Daikon yetiştiriyoruz - dikim ve bakım, açık toprağa ekim şartları

Bir daikon dikmek ve bakımını yapmak, ekim tarihleri ​​bahçıvanların Güneydoğu Asya'dan bir sebze yetiştirmeye başlamadan önce incelemesi gereken nüanslardır. Birkaç yerli firma uzun zamandır bu mahsulün tohumlarını üretiyor ve satıyor. İmarlı çeşitler, farklı iklim bölgelerinin yaz sakinleri tarafından ekilir. Daikon'un birçok yararlı özelliği vardır ve ev bahçelerinde giderek nişini bulmaktadır.

Turp Daikon'un Özellikleri

Daikon, Cruciferous familyasından bir yıllık veya iki yılda bir kök sebzedir. Dikimden bir süre sonra kültür, kesilmiş yapraklardan oluşan bir rozet oluşturur. Çıkıştaki yaprak plakalarının sayısı 12 ila 40 arasında değişir. Aynı zamanda, Turptan birkaç kat daha büyük bir kök mahsulü büyür. Ağırlığı 600 gr'a eşittir. 4 kg'a kadar, ancak bazen 20 kg'a kadar olan örnekler vardır. Çeşitliliğe bağlı olarak büyüme mevsimi 40 ila 200 gün sürer.

İlgili gönderileri tavsiye ediyoruz:

• Schisandra - açık alanda dikim ve bakım

• Agave - evde bakım

Etkileyici boyutuna ek olarak, Daikon iyi bir kaliteye sahiptir. Besin değeri özel bir ilgiyi hak ediyor: Daikon düşük kalorili bir üründür. 100 gr buldum. Daikon 21 kilokalori içerir ve günlük C vitamini ihtiyacının% 34'ünü sağlar.

Daikon yetiştirme koşulları

Daikon'un özelliği, bu bitkinin kısa bir günlük olmasına rağmen termofilik olması ve ortalama günlük hava sıcaklığında 10 ° C'nin altında gelişmemesidir.Doğru ekim dönemini seçerek ve uygun bakımı sağlayarak daikon, başarıyla Moskova bölgesinde, Urallarda ve Sibirya'da yetiştirilebilir.

Siteye yerleştirin

Çin turpu ekimi için doğru yeri seçmek önemlidir. Daikon'un, önceki erken mahsulün hasadı yapıldıktan sonra yaz sonunda bir vardiya olarak ekilmesi tavsiye edilir.

Sonra Çin turpunu ekelim mi?

Daikon için iyi öncüller:

• baklagiller - bezelye, acı bakla, yonca;
• erken salatalık;
• erken soğan çeşitleri;
• marul ve yeşil ürünler;
• erken patatesler.

Bahçe arsası büyükse, toprağı iyileştirmek ve gevşetmek ve en az iki yıl arsa üzerinde bırakmak için yonca ekmek mümkündür. İkinci yılın yaz ortasında yoncayı doğrayın, köklerini kazın ve yaz sonunda daikon ekin.

Lahana familyasından bitkiler - ilk lahana, turp veya turp - öncül olarak hiç uygun değildir, çünkü bu bitkilerin yetiştirildiği toprakta birikebilen ortak hastalıklar ve zararlılar, patojenler ve larvaları vardır.

Daikon yatağın rüzgarlardan korunaklı güneşli bir yere yerleştirilmesi tercih edilir.

Toprak gereksinimleri

Çin turpu bu tür topraklarda başarıyla büyür:

• kumlu;
• kumlu balçık;
• hafif tınlı çernozem;
• gri orman;
• podzolik;
• kestane;
• hafif kestane ve çeşitleri.

Ağır doku, tuzluluk ve yabancı otun varlığı, iyi bir iç yapıya sahip düzgün kök bitkilerinin oluşumunu olumsuz yönde etkiler.

Çeşitlerin dikkatlice seçilmesi de gereklidir. Bu yüzden, Miyashige killi topraklarda büyümek için uyarlanmıştır, oysa Nerime tam tersine hafif, gevşek toprakları tercih eder.

Toprağın beslenme rejimi için Daikon'un gereksinimleri düşüktür.Ortamın nötr veya yakın reaksiyonu ile gevşek, hava ve su geçirgen olması çok daha önemlidir.

Daikon altında taze veya yarı çürümüş gübre, sığırkuyruğu, kanatlı gübresi solüsyonları uygulanmamalıdır çünkü bu, kök yanıklarına, aşırı bitkisel büyümeye ve meyve içinde odunsu hücrelerin büyümesine neden olabilir.

Aydınlatma ve sıcaklık

Daikon ışık gereksinimleri:

1. Daikon - kısa gün kültürüoptimum aydınlatma süresi 10-12 saattir.
2. Aktif büyüme süreçleri ve kök bitkilerinin oluşumu için en uygun sıcaklık 18-24 ° C'dir. Daha yüksek veya daha düşük sıcaklıklarda bitkiler oka doğru hareket eder, tohum oluşturmaya çalışır ve ekonomik olarak değerli kısmın büyümesi durur.
3. Teknik vadede, -2-3o С'ye kadar kısa süreli donları tolere edebilir.bahçe yatağındayken.
4. Erken ilkbaharda, fideler 0oC'nin altındaki sıcaklıklara tahammül edemez.bu nedenle, bahar mahsulleri bir film veya kaplama malzemesi altına dikmeyi gerektirir.

Fide ile büyüyen

Fide tohumlarının ekimi Mart ayı sonlarında - Nisan ayı başlarında yapılır. Ön ekim malzemesi özel bir işleme tabi tutulur: tohumlar yanıcı suya (50 °) 25 dakika daldırılır, ardından soğuk suya aktarılır ve ardından bir gün boyunca sebzeleri depolamak için bir rafta buzdolabına konur.

Fide yetiştirmek için turba-humus saksıları veya turba tabletleri kullanmak daha iyidir. Fideleri doğrudan toprağa dikebilmeniz için kullanışlıdırlar. Bir tencereye 2-3 tohum ekilmesi tavsiye edilir. Fide sandıklarında veya kaplarda ekim yapılacaksa derinlikleri 10 cm'den az olmamalıdır.

Tohumlar nemli, gevşek bir alt tabakaya ekilmelidir. Ekim derinliği - 20 mm. Kap, sıcak bir yere yerleştirilmiş cam veya folyo ile kaplanmıştır.

Daikon zararlıları ve hastalıkları

Turpgiller, ilkbaharın başlarında ve sonbaharın başlarında çok tehlikelidir. Kültürün ölümüne kadar genç yaprakların dokularını ciddi şekilde tahrip ederler. Ve yapraklar genellikle sümüklü böcek, lahana sineği, kepçe, lahana böceği tarafından saldırıya uğrar.

Bu durumda böcek öldürücü yüzeylere ihtiyaç vardır. Kullanılmış dikimlerden salatalar için yaprakların toplanmaması gerektiğini unutmamak gerekir. Daikon hastalıklarından mukus bakteriyozu ve mozaikler etkilenir.

Fide bakımı nasıl yapılır?

Uygun koşullar altında beşinci günde filizler ortaya çıkar. Fidelerin bakımı zor değildir. Ana eylemler zamanında sulamaya, düzenli gevşemeye indirgenir. Filizlerde iki yaprak göründüğünde, fideler inceltilir ve daha sonra zayıf bir mineral gübre çözeltisi ile beslenir.

Fidelerin vurgulanması gerekmez, aksine bitkinin kök mahsulü yetiştirmesi gerektiğinden kısa bir gün ışığına ihtiyaçları vardır. Aşırı aydınlatma ile fideler hızla yukarı doğru uzanmaya başlayacak, çiçek açabilecek, bu da kök bitkileri bekleyemeyeceğiniz anlamına geliyor.

Yerde daikon yetiştirmek

Daikon'u açık toprağa dikmek

Açık toprağa fide dikmeden yaklaşık 15-20 gün önce, sertleşmeye başlamak gerekir - önce birkaç dakika çıkarın, temiz havada geçirilen süreyi kademeli olarak artırın.

Kalkış zamanı

Fidelerde 2 çift gerçek yaprak oluşturulduktan sonra açık toprağa fidanlar dikilir. Ek olarak, iklim, iniş süresini (hava sıcaklığı + 10 ° C'den düşük olmamalıdır), gün ışığı saatlerinin uzunluğunu etkiler. Fidelerin büyümesi sırasında, içlerinde kök bitkilerinin oluşumu, gün ışığı saatlerinin uzunluğu 12-14 saatten fazla olmamalıdır. Daha uzun gündüz saatlerinde Daikon çalıları "ok işaretine girecektir".

Toprak bileşimi

Daikon, toprağın bileşimine göre mütevazı bir ürün olmasına rağmen, büyüyen deneyimler, bitkinin derin yeraltı suları olan tınlı veya kumlu tınlı topraklarda daha iyi büyüdüğünü göstermektedir. Toprağın asitliği yüksek ise kireç eklenmesi tavsiye edilir.6.0-8.0 pH ile Daikon yetiştirmek için en uygun toprak.

Dikim için yer hazırlığı

Daikon yatağı sonbaharda hazırlanıyor. Kürek süngüsünün derinliğine kadar kazılır, 20 gram toprağa verilir. amonyum sülfat ve 20 gr. potasyum sülfat, 1-2 kg humus veya kompost ve 40 gr. süperfosfat (sitenin 1 metrekaresi başına). Toprağın asidi giderilmesi gerekiyorsa, gübrelemeden 15 gün önce toprağa kireç uygulanır. Organik gübreler, Daikon yetiştirilmeden önce değil, genellikle önceki mahsulün altına uygulanır.

Bu mahsulün en iyi öncülleri salatalık, pancar, patates, domates ve havuçtur. Turpgil ailesinin temsilcilerinin (şalgam, şalgam, lahana ve turp) daha önce büyüdüğü bölgelerde Daikon yetiştirilmesi önerilmez.

Nasıl inilir

Fideler, 30x60 cm şemasına göre bir bahçe yatağına ekilir (sıra aralığı - 60 cm, çalılar arası mesafe - 30 cm). Fideler yumuşak, nemli toprağa ekilir. Tüm fideler ekildiğinde, toprağı hafifçe ezmek, ardından yüzeyi örneğin turba gibi bir malç tabakasıyla kaplamak gerekir. Tekrarlayan ilkbahar donları tehdidi varsa, fideler geceleri plastik örtü ile örtülmelidir.

Daikon Japonca

Daikon çeşidi seçme

Bitki kök bitkisinin oluşum derinliği, şekli ve boyutuna göre sınıflandırılır. Çeşitler arasındaki temel fark, 50 ila 90 gün süren büyüme mevsimidir. Erken olgunlaşma, orta olgunlaşma, geç olgunlaşma çeşitleri arasında ayrım yapın.

Aşağıdaki çeşitler erken olgunlaşmadan ayırt edilebilir:

Gergedan

Konik kök bitkisi, pürüzsüz. Kütle 300 g'a ulaşır Kağıt hamuru sulu, yumuşaktır. Taze kullanılır, raf ömrü kısadır. Büyüme mevsimi 55-57 gündür. Verimlilik Metrekare başına 7 kg m.

Sezar

Taze kullanılmış, 20 güne kadar saklanmış. Meyvesi beyaz, silindir şeklindedir. Kütle 1 kg'a ulaşır. Verimlilik - 1 metrekare başına 3-5 kg. m.

Vakula

Kök mahsulü uzun, silindirik ve beyaz tenlidir. Meyve eti sulu, yoğundur. Ortalama ağırlık 600 gramdır Verim 1 metrekare M başına 7 kg'dır. m. mükemmel tadı.

Sezon ortası çeşitleri şunları içerir:

Şifacı

Taze kullanılmış. Büyüme mevsimi 55-60 gündür. Kök mahsulün şekli saçağı gibidir. Baş yeşilimsi, düz. Kabuk pürüzsüz beyazdır. Mükemmel tadı. Verimlilik - 1 metrekare başına 7-8 kg. m.

Dubinushka

Meyveleri silindir şeklindedir ve beyaz etlidir. Ayırt edici bir özellik, 2 kg'a ulaşan büyük bir kütle ve 0,5 m'ye kadar uzunluktur.Hoş bir tada, uzun raf ömrüne sahiptir. Şekil, sivri bir tabanı ile silindiriktir. Kağıt hamuru yoğun ve hassastır. 1 metrekare başına 9,5 kg'a varan verimlilik m.

Favori

Büyüme mevsimi 66 güne kadardır. Taze kullanılmış. Ağırlık 500 g'a ulaşır Beyaz yumuşak etli konik bir çeşittir. Mükemmel tadı, 1 metrekare başına 6 kg'a kadar verim. m, ok oluşumuna dayanıklı.

Şövalye

Kısa saklama, yetiştirme mevsimi 65–70 gün. Kök mahsulü uzun, pürüzlü bir yüzeye sahip, 750 g ağırlığa kadar, meyve eti beyaz, sulu. İyi tat. 1 metrekare başına 7 kg'a varan verimlilik m.

Geç olgunlaşan çeşitlerin temsilcileri:

Mamut dişi

Pürüzlü bir yüzeye sahip beyaz silindirik şekil. Mükemmel tat, ağırlık 800 g'a ulaşır.1 metrekare M başına 6 kg'a kadar verimlilik. m.

Japon uzun

Çeşitlilik uzun süreli depolamaya uygundur. Ağırlığı 65 cm'ye kadar uzunlukta 3 kg Et eti beyaz, sulu ve baharatlı bir tada sahiptir.

Moskova kahramanı

Büyüme mevsimi 85 güne kadardır. Taze tüketim için önerilir. Silindirik kök mahsulü. Yüksek verim, mükemmel tat. Kütle 1,5 kg'a ulaşır.

Daikon bakım kuralları

Daikon'u sitenizde büyütmek zor değil.Ancak zengin, kaliteli bir hasat elde etmek için bir dizi kurala uymanız gerekir.

Sulama

Daikon'un sistematik olarak bol sulamaya ihtiyacı vardır. Mahsulün büyüme mevsimi boyunca, toprak sürekli olarak hafif nemli durumda olmalıdır. Tohumlar doğrudan açık toprağa uygulandıysa, filizler ortaya çıkar çıkmaz ilk sulama yapılır. Bitki nemden yoksunsa, çalılar "oka gidecek" ve oluşan kökler sulu değil, sert, lifli hale gelecektir. Ortalama olarak, çalıların 4-5 günde bir sulanması tavsiye edilir. Kurak mevsimlerde sulama sıklığı artar, yağışlı mevsimlerde ise azalır.

Hilling

Daikon çalıları büyüdükçe, kök mahsulün bir kısmı (bazen meyvenin üçte biri) topraktan dışarı fırlamaya başlar. Bu durumda çalılar topraklanmalı, çıplak kökler toprakla serpilmelidir.

Daikon'u tehdit eden zararlılar ve hastalıklar

Uygun olmayan koşullarda, uygun olmayan koşullarda bitkinin hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklığı azalır.

Daikon, turpgillerden diğer ürünlerle aynı hastalıkların hepsinden etkilenir. Bunlar mukoza bakteriyozu, siyah bacak, omurga, mozaik, keçe hastalığı, vasküler bakteriyozdur.

Zararlılardan Daikon için tehlike, turpgillerden piredir. Ayrıca bitki, bahçe kepçesi, filiz ve bahar lahana sineği, kolza böceği ve çiçek böceği, sümüklü böcek, lahana böceği, yaprak biti ve güveler tarafından saldırıya uğrayabilir.

Hastalık ve Zararlıdan Etkilenen Daikon Tedavisi

Daikon çalılarını mantar hastalıklarından korumak için tüm önleyici tedbirler alınmalıdır. Ancak zaten etkilenmişlerse, ilaca ekli talimatlara göre tüm yatağı biyolojik ürün "Planriz" veya "Binoram" solüsyonu ile tedavi etmek gerekir.

Haşereleri yok etmek için Daikon yatağı, bitkiye yerleşmiş belirli bir haşereyle mücadele etmek için tasarlanmış bir böcek ilacı solüsyonu ile işlenir.

Deneyimli bahçıvanlar, Daikon'un önleyici amaçlar için yetiştirildiği bahçe yatağının yanına kadife çiçeği dikilmesini tavsiye eder, böylece faydaları ve güzelliği birleştirir.

Büyüme ve bakım

Ne zaman ekmeli

Daikon ekimi erken ilkbaharda veya yazın (Temmuz sonu) mümkündür. Bu bitki kısa günleri sever. Yaklaşık bir hafta sonra çok çabuk ortaya çıkıyor. Erken ekerseniz (Temmuz başında), gün hala uzun olduğunda, genç dikimler hemen çiçek saplarını yayacaktır.

Bu nedenle, normal kurala uyun - ilkbaharda ekim için acele edin ve yazın acele etmeyin. Tüm turplar gibi, daikon yoğun mahsulleri sevmez ve aynı zamanda çiçek açmaya başlar.

Saha hazırlığı

Çekici, pürüzsüz köklerin büyümesi için toprağı mükemmel şekilde yetiştirmek gerekir. Hafif, verimli, mükemmel çürümüş gübre veya gübre ile terbiye edilmiş olmalıdır.

Daikon'un kökleri büyük, sıralar arasındaki boşluk 40 cm ve tohumlar arası 30 cm'dir 4–5 cm derinliğindeki yuvaları işaretlemek için bir dübel kullanın ve içlerine bir tohum yerleştirin, daikon'da büyükler. İlkbaharda ekim yapılırken toprağa yeterince nem konulmamalı, fazla ekim yapılmasına gerek yoktur. Ancak yaz mahsullerine tohumların filizlenmesi için mükemmel nem sağlanmalıdır. Özel delikleri dökün ve tohumları ıslak toprakla serpin ve ekimin üstüne humus veya turba 3 cm serpin, dikimler göründüğünde, sulamadan sonra malç ekleyin (kuru ot, yabani otlar, saman). Tüm turplar gibi daikon suyu sever.

Tohum ekmek

Daikon tohumlarının ekimi hemen açık toprağa veya fideler için kaplarda (saksılar, kaplar) yapılabilir. Orta bölgenin ikliminde, 1. yöntem daha sık kullanılır, çünkü daikon erken gelişmiş bir bitkidir ve bir yaz dikiminde soğuk hava gelmeden önce oldukça olgunlaşır, ayrıca daikon'u hemen ekmek daha kolaydır. açık toprağa.Herhangi bir yöntemle, tohumlama teknolojisi pratikte aynıdır.

Fidelerin olabildiğince çabuk çıkması için tohumların hazırlanması gerekir. Bunun için birkaç temel yöntem var:

• İlk yöntem hafif tabakalaşmadan oluşur - tohumlar 30 dakika boyunca mükemmel şekilde ısıtılmış suya (50 ° C) yerleştirilir, ardından buzlu suda hızla soğutulur ve ardından 24 saat boyunca alt bölmedeki buzdolabına yerleştirilir;
• 2. yöntem - tohumlar 24 saat boyunca ılık (yaklaşık 40 ° C) suyla kaplanır, ardından hafifçe kurutulur;
• 3. yöntem - tohumlar tamamen ıslak bir bez veya gazlı beze yerleştirilir ve 24 saat boyunca ılık bir yere yerleştirilir.

Tahılları ıslatmak, vazgeçilmez bir teknoloji değil, sadece topraktan çimlenmelerini hızlandırmaktır. Bazı sebze yetiştiricileri daikon'u kuru tohumlar ile açık toprağa veya saksılara ekerler, ancak bu durumda toprağın iyice sulanması ve ardından filizler görünene kadar standart rutubeti muhafaza etmesi gerekir.

Kök sebzelerin toplanması

Ürün çeşidine bağlı olarak 40-70 günde hasat edilebilir. Olgun kök bitkileri uzun süre toprağa depolanmamalıdır, bundan dolayı lezzetli ve sert olmayacaklardır.

Kuru ve güneşli bir günde hasat gereklidir. Zemin yumuşaksa, gevşekse, o zaman çalılar yerden kolayca çıkarılır, sadece üstlerinden çekmeniz gerekir. Toprak ağırsa, Daikon'u dirgen veya kürekle kazın.

Topraktan çıkarılan kökler bahçe yatağına serilir, kurutulur, ardından meyvelerden toprak çıkarılır, üst kısımları kesilir.

Hasat ve depolama

Daikon, Ekim ayında, Rusya'nın merkezinde, depolama, dikim ve bakımı için kaldırıldı. Çok erken çıkarılan meyveler yetersiz depolanmıştır ve hasadın geciktirilmesi, ilk don sırasında daikonun donmasına neden olabilir. Hasat kuru havalarda yapılır.

Ağır topraklarda kırılma ihtimalini ortadan kaldırmak için meyveler önce kürek veya dirgen ile dökülür. Gevşek topraktan daikon, üst kısımlardan kolayca çıkarılabilir.

Daikon'u depolama için hasat etme

Kazılmış sebzeler, üzerindeki toprak kalıntılarının kuruması ve kolayca temizlenebilmesi için bahçe yatağına serilir. Yapraklar bıçakla kesilerek kökleri saklanır.

Daikon, bir bodrum katında veya buzdolabında 0 ila artı 5 Santigrat derece sıcaklıkta saklanır. Meyvelerin solmasını önlemek için plastik bir torbaya konur veya üzerine kum serpilir.