Kışın serada maydanoz hangi koşulların yaratılması gerektiği ve maydanozun nasıl doğru şekilde yetiştirileceği

Maydanoz bir lif ve vitamin kaynağıdır

Yeşillik yetiştirmenin, özellikle tüm yıl boyunca yaparsanız, harika ve oldukça karlı bir iş olduğuna inanılıyor. Koşullar konusunda daha az talepkardır, hastalıklara yakalanma olasılığı daha düşüktür ve minimum başlangıç ​​maliyeti ve bakımı gerektirir. Bir serada yetişen her tür yeşillik arasında maydanoz en iddiasız olanıdır. Yüksek hava sıcaklığına, verimli toprağa, sık sulamaya ihtiyacı yoktur, ancak bu bitkinin birçok faydası vardır.

sera termosunda büyüyen maydanoz h1

Ölçülü bir yeşil kütle alımı, ancak bitkinin tarım teknolojisi bilgisi ile sağlanabilir. Yeşilliklerin toplu olarak yetiştirilmesinde, yapraklar kesilmeden önce uyanık ve alıcılar için çekici olmalıdır. Maydanoz taze satılmalıdır. Bir haftadan az soğuk yerde kendi kokusunu kaybederek saklanabilir. Büyük kar elde etmek için serada en yüksek maydanoz besleme oranını elde etmek gerekir.
Kışın başlamasıyla birlikte, çeşitli pestisitlerle işlenmemiş en taze yeşillikleri bulmak giderek zorlaşıyor. Serada maydanoz yetiştirmek, sadece taze maydanoz değil, aynı zamanda dereotu, soğan, marul, kereviz, salatalık ve domatesi tüm yıl boyunca tüketmenizi sağlayan basit bir işlemdir.

Ahşap bir sera çerçevesinin metal bir çerçeveye göre avantajı çevre dostu olması ve ek ısıdır. İki katmandan da oluşabilen yoğun ve dona dayanıklı film sayesinde seradaki bitkiler şiddetli donlara dayanabilecektir. Yapının% 85 film olması nedeniyle bitkiler yeterli güneş ışığı almaktadır.

Görüşler

Michael, 44 yaşında:

Hasattan sonra seraya maydanoz ekiyoruz ki boşta kalmasın. Hızlı büyür ve iyi bir hasat sağlar. Sonuç olarak, masamızda her zaman taze ve lezzetli yeşilliklerimiz var.

Evgeny, 38 yaşında:

Sonbahardan kışın bir seraya maydanoz ekiyorum. Bu yöntemi seviyorum çünkü ilkbaharda, taze yeşillikleri geleneksel ekime göre birkaç hafta önce almak mümkündür. Aynı zamanda bitkilerin bakımı minimum düzeyde olmalıdır.

Ayrıca oku:  Domates yaprakları neden bir serada kurur ve sararır: nedenlerini belirleyin

Kışın büyüyen yeşillikler. Dereotum. Maydanoz ve nane dikimi

Acemi bir bahçıvan bile yeşillik yetiştirebilir. Diğer mahsullerin aksine maydanozun bakımı kolaydır. Tohumlama işlemi basittir. İyi bakıldığında, yeşillikler aktif olarak büyür. Bu nedenle, kış aylarında birkaç ürün hasat edilebilir. Maydanoz, düzenli olsalar bile kısa süreli donları iyi tolere eder.

Maydanoz, ocak ayının sonundan itibaren ısıtılmış bir seraya ekilir. Barınakta ısıtma sağlanmıyorsa, kıştan önce sonbaharda içine maydanoz ekilmesi tamamen istenmeyen bir durumdur. Güney bölgelerde, bu baharatı kış soğuğunun başlangıcına kadar ısıtılmamış bir barınakta yetiştirebilirsiniz.

Şunlarla ilgilenebilirsiniz:

İlkbaharda sera toprağında tohumlar başlangıçta ekilir. Daha sonra 0 ila 5 derece arasında değişen sıcaklıklarda filizlenmeye başlarlar. Çok erken bir hasat elde etmek için maydanoz ekim sonunda kıştan önce ekilir. Yapraklı çeşitler iki haftada bir ekilir. Bu durumda taze otların hasadı kesintiye uğramadan çıkarılır.

Bitki yeşil kütle kazanırken 12 dereceyi geçmeyen bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Hava 20 ve üzerine çıktığında maydanoz rahatsızlık hisseder ve solmaya başlar.

Serada gür ve lezzetli yeşillikler yetiştirmek için aşağıdaki koşulları yaratın:

1. Yapay aydınlatma sağlayın. Nitekim kışın kısa gündüz saatleri koşullarında bitki yeterli güneş ışığına sahip değildir.
2. Çalılar, kesildikten sonra sadece toprağın üst tabakası kuruduğunda sulanır.
3. Seradaki nemin% 75 olduğu maydanoz için faydalıdır.
4. Sıcaklıkta veya cereyanda ani değişiklikler olmamalıdır.
5. Sıcaklık ve hava nemini optimum seviyede tutmak için sera periyodik olarak havalandırılır.

Önemli!

Maydanoz yere kadar iddiasız. Bu mahsul, en iyi orta besin içeriğine sahip topraklarda büyür. Hafif tınlı veya sod-podzolik toprak uygundur. Toprak ağır ve yoğunsa kökler hantallaşacaktır.

Kışın yeşillik yetiştirmek ve satmak iyi bir gelir getirir. Çoğu zaman maydanoz ve dereotu yetiştirilir. Ancak böyle bir işletmenin bariz avantajlarının yanı sıra, dezavantajları da vardır.

Satılık yeşillik yetiştirmenin artıları:

• Yeşillerin bakımı iddiasızdır ve fazla dikkat gerektirmez;
• Tohumlar ucuz olduğu ve özel bakım ekipmanı gerekmediği için büyük bir ilk yatırım gerektirmez;
• Yeşillerin olgunlaşma süresi kısa olduğu için hızlı bir şekilde gelir elde edebilirsiniz;
• Yeşiller piyasada düzenli olarak talep görüyor.

Ancak çiftçilerin sayısız incelemesi de olumsuz yönleri vurguluyor. Böyle bir iş, sürekli bir müşteri gerektirir, çünkü yeşillik, öngörülebilir görünümünü hızla kaybeder. Ayrıca bir serayı donatmak ve mahsul yetiştirmek için en uygun koşulları yaratmak için finansmana ve zamana ihtiyacınız olacak. Ancak bu masraflar, ürünlerin zamanında satılmasıyla hızla kendilerini amorti edecektir.

Kışın yeşillik yetiştirirken, seranın uygun şekilde tasarlanması gerekir. Kaplama için film, cam veya polikarbonat kullanabilirsiniz. En iyi seçenek hücresel polikarbonattır.

Bir kış serası, ısıtma, otomatik sulama ve mikro iklim parametrelerini korumak için bir sistemle donatılmalıdır. Modern gelişmeler sayesinde kuzey bölgelerinde yeşillikler yetiştirilebilir. Yeni nesil bir serayı donatabilir, elektrik ve ısınmadan önemli ölçüde tasarruf edebilirsiniz.

Uzmanlar, topraksız olarak yeşillik yetiştirmeyi tavsiye ediyor. Böylece mahsulün vejetatif büyüme süresi kısalır. Ayrıca bitki bakımı çok daha kolaydır. Hidroponik verimli toprak gerektirmez, sadece plastik bardak satın almanız gerekir.

Bu üretim teknolojisi, yeşilliklerle beslenmesi gereken bir besin çözeltisinin satın alınmasını da sağlar. Böyle bir yetiştirme ile bitkilerin dikey olarak yerleştirilmesi de uygundur. Bu, sera alanını olabildiğince ekonomik kullanmanıza yardımcı olacaktır.

Yeşilleri saklama ve toplama kuralları:

1. Bitkiler hasat edilmeden önce sulama yapılmalıdır. Bu, yeşilliklerin bahçe yataklarından toplanmasını kolaylaştıracaktır.
2. Hasat edilen kültürler su geçirmez kaplarda saklanmalıdır. Orada aspirinle su eklemelisin. Bu, yeşilleri daha uzun süre taze tutacaktır.

Mahsul yetiştirirken bu kurallara uymak önemlidir, aksi takdirde bitkiler hızlı bir şekilde taze görünümlerini kaybederler. Yeşiller, sıvı gübre kullanılarak iç mekanlara da ekilebilir. Daha pahalıya mal olacak, ancak bitkilerin farklı bir tadı olacak. Hidroponik olarak yetiştirilen yeşillikler tatsızdır.

Tüm yıl boyunca maydanoz talebi var. Aynı zamanda işletme tüm yıl boyunca donatılabilir. Bunu yapmak için, bir kış serasını donatmanız ve bir dizi iş planı düzenlemesine uymanız gerekecektir.

Maydanoz yetiştirmenin nüansları:

1. Önce ticari ilişkiler kurmalısınız;
2. Kış serası aydınlatmalı ve ısıtmalıdır;
3. Tohumlar bağımsız olarak elde edilebilir veya satın alınabilir;
4. Bitkinin mikro iklimlendirme ve bakım gereksinimlerine aşina olmanız gerekir.

Sadece maydanozun tarım tekniklerini bilerek, düzenli bir satış düzenleyebilirsiniz. Sadece taze görünen yeşillikleri satabilirsiniz. Bir bitkinin serin bir yerde maksimum raf ömrü bir haftadır. İyi bir gelir için, mahsulün maksimum miktarını toplamanız gerekir.

Öncelikle bitkinin sınıflandırılmasına aşina olmanız gerekir. Maydanoz yapraklı ve köklüdür. Her iki tür de vitamin açısından oldukça değerlidir, ancak kökün değerli bir kök mahsulü vardır. Yaprak maydanozu yapraklarda farklı olabilir: düz veya oluklu. İlk seçeneğin daha yoğun bir kokusu var.

Maydanoz tohumları yavaş filizlenir. Ekimden önce, onları kuluçka aşamasına getirmek ve ancak o zaman ekmek gerekir. İlk mahsul birkaç ay sonra hasat edilebilir, ardından ürünler her ay satışa hazır hale gelir.

Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık 3-4 derecedir. Ancak yeşillikler 15 derecelik bir sıcaklıkta büyümelidir. Sulama ılımlı olmalıdır. Maydanoz büyüme döneminde 2 kez üst pansuman yapılmalıdır.

Güzel kokulu dereotu demetleri elde etmek için, yeşillik yetiştirmek için belirli kurallara uymalısınız. İlk önce bir sera hazırlamanız gerekiyor. Bu etkinlik Şubat ayında başlıyor. Daha sonra seranın alanı kış yağışlarından temizlenmelidir. Toprağın hızlı ısınması için bir film veya çatı kaplama malzemesi ile kaplanması gerekir. Zaten baharın başında toprak oldukça iyi ısınacak.

Satılık dereotu yetiştirirken, tüm sera alanını ekmenize gerek olmadığını hatırlamak önemlidir. Böylece bitkiler ışık paylarını almayacaklar ve yemyeşil çalılara dönüşmeyecekler. Bu nedenle oluklu iniş yapmak daha iyidir.

Dereotu yetiştirmenin nüansları:

• Filizlenmiş tohumlar, biraz toprak serpilerek yataklara ekilmelidir;
• Toprağı düzenli olarak bir sprey şişesinden suyla nemlendirmek gerekir;
• Zamanla yabani otlardan kurtulmanız gerekir;
• Periyodik olarak, dereotunun filizlenmesini önleyecek sert bir kabuk olmaması için toprağı gevşetmeniz gerekir;
• Yoğun bir ekim inceltilmelidir;
• Büyüme döneminde en az bir kez beslenmeniz gerekir.

Hızlı bir hasat için erken olgunlaşan dereotu çeşitlerinin kullanılması tavsiye edilir. Ve bir bitkinin düzenli olarak yetiştirilmesi için ekilmesi gerekir. Toprakta dereotu yetiştirmenin yanı sıra, hidroponik ekimi deneyebilirsiniz. Bu bir bütçe seçeneğidir, ancak yeşillerin karakteristik tadı olmayacaktır.

Kendinize aşina olmanızı öneririz: Kışın bir serada kişniş yetiştirmek

Sanayi kuruluşları için böyle bir işletmenin tescilli olması gerekir. Ancak satış hacimleri küçükse ve son derece tanıdıksa, her şeyi resmileştirmenin bir anlamı yoktur. Bir işletmeyi kaydettirmenin yasal gerekçeleri - sarımsak yetiştiriciliğine 1 hektardan fazla arazi dahilse.

Satılık sarımsak yetiştirmenin faydaları:

• Bir işi evde, ülkede donatabilirsiniz;
• Sarımsak, alıcılar arasında yüksek talep görüyor;
• Minimum rekabet;
• Küçük finansal yatırımlar gerektirir;
• Sarımsak bakımı tuhaf değildir.

2 çeşit sarımsak vardır: kış ve ilkbahar. Bir işe başlamadan önce hangi türün kullanılacağını belirlemek önemlidir. Kışlık sarımsak, satış için yetiştiriciliğe daha uygundur. Dona dayanıklıdır, yüksek verimli ve mükemmel bir tada sahiptir. İlkbahar, ılık bölgelerde büyümeye daha uygundur.

Sarımsak için mikro iklim, seçilen çeşide bağlıdır. Ancak kültür, ilgilenmek için tamamen iddiasız. Yetiştirme teknolojisi mutlaka düzenli sulama, gevşetme, yabani otların ve okların temizlenmesi ve ayrıca gübrelemeyi içermelidir.

Bir serada yüksek kaliteli yeşillik yetiştirmek için belirli kurallara uyulması gerekir. Her mahsul benzersizdir, ancak daha iyi kar elde etmek için, aynı anda birkaç çeşit yeşillik yetiştirmeniz ve bunları prefabrik demetler halinde satmanız önerilir.Yıl boyunca yetiştirme için, ısıtmalı ve aydınlatmalı bir kış serasına ihtiyacınız olacaktır.

Birçok bahçıvan, bir seraya hangi bitkilerin ekilebileceği sorusuyla ilgileniyor? Bir serada yeşillik yetiştirmek en karlı seçenek olabilir, çünkü bu bahçe bitkileri çok tuhaf değildir ve çeşitli hava koşullarını iyi tolere eder. Ek olarak, kışın bir seraya ekilen yeşillikler, ekim ayına bakılmaksızın yılda birkaç hasat verir. Bir serada tam olarak ne yetiştirilebileceği, kişisel olarak tercihlerinize ve isteklerinize bağlıdır.

• Sera çiçekçiliği
• Açık havada büyüyen dereotu

Kendinizi tanımanızı tavsiye ederiz

Uygulamada görüldüğü gibi, yaz sakinleri en çok kış aylarında seralarına dereotu, maydanoz ve kereviz ekiyorlar, bu yazıda size ekimi anlatacağız. Ancak, kışa mükemmel bir şekilde dayanan ve iyi verim veren birçok yararlı ve lezzetli bitki var. Örneğin, birkaç çeşit salata, fesleğen, nane, kuzukulağı, ısırgan otu ve diğer yeşillik türleri vardır.

Bir sera ve kaplıcalar, kışın dereotu yetiştirmek için idealdir. Bu bitki, faydalı nitelikleri ve keskin tadı ile herkes tarafından bilinir ve sevilir. Dereotu çoğu yemekte çeşni olarak kullanılır. Salatalar onunla hazırlanır, ete ve çorbalara konur, onsuz tek bir tuzlama yapamaz.

Kış serası ne olmalı

Yıl boyunca kullanım için, küçük bir tepede bulunan veya düz bir alana yerleştirilmiş yalıtılmış bir sermaye serasına ihtiyaç vardır. Binanın, rüzgarlı taraftaki duvarın olabileceği kuzey rüzgarlarından mutlaka korunması gerekir:

• sağır yapmak;
• ısıtılmış bir giriş ile donatın.

İyi bir seçenek, bir kamu hizmeti binasının veya yaşam alanlarının genişletilmesi olabilir. 0.8 m gömülü bir temel üzerine kış serası kurulmalıdır.Böyle bir binada yağış, eriyik ve yeraltı suları ile taşkınlara karşı koruma sağlanmalıdır. Kışın, mikro iklim koşullarındaki en ufak bir sapma bitkilerin ölümüne neden olacağından ısıtma sistemi kusursuz çalışmalıdır.

Ek olarak, sera ideal olarak bir sulama sistemi ile donatılmalıdır - damla (su tasarrufu için) ve ayrıca bir havalandırma sistemi. Bitkiler ek aydınlatma olmadan yaz ve ilkbaharda fotosentez sürecini gerçekleştirebilirlerse, kışın bu imkansız olacaktır. Bu bağlamda, ek aydınlatma organizasyonuna dikkat etmeniz gerekir.

En iyi seçenek kızılötesi lambalardır. Sıcaklık rejimini kontrol edebilmek için sera termometrelerle donatılmalıdır. En şiddetli donda bile, izin verilen minimum gösterge + 15 ° C'dir. Optimal olarak, oda sıcaklığı + 20 ... + 23 ° С arasında tutulmalıdır.

Sera aydınlatması hakkında daha fazla bilgi edinin.

Maydanoz tohumları nasıl yetiştirilir

Maydanoz tohumları, çimlenmeyi geciktiren yağlı esterler içerir. Çimlenme süresini azaltmak için ekim malzemesinin özel olarak işlenmesi gerçekleştirilir.

Seçilen tohumlar arıtılmış, ısıtılmış suda 72 saat bekletilir. Günde iki kez taze olarak değiştirilir. Daha sonra pembemsi bir potasyum permanganat çözeltisi hazırlanır ve tohumlar yarım saat boyunca içine daldırılır. Tohumu dezenfekte etmek için bu prosedür gereklidir.

Tohumlar tülbent içine yerleştirilir, birkaç kez katlanır ve filizlenmeleri için suya batırılır. Bu durumda, beyaz filizler görünene kadar bırakılırlar. Bundan sonra tohum kurutulur ve ekilir.

Yataklarda 1,5 cm derinlikte oluklar önceden yapılır, sıralar arası 10 cm bırakılır, bol miktarda ısıtılmış su ile sulanır. Tohumlar 4 cm aralıklarla karık boyunca serilir, üzeri toprakla örtülür ve biraz sıkıştırılır. Ekim tamamlandıktan sonra toprağın yıkanmaması için toprak sprey şişesinden ılık su ile nemlendirilir. İlk sürgünler 2 hafta içinde ortaya çıkar.

Maydanoz tohumları uçucu yağlar içerdiğinden çok yavaş filizlenirler.Süreci hızlandırmak için tohumun uygun şekilde işlenmesi gerekir:

• Ekimden 2-3 gün önce tohumlar temiz, ılık suya batırılır ve günde iki kez değiştirilmesi gerekir.
• Islattıktan sonra, malzeme 20-30 dakika zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde kazınır.
• Muamele edilen tohumlar, çimlenme için nemli bir bezin katmanları arasına yerleştirilir.
• Beyaz filizlerin ortaya çıkmasıyla tohumlar gevşek bir halde kurutulur ve ekilir.

Maydanoz, yaklaşık 1–1,5 cm derinliğinde önceden kesilmiş oluklara ekilir, bol miktarda ılık suyla dökülür. Mahsuller kuru toprakla kaplanır ve hafifçe sıkıştırılır. İlk sürgünlerin beklenmesi yaklaşık 12-15 gün sürecektir.

Yeşillerin yetiştirilmesi aynı salatalık veya domatesten çok daha kolaydır, bu nedenle, yerli bahçıvanların seralarında, genellikle yeşil soğan, maydanoz, kereviz, dereotu, marul çeşitleri ve basit bakım, hızlı büyüme ile ayırt edilen diğer mahsulleri bulabilirsiniz. ve vücut için faydalar. Kışın serada maydanoz yetiştirmek, finansal maliyet gerektirmez ve özellikle zahmetli değildir, bu da harcanan çabayı tamamen haklı çıkarır. Özellikle bir mağazada veya pazarda hazır yeşillik satın almak için kışın ne kadar para harcanabileceğini saydığınızda.

Kışın serada maydanoz yetiştirmek, finansal maliyet gerektirmez

Kışın dona dayanıklı maydanoz oldukça normal geliyor ve hatta kısa süreli donlara dayanabiliyor. Bununla birlikte, bu iddiasız mahsulün ısıtılmış film tünellerinde ve seralarda Ocak ayının sonundan önce ekilmesi tavsiye edilmez ve eğer sera hiç ısıtılmazsa, kışın maydanoz yetiştirmek istenmez. Uygun koşullar altında maydanoz, Aralık ayına kadar ısıtılmamış bir serada bekletilir.

Taze otlar yetiştirme hakkında video

Yeşil kütlenin büyümesi sırasında maydanozun 12 derece içinde bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Hava 20 derece ve üzerine kadar ısındığında bitki rahatsız olur, yapraklar solar. Bu nedenle, maydanozu güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir pencere pervazına yerleştirmek istenmez - çok sıcak olacaktır.

Maydanozun özel toprak gereksinimi yoktur; orta derecede gübrelenmiş topraklar idealdir.

Maydanozun toprak için özel bir gereksinimi yoktur; orta derecede gübrelenmiş topraklar, hafif tınlı veya sod-podzolik ideal olacaktır. Ağır, yoğun toprakta maydanoz kökleri havuç gibi budaklı ve çirkin büyüyebilir.

Kışın serada dereotu beslemenin gelişimi Sebze dükkanları ve hipermarketlerin tezgahlarında, müşterileri sunumları ve kokularıyla cezbeden güzel yeşillik demetleri görüyoruz. Evde satılık yeşillikler nasıl yetiştirilir? Dereotu ve maydanozu birlikte beslemenin temel özelliklerine bir göz atalım.

Serada dereotu yetiştirme Serin mevsimde yeşillik yetiştirmek için bir sera inşa etmeli ve donatmalısınız. Planlanan yem hacmine bağlı olarak, ekim için gerekli alanı seçin. Başlangıç ​​için evin yakınında küçük bir sera sizin için yeterli. Hurda malzemelerden kendi ellerinizle kendiniz inşa edebilirsiniz. Bunu yapmak için normal bir filme ve tahtadan yapılabilecek bir çerçeveye ihtiyacınız var.

Dereotu ve maydanoz olgunlaştığında, mahsulün uygun şekilde hasat edilmesi ve korunması önemlidir. Yeşiller bozulabilir bir maldır, ancak basit numaralar sayesinde ürünün ömrünü uzatabilir ve ürünün sunumunu koruyabilirsiniz. Doğrudan hasattan önce bahçe suyla sulanmalıdır. Böylelikle bitkiyi kazmak ve topraktan köklerini temizlemek daha uygun olacaktır.

#video_insert_place

Diğer bazı yeşillikler gibi, maydanozda tohum çimlenmesini yavaşlatan yüksek konsantrasyonda uçucu yağlar bulunur.Bu faktörü nötralize etmek için tohumlar yaklaşık 30 dakika suda bekletilir ve sonra filizlenmek üzere bir tülbent torbasında bırakılır.

Bitişik oluklar arasında 30 cm boşluk bırakılmalı, tohumlar zemine 1 cm gömülüdür, fidelerin ortaya çıkmasından sonra, onları inceltmek, en kuvvetli bitkileri bırakarak, daha fazla boşluk bırakmaya çalışmak gerekir. Bireysel bitkiler arasında 8 cm.

Dereotu köklerle birlikte hasat edilir, boşalan alanlar gevşetilir ve yeni bir tohum ekimi için hazırlanır. Serada kesintisiz bir dereotu hasadı sağlamak için, ekim veya ekim en iyi 1-2 ay arayla porsiyonlar halinde yapılır.

Sebzelerin yanında yeşil mahsuller de yetiştirilebilir. Dereotu özellikle kullanışlıdır, ekilen domateslere, patlıcanlara veya biberlere müdahale etmeden tüm boş alanları doldurabilir. Kereviz, kişniş, nane ve diğer bitkilerle birlikte dereotu ve maydanoz yetiştirebilirsiniz.

Bir çeşit gülün içinde toplanan koyu yeşil renkli küçük yapraklardan olan kök veya tarla marul yetiştiriciliğini de deneyebilirsiniz. Bu salata türü, Frise çeşidi ile birlikte restoranlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Lollo Rossa, iyi bir kırmızı yapraklı marul çeşididir. Benzersiz olacak çeşitleri alabilirsin, o zaman satış sorunu olmaz.

Kendinizi alıştırmanızı öneririz: Pahalı bir mini seraya harika bir alternatif

Yeşillerin tohumları çok küçüktür ve yavaş filizlenir, işlemi hızlandırmak için ekimden önce sıcak suda (60 ° C) ıslatılır. Soğuduktan sonra prosedür tekrarlanır. Püskürtülen tohumlar küvetlere veya özel kasetlere ekilir. Her zamanki yöntemi kullanabilirsiniz: saksılar, ardından fidelerin gelişmesinden sonra tekrar nakledin.

Çok az insan bilir, ancak dereotu tohumları oldukça yüksek miktarda esansiyel ve yağlı yağ içerir, bu nedenle oldukça yavaş filizlenirler. Ancak bu süreç büyük ölçüde hızlandırılabilir. Bunu yapmak için, ekimden önce tohumları ılık suya batırmak, suyu günde birkaç kez değiştirmek gerekir. Sonra, özenle tohumlarınız birkaç gün içinde filizlenir.

Organik ve mineral gübre kullanmak sizin tercihinizdir ancak azotlu gübre uygularken yeşilliklerin saklama süresinin azaldığını unutmamak gerekir.

İniş sırasında genellikle "köprü" yöntemi kullanılır. Sıcaklık 10-15 derecenin üzerinde tutulur. Böyle bir sıcaklıkta bir buçuk ay içinde yeşil soğan satışa hazır hale gelir.

Kaliteye ulaşmak için, soğanlar eşit şekilde filizlenmediğinden, soğan tüyünün uzunluğu yaklaşık 30 santimetreye ulaştığında soğan (küçük miktarlarda) seçici olarak hasat edilir.

Ampul dışarı çekilir, ortadan kesilir ve gövde çekilir. Bir sunum yapmak için, yeşiller, her biri yaklaşık 50 gramlık demetler halinde oluşturulmuş filmden temizlenir. ve folyo ile paketlenmiştir.

Nispeten don direncine rağmen, donlara, maydanoz için sıcak yataklara, istenirse tüm yıl boyunca yetiştirme kabiliyetine kolayca tahammül etme kabiliyeti, güney bölgelerde bile ısıtılmalıdır. Isıtmasız seralarda en çok Mart-Aralık ayları arasında yetiştirilebilir.

Maydanoz için bir ev yetiştirirken, en güneşli pencere pervazını seçmemelisiniz.

Bu sıcaklık tercihleri, seralarda en yüksek maydanoz veriminin yaz aylarında değil, ilkbahar ve sonbahar aylarında elde edildiğini doğrudan göstermektedir. Uygun koşullar yaratıldıktan sonra bir kış serasında çok iyi sonuçlar elde edilebilir.Bu koşullar nelerdir:

• Belirtilen sıcaklık rejimini gözlemlemeye ek olarak, ani sıcaklık değişikliklerinden kaçınılması tavsiye edilir. Aynı zamanda maydanozun soğuğa sıcaktan daha kolay tahammül ettiğini unutmayın.

Yeşiller faydalı özelliklerini kaybetmez ve kar altında bile solmaz.

• Bitki güneş ışığı talep etmiyor, ancak sonbaharın sonundan ilkbaharın başlarına kadar, bir seradaki maydanoz, gün ışığını uzatmak ve daha aktif bir şekilde yeşil kütle oluşturmak için yapay aydınlatmaya ihtiyaç duyuyor.
• Bol sulama, sadece toprağa ekimden hemen sonra gereklidir. Gelecekte, toprak kurudukça seyrek olarak yapılır.

• Kökler yoğun ve ağır toprakta deforme olduğu için toprak orta derecede besleyici, tercihen gevşek olabilir.
• Maydanoz,% 75 ve üzeri, oldukça yüksek hava nemini sever.

Yetiştirme yöntemleri

Maydanoz, iki yılda bir yapılan bir bitkidir. İlk yıl kökler büyür, içlerinde besin biriktirir ve ikincisinde çiçek saplarını oluşturur. Yiyecek için kullanılan yeşillikler, pedinküller görünene kadar bu süre boyunca kesilir, çünkü o zamandan beri yapraklar yemyeşil bir rozet oluşturmaz, sadece gövdelerde görünür. Serada maydanoz yetiştirmek tohumlardan veya köklerden yapılabilir.

Tohumlardan büyüyen

Don ve diğer stresten korkmayan güçlü, sağlıklı ve yemyeşil bitkiler elde etmek için ekim için tohum hazırlamak için özel talimatlar vardır. Yani:

• Sıralama. Tohumlar suya dökülür ve bir süre bekletilir. Yüzeyde kalanlar muhtemelen boş, görünmüyor. Kaldırılırlar.

Referans için. Tohum sayısı, 1 metrekare korunan toprak başına 2 gram oranında belirlenir.

• Çimlenme. Tohumlar, birkaç katman halinde katlanmış nemli gazlı beze sarılır ve filizler görünene kadar nemi koruyarak 4-5 gün oda sıcaklığında tutulur.

Fotoğrafta - filizlenmiş tohumlar

• Sertleşme. Filizlenen tohumlar bir buzdolabına veya on gün boyunca artı 1-2 derece sıcaklığa sahip başka bir yere yerleştirilir.

Bu hazırlık, fidelerin ortaya çıkışını önemli ölçüde hızlandırmanıza ve vitamin yeşillikleri almanıza olanak tanır. Bazı bahçıvanlar, ıslanmadan önce tohumları bir gazlı bez torbasına 10-15 dakika votka içinde daldırırlar. Çimlenmeyi önleyen uçucu yağlar içinde hızla çözünür, bu nedenle ıslak gazlı bezde sadece 2-3 gün bekletmek yeterlidir.

• Tohumlar, toprakla serpilmiş ve hafifçe sıkıştırılmış tohumlar arasında 3-5 cm aralıklarla sığ oluklara ekilir. Daha kalın dikilebilir ve daha sonra inceltilerek en gelişmiş ve güçlü çalılar bırakılabilir. Ekimden sonra yataklar iyice sulanır ve sürgünler beklenir.
• O zaman bitkileri sadece ara sıra sulamanız, yabani otları ayıklamanız ve normal bir sıcaklığı korumanız gerekecektir.
• Tohumlardan yetiştirildiğinde, bir serada maydanoz verimi (çeşide bağlı olarak) metrekare başına 1.5-2.5 kg olacaktır.

Kök bitkilerden zorlama

Bu yetiştirme yöntemiyle verim 2-3 kat artar, ancak kendisi daha zahmetlidir. Ancak bunu birkaç yıldır yapıyorsanız, o zaman zaten ekim malzemeniz var ve tohum almak zorunda kalmayacaksınız. Yani:

• Dikim için, 7-8 cm uzunluğa ve yaklaşık yarım santimetre kalınlığa kadar kesilmiş üstleri olan kökleri seçin. Herhangi bir çeşit uygundur. Kökler çok uzunsa kesilebilirler.

Dikim kökleri

Dikkat! Büyüme tomurcuğu üstte olduğu için kökler alttan kesilir. Üstleri çıkarırken zarar vermeyin!

• Hazırlanan dikim materyali temiz kuma yerleştirilir ve birkaç gün yaklaşık iki derece sıcaklıkta bekletilir.

Maydanoz seralara iki şekilde ekilir:

• Birbirinden 15-20 cm mesafede 10-15 cm derinliğinde oluklar açın, üzerine su dökün. Kökler, 5-8 cm aralıklarla yüzeye eğimli bir şekilde oluklara yerleştirilir ve üzerine baş ve boyun bırakılarak toprak serpilir. Toprağı sıkıştırın ve yatakları tekrar sulayın.
• Zeminle 40-45 derece açı yapacak şekilde toprakta girintiler yapmak için uygun çapta uzun bir dübel kullanın. Arka arkaya sıralar ve bitkiler arasındaki mesafe aynıdır. Kökleri oluklara daldırın, suyla dökün ve kök bitkilerinin boynunda uykuya dalmadan toprak serpin.

Bu şekilde ekilen maydanoz, besinleri köklerden aldığı için daha az sulama gerektirir. Tabii ki, bitkileri hiç sulamamak imkansızdır, ancak bu, tohum ekiminden daha az yapılabilir.

Maydanoz sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklıdır.

Bir ay içinde yeşillikler 20-25 cm yüksekliğe çıkacak ve kesilebilecek... Kışın fiyatı oldukça yüksektir, bu nedenle sezon dışı geniş iniş alanları ile iyi para kazanabilirsiniz. Yeşilleri keserken, başka bir hasat almak için tepeye zarar vermemeye çalışın.

avantajları:

• iyi bir karlılığa sahiptir (sonbaharda, soğanların toptan satış fiyatı yaklaşık 8-10 ruble ve altındadır (bölgenize bakın) ve yeşil soğan fiyatı kg başına en az 100 ruble),
• düşük maliyetler: dikim materyali, ısıtma, paketleme, teslimat,
• küçük başlangıç ​​sermayesi,
• bakım çok fazla emek gerektirmez, bitki iddiasız,
• hızlı olgun çeşitleri seçerken sonbaharda bir siteden hızlı fon cirosu - kış sezonu.

Herhangi bir işletme gibi, bunun da tuzakları ve incelikleri var. Bu makale, gelişmekte olan bir girişimciye yardımcı olabilecek konu ile ilgili videolar ve kitaplar sağlar.

Satılık büyümenin nüansları

Satılık kışın maydanoz yetiştirmek karlı bir iştir... Temel gereksinimler: Yeşilleri büyük miktarlarda yetiştirmeniz ve çekici bir sunuma sahip çeşitleri seçmeniz gerekir.

Tüm hazırlık ve ekim koşulları karşılansa bile tohum çimlenmesi -% 70, böylece daha kalın ekerler ve sonra zayıf sürgünleri inceltirler. Maydanoz toprak konusunda seçici değildir, organik maddelerle hazırlanmış toprağa ekilir ve ardından mineral bileşiklerle gübrelenir.

Maydanoz, ezilmemesi için dikkatlice taşınır, aksi takdirde sunumunu kaybeder.... Bir mağazaya veya markete ulaşmak dört saatten az sürerse maydanoz kesilir. Daha uzun nakledilirse bol sulanır ve 3-4 saat sonra kökten (yapraklı çeşitler) çekilir. Daha sonra özel bir çözelti içinde plastik bir kaba yerleştirilirler: 1 litre su başına bir aspirin tableti seyreltilir. Kap, örneğin bir kutuya sıkıca yerleştirilir ve hava geçirmez şekilde kapatılır.

Maydanoz yetiştiriciliğinin özellikleri

Ürüne olan talep ilkbahar ve sonbahardır: Bu dönemde büyük miktarların sağlanması gerekir. Yeşillik yetiştirme konusunda bir iş yaratmak için bir iş planı hazırlanır. İlk nokta, fonları saymaktır.

Hangi masrafların hesaplanması gerekiyor?:

• toprak ve sera;
• ısıtıcılar ve bitki lambaları;
• hidroponik raflar;
• termometre ve yağmur suyu sulama sistemi;
• fideler ve tohumlar;
• onarım maliyetleri;
• reklamcılık;
• navlun ödemesi.

Maydanoz 80 güne kadar yükselip büyür ve kesildikten 3-4 saat sonra satılmalıdır.böylece yararlı özelliklerini korur ve sunumunu kaybetmez.

3 pazarlama stratejisi var:

1. Perakende... Piyasadaki ürünlerin kendi kendine satışı. Çok zaman ve çaba gerektirir. Düşük hacim nedeniyle kar düşük.
2. Bayilere satışürünleri dağıtan. Eksi - bayiler yeşillikleri en düşük fiyattan satın alır, kar yine düşük olur.
3. Mağazalara ürün satışı, süpermarketler, yemek servis noktaları. En uygun maliyetli yol: yetiştirilen tüm ürünleri teslim ederler ve hemen kar elde ederler. Zorluk: müşteri aramak gerekli.

Yaklaşık kar nasıl hesaplanır

Eğer bir sera 300-400 m² büyüklüğünde olacak, verim m² başına 1,7 kg olacak, iki ayda olgunlaşacak, ardından iki ayda 1200 kg yeşillik hasat edilecek... 150 ruble maliyetle. kg başına aylık gelir 90.000 ruble olacak. (2 ay boyunca - 180.000 ruble). Maliyetler bu miktarın% 35'ine kadar çıkacak, net kar yaklaşık 60.000 ruble olacak. (veya 2 ay boyunca 120.000 ruble).

Referans. Kışın maydanoz fiyatı ikiye katlanır, bu da gelirin ikiye katlanacağı anlamına gelir.

Satış, gerçekleştirme

Soğan büyük miktarlarda üretildiğinde tüm yıl boyunca yetiştirilir.

Yaz aylarında tarlaya, kışın ise ısıtmalı seralara ekilir.

Yeşiller çabuk bozulur ve kesildikten hemen sonra satılmalıdır.

Çoğunluk sebze satan toptancılar aracılığıyla veya bir perakende ağıyla sözleşmelerle satış yapıyor - mağazalar, kafeler, restoranlar, barbekü evleri ve pazarda ve sebze tezgahlarında yeşillik satıcıları ile.

Sonbaharda küçük bir ciltle başlamalı, talebi incelemeli, kendi müşteri tabanınızı oluşturmalısınız.

Dikim işleri şartları

Dikim malzemeleri, fiyatların daha düşük olduğu toptan satış pazarında satın alınır.

Dikim için ampullerin kalitesi esas olarak elde edilebilecek kar miktarını belirler.

Dikim materyali çok kesimli bir türdür. Bu soğanda, yeşilliklerin oluştuğu üç veya daha fazla filiz olabilir.

Dikim için ne tür dikim malzemesi kullanılacağına bağlı olarak 1 kg soğandan elde edilen yeşillik miktarı bir kilogram yeşile dönüşür. Dikim soğanlarının daha uzun süre kalması için tedavi edildikleri ilaçlarla tedavi edilmemesi önemlidir.

Dikim sırasında böyle bir yay çürür. Yeşillik için soğan yetiştirmek için, kısa bir uyku dönemine sahip olan erken ve orta mevsim çeşitlerine ihtiyaç vardır.

Bu tür soğanlar depoya alınmaz ve ilaçlarla işlenmiş soğan satın alma riski daha düşüktür, bu nedenle hasattan hemen sonra ekim malzemesi satın almanız gerekir.

Dikim için ampul satın alırken, birkaç parçayı kesin ve kaç tane filizlendiğine bakın.

Ekimden bir gün önce soğanı ıslatırsanız, sıvı kabukların altına girecek ve filizler çok daha hızlı görünecektir. Sonbaharda, soğanlar seralara ekilir, en iyisi polikarbonattan yapılır - daha ucuzdur ve ısıyı daha iyi tutar. Soğan çok çabuk büyür, bol beslenme ve sera koşulları gerektirmez.

Yerden tasarruf etmek için, yeterli ışığın nüfuz etmesi için soğanlar en az yarım metre yüksekliğinde raflar şeklinde topraklı kutulara ekilebilir. Uzun, bulutlu kışlarda soğanların ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Kişisel arsaya gaz verilirse, bu, serayı kışın ısıtmak için en iyi seçenektir ve yeşillik yetiştirmek için bir iş düzenlemenin bir nedenidir. Diğer durumlarda, soba-soba, buleryan ve diğer ısıtma yöntemlerini göz önünde bulundururlar.

Maydanoz, sera toprağına Mart ayı başında ekilebilir. -9 ° C'ye kadar düşük sıcaklıkları kolayca tolere eder ve tohum çimlenmesi 0 ila 5 ° C arasındaki sıcaklıklarda gerçekleşir. Kültürün stabilitesi nedeniyle, maydanozun ekim ayının sonunda kıştan önce ekilmesine izin verilir, bu da ultra erken bir hasat almanızı sağlar.

Kesintisiz taze yeşillik temini için yapraklı çeşitlerin 12-15 günde bir ekilmesi tavsiye edilir.

Hasat ve depolama

Sera maydanozu açık alanda yetiştirildiği zamanki senaryoya göre hasat edilir. Yeşil kısım, bahçe makası veya keskin bir bıçakla dikkatlice kesilmeli ve ardından fazla nemi kurutmak ve buharlaştırmak için temiz bir yüzeye tek katman halinde serilmelidir. Hafif kuru maydanoz kutulara konularak fazla kurumasını önlemek için polietilene sarılır.

Ertesi gün, yetiştirilen yeşillikler kendi kullanımları için satışa gönderilmeli, dondurulmalı veya kurutulmalıdır. Böylece, kendi kendine yetiştirilen maydanoz, yalnızca tüm aile için değerli bir vitamin kaynağı haline gelmeyecek, aynı zamanda bir seranın düzenlenmesi için belirli finansal maliyetlerle bile faydalı olacak önemli bir gelir getirebilecek.

Tür ve çeşit seçimi

Yetiştiricilikte 2 çeşit maydanoz talep edilmektedir - yaprak ve kök. Hangisinin doğrudan seçileceği, uygulamasının amacına bağlıdır:

• Sera yetiştiriciliği için, kural olarak, narin aromatik yaprakları olan, kıvırcık veya pürüzsüz yaprak maydanozu kullanılır. Maydanoz hem taze hem de işlenmiş (kurutulmuş veya dondurulmuş) iyidir. Bu grubun en önemli temsilcileri "Bogatyr", "Karnaval", "İştah açıcı", "Yeşil Kristal", "Rosava", "Esinti", "Astra", "Esmeralda" çeşitleridir.
• Kök maydanoz yeşillikleri daha kaba ve daha az aromatiktir, ancak bu tür bir kültür, sarımsı beyaz bir havuç gibi görünen faydalı bir kök sebzenin gelişmesiyle karakterize edilir.Yemek pişirmede değerli "kök" turşu, turşu ve çorbaları tatlandırmak için kullanılır. Gelecek vaat eden kök maydanoz çeşitlerinden şunlara dikkat çekmeye değer: "Piquant", "Konika", "Alba", "Final", "Şeker".

Maydanoz kök ve yaprağa ayrılır. İlk türün yoğun, kalın kök bitkileri şeklinde bir yeraltı kısmı vardır. Konserve sebzelerde, sos yapımında baharat olarak kullanılırlar. Bitkinin yeşil kısmı da mutfak amaçlı kullanılır, ancak ancak kökler olgunlaştıktan sonra kullanılır.

Bu grubun en lezzetli çeşitleri:

• Şeker;
• Baharatlı;
• Son;
• Konica;
• Alba.

Yapraklı çeşitlerde sadece yeşil kısım yenir. Çok hassas bir tadı var. Yükseklikte, bu tür çalılar 50 cm'ye kadar büyür ve bitkinin genişliği 30 cm'ye kadardır. Maydanoz çiğ olarak yenir, kurutulur veya dondurulur. Bu baharat grubundan aşağıdaki çeşitler popülerdir:

• Yıldız çiçeği;
• Bogatyr;
• Meltem;
• Karnaval;
• Rosava;
• İştah açıcı;
• Yeşil kristal.

Kendinizi alıştırmanızı öneririz: Biberleri kışın doldurmak için nasıl saklayabilirsiniz?

Toprak, aydınlatma ve diğer koşullar için maydanoz gereksinimleri

Bu kültürün kültivasyonu, aşağıdaki koşullara uyulmasını gerektirir: -örnek sulama. Toprak kurumamalı, yeşillikleri kestikten sonra sulamak daha iyidir;

- önerilen nem seviyesi% 75'ten az değildir;

- rahat bir sıcaklık ve nemi korumak için serayı havalandırmayı unutmayın;

- ek yapay aydınlatmanın varlığı. Işık seven bir bitki olmamak, kışın tam teşekküllü yeşillik oluşumunun imkansız olduğu ışık eksikliği vardır;

- Eşit, güzel kökler elde etmek istiyorsanız, toprak hafif bir yapıya, tercihen hafif tınlı veya sodzolik bir yapıya sahip olmalıdır.

Maydanoz yetiştirmeden önce toprağı hazırlayın. Bu, büyük ölçüde bir mahsulün verimini 1 m2'den belirler. metre. İlkbahar toprağını sonbaharda tohum ekmeye hazırlamak daha uygundur. Maydanoz kıştan önce ekilirse, tohumların ekilmesinden bir ay önce tüm hazırlık çalışmaları tamamlanır. Bu sırada, faydalı gübreler kazma ile eşzamanlı olarak uygulanır.

Üst pansuman olarak kompost, humus veya çürümüş yapraklar kullanılır. Metrekare başına 5 kg olarak uygulanır. Organik gübreler özellikle büyümeyi teşvik etmede ve yapraklı maydanoz çeşitlerinin verimini artırmada iyidir. Gübrelemeden sonra toprak iyice sulanır ve üzeri polietilen ile kaplanır.

Bir notta!

Sera toprağına solucanlar fırlatarak toprağın kalitesini de artırabilirsiniz. Toprağa humus sağlarlar. Toprağın kalitesini artırmanın bu yolu, kimyasal katkı maddelerinin kullanımını ortadan kaldırır.

Bir seraya maydanoz dikmek için gevşek, verimli balçık veya kumlu balçık üzerine ılık, hafif bir alan tahsis edilir. Sera mahsullerinden salatalık ve domates, maydanoz için en iyi öncekiler olacak, en kötüsü - hepsi şemsiye olacak.

Maydanozun ilkbahar ekimi için sonbaharda gübre veya kompost (4-5 kg ​​/ m2) eklenerek toprak kazılır. Organik madde açısından, yapraklı mahsul çeşitleri özellikle iyi büyür. Podzimny ekimi planlanırsa, yatak işe başlamadan en geç 2-3 hafta önce hazır olmalıdır.

Toprak hazırlığı

İyi bir yeşillik veya kök mahsul hasadı için en önemli gereksinim, kaliteli bir büyüyen topraktır. Ekimden önce toprak, tohumların dostça filizlenmesi, filizlerin gerekli tüm besin maddelerini alması için hazırlanmalıdır. Sonbaharda toprak işlemeye başlayın.

Seradaki zemini aşağıdaki sırayla hazırlayın:

• zemini 30 cm derinliğinde kazın (bir kürek süngüsünde);
• yabani otları ve kökleri çıkarın;
• kompost (düşen yapraklar, talaş, kesilmiş çimen, yabani otlar), gübre (çürümüş dışkı, sığırkuyruğu) veya humus ekleyin;
• ikinci bir kazma yapın;
• toprağı bolca sulayın;
• plastik ile örtün.

Önemli!

Maydanoz, hafif asitlenmiş toprakları tercih eder.Bir serada bir bahçe yatağı kazarken, 10 metrekare başına 3 kg oranında yüksek turba veya humus ekleyin. m.

Organik maddenin çürümesi, solucanların hayati aktivitesi ve toprağın humusla doyması için örtülü toprağı 1-2 ay bırakın. Önerilen algoritma, hazır katkı maddelerinin kullanımını hariç tutar.

Rizomlu maydanoz nasıl ekilir

Tohum hazırlama ve çimlenme birkaç gün sürer. Bunun için zaman kaybetmemek için, birçok bahçıvan bir serada veya rizomlardan bir serada maydanoz kullanır.

Dikim materyali olarak, sonbaharda birkaç büyük kök mahsulü hasat edilir. Ekim ayının sonunda toprak parçasıyla birlikte çıkarılır ve tahta bir kutuya yerleştirilir. Bu formda, rizomlar bodrum katında veya mahzende ilkbahara kadar saklanır.

İlkbaharın başlamasıyla birlikte, önceden hazırlanmış toprağa kök bitkileri ekmeye başlarlar. 45 derecelik bir açıyla eğimli olarak 10 cm gömülüdürler. Bireysel numuneler arasında 5 cm'lik bir mesafe gözlemlenir, 10 cm'lik aralıklarla sıralar yapılır, rizomlar, boyunları yerle örtülü olmayacak şekilde konumlandırılır.

Tohumları işlemek ve çimlenmelerini beklemek için zaman kaybetmemek için birçok bahçıvan, köksaptan otlar için maydanoz yetiştirmeyi tercih eder. Bu amaçla, Ekim ayının sonunda, bir yığın toprakla birlikte birkaç büyük kök mahsulü kazıyorlar, bunları bir kafes kutusuna yerleştiriyorlar ve serin, donmayan bir mahzende bahara kadar saklıyorlar.

Hasat

Isıtılmış seralarda maydanoz tüm yıl boyunca hasat edilir. Zamanlama, ekim yöntemine bağlıdır. Tohum ekilirken, çalıların yüksekliği 20-25 cm'ye ulaştığında 30-45 gün sonra yeşillikler kesilir, kitle kesmeden önce maydanozun sulanmaması daha iyidir. Hasattan sonra toprak nemlenir. Yeşiller, büyüme noktasına zarar vermemek için dikkatlice kesilmelidir. Yaprak sapları en az 3 cm uzunluğundaki bitkiler üzerinde bırakılır.

Sezon sonunda çıkarılan kökler, bitkisel kısımlar çıkarıldıktan sonra bodrumda depolanır. Yeşiller, yapraklar yan yana gelecek şekilde su geçirmez kaplara yerleştirilir. Demetler birbirine sıkıca oturmalıdır. Onları daha uzun süre taze tutmak için kaba özel bir çözelti eklenir. Hazırlamak için 1 aspirin tableti ve 1 litre suya ihtiyacınız olacak. + 10 ° C'ye kadar olan sıcaklıklarda yeşillikler, sunumlarını 7 gün boyunca korurlar.

Sera maydanozu bakımı

Serada maydanozun iyi büyümesi için, bahçeyi zamanında sulamak ve gübrelemek, ayrıca yabani otlardan arındırmak yeterlidir. Yeşiller, özellikle büyümenin erken aşamalarında yabani otların varlığına karşı hassastır - çim çalılıkları arasında maydanoz sapları güçlü bir şekilde uzar. Prosedürü toprağın aynı anda gevşetilmesi ile birleştirerek bol sulamadan sonraki gün yabani otları çıkarmak daha uygundur.

Sulama ve besleme

Maydanozu düzenli olarak sulayın, hem toprağın kurumasını hem de aşırı nemden kaçının. Bu konuda yapraklı mahsul çeşitlerinin kök çeşitlerinden çok daha talepkar olduğu dikkate alınmalıdır. Prosedür sabah erken veya akşam saatlerinde planlanmalıdır. Sulama suyunun yumuşak olması, oturması ve güneşte daima ortam sıcaklığına ısıtılması tercih edilir.

Gübreleme aynı zamanda yetiştirilen maydanoz türüne de bağlıdır. Yaprak, 50-60 gr / m2 oranında güherçile ile sezonda iki kez beslenir. Daha fazla fosfor ve potasyum gerektiren kök maydanozun altına ilkbaharda kompleks bir mineral gübre uygulanır ve kök bitkilerin oluşumu sırasında potasyum tuzu (50 g / m2) ve süperfosfat (70 g / m2) ile beslenirler.

Diğer sera bitkileri gibi, maydanoz da bazen, gelişimi, kural olarak, tarım teknolojisindeki sistematik rahatsızlıklarla kolaylaştırılan hastalıklardan muzdariptir. Çoğu zaman, kültür külleme, siyah çürüklük, sütunlu, septoria, pastan etkilenir. Maydanoz tedavisi için bakır içeren mantar ilaçları ile püskürtme yapılması önerilir.

Maydanozda parazitlenen böcekler arasında kavun yaprak bitleri, havuç sinekleri, kök nematodları ve havuç sinekleri vardır.Bahçeyi zararlılardan arındırmak için güçlü bir sabun veya soğan kabuğu çözeltisi kullanılması tavsiye edilir. Kırmızı biber veya tütün tozu ile dikimlerin tozlanması yardımcı olur.

Bu önerilerle donanmış olarak, bir serada mükemmel bir maydanoz hasadı yapmak çok kolaydır. 1 m'den uygun bakımla mı? dikimler 1,5-2 kg kokulu taze ot elde edebilirsiniz.

Uygun bakım ile maydanoz mahsulü bol miktarda büyür. Ek olarak gübrelenen toprak, bu mahsulün verimini arttırır. Maydanozun yabani otlardan düzenli olarak sulanması ve ekimlerin temizlenmesi gerekir. Yeşiller, büyümenin ilk aşamasındaki varlıklarına özellikle duyarlıdır. Sulamalar arasında, köklere hava erişimini iyileştirmek için toprak gevşetilir.

Sulama

Düzenli sulama, toprağın kurumasını önler. Ancak bitkileri çok fazla nemlendiremezsiniz. Sulama için en çok talep edilen yapraklı maydanoz çeşitleridir. Bitkiler sabah veya akşam sulanır. Bunu yapmak için, oda sıcaklığına kadar ısıtılmış, sabit, yumuşak su kullanın.

Gübreleme

Bitkiler, yetiştirilen türlerin ve baharat çeşitlerinin özelliklerinin sağladığı sıklıkta beslenir. Yaprak maydanozu, büyüme mevsimi boyunca iki kez beslenir. Bunu yapmak için, arsanın her metrekaresine 50 g güherçile ekleyin.

Kök maydanozu potasyum ve fosfor ile beslenir. İlkbaharda bunun için mineral gübreler uygulanır. Kök bitkilerinin olgunlaşması sırasında toprak potasyum tuzu ve süperfosfat ile zenginleştirilir. Bu gübrelerin miktarı her metre için sırasıyla 50 gr ve 70 gr'dır.

Maydanoz hastalıkları genellikle tarımsal teknoloji kurallarına uyulmaması nedeniyle gelişir. Maydanoz genellikle siyah çürüklük ve külleme ile etkilenir. Bu hastalıklardan kurtulmak için bitkiler, yüksek bakır içeriğine sahip mantar öldürücü preparatlarla muamele edilir.

Önemli!

Bitkilerin bakımını kolaylaştırmak ve hastalıkların gelişmesini önlemek için tohum ekimden önce işlenir. Ürün rotasyonu kurallarına uymak ve tüm bitki kalıntılarını zamanında toplamak ve imha etmek de önemlidir.

Böcek zararlılarından maydanoz genellikle kavun yaprak bitleri ve havuç sinekleri tarafından saldırıya uğrar. Çalıların üzerinde parazit yaparlar, yumurtalarlar, yumurtadan çıkmış böcekler köklerle ve bitkilerin yeşil kısımlarıyla beslenirler. Onlarla savaşmak için soğan kabuğunun kaynatılmasına dayanan bir çözüm kullanın. Yapışmayı iyileştirmek için sıvı sabun eklenir. Tütün tozu, odun külü veya kırmızı biber serperek böcek saldırılarını önleyebilirsiniz.

Hasat

Ne kadar maydanoz büyüdüğüne ve ne çeşit yetiştirildiğine bağlı olarak, yeşillikler bir veya birkaç kez çıkarılır. Bu mahsul, sürekli olarak yüksek verim sağlar. Ekim sırasında tohumlar ön işleme tabi tutulmuşsa, yeşilliklerin ilk kesimi ekimden 20 gün sonra yapılır. Kuru tohumlar ile ekim yapıldığında bu süre 45 güne çıkarılır.

Isıtılmamış bir serada donun başlamasıyla birlikte kökler kazılır ve depolama veya yiyecek için gönderilir. Yeşiller kesilir ve mutfak yemekleri hazırlamak için kullanılır. Isıtılmış bir barınakta yetiştirildiğinde, kış boyunca yeşillik kesilir. Yiyecekler için kullanılır, buzdolabında taze tutulur, kurutulur veya dondurulur.

Zeden için hangi koşullar gereklidir?

Yeşilleri başarılı bir şekilde yetiştirmek için, cam, polikarbonat veya polietilen filmle kaplı küçük bir seraya, ahşap veya metal profile ihtiyacınız olacak:

• Polikarbonat kaplı seralarda yıl boyu yetiştirilebilir. Sık sık tamir edilmelerine gerek yoktur, ısıyı iyi tutarlar;
• Acemi bahçıvanlar için plastik filmle kaplı bir sera iyi bir bütçe seçeneği olacaktır;
• Soğuk bölgeler için, termos etkisi yaratacak çift cam gereklidir;
• Herhangi bir serada havalandırmak için havalandırma delikleri olmalıdır;
• Yeşiller yerde ve raflarda yetiştirilir.

Dereotu

Gerekli koşullar:

• Yaklaşık% 70'lik orta nem;
• 15 ila 18 derece arası sıcaklık aralığı. Düşük sıcaklık büyümeyi yavaşlatır, yüksek sıcaklık yaprakların solmasına neden olur, yeşillikler sunumunu kaybeder.;
• Oda sıcaklığında su ile zamanında sulama. Dereotu kuraklığı iyi tolere eder, ancak toprak ıslak değilse çiçek açmaya başlar;
• Toprak, bahçe toprağı ve turba içermelidir;

• Verimi artırmak için düzenli olarak karmaşık mineral gübreler uygulayın;
• Ek olarak serayı flüoresan lambalarla aydınlatın.

Dereotu kutularda yetiştiriliyorsa, içlerinde drenaj delikleri bulunmalıdır. Bu, kök çürümesini önleyecektir.

Maydanoz

Gerekli koşullar:

• Yapay aydınlatmanın varlığı;
• Optimum nem - en az% 75;
• Ani sıcaklık değişikliklerinden kaçının;
• Toprak kurumaya başlar başlamaz maydanozu sulayın;
• Optimum sıcaklık ve nemi korumak için seranın düzenli havalandırılması;
• Hafif tınlı veya kirli-podzolik topraklarda büyütün.