Birçok yaz sakini ve bahçıvan huş ağacı özü toplamayı sever. İlk bakışta, bunun hiç de zor olmadığı anlaşılıyor, ancak böyle bir durumda bile bazı nüanslar var. Bu yazıda, huş ağacı sapının nasıl ve ne zaman toplandığını bulacağız.
Hepimiz huş ağacı özünün çok lezzetli olduğu gerçeğinin yanı sıra vücudumuz için de son derece yararlı olduğunu biliyoruz. Bu içecek, bir kişi için gerekli olan etkileyici miktarda vitamin ve mineral içerir. Düzenli huş ağacı sapı tüketimi, insan bağışıklık sistemini ve genel olarak genel durumu güçlendirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, bahar gelir gelmez, bu mucize tedavinin sevgilileri onu toplamakla meşguldür. Huş ağacı özü, şeker hastalığından muzdarip insanlar arasında bile özellikleriyle ünlüdür, çünkü içeceğin içerdiği şeker insülin seviyelerini etkilemez ve vücut tarafından hızla emilir. Genel olarak, huş ağacı sapının birçok yararlı özelliği vardır! Huş ağacı sapının ne zaman ve nasıl doğru şekilde hasat edileceğine bir göz atalım.
Bu halk içeceği neden faydalıdır =).
- Huş ağacı özü, sindirim sistemi (gastrointestinal sistem) hastalıkları için mükemmel bir çare
- Huş ağacı özü vücudun bağışıklık kuvvetlerini artırır
- harici olarak kullanıldığında, cildi egzama ve diğer cilt hastalıklarından silmek için meyve suyu kullanılır.
- Erkek gücünü geri kazandırır
- Huş ağacı özü sivilce için harika bir çare
Şimdi bu değerli içeceğin nasıl toplanacağından bahsedelim, sonra talimatlar resimlerde.
Dikkat: (Ağacın zarar görmesini önlemek için "huş yaralarını" balmumu veya reçine ile kapatmayı unutmayın)
Sağlık içeceği nasıl içilir
Yukarıda belirtildiği gibi, "huş ağacı gözyaşları" güvenli bir içecektir. Ama herkes içemez.
Sağlıklı kalmak için meyve suyu kullanımında kendinizi sınırlamanız gerekir:
- huş ağacı polenine alerjisi olan kişiler;
- böbrek taşı olan kişiler;
- diabetes mellitus hastaları.
Ve herkes günde en fazla 2 bardak sağlıklı içecekle hoş bir odunsu tada sahip olabilir.
Geleneksel tıp, çeşitli rahatsızlıkları olan hastaların refahını iyileştirmeye yardımcı olmak için kendi tariflerini sunar.
- Böbrekleri temizlemek için, bir huş ağacı ve maydanoz suyu kokteyli ve ayrıca bal (1: 1: 1) kullanın. Bu karışım günde 3 defa 2 yemek kaşığı tüketilmelidir. Bu kurs bir ay sürer.
- Kan basıncını normalleştirmek için haftada iki kez yarım bardak taze huş ağacı içmek faydalıdır.
- Isıtılmış meyve suyuyla gargara yapmak boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olur. Yemeklerden sonra günde birkaç kez yapılmalıdır.
- Aynı anda birkaç meyve suyundan oluşan bir vitamin karışımı özellikle çocuklar için faydalı olacaktır. Huş ağacına ek olarak, elma ve havuçtan aynı miktarda nektar eklemeniz gerekir. Günde 2 bardak bağışıklık sisteminizin güçlenmesine ve kansızlığın önlenmesine yardımcı olacaktır.
- Huş ağacı, ateş durumunda vücut ısısını etkili bir şekilde düşürür. Bunu yapmak için, dirsek kıvrımlarında kolların altına, alnına, dizlerin altına suya batırılmış gazlı bez koymak gerekir.
- İnek sütü ile karıştırılan yarım bardak meyve suyu, bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir. Bunu yapmak için, ilacı günde üç kez kullanarak haftalık bir tedavi sürecinden geçmeniz gerekir.
- Yulaf ile aşılanmış huş ağacı sindirimi iyileştirir ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Bunun için sıvı miktarı yarıya inene kadar su banyosunda kaynatılmalıdır. Doğru etki için, bir ay boyunca günde 3 kez bir bardak iyileştirici iksir içmeniz gerekir.
Huş ağacı sapını toplama tekniği:
1 Bir huş ağacı seçin, tercihen çok yaşlı değil ama genç de değil. Sadece orta yaş diyelim. İşte iyi bir seçenek =)
Sonra, bir bıçak alır ve kabuğa sığ bir kesi yaparız (sığ, bu, huş ağacının üst tabakasıdır), içinden meyve suyunun kabımıza akacağı gelecekteki "dili" görelim. (Dil bir oradaki tüm tüplere ve hortumlara alternatif).
3 Ağacın tahtasına zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde bıçakla yardım ederken "dili" dışarı çekin
4 Böyle bir şeye benzemeli
5 Daha sonra, huş ağacı sapını toplamak için bir kap hazırlamanız gerekir. Bu durumda, bir şişe maden suyudur (reklam değil =))
6 Daha sonra ipi alıp şişenin boynuna takıp düğümü sıkıyoruz
7 İpi ağacın etrafına bağlarız, boynu daha önce yaptığımız "dilden" daha aşağıda olacak şekilde ayarlarız
8 Dilin üzerinde, dilin aşağısına akan meyve suyunun kabın içine düşmesi için birkaç delik açıyoruz (çok fazla delik açmayın)
9 Şişenin bağlandığı ipi sıkıca sabitliyoruz, gerekirse bir çubuk bile sokup biraz bükebiliriz, böylece kabın sarkmasını telafi ederiz.
Dikkat! Bir kez daha hatırlatıyorum.Suyu topladıktan sonra delikler macun, reçine, bahçe verniği ile kapatılmalıdır.Delikler büyükse tahta tapa kesip deliğe sokmak gerekir, üstlerine reçine ile kaplanması vb. Çevreyi Koru!
Resimlerde huş ağacı sapı talimatları nasıl toplanır
Bu meyve suyuna gittiğinizde bilmeniz gerekenler
Bir huş korusuna veya ormana gitmeden önce, teknoloji bilgisi ve başarılı öz toplamanın sırları ile kendinizi silahlandırmanız gerekir.
Yasalara uyun, ulusal hazinenize iyi bakın!
Endişelenmeyin, Rusya Federasyonu mevzuatı huş ağacı sapının toplanmasına izin veriyor. Önemli olan, ağacın sizden çıkarıldıktan sonra hayatta kalmasıdır. Aksi takdirde para cezasına çarptırılacaksınız.
Sap toplama için sadece yetişkin huş ağaçları uygundur.
Bunu önlemek için 25 cm çapında yetişkin bir huş ağacı seçin... Ayrıca ağaca zarar verecek kaba ve derin kesimler yapmayın.
Hatırlamak! Yapamazsın:
- genç ağaçların özünü toplamak;
- balta ile derin kesimler yapın;
- bir ağaçtan 10 litreden fazla öz toplayın (bir ağaçtan birkaç litre yeterlidir, birkaç huş ağacını atlamak daha iyidir).
Yılın doğru zamanı
Huş ağacı sapı için gitmeniz gerektiğinde kimse size kesin tarihi söylemeyecektir. Her şey bölgenin hava koşullarına ve iklimine bağlıdır. Genellikle Moskova'da, Moskova bölgesinde ve Rusya'nın merkezinde, meyve suyu Mart ayının üçüncü on yılında, güney bölgelerinde - Mart başında ve kuzey bölgelerde, Uralların ötesinde ve Altay Bölgesi'nde - sonunda ortaya çıkıyor. nisanın.
Dikkatli olun, ilkbaharın ilk belirtileri görünmeye başlar başlamaz, bir kontrol için huş ağacına koşabilirsiniz. Böbreklere bakın, eğer şişmeye başlarlarsa, bagajda küçük bir delik açarak kontrol edebilirsiniz. Büyük olasılıkla, meyve suyu zaten güçlü ve ana ile çalışacak.
Ancak tomurcuklar hala kuruysa, büyük olasılıkla meyve suyu olmayacağı için biraz beklemeye değer. Ya da olacak, ama yetersiz miktarlarda.
Tablo: Leningrad Bölgesi, Sibirya veya Altay - Rusya'nın farklı bölgelerinde huş ağacı sapı toplayabildiğiniz zaman
| Mart başı | Mart'ın üçüncü on yılı | Nisan |
| Kursk bölgesi Lipetsk bölgesi Tambov bölgesi Belgorod bölgesi Voronezh bölgesi Krasnodar Bölgesi Rostov Bölgesi Volgograd bölgesi Astrakhan bölgesi Adıge Cumhuriyeti Kalmıkya Cumhuriyeti Kırım Cumhuriyeti | Tver bölgesi Vladimir bölgesi Tula bölgesi Oryol bölgesi Kostroma bölgesi Nizhny Novgorod bölgesi. Smolensk bölgesi Yaroslavl bölgesi Ryazan bölgesi Kaluga bölgesi Bryansk bölgesi Ivanovo bölgesi Moskova bölgesi | Leningrad bölgesi. Pskov bölgesi Novgorod bölgesi Vologda bölgesi Arkhangelsk bölgesi Karelya Cumhuriyeti Komi Murmansk Bölgesi Altay Cumhuriyeti Irkutsk Bölgesi Habarovsk Bölgesi |
Sıcaklık, yağmur eksikliği, günün uygun saatleri ve diğer nüanslar
Önceden bilmeniz gereken birkaç "başarının sırrı" da vardır:
- Hava sıcaklığı 5 santigrat dereceye ulaşmalıdır.
- Çözüldükten sonra donlar vurursa veya yağmur yağarsa, huş ağacı sapı toplamak için en iyi zaman değildir. Daha elverişli hava koşullarına kadar beklemek daha iyidir. Aksi takdirde, zamanınızı boşa harcarsınız.
- Meyve suyu toplamak için en iyi zaman 11: 00-16: 00 arasıdır..
Daha fazla güneş ışığı olduğunda, huş ağacı özü daha yoğun bir şekilde akar.
- Saf ve yüksek kaliteli huş ağacı sapı yalnızca ormanda, çevrenin temiz olduğu bir huş korusunda toplanabilir. Ayrıca bataklık alanlardan da kaçının.Şehir içinde, özellikle fabrika ve fabrikaların yakınında huş ağacı özü toplanamaz. Bu, en kötü durumda, alerji ile doludur - zehirlenme.
Şehir sınırları içinde huş ağacı sapı toplayamazsınız. Bu alerji, en kötü durumda zehirlenme ile doludur. Ve elbette, fabrikaların ve bitkilerin yakınında huş ağacı sapı toplamak imkansızdır.
- Huş ağacının güney tarafından özü toplayın.
Ağaç işleme talimatları
Bu kural ilkiyle örtüşüyor. Ahşap ne kadar kalınsa o kadar iyi... Genç huş ağacı, yetişkin bir ağacın verebileceği kadar öz vermeyecektir.
Doğru kaynağı seçerseniz, bir huş ağacından bir seferde 7 litreye kadar sap toplayabilirsiniz.
Ve prosedürü tamamladıktan sonra huş ağacının yaralı yerini tedavi ettiğinizden emin olun.... Bunu yapmak için, kesikleri ve delikleri bahçe verniği ile örtün veya ev yapımı bir ahşap mantarla kapatın.
Eşsiz bir içecek ve faydaları
Popüler bir inanış var: "Bir huş ağacının suyunu içen, bütün yıl boyunca sağlık ve canlılık kazanır."
Birçok insan huş ağacı sapının faydalarını bilir. Tüm vücut için iyidir. Birincisi, metabolizmayı geri yükler. İkincisi, güç ve canlılık verir, basıncı normalleştirir. Üçüncüsü, bir C vitamini deposudur.
Yakın zamana kadar herkes bu içkinin tadını çıkarabilirdi. Şimdi huş ağacı sapı üretimi azaldı. Artık süpermarketlerde bile doğal bir ürün bulmak zor. Bu yüzden birçok insan kendi başına meyve suyu çıkarmayı tercih ediyor. Bunun basit bir prosedür olduğu ortaya çıktı.
Huş ağacı özü lezzetli ve sağlıklı bir içecektir
Herkes huş ağacı sapı toplayabilir. Önemli olan temel kuralları bilmektir.
Kullanım için huş ağacı sapı nasıl hazırlanır?
1 litre huş ağacı sapına 125 gr şeker ve 5 gr sitrik asit eklenir. Daha sonra süzülür, kavanozlara dökülür, pastörize edilir ve kapaklarla sıkılır. Huş ağacı özünü, taze meyve ve sebzelerden elde edilen diğer meyve sularıyla karıştırmanın yanı sıra nane, limon otu, kekik, St.John's wort, ıhlamur çiçeği, kuşburnu, yaban mersini yapraklarında ısrar etmek faydalıdır.
Huş ağacı kvası
Yanmış çavdar ekmeği veya ekmek kırıntıları içeren bir torba, huş ağacı özü ile meşe fıçıya bir ipe indirilir. Fermantasyon iki gün içinde başlayacak. Daha sonra meşe kabuğu, meyveler veya kiraz yapraklarının yanı sıra dereotu sapları fıçıya dökülür. Kvass iki hafta içinde hazır.
Başka bir tarif daha var. Huş ağacı sapı 35 ° C'ye ısıtılır, içine 1 litrede 15-20 gr oranında maya konur. Ekşi hamur 3-4 gün soğuk bir yere konur, daha sonra kaplara dökülür ve konserve edilir.
