Kiraz, 7 metre yüksekliğe ulaşan kök filizlenen bir çalı veya ağaçtır, bir gül ailesi, kiraz çiçekleri ya kaynar beyaz veya soluk pembe renkte boyanır ve corymbose çiçek salkımlarında toplanır. Çiçeklenme nisan sonundan mayıs sonuna kadar mümkündür. Kiraz meyvesi, açık kırmızımsıdan koyu kan kırmızısına kadar tonlarda renklendirilmiş sulu perikarplı bir sert çekirdekli meyvedir. Vahşi doğada, yerli kirazların türleri bilinmemektedir. Belki de bu, kuş kirazı (tatlı kiraz) ve bozkır kirazı arasında bir melezdir.
Bu bitki, Avrupa'da yaşayan insanlık tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Moskova'da ilk bahçeler Yuri Dolgoruky tarafından yapıldı. Kiev'den Rus kiraz çalıları ve ağaçları birçok köylü bahçesine dikilir.
İnsanların kirazlara aşık olmasına şaşmamalı. Pek çok farklı şeker, pektin, çeşitli organik asitler, vitaminler (C, PP, B2, B6), kumarinler içerirler. İkincisi, kan yoğunluğunu ve pıhtılaşabilirliği normalleştirir. Ve koyu kırmızı kirazlardaki kolay sindirilebilen demir bileşikleri kansızlığa iyi gelir. Kirazlar sadece çiğ olarak değil, aynı zamanda dondurulabilir, işlenebilir ve reçel, komposto ve şarap olarak konserve edilebilir.
Karakteristik
Kiraz, çok yıllık bir bitkidir ve çekirdekli meyve bitkilerine aittir. Bitkinin meyve vermesi açık toprağa dikildikten 2-4 yıl sonra başlar.
Kiraz dona oldukça dayanıklı bir mahsuldür ve ayrıca kuraklığa ve nem eksikliğine kolayca tahammül eder.
Bu bitkinin rejeneratif kapasitesi yüksektir, bu nedenle bitkinin çok donmuş kısımları bile ölmez ve soğuğa maruz kaldıktan sonra bitkisel yeteneklerini korur. Çalı çeşidinin ömrü 15-20 yıl iken, kiraz ağacı yaklaşık iki kat daha uzun yaşar. Kiraz biyolojik bir nesne olarak düşünüldüğünde aşağıdaki özellikler ayırt edilebilir:
- kök sistem;
- levha türü;
- meyve çeşitleri ve çeşitleri;
- böbrekler;
- çiçeklenme dönemi;
- olgunlaşma şartları;
- meyvelerin faydalı özellikleri.
Kök sistem
Bitki, yatay ve dikey bölümlere ayrılmış gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Yatay kökler çok gelişmiştir, bu nedenle çalı çok sayıda kök sürgünleri verebilir ve iyi bir özenle bahçenin daha büyük bir alanını yakalayabilir. Dikey kökler toprağın 3-6 metre derinliklerine inebilir ve bitkiyi sıkıca tutabilir. Kökler, hava kısmına gerekli unsurları sağlayarak nemi ve besinleri aktif olarak emer.
Levha türü
Yapraklar, parlak yeşil renkli küçük dişlerle dikdörtgen şeklindedir. Birçok yararlı madde içerirler ve çeşitli hastalıklara çare olarak ve kozmetik katkı maddesi olarak kullanılırlar.
Meyve çeşidi ve çeşitleri
Meyvesi tek kemikli yuvarlak bir meyvedir. Meyvenin rengi koyu pembeden kırmızıya ve mor bir ton arasında değişir. Meyveler iki ana kategoriye ayrılır. Bunlar amorel ve morel veya griots. İlki pembe veya kırmızı renktedir ve berrak bir meyve suyu ve tatlı bir tada sahiptir. Moreli koyu kırmızı veya bordo renklidir ve etlerinin tatlı-ekşi veya ekşi bir tadı vardır. Meyvelerin boyutları küçük sınırlar içinde farklılık gösterir.
Böbrek
Sürgünlerde yaprak ve çiçek tomurcukları oluşur. Daha sonra meyve yumurtalıklarını oluşturan çiçek tomurcukları, yıllık ve buket dallarında bulunur.Böbrekler ayrıca hem tek hem de grup olabilir. Meyveye ve büyümeye ayrılırlar. Büyük bir tomurcuk grubunda genellikle 1-2 tanesi büyüme tomurcuklarıdır ve geri kalanı meyve tomurcuklarıdır. Kirazlar, meyvelerin çoğunun oluştuğu buket dallarının oluşumu ile karakterizedir. Bu tür dallar çiçek açtığında, üzerlerinde 5-6 küçük çiçekten oluşan bir "buket" oluşur. Buket dalları, uygun şekilde bakılırsa 6-8 yıl meyve verebilir.
Bitkinin toprak üstü kısmında oluşan tomurcuklara ek olarak, kirazlarda adventif tomurcuklar oluşur. Çalıların ve ağaçların köklerinde ve bazal sürgünlerde bulunurlar.
Çiçeklenme dönemi
Tomurcuklar çiçeklenmeye başlayana kadar kiraz çiçekleri. Bazen çiçeklenme çiçeklenme sırasında devam edebilir. Bitki, ortalama günlük sıcaklıktaki bir artışa aktif olarak yanıt verir ve + 100C'de kararlı bir şekilde kalırsa, her yerde kiraz çiçekleri başlar. Sürecin kendisi 6-10 gün sürer, ancak hava koşulları kötüleşirse kiraz iki haftaya kadar çiçek açabilir.
Çeşitlere bağlı olarak kirazlar erken çiçeklenme, orta çiçeklenme ve geç çiçeklenme olarak ikiye ayrılır, bu nedenle çiçeklenme dönemi nisan sonundan haziran başına kadar sürebilir.
Olgunlaşma şartları
Çiçeklenme zamanlamasına benzer şekilde, kiraz çeşitleri erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşmadır. Olgunlaşma süresi sadece çeşitliliğe değil, aynı zamanda iklim koşullarına da bağlıdır. Soğuk yaz havalarında meyvenin olgunlaşması normalden daha uzun sürer. Bahçede aynı türden birkaç ağaç varsa, gölgede değil güneşte olan ağaç daha erken olgunlaşacaktır. Çabuk parçalandıklarından veya kuşlar onları ısıracağından, meyveler derhal toplanmalıdır. Nakliye amaçlı meyveler, planlanandan 3-4 gün önce hasat edilmelidir.
Bitkinin sulanması hasattan iki hafta önce durdurulmalıdır.
Meyvelerin faydalı özellikleri
Kiraz son derece faydalı bir meyvedir, daha doğrusu bir meyvedir, çünkü botanik açısından kiraz ağacının meyvesi tam olarak bir meyvedir. Aşağıdaki maddeleri içerir:
- vitaminler;
- eser elementler;
- organik asitler;
- Sahara;
- sebze lifi.
Meyve A, C, E, PP ve B grubu vitaminleri bakımından zengindir. Aşağıdakiler gibi eser elementler içerir:
- potasyum;
- sodyum;
- kalsiyum;
- fosfor;
- manganez;
- Demir.
Organik asitler sitrik, malik, süksinik ve folik asitlerle temsil edilir ve şekerler, meyvelerde glikoz ve fruktoz şeklinde bulunur. 100 gram taze meyve sadece 52 kilokalori içerir, bu nedenle diyette olanlar için endikedir.
Şekil: Kirazlarda bulunan vitaminler ve mikro elementler.
Meyveler kan pıhtılaşması riskini azaltır ve kardiyovasküler sistemi güçlendirir, kan basıncını normalleştirir ve kan kolesterol seviyelerini düşürür. Genelde, meyve ne kadar koyu olursa kalp için o kadar faydalı olduğu kabul edilir. Meyveler çocuklar için iyidir çünkü kandaki hemoglobin seviyesini yükseltirler. Meyve suyu, bazı ilaçların etkisini artırır.
Kirazların vücudun bağışıklık sistemi üzerinde faydalı ve harekete geçirici bir etkisi vardır, ancak taze kiraz yerken olumsuz sonuçlara neden olmamak için orantı hissine dikkat edilmelidir.
Taze meyvelerin aşağıdaki hastalıklarla ilişkili kontrendikasyonları vardır:
- mide ve duodenum ülserleri;
- artan asitlik;
- şeker hastalığı;
- akciğerlerdeki enflamatuar süreçler.
Meyveler evde konserve yapmak için harikadır ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kiraz hissettim
Keçe kiraz, yaklaşık 1-3 metre, küçük bir büyüme ile geniş bir yayılma tacı olan bir ağaç veya çalıdır. Bu türün anavatanı Çin'dir, bu nedenle ikinci adı Çin kirazıdır. Hem dekoratif amaçlı hem de meyve ağacı olarak kullanılabilir. Çiçekler, dallarda yoğun ve güzel bir şekilde düzenlenmiştir. Avantajı erken çiçeklenmede, hala çıplak dallarla ayakta duran bahçeleri bu şekilde süslüyor.Yapraklar küçük, oval, tırtıklıdır. Alt kısımları tüylüdür, bu tüm ağacın kadifemsi etkisini yaratır. Dallar kaba bir kabukla kalındır, gri-kahverengi bir renk tonuna sahiptir. Çiçekler küçük, pembemsi beyaz renktedir. Kiraz, ağaç veya çalı keçesi, sadece kış donlarını değil, aynı zamanda ilkbahar soğuklarını da iyi tolere eder. Kiraz meyvesi küçük, kırmızıdan neredeyse siyaha, tatlı, suludur. Taş küçüktür ve meyveden ayrılmaz. Olgunlaştıktan sonra keçe kirazının meyveleri özelliklerini kaybetmeden uzun süre dallarda kalabilir.
Çeşitler
Kirazlar çeşitli özelliklere göre sınıflandırılır, ancak aşağıdaki çeşitler ana olanlara atfedilebilir:
- ağaç türü;
- olgunlaşma dönemi;
- meyve veren.
Çeşitler ağaç benzeri ve çalı benzeri olmak üzere ikiye ayrılır. Bazı sınıflandırmalarda ara türler bulunabilir.
Kiraz ağacı, 5-6 metre yüksekliğe kadar bir gövdeye ve hacimli bir taca sahiptir. Dallar genellikle yoğun çalılıklar oluşturur ve hasadı zorlaştırır. Sürgünlerde, bazıları yeni dalların büyümesi, geri kalanı meyve vermesi için grup tomurcukları oluşur. Ağaç gibi çeşitleri arasında Turgenevka, Zhukovka, Griot Moskovsky bulunur.
Gür çeşitleri, güçlü bağışıklıkları ve aktif meyveleri nedeniyle yaygındır. Yer üstü kısmının yüksekliği genellikle 2,5 metreyi geçmez. Uzun süreli seleksiyon sonucunda iri ve tatlı meyveleri olan gür çeşitler elde edildi. Hasatın çoğu yıllık dallarda yapılır. Çalı çeşitlerinin en iyi temsilcileri Schedra, Bolotovskaya, Molodezhnaya, Troitskaya'dır.
Olgunlaşma zamanına göre kirazlar erken olgunlaşan ve geç olgunlaşan çeşitlere ayrılır. Genellikle olgunlaşma süresi bölgedeki hava koşullarına bağlıdır. Erken çeşitleri arasında Early, Vstrecha, Baby bulunur. Meyveler haziran sonunda tamamen olgunlaşır. Geç, Temmuz ve Ağustos çeşitlerinin en iyi temsilcileri Lyubskaya, Bagryanka, Tamaris'dir.
Kiraz çeşitleri kendi kendine döllenebilir ve kendi kendine döllenebilir. İkincisi, tozlayıcılara ihtiyaç duyar.
Erken olgunlaşmış çeşitleri ve kuş kirazıyla kirazın melezleri mantar hastalıklarına karşı daha az hassastır.
Orta şerit için en iyi kışa dayanıklı kiraz çeşitleri
Fotoğrafta büyüyen kiraz
Başlangıç olarak, kışa dayanıklılığı artırılmış kiraz çeşitlerinin bir fotoğrafını ve açıklamasını dikkatinize sunuyoruz.
Fotoğraftaki kiraz çeşidi "Ukrainka"
Fotoğraftaki kiraz meyvesi "Ukrainka"
Ukrayna. Vladimirskaya'dan (Roditeleva) geliyor. Ağaç veya çalı, orta ve alt dalların uçları hafifçe sarkan, yarı küresel, geniş yayılan bir taç ile güçlü bir şekilde gelişmiştir. Bu kiraz çeşidi kışa dayanıklı, yüksek verimli, hızlı büyüyen, erkencidir. Esas olarak kök emiciler tarafından yayılır. Erken çiçeklenme.
Vladimir'den (Roditeleva) farklı olan bir-iki yıllık odun üzerinde meyve veren. 3. yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Verimin en yüksek olduğu dönemde (9-20 yıl) ağaç başına ortalama 10-24 kg, tek tek ağaçlardan 40-50 kg'a kadar verir.
Meyveleri orta, yaklaşık 3 gr ağırlığında, yassı yuvarlak, koyu mor, hemen hemen siyah, koyu pembe etli ve koyu koyu kırmızı suyu ile. Tadı iyi, tatlı ve hafif asitlidir. Taş orta, yassı yuvarlak, ağırlık 0.26 g'dır.
Meyveler temmuz başında olgunlaşır.
Tüketim - taze (en iyi tatlı çeşidi) ve teknik işlem için: şarap, özler, konserveler ve diğer ürünler için. Taşınabilirlik tatmin edicidir.
Fotoğraftaki kiraz çeşidi "Bereketli Michurina"
Fotoğraftaki kiraz meyvesi "Bereketli Michurina"
Bereketli Michurina. Ağaç, 2 m yüksekliğe kadar, geniş bir yayılma tacı ve asılı uçlarla cılızdır. Bu, yüksek verime sahip en iyi kışa dayanıklı kiraz çeşitlerinden biridir. Çiçeklenme ve geç olgunlaşma.
3. yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Bu kiraz çeşidinin adı kendisi için konuşur - bu form çok verimlidir.Verimlerin arttığı dönemde (4-9 yıl), ağaç başına ortalama 0,5-10 kg meyve verir, en yüksek verim döneminde - ağaç başına 12-16 kg ve tek tek ağaçlardan - 20'ye kadar - 25 kilo
Meyveleri büyük, yaklaşık 4 gr ağırlığında, yuvarlak, koyu kırmızı, uzun saplı. Meyve eti sulu, pembe meyve suyu, tatlı ve ekşi vasat bir tada sahiptir. Taş büyük, oval, ağırlık 0.35 gr.
Meyve toplama - Ağustos ortası - sonu.
Tüketim - taze, ancak esas olarak teknik işleme için: meyve suları, şarap, jöle, konserveler, kompostolar için.
Fotoğraftaki kiraz çeşidi "Vladimirskaya"
Fotoğraftaki kiraz meyvesi "Vladimirskaya"
Vladimirskaya (Poditeleva). Dalları sarkık bir taç veren, orta derecede gelişme gösteren bir ağaç veya çalı. Çeşitlilik kışa dayanıklı, üretken ve hızlı büyüyor. 3. yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Erken çiçeklenme. Büyüyen hasat döneminde (4-8 yıl), en büyük hasat döneminde - 8-10 kg ve tek tek ağaçlardan - 30 kg'a kadar ağaç başına 8 kg meyve verir.
Kiraz çeşidi "Vladimirskaya" orta meyvelere sahiptir, fotoğrafta yaklaşık 3 g
Kiraz çeşidi "Vladimirskaya" yassı yuvarlak meyvelere sahiptir, koyu kırmızı, fotoğrafta neredeyse siyahtır.
Fotoğrafta da görebileceğiniz gibi, bu kiraz çeşidinde orta boy meyveler var, yaklaşık 3 gr, yassı yuvarlak, koyu kırmızı, neredeyse siyah.
Meyve eti koyu pembedir, koyu, koyu kırmızı bir meyve suyu, iyi, tatlı, hafif asitli, tadı vardır. Taş orta, yassı yuvarlaktır ve 0.27 g ağırlığındadır.
Meyveler Temmuz ayı başlarında olgunlaşır.
Taze tüketim ve teknik işleme için en iyi çeşit: şarap, özler, jöleler, konserveler vb. İçin.
Büyüyen
Kiraz, Avrupalı bahçıvanlar arasında çok popüler bir bitkidir. İddiasızlığına rağmen, bitkinin uygun ekime ve bakıma ihtiyacı var. Çeşitlerin çoğu kendi kendine verimlidir, bu nedenle tozlaşan ağaçların sahaya dikilmesi gerekir. Kirazları doğru şekilde nasıl ekeceğinizi okuyun.
İklimsel özellikler
Kiraz, diğer meyve ağaçlarının aksine, yüksek kışa dayanıklılığa sahip değildir, bu nedenle kuzey bölgelerinde pratik olarak yetişmez. -100C'den itibaren sıcaklıklar kiraz kökü sistemi için tehlikeli kabul edilir ve çiçek tomurcukları ve yumurtalıklar -10C'de bile ölebilir, bu da küçük ilkbahar donlarında nadir değildir.
Kirazlar güneş ışığından çok fazla talep etmez ve gölgede normal olarak büyüyebilirler, ancak en iyisi hem güneşin hem de biraz gölgenin olduğu yüksek alanlara ekilir.
Urallar ve Sibirya için çeşitli melezler
Bitkinin dona dayanıklılığının düşük olması, geçiş dönemlerinde soğuk kışlara, kısa yazlara ve donlara adapte olan melezler olduğu için Urallar ve Sibirya bölgelerinde yetiştiriciliğine engel değildir. Bu bölgeler için, aşağıdaki erken olgunlaşan ve yüksek verimli çeşitler uygundur:
- Zagrebinskaya;
- gridnevskaya;
- Ural standardı;
- deniz feneri;
- Michurin'in tarla faresi.
Urallar için kiraz çeşitlerinin tam bir listesi burada sunulmuştur.
Bu melezler, uzun süreli donlara ve ilkbahar donlarına karşı iyi direnç, düzenli meyve verme ve yüksek verimlilik ile ayırt edilir.
Toprak
Kirazlar için, nötr pH'lı (pH 7) tınlı ve kumlu tınlı topraklar en uygunudur. Bitki kumlu, turbalı ve asitli topraklarda dikilmemelidir. Bir seçimin yokluğunda, asidik topraklar kullanılabilir, ancak tebeşir, kireç veya dolomit unu ile zorunlu nötrleştirme ile. Kirazların yanına ne ekeceğinizi bilmek de önemlidir.
Nem
Alçak ve çok ıslak alanlar, mantar hastalıklarından muzdarip olacağı için kirazlar için uygun değildir. Kiraz, yüksek nemi sevmez ve kuraklığı iyi tolere eder. Yeraltı suyu seviyesi 180-200 cm'yi geçmemelidir Yeraltı suyu seviyesi ne kadar yüksekse, bitkinin köklerini donma şansı o kadar artar.
Dikim için fide seçimi
Fidanlar, bitkilerin yeniden satılmadığı, ancak yetiştirildiği özel bir fidanlıkta satın alınmalıdır. Çok fazla sürgün içeren uzun fidanları seçmemelisiniz.Gelişmiş bir kök sistemine sahiptirler ve iyi kök salmazlar. Sürgün sayısı 3 ila 6 arasında ve uzunlukları 10 ila 20 cm arasında değişen yıllık fidan satın almanız gerekir.
Kiraz fidesinin gövde ve köklerinde büyüme, mekanik hasar ve çürüme olmamalıdır.
Kirazlarda kaç kalori var
Vitamin ve mineral çeşitlerinin vücut için faydaları, taze veya dondurulmuş kirazların orta kalori içeriği ile tamamlanmaktadır:
- 100 gram taze ürün başına 51-53 kcal;
- 45-47 kcal - dondurulmuş çekirdeksiz kirazların kalori içeriği.
Diyet yapanlar için işlenmiş seçenekler kontrendikedir: 100 gram kurutulmuş veya kurutulmuş kiraz 285-295 kcal'dir.
Kurutulmuş veya güneşte kurutulmuş meyvelerin kalori içeriği, taze meyvelerden neredeyse altı kat daha fazladır.
Bakım
Kiraz bakımı, yüksek verim elde etmeye ve sağlıklı ve verimli bir ağacın uzun süreli korunmasına odaklanan bir dizi agroteknik önlemi içerir.
Üst pansuman ve gübreler
Kirazlar büyüme, gelişme ve meyve verme ile ilgili sorunları önlemek için düzenli gübreleme gerektirir. Elementlerden kiraz, her şeyden önce azot, fosfor ve potasyum gerektirir. Dikim sırasında dikim deliğine yeterli gübre uygulanmışsa yaklaşık iki yıl ek beslemeye gerek kalmaz. Kiraz nasıl beslenir:
- amonyum nitrat;
- süperfosfat;
- Potasyum klorür.
Beş kiraz yaşına kadar gövde çemberine, taç büyüdükçe çapı arttırılması gereken gübreler uygulanır. Organik ve mineral gübreler birlikte uygulanmalıdır. Azotlu gübreler ilkbaharda, fosforlu ve potasyumlu bileşenler sonbaharda uygulanmalıdır. Taze organik madde, kompost veya humus ile değiştirilmelidir.
Sulama
Kirazların bol sulamaya ihtiyacı yoktur, bu nedenle mevsim boyunca her ağaç için 4 ila 8 kova su tüketilir. Gövde etrafına 50 cm'den başlayarak halka oluklar kazılır. Taç alanına eşit bir alanı kapsamalıdırlar. Bir sulama ile ağaç başına 10-15 litre su tüketilir ve oluklara eşit olarak dağıtılır. Nemin buharlaşmasını önlemek için sulama alanı humus veya kesilmiş otla malçlanır.
Budama
Kirazların düzgün gelişmesi için yıllık olarak budanması gerekir, çünkü sürgünlerin çok hızlı büyümesi tacın kalınlaşmasını tetikler. Budama tomurcuklanmadan önce ilkbaharda yapılmalıdır. Bir fide dikerken, 5-6 dışındaki tüm dallar hemen çıkarılır ve budama bölgelerine zift sürülür. İkinci yıldan itibaren çalı içerisinde büyüyen tüm dalların çıkarılması gerekir ve ağaç çeşitlerinde aktif olarak büyüyen dallar da kesilir. Kurumuş ve zarar görmüş dallar düzenli olarak çıkarılmalıdır. Kirazları ne zaman ve nasıl düzgün bir şekilde budamak için bu materyali okuyun.
Aşırı büyümenin giderilmesi
Kiraz, her yıl, genellikle ana ağaçtan onlarca metre uzayan bol miktarda kök sürgünleri oluşturur. Kiraz filizlerinden kurtulmak için hiçbir durumda yeni ağaçlar kazmamalısınız. Önümüzdeki yıl bu yerde bir bitki yerine 3 veya 4 tane çıkacak, budama makası ile 15-20 cm yüksekliğe kadar kesilmesi yeterli, bu kök daha fazla bitki örtüsü vermeyecek. Dikey arduvaz veya plastik levhaları, gövdeden 1-1,5 metre mesafedeki zemine kazabilirsiniz. Yatay sürgünlerin aktif olarak gelişmesine izin vermeyecekler.
Kuş koruması
Kiraz mahsullerini kuşlardan korumak bahçıvanlar için sürekli bir sorundur. Kirazlar kuşlardan nasıl korunur - Bu makalede 9 yol sunulmuştur. Kuşlar gürültüden korkarlar, bu nedenle ağaçlarda asılı net selofan şeritleri veya kasetlerden eski manyetik bantlar kuşları korkutur. Işığın yansımaları da kuşları korkutur.
Dallara folyo parçaları veya eski optik diskler asabilirsiniz. Etkili bir yol, bahçeye kompakt bir ultrasonik jeneratör satın almak ve yerleştirmektir.
Budama çalı kirazları
Çalı kiraz dalları güçlü bir şekilde büyüme eğilimindedir, bu nedenle yıllık olarak budanmaları gerekir.Kiraz diğer ağaçlara ve çalılara göre budamaya daha kötü tepki verdiğinden, bu yetkin bir şekilde yapılır. Bu işlem ekimden sonraki yıl gerçekleşir. Çalı hala kış uykusundayken dönem seçilmelidir. Şubat sonu veya Mart başı olabilir.
Budama yaparken, bole'ı yerden 30-50 cm yukarıda bırakmanız önerilir. Budamanın ilk yılında birbirinden uzakta ve farklı yönlere yönlendirilmiş 5-7 güçlü dal bırakılır. Budamanın ikinci yılında, çalıların ortasına yönlendirilen tüm dallar kesilir. İlkbahar-yaz döneminde, gövdede hemen kesilmesi gereken yeşil sürgünler görünecektir. Çalı çalışıyorsa, bu tür sürgünler, burcun yay budaması sırasında zaten çıkarılır.
Yıllık budama ile bir çalı oluşur ve içeriye doğru büyüyen dallar çıkarılır, böylece çalı çok kalın olmaz. Ayrıca kurutulmuş ve ölü sürgünler çıkarılır ve bunların yerine genç olanlar değiştirilmek üzere bırakılır. Çalı kirazları genellikle kök büyümesi geliştirir ve bu, yer seviyesinin hemen altında budamayla giderilmelidir. Bu yukarıda yapılırsa, böyle bir büyümeden yeni bir çalı oluşacak ve sürgünler dallanmaya başlayacaktır.
Hastalıklar ve zararlılar
Kiraz hastalıkları arasında kiraz ağacını kısa sürede yok edebilen mantar hastalıkları yaygındır. Bunlar aşağıdaki patolojileri içerir:
- kök çürüklüğü;
- monilial yanık;
- kloroz;
- kokomikoz;
- clasterosporium hastalığı.
Bu hastalıklarla mücadele etmek ve onları önlemek için kirazlara düzenli olarak bakır içeren müstahzarların püskürtülmesi gerekir. Bunlar arasında Bordeaux sıvısı ve HOM ve Abiga-Peak preparatları bulunur. Zararlıları kontrol etmek için böcek öldürücüler kullanılmalıdır.
Yararlı özellikler ve uygulama
Kirazlar (her tür ağaç ve çalılar) sadece meyvelerde değil, dallarda, yapraklarda ve hatta meyvelerin yaprak saplarında da birçok yararlı özelliğe ve kaliteye sahiptir.
Kiraz meyveleri iştahı artırır ve diyet özelliklerine sahiptir ve şurupları genellikle farmasötiklerde kullanılır. Düşük hemoglobin içeren meyveleri yemek de faydalıdır. Kan pıhtılaşmasının normalleşmesine katkıda bulunan maddeler içerirler.
Tedavi için kiraz tutkalı adı verilen bir ağacın özü kullanılır. Şeker pentoz, galaktoz, arabinoz gibi faydalı maddeler içerir. Kiraz tutkalı midenin duvarlarını sarar ve mukoza zarının iltihaplanmasına yardımcı olur.
Kiraz genellikle halk hekimliğinde kullanılır, örneğin bir ağacın kökü ülser tedavisinde kullanılır. Meyve özü ve meyve suyu antiseptik olarak kullanılır. Ve eğer meyve suyu sütle karıştırılırsa, eklem iltihabı tedavi edilebilir.
Sapların kaynatılması da sıklıkla şişkinlik ve ishal için kullanılır. Bu tarif hemen hemen her ailede bilinmektedir.
Berry veya meyve
Bahçıvanları sık sık endişelendiren başka bir soru: kiraz meyve mi yoksa meyve mi? Genellikle bu iki kelime meyveleri sıralarken kullanılır. Eşit kökenlidirler: her ikisi de çalıların veya ağaçların meyveleridir, ancak yapılarında bir takım farklılıklar vardır.
Meyve ve dut, bir çiçekten ve sonra bir yumurtalıktan oluşan herhangi bir bitkinin, meyvenin sulu, yenilebilir bir parçasıdır. Daha sonra, bitki üremesi için onlardan tohumlar ortaya çıkar. Bu sonuca göre sebze ve meyvelerin de tohum içerdikleri için meyve olduğu söylenebilir.
Meyveleri meyvelere göre iridir. İlkini almak için iki elinizi de kullanmanız gerekir ve meyve için iki parmağınız yeterlidir. Diğer bir ayırt edici özelliği ise meyvelerin toksisitesidir, meyvelerin böyle bir özelliği yoktur.
Yine de, dut, kiraz için de geçerli olan daha küçük bir meyve türüdür. Bazı kiraz meyveleri, büyük bir çukur ve çevresinde az et bulunan sakura veya glandüler kirazlara kıyasla 8 g'a ulaşan tatlı kirazlar gibi iridir.
Genel olarak kiraz fidanı ile kiraz ağacı arasında bir karşılaştırma yaptık. Her ikisi de doğada bulunur, türleri ve çeşitleri farklıdır.Ve bir meyve gibi kiraz meyveleri hakkında olumlu tartışabilirsiniz, çünkü bir meyve sadece çeşitlidir.
Sakura veya Japon kirazı
Japon kirazı veya sakura, meyve veren bir ağaçtan çok süs ağacıdır. Anavatanı, tüm bölgelerde çeşitli kiraz çeşitlerinin yetiştiği Japonya'dır. Yerliler her yıl kiraz çiçeklerinin başlamasıyla baharın gelişini kutlarlar. Ağaç 4 metreye kadar yükseklikte büyür, tepesi yayılır, şemsiye şeklinde, genişliği 4 metreye kadar da ulaşabilir. Dallar uzun, akıyor. Yapraklar dar, oval, uçları sivridir. Yaz aylarında parlak yeşile boyanırlar ve sonbaharda sarı bir renk alırlar. Çiçekler küçük pembedir, her biri bir yaprak sapı üzerinde bulunur. Çiçeklenme dönemi, ilkbaharın ortasından geçdir.
