Mô tả các giống bí xanh năng suất cao nhất trên đất trống

Sergey Bondarenko Tôi quyết định trồng bí xanh trong nước

Ba ngày trước, tôi đã ở nhà gỗ với vợ tôi. Cô ấy bày tỏ mong muốn trồng bí xanh (lat. Cucurbita pepo). Trước đó, chúng tôi có cà chua, dưa chuột, khoai tây.

Tôi không bận tâm, tôi bắt đầu xem ảnh, nghiên cứu các loài, các giống bí ngòi khác nhau kèm theo mô tả để hiểu loại bí nào tốt hơn nên trồng. Tôi chia sẻ thông tin.

Zucchini khác nhau ở các dạng trái cây khác nhau và với cách tiếp cận phù hợp sẽ cho thu hoạch bội thu

Lựa chọn giống

Cho dù chúng ta chọn giống nào, nó sẽ tốt cho sức khỏe. Bất kỳ quả bí xanh nào cũng chứa tối thiểu calo (24 - 27 kcal trên 100 g) và đường (5%), nhưng nó chứa các vitamin có giá trị (carotenoid, axit ascorbic) và khoáng chất (silicon - làm chậm quá trình lão hóa, rubidi - rất quan trọng đối với máu và mạch máu, vanadium - điều chỉnh hormone và ổn định tâm lý). Phần cùi chứa 93% nước.

Zucchini được coi là một loại cây văn hóa miệt vườn không phức tạp, nhưng lại có nhiều tiêu chí lựa chọn đến không ngờ. Các loại hiện đại vô cùng phong phú và nhiều thông số quan trọng.

@Tony Hisgett

Đồng bằng hoặc bí xanh

Bí ngòi là loại có thân bụi nhỏ, thân cực ngắn, quả không quá lớn, vỏ mỏng và cùi ngon ngọt không có xơ. Hạt trong bí xanh chưa chín gần như không nhìn thấy được.

Trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước Nga, các giống bí xanh và bí xanh được kết hợp thành một nhóm và không có sự khác biệt rõ ràng giữa chúng (đặc biệt là trong loại mới nhất).

Nếu bạn cần những loại trái cây lớn để bảo quản lâu dài, thì bạn cần phải tìm chúng trong số bí xanh thông thường (Gribovskie, cỡ Nga), chứ không phải bí xanh.

Một loại rau thú vị là kruknek ("quây"). Anh là họ hàng gần nhất của tủy rau; Nó nổi bật với hình dạng hơi cong của trái cây và bề mặt nhăn nheo của da. Các giống crooknek phổ biến:

• Ngỗng thiên nga,
• Hươu cao cổ F1,
• Sò điệp vàng,
• Scrooge.

Sò điệp vàng

Trái cây

Zucchini khác nhau:

• kích thước;
• hình dạng (hình trụ, hình bầu dục, tròn);
• độ dày của vỏ và màu sắc của nó (trắng, xanh lục nhạt, vàng, cam, xanh lá cây, xanh lá cây đậm, sọc, đốm);
• mật độ của cùi và màu sắc của nó (trắng, kem, xanh lục, hơi vàng, hơi hồng, hơi cam);
• hương vị (tinh tế hoặc dạng sợi, tươi hoặc ngọt, đôi khi có mùi thơm đặc biệt);
• độ cứng của hạt (từ thô đến không dễ nhận thấy).

Đặc điểm Bush

Ở các giống cũ, roi có thể dài tới cả mét. Bí ngòi leo đôi khi phân nhánh nhiều và phát triển rộng, điều này làm phức tạp việc chăm sóc chúng. Đồng thời, lợi nhuận thu về từ khu vực này không quá lớn.

Bí bụi nhỏ gọn hơn nhiều - với thân ngắn dài không quá nửa mét, thường nhỏ hơn 30 cm. Phân nhánh yếu hoặc trung bình.

Nhiều giống lai hiện đại được đặc trưng bởi kiểu thân bụi - mọc thẳng, thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hái rau xanh. Chúng thích hợp trồng dày, năng suất mỗi mét vuông tăng lên nhiều lần.

Khí hậu

Các giống bí xanh tốt nhất cho vùng đất trống có khả năng chống chịu lạnh giá và nhiệt độ khắc nghiệt. Ở những vùng có mùa hè ngắn ngủi, những con lai có sự trở lại nhanh chóng và thân thiện trong thời gian rất sớm sẽ làm hài lòng. Ở các vùng phía Nam, mùa sinh trưởng kéo dài và khả năng chống hạn được đánh giá cao.

Cây lai tự thụ phấn kết trái thành công trong nhà. Có những loại bí ngòi nhỏ gọn để trồng trên ban công:

• Patio Star F1,
• F1 vàng (có đường kính bụi trong vòng nửa mét).

Ngôi sao sân trong F1

Kháng bệnh

Khả năng chống chịu của bí xanh đối với vi rút (khảm, đốm), vi khuẩn và nấm bệnh được đánh giá cao: thối trái và rễ, vi khuẩn, bệnh phấn trắng, bệnh peronosporosis, bệnh thán thư, ascochitosis, fusarium. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến số lượng và chất lượng của rau.

Các giống lai mới nhất có khả năng kháng mầm bệnh phức tạp.

Năng suất

Chỉ số này phụ thuộc phần lớn vào công nghệ nông nghiệp, nhưng tiềm năng của các giống lai hiện đại cao hơn nhiều so với các giống cũ (với tỷ lệ vượt quá 3 - 5 lần).

Đa dạng hoặc lai tạp

Hiệu quả thâm canh và chất lượng cao của rau xanh được đảm bảo bởi bí xanh lai mới nhất - với trình độ công nghệ nông nghiệp khá. Họ có thể phát hành 3 - 6 zelents cùng một lúc. Hạt giống lai xịn thì đắt.

Các giống đơn giản vẫn được đánh giá cao vì tính khiêm tốn, hương vị truyền thống và khả năng tự lấy hạt (tránh thụ phấn chéo giữa các giống và lai với bí, bí ngô).

Mục đích của sản phẩm

Bí ngòi là một loại rau độc đáo trong nhiều công dụng ẩm thực của nó. Các loại có hương vị trung tính (tươi) sẽ phù hợp với các loại thực phẩm khác và nhiều loại gia vị khác nhau. Ít phổ biến hơn là các loại trái cây ngọt và có đường như trái cây hoặc bí ngô.

@Gabriel Jaquemet

Công dụng của bí xanh trong nấu ăn:

1. Salad tươi, nước trái cây tươi (nước trái cây mới vắt).
2. Để nướng (trong bột và nhân).
3. Ngâm, bảo quản phân và nước trái cây, bảo quản.
4. Các loại rau hầm và chiên, thịt hầm, thịt nướng, trứng cá muối, các chế phẩm salad. Đối với trứng cá muối, bí ngòi nào cũng thích hợp, ngoại trừ những quả ngọt nhất. Trong các trường hợp khác, ưu tiên được dành cho các buồng trứng non.

Hãy xem xét một số lĩnh vực chi tiết hơn:

Nướng toàn bộ trái cây, nhồi. Các dạng mini đặc biệt tiện lợi - tròn, chia nhỏ:

• Orange F,
• Hấp dẫn,
• Thuyền F1,
• Soong,
• Gingerbread man F1,
• Trái bóng,
• Scullion,
• Rondini,
• Mẹ chồng F1 có hiếu.

Boatswain F1

Sấy khô, đóng băng

Không dễ làm khô bí xanh - chúng rất nhiều nước; bột giấy có hàm lượng chất khô cao sẽ khô tốt hơn. Để đóng băng:

• Peppy,
• Món ngon của Nga,
• Snezhnogorsk F1.

Snezhnogorsk F1
Bảo quản trái cây lâu dài

Vào mùa đông và thậm chí vào mùa xuân, chúng ta sẽ có thể thưởng thức rau tươi, nếu khi trồng chúng ta tính đến loại bí xanh nào được bảo quản tốt hơn. Thông thường chất lượng này được ghi chú trong phần mô tả.

Để bán hàng trên thị trường

Việc sản xuất sớm nhất có lợi nhuận, do đó chúng tôi chọn các giống lai siêu trưởng thành sớm với phản hồi thân thiện. Điều mong muốn là chúng kết hợp tính mềm mại với khả năng vận chuyển (chăn nuôi hiện đại cũng hoạt động theo hướng này).

Những người trồng rau có kinh nghiệm lưu ý rằng bí xanh có màu da xanh nhạt là nhu cầu lớn nhất.

Đối với thức ăn gia súc, gia cầm

Các loại rau lớn, năng suất, có hàm lượng chất khô cao và khả năng bảo quản tốt, thích hợp để làm thức ăn quanh năm cho vật nuôi của trang trại phụ:

• Gribovskie 37,
• Kích thước mùa đông của Nga.

Gribovskie 37
Thật tuyệt khi bí xanh cũng có thể được sử dụng cho mục đích trang trí. Cây nở hoa đẹp (bông hoa to, màu vàng tươi), lá rộng, thường mo và cắt đẹp. Các mẫu vật sang trọng, tươi tốt trông có lợi khi ở tiền cảnh của các ranh giới hỗn hợp và trong các bồn hoa (ví dụ: kết hợp với bắp cải cảnh và các món salad nhiều màu sắc).

Cây bụi trồng trong thùng, hình chóp lốp, bồn hoa lớn (có tưới nước và bón thúc thường xuyên) đặc biệt hiệu quả.

Trái cây của một số giống có màu sắc tươi sáng đến mức chúng được dùng như một vật trang trí thực sự của khu vườn (quả vàng, sọc, đốm, trái cây, cam F1, kẹo dẻo tinh tế F1).Những quả bí xanh chín có hình dạng và màu sắc khác thường là một món đồ trang trí nội thất gia đình vào mùa đông ban đầu (cùng với bí ngô).

Marshmallow F1

Cam F1

Tỷ lệ chín và chăm sóc

Giống bí xanh sớm bắt đầu chín vào giữa tháng Bảy. Các giống cây bụi thuộc loại bí và các giống leo cần nhiều ánh sáng mặt trời. Vì vậy, nên trồng cây con ở những nơi thoáng nắng, không để trong bóng râm.

Nhờ bộ rễ khỏe nên cây cần ít nước. Việc tưới nước có thể không thường xuyên, ngay cả khi thời tiết khô hạn. Tuy nhiên, việc thiếu ẩm ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình sinh trưởng và phát triển của quả. Một lần tưới đầy đủ trong 10 ngày là đủ.

Đối với đất trống, các giống năng suất cao nhất được trồng trong đất quả bí... Nhưng sẽ có thể đạt được năng suất cao chỉ với việc chăm sóc luống thường xuyên. Hàng tuần xới đất đầu vụ cho bí. Trong giai đoạn này, việc bón thúc là rất quan trọng. Lựa chọn tốt nhất làm phân bón là dung dịch mullein. Mullein được đưa vào hai lần - trong quá trình ra hoa và đậu quả. Lúc này cây cần nhất là phân bón.

Để cải thiện khả năng thụ phấn của các chùm hoa bởi ong, bí xanh được tưới bằng mật ong pha loãng với nước. Trong 1 ly nước, 30 g mật ong được pha loãng và phun chùm hoa vào sáng sớm. Phương pháp đơn giản này sẽ có thể tăng gấp đôi số lượng chùm hoa được thụ phấn.

Iskander

Họ bắt đầu trồng bí khi bên ngoài trời ấm lên. Năng suất ổn định trong cả mùa đậu quả. Chiều dài của cây rau là 17 cm, cây trồng phải được thu hoạch khi chiều dài của quả bí bằng chính xác. Trái cây mọc um tùm không thích hợp làm thức ăn cho người.

Xem thêm

Mô tả về các giống bí UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny và năng suất của chúng

Cavili F1

Trong quá trình canh tác, cần loại bỏ các lá thấp và chồi yếu. Để cây phát triển nhanh, người ta bón phân khoáng vào luống. Bột giấy không có vị đắng. Da không bị dày. Không cần côn trùng để thụ phấn. Những bụi cây được trồng ở những bãi đất trống và kín.

Kuand

Sau khi gieo, cây con xuất hiện trong 45-50 ngày. Màu sắc của quả là ngụy trang. Cây bụi cần bón phân thường xuyên cho đất. Khác biệt về khả năng miễn dịch cao đối với bệnh tật. Chúng chịu được khô hạn, mùa hè mưa và thời tiết lạnh bình thường. Bí ngòi quá chín có vỏ dày và mùi vị khó chịu.

Các loại bí xanh tốt nhất

Những cây bí xanh được ưa chuộng nhất là những cây kết hợp chín sớm với năng suất lâu dài, hấp dẫn, ngon miệng, kháng bệnh và thích nghi với khí hậu thành công.

Giống sớm (chín sớm)

Lần thu hoạch đầu tiên của zelents có thể được lấy ra trong vòng một tháng sau khi nảy mầm - sớm hơn so với dưa chuột!

Aral F1

Năng suất (lên đến 10 kg / m2) bí xanh có khả năng chống lại các bệnh do vi rút cao. Quả có màu xanh lục nhạt với một đốm trắng nhẹ. Trọng lượng bán trên thị trường của cây xanh là 400 - 900 g, cùi rất mềm, không bở. Tuyển chọn Nhật Bản.

Iskander F1

Bí ngòi Hà Lan phổ biến với khả năng thích nghi tuyệt vời với bất kỳ khí hậu nào. Khả năng chịu lạnh cao và hiệu suất lâu dài. Loại bỏ phần xanh clorua khi khối lượng đạt 300 - 800 g, cùi đặc, không thô.

Bí xanh chín được giữ kỹ.

Aral F1

Iskander F1

Concordia F1

Bí ngòi mới nhất từ ​​Nhật Bản với loại cây thân bụi và buồng trứng ổn định. Nó thành công chống lại nhiều bệnh tật và căng thẳng. Quả có hình trụ hoàn toàn đồng đều: màu xanh lục nhạt, có thể vận chuyển được, nằm ngay cả ở giai đoạn vỏ quả.

Trục lăn

Bí ngòi không lai (không phải zucchini) chọn lọc của Nga, có trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 1990. Bạn có thể lấy hạt giống của mình. Chịu được lạnh và mốc xám. Cây bụi, cao không quá 30 cm, hình thành đồng thời 3 - 5 buồng trứng.

Quả hình bầu dục, màu trắng, vỏ sần sùi, kích thước khoảng 1 kg. Cùi lỏng, ngon ngọt.

Concordia F1

Nolik

Năng suất cao nhất

Chúng tôi chọn một trong những lựa chọn: trái cây lớn để lưu trữ hoặc các cuộc tụ họp theo mùa thường xuyên của Zelentsy. Với việc thu hoạch thường xuyên từ bụi, mỗi mùa thu được hơn 2 chục bí xanh, 10 - 15 kg mỗi mét vuông.

Kích thước mùa đông của Nga

Vì theo quan điểm khoa học, bí xanh là một loại bí ngô cứng, đặc tính của bí nổi trội hơn so với giống Mùa đông. Các sợi lông mi khá dài, mỗi lông mi nên để lại một buồng trứng. Trái chín hoàn toàn sau khi nảy mầm 3,5 tháng. Quả bí xanh mọc dài tới nửa mét, đường kính tới 20 cm, nặng 6 - 10 kg (kỷ lục 30 kg).

Lưu trữ ở nhà cho đến mùa hè năm sau. Cùi không có xơ, màu vàng hồng, có vị ngọt.

Belogor F1

Bí bụi Nga (không phải bí xanh) với quả hình bầu dục hình bầu dục màu trắng xanh. Trọng lượng thị trường - lên đến 1 kg. Da mỏng nhưng khỏe; khả năng vận chuyển cao. Cùi không quá mọng nước. Không sợ nhiệt độ khắc nghiệt, có khả năng chống chịu bệnh tật phức tạp.

Từ 1 sq. m nhận được tối đa 14 kg rau.

Kích thước mùa đông của Nga

Belogor F1

Lốc xoáy F1

Một điểm mới của chăn nuôi trong nước là bí xanh lai cho năng suất trên 15 kg / m2. m. Sớm, với sự đậu quả kéo dài. Quả là một hình trụ màu xanh đậm, kích thước khoảng một kg. Bột giấy tinh tế cân bằng về độ mọng nước và mật độ.

Ardendo 174 F1

Một quả bí xanh Hà Lan sớm với tác động lâu dài. Chịu được bệnh tật và mọi căng thẳng (bao gồm cả nóng và lạnh). Cây bụi mạnh mẽ nhưng nhỏ gọn. Quả chất lượng cao - đạt tiêu chuẩn, vỏ nhẵn, màu xanh nhạt, trọng lượng 500 g.

Hương vị là tuyệt vời. Thu hoạch kỷ lục - trên 16 kg / sq. m.

Pleadis F1

Giống lai chín sớm mới nhất có thời gian đậu quả dài nhất. Tuyển chọn Nhật Bản. Cây mọc thẳng, mạnh mẽ, chống lại nhiễm trùng và căng thẳng thành công.

Bí xanh nhạt, dài tới 15 cm và đường kính 5 cm, có thể vận chuyển được; tiếp tục buộc và phát triển trở lại ngay cả với một tích tắc lạnh.

Yasmin F1

Lai Nhật quả vàng. Việc thu hoạch bí bắt đầu sớm và kéo dài suốt vụ do cây có khả năng kháng bệnh cao. Năng suất 5 - 11 kg / sq. m. Quả dài, đường kính nhỏ, nặng 0,5 kg. Kem cùi, hương vị tuyệt vời.

Tự thụ phấn

Zucchini là một loại cây có quả được kết bởi sự thụ phấn chéo của côn trùng (ong, ong vò vẽ, ong bắp cày). Nhiều giống hiện đại (đặc biệt là bí xanh) chủ yếu tạo ra hoa cái, làm tăng số lượng buồng trứng.

Các nhà lai tạo cũng cố gắng thu được bí xanh bán phần (tự thụ phấn) để trồng trong nhà (nhà kính, bồn nước nóng) và nơi trú ẩn tạm thời.

Galaxy F1

Chín sớm (35 ngày), chịu lạnh, không ưa đất. Zelentsy nhẹ với cùi trắng. Trọng lượng bán ra thị trường 300 - 600 g. Năng suất 7 - 10 kg / sq. m. Hạt giống được cung cấp bởi công ty Greenomica của Nga.

Lena F1

Giống cực sớm (từ 25 - 30 ngày), đậu trái, kháng bệnh, chịu nóng, chịu rét. Vỏ có màu xanh nhạt. Trọng lượng 1 - 2 kg, cùi mềm. Tác giả của sự lai tạo là công ty Pháp-Nhật Vilmorin.

Galaxy F1

Lena F1

Maestro F1

Tuyển chọn của Nga. Từ khi nảy mầm đến khi bắt đầu thu 40 ngày. Quả bí xanh nhạt có chấm trắng, nặng 300 - 500 g. Buồng trứng mọc liền nhau, có thể lên đến 5 chiếc một lúc. Chịu được thiếu nhiệt và độ ẩm. Thu hoạch lên đến 10 kg / sq. m.

Sở thích F1

Sản xuất Semko. Sớm, gọn, kháng bệnh. Bí ngòi có màu xanh nhạt, to 600 g, mọng nước. Trả lại 7-9 kg / sq. m.

Sở thích F1

Maestro F1

Phạm vi

Dưới đây là danh sách các giống bí xanh tốt nhất cho các đặc điểm khác nhau.

Trong nước

Thành tựu chọn giống của Nga được thể hiện qua các dạng không lai và lai giữa bí xanh và bí xanh. Chúng được khoanh vùng ở các vùng khác nhau và phát triển tốt trên các bãi đất trống.

• Hàng không
• Barchuk F1
• con báo
• Ngựa rằn
• Zolotinka
• Kim ngưu hoàng kim
• Maestro F1
• Mặt trời sọc F1
• Priobsky F1
• Mì Ý kiểu Nga
• Lốc xoáy F1
• Tsukesha
• Da đen đẹp trai
• Màu cam thần kỳ F1
• Mỏ neo

Mặt trời sọc F1

Xương sườn

Mì Ý kiểu Nga

Mỏ neo

Lựa chọn của Hà Lan

Hà Lan (cùng với Nhật Bản, Pháp và Đức) thường xuyên cập nhật các dòng xe lai để sản xuất thương mại. Có sự lựa chọn toàn diện về độ chín sớm, độ mềm của cùi và tính không nhạy cảm của hạt, phần vỏ, năng suất, khả năng kháng bệnh, khả năng vận chuyển.

Những thành tựu tốt nhất của sự lựa chọn trên thế giới để nếm thử và những người làm vườn Nga. Theo đánh giá của những người trồng rau của chúng tôi, bí xanh Hà Lan thích nghi thành công với các vùng khí hậu khác nhau, nhưng chúng rất khắt khe về dinh dưỡng và độ ẩm.

• Amjad F1
• Kim cương F1
• Iskander F1
• Salvador F1
• Suha F1
• Scilli F1

Kim cương F1

Để lưu trữ

Một lượng lớn chất khô, độ chín hoàn toàn, khả năng được bao phủ bởi một lớp da mạnh - đây là những gì đặc trưng cho bí xanh để bảo quản.

• Gribovskie 37
• Người sành ăn F1 mùa đông
• Kích thước mùa đông của Nga
• Pestrushka
• Mì ống Ý

Người sành ăn F1 mùa đông

Quả chín từ cây lai tự thụ phấn cũng nằm trong thời gian dài, vì hạt trong đó kém phát triển và không nảy mầm bên trong.

Để đóng hộp

Đối với nước ướp muối và chua, có những loại có cùi mỏng nhưng đậm đặc (không có xơ) và hương vị trung tính.

• Gingerbread man F1
• Gherkin
• Vua của thị trường F1
• Sangrum F1

Nước xốt ngọt và nước trộn được làm từ trái ngọt và nhiều đường của bí xanh dành cho người sành ăn.

• Trái dứa
• Cam F1
• Người sành ăn mùa đông F1
• Marshmallow F1
• Quả óc chó

Gherkin

Trái dứa

Các lựa chọn cho khu vực Moscow

Để trồng ở ngoại thành có thể dùng bí xanh, bí trắng, lai.

Tất cả chúng đều có những ưu và khuyết điểm cần phải cân nhắc khi mua hạt giống.

Bí ngòi có thể được bảo quản ở nơi thoáng mát trong khoảng một tháng. So với các giống khác, chúng cho trái ít hơn một chút.

Đặc điểm chính của các loại bí xanh là không thể giữ tươi lâu, nhưng chúng rất tốt cho việc bảo tồn và đông lạnh. Hạt để gieo có thể thu hoạch từ quả chín vào năm sau.

Các giống lai có thể cho năng suất lớn. Nhưng điểm đặc biệt của loại bí xanh này là người ta không thu hoạch hạt từ chúng để sinh sản tiếp.

Các giống tốt nhất để trồng ở vùng Moscow là:

• Bụi cây trắng;
• Iskander;
• Genovese;
• Vàng;
• Kavili;
• Tsukesha và những người khác.

Theo vùng

Ở các khu vực phía Nam, bí xanh vốn chịu hạn và chịu nhiệt tốt, cho năng suất dài được chào đón. Càng đi xa về phía bắc, sự trưởng thành sớm và khả năng chịu lạnh càng được đánh giá cao.

miền Nam

• Aymaran F1
• Aliya F1
• Ardendo F1
• Asma F1
• Pinocchio
• Firebird
• Medusa F1
• Mostra F1
• F1 xuất sắc
• Sangrum F1
• Scilli F1
• Tosha F1
• Sở thích F1
• Yasmin F1

Khu vực Moscow và làn đường giữa

• Ardendo F1
• Barchuk F1
• Velizh F1
• Vilina F1
• Tinh vi
• Kim ngưu hoàng kim
• Ngọc lục bảo
• Iskander F1
• Kveta MC
• Concordia F1
• Lena F1
• Matroskin
• Neira F1
• Skvorushka
• Gà lôi
• Tsukesha
• Da đen đẹp trai
• Ural và Siberia
• Amjad F1
• Ardendo F1
• Bắc cực
• Hạnh phúc Ấn Độ
• Chuối trong vườn F1
• Chúa quan trọng
• Vilina F1
• Kim cương F1
• Iskander F1
• Concordia F1
• Lena F1
• Nước chanh Joe
• Neira F1
• Pestrushka
• Tùy chọn phía Bắc
• Gấu phương bắc
• Ngọc lục bảo Siberia F1
• Vàng Siberi