Húng quế là một loại thảo mộc chứa nhiều tinh dầu mang lại mùi hương dễ chịu. Có nhiều loại cây hàng năm và cây lâu năm. Cành, lá và hoa được dùng như một loại gia vị đa năng được thêm vào các món ăn khác nhau, nước xốt, salad và bánh ngọt. Trồng húng quế bên bậu cửa sổ, bạn có thể thưởng thức rau thơm tươi bất cứ lúc nào. Để cây phát triển tốt, cho thu hoạch bội thu, các nhà vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng, bắt đầu từ tháng 7 âm lịch. Thời gian tốt nhất để hạ cánh là mặt trăng đến.
Đặc điểm của cách trồng húng quế trên bệ cửa sổ
Húng quế là nguyên liệu không thể thiếu đối với những người quan tâm đến sức khỏe và giữ gìn vóc dáng. Đồng thời, chỉ cần ăn vài nhánh rau ngót mỗi ngày là đủ để cung cấp cho cơ thể các vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích.
Để trồng húng quế trên bệ cửa sổ, bạn cần chuẩn bị cẩn thận, vì điều này sẽ yêu cầu:
- quyết định chọn giống và mua hạt giống hoặc cắt hom tươi từ cây trưởng thành;
- chọn một nơi thích hợp (bệ cửa sổ) trong căn hộ;
- chuẩn bị giá thể trồng cây và giá thể dinh dưỡng;
- chuẩn bị trước khi gieo và xử lý hạt giống;
- để nghiên cứu các tính năng của tưới nước và cho ăn;
- làm quen với các bệnh có thể xảy ra và các biện pháp để chống lại chúng.
Quan trọng! Cây húng quế trên bậu cửa sổ rất nhạy cảm với việc chăm sóc và do đó đòi hỏi sự chú ý nhiều hơn, vì nó không thể bỏ qua các quy tắc bảo trì của nó.
Không nghi ngờ gì nữa, húng quế có thể được trồng thành công trên bệ cửa sổ và thưởng thức hương vị của nó trong một thời gian dài chỉ nếu việc trồng và chăm sóc thêm được thực hiện theo các quy tắc.
Video: cách trồng rau húng quế tại nhà
Khả năng trồng và đất trồng húng quế
Để trồng một bụi húng quế tại nhà, các thùng gỗ dài hoặc chậu hoa đất sét thon dài là lý tưởng, điều chính là chúng đủ rộng, vì bộ rễ phát triển dồi dào.
Tốt nhất nên làm ấm đất trước khi trồng và bón lót bằng phân khoáng hoặc mùn đậm đặc.
Vật chứa được chọn phải thoát nước tốt để tránh ứ đọng chất lỏng. Để trồng loại cây này, đất đen, thịt pha cát rất thích hợp.
Chọn đúng giống húng quế để trồng tại nhà
Để trồng thành công húng quế trong căn hộ, bạn cần chọn giống cây phù hợp, vì không phải loại cây nào cũng có thể thích nghi và phát triển trên bệ cửa sổ. Lựa chọn một cách tối ưu các loài có lá nhỏ và nhỏ gọn.
Ngoài hương vị và hương thơm tuyệt vời, húng quế còn thu hút những người làm vườn tại nhà nhờ đặc tính trang trí của nó, do đó, bằng cách trồng các loại cây xanh với các tán lá khác nhau, bạn có thể tạo ra một sự thoải mái đặc biệt trong nhà.
Vì vậy, để trồng húng quế trên bậu cửa sổ, các giống như Basilisk, Delight, Clove, Marquis, Dwarf, Yerevan, Orion, Lemon, Purple long lanh, Thai Queen, Philosopher, Green aroma, Tabletop, Red Ruby và những loại khác là phù hợp.
Sự đa dạng của các giống cây trồng cho phép bạn chọn nhiều loại dựa trên sở thích cá nhân của bạn và lựa chọn tốt nhất có thể là trồng một lúc nhiều loại húng quế trên bậu cửa sổ.
Thời gian gieo hạt tối ưu
Cây giống húng quế thường được gieo vào tháng Ba hoặc tháng Tư. Thời gian được thay đổi tùy thuộc vào đặc điểm của khí hậu và phương pháp trồng cây xanh - trong luống thoáng hoặc trong nhà kính. Ở những vùng có khí hậu ôn hòa, cây con đã trưởng thành được cấy đến một nơi cố định vào thập kỷ đầu tiên của tháng Sáu. Ở khu vực phía Nam của đất nước, cơ hội này đến vào nửa cuối tháng Năm. Để húng quế phát triển tốt trên luống thoáng, bạn cần thời tiết ấm áp ổn định với nhiệt độ không khí trên + 10 ° C, đất được sưởi ấm tốt và không có nguy cơ sương giá tái phát. Để xác định chính xác thời điểm gieo hạt, hãy sử dụng sơ đồ sau:
- Điểm bắt đầu là ngày dự kiến trồng cây con đã trưởng thành trên bãi đất trống.
- 60 ngày được tính trở lại kể từ đó. Thời gian này cần thiết cho sự phát triển của cây con.
- Để hạt nảy mầm và cây con xuất hiện, cần thêm 14 ngày nữa.
- Nếu cây con được trồng bằng cách hái, chúng sẽ mất thêm 5 ngày để bụi cây thích nghi ở nơi mới. Kết quả là thu được ngày gieo sạ tối ưu.
Để xác định chính xác hơn ngày trồng, các đặc tính của giống được tính đến. Các loại gia vị trung bình và muộn phát triển chậm hơn. Những hạt giống như vậy được gieo vài ngày trước đó. Ngày trồng của húng quế đầu và giữa sớm được chuyển sang phía khác. Do sự phát triển nhanh chóng với việc gieo sạ sớm, cây con của những giống như vậy sẽ phát triển nhanh chóng và sau đó khó bén rễ ở một nơi lâu dài.
Quan trọng!
Với việc trồng thêm húng quế trong nhà kính, cây con được trồng sớm hơn 2 tuần.
Trồng húng quế từ hạt trên bệ cửa sổ: hướng dẫn từng bước
Trước khi gieo hạt, bạn nên chọn giá thể, đất trồng phù hợp và chỉ cần bạn chuẩn bị - ngâm ủ và ươm mầm cho vật liệu trồng là được.
Trong thùng chứa nào để phát triển
Đối với việc gieo hạt húng quế ban đầu trên cây con, bạn nên sử dụng bất kỳ thùng hoặc bát phẳng nào.
Rất thuận tiện để trồng cây giống húng quế trong các khay riêng lẻ.
Trong tương lai, để trồng cây con, cần phải tìm những chậu đã rộng rãi hơn, sâu ít nhất 15 cm.
Đừng quên thoát nước: ở đáy thùng trồng ít nhất phải có lỗ để nước thừa thoát vào trong chậu, và đổ một lớp đất sét nở dài 3 cm vào chậu cố định.
Hỗn hợp bầu cần thiết
Giá thể để gieo hạt húng quế hoặc giâm cành ra rễ tại nhà là thích hợp nhất - phổ biến nhất để trồng cây con, bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào. Điều chính là nó phải đáp ứng yêu cầu cơ bản - nhẹ và lỏng lẻo, có nghĩa là nó cho phép không khí đi qua hệ thống rễ và không giữ ẩm.
Chuẩn bị đất trồng húng quế theo cách sau từ các thành phần sau:
- đất mùn, đất vườn và than bùn (1: 1: 1);
- mùn và xơ dừa (2: 1).
Quan trọng! Trước khi gieo hạt hoặc giâm cành ra rễ, đất phải được khử trùng, và bất kỳ, thậm chí mua. Điều này có thể được thực hiện bằng cách hấp trong lò hơi đôi hoặc nướng trong lò. Ngoài ra, nên xới đất bằng dung dịch thuốc tím hoặc Fitosporin.
Chuẩn bị hạt giống
Trước khi gieo hạt cần chuẩn bị chất trồng để cải thiện khả năng nảy mầm và thúc đẩy hạt nảy mầm đồng đều.
Nhưng! Người ta tin rằng húng quế phát triển tốt trên đất ẩm ngay cả khi không cần chuẩn bị trước khi gieo (ngâm).
Ví dụ, trước tiên, bạn có thể ngâm hạt húng quế trong nước nóng (khoảng 70 độ) trong 15 phút, sau đó đặt chúng lên một miếng vải ẩm (hoặc miếng bông). Theo quy luật, hạt sẽ nở trong vòng 1-2 ngày.
Sau đó, bạn có thể xử lý bổ sung (khử trùng) hạt trong dung dịch thuốc tím trong 10 - 20 phút.
Khuyên bảo! Các hạt đã nở có thể được trồng cách xa nhau để sau này không bị lặn hoặc mỏng đi.
Gieo hạt trực tiếp
Việc trồng rau húng quế tại nhà thành công phần lớn phụ thuộc vào việc gieo hạt đúng cách.
Hướng dẫn từng bước để gieo hạt húng quế để trồng thêm trên bệ cửa sổ:
- Đổ giá thể vào các chậu đã chuẩn bị sẵn (bạn không nên đổ đầy, đâu đó 2/3 là đủ).
- San phẳng bề mặt đất và đầm chặt.
- Làm ẩm đất bằng bình xịt.
- Rải đều hạt đã chuẩn bị, ấn nhẹ vào đất (không quá 0,5-1 cm).
Hạt khô được gieo bề ngoài, và hạt đã nảy mầm có thể rắc nhẹ lên đất (1-1,5 cm).
- Làm ẩm cây trồng bằng cách phun từ bình phun.
- Đậy hộp bằng nắp trong suốt hoặc bọc nhựa để tạo hiệu ứng nhà kính.
- Đặt thùng ở nơi tối và ấm (nhiệt độ tối ưu +25 độ) cho đến khi chồi xuất hiện.
Hom húng quế
Húng quế có thể được trồng tại nhà hai lối:
- từ hạt;
- từ giâm cành.
Nếu bạn đã có một cây húng quế đang phát triển trong nhà hoặc bạn bè, bạn có thể giâm cành từ nó bằng cách sử dụng phần trên và giữa của thân cây. Bạn cũng có thể mua một thùng nhỏ trồng húng quế từ cửa hàng, nếu nó còn tươi, nó có thể phục vụ tốt nguồn giâm cành.
Hom được đặt trong nước, trong vòng một tuần thường ra rễ, sau hai tuần là có thể đem trồng xuống đất. Cũng có thể ra rễ giâm cành ngay dưới đất, từ trên cao chúng cần được đậy bằng lon hoặc chai PET đã cắt, để tăng khả năng ra rễ thành công nên bổ sung thêm chất kích thích hình thành rễ khi tưới nước.
Húng quế bén rễ khá tốt trong quá trình nhân giống sinh dưỡng, khi trồng cây giâm cành hoặc cây con nhanh chóng đạt kích thước cho phép mùa gặt.
Nhưng những cành giâm chưa ra rễ khá mỏng manh, những mầm mọc từ hạt cũng không mỏng manh nên việc gieo hạt húng quế được cân nhắc tùy chọn thiết thực hơn, mặc dù phải mất nhiều thời gian hơn để chờ thu hoạch.
Cấy húng quế từ bãi đất trống vào chậu
Khuyên bảo! Tốt nhất là cấy vào cuối mùa hè (vào tháng 9), có thể nói là đem cây về nhà vào mùa đông.
Nói chung, cách dễ nhất là đào và cấy một bụi húng quế non từ bãi đất trống vào chậu. Làm điều này còn hơn dễ dàng: họ đào nó ra bằng một cục đất, đặt cây vào một cái chậu, dưới đáy đã có sẵn lỗ thoát nước (lỗ và một lớp đất sét nở ra), đổ đất lên hai bên. , tưới nước cho nó và đặt nó trên bệ cửa sổ có ánh sáng.
Nhân tiện! Để bụi cây có thể tự thay mới, sau khi cấy, hãy cắt bớt phần ngọn của nó, bạn có thể dùng cách này để cắt.
Hấp dẫn! Bạn cũng có thể trồng húng quế trên bệ cửa sổ (hoặc bất kỳ loại rau xanh nào khác) bằng cách mua rau xanh trong một cái chậu trong siêu thị, và sau đó trồng thân rễ của nó xuống đất, trước tiên hãy xử lý (rắc) chúng bằng một trong những chất kích thích tăng trưởng và hình thành rễ (Zircon, Epin hoặc Kornevin).
Sâu bệnh
Húng quế trong chậu có thể bị tấn công bởi côn trùng gây hại cho cây. Thông thường, cỏ cay thường bị rệp hút dịch từ cành và lá của nó. Các phiến lá cuộn lại, chồi ngừng phát triển, bụi khô héo. Với những cây húng quế mang về từ đường phố, ấu trùng của bọ xít ăn nhựa cây có thể được đưa vào. Lá cũng bị biến dạng, trên đó xuất hiện những đốm màu trắng, dần dần chuyển sang màu nâu, sau này chúng bay tứ tung. Bắt buộc phải thực hiện các biện pháp thích hợp.
Húng quế, mặc dù có khả năng chống lại bệnh tật, nhưng chúng có thể lây nhiễm bệnh, nấm fusarium được coi là một trong những bệnh nhiễm nấm nghiêm trọng. Bệnh dẫn đến vàng lá và mỏng dần. Rễ bị ảnh hưởng, kết quả là bụi cây bắt đầu tàn lụi.Thường thấy cành cây bị đen tức là đã bị bệnh hắc lào. Các chồi sẽ bắt đầu rụng, chuyển sang màu vàng và kết quả là cây húng quế sẽ chết. Nguyên nhân của sự lây nhiễm là trao đổi không khí kém, đất chua và tưới nhiều nước. Một loại bệnh khác được tìm thấy trên cây húng quế là bệnh thối xám. Nấm xâm nhiễm vào tán lá, nó trở nên bao phủ bởi những đốm màu nâu nhạt. Với sự phát triển của bệnh, số lượng vết loét tăng lên, bạn có thể quan sát thấy sự xuất hiện của một quả pháo màu xám. Nếu bạn không bắt đầu chữa bệnh đúng lúc, bụi cây có thể bị mất.
Chồi được xử lý bằng thuốc:
- "Hom";
- "Đồng sunfat";
- Oxyhom;
- chất lỏng bordeaux.
Không thể cứu những cây bị bỏ rơi, tuy nhiên nếu trên đó vẫn còn những chồi khỏe thì phải cắt bỏ, kiểm tra chỗ bị cắt. Nếu mô cắt sạch, ngâm nó trong dung dịch thuốc diệt nấm và ngâm rễ trong cát nung trước. Bắt buộc phải sử dụng chất kích thích sinh học tăng trưởng như Zircon hoặc Kornevin.
Có các biện pháp phòng ngừa cho tất cả các bệnh nấm. Cần khử trùng hạt giống, hom, đất và bầu, tạo thành lớp thoát nước. Với sự trợ giúp của tro, cần phải khôi phục sự cân bằng axit của đất, làm mỏng cây con, tưới nước vừa phải và nới lỏng đất. Phân bón nên được bón theo tỷ lệ nghiêm ngặt. Căn hộ phải được thông gió.
Trồng húng quế từ hom trên bệ cửa sổ
Cắt có lẽ là cách nhanh nhất để có được rau húng quế chỉ trong vài tuần.
Nhận giâm cành ở đâu? Chúng có thể được cắt trực tiếp từ bụi húng quế, nếu bạn có trên trang web. Hoặc chỉ cần mua bao bì ở siêu thị. Cái chính là rau xanh không bị ế.
Cuống phải dài 5 cm. Tất cả các lá thừa phía dưới nên được cắt khỏi anh ta, và bạn cũng có thể cắt bỏ một nửa các lá phía trên.
Việc ra rễ của hom húng quế được thực hiện theo cách tiêu chuẩn: đặt hom trong nước và thùng chứa ở nơi sáng sủa, chẳng hạn, trên cùng bệ cửa sổ.
Khuyên bảo! Nước trong bình chứa nên được thay thường xuyên, tối ưu mỗi ngày.
Sau 7-10 ngày, bạn sẽ nhận thấy các rễ nhỏ trên cành giâm, và ngay khi chúng đạt chiều dài 3 - 4 cm, các cành húng quế đã nảy mầm có thể được cấy vào chậu với đất.
Việc trồng thêm húng quế được thực hiện theo cách tương tự như trồng bằng hạt.
Hoặc bạn có thể làm theo cách khác: đầu tiên, như thường lệ, cắt hom, cắt bỏ các lá thừa. Sau đó, ngay lập tức trồng chúng vào các thùng chứa bằng đất (mùn) và phủ một thứ gì đó lên trên, ví dụ như túi ni lông hoặc nắp nhựa để tạo hiệu ứng nhà kính.
Video: cách trồng rau húng quế tại nhà bằng cách giâm cành trực tiếp xuống đất
Chuẩn bị mặt bằng để trồng húng quế
Lựa chọn chỗ ngồi
Cây ưa nhiệt cần có những điều kiện thích hợp. Tìm một khu vực thoáng đãng, nhiều nắng ở phía nam hoặc đông nam. Gió lùa và gió lạnh có thể làm hỏng cây. Trồng húng quế ở nơi vắng vẻ: dọc theo hàng rào, tòa nhà, giữa các bụi cây.
Đất cần nhẹ, tơi xốp, màu mỡ, dễ thấm nước và không khí.
Tiền nhiệm
Tiền chất mong muốn: dưa chuột, cà chua, đậu Hà Lan, đậu, đậu, đậu lăng, lupin. Không nên trồng húng quế ở cùng một nơi trong vài năm liên tiếp, vì điều này gây ra bệnh Fusarium (đốm nâu trên lá). Bạn có thể trả húng quế về vị trí ban đầu sau 5 năm.
Chăm sóc húng quế trên bậu cửa sổ
Khi chồi thân thiện xuất hiện (với phương pháp trồng từ hạt) Giá thể nên được đặt ở nơi sáng sủa (cửa sổ) và nhiệt độ nên được hạ xuống +20 độ, điều này sẽ ngăn cản sự kéo dài của cây.
Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể bắt đầu cho cây con thích nghi với điều kiện môi trường.Để làm điều này, bạn cần bắt đầu dần dần dỡ bỏ mái che khỏi thùng chứa (đầu tiên trong 30 phút mỗi ngày, sau đó trong một giờ), điều này sẽ cho phép cây con dần quen với điều kiện mới. Sau 7 - 10 ngày phải dỡ bỏ hoàn toàn mái che.
Nhân tiện! Nhiều loài không thực hiện bất kỳ sự thích nghi nào, và nơi trú ẩn bị loại bỏ ngay sau khi nảy mầm.
Nhân tiện! Khi cây húng quế mọc lên một chút (chiều cao từ 5-7 cây), bạn đổ đất 2-3 cm dưới các mầm đã thuôn dài.
Chọn hoặc làm mỏng
Ngay sau khi cây con cứng cáp hơn, chúng sẽ tăng trưởng đáng kể và sẽ có 1 - 2 lá thật, bạn có thể chi hái cây trồng trong các thùng chứa riêng biệt, rộng rãi hơn, nếu ban đầu bạn trồng trong một thùng chứa chung và nông.
Video: gieo húng quế và hái cây giống
Nhân tiện! Nếu không, nếu bạn gieo ngay vào một thùng chứa cố định có kích thước tối ưu, bạn có thể chỉ cần tỉa thưa các cây con, để lại những cây khỏe nhất sao cho có khoảng cách vừa đủ giữa chúng (5-10 cm).
Chọn một nơi thích hợp và điều kiện giam giữ: ánh sáng, nhiệt độ
Húng quế thích phát triển trong tự nhiên ở những nơi thoáng đãng và nhiệt độ cao, nói cách khác, nơi đó phải ấm áp và có ánh nắng mặt trời. Vì vậy, để trồng rau húng quế tại nhà, trên bệ cửa sổ, nhất thiết phải lưu ý những sở thích này và chọn nơi càng gần với điều kiện tự nhiên càng tốt để rau thơm phát triển.
Tốt nhất để trồng húng quế tại nhà ngưỡng cửa phía namTuy nhiên, về nguyên tắc, bạn có thể đặt cây xanh trên cửa sổ phía đông hoặc phía tây. Theo một nghĩa nào đó, đây là một nơi thậm chí còn có lợi hơn, bởi vì trong khoảng thời gian ánh nắng hoạt động quá mạnh vào mùa xuân và những ngày hè nóng nực, nếu đặt cây ở cửa sổ hướng Nam, bạn nhất thiết phải che nắng cho cây húng quế để tránh làm cháy lá.
Quan trọng! Cây xanh nhiệt đới này không chịu được gió lùa rất tốt. Do đó, hãy đảm bảo bịt kín các vết nứt trên khung cửa sổ cho mùa đông.
Vì cây ưa ấm nên nhiệt độ không khí không được xuống dưới + 18-20 độ, nếu không cây sẽ chậm phát triển và ngừng phát triển. Tối ưu, nhiệt độ được giữ trong khoảng + 22-25 độ.
Nhân tiện! Khi bên ngoài đủ ấm, các chậu húng quế có thể được đưa ra ngoài ban công hoặc lô gia.
Để cây húng quế phát triển đầy đủ ở nhà trên bệ cửa sổ bạn cần ít nhất 12 giờ ban ngày và tốt nhất là 14-16 giờdo đó, trong thời gian ngắn ngày (đặc biệt là vào cuối mùa thu, mùa đông và đầu mùa xuân), nên cung cấp thêm ánh sáng cho cây, chiếu sáng nó với sự trợ giúp của đèn phytolamps đặc biệt hoặc đèn LED toàn phổ.
Quan trọng! Vào mùa đông, vào buổi sáng và buổi tối, cũng như khi trời nhiều mây, nên bật phytolamps sao cho giờ ban ngày ít nhất là 12 giờ.
Tưới nước
Việc tưới nước được tiến hành khi cần thiết, tránh tình trạng hôn mê đất bị khô và ẩm quá mức.
Việc tưới nước nên được thực hiện bằng nước đã lắng ở nhiệt độ phòng.
Mức độ thường xuyên của việc làm ẩm đất trong chậu trực tiếp phụ thuộc vào chế độ nhiệt độ: nhiệt độ càng cao thì tưới càng thường xuyên.
Vào mùa đông, nếu bạn có một nơi đặc biệt mát mẻ cho cây xanh, thì việc tưới nước nên giảm đi đáng kể.
Ngoài ra, húng quế trồng tại nhà cần độ ẩm không khí cao, do đó, nếu phòng khô ráo thì phải phun bổ sung các tán lá của cây. Điều này đặc biệt đúng trong thời kỳ lạnh giá, khi pin sưởi ấm trung tâm bị "chiên".
Vào những ngày đặc biệt nóng, một chậu húng quế có thể được đặt trong một thùng chứa đầy đất sét nở ra chứa đầy nước. Điều này sẽ làm tăng sự bay hơi của hơi ẩm và do đó làm tăng độ ẩm trong không khí.
Nhân tiện! Nếu bạn nhận thấy rằng sau khi tưới nước, do không khí quá khô, một lớp vỏ hình thành trên bề mặt đất thì bạn nên tiến hành sự nới lỏng.
Bón lót
Sau khi cấy cây húng quế vào chậu cố định, bạn nên bắt đầu cho ăn thường xuyên, sử dụng bất kỳ loại phân bón phổ thông nào cho việc này.Sẽ làm: "Barrel", "Agricola", "Energen".
Véo
Để cây phát triển tốt hơn khi cây húng quế còn nhỏ (1-1,5 tháng sau khi gieo, khi cây có 4-6 lá thật), nên véo ngọn của nó để cây không chỉ phát triển hướng lên mà còn cho mặt trái. chồi non.
Quan trọng! Khi cây xuất hiện cuống phải dùng kéo cắt bỏ ngay vì sau khi ra hoa, rau húng trở nên dai và mất mùi thơm.
Cách chăm sóc và tưới nước đúng cách
- Chọn cửa sổ nhiều nắng nhất trong phòng. Bạn cũng có thể sử dụng một ban công, nhưng trong thời gian lạnh, chậu sẽ cần được đưa vào phòng hoặc che phủ.
- Thời điểm tốt nhất để trồng húng quế là tháng 3-4. Vào thời điểm này, độ ấm và số giờ ban ngày tăng lên. Những điều kiện này giúp cây trong thời kỳ sinh trưởng tích cực.
- Tốt nhất nên tưới húng quế vào nửa đầu ngày, vì vào ban đêm, không khí trong phòng trở nên mát hơn đáng kể, và do đó chất lỏng sẽ bay hơi ít hơn. Nếu ắc quy trong phòng bị đốt nóng rất mạnh, thì các khu vườn mini sẽ phải tưới thường xuyên hơn: một lần vào buổi sáng, một lần vào buổi chiều.
- Húng quế rất thích xịt từ bình xịt, tuy nhiên, việc này nên được thực hiện nhẹ nhàng và vừa phải, chỉ vào buổi sáng.
- Xới đất 2 lần một tuần trước mỗi lần bón thúc. Điều này sẽ làm giàu oxy cho trái đất và cho phép nước đi vào rễ mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.
- Húng quế là một loại cây kháng bệnh. Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên đổ đầy nước và để trên cửa sổ lạnh, sẽ không thể tránh khỏi các bệnh về nấm. Thông thường, nó dễ bị xám, thối đen, nấm mốc. Để phòng bệnh, hãy ủ vỏ hành với nước sôi, theo tỷ lệ 1 đến 4. Dung dịch này được ngâm trong bóng tối trong 24 giờ, được lọc và định kỳ rắc vào đất ở rễ. Nếu dấu hiệu của bệnh xuất hiện trên lá, cần cắt bỏ chúng và xử lý rau húng quế bằng thuốc diệt nấm (Fundazol, Topaz, Fitosporin). Nhưng nếu các đốm đã đi dọc theo thân cây, thì than ôi, cây sẽ không giúp được gì. Nên lấy ra, xử lý nồi bằng thuốc tím.
- Sử dụng đá cuội nhỏ hoặc đất sét mở rộng để thoát nước. Chúng có thể được hái từ tự nhiên hoặc mua từ cửa hàng bán đồ làm vườn. Nhưng trước khi sử dụng, nhớ rửa sạch dưới vòi nước, lau khô rồi cho vào lò nướng.
Khi nào thu hoạch húng quế tự làm
Có thể dùng lá húng quế làm thực phẩm khi cây đạt chiều cao 15 cm, ở giai đoạn này theo quy luật thì quá trình hình thành thân chính của cây đã hoàn thành nên việc rụng lá sẽ không ảnh hưởng đến sự phát triển của húng quế.
Ghi chú! Tuy nhiên, bạn không thể ngắt bỏ thân cây, nếu không cây sẽ bị khô. Bạn chỉ có thể thu thập những chiếc lá (bên), và nó là những chiếc trên cùng. Tốt hơn là cắt chúng bằng kéo, và không mở chúng ra, vì điều này có thể làm hỏng thân cây.
Đương nhiên, khi trồng húng quế bằng hạt, quá trình chín và thu hoạch sẽ muộn hơn nhiều so với khi trồng bằng cách giâm cành:
- khi trồng từ hom - 3-4 tuần sau khi ra rễ;
- từ hạt - sau 3-4 tháng.
Nhân tiện! Bạn cũng có thể trồng trên bệ cửa sổ các loại rau thơm và thảo mộc khác (rau thì là, mùi tây, hành lá, rau bina, cây mê điệt, cây bạc hà), cũng như rau (Dưa leo, cà chua, ớt cay, củ cải) và thậm chí cả những bụi cây mọng (dâu tây).
Sau khi nắm vững kỹ thuật trồng húng quế trên bệ cửa sổ, bạn có thể cung cấp cho mình và gia đình rau xanh quanh năm, kể cả vào mùa đông. Và sau đó các món ăn được nấu chín sẽ có hương vị và mùi thơm đặc biệt cho dù đó là thời điểm nào trong năm bên ngoài cửa sổ.
Video: trồng rau húng quế trên bệ cửa sổ
Thu hoạch và bảo quản
Lần cắt lá xanh đầu tiên khi cây húng quế phát triển được 15 cm, lúc này thân chính không còn hình thành, việc cắt lá phụ sẽ không ảnh hưởng đến sự phát triển chung của cây. Nên thu thập những cây xanh trên cùng mọc ở hai bên.Tốt nhất là dùng kéo.
Chú ý!
Các chuyên gia không khuyên ngắt lá, bụi cây có thể chết.
Lá non tươi, thường được sử dụng để chế biến món salad, các món ăn khác nhau từ thịt và cá, đóng hộp. Húng quế có thể được kết hợp với các loại thảo mộc thơm khác như mùi tây, thì là và hương thảo. Lá thơm có thể được bảo quản trong một lượng nước vừa đủ và nơi không bị tia nắng mặt trời chiếu vào. Để giữ chúng tươi lâu hơn, bạn cần đặt chúng dưới dạng bó hoa vào ly, đổ nước lên trên, dùng túi ni lông bọc lên trên và cố định bằng dây thun. Với cách bảo quản này, rau ngót sẽ tươi trong khoảng 2 tuần. Có một phương pháp khác, lá đã cắt được đổ vào lọ thủy tinh, một ít muối đổ lên trên, đổ dầu ô liu và đậy nắp lại. Đặt trong tủ lạnh để bảo quản. Vị thuốc bắc có thể dùng được trong 2-3 tháng.
Kiểm soát ánh sáng và nhiệt độ
Để thú cưng xanh của bạn phát triển tốt ngay cả trong mùa đông, chúng chắc chắn sẽ cần:
- nhiều ánh sáng, vì nó là cây ưa sáng;
- tưới nước thường xuyên vừa phải;
- không khí ấm áp (+25 độ);
- Đất thoáng khí, có ánh sáng, không bị đọng nước dư thừa;
- thùng chứa sâu, cung cấp chỗ cho bộ rễ đủ lớn của nó.
Nhưng húng quế không thích chút nào:
- ẩm ướt ứ đọng;
- lạnh qua không khí;
- thay đổi nhiệt độ;
- thiếu ánh sáng.
Các bệnh mà cây dễ mắc phải
Giống như nhiều loại cây trồng khác, húng quế rất dễ bị nhiễm các loại bệnh khác nhau. Tất nhiên, cây trồng trong nhà ít bị bệnh hơn cây ngoài trời, nhưng nó vẫn đáng để bạn tự bảo vệ. Các bệnh phổ biến nhất ảnh hưởng đến húng quế là nấm mốc và nấm mốc xám. Để tránh cho bụi cây của bạn không bị tấn công bởi những căn bệnh như vậy, bạn cần tránh bị tràn nước, vì độ ẩm quá cao sẽ gây ra bệnh. Nếu cây vẫn không khỏe thì cần cắt bỏ các cành bị bệnh kịp thời để chúng không lây nhiễm sang các chồi khỏe.
