış kusurları olmayan orta boy yumrular (70-80 g) olmalıdır. Yumrular ülser, büyüme, çürüme veya diğer lekelerden arındırılmış olmalıdır.

Tohum ekiminden bir ay önce vernalizasyon yapılır. Bu, dikim yumrularının filizlenme sürecidir. Bunu yapmak için patatesler kutulara yerleştirilir veya iyi aydınlatılmış ılık bir odada yere serilir. Vernalizasyon sırasında, meyvenin normal filizlenme sürecini sürdürmek için patateslere su püskürtmek sistematik olarak gereklidir.

Vernalizasyon isteğe bağlıdır. Ancak yapıldığında, yumrular toprakta daha hızlı kök alır ve ayrıca ince ve zayıf sürgünlerle düşük kaliteli dikim materyali seçmek de mümkün hale gelir.

Ermak dikimi için ideal yer, önceden üzerine sarımsak, soğan, baklagil veya balkabağının ekildiği topraktır.

Toprak iyice ısındığında patates ekimi yapılır. Toprağın ısınması gereken sıcaklık +8 santigrat derecedir. Daha önce anneannelerimiz şu şekilde yönlendiriliyordu: "Eğer ağaçların üzerinde tomurcuklar açılmışsa, o zaman kök mahsulleri ekmeye başlamak mümkündü." Genel olarak, ülkenin güney bölgelerinde, Ermak'ın ekimi Mayıs ayı başlarında, Orta kısımda ortasına daha yakın, ancak Kuzeyde - yaz başlangıcına daha yakın başlar.

İniş şu şekilde yapılır:

1. 10 cm derinliğe kadar delikler açın.
2. Sıralar arası mesafe 60-70 cm'dir Bu kadar büyük bir mesafe çok önemli rol oynar. Birincisi, çalılar birbirleri tarafından gölgelenmez ve iyi aydınlatılır. İkinci olarak, doğal, normal hava havalandırması sağlanır. Üçüncüsü, gelecekte sıraları toplamak çok daha kolay olacak.
3. Delikler arası mesafe 35-40 cm tutulur.

Toprak yeterince fakirse, ekim sırasında her deliğe bir avuç odun külü veya aşırı durumlarda humus eklenmesi tavsiye edilir.

Renkli patatesler için kokteyller pişirmek

Kokteyl tariflerini tanımanın zamanı geldi.

Kepor alkolsüz domates kokteyli

Malzemeler

• Domates suyu - 0,5 yemek kaşığı;
• Kefir - 0,5 yemek kaşığı;
• Karabiber - tatmak;
• Tat vermek için tuz;
• Kırmızı biber ve tuz - camın kenarları için;
• Bir kereviz sapı - dekorasyon için.

Renkli patatesler için kefir-domates kokteyli hazırlanması

• Biberleri öğütün.
• Tüm bileşenleri karıştırıyoruz.
• Üzerine doğranmış biber serpin.
• Bardaklara dökün ve süsleyin.

Soğutun ve iyice soğutulmuş olarak servis edin.

Bira kokteyli "Beyaz Gece"

Malzemeler

Bileşenlerin oranlarını kendiniz belirleyin.

• Hafif bira;
• Beyaz Rom;
• Hafif çiçek balı;
• Dekorasyon için bir fesleğen dalı;
• Buz küpleri.

Ballı rom ve biradan ferahlatıcı alkollü bir kokteyl hazırlamak

• Kokteylin tüm bileşenlerini istenilen oranlarda karıştırıyoruz.
• İyice dekore edin ve soğutun.
• Buz küpleriyle bardaklara dökün.

Kültür bakımı

Kültüre bakmak oldukça basit. Sadece sistematik sulama yapmak ve çalıları zamanında püskürtmek önemlidir.

Sulama

Ermak, susuz hızla "ölen" çeşitlerden biri değil. Üstelik susuz bir kuraklıkta bile Ermak oldukça iyi bir hasat verebilir. Ancak yine de, risk almak istemiyor ve kültürden maksimum düzeyde yararlanmak istiyorsanız, o zaman bir dizi kurala uymanız gerekir:

1. İlk olarak, üstleri görünmeden patatesleri sulayamazsınız. Ermak ilk defa üst kısımları 10 cm'ye çıkınca sulanır.
2. Çalılar çiçeklenmenin başlangıcından hemen sonra ikinci kez sulanır.
3. Üçüncüsü, çiçeklerin solmaya başladığı zamandır.
4. Çiçeklenmeden sonra patateslerin sulanması tavsiye edilmez. Açıklama basit. Çiçeklenme bittikten sonra olgunlaşma aşaması başlar. Yani Yermak'ın zaten zayıf olan bağışıklığı daha da zayıflıyor. Ancak, tersine, geç yanıklık daha da aktiftir.

Hilling

Birçok bahçıvan bu prosedürü önemsemiyor. Ancak deneyimli yaz sakinleri, patatesleri bir kez sulamamanın, yükseltmeyi atlamaktan daha iyi olduğunu anlıyor. Dahası, çalıları mevsimde sadece 2 kez toplamanız gerekir.

Tırmanmanın önemi, özellikle bir dizi olumlu özellikten kaynaklanmaktadır:

1. Tırmanırken toprak gevşetilir. Oksijenle doyurulur ve kök sisteminin ve kök bitkilerinin normal şekilde gelişmesine izin verir.
2. Hilling, yabani otları bahçeden çıkarmanıza izin verir. Bu prosedür sayesinde, alan çok yabani değilse, tabii ki otu bile reddedebilirsiniz.
3. Ve son, en önemli avantaj - hilling, ek dışkı oluşumuna katkıda bulunur. Tepe yapılırken, sapların alt kısmında Ermak verimini% 30'a kadar artıran dışkılar oluşur. Bu tür göstergeleri kaybetmek aptalca olurdu.

Hilling, sezonda iki kez yapılır. İlk kez, üstler 15-20 cm'ye kadar büyüdüğünde, ikincisi - çiçekler üstlerde görünmeden hemen önce.

Zararlılar ve hastalıklar

Daha önce de belirtildiği gibi, temelde Ermak daha çok patates kerevitidir. Ancak geç yanıklık ve kabuklanma belirtileri de nadir değildir.

Bu enfeksiyona yakalanmamak için, çalılara profilaksi için Fitosporin solüsyonu püskürtülmesi önerilir.

Çalı kurtarılamazsa, onu söküp yakmak gerekir. Ve enfekte kültürün büyüdüğü yer özel mantar öldürücülerle tedavi edilmelidir.

Böceklere gelince, Colorado patates böceği Ermak için en büyük sorun. Bununla başa çıkmanın iki yolu var:

1. Dedovsky. Parazitleri, larvalarını ve yumurtalarını toplayın ve sabunlu suda boğun.
2. Kimya. Piyasadan özel böcek öldürücüler satın alın ve mahsulü bunlarla tedavi edin.

Hasat ve depolama

Hasattan bir hafta önce, deneyimli yaz sakinleri üstleri biçmeyi tavsiye ediyor. Birincisi, onu geç yanıklıktan kaynaklanan olası hasarlardan koruyacaktır. İkincisi, bu şekilde yumru kökler daha iyi olgunlaşacaktır, çünkü tüm besinler mahsulün yeşil kısmına değil kök mahsullerine girecektir. Üçüncüsü, hasadı büyük ölçüde kolaylaştıracak.

Hasattan sonra, yumru kökler hemen kalıcı bir depolama yerine nakledilmemelidir. Kurumaları için onları birkaç saat temiz havada bırakmanız gerekir. Ardından, hasarlı ve enfekte kök bitkileri seçilerek sıralanırlar. Ancak o zaman patatesler bodruma veya bodruma götürülebilir.

Görüşler

Ekaterina Mikhailovna, g.Krasnoyarsk, 47 yaşında.

Patates severler. Ermak dahil birçok çeşidi denedik. Yumrular çok büyüktür, bu da temizliği zahmetli hale getirir. Şimdi çok fazla yetiştirmiyoruz, sadece patates kızartması için, çocuklar onu çok seviyor. Çorba, patates püresi vb. Yapmak söz konusu olduğunda zevkli. ideal olmaktan uzak.

Ivan Olegovich, Tambov, 56 yaşında.

Ermak çok uzun bir süre büyüdü. Son zamanlarda Lapot çeşidiyle karşılaştım. Bu yüzden Lapot değil Yermak olduğunu kanıtlayan bir arkadaşımla tartıştım. Şimdi hala bana Lapot mu yoksa Ermak mı verdiğini anlamıyorum. Ama Ermak hakkında ne söyleyebilirim. Çeşitlilik normaldir, patates püresine gitmez, işlemden sonra yumrular çok yoğundur. Ancak kızartma veya salata idealdir. Ayrılmada kaprisli değildir, sulamayı, beslenmeyi sever. Yumrular bir avuç içi ile gerçekten çok büyür.

Olga, Novosibirsk bölgesi, 34 yaşındayım.

Çeşitliliği beğenmedim. Yumrular büyük ama tazedir. Patates püresi pişirmek imkansızdır. Ermak yetişmedi, piyasadan satın alındı, artık almıyoruz.

Patates çiçek açmaz - çeşitlilik bunu etkileyebilir mi?

Çeşit, patateslerin çiçeklenmesini etkileyebilir. Örneğin, Colorado patates böceklerinin kitlesel olarak ortaya çıkmasının önünde, hastalanmaya bile zamanları kalmayacak kadar hızlı büyüyen çok erken patates türleri vardır.

Bunlar şunları içerir: Timo, Mariella, Roco vb. Eksi var - küçük bir verim. Ancak öte yandan aktif olarak genç patates üretiyorlar. Patatesler çiçeklenmeye bağlı olarak çeşitlere ayrılır: bolca çiçek açar, az çiçek açar, çiçek açmaz. Örneğin, Kuru zamanlarda Bahar çiçek açmaz.