Japon asırlıklarının hazinesi: Daikon turpunun sağlığı nasıl koruduğu (6 fotoğraf)

Turp Daikon: nelerden oluşur?

Bu çeşitliliğin bileşiminin birkaç karakteristik özelliğini ele alalım.

Bu çeşidin bileşiminin ilk karakteristik özelliği. Birçok yönden bir turpun faydası, içerdiği besin değeri, tadı ve besinlerinden etkilenir.

Mevcut çeşidin bileşiminin ikinci karakteristik özelliği. Beslenme uzmanları çok değerlidir, Daikon.

Mevcut çeşidin bileşiminin üçüncü karakteristik özelliği. Eğer yerseniz, protein ve karbonhidrat rezervlerini posadan doldurabilirsiniz.

Bu çeşidin bileşiminin dördüncü karakteristik özelliği. Ama bu turpta yağ yok.

En iyi çeşitler

Beyaz turp, çok sayıda çeşidi ile ünlüdür.

"Aokubi"

35 cm uzunluğa ve 7 cm çapa ulaşır.

"Sakurajima"

Kagoshima Eyaletinde yetişen), beyaz bir şalgamı andıran büyük bir kök sebzeye benziyor. İçerideki renk parlak pembedir.

Aşağıdaki çeşitler, tohumları ekim için satın alınabilen Rusya'da da bilinmektedir:

• Minovashi;
• "Sasha";
• "Fang of an Elephant";
• Tokinashi;
• "Sezar";
• "Terminatör";
• "Ejderha";
• "İmparator";
• "Dubinushka".

Daikon turp: gram besinlerin oranı

Bilim adamları, yüz gram daikon posasının bir bütün, bir gram proteinin onda ikisi ve dört bütün, bir gram karbonhidratın onda biri olduğunu hesapladılar. Enerji değeri açısından, karbonhidratlar yüzde yetmiş yedi ve protein içerir - yüzde yirmi üç.

Bu ürünün kalori içeriği. Yüz gram turp, yirmi bir kalori içerir. Protein parçalandığında beş kilokalori salınır; karbonhidratlar parçalandığında on altı kilokalori salınır.

Turp Daikon: önemli özellikler

Gerçek bir kök sebzenin en faydalı ve önemli özelliklerini düşünün.

Gerçek bir kök mahsulün ilk yararlı ve önemli özelliği. Bilim adamları, Daikon'un her yaştan insan için faydalı olan bazı tıbbi özelliklere sahip olduğundan eminler.

Gerçek bir kök mahsulün ikinci kullanışlı ve önemli özelliği. Turplarda bulunan potasyum kalbe iyi gelir ve şişliği azaltır.

Gerçek bir kök mahsulün üçüncü yararlı ve önemli özelliği. Daikon, oldukça büyük miktarda B vitamini içerir, sinir ve endokrin sistemlerinin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur ve ayrıca insülin üretimini normalleştirir.

Gerçek bir kök mahsulün dördüncü kullanışlı ve önemli özelliği. Turptaki demir, kansızlığa karşı profilaktiktir ve hemoglobinin sentezlenmesine yardımcı olur.

Gerçek bir kök mahsulün beşinci yararlı ve önemli özelliği. Turpta bulunan C vitamini bağışıklığı iyileştirdiği için Daikon'un soğuk algınlığına karşı profilaksi olarak yenmesi tavsiye edilir.

Gerçek bir kök mahsulün altıncı kullanışlı ve önemli özelliği. Tiroid bezinin işleyişini iyileştirmek için iyot içerdiği için daikon yiyebilirsiniz.

Gerçek bir kök mahsulün yedinci kullanışlı ve önemli özelliği. Yüz gram hamur için, daikon yirmi sekiz miligram fosfor içerir, beyin aktivitesini harekete geçirmenin yanı sıra kemik ve diş oluşturmaya yardımcı olur.

Gerçek bir kök mahsulün sekizinci kullanışlı ve önemli özelliği.Turpun kimyasal içeriğinin bir parçası olan enzimler, yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olur.

Gerçek bir kök mahsulün dokuzuncu yararlı ve önemli özelliği. Pektinler, insanlarda kan şekerini ve lipofilik alkol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Gerçek bir kök mahsulün onuncu yararlı ve önemli özelliği. Çiğ turp yerseniz, vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırabilirsiniz.

Gerçek bir kök sebzenin onbirinci yararlı ve önemli özelliği. Vücut zararlı olan her şeyden arındırıldığında, karaciğerdeki yük azalır.

Gerçek bir kök sebzenin on ikinci yararlı ve önemli özelliği. Bilim adamları kısa süre önce daikon'da şehirden yeni asit adı verilen kanserle savaşan bir ilaç keşfettiler.

Gerçek bir kök mahsulün on üçüncü yararlı ve önemli özelliği. Onkolojiye karşı profilaksi olarak daikon kullanılması tavsiye edilir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

100 g ürün içeriği:

• kalori - 21 kcal;
• proteinler - 1.2 g;
• yağlar - 0 g;
• karbonhidratlar - 4.1 g;
• şeker - 2,5 g;
• C vitamini - 22 mg;
• folat - 28.0 mcg;
• kalsiyum - 27 mg;
• demir - 0.4 mg;
• magnezyum - 16 mg;
• fosfor - 23 mg;
• potasyum - 230 mg;
• bakır - 0.1 mg.

Ürün A, B, H ve PP vitaminlerini içerir. Sebze, çeşitli mineraller, izorodanoik asit ve vücudun nişastalı yiyecekleri sindirmesine yardımcı olan enzimler açısından zengindir.

Turp Daikon: faydalar

Şimdi turp kullanımının tüm insanlar için nasıl yararlı olduğunu anlayacağız. Bu çeşidin genel faydalarının özelliklerini düşünün.

Bu çeşidin genel kullanışlılığının ilk özelliği. Bağışıklık artar.

İkinci özellik, mevcut çeşidin genel faydasıdır. Sinir sistemi sakinleşir, kişi daha az heyecanlanır.

Bu çeşidin genel kullanışlılığının üçüncü özelliği. Fazla kiloları ortadan kaldırır.

Bu çeşidin genel kullanışlılığının dördüncü özelliği. Vücudu temizler.

Bu çeşidin genel faydasının beşinci özelliği. Yaşla birlikte kandaki kolesterol yükselir ve kan damarlarının genel durumu kötüleşir, bu nedenle doktorlar genellikle kırk sekiz yaşın üzerindeki kişilerin sürekli daikon kullanmasını önerir.

Bu çeşidin genel kullanışlılığının altıncı özelliği. Daikon, aterosklerozu tedavi etmeyi kolaylaştıran antioksidanlar içerir.

Bu çeşidin genel kullanışlılığının yedinci özelliği. Daikon yeterli miktarda selenyum içerir.

Bu çeşidin ortak menfaatinin sekizinci özelliği. Özellikle selenyum kanserin önlenmesi olabilir.

Mevcut türlerin genel kullanışlılığının dokuzuncu özelliği. Yaşlı insanlar için de kullanılması tavsiye edilir.

Bu çeşidin onuncu ortak fayda özelliği. Selenyum, sindirim sistemi onkolojisi için profilaktik bir ajandır.

Bu çeşidin onbirinci ortak fayda özelliği. Selenyum, prostat kanseri için profilaktik bir ajandır.

Mevcut türün ortak yararının on ikinci özelliği. Selenyum, kolon kanseri için profilaktik bir ajandır.

Mevcut çeşidin ortak yararının on üçüncü özelliği. Selenyum, kadın üreme sisteminin onkolojisi için profilaktik bir ajandır.

Mevcut çeşidin ortak yararının on dördüncü özelliği. Selenyum omurga ve eklemlerde kıkırdak oluşumuna yardımcı olur.

Mevcut çeşidin ortak yararının on beşinci özelliği. Ayrıca, element osteokondroz tedavisinde önemli bir katılımcıdır.

Mevcut çeşidin genel iyiliğinin on altıncı özelliği. İnsanlar daikon tüketerek kalsiyum depolarını doldurur ve osteoporoz gelişimini önler.

Mevcut türün ortak yararının on yedinci özelliği.Prensip olarak, Daikon'dan önce yemek yemek metabolizmayı ve ARVI gibi çeşitli hastalıkların iyileşmesini hızlandırır.

Mevcut çeşidin genel iyiliğinin on sekizinci özelliği. Turp Daikon, her yaştan ve her cinsiyetten insanlar için faydalıdır.

Daikon'un kadın vücudu için faydaları

Bu çeşitliliğin kadın bedeni üzerindeki etkisinin karakteristik özelliklerini düşünün.

Bu türün kadın bedeni üzerindeki etkisinin ilk karakteristik özelliği. Kadınlar genellikle görünüşlerini izler ve bazen sağlıklarını unuturlar ki bu da çok önemlidir.

Bu türün kadın bedeni üzerindeki etkisinin ikinci karakteristik özelliği. Daikon genellikle oruç günlerinde ve kilo verme sırasında diyetin ayrılmaz bir parçası olarak kullanılır.

Bu türün kadın bedeni üzerindeki etkisinin üçüncü karakteristik özelliği. Diyetinize daikon eklerseniz, bir süre sonra kilo kaybı gider, vücut da toksinlerden arındırılır ve yağlar daha hızlı parçalanır.

Bu türün kadın bedeni üzerindeki etkisinin dördüncü karakteristik özelliği. Hamilelik sırasında vücuttaki toksikoz, ödem ve kalsiyum eksikliğinden kurtulmak için kadınların çiğ daikon yemeleri tavsiye edilir.

Çiçeklenmeden nasıl kaçınılır?

Diğer makalelerimizi okumanızı öneririz

• Halk ilaçları ile yaprak bitlerinden nasıl kurtulur
• Domates nasıl saklanır
• Arı podmore
• Erik çeşidi Bal beyazı

Tüm bahçıvanların karşılaştığı temel sorun, Daikon'un çiçek açmasıdır. Bir ok göründüğünde, kök mahsul bozulur, bu nedenle gelişmesine izin verilemez! Sorun, Daikon turpunun çiçek açmaması için neredeyse ideal büyüme koşullarına ihtiyaç duyulmasıdır.

Tüm bahçıvanların karşılaştığı temel sorun Daikon'un çiçek açmasıdır.

• Daikon ilkbaharın başlarında ekilirse dona dayanabilir, ancak hemen oku fırlatır ve bu hem sebzenin tadını hem de raf ömrünü etkileyecektir - koruma kalitesi düşük olacaktır. Bu nedenle, dünyanın ısındığı sıcak aylarda ekerler.
• Bitkinin çiçek açmasını önlemek için 12 saatlik bir gün yaratmanız gerekir. Daha uzun aydınlatma koşulları için yine de bir ok görünecektir. Bu nedenle, Daikon'un yazın ikinci yarısında (gündüz saatleri azalırken) veya aydınlatma süresini kontrol etmek için seralarda yetiştirilmesi önerilir.
• Su eksikliği bitkinin savunma mekanizmalarını "çalıştırır" ve "döl vermek" için zamana sahip olmak için hemen bir ok fırlatır - tohum.
• Çiçeklenme, mahsuller yoğun bir şekilde kalınlaştığında da meydana gelir. Bitki basitçe bir kök mahsulü geliştiremez, bu nedenle toprak kısmı büyümeye başlar ve bir ok belirir.

Daikon erkek sağlığını nasıl etkiler?

Bu çeşitliliğin erkek vücudu üzerindeki etkisinin karakteristik özelliklerini düşünün.

Bu türün erkek vücudu üzerindeki etkisinin ilk karakteristik özelliği. Bu kök sebze bir afrodosiak olarak kabul edilir.

Bu türün erkek vücudu üzerindeki etkisinin ikinci karakteristik özelliği. Erkekler daikon'u kesinlikle herhangi bir biçimde yerler ve etki gücü bozulmaz.

Bu türün erkek vücudu üzerindeki etkisinin üçüncü karakteristik özelliği. Daikon erkek sağlığını iyileştirir, kan akışını iyileştirir ve genitoüriner sistem hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

Bu türün erkek vücudu üzerindeki etkisinin dördüncü karakteristik özelliği. Turp ayrıca bu hastalıkların tedavisine de yardımcı olur.

Bu türün erkek vücudu üzerindeki etkisinin beşinci karakteristik özelliği. Turp, sağlıklı erkeklerin kilolarını kontrol altında tutmalarına, aşırı yemekten kaçınmalarına ve formda kalmalarına yardımcı olacaktır.

Bu türün erkek vücudu üzerindeki etkisinin altıncı karakteristik özelliği. Ağırlıklı olarak hareketsiz bir yaşam tarzı sürdüren veya çok az hareket eden kişiler için yararlıdır, örneğin, bir bilgisayarda veya bir arabada çalışmakla ilişkilendirilebilir.

Daikon ne zaman ve nerede ekilir?

Daikon turp termofilik bir bitki olduğu için ilkbaharda ekilmesi tavsiye edilmez. Genellikle ekim zamanı Temmuz ayındadır, böylece ilk dondan önce kökler toplanabilir.

Yer ovada değil, aydınlık ve güneşli olmalı

Genellikle, Haziran ayının sonunda veya Temmuz başında hasat edilen erken olgunlaşan mahsullerin yerine ekilir. Çileklerden (çileklerden) sonra en iyi şekilde büyür, bu nedenle eski çalılar varsa, kökleri sökülür ve bir Japon turpu ekilir. Ova alanlarında her zaman durgun olan fazla su, kök mahsulün çürümesine yol açacağından, yer alçak arazilerde değil, aydınlık ve güneşli olmalıdır.

Dikim için arazi her zaman iyi gübrelenir. Daikon turpları zeminde 60 cm derinliğe kadar gidebilir, bu nedenle sadece toprağın üst tabakasına değil yiyecek (gübre) sağlamak için kazma işlemi de yapılmalıdır. Her metrekareye 1.5 kg kompost veya humus, 40 g süperfosfat, 20 g potasyum sülfat ve 20 g amonyum sülfat ekleyerek sonbaharda her zaman zemini gübreleyin ve kazın.

Turp Daikon: geleneksel tıpta kullanım

Bu kök sebzeyi geleneksel tıpta kullanmak için birkaç seçenek düşünün.

Bu kök sebzenin geleneksel tıpta ilk kullanımı. Rendelenmiş daikon kullanarak sıyrıkları ve çatlakları iyileştirebilirsiniz. Önceden ovulan kütle yaraya uygulanır ve üstüne bir bandaj ile sarılır.

Bu kök sebzeyi geleneksel tıpta kullanmak için ikinci seçenek. Ayrıca daikon tentürleri siyatik romatizması için kullanılabilir, ağrı seviyesini azaltırlar.

Bu kök sebzeyi geleneksel tıpta kullanmak için üçüncü seçenek. Aterosun yaşlılıkta ortaya çıkmasını önlemek için salataya az miktarda daikon skleroz eklenmelidir. Günde yaklaşık yüz elli gram yiyebilirsiniz.

Bu kök sebzenin geleneksel tıpta dördüncü kullanımı. Gerçek çeşidin suyu şeker seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Bu kök sebzenin geleneksel tıpta beşinci kullanımı. Yemeklerden sonra günde üç yemek kaşığı daikon suyu yiyebilirsiniz.

Bu kök sebzenin geleneksel tıpta altıncı kullanımı. Turp suyu yirmi dört saatten fazla saklanmaz.

Geleneksel tıpta bu kök sebzenin yedinci kullanım durumu. Meyve suyu ayrıca müshil olarak da kullanılabilir. Haplar olmadan, varsa kabızlık ile sorunu çözebilirsiniz.

Açık toprağa dikim hakkında

Dikim tarihleri ​​doğrudan seçilen çeşidin özelliklerine bağlıdır:

• Orta ve geç olgunlaşan çeşitler için yazın dikim uygundur.
• Ancak erken daikon'un ilkbaharda veya sonbaharda ekilmesi gerekir. İlkbaharda hala daha iyidir, çünkü erken kök bitkiler uzun süre depolamaya sahip olamaz.

Sebze soğuk toprağı sever. Kök bitkilerinin oluşumu için daikon'un serinliğe ve kısa (5 saatten fazla olmayan) gün ışığına ihtiyacı vardır.

Bu sebze mahsulü soğuğa karşı direnci artırmıştır.

Daikon'un kozmetikçiler tarafından kullanımı

Bu çeşidi kozmetik amaçlı kullanmak için birkaç seçenek düşünün.

Bu çeşidin ilk kullanım durumu kozmetik amaçlıdır. Sindirim sistemi ile ilgili sorunlar, cildin durumuna göre açıkça görülmektedir. Bağırsakların iyi çalışmadığının bir işareti aşırı kuruluk veya tersine yağlı cilttir. Yüzünüzü tedavi etmek için meyve suyu kullanabilirsiniz, sadece yüzünüzü silmeleri gerekir.

Bu çeşidin ikinci kullanımı kozmetik amaçlıdır. Turp suyu kullanmanın faydalı etkisi iltihabı azaltabilir.

Bu çeşidin üçüncü kullanım durumu kozmetik amaçlıdır. Turp suyu kullanımının olumlu etkisi ince kırışıklıkların azalmasını etkileyebilir.

Bu çeşidin dördüncü kullanım durumu kozmetik amaçlıdır.Turp suyu kullanımının olumlu etkisi yaşlılık lekelerinin ortadan kalkmasını etkileyebilir.

Bu çeşitlilik için beşinci kullanım durumu kozmetik amaçlıdır. Turp suyu kullanmanın olumlu etkisi gözeneklerin daralmasını etkileyebilir.

Bu çeşidin altıncı kullanım durumu kozmetik amaçlıdır. Turp suyu kullanmanın faydalı etkileri daha sağlıklı bir cilde neden olabilir.

Bu çeşitlilik için yedinci kullanım durumu kozmetik amaçlıdır. Daikon suyunun harici olarak uygulanması dahili olarak olduğu kadar etkilidir.

Bu çeşidin kozmetik amaçlı sekizinci kullanımı. Genellikle daikon'dan çeşitli yüz maskeleri yapılır. Bunun için beş düzine gram bitkiyi rendeleyin, bir kaşık zeytinyağı ile karıştırın, karışımı yüzünüze sürün ve on beş dakika sonra durulayın.

Bu çeşidin kozmetik amaçlı dokuzuncu kullanım durumu. Cilt tonunu biraz iyileştirmek için ballı daikon maskesi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için rendelenmiş daikon ve bir tatlı kaşığı balı karıştırın.

Daikon Etli Salata Tarifi

Bu salata hem mutfak açısından hem de “sağlıklı” yönüyle mükemmel bir ürün olacaktır. Yemek pişirmek için malzemeler

: 300 gr daikon turp, 200-300 gr haşlanmış et, 2-3 büyük soğan.

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve biraz bitkisel yağda kızartın. Kızartma ateşi ortalamanın altında olmalıdır. Altın kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın, yanmamaya dikkat edin.

Daikonu yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin (veya daha iyisi Kore usulü havuç rendesini rendeleyin). Eti şeritler halinde kesin, kalınlık kibritin kalınlığına göre değişir. Soğan, et ve daikonu karıştırın. İstenirse tuz.

Tatmak için mevsim:

- mayonez;

- Ekşi krema;

- bitkisel yağ içeren sirke (tercihen elma şarabı);

- bitkisel yağlı limon suyu;

- bitkisel yağlı soya sosu.

Havuçlu Daikon salatası

Malzemeler

: 6 cm daikon; 6 cm havuç; tuz, 1 çay kaşığı. toz şeker; 2 yemek kaşığı. l. pirinç sirkesi; 1 çay kaşığı Susam taneleri.

Hazırlık

: Daikon ve havuçları soyun, 5 cm sonra boyuna dilimleyin, ardından dilimleri ince şeritler halinde kesin. Daikon ve havuçları bir kaseye aktarın, tuzla baharatlayın, karıştırın ve 30 dakika bekletin.

Bu arada pudra şekeri ve sirkeyi karıştırın. Daikon ve havuçları hafifçe sıkın, fazla sıvıyı boşaltın, sebzeleri sirke turşusu ile dökün, 12 saat buzdolabında ara sıra karıştırarak. Tekrar karıştırın, servis edin, kaselere susam serpin.

Yararlı ürünler hakkında daha fazla bilgi:

Mutfakta Daikon uygulaması

Bu çeşidi mutfakta kullanmak için birkaç seçenek düşünün.

Bu çeşitlilik için ilk kullanım durumu mutfak içindedir. Daikon, çeşitli ülkelerin yemeklerinde oldukça sık kullanılmaktadır. Kök sebze ne kadar iyi işlenirse, aşçı o kadar deneyimli kabul edilir.

Bu çeşidi kullanmak için ikinci seçenek mutfak içindedir. Daikonun orta kısmı ve en tatlısı, tepelere ne kadar yakınsa, acı o kadar artar. Asyalı aşçılar bunu hesaba katıyor.

Üçüncü seçenek ise bu çeşidi mutfakta kullanmaktır. Sadece hazırlandıktan sonraki ilk yarım saat için faydalı olduğu için sadece taze daikon salatası yemeniz önerilir.

Bu çeşitlilik için dördüncü kullanım durumu mutfak içindedir.İki yüz gram turp içeren lezzetli bir daikon salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan: 1) yüz elli gram - tavuk eti, 2) iki meyve - domates, 3) birkaç parça - salatalık., 4) çeşitli yeşillikler - tatmak.

Bu çeşitlilik için beşinci kullanım durumu mutfak içindedir. Hangi salata yoğurtla tatlandırılabilir, sadece dört yemek kaşığı gerekir. Tüm malzemeler kesilmeli ve et liflere bölünmelidir. Sonra karıştırın ve baharatlayın.

Bu çeşitlilik için altıncı kullanım durumu mutfak içindedir. Vitamin yönünden zengin olan bahar salataları daikon ile de hazırlanabilir ancak farklı sebzeler kullanılabilir.

Mutfakta bu çeşitlilik için yedinci kullanım durumu. İnsanlar susamlı daikonun tadını gerçekten çok seviyorlar. Böyle bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olan: 1) üç yüz gram - daikon., 2) iki yemek kaşığı - susam., 3) dereotu., 4) yeşil soğan., 5) maydanoz., 6) iki - küçük salatalık. Böyle bir salatayı baharatlamak için üç yemek kaşığı zeytinyağına ve bir kaşık soya sosuna ihtiyacınız olacak.

Mutfakta bu çeşitlilik için sekizinci kullanım durumu. Bunu yapmak için daikon çok ince dilimlenir veya rendelenir. Salatalık ve diğer her şey de ince kıyılır, bunların hepsi bir kaba konur ve sos ile baharatlanır.

Bu çeşidin mutfakta dokuzuncu kullanımı. Turptan güzel rulolar yapabilirsiniz, bunun için çok ince ince kıymanız, üzerine daikon'u salatalık, patates kızartması ve soğanla birlikte koymanız ve hafifçe yuvarlamanız gerekir. Bu yemek meze olarak kullanılabilir, kalorisi düşüktür. Diyet yaparken daikon nasıl kullanılır?

Kültür Agrotekniği

Diğer turpgil bitkileri gibi kültürün özel bir özelliği, bitkinin kök mahsulleri oluşturmak için kısa bir gün ışığı saatine ihtiyaç duymasıdır. Yaz başında uzun gün ışığı saatleri bitkinin çiçek açmasını sağlar. Bu nedenle Daikon iki dönemde ekilmelidir: ilkbahar başında veya yaz ortasından sonra. Daikon turpunun dikim ve bakım dikim tarihleri, çeşit talimatlarında açıklanmıştır. Düşük çiçeklenme derecesine sahip çok yönlü çeşitler, mevsim boyunca toprağa ekilebilir. Klasik çeşitlerin ekimi Temmuz ayının ilk haftasından, 7'den 25'e kadar başlar. Mahsul seralarda yetiştirmeye uygundur, ancak kök mahsulün şekli ve sera sırtının derinliği dikkate alınmalıdır. Seralar ve ağır topraklar için, küresel sebze formlarının çeşitlerinin seçilmesi uygundur. Yer üstü kısmının 2 / 3'ünün çıkıntılı çeşitleri vardır.

Çin turpu

Silindirik uzun bir şeklin turpunun altındaki toprak, taş ve yabani otların seçimi ile derinlemesine kazılır, aksi takdirde kök mahsul düzensiz bir şekilde büyür.

Ek Bilgiler. Bahçedeki Daikon'un en iyi öncülleri patates, domates, salatalık, soğan ve balkabağıdır.

Bir ürün rotasyonu planlarken, erken mahsulleri topladıktan sonra Daikon'u boş yatağa dikmek en uygunudur. Diğer turpgil bitkileri öncekiler olmamalıdır: turp, turp, şalgam ve lahana. Bu mahsullerle bitkinin ortak zararlıları vardır: turpgillerden pire ve lahana sineği. Haşereler mahsulü tamamen yok edebilir.

Açık toprağa ekmenin kolay bir yolu. Daikon tohumları yuvarlak, kahverengidir, turp tohumlarına benzer, ancak daha büyüktür. İçinde tohum bulunan bir çantayı açarsanız, onları orada küçük miktarlarda görebilirsiniz, bu yüzden onları seyrek bir şekilde dikmek daha uygun olur. Kültür yoğunlaşmayı sevmez, bir kök mahsul bahçede yeterli miktarda alan gerektirir.

Ön işlem yapmadan tek seferde büyük tohumlar dikmek uygundur. Dikim tohumları 1-2 cm, işaretli deliklerde sığdır Bitkiler arasındaki mesafe 25 cm, sıralar arası - 40-45 cm Dikim, mahsulün aydınlatma gereksinimleri için en uygun olan iki hatlıdır. Ekimden önce kuyu su ile dökülür. Tohumların eforla zemine bastırılmasına gerek yoktur, sadece deliğin dibine serilir.Üstüne 1-2 cm toprak dökülür, hafifçe sıkıştırılır, turba ile malçlanır. Dikimden sonra fideler daha iyi hayatta kalmaları için sulanır. Fideler bir hafta içinde ortaya çıkar.

Turp fidanları

Kalınlaştırılmış bir ekimle, bir deliğe birkaç tohum ekerek, 2-3 gerçek yaprak göründükten sonra, bitkiler inceltilir, en güçlü ve en sağlıklı olanı yuvada bırakır. Yuvadaki her iki örnek de tam teşekküllü ise, bunlardan biri saklanarak nakledilebilir.

Daikon için en iyi topraklar verimli, gevşek, kumlu ve yeteri kadar nefes alabilirdir. Kültür, su durgunluğu olmadan nem talep ediyor. Hava kuraklıkları da dahil olmak üzere kuraklıkları sevmez, bitki büyümesi ve gelişmesi için optimum sıcaklık + 15 + 18C'dir, yüksek sıcaklıklarda renge dönüşebilir. Toprak damlalar olmadan sürekli nemlendirilmelidir, aksi takdirde hamur kabalaşır, acı tadı almaya başlar. Gölge koşullarında zayıf büyür. Yağmurdan sonra iyi kurumayan alçak zeminli alanlar Daikon'a tahsis edilmemiştir. Nem oranı yüksek olduğunda bitkiler mukus bakteriyozu ile hastalanır.

Önemli bilgi! Turpgillerden pire ile savaşmak için etkili bir yöntem, kültürü lutrasil, spunbond gibi dokunmamış özel malzemelerle kaplamaktır.

Büyüme döneminde zorunlu ayıklama ve gevşetme 3-4 kez yapılır.

Gübreler, önceki mahsuller için en uygun şekilde uygulanır; taze gübre girişine izin verilmez. Büyüme mevsimi boyunca organik gübreler sıvı formda uygulanır. Bu tür gübreler, ekim alanına göre bitkisel infüzyonlar veya seyreltilmiş tavuk dışkıları olabilir. İlk 3-4 gerçek yaprak göründüğünde, kül içeri sokulur ve yaprakların üzerine saçılır.

Diyet yaparken daikon kullanmak

Bu çeşitlilik için ilk kullanım durumu, bir diyete uymaktır. Fazla kilolu kişiler için, genellikle çok sayıda kaloriyi diyetlerinden çıkarmaları ve sebzelerle değiştirmeleri önerilir.

Bu çeşidi diyet uygularken kullanmak için ikinci seçenek. Daikon yemek kilo vermenize yardımcı olabilir. Yeterli miktarda lif ve besin içerir.

Bu çeşitlilik için üçüncü kullanım durumu, bir diyet uygularken. Vücudu temizlemek için daikon suyu içebilirsiniz.

Bu çeşitlilik için dördüncü kullanım durumu, bir diyet uygularken. Biraz sonra bahsedeceğimiz çok sayıda faydalı sonuç elde etmek için yatmadan önce yarım bardak taze sıkılmış meyve suyu içmelisiniz.

Bir diyet uygularken bu çeşit için beşinci kullanım durumu. Yatmadan önce Daikon suyu, fazla sıvılardan kurtulma, kilo verme, sindirim sistemini temizleme ve kan kolesterol seviyelerini düşürme gibi olumlu sonuçlara sahiptir.

Bir diyet uygularken bu çeşit için altıncı kullanım durumu. Doktorlar smoothie içmeyi tavsiye ediyor. Bileşimi şunları içerir: 1) salatalık, 2) daikon suyu., 3) daikon., 4) maydanoz.

Açıklama ve fotoğraf

Daha sonra daikon'un tanımı verilir, bir açıklama ve bir fotoğraf sunulur.

Ne olduğunu?

Daikon, kökeni Japonya'ya borçlu olduğumuz bir turptur. "Daikon" kelimesi "büyük kök" anlamına gelir. Bu sebzenin tadı en ufak bir acılık olmadan turp gibidir ve aynı zamanda orta derecede bir aromaya sahiptir.

Başka hangi isimler var, neden böyle deniyor?

Bu uzun kök sebzeye ayrıca beyaz, Çin veya tatlı turp denir. Bunun nedeni daikonun beyaz rengi ve tatlı tadıdır.

Bu sebzeye Çin turpu denir çünkü en yakın akrabası Çin turpu "loba" dır.

Görünüm

Daikon uzun, silindirik veya yuvarlak bir şekle sahiptir. Rengi beyazdır ve hafif sarımsı bir belirti vardır. Sebze büyük bir havuç gibi görünüyor. Çeşitliliğe bağlı olarak ortalama ağırlık 520 g'a ulaşır.ve uzunluk genellikle 60 cm'yi aşıyor.

Botanik açıklama

Daikon bir kök sebzedir, lahana ailesinden ekim turpunun bir alt türüne aittir.

Biyolojik özellikler

Bitki bir veya iki yaşında. Yapraklar büyük, parçalara ayrılmış. Değişen derecelerde daikon kökleri toprağa gömülebilir: yarısı, tamamen veya üçte ikisi. Tohumlar iri, kahverengidir. Gelişim için optimum sıcaklık 14-26 derecedir. Sıcağı seven bitki, ancak dona dayanıklı.

Beyaz kök mahsulü nasıl ve nerede büyür?

Kök mahsul hemen hemen her tür toprakta yetişir, ancak hafif kumlu tınlı tercih eder. Işığı ve nemi sever. Tohumlar 1-4 derecede filizlenir, ancak soğuk havaya uzun süre maruz kaldıklarında büyüme yavaşlar, bitkiler ölür. Daikon'a mineral gübreleme yapılması ve gübre ile sulandırılması tavsiye edilir.

Daikon, yetiştirme yeri konusunda çok iddiasızdır. Daikon ayrıca toprak konusunda seçici değildir, ancak en iyi şekilde düşük yeraltı suyu tablasına sahip gevşek kumlu tınlı topraklarda hissedilir.

Olgunlaşma süresi - 40 ila 80 gün arası.

Daikon neden zararlıdır?

Bitkilerin gübrelenmesi ve daikon kullanılması durumunda olduğu gibi, her şeyde ne zaman durulacağını bilmek önemlidir. Bu varyasyonu kullanırken birkaç uyarıya bakalım.

Bu çeşidi kullanırken ilk uyarı. Bu kök sebzeden aşırı miktarda tüketirseniz, göbek şişebilir.

Bu çeşidi kullanırken ikinci uyarı. Ayrıca, daikon kullanımı için, insan hastalıklarıyla ilişkili birçok kontrendikasyon vardır.

Bu çeşidi kullanırken üçüncü uyarı. Kişide herhangi bir ülser varsa Daikon'un kullanılması önerilmez.

Bu çeşidi kullanırken dördüncü uyarı. Bir kişinin bağırsak yolu varsa Daikon'un kullanılması tavsiye edilmez.

Bu çeşidi kullanırken beşinci uyarı. Bir kişinin alerjisi varsa Daikon'un kullanılması önerilmez.

Bu çeşidi kullanırken altıncı uyarı. Bir kişinin tiroid koğuşunda rahatsızlıkları varsa Daikon'un kullanılması önerilmez.

Bu çeşidi kullanırken yedinci uyarı. Bir kişide böbrek taşı varsa Daikon önerilmez.

Bu çeşidi kullanırken sekizinci uyarı. Gut veya ürolitiyazis durumunda daikon'u aşırı kullanmamalısınız.

Bu çeşidi kullanırken dokuzuncu uyarı. Kökleri fazla yemeniz, gastrointestinal sistemin mukoza zarlarının şişkinliği ve tahrişiyle anlaşılabilir.

Vücut üzerindeki etkinin özellikleri

Bu sebze, birçok sorunu ortadan kaldıran sihirli bir değnek değildir, ancak diyete düzenli olarak dahil edilmesi birçok hastalığı yavaş yavaş etkisiz hale getirecektir.

Bireysel tehlikeleri kendi içinde saklamıyor, genel kontrendikasyonlar var.

Moderasyon anahtardırçünkü Japon turpunun tadı hafif olmasına rağmen, çoğu zayıf mideler için kolay yiyecek olmayan turpgiller ailesine aittir.

Yetişkin erkekler ve kadınlar için

Sebzenin faydalı özellikleri her iki cinsiyete de yardımcı olur.

Antibakteriyel ve antiviral etkiler fitokitler salgın hastalıklar ve mevsimsel soğuk algınlığı sırasında sağlığı destekleyecek, solunum yolu hastalığı durumunda ise daha hızlı iyileşmeye yardımcı olacaktır.

Daikon neden kadın ve erkek vücudu için faydalıdır: bu sebzenin her iki cinsiyet tarafından düzenli olarak yemek için kullanılmasıyla libido artar, erkek gücü artar.

Bilim adamları bunu, vücudun temizlenmesi, tıkayan elementlerin uzaklaştırılması ve canlılığın artmasıyla açıklıyor.

Bu nedenle, daikon, dolaylı da olsa, kadın ve erkeklerin sağlığını korur ve hatta aile ilişkilerinin geliştirilmesine makul bir katkıda bulunur.

Hamile ve emziren kadınlar için

Daikon mükemmel bir idrar söktürücüdür... İçerdiği potasyum tuzları vücuttaki fazla sıvının atılmasına katkıda bulunur, bu da ödemin hamile kadınların sürekli yoldaşı olduğu bir pozisyonda kadınlar için önemlidir.

Fazla sıvı ile birlikte toksinler ve cüruflar vücuttan uzaklaştırılır.

Diğer turpgillerden bitkiler gibi, Japon turpu da bir kalsiyum kaynağıdır ve hamile bir kadın için kemik ve diş desteği çok önemlidir.

Nitekim, bu dönemde vücudu, büyüyen fetüs ile besinleri ve yapısal maddeleri paylaşır.

Çocuklar için

Çocuğunuza bir Daikon tadı verebilirsiniz 3-4 yaşından daha erken değil.

Topraktan ağır metal tuzlarını emmeyen bu çevre dostu kök sebze, çocukların günlük diyetinin bir parçası olmayı hak ediyor.

Çocuğu daikon yemeye zorlamamalısınız: Bu, yataklarınızda satın alabileceğiniz veya yetiştirebileceğiniz tek sağlıklı sebze değildir.

Çocuk sulu beyaz turpu seviyorsa, fazla yemediğinden emin olmalısınçok fazla lif ile bağırsakları ve mideyi tıkamayın.

Günde birkaç dilim yeterli olacaktır. Yeni yürümeye başlayan çocuklar salataları severler ve sadece kök sebzeden kesilmiş taze sebze dilimlerini severler.

Kullanılacak kontrendikasyonlar - ilgili hekimin daikon kullanımıyla bağdaşmayan sağlık sorunları nedeniyle yasakları.

Bir uzmanın tavsiyesi üzerine, küçük bir aile üyesinin diyetinde beyaz turp varlığı en aza indirilir veya tamamen dışlanır.

Yaşlılar için

Lif bileşimindeki bolluk nedeniyle, daikon yaşlı insanların dikkatli yemesi gerekir... Sindirim yaşla birlikte zayıflar, hastalıklar ortaya çıkar.

Ancak bir alternatif var - daikon posası yerine suyunu kullanabilirsiniz. Yaşlılar için değerli bir varlık olacak hafif bir müshil ve idrar söktürücüdür.

Günlük hapların bir kısmını doğal bir ürünle değiştirebilmeleri iyidir. Akşamları düzenli olarak daikon suyu içenler için sabahları bağırsaklar doğal yollarla kolaylıkla temizlenir.

Mağazada doğru daikon nasıl seçilir?

Bir mağazada gerçek bir çeşitlilik seçmek için birkaç öneri düşünün.

Mağaza ortamında gerçek bir çeşit seçmek için ilk öneri. Sürgünlere, yani üst kısımlara bakmak önemlidir.

Mağaza ortamında gerçek bir çeşit seçmek için ikinci öneri. Kök mahsulü, üst kısımlar solmazsa, sağlıklıysa kaliteli olur.

Mağaza ortamında gerçek bir çeşit seçmek için üçüncü öneri. Kabukta mekanik bir hasar olmamalı, kabuğu yeterince yoğun ve meyvenin tamamı ağır olmalıdır.

Toplama ve saklama

Turpu 5 ° C'yi geçmeyen bir sıcaklıkta saklamanız gerekir. Bu amaç için buzdolabının kiler veya sebze bölmesi uygundur. Önerilen sıcaklık rejimine uygunluk, meyvelerin beyaz çürümeye karşı korunmasının ve raf ömrünün uzatılmasının garantisidir. Hasat ekimden 1.5-2 ay sonra başlar. Kesin zamanlama, ekilen turp türüne bağlıdır. Çalışmalar kuru havalarda yapılmaktadır. Sadece çürüme ve mekanik hasar belirtisi olmayan sağlıklı turp meyveleri mahzene indirilir.

Turp Daikon: büyümek için birkaç kural

Japonya'da daikon turp endüstriyel bir üründür. Sitenizde bir daikon yetiştirmek için birkaç basit kurala uymanız gerekir. Bu çeşitliliği geliştirmek için birkaç öneri düşünün.

Bu çeşidin yetiştirilmesi için ilk tavsiye. Toprağı tercihen gevşek hazırlamak önemlidir.

Bu çeşidi yetiştirmek için ikinci öneri. Kök ürün için rotasyon kuralları çok önemlidir ve lahanadan sonra dikilmemelidir.

Bu çeşidin yetiştirilmesi için üçüncü tavsiye. Tohumlar yazın başından yaz ortasına kadar oturur.

Bu çeşidin yetiştirilmesi için dördüncü tavsiye. Bu bitki için sulama çok önemlidir, bu nedenle sabit ve hacim olarak yeterince büyük olmaları gerekir.

Bu çeşidin yetiştirilmesi için beşinci tavsiye. Daikon'u sulamak yeterli olmazsa, posa kuruyacaktır.

Bu çeşidi yetiştirmek için altıncı öneri. Turp hemen hemen tüm bölgelerde yetiştirilebilir, ılıman iklimlerde yaparsanız büyük hasatlar için hazırlanın.

Zararlılarla ve hastalıklarla nasıl baş edilir?

Daikon turp yapraklarındaki zararlılar, lahana ile aynı olanlar tarafından saldırıya uğrar. Onlardan kurtulmak oldukça basittir - zaman zaman bitkilere ve toprağa ezilmiş kül serpmeniz gerekir, zararlı böcekleri korkutur. Haşere sahada veya mahsulün kendisinde zaten fark edilmişse, kimyasal veya biyolojik müstahzarları da kullanabilirsiniz.

Daikon turp zararlıları

Kök mahsulüne gelince, burada daha zor. Daikon kepçe, tel kurdu, böcek larvalarını enfekte edebilir. Bitki bu zararlılardan etkilendiyse raf ömrü 2 kat azalır! Bu nedenle, mahsulü ekmeden önce bile bölgeyi zararlılardan özel müstahzarlarla tedavi etmek için önlemler almaya değer. Ama görünürlerse, "Antikhrushch", "Matador Grand", "Masterpiece", "Calypso", "Prestige", "Aktelik" kullanmaya değer.

Hastalıklara gelince, Daikon turpuna yapılan en yaygın saldırı sümüksü bakteriyoz, ıslak çürüklük, omurga, siyah bacak, keçe hastalığı, mozaik ve vasküler bakteriyozdur. Bu hastalıklardan korunma, "İklim", "Mikosan", "Fitosporin", "Fitocid", "Tiovit Jet", "Fundazim" gibi araçlardır. Bunları talimatlara göre kullanın.

Böylelikle hastalıklar ve zararlı böcekler kültürü rahatsız etmez, ekimden önce tohumlara bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele etmek, hastalığa en dayanıklı çeşitleri yetiştirmek ve döşemeden önce her zaman küf ve mantarlardan muamele etmek, mahsul rotasyon kurallarına uymaya değer. mahsul deposunda.