Đặc điểm và mô tả của ớt chuông. Trồng giống này

Trồng rau »Hồ tiêu

0

1014

Đánh giá bài viết

Một số lượng lớn các giống của nền văn hóa này đã được lai tạo. Sự khác biệt của chúng không chỉ nằm ở màu sắc, mùi vị mà còn ở hình dáng. Trong số các giống có vị đắng, ớt chuông đáng được quan tâm đặc biệt. Quả hình nụ hoa là đặc điểm riêng của nó.

ớt chuông

Sự miêu tả

đặc điểm chung

Ớt chuông là một loại tiêu hiếm - quả mọng. Sự đa dạng này đến với chúng tôi từ Nam Mỹ. Đề cập đến các giống chín muộn. Từ khi trồng đến khi thu hoạch mất 5 tháng. Cây mọc thành bụi cao tới 2 mét. Quả hình chuông. Trọng lượng quả lên đến 50 g. Lá và thân có màu hơi đỏ. Mỗi quả mọc riêng rẽ và hình thành trên một cuống mới. Vị tiêu vừa đắng vừa ngọt.

Ưu điểm và nhược điểm

Ưu điểm của giống:

• Giống này là một loại cây lâu năm.
• Nó có thể được trồng trên lô đất, trong nhà kính, trên ban công.
• Đối với mùa đông, nó có thể được cấy vào chậu và mang vào nhà. Điều này sẽ loại bỏ nhu cầu ương giống hàng năm.
• Trái cây không kịp chín trước khi thời tiết lạnh có thể được thêm vào món salad. Quả chín đỏ thường được đóng hộp.
• Do có hình dáng kỳ lạ nên quả còn là một loại cây cảnh.

Những nhược điểm của giống này bao gồm:

• Chín muộn.
• Tính nhạy cảm với bệnh tật.
• Sự cần thiết phải nhúm ngọn, tạo thành bụi rậm.
• Sự xuất hiện của những quả không có hạt.

Mô tả sự xuất hiện của cây với các loại quả màu đỏ, cam và các loại quả khác

Quả ớt giống quả chuôngvà một số quả trông giống như nụ hoa. Vỏ chuông nhẵn và bóng. Trong quá trình chín trên một bụi, bạn có thể thấy quả có màu xanh, cam và đỏ. Nó trang trí trang web với nhiều màu sắc.

Năng suất

Vào mùa, mỗi bụi tiêu có thể thu hoạch được 1,5kg tiêu.

Kháng bệnh và sâu bệnh

Ở giống Kolokolchik, khả năng chống chịu bệnh và sâu bệnh không ở mức cao nhất. Nó thường bị rệp và bọ khoai tây Colorado tấn công, và trong quá trình sinh trưởng bị ảnh hưởng bởi "chân đen".

Thành phần hóa học

Hàm lượng calo là 30 kcal, protein - 1,5 g, carbohydrate - 7 g.

Vitamin:

• A - 0,4 mg.
• B1 - 0,8 mg.
• B2 - 0,81mg.
• B6 - 0,5 mg.
• B9 - 25 mcg.
• C - 200 mg.
• E - 0,7 mg.

Các yếu tố theo dõi:

1. sắt - 0,9 mg;
2. kẽm - 0,35 mg;
3. đồng - 0,15 mg;
4. mangan - 0,17 mg.

Các chất dinh dưỡng đa lượng:

1. canxi - 10 mg;
2. magiê - 15 mg;
3. natri - 12 mg;
4. kali - 250 mg;
5. phốt pho - 30 mg.

Giữ chất lượng

Tiêu sau khi thu hoạch muốn giữ được tươi càng lâu càng tốt. Để giữ được chất lượng tốt hơn, trái cây được thu hoạch đã phát triển đến kích thước mong muốn nhưng chưa lên màu hoàn toàn. Thịt của những quả như vậy dày đặc, ngon ngọt, nhưng ít thịt.hơn một quả ớt chín. Chỉ những loại ớt như vậy mới thích hợp để bảo quản lâu dài.

Khả năng tiếp thị

Ớt chuông không bị mất hình thức trong quá trình vận chuyển nếu được thu hoạch trong thời kỳ kỹ thuật chín.

Lợi và hại

Các đặc tính hữu ích của hạt tiêu:

• giảm lượng cholesterol trong máu;
• giúp tăng cường hệ thống tim mạch;
• cải thiện hoạt động của não bộ;
• tăng cường khả năng miễn dịch;
• làm dịu hệ thống thần kinh trung ương;
• tăng cường tóc và móng.

Tác hại từ việc sử dụng:

• làm trầm trọng thêm các quá trình viêm của đường tiêu hóa;
• kích thích thành dạ dày, có thể gây loét;
• làm nặng thêm tình trạng bệnh nhân lên cơn đau thắt ngực, tăng huyết áp.

Chúng được trồng ở những vùng nào

Trồng nó ở các vùng khác nhau của Nga. Các khu vực nằm ở vĩ độ của khu vực Moscow chỉ trồng nó trong nhà kính.

Hôm nay ớt chuông đỏ, vàng, xanh lá cây hoặc trắng sẽ không làm ai ngạc nhiên. Hình dạng của ớt cũng khác nhau: từ hình khối đến thuôn dài, hình nón. Trong số tất cả các loại ớt khác nhau, ớt chuông nổi bật nhất, quả giống như một nụ hoa. Loại cây này là duy nhất và thuộc nhóm ớt mọng hiếm.

Bạn có thể tìm hiểu về các đặc tính và đặc điểm của hạt tiêu mọng, về lợi ích của nó đối với cơ thể con người từ bài viết này. Nó cũng sẽ cho bạn biết cách trồng Ớt chuông và cách chăm sóc nó.

So sánh với các giống khác

Tên đa dạng / kết hợp	Tỷ lệ chín, tính bằng ngày	Chất lượng hương vị	Kích thước và trọng lượng của quả, tính bằng cm và gam chiều dài / trọng lượng	Chiều cao cây, tính bằng cm	Năng suất, tính bằng kilôgam trên mét vuông
Quà tặng từ Moldova	giữa mùa, tối đa 136	cao	lên đến 10 / lên đến 110	40-50	3-5
Bogatyr	giữa mùa 125-135	cùi ngon ngọt	không có thông tin / lên đến 140	55-60	4-7
Ivanhoe	chín sớm, từ 105 đến 135	cao, ngọt ngào	trung bình 20 / lên đến 140	70	6-7
Winnie the Pooh	chín sớm, 110	trái cây ngon ngọt	8-11/70	20-30	2-5
Vanguard	sớm trung bình, lên đến 125	thơm và ngon ngọt	15/450	25-30	17
Kapitoshka	giữa mùa, từ 110	ngọt	trung bình 6-7 / lên đến 83	45-55	21,4
Boatswain	sớm trung bình, lên đến 120	tốt	10-15 / lên đến 250	25-30	16
Tư sản	sớm trung bình, lên đến 120	tốt	10-15 / lên đến 250	25-30	16
hành	giữa mùa, 127	ngọt	không có dữ liệu / 160	60-80	lên đến 18,6
Grenadier	giữa mùa, 120-130	hạt tiêu thơm	10-15/550-650	25-28	18
Pinocchio	lai cực sớm, 88-100	Trái cây ngọt	10-12/100-120	cao, 70-100	7-10
chuông	chín muộn 120-150	Vừa đắng vừa ngọt	5 / lên đến 50	trung bình 150-180	6-7

Sơ lược về lịch sử chăn nuôi

Lịch sử chăn nuôi chứa nhiều thông tin trái ngược nhau. Theo một số báo cáo, giống này được lai tạo tại Viện Nghiên cứu Trồng rau trong Khu bảo tồn như một loại cây hàng năm. Theo các nhà sản xuất khác, nó là một giống ớt lai thuộc giống ớt mọng, có nguồn gốc từ Nam Mỹ.

Bây giờ người ta biết rằng giống Kolokolchik xuất hiện do lai giữa ớt chuông và ớt đắng... Do đó, về hương vị, giống Kolokolchik giống với cả hai giống ban đầu. Nó kết hợp vị ngọt và đắng.

Chuyển nhượng mùa đông

Thật tiếc nếu để ớt chuông ra đường đón mùa đông. Mặc dù cây này sống lâu năm. Vì vậy, ở những vùng khí hậu ấm áp, nó sẽ kết trái trong vài năm liên tiếp. Ở những vùng có sương giá vào mùa đông, cây có thể được cấy ghép. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị trước một chiếc nồi lớn. Hạt tiêu được phủ đầy ở đó.

Nếu không có kế hoạch chuyển nhà máy sang nhiệt, nó có thể được để dưới đất, đã được che phủ trước đó. Để làm điều này, hãy đợi cho cây rụng lá. Và vào mùa xuân, khi hết sương giá, cây tiêu sẽ bắt đầu phát triển trở lại.

Ớt chuông cay là một món trang trí bàn ăn tuyệt vời, kể cả trong mùa hè, thậm chí cả mùa đông. Và nhờ sự chăm sóc không tỉ mỉ của cây, sẽ có rất nhiều thu hoạch.

Tu đúng

Làm thế nào để trồng được giống đắng và ngọt này? Hạt giống được mua ở các cửa hàng chuyên dụng hoặc từ những người làm vườn đã trồng loại giống này.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về bí quyết trồng tiêu trong vườn và trong nhà kính tại đây.

Chuẩn bị hạt giống và trồng

Hạt bắt đầu chín vào đầu tháng Hai:

1. Đầu tiên, những hạt lớn được chọn và ngâm trong nước muối. Hạt rỗng sẽ nổi lên sau một thời gian ngắn, chúng được ném đi.
2. Sau đó, hạt được khử trùng trong dung dịch kali pemanganat yếu trong 30 phút rồi sấy khô.
3. Trước khi gieo, hạt nảy mầm trên khăn ẩm.
4. Khi hạt "nở", chúng được trồng vào chậu nhỏ (tốt nhất là chậu than bùn).

Ớt chuông không phản ứng tốt với việc hái, vì vậy nó phải được trồng 1 miếng trong chậu. Bạn cần trồng dịch chuyển trong đất thịt nhẹ gồm than bùn và cát đến độ sâu 3 cm. Đổ đất và phủ giấy bạc lên trên. Giữ ở nơi ấm áp và sáng sủa. Một tuần trước khi cấy ra đất trống, cây con đã dần quen với không khí mát hơn.

Tiến hành trồng cây khi đất ấm lên, tốt nhất là vào chiều tối. Nền đất phải lỏng lẻo. Nơi phải có nắng.

1. Chuẩn bị hàng cách nhau 40 cm.
2. Đổ dung dịch kali pemanganat yếu vào giếng và thêm tro. Độ sâu của lỗ được làm sao cho cây con ăn sâu vào những chiếc lá đầu tiên. Để khoảng cách giữa các cây là 30 cm.
3. Đất xung quanh được phủ và tưới bằng nước ấm.

Đọc thêm về cách chuẩn bị hạt giống và thời điểm trồng ớt cho cây con trong một bài viết riêng.

Quan tâm

2 tuần sau khi trồng, có thể tiến hành cho ăn lớp mullein đầu tiên. Đất xung quanh cây con nên được xới đất thường xuyên. Đảm bảo rằng đất không bị khô. Khi hoa xuất hiện, tưới nước với tro.

Sau 2 tuần nữa bón thúc bằng phân kali nitrat. Khi bụi phát triển, cần phải cắt bỏ các chồi bên yếu và 3 tuần trước khi thu hoạch quả, tất cả các cành không cần thiết phải được cắt bỏ. Khi bụi cây bắt đầu tăng chiều cao, nó phải được cột lại.

Phản hồi

Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn một số nhận xét của cư dân mùa hè về sự đa dạng này.

Evelina, Krasnodar: “Không nghi ngờ gì nữa, hương vị của nó rất thú vị, nhưng tôi không nhận thấy vị cay nồng. Phần cùi khá cay và ngọt. Tất cả các vị cay là trong hạt. Nhưng bếp vui vẻ hồi sinh khi trái chín ”.

V. Sviridova, Tula: “Tôi đã xem qua một mô tả và một bức ảnh về giống cây này trên Internet. Tôi bắt đầu tìm kiếm hạt giống trong các cửa hàng và không tìm thấy nó. Đã phải đặt hàng từ cửa hàng trực tuyến. Trong số 15 hạt, có 12 hạt đã nảy mầm, do đó, cô đã tự mình phân phát cho bạn bè. Những bụi tiêu đẹp cả khi ra hoa và khi đậu trái. Hạt tiêu tươi ngon và ngâm chua. "

Bệnh và sâu bệnh

Các bệnh ảnh hưởng đến ớt chuông bao gồm:

• Thối xám. Nó trông giống như những đốm xám trên lá, dần dần sẫm màu và cây chết. Trong giai đoạn đầu, các cành bị bệnh được cắt, trong trường hợp nặng, thuốc trừ nấm Gamair được sử dụng (10 viên / 10 lít nước).
• Bệnh than - cây bị bao phủ bởi các đốm nâu và chết. Nên xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%. Để phòng trừ, phải xới đất thường xuyên.
• Blackleg - bệnh nấm khiến thân cây chuyển sang màu đen. Fitosporin-M giúp đỡ trong cuộc chiến.

Sâu bọ:

• Ớt thường bị rệp tấn công. Để chế biến, 1 ly tro gỗ và một miếng xà phòng giặt được pha loãng trong xô, sau đó phun lên. Họ cũng làm điều đó để phòng ngừa.
• Bọ cánh cứng khoai tây Colorado không thích cồn cây hoàng liên.
• Từ một con nhện, một số củ và đầu của tỏi được cho vào một xô nước. Cồn được giữ trong một tuần và bụi cây được phun.
• Để chống lại sên, vỏ trứng nghiền nằm rải rác xung quanh các bụi cây. Cơ thể mỏng manh của sên không chịu được bề mặt vết thương của lớp đất.

Để phòng trừ sâu bệnh, cần thường xuyên kiểm tra cây cẩn thận để không bỏ sót bệnh và tuân thủ đúng kỹ thuật canh tác.

Làm thế nào để tăng sản lượng?

Để tăng năng suất ớt chuông, bạn cần tạo điều kiện phát triển thuận lợi cho nó.

• Xới đất thường xuyên, tránh để cây bị khô, chỉ tưới bằng nước ấm và không phơi dưới nắng gắt để tránh bị bỏng lá.
• Đừng quên về cho ăn, tốt hơn là sử dụng phân hữu cơ.
• Thực hiện công việc phòng chống dịch bệnh và sâu bệnh, sau đó cây trồng sẽ đáp lại bằng vẻ đẹp và sự hào phóng của mùa màng.

Quan tâm

Sau khi cây tiêu cấy xuống đất phải thường xuyên sản xuất:

• tưới bằng nước ấm;
• nới lỏng trái đất;
• sự thụ tinh.

Chỉ cần tưới nước hàng ngày cho rặng cây trong thời gian khô hạn (tối ưu là ba ngày một lần). Quy trình này nên được thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối sau khi mặt trời lặn. Nên bón thúc lần đầu tiên hai tuần sau khi cấy (mullein), lần thứ hai - ba tuần sau (dung dịch canxi, kali, tro củi).

Việc tỉa các chồi bên được thực hiện sau khi bắt đầu ra hoa. Trong trường hợp này, tất cả các nhánh bên dưới buồng trứng, cũng như các con riêng, nên được cắt bỏ.

Bộ sưu tập và lưu trữ

Giống ớt chuông thuộc loại chín muộn. Vụ thu hoạch bắt đầu vào đầu mùa thu. Nếu quả được tiêu thụ ngay để nấu ăn thì ớt chín hoàn toàn sẽ được thu hoạch. Nếu bạn cần lưu trữ cây trồng, chúng được thu hoạch một chút chưa trưởng thành. Trái cây để bảo quản phải được chọn không bị hư hỏng để không bắt đầu thối rữa. Vì lý do tương tự, chúng bị cắt đuôi.

Ớt có thể ngọt và mọng nước, hăng và hăng. Trên trang web của chúng tôi, bạn sẽ tìm thấy các bài viết về đặc điểm và điều kiện phát triển của các giống cây này như Flight, Atlant, Khalifa, Ram's Horn, Gypsy F1, Pompeo, Kakadu, Aristotle F1 và Gemini F1.

Ớt chuông kết hợp các đặc tính của ớt chuông ngọt và cay. Sau khi trồng một giống, bạn có thể thưởng thức hương vị và đặc tính có lợi của hai giống cùng một lúc. Với trái cây trang trí của nó, nó sẽ trang trí cho cả bất kỳ món ăn ẩm thực và khu vực sân vườn.

Lợi ích của ớt chuông

Các đặc tính hữu ích của ớt chuông:

• chứa vitamin C chống cảm lạnh hiệu quả;
• chứa vitamin B, làm giảm căng thẳng;
• loại bỏ cholesterol một cách hoàn hảo;
• cải thiện tình trạng của da và tóc;
• giúp tập trung;
• kích thích hoàn hảo hoạt động của não bộ;
• cải thiện tầm nhìn;
• có tác dụng hữu ích đối với mạch máu và mô xương.

Ớt chuông vẫn còn là một loài thực vật kỳ lạ đối với chúng ta, nhưng nó đáng được quan tâm. Rốt cuộc, anh ta có rất nhiều lợi thế - anh ta cho một vụ thu hoạch xuất sắc, những quả có hương vị thơm ngon có hình dạng khác thường tươi sáng. Hạt tiêu là nguyên liệu tuyệt vời, cũng như trong các cách bảo quản khác nhau. Nó sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào và có tác dụng hữu ích đối với cơ thể. Nếu bạn muốn tăng thêm sự đa dạng cho ngôi nhà mùa hè của mình, thì không có loại cây nào tốt hơn Ớt chuông.

Đọc thêm: Ngô: cách cho ăn để tăng trưởng, bón phân với nitrat amoni và urê, định mức